Vi alle, ja, eller mange af os, elsker bananer og spiser dem med glæde. Men på samme tid ved ingen, hvad det er. Nogle mennesker tror, ​​at en banan er en bær, andre at en banan er en frugt. Og for at besvare spørgsmålet om en banan - det er græs eller et træ - ikke alle kan!
Med os spilles en ond joke af det vi ser i tegnefilm og film, hvor en abe klatrer på et palme og spiser bananer. Og derfor tror vi, at de vokser på palmer, hvilket betyder at en banan er et træ. Ligegyldigt hvor galt!

Faktisk er den banan, vi elsker så meget, græs, det vil sige frugten af ​​en græsklædte plante. På trods af at det hedder et "banantræ" - det har intet til fælles med træer. Faktisk er dette en stor bunke af blade, på toppen af ​​hvilken der er noget som et palme. Blomsterknoppen vokser i stilken, som ligger lige i midten af ​​disse blade. En anden ting er, at dette græs kan vokse til en ret stor størrelse, og derfor forvirrer mange busken med et palme. Dette er nok den største plante i verden.

Lad os nu se: En banan er en bær eller en frugt. Det viser sig, at en banan er en bær. Det stammer fra Sydøstasien og ankom i Indien for tusindvis af år siden. Det er faktisk en af ​​de ældste kendte frugter for menneskeheden. Vilde sorter af bananer, der findes i Malaysia og landene i Sydøstasien, indeholder store og hårde frø i kombination med en meget lille mængde papirmasse. Denne bær er spist ikke kun rå, men også kogt, stegt, kogt og endda vin er lavet af det.
Forresten er ordet "banan" selv af afrikansk oprindelse og er højst sandsynligt forbundet med det arabiske ord "banan", hvilket betyder "finger" eller "fingre".

http://korki.lol/banan-eto-trava-derevo-yagoda-frukt/

Er en banan en frugt, bær eller grøntsag?

De fleste mennesker kan nemt skelne frugt, bær og grøntsager.

Forskellen mellem forskellige former for frugt er dog mindre klar - og du kan blive meget overrasket over, hvordan en banan er klassificeret.

I denne artikel får du svar på spørgsmålet om, om en banan er en frugt, bær eller grøntsag.

Hvad er forskellen mellem frugt og bær?

Ordet "frugt" bruges til at beskrive de bløde, kødfulde, frøholdige strukturer af en blomstrende plante.

Frugten er det reproduktive organ for sådanne planter, og dets hovedfunktion er fordelingen af ​​frø til nye områder, hvor planten kan vokse. Frugter kan opdeles i to hovedkategorier: kødfulde eller tørre (1).

Tørrede frugter er produkter, som vi normalt ikke overvejer frugter, såsom nødder, bønner og kokosnødder.

På den anden side er vi vant til kødfulde frugter - almindelige frugter, såsom æbler, kirsebær og bananer.

De kødfulde frugter kan yderligere opdeles i enkle frugter, flere frugter og stilker. Bær er en underkategori af enkle kødelige frugter (1).

Derfor er alle bær frugter, men ikke alle frugter er bær.

konklusion:

Frugter er reproduktive organer i en blomstrende plante. De kan opdeles i flere underkategorier, hvoraf den ene er bær.

Botanisk er bananer bær.

Overraskende, fra et botanisk synspunkt betragtes bananer som bær.

Den kategori, hvorved frugten falder, bestemmes af den del af planten, der udvikler sig til frugten. For eksempel udvikler nogle frugter fra blomster, der indeholder en ovarie, mens andre udvikler sig fra blomster, der indeholder flere (1).

Desuden er frugtsfrø omgivet af tre hovedstrukturer:

1. Exocarp: Frugtens skall eller yderste del.
2. Mesocarp: Pulp eller midten af ​​frugten.
3. Endocarp: Den indre del, der dækker frøet eller frøene.

De vigtigste egenskaber ved disse strukturer bidrager også til klassificering af frugter (1).

For eksempel, for at blive betragtet som en bær, skal frugten udvikle sig fra en enkelt æggestok og har som regel en blød exocarp og et kødfulde mesocarp. Endokarpet skal også være blødt og kan indeholde et eller flere frø (2).

Bananer opfylder alle disse krav. De udvikler sig fra en blomst indeholdende en enkelt æggestok, har en blød skræl og en kølig middel. Derudover indeholder bananer flere frø, som mange ikke bemærker, da de er små.

konklusion:

Bananer udvikles fra en blomst med en enkelt æggestok, har en blød og sød midte og indeholder et eller flere frø. Derfor svarer de botanisk til bærene.

Bananer betragtes ikke som bær.

Mange er overraskede over at lære at bananer klassificeres som bær.

De fleste mennesker tænker på bær som små frugter, der kan høstes fra planter, som jordbær, hindbær og brombær. Men botanisk betragtes disse frugter ikke som bær.

Dette skyldes, at de ikke udvikler sig fra blomster med en æggestok, men fra blomster med flere æggestokke. Derfor findes de ofte i klynger og klassificeres som co-stems (3).

På den anden side indeholder bananer og andre frugter, der hører under klassificering af bær, sjældent ordet "bær" i deres navn og betragtes sædvanligvis ikke bær.

Forvirringen begyndte, da folk begyndte at kalde visse frugter "bær" tusinder af år, før botanikere kom til en nøjagtig klassifikation af forskellige typer frugter.

Selv om denne klassificering eksisterer i øjeblikket, er de fleste mennesker ikke klar over dette. Yderligere komplicering af forvirringen er det faktum, at botanikere også nogle gange uenige med den præcise klassificering af visse frugter (1, 4).

Derfor bruges ordet "frugt" til at identificere de fleste frugter, herunder bananer, i stedet for navnet på den underkategori, under hvilken de falder.

konklusion:

Mange frugter tilhørte kategorien af ​​frugt i tusindvis af år, før botanikerne kom op med den officielle klassifikation. Dette er hovedårsagen til, at bananer ikke indeholder ordet "bær" i deres navn og betragtes ikke som sådanne.

Andre fantastiske frugter, der også er bær.

Bananer er ikke den eneste fantastiske frugt, der falder ind i underkategorien af ​​bær.

Her er andre uventede frugter og grøntsager, der betragtes som bær fra botanisk synspunkt (2):

Ligesom bananer udvikler alle ovennævnte frugter og grøntsager fra blomster, der indeholder en æggestok, har en kødfuld mellemste og indeholder et eller flere frø. Dette gør dem fra et botanisk synspunkt, bær, på trods af at de sjældent betragtes som sådanne.

konklusion:

Tomater, druer, kiwi, avocado, peberfrugter, auberginer og guavaer er nogle andre frugter, der betragtes som bær fra et botanisk synspunkt. Ikke desto mindre, som bananer, betragtes de sjældent som bær.

http://www.magicworld.su/pitanie/959-banan-eto-frukt-yagoda-ili-ovoshch.html

Hvorfor er en banan - græs og dens frugter - bær

En bananpalme er ikke et træ, som det er almindeligt antaget, men græs. Fordi dens "trunk" ikke indeholder træ. Falsk stamme er dannet af tæt vedliggende snoet blade, der kan nå mere end fem meter i længden og op til en og en halv meter i bredden. Efter blomstring dør den del af græsset, der ligger over jorden. Men dens plads er besat af den største flugt, der ligger ved roden.

