"Balsam" - betydningen af ordet i ordbøgerne

Ordet balsam i engelske bogstaver (transliteration) - balzam

Ordet balsam består af 7 bogstaver: a a b c h m g

Bogstavet a forekommer 2 gange. Ord med 2 bogstaver
Bogstavet b er fundet 1 gang. Ord med 1 bogstav b
Bogstavet s forekommer 1 gang. Ord med 1 bogstav h
Bogstavet l forekommer 1 gang. Ord med 1 bogstav l
Bogstavet m forekommer 1 gang. Ord med 1 bogstav m
Bogstavet b er fundet 1 gang. Ord med 1 bogstav

Betydningen af ordet balsam. Hvad er balsam?

Balm En drink, der har absorberet mange duftende infusioner af helbredende urter, rødder, frugter og æteriske olier, som har helbredende egenskaber. Disse kosttilskud giver balsam deres unikke brune farve i forskellige nuancer og bitter eller...

Kombineret ordbog af kulinariske vilkår

Balsam - (fra den græske balsamon - aromatisk harpiks) drikke, tilberedt på alkoholiske infusioner af urter og urter, rødder, frugt, æteriske olier...

Kombineret ordbog af kulinariske vilkår

Balsam er en duftende og helbredende harpiks (Heb. Tzori, ceri), (Gen. 37:25; 43: 11), udstråler ud af balsambuske, som i tidligere tider er rigelige i Judea og især i Gilead (Jer 8:22 46:11)

Bibelsk encyklopedisk ordbog. - 1868

BALM Manufacturing CountryUnited States, Kose Co Ltd. Japan Kosmetiske Forening

Encyclopedia of drugs

BALSAM Produktion Land Tyskland, Dzintars JSC Letland, Biorga Laboratories Frankrig, Garnier Laboratorium Frankrig, Cloran Laboratory Frankrig, Lierac Frankrig Laboratorium, Laboratorieindustrien de Vichy Frankrig, Sundhedsbioteknologi NPO Rusland...

Encyclopedia of drugs

BALM Landproduktion Polen Farm Group Hudplejeprodukter ProducenterEveline laboratorier (Polen) Internationalt navn Skin Balm Synonymer Balm, Balsam til børn, Bustemasse, Balsam til garvning, Balm til hud...

Encyclopedia of drugs

Balsam (gen XXXVII, 25) er en harpiksholdig væske ekstraheret af balsam træ, som normalt vokser som en busk. Hans hjemland er egentligt forbyende, men det vokser også på Gileadbjergene og i nærheden.

Bibelsk encyklopædi. - 2005

Balsam (Gen 37.25; 43.11; Pesn 8.14; Jer 8.22; 46.11; 51.8; Ez. 27.17) er balsam-træets halvflydende juice (harpiks), engang udbredt i Etiopien, Palæstina og Arabien.

Vikhlyantsev V. Bibelsk ordbog. - 1994

BALMS (fra det græske. Balsamon - aromatisk harpiks), r-ry prir. harpikser i deres associerede æteriske olier. Balme ophobes i planter, ch. arr. i særlige intercellulære beholdere eller passager i cortexen.

Balsams Jeg er de såkaldte naturligt forekommende siruplignende blandinger af harpikser med æteriske olier, som har en stærk, undertiden behagelig lugt.

Encyclopedic ordbog af FA Brockhaus og I.A. Efron. - 1890-1907

BALMS (fra den græske balsamon-aromatiske harpiks), naturlige stoffer, som indeholder æteriske olier og harpikser opløst i dem, aromatiske og andre forbindelser.

Moderne encyklopædi. - 2000

BALM-AKTIV PRODUKTION Land Rusland Bondegård Hudplejeprodukter ProducenterNizar-M NPO (Rusland) Internationalt navn Skin Balm Synonymer Balm, Balsam, Balsam, Balm til brystet, Balsam til solskoldning, Hudbalsam...

Encyclopedia of drugs

BALM-AKTIVE Farm-Group Hudplejeprodukter International navn Skin Balm Synonymer Balm, Balsam, Børne Balm, Bust Balm, Solmelisse, Hud Balm, Sår Balm, Øjenvipper Balm, Hånd Balm...

Encyclopedia of drugs

LIP BALM

LIP BALM Land ProduktionPoland, Beiersdorf AG Tyskland, Laboratorier NovaScience Frankrig, Milbar Labs USA, Vitalos Slovakiet, Johnson & Johnson Schweiz, Johnsons Sankea Schweiz, Laboratorier Biorga France...

Encyclopedia of drugs

LIP BALM Country Manufacturing Polen, Dr. Malinin Tjekkiet, Dr. Theiss Naturvaren GmbH. Tyskland, Laboratorium Aven Frankrig, Laboratorieemission Rusland...

Encyclopedia of drugs

Psilo-balsam Indikationer: Solskoldning og forbrændinger af 1 grad; insektbid; nældefeber; kløe af forskellig oprindelse; kløende eksem chicken pox; allergiske hudreaktioner (med undtagelse af kløe med kolestase); kontaktdermatitis...

Psilo-balsamAktivt stof >> Diphenhydramin * (Diphenhydramin *) Latinnavn Psilo-balsam ATX: >> D04AA32 Diphenhydramin Farmakologisk gruppe...

Ordbog af medicin. - 2005

PSYLO-BALSAM® (PSILO-BALSAM) Gel til ekstern brug 1% farveløs, gennemsigtig, homogen. 1 g diphenhydraminhydrochlorid 10 mg Hjælpestoffer: cetylpyridiniumchlorid - 1 mg, macrogolglycerylcarcinolacrat (softigen 767) - 150 mg...

Håndbog af lægemidler "Vidal"

BALM-LOTION Produktion LandFrankrig Farm-GroupHair Care Products ProducenterClorane Laboratory (France) International navnHair Balm SynonymerBalm, hårbalm, Balsam Activator, Balsam-conditioner...

Encyclopedia of drugs

LOTION BALM Produktion Land Rusland Farm Group Hudplejeprodukter Producenter Olkhon (Rusland) Internationalt navn Skin Lotion Synonymer Vitaskin Lotion, Kemual Zink, Lotion, Lotion, Lotion, Hår Lotion, Hår Lotion...

