Kirsebær blomme og blomme - hvad er forskellen?

Amatør gartnere er enige om, at blomme er den samme blomme. Men denne opfattelse er forkert.

Plomme og blomme - frugter, der har forskelle i næringsværdi, smag og andre indikatorer.

Hvordan skelne blomme fra kirsebærplomme: en mærkbar forskel

Gardeners påpege følgende forskelle mellem blomme og kirsebær blomme:

Forskellig kemisk sammensætning og næringsværdi. I blommen er sukkerindholdet højere, og calcium er mindre.

Sted for vækst. Kirsebærspum er almindelig i de sydlige regioner og især i Kaukasus. Dette skyldes den lave vinterhårdhed. Plum kan findes i alle lande med tempereret klima og selv i nord.

Forskellige modningstider. Høst af kirsebærplommer opnås i sene sommer og efterår, plommen modner tidligere. Kirsebærspumplanter begynder at bære frugt 2 år tidligere end blommetræer.

Blomstrende. Velvet lyserøde blomster i kirsebær blomme vises samtidigt med blomstringen. Bedre end andre tåler afkøling. For tendensen til tidlig opvågnen bruges plum til dekorative formål. Blomme blomsterknopper giver fra 1 til 3 hvide blomster.

Plommen tørres lettere, hvilket resulterer i, at svesker opnås.

Sten i alle sorter af kirsebær blomme er ikke adskilt. Dette er en biologisk funktion, der ikke kan kaldes en betydelig ulempe.

Der er flere forskelle mellem blommer og kirsebærpommes: fra frugtens farve til resistens mod sygdomme og skadedyr. Det årlige udbytte af kirsebærplommer er højere end plumens størrelse og når op til 40 kg pr. Træ.

Kirsebærpumpe er mindre modtagelig for skadedyr og mange sygdomme, der undemandes på jordens sammensætning. I vores naturlige forhold vokser blomme uden særlige beskyttelsesmidler. På grund af dette kaldes det en miljøvenlig kultur. Plomme er modtagelig for sygdomme og ustabil til skadedyr.

Uerstattelig blomme, når du koger den berømte georgiske tkemali sauce. Krydderier er velegnede til kød, fisk, fjerkræ eller en skål af kartofler, pasta. I den oprindelige opskrift indeholder sausen ikke sukker, salt.

Du kan være interesseret i vores publikationer:

Køb plum eller kirsebær blomme, vurder først deres udseende. Frugter bør ikke være krøllede, knitrende eller med tegn på rådne. Tilstedeværelsen af hvid blomst på overfladen anses for normal.

Russisk blomme, hun er blomme

Ernæringsværdi og kemisk sammensætning

Det er almindeligt at kalde kirsebærpomme en af de oprindelige former for hjemmepumpe. Dens frugter er elsket af mange for sin unikke sødtsyre smag og juiciness. Brug både frisk og tilberedning af desserter, konserver, saucer, syltetøj.

For nylig har russiske forskere identificeret frugten i en separat botanisk form - "russisk blomme". Caloric plum gennemsnit på 27 kcal pr. 100 gram produkt.

De fleste af sorterne er selvsterile. I denne henseende plantes der på haverplottet flere sorter af kirsebær blomme på en gang, der er nødvendige for gensidig pollination.

Det er almindeligt at kalde en kirsebær-blomme en form for hjemmepumpe, forskere har endda identificeret den slags "russisk blomme"

Ældre frugter omfatter:

vitaminer fra gruppe B, E, PP, C, provitamin A;
jern, natrium, kalium, fosfor, calcium;
pektiske stoffer;
ascorbinsyre.

Kirsebær blomme kombineres med forskellige produkter, såsom kød, fjerkræ, grøntsager, ost, cottage cheese. Det kan fryses og tørres.

Blandt de populære sorter af kirsebærplomme er det almindeligt at uddele: Shater, Bounty, Granit, Kubanskomet, Nesmeyana.

Nyttige egenskaber og skade på kroppen

Kirsebær blomme er ikke kun en velsmagende frugt. Det har mange nyttige egenskaber.

Kirsebærfrugtfrugter anvendes til terapeutiske og profylaktiske formål med langvarig forstoppelse, vitaminmangel, metaboliske forstyrrelser.

Kostprodukt forbruges af mennesker, der ønsker at tabe sig. Regelmæssig brug af moden frugt er et effektivt middel til forebyggelse af grå stær.

Vandindførelser af blomster har vist effekt ved behandling af nyrer og leversygdomme, forstyrrelser i reproduktionssystemet hos mænd.

Shell frø anvendes til produktion af aktivt kul.

Tørret papirmasse bevarer smag, er inkluderet i den daglige kost som et anti-brændende middel.

Den største fordel kan opnås ved at bruge frisk kirsebærpumpe. Ældre frugter har en karakteristisk aroma og tæt hud uden skade. Alle nyttige egenskaber efter frysning gemmes fuldt ud.

Især lækker kirsebær blomme saft, når blandet med andre bær og frugter. Ofte bruges det som fyldstof til yoghurt.

Kirsebærfrugtfrugt anvendes til terapeutiske og profylaktiske formål med langvarig forstoppelse, vitaminmangel, stofskifteforstyrrelser

Frugten anbefales til børn, gravide, ældre, atleter. Slukker perfekt tørst og fyldes med vitalitet.

Kirsebærpum anerkendt som officiel medicin nyttig frugt, men bør overvåges forbrug. Ellers er sandsynligheden for forgiftning af kroppen, udseendet af halsbrand, kvalme og gastrointestinale lidelser.

Uden sundhedsskader kan du spise op til 5 frugter.

Kirsebærpuds kontraindikationer omfatter børns alder op til et år, individuel intolerance, øget surhedsgrad af mavesaft. Frugten bør også opgives for personer med sygdomme ledsaget af diarré.

Fordelene og skade på blommer, kemisk sammensætning

Saftig plomme mange mennesker skal smage, men frugten er værdifuld ikke kun for sin smag. Frugtets sammensætning indeholder et stort antal næringsstoffer - det er vitaminer C, A, B, PP, samt kalium, fosfor, jern og andre.

Calorie Plum i gennemsnit er 42 kcal. Uanset sorten har frugten en række nyttige egenskaber:

reducere puffiness;
befrielse fra forstoppelse, atony;
rensning af tarmene, legemet af toksiner;
eliminering af ophobning af galde
styrkelse af væggene i blodkar, hjerte muskler og nerveceller;
normalisering af leveren
stabilisering af blodtryksniveauer
antipyretisk virkning mod forkølelse og smitsomme sygdomme, der ledsages af en stigning i menneskekroppens temperatur.

Frugt blomme blade er også nyttige sammen med frugterne. I deres sammensætning er der coumarin, som forhindrer blodpropper og tynderblod. Skylning af munden med afkogning af bladene anvendes ved de første symptomer på stomatitis.

Plomme lindrer forstoppelse, hævelse, har antipyretisk virkning, tynd blod

For at undgå skade på kroppen skal der tages forsigtighed ved brug af blommer.

De mest populære sorter af blommer blandt gartnere omfatter: Mirabelle, Honning White, Tula Black, Alenushka.

Anvendes i kosmetologi

Den rige vitaminsammensætning af kirsebærplommer og blommer giver dig mulighed for at bruge frugt i kosmetik. Regelmæssig påføring af masker vil sænke aldringsprocessen, fugte huden og smalle porer.

Uddraget fra sten af kirsebær blomme og blomme bruges i vid udstrækning i parfumer, til fremstilling af medicinsk sæbe.