Banan - en af ​​de ældste dyrkede planter

Banan, som hurtigt voksende bambus, tilhører slægten af ​​de største flerårige urteplanter og vokser til ti meter eller mere.

Ifølge forskningen fra den verdensberømte opdrætter N. Vavilov er den sydøstlige del af Asien fødestedet for en bananplantage. Allerede fra omkring fire tusinde år siden flyttede det til Indien. Det er i de gamle manuskripter af Rigveda, Mahabharatha og Ramayana, der fortæller guderne i den hinduistiske panteon, de første skriftlige referencer til bananer blev fundet.

Interessant nok gjorde Alexander Makedonet det første forsøg på at dyrke bananer i Europa i begyndelsen af ​​det fjerde århundrede, fordi han var forbløffet over deres smag. Men med sin død døde søgen.

Tre århundreder senere oversvømmede bananpalmerne takket være arabernes nomadiske stammer over øst for det afrikanske kontinent. Det er interessant, at deres frugter er forpligtet af deres navn til det arabiske ord "finger", selv om nomaderne selv brugte navnet "muses".

Og først i begyndelsen af ​​det femtende århundrede begyndte europæere også at være interesseret i denne nyttige landbrugsafgrøde. Således kom bananer til Sydamerikas territorium sammen med de spansk-portugisiske kolonialister, der allerede havde formået at bringe en græsplante til De Kanariske Øer og Haiti.

I Europa og Nordamerika var bananer ikke populære i lang tid på grund af vanskeligheder med transport. Da det er muligt at transportere frugter ved en temperaturtilstand ikke højere end 14 grader Celsius. Alt ændrede sig kun i slutningen af ​​det nittende århundrede efter opfindelsen af ​​de første kølemekanismer.

Hvordan banan græs vokser og bærer frugt

På trods af opdrætternes bedste indsats kunne kun få sorter vokse, som kan bære frugt ved temperaturer under 10 grader. Alle andre sorter, og der er mere end to hundrede af dem, ved en temperatur under 16-10 grader simpelthen falder i søvn, næsten helt stopper den vitale aktivitet.

Frugterne af bananplanter vokser i en stor klynge på en stilk, der vokser mellem bladene af den falske stilk og ikke på toppen selv som kokosnødder. I en sådan klynge kan være fra flere to hundrede til flere hundrede frugter, afhængigt af deres størrelse og type.

Den opfattelse, at en banan er en frugt, er grundlæggende forkert, fordi de kun betragtes som frugterne af træer. Men på buske og græs vokser bær allerede. Derfor bananer - typiske bær, sammen med hindbær, vinmarker eller jordbær.

Interessant for bananer

Og et par mere interessante og lidt kendte fakta om banangræs og dets frugter:

• vilde bananer har næsten intet kød, da de fleste er store frø;
• Ikke alle sorter er spiselige, nogle betragtes som tekniske og anvendes til fremstilling af skibsudstyr og stoffer;
• tøj fremstillet af bananbladfibre havde en hellig betydning i det hinduistiske episke;
• I gamle dage lavede buddhistiske munke banandrikke, herunder alkoholholdige drikkevarer.

I det enogtyvende århundrede fortsætter efterspørgslen efter bananer at vokse, og i nogle lande er forbruget op til 80 kg om året pr. Person. Eksportvolumenet af disse frugter er andet kun for korn, majs og sukker.

http://fanfact.ru/pochemu-banan-trava-a-ego-plody-jagody/

Hvad er en banan - bær eller frugt, hvilke sorter er der, hvilke vitaminer har du i sammensætning og hvordan man spiser dem ordentligt?

Ikke alle gamle plantekulturer har nået det moderne samfund. Men disse gule frugter er elsket af mange nu. Til konsum i fødevarer i rå og færdig form anvendes dyrkning af husdyr og industrielle behov aktivt banan. En frugt eller en bær, hvor nyttig det er og hvordan man spiser det ordentligt, overveje yderligere.

Til hvilken gruppe af planter tilhører det - græs eller træer?

En banan er ikke en, men flere planter forenet med lignende træk. I princippet indebærer dette begreb følgende typer bananer:

Disse er store planter med stærke rødder, en lille stilk og en udviklet falsk bagagerum. En højde på op til 15 meter og store overlappende plader giver anledning til spørgsmålet om, hvad en banan er, græs eller træ. Den stærke, tilsyneladende stive stilk repræsenterer imidlertid faktisk et hul rør.

Hvordan vokse i naturen?

Kultur er almindelig i Asien og Sydamerika. Næsten alle bananer findes i Indien, Filippinerne, Ecuador. Brasilien. Disse lande er førende inden for eksport af duftende gule frugter. Med øget fugtighed i troperne udvikler en banan til en voksen plante i 1-1,5 år.

Planten vokser i åbne solrige steder. Blomster danner mellem hans fan-lignende store plader. En bananblomst ser ud som en stor knoppe med en violet-lilla farve. Inde er børster, hvorfra frugt udvikler sig senere. Blomsten forbruges også rå og bruges til at forberede forskellige retter.

Så bananer vokser i naturen

Er en bananfrugt en bær, frugt eller grøntsag?

Disse store gule frugter er faktisk overraskende og modstridende. Der er en stærk opfattelse af, at en banan er en frugt. Størrelsen af ​​frugten, dets skind og sød smag ved første øjekast bekræfter denne opfattelse. Andre mennesker mener, at en banan er en frugt eller en grøntsag. Faktisk er det i de asiatiske lande almindeligt at betjene frugt i stegt eller kogt form som en parabol.

Faktisk er en banan en bær. Det er karakteriseret ved tilstedeværelsen af ​​tre lag:

• peel;
• kødfulde midt
• den indre del.

Fra oven er hver frugt dækket med en tykk udkæring, under hvilken pulpen er skjult. Bananfrø er skjult i selve kernen. En lignende struktur er ejendommelig for andre bær: vandmelon, aubergine, tomat osv. Det er dog almindeligt at kalde frugtfrugten.

Hvor meget skal skal vejes?

Vægten af ​​en banan afhænger af dens art. I gennemsnit når en frugt med en længde på 18-20 centimeter 150 gram. Store bananer vejer mere - 200-250 gram. Massen af ​​en lille bær (12 centimeter eller mindre) er ca. 100 gram.

struktur

I øjeblikket dyrkes ca. 450 sorter af bær. Men ikke alle af dem med succes transporterer og gemmer. Omkring 100 sorter af frugt anses for at være optimale til eksport. Sammensætningen af ​​en banan afhænger direkte af dens sort, modenhed og behandlingstype før forbrug.

Ernæringsværdi

Dette koncept afspejler alle de gavnlige egenskaber ved bærene, der bidrager til kroppens behov.

Tabel 1. Ernæringsværdien af ​​en banan pr. 100 gram produkt

Hvilke vitaminer er rige på?

Gulbær har en behagelig delikat smag og delikat aroma. Deres pulp indeholder magnesium, kalium, selen, C-vitamin og andre vitale stoffer.

Tabel 2. Hvad er vitaminerne i en banan, der er gode for mennesker?

Hvor mange kalorier indeholder den?

Frugterne er høje i kalorier. I gennemsnit indeholder 100 gram pulp 96 kcal.