Encyclopedia of drugs

LOTION-BALSAM Produktion Land Rusland Farmgruppe Hudplejeprodukter ProducenterFlavosyntese (Rusland) Internationalt navn Skin Lotion Synonymer Vitaskin Lotion, Kemual Zink, Lotion, Lotion, Lotion, Hår Lotion, Hår Lotion...

Encyclopedia of drugs

Kanadiske Balsam jeg ser. Terpentin. II er hentet fra skåret af Abies balsamea bark; En anden sort, lidt yellower, giver Abies canadensis. Balsammen adskiller sig fra andre terpentiner C. fuld gennemsigtighed, specifik lugt...

Encyclopedic ordbog af FA Brockhaus og I.A. Efron. - 1890-1907

Canada balsam (Canada balsam) - harpiks (terpentin), opnået fra balsamisk eller canadisk gran (Abies balsamea Mill.)], Vokser i Canada.

Canadiske balsam, modtaget. fra skærebark Abies Balsamea, nordhermer. Granart, bruges til fremstilling af lak, til limning af akromatiske linser og andre optiske enheder til tætning af mikroskopet. lægemidler.

Brockhaus og Efron. - 1907-1909

Peruvian balsam I handel er to karakterer af P. balsam hovedsagelig udmærket - sort og hvid. Den første, som er meget mere udbredt (i parfume og medicin), er ekstraheret fra barkskæringer...

Encyclopedic ordbog af FA Brockhaus og I.A. Efron. - 1890-1907

Peruvian balsam er en harpiks opnået fra bark af et balsam træ og andre træer af slægten Myroxylon, som vokser i troperne i Amerika. På trods af navnet produceres det ikke i Peru, men i El Salvador.

Peruviansk balsam eller peruviansk balsam, harpiksholdigt stof af 2 karakterer: sort og hvid. Sort get. fra stammen i Amerika. Myroxylon træ, hvidt af dets frugt; sirupede væsker med vanilje lugt; sort brugt i parfume.

Brockhaus og Efron. - 1907-1909

Staveordbog. - 2004

Eksempler på brugen af ordet balsam

Vælg en shampoo og en balsam i henhold til hårets type og tilstand.

I princippet skal du vælge den rigtige shampoo og balsam til hovedbunden for at normalisere kirtlenes aktivitet.

Dette er en drøm for magt og balsam i hendes lommer!

I betragtning af at det russiske nationale hockeyhold ikke gjorde det til verdensmesterskabets semifinaler, er den russiske ungdoms succes som en hjertebalsam.

Bravo! hjertebalsam! Kun sådan kunne være hans valg.

http://wordhelp.ru/word/%D0%B1%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%B7%D0%B0%D0%BC

balsam

Balsam er et koncentreret alkoholholdigt ekstrakt baseret på rødder og urter. Styrken af grøntsagsdrinken når 40-45%. Næsten alle balm anvendes i medicin, ikke i den gastronomiske industri. De sælges i tætte keramiske flasker, som beskytter væsken mod ultraviolette stråler og luft. Minimumskoncentrationen af balsam tilsættes alkoholholdige cocktails, kager, snacks eller hovedretter. Det er vigtigt ikke at overdrive det med en del balsam, ellers vil skålen tage en karakteristisk "medicinsk" smag.

Hvad skal du vide om balsam, i hvilke opskrifter vil det være hensigtsmæssigt, hvad er alkoholens betydning for alkoholkortet og lægemiddellisten?

Generelle produktegenskaber

Balm - alkohol tinktur baseret på en eller flere urter. Til nogle typer af balsam tilsæt dyre komponenter (for eksempel hjortehorn eller bi honning). Produktet er klassificeret som en kategori af stærke alkoholholdige drikkevarer, da koncentrationen af alkohol i den er 40-45%. Væsken har en særlig "balsamisk" smag, der består af aromatiske olier, urter og frø. I opskrifterne af klassiske balsam er der mere end 40 ingredienser. Harmonisk kombinere et dusin forskellige urter, frø og rødder er ret vanskelige, så opskriften af drikken bliver normalt holdt hemmelig.

Rækkevidden og produktionsmængderne af plantelægemidler er minimal. Man kan ikke lide den udtalte koncentrerede smag af alkohol, mens andre tvivler på sine medicinske evner og foretrækker traditionelle lægemidler. Som du ved, skaber efterspørgslen udbud, så balsamet optager et lille markedssegment.

Etymologisk reference: Udtrykket er migreret til russisk fra tysk. Det tyske ord "Balsam" er kommet langt fra det latinske "Balsamum" og den græske "βάλσαμον", som blev lånt fra en arabisk kilde.

Historisk baggrund

Der findes flere versioner af balsamens oprindelse. En af dem er tæt sammenflettet med hedningernes liv. Det antages, at prototypen af moderne alkoholiske væske er "suriya". Dette er en gammel hedensk drink, der blev lavet af hekse og tryllekunstnere fra specielle medicinske urter. Men denne version er afvist af pålidelige historiske fakta. Meget koncentrerede drikkevarer baseret på alkohol og urte ingredienser optrådte i Rusland meget senere.

Historien om balm begyndte kun i midten af XVII århundrede. På nuværende tidspunkt skabte Riga-apotekeren Abraham Kunze sin "mirakelbalsam". Apotekeren tog de gamle urte-tinkturer som grundlag. Han forbedrede lidt opskriften, i lang tid på udkig efter harmoniske kombinationer af lægeplanter, hvorefter han skabte den perfekte kombination af smag, styrke og gavnlige egenskaber. Balsam modtog et selvbiografisk navn - "Kunze". I 1752 blev lægemiddelvæske præsenteret for kejserinde Catherine II. Catherine værdsatte balsam i sit sande værd og beordrede det til at blive produceret i industriel skala.

