Hvad er en avocado og hvad spises det med? Nå, først og fremmest avocado, fra biologisk synspunkt - en frugt. Selv om mange mennesker har været forundret i lang tid, er avocado en frugt eller grøntsag...

Avocado er en frugt eller grøntsag, hvordan og hvor den vokser.

For frugt stamtavle siger hans fødsel på et træ, tilstedeværelsen af ​​en stor knogle... Men fra et andet synspunkt er frugtens smag ikke så rig som vi normalt forventer af en frugt, så er avocado en grøntsag?

Smag er hinting på dette - frugten er på en eller anden måde minder om en umodne pære, der ikke er meget mættet med juice eller et græskar generelt. Dens neutrale, ikke meget udtalte smag giver dig mulighed for at kombinere det med andre ingredienser i salater, appetitvækkere. Især populær er mexicansk avocado puree - guacamole. Opskriften på dens forberedelse er angivet nedenfor i kommentarerne.

Frugt til rådighed på butikshylder hele året rundt. Det forhindrer det ikke, at han forbliver eksotisk for nogle. Det er trods alt ikke uden grund at det vokser i Mexico, Sydamerika, Afrika, Indonesien og Israel.

I Rusland vokser det ikke, men for nylig begyndte frugten at vinde utrolig popularitet blandt elskere af sund mad. Det omfatter detox programmer og kostvaner, der er steder hvor avocado retter vil have op til 20 stykker i sortimentet.

Den samme tendens får fart over hele verden, "green gold", da de begyndte at kalde det til ekstraordinære fordele for kroppen for flere år siden, er blevet mere rentable end marihuana. Han er begejstret i USA, Japan, Kina, i sidstnævnte land er "alligatorens pære" et symbol på prestige, der har råd til at købe avocadoer, han dristigt identificerer sig til middelklassen.

Landet er nummer et for dyrkning av avocados i Mexico, men det forbruger 4/5 af selve afgrøden, og eksporten er nok med undtagelse af Amerikas voksende behov. Andre lande forsøger også at dyrke det, men ikke alle er tilgængelige. Dette eviggrønne træ af Laurel-slægten er påkrævet om året. næsten 300 liter vand. Skønt høsten er stor - høstes op til 200 kg fra en voksen plante.

Lad os tale om avocado frugt

Avocados vokser på et træ med samme navn, selvom botanikere vil præcisere det - Perseus American. Frugtens hjemland er Mexico. Bogstaveligt talt oversætter navnet fra engelsk som en alligator pære. Og faktisk er avocadotræets frugter pæreformede, men kan også ligne en bold eller en oval 6 til 20 cm i længden. Frugtens skall har en grøn eller mørkegrøn farve. Regelmæssige frugter vejer omkring 300 gram, og "champions" når 1,5 kg.

Og dens pulp er gulgrøn, selv om grøn også findes ofte. Frugten er meget olieagtig, det er ikke underligt at olie presses ud af det. Det er også meget nyttigt.

Men lad os tale direkte om fordelene og skaderne af avocadoer...

Brug avocado eller 18 grunde til at vælge det til aftensmad

Så hvordan er avocado nyttigt?

Lad os starte med at avocado er en rekordbærer af frugt i kalorier (212 kcal pr. 100 gram produkt). Ja, fra dette vil du ikke tabe! Men du får den fordel.

Det er sandt, at kun avocadens pulp er gavnlig, dets frø indeholder derimod mange skadelige stoffer og er derfor ikke egnet til konsum.

• Det er også værd at bemærke, at der næsten ikke er sukker i avocado, hvilket betyder, at alle, herunder diabetikere, kan forbruge det.

• Derefter indeholder produktet en utrolig mængde kalium, det er så meget i det, at frugten overtog selv kendte, mindre eksotiske bananer med hensyn til kaliumindhold. På grund af det høje indhold af kalium i frugtpulpen kan avocados normalisere kroppens vand-saltbalance og øge den generelle modstandsdygtighed mod stress.

• Massen af ​​denne frugt er i stand til at rense vores blod fra overskydende kolesterol. Oliesyre, som er så generøs grøn frugt, forhindrer dannelsen af ​​kolesterolplaques.

• Og hvor meget E-vitamin er i vores frugt! Nå, bare et eventyr! Men han kæmper med aldring af væv og hjælper kroppen med at modstå virus.

• Vil du forbedre hukommelsen? Spis avocado. Det vil ikke kun hjælpe dig med at forbedre det, men også reducere risikoen for hjerte-kar-sygdomme. Frugten indeholder flerumættede syrer, hvoraf en utilstrækkelig mængde fører til aterosklerose.

• Ved regelmæssigt forbrug af frugten kan det føre til normalt tryk. Han sænker det på en naturlig måde, så dets brug til hypertensive patienter er uvurderlig.

• Blandt andet forbedrer produktet blodcirkulationen og reducerer risikoen for anæmi.

• Manoheptolose, som er rig på avokadoer, bidrager til at forbedre ydeevnen, lindre døsighed, genoprette nervesystemet, reducere irritabilitet.

• Den globale brug af avocadoer til vores krop - forbedring af immuniteten. Det er især nyttigt for sygdomme forårsaget af vira, og i løbet af sæsonen af ​​aktiv influenza.

• Avocados er også gavnlige for fordøjelsessystemet generelt og især for forstoppelse.

• Det er værd at bemærke, at "vores helt" forhindrer reproduktion af kræftceller, hvilket er gode nyheder. Og nogle typer tumorer, så generelt, hæmmes i deres udvikling.

• Vi ved også, at avocado er den stærkeste afrodisiakum. Han kan vække passion. De gamle brugte det til at øge frugtbarheden og genoprette styrken.

• Det indeholder også fosfor sammen med kalium, som bidrager til mental aktivitet. Det hjælper også med at styrke tænderne og knoglerne.

• Der er meget protein i produktet, hvilket er godt for dem, der ønsker at opbygge muskler. Det er også værd at bemærke, at avocadopulpen er en god erstatning for animalske fedtstoffer. For vegetarer er meget nyttigt!

• Frugt, selv om det faktisk trækker mere på en grøntsag, er rig på antioxidanter. Forskere tror endda at han er i stand til at hjælpe med kræft.

På dette er de nyttige egenskaber ved avocado ikke udmattede, det har også en meget positiv effekt på huden og håret, hvilket er årsagen til dens massive anvendelse i kosmetologi.

Avokadoer i kosmetologi

Glem ikke fordelene ved avocado til kvinder i kosmetisk anvendelse af denne frugt. Olier, såvel som masker lavet på basis af sin pulp, forhindrer bemærkelsesværdigt aldring. Dette er især mærkbart i overgangsalderen hos kvinder.

Fuktning af huden med pulp eller olie baseret på denne frugts masse er så dyb, at den kan beskytte mod svampe eller virale hudsygdomme.

For mere information om egenskaber og anvendelse af avocadoolie i kosmetologi og traditionel medicin - her.

Der er avokadoer mulig under graviditeten. Kjødet af dets frugt vil have en god effekt, både på moderen og på barnet. Selv om det er bedre ikke at spise en stor mængde fodring af fostret, kan barnet være forbløffende.

Frugt kan hjælpe dem, hvis arbejde er fysisk naturligt. For dem vil det medvirke til at opretholde produktiviteten hele dagen.

TOP sygdomme, som avocado er nødvendig for

1. arytmi;
2. aterosklerose;
3. hypertension;
4. Neurastheni og andre sygdomme i nervesystemet med nedsat stressmodstand;
5. osteoporose;
6. Reduceret immunitet;
7. impotens;
8. anæmi;
9. Diabetes og disposition til det;
10. Climax.
    

