Vigtigste Godbid

Konvektionsovn - hvad det er til og hvilke retter det forbereder

Det blev meget nemmere at lave mad takket være specielle tilpasninger, moderne husholdningsapparater, udstyr. En af dem betragtes som aerogrill - hvad det er og hvordan man bruger det vil blive diskuteret nedenfor. Læserne giver også anbefalinger om valg af aerogrill.

Aerogrillens formål og funktioner

Lad os se nærmere på, hvad aerogrill er til, og hvad enheden består af. Konvektionsovn er inkluderet i en lang liste over husholdningsapparater, takket være, at kvinder forbereder lækre og sunde retter. Enheden er en forholdsvis kompakt enhed, der tager ikke så meget plads i køkkenet.

Hver model af konvektionsovn er udstyret med specifikke funktioner. Nylige enheder er udstyret med evnen til at regulere hastigheden af ​​blæser, temperatur.

Konvektionens hovedfunktioner er følgende:

  • regulering af temperaturen. Den angivne funktion er obligatorisk og er til stede i alle moderne enheder;
  • opretholdelse af den ønskede temperatur (opvarmning). Denne mulighed er valgfri. Takket være hende kunne husmødrene opvarme opskålen efter madlavning;
  • konvektionshastighedskontrol. Betegner det ekstra, men det er nyttigt. Brugeren justerer graden af ​​blæser i løbet af tilberedningen, hvilket har en positiv effekt på slutresultatet (lækker skorpe), tilberedningstid;
  • forsinket på. Dette hold er udstyret med nogle modeller. Det er praktisk, fordi brugeren var i stand til at indstille timeren til det rigtige tidspunkt. Enheden selv vil tænde, hvilket betyder, at maden er klar til morgenmad eller aftensmad;
  • madlavningsprogram. Mange modeller har denne kloge funktion. Det er velegnet til de husmødre, der ikke vil have eller ikke har tid til at overvåge temperaturindikatoren, tiden. Vi placerer produkterne inde i enheden, tænd for den ønskede madlavningstilstand, vent til tilberedningen er færdig.
Konvektionsovn kan erstatte flere køkkenmaskiner.

Nogle enheder har de nødvendige yderligere funktioner:

  • tørring;
  • afrimning af mad;
  • grill;
  • rygning;
  • kager;
  • Det er meget varmt.

Hvad kan koges ved hjælp af aerogrill

Kogning på konvektionsovnen udføres på grund af strømmen af ​​varm luft, den cirkulerer frit inden i kogetanken. På grund af dette er der ikke behov for konstant at omsætte produkterne. For at forberede den pågældende enhed kræver der ikke olie. Fødevarer kogt i aerogrill viser sig at være saftige, duftende, fordi hver skål er gennemblødt i sin egen saft. Det gør ham blid, blød.

Retter kogt i aerogrill er ømme, men samtidig koges de uden olie og fedt.

Lad os se nærmere på, hvad der kan koges i aerogrill. Denne enhed er nødvendig til fremstilling af forskellige retter. Med det koges suppen, stew fisk, grøntsager, kød. Enheden bruges også som et røghus.

Enheden erstatter følgende enheder:

  • yoghurt maker;
  • damper;
  • brødrister;
  • friture;
  • grill;
  • Grill;
  • mikrobølge;
  • tørretumbler.

Nyttig: Fordelen med aerogrill er bevarelsen af ​​gavnlige vitaminer i produkterne, fordi fødevaren behandles gennem varm luft.

Konvektionsovn er praktisk for dem, der ikke kan lide at bruge meget tid på ovnen

I konvektionsovnen forbereder man en skål. Enheden bruges til sådanne formål:

  • madlavning første kurser (suppe, borsch);
  • afrimning af frossen mad, opvarmning af færdige måltider;
  • madlavning korn;
  • stege pizza, kartofler;
  • stegning kød, fisk uden vegetabilsk olie;
  • Tilberedning af naturlig yoghurt (samtidig med at man beholder nyttige ingredienser;
  • stegning, støvning, dampning;
  • rygning fisk, kød;
  • stege kebab, kødboller;
  • sterilisering af bevaringskasser;
  • dybstegte;
  • madlavning af bær, frugt;
  • madlavning
  • tørring af grøntsager, svampe, bær, frugt;
  • bagning boller, tærter, brød.

Egenskaber og udstyr

Køkkenapparatet består af følgende komponenter:

  • gennemsigtig skål (kolbe);
  • plastikpose (stå til glasflasker);
  • dække. Det dækker hele enheden;
  • TEN (indvendigt dæksel);
  • fan;
  • netstikket i hvilket ledningen er tilsluttet;
  • netledning;
  • kontrolpanel (det er placeret udenfor, oven på konvektionsovnen).

Budgetmodeller er forskellige, fordi de i stedet for varmeelementer har installeret halogenvarmeelementer. Fordelen ved sådanne elementer er fraværet af korrosion, oxidation af glasskålen, høj opvarmningshastighed. Der er også en minus i halogen type varmeapparater. Den består af lave arbejdsmuligheder, kort levetid.

Vigtigt: Modeller med halogenvarmere installeret holder normalt ikke længere end tre år. Apparatets levetid med metalvarmeelementer længere (8 - 10 år).

Yderligere muligheder for konvektion

Enheden er også udstyret med yderligere komponenter:

  • gitter. Bruges til madlavning af forskellige typer kød (svinekød, oksekød, fjerkræ, lam, kalvekød). Inkluderer 3 grille med forskellige højder;
  • skewers til kebabs;
  • bagning netto visning. Denne vare er ofte inkluderet. Dens brug er nødvendigt i tilfælde, hvor du skal lave mad til et par, i dyb fedt. Det er bekvemt at tørre produkter på det;
  • stå til aftagelige dæksler
  • dyse til fjerkræ (det er sådan, grillet kylling er kogt);
  • curling-tænger. Bruges til at fjerne det opvarmede gitter, bageplade fra kolben;
  • metal ring. Ofte inkluderet i budgetmodellerne. Installer den oven på skålen. Det bruges til at øge skålens volumen.