Senere blev Kunze omdannet til en Riga sort balsam, selvom dens opskrift praktisk taget ikke ændrede sig. En mere moderne version af balsam dukkede op i 1874 takket være Riga-industrins arbejde Albert Wolfschmidt. Et par år senere (i 1900) blev den berømte fabrik Latvijas Balzams bygget. I 1939 blev produktionen af Riga Balsam helt suspenderet. Familien, som tog forældremyndigheden af produktionen og lagrede opskriften af produktet, gik til Tyskland.

Sovjeteknologier forsøgte at genoprette den tabte opskrift. På søgningen henvendte de sig til populære opskrifter og skabte flere helt nye variationer af medicinsk alkoholvæske. I 1950 blev den traditionelle opskrift genoprettet, og dusinvis af slags balsam blev lanceret til industriel cirkulation. Kvaliteten af tidligere ukendte balsamer blev sat i tvivl, men den traditionelle Riga var den største del af salget.

Kendte produktsorter:

Riga black;
Ussuri;
Bittner Balsam;
"Unicum";
Fernet Stoke;
"Krasnaya Polyana";
"Becherovka"
"Fernet Branca".

Nyttige egenskaber ved alkoholholdige drikkevarer

Alkoholinfusion - et rigtigt lagerhus med nyttige ejendomme. Den indeholder organiske syrer, vitaminer, mineraler, proteiner, fedtstoffer, kulhydrater og tanniner fra medicinske urter. Balsam betragtes som en slags planteenergi. Det hjælper med at lette træthed, harmonisere kroppen under intensiv fysisk og psykisk stress. Nogle gange forbruges væsken som en aperitif for at øge salivation og appetit før hovedmåltidet.

Som en forebyggende foranstaltning mod virale og smitsomme sygdomme forbruges alkoholholdige drikkevarer sammen med te eller honning. Det er nok nok flere skeer til at styrke immuniteten, for at styrke tildeling af sved og svulmning af et slim fra bronkialrør.

I traditionel medicinsk praksis er balsam ikke brugt, men i traditionel medicin anses balsam for at være en af de mest effektive organiske lægemidler. Med sin hjælp beskytter den kroppen mod kolelithiasis, lindrer og styrker det nervøse / kardiovaskulære system, forbedrer funktionen af mave-tarmkanalen og harmoniserer metaboliske processer.

Nogle typer af balsam hjælper med at slippe af med søvnforstyrrelser, hyperexcitabilitet og mangel på energi. Ofte er en drink ordineret til tiden for den postoperative periode for at reducere belastningen på kroppen og hjælpe den med at genoprette dets sædvanlige funktionalitet.

Som en profylakse er en infusion af vegetabilsk spiritus ordineret til:

gastritis;
mavesår;
dyskinesier;
tarmlidelser
muskelsmerter og svaghed i leddene
immunsystemets lave beskyttelsesegenskaber;
akutte åndedrætssygdomme, ondt i halsen.

Den anbefalede profylaktiske dosis til en voksen sundt person er 20-30 ml alkohol per dag. Før du begynder at bruge medicinske formål, er det bedre at konsultere en læge for ikke at skade kroppen.

Mulig skade på naturlægemidler

Sammensætningen af drikkevaren kan omfatte mere end 40 komponenter. Før brug er det vigtigt at sikre, at du ikke er allergisk over for nogen af balsamens komponenter, ellers kan virkningerne af varierende sværhedsgrad ikke undgås.

Hovedregelen - ikke misbruge tinktur. Hvis du drikker det til medicinske eller profylaktiske formål - skal du kontakte en læge. Hvis du drikker for fornøjelse - styres af dine egne følelser eller bare stoler på bartenderen i et kvalitetsværksted.

Alkohol er forbudt at anvende til gravide og ammende kvinder, børn under 18 år, samt voksne med nedsat nyre / lever.

Kompositionens egenskaber

Balsam er ofte en multikomponentdrik. Næsten alle dets ingredienser er af vegetabilsk oprindelse, og derfor er valg af den mest harmoniske sammensætning ret vanskelig (for mange udprægede smag og aromaer).

Balsam er ikke kun en multikomponentdrik, men også dens individuelle komponenter. Dette udtryk bruges til at betegne en aromatisk tyggegummi fra visse typer træer eller tykke vegetabilske olier. Drikkeens specificitet bestemmer dets sammensætning, og det til gengæld fordele. Hvad er oftest tilføjet til balm?

http://foodandhealth.ru/alkogolnye-napitki/balzam/

balsam

Ordet "balsam" i oversættelse betyder "aromatisk harpiks." Tidligere kaldes den harpiksholdige saft fra nogle eksotiske træer - indfødte i Sydamerika og Mellemøsten - og harpikserne i mange nåletræer, som gran og canadisk gran. Siden oldtiden blev disse balsam anvendt som antiseptika, de behandlede sår, de blev brugt til fremstilling af røgelse.

I dag er det accepteret at kalde balsams kunstigt forberedt ånd, sjældnere - vandekstrakter fra en blanding af medicinske urter og aromatiske planter. Balsams oprettes som regel ikke af apotekere, men af eksperter i fødevareindustrien, og derfor er deres krav pålagt som et fødevareprodukt. Balsams formulering og teknologien til deres forberedelse forbliver en smal kreds af specialister. Indførelsen af blandingen af bestemte planter har tendens til at "forudsige" drikkeens helbredende egenskaber. Så, barken af egen, krydderuret Hypericum, salvie, blåbær, fuglkirsebær giver balsamen astringerende, antiseptiske egenskaber og har en mild terapeutisk virkning i tilfælde af gastrointestinale sygdomme. En gruppe planter som kaffe, ginseng, Eleutherococcus, Schizandra, Leuzea, giver toniske egenskaber til drikke. Bitterhed - Berryrot, gentian, malurt - stimulere appetitten. Aromatisk buket balsam opnås ved at tilsætte lugtende urter og krydderier. Afslutningsvis, for at give drikken en ejendommelig konsistens, kan peruviansk balsamolie tilsættes det.

På baggrund af moderne videnskabelige synspunkter på fødevarer som kilde til biologisk aktive stoffer, bør balsamene tilskrives biologisk aktive additiver, nemlig til gruppen af parafarmaceutiske stoffer. Med andre ord er en balsam ikke et lægemiddel, da det for en læges anerkendelse af et stof er nødvendigt at foretage en grundig farmakologisk undersøgelse efterfulgt af kliniske forsøg. Derudover etableres stramme doser og behandlingsregimer for lægemidler.

