Vigtigste Grøntsager

Hvad er konvektionsovn og hvordan det virker

Forestil dig at i verden er der fade, der ikke behøver at blive vasket? Og det er ikke engang, nej. Helt enkelt vasker hun sig selv! Overrasket? Så læs denne artikel, vi vil fortælle dig om konvektionsovnen. Hvad det er, hvordan man bruger det og hvad der kan koges i det.

Hvordan er konvektionsovnen

I det væsentlige og på enheden - det her er en konvektionsovn. Forresten er det netop det, som enheden blev kaldt, da den blev oprettet. Det skete i 80'erne, i USA. Men navnet var uheldigt. Forbrugeren forstod ikke hvad det var og var derfor ikke særlig interesseret i nyheden.

Men da det blev omdøbt, begyndte folk at være aktivt interesseret i dem og købe. Navnet var temmelig fristende og afspejlede den funktionelle essens: Muligheden for at lave mad på grillen ved hjælp af luft.

Konvektionsenheden er tilstrækkelig enkel. Den er lavet i form af en stor, gennemsigtig gryde af varmebestandigt glas med et volumen på fra 7 til 16 liter. Under det er der et stativ der beskytter overfladen (det kan alligevel opvarme op til 260 ° C), og på toppen er et specielt dække, der vejer ret tungt, ca. 2,5 kg.

Det har en sådan vægt, fordi varmeelementet og ventilatoren er fastgjort til det nedenunder, og det er udstyret med et elektronisk kontrolpanel ovenpå.

Konvektionsovnens funktionsprincip er som følger: Når enheden er tændt i netværket, opvarmes de ti, og ventilatoren begynder at "drive" varm luft gennem tanken. På grund af dette er skålene meget jævnt stegte eller kogte eller stuvet.

Aerogrills er udstyret med jern eller halogen. Sidstnævnte er langt mere økonomisk med hensyn til elforbrug, og varer også længere på grund af det faktum, at det ikke oxiderer og ikke forringes på grund af korrosion. Men et sådant varmeelement koster mere.

Hvordan kan den bruges udover madlavning?

Meget ofte kan man høre, at konvektionsovn kan erstatte næsten alle elektriske apparater i køkkenet, såsom:

  • mikrobølgeovn
  • brødrister
  • stegeso
  • BBQ Grill
  • damper
  • Yoghurt maker
  • Tørretumbler frugt og grøntsager
  • Brødmager
  • multivarka
  • Almindelig komfur

Generelt, så er det teoretisk. Men faktisk kan volumenet ikke erstatte volumenet af en almindelig ovn. Det vil ikke fungere for at forberede et stort ark bagt produkter, hvis gæsterne kommer til dig.

Bage det er ikke så godt som en almindelig ovn, og igen vil kagen der passe mindre. Brød og kager, han vil bage. Men at dømme efter de mange anmeldelser, selv patties skal vendes i det, ellers ikke at opnå ensartet bagning.

Generelt udfører konvektionsovnen følgende handlinger:

  • Koger (koger normalt, dampe, gryder, griller, bager, tomater ved lave temperaturer)
  • afrimninger
  • Varme retter
  • Steriliserer dåsefoder
  • semi-raffineret

Og hvilke enheder han kan erstatte, beslutter du allerede. Til hvem det er praktisk.

De mest værdsatte brugere af aerogrissia er studerende eller unge familier, der ikke engang har tid til at erhverve det nødvendige udstyr og deres eget boliger. Og hvad er meget bekvemt: Jeg købte en enhed og trækker den sammen bag mig i lejede lejligheder. Alle mine egne - jeg bærer med mig, som de siger.

Og den selvrensende funktion er bare ude af konkurrence! Nå det er en skønhed... Forberedt, så sprøjtede noget vand, trykket på en knap og beundrede, hvordan han vasket sig.

Sandt nok er denne bonus ikke i alle modeller. Dem, der er udstyret med dem, er lidt dyrere. Men efter vores mening er det værd at betale for meget.

Det er nødvendigt at nævne, at det er meget bekvemt at sterilisere krukker i det. I deres konvektion placeres ovnen mere end i en mikrobølgeovn. Og for at komme ud af det er meget mere praktisk, fordi du kan hente dem ovenfra med specielle tang. Og i en konventionel komfur eller mikrobølgeovn er det stadig en fornøjelse at få varme dåser.

Hvilke retter kan koges i det?

Som du forstår fra ovenstående funktioner, kan du lave en masse ting. Starter fra den sædvanlige suppe og slutter med alle slags grillet kød.

På grund af at temperaturen er indstillet til 60 ° C, og det er en meget lav tilberedningstemperatur, kan du tilberede det samme som i den langsomme komfur: yoghurt, korn, fra en russisk ovn.

Der er også mulighed for dampning og bagning.

Det viser sig meget velsmagende kylling. Det kommer ud meget mere saftigt end i ovnen, men på samme tid er dets kød den blødeste, og skorpen er sprød og stegt. Det samme gælder for kebab og andet kød.

Og den største fordel ved denne enhed: evnen til at lave flere retter på samme tid. Selvfølgelig er lugterne stadig blandet, på trods af producentens tro på det modsatte. Derfor er du nødt til at forberede retter, der er i harmoni med hinanden. For eksempel kartofler med svampe og stegt kød.

Hvis du tager risikoen og koger fisken sammen med kompotiet, vil resultatet ikke behage dig, det er sikkert.

Hvad angår madlavningstid, som kan være anderledes for retter, der er tilberedt på samme tid, er der ingen problemer her. Det kan slukkes, når man er klar, få den og fortsæt derefter.

Det er også vigtigt, at stegte retter i grill er mere nyttige end dem, der er kogte i en konventionel ovn eller stegepande. Når du laver mad, behøver du ikke at tilføje olie, og fedt fra kødet afløb til bunden og dækker ikke det.

Og alligevel er det meget bekvemt, at madlavningsprocessen let kan observeres uden at åbne låget. Kolben er gennemsigtig! Derfor er chancen for brænding ikke.