Hvad skal man kigge efter, når man vælger

Hvordan vælger man en konvektionsovn til brug i hjemmet eller i hytten? Først og fremmest bør du omhyggeligt studere enhedens tekniske egenskaber. Følgende anbefalinger skal tages i betragtning ved valg af konvektionsovn:

  1. Den bedste mulighed for beholderens størrelse er volumenet af kolben på ca. 8 - 10 liter. I denne skål vil tilberede enhver skål.
  2. Det er nødvendigt at foretrække varmeelementet - varmeelementer. På trods af den langsomme opvarmning er den udstyret med høj slidstyrke. En glas halogenlampe forbereder mad hurtigere, men er mere skrøbelig. Serverer 2 - 3 år.
  3. Vær opmærksom på udseendet af dækslet. Kvaliteten af ​​enheden, tilberedning afhænger af, hvor sikkert enheden lukker låget. Omslag kan være med fastgørelsesanordninger og uden.
  4. Ledelsen betragtes som et vigtigt øjeblik. Til brugervenlighed anbefales mekanisk styrede instrumenter. Brugeren har mulighed for at indstille tilberedningstid, temperatur. Elektronisk kontrol giver en bredere funktionalitet. Brugeren kan indstille parametre som: blæserhastighed, tid, temperatur, forsinket madlavning, forskellige tilberedningsmetoder.
  5. Strømforbruget afhænger af en sådan indikator som strøm. Strømmen vil være mindre for små modeller med en minimumsliste på funktioner (1000 W). Store enheder med store skåle med en bred vifte af funktioner vil have et højere energiforbrug (1500 W).
  6. Vær opmærksom på tilstedeværelsen af ​​ekstra tilbehør, der kan påvirke omkostningerne ved aerogrill, men bring bekvemmelighed til processen med at lave dine yndlingsretter.
Fordele ved konvektion

Vælg en god konvektionsovn er ikke svært. Hvis du skal købe dette køkkenapparat, skal du sørge for at have følgende funktioner:

  • temperatur regulator;
  • konstant opvarmning
  • forsinkelsesstart
  • selvrensende;
  • konvektionshastighedstilpasning.

Konvektionsovn eller elektrisk grill?

Konvektionsovn er en teknisk kompleks enhed. Det er mere moderne end elektrisk grill. Det har et bredere udvalg af funktioner. Denne enhed kan bruges under forskellige forhold (hjemme, i naturen). Madlavning i det, du kan ikke bruge ekstra retter.

Elektrisk grill betragtes som en simpel enhed, der har færre funktioner. Hovedformålet med denne køkkenenhed - bagværk. Hvad angår prisen, anses de gamle modeller af elektrisk grill med minimal funktionalitet som billigt. Moderne modeller med ekstra funktioner er de samme som konvektionsovne.

Konvektionsovn er et godt alternativ til en komfur ved hytten, og elektrisk grill kan erstatte grillen

At formidle folk foretrækker grunden til, at det oftest bruges til madlavning. Hvorfor har jeg brug for en konvektionsovn? På den kan du lave dine yndlingsretter dagligt. Elektrisk grill bruges normalt meget sjældent. De er gode til at bruge i landet for at lave grill.

Der er betydelige forskelle mellem aerogril og elektrisk grill i princippet om drift, forarbejdning af produkter. Vi præsenterer dem for nemheds skyld i form af et bord.

http://home-gid.com/tehnika/aerogril-dlya-chego-on-nuzhen.html

Instruktioner til brug af aerogrill

Enheden kaldet konvektionsovn kan nemt erstatte mange andre køkkenapparater - fra ovnen med ovn til grill og dampkoger. Samtidig opretholder fødevaren alle de fordelagtige stoffer. Men for at lykkes, skal du vide, hvordan en sådan enhed fungerer.

Generelle brugsbetingelser

Håndbogen er komplet med selve enheden. Tilberedning i konvektionsovnen er meget enkel - følg kun brugsanvisningen:

  1. Tænd enheden i netværket.
  2. Sæt alle ingredienserne i beholderen og luk låget tæt.
  3. På det indbyggede panel indstilles de nødvendige parametre. Deres sæt er lille hastighed, tid og temperatur.
  4. Når temperaturen er nået, er ventilatoren tændt, som begynder at drive varm luft inde i konvektionsovnen.

Efter færdiggørelsen af ​​kogeprocessen vil apparatet selv signalere dette med en lyd. Men skynd dig ikke for at trække stikket ud af netværket. Dette kan kun ske, når konvektionsovnen køler ned og ventilatoren stopper helt.

Skålen er kogt. Nu er det tid til at tænke på, hvordan man skal vaske "assistenten". Dette kan gøres ved at tænde selvrensende eller bruge en opvaskemaskine. I den første version skal du ledes af følgende handlinger.

  1. Hæld opvaskemiddel og fyld beholderen med meget varmt vand (stop halvdelen).
  2. Luk låget i 10 minutter ved en temperatur på 250 grader.
  3. Processen er afsluttet - kolben indeni skylles, og hætten tørres simpelthen med et håndklæde.
  4. Under denne proces kan du efterlade snavsede gitter, bakker og spyd indeni.

Vask med opvaskemaskine kan kun kolbe sig selv efter at have trukket den ud af sagen. Men selve dækningen er strengt forbudt at håndtere.

Nogle nuancer af drift

Disse tips hjælper med at koge de mest lækre og sunde retter med denne enhed.

  1. Før du bruger enheden, skal du varme den op.
  2. Produkterne er ikke placeret på bunden, men på gitteret inde i enheden.

  • Sørg for at kontrollere, hvor længe låget passer på enheden.
  • For at undgå forbrændinger (både damp og termisk) skal du være forsigtig.
  • Efter færdiggørelsen skal låget kun placeres på en speciel stativ - det er varmt og kan beskadige bordets overflade.
  • Rengør kun enheden, når den er helt afkølet.
  • Særskilt opmærksomhed i disse anbefalinger fortjener retter, der kan bruges i aerogrill. Det kan være:

    • aluminium beholdere med non-stick bund;
    • varmebestandigt glas;
    • keramik (tilberedningstiden vil stige, men maden bliver mere lækker).

    Sådanne varer kan præsenteres i de mest forskellige mængder. Her hovedreglen - jo tyndere væggen, desto hurtigere bliver parret tilberedt.

    Sådan tilberedes i konvektionsovnen

    Et af funktionerne i denne enhed er dens gennemsigtige vægge. Brugeren kan observere sig selv på hvilket tidspunkt kogeprocessen er nu.

    Uanset model er det nødvendigt at følge de generelle regler for interaktion mellem produkter og sådant udstyr.

    1. For mere stegte retter skal tilberedningsprocessen forlænges lidt.
    2. Produkter på de øverste stativer vil hurtigt nå beredskab.
    3. Når dampning hældes over med kogende vand og dækkes med låg.
    4. Potter skal være dækket af folie eller et særligt låg.
    5. Ved madlavning grød hældes kornet med kold mælk - selve beholderen er ikke dækket af låg.

    Bage kød

    Enhver bagt skål er utroligt velsmagende i konvektionsovne. Brugeren skal lægge produktet på nettet og vælge følgende indstillinger: først, 15 minutter ved en temperatur på 250 grader, så falder denne indikator til 200 grader.