Men alt dette betyder ikke, at balsams ikke har en terapeutisk effekt. Det vides, at plantevæv indeholder et stort antal stoffer, der regulerer og aktivt understøtter de interne organers og kroppens systemers funktionelle aktivitet. Disse omfatter glycosider, saponiner, bioflavonoider, anthocyanider, æteriske olier, organiske syrer, alkaloider, tanniner og astringenter osv. Takket være dem har balsammen en mild symptomatisk virkning, så de med rette kan betragtes som "medicin til det sunde." Det er tilrådeligt at bruge dem som profylaktiske i milde former for gastrointestinale lidelser, forkølelser, lavt blodtryk, dårlig appetit osv. Et par milliliter balsam vil give en særlig smag og aroma til enhver anden drik.

En overdreven passion for balsam kan dog være sundhedsskadelig på grund af en overdosis af aktive stoffer indeholdt i dem.

Ordbog af kulinariske termer. 2012.

http://dic.academic.ru/dic.nsf/dic_culinary/177/%D0%B1%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%B7%D0%B0%D0%BC

Hvad er balsam?

Fra naturlige barksprækker eller gennem kunstige indsnit på trunkerne af nogle træer, der vokser i de tropiske skove i Afrika, Asien og Sydamerika, tykke harpiksholdige, med en stærk specifik væskevæske, hurtig fortykning og tørring i luften, som stadig er Avicenna, Paracelsus og andre fremtrædende Forskere fra tidligere århundreder kaldte balsams i deres skrifter.
Doktorer i antikken anbefalede balsam til behandling af mange sygdomme og troede, at de forbedrede fordøjelsen, gøre det sjovt, forsinke graviditet og skaldethed, pacify hoste, styrke sindet, beskyt tænderne mod skader, styrke søvnen. Indtil begyndelsen af dette århundrede var Copai, Peruvian, Tolu Tang, Canadiske og andre balsams meget populære, som blev betragtet som mirakuløse i forskellige hudlæsioner, lungesygdomme og øvre luftveje, forstyrrelser i mave-tarmkanalen, blev brugt til at rykke luft og "Raffinering" medicin med en ubehagelig lugt eller smag. Balsams kaldte den berømte myrra (i arabisk "bitter") - harpiks af plantens komfors, der vokser i tørre områder i det nordøstlige Afrika, gummiharpiks af nogle euphorbiaer, benzoin opnået fra barken på træstyrraxen på Java-øerne, Sumatra, Borneo Indien, der er blevet brugt i forskellige religiøse kulturer som røgelse, harpiksmastik, som i tørret form blev brugt som tyggegummi kaldet "Sagyz" for at styrke tandkød og eliminere dårlig ånde, Sandarak harpiks fra Nordafrikanske San Darakovogo træ, der anvendes til tandpleje som materiale til fyldninger, såvel som til dysenteri og til helbredende sår mv.

Senere, der hilste den udadvendte mode, besluttede nogle forretningsmænd at forfølge ordet "balm" og begyndte at kalde med dette ord narkotika og narkotika, der ikke har noget at gøre med balm. Alle slags charlataner og helbreder var særligt ivrige efter hinanden, der byder på balsamiske eliksirer fra forskellige dyreorganer. Således blev det antaget, at skildpadderkød eller skildpaddesuppe, som i det sidste århundrede fik høj herlighed under navnet "skildpaddebalsam", eliminerer fuldstændig tarmtarm.

Balmmer redder mod sygdomme i mave og nyrer, tuberkulose og astma, lammelse og inflammatoriske processer, hjertesygdomme og hjerter, hjælper med forgiftning fra giftstoffer fra plante-, animalsk eller mineralsk oprindelse, diabetes, sår, sår, forbrændinger, furunkler, carbuncles, elefantiasis, stammende, opløser tumorer og især påvirker helbredelsen af knogler under brud.

http://otvet.mail.ru/question/17245677

BALM er

betydning af ordet

BALM, -a (m), m. 1. Indeholdt i bark af bestemte træer (mindre ofte i blade og træ) er et tykt aromatisk stof indeholdende æteriske olier og harpikser opløst i dem. 2. Healing betyder. Helbredelse b. Denne gode nyhed - b. for hans sjæl (forkortet). II adj. balsamid, -t, -t (til 1 værdi) og balsamid, -t, -t (til 1 værdi).

BALM - bøger

Kærlighed er den eneste sygdom i verden, som ingen søger at genoprette. Og selvom omstændighederne i denne sygdom er uventede, sjove eller latterlige, er de heroes af historierne, der fortælles i denne bog, klar til at gennemgå alle testene, hvis kun kærlighedsviruset aldrig vil forlade dem igen.

... oriko-eventyr litteratur. Han er forfatteren af sådanne action romaner som Avicenna's Balsam og Wild Field, udgivet af tusindvis af kopier og vandt en velfortjent popularitet blandt læsere af forskellige...

... Balsam "Star" er kendt for mange mennesker i vores land. Dette lægemiddel, udviklet af vietnamesiske farmakologer baseret på antikke orientalske medicinopskrifter, bruges til forskellige urter...

... en helbreder og en videnskabsmand, der udviklede en unik helbredende balsam og mange andre plantelægemidler. Ifølge Karavaev, hvis du opretter en passende mental indstilling, normaliser...

http://my-dictionary.ru/word/983/balzam/

Ord betydning laquo balsam

1. Tykkende duftende juice af nogle planter, der indeholder harpikser og æteriske olier, visse typer der anvendes til teknik og medicin. || Duftende tinktur eller urtesalve. [Ekaterina Zakharovna] gav [sin mand] noget ubehageligt lugtvæske, som hun respektfuldt kaldte "balsam". B. Dårlig, ældre alder.

2. Snooze Et middel til komfort, lindring. Skriv til mig, føler mig ikke ked af det helbredende balsam, som jeg har brug for så meget. Chekhov, brev til V. A. Tikhonov, 5. januar. 1899.