Harm avocado eller kigge mod kontraindikationer eksotiske

Avocados må ikke forbruge dem, der er allergiske overfor latex. Og selvfølgelig mennesker med individuel intolerance.

Det handler om selve frugten... Men der er stadig sin knogle. Vi vil tale om det separat.

Den indeholder en betydelig mængde giftige stoffer, der kan påvirke menneskers sundhed negativt. Det mest nyttige, du kan gøre med en avocado med en knogle, er at plante den i en gryde og vokse den som en hjemmelavet, men ikke en dekorativ plante. Du kan ikke kalde det et behageligt øje, det taber hele tiden sine blade, og for husdyr kan utilsigtet spisning af blade, bark og knogler være dødelig - hjerteaktivitet og åndedræt hæmmes, edemer udvikles.

Træblader er også giftige for mennesker. Men vi kunne næppe have fundet denne voksne plante i Rusland. Men begynd at gnave det...

Kog, steg, generelt, det er bedre ikke at behandle den beskrevne eksotiske mere varmt. I et sådant tilfælde vil frugtens gavnlige egenskaber blive reduceret. Det er aktivt tilsat til kolde retter - appetitvækkere, sandwicher, salater. Derudover giver varmebehandling en mærkbar bitterhed til smagen af ​​den kogte skål.

Sådan spiser du avocado korrekt

At spise avocadoer er meget ikke nødvendigt. Du skal bare skære frugten med en kniv og adskille papirmassen fra stenen. Hvis frugten er modnet, er det ikke nødvendigt at anvende for meget arbejde. Det er let at adskille fra den store knogle.

For at vælge en moden avocado skal du lytte til følgende tips.

Først og fremmest bør du være opmærksom på dets udseende. Det bør være fri for pletter, der fortæller om dens over modenhed, ridser og revner. Det er bedre, hvis frugten er ren og blød. Fra et af de nemmeste tryk skal det tage lidt.

Skrællet frugt bør ikke holdes udendørs. I det, som i æbler og kartofler, er der meget jern, hvilket vil medføre oxidation.

***** *****
Vi opsummerer, på trods af eksotiske, et sæt medicinske nyttige egenskaber af avocados er uden ros, så det er meget tilrådeligt at forkæle dig selv med en sådan vidunderlig frugt.

http://alter-zdrav.ru/avokado-polza-i-vred-dlya-organizma/

Avocado: frugt eller grøntsager, som det er, frugternes fordele og skade

Avocado er en eksotisk frugt dyrket i lande med et varmt tropisk eller subtropisk klima. Avocado plantager er mest almindelige i Mexico, Brasilien, Chile, USA, Indonesien, Peru og Colombia. Uheldigvis tillader ikke ukorrekte forhold at etablere russisk produktion, og derfor er prisen for dette produkt i vores land ret høj.

Interessant nok blev tidligere avocadoer kaldt "alligator pærer", fordi frugten er ens i form til den mest almindelige pære, og huden er grov, og dens farve ligner alligatorhud.

I denne artikel vil vi diskutere nogle af problemerne i forbindelse med denne frugt: hvordan det er, hvilke fordele det har i sig selv, og hvad der kan være kontraindikationer for dets anvendelse i fødevarer.

Er avocado en frugt eller grøntsag?

Traditionelt betragtes avocado som en frugt, fordi den vokser på et træ (forresten, stedsegrønne) og har en stor sten indeni. Men hvad angår sammensætning og smag, er det mere som en grøntsag (noget som et græskar) - det indeholder en del sukker, en tilfredsstillende, kødets smag er uudtrykt. På grund af disse egenskaber anvendes avocados ofte som hovedkomponent eller som ingrediens i salater.

Avocados: fordelene og skaderne

Det anbefales helt klart at bringe denne frugt ind i din kost, da den har en betydelig mængde essentielle stoffer, der er nødvendige for den menneskelige krop, såsom:

• vitaminer af forskellige grupper;
• Mineralsalte: jern, kalium, magnesium, fosfor, calcium, natrium, zink;
• fedtsyrer (meget nødvendigt under graviditeten);
• kulhydrater, proteiner, fedtstoffer;
• fiber;
• lipider;
• aminosyrer.

Baseret på listen over komponenter, der udgør frugten, kan man drage konklusioner om virkningen af ​​dens egenskaber på kroppen:

1. Avocados betragtes som et fremragende kostprodukt og må forbruges af personer med diabetes, fordi de har et lavt sukkerindhold og usunde fedtstoffer.
2. Reducerer niveauet af dårligt kolesterol og forhindrer risikoen for slagtilfælde, hjerteanfald, hjerteanfald, aterosklerose, hypertension.
3. Bekæmper udviklingen af ​​kræft ved at øge mængden af ​​antioxidanter.
4. Det er tilladt at bruge frugt til kvinder under graviditet, da det indeholder nyttige stoffer, der er nødvendige for det ufødte barns sundhed.
5. Normalisering af mave-tarmkanalen, løsningen på problemet med hyppig forstoppelse som følge af kostfiber (fiber) i sammensætningen.
6. Øget hjerneaktivitet ved at sænke blodtrykket og sikre en sund blodgennemstrømning.
7. Fremmer koncentration af opmærksomhed og øget effektivitet.
8. Gunstig effekt på nervesystemet, lindrer irritation og træthed.
9. Frugten har en ret tyk skræl, hvilket er et stort plus, fordi frugtene under landbrugsbetingelser kan behandles med pesticider, kemikalier og andre giftstoffer, der ikke kan trænge ind i avocados tætte hud.
10. En eksotisk frugt kan hjælpe med vægttab (på trods af det forholdsvis høje kalorieindhold - så meget som 120-180 kalorier pr. Frugt), da det straks og i lang tid tilfredsstiller sult og bidrager til en lang følelse af mæthed.
11. Frugten er gavnlig for synet på grund af indholdet af A-vitamin, forbedrer tilstanden hos patienter med grå stær.
12. Kæmper aldring med E-vitamin i sammensætning.
13. Vedligeholder det nødvendige niveau af vandbalance i kroppen.
14. Genopretter kroppen efter tung fysisk anstrengelse, hvilket er nyttigt for dem, der ønsker at få muskelmasse.

På trods af fostrets iboende fordele og kontraindikationer forekommer.

Frugt er uønsket at bruge for ofte, fordi det vil medføre overskud af de stoffer, der er indeholdt i det.

Kontraindiceret hos mennesker, der er allergiske over for citrusfrugter, latex.

Også nogle mennesker har individuelle intolerancer eller allergier over for avocadoer, men meget sjældent.

Fordelene ved avocado til kvinder

Fordelene ved frugt til kvinder er ubestridelige, for:

1. E-vitamin forynges, gør huden blød og elastisk, fugter den, beskytter mod forskellige sygdomme, forhindrer udseende af rynker, fremmer hudens hud.
2. Frugt er vist i kostvaner på grund af lave sukker- og fedtindhold i sammensætningen.
3. Avocados er uundværlige for kvinder i alderen, fordi det letter overgangsalderen på grund af indholdet af aktive biologiske stoffer, der forhindrer faldet i produktionen af ​​hormonet østrogen.
4. Det er værd at spise avocadoer under graviditeten - frugten har monoumættede syrer, plantekomponenter og vitaminer, der er nødvendige for en sund udvikling af barnet.
5. Blokerer muligheden for fosterskader i et barn under graviditeten.
6. Det er meget udbredt til kosmetiske formål - forskellige olier, shampooer, balsamme, masker og andre kropsplejeprodukter er lavet af frugtens pulp. Du kan endda oprette dem derhjemme.