    Spørgsmålet om det er muligt at bage med folie kan besvares positivt. Dette materiale beskytter fadet mod udtørring og beskytter det mod brænding.

    Kød i konvektionsovnen kan bages som en hel del. Her er nogle nyttige tips om dette.

    1. Et stykke kød indpakket i folie. Det er bedre at gøre det i flere lag - så saften vil ikke strømme ud.
    2. Fremtidens skål er på gitteret. Derefter kan enheden lukkes med et låg og indstille indstillingerne (de er de samme som ved konventionel bagning).
    3. Efter beredskabsklokken slukker konvektionsovnen automatisk. Det er kun at fjerne kødet i folie og lade det afkøles til stuetemperatur uden at dreje det.
    4. Derefter skal den afkølede skål fjernes i køleskabet uden at komme ud af folien.

    Madlavning Anbefalinger

    I konvektionen kan ovnen tilberede de første retter. For at gøre dette skal komponenterne i opskriften først foldes i specielle pottegods. Derefter er det nok at hælde alle ingredienserne med kogende vand. Med hensyn til krydderier kan suppebukserne sættes i begyndelsen af ​​madlavningen. Men saltskålen i slutningen.

    Rygningshemmeligheder

    Konvektionsovnen med enestående funktion af rygning giver mulighed for at modtage de tilsvarende produkter uden at forlade huset. For at gøre dette skal du forberede træ (savsmuld fra frugttræer eller grene af sort currant), som vil blive placeret på bunden af ​​skålen. En drypbakke placeres på toppen, og selve produktet ligger på grillen.

    For hver sådan skål har sine egne anbefalinger i forberedelsen. Den vigtigste position i rygning er fisk. For det første skal det rengøres inde og ude. For at lyse smagen bliver fisken behandlet gennem marinade, salt og krydderier. Slutresultatet gnides med flydende røg, hvorefter produktet skal overlades til marinering i 40 minutter.

    Hvis du planlægger at arbejde med kyllingekød, skal det straks gennemblødes i en valgt marinaden, gnides først med salt og derefter krydderier og flydende røg. Det er tilberedt både i hele og i stykker - i hvert fald vil det vise sig meget velsmagende. For at ryge kød af en anden sort (for eksempel svinekød), skæres produktet i skiver - det er nødvendigt, så det passer senere på grillen. Før aerogrill er det bedst at suge det til en dag i en marinade af tomat.

    Tilberedningstiden bestemmer størrelsen på det valgte stykke, men i gennemsnit to timer (en time på hver side).

    Brug funktionen at ryge skal være underlagt visse nuancer.

    1. Installation af gitteret på den nederste hylde hjælper opvasken bedre med kød.
    2. Tilføjelse af vand til gryden gør resultatet særdeles saftigt.
    3. Du kan lægge alle produkter ud, før du tænder for netværket, eller vent indtil udstyret opvarmes.
    4. Og det anbefales selvfølgelig at eksperimentere med marinade, tilberedningstid og temperaturindstillinger.

    Interessante værksteder til aerogrill

    Det endelige tryk vil tjene flere opskrifter af retter tilberedt i denne enhed. De vil finde en anstændig vurdering og brug af mennesker, der elsker at lave mad.

    Bagt kylling

    Den første fase i denne skål er betning af frisk kyllingekroppe og påfyldning med forskellige krydderier. Så passer fuglen på gitteret inde i konvektionsovnen - alt det, der er tilbage, er at vælge de maksimale temperaturparametre og fokusere på tilberedningstiden i en time. Læs mere - i denne video:

    Kød i fransk

    Det er bedst at tilberede denne skål i særlige potter. En lille mængde svinekød er taget, skåret i stykker og lagt i et lag på bunden af ​​en sådan gryde. Smurt med mayonnaise. Det næste lag bliver hakket kartofler, på toppen af ​​hvilke er løgringe og ost. Skålene er anbragt på stativet, og opskriften er kogt i en halv time på maksimum. Video instruktion her:

    Puff kager

    Søde tand vil være tilfreds med det faktum, at i enheden kan du lave en række retter - fra kager til kiks og gryderetter. For at bage tilfredse brugere og husholdninger, skal de første 20 minutter dækkes med folie og den resterende halv time for at nå frem til det klare. Her er en interessant opskrift på bagning af puffekager i transport af ovne:

    http://tehnika.expert/dlya-kuxni/kuxonnaya-prochaya/kak-polzovatsya-aerogrilem.html

    At lære at bruge konvektionsgrill: Tekniske egenskaber og kreativ tilgang

    Moderne liv kræver, at en person er så aktiv som muligt og følger modetrends, selv når det kommer til husholdningsapparater.

    Et af disse nye produkter er for nylig blevet aerogrill - husholdningsapparat, der tjener til madlavning.

    Det er værd at bemærke, at denne enhed er designet til i høj grad at lette moderne husmødres liv, fordi det giver dig mulighed for at spare tid på at skabe velsmagende og sund mad.

    Det eneste spørgsmål, der er tilbage, er, hvordan man lærer at bruge det hurtigt og uden bekymringer.

    Apparat enhed

    Konvektionsovnen kom til Rusland fra USA.

    Apparatets navn er baseret på selve operationsprincippet:

    bringe mad til en tilstand af beredskab gennem ankomsten af ​​varme luftstrømme.

    Normalt er følgende elementer inkluderet i husholdningspakken:

    • glas varmebestandig kapacitet af en cylindrisk form;
    • plast beholder stand;
    • et låg med en ventilator monteret indeni og et varmeelement indeni og udenfor - med et konvektionsovn kontrolpanel.

    Hvad angår de tekniske egenskaber, omfatter disse følgende:

    Processen med konvektion

    Instruktioner til brug af husholdningsapparater er som regel ganske enkle:

    • I aerogrill-tanken (specielle madlavningsredskaber) er fødevarer anbragt og tæt lukket med et låg.
    • Gennem det indbyggede panel er driftsparametrene indstillet - hastighed, temperatur og tid.
    • Efter at varmeren har nået den angivne temperatur, tændes blæseren og kører varm luft inde i tanken.
    • Efter madlavning kan du bruge selvrensende funktion for at undgå at spørge spørgsmålet "Sådan vasker du konvektionsovnen?".

    Hvad og hvordan man laver mad?

    Du kan tilberede mange forskellige retter til transport af ovne, da dette er et glimrende alternativ til en række husholdningsapparater.