Brug i praksis følgende opskrifter af traditionel medicin:

Maske baseret på blødgørte blommer og creme. Moisturizes huden og giver det et sundt udseende.
Kirsebær blomme frøolie bruges til at bekæmpe strækmærker hos gravide kvinder.
Nærende creme med kirsebær blomme, æggehvide og stivelse.
En afkogning af blomme eller kirsebærfrugtfrugter vil gøre det muligt for håret at vende tilbage sin naturlige glans.
Kirsebær blomme saft med kamille ekstrakt og baby creme. Anbefalet af hudlæger til tør, fladrende hud.

Plomme ansigtsmaske:

Mulighed for transport

Høsttiden afhænger af tidspunktet for modning af frugten i en bestemt sort. Det vigtigste er ikke at forsinke samlingen. Overgroede frugter vil hurtigt begynde at smuldre på egen hånd. I dette tilfælde bliver de ringe gemt.

Kirsebærskum er meget bedre at transportere end at dræne. Hvis frugten skal flyttes i lang afstand, udføres frugtplukning 5-7 dage før fuld modning. Kasser med små åbninger er velegnede til transport.

Hvis gartneren besluttede at dyrke plum eller kirsebærpum på hans plot, skal du nøje overveje valget af en bestemt sort. Slutresultatet afhænger af det.

Plomme og blomme er de to nærmeste pårørende, der tilhører samme botaniske slægt, du kan skelne dem.

http://profermu.com/sad/derevia/sliva/alycha-i-sliva-v-chem-raznitsa.html

Nyttige egenskaber og skade på kirsebærplomme

Denne uhøjtidelige vinterhærde plante bliver stadig mere populær til dyrkning i huse i hjemmet. Traditionen med dens dyrkning har mere end et århundrede, nu er hybrider blevet oprettet, der tillader at bruge kirsebærpum som dessert.

Artikelens indhold:

Beskrivelse af blomme frugt

Kirsebær blomme - frugttræ, der når en højde på 10-13 m i de sydlige regioner, 4-5 m i den midterste bane. Den har fra en til flere kufferter, undertiden tager form af en busk.

Træets krone er afrundet, mindre ofte pyramide, tykkere med forkert pleje. Træets stamme når en tykkelse på 50 cm, den har skarpe skud af rødbrun farve.

Et kraftigt rodsystem trænger 10-12 m dybt på løs frugtbare jordarter, fra 2 m og dybere på tætte loam. Rødsystemets radius når 10 m, ud over projiceringen af kronen af træet. Rotvæksten er ekstremt sjælden, kun efter skader på rødderne.

Kirsebærblommebladet har en aflang, rund form, farven er mørkegrøn, og i nogle sorter er den rødbrun. Kirsebærplommens knopper har en høj vækkelighed, derfor kan overgrowing grene vises selv på skeletbrædder.

Kirsebær blomme er en drupe af afrundet eller aflang form, der er fladede prøver. Frugten har en udtalt rille, der visuelt fordeler frugten i to dele. Vægten af vildfrugtsorter er 3-6 g, i dyrkede sorter og hybrider, når vægten når op til 60 g. Frugtmassen er kirsebærpum, saftig, dens konsistens er vandig eller brusk, farve er lyserød, gul, grøn, rød. Farven på huden varierer fra lysegul til næsten sort. Frugten kan være voks. Stenen er næsten altid dårligt adskilt fra pulpen, hybrider kan adskilles lettere.

Når moden er, kan frugten smuldre. Den største modningstid for kirsebærpumpe i midtbanen er midten af juli og begyndelsen af september.

Hvordan blomstrer kirsebær blomme?

Kirsebær blomme blomstrer i hvide eller lyserøde blomster med en diameter på 20-40 mm. Nogle sorter har mørke lyserøde blomster. Kirsebær blomme blomster er placeret på 1-2 på lange stilke, har gule eller orange stifter. Plumblomstrømmen begynder, før bladene ser ud, blomsterne ligger på frugttræets årlige eller overgroende skud.

Blomstringen fortsætter i 7-11 dage, timingen af udseendet af blomster i den midterste bane er begyndelsen af maj. Blomstrende kirsebær blomme er ekstraordinære dekorative.

Takket være dens forgængelighed begynder plum at blomstre i det tredje år af livet. De mest hurtige sorter lå blomsterknopper på scenen af voksende frøplanter stadig i børnehaven. Nogle gange i efteråret kan du se blomstrende kirsebærpum, meget svagere end foråret.

Hvor vokser kirsebær blomme?

Moderne kirsebærplomme er landet Transkaukasien, herfra spredte det sig over et stort område fra foden af Alperne til Himalayas nordlige foothillregioner. Ofte kan vildt kirsebærpumpe findes i skrubbe langs flodbredder eller i undervæksten. I kulturen af kirsebær blomme indført i 1-3 århundreder. Det blev hovedsageligt dyrket i varme områder.

Opdrætterne har gjort en masse arbejde for at skabe nye sorter og hybrider til dyrkning af kirsebærpumpe i regionerne Central Rusland og Fjernøsten. I dag kan du møde kirsebærpum ikke kun i Moskva-regionen, men også mod nord - i Leningrad-regionen. For at give en kirsebærpomme øget vintermodstand, krydser opdrætterne med en kinesisk blomme, hvis træ er indrettet til at tolerere frost ned til -50 ° C.

I dag er kirsebærpommen i vid udstrækning kultiveret i huse i hjemmet på grund af dets uhøjtidelighed, prædiktighed og udbytte. Træet kan leve op til 45-60 år, hvoraf 20-25 det er i stand til at frugt. Mange sorter af kirsebær blomme fremhæves stadig af reduceret frostbestandighed, som forekommer i løbet af vinteren og i det tidlige forår tøer. Træet begynder at vokse efter en kort opvarmningstid og lider derefter af frysning af knopper, skud og bark.

Kirsebær blomme gælder ikke for samoplodny kulturer. Derfor skal der for godt udbytte i haven være mindst 2-3 kirsebærspumtræer til krydsbestøvning.

Nyttige egenskaber af kirsebær blomme

Caloric plum er 34 kcal pr. 100 g, hvilket tillader brug af blomme i kosten. På trods af den søde og sure smag indeholder denne frugt lidt sukker i sin sammensætning.

Nyttige stoffer i kirsebærplommen:

Vitaminer B₁ - stimulerer fedt og kulhydratmetabolisme

Vitamin B.₂ - påvirker synlighed, regulerer oxidationsprocesser i kroppen

Vitamin B.₆ - regulerer arbejdet i centralnervesystemet og proteinfedtstofskiftet

C-vitamin - regenererer hudskader, endokrine kirtler arbejder, styrker væggene i blodkarrene;

Vitamin A - stimulerer hjertemusklen og blodkarrene;

E-vitamin - regulerer kolesterol, reducerer risikoen for blodpropper.

Sporelementer - regulerer cellulær metabolisme, regenerative processer.

Et sådant sæt vitaminer og mikroelementer gør det muligt for forbruget af kirsebærpum at udføre forebyggelsen af beriberi.

Lægemidler af kirsebærplomme:

Regulerer blodtryk

Det er en delikat afføringsmiddel;

Forhøjer hæmoglobinniveauet

Hjælper med at kurere hoste, fjerner ondt i halsen, da det er et naturligt antiseptisk middel;

Kirsebærplomme masker eliminerer pigmentpletter på ansigt og krop;

Styrker generel immunitet.

Kirsebærplommer kan inkluderes i diabetiker, børn og ældre, det vil ikke skade dem. Kirsebærplomme forårsager sjældent allergiske reaktioner, så det kan spises i moderation for dem, der lider af en udsat for allergi.

Harm af kirsebær blomme

Med overdreven brug kan du mærke virkningerne af sådanne overskud - smerter i maven, smerte i fremspring i maven, kvalme. Alle disse symptomer går væk uden nogen behandling.