Kilde (trykt udgave): Ordbog af det russiske sprog: B 4 t. / RAS, In-t sproglig. forskning; Ed. A.P. Evgenieva. - 4. udgave, Sr. - M.: Rus. lang.; Polygraphs, 1999; (elektronisk version): Fundamentalt elektronisk bibliotek

Balms (græsk. Βάλσαμον - aromatisk harpiks) - naturlige stoffer, som indeholder æteriske olier og harpikser opløst i dem, aromatiske og andre forbindelser. Fremkaldt hovedsagelig i bark af woody planter af subtropics og troper. Anvendes hovedsageligt inden for medicin og til tekniske formål.

BALZA'M, a, m. [Græsk balsamon]. 1. En særlig halvflydende og lugtformet harpiks blandet med æteriske olier. B. anvendt i parfumeri. Peruviansk b. 2. Healing betyder. Gav til de fattige b. vidunderlige. Pshkn. || Perrin. Glæde, trøst (digter. Forældet.).

Kilde: "Forklarende ordbog om det russiske sprog" redigeret af D. N. Ushakov (1935-1940); (elektronisk version): Fundamentalt elektronisk bibliotek

Gør ordet kort bedre sammen

Hilsner! Mit navn er Lampobot, jeg er et computerprogram, der hjælper med at lave et ordkort. Jeg ved, hvordan man tæller perfekt, men jeg forstår stadig ikke hvordan din verden virker. Hjælp mig med at finde ud af det!

Tak! Jeg blev lidt bedre forstået verden af følelser.

Spørgsmål: Er hooligan noget neutralt, positivt eller negativt?

http://kartaslov.ru/%D0%B7%D0% BD% D0% B0% D1% 87% D0% B5% D0% BD% D0% B8% D0% B5-% D1% 81% D0% BB% D0% BE% D0% B2% D0% B0 /% D0% B1% D0% B0% D0% BB% D1% 8C% D0% B7% D0% B0% D0% f.Kr.

balsam

beskrivelse

Balsam er en stærk brun alkoholholdig drik med en intens krydret-urtearoma og en original smag, der minder om en medicinsk blanding. Den oprindelige balsam indeholder ikke sukker.

Drikkestyrken kan variere mellem 40-65%, og farven skyldes multikomponent-sammensætningen.

Dens formulering kan indeholde råvarer af vegetabilsk og animalsk oprindelse:

hjorte gevirer;
eg bark;
nødder;
plante rødder: Dagel, Kalgan, Levzey;
Blad af Hypericum, Malurt, Kløver, Yarrow;
aromatiske urter: rosmarin, anis, oregano;
badyana, fuglkirsebær, koriander, dill, enebærfrugter;
plante knopper;
krydderier: safran, kardemomme, kanel, gurkemeje;
bær: skybær, brombær, hindbær, tranebær, lingonbær, blåbær, blåbær;
æteriske olier
honning;
alkoholiseret juice;
Peruviansk balsamolie.

Det er interessant! Ud over den helbredende drik er en balsam en aromatisk harpiks af nogle træarter. En af de mest værdifulde typer harpiks: "Peruvian balsam" - Juice af en tyk, olieagtig tekstur, med en vanilje duft, fremstillet af træet af mikrocerid Pereira. "Peruvian balsam" bruges til at lave balsamiske drikkevarer, for eksempel er det en integreret del af den berømte Riga Balsam.

Da balsamid-drikkevareformuleringen kan indeholde mere end 40 ingredienser, produceres de i begrænsede mængder og i et lille sortiment.

Produktionsteknologi

Denne type drikkevare fremstilles ved hjælp af sofistikeret produktionsteknologi, opdelt i flere lange trin:

Indledningsvis insisterer hver komponent af den fremtidige drikke på alkohol i en eller flere måneder.
Derefter udføres et destillationstrin for hver komponent. Afhængigt af procesens behov kan det være enkelt eller dobbelt.
Den tredje fase af produktionen er en separat eksponering af hver komponent, i mindst en måned, som vil tillade at mætte den fremtidige helbredende drik med nyttige stoffer.
Derefter blandes alle komponenterne i overensstemmelse med de strengeste proportioner, da de skal komplementere og ikke overvælde hinanden, lyde som en almindelig lys harmonisk baggrund.
Det næste skridt er at filtrere drikken ved triple rensning for at slippe af med balsam fra partiklerne af det råmateriale, der er til stede i det, sediment.
I sidste fase udføres flasker i keramiske eller mørke glasflasker, efterfulgt af aldring i nogen tid.

Typer af balsam

Balme er traditionelt opdelt i to typer:

Balme produceret i Rusland og landene i det tidligere Sovjetunionen.
Balmer produceret i resten af verden.

Næsten 60 navne tilhører den første type: "Riga Balsam", "Ocean", "Dagestan", "Kiev", "Arashan", "Kobystan", "Hviderusland", "Ussuriysky", "Karelian", "Sibirien" og andre.

De mest berømte balsamiske drikkevarer produceret i fremmede lande: Bitner's balsam, Leipzig-balsam, Maurer's balsam, Unikum, svensk bitterhed, Angostura, Abbots bittner Boxers.

struktur

Den kemiske sammensætning af balm afhænger af ingredienserne i den og varierer derfor.
Ofte i sammensætningen af denne drik er:

ubetydelig mængde proteiner og fedtstoffer;
kulhydrater;
bitterhed;
organiske syrer;
æteriske olier
phenoliske stoffer;
tanniner;
harpikser;
planteekstrakter;
glykosider;
alkaloider;
Minerale stoffer: krom, kobolt, natrium, jern, molybdæn, kalium, kobber, mangan, calcium, fosfor, bor, magnesium, zink.