    Lad os se på de mest populære opskrifter:

    1. Instruktioner til kogning af bagt kylling. Frisk kyllingekroppe er syltet og krydret med essentielle krydderier. Det næste trin er anbragt på gitteret inde i enhedens kapacitet og er forberedt til maksimale temperatur- og hastighedsparametre inden for en time.
    2. Instruktioner for kød på fransk. I forberedelsen af ​​denne skål skal der specielle retter - keramiske potter. En lille mængde svinekød skæres i stykker og placeres på bunden af ​​potterne. Det næste lag gnides med kartofler, derefter løgringe og ost. Hvert lag er smurt med mayonnaise. Skålene er anbragt på grillristen, og opskriften er tilberedt i højst en halv time.
    3. Baking instruktioner. En række opskrifter til mulig bagning i konvektionsovne er især brede - tærter, kiks, gryderetter og meget mere. For at opnå et fremragende resultat anbefales det, at den første tredjedel af en time dækkes af folie, de resterende 20-30 minutter bages åbne.

    Den rigtige tilgang til brug

    For ikke at lave fejl og bruge aerogril korrekt, skal du følge en række regler, der er fælles for alle modeller:

    • Obligatorisk øjeblik forvarmer enheden, inden du begynder at lave mad.
    • Læg produkter skal være på gitteret, og ikke i bunden af ​​apparatet.
    • Det er nødvendigt at kontrollere dækslets tæthed til konvektionsovnens kapacitet.
    • Det er nødvendigt at anvende forholdsregler ved arbejde med aerogril, ellers kan termiske eller dampforbrændinger opnås.
    • Efter tilberedningen er det tilrådeligt at sætte det varme låg på et specielt stativ - for at undgå kontakt med bordets overflade.
    • Anvendes kun til aerogrill retter.
    • Rengøring af enheden bør først udføres efter fuldstændig afkøling.

    Nu er det tid til at starte madlavning. Og nyd dit måltid!

    http://okuhnevse.ru/tehnika/melkaja/polzovatsya-aerogrilem

    Instruktioner til brug af aerogrill

    Madlavningsprocessen tager meget tid og kræfter. Derfor er indførelsen af ​​nye udviklinger inden for køkkenmaskiner altid velkommen. Praktiske, funktionelle enheder er fastgjort i hverdagen og frigør ekstra tid til andre nyttige aktiviteter.

    En af disse teknologiske løsninger er aerogril. Dette apparat kan erstatte mikrobølgeovn, dobbeltkedel, frituregryder, ovn og gaskomfur. I dette tilfælde fremstilles alle produkter uden brug af olie, hvilket gør fødevaren nyttig, reducerer niveauet af det kaloriske indhold og derved ikke overbelaster kroppen. En funktion af konvektionsovnen er dens energieffektivitet i forhold til ovnen eller mikrobølgeovnen.

    Vilkår for brug af konvektionsgrill

    Madlavning kræver ikke kulinariske talenter. Brug af en sådan enhed er ret simpel, og processen bringer glæde. Det er ikke nødvendigt at trække enheden ud af stikkontakten, mens den arbejder. Konvektionsovnen vil uafhængigt afbrydes ved udløbet af den indstillede tid.

    Tip! Det anbefales ikke at se under dækslet, når enheden vil fungere, da den resulterende damp kan brænde dit ansigt og hænder.

    Forberedelse til brug

    Før du begynder at lave mad, skal du omhyggeligt læse brugsanvisningen, der følger med kittet på russisk. Betjeningsvejledningen indeholder ud over de tekniske egenskaber også beskrivelser af alle tilgængelige driftsformer for den anvendte model og generelle tips.

    Du skal også sørge for følgende punkter:

    • enheden er inkluderet i netværket;
    • konvektionsvarmer varmes op nok;
    • låget passer nemmest;
    • retter, der anvendes, opfylder kriterierne for styrke og temperatur betingelser for drift.

    Det er vigtigt! Det skal huskes, at skålens opvarmningstemperatur er høj, så enhver manipulation med den er mulig efter fuldstændig afkøling. Det aftagelige dæksel på enheden skal afsættes på en varmebestandig overflade.

    Før du begynder at downloade fødevarer, er det nødvendigt at opvarme konvektionsovnen i ca. 6-10 minutter. Dette giver mulighed for at begynde at lave madret straks. Læg ikke mad på bunden af ​​fadet, ellers kan du ikke undgå at brænde. Det anbefales at bruge gitter. Samtidig sikres fri cirkulation af varm luft, hvilket vil tillade mad til at lave mad jævnt ovenfra og under.

    Skål krav og pleje tips

    Materialet, hvorfra beholderne er fremstillet, skal modstå en temperatur på mindst 450 ° C. Anvendelsen af ​​lavkvalitets redskaber vil hurtigt medføre skade. Derfor bør du være opmærksom på de specielle kolber. Anbefalede retter af flere typer:

    • keramik (kogetiden er længere, men maden er smagere);
    • fra varmebestandigt glas;
    • Aluminium non-stick coated bund.

    Tip! Mængder af retter kan varieres. Det skal tages i betragtning: Jo tyndere væggen er, desto hurtigere bliver maden kogt.

    Mange moderne modeller er udstyret med en selvrensende funktion. Ved at have en sådan mulighed, når du bruger denne teknik, kan du hurtigt fjerne fedtede aflejringer, blødgøre rester af tørret mad, hvilket sparer tid til vask.

    Det er vigtigt! Da dækslet er forsynet med et varmelegeme, vil indgangen af ​​vand negativt påvirke dens ydeevne. Derfor anbefales det kun at vaske i opvaskemaskinen beholderen, hvor skålen blev tilberedt, og låget er tilstrækkeligt til at tørre med en fugtig klud.

    Fjern enheden til opbevaring, når den er helt tør. Dette forhindrer ubehagelige lugt eller endda skimmel.

    Anbefalinger til madlavning på aerogrill

    Konvektionsovn giver dig mulighed for at lave forskellige typer mad på samme tid. Dette opnås ved brug af små beholdere, gryder eller former. Skålens meget volumen er stor, så den kan rumme flere små fartøjer.

    Ved korrekt at placere små beholdere inde i en stor, kan du sikre en perfekt sløvproces. Måltiderne kommer ud saftigt, og brugen af ​​ekstra rister gør det muligt at lave kød eller fisk meget hurtigere og med en rødlig skorpe.

    Madlavningstips

    Til madlavning supper, bouillon eller porridge brugt del potter. Anbefalinger er som følger:

    • krydderier mad skal tilsættes straks;
    • salt er påkrævet efter madlavning.

    Instruktioner til brug indeholder dokumenterede opskrifter af populære retter. De har også tips om temperaturforhold, den tid der er tilgængelig for bestemte typer produkter.