Avocado Brug

Mange spørger dette spørgsmål om avocado: hvordan man spiser det?

Normalt er denne frugt simpelthen skåret i halve med en kniv (bedre langs), knoglen fjernes og pulpen spises. Du kan skære det i stykker og tilføje til enhver skål - suppe, sandwich, snack.

Avocado fungerer perfekt som en ingrediens for salater på grund af den svagt udtrykte delikate, lidt olieagtige smag, mætningsegenskaber og besiddelse af sunde stoffer, der forbedrer absorptionen af ​​andre fødevareprodukter fra kroppen.

Bemærk: I luften oxideres produktet hurtigt og mørkner som æbler eller kartofler, så du skal spise det med det samme.

I dette tilfælde kan du kun spise frugtens meget pulp. Sten, avocado træ blade og skræl er en klynge af skadelige giftige stoffer og kan ikke spises, det er farligt og skadeligt for helbredet.

Frugt udvalg

Frugten er valgt til nogle nøglefunktioner: blødhed, farve, tilstedeværelsen af ​​eksterne defekter og håndtaget.

Så lad os se på punkterne.

1. Farve. Denne egenskab afhænger af fostrets grad af modenhed. Farven varierer fra lysegrøn til mørk med en lilla eller brun skygge. Jo lettere frugten er, desto mindre moden er den.
2. Hårdhed. Ideelt set bør avocado være ret blød at røre ved, så er den klar til at spise. Hvis frugten er lidt hård, kan du købe den og lade den modnes til en acceptabel tilstand i en periode på en til flere dage. Hvis frugten er for blød, betyder det at den er overryg og det er bestemt ikke værd at tage den.
3. Glem ikke at kontrollere produktets farve under håndtaget. Beige eller lysegul farve indikerer at frugten er god. Mørkebrun - at fosteret overvandt.
4. Kontroller omhyggeligt udseendet af frugt - avocados med dybe ridser, bukser og andre defekter skal afsættes og kigge efter en sød frugt.

Her, måske alle de måder, du skal bruge sammen til det rigtige valg af avocado. Produktbilleder kan findes på internettet, de kan også hjælpe med at finde ud af, hvordan man vælger en moderat moden frugt.

Det er alt sammen. Takket være denne artikel ved du alt om avocado: nyttige egenskaber og kontraindikationer, spisemetoder og andre vigtige oplysninger om frugten.

http://edim.guru/frukty/avokado-frukt-ili-ovoshh-kak-ego-est-polza-i-vred-ploda.html

Avocados: nyttige egenskaber og brug, opskrifter

Avocados er kendt for deres milde smag og gavnlige egenskaber. På grund af den afrundede aflange form og den grønne hud var kælenavnet "Alligator Pear" fastgjort til det. Det kaldes også "skovsmør", fordi kød af moden frugt er så øm, at det let kan spredes på en sandwich. I færdige måltider understreger denne frugt diskret smagen af ​​andre ingredienser og er også værdsat af gourmeter som et uafhængigt produkt.

Lad os prøve at finde ud af, hvad dens værdi er, såvel som hvem der skal omfatte avokadoer i din kost.

Særlige træk

Denne eksotiske frugt når en længde på 5 til 20 centimeter. Dets kød er lysegult, og huden har en grøn farve (når den modnes, bliver den mørkere og bliver næsten sort).

Men for mørke frugter anbefales ikke at blive spist, da de er overmodne og kan forkæles. En undtagelse er den populære Haas-sort, for hvilken denne farve betragtes som normen.

"Alligator pære" kan lide høje temperaturer og fugtighed, men tolererer ikke stærke vinde. De mest egnede betingelser for dyrkning af avocadoer - i sit historiske hjemland - i Mexico. Desuden er klimaforholdene i Afrika, Brasilien, USA, Spanien og Israel gunstige for frugtyrkning.

På trods af at mange russere stadig ikke er bekendt med denne eksotiske frugt og ikke rigtig ved hvad det ser ud, er det en frugt eller en grøntsag, avocado bliver en integreret del i forberedelsen af ​​salater, sandwich og andre snacks.

Lidt historie

Efter at have studeret forskellige gamle kilder konkluderede forskere, at en person har været bekendt med denne frugt i mindst 12 tusinde år. Historikere finder de første omtaler af avocado ved at studere aztecs liv, der værdsatte næringsegenskaberne hos avocadoer, der vokser i skoven og begyndte at vokse det nær deres hjem. Det blev også brugt som afrodisiakum. Europæerne lærte kun om denne frugt kun i det 16. århundrede (efter erobringen af ​​spanierne).

På den tid, med en frugtstørrelse på 4-5 cm, faldt omkring en halv af det samlede areal på en knogle, så opdrættere begyndte at arbejde på at forbedre avocadosorter. Så i anden halvdel af det 18. århundrede lykkedes det at skabe en sort med et højt indhold af papirmasse og en vægt på en frugt over et kilogram.

Efterhånden spredes frugten, som ligner smagen af ​​en møtrik, over hele verden. De begyndte at vokse det i store mængder i Indonesien, Brasilien, USA, Øst, Australien, Sydafrika osv. I begyndelsen af ​​det 20. århundrede forsøgte de at vokse i Rusland, men landets klima var ikke egnet til masseproduktion af frugter. I dag køber russiske leverandører det fra udenlandske partnere - det er nok til at sikre forbrugernes efterspørgsel.

I gamle kilder er der mange henvisninger til avokadoer. Som det viste sig, har frugten forskellige navne: for eksempel Incas - "Coat", de europæiske sejlere - "oliemiddagsmænd" (som avocado spredes godt på krakkere), i Indien - "fattig ko" (frugten er god til at tilfredsstille sulten overleve vanskelige tider). Navnet "alligator pære" var udbredt i England.

Hvad er nyttigt?

Fordelene ved frugt er ubestridelige. Avocados er et lagerhus af kalium, calcium, fosfor, natrium, magnesium og mangan. Ud over mineraler indeholder den vitaminerne A, B, C og PP. Vi bør også bemærke det høje indhold af E-vitamin i det, da det er en stærk antioxidant, der gør det muligt for kroppen at opretholde ungdommen i mange år. Det antages, at det indeholder den daglige dosis af dette stof, som giver dig mulighed for at bremse og reducere aldring af kroppens celler.

Også i frugterne af avocado (eller amerikansk persei) findes, hjælper til at absorbere calcium, vitamin D, som sjældent findes i naturen. Der er kun få produkter, der indeholder dette stof.

Mange mennesker ved avocados først og fremmest som et diætprodukt, der sikkert kan indgå i din kost for vægttab. Dette er fordi i denne eksotiske frugt er der ingen kulhydrater eller usunde fedtstoffer, og sukker og frugtsyrer er næsten fuldstændig fraværende.

Dets glykemiske indeks er lavt (kun 10 enheder), mens kalorieindholdet er ca. 250 kcal pr. 100 gram produkt. Således kan de nemt få nok, samtidig med at man får maksimalt vitaminer og et minimum af kalorier.

Hvis du holder fast i en kost, bør du absolut være opmærksom på typen af ​​fosteret. Så, frugter med meget mørk hud har et højere kalorieindhold end andre. Forskelle på grund af klimatiske forhold: For eksempel i et fugtigt tropisk klima dyrke mere vandige frugter med en let hud.

Men selvom man kun køber blegne frugter, er det værd at overholde den norm, som ernæringseksperter anbefaler - ikke mere end to frugter om dagen.

