Vigtigste Grøntsager

Salmonella Diet

Efter infektion er bakterierne faste og begynder at formere sig i tyndtarmen og frigiver giftige stoffer, der ødelægger den naturlige mikroflora i mave-tarmkanalen. Sygdommen er karakteriseret ved alvorlig feber, akut kramper i mavesmerter, kvalme, opkastning, løs blodig afføring og hovedpine. Særligt farlig sygdom for ældre, børn og gravide.

Ved korrekt rettidig behandling skal ubehagelige symptomer bestå inden for en uge. Korrekt valgt fødeindtag bidrager til hurtig genopretning af sundhed og alvorlig lindring af symptomer.

Bekæmpelse af dehydrering

Et af de mest almindelige symptomer og virkninger af salmonellose er svær udtørring af kroppen, så i alvorlige tilfælde er det foreskrevet saltvandsløsninger. Med en lettere sygdomsforløb er det tilstrækkeligt at drikke ca. 2 til 3 liter vand om dagen med små slanger med jævne mellemrum. Vand kan udskiftes med specielle rehydrerende opløsninger og afkog af medicinske urter, men kun efter samråd med din læge.

På den første, anden og nogle gange tredje dage efter påbegyndelsen af ​​symptomer på salmonellose er det tilrådeligt at helt opgive enhver mad.

Anbefalede produkter og retter

Efter et par dage fra begyndelsen af ​​den akutte periode af sygdommen kan du begynde at spise gradvist i små portioner. Alle mejeriprodukter er nyttige, da de hjælper med at genoprette tarmens normale mikroflora og hæmmer aktiviteten af ​​patogene bakterier.

Det anbefales at spise nogle typer af bær, grøntsager og frugter, især dem der indeholder den rigtige fiberpektin. Dette stof binder og fjerner toksiner, renser maven i tarmene og tarmene. Da fast mad og store stykker mad i sygdomsperioden er kontraindiceret, er det bedre at bruge mad i form af kartoffelmos.

Puree af friske æbler, gulerødder, bananer anbefales mest i kosten med salmonellose. Du kan også spise kartofler på vand og korn: ris, boghvede, manna.

Brød er kun tilladt hvidtørret. Fedtfattigt kød og fisk indføres gradvist i kosten, i små portioner. Det er tilrådeligt at starte med dampkager og lette gryderetter.

Forbudte produkter

Alle fødevarer til diæt med salmonellose skal dampes, bages eller koges, stegte fødevarer er strengt forbudte, samt alle krydrede, saltede, røget. Det er ikke tilladt i nærværelse af halvfabrikata og fastfood. Det er også ønskeligt at afholde sig fra krydderier.

Undgå fra kosten alle fødevarer med enkle kulhydrater, da sukker stimulerer fermenteringsprocessen i tarmen. Begræns forbrug af rødbeder, kål, citrus, bælgfrugter og andre grove fibre.

http://www.kakprosto.ru/kak-804653-dieta-pri-salmonelleze-

Alkohol og Salmonellose

De mest velkendte velsmagende og næringsfulde retter, som en appetitlig frosting, pølse stegt med en gylden skorpe, en kage dekoreret med proteinkrem, frisk mælk fra bedstemor i landsbyen, en grillkylling til bachelorer, er sundhedsfarlig. Hvad forener disse produkter og hvad er deres farer? Navnet på denne trussel er Salmonella, en bevægelig stang, der bevæger sig aktivt ved hjælp af talrige flagella.

Salmonella bacillus er rig på specifik endotoxin. Bakterier forårsager salmonellose hos mennesker, en alvorlig zooantroproporf infektionssygdom. De faktorer, der bidrager til infektionen, er uafhængige af personens køn eller alder. Men især sygdommen rammer unge børn med et svært udfald. Dette skyldes barnets svage immunitet til sådanne patogener.

Årsager til salmonellose

Staven kommer ind i kroppen gennem følgende produkter:

  • kød;
  • mælk;
  • hjemmelavede æg;
  • oste;
  • usanitære forhold
  • Forkogte produkter i store mængder: til bryllupper, dåb, festligheder;
  • skødesløs madlavning med beskidte hænder.

Oftere er disse produkter købt hos private ejere af deres egne husstande, der ikke har gennemgået den nødvendige kontrol eller korrekt varmebehandling, når de laver mad i en restaurant. Et beskidt skrivebord på kokken, når der skæres med råvarer, kan også forårsage infektion.

Tegn på sygdom

Infektion er manifesteret af symptomer på almindelig madforgiftning, inflammation i mave-tarmsystemet, i tyndtarmen. Hovedindikatorerne for infektion er:

  • kvalme, der fører til ømhed
  • diarré;
  • dehydrering;
  • kulderystelser;
  • hovedpine;
  • generel svaghed
  • vejrtrækningsproblemer;
  • arytmi.

Ofte kan en person blive bærer af salmonella, uvidende om dets tilstedeværelse. Normal salmonellose er lidt forskellig fra patogenes sygehusstamme. Den første form udvikler sig oftere om sommeren, og den anden kan manifestere sig om vinteren.

I de senere år er salmonella blevet en hyppig besøgende til førskoleorganisationer, barselssygehuse, hospitaler og er forårsaget af hospitalsstamme. Det er næsten umuligt at vælge antibiotika til sådanne patogener på grund af manglende følsomhed.

Salmonella modstår varme godt på grund af en overvurderet mængde endotoxin. I dette tilfælde bliver de mest aktive og aggressive. Muterede, andre Salmonella-stammer kan erhverve deres egne egenskaber og egenskaber.

Karakteristik af patogenet

I enhver udsøgt kulinarisk skål kan bakterier ikke kun vare i lang tid, men også formere sig hurtigt uden at påvirke smag og yderlige kvaliteter af retter.

Vandforretninger lever salmonella i op til tre måneder, kødprodukter i op til 4 måneder og rå mælk, ost og andre i op til 12 måneder. Ægeskallet og selve proteinet sparer patogenet i op til 24 dage. Salt påvirker ikke fjernelsen af ​​skadelige bakterier, i pickles og røget mad, frosne produkter repræsentanter for denne klasse af salmonella føler sig komfortable.

Bakterie hawkers

Infektion kan let forårsages af køer, får, svin og andre. Kød, mælk, fugleæg truer med alimentary salmonellose. Vector bærere er snedige flokke, kvældende eller indenlandske katte, hunde, gnavere, der bærer bakterier i deres affald. Personen selv bliver bærer af patogene bakterier. Derfor kan sygdommen være akut eller skjult.

Krydsinfektion noteres gennem produkter, hvor det er næsten umuligt at møde patogenet, såsom fisk, skaldyr, ukorrekt forberedelse og frysning af produkter, tæt på kødprodukter og æg.

Klinisk billede

Patogener træder ind i kroppen gennem tyndtarmens slimhinder. Ondsindige mikrober er lokaliseret i en bestemt del af tarmen, de kan komme gennem blodbanen til alle organer, og sygdommen vil forekomme i form af tyfus eller purulent med dannelsen af ​​septiske formationer. Begge sorter tilhører den generaliserede form.

Giftigt stof, der fylder bakterierne, kan forårsage anafylaktisk shock med dødelig udgang. Dehydrering, hævelse af lungerne og hjernen er yderst farlig for en inficeret person.

På grund af det store antal stammer af patogenimmuniteten efter lidelse forekommer sygdommen ikke. Men af ​​denne grund kan salmonella og kan leve i lang tid i en syges legeme. Inkubationstiden for salmonellose er fra seks timer til tre dage. De første symptomer vises i løbet af den første dag og vokser hurtigt.

Sådan forebygger du infektion?

I hjemmet kan du overholde visse sanitære standarder:

  • at købe forskellige skærebrætter til skæring af kød, fjerkræ, grøntsager, fisk;
  • vask hænder ofte med sæbe og vand før og efter madlavning;
  • Skald skærebræt med kogende vand.