    Nuancerne i bagning og stegning produkter

    Fry eller bage produkterne skal være på gitteret, som er placeret på bunden af ​​aerogrill. Ellers vil luften ikke være i stand til at trænge ind under mad og som følge heraf bliver det halvt kogt.

    Før du lægger grøntsagerne, skal de vaskes og tørres, og derefter kun lægges til madlavning. Temperaturområde - fra 205 ° С. Tilberedningstiden er mindre end en halv time.

    Den anbefalede tilberedningstemperatur for kødsteker er mellem 230 ° C. Samtidig er beredskabstiden ca. 30 minutter.

    Det er vigtigt! Hvis du vil stuge eller bage et stort stykke kød eller fjerkræ hele, anbefales det at bruge folie. Denne metode hjælper med at bevare al den juice eller marinade, der er indeholdt, tilbered retterne hurtigere og mere jævnt.

    Fisk og grøntsager kan også bages i folie, men i slutningen af ​​tilberedningsprocessen skal folien åbnes for at danne en skorpe. Samtidig er det tilrådeligt at tænde den svage ventilatortilstand for ikke at få stærkt tørrede skåle. Temperaturen skal være omkring 235 ° C. Reaktionstid - 60-80 minutter.

    Rygning af kød og fisk

    Nogle modeller, for eksempel firmaer Hotter og Redmond, er udstyret med en rygning funktion, som giver yderligere muligheder for kulinariske eksperimenter. For at få et godt resultat skal du først marinere kød eller fisk. Dette vil give mulighed for at mætte produkterne med et tilstrækkeligt niveau af krydderier og salt, hvilket vil fremskynde tilberedningen.

    Når du ryger, skal du bruge en speciel damper (gitterpanel) til at lægge savsmuld, som i processen sprøjtes med vand. Sådan savsmuld (fra frugttræer) sælges separat til fisk og kød i pakker af forskellig størrelse.

    Tilsætning af vand til panden giver dig mulighed for at få saftige og røget fisk eller kødstykker. Mangel på ekstra fugt kan i høj grad tørre mad.

    Tip! Eksperter siger, at der ikke er behov for at fylde meget savsmuld i konvektionsovnen, 150 gram er nok. Da savsmuld er indeholdt i en speciel palle, er den let at indsamle og bortskaffe, når den er færdig.

    Master klasser

    Blandt de mange kulinariske lækkerier er der et bestemt segment af retter, der viser sig at lave mad især lækker ved hjælp af aerogrill.

    Skewers på aerogrill

    Madlavning kebab forekommer i flere faser:

    • kød skal skæres i mellemstykker
    • pickle med alle krydderier;
    • Lad være med at infuse i omkring tre timer;
    • så er grillen anbragt i konvektionsovnen, og på toppen af ​​det er der kød på spidser;
    • låget skal være tæt lukket
    • Aktivér funktionen "Kød" og vent, indtil skålen er klar.

    Det er muligt at bruge marinader efter eget valg og smag. Hele processen er præsenteret i detaljer i videoen nedenfor.

    Pommes frites og pølser med bacon

    En anden populær opskrift er pølser + pommes frites, som også hurtigt kan koges uden smør. Processen går som følger:

    • du skal først forberede mad, skiveskårte kartofler og bacon;
    • den første anbefales at lægge kartofler på den nederste del og tilslut konvektionsovnen;
    • mens kartofler stikker, skal du lave pølser, som skal sættes på nettet senere;
    • efter pølserne er indlæst - steges alle produkter samtidig.

    Alle detaljerne i opskriften er præsenteret i videoen nedenfor.

    Pizza i konvektionsovn

    Ved hjælp af aerogrill kan du lave bagværk, mens pizza ikke er nogen undtagelse. Du behøver kun et sæt produkter:

    Påfyldningen er tilberedt i skiver. Osten er revet og finhakket grønne. Du kan pakke fyldet på en færdiglavet base eller på selvkryddet dej. Laying foregår på gitteret, mens du indstiller bagningstilstanden. Efter 15 minutter er en lækker pizza klar og drysset med urter. Hele processen er præsenteret i detaljer i videoen nedenfor.

    konklusion

    Konvektionsovn - et godt alternativ til gryder og pander. Han bliver en uundværlig assistent i køkkenet, lette processen med madlavning. Enhedens brede funktionalitet gør det muligt at udføre næsten hele madlavningsprocessen automatisk. En sådan anordning er egnet til madlavning, stegning, stødning og rygningsprodukter. Det gør det muligt at lave kebab uden at tænde ild.

    http://hitech-online.ru/tehnika-dlya-kuhni/gril/ekspluatatsiya-aerogrilya.html

    Konvektion: hvad det er, hvordan man vælger hvad man kan lave mad

    Mange husmødre drømmer om at bruge så lidt tid som muligt på madlavningsprocessen og spise sund mad. Derfor er det ikke overraskende, at de valgte moderne køkkenapparater til deres assistents rolle. Udvalget af sådanne enheder kan forbløffe endda en specialist. I dag producerer producenterne for køkkenet shakers, brødristere, elektroniske vægte, blenders. De har også enheder, der kan lave dumplings og nudler.

    Den mest nyttige i køkkenet, ifølge husmødre, er en teknik, der kan tilberede lækker, varieret og sund mad. Derfor, når man vælger en køkken gadget, er kvinderne især opmærksomme på alsidighed.

    Blandt de mange universelle enheder, der opfylder ovennævnte krav, kan du i første omgang uden tvivl sætte konvektionsovnen, som har mange nyttige egenskaber.

    Enhedsbeskrivelse

    Konvektionsovn er en enhed, hvor der er en rund glasflaske og en hætte, hvor varmeelementet og ventilatoren er placeret. Når elementet opvarmes til en forudbestemt temperatur, tændes blæseren og får varm luft til at cirkulere, hvilket sikrer ensartet bagning, stødning eller stegning af skålen på grillen.

    Konvektionsovnens arbejdsprincip

    Konvektionsprincippet er grundlaget for konvektionsovnens arbejde. Højkvalitetslavning giver elektrisk varmeelement og ventilator: den første opretholder den ønskede temperatur, og den anden bærer luftstrømmen opvarmet af varmeelementet. Madlavningstemperaturen kan variere fra 60 til 260 grader Celsius. Luftens bevægelseshastighed ændres konstant. Dette gøres for at undgå overdrydning af fadet, med det resultat, at det viser sig jævnt kogt på alle sider.

    I princippet kan brugeren selv efter eget skøn justere parametrene for hastighed og temperatur, men normalt stoler ejerne på den indbyggede timer, som slukker til det rigtige tidspunkt.