Den største fare - knoglerne af denne frugt. Selvom aktiveret trækul er lavet af skaller af kirsebærplomme, kan disse sten forårsage forgiftning. De indeholder hydrocyansyre - en kemisk forbindelse farlig for menneskers liv og sundhed. Syre frigives under opbevaring af compotes, kirsebærpommes, høstet med pits. Farlige koncentrationer akkumuleres i et år eller mere.

Hvad er forskellen mellem blomme og blomme?

Plomme - planter af familien Rosaceae, en undergruppe af Prune (Prunus), der er almindelige i de nordlige områder af tempererede breddegrader. Der er 250 arter, hvoraf de fleste er frugtafgrøder.

Kirsebærplomme henviser også til plumsens genus, dets latinske navn "plumspredning" (Prunus cerasifera).

Botanisk karakteristisk for blomme:

Frugten er en drupe, der indeholder en stor sten, har en sød smag;

Bladene - enkle, med spidsede kanter, lanseret form;

Blomster - hvid eller lyserød, kombineret i en paraply fra 2 til 6 blomster eller enkelt, har 5 kronblade og 6 sepals.

Botaniske egenskaber af kirsebær blomme:

Frugten er en rundformet drupe med en voksagtig blomst og en langsgående sulcus, der ofte har en sød sur smag. I nogle sorter er smagsskyggen tættere på den søde;

Blad - elliptiske, pegede på toppen;

Blomster - hvid eller lyserød, vises i begyndelsen af maj.

Kirsebærpumas levested er mere mod syd end blomme;

Kirsebær blomme er hurtigere end blomme, den begynder at frugt 2 år tidligere end blomme;

Plomme modner tidligere end kirsebærplomme, der begynder modning fra begyndelsen af sommeren i de sydlige regioner;

Stenen i de fleste sorter af blommer er bedre adskilt end stenplommen;

Kirsebærplomme transporterer bedre transport over lange afstande;

Plums af de fleste sorter kan tørres, kirsebærpumpe er praktisk taget ikke underkastet en sådan behandling;

Kirsebærskum er næsten ikke udsat for sygdomme i frugtafgrøder og skadedyr, i modsætning til blommer, hvis dyrkning kræver anvendelse af særlige beskyttelsesmidler.

Kirsebær blomme i madlavning

Sød og sur kirsebærpommes, som har en delikat aroma, har fundet anvendelse i madlavning af forskellige nationer.

De spises ikke kun friske, men de forbereder også forskellige retter fra kirsebærpumpe:

Essens for cocktails.

Kirsebærplomme marineret for at tjene som en sideskål til fede kødretter. Det anvendes i fødevareindustrien til fremstilling af citronsyre. Den berømte georgiske tkemali sauce lavet af en speciel slags kirsebærpumpe er meget populær. For at gøre det, er pulver tilladt i kogende vand, gnides gennem en sigte, kogt med krydderier og urter.

Inokulering blomme på blomme

Denne vaccination er lavet for at gøre kirsebærpommen mere frostbestandig, da plommen har en høj vinterresistens. Hertil kommer, at hvis flere sorter af kirsebærpomme er plantet på blommetræet, vil de bestøve hinanden, og det samlede udbytte heraf vil kun stige.

Til bestøvning er udvalgte zonede sorter egnet til dyrkning i hver specifik region. Hvis du opsamler sorter med forskellige frugtperioder, kan du udvide kirsebærpommen betydeligt.

Tidsfristen for vaccination i midterbanen er marts, tidspunktet for at knuse brud på graft og på grundstammen. Træalderen for bestanden bør ikke overstige 5 år, og de grene, hvorpå skæringen vil blive podet - ikke mere end et år. Det bedste tidspunkt for podning er morgen med høj luftfugtighed, da luften er aften tørre og afsnittene planter hurtigt oxiderer og tørrer, hvilket reducerer overlevelsen.

Sekvensen for implementeringen af graftopdeling er den nemmeste måde:

Skær lager med saks.

Kør et tværsnit på det med en meget skarp kniv.

Opdelt i midten af stilken i 3-4 cm.

Graften skærper ind i en kil, der starter ved bunden af nyren.

Indsæt graften i splittelsen af den lagerindsnævrede del.

Skrab scionens sted med elektrisk tape.

Skær spidsen af scion med saks, forlader 3-4 knopper.

Sætter på stedet for at klippe haven pitch.

Sæt en plastikpose på den nye skydning for at holde den fugtig.

Efter udseendet af de første folder på pakningspakningen skal fjernes. Isoleringstape fjernes, når graften vokser mindst 25 cm lang. I løbet af sommeren fjernes skud, der vises på grundstammen, for at sikre maksimal ernæring til transplantatet. Et år senere kan du regne med udseendet af den første høst.

Sorter af kirsebær blomme

I den botaniske klassifikation anvendes to navne - "blommespredning" og "kirsebærlignende blomme". Den første bruges til at karakterisere de vildt voksende sorter, den anden - for de dyrkede former for kirsebærpumpe.

Typisk (kaukasisk vilde blomme) - vokser i Kaukasus, Balkan, i landene i Lilleasien;

Centralasien vil vokse i Afghanistan og Iran;

Store frugter af kirsebærpommes er kulturelle former dyrket i huse i hjemmet.

Varianter af storfrugt kirsebærpumpe:

Gruzinskaya - en gruppe af tkemalievyh sorter med en sur, tær smag,

Krim - sorter har dessert smag og store frugter, er grundlæggende for at skabe de fleste sorter af husdyr

Rødt blad (pissarda) - dyrket til dekorative formål, selvom det har flere store frugter med frugter af fremragende smag.

Kontraindikationer

Brugen af kirsebærpum og blanke forberedt på basis heraf (syltetøj, saucer, compotes) er kontraindiceret i tilfælde af individuel intolerance over for denne frugtafgrøde.

Især forsigtigt skal du spise frisk frugt til dem, der lider af fordøjelsessygdomme:

Gastrit med øget surhed af mavesaft.

Det anbefales ikke at bruge kirsebær blomme i nogen form for fodring af spædbørn.

Brugen af kirsebærpum som dessert og en komponent af forskellige retter og præparater vil betyde en betydelig berigelse af kosten med vitaminer. Sundhedsfordelene ved at bruge denne frugt vil være ubestridelig med moderat forbrug og overvejelse af kontraindikationer.

Artikelforfatter: Kuzmina Vera Valerievna | Dietitian, endokrinolog

Uddannelse: Diplom RSMU dem. N. I. Pirogov, specialitet "General Medicine" (2004). Residences ved Moscow State University of Medicine and Dentistry, diplom i "Endocrinology" (2006).

http://www.ayzdorov.ru/tvtravnik_alicha.php

Alt om kirsebær blomme: fra god og skade på dyrkning

Kirsebærpumpe findes ofte som en haveplante. Før du begynder opdræt, skal du lære reglerne for dens dyrkning, samt forstå fordelene og skaderne af disse frugter.

Hvad er det?

Små voksende klynger af frugt, nogle mennesker anser en bær. Men denne opfattelse er forkert, det er faktisk en frugt, der tilhører plommens slægt. Frugterne af vilde kirsebærplomme er meget små, deres vægt når ikke mere end 6 g, men i hjemmelavede sorter vokser de til 60 g, og i dem kan du virkelig se ligheder med blommer.

Forskere mener, at blomme er en fjern forfader til det sædvanlige blommetræ, selv om der er alternative synspunkter, der repræsenterer det som en hybrid af andre frugtafgrøder - kirsebær og abrikoser. Men det er sikkert sikkert, at planten dukkede op for mere end 3000 år siden i Kaukasus.

beskrivelse

Denne træstrengede plante kan nå en højde på 1,5 til 10 meter, så det kaldes både et træ og en busk, afhængigt af væksten. Det har et meget kraftigt forgrenet rodsystem under jorden. Tynde stængler har en grøn-brun skygge, bladene er tæt på form af en ellipse og skærpet i enden.