Sådan vælges en konvektionsovn

Som du allerede har forstået, skal du sørge for selvrensende funktion. Men det er ikke alle de nuancer, der skal tages i betragtning. Lad os liste dem til dig, så du ikke mister butikken i øjnene:

  • Glem ikke selvrensning
  • Prøv at tage en model med justerbar højde på varmeelementet. Dette giver dig mulighed for at fremskynde processen og let styre opskålen.
  • Tag en model udstyret med en særlig ring for at øge lydstyrken. Siden i dag tror du måske, at koppen er tilstrækkelig, og i fremtiden vil du måske have brug for store portioner.
  • I modsætning til multivarcs vil aerogrill være mere praktisk i drift, hvis låget ikke kan fjernes. På grund af det faktum, at det er tungt og med et varmeelement, er det ikke så nemt at sætte det ved fjernelse. Særlige understøtninger holder ofte ikke det tæt og dækslet kan glide af. Og bryd det - det er, overveje at kaste hele enheden. Derfor er det bedre at tage en speciel beslag. Men vær opmærksom på det materiale, hvorfra fæstnene er lavet: de skal være metal, ikke plastik.
  • Beskyttelsesgitteret til varmeelementet skal selvfølgelig være aftageligt. Ellers skal du vaske dækslet meget omhyggeligt og forsøge at forhindre vand i at komme ind i elektronikken, og det er helt ubelejligt, givet dets vægt.

Minusser konvektion

Selvfølgelig er det på trods af alle fordele ikke uden fejl.

Den fedeste minus er det høje strømforbrug.

Opvarmning af færdige måltider i det er ikke særlig praktisk, da det er sjovt for svagt at trække en plade ud af en varm krukke. Det er især farligt at stole på, at børn får mad i det.

Konvektion begynder at virke dårligt, hvis strømforsyningen er ustabil. Det betyder, at det er dårligt egnet til sommerhuse og landlige huse, da det på sådanne steder er et evigt problem.

Vi fortalte alt hvad vi ved om aerogrill. Hvad det er, er du nu klar over, og du ved også hvilken model der er bedre at vælge. Ting er lette - beslutter dig for købet! Det er trods alt en nyttig ting i husstanden.

http://tehrevizor.ru/pravila-ekspluatacii/125-melkaja-bytovaja-tehnika/aerogril-chto-eto-takoe.html

Konvektionsovn - hvad det er og hvordan det virker, hvordan man vælger efter egenskaber, producent og pris

Mange husmødre har for længe siden lavet deres valg til fordel for moderne køkkenapparater, hvilket kan spare tid betydeligt. Der findes en bred vifte af udstyr på markedet, for eksempel blenders, brødristere, blandere, elektroniske vægte, shakers osv. I de senere år er sådan en alsidig køkken enhed som konvektionsovn blevet meget populær. Den er ideel til madlavning derhjemme, især kost, til opvarmning, tørring mv.

Hvad er konvektionsovnen

Først og fremmest må jeg sige at aerogrill er et husholdningsapparat, der er beregnet til madlavning gennem varmluftstrømme. Sidstnævnte cirkulerer frit i en speciel beholder til madlavning, så brugeren ikke hele tiden skal vende om fødevaren. Eksternt er denne enhed en glasskål med stativ og låg. Inde i enheden er der en varmelegeme (elvarmeelement) og en ventilator og udenfor - et specielt kontrolpanel.

Hvis du går ind i historien, blev konvektionsovnen opfundet i USA i 80'erne af det sidste århundrede. Derefter blev det kaldt en konvektionsovn (eng. "Konvektionsovn"). Hvad angår ordet "konvektionsovn", blev den udarbejdet i 1996 af St. Petersborgs firma "Seven Hills" ("Hotter"). Siden da er dette navn blevet den nominelle betegnelse for alle konvektionsovne af denne sort. Med hjælp af moderne digital transportovn med et stort sæt funktioner kan du med succes erstatte et antal enheder:

  • traditionel komfur;
  • en ovn
  • damper;
  • brødrister;
  • mikrobølge;
  • en tørretumbler til frugt, grøntsager;
  • elektrisk grill;
  • yoghurt maker;
  • pan til madlavning første kurser;
  • sterilisator dåser til dåse.

Princippet om drift

Konvektionsovn er en type konvektionsovn med en meget simpel enhed, hvis hovedvolumen er optaget af en rund glasflaske - dens volumen varierer fra 7 til 12 liter afhængigt af modellen. Principen for aerogrill er følgende: Opvarmet luft leveres i alle retninger, først fra top til bund og derefter fra bunden til toppen til ventilatoren. Så maden kan jævnt bages, stegt, stuvet og kogt.

Afhængig af modellen af ​​kogeapparatet er intensiteten af ​​hvirvelstrømmen enten konstant eller har flere tilstande. Sidstnævnte mulighed er mere alsidig. Nogle budget aerogrills i stedet for ovne er udstyret med en halogenvarmer, som anses for mere miljøvenlig, fordi glas er ikke underlagt korrosion og oxidation, men har et lavere arbejdsliv. Temperaturområdet kan variere fra 60 ° C til 260 ° C.

funktioner

Det er meget vigtigt, at madlavning i en konvektionsovn af denne type er mulig uden brug af olie, hvilket hjælper en person til at spise sund mad. Du kan endda bruge denne husholdningsapparat som en mikrobølgeovn. Ved kogning af kød drænes alt fedt i kogeprocessen til bunden af ​​skålen, og fadet vil være saftigt og opretholde maksimalt vitaminer. Konvektionsovnens alsidighed afhænger af antallet af ekstra funktioner - jo mere der er, jo dyrere købet vil koste dig. Konvektions hovedfunktioner er:

  • rygning;
  • dampere;
  • agitation;
  • temperatur vedligeholdelse;
  • selvrensende;
  • ærgrelse;
  • tørring mv

Fordele og ulemper

Konvektionsovn er en ægte hjælper i køkkenet, som er en enhed, der nemt erstatter hovedparten af ​​køkkenapparater. Med denne enhed vil maden ikke kun være velsmagende, men også nyttig. Fordele ved konvektionsgitter:

  • Alsidighed. En sådan konvektionsovn erstatter en lang række apparater. Det er i stand til at bage, koge, genopvarme, sterilisere, stege, tørre, ryge osv. Samtidig optager enheden mindre plads end ethvert andet køkkenlavningsapparat.
  • Minimum olie og fedt forbrug. For madlavningsprodukter i denne ovn behøves der ikke olie, men for at skabe en skarp skorpe kan du let smøre dem let med fisk, chop eller kylling. Mad i apparatet opvarmes jævnt uden brænding. Dette eliminerer dannelsen af ​​kræftfremkaldende stoffer, hvilket ikke kan siges om stegning i stegepande.
  • Intet behov for særlige redskaber. Konvektionsovn er egnet til madlavning i enhver skål (for eksempel en lerpotte), undtagen plast og træ. Af den måde, for at bage og stege kød, er der ikke behov for separate skål, da Mange modeller er udstyret med barer, spyd og stativ.
  • Let madlavning. At lave en skål i konvektionsovnen behøver ikke konstant at være i køkkenet. Takket være ventilatoren bliver maden bagt jævnt, og du behøver ikke at dreje det hver 5-10 minutter. Desuden slukkes enheden uafhængigt af timer.
  • Spar tid. Hvis enheden er udstyret med dobbeltrister, er det muligt at tilberede to retter på én gang. For eksempel bage kartofler på bundplanet og kyllingestykker på øverste plan.