Tabel 3. Energien værdi af en banan afhængigt af dens sort og type frugt behandling

Fordel og skade

I betragtning af hvad der er indeholdt i bananer opstår tanken om fordelene ved dette produkt ufrivilligt. Faktisk har forbruget af bær en positiv effekt på mavetarmkanalen, det kardiovaskulære system og forbedrer endda stemningen. Men i nogle tilfælde er frugten skadelig.

Hvad sker der, hvis der er hver dag?

Dette er en højt kalorieindhold med et gennemsnitligt glykæmisk indeks. Hvad der sker, hvis der er bananer hver dag, afhænger af mængden forbruges og individuelle indikatorer.

Kan jeg spise om natten?

Banan er rig på fiber, derfor tager fordøjelsen lang tid. At spise frugt inden sengetid kan forårsage søvnløshed på grund af hurtige fordøjelsesprocesser. Derudover er forbruget af bær opfriskende og energibesparende, hvilket også er uhensigtsmæssigt om aftenen. Hvordan man spiser en banan:

• spise bær bedre om morgenen før frokost
• anbefales ikke at kombinere med fedtholdige og vanskelige at assimilere mad;
• brug frugt som et snack til forbedret hjerneaktivitet (før eksamen, interview, under en hård arbejdsdag).

Stegte bananer

Afhængigt af sorten kan frugt anvendes som dessert eller sideskål. Traditionelt serveres bærene i kombination med is, fløde eller saltet karamel. De steges separat eller i smør på opvarmet vegetabilsk olie. Banan, hvis kemiske sammensætning indeholder en stor mængde kulhydrater, med denne fremgangsmåde til fremstilling bliver endnu mere kalorieindhold. Forbrug skålen skal være moderat.

Er det stærkt eller svagt?

Berry er kendt for sin delikate indhyllende tekstur. En stor mængde fiber i frugten stimulerer intestinal peristaltik, der fremmer fremme af indholdet.

Brug før motion eller efter klassen

Atleter, der søger at gå ned i vægt, nødvendigvis forbruge bananer. Men frugter kan være nyttige i enhver form for aktivitet. En banan før træning er en effektiv forebyggelse af anfald på grund af kaliumindholdet. Det anbefales at spise frugten ikke mindre end 2 timer før klassens start.

Er det tilladt for gastrointestinale sygdomme?

Banan er meget god til maven. Men i nogle patologier er det værd at indtage det omhyggeligt.

Når gastritis

Gastroenterologer anbefaler at spise gule frugter med forskellige former for gastrit, mens andre frugter og bær bør udelukkes. Fibermasse vil gavne patienter med en kronisk form af sygdommen og i det akutte stadium.

Med pancreatitis og cholecystitis

Pankreatitis er en patologi, der er udtrykt i inflammation i bugspytkirtlen. Behandlingen udføres omfattende og indebærer en særlig kost. Frugter i kosten kan inkluderes, men bør respekteres, når de indtages. Det er bedre at konsultere med en specialist.

Med cholecystitis er det vigtigt, at vegetabilske og animalske fedtstoffer er afbalanceret i kosten. Der er en bær ikke kun muligt, men nødvendigt. At konsumere frugterne er tilladt både i rå og færdig form. For eksempel, som en del af mousses, gelé, ikke-sure syltetøj.

Banan kost

Til vægttab er monodiets baseret på forbruget af et enkelt produkt populære. Ifølge mange er de nyttige uanset hvor sund en person er og hvor meget den vejer. En skrællet banan anbefales at blive brugt 4-5 gange om dagen. Frugtens samlede masse må ikke overstige 1-1,5 kg.

Berry-baseret monodiet er sparsomt, tolereres let af kroppen og forårsager ikke irritation. Imidlertid er dens effektivitet noget lavere end at tabe sig på agurker, kefir eller boghvede.

Sandsynlighed for allergier

Berry fører sjældent til allergier. Men du bør sørge for at give barnet en banan, at dette ikke vil føre til udvikling af bivirkninger. Med ekstrem forsigtighed introduceres det som en supplerende mad til babyer. Enhver allergisk reaktion bør stoppe med at indtage fosteret.

Kosmetisk anvendelse i form af masker

Efter at have forstået, når det er bedre at spise bananer, er det værd at udforske deres brug for at bevare deres egen skønhed. Mangoolie i kosmetologi.

Til ansigt

Frugten bruges i jordform som et selvstændigt middel eller i kombination med andre ingredienser. Godt resultat giver en kombination med havregryn, kefir, creme creme. Bananmasken fugter og blødgør huden effektivt.

Til hår

Den gule bær vil også hjælpe med at fodre krøller med næringsstoffer. Moden frugt skal være knæet med en gaffel, blandet med æg, burdockolie eller brandy. Derefter dække håret med klæbende film og pakke det i et håndklæde.

Røde bananer

Disse lyse frugter har en udtalt sød smag, rig aroma og lette bær eftersmag. Ved at se denne plante er mange interesserede i hvilken gruppe bananerne tilhører i rødt. Faktisk er dette en af ​​sorterne af velkendte gule bær.

Hvordan vokser du hjemme?

Det er muligt at dyrke bær fra frø, men det er ikke værd at indtage frugter. De er ikke egnede til at spise. For at få en fuldvokset plante med de frugter, vi køber i butikken, skal du propagere med rodprocesser.

Hvordan og hvor skal man opbevare ordentligt?

Berry bør ikke opbevares i plastposer. De forårsager kondens. Papiremballage er bedst. For hvert trin af moden af ​​bærene er en vis opbevaringsmetode optimal: på et varmt sted, på et køligt sted eller i en fryser.

Nyttig video

Frugt er frugter af træer og buske, og en banan er en flerårig urt, der også fejlagtigt kaldes et banantræ. Så hvad er en banan er en frugt eller bær:

http://bvk.news/produkty/frukty/banan.html

Typer af bananer

Alle bananer er kloner

Bananen "træet" blev tæmmet femten tusinde år siden, og siden har mennesket dyrket det. I denne periode er den genetiske mangfoldighed af denne plante kraftigt faldet. I mellemtiden har voksende bananer været en vigtig forretning for hundredvis af lande i mere end to århundreder, og for at øge produktionen eksperimenterer hele tiden eksperimenterende med dens genom, der skaber nye bananarter.

Som følge heraf kan en moderne bananplante ikke reproducere naturligt uden hjælp fra mennesker. Processen med dyrkning af bananplantager udføres altid manuelt; fra en plante transplanteret flere levedygtige rodafkom. Som et resultat er alle bananer af samme sort næsten identiske med hinanden, det vil sige, de er genetiske kloner.

Er en banan en frugt, bær, grøntsag eller urt?

"Er en banan en frugt, bær, grøntsag eller græs?" - dette spørgsmål interesserer mange. Forskere er tilbøjelige til at tro på, at en banan er en bær. Denne erklæring er relateret til den kendsgerning, at en banan er en flerårig urteagtig plante kaldet et "banantræ". Men dette er ikke ligefrem det rigtige navn.

Herbaceous planter har ingen woody dele, de besidder kun en meget kødfulde stamme, som efter at have båret frugt dør af. Bananen vokser på samme måde. Dens stamme er kun en lang række grønne blade tæt på hinanden. Det er på den, at blomsterblomsterne blomstrer, og derefter frugter modnerne.