Blomster ensomme, flere centimeter i diameter, kan være hvide eller rosa. Blomstringen af disse træer begynder i maj, normalt i de første dage i måneden. I løbet af denne periode ser planten ud som en blomstrende blomme, de er næsten umulige at skelne mellem.

Frugten har en enkelt knogle, som har en afrundet form, i nogle sorter kan frugten være flad eller let aflang. Frugter kommer i mange forskellige farver: grøn (allerede i moden form), gul, pink, der er lilla sorter, rød. På overfladen er der en lille voksbelægning - dette er et normalt naturligt fænomen. Modning afhænger også af sorten, normalt fra juli til september.

Der er en enkelt knogle inde i frugten. Det er afrundet eller lidt langstrakt, fladt. Det er ret vanskeligt at adskille sig helt fra frugtens pulp. Kernen indeholder olie, dens egenskaber ligger tæt på mandel.

De fleste sorter af kirsebærplomme er selvproducerende med hensyn til deres evne til at bestøve, hvilket betyder at for at sætte frugt, skal der plantes mindst to forskellige planter, der blomstrer på omtrent samme tid, på stedet.

Naboer gør heller ikke ondt i de spontane træer - dette vil medvirke til at øge udbyttet. Afhængigt af typen af kirsebærplomme kan den leve i ca. 30-50 år, og den begynder at give frugt det næste år efter plantningen.

Hvad er forskelligt fra blommer?

På trods af at planterne ligner hinanden meget, er der forskel på dem, der vedrører både ydre tegn og smag, brugsform:

Home plum vokser normalt lavere end kirsebær blomme, men dens blade er større og tættere.
Plums frugter er større og sødere, og surhed er iboende i kirsebærplomme, og dens kød er lidt vandig.
Kirsebærspum begynder at bære frugt tidligere - om et år vil det være muligt at høste, mens plommen skal vokse 3-4 år, før den bærer de første frugter.
Kirsebær blomme er mere sund. På trods af sin sure smag indeholder den mange biologisk aktive stoffer, herunder vitaminer A, C, kalium, jern, pektiner.
I folkemedicin bruges det hyppigere som koleretisk eller antitussiv, og plommen bruges til at styrke knoglevæv og forhindre øjenlidelser.

Forskellen mellem træerne er, at hele planten i disse planter kan kaldes blommer, mens blomme kun er en enkelt art.

Fordelene

På grund af dets særlige egenskaber har kirsebærpummen en god effekt på hele organismen, dets tilsætning til kosten forbedrer fordøjelsen - syrer tillader ikke gæring og dannelse af gasser. Der er andre positive egenskaber:

normalisering af metabolisme - egnet til dem, der ønsker at tabe sig
i nærvær af en stærk host hjælper med at lindre det, reducerer manifestationen af ubehagelige symptomer;
bidrager til den accelererede eliminering af toksiner dannet i kroppen i virussygdomme, og kirsebærpumsten er inkluderet i sammensætningen af aktivt kul;
regelmæssig brug af disse frugter gør huden mindre olieagtig og reducerer manifestationen af aldersrelaterede tegn;
hvis trykket stiger, kan du spise en lille kirsebærpomme for at slippe af med hovedpine;
har en choleretic effekt og hjælper med at normalisere blodcirkulationen;
god effekt på nervesystemet.

Brug frugter i alle former - friske, forarbejdede og tørrede, og knoglerne bruges i lægemidler og kosmetologi.

Harm og kontraindikationer

Frugt har et betydeligt fiberindhold, så hvis du spiser for meget af det, opstår der en afførende virkning. For at undgå ubehag er det nødvendigt at begrænse små portioner, og for folk, der er tilbøjelige til at løsne stolen, er det tilrådeligt at udelukke plomme fra kosten.

Alycha anbefales ikke til dem, der lider af gastrointestinale sygdomme i kronisk form, da dette kan påvirke tarmens og diabetikernes tilstand negativt. Desuden bør du ikke spise kirsebær blomme, hvis du har en allergisk reaktion på frugter fra familien af blomme.

Er det muligt at spise gravid?

Som en del af frugten er der mange næringsstoffer, så det anbefales til gravide kvinder i moderate mængder for at undgå afføringsmiddel. Men i tilfælde af forstoppelse, hvad der sker med kvinder i situationen, kan du bruge denne funktion af kirsebær blomme for at slippe af med ubehag så hurtigt som muligt og for at normalisere tarmene.

Nogle gange begynder kvindens krop på grund af hormonforandringer at reagere forskelligt på velkendte fødevarer. Derfor, hvis du har drukket kirsebærpumpe, er der opstået ubehagelige følelser: ondt i halsen, kløe, rødmen af huden eller udslæt, det er bedre at afvise denne frugt.

I hvilken alder er børn i kosten?

Giv ikke pumpe til et barn under 10 måneder. Derefter kan du bruge revet kartofler, der starter med små portioner - en halv teskefuld. Det er bedst at vælge frugterne af gule, de er mindre farlige med hensyn til mulige allergiske reaktioner.

Frugter indeholder en stor mængde næringsstoffer, så de anbefales for børn at genopbygge udbuddet af essentielle sporstoffer og vitaminer i kroppen. Derudover er det muligt at give en kirsebærpum til et barn med forkølelse, for at forbedre fordøjelsen og øge appetitten samt et middel til forstoppelse.

Er det brugt til vægttab?

I en blomme et minimum kalorieindhold, så det kan sikkert spises af dem, der følger en kost. Derudover normaliserer det stofskiftet og hjælper med hurtigt at sige farvel til ekstra pounds. Hvis du er vant til noget at spise, kan du bruge cherry plum som et alternativ til mere højt kalorieindhold frugt eller slik. Du kan spise det selv om aftenen - det vil ikke skade figuren.

Når de taber sig, forbruges de friske frugter og tørrede, kirsebærplommesauce og lignende produkter. Men det er nødvendigt at begrænse fadene, der indeholder sukker og mel - kager med kirsebærpumpe eller forskellige kompoter.

Hvordan vælges og opbevares?

Hvis i din have kirsebærpumpe ikke vokser, men du vil købe disse frugter til at prøve, så på markedet eller i butikken skal du være opmærksom på følgende funktioner:

Kontroller omhyggeligt frugten fra alle sider, de skal være fuldstændig intakte, ikke krakkede, uden spor af rot og mug, om samme størrelse, hvis de ligger i en fælles kasse;
På frugter er der en tynd hvid blomst, som anses for normal for kirsebærpumpe;
for bløde frugter er overrygge, de forværres hurtigt, så du bør kun købe dem, hvis du vil sætte frugten i syltetøj eller compote.

Holdbarheden af frugten er 2-4 uger, alt afhænger af, hvor moden de blev købt.

Ofte leveres et lille underrykt produkt til butikkerne, så det holder sit udseende længere, så denne plomme kan opbevares tilstrækkeligt lang tid - først vil den modnes og derefter begynde at forringes. Frugt er bedre at sætte på et tørt og køligt sted, men ikke i køleskabet - ved temperaturer under 0 grader begynder kødet gradvist at vokse. Du kan genbruge kirsebærpum på forskellige måder - lav syltetøj, compote, sauce eller tør det - i denne form er holdbarheden signifikant øget.

reproduktion

Nogle arter af kirsebærpumpe formeres af frømetoden, men for størstedelen af planterne anvendes den vegetative variant: adskilt stiklinger, podning, plantning af rodafkomster.