Se også ulemperne. Nogle brugere af en eller anden grund tilskriver energiforbruget af enheden til minus, dvs. højt strømforbrug. Faktisk er det ikke tilfældet, enheden har et lidt lavere strømforbrug sammenlignet med andre husholdningsapparater. Nogle gange betragter de varmen i skålen som en minus, men tross alt bliver panden eller stegepanden ved madlavning også varm, og det overrasker ikke nogen. Reelle fejl:

  • Enheden har et relativt lille volumen, så skålen er lavfunktionel. Selvom enheden har en relativt stor glasskål, er det vanskeligt at betjene på grund af vanskelighederne med udhældning af det smeltede fedt og yderligere vask.
  • Tilberedningstiden til nogle retter er længere. Hvis f.eks. Pølser i pande steges i ca. 3-4 minutter, så skal du vente 10-12 minutter for at få en rød skorpe i denne enhed. Men kartofler i folie bages på bare 40 minutter, og ikke i 60-80 minutter, som i ovnen.
  • Det anbefales ikke at dræbe vand på apparatets varme beholder, ellers kan glasset knække.

Dette husholdningsapparat er til rådighed i forskellige konfigurationer, men i de fleste tilfælde består standardindretningen af ​​to rister, spydstykker, en damper og en tunge til fjernelse af mad. klassificering:

  • Konvektionsovn med beslag til dækslet (en mere bekvem mulighed) og uden den.
  • Med elektronisk eller mekanisk kontrolpanel.
  • Med evnen til at justere intensiteten af ​​blæser mad (den såkaldte justerbare konvektion) og uden den.
  • Med stål eller halogenvarmeelement.
  • Med og uden digital timer. Tilstedeværelsen af ​​en sådan enhed hjælper med at spore den resterende tid før færdiglavningen.
  • Med og uden start timer.

Modeller grill

Til salg præsenteres snesevis af modeller af aerogrill, der adskiller sig fra hinanden i kapacitet, antal funktioner, kontrol og andre egenskaber. Sættet afhænger også af den specifikke enhed. Jo rigere udstyr, jo mere varierede retter du kan lave mad. Blandt de største producenter af disse enheder, der er repræsenteret på hjemmemarkedet, er følgende:

Mekanisk skiftet

Enheder i denne kategori egner sig hovedsagelig til forberedelse af almindelige måltider til hver dag. For eksempel kan det være korn og supper, stegte eller bagt fugle, fisk, kød, grøntsager. Hvis du er på udkig efter en billig model, skal du være opmærksom på REDMOND RAG-240, som kan tilberede sig separat fra den sædvanlige glasskål, der kombinerer flere køkkenapparater på én gang:

  • Modelnavn: REDMOND RAG-240;
  • pris: 1299 s.
  • egenskaber: timer - 1 time, maksimal temperatur - 250 ° C, effekt - 800 W, udstyr - griller, farve - sort, dimensioner - 12,5x24x24 cm;
  • Fordele: Selvrensende, egnet til enhver varmebestandig beholder med lågstørrelse på 22,5 cm, kompaktitet,
  • ulemper: ingen skål, lav effekt, lille sæt.

En anden enhed med en mekanisk kontrol type er Vitesse VS-407. Modellen er udstyret med en stor kapacitet, der er egnet til madlavning til 4-5 personer eller mere:

  • Modelnavn: Vitesse VS-407;
  • pris: 4799 s.
  • Egenskaber: Skålens arbejdsvolumen - 12 l, materiale - glas, strøm - 1300 W, netledning (aftagelig) - 1 m, varmeelement - halogen, der er grill, tang, ekspansionsring, dimensioner - 35x42x14 cm, vægt - 6.2 kg, farve - hvid;
  • Fordele: rig kit, energieffektivitet;
  • Ulemper: En smule omfangsrig, dyrere end analoger.

Elektronisk styret

Multifunktionelle enheder med elektronisk styring understøtter ændringen i konvektionshastigheden, som forekommer at være høj, mellem og lav. Med deres hjælp kan du lave mad, herunder konditorier fra dejen (marengs, kiks) og endda ryazhenka. Et godt eksempel er:

  • Modelnavn: GFGRIL GFA-3500 Air Fryer;
  • pris: 6399 s.
  • Egenskaber: timer - 0,5 timer, tilberedningstilstand - 8, temperatur - op til 200˚, konvektionshastighedstilpasning, skålens arbejdsvolumen - 3 l, med en ekspansionsring - 9,4 l, effekt - 1500 W, varmeelement - halogen, farve - hvid, dimensioner - 36x32.2x32.2 cm, vægt - 4.9 kg;
  • Fordele: Moderne design, LCD-displayets tilstedeværelse, baggrundsbelysning, automatisk slukning når låget hæves
  • Ulemper: dyrt, lille volumen.

Tjek mere budget køb - Vitesse VS-408. Dette køb bliver to gange billigere:

  • Modelnavn: Vitesse VS-408;
  • pris: 2799 s.
  • karakteristika: timer - 3 timer er der et LCD display, skålvolumen - 12 l, med en ekspansionsring - 17 l, varmeelement - halogen, temperatur - op til 250 ° C, effekt - 1300 W, tang, spyd, gitter, dimensioner - 35x42x17 cm, vægt - 7,5 kg, farve - hvid:
  • Fordele: temperaturjustering, aftageligt kabel, er relativt billigt;
  • ulemper: nej

Sådan vælges en konvektionsovn

Hvis du laver mad til 2-3 personer, så foretrækker en kapacitet på højst 7 liter. Med en forstørrelsesring ændres denne parameter let til 10-12 liter. Vælg mellem mekaniske og elektroniske betjeninger. Den sidste mulighed er mere praktisk og holdbar. Sådan vælges konvektionsovn korrekt - de vigtigste kriterier:

  • Strøm. En stor figur er kun nødvendig for avancerede modeller, der giver høj konvektionshastighed - dette påvirker kogens hastighed.
  • Funktionalitet. Jo flere funktioner, desto bedre. Det er godt, hvis der er automatiske programmer som afrimning, vaskning, sterilisering, tørring, slankende, selvrensende (forenkler vask) osv.
  • Ring for at øge det nyttige volumen. Hvis familien er stor, er tilstedeværelsen af ​​dette element obligatorisk.
  • Indstillinger. Jo rigere sættet, jo bedre, men sættet skal mindst omfatte gitter og tang. Nå, hvis der er skewers, spydspidser.
  • Cord. Det er ønskeligt, at det kunne fjernes. Dette vil lette opbevaring og hjælpe med at undgå skader med konstant vikling.

video

anmeldelser

Jeg købte en konvektionsovn med mekanisk styring og en effekt på 1300 W. Mystery MCO-1503. Det er billigt (2,4 tusind p.), Har et volumen på 12 liter, selvrensende kapacitet og kompakt størrelse. Enheden er enkel og pålidelig, tilfreds med tilstedeværelsen af ​​en timer og temperaturjusteringsfunktion. Sandt nok koger det i lang tid, og kroppen bliver meget varm.