Avocado hjælper med at bekæmpe fjenden af ​​hjerte og blodkar - kolesterol. Det anbefales at en person med hjerte-kar-sygdomme som ingen andre, da denne vidunderlige frugt ikke kun forhindrer dannelsen af ​​kolesterol i blodet, men også ødelægger den allerede eksisterende. Samtidig giver nyttige monoumættede fedtsyrer en følelse af mætning og fremskyndelse af stofskiftet.

Især læger anbefaler at spise mirakelfrugt til mænd. Takket være avocados har de to gange risikoen for at udvikle metabolisk syndrom, som er præget af forhøjet blodtryk og sukker samt fedme. Dette skyldes tilstedeværelsen af ​​oliesyre (omega-9) i avocado, der kæmper mod lipoproteiner med lav densitet. Det er også uundværligt for hjerneceller og nervesystemet.

Nyttigheden af ​​avocadoer til børn er ikke så indlysende som for voksne. På trods af alle de gode fordele ved denne frugt er det nødvendigt at tage højde for barnets alder. Babyer op til 3 år er tilbøjelige til allergi, og derfor bør det gives dem i mad med forsigtighed.

Rens forsigtigt frugten, fordi alle giftige stoffer opsamles i skræl som i kernen. For ikke at skade barnet, prøv først at give ham en meget lille del af papirmasse, og i mangel af allergi kan du indtaste det i kosten (sammen med de sædvanlige frugter).

Kontraindikationer

For at forhindre, at avocados skader dig, skal du fjerne en knogle fra den, så snart du skærer den. Faktum er, at toksinerne i kernen begynder at aktivere ved kontakt med luft. Jo hurtigere du fjerner det, jo bedre. Rengør også hele huden grundigt - det skal ikke komme ind i den færdige skål, da det også er giftigt.

På trods af at det er nyttigt, anbefales det ikke at avokadoer bruges i nærvær af allergier, såvel som ammende mødre og dem, der har identificeret individuel intolerance over for dette produkt. Der er også sygdomme, hvor det er nødvendigt at bruge "alligatorpæren" med forsigtighed. Dette er først og fremmest sygdommen ledsaget af diarré.

I tilfælde af gastritis med høj surhedsgrad og mavesår under remission er det værd at vælge overmodne frugter, der ikke irriterer maven. Hvis du vil reducere udskillelsen af ​​saltsyre, er det bedst at spise dampede avocadoer. Med pancreatitis og cholecystitis kan avokadoerne føjes til menuen seks uger efter forværringen.

Men med nogle patologier at bruge den er den anden vej nyttig. Dette er først og fremmest aterosklerose forårsaget af dannelsen af ​​skadeligt kolesterol, såvel som onkologi, diabetes, forstoppelse, gigt og andre sygdomme i leddene.

Hvordan vælger man?

Når man køber avocadoer, undersøger forbrugerne først og fremmest frugtens farve - der er normalt mørke nuancer af huden, der tyder på en høj modenhed af frugten. Men det er ikke altid tilfældet. Nogle frugter har en mørkere farve på grund af sortens art. Overvej de populære avocadosorter, der kan findes på hylderne på vores markeder og supermarkeder.

• Florida frugter er lette sorter. Da denne tilstand har ret høj fugtighed, vokser frugterne her mindre fedt. De sælges fra efterår til forår og bruges ofte til forberedelse af nutidens populære ruller.
• "Californians" er altid mørkere, hvilket betyder mere olieagtig. De er gode til at tilføje til supper, kartoffelmos, spredes på sandwicher, lægger i cocktails. Sorten er til salg til enhver tid på året.
• "Pinkertons" kan være fed og ikke. De skelnes af hud med uregelmæssigheder og en lille kerne - henholdsvis er der en masse masse i dem. Du kan lave mad fra sådanne frugter alle retter, der tilføjer avocado.

Hvad kan du lave mad?

Tiderne hvor avocados kun kunne findes i menuen restauranter var langt tidligere. Nu for at finde denne frugt er let: den er til stede på hylderne i alle supermarkeder. Mange værtinder har allerede forsøgt opskrifter med avocado og taget dem i brug. Lad os fortælle dig, hvilke enkle snacks og komplekse kulinariske mesterværker du kan oprette med denne eksotiske frugt.

Rækken af ​​retter, der kan tilberedes med tilsætning af avocado, er ret bred (på trods af denne frugtes eksotensitet og frugtens ejendommelige smag). Til at begynde med husker vi, hvordan vi skal forberede frugten til videre forberedelse.

Det er nødvendigt at skære frugten i to dele og fjerne kernen. Som nævnt ovenfor, i kontakt med luft, frigiver knoglen hurtigt toksiner, og det skal derfor fjernes straks. Derefter kan du bare skære frugten i skiver og spise, men vi vil overveje mere interessante og usædvanlige muligheder for brug.

http://eda-land.ru/avokado/chto-eto-polza-vred/

Nyttig avocado. Frugt, der ophidser, forbrænder fedt og forynger

Bløde og saftige avocadoer værdiansættes nu over hele verden for sine gavnlige egenskaber, det fremmer vægttab og splitter overskydende kolesterol i blodet. Denne eksotiske frugt forbedrer hukommelsen og reducerer risikoen for hjerte-kar-sygdomme. I Mexico bruges den som afrodisiakum, de tror at avocados har en stimulerende virkning, men det er ikke alle fordele ved denne frugt.

Grøntsager, nødder eller frugt?

Mexico og Mellemamerika betragtes som avocados fødested. Dens navn kommer fra aztec sproget og er oversat som "testikel". Indianerne bemærkede straks, at frugterne har en stimulerende effekt. Senere ankom de spanske kolonialister til denne konklusion. Forresten blev de under erobringen forbudte at spise avocadoer. Sejlere kendte også denne frugts egenskaber, før de gik ud af bordet spredte de generøst avokado-mos på brød.
Denne plante og dens frugter har et andet navn - "alligator pære". Avokado træ når nogle gange 18 meter i højden. Bagagerummet er normalt lige og forgrenet.

Avocados er ikke så søde og ligner snarere en grøntsag. Desuden er den kemiske sammensætning af en frugt som en grøntsag blevet betragtet som en møtrik i lang tid, men det er stadig en frugt.

Nyttige egenskaber

Fordelene ved avocado ses i normaliseringen af ​​blodcirkulationen og bloddannelsen. Kobber, en del af mineralsk og vitaminsammensætning af avocado, forhindrer anæmi (anæmi), jern - det vigtigste hæmatopoietiske element og vitamin B2 (riboflavin), er involveret i dannelsen af ​​røde blodlegemer. Desuden er kobber og jern i kombination med hinanden fordelagtigt absorberet af kroppen.

Avocado er godt for hele fordøjelsessystemet og hjælper med forstoppelse. I Frankrig er der skabt et lægemiddel baseret på avocadoolie, hvilket hjælper med at behandle sklerodermi, periodontal sygdom, arthrose. I alderdommen bruges dette stof til eksem og afkalkning.

Avocadoolie bruges i parfumeindustrien.

Midt i avocadofrugten er et stort frø. Sten, såvel som avocado blade, indeholder skadelige stoffer, der er farlige for både dyr og mennesker; Disse stoffer kan føre til forstyrrelse af fordøjelsessystemet og fremkalde en allergisk reaktion. Harm avocado kan forårsage i tilfælde af individuel intolerance.

Rå og sidste

Avocado frugter er pæreformede, ovale eller sfæriske, omkring 5-10 cm lange og vejer fra 200 gram til et og et halvt kilo. Huden af ​​en umodent avocado er hård, mørkegrøn i farve, og efter modning er den næsten sort. Massen af ​​moden avocado er gulgrøn eller grøn, meget olieagtig, konsistensen er lidt som smør. Pulpen af ​​moden avocado anvendes til fremstilling af kolde retter: salater, snacks og sandwicher, som regel strøges med lime eller citronsaft for at undgå oxidation og beskadigelse af avocados udseende og smag. Den mest populære avocado skål er mexicansk guacamole, hvor avocado pulp er den vigtigste ingrediens.