Gartnere bruger forskellige metoder til udbredelse af afgrøder - ved skud, grønne eller rodstiklinger. Dette er imidlertid ikke den mest hensigtsmæssige løsning, fordi en særlig plante, der producerer tåge, er nødvendig for den fulde rødning af grønne stiklinger. Denne metode anvendes af fagfolk i store havebrug.

Ved dyrkning af planter fra et frø opbevares ikke tegnene på stamtræet. Det anbefales ikke at dyrke bestanden fra frø beregnet til kulturelle former. Til dette formål er det værd at bruge for at øge stammen af grundstammerne af frostresistente sorter af blomme eller dykkere, filtkirsebær, abrikoser.

vækst

Det er nemmest at forplante plommen ved overgrowing ved at vælge en scion, som er i størst mulig afstand fra hovedplanten, da træerne har et meget kraftigt og omfattende rodsystem. Det er nødvendigt at udgrave på det sted, hvor væksten er adskilt fra roden, så skære roden jævnt og ikke glemme at trække sig tilbage 15-20 cm i retning af forældreplanten. Før du graver ind, skal det omhyggeligt smøres de resterende snit med en havehøjde.

Hvis det resulterende afkom ikke kræver ekstra pleje og er veludviklet, kan du straks plante det på et fast sted ved at vælge et egnet sted. Svag vækst er placeret i en løs og fugtig jord, som tidligere er befrugtet. Der er det nødvendigt at vokse afkomene, indtil det bliver stærkere, som det skal, hvorefter det vil være muligt at overføre det til et andet område.

Root stiklinger

Du kan bruge en anden metode til at forberede rodstiklinger. Gør det i begyndelsen af forårssæsonen eller om efteråret, vælg planter der producerer mest høst. En voksen kirsebær blomme skal grave op rødderne, der måler en og en halv meter fra træstammen, for unge planter vil der være en tilstrækkelig afstand på ca. en meter. Du skal kun grave de rødder, hvis tykkelse varierer mellem 0,5-1,5 cm. De skal skæres i individuelle stiklinger på 15 cm. Hvis høsten sker i efteråret, fjernes de resulterende stiklinger i en kasse med savsmuld og opbevares i et køligt rum til foråret..

Stiklinger plantes om foråret, i begyndelsen af maj, efter at have lavet en løs jord. Den øvre ende af fordybningen omkring 30 mm i jorden, og bunden skal være endnu dybere.

Stiklingerne er plantet i en række, afstanden mellem dem skal efterlades på 8-10 cm. Efter plantningen skal plantene være dækket af folie, og hvis det er varmt og solrig udenfor, så sæk burlap over toppen. Jordbunden skal holdes lidt våd. Filmen fjernes efter 4 uger. Stiklinger vokser i 1-2 år, før de kan transplanteres til et fast sted.

vaccination

Tidligere brug for lager og scion. Det er nødvendigt at forberede en plante, hvorpå en sortskæring skal podes. Fra rodskæringen kan vokse en passende frøplante. For at få lageret, kan du bruge frøene i tætte afgrøder - torner eller blommer, der plantes i løs og fugtig jord i det tidlige efterår og efterlader at dvale.

Ved afslutningen af foråret skal skud optræde, de skal regelmæssigt vandes, lukkes og ikke glemme at løsne jorden for at lette spiring. De kan kun bruges næste år tættere på midten og slutningen af sommeren, når der er en intensiv bevægelse af saft i planterne.

På vaccinationsdagen udføres podningen. Du kan vælge en af de eksisterende metoder til podning: bag barken, i en T-formet snit, i butt, i splittet.

Først skal du vandre bestanden, det giver mulighed for at stimulere saftenes bevægelse, hvorefter en fugtig svamp fjerner støv fra bagagerummet. Med transplantatet afskæres alle blade og forlader stemplet omkring en halv centimeter. Knoppen med denne petiole er skåret og efterlader en barkstribe. Et snit af T-typen er lavet på lageret, så er den adskilte bark foldet forsigtigt og en knopp med en petiole er placeret under den, hvorefter alt er meget tæt presset og tapet med tape eller tape for at holde knoppen på petiole åben.

Egenskaber ved dyrkning

Tidspunktet for plantning af blomme afhænger af vejrforholdene i det område, hvor det vokser. I områder med et varmt klima kan du plante en plante om efteråret, og i områder, hvor vinteren er lang og frost, er det bedst at plante om foråret.

Det anbefales at købe til plantning af årlige frøplanter, der blev dyrket i havearbejde, placeret i samme region, hvor stedet er placeret.

Denne plante kræver ikke yderligere akklimatisering. Hvis der åbnes et åbent rodsystem fra et træ, så skal det plantes så hurtigt som muligt, men de sæbe, der vokser i beholderen, kan efterlades i denne form i nogen tid uden at skade transplantationen.

Landingsområdet skal være tilstrækkeligt belyst, således at høje træer eller andre genstande ikke forhindrer sollysets passage.

Samtidig kræves der tilstrækkelig vindbeskyttelse. For eksempel kan du plante blomme på sydsiden af en bygning, det vil give alle de nødvendige betingelser, frugterne vil være store og velsmagende, og høsten vil være rigelig. Bedst til planten er egnet nærende lammende.

For at få en god høst kan du plante blomme. Ofte, for at øge udbyttet ved hjælp af dens nærmeste relative - blomme. Også egnet til dunking eller vilde sorter af kirsebær blomme. Inokulation bidrager ikke kun til udbytte, men øger også frostresistensen af afgrøder, hvilket kan være vigtigt i områder med koldt klima.

behandling

For at beskytte træet mod sygdomme og forhindre udseende af skadedyr, sprøjtes det med en opløsning af kobbersulfat. Dette kan kun gøres før bevægelsen af saften, ellers kan de knopper, der allerede er åbne, brænde. En lignende behandling udføres om efteråret, efter at løvet er faldet, for at give beskyttelse til vinteren.

vanding

Kirsebærspum anses for at være en tørkebestandig afgrøde, men på trods heraf er det nødvendigt med periodisk vanding. I en tør sommer er der brug for tre vandløb - efter at træet holder op med at blomstre, når stilken holder op med at vokse og bærene modner. Det er også muligt at vandre i oktober som vandopladning.

Under en plante er det nødvendigt at hælde ud omkring 15-20 liter vand. Unge træer bør vandes oftere, de har brug for mere fugtighed at vokse, så de vandes 4-5 gange pr. Sæson.

Planter kræver rettidig pleje om foråret, sommeren og efteråret. Det er nødvendigt at tage sig af dem og udføre forskellige handlinger afhængigt af den nuværende sæson, så træerne vil bære frugt godt og slå rod på stedet. Kirsebærplomme er ikke selvbærende, det kræver pollinatorer, for at opnå en afgrøde, er det nødvendigt at sikre et passende kvarter.

Ved kraftigt snefald om vinteren efter snesmeltning er det nødvendigt at lave små riller i jorden, så vand ikke akkumuleres i nærheden af rødderne. Død bark fra bagagerummet skal fjernes forsigtigt og træet behandles med 3% kobbersulfatopløsning.

I april bør der udføres sanitetsbeskæring, plantning af frøplanter, profylaktisk behandling med det formål at beskytte mod forskellige skadedyrsskader, podning af stiklinger, fodring, skæring af rodskud.

Hvis der var lidt sne om vinteren og der næsten ikke var regn om foråret, er der behov for yderligere vanding for kirsebærpumpe. Lidt senere skal planten sprøjtes over knopperne med en vitaminopløsning. Nogle gange i maj skal du beskytte træet mod alvorlige frost, hvis vejret overrasker, og i samme måned er det nødvendigt at foder kirsebærpommen med et komplekst vitamingødning.