    Udvælgelseskriterier

    Som i tilfælde af andre husholdningsapparater har aerogrill sine egne egenskaber, som bestemmer dets funktionalitet. Og for at modellen skal kunne opfylde køberens forventninger, er det nødvendigt at finde ud af, hvordan man vælger en konvektionsovn, før man køber det, nemlig hvilke karakteristika der skal tages hensyn til.

    1. Højdejustering. Denne parameter bestemmer afstanden mellem kogepladen og varmeelementet.
    2. Tilstedeværelsen eller fraværet af en ring for at øge det anvendelige volumen af ​​aerogrill. Denne indstilling bestemmer, hvor meget mad der kan koges ad gangen.
    3. Tilstedeværelsen af ​​pincet. De giver dig mulighed for at ændre opvarmede griller i madlavningsprocessen og tage fat i færdige måltider.
    4. Tilstedeværelsen af ​​spyd og spyd til kylling. Hvis ejeren skal lave kebab fra kød eller grøntsager, kan han i stedet for spidser bruge træspidser af den ønskede længde.
    5. Aftagelig ledning. Dette tilbehør gør det meget lettere at vaske og opbevare. I de øjeblikke, hvor konvektionsovnen ikke anvendes, kan ledningen forsigtigt rulles op og anbringes inde i enheden. Så du kan spare plads og undgå mulig skade på ledningen, når du snor det.
    6. Kapseltype. Mange modeller, herunder gas, leveres med et aftageligt låg, men det er bedst at købe en model med en åbning på beslaget. Når det er på tide at trække den kogte skål ud, skal ejeren forberede et sted til et varmt aftageligt låg, eller han skal have en speciel stativ til dette formål. Dækslet på beslaget skal ikke fjernes overalt. Men før du køber en sådan model, er det nødvendigt at finde ud af, hvilket materiale dækslerne er knyttet til sagen. Plast betragtes som mindre pålidelig, og metal øger signifikant vægten af ​​enheden.

    Instrumentfunktioner

    Modellerne af konvektionsovne med varmeelementer, der tilbydes i butikkerne, kan variere indbyrdes, herunder sæt af funktioner. Disse enheder er oftest udstyret med følgende muligheder:

    • Temperatur vedligeholdelsesprogram. Dens tilstedeværelse er en garanti for, at den kogte skål ikke vil afkøles, når den serveres.
    • Temperaturjusteringsfunktion. Denne mulighed findes i alle moderne aerogrill. For at beskytte enheden mod overophedning hjælper en særlig sensor, der styrer denne proces.
    • Indretningens hastighed. Ejeren kan vælge driftstilstand ved minimum eller maksimal hastighed. Denne mulighed forudsætter, hvor hurtigt luften strømmer i kammeret, vil bevæge sig.
    • Forsinket startfunktion. Det giver brugeren mulighed for selv at vælge den rigtige tid til madlavning. Mekaniske modeller giver en forsinkelse på højst 1 time. De mest funktionelle i denne henseende er elektriske apparater, som gør det muligt at flytte madlavningsprocessen hele dagen.
    • Mulighed for selvrensning. Denne funktion forenkler i høj grad plejen af ​​enheden.
    • Rygning funktion. Udvider apparatets evner betydeligt, så du kan lave mad, kød, ost og meget mere. For at bruge denne indstilling skal du have frugttræ savsmuld eller sorte græsgrene. Til kød før rygning fremstilles der en særlig marinade, hvor den opbevares i mindst 12 timer. Derefter skiftes savsmuld til en dyb beholder, en pall placeres på ovenstående niveau, hvor fedtet vil afløb, og kødet placeres endnu højere. Du skal lave det i ca. en time, hvorefter den bliver vendt og holdt i konvektionsovnen i endnu en time.
    • Dampfunktion. Mange brugere kritiserer stærkt denne mulighed, fordi der med hyppigt brug i enheden dannes en høj koncentration af damp, på grund af hvilken den kan mislykkes.
    • Blandingsfunktion For at udnytte denne mulighed skal du desuden købe en speciel mixer.

    Brugstips

    Konvektionsovn er en meget højfunktionel husholdningsenhed, fordi den samtidig kan udskifte komfuret og ovnen. Her kan du lave kød på fransk, koge æg og grød, bage desserter og opvarme allerede tilberedte retter. Dens vigtigste forskel er, at i færd med madlavning i hele huset vil ikke sprede duften af ​​madlavning. Og det er meget vigtigt, da duften af ​​madlavning kan absorberes stærkt i gardiner, tapet og møbler.

    Hvis du allerede har formået at erhverve sådant udstyr eller er fast besluttet på at købe det, vil det ikke skade dig for at lære reglerne for at bruge denne vidunderlige enhed:

    • Før du begynder at forberede fadet, skal du sørge for at opvarme konvektionsovnen.
    • Brug alle gitter, der følger med i kit til aerogril. Jord ikke bunden af ​​produktet, hvis dette kan undgås.
    • Rør ikke ved glaset, når du tænder for apparatet, ellers risikerer du at blive brændt.
    • Ved slutningen af ​​tilberedningsprocessen skal du forsigtigt fjerne låget og placere i en sikker afstand fra dig selv. Da det stadig er varmt, kan du også blive brændt, hvis du kommer i tæt kontakt.
    • Når du trækker fadet ud af konvektionsovnen, skal du ikke kigge på det, ellers vil du skræle dit ansigt.
    • Det er tilladt at sætte i konvektionsovnen kun særlige retter og gitter.

    Hvis du følger disse enkle regler, vil hver brug af enheden kun give dig glæde, og du vil være i stand til at undgå forbrændinger og andre ubehagelige konsekvenser. Men det vigtigste - retterne, der er kogt i konvektionsovnen, bevarer maksimalt nyttige stoffer.

    Madlavning i konvektionsovn

    Efter at have købt, ved mange husmødre ikke, hvad der kan koges i konvektionsovnen, som følge heraf har han været på deres hylde i uger uden arbejde. Denne enhed har stort potentiale med hensyn til madlavning, og dette adskiller sig fra alle andre enheder. Det kan bruges til at forberede en række retter. Her er nogle opskrifter, som du senere kan danne grundlag for din nye menu.

    Bagt svinekød

    I konvektionsovnen kan du lave meget mørt og saftigt kød. Hvis du stadig ikke ved hvad du skal lave mad i aerogrill, så kan du prøve at lave denne skål. Men først skal du kontrollere, om alle de nødvendige produkter er i dit køleskab. Til bagt svin har du brug for:

    • svinekød - 800 g;
    • mayonnaise - 100 ml;
    • hvidløg - 2-3 skiver;
    • salt;
    • krydderier.