100 gram avocado har omkring 245 kalorier. Avocados er populære i vegetarisk køkken, som en påfyldning til vegetarisk sushi, samt et alternativ til æg og kød.

Avocados tilføjer delikat smag til salater og opfrisk smørbrød. Det går godt med rød fisk, der passer til rejer og fjerkrækød. Avocado pulp er god, spredes på skiver af sprødt brød. Det er bedre at spise avocados rå, frugter indeholder tinin, på grund af det, under varmebehandlingen vises bitterhed. Da de skrællede frugter på luften hurtigt bliver mørkere, skal de i sidste øjeblik tilsættes retterne. For nem at rengøre avocado skal du lave en skæring med en skarp kniv over hele frugtens diameter, så kniven rører ved benet. Fordel frugten i to halvdele, vrid lidt - hvis frugten er moden, så vil den træne uden problemer. Skær også omhyggeligt en knogle med en kniv og fjern den. Derefter på hver af halvdelene af avocadoen gøres en anden let skæring fra top til bund. Træk derefter langsomt spidsen af ​​skræl, det skal let adskilles.

Udvælgelsesregler

Når du vælger at være opmærksom på udseendet af frugten af ​​avocado. Da avocados modner meget langsomt, køber avocados, som du ikke planlægger at spise med det samme, vælg en hård og hård frugt, den vil modnes ved stuetemperatur i to dage. Skalet skal være intakt, rent, uden pletter og revner. Tilstedeværelsen af ​​mørke pletter er et tydeligt tegn på overfodring af avocado. En moden frugt fra presning med en finger bør være let tyndt, dvs. være blød men ikke løs.

Moden avocado kan opbevares i køleskabet i kun 5 dage, hvorefter frugten begynder at mørkne, miste sin friskhed og smag. Husk, at de umodne frugter af avocadoer i køleskabet ikke kan opbevares, hvor de ikke modnes, men kun forkæles.

Materialet er baseret på information fra åbne kilder.

http://ria.ru/20131022/971850297.html

Avocado er en frugt!

Jeg lærte om, at avocado er en frugt, da jeg ankom på påskeøen, og jeg var meget overrasket, da jeg altid havde betragtet avocado som grøntsag. Ca. den samme situation var i Saigon. Jeg søgte markedet for ananas, omgået alt - nej. Jeg ved, at de sælges på markedet hele tiden, men det er det ikke - det er alt sammen. Mens han ikke ved et uheld så ham i grøntsagsrækken. Ja, i Vietnam er denne duftende og søde frugt en grøntsag. Den bruges i store mængder i supper og til madlavning af kød og fisk retter.

Avocado betragtes som en typisk mexicansk frugt, der er kendt siden aztekerne, men der er to andre sorter: Guatemalan og Vestindien.

Avocados hedder forskelligt: ​​både "skovolie", på grund af den bløde og bløde, som smør, pulp af en moden frugt og "alligator pære", til grøn "krokodille" farve på huden og formen af ​​frugten. Af den måde betød aztekens navn avokado - "ahuacatl" - "testikel", og de anså det for at være et afrodisiakum. Vi skylder navnet "avocado" til spanierne, som var de første europæere til at opdage denne frugt.

Både i udseende og smag, og selv i kemisk sammensætning er avocados tættere på grøntsager, men det er stadig en naturlig frugt med en stor knogle inde. Det vokser på træer op til 20 m høje, der tilhører familien laurbær (Lauraceae), den nærmeste slægtning på laurbæren af ​​en ædel, hellig plante i det antikke Grækenland.

Der er omkring 400 sorter af avocado: fra små - størrelsen af ​​en blomme til stor - vejer op til 1 kg. Som regel sælger de mellemstore avocadoer med en gennemsnitsvægt på 250 g.

Forskellige sorter af avocado ser anderledes ud. Du kan møde den lyse grønne frugt og kan være mørk lilla. Formen er også anderledes: fra formen af ​​et æble til formen af ​​en pære. Avocados overflade kan være spejl-glat og kan være meget pimply.

Avocados skal modnes fuldt ud, før de plukkes fra træet. Så det er ikke helt korrekt at skrive, at de høster umodne avocadoer. Men på træet bliver selve frugten aldrig blød. Avocados når modenhed på træet, men ikke blødhed. Træet selv kan bruges som en naturlig opbevaring af modne avocadoer i mange flere måneder.

Det er meget svært at bestemme ved udseende om modne avocadoer eller ej. Af interesse er netop den modne frugt: Den umodne pulp er fast, smagløs og overdreven er olieagtig og grødet. Selv om den modne avocado, trods det faktum, at den er fast at røre, huden under pres lidt prominayutsya. Massiv moden frugt, så den når blødhed og får sin fantastiske nutty smag, er det bedst at sætte det i en frugtkurv i flere dage.

I intet tilfælde skal du ikke fjerne den faste avocado i køleskabet, det vil ikke kun modnes der, men forbliver "træ". Men hvis kun halvdelen af ​​den bløde anvendes, og den anden skal bevares, så drys den med citronsaft, læg den i en plastikbeholder og sæt den i køleskabet. Så avocado vil blive reddet i et par dage.

Avocado - meget velsmagende og sund frugt. Det er nærende, indeholder ikke usunde fedtstoffer, det indeholder ikke kulhydrater, og det refererer til kostfødevarer. Næsten indeholder ikke sukker og frugtsyre. Avocados har ikke gram kolesterol. Tværtimod indeholder det stoffer, der nedbryder overskydende kolesterol i blodet.

Hvis du spiser avocado hver dag, så efter 7 dage vil niveauet af kolesterol i blodet falde.

På den anden side er avocado en meget rig og højt kalorieindhold frugt. Ved kalorieindhold er det næsten dobbelt det magre kød. Så vær forsigtig, hvis du vil tabe sig.

Avocado pulp oxiderer hurtigt fra ilt fra luften, men det kan let forhindres ved at drysse frugten med citronsaft. Citroner går generelt godt med avocado.

Avocados anvendes forskelligt. I Europa - for det meste rå. I moderne Mexico er avocados til en god pris: de laver supper med det, laver første og anden retter i en gryde. På grund af sin neutrale smag kombineres det med mange produkter: skinke, rejer, krabber, kogte æg, grøntsager, fisk. Avocados laver salater, saucer, sandwicher, tærter, cocktails og endda is. Og de har også en tequila snack.

At komme til avocadopulpen er meget let. For at gøre dette skal du indse benet langs omkredsen, og drej begge halvdele mod hinanden. Således vil avocado falde i to halvdele, hvoraf den ene er med en stor knogle, som så er let at fjerne.

Den mest berømte, populære og enkle avocado skål er mexicansk guacamole. Som det skulle være i det nationale køkken, har hver husmor sin egen opskrift på guacamole, men princippet er det samme: det er en sauce lavet af mosede avocado-pulp med citronsaft, varm peber, ternede tomater, salt, peber og cilantro greens.