Personlig hygiejne og husdyrpleje forhindrer infektion. Sundhed til dig!

http://zdips.ru/lechenie/infektsionnye-i-parazitarnye-bolezni/2086-salmonella-kovarnyj-vrag-organizma.html

Salmonellose: distribution, forebyggelse, behandling. oplysninger

Mere end 30 Kaliningraders forgiftede salater købt i et supermarked, 27 skadede blev hospitaliseret, den regionale føderale tjeneste sagde.

Salmonellose (salmonellose) er en akut infektionssygdom forårsaget af bakterier af slægten Salmonella (undtagen tyfusfeber og paratyphoid feber), der kommer ind i menneskekroppen med fødevarer af animalsk oprindelse. Navnet på bakterien kommer fra navnet på den amerikanske mikrobiolog Daniel Silt, der opdagede det i 1885.

Salmonella er små bevægelige bakterier, som kan bevare deres langsigtede levedygtighed i miljøet. Så i åbne vandreservoirer kan de leve op til 5 måneder i jorden - op til 18 måneder i kød- og pølseprodukter - fra 2 til 4 måneder i frosset kød - ca. 6 måneder (i slagtekroppe - mere end et år) i mælk - op til 20 dage, kefir - op til 2 måneder, i smør - op til 4 måneder i oste - op til 1 år i øl - op til 2 måneder. Ved stuetemperatur multiplicerer bakterier aktivt i fødevarer, især kød og mælk, mens udseendet og smagen af ​​fødevarer ikke ændrer sig. Salmonellae dør ikke selv, når de konserveres, hvis koncentrationen af ​​almindeligt salt er mellem 2-18%. Salmonellas dødbringende tilstand er kun høj temperatur - koger dræber dem øjeblikkeligt. Almindelige klorbaserede desinfektionsmidler er ikke altid effektive.

Veje til infektion med salmonellose er forskellige: Den hyppigste - mad, oftest når man spiser kød fra dyr og fugle, såvel som æg. Mikroberne kommer ind i produkter med utilstrækkelig kulinarisk forarbejdning (halvbagte bøffer, rå og blødkogte æg, stegte æg), ukorrekt opbevaring og krænkelse af grundlæggende regler for personlig hygiejne. Kilden til infektion kan også være dyr, oftest husdyr (kvæg, svin, katte, hunde), fugle, personer med salmonellose eller sunde bærere af infektion (når en person er en infektionskilde for andre, men han bliver ikke syg). Du kan blive smittet med salmonellose gennem forurenet vand - når du drikker det eller bader det.

En gang i kroppen sætter salmonellae sig i tyndtarmen og frigiver et toksin, der fremmer vandtab gennem tarmene, svækket vaskulær tone og skade på nervesystemet. Sygdommen udvikler sig 6-72 timer efter indtagelse af salmonella. Der er flere kliniske former for salmonellose:

En gastrointestinal form, hvor sygdommen normalt begynder med akut, kraftig opkastning og diarré. Observeret smerte, rumlende og oppustethed, svaghed, hovedpine, svimmelhed, kuldegysninger, feber op til 38-40 ° C, smerter i muskler og led, muskelkramper i lemmerne. Sygdommens varighed er normalt 3-7 dage.

Tyfusform, præget af feber i 10-14 dage, forstørret lever og milt, mere udprægede symptomer på generel forgiftning (hovedpine, sløvhed), forekommer nogle gange udslæt.

En septisk form, hvor et billede af sepsis udvikler sig efter en kort indledende periode.

Symptomer på sygdommen kan udtages eller kan ikke manifestere. I de fleste tilfælde er der imidlertid følgende symptomer: feber, generel svaghed, hovedpine, kvalme, opkastning, mavesmerter, flere flydende vandige afføring.

Ved alvorlig sygdom observeres dehydrering og udvidelse af lever og milt. Udvikling af nyreinsufficiens er mulig. Hvis patientens immunitet ikke svækkes, forsvinder salmonellose på den tiende dag.

Oftest forekommer sygdommen i form af akut gastritis, gastroenteritis eller gastroenterocolitis, mindre ofte i form af septicopyæmi; mulig langsigtet transport.

Diagnosen af ​​salmonellose er lavet på baggrund af kliniske manifestationer og bekræftes af bakteriologiske og serologiske undersøgelser af blod, affaldsprodukter, mavesaft og gald. Hvis salmonellose ikke genkendes i tid, kan patienten opleve peritonitis, infektiøst toksisk chok, polyarthritis.

Behandling. I tilfælde af salmonellose indlægges indlæggelse kun for børn, ældre mennesker, arbejdstagere i fødevareindustrien.

Ved behandling af salmonellose skelnes der adskillige førende retninger: mave- og tarmskylning, rigelig varm sød drikke; i tilfælde af mere alvorlig sygdom - indførelsen af ​​saltopløsninger (bekæmpelsen af ​​dehydrering); antispasmolytika; antibiotika. Kost er vigtig: Mekanisk og kemisk sparsom mad (mælk er udelukket) - i de første dage af sygdommen; udelukkelse af faktorer, der er skadelige for mavetarmkanalen (overeating, alkohol og fødevarer med rigelig fiber, konserves og røget mad, krydret, krydret og fedtfattigt mad) i hele sygdomsperioden og mindst 1 måned efter inddrivelse.

Med ordentlig behandling for salmonellose kan du helt slippe af med.

Salmonellaforebyggelse udføres både på statsniveau (hygiejne-epidemiologiske og veterinære tjenester) og på individniveau.

De vigtigste metoder til forebyggelse er veterinær- og hygiejneovervågning af husdyrslagtning og forarbejdning af slagtekroppe; Overholdelse af sanitære regler for forberedelse, opbevaring og salg af fødevarer undersøgelse af ansøgere til arbejde hos catering og handelsvirksomheder, børneinstitutioner.

Det er også nødvendigt at undgå at spise frisk mælk, råæg, håndtere legetøj og børnepasningsartikler, især brystvorter. Og selvfølgelig må vi ikke glemme at vaskehænder er den enkleste og mest effektive måde at forhindre salmonellose på.

Materialet er baseret på information fra åbne kilder.

http://ria.ru/20100408/219600988.html

Kan alkohol forhindre madforgiftning?

Udgivet World of Science and Technology i januar 29, 2015 - 11:57.

Det er ingen hemmelighed, at alkohol er et meget farligt stof. Ifølge statistikker døde i 2011 3,3 millioner mennesker som følge af alkoholforbrug. Biologisk aktive stoffer i dag forårsager flere dødsfald end AIDS og tuberkulose kombineret, ifølge WHO. Forskere har imidlertid i praksis formået at bringe den positive virkning af alkoholholdige drikkevarer: de beskytter mod madforgiftning og nogle bakterier.

Spanske forskere undersøgte analyserne af mennesker smittet med salmonella på en fest. Resultaterne bekræftede antagelsen: af de gæster, der ikke drikkede alkohol, var 95% smittet. 78% af dem, der drak op til 40 ml (dette er ca. 3 glas vin) blev forgiftet. Blandt dem, der drak mere, viste patienter sig at være betydeligt mindre: Halvdelen af ​​dem forgiftede sig ikke. Resultaterne af undersøgelsen, forskere udgivet i tidsskriftet Epidemiology.

Spanske forskere anbefaler ikke at forbruge alkohol, men de bekræfter den praksis, der fandt sted allerede under koleraepidemien i det XI århundrede: Alkohol dræber bakterien af ​​kolera og bekæmper også mod gastrisk infektion Helicobacter pylorі. Det vil sige, den der forsøger at forhindre madforgiftning med en stærk drink, er ikke uden sund fornuft.

På trods af den positive effekt er det umuligt at misbruge alkohol. Når alt kommer til alt hvert 10. sekund i verden på grund af alkohol, dør en person. Det er meget vigtigt at opgive alkohol af ukendt oprindelse. Derfor er produktcertificering Kazan en meget vigtig beskyttelsesforanstaltning, takket være, hvilke kvalitetsprodukter der sikres.