Ikke lang at vælge, bestilte en konvektionsovn REDMOND RAG-241 med selvrensende kapacitet, 1,5 meter strømledning og to net i konfigurationen. Der er en timer designet i 1 time. Modellen er praktisk, kompakt, billig og nem at rengøre. Hvad angår minuserne, er enheden tynd og har et lille volumen, så det er svært at finde de bedste retter.

Jeg besluttede at købe en elektronisk styret konvektionsovn, hvorfor valget faldt på SUPRA AGS-1241. 1300 W-modellen har en forsinket startfunktion og et nyttigt volumen på 12 liter. Madlavning er let og relativt hurtig. Der er et smukt lys, der optager mindre plads end andre enheder. Grade fattige.

http://sovets.net/17091-aerogril-chto-eto-takoe.html

Funktioner og muligheder for aerogrill

Moderne køkkenapparater hjælper hver kok til at erhverve kokkens færdigheder. Ønsket om at købe alle enheder på markedet er forståeligt, men måske er det værd at vælge en, men en universal enhed? Dette er hvad konvektionsovn er.

Hvad er konvektionsovnen

Ved den første bekendtskab ligner en tekniker med et sådant navn en stor glasplade dækket med et låg af et specielt design. Det viser sig, at dette er teknisk gennemtænkt - her er der et varmeelement og en ventilator. Dette kvarter giver dig mulighed for at skabe luft turbulens og påvirke den kogte skål. Så er alt simpelt: Afhængigt af den valgte måde bliver produkterne stuvet, stegt, bagt, kogt eller stuvet.

Skålen er lavet af specielt glas - ubrydeligt, gennemsigtigt og varmebestandigt. Det er nemt at få al denne designkolbe fra sagen.

Der er endnu et element i enheden - en metalring. Det hjælper med at øge skålens volumen (hvis det er nødvendigt, bare installeret ovenpå det).

Et typisk udseende af enheden er vist på billedet:

Hvordan laver madlavning?

Operationsprincippet er baseret på konvektionsprocessen: TEN opvarmer de luftstrømme, der føres af ventilatoren. Deres temperatur varierer mellem 60 ° C og 260 ° C. Hastigheden ændres konstant - det er nødvendigt for ikke at tørre over. Derfor bliver parabolen jævnt kogt på alle sider.

Du kan selv justere hastigheds- og temperaturindstillingerne, men for det meste stoler ejerne på den indbyggede timer, som slukker til det rigtige tidspunkt.

Hvad kan koges ved hjælp af aerogrill

I denne enhed kan du lave en masse interessante retter. Men konvektionsovnen har dog en håndflade i stegning og stegning. Normalt er dets hovedretter kød - grillet, de fås med en rødlig og sprød skorpe. Første kurser, pizza, korn, tærter, varme sandwicher, røget produkter - alt dette kan også gøres i denne enhed. Og desuden har mange brugere tilpasset at bruge aerogrill til konserverings- og rygningsprodukter.

Konvektionsovn er ideel til folk på en kost, fordi alt overskydende fedt, når madlavning strømmer ind i en specialpande. En rød skorpe vises ikke på grund af olie, men under påvirkning af varm luft.

Alle produkter, når madlavning bevarer vitaminer. Interessant nok taber selv bagte grøntsager deres naturlige farve.

Så denne enhed kan erstatte flere andre typer udstyr på én gang:

  • en ovn
  • komfuret
  • damper;
  • mikrobølge;
  • brødrister;
  • elektriske trækul;
  • tørretumbler til grøntsager;
  • yoghurt maker;
  • sterilisator til dåser (dåser).

Endelig kan kolben selv bruges som en pande, hvis du planlægger at forberede den første skål.

Instrumentfunktioner

Afhængigt af modellen kan enheden have mange funktioner.

  1. Programmet til at opretholde temperaturen vil ikke bekymre sig om afkøling af den kogte skål.
  2. Hver sådan enhed har en temperaturreguleringsfunktion. Forresten vil sensoren, der regulerer denne proces, ikke overophede teknikken.
  3. Ligesom et andet køkkenapparat kan denne også arbejde med både minimale og maksimale hastigheder. Denne regel gælder for indstilling af luftstrømens hastighed.
  4. Med den forsinkede startfunktion kan du forberede en skål, når det er praktisk for brugeren. I mekaniske modeller er forsinkelsen givet i en time, men de elektriske gør det muligt at bevæge processen i en dag (at lægge mad om morgenen og prøve aftensmad).
  5. Nogle modeller har mulighed for selvrensende. Dette forenkler i høj grad pleje af teknologi.
  6. En særlig funktion af rygning giver dig mulighed for at forberede i denne tilstand de tilsvarende produkter - fisk, kød, ost og så videre. Til dette bør du desuden opbevare savsmuld fra frugttræer eller solbærgrene. Kød før rygning marinerer desuden (mindst 12 timer). Savsmuld hældes i en dyb skål, en drypbakke og en rist, hvorpå kød er anbragt, placeres på toppen. Den koges i denne tilstand i en time, derefter vendes og gentages i en time.
  7. Med dobbeltkedlens funktion er alt lidt kontroversielt - det anbefales ikke ofte at bruge det, da der er en stor koncentration af damp i enheden, og det kan blive corny.

  • Der er modeller med funktionen af ​​blanding - derfor er apparatet udstyret med en speciel mixer.
  • Fordele og ulemper ved indretningen

    Efter vejning af fordele og ulemper ved en enhed som konvektionsovne, vil det være muligt at forstå, hvor passende det er til dit køkken. Så blandt bonuserne:

    • madlavning hurtigere end el-komfuret;
    • Skålen viser sig at være mere nyttig, da det til madlavning ikke behøver at bruge fedt;
    • i enheden brændes ingenting;
    • du kan tilberede flere retter på samme tid;
    • processen foregår næsten uden menneskelig indgriben;
    • evnen til at sterilisere krukker og bevare fødevarebeholdninger.