Og det er efter min mening usædvanligt og vellykket sushi c avocado. I centrum af Santiago er der en meget velsmagende "tørring", som kun kan nås efter aftale. Hendes herre er en ægte japansk. Sushi som denne restaurant, jeg har ikke set andre steder. Og avocado spiller i dem ikke den sidste rolle. Vær sikker på at notere denne frugt, især nu, om foråret!

http://domashniy.ru/zdorovoe-pitanie-i-diety/avokado_-_eto_frukt/

Avocado - dens fordelagtige egenskaber og omfang

Avocado, "Alligator Pear", "Oliepære" - alt dette er navnet på frugten fra et hurtigt voksende evergreen træ, der når en højde på omkring 20 meter. Da sammensætningen af ​​denne frugt indeholder en meget stor mængde fedt, kaldte de indfødte denne velsmagende frugt skovens olie. Faktisk anses dette eksotiske produkt for at være et lagerhus af vitaminer samt mikro- og makronæringsstoffer. Tilhængere af en sund livsstil og god ernæring ved alt om ham.

Ved du præcis, hvilke nyttige egenskaber der er forbundet med oliepæren?
Hvis ikke, så læs denne artikel.

Dette er interessant!

Hjemlandet af denne frugt anses for at være Mexico. Trods det faktum, at rejsende havde været opmærksomme på det i lang tid, forekom alligatorpære i Europa relativt nylig, nemlig i midten af ​​forrige århundrede. På trods af at avocado træet når op til 20 meter, er det faktisk meget skrøbeligt, så det kræver særlig pleje. Frugterne af det kan indsamles i gennemsnit ca. 5 år. I et år fra et træ kan indsamles fra 150 til 200 frugter, der hver vejer op til 800 gram.

Hvad er smagen af ​​denne frugt?

Hvis frugten er moden, er dens tekstur meget delikat og smager som en blanding af grønne med nødder og smør. Nogle gange under brugen kan du mærke nogle noter af fyrretræer.

Hvordan vælger man en moden frugt?

Indtil slutningen af ​​den modne frugt til berøring skal være lidt blød, men under alle omstændigheder ikke miste. Når du køber det allerførste, presser du frugten i dine hænder. Hvis der efter din fingre er en bule i det, betyder det, at du holder en overdreven frugt. Der skal lægges særlig vægt på den øverste del af fosteret. Hvis det har en "nakke", så har du held. Tilstedeværelsen af ​​livmoderhalsen angiver det faktum, at frugten var modning på træet. Derfor vil dens smag være meget bedre.

Og hvordan man spiser det?

Den nemmeste måde er at skære frugten i længden, hvorefter den skal opdeles i halvdele, fjerne knoglen og drys kødet med en lille mængde peber og salt, hvorefter man skal spise den. Du kan også lave en særlig krydderur fra frugten: hak pulpen, drys den med lime eller citron, sæson med sort peber, salt og en lille mængde hvidløg, bland alt grundigt og brug det i kombination med kød eller fisk. Der er andre opskrifter til at lave denne frugt, men disse er de enkleste.

struktur

Sammensætningen af ​​denne frugt er ganske forskelligartet. I sine frugter er der ophobning af en stor mængde fedtstoffer, kulhydrater, proteiner, kostfibre (cellulose) og også organiske syrer, hvoraf den ene er oliesyre, hvilket bidrager til et fald i den samlede mængde kolesterol i blodet. Indholdet af riboflavin (vitamin B6) og thiamin (vitamin B1), denne frugt er bedre end alle andre frugter. Andre vitaminer, der indgår i dets sammensætning, omfatter vitaminer A (retinol), B2 (riboflavin), B3 (niacin), B5 (pantothensyre), B9 (folsyre), C (ascorbinsyre), E og vitamin K.

Hvad angår makro og mikroelementer, kan du tilføje til deres liste:

• jern;
• calcium;
• phosphor;
• kalium;
• iod;
• magnesium;
• Bor;
• aluminium;
• mangan;
• natrium;
• fluorid;
• chlor;
• zink;
• svovl;
• kobber;
• Cobalt.

100 gr. Denne frugt indeholder ca. 167 kcal. Med hensyn til deres energimæssige værdi er disse frugter overlegen både kød og æg.

Frugtens helbredende egenskaber

Tilstedeværelsen i denne frugt af en stor mængde vitaminer gør det muligt at anvende det med det formål at både normalisere arbejdet i kardiovaskulære og fordøjelsessystemer og genoprette den normale funktion af skjoldbruskkirtlen såvel som hele organismen. Ved at inkludere denne frugt i din daglige kost kan du forbedre hukommelsen betydeligt, øge produktionen af ​​røde blodlegemer, reducere blodkolesterolniveauer, forhindre udvikling af maligne tumorer. Brug det som en anthelmintic.

Oliepæren er også effektiv i diabetes mellitus, gastrit med lav eller høj surhedsgrad, forstoppelse, hypertension, sekretorisk insufficiens, anæmi, dyspepsi, gastrisk katarre, avitaminose, aterosklerose. Hvis du for nylig havde en infektiøs eller virussygdom, så spiser denne frugt en generel styrke effekt på kroppen. En stor mængde kalium bidrager til normaliseringen af ​​vand-saltbalancen. Denne komponent er ansvarlig for muskelsystemets funktionsmåde, såvel som for transmission af nerveimpulser og regenerering af beskadigede områder. Regelmæssigt forbrug af frugten giver dig mulighed for at øge effektiviteten og koncentrationen, forbedre dit humør og det generelle velfærd, samt slippe af med irritabilitet, træthed og døsighed.

Hvis du vil bygge muskelmasse, så skal du også begynde at bruge avocado, da den indeholder en stor mængde protein. En antioxidantegenskab er iboende i denne frugt, takket være, at den er i stand til at beskytte celler mod de negative virkninger af frie radikaler på dem. Derudover er alligatorpæren et glimrende middel til at forhindre for tidlig ældning af kroppen.

Pas på, avocado!

Husk at i sammensætningen af ​​frøene af denne frugt er der giftige stoffer, hvis anvendelse kan forårsage udvikling af meget stærke allergiske reaktioner eller forstyrrelser fra fordøjelsessystemet. Giv i øvrigt ikke smag knoglerne i smagen og brug dem ikke til madlavning. Desuden er denne frugt strengt forbudt at bruge til alle de mennesker, der har en individuel intolerance over for dets komponenter.

Interessant information om frugten og dens helbredende egenskaber

1. Avocado er en af ​​repræsentanterne for Laurel-familien, kanel- og laurbær anses for at være dens nærmeste botaniske slægtninge;
2. Der er stadig et dokument, der er skrevet med saften fra frøene af denne frugt. Denne saft blev brugt som blæk af de spanske erobrere;
3. Frugten indeholder mere protein end andre frugter;
4. I frugten er meget mere kalium end i en banan;
5. Avocado-træets blade er kendetegnet ved både bakteriedræbende og holdevirkning;
6. Frugtets sammensætning er lutein, som er kendetegnet ved at have en gavnlig virkning på nethinden;
7. Denne frugt kan være farlig for dyr, da den indeholder et toxin kaldet persin, som er helt sikkert for mennesker;
8. Befolkningen i Mexico kaldte denne plante et træ, hvorpå mandlige testikler vokser. Mexicans troede, at denne frugt har tendens til at øge frugtbarheden.
9. I sydamerikanske lande tilhører denne frugt den kategori af produkter, der er gode til den første fodring af spædbørn;
10. I frugten af ​​en gennemsnitlig størrelse på ca. 30 gram. værdifulde flerumættede og monoumættede fedtstoffer samt ca. 300 kalorier.

Avocado diæt - er det virkelig muligt?

På trods af at denne frugt er højt kalorieindhold, er ernæringseksperter 100% sikre på, at du kan tabe sig med det. De har udviklet en særlig tre-dages kost, som du kan miste op til 1,5 pund ekstra.