Hvis du er interesseret i denne nyhed, anbefaler vi at læse:
Er det virkelig muligt at gå blinde fra brugen af ​​moonshine?

http://mirnt.ru/medicyna/moget-li-alkohol-predotvratit-pischevoe-otravlenie

Salmonellose og Alkohol

Mens jeg ventede på IVF, besluttede jeg at rense kroppen. Narkotika har for nylig taget en masse. Der vil være mange bogstaver (jeg beskriver nedenstående stoffer til anmeldelse, konsulter din læge før brug) Hvis du har nogen med erfaring i dette emne, skal du dele. for følelse af kroppen fra toksiner og toksiner bruge sorbenter: polyphepan. Det er ordineret til sygdomme i mave-tarmkanalen (GIT). Det har evnen til at absorbere bakterier, tungmetalsalte, allergener, giftstoffer og alkohol. Lægemidlet har ingen toksiske virkninger, det absorberes ikke af kroppen og fjernes fuldstændigt fra.

Mine piger er gode. Hvis du går til apoteket, kan du finde ud af om denne enhed. Han er meget nødvendig for mit barn. Vi vil komme og købe det. Nu mens du ringer apoteket, ingen steder

Virkelig værd at nægte fra disse produkter med GW, som er beskrevet i denne artikel: Måske er nogen enig i, hvad der er skrevet her? Interesseret i udtalelsen fra unge mumier. DETALJERET BESKRIVELSE AF IKKE ANBEFALEDE PRODUKTER TIL FØDSMOMEN Det er fra dig, en ung mor, at kvaliteten af ​​ernæring og dermed udviklingen af ​​din baby afhænger i mange henseender. Fra de første dage af et barns liv og hele amningen er det ekstremt vigtigt at følge en særlig kost til ammende mødre. Det skal bemærkes, at nogle komponenter i modermælk ikke altid afhænger af.

Hej kære læsere! I denne artikel vil vi se på, hvilken slags kost under graviditeten vil hjælpe moderen til at gøre en sund baby, få styrke og samtidig holde figuren. Find ud af, hvor meget ekstra kalorier en gravid kvinde har brug for. Lad os se, hvilke produkter der skal understreges, og hvilke som skal slettes helt. Som konklusion vil du finde en god visuel vejledning, hvor du kan evaluere din kost med en standard og gøre kosten endnu mere nyttig.

Hej kære læsere! I denne artikel vil vi se på, hvilken slags kost under graviditeten vil hjælpe moderen til at gøre en sund baby, få styrke og samtidig holde figuren. Find ud af, hvor meget ekstra kalorier en gravid kvinde har brug for. Lad os se, hvilke produkter der skal understreges, og hvilke som skal slettes helt. Som konklusion vil du finde en god visuel vejledning, hvor du kan evaluere din kost med en standard og gøre kosten endnu mere nyttig. Strukturen af ​​artiklen: Hvor mange ekstra kalorier en gravid kvinde har brug for. Væsentlige vitaminer, makro og mikroorganismer Kost på.

Jeg har hørt, at siden 1. september i år har børn under 18 banned sådanne tegnefilm som "Nå, vent!" og om Gena Crocodile på grund af fremme af rygning! Det viser sig, at denne liste er meget længere. I går fandt jeg det og var, for at sige det mildt, chokeret! Disse er tegneserier i vores barndom!

Periodisk krampe smerter i underlivet over pubic joint kan indikere begyndelsen af ​​fødselsprocessen. Hvis dette sker i en gestationsalder på 37 uger eller mere, kan man tale om den naturlige udbrud af arbejde. Det er på tide at samle i barselsafdelingen.

Yoghurt er en af ​​de mest sunde og velkendte mejeriprodukter. Dens regenererende, nærende og styrende egenskaber skyldes først og fremmest aktive bakterier i sit miljø. At komme ind i tarmene, de forbedrer fordøjelsesprocesserne, absorberbarheden af ​​næringsstoffer. Personen selv, når den er inkluderet i yoghurtens kost og den regelmæssige brug, kan observere mange positive ændringer: forbedret sundhed, øget resistens over for virussygdomme, hurtig absorption af mad, nedsat træthed.

1. PRINCIPPER AF BØRN MODUS OVER 1 ÅR. Kost af et barn, der er ældre end et år, bør omfatte mindst 4 måltider: morgenmad, frokost, eftermiddagsmad, middag og tre af dem skal indeholde en varm skål. Således bør varigheden af ​​intervaller mellem individuelle måltider ikke overstige 3,5-4 timer. Hvis intervallet mellem måltiderne er for stort (mere end 4 timer), reduceres barnets ydeevne og hukommelse. Overdreven, ofte måltider reducerer appetitten og derved forringer fordøjelsen af ​​næringsstoffer. Samtidig dele.

1. MATFORSYNING, DIET EXTENSION - information! FØRSTE STEG - begyndelsen af ​​introduktionen af ​​supplerende fødevarer! Kære mommies! Der er omkring de første trin i komplementær fodring. Samt indikationer for fodring

. Jeg har gravet op for lang tid siden: "Du kan lave legender om manglende evne til at oprette relationer med personer, du har ansat til lektier, ved at læse et andet forumsted, hvor mange mumier kommunikerer. I mit tilfælde blev alle mulige fejl lavet, og det følgende er et forsøg på at systematisere oplevelsen. Jeg har skabt for mig selv et sæt regler, der er ret hårde, som jeg prøver ikke at krænke. Det er godt, hvis min erfaring hjælper en anden.

OM ANVENDELSE Behandling af mumie har længe været anerkendt som en effektiv metode til at styrke immunforsvaret. Det er velprøvet i kampen mod allergi, bihulebetændelse, ondt i halsen og ondt i halsen. Og ikke så længe siden, blev det officielt bekræftet, at mumie som et lægemiddel kan tjene som en generel tonic, der erstatter multivitaminer med succes. Dette er et kompleks af biologisk aktive stoffer, skabt af naturen. Kombinationen af ​​organiske og mineralske forbindelser, der udgør den, giver det en række helbredende egenskaber. Alle stoffer i sammensætningen er i let fordøjelig form og ufarlig for enhver person.

http://www.babyblog.ru/theme/salmonellez-i-alkogol

Dræber alkohol salmonella

Salmonellose. Børns medicin

Ring ud, tak, hvem står overfor. Der er mange spørgsmål, ingen at høre.

Min søn var syg på 10 måneder. Forresten spiser vi stadig ikke æg - Salmonellose sendes meget igennem, herunder vand..: (((

Jeg rådgiver kun - begynder at male mad igen. Så det bliver lettere for tarmene at komme sig. Og følg derefter stolen - de gav et lidt større stykke, hvis du ikke fordøjede det, slib igen. Vi afsætter desuden enzymer. Jeg kan ikke huske, hvor længe genoprettelsen tog, men det er lettere for kroppen.

Poll - breathalyzers. Har jeg brug for et sådant køb? SP: sammenkomster

Det begyndte med det faktum, at jeg ledte efter en gave til far. Jeg tænkte på breathalyzer. Far valgte "Alcotester-203", produktion af Hviderusland: Alkohol tester-203 enhed til både individuel brug og til målinger i virksomheder. Indeholder 100 udskiftelige mundstykker, der kan vaskes og genanvendes. Enheden er pakket i en plastik "kuffert" til opbevaring. Ved konstruktionen af ​​enheden Alcotest-203 blev den tyske enhed Drager Alcotest 7410 taget som basis (på et tidspunkt var det en af ​​de mest.

FYI USA: Jordnøddesmør tilbagekaldt over salmonella. Udenlandske 7

På grund af salmonella er et jordnøddesmør fra Peter Pan blevet trukket tilbage. ConAgra Foods Inc. Det var næsten 300 mennesker landsdækkende.. Låger af krukker til refusion, sagde firmaet.. De fleste tilfælde blev rapporteret i New York, Pennsylvania, Virginia, Tennessee og Missouri.