Nyttige egenskaber

Balme har en opvarmning og tonic effekt, stimulerer blodcirkulationen, fremmer udvidelsen af blodkar, styrker immunsystemet, forbedrer nervesystemet.
De har også antispasmodiske og antiseptiske egenskaber, der tilvejebringer en bakteriedræbende, antiinflammatorisk og antiviral virkning.
Regelmæssig dosering af disse drikkevarer anbefales til forebyggelse af hjerte-kar-sygdomme.
Til behandling og forebyggelse af forkølelse, influenza og løbende næse tilsættes balsam med 1-2 tsk. i kaffe eller te med citron, ingefær. Dette medvirker til øget svedtendens, udslip af sputum ved hoste.
Balme kan også bruges som helbredende komprimering for leddssygdomme, smertefulde fornemmelser i musklerne.
I quinsy og andre sygdomme i halsen anvendes balsam fortyndet med varmt vand til skylning.

De fordelagtige egenskaber ved balsamiske drikkevarer afhænger i høj grad af ingredienserne i sammensætningen:

For problemer med fordøjelsessystemet anbefales det at vælge balsams baseret på egebark, salvie, St. John's wort, fuglkirsebær;
med træthed, døsighed, udmattelse, apati og generel svaghed, er det bedre at vælge balm baseret på ginseng eller havtorn.
I mangel af appetit anbefales sløvhed i maven, balsamiske drikkevarer, som omfatter malurt
i nærværelse af sand og sten i galdekanalerne vil drikkevarer med pebermynteindhold have en helbredende virkning;
med nervøs overekspression, irritabilitet, arytmi, er det bedre at bruge balm med melissa og valerian.

Det er vigtigt! Balsamens helbredende egenskaber fremstår, når de anvendes i små doser, højst to spsk ad gangen, ikke mere end 100 g / dag. Balsam Balm anbefales at tage endnu lavere doser - 20-30 g / dag.

I genoprettelsesperioden efter operation eller langvarig sygdom, med betydelig psykisk og fysisk stress, søvnløshed, anbefales det at tage Bittner's balsam. Det kan også anvendes i tilfælde af dyskinesi, gastritis, sår, forstoppelse eller fordøjelsesbesvær.

Begrænsning til brug

Kontraindikationer til brugen af balsamiske drikkevarer er:

allergisk reaktion på ingredienserne i drikke;
graviditet og amning
nyresvigt
leversygdom;
biliær dyskinesi;
gastritis.

Da balsam indeholder betydelige mængder stærk alkohol, er de kontraindiceret hos børn.

Misbrug af balsam kan føre til forgiftning af kroppen, hvilket er meget vanskeligt at behandle.

Det er vigtigt! For at balsam skal kunne opnå størst mulig fordel, før du bruger den, skal du læse instruktionerne nøje og følge dens anbefalinger.

Sådan bruges

En almindelig måde at bruge balm på er at tilføje dem til kaffe, grøn eller sort te, juice eller mineralvand.

Interessante smagskombinationer opnås ved at tilsætte denne alkoholholdige drik i tomat eller kirsebærsaft, mælk, Coca-Cola.

For at opnå forskellige aromatiske og smagsfarve bliver balsamer normalt tilsat til andre alkoholholdige drikkevarer af forskellig styrke: gin, brandy, vodka, whisky, brandy, øl, champagne eller halvt søde vin.

Balsams bruges også til at lave cocktails:

Egg Nogg;
Black Shooter;
InnocentBalsam;
sort&White;
Sort mojito;
SexontheBalsamBeach;
Black Night Dancer;

Denne alkoholholdige drik bruges til at lave saucer til stegt svinekød, chokolademousses og cremer, is og kager.

Tip! Balm serveres, hældes i et likørglas og drikker som en aperitif før et måltid. I dette tilfælde bider de normalt ikke.

Det er tilladt at kombinere denne alkoholholdige drik med en cigar.

http://dom-eda.com/ingridient/item/balzam.html

Alkoholholdige balsamer - medicin til rådighed for alle

Det ser ud til at være med sorterne af alkohol til grænsen er enkel. Hældning, for eksempel, er lavet af bær, tinkturer - på urter og balsam... Også på urter? Og det er forvirring. Lad os prøve at finde ud af, hvilke alkoholbalsams er, og hvordan de adskiller sig fra andre typer alkohol.

Narkotika eller alkohol til bordet

Kort sagt er balsam et kryds mellem likører og tinkturer. Denne kategori krediteres med stærk alkohol (fra 40 grader og derover) med en krydret-bitter smag, infunderet med urtepræparater og krydderier. I modsætning til andre "urte" typer af alkohol indeholder denne en masse æteriske olier og harpiksholdige stoffer, som det giver en rig mørk farve, bitter smag og dyb duft. For lidt at bringe bitterheden op, er der i opskriften af nogle balsam honning eller frugt.

Mange opfatter balm udelukkende som et stof. På grund af deres rige kemiske sammensætning har de virkelig forskellige gavnlige egenskaber for kroppen. Derudover brugte de dem tidligere - udelukkende til behandling. Og selve navnet på produktet fra græsk oversætter som "middel". Men folk kunne godt lide denne mørke drikke med tyk aroma så meget, de begyndte at drikke det netop sådan, og balmene lavede en separat gruppe af alkohol serveret ved bordet. Men dette er et meget snigende produkt. Drikke det i store portioner anbefales ikke. Og for at være mere præcis kan du ikke drikke mere end 150 ml om dagen. Og årsagen til et sådant forbud er ikke kun i fare for at blive med i rækken af mennesker, der lider af alkoholafhængighed.

Hvor kommer tjære fra

Hvis man ser i forskellige ordbøger, bliver det klart, at ordet "balsam" kan fortolkes på forskellige måder. For eksempel hedder det samme ord aromatisk harpiks afledt af nogle træer.

Canadisk balsam er for eksempel en harpiks opnået fra canadisk (balsamisk) gran, Copai - dette er sap af træer af slægten Kopaifer, der vokser i Sydamerika. Mekka er en duftende harpiks indeholdt i grene af et balsam træ vokser i arabien, og peruanske er hentet fra bark af træer af slægten Miroksilon. Og denne liste kan stadig fortsættes i lang tid.