    Den største ulempe ved enheden er besværlig - i et lille køkken skal du på forhånd tænke på placeringen. Du bør ikke tage en lille mulighed, fordi det skal indeholde køkkenredskaber, hvor mad normalt er kogt (for eksempel en gryde, stegepande og gryder). En anden ulempe - kogeapparatets hastighed taber gaskomfuret, men dette kompenseres af kvaliteten af ​​de endelige retter.

    Energiforbrug af enheden er ca. 1 kW / time, som en kedel eller jern. Dette skal også huskes af dem, der vælger mellem madlavning i en gaskomfur eller konvektionsovn.

    Så hvis den person med ansvar for hjemme madlavning elsker at eksperimentere med madlavning, så har han absolut brug for en enhed som en konvektionsovn. Nu har markedet et ret stort udvalg af lignende enheder - fra budgettet kinesisk VES og Unit til Vitesse, Hotter, Smile and Homus. Prisen på problemet er fra 2500 til 10 000 rubler, som giver dig mulighed for at vælge den rigtige mulighed for enhver tegnebog. Og det faktum at aerogrill er en uundværlig assistent i ethvert køkken kan ses fra denne video:

    http://tehnika.expert/dlya-kuxni/kuxonnaya-prochaya/chto-takoe-aerogril.html

    Konvektion: hvad det er, hvordan man vælger hvad man kan lave mad

    Mange husmødre drømmer om at bruge så lidt tid som muligt på madlavningsprocessen og spise sund mad. Derfor er det ikke overraskende, at de valgte moderne køkkenapparater til deres assistents rolle. Udvalget af sådanne enheder kan forbløffe endda en specialist. I dag producerer producenterne for køkkenet shakers, brødristere, elektroniske vægte, blenders. De har også enheder, der kan lave dumplings og nudler.

    Den mest nyttige i køkkenet, ifølge husmødre, er en teknik, der kan tilberede lækker, varieret og sund mad. Derfor, når man vælger en køkken gadget, er kvinderne især opmærksomme på alsidighed.

    Blandt de mange universelle enheder, der opfylder ovennævnte krav, kan du i første omgang uden tvivl sætte konvektionsovnen, som har mange nyttige egenskaber.

    Enhedsbeskrivelse

    Konvektionsovn er en enhed, hvor der er en rund glasflaske og en hætte, hvor varmeelementet og ventilatoren er placeret. Når elementet opvarmes til en forudbestemt temperatur, tændes blæseren og får varm luft til at cirkulere, hvilket sikrer ensartet bagning, stødning eller stegning af skålen på grillen.

    Konvektionsovnens arbejdsprincip

    Konvektionsprincippet er grundlaget for konvektionsovnens arbejde. Højkvalitetslavning giver elektrisk varmeelement og ventilator: den første opretholder den ønskede temperatur, og den anden bærer luftstrømmen opvarmet af varmeelementet. Madlavningstemperaturen kan variere fra 60 til 260 grader Celsius. Luftens bevægelseshastighed ændres konstant. Dette gøres for at undgå overdrydning af fadet, med det resultat, at det viser sig jævnt kogt på alle sider.

    I princippet kan brugeren selv efter eget skøn justere parametrene for hastighed og temperatur, men normalt stoler ejerne på den indbyggede timer, som slukker til det rigtige tidspunkt.

    Udvælgelseskriterier

    Som i tilfælde af andre husholdningsapparater har aerogrill sine egne egenskaber, som bestemmer dets funktionalitet. Og for at modellen skal kunne opfylde køberens forventninger, er det nødvendigt at finde ud af, hvordan man vælger en konvektionsovn, før man køber det, nemlig hvilke karakteristika der skal tages hensyn til.

    1. Højdejustering. Denne parameter bestemmer afstanden mellem kogepladen og varmeelementet.
    2. Tilstedeværelsen eller fraværet af en ring for at øge det anvendelige volumen af ​​aerogrill. Denne indstilling bestemmer, hvor meget mad der kan koges ad gangen.
    3. Tilstedeværelsen af ​​pincet. De giver dig mulighed for at ændre opvarmede griller i madlavningsprocessen og tage fat i færdige måltider.
    4. Tilstedeværelsen af ​​spyd og spyd til kylling. Hvis ejeren skal lave kebab fra kød eller grøntsager, kan han i stedet for spidser bruge træspidser af den ønskede længde.
    5. Aftagelig ledning. Dette tilbehør gør det meget lettere at vaske og opbevare. I de øjeblikke, hvor konvektionsovnen ikke anvendes, kan ledningen forsigtigt rulles op og anbringes inde i enheden. Så du kan spare plads og undgå mulig skade på ledningen, når du snor det.
    6. Kapseltype. Mange modeller, herunder gas, leveres med et aftageligt låg, men det er bedst at købe en model med en åbning på beslaget. Når det er på tide at trække den kogte skål ud, skal ejeren forberede et sted til et varmt aftageligt låg, eller han skal have en speciel stativ til dette formål. Dækslet på beslaget skal ikke fjernes overalt. Men før du køber en sådan model, er det nødvendigt at finde ud af, hvilket materiale dækslerne er knyttet til sagen. Plast betragtes som mindre pålidelig, og metal øger signifikant vægten af ​​enheden.

    Instrumentfunktioner

    Modellerne af konvektionsovne med varmeelementer, der tilbydes i butikkerne, kan variere indbyrdes, herunder sæt af funktioner. Disse enheder er oftest udstyret med følgende muligheder:

    • Temperatur vedligeholdelsesprogram. Dens tilstedeværelse er en garanti for, at den kogte skål ikke vil afkøles, når den serveres.
    • Temperaturjusteringsfunktion. Denne mulighed findes i alle moderne aerogrill. For at beskytte enheden mod overophedning hjælper en særlig sensor, der styrer denne proces.
    • Indretningens hastighed. Ejeren kan vælge driftstilstand ved minimum eller maksimal hastighed. Denne mulighed forudsætter, hvor hurtigt luften strømmer i kammeret, vil bevæge sig.
    • Forsinket startfunktion. Det giver brugeren mulighed for selv at vælge den rigtige tid til madlavning. Mekaniske modeller giver en forsinkelse på højst 1 time. De mest funktionelle i denne henseende er elektriske apparater, som gør det muligt at flytte madlavningsprocessen hele dagen.
    • Mulighed for selvrensning. Denne funktion forenkler i høj grad plejen af ​​enheden.
    • Rygning funktion. Udvider apparatets evner betydeligt, så du kan lave mad, kød, ost og meget mere. For at bruge denne indstilling skal du have frugttræ savsmuld eller sorte græsgrene. Til kød før rygning fremstilles der en særlig marinade, hvor den opbevares i mindst 12 timer. Derefter skiftes savsmuld til en dyb beholder, en pall placeres på ovenstående niveau, hvor fedtet vil afløb, og kødet placeres endnu højere. Du skal lave det i ca. en time, hvorefter den bliver vendt og holdt i konvektionsovnen i endnu en time.
    • Dampfunktion. Mange brugere kritiserer stærkt denne mulighed, fordi der med hyppigt brug i enheden dannes en høj koncentration af damp, på grund af hvilken den kan mislykkes.
    • Blandingsfunktion For at udnytte denne mulighed skal du desuden købe en speciel mixer.