Og hvad med salmonella? madlavning

Intensivt forberedelse til det nye år. I dag samledes de for at bage "tematiske cookies" med deres datter (5,5 år) og invitere veninder til te. Hvor som helst jeg læser, overalt i glasuret, som vi skal male småkager, tilsættes æggehvide, som derefter blandes med pulveriseret sukker og undertiden :) med citronsaft. Hvad med salmonellose? Er det muligt at give sådanne "rå" prikker til børn? Er der andre opskrifter, og hvordan kommer jer ud af lignende situationer? Og så vil jeg gerne glæde pigerne. Tak på forhånd.

Streptoderma - om du skal gå i skole? Barn fra 10 til 13

Datteren af ​​streptoderma begyndte i næsen, nu under næsen, over læben. I dag var en læge. Smørefucorcin. Farven på hans kursus brrr. Har nogen haft denne bjaka? Er hun smitsom? Går de i skole Min datter ventede på ferien før ferie, som hun ikke vil savne overhovedet. Det føles godt, men det ser forkert ud, smurt med denne fucorcin, forfærdeligt.

og hvordan kan du købe medicinsk alkohol? SP: sammenkomster

uden recept sælger ikke :(, og gav barnet et sæt gør Illiii spiritus opmærksomhed ta-dammmmm -. i vejledningen til skriftlig fortyndet olien med alkohol :) og hvor kan man tage? Kan nogen have en opskrift unødvendig? Jeg lover højtideligt ikke at drikke og ikke at bruge andet end spiritus :)

fratage (sandsynligvis pizza tid..). Kæledyr

slog kattungen hjem, 1,5 måneder gamle killing er syg af laven (de var i dyrlægen, kattungen var ordineret behandling og vi bruger det) gik ikke rundt i huset (købt på vej til huset - de blev til dyrlæge) blev straks isoleret i "pen". I huset er der et barn på 4 år. Sandsynligheden for infektion, forudsat at katten kun er i "penen", berører barnet ham ikke, "penen" er i gangen hvor barnet er om morgenen for at klæde sig og klæde sig om aftenen efter børnehaven ("pen" i skafferiet, klædt på.

Tonic: med eller uden alkohol. Mode og skønhed

Fortæl mig: hvordan man vælger en tonic til ansigtet Jeg har altid troet, at hvis jeg har fedtet hud, der er udsat for acne, har jeg brug for alkohol. Og jeg har for nylig læst: Hvis porerne er forstørrede (og jeg har også en tendens), er sådan tonic bare ikke Det er nødvendigt. Og jeg er allerede "over 25", men alkohol er allerede "overflødig" for en person. Jeg er helt forvirret.

Matilda, når du vælger en tonic, skal du være opmærksom på, hvordan din hud reagerer på det. Hvis det efterfølgende "ånder", føles rent, friskt, behageligt, der ikke er for meget fedtet glans, og der er ingen klæbrighed, så opfylder denne tonic din hud.

Nu er der en tendens til et fald i alkoholindholdet i alkohol tonic, men hidtil er det ikke helt opgivet. Det er enkelt i billigt - det er mere, og det er almindeligt ethylalkohol, og i dyrt er det mindre, og det er "raffineret", dvs. alkohol specifikt denatureret til kosmetiske formål, såsom SD-alkohol 40.

Og hvis din hud er tilbøjelig til dannelse af acne, skal du være opmærksom på beskrivelsen af ​​tonicet, er der for eksempel salicylsyre (salicylsyre ikke mere end 2%) eller noget andet, der gør det muligt at erklære tørring, desinfektion og antiseptisk virkning.

Jeg vil ikke råde dig til kategorisk at sætte en stopper for alkohol tonic (hvis du virkelig har olieagtig hud). Måske, hvis det du læste dig var meget imponeret - brug sp. Tonic kun i sommervarmen?

Der er forresten en individuel intolerance i søvn. Og i fedtet hud - det er ikke sådan et sjældent tilfælde. Selv om alkohol er taget af munden uden problemer :)), men huden på ansigtet er helt imod det.

Badning nyfødte er et meget vigtigt ritual.

Brug et specielt babybad. Den har en kompakt størrelse, der gør det muligt at holde det rent. Og dispensere med en lille mængde badevand. Kog vand. I den første måned af barnets liv er det tilrådeligt at bade ham i kogt vand. De fleste mikroorganismer, der lever i vand (kan være Salmonella, E. coli, Legionella og endda dødbringende sinegnoyka) dræbes ved opvarmning af vandet til 80-100 ° C Så vandbehandlinger.

Reducer bivirkninger af antibiotika - hvordan?. Børns medicin

God dag alle sammen! En sådan situation: sønnen (9 år gammel) blev diagnosticeret med pharyngitis. Temperatur 4 dage holdes. Lægen har ordineret et antibiotikum - "FLEMOKLAV SOLUTAB" Sådan reduceres bivirkninger på kroppen? Udover Linex, hvad mere kan du ansøge om flora? Tak.

5 myter om rotavirus: hvem er syg og hvorfor du har brug for en vaccine.

. Det er ikke overraskende, at babyer, der begynder at krybe og gå, er mest udsatte - de bliver alle trukket ind i deres mund. Voksne, der bryr sig om syge børn, er også modtagelige for sygdommen. Rotavirus kan lagres i lav fugtighed, herunder glatte overflader, det er relativt resistent over sæbe og hånd almindelige desinfektionsmidler (kun påvirke rotavirus koncentreret alkoholopløsninger, chlor, iod). Eksperter udelukker ikke spredning af rotavirus gennem et forurenet vandforsyningssystem, såvel som gennem smittet mad i offentlige cateringfaciliteter. Ifølge professor Leila Namazova-Baranova, direktør for Institut for Sygdomsforebyggelse Pediatrics og Rehabilitering Behandling af Videnskabelige Center for børns sundhed, en af ​​de mest "zaraznyhraquo.

Belevskaya marshmallow med egne hænder.

Jeg har selvfølgelig allerede hørt om denne Belevu pastille. Men her er hvordan man prøvede det ikke var muligt. Og så behandlede min klient ganske tilfældigt mig! Mmmm, hvordan er det lækkert. Airy forsigtigt æblekage, som en svampekage! Og helt uden mel. Jeg har lært en internetopskrift i lang tid, teknologien handler om det samme, lidt anderledes i antallet af æbler / sukker / æggehvider. Generelt er dette min første oplevelse. Jeg vil helt sikkert gentage det igen - det første parti er allerede blevet spist væk! Beskrivelsen er lang, men udført generelt.

ps tilføj om de mulige muligheder, hvorfor "ikke fungerede":

højst sandsynligt pastille stikker på grund af papir poke og temperaturen må måske laves mindre
Ideelt er det sandsynligvis bedre først at tørre i en frugttørker 60-65 grader

paclan papir vil spare dig :)
hvis du har brug for et nummer i grossistforretningen kan jeg købe der i store pakker på 50m
[Henvisning 1]

eller paterra måtten er ikke silikone!
[Henvisning 1]

eller nonstick stof
[Link 2]

hun optrådte stadig i en serie med Vysotskaya, jeg kan ikke finde noget på Yandex
Solgt i små stykker i en smuk pakke :)

Tal med mig om det forfærdelige.

På baggrund af en sammenbrudt Hryvnia, taber rublen jorden. Og vi har betalinger i rubel og deres købekraft er hurtigt - eller progressivt - på en eller anden måde, men har tendens til at gå ned. Og jeg advarer næsten alle officielt alle, at vi snart vil blive konkurs. Sig ikke senere, at "det var kendt på forhånd i smalle cirkler." Hvilken plan har kære PS, såvel som dem, der ikke kan arbejde på grund af antallet af børn? Vi vågner op med dig i morgen, for eksempel, og rublen til dollaren er 1000 til 1. og til vores fordele.