I sommersæsonen skal det unge træ vandes regelmæssigt for at løsne jorden omkring det og fjerne ukrudtet. I de første år af livet behøver kun unge frøplanter rigelig og hyppig vanding. Jo ældre planten er, desto mindre vand vil det have. Sygdomsforebyggelse og beskyttelse mod skadedyr er også et must. Enderne af skudene, der ikke har tid til at modnes til den ønskede tid, skal du klamre.

Hvis det forventes, at planten i vid udstrækning bærer frugt, er det nødvendigt at installere rekvisitter på forhånd. Foliærfoder gentages 4 uger efter første gang, og der tilsættes kalium og fosfor til opløsningen.

Frugtplum har ekstra pleje i august. Det var på dette tidspunkt, at træet nærer frugterne med sine saft så meget som muligt, og også knopper lægges. Omhyggelig ukrudt skal sikres, og jorden bør løsnes nær træstammen Under vanding bør jorden gennemblødes med vand. Også kirsebærplommer er fodret med organiske gødninger.

http://eda-land.ru/alycha/ot-polzy-do-vyrashchivaniya/

Alycha nyttige og skadelige egenskaber

Kirsebærpum vokser på høje træer op til 13 meter høje, eller på flerstamme buske. Frugtens form er rund, nogle gange langstrakt eller flad, med en rille langs hele frugten, med vandig masse. Kirsebærplommens rodsystem er veludviklet, kronen af træet er pyramide eller grædende. Farven afhænger af sorten.

Hvad er blomme frugt eller bær

Mange anser denne frugt en bær på grund af sin lille størrelse. På grund af botanik betragtes flerfrøede frugter med tynd hud og saftig pulp bær.

Frugten består imidlertid kun af en knogle, når ofte en stor størrelse og vokser på træer. Derfor er blomme en frugt.

Hvordan skelne blomme fra kirsebærpumpe

Kirsebær blomme er en af formerne for hjemmepumpe. Udadtil er de ens, men varierer i deres smag og ernæringsmæssige egenskaber.

Kirsebær blomme og blomme, hvad er forskellen?

Da den har lav frostbestandighed, vokser den hovedsageligt i syd: i Kaukasus og i Asien mindre. I dag blev dette problem løst af opdrættere, og nu vokser træerne selv i centrum af vores land.

Blomstrer og blade vises næsten samtidigt, de ser meget æstetiske ud og bruges derfor ofte af blomsterhandlere. Blomster kan være hvide og rosa. Træer er hurtigere, begynder at bære frugt 2 år tidligere. Frugter af mellemstørrelse, men næsten altid rødgulfarvet med et voksagtigt overtræk, modnes i august og september. Fra et træ kan du høste meget mere høst end fra en blomme. Det er let at dyrke det, fordi det har få sygdomme og skadedyr. Særlige frugter af alle sorter er, at knoglen er adskilt fra pulpen dårligt, og frugten serveres dårligt

Plomme har en høj vinterhårdhed og vokser derfor overalt. Pleje og dyrkning af træer er ret problematisk: de er mere modtagelige for sygdomme og skadedyr. Frugter af mørk blå farve modner allerede i begyndelsen af sommeren i nogle dele af landet, og i fremtiden ved tørring kan blommer fås fra blommer. Sten fra pulpen er let adskilt.

Sorter kirsebær blomme

Der er typiske kaukasiske, centralasiatiske vilde og store frugtsorter.

De fleste af de sorter, der dyrkes i haver, er af den store frugt type. De har forskellige nuancer. Der er mange underarter af det (georgisk, armensk, iransk, krim, taurisk, pissard, balkan, indisk), og de er opdelt af dyrkningsområder. Disse underarter er forskellige i smag og anvendes på forskellige måder. For eksempel smager Krim-kirsebærpummen som en dessert, og den georgiske tkemalie er sur sur og bruges til fremstilling af en varm tkemali-sauce.

Kirsebærblommetræet blomstrer med hvide og lyserøde blomster. Og de vises, før knopperne endnu ikke er opløst. Nogle underarter, især kirsebær blomme rød pissarda, bruges som dekoration af landskabet på grund af farverige blade, frugter og blomster af lyserød nuance.

Alle sorter dyrket i vores land, produceret fra Krim kirsebær blomme og har forskellige farver. Og sammensætningen af frugten bestemmes af dens farve. For eksempel indeholder sorte frugter mange pektiner og anthocyaniner, som beskytter kroppen mod onkologi, og gul blomme indeholder mange sukkerarter og citronsyre.

De bedste hybridarter af kirsebærpumpe ("Traveller", "Tent", "Kuban Comet") betragtes som de mest frugtbare og bringer mere end 40 kg frugt om året. Sortene "Rigelig" og "Globus" har store frugter, der vejer omkring 60 gram. Kultur "Burbank Giant", når en fjerdedel kilo, anses for at være den største af alle.

Det skal bemærkes, at frugten er godt krydset med andre kulturer, der danner nye hybrider. Denne ejendom er meget udbredt af opdrættere. For eksempel blev nektarin, plumkot og Fergana plum dannet.

Vilde sorter anvendes ikke i havearbejde, da de ikke dyrkes.

Høsttid fordeler sorterne i de tidlige (i slutningen af juli - begyndelsen af august: "Traveller", "Early Comet", "Tent", "Flint"), medium (begyndelsen - midten af august: "Kuban Comet", "Anastasia", "Comet sent ") og sent (slutningen af august - september:" Cleopatra "," Huck ").

Ernæringsværdi og kemisk sammensætning

100 gram frisk kirsebær blomme indeholder:

protein - 0,2 g,
fedt 0,1 g,
kulhydrater - 7,9 g,
vand - 87,2 g,
sukker - 1 g,
kostfiber - 1 g,
aske - 0,4 g,
stivelse - 0,1 g,
organiske syrer - 0,5 g

Sammensætningen af kirsebærplomme er rig på vitaminerne B, A, C, U, PP, organiske syrer, pektin og få sukkerarter. Blandt makronæringsstoffer er det meste af kalium (7,5% af det daglige krav pr. 100 g produkt), magnesium (5,3%) og fosfor (3,1%). Jern er dominerende blandt sporstoffer (6% af det daglige krav pr. 100 g).

Frugten indeholder også op til mange citronsyre, tann- og pektinsubstanser.

Caloric plum

I høstperioden anbefaler nutritionists at bruge kirsebærpum i kosten, da den har et lavt kalorieindhold på 34 kcal pr. 100 g. Samtidig indeholder det en masse kulhydrater i sammensætningen.

Hvad er nyttigt blomme

Moden frugt med en tyk hud og en behagelig lugt vil gavne, når den bruges. Brug dog ikke bløde og mugne frugter som mad, de kan være sundhedsskadelige.

Kirsebær blomme fordele og skade på helbred i kroppen:

B-vitaminer er involveret i reguleringen af metabolisme af proteiner, fedtstoffer og kulhydrater, oxidationsprocesser i kroppen, nervesystemet. Frugt har en tonic og beroligende effekt på en person.

Vitaminer E og beta caroten er kraftige antioxidanter og har profylaktiske egenskaber mod kræft. Vitamin A understøtter visuel funktion og immunsystemet. Produktet indeholder en masse vitamin C, som styrker væggene i blodkar, normaliserer blodcirkulationen, fremskynder vævsregenerering.

Samtidig absorberes kød og fede fødevarer, så det serveres ofte disse retter. Det forbedrer også appetitten og genopretter den normale aktivitet i mave-tarmkanalen med konstant brug. Frugt har en koleretisk virkning og fjerner radioaktive stoffer fra kroppen.

Tørret kirsebær blomme taber ikke dens egenskaber og bruges sammen med frisk frugt i medicinsk ernæring og i madlavning.

I kosmetologi anvendes masker med kirsebærpumpe. De hjælper med at fjerne pigmentpletter på huden, forynge ansigt og krop, tørt, fedtet hud, slippe af med udslæt. For at styrke håret skal du skylle dem med kirsebærpum infusion.