    Brugstips

    Konvektionsovn er en meget højfunktionel husholdningsenhed, fordi den samtidig kan udskifte komfuret og ovnen. Her kan du lave kød på fransk, koge æg og grød, bage desserter og opvarme allerede tilberedte retter. Dens vigtigste forskel er, at i færd med madlavning i hele huset vil ikke sprede duften af ​​madlavning. Og det er meget vigtigt, da duften af ​​madlavning kan absorberes stærkt i gardiner, tapet og møbler.

    Hvis du allerede har formået at erhverve sådant udstyr eller er fast besluttet på at købe det, vil det ikke skade dig for at lære reglerne for at bruge denne vidunderlige enhed:

    • Før du begynder at forberede fadet, skal du sørge for at opvarme konvektionsovnen.
    • Brug alle gitter, der følger med i kit til aerogril. Jord ikke bunden af ​​produktet, hvis dette kan undgås.
    • Rør ikke ved glaset, når du tænder for apparatet, ellers risikerer du at blive brændt.
    • Ved slutningen af ​​tilberedningsprocessen skal du forsigtigt fjerne låget og placere i en sikker afstand fra dig selv. Da det stadig er varmt, kan du også blive brændt, hvis du kommer i tæt kontakt.
    • Når du trækker fadet ud af konvektionsovnen, skal du ikke kigge på det, ellers vil du skræle dit ansigt.
    • Det er tilladt at sætte i konvektionsovnen kun særlige retter og gitter.

    Hvis du følger disse enkle regler, vil hver brug af enheden kun give dig glæde, og du vil være i stand til at undgå forbrændinger og andre ubehagelige konsekvenser. Men det vigtigste - retterne, der er kogt i konvektionsovnen, bevarer maksimalt nyttige stoffer.

    Madlavning i konvektionsovn

    Efter at have købt, ved mange husmødre ikke, hvad der kan koges i konvektionsovnen, som følge heraf har han været på deres hylde i uger uden arbejde. Denne enhed har stort potentiale med hensyn til madlavning, og dette adskiller sig fra alle andre enheder. Det kan bruges til at forberede en række retter. Her er nogle opskrifter, som du senere kan danne grundlag for din nye menu.

    Bagt svinekød

    I konvektionsovnen kan du lave meget mørt og saftigt kød. Hvis du stadig ikke ved hvad du skal lave mad i aerogrill, så kan du prøve at lave denne skål. Men først skal du kontrollere, om alle de nødvendige produkter er i dit køleskab. Til bagt svin har du brug for:

    • svinekød - 800 g;
    • mayonnaise - 100 ml;
    • hvidløg - 2-3 skiver;
    • salt;
    • krydderier.

    Vask kødet grundigt, tør det og skær derefter i 2 cm tykke lag. Derefter gnides dem med krydderier og hakket hvidløg. Derefter saltes kødet, smør med majones, sættes i folie og sætter i køleskabet.

    Efter 12 timer sendes det marinerede kød til konvektionsovnen. Bages det til bundniveauet ved en temperatur på 250 grader. Hvis du ønsker at få kød med en smuk gylden skorpe, udfolder folien 90 minutter efter starten af ​​stegningen og hold svinekød i yderligere 15 minutter.

    Kyllingesuppe

    Denne opskrift vil blive værdsat af unge mødre, der tænker på, hvad man skal lave i konvektionsovnen til barnet. Suppen i denne enhed er meget let og nyttig, den er perfekt til babymad. For at kunne tjene det i tide til frokost anbefaler vi dig at tjekke på forhånd, hvis du har alt til kyllingesuppe. Af de krævede produkter skal du have:

    • kylling - 3 stykker;
    • gulerødder - 2-3;
    • stor løg;
    • kartofler - 3 stk.
    • salt, laurbærblad, greener.

    For det første skal du rengøre grøntsagerne, skylle dem og hugge dem. Løg skæres i halve ringe, gulerødder i tynde strøer, kartofler i mellemstore terninger. Til suppen har du brug for særlige potter, der hver især skal lægges på et stykke kylling og grøntsagssammensætning. Tilsæt salt til smag, tilsæt krydderier, hæld varmt vand og luk med låg. Suppen koges relativt hurtigt - med fanen kører kan du tage en prøve om en halv time. Under tilberedningsprocessen bør temperaturen ikke være lavere end 260 grader. Før servering anbefales det at sprøjte med hakket grønne.

    Puff wienerbrød

    For igen at være overbevist om aerobrillens alsidighed og finde ud af, hvad der kan tilberedes i aerogrill udover de traditionelle retter, kan du prøve at bage i det yderst velsmagende og duftende slik. For at du og dine kære skal sætte pris på smagen af ​​desserten, der er kogt i aerogrill, har du brug for følgende produkter:

    • Pakning butik puff wienerbrød.
    • Rå kyllingæg.
    • Et glas sukker.
    • Enhver dåsefrugt.

    Fjern dejen fra køleskabet, inden det smelter. Overfør det til en floured arbejdsflade og skåret i lag. På hver af dem ligger en marengs lavet af en blanding af piskede proteiner og granuleret sukker. Garnér med dåsefrugt på toppen. De resulterende emner ruller i ruller, børste med æggeblomme og spredes på konvektionsovnens mellemgitter, som først dækker med folie. Bages ved en temperatur på 235 grader med en gennemsnitlig blæserhastighed.

    For nylig i apparatforretningerne er der kommet en masse nye apparater, som har mere omfattende madlavningskapacitet. Af særlig interesse blandt dem er aerogril, som kan bruges til at forberede en bred vifte af retter. Han kan nemt udskifte komfur og ovn, hvis det er nødvendigt, kan det endda tilberede røget kød.