Lambliose (jeg håber, at jeg hedder det rigtigt). Medicin og sundhed

Efter at have testet for poolen blev mit 8-årige barn diagnosticeret med denne sygdom. Der blev foreskrevet et behandlingsforløb. Og nu er jeg interesseret i følgende spørgsmål (han er nu i lejren): - Er det nødvendigt at starte behandlingen straks? - Er det nødvendigt at tage det hurtigst muligt derfra? - Skader dette miljøet? - Kan jeg bruge poolen? - Hvad er konsekvenserne?

Giardiasis er akut og kronisk. Akut giardiasis (fordøjelsesbesvær) er normalt tilfældet med turister, der har spist eller drukket kolde fødevarer eller drikkevarer. I svækkede mennesker og hos børn kan akut giardiasis let blive kronisk.
- Er det nødvendigt at starte behandlingen hurtigt?
Faktisk, jo før jo bedre, men lamblia er ikke dødelige. Halvdelen af ​​verden lever med kronisk giardiasis og intet.
- Er det nødvendigt at tage det hurtigst muligt derfra? Nej, fordi en uge eller to ikke løser noget.
- Skader dette miljøet?
Nej, giardiasis overføres på en kompleks måde gennem drikkevand og ikke fra person til person. For yderligere profylakse efter genopretning er det nødvendigt, at han altid vasker hænderne før de spiser og altid drikker kun renset eller kogt vand. Og sluk ikke vandet, når du svømmer i en flod eller dam. Forklar for ham, at han aldrig ville spise symbolsk udslettet og blæste æbler og andre grøntsager og frugter. Kun vaskes med rent drikkevand.

- Kan jeg bruge poolen?
I puljen er vandet så chloreret, at enhver lamblia vil dø.
- Hvad er konsekvenserne?
Hvis det ikke behandles, kan det være alvorligt. Lamblia (Lamblia Guardia) - ikke ormene, og den enkleste. De selv er ikke giftige, men de dækker tæt tyndtvæggens vægge, fortrænger gavnlige bakterier og forstyrrer fedtabsorption og syntese af vitaminer "B". Behandlingen skal udføres aggressivt og kombineres med dubazh mineralvand og en varmeapparat på leveren (om morgenen på tom mave), fordi de døde Giardia kan komme ind i galdepassagerne og forårsage cholecystitis.
Flagyl (det synes at det også hedder Trichopol) tolereres ikke godt af alle og forårsager tab af appetit og metallisk smag i munden. Furazolidon mindre giftigt. Under behandlingen kan du tage aktiveret kulstof og aloesaft til at lette afgiftning og gøre den ovenfor beskrevne dubazh. Efter behandling, begynde at give stoffer til at genoprette tarmfloraen, og du kan også indsende alloh.
Mange børn tolererer ikke behandlingen meget godt, så vær ikke bange.
Ja, og også - Jeg er ikke en læge, jeg deler bare, hvad der hjalp os i tilfælde af vedvarende løbende giardiasis.

Hvordan man dræber en katteagtig lugt uden at dræbe en kat.

Skændte med min kat. Den anden i alle 10 år af hans jordiske liv. Jeg var ikke hjemme i et par dage (jeg gik til barselshospitalet efter Varka). Og vores svigermor opholdt sig. Godt, og som det ofte sker, glemte døren til toilettet tilsyneladende ikke at lukke..- ((Jeg ved at han længe lider og lider før han træffer beslutning om sådan en ting. Han hældte Vankins sofa. Svigerinde forsikrede os om, at det ville ødelægge. Jeg troede ikke på hende. Ja, og sofaen var ynkelig. Jeg lider af lugten i to uger.

Det er forbudt at åbne vinduerne i børnehaverne.

Jeg er meget bekymret over, at mit barn og alle børn i børnehave # 1041, som er placeret i: Moskva, Sydvestlige Administrative Okrug, ul. Ivana Babushkina, 13, K 2, gør det umuligt at indånde frisk luft i værelserne. Når forældre spørger: "Hvorfor åbner du ikke vinduerne?" De siger, at det er forbudt. Du kan kun åbne vinduer, når der ikke er børn i gruppen. Det virker som en human tilgang, ønsket om at holde børnene varme. Faktisk er det grusomt for børn. Børn som regel.

Klager dit barn om varmen i gruppen?
Min klagede aldrig. I stedet klagede de, hvis tøjet var for uegnet, havde vi for eksempel en strikket sarafan, jeg ved ikke af hvad (enten uld med syntetisk eller akryl), så jeg stoppede med at bære den. Selvfølgelig blev sarafan købt af svigermor :)) Og på matineesen var det ikke varmt, men jeg klæder mig nemt - kun en tynd viskose eller bomuldsbluse, ingen uld eller akryl. Ja, og ingen af ​​forældrene blæste og svedte. At min mand var varmt altid og overalt. mens han havde en ekstra 20 kg.

Måske skal du bare være opmærksom på pædagogeren for mere omhyggelig overholdelse af ventilationsregimet i overensstemmelse med reglerne - og det vil nok være for frisk luft? Måske du opdrager dit barn meget hærdet, men ikke alle børn er sådan.

Populær om intestinale infektioner (del 2)

Salmonellose er også en af ​​de mest almindelige bakterielle infektioner. Sygdommen er forårsaget af Salmonella - små mobile bakterier, langvarig livsaktivitet i miljøet.

Sperma kom fra hænderne ind i vagina. Graviditetsplanlægning

Nogle sæd tilbage på fingrene efter samleje. Sperm fra fingrene ramte vagina (umiddelbart efter samleje). Sperma blev ikke vasket eller aftørret. Er det muligt at blive gravid i denne sag ??

hvem behandlede giardiasis? Barn fra 1 til 3

Piger, hjælp, der behandlede Giardia? Del din oplevelse. Vi er 2 år gamle lægen foreskrev et macmiorr-antibiotikum. Jeg ved, hvad der ellers er trihapol foreskrevet. Og vi lider allerede af forstoppelse, jeg er bange for antibiotika, og da skal dysbakterier blive behandlet. Måske er der en anden måde? og så er disse Giardia overalt: VAND, SAND, DIRTY HANDS. Nu behandler vi og hvor længe? og så igen et antibiotikum?

Dr. Komarovsky mener, at giardiasis behandles perfekt med det indenlandske lægemiddel furazolidon. Jeg citerer:

Jeg tror, ​​du vil være interesseret i hvilken holdning i Moskva til dysbakteriose. Der er to skoler af børnelæger. Man genkender dysbacteriosis som en sygdom og behandler dem, hvis der er klager. Andet (som det gælder for vores lokale børnelæge) kategorisk benægter det og helbreder ikke aldrig selv aureus, når det er ubehageligt. Generelt betragter han diagnosen som et middel til at injicere penge fra befolkningen med et sammensat middel. Hvad synes du?

Jeg er en absolut tilhænger af den opfattelse, at dysbacteriosis ikke er en sygdom (forresten er der ikke noget sådant i WHO's internationale klassificering af sygdomme), men en tilstand, der forekommer ret ofte som følge af et stort antal faktorer (infektioner, mad, giftstoffer). Dysbacteriosis er af stor kommerciel betydning, og faktisk tjenes milliarder på diagnosen og behandlingen. Sammenlignet med ham måske undtagen vitaminterapi. For nogen. intestinale infektioner, uanset hvad der er sådd i analyserne, er der ikke vist antibiotika og andre antibakterielle midler (furazolidon, phthalazol, ersefuril osv.)! Undtagelser 3: akut dysenteri, tyfusfeber, kolera. Og det er alt sammen. Ingen intestinale stafylokokker behandles med antibiotika. Jeg opfandt ikke dette, det er en international praksis. Det er nødvendigt ikke at dræbe den "dårlige" mikrobe, men at skabe en høj koncentration af "gode" mikrober i tarmen og opretholde dens (koncentration) i en vis, til tider temmelig lang tid. Med et overskud af gavnlig flora vil kroppen enten rydde sig af den skadelige flora, eller konsekvenserne af tilstedeværelsen af ​​den samme stafylokokker vil blive reduceret til nul. Trist men sandt: antibiotikabehandling er meget mere økonomisk. Ikke alle har råd til at blive behandlet ordentligt...