Inden for et år kan kun en afgrøde høstes fra en sådan plante, så dørstammen dør, og i stedet vokser en anden ny stamme fra det resterende rhizoom.

Da bananer ikke vokser på træer og buske, kan de ikke behandles som frugter. Med hensyn til bærene er den dækket af en læderagtig skal, inden for hvilken der er frø. Så er bananen også dækket af en sådan skal og indeholder mange frø. Det betragtes som en urt, der tilhører bananfamilien.

Feed bananen. Sorter hvordan man skelner og korrekt koger

Mange mener, at en banan er et palme. Faktisk er det et flerårigt urt af bananfamilien. Sandt nok har dette græs ganske imponerende dimensioner!

Hvad der tilsyneladende er en bagagerum ved første øjekast er faktisk et pseudostem, som er dannet ud fra bladerne, der er tætte til hinanden.

Denne stilk er underjordisk og kaldes rhizomet. Dette er en slags sfærisk rhizoom.

Blomster af en banan, der som regel har en gul eller rød farve, opsamles i apikale blomstrer, der kommer ud fra midten af ​​pseudostemet.

Efter frugtning dør anlæggets antennedel af. For at erstatte det producerer rhizomet nye basale processer, der helt gentager livscyklusen. Den underjordiske stjæle lever omkring 40 år og udlejer alle nye "scions".

Alle slags bananer, og der er mere end 40 af dem, er opdelt i 2 grupper: prydplanter og frugt.

Dekorativt - dyrket til grønt og dekorere interiøret. Deres frugter er uspiselige. Forplantet af frø eller basale processer. Populære typer af dekorative bananer dyrket i indendørsforhold er (med foto):

• Lavendel banan - op til 1,5 meter. Blomstrer store lilla blomster med en orange tinge. Frugterne er smukke, men uspiselige, røde bananer;

• Bananen er skarlagen-op til 1 meter høj, med smalle mørkegrønne blade. Blomstrer store lyse røde blomster i 2 måneder;

• Bananrosa fløjl - op til 1,3 meter. Blomstrer og frugter i andet år efter såning. Blomster udstråler en behagelig aroma, lilla-pink farve. Frugterne har samme farve;

• Bananblodig - på grund af de lyse grønne blade dækket med røde pletter, har et meget dekorativt udseende. Frugterne ligner ikke almindelige bananer og er fuldstændig uspiselige.

Frugt - dyrket hovedsagelig af hensyn til velsmagende frugter. De reproducerer, i modsætning til prydplanter, kun vegetativt. De mest populære sorter til dyrkning af huse er:

• Kiev dværg banan er 1,5-1,7 meter høj, den er resistent mod sygdomme og skadedyr, og koldt. For året i det indendørs miljø kan give 150-200 lækre frugter. Super dværghøjde op til 1-1,3 meter, frugt 100-150;

• Banan Cavendish Super Dwarf - op til 1,2 meter høj. Det har dekorative blade og blomster, velsmagende frugter. Frugtperioden ligger senere end de tidligere sorter.

På billedet kan du se, hvordan bananen blomstrer.

Hvis i det vilde og der er bananplanter, er det en sjældenhed, og ofte er deres frugter uspiselige. Blandt afgrøderne skelner desserttype og plantin. Sidstnævnte dyrkes kun til konsum i forarbejdet form. Disse er ikke meget søde og stærkt stivelsesholdige lyse frugter, beregnet til stegning og stødning. Disse omfatter sorter kaldet "Marikongo", "Nndrans", "Wankon" og "Chandrabola".

Banan desserter har en utrolig sort, men de er alle genetisk opdelt i kun tre typer.

Banerne fra Sacrière-gruppen, forskere fra Queensland University of Technology i Australien, udpeger og overvejer ikke kun modstandsdygtige over for negative påvirkninger, men også de mest lækre. Denne gruppe omfatter sådanne sorter som "Ladies finger" og dens forskellige variationer, for eksempel "Red Banana". Deres frugter er små - op til tolv centimeter i længden og rødbrune åre kan ses på overfladen af ​​deres gullige søde kød.

Den næste gruppe hedder "Cavendish", længden af ​​deres frugter kan nå 20 centimeter. Alle moderne sorter som Manzana, som har en udtalt jordbær-æble smag, Robusta, Valerie, Mysore og Blue Banana er dens genetiske brødre og tilhører denne gruppe. "Udkast Cavendish" og "Giant Cavendish" - de samme gule bananer, der kan findes på hylder af husholdninger.

Ifølge en undersøgelse af australske forskere ved University of Technology i Queensland, offentliggjort i ACS journal Agriculture and Food Chemistry, producerer Cavendish banansorterne flere enzymer, der nedbryder carotenoider og absorberes godt i kroppen. Til gengæld opsamler bananer fra Sacrier-gruppen kun karotenoider i deres mikroskopiske sække under modning. Følgelig viste de Cavendish bananer sig, selv om de ikke var så velsmagende, at være mere nyttige, for eksempel til syne end deres små artmodeller.

For den russiske filistinske er bananen blevet en velkendt frugt, på trods af sin eksotiske oprindelse. Velsmagende og sunde frugter fra oversøiske lande er billigere end æbler fra nabostaten. Banan sortiment på butikshylder vokser konstant. For ikke at gå vild i sortens sort, lad os se på de sorter og typer af bananer der findes.

Apple bananer

Dette er den sødeste art kendt for menneskeheden, det kaldes også "slik". Det vokser i regnskove, ikke berøvet den varme sol. Små grysbellede frugter er dækket af gul hud, under hvilken der ligger et rosa kød. Det har en let smag af æbler, hvilket fremgår af sortens navn og en let jordbærsmag.

Sådanne bananer bruges ofte til at lave desserter og salater. Deres kød brænder næsten ikke under påvirkning af ilt, i modsætning til andre sorter, og derfor opretholder skålen sit æstetiske udseende i lang tid.

Cavendish

Cavendish Bananer

Bananer "Cavendish" er uden overdrivelse i hver købmand. Frugter, hvis længde kan nå op til 25 cm, er stadig brudt grønt og sendt på en rejse. Ved ankomsten behandles de med en særlig gasblanding af nitrogen og ethylen. Modningsprocessen begynder. Referencen er en banan med en lille mængde brune pletter.

Damer fingre

Mini Banana Ladies Fingers

Fra "Cavendish" varierer denne sort kun i en miniatyrstørrelse. Sådanne bananer bruges til at gøre rationer. De er især populære hos børn. De ekstraordinære gastronomiske kvaliteter af "damerfingre" er en markedsføringsmyte med det formål at lette forbrugernes tegnebøger.

Pisang raja

Denne mangfoldighed af bananer vokser i Indonesien. Dets rolle i lokalbefolkningens kost kan sammenlignes med brød, uden hvilket et måltid i vores breddegrader sjældent koster uden. Tykke små frugter spiser grøn. I denne form er de specielt gode til at lave snacks og fritters - den vigtigste turist dessert i gadecafeer.

Williams Bananer

Mealy frugter af mellemstørrelse har en behagelig smag i honning noter. De kan ofte findes i supermarkeder, til levering, som de er revet af grønne, og derefter stimuleret kunstig modning.