De fleste af disse harpiksholdige stoffer er en del af forskellige medicinske præparater og kosmetik, og peruvian er også hovedkomponenten i mange alkoholholdige drikkevarer, kaldet balm. Peruvian balsam giver kun Miroksilon træer med beskadiget bark. For at opnå et helbredende stof bliver barken som regel fjernet fra træet, og vævet er fastgjort til det beskadigede område. Efter ca. en uge er hun mættet med harpiks. Derefter koges vævet i rent vand, indtil det resulterende stof sættes i bunden af beholderen. Peruvian balsam er et stof rig på organiske syrer med en bitter skarp smag og en særlig krydret aroma (på bekostning af æteriske olier). Men tone fra miroksilona er langt fra det eneste stof, der er en del af mange moderne balm. Det antages, at et godt produkt af denne type skal indeholde ekstrakter af mindst 40 helbredende urter, og de bør også kombineres godt og ikke kun for at smage, men også forøge hinandenes gavnlige egenskaber.

Hvordan man vælger urter til balsam

I formuleringen af balm indeholder normalt planter med medicinske egenskaber:

Badian (har antispasmodiske egenskaber, forbedrer maves funktion);
anis (nyttigt for tarmene og organerne i åndedrætssystemet);
eg bark (kendt astringent);
kardemomme (mild beroligende og antihypertensive, har antimikrobielle egenskaber);
gurkemeje (kendt for koleretiske egenskaber);
kanel (forbedrer fordøjelsen, øger appetitten);
pygmy (øger kroppens tone, lindrer spasmer);
gentian (nyttig til feber og fordøjelsesbesvær);
yarrow (i stand til at dræbe bakterier og forbedre blodkoagulation);
pebermynte (beroligende og analgetisk plante);
Kalgan (antiinflammatorisk og astringerende);
laurbær (sænker blodsukkeret);
rosmarin (styrker immunsystemet, undertrykker herpesviruset);
enebær (behandler sygdomme i leveren og urinvejen, diuretikum);
malurt (øger appetitten, forbedrer fordøjelsen).

Som du allerede har forstået, er langt fra alle planter egnede til fremstilling af denne type alkohol, men kun dem, der har gavnlige egenskaber for den menneskelige krop. Ikke underligt i gamle dage var produktionen af dette produkt udelukkende udført af apotekere, der er opmærksomme på planternes medicinske egenskaber. Forresten, foruden de ovennævnte komponenter, kan moderne balm indeholde ginseng, aralia, citrongræs, ingefær, eleutherococcus.

Nyttige egenskaber ved drikken

Det overvældende flertal af moderne balm præsenteret på markedet for alkoholholdige drikkevarer undergår ikke kliniske eller farmakologiske test, og derfor er de terapeutiske egenskaber ved sådanne drikkevarer meget tvivlsomme. I mellemtiden har enhver balsam på basis af lægeplanter mere eller mindre udtalt immunmodulerende egenskaber, i små mængder er de nyttige til alle mulige lidelser, forbedrer arbejdet i de fleste organer og systemer i menneskekroppen.

Det er klart, at et produkt med en så rig sammensætning indeholder mange nyttige stoffer. Enhver balsam er et sæt organiske syrer (æblesyre, citronsyre, vinsyre, myresyre, ascorbinsyre og andre), mikro- og makroelementer, kulhydrater, tanniner og andre nyttige fytokomponenter.

Drikkevarianter

Når det kommer til balsam, husker mange først og fremmest den verdensberømte Riga-drink. Forresten opfandt apotekeren Abraham Kunze det omkring midten af det 18. århundrede. Han skabte sin egen balsam baseret på en gammel alkoholtinktur af medicinske urter. Snart tilbød apoteket denne drink som et lægemiddel mod kolik til kejserinde Catherine II. Sandsynligvis forlod produktet ikke kejserinden ligegyldigt, fordi hun i taknemmelighed gav apoteket eneret til at producere en 16-graders Riga balsam. Denne drink er tilgængelig i dag. Dens opskrift består af 24 komponenter, blandt hvilke er hindbær, lingonbær, ingefær, blåbær og ekstrakter af mange andre medicinske planter. Imidlertid holdes den nøjagtige sammensætning af Riga-drinken hemmelig. Som i gamle dage hældes den i mørke flasker af keramik, hvor produktet er beskyttet mod eksponering for lys og temperatur ekstremer.

Men ikke kun Riga Balsam er aftappet på denne måde. De fleste lignende drikkevarer rundt omkring i verden hældes også i mørke beholdere, der ligner farmaceutiske beholdere. Men det faktum, at vi har kaldt balsam, i forskellige lande i Europa kaldes forskelligt. Oftest - bitters, som oversættes fra engelsk som "bitter". Men den populære ungarske drink "Unikum" (lavet fra slutningen af det XVIII århundrede på grundlag af mere end 40 medicinske urter) i deres hjemland hedder en bitter likør. Svenske og østrigske balsams anses for at være en af de mest populære og højeste kvalitet (disse er svensk bitterhed, Maurer balsam, Bittner balsam). Grundlaget for opskrifterne af disse drikkevarer er bitter urter fra de alpine højlander. Og de bedste drikkevarer lavet i USA betragtes som "Bokers" og "Abbots".

Hvad angår indenlandske produkter var alkoholiske tinkturer af lægemidler urter kendt i Rusland. I dag har næsten alle lande i SNG sin egen nationale balsamopskrift. Bashkortostan er f.eks. Lavet af bashkir lind honning og medicinal urter fra sydlige Urals, Gorno-Altai er lavet af Altai urter, og Gobustan drikke i Baku insisterer på grønne valnødder, grøn te, mandariner, granatæbler og oliven. "Ussuri" balsam er lavet af ginseng, eleutherococcus, blade og frø af kinesisk magnolia vin og "Samarkand" - fra ziziphora og frugter af Bunium.

Hvordan man drikker balsam

Til balsam var faktisk nyttigt, det skulle bruges i små portioner. I almindelighed er denne form for alkohol fuld sammen med te eller kaffe og tilsættes 1-2 teskefulde til koppen. Herudover kan urtebaseret alkohol forbruges som en aperitif eller digestif. I dette tilfælde serveres drikken ren i små bunker og uden snacks. I henhold til reglerne for alkoholik etikette tages denne form for alkohol langsomt i små slanger.