Fortæl os om sygdommen, som kaldes "giardiasis", og hvordan den relaterer til diatese.

Giardiasis - en smitsomme sygdom forårsaget af Giardia. Giardia er ikke vira og ikke bakterier, de er protozoer (f.eks. Amoeba). Lyamblia har flagella, som det bevæger sig om, multiplicerer og danner de såkaldte cyster. Disse cyster findes i undersøgelsen af ​​afføring og indholdet i tolvfingertarmen. Negativ analyse er slet ikke tegn på, at Giardia er fraværende - cyster ses ikke konstant.

Det plejede at være, at Giardia kun kan leve i menneskekroppen, men det er allerede bevist, at hun (Giardia) også i tarmens tarmer føler sig ret godt.

Infektion forekommer ofte gennem forurenet vand og / eller mad og direkte fra person til person. Et særligt træk ved Giardia er, at standard vandklorering ikke dræber dem (lille klor).

Der er ingen specielle symptomer, der er typiske for Giardiasis. Typisk diarré, nedsat velvære og vægttab (mulighed - ingen gevinst) - men disse symptomer er mulige med mange andre sygdomme. Så sygdommen viser kun positive afføring.

Behandlingen er enkel - det ideelle lægemiddel er furazolidon, men behandlingen skal være mindst 10 dage.

Det er bevist, at tilstedeværelsen af ​​Giardia bidrager til udviklingen og den alvorlige udvikling af atopisk dermatitis (den, som vores folk kalder diathese), derfor er der obligatorisk, hvis der er tegn på dermatitis, screening for tilstedeværelsen af ​​Giardia (og behandling ved påvisning).

Giardiasis behandling
spørgsmål:

Barnet er 3 år gammel, fundet lamblia cyster. Lægen foreskrev McGiror 1 dosis x 3 r / d - 7 dage, derefter en pause på 10-14 dage, derefter en gentagelse af makrofreden og derefter en enkeltdosis tinidazol. Under denne behandling skal du give creo og drikke plantain, frisk kåljuice og kartofler. Er det for svært for et barn og kan noget gøres blødere?

I mange tilfælde er giardiasis sikkert i 100% af de mest almindelige, billige og effektive indenlandske furasolidon i en dosis på 10 mg pr. Kg kropsvægt pr. Dag i 3-4 doser på 10 dage. I de første 5 dage i denne baggrund er en halv tablet 2-3 gange om dagen også ønskelig.

Nej, det kan naturligvis behandles med MacGiror og tinidazol, men hvorfor bruge dyre og sjældne lægemidler, hvor der absolut ikke er behov for det? Selvfølgelig er jeg ikke imod den materielle støtte fra importerede lægemiddelproducenter, men ikke i samme omfang...

Hvis dit barns lamblia viser sig at være så overraskende specielt, at furazolidonen ikke virker på dem, så skal du komme op med noget specielt.

Slutningen af ​​citatet.
I princippet er en macmiror ikke et antibiotikum, men jeg har for længe siden forpligtet mig til at fylde mine børn med lægemidler i så tvivlsomme tilfælde med et klart velbefindende for deres (børns) trivsel.

Hvordan man fjerner alkohol fra spiritus? madlavning

Fortæl mig, tak. Mælk, sammensætning - mælk, alkohol, sukker, smagsstoffer. Varm op Hvordan? Hvor meget Tak!

http://conf.7ya.ru/popular/ubivaet-li-spirt-salmonellu/

Forskere har fundet ud af, hvordan effektiv alkohol er i behandling af tarminfektioner.

Alkohol er et velkendt desinfektionsmiddel, og nogle forskere har foreslået, at det kan være nyttigt til behandling af tarminfektioner. Vin har længe været kendt for sine desinficerende og rensende egenskaber. Ifølge historiske data anbefalede romerske generaler i det tredje århundrede e.Kr. vin til deres soldater for at forhindre dysenteri.

Effekten af ​​vin blev undersøgt i et studie fra 1988, som testede en række almindelige drikkevarer (kulsyreholdige drikkevarer, vin, øl, skummetmælk og vand) for deres antibakterielle virkning. Drikkevarer blev vaccineret mod infektiøse intestinale bakterier, såsom salmonella og E. coli. Det blev konstateret, at de bedste indikatorer var i rødvin. Øl og kulsyreholdige drikkevarer havde en effekt, men var ikke så effektive som vin.

Nogle få år senere blev der udført en anden laboratorieundersøgelse om vinens antibakterielle virkninger. Forskere testede rødvin på salmonella og sammenlignede dens effektivitet med effekten af ​​en opløsning indeholdende den samme koncentration af alkohol og samme surhedsgrad. Rødvin og denne gang viste en mere intens antibakteriel virkning.

Selvom en væsentlig del af den anti-bakterielle effekt af rødvin mod salmonella skyldes dens sure pH og alkohol koncentration, forklarede disse faktorer kun de observerede virkninger delvist. Koncentrationen af ​​alkohol er bestemt vigtig for eksponering for bakterier. For hændernes hud anses for eksempel en høj koncentration af alkohol i området 60-80 procent som optimal. Alkoholkoncentrationer under 40 procent har en meget lavere effekt på bakterievækst. Alkohol med en koncentration på 10 procent har næsten ingen virkning på mikrober, der befinder sig i huden.

I en ny undersøgelse, der involverede 47 raske mennesker frivillige, blev effektiviteten af ​​alkohol i forskellige koncentrationer (4 procent, 10 procent, 40 procent) mod tarmbakterier testet. Som det viste sig, teoretisk set dræber en ret høj koncentration af alkohol et stort antal tarmbakterier, men det forårsager også en vis beskadigelse af maven. Kronisk alkoholforbrug kan også føre til en forøget stigning i antallet af bakterier i tyndtarmen. Dette menes at være forbundet med gastrointestinale symptomer, såsom diarré, kvalme og opkastning, som ofte ses hos alkoholikere.

Alkoholforbrug kan beskadige maven, med mere skade ved højere koncentrationer. Teoretisk kan en tilstrækkelig høj koncentration af alkohol med tilstrækkelig eksponering for tarmvæv dræbe bakterier, men sandsynligvis også skade tarmmembranen. Forskere ved University of Sydney, som gennemførte undersøgelsen, anbefaler ikke at drikke alkohol som et desinfektionsmiddel til behandling af tarminfektioner.

http://fainaidea.com/nauka/medicina/uchenye-vyyasnili-naskolko-alkogol-effektiven-pri-lechenii-kishechnyh-infektsij-138496.html

Er et rå æg sikkert i en cocktail?

Hvilken fare kan være et æg? Salmonella infektion.

Salmonella er en stangformet bakterie. Hvis det indtages, forårsager det en akut forgiftningsklinik. Salmonella lever i tarmene af dyr, og derfra kan komme til personen.

Hos kyllinger kan salmonella fra tarmene stille komme ind i ægget og begynde at formere sig der. Karakteristika for et smittet æg ændrer sig sædvanligvis ikke.

Varmebehandling af ægget dræber infektionen, men ægget bliver rå til cocktail.

I mellemtiden er der ingen årsag til alarm: Alkohol i en lille mængde ødelægger salmonella. På dette emne blev der udført en videnskabelig undersøgelse, pålideligt påvist denne kendsgerning.

Der er flere regler, der skal følges i dette tilfælde:

  • Alkohol skal være mindst en ti graders fæstning.
  • Hvis der er planlagt en ikke-alkoholisk komponent, der reducerer drikkens styrke, skal du først blande ægget med alkohol.
  • Et alternativ til kyllingæg kan være vagtler. Kropstemperaturen på vagtler er højere end hos kyllinger, og salmonella er ikke behagelig i dem.

Og for at afgøre, om vi skal forstyrre æg og cocktailproblemer, tilbyder vi to opskrifter til cocktails med æg. Disse opskrifter er velprøvede efter tid og er meget udbredt nu.