Eksempelmenu for dagen

Morgenmad: Halvdelen af ​​frugten af ​​denne frugt, fyldt med fedtfattig hytteost. Til morgenmad kan du forberede en sådan skål - vi fortynder fedtfattig kaseost med mælk og tilsæt den modne pulp af denne frugt ind i den efter at have strakt den med en gaffel. En lille mængde sukkerstatning eller honning kan tilsættes til den resulterende vandløb.

Frokost: Skær halvdelen af ​​frugten i stykker og bland med kogt æg, grønne løg og en lille agurk. Til frokost kan du lave mad og "både" af denne frugt. Skær frugten i to halvdele. Fra den ene tager vi massen ud og laver en slags "båd". Skær papiret ud og bland det med 1 hvidløgskage, 1 tomat uden hud og 60 - 70 gr. rejer. Fyld blandingen med creme fraiche og sæt alt i "båden". Strø med grønne på toppen. Det anbefales at bruge denne salat med en gaffel.

Middag: en halv af denne frugt med cottage cheese og 90 gr. ristet bøf. Beefsteak kan erstattes med kogt fisk eller kylling i mængden 150-200 g. Men fra avocado kan du lave en lækker salat ved at blande denne frugt, skiver med skiveskåret pære og sød peber. Denne salat skal krydres med olivenolie med tilsat sukker og salt til smag.

Under en sådan kost er det strengt forbudt at anvende både melprodukter og sukkerholdige drikkevarer. Efter en 7-dages pause kan kosten gentages som ønsket.

Er blade og frø brugt et sted?

Ja, både bladene og frøene har fundet anvendelse i traditionel medicin. Traditionelle healere bruger dem til at forberede specielle infusioner og afkogninger, som anbefales at blive taget til kronisk colitis, enterocolitis, ledsaget af diarré og dysenteri.

Her er opskrifterne til nogle af disse værktøjer:
Opskrift nummer 1: 1 spsk. knuste blade af dette træ hæld 300 gr. Vand og kog i 8 minutter. Fjern bouillon fra varmen, pakk den i et varmt tæppe og lad det gå i 120 minutter for at infuse. Herefter filtrerer vi bouillon og indtager halvt glas tre gange om dagen 30 minutter før måltider. Drikkeafkogning bør udelukkende være i form af varme. Behandlingsforløbet er 2 - 3 uger.

Opskrift nummer 2: 1 tsk. frø brygges i 7 - 8 minutter ved 300 gram. vand. Lad afkogningen stå i 2 timer, hvorefter vi filtrerer den og tager den i form af varme ved 0,3 glas i en halv time før måltiderne. Behandlingsforløbet er 21 dage.

Kosmetiske effekt af frugt

Blandt alle fødevareprodukter anses denne frugt for at være en ægte frelser for huden. Sagen er, at under hans indflydelse bliver huden omdannet til det bedre. Desuden er dens farve forbedret, hvilket også er vigtigt. Fedtet i disse frugter beriger huden med alle de nødvendige vitaminer og næringsstoffer, samtidig med at det beskyttes mod tørhed og forhindrer rynker. Vitamin A er igen en integreret del af dannelsen af ​​nye celler, som huden altid ser frisk, ung og elastisk ud. Derudover øger denne frugt hårvækst og gør dem skinnende. På grund af alle disse fakta er denne frugt blevet en uundværlig del af fremstillingen af ​​både naturlige og hjemmelavede kosmetik. Det er vigtigt at bemærke, at sådanne kosmetiske midler kan anvendes uden frygt, da der ikke er nogen komponenter i sammensætningen af ​​dette foster, som fremkalder udviklingen af ​​allergiske reaktioner.

Avocado Face Masks

Opskrift nr. 1: Bland mashedmasse af en frugt med 1 tsk. honning og en lille smule cottage cheese. Påfør blandingen på den forrensede hud og hold i 10-15 minutter. Vask af denne maske skal være varmt vand. Med sin hjælp kan du både fugt og blødgøre huden.

Opskrift nr. 2: Mashedmasse af en frugt grundigt blandet med 1 tsk. citronsaft. Efter 15 minutter afvaskes masken med varmt vand. Denne blanding skal anvendes på kvindernes overflade med olieagtig og blandet hud.

Opskrift nummer 3: Dette værktøj anbefales at bruge til at fjerne sminke. Det hjælper også med at fugte tør hud. Tag frugtpulpen, tilsæt 1 tsk til den. frisk fløde og bland alt til en homogen masse, som efterfølgende påføres ansigtet i en cirkulær bevægelse. Efter 5 - 10 minutter fjerner vi masken med en blød klud, efter at den tidligere har fugtet det i varmt vand.

Opskrift nummer 4: Hvis du vil have dit ansigt til at blive frisk igen, så skal du blot massage det med bagsiden af ​​huden af ​​denne frugt. Efter 2 - 3 minutter massage, lad huden hvile i ca. 10 minutter, vask derefter med køligt vand. 10 minutter vil være nok til, at huden absorberer alle de næringsstoffer, det har brug for.

Opskrift nummer 5: Til en meget tør hud passer denne maske - bland afokado puree med 2 el. havregryn, 1 æggehvide og 0,5 spsk. citronsaft. Påfør masken i 20 minutter, vask den derefter med vand ved stuetemperatur.

Opskrift nummer 6: bland 1 spsk. pulp af denne frugt og banan eller melon. I blandingen tilsættes 1 æggeblomme eller 2 spsk. mælk. Påfør blandingen på ansigtet med et tykt lag i præcis 15 minutter. Vask af med varmt vand. Denne maske har en stor nærende og fugtgivende effekt.

Opskrift nummer 7: med fedtet hud 1 el. denne frugts pulp skal blandes med 2 spsk. kefir, yoghurt eller sur mælk. Den resulterende masse efterlades i ansigtet i 15-20 minutter og skylles derefter med koldt vand. Denne maske tæpper huden perfekt, whitens den og eliminerer den olieagtige glans.

Opskrift nummer 8: bland 1 spsk. pulp af denne frugt med samme mængde revet gulerødder på en fin rist. I den resulterende opslæmning tilsættes 1 tsk. honning og tung mælkekrem samt 1 æggeblomme. Hold masken i 15 minutter, vask derefter ansigt og hals med lunkent vand. Regelmæssig påføring af en sådan maske hjælper endog hudens tekstur, strammer den og beriger med nyttige stoffer.

Opskrift nr. 9: rensende effekt er udstyret med følgende blanding - 1 spsk. pulp mix med 1 rå æg, 1 spsk. hvedemel, 1 tsk mayonnaise og samme mængde honning. Påfør sammensætningen i 15 minutter, vask derefter af med koldt vand.

Opskrift nr. 10: Følgende blanding vil hjælpe med at bringe tør, skællet hud til sanserne - bland pulveret af en frugt med 1 tsk. olivenolie, 0,5 spsk. cremefløde og 1 el. frisklavede kartofler uden salt. Den resulterende blanding påføres på overfladen. Efter 15 minutter vaskes den af ​​med vand ved stuetemperatur.

Mask hårbalsam

For at forberede en sådan maske skal du tage en avocados pulp og blande den grundigt med æggeblommen af ​​1 æg samt 0,5 tsk. olivenolie. Alle ingredienser skal blandes, indtil du får en homogen masse, som skal anvendes på fugtigt hår. Vi sætter på et brusebad og derefter et håndklæde og går som dette i 30 minutter. En halv time senere vasker vi hovedet grundigt. Hår efter en sådan procedure bliver silkeagtig, blød og skinnende.