    Men for at kogeprocessen i konvektionsovnen kun ville bringe glæde, er det nødvendigt at rette spørgsmålet om dets valg korrekt. Faktisk i salget kan du finde mange forskellige modeller, der adskiller sig i deres funktioner, hvilket kan gøre kogeprocessen mere praktisk. Når konvektionsovnen er i dit køkken, anbefaler vi at du omhyggeligt studerer vejledningen. Det adskiller sig alligevel fra alle andre enheder af funktioner, som hver husmor bør vide om.

    http://uborka.co/tehnika/aerogril

    Konvektion: hvad det er, princippet om drift og typer af fødevarer tilberedt

    Konvektion: hvad det er, princippet om drift og typer af fødevarer tilberedt

    En erfaren værtinde har altid sine egne specialiteter, som hun er glad for at forkæle gæster ved middagsbordet. Det er en uundværlig assistent i køkkenet aerogrill. Hvilken slags enhed er det, hvordan virker det og hvilke produkter kan du lave mad i det? Lad os se nærmere på disse spørgsmål.

    Hvad er konvektionsovn.

    Siden oldtiden kogte folk mad i brand. Hegn, komfurer og gaskomfurer blev brugt af manden til at give sin egen mad. Konvektionsovn er en moderne opfindelse, relativt nylig i vores køkkener. Den blev først oprettet i midten af ​​80'erne i det sidste århundrede i USA og blev oprindeligt kaldt "konvektionsovn". På engelsk betyder "konvektion" gitteret i bilmotoren. Da der i 90'erne kom en konvektionsovn i Rusland, kaldte den konvektionsovnen.

    Særlige træk - den minimale mængde fedtstoffer, høj hastighed og kogekvaliteten. Flere elementer er normalt inkluderet i pakken med konvektionsovn. Grilles anvendes især til madlavning af kød. Som regel er der tre af dem, forskellige i højden. Der kræves et bageplade-net til dampning og stegning, såvel som til tørring. Der er spydspidser til kebab og spyd til madlavning af fjerkræ. Særlige tang, tang, bruges til at ekstrahere mad, tallerkener og rister. Og endelig er en ringforstærker beregnet til at styre beholderens volumen.

    Ifølge operationsprincippet er kontrollen med aerogrills opdelt i elektronisk og mekanisk. Enheder med elektronisk styring har flere hastigheder og forskellige ekstrafunktioner. Konvektionsovnen med mekanisk styring er naturligvis billigere og har en driftstilstand.

    Princippet om konvektion af arbejdet.

    I hjertet af konvektionen er ovnen en elektrisk ovn, der opvarmer mad ikke nedenunder, men ovenfra. Denne enhed er en rund glasbeholder anbragt på en plastplade, i hvilken fødevareprodukter placeres. Den er dækket af et låg med elvarmer. En ventilator, der arbejder i varmeren, driver varm luft inde i tanken. Disse hvirvler strømmer og opvarmer madlavningen. Temperaturen inden i konvektionsovnen kan nå 260 grader. Den kan justeres ved hjælp af en termostat.

    Mad i konvektionsovnen fremstilles praktisk taget uden brug af olier. Til madlavning kan du bruge næsten enhver skål. Hvis du bager kød på grillen, flyder overskydende fedt til beholderens pande. I konvektionsovnen kan du samtidigt lave flere retter. Da madlavningstanken er gennemsigtig, kan du overvåge madlavningen fra siden.

    Vær opmærksom på fastgørelsen af ​​dækslet ved køb. Vedhæftet til kroppen flip cover er meget mere bekvemt at fuldt udtageligt. Hastighedskontrol ved aerogril bør være mindst tre. Kapacitet vælger det mest egnede til dit køkken. Du kan øge den med en særlig ring, men så steg tilberedningstiden med næsten en og en halv gang. Kapacitetsværdien er af stor betydning, fordi konvektionsovnen vaskes manuelt. Det er vigtigt, at spændingen stabiliseres i konvektionsovnen. For at undgå brand skal konvektionsovnen holdes på en ildfast base. Før brug skal den genopvarmes og derefter lade afkøle.

    Hvad kan koges i aerogrill.

    Faktisk er konvektionsovn en universal enhed til madlavning af enhver form for varm mad. Her kan du lave supper, borscht og andre første kurser. Intet problem at lave nogen grød, bage kartofler i gryder, lave originale pizzaer. I konvektionsovnen er kebab, koteletter, grøntsager og fisk perfekt stegte. Du kan teste dine kulinariske færdigheder og bage tærter, boller og blot smagfuldt hjemmelavet brød. Kold og varm rygning, tørring til vinteren af ​​svampe, bær, frugt og grøntsager er også under konvektionsovne. Den mest raffinerede smag af dine gæster vil være fuldt tilfreds.

    http://hosdom.ru/aerogril-chto-eto-takoe-princip-raboty-i-vidy-prigotovlyaemoj-pishhi/

    Hvad er konvektionsovn: hvad det er til og hvordan det virker

    Det moderne marked for køkkenapparater tilbyder forbrugerne et stort udvalg af funktionelle enheder. De sparer ikke kun tid og gør madlavningen nydig, men giver dig også mulighed for at spise ordentligt. For nylig har en konvektionsovn været meget populær blandt sundhedsbevidste forbrugere. Hvordan virker denne enhed, og hvad er dens fordele?

    Hvad er aerogrill til?

    Denne enhed bruges til forskellige fødevareforarbejdning og tilberedning af komplekse retter. Blandt forbrugerne er der en opfattelse af, at aerogrill, takket være dens funktioner og driftsprincip, kan erstatte næsten ethvert køkkenapparat. Men det er ikke helt sandt.

    Det er vigtigt! Nogle retter, såsom kager eller supper, er stadig bedre kogte med alternativer.

    Samtidig er dette en glimrende mulighed for studerende, unge familier eller små køkkener, hvor det ikke er muligt at placere alle moderne køkkenapparater.

    Hvordan virker konvektionsovnen, dens udstyr

    Enheden består af:

    • Skåle af holdbart varmebestandigt glas, der kan modstå høje temperaturer;
    • dæk, hvor varmeelementet og ventilatoren er indbygget;
    • metalring, som er til stede i standardmodeller. Takket være ham kan du øge skålens volumen, hvilket betyder at du kan downloade flere produkter ad gangen.

    I den grundlæggende konfiguration anvendes gitter med forskellige højder, en bagningskasse med små huller til dampning, stegning og tørring af grøntsager og frugter, også en spyd til madlavning af kebab fra kød, fisk og grøntsager.