Egg-nog (æg i en kop) er en drink opfundet i Skotland. Sammensætningen af ​​den oprindelige skotske æg-fod skal omfatte et æg, mælk, noget sødt og noget alkoholisk. Ægbenene kan være varme eller kolde. Drikken blev hurtigt populær, og selv i vores tid betragtes den som traditionel jul i mange lande. Dette er forståeligt: ​​cocktailen indeholder kraftfulde detox komponenter, som giver dig mulighed for at drikke en drink og bruge mere tid sammen med din familie ved bordet og ikke under det.

I det 18. århundrede spredte ægbenene sig gennem de engelske kolonier, og derefter overalt i verden. Latinamerika har for eksempel sit eget ægben med rom og kokosmælk.

At lave ægben i hjemmet er ret simpelt med en shaker eller mixer. Det skal huskes, at ægget i en cocktail bidrager til det hurtige tab af "præsentationen", og smagen varer ikke længe. Derfor bør du drikke drikken umiddelbart efter madlavning, uden at vente på, at skummet skal afregnes.

Forberedelse: Bland ingredienserne, hæld i et glas.

Ousters eller Ousters.

Oversat fra tysk - en østers. Nødvendige komponenter af austeras er rå æggeblomme, tomatpuré og krydderier, mest krydret. Dette forklarer det spændende og til en vis grad nyderende effekt. Auster serveres hovedsagelig i slutningen af ​​aftenen eller mellem to typer cocktails.

  • 20 g vodka
  • 15 gram naturlig ketchup,
  • 1 kyllingæg
  • persille, salt og peber.

Forberedelse: Adskilt kyllingeblommen (det er værd at praktisere på forhånd, fordi det skal bibeholde sin form og ikke spredes). Alle andre ingredienser anbringes i en ryster eller en dyb skål. Bland godt og hæld i et cocktailglas. Glaset kan skylles med et par dråber vegetabilsk olie, så en tynd olieagtig film forbliver på glasets overflade. Så forsigtigt, for eksempel i en spiseskefulde, overfør æggeblommen der. Salt og peber ovenover (begge på spidsen af ​​en kniv eller bare for at smage), drys med meget finhakket persille.

http://alkogol.news/interesnye-facty/bezopasno-li-syroe-yayco-v-kokteyle

Kost til salmonella og efter infektion

Salmonellose er en akut tarminfektion forårsaget af bakterierne tilhørende slægten Salmonella, der nummererer mere end to tusinde arter, hvoraf de fleste er patogene for mennesker og dyr.

Hurtig reproduktion og delvis død af salmonella, der trænger ind i mavetarmkanalen gennem munden, forekommer i de dybere lag af tyndtarmens slimhinder.

Salmonellas død ledsages af frigivelsen af ​​endotoxin - et bakterielt giftigt stof, der fremkalder en generel forgiftning af kroppen, forekomsten af ​​diarré og en ubalance af vand og elektrolyt.

Infektionskomplikationer

Salmonellose, som påvirker mennesker af enhver (lige spædbarn) alder, kan føre til:

  • alvorlig dehydrering (dehydrering)
  • hjertesvigt
  • alvorlig skade på nervesystemet (op til hævelse i hjernen og falder i koma)
  • forstyrrelse af lever og nyrer
  • giftigt chok;
  • døden.

Den vigtigste kilde til infektion med salmonellose er mad.

Hvilke fødevarer forårsager sygdom?

Det bedste næringsmedium til gram-negative enterobakterier, herunder salmonella, er animalske produkter med højt proteinindhold.

Ofte findes patogene sticks i:

  • Kødprodukter. Ifølge medicinsk statistik er det forbruget af kød, der ikke har gennemgået en ordentlig varmebehandling, hvilket forårsager udviklingen af ​​salmonellose i næsten 75% af tilfældene. Da mange stammer af Salmonella kan modstå dyb (op til -82 grader) frysning, de er saltet og røget (for eksempel i røget pølser), forbliver de levedygtige i forurenede kødprodukter i op til seks måneder.
  • Rå mælk og produkter fremstillet af det. Det er blevet fastslået, at salmonellose bacillus kan vare ved længe og multiplicere hurtigt: i mælk i 20 dage, i kefir - op til fire uger, i smør - op til tre måneder i ost - op til et år.
  • Fjerkrææg (høns, vagtler, ænder og gæs), og den største fare er æg lagret i lang tid (selv i køleskabet). Forskere har fundet ud af, at inden for en måned efter sådan opbevaring kan patogene bakterier, der er faldet på æggeskallene, trænge ind og komme til æggeblommen og danne en hel koloni der. Derfor anbefaler lægerne ikke at spise rå (herunder i form af æggeæg) æg.

Hvad angår fisk og skaldyrsretter er risikoen for kontaminering med salmonellose ved forbrug meget lavere end med mad fra listen ovenfor.

Således kan salmonellosekilden fremstilles af rå og dårligt vasket bær og grøntsager.

Statistikken afspejler talrige tilfælde af Salmonella-infektion som følge af forbruget af is og konfekture.

Under sommervarmen er der hyppige masseudbrud af denne akutte intestinale infektion, der udløses af et helt netværk af spontane forretninger, der sælger læskedrikke (limonade, juice, kvass, øl osv.). Kilden til infektion er beholdere, der har undergået utilstrækkelig sanitering.

Kost til salmonellose hos voksne og børn

Bakterielle toksiner, der frigives i processen med vitaliteten af ​​patogene sticks og fremkalder inflammation i tyndtarmen, fører til, at dets strukturer forstyrrer absorptionen af ​​næringsstoffer, derfor har patientens krop - ud over behandling med antibiotika og foranstaltninger til fjernelse af dehydrering - den mest milde kost.

For patienter, der lider af salmonellose, er en særlig diæt beregnet (benævnt behandlingsbord nr. 4). Hovedopgaven er:

  • ved at reducere de kemiske og mekaniske virkninger af fødevareforbrug på det betændte væv i tarmslimhinderne;
  • ved genoprettelse af normal intestinal mikroflora.

Den særlige karakter af de første dage af den medicinske ration er dens energimangel, der foreskriver brugen af ​​en normal mængde protein og minimumet (på niveauet af de nedre grænser for normen) mængden af ​​fedtstoffer og kulhydrater. Efterhånden som patientens generelle tilstand forbedres, øges listen over godkendte produkter gradvist.

I den kliniske ernæring hos en patient med salmonellose:

  • Af stor betydning er ikke kun et bestemt sæt produkter inkluderet i den daglige kost, men også metoderne til deres kulinariske behandling. De bedste måder at lave mad til patienter er: madlavning, bagning, dampning. Efter varmebehandling gnides maden gennem en sigte eller jorden med en blender. På patientens bord skulle være: Mosede supper, souffler, puddinger, grøntsagerpuréer og gryderetter.
  • Den måde at spise små portioner af mad bør være fraktioneret, hvilket giver mindst 5-6 af sine receptioner.
  • For at lindre diarré syndrom bør der være produkter, der bidrager til konsolidering af stolen: hvide krakkere, risgrød, stærk brygget te.

I de første dage af forgiftning gennemgår den skadede kroppsaktiv dehydrering, derfor skal patienten (sammen med hydreringsterapi, som omfatter antiemetika og intravenøs administration af saltopløsninger), drikke sigter fra to til fire liter vand om dagen med regelmæssige tidsintervaller.

Ideelt set skal han tage flere små slanger hvert tiende minut.

I de første dage af sygdommen fra anvendelsen af ​​enhver fødevare er det ønskeligt at nægte. Foruden vand er det tilladt at tage afkog af krydderurt, St. John's wort og kamille blomster.

Patienten begynder kun at følge den terapeutiske kost efter at have hørt den behandlende specialist. Som regel sker dette ved udgangen af ​​den anden tredjedel efter starten af ​​infektionen.

Hvad kan ikke spise?