Sådanne bananer er bemærkelsesværdige firkantede form. Mørkebrune pletter på skræl - en indikator på modenhed hos fosteret. Vanilje-flavored pulp lugter som citron, men smagen er forventet sød.

pisang

Frugterne af denne sort er rig på stivelse og indeholder næsten ingen fructose. I deres råform er de næsten ikke forbrugt. Bananer er stegte, bagt, og de er også lavet med side retter og chips. Når moden bliver huden brunlig, og kødet er rosa. "Plantine" er i særlig efterspørgsel i Mexico og Caribien.

Jamaicanske bananer

Red Banana (Jamaican)

Denne art er let genkendelig af bourgogne-skræl, som kan erhverve en lilla nuance afhængigt af frugtens modenhed. Den rødlige pulp udstråler hindbær smag, hvorfor sådanne bananer er en ønskelig ingrediens i enhver tropisk dessert eller bageri.

cookeda.com

For nylig var bananer for os et eksotisk vidunder, men nu er de fulde af hylder i alle supermarkeder. Denne velsmagende og sunde delikatesse er meget populær hos alle og vigtigere kan det ikke forårsage allergisk reaktion. Frugten importeres til os fra andre lande, og det er længe blevet troet, at det for det meste er en foderbanan, som indbyggerne i oversøiske lande ikke ville spise. Er det virkelig sådan?

Lækre frugt

Bananer i vores land spises ikke kun friske, de bliver ofte kogt, bagt og endda stegt. Der er opskrifter med forskellige variationer, der bruger både lyse gule modne frugter og stadig meget grønne. De laver chips, og i Asien brygger de honning og endda speciel bananøl. Bananer indeholder et stof, der er unikt i dets egenskaber - serotonin, som følge af, at deres anvendelse fører til en stigning i humør.

Kvalitetsstandard

Indtil 2001 blev vores land ofte forsynet med en fødebaner, der ikke opfyldte de fælles forbrugerstandarder. Takket være tilstedeværelsen af ​​en standard har kvaliteten af ​​alle importerede frugter forbedret sig meget. I dagens GOST er tre klasser af dette produkt registreret - den anden, den første og den ekstra. De kan bestemmes af antallet af stykker i en fælles børste, diameteren af ​​frugten og dens længde.

• Klasse II skal være mindst fjorten centimeter.
• Første klasse - 19 cm.
• Ekstra - ikke mindre end tyve centimeter.

Gør nu shopping med en linjal eller vær opmærksom på kassen, hvor fabrikanten skal angive frugtens minimale længde, dens alder og plantagens kode.

Typer af sorter

Omkring verden i dag er op til fire hundrede forskellige banansorter kendt, som er opdelt i tekstil (til papir), dekorative og spiselige. Mange tror, ​​at frugt af høj kvalitet omgår vores land, og vi leveres udelukkende foderbaner. Faktisk er de frugter, der bruges i mad, opdelt i grøntsager, dessert og bord.

Vegetabilske bananer

Der er en anden kategori bananer - kantiner, børns skåle og desserter er ofte lavet af dem og kaldes plantainer. Sådanne foderbaner (foto nedenfor) er også spist, men de er grovere og strammere, adskiller sig i groft og let sødt kød. Sådanne frugter er fortrinsvis kogte eller stegte, de er meget større, federe, der er endda "plantains" med en rød hud.

Dessert banan er normalt forbrugt frisk, den er rig på vitaminer og mineraler, men for generelt salg, køber producenten oftest feed bananer.

Hvordan man skelner

Sjældne bananer og udryddelse

For et århundrede siden blev frugterne af Gros Michel-gruppen betragtes som de mest lækre og sunde bananer. Det var en stor, stærkt buet frugt, der nåede en længde på femogtyve centimeter. Deres kød blev kendetegnet ved fremragende aroma og høj smagsegenskaber. Disse bananer er blevet eksporteret til alle europæiske lande.

Men i 1910 begyndte sygdommen forårsaget af svampen Fusarium oxysporum at ødelægge planterne "Gros Michel" på verdensplan. Og i midten af ​​det 20. århundrede forblev plantagerne i denne gruppe bananer hverken i Asien eller i Afrika eller i Latinamerika. De bevares kun i laboratorier fra nogle forskningscentre.

For nylig forelagde et internationalt team af forskere, der arbejder i Holland, Australien og USA, behandling af data om sygdomme hos moderne bananer. Deres konklusioner er som følger: Alle sorter af bananer "Cavendish" står over for fuldstændig udryddelse. De venter på skæbnen af ​​bananerne af typen "Gros Michel"

Tilbage i 1992 blev en ny stamme af svampen Fusarium oxysporum opdaget i Asien, som nu også fortærer Cavendish-sorten. Han har allerede ødelagt bananplantagerne i Indonesien, Malaysia, Australien og Taiwan.

I øjeblikket forsøger botanikere fra Honduras fond for landbrugsforskning ved traditionel krydsning og udvælgelse at frembringe en ny sort, der ikke ville være bange for svampe, og var tæt på Cavendish-gruppens frugter i smag og udseende.

I Belgien har forskere fra Det Katolske Universitet i Leuven ved hjælp af genteknologi allerede fået nye bananer baseret på Cavendish, idet de har introduceret radise genet i den. Hun er ikke bange for svampe og parasitter, så en ny sød radish sort kan have en god fremtid.

Tilbage i 1997 begyndte Dr. Mohamed Ahmed Ali på Sudan Agricultural Research Corporation's vævscellekulturlaboratorium med tilladelse fra IAEA at udvikle et nyt udvalg af bananer. Senest fortalte forskeren, at han ved at krydse bananer fra Plantine-gruppen med nogle repræsentanter for Cavendish-sorten og resterne af Gros Michel-arterne udviklede et nyt udvalg af bananer kaldet Al Bili.

Når alt kommer til alt, hvis industrielle bananplantager uddødes, vil der i mange tropiske lande blive overladet mere end 20 millioner mennesker uden levebrød.

Hvordan vælges og opbevares?

Når du køber bananer, skal du vælge sådanne frugter, hvis hud vil være uden grønt. Du kan sikkert købe bananer, hvis huden er lysegul eller har små brune pletter, men det er ikke blottet for elastik. Hvis der er mange brune pletter på en banan, og det er blødt at røre ved, så bør du ikke købe en sådan frugt, den er allerede overryg og kan roteres inde.

Opbevar bananer på et køligt mørkt sted, temperaturen må ikke overstige 15 grader. Det anbefales ikke at holde bananer i køleskabet.

Størrelser af en voksen plante

Under naturlige forhold kan plantens højde nå 10-12 meter.

I rumforholdene dyrker de lavvoksende sorter. Deres højde varierer fra 1 til 3 meter.

Banan - en plante tilhørende familien af ​​bananer. Dens hjemland betragtes som Sydøstasien. Hvilken familie er banan? Mange er interesserede i dette spørgsmål, og du er overraskende, men der er en separat familie af bananer, som er opdelt i 4 hovedtyper:

1. Prydplanter. Repræsentanter af denne type blomstrer sjældent, og deres frugter betragtes som uspiselige.
2. Teknisk. De er en kilde til værdifuld fiber.
3. Feed. De er melede bananer, som indeholder en masse stivelse. Fra sådanne planter gør mel.
4. Frugt. Disse bananer kan indtages både rå og kogte.