Den helbredende egenskaber af avocado olie

• Reducerer mængden af ​​kolesterol i blodet;
• Det har antibakterielle, antifungale og antivirale virkninger;
• Det bruges til forebyggelse af hjerteanfald og slagtilfælde;
• Normaliserer blodtrykket
• Normaliserer blodsukker i diabetes mellitus
• Behandler mavesår og duodenale sår;
• Forbedrer mælkeproduktionen hos ammende mødre;
• Det bruges til atherosklerose, anæmi, åreknuder og angina pectoris;
• Det bruges til at forebygge kræft;
• Det er ordineret til cholecystitis, gastritis og pancreatitis;
• Effektiv til behandling af hepatitis- og leversygdomme;
• Eliminerer hudpatologier;
• Bruges til at øge styrken og behandlingen af ​​nogle former for infertilitet;
• Øger kroppens immunforsvar;
• Normaliserer fordøjelsesprocessen
• Forhindrer fedme;
• Nyttigt for gravide kvinder;
• Forhindrer for tidlig ældning af kroppen
• Forbedrer epidermis beskyttelsesfunktion.

Kosmetiske egenskaber ved olie

Brugen af ​​denne olie gør det muligt at blødgøre og fugte huden, berige den med nærende ingredienser, samt forbedre blodcirkulationen i ansigtets hud betydeligt. Under dens indflydelse får væv meget mere ilt. Da det trænger ind i hudens dybeste lag, efter dets anvendelse, observeres forbedret syntese af elastin og kollagen, som er ansvarlige for både elasticiteten og elasticiteten af ​​huden. Derudover forhindrer denne olie udseendet af alderspletter og dybe rynker. Med sin hjælp kan du kæmpe mod for tidlig aldring af huden. Velegnet til daglig pleje af enhver hudtype. Det bruges ofte til behandling af acne, samt forskellige udslæt og irritationer. Denne olie passer perfekt til den tynde hud omkring øjnene, hvilket eliminerer de små efterligninger og gør den velplejet, øm og fugtig. Inherent til denne olie og en beskyttende virkning. Om vinteren beskytter den mod kulde, men om sommeren - mod skadelige UV-stråler.

Avocado olie ansøgning metoder

Olien af ​​denne frugt anvendes:
1. fra strækmærker;
2. som en ansøgning til tandkød;
3. til neglepleje
4. til generel massage
5. til negle massage
6. til berigelse af kosmetik
7. til anti-rynke applikationer;
8. til aroma massage
9. som en solbrændselsolie
10. Som en komponent af masker.

1. Fra stregmærker: sammensætning - avocadisk olie, mandelolie, samt æteriske olier af lavendel og mandarin eller lavendel og neroli.
Anvendelsesmåde: 1 spsk. Avocado smør blandes med 4 spsk. mandelolie, og tilsæt derefter 7 dråber lavendelolie og 5 dråber mandarinolie eller 7 dråber lavendelolie og 5 dråber neroliolie. En lille mængde af blandingen opnået med lysmassagebevægelser gnides i maven, brystene, siderne, lårene eller andre problemområder hvor vævsår opdages. Bemærk, at denne blanding kan anvendes selv under graviditeten. Efter fødslen er denne olie også nyttig. Det vil medvirke til at forhindre forekomsten af ​​stregmærker på baggrund af et hurtigt fald i total kropsvægt.

2. Som en applikation på tandkød: sammensætning - avocadoolie og æteriske olier af appelsin, te og lavendel.
Sådan bruges: i 1 spsk. Avocadoolie tilsæt 1 - 2 dråber lavendel og appelsinolie, samt æterisk olie af teetræ. Påfør sammensætningen på en bomulds- eller gasbind-tampon, og anbring den derefter på de betændte tandkød. Tamponen bør opbevares på de betændte områder i 15 til 20 minutter to gange om dagen.

3. For neglepleje: sammensætning - avocadoolie, æteriske olier af eucalyptus, lavendel og citron eller timian og lavendel.
Sådan bruges: i 1 spsk. Avocado olie tilsættes 3 dråber olie af eucalyptus, lavendel og citron eller timian og lavendel. Det resulterende produkt påføres daglig på neglene og sømvalsen med lette massager i 15 til 20 minutter. Eksperter anbefaler at udføre denne procedure og hver gang, før du påfører neglelak.

4. Til generel massage: sammensætning - avocadoolie, lavendel og rosmarin æteriske olier.
Anvendelsesmåde: i 1 - 2 el. Avocadoolie tilsæt 2 - 3 dråber æteriske olier af lavendel og rosmarin. Den resulterende blanding udfører en hård massage af de hærde områder af huden. Hun kan også massage og hudområder, der har undergået cellulite. Brugen af ​​denne blanding hjælper med at forbedre slip og fremmer opvarmning.

5. For negle massage: sammensætning - avocado olie, æteriske olier af citron og ylang-ylang.
Sådan bruges: i 1 spsk. Avocadoolie tilsæt 2 - 3 dråber æterisk olie af ylang-ylang og citron. Det resulterende værktøj masserer sømpladen og sømvalsen i 15 til 20 minutter. Denne massage anbefales, hvis neglene er for skrøbelige og stratificerede. Behandlingsforløbet er fra 12 til 14 dage.

6. Til berigelse af kosmetik: sammensætning - ren avocadoolie.
Anvendelsesmåde: til 10 ml tonic eller lotion eller til 20 gr. creme tilsættes 10 dråber avocadoolie. I shampoo eller hårbalsam skal denne olie tilsættes fra en andel på 7 til 10 ml olie pr. 100 ml base. Ren olie kan gnides i hovedets hud 120 minutter før vask. Dens brug vil hjælpe med at fjerne skør hår. Hertil kommer, at håret får en naturlig glans.

7. Til anti-rynke applikationer: sammensætning - avocado olie, essentielle olier af Santana, limetta, roser og neroli.
Anvendelsesmåde: til 1 spsk. Avocadoolie tilsættes 1 til 2 dråber sandeltræ, limetøs, lyserød eller ikke-neriumolie. Vi mætter serviet med den opnåede sammensætning og anbringer det på hudens problemområder. Proceduren tager fra 15 til 20 minutter. Det er nødvendigt at bruge det 1-2 gange om dagen.

8. Til aroma massage: sammensætning - avocado, mandel og ferskenolie, druemostolie og æteriske olier af citron eller geranium.
Sådan bruges: bland 1 spsk. mandel, fersken og avocadoolie, såvel som drueolie. I den resulterende blanding tilsættes 2 - 3 dråber æterisk olie af geranium eller citron. Den resulterende sammensætning udføres massageområder i kroppen, hvilket er præget af grov hud og cellulite.

9. Som en garvning olie: sammensætning - ren avocado olie.
Påføringsmetode: Påfør olie på huden i 20 - 30 minutter, før du tager den foreslåede solbadning. Med det kan du beskytte din hud mod de skadelige virkninger af direkte sollys.

10. Som en komponent af masker: sammensætning - avocadoolie, orange æterisk olie.
Anvendelsesmåde: til 1 spsk. Avocadoolie tilsæt 1 - 2 dråber orange æterisk olie. Vi suge servietter i den resulterende blanding og anvende dem på problemområder i huden i 15 - 30 minutter 1-2 gange om dagen. Sådanne masker anbefales at anvendes i tilfælde af betændt eller beskadiget hud, da de har tendens til at genoprette dens integritet. De bruges også i tilfælde af at huden er blevet meget tør og blabby. Små rynker omkring øjnene er også en indikation for brugen af ​​dette værktøj.

På trods af at avocadoolie anses for at være et værktøj, der ikke har tendens til at forårsage allergiske reaktioner, bør dets anvendelse først drøftes ved høring af en kosmetolog.

http://www.tiensmed.ru/news/avokado1.html