Fra kost af en person, der er inficeret med salmonellose, bør udelukkes:

  1. Produkter, der kan forbedre fermenteringsprocessen i de store og små tarm. Denne kategori omfatter:
    • grøntsager, kendetegnet ved et højt indhold af grove plantefibre, repræsenteret af alle slags kål, radise, radise, rødbeder, frugter af bælgfrugter (linser, bønner, bønner, ærter), agurker, forbrugte friske;
    • rugbrød;
    • friske grønt (blad og hoved);
    • nogle typer frugter (citrusafgrøder, enhver druesorter, pærer og blommer);
    • mælk (i enhver form).
  2. Produkter, der stimulerer processen med overdreven udskillelse af fordøjelsessaft og galde, præsenteres:
    • røget kød;
    • pickles;
    • krydderier;
    • krydret saucer;
    • alle former for dåsefoder.
  3. Fastfood (såkaldt fastfood).
  4. Halvfabrikata.
  5. Retter lavet af visse typer korn (hirse, byg, perlebyg, havregryn), irriterende tarmene.
  6. Rige bouillon og supper lavet af dem.
  7. Kød, fisk og fjerkræ fede sorter.
  8. Svampe og retter fra dem.
  9. Bagværk bagning.
  10. Enhver slags wienerbrød.
  11. Alkoholholdige og kulsyreholdige drikkevarer (herunder mineralvandholdige gas).
  12. Chokolade, kaffe og kakao.
  13. Salty krakkere, chips og snacks.

Hvad kan du spise?

Listen over produkter tilladt til brug under overholdelse af en særlig kost omfatter:

  1. Fermenterede mejeriprodukter (for eksempel acidophilus) hjælper ikke kun med at genoprette normal intestinal mikroflora, men også for at undertrykke den hurtige vækst af patogene og betinget patogene mikroorganismer. Farmakologiske præparater (Subalin, Sporobacterin, Bactisubtil) kan bruges til at fermentere mælk hjemme, der tilhører klassen af ​​probiotika og eubiotika, der indeholder høbacillus, der er udstyret med kraftige antibakterielle effekter. Med samme formål kan du bruge særlig starterkultur ("Lactobacterin", "Narine", "Evitaliya"), der er beregnet til fremstilling af kefir og yoghurt, der repræsenterer en tør blanding af acidofile probiotiske mælkesyrebakterier. Under deres indflydelse forekommer laktoseplitting og dannelsen af ​​mælkesyre, som har en skadelig virkning på den patogene mikroflora.
  2. Lean sorter af fisk og kød. At være proteinprodukter, der er lang fordøjelige i maven, bidrager til dannelsen af ​​fæcesmasser og konsolidering af afføring. I patientens kost, der er gået efter forgiftningen med salmonellose, bør de introduceres meget omhyggeligt i form af en soufflé, kødboller, kødboller og små dampede kødboller.
  3. Lever (oksekød eller kylling) tjente som en pate eller soufflé, der hjælper med at klare den akutte mangel på jern, der udvikler sig som følge af smitte i tyndtarmen.
  4. Porridges (ris, semolina, byg, boghvede): stærkt kogt eller tørret gennem en fin sigte, kogt i vand, med tilsætning af en lille mængde salt (uden smør). For at forbedre smagen tilføjer de lidt sukker eller honning samt mashed friske bær (med huden fjernet). Viskøs boghvede grød, kaldet "mildere", er rig på vitaminer og sporstoffer (fosfor, jern, calcium, jod, magnesium). Boghvede hjælper med at normalisere surhedsgraden af ​​mavesaft, og på grund af det store antal let fordøjelige kulhydrater forlader det patientens følelse af mæthed. Semolina, der påvirker tarmens opioidreceptorer, forhindrer forekomst af løs afføring.
  5. Frugter (æbler, bananer) og bær, karakteriseret ved et højt indhold af pektiner - fødeopløselige fibre, som kan binde og fjerne giftige stoffer fra mave-tarmkanalen.
    • For at æbler ikke irriterer de betændte tarmstrukturer, anbefales det at de anvendes i bagt form.
    • Den bindende virkning, der observeres ved forbrug af bananer, opnås ved den stivelse, de indeholder.
    • Til lindring af vedvarende diarré er brugen af ​​kvædespuré, som har en udtalt sammenhængende virkning, nyttig.
  6. Bær (for eksempel solbær og blåbær), der indeholder en stor mængde bindemidler og benzoesyre, som har en antibakteriel virkning og derfor har en beroligende effekt på irriteret tarmslimhinder. Slibning med en blender eller gnidning gennem en sigte, de gives til patienten i form af kartoffelmos, lidt sødt med sukker eller som tilsætningsstof til en fermenteret mælkedrik. Berry compotes og kissels er meget nyttige for en patient.
  7. Vandmelon, som er et virkelig mirakuløst produkt, uundværlig for intestinale infektioner på grund af den store mængde væske indeholdt i den og den diuretiske virkning. Til sin hjælp ty til når det er nødvendigt at fjerne toksiner fra kroppen, påvirket af toksikosinfektion.
  8. Grøntsager (gulerødder, kartofler, courgetter, rødbeder), der anvendes i form af kartoffelmos, let krydret med sukker eller salt. Mos kartofler eller pureed puré suppe har en fastgørende virkning, og æbler og gulerødder puree fremmer effektiv fjernelse af toksiner og giftige stoffer. Friskpressede grøntsagssaft (især gulerod, som bidrager til effektiv genopretning af betændte epithelvæv på grund af det høje niveau af caroten) kan medføre mindre fordel for patientens krop.
  9. Hvidt brød (i går eller lidt tørret), tørret eller kiks.

Men i betragtning af barnets krops større sårbarhed, som kræver en længere rehabilitering efter en sygdom, er den eneste forskel i børnenes terapeutiske kost en større gradvis introduktion af nye retter i den.

Efter stabilisering er babyer ordineret behandlingsbord nr. 4b, som indebærer omhyggeligt at indføre en række tidligere forbudte fødevarer (f.eks. Græskarpuré og grød kogt i mælk) i den daglige kost. Børn anbefales at holde denne diæt i fire uger.

Måltider i rehabiliteringsperioden

Salmonellose er en meget farlig infektion, som kræver en lang periode med rehabilitering, da eksponering for bakterielle toksiner forårsager skade på tyndtarmens villi, der er ansvarlige for absorptionen af ​​næringsstoffer.

Selv efter forsvinden af ​​de kliniske manifestationer af en infektiøs proces (høj feber, diarré og opkast) skal patienten fortsætte med at følge en sparsom kost, som hjælper med at genoprette den berørte tarm og normalisere mave-tarmkanalen.

For tidlig afslutning af kosten og overgangen til den sædvanlige kost kan udløse et tilbagefald af sygdommen.

Varigheden af ​​kosten efter lidelse af salmonellose afhænger af mange faktorer:

  • kroppens generelle tilstand
  • type infektion;
  • træk af det kliniske billede
  • patientens alder.

Som regel for voksne med et velfungerende immunsystem er det nok at holde i en måned på en mild kost. Immunkompromitterede mennesker, børn og ældre patienter kan have brug for længere tid til at genvinde kroppen.

Salmonellose hos børn er som regel strengere end hos voksne ledsaget af en række alvorlige komplikationer, så overgangen til en normal kost kræver særlig gradvis og forsigtig.

Måderne på madlavningsprodukter forbliver ens: retterne kan koges, stuves og dampes.

Terapeutisk diæt nummer 4c foreskriver brugen er ikke mere pureret, men kun en lille hakket mad. Denne fase er det sidste trin i forberedelsen af ​​konvalescente patienter (både børn og voksne) til regelmæssige måltider.

Da terapeutisk ernæringens rolle i rehabiliteringsperioden er ekstremt høj, kan beslutningen om at overføre patienten til en eller anden variant af behandlingsbordet samt afslutningen af ​​en sparsom kost kun foretages af den tilstedeværende specialist.

http://gidmed.com/gastroenterologiya/lechenie-gastro/pitanie/dieta-pri-salmonelleze.html

Læs Mere Om Nyttige Urter