Brugen af dette produkt bidrager til en gradvis slankning på grund af dets oxidative egenskaber. Det anbefales til alle, der ser deres vægt.

Drikkevarer fra denne frugt har en tonic effekt, og de anbefales at blive forbrugt i varmen for at forbedre termoreguleringen. Når det bruges, bliver kroppen helet og renset for toksiner. Derfor vil du med deres regelmæssige drikker se den eksterne effekt.

Lægemidler af kirsebærplomme

Denne frugt har en bred vifte af anvendelser i klinisk ernæring. Det bidrager til normalisering af blodtryk, opretholdelse af den normale struktur af væggene i blodkar og genoprettelsen af hjerterytmen. Det bør anvendes til patienter med arytmi og hypertension.

Sporstoffer og makronæringsstoffer bidrager til forbedret bloddannelse og stigning i antallet af røde blodlegemer, øger hæmoglobinniveauet i blodet med dets mangel og forbedrer derfor kvaliteten af negle og hår. Reguler også arbejdet i hjertemusklen.

På grund af tanninerne i sammensætningen har produktet en naturlig antiseptisk virkning. Anvendes ved hoste, ondt i halsen, fremmer udslip af sputum. Det spiller derfor en vigtig rolle i sygdomme i det øvre luftveje. Det forhindrer også udviklingen af putrefaktive bakterier i tarmen.

Brugen af frugt giver en mild afførende virkning på grund af den fiber, der er indeholdt i den, så det er godt at bruge det til personer med forsinket afføring.

Kirsebærplomme understøtter immunsystemet. Derfor er det godt at bruge med forkølelse. Det har antiinflammatoriske og antipyretiske virkninger. C-vitamin forhindrer også udviklingen af skørbugt, alle dem, der spiser denne frugt, er forsikret imod det.

Et af egenskaberne ved dette produkt er genoprettelsen af mandlig styrke.

Gravide kvinder rådes også til at spise kirsebær blomme, da det indeholder en stor mængde næringsstoffer.

Alle disse medicinske egenskaber giver dig mulighed for at anvende frugt i små mængder til alle. Dem, der er tilbøjelige til allergi, diabetikere og ældre, bør ikke være bange for at bruge dette produkt.

Harm af kirsebær blomme

Det er en nyttig frugt med moderat forbrug. Hvis du spiser meget af dette produkt, vil der forekomme halsbrand, diarré og oppustethed.

Olic bør ikke anvendes af personer med hyperacid gastritis og sår, da der er en masse syre i den. Det påvirker også tandemaljen, så efter at have spist frugt skylles munden med vand.

Individuel intolerance over for produktet er også en kontraindikation til brug.

Personer med diabetes bør bruge dette produkt med forsigtighed, fordi når det er overspiset, vil blodglukoseniveauerne stige.

Du kan ikke spise det sammen med knoglen. Den hydrocyansyre, der er indeholdt i den, kan forgifte kroppen.

Derfor skal du kontrollere, om du har kontraindikationer for brugen før du spiser det.

Brugen af kirsebær blomme

Først og fremmest er det muligt at bruge kirsebærskum i madlavning. Denne frugt er værdsat for sin lækre frugt. De bruges frisk og som en række forskellige emner. I hjemmet og industriproduktionen produceres kompotter, syltetøj, marshmallow, marmelade, krydderier. Det mest kendte produkt fra denne frugt er krydret tkemali sauce. I Kaukasus er også populære lavash af kirsebær blomme. Det er svært at tørre, men i tørret form til smag erstatter svesker.

Landskabsdesignere bruger i vid udstrækning nogle sorter af typen pissard til fremstilling af hække og gyder. Bright løv og pyramidalkrone tiltrækker æsteternes opmærksomhed.

Kommercielt produceres citronsyre fra grøn frugt. Umodne frugter indeholder en masse syre og er meget billigt at ekstrahere. Essensen til limonade er også lavet af kirsebær blommejuice.

I fødevareindustrien ved hjælp af aktivt kul, som opnås fra kirsebærplommeskallen. Som kalorisator anvendes olie opnået fra pits til fremstilling af duftende sæbe og parfume præparater. Også vegetabilsk kasein er fremstillet af produkterne af behandling af kirsebær blommeolie.

http://fructify.ru/frukty/alycha-poleznye-i-vrednye-svojstva

Kirsebærfrugtfrugt - nyttige egenskaber, hvordan det adskiller sig fra blomme

Russiske gartnere tilføjer unikke og lækre prøver af sydlige frugtafgrøder til deres samlinger. Mange mennesker tænker på at dyrke en plante som kirsebærplomme. Træet vokser i de sydlige regioner takket være russiske opdrætteres indsats dukkede op i vores lands centrale zone. Måske over tid vil nye sorter være tilgængelige for nordlige breddegrader. Og så spørgsmålet: blomme - hvilken slags frugt, alle kan svare.

Hvad er blomme frugt eller bær

Kirsebær blomme (Prunus cerasifera) har flere navne - det er en kirsebær blomme eller blomme spredt. Det tilhører slægten Plum og tilhører familien Pink. Plumtræet når 10-13 m i de sydlige områder og når 4-5 m i den midterste bane.

En 50 cm bred stilk krønner en afrundet eller pyramidalkrone, der kan fortykkes. Kronen er dannet af stikkede, rødbrune skud. Nogle gange vokser flere trunker på en gang, og der dannes en buskform.

Blomstringen finder sted i begyndelsen af maj, og blomster fra hvid til rosa omslutter planten, før bladene blomstrer. Blomsterknopper er lagt på årlige eller overgroede skud.

På grund af deres lille størrelse mener nogle, at frugt af en kirsebær spredes med en bær, men der er ingen tvivl om, at plomme er en frugt. Det er kendetegnet ved følgende funktioner:

denne saftige drupe er rund eller lidt langstrakt;
knoglen er omgivet af saftig pulp;
sprødt kød sødt og surt
frugtvægt i gennemsnit 40 g;
på tynde hud synlige voksbelægning.

Frugt modning sker i juli-september, afhængigt af klimatiske zone og sort. Træet vokser over 30-50 år.

Hvordan skelne blomme fra kirsebærpumpe

Kirsebærfrugtfrugt tilhører sorter af hjemmepumpe, men adskiller sig i nogle træk fra dens "relative".

Hvad er forskelligt fra blomme plomme:

Sorter kirsebær blomme

Et frugttræ udgør tre hovedvarianter:

vilde kirsebær blomme eller kaukasiske vilde;
Østlige eller centrale asiatiske vilde;
storfrugtede.

De to første sorter dyrkes ikke, og kun kirsebærplommen giver anledning til nye sorter. Vilde sorter og moderne frugtafgrøder fordeles i forskellige klimazoner. Russiske opdrættere får nye sorter af Krimplum. Frugtets farveområde er varieret: der er kirsebærpum grøn (normalt er det umodne frugter). Der er røde, blå og endda sorte former.

De frugter, der er malet i forskellige farveskalaer, er også forskellige i kemisk sammensætning. For eksempel er gul blomme rig på sukker og citronsyre, og dens sort sort er en kilde til pektiner og anthocyaniner.

Kirsebær blomme blandes nemt med "slægtninge", der danner interspecifikke hybrider. Forfædderen til mange hybridformer er den kinesiske blomme, som kan findes i forskellige dele af verden. Nektarin er en interspecifik hybrid, opnået ved krydsning af kirsebærpum og fersken. Japansk kvede (japansk kirsebærpumpe) er smuk i blomstringsperioden, som varer i næsten en måned, bringer en høst af duftende og lækre frugter. Den japanske busk eller den nordlige citron er ret vinterharde og lever til 80 år.