    Vask kødet grundigt, tør det og skær derefter i 2 cm tykke lag. Derefter gnides dem med krydderier og hakket hvidløg. Derefter saltes kødet, smør med majones, sættes i folie og sætter i køleskabet.

    Efter 12 timer sendes det marinerede kød til konvektionsovnen. Bages det til bundniveauet ved en temperatur på 250 grader. Hvis du ønsker at få kød med en smuk gylden skorpe, udfolder folien 90 minutter efter starten af ​​stegningen og hold svinekød i yderligere 15 minutter.

    Kyllingesuppe

    Denne opskrift vil blive værdsat af unge mødre, der tænker på, hvad man skal lave i konvektionsovnen til barnet. Suppen i denne enhed er meget let og nyttig, den er perfekt til babymad. For at kunne tjene det i tide til frokost anbefaler vi dig at tjekke på forhånd, hvis du har alt til kyllingesuppe. Af de krævede produkter skal du have:

    • kylling - 3 stykker;
    • gulerødder - 2-3;
    • stor løg;
    • kartofler - 3 stk.
    • salt, laurbærblad, greener.

    For det første skal du rengøre grøntsagerne, skylle dem og hugge dem. Løg skæres i halve ringe, gulerødder i tynde strøer, kartofler i mellemstore terninger. Til suppen har du brug for særlige potter, der hver især skal lægges på et stykke kylling og grøntsagssammensætning. Tilsæt salt til smag, tilsæt krydderier, hæld varmt vand og luk med låg. Suppen koges relativt hurtigt - med fanen kører kan du tage en prøve om en halv time. Under tilberedningsprocessen bør temperaturen ikke være lavere end 260 grader. Før servering anbefales det at sprøjte med hakket grønne.

    Puff wienerbrød

    For igen at være overbevist om aerobrillens alsidighed og finde ud af, hvad der kan tilberedes i aerogrill udover de traditionelle retter, kan du prøve at bage i det yderst velsmagende og duftende slik. For at du og dine kære skal sætte pris på smagen af ​​desserten, der er kogt i aerogrill, har du brug for følgende produkter:

    • Pakning butik puff wienerbrød.
    • Rå kyllingæg.
    • Et glas sukker.
    • Enhver dåsefrugt.

    Fjern dejen fra køleskabet, inden det smelter. Overfør det til en floured arbejdsflade og skåret i lag. På hver af dem ligger en marengs lavet af en blanding af piskede proteiner og granuleret sukker. Garnér med dåsefrugt på toppen. De resulterende emner ruller i ruller, børste med æggeblomme og spredes på konvektionsovnens mellemgitter, som først dækker med folie. Bages ved en temperatur på 235 grader med en gennemsnitlig blæserhastighed.

    For nylig i apparatforretningerne er der kommet en masse nye apparater, som har mere omfattende madlavningskapacitet. Af særlig interesse blandt dem er aerogril, som kan bruges til at forberede en bred vifte af retter. Han kan nemt udskifte komfur og ovn, hvis det er nødvendigt, kan det endda tilberede røget kød.

    Men for at kogeprocessen i konvektionsovnen kun ville bringe glæde, er det nødvendigt at rette spørgsmålet om dets valg korrekt. Faktisk i salget kan du finde mange forskellige modeller, der adskiller sig i deres funktioner, hvilket kan gøre kogeprocessen mere praktisk. Når konvektionsovnen er i dit køkken, anbefaler vi at du omhyggeligt studerer vejledningen. Det adskiller sig alligevel fra alle andre enheder af funktioner, som hver husmor bør vide om.

    http://uborka.co/tehnika/aerogril

    Konvektion i dit køkken: Hvad er der brug for, hvilken er bedre at vælge og hvordan man bruger?

    Mange husmødre til at lette madlavningen vælge nye apparater og enheder, der gør det muligt at lave retter mere smag og sundere. En af sådanne indretninger er aerogril.

    Med ham er madlavning blevet meget nemmere og sjovere, mens man ikke tager for meget tid. Men for at træffe det rigtige valg af aerogrill, skal du omhyggeligt studere teknologiske egenskaber og egenskaber.

    Konvektionsovn: Hvad er det

    Dette er en kompakt enhed, der kan passe ind i et lille køkkenområde. Apparatet kan nemt erstattes af en brødrister, yoghurtmaskine, grill og dampkoger. Den største fordel ved enheden er, at på grund af varmluftbehandling er alle nyttige vitaminer gemt i fødevarer.

    Konvektionsovn består af en gennemsigtig skål eller kolbe, der har en stativ eller låg, der dækker hele konstruktionen. Inde i låget er installeret varmeapparater (rørformet elvarmer) og en ventilator udenfor er der et kontrolpanel.

    Budgetmodeller af disse enheder i stedet for varmeelementer er udstyret med halogenvarmeelementer. Hovedfordelen ved sådanne elementer er, at når glaset opvarmes, er skålens glas ikke underkastet oxidation og korrosion.

    Men halogen-type varmeapparater har lave driftsmuligheder, og deres levetid er kort. Normalt er driftstiden for modeller med ovne af denne type ikke mere end tre år. I metalvarmere er det meget mere - 8-10 år.

    Halogen varmeelement

    Ud over de grundlæggende elementer er der yderligere komponenter i aerogrill-anordningen:

    • gitter, der bruges til at lave forskellige slags kød - oksekød, kalvekød, svinekød, lam, fjerkræ. Der er normalt tre af dem, og de kan variere i højden;
    • kommer ofte i et sæt maske-type bageplade. Det kan være nødvendigt for dampning og stegning, du kan også tørre mad på det;
    • Budgetmodeller er ofte udstyret med en metalring. Den er installeret oven på skålen og skal øge og regulere lydstyrken.

    Konvektionsovn: Hvad er det til

    For at vælge den rigtige konvektionsovn, lad os finde ud af, hvad det er nødvendigt for, og hvad der kan koges ved hjælp af konvektionsovne.

    Apparatet koger med varmluftstrømme, der cirkulerer frit i en speciel madlavningstank. Under tilberedningsprocessen er brugeren ikke forpligtet til konstant at dreje maden. Også madlavning kræver ikke olie, mens maden viser sig at være saftig og duftende, retterne er gennemblødt med deres egne juice og bliver ømme og meget bløde.

    Det er først og fremmest konvektionsovn til brug for madlavning. Han laver supper, gryder grøntsager, kød, fisk og kan også fungere som røghus.

    Moderne konvektionsovn med et stort sæt funktioner kan nemt erstatte en hel liste over forskellige køkkenapparater:

    • almindelig gaskomfur;
    • ovn;
    • damper;
    • brødrister;
    • mikrobølge;
    • tørringsanordning, som bruges til grøntsager og frugter;
    • elektrisk grill, grill;
    • yoghurt maker;
    • konvektionsovn kan bruges som pande til madlavning af de første retter - supper, bouillon;
    • som en sterilisator dåser til konserves.