Mange mennesker kan lide den alkoholiske cocktail Black Night Dancer baseret på Riga balsam. For at forberede drikken skal du bruge 2 dele cola, 1 del balsam, 1/2 del sorte sukkerrør og 1/4 del citronsaft. Ingredienserne blandes i en shaker, den færdige drink serveres i martini briller med en kirsebær eller en citronskive.

En anden måde at drikke urtedrikke på er at blande det med en anden type alkohol. Men det er meget vigtigt ikke at overdrive det. Kun 3-4 dråber balsam kan drastisk ændre smagen af almindelig vodka, gin, vin, whisky eller brandy. Ved samme princip anvendes det til smagsstoffer.

Og du kan også huske den oprindelige udnævnelse af dette produkt og tage det som en medicin. En lille del af drikken er nyttig til forkølelse, løbende næse, fordøjelsesbesvær, svækket immunitet. For at forbedre tonen kan du tage 30 ml af drikken om en halv time efter måltidet. 1-2 teskefulde af produktet er nyttige til forebyggelse af viral og forkølelse. Det samme beløb af balsam er taget for at forbedre blodgennemstrømningen og som en ekspektorant for bronchiale sygdomme. Et lille glas Riga Balsam kan forbedre strømmen af galde, styrke nervesystemet. Balm Bittner påvirker godt nervesystemet, hjælper med søvnløshed, forbedrer immunsystemet. Et par dråber balsam kan tilføjes til midler til gnidning og kompresser anvendt til betændelse i muskler eller led. Og hvis du fortynder 1 spiseskefulde urtealkohol i et glas varmt vand, får du en god gurgle.

Men på trods af den lange liste over nyttige egenskaber har balm kontraindikationer. Dette produkt kan ikke tages i nærværelse af kroniske sygdomme eller ondartede tumorer samt allergier over for nogen af bestanddelene i drikkevaren.

Alkoholholdige balsam i mange henseender ligner bitterte tinkturer, men mere koncentreret, så konsistensen er tykkere, og deres smag buket er rigere. Listen over fordele ved denne type alkohol er enorm. Men ignorér ikke den kendsgerning, at balsam er en alkoholholdig drik, hvis misbrug er skadelig for enhver person. Desuden kan en stærk allergisk reaktion på baggrund af overdreven entusiasme for dette multikomponentprodukt udvikles.

http://stopalkogolizm.ru/alkogolnye-balzamy-lekarstvo-dostupnoe-vsem/

Hvad er balsam?

Balsams - dette er en dyb rig farve, kompleks sammenvævning af aroma nuancer, alle fordelene ved æteriske olier og naturens kraft! I dag vil vi tale om, hvad en balsam er, samt fortælle om interessante nyheder - linjen af Krim balsams fra KVKZ Bakhchisarai.

Ordet "balsam" kom til os fra det græske sprog, den såkaldte aromatiske harpiks. Tykke, viskøs balsam forårsager lignende foreninger. I oldtiden blev den harpiksholdige saft fra nogle eksotiske træer eller nåletræer brugt som et naturligt antiseptisk middel. Sådanne balsamer helbrede sår, og røgelse blev fremstillet af dem.

Nu er balm ikke lavet på apoteker, men i moderne fabrikker, så udover helbredelse nyder du deres brug.

Der er to typer af balsam. Den første produktionsversion er infusionen af aromatiske plantestoffer, deres harpikser igen - harpikser og æteriske olier. En anden type balsam er en mere kompleks struktur. Dette er en speciel blanding, en kombination af mange æteriske olier, ekstrakter, alkoholer. Den præcise opskrift af sådanne komplekse komplekse producenter forbliver hemmelige, fordi teknologien indeholder forskellige faser, herunder infusion, destillation, blanding, aldring og andre manipulationer. Og antallet af ingredienser i nogle balsamer kan nå op til 40!

Forresten har balsamer en lang historie i Rusland, deres produktion blev endda reguleret af særlige dekret fra senatet i 1789! Under Catherine II's regering blev balsams særdeles fashionable drikkevarer. Faktum er, at kejserinden succesfuldt behandlede hendes sundhedsproblemer med en alkoholtinktur af urter og lægeplanter.

Og hvad er brugen af balsam? Hvordan kan balsam hjælpe kroppen? En kvalitetsdrikke kan på en eller anden måde minde om en blanding, men med en behagelig og harmonisk smag, hvor hver smag supplerer den anden, og de æteriske olier smelter sammen i et udsøgt kalejdoskop af smag.

Men anvendelsesområdet for balsam er bredt og varieret! Svaghed, udmattelse, psykisk og fysisk anstrengelse - balsam som digestif vil være en glimrende tonic. Ingen appetit? Tag en aperitifbalsam. Balsammen vil også hjælpe med en kommende kulde, hvis du har brug for at varme op og muntre op, forbedre metaboliske processer, styrke kroppen. Hvis du omhyggeligt analyserer sammensætningerne og vælger plantekomponenter, så er balsammen nyttig til behandling og forebyggelse af forskellige lidelser - fra gastritis til muskelsmerter. Selvfølgelig skal du ikke glemme, at balsammen stadig ikke er en medicin, men en stærk alkoholholdig drik.

På Krim er et sandt vidunder af naturen skjult: blomstrende roser, lavendelmarker, duftende rosmarin, cistus, malurt og andre vigtige olieplanter. Til fremstilling af balsams bruger planter fra den økologisk rene samling af Nikitsky Botaniske Have, der har mere end 30 tusind arter og sorter, der repræsenterer floraen på alle kontinenter.

Den naturlige kraft af medicinalplanter på Krim blev absorberet af balsamer fra den nye linje af Krimvin og Cognac Plant "Bakhchisarai".

"Finaros" - disse er nuancer af krydrede, indbydende roser og andre planter på Krim. Balm, som lindrer træthed, giver en følelse af livets fylde.
"Tavrida" er overvejelsen af unik vild rosmarin i smagen. Balm forbedrer hudtonen og forbedrer trivsel.
Ak-moskeen lægger vægt på aromaer af duftende fuglkirsebær aromatiseret med medicinske urter. Det vækker, forfrisker, spredes træthed og inspirerer nye præstationer.