Stammen af ​​en bananplante er dannet af store stængler af blade, der dør ved at nå en vis størrelse. Når den danner omkring 43-45 blade, begynder bananen at blomstre. Denne periode er præget af en smuk langlineblomstring. I bunden af ​​planten er der flere nærblomster af den kvindelige type, så bliver biseksuelle dannet, og i det hele taget - små blomster af den hane type. Når pollinering ophører, falder de øverste elementer ned, og frugter begynder at danne sig.

Bananfrugter er kun dannet af plantens kvindelige blomster. De er også dannet af tier.

I begyndelsen er frugten (selvom det teknisk set er en bær) grøn. Når den modnes, bliver den gul, undertiden kan den blive til en rød banan, lad os straks advare dig, det betyder ikke, at det er uegnet til forbrug, det er bare en anden planteart.

I slutningen af ​​frugtperioden dør den synlige del af planten af. Og næste år gentages hele vækstcyklussen igen. Mange arter af bananer kan med succes dyrkes hjemme.

Der er specielle, specielt avlede sorter, der er mindre krævende at pleje og langt mere resistente over for sygdomme. Disse omfatter Kiev dværg eller andre dværgarter. Sådanne bananer når højst 1,5 m, hvilket er meget bekvemt, når de dyrkes under omgivende forhold.

Banan - kalorieindhold, sunde egenskaber, opskrifter til madlavning og konserves

Banan er en plante af bananfamilien. De tilhører en af ​​de ældste frugter, der dyrkes af manden. Banan betragtes som fødestedet for troperne i Sydøstasien. Til dato er dyrkning af disse frugter i popularitet den 4. plads.

Frugter vokser i flere stykker på lange grene. I naturen indeholder frugtpulpen mange knogler, og i de domesticerede varianter er de ikke. Bananer er dækket af tykt skinnet (se billede). Dens farve, samt smag og smag af frugter afhænger af den type frugt. De er søde som honning, de er med en vis surhed, og der er dem, der ikke kan spises rå på alle.

Bananernes gavnlige egenskaber er meget forskellige. Frugten indeholder således en stor mængde kalium, som simpelthen er nødvendigt for normalisering af hjertet. For at få den daglige sats er det nok at spise kun 2 frugter. Da frugten indeholder fordelagtige aminosyrer, blandt hvilke tryptophan indtager et specielt sted, kan det betragtes som en fremragende naturlig antidepressiv. Derudover bidrager en banan til udviklingen af ​​seratonin i kroppen, hvilket er "lykkens hormon".

Bananer bidrager til normalisering af blodtrykket, og de har også en positiv effekt på fordøjelseskanalen. Derudover indeholder frugt ganske meget ascorbinsyre, hvilket forbedrer tilstanden af ​​karrene. Også vitamin C modsætter sig tidlig aldring og virkningen af ​​frie radikaler.

Banan indeholder også essentielt vitamin E og caroten, som modvirker udviklingen af ​​trombose. Det er også værd at nævne B-vitaminerne, som har en positiv virkning på tilstanden af ​​hud og hår.

Bananpladser og lande

Bananer elsker varme og fugt og vokser derfor i varme tropiske Australien, Sydasien, Malaysia, Latinamerika og Japan.

Deres hjemland er den malaysiske øhav, hvor deres aboriginer, selv i oldtiden, var aktivt involveret i dyrkning af bananer.

Også til industrielle formål dyrker de søde bær i Thailand, Pakistan, Kina, Nepal, Egypten, Brasilien og Indien. Den vokser i Rusland, nær Sochi, men ofte har frugterne ikke tid til at modne på grund af lave gennemsnitlige daglige temperaturer.

Moderne landbrug (hovedsagelig i den tropiske zone) dyrker aktivt musa paradisiaca (paradis banan). På mere nordlige breddegrader vokser den japanske banan eller Musa basjoo.

I hjemmet er der som regel dyrket følgende sorter: Musa velutina, Musa violacea, Musa ornata, Musa Cavendish Dwarf osv. Disse arter er kendetegnet ved en lille vækst og ubehagelig pleje.

Brug til madlavning

I madlavning har et sådant produkt fundet bred anvendelse, men oftest spises bananer nøjagtigt i rå form. Brug frugten til at lave et stort antal desserter: gelé, mousses, bageplader, creme, is er tilberedt af dem. Oftere er frugten simpelthen spist helt. Brug også bananer til at dekorere forskellige retter.

Derudover kan du fra frugten lave en utrolig velsmagende marmelade, syltetøj eller nektar. I nogle lande bruger bananer i alkoholindustrien. Også for nylig er stegte bananer vinder popularitet. Flere frugter kan tørres og spise som chips eller som kandiserede frugter.

Hvordan laver man mad?

På trods af at de fleste bananer spises rå, kan du lave mange forskellige retter, og det er ikke kun desserter. I forskellige lande koges bananer på forskellige måder ved hjælp af forskellige teknologier og tilsætningsstoffer til madlavning.

I Latinamerika bliver bananerne oftest stegt i olivenolie, inden de skæres i halvt diagonalt.

I den østlige del af øen Haiti foretrækker disse frugter at bage med oksekød, forkogte og knådede dem. Mosede bananer blandes med æg og mel, mælk eller fløde, smør, krydderier tilsættes og hældes med kogt blanding af stegt kød, bestrødt med revet ost og bagt i ovnen.

I Puerto Rico elsker de at lave en sådan skål: underlagede bananer er skåret, stegte, tilsat dem er kogt svinekødsfedt, krydret med hvidløg og krydderier.

Bananpandekager laves i Ghana. For at gøre dem er mel brugt til at lave dej ved at blande løgplantain med fint hakkede bananer, tilsætning af løg, peber, salt og ingefær. Derefter steges pandekagerne i palmeolie.

Hvordan man kan dåse

Bananer kan høstes gennem konserves, for eksempel kan du koge dem med marmelade eller syltede, hvis du har mange af dem, og du ved ikke, hvad du skal gøre med et stort antal af sådanne frugter, eller du vil bare have noget nyt og usædvanligt. Her er nogle måder at bevare bananer på:

• Grønne bananer koges lige i huden. Tilbered marinaden separat fra eddike, hvidløg, løg, olivenolie, tilsæt forskellige krydderier, krydderier og salt og hæld derefter den kogte marinade skrællet frugt og lad den stå i en dag.
• Her er en anden måde at høste frugt på: Forbered en sirup fra vand, sukker og citronsaft, hvorefter skrællede, hakkede bananer tilsættes til det og koges, indtil massen bliver mørk. Når dette er sket, kan syltetøj rulles op i krukker, og du kan spise med det samme, her er dit valg.
• Finhakket stykker skrællede og melonfrø foldes i en emalje skål, dækket med sukker, dækket med låg og efterladt så til natten. Om morgenen tilsættes en citronsaft i små stykker såvel som en banan og koges over lav varme, indtil der opnås en homogen masse, derefter øges varmen og koges, indtil syltetøj tykes, hæld det derefter i krukker og luk lågene.

Hermetiske emner fra bananer er altid meget velsmagende. Sådanne forsyninger diversificerer forskelligt den sædvanlige bevaringsperiode for vinteren.

fødested

Så hvor vokser bananer i Afrika? Det antages, at denne plante først optrådte i Sydøstasien. Og derfra spredte den sig over hele den tropiske del af planeten. Ifølge videnskabsfolk kom bananer til amerikansk territorium allerede før Columbus udseende på denne jord. Selvom planten viste sig i dette område, er den stadig ukendt.