    Arbejdsfunktioner

    I hver model af konvektionsovn er der nødvendigvis en beholder i form af en rund gennemsigtig kolbe. Dens lydstyrke kan være anderledes - fra 6 til 12 liter.

    Overvej princippet om enhedens funktion:

    • Opvarmet luftventilator accelererer i forskellige retninger;
    • først blæser det fra top til bund, så - fra bund til top. Dette sikrer ensartet madlavning. Det brænder ikke, når du bager, stegter, stikker;
    • Afhængigt af enhedens model kan indikatoren for hvirvelstrømmen være konstant, eller den kan have flere tilstande. En variant med flere tilstande - den mest alsidige og bekvemme;
    • I nogle modeller installeres glas halogenvarmeelementer i stedet for de sædvanlige varmeelementer. De er sikrere, men svagere;
    • temperaturindikatorer på enheden - fra 60 til 260 grader.

    funktioner

    Forskellige modeller af aerogrill har særpræg. I mere moderne enheder er det muligt at regulere blæserens temperatur og hastighed.

    Aerogrillens hovedfunktioner omfatter følgende:

    • mulighed for temperaturkontrol. Denne funktion betragtes som obligatorisk. Det skal være i alle moderne modeller;
    • Vedligeholdelse af temperaturen er en ekstra funktion, hvormed du kan opvarme opskålen efter tilberedning;
    • konvektionshastighedskontrol - funktionen er ikke obligatorisk, men meget nyttig, det giver dig mulighed for at justere niveauet af mad, der blæser under madlavning, hvilket påvirker det endelige resultat (du kan få en appetitlig skorpe) og tilberedningstid;
    • Nogle modeller har en forsinket optagelse. Funktionen giver maksimal komfort, når du bruger enheden: Du kan indstille timeren til det rigtige tidspunkt, og enheden tændes, når det er nødvendigt, og maden bliver tilberedt til frokost eller morgenmad.
    • Madlavningsprogrammet er en smart funktion, præsenteret i mange modeller. Det er bekvemt for dem, der ikke ønsker at overvåge temperaturindikatorer eller tid under madlavning: Du kan sætte mad i enheden, vælge den ønskede madlavningstilstand og vente på resultatet.

    Derudover udstyrer nogle producenter enheden med yderligere praktiske funktioner:

    • afrimning af mad - grøntsager, kød, dej, frugt, bær og andre;
    • tørring;
    • grill;
    • stegning;
    • kager;
    • rygning.

    Hvad kan du lave mad

    Konvektionsovn er en universal enhed og er egnet til fremstilling af næsten enhver behandling.

    Særligt velsmagende er kartoffel med kød og krydderier.

    Overvej hvad du kan gøre på konvektionsovn:

    • supper, borscht og andre første kurser;
    • korn fra forskellige kornarter, du kan også bage kartofler eller pizza;
    • Afrimning af forskellige fødevarer, opvarmning af allerede tilberedte retter;
    • bage, gryderet, damp, stege grøntsager;
    • at lave naturlige yoghurt med bevaring af alle nyttige komponenter, du kan også lave kogeost;
    • sterilisere dåser til konservering og betning, samt tørret svampe, grøntsager, frugt, bær;
    • røg fisk og kød;
    • kog grøntsager i dyb fedt;
    • bage tærter, boller, duftende brød, du kan bage produkter fra næsten enhver form for dej;

    I konvektionsovnen kan du bage flavored kiks til te

    Koteletter i konvektionsovnen er mættet med juice, de kan suppleres med grøntsager

    Hvordan man bruger aerogrill

    Instruktioner vedrørende brugen af ​​aerogrill er inkluderet i enheden. Hvis du følger alle reglerne, vil madlavning i enheden være enkel og let, det vigtigste er at følge anbefalingerne nøje.

    Når du anvender enheden, er det værd at udføre følgende handlinger:

    • først skal du tænde enheden i det elektriske netværk;
    • nødvendige produkter er lagt i en gennemsigtig beholder
    • top konvektionsovn tæt dækket med låg;
    • På det indbyggede panel skal du indstille de nødvendige parametre. De er normalt få, kun tre: temperatur, tilberedningstid og hastighed;
    • Når temperaturen når et forudbestemt niveau, tændes blæseren, som begynder processen med at destillere de varme luftstrømme inde i enheden.
    • Når madlavningen er færdig, bipper apparatet;
    • Træk ikke stikket straks ud. Dette skal ske, når apparatet køler helt ned og ventilatoren stopper helt.

    Sådan vælges en konvektionsovn: ekspertrådgivning

    Før du køber en konvektionsovn, skal du omhyggeligt studere sine specifikationer.

    Det er nyttigt at overveje vigtige anbefalinger til valg af denne enhed:

    • kapacitet størrelse. Den bedste mulighed er en enhed med et kolbevolumen på 8-9 liter. I det kan du nemt gøre noget, men du kan ikke bruge opvasken i konvektionsovnen, det vil være overflødigt;
    • type varmeelement. Det kan være artens ånd - en metalvarmer og en glas halogenlampe. Den første har en høj slidstyrke, men langsom opvarmning. Den anden er skrøbelig, dens levetid er kun to eller tre år, men på samme tid undergår det ikke oxidation og forbereder mad meget hurtigere.
    • slags dækning. Kvaliteten af ​​arbejdsprocessen og tilberedningen af ​​mad afhænger af, hvor sikkert apparatet lukker. Omslag kan være på fastgørelsesanordninger og uden dem;
    • ledelse. Det kan være mekanisk og elektronisk. Mekanisk styrede enheder har mulighed for at indstille temperatur og tid. I elektroniske versioner er funktionaliteten meget bredere - de kan indstilles til temperatur, tid, blæserhastighed, forskellige tilberedningsmetoder, forsinket madlavning;
    • magt. Strømforbruget afhænger af denne indikator. Små modeller med et minimum af funktioner har normalt en lille strømindikator - 1000 watt. Store enheder med en stor skål og en bred vifte af funktioner har en effekt på op til 1700 W;
    • Det er værd at være opmærksom på ekstra tilbehør, der kan påvirke apparatets omkostninger, men samtidig gør de madlavningsprocessen meget mere praktisk.

    Konvektionsovn - en praktisk køkkenudstyr, med hans køb af en gryde for at sætte gasen ikke længere nødvendig.

    http://technosova.ru/dlja-kuhni/aerogril/kakoj-luchshe-vybrat-i-kak-polzovatsja/

    Læs Mere Om Nyttige Urter