Opdrættere skabte columnar kirsebær blomme. Den kompakte sort har næsten ingen grene, og frugterne er dannet på bagagerummet. Træet behøver ikke beskæring, det tager lidt plads, og frugthøstning er mere praktisk.

Ernæringsværdi og kemisk sammensætning

Forholdet mellem BJU pr. 100 g frugt er som følger:

proteiner - 0,2 g;
fedt 0,1 g;
kulhydrater - 7,9 g

Sammensætningen indeholder også kostfiber, askeelementer og vand.

Vitaminerne er kendetegnet ved dets overflod: disse er vitaminer fra gruppe B, næsten komplette, A, C, PP, E, K. Kalium, magnesium og fosfor er fremherskende blandt makronæringsstoffer. Blandt sporstoffer er meget jern. Frugtets sammensætning er rig på organiske syrer, den har pektin og tanniner, men adskiller sig i en lille mængde sukkerarter. Derfor hører moden kirsebærpumpe ikke til den søde frugt.

Caloric plum

På trods af det høje indhold af kulhydrater er kaloripummen lav. På 100 g af et produkt er der kun 34 kcal. Frugtets sammensætning indeholder hovedsageligt komplekse kulhydrater (fiber, stivelse), som betragtes som "langsom" og absorberes gradvist uden at blive forsinket "i reserve". Ernæringseksperter anbefaler at inkludere lavt kalorieindhold i kosten hos personer med overvægt.

Hvad er nyttigt blomme

Den rige vitamin-mineralsammensætning tillader brugen af kirsebærplomme som et produkt, der styrker og forbedrer immuniteten. Dette er en fremragende profylaktisk mod beriberi. Andre helbredende egenskaber:

normaliserer blodtrykket
det er en mild afførende og intestinal motilitetsforstærker;
forbedrer blodsammensætningen, øger hæmoglobinniveauet
som et antiseptisk middel ødelægger frugten den bakterielle mikroflora i halsen, lindrer smerter og reducerer hosten;
anvendes til forebyggelse af behandling af kardiovaskulære patologier;
forbedrer syn
Frugtmassemasker hjælper i kampen mod hudpigmentering.

Da den allergiske virkning af frugterne er mild, anbefales de i svangerskabsperioden. Alycha under graviditet bruges som tonic og til at genoprette mængden af hæmoglobin i blodet.

Fordelene ved Aserbajdsjan kirsebærplomme

Aserbajdsjanske sorter er frugter med et "kvalitetsmærke": frugtets friske kød er dækket af en tynd hud. Papiret er 90% vand, så det slukker perfekt tørst. Fordelene ved Azeri blomme er forbundet med lav% sukkerarter. Det glykæmiske indeks er 25, så frugten bruges til ernæring hos patienter med diabetes. Det er nyttigt for mangel på vitamin og et svagt immunsystem.

Nyttige egenskaber af grøn kirsebærplomme

Dette er en umodig frugt for en amatør, fordi frugten er for sur: mængden af vitamin C og organiske syrer i det ruller bare over. I madlavning - dette er en god krydderi til kødretter. På grund af den store mængde syrer bliver kødet saftigt og blødere. Frugten er for skarp efter smag og har nogle kontraindikationer.

Fordelene ved rød kirsebær blomme

Frugter af rød og lilla fik deres farve på grund af tilstedeværelsen af anthocyaniner i dem: disse er naturlige farvestoffer. Det har en gavnlig effekt på fordøjelseskanalen:

bruges med fedt og højt kalorieindhold
behandler betændte tarmer;
letter udskillelsen af galde.

Polyfenoler i sammensætningen af frugter er involveret i frigivelse af blodkar fra overskydende kolesterol. Kompot, kogt af frugter af rød farve, fremmer fortynding af sputum i bronchi.

Brugen af kirsebær blomme

På grund af frugtens helbredende sammensætning er der anvendt forskellige retninger. Dette er kosmetologi, hvor frugens masse hjælper med at skabe et smukt udseende. Dette er traditionel medicin, hvor opskriften skaber infusioner og afkogninger, der hjælper med at behandle en række lidelser. Dette er en madlavning, hvor frugtkompot, marmelade og sherbet er absolut et forsøg værd.

I folkemedicin

Til forebyggelse og behandling af visse sygdomme anvendes frugt, knogler, blomster og grene. Frugt Opskrifter:

Frugter er et glimrende afføringsmiddel, der forsigtigt renser tarmene. For at forberede bouillonen, tag 200 g frisk frugt pr. 500 ml kogende vand, kog i 10 minutter, filtrer, afkøles. Modtagelse beregnes tre gange før måltider.
Sifoniske midler omfatter frisk eller dåse juice. Det er nok at tage 200 ml drikke om dagen for at glemme hoste og koldt.
Fra forstoppelse hjælper tørrede frugter. Forbered en infusion af 30 g frugt, der hældes et glas kogende vand. Insistere på 5 timer, delen er opdelt i tre dele og drikker om dagen.

Folkerecept er testet tid, men individuelle kontraindikationer er mulige, så du skal konsultere en specialist.

I kosmetologi

Beauticians bruger frugt af kirsebær spredt i programmer til rensning og foryngelse af hud og krop. Og det er ikke alle de nyttige egenskaber af kirsebærpumpe. På grund af overfladen af væske nærer frugtpulp huden huden med fugt og holder den elastiske tone. På grund af den antiseptiske virkning kan huden fjernes fra acne og acne. Det er en stærk antioxidant der kan konkurrere med aldringsprocessen.

God kirsebærpomme som frugtmasker, der er lavet af pulp og knogler. De bruger forskellige typer masker: nærende, rensning, til "pergament", tør hud, en blød ansigtsskrubbe.
Fra sten opnås koldpresset olie, hvilket ikke er værre end mandelolie i kvalitet. Dette produkt er meget udbredt i parfume og kosmetologi. Frugtskallen er en bestanddel af aktivt kul.

I madlavning

Frugt bruges til madlavning. Da det er bredt udbredt i de sydlige lande, er det nationale retter opstillet på basis af kirsebærpumpe eller indbefatter det som en ekstra komponent. Sour-smagende frugter forbruges frisk. De behandles også og laves søde tilberedninger, vin, grundlaget for cocktails.

Som garneret marineret kirsebær blomme er vant til kødretter. Den berømte georgiske sauce "tkemali", som er skabt af en af sorterne. I fødevareindustrien producerer blommer citronsyre.

Harm af kirsebær blomme

Sundhedsskader kan skyldes overdreven absorption af frugten. Tilfælde af individuel intolerance og allergi sker næsten aldrig, men de kan ikke udelukkes fuldstændigt. Frugten indeholder tanniner, C-vitamin, carotenoider, hvor allergiske manifestationer er mulige. Nogle gange frembringer sur frugt halsbrand.

Kontraindikationer til brug er:

tendens til diarré, fordi fosteret er svagt;
Sårets historie i nogen del af mave-tarmkanalen eller gastriten på grund af forekomsten af organiske syrer og C-vitamin, hvilket kan forårsage irritation i fordøjelseskanalen.
Du kan ikke spise knoglerne af frugten: deres sammensætning omfatter giftig hydrocyansyre.

Ved langvarig opbevaring af kompotter og syltetøj med sten, frigives deres indhold og hydrocyansyre i sirupen, som kan være sundhedsskadelig. Søde emner skal gøres, før benene fjernes.

Kirsebær blomme er nyttigt og indlysende. Det er ikke altid muligt at dyrke et sydligt træ, men frugterne kan findes på hylderne i supermarkeder og forkæle dig selv med frisk syltetøj eller lave en nærende maske. Lys og sund frugt giver dig varme og aromaer fra den sydlige sommer, og lækre desserter vil dekorere festbordet.