For ca. tusind år siden voksede denne kultur allerede i Malaysia, Indien, Brasilien og Indonesien. Banan betragtes som en af ​​de første planter, der begyndte at dyrkes i kultur. Hvad med Afrika? Bliver bananer på dette kontinent? Denne plante er hovedsagelig til stede i den fugtige tropiske del af Vestafrika.

Det er værd at huske, at bananer ikke vokser på det område, der ligger over tusind meter over havets overflade. Derfor kan de kun findes i en bestemt del af Afrika.

Banana Harm og kontraindikationer

1. Den største trussel mod bananer er panamansk sygdom. Dette er en alvorlig sygdom, der skyldes en svamp, der bor i jorden, og gennem planternes skadede rødder trænger ind i bladene. Samtidig er løvet malet gul og dør. For at undgå spredning af sygdommen er det nødvendigt at isolere de berørte planter, og nye skal plantes på helt frisk, uudviklet jord.
2. Den anden alvorlige sygdom er Sigatoka. Også forårsaget af svampe. Blade påvirkes. For det første danner de små brune pletter, som derefter stiger i størrelse og ændrer skyggen til lilla. Sygdommen kan helbredes af fungicider.
3. Roundworms (kaldet nematoder) er en stor fare for bananer. De sniger sig ind i plantens rhizomer, og det kan forårsage spredning af skadelige svampe der.
4. Et andet almindeligt skadedyr er den sorte væv. Dette er en bille, der beskadiger planten ved at gnave en stamme.

Bananer indeholder en stor mængde nyttige vitaminer og mineraler. De er rige på kalium, natrium, magnesium, jern, fosfor og calcium. De indeholder følgende vitaminer: A, C, E, PP, vitaminer fra gruppe B osv. Regelmæssig brug af bananer hjælper med at normalisere trykket, forbedre fordøjelsessystemet, reducere stressniveauet, forbedre hukommelse og opmærksomhed.

Denne frugt kan dog også forårsage skade. Det bør ikke bruges af personer, der har følgende sygdomme: koronar hjertesygdom, diabetes, tromboflebitis, forhøjet blodkoagulation osv.

Da dette produkts kalorieindhold er ret højt, bør dets anvendelse begrænses til personer, der er overvægtige.

Banan er en fantastisk plante, der bringer velsmagende og sunde frugter. Når husrening skal huskes, at bananen er kræsen om lys, fugt og varme. Det er nødvendigt at skabe de mest behagelige betingelser for planten, og så vil det glæde dig med blomster og frugter hele året rundt.

I årenes løb var bananavl folk i stand til at bringe sorter, der har den bedste smag, men samtidig reduceret deres mangfoldighed - resten kunne simpelthen ikke konkurrere. Som følge heraf blev sygdomme og parasitter, der kun påvirker disse sorter, udbredt.

I modsætning til vilde arter kan dyrkede planter kun formere sig vegetativt, da deres frugter indeholder næsten ingen frø. Således viste opdræt af nye sorter, der var resistente over for sygdomme og parasitter, at være ret problematisk - for selektivt valg kræves frø og kun en frø pr. Tre hundrede frugter. Som følge heraf blev dyrkningen af ​​disse frugter truet af opsigelse [44].

sygdom

En af de største trusler mod bananindustrien generelt er den såkaldte "Panama-sygdom" - en sygdom forårsaget af svampen Fusarium oxysporum f.sp. cubense [en]. Denne svamp blev først opdaget i Surinam, og i 1920'erne blev næsten alle centralamerikanske bananplantager smittet, herunder Honduras, den største eksportør i disse år.

Svampen lever i jorden, men gennem de beskadigede rødder trænger ind i bladene og pletter dem i gul farve, hvorefter de dør af. I 1950'erne forsvandt en af ​​de mest populære bananer, "Gros-Michel", næsten fuldstændigt under denne sygdoms indflydelse [45] [46]. Ifølge direktøren for Taiwan Research Institute of Bananas, Juan Xin-chuan, "Panamanian sygdom er som kræft.

Det vides ikke, hvorfor det begynder, og der er ingen effektive midler imod det "[47]. Den eneste måde at undgå spredningen af ​​denne sygdom er at isolere inficerede planter eller bruge nye ubehandlede plot. Som følge heraf har svampekontrol ført til ødelæggelsen af ​​millioner af hektar tropiske regnskove [46].

Sigatoka er en sygdom forårsaget af den parasitære svamp Mycosphaerella musicola [en] (i det kongelige stadium af Cerospora musae). Det blev først optaget i 1902 i Indonesien på øen Java. Navnet skyldtes Singatokdalen på øen Fiji, hvor sygdommen optrådte i 1913. Senere kom svampen til Latinamerika, hvor det forårsagede stor skade på lokale bananplantager.

Sort sigatoka er en mere alvorlig sygdom sammenlignet med normal sigatoka forårsaget af svampen Mycosphaerella fifiensis var. difformis. Dårligt behandles, til nye fungicider udvikler hurtigt immunitet og truer med at fuldstændig ødelægge alle opdrættede bananer [45]. Sygdommen blev opdaget i Honduras i 1969, hvorefter den hurtigt spredte sig til andre latinamerikanske lande, og i 1973 omfattede den polynesien, de hawaiiske øer, Filippinerne, Malaysia og Taiwan [1]. I øjeblikket forsøger forskerne at finde nye svampemidler eller at frembringe sorter, der er resistente overfor denne sygdom.

Moko eller bakteriel vilje skyldes bakterien Pseudomonas solanacearum. Det påvirker også andre afgrøder - ægplanter, peberfrugter, tomater og tobak [48]. Forårsager nedbrydning af plantevæv. Moko sygdom er spredt hovedsageligt på den vestlige halvkugle, hvor for tid siden [da?] Forårsaget alvorlig økonomisk skade.

skadedyr

Blandt skadedyrene, rundormene eller nematoderne (Nematoder) er de farligste for bananer - disse parasitter, som lever i jorden, trænger ind i plantens rhizomer, som bidrager til spredningen af ​​svampen Fusarium oxysporum og efterfølgende henfald. Den største skade på plantager bringe følgende typer af nematoder: Pratylenchus coffaea, Meliodogyne incognita, Scutellonema brachyurum, Helicotylenchus multicinctus, Helicotylenchus nannus, Radopholus similis [1].

Et andet almindeligt bananer er den sorte væv (Cosmopolites sordidus) - denne bille gnister en stilk af planter ved deres base og bane en tunnel sammen for sig selv.

Fordelene ved bananer skyldes deres rige sammensætning af vitaminer og mikroelementer. For eksempel, da sammensætningen af ​​frugten indeholder en stor mængde kostfiber, anbefaler deres læger at bruge patienter med gastritis eller gastroduodenitis i deres kostvaner.

Da frugten indeholder stivelse og pektin, har bananer en omsluttende virkning. I betragtning af dette anbefales det at bruge frugterne af personer med gastritis.

Bananer er nyttige til både kvindens krop og mandens krop.

Hvad angår kvinder, kan bananer spises under graviditeten såvel som under menstruation for at lindre muskelspasmer.