    Med spørgsmålet om, hvilken konvektionsgrill er, hvorfor det er nødvendigt, og hvordan det virker, regnede de ud. Nu kan du gå i betragtning af dets evner.

    Funktioner og principper for betjening af enheden

    Enheden fungerer efter konvektionsprincippet. Takket være den indbyggede ventilator fremstilles produkterne ved at blæse varm luft, hvis kilde er oftest halogenvarmere.

    Madlavningsprogrammer varierer efter model. Generelt, hvad er aerogrill, hvilke funktioner og principper for drift er baseret på hvirvelfordeling af varm luft inde i skålen, kan skelne mellem følgende muligheder:

    1. sprays;
    2. pommes frites;
    3. bager;
    4. Brews, herunder dampet;
    5. Marina;
    6. Ryger.

    Udover madlavning kan det afrimme, genopvarme, sterilisere og bevare.

    Enheden har også en selvrensende funktion. Ved slutningen af ​​arbejdet skal brugeren hælde vand i kolben og starte processen - konvektionsovnen bliver ren igen.

    Typer af aerogrill

    Lignende kan opdeles i tre grupper:

    1. Traditionelle modeller. I dette tilfælde taler vi om de sædvanlige enheder med en glasskål og et låg med et varmeelement og en ventilator. Forskellen mellem modellerne i denne gruppe kan være i forhold til skålens og styresystemet. I budgetversioner er det mekanisk - to regulatorer (effekt fra 60 til 250 ° С og tidsur fra 5 til 120 minutter). I den dyrere - elektroniske, med en lille skærm, hvor de indstillinger valgt af brugeren vises;
    2. Lids aerogrill. Praktisk tilbehør til multicookers fra firmaet Rendmon. I sig selv er apparatet med hensyn til funktionalitet og kapaciteter ikke anderledes end et konventionelt konvektionsgrilledæksel: Den samme mekaniske styring med to regulatorer, kun mindre i diameter. Dette tilbehør kan bruges med ethvert passende redskab. For eksempel en glasskål med den nødvendige diameter til madlavning i en mikrobølgeovn, en pande eller en 5-liters skål til multikookeren;
    3. Multiaerogrili. Forbedrede modeller, der ikke så længe siden optrådte på markedet aerogrilli. Et par ord om, hvordan en sådan enhed ser ud. Ud over halogenvarmeren og ventilatoren indbygget i låget har de en lavere varmelegeme, som er skjult under non-stick overfladen. I de seneste modeller leveres funktionen af ​​blandingsprodukter i tilberedningsprocessen også.

    Fordele og ulemper ved aerogrill

    Baseret på tilbagemeldinger fra brugere, der allerede har værdsat denne enhed, kan følgende fordele fremhæves:

    • kunne spise rigtigt For mange er dette et primært behov, som kræver en konvektionsovn. Bagning, stegning og stødning er mulig uden tilsætning af olie. Og på grund af enheden og sparsommelighed med hensyn til produkter, princippet om aerogrill arbejde, bevarer de de fleste vitaminer;
    • multifunktionalitet. Konvektionsovn er i stand til at udføre funktionerne i flere køkkenapparater til forarbejdning og tilberedning af mad (mikrobølgeovn, multi-komfur, dobbeltkedel, brødrister, brødmaskine, komfur mv.);
    • anvendelighed. Oftest til madlavning er det kun nødvendigt at lægge ingredienserne i skålen, vælg en tilstand, afhængigt af hvilken mad der skal stuves, koges, steges eller bages. I slutningen af ​​tiden vil timeren kun få den færdige skål. Efter brug kan du tænde den selvrensende funktion, og enheden vil være ren uden ekstra indsats fra brugeren.
    • nem betjening. Som regel skal brugeren kun vælge strøm og tilberedningstid, i slutningen af ​​enheden slukker enheden automatisk;
    • mulighed for sterilisering. Nødvendig funktion ved forberedelse til vinteren eller til familier med små børn;
    • Muligheden for at lave flere retter på én gang. Men her er det vigtigt at foretage en reservation, at alt afhænger af hvilken type skål der vælges. Det er nødvendigt, at ingredienserne er i harmoni med hinanden for at undgå at blande lugte, for eksempel kød med kartofler eller fisk med grøntsager.

    Hvad angår manglerne ved denne enhed, påpeger mange dens storhed. Før du køber det, er det værd at overveje placeringsstedet. Men det gælder kun for almindelige modeller. Separate aero griller, der kan bruges sammen med multicooker skålen, er velegnet til en lille familie.

    Også ofte i anmeldelserne noterer brugerne tilberedningstiden. Selvfølgelig er denne enheds hastighed dårligere end den sædvanlige plade. Men denne ulempe kompenseres af kvaliteten og anvendeligheden af ​​de fremstillede produkter på denne måde.

    Hvilke retter kan koges i det?

    Af det foregående er det klart, hvorfor en enhed som en konvektionsovn er nødvendig - forberedelse og forarbejdning af produkter. Men hvilke retter i det kan koges?

    I enkle modeller kan du nemt lave lækre og sunde retter fra kød, fisk, kylling, der er kogt i deres egen saft, og alt overskydende fedt strømmer ind i gryden, grøntsager, pizza, varme sandwich.

    Der er mange flere muligheder, der kan koges i dyrere og innovative luftkonvektionsovne. I deres arsenal findes der forskellige kager (fra de enkleste sødboller og kiks til bagværk), røget kød (både varme og kolde metoder leveres), ost, yoghurt og ryazhenka, tørrede frugter, svampe og bær osv.

    Som regel vil de grundlæggende opskrifter, der hjælper dig med at forstå, hvordan man laver mad i aerogrill, med enheden.

    Afhængigt af hvad der er planlagt at blive kogt i aerogrill og for hvilket formål den er købt, afhænger særlige forhold ved valget af denne enhed.

    Efter at have overvejet spørgsmålene om, hvorfor en enhed som aerogrill, hvilken funktionalitet den har, og hvilke retter den kan lave, kan du trække flere konklusioner:

    • For det første er madlavningsprocessen enkel og bekvem;
    • For det andet er den mad, der er kogt i den velsmagende og sund;
    • For det tredje vil et forskelligt modelområde give alle mulighed for at vælge en enhed for sig selv i overensstemmelse med funktionaliteten og de finansielle muligheder.
    http://tehnikoved.ru/kuhnya/aerogril/chto-takoe-aerogril-dlya-chego-on-nuzhen.html

    Læs Mere Om Nyttige Urter