Derudover har læger lov til at bruge bæren under amning, men kun tre måneder efter fødslen. Du skal starte med et lille stykke, og det er bedre at spise det om morgenen. Hvis barnet vil føle sig godt, har han ikke kolik i maven, hævelse, allergisk udslæt på huden, hvilket betyder, at bananer kan spises yderligere, kun gradvis.

Tre dage efter du har forsøgt at spise et lille stykke, kan du spise en halv banan, og efter tre dage kan du spise en hel banan. Eksperter anbefaler ikke at spise mere end en banan om dagen for ikke at skade barnets helbred. Hvis en nyfødt efter en vis periode har en negativ reaktion på dette produkt, skal du opgive bananen for nu.

Bananer giver enorm hjælp til en mands krop. De er nyttige at spise for at slippe af med impotens. Produktet betragtes også som et stærkt afrodisiakum. Han er i stand til at øge libido, øge seksuel lyst.

Med pancreatitis kan eksperter spise bananer, men kun modne og i små mængder. Frisk, de kan ikke spises, så læger råder dig til at male bananer i kartoffelmos og dampet eller bagt. På dagen kan du ikke spise mere end en banan, og den passer bedst til morgenmad. Hvis man efter at have spist produktet havde en meget stærk smerte i bugspytkirtlen, så skulle bananer opgives.

Med cholecystitis kan bananer spises bagt, men ikke mere end tre gange om ugen til morgenmad og i begrænsede mængder (højst et stykke dagligt).

I tilfælde af mavesår og duodenalsår er bananer tilladt til konsum. Det er bedst at spise dem om morgenen førti minutter før hovedmåltidet. Men hvis der er opblødning og mavesmerter, skal bananer spises kun tre timer efter at have spist og ikke drikker noget i cirka en time.

I tilfælde af colitis kan dette produkt kun spise om morgenen tre timer efter at have spist og ikke drikke det med te, vand eller juice.

Du kan også spise modne bananer for halsbrand, reflux esophagitis (helst om morgenen efter måltid), hæmorider, diarré (ikke mere end to stykker om dagen).

Ved madforgiftning kan bananer kun spises, når kroppen begynder at genvinde, men ikke mere end to bananer om dagen og kun i bagt form.

Til intestinale infektioner kan bananer kun spises på den fjerde dag efter inddrivelse, og kun hvis lægen tillader det.

Ved forstoppelse anbefaler lægerne ikke at spise mere end to ret modne bananer om dagen.

Til kolelithiasis anbefales det kun at bruge bananer i form af bagt.

Læger må også spise bananer til urolithiasis.

Med nyresten kan du spise bananer. Men med oxalat nyresten skal bananer kasseres.

For gigt, anbefaler eksperter at spise ikke mere end to modne bananer om dagen to gange om ugen for at mindske ledsmerter. Men hvis patienten har højt blodsukker, skal bananer kasseres.

Når urticaria kan spise bananpuré, der tilsættes forskellige diætretter (rispudding, havregryn). Du kan også spise modne bananer til psoriasis.

Under en rotavirusinfektion er det bedre at spise bananer i bagt form. Spise bananer hjælper med at reducere kropstemperaturen samt lindre ondt i halsen ved hoste, bronkitis og ondt i halsen.

Dyrkning og pleje

Bananer dyrkes nødvendigvis i lyse rummelige værelser, hvis vinduer står over for enten syd eller sydøst eller sydvest. Gryden med planten skal placeres tæt nok til vinduet, men på et sted, hvor der ikke er udkast. Om sommeren skal banan beskyttes mod for stærk sol, og om vinteren giver den yderligere belysning.

Vandet planten rigeligt, men sjældent nok. Det er vigtigt, at den øverste del af jorden har tid til at tørre et par centimeter dybt. Bananer er også positive til sprøjtning.

Denne procedure udføres om sommeren hver dag og om vinteren - en gang om ugen. Det er værd at huske at i intet tilfælde skal rådne jorden. Det er vigtigt at sikre, at vandet frit kan undslippe gennem hullerne i afløbet.

Også, for en bedre vækst af banan bør gøres fodring. Om sommeren holdes de ugentligt, om vinteren - en gang om måneden.

Bananblomstring sker efter 15-17 store fulde blade bliver dannet. Hvis pleje af planten er god, så forekommer blomsten hele året rundt, og frugter dannes.

Formeret banan eller rod suger eller frø. Søskende skal plantes lidt dybere, end de oprindeligt var. På grund af dette dannes yderligere rødder.

Det er lige så vigtigt, at potten passer til plantenes størrelse, fordi jorden i overflader kan sure i overdrevne beholdere. Før plantning af frøene skal de sive i en dag i varmt vand for at blødgøre skallen. Skudd forekommer normalt 1-3 måneder efter afstigning.

Hvis du vil dyrke en banan hjemme, skal du først lære nogle af funktionerne i denne plante.

Normalt vokser disse frugter i tropiske lande, så for normal vækst og aldring har de brug for meget lys, en bestemt temperatur og fugtighed.

Den mest passende temperatur til dyrkning af bananer i foråret og sommeren skal være 24-30 grader, og om efteråret og vinteren 18-20, men ikke lavere end 16.

Hvis bananbladene bliver gule og begynder at tørre, betyder det normalt, at det ikke har tilstrækkelig fugtighed i luften for at forhindre, at blade tørrer ud - sprøjt dem med vand efter behov.

Om sommeren har en banan meget vand, så det skal være vandet i løbet af denne periode ganske ofte, mens det om vinteren kræver meget mindre fugtighed.

Der er dværgssorter af bananer, der opdrættes specifikt til dyrkning derhjemme. Hvis du beslutter dig for at dyrke en banan fra frø, og ikke at købe en allerede dyrket ung plante i specialforretninger, så har du brug for følgende:

1. Bananfrøene har en tæt shell på ydersiden, så for at planten hurtigt kan spire, beskadige den lidt, men pas på at ikke beskadige frøet selv. For at gøre dette kan du forsigtigt gnide skallen med en neglefil eller sandpapir.
2. Vælg til planter, der ikke er meget stor kapacitet på 10-15 cm i diameter.
3. Forbered jorden med tørv og flod sand tilsat til det.
4. Frøene har et lille skub i jorden, men strø ikke med jorden.
5. Ved kanterne af potten indsættes et par stifter og strækker filmen.
6. Giv adgang til plantelyset, men uden direkte sollys.
7. Hvert par dage åbner filmen et øjeblik, når jorden tørrer, sprøjt den med vand, men lad den ikke fylde.

Vent til skud vil have et par måneder. Når planten spirer i omkring en uge, skal du transplantere det for første gang.

Replant planten hvert år, om foråret og hver gang - i potterne et par centimeter højere og mere rummelige end sidste gang, og plant det, også et par cm dybere. Om nødvendigt skal du behandle roden med en svag manganopløsning, dette er nødvendigt, hvis du opdager usunde brune områder på plantens rod, skal de fjernes.

For god plantevækst - du skal periodisk løsne jorden.

Næsten den samme teknologi til plantning og plantepleje er iboende ved at dyrke en banan i et drivhus, som ikke kun kræver årlige transplantationer til et nyt sted.

Samt for at dyrke en banan derhjemme - tilbringe skarende frø, lidt beskadigende den hårde skal af skallen. Derefter kan du bløde frøene i svagt kaliumpermanganat og lade det være en dag. Bland 4 dele flodsand med en del tørv. I bunden af ​​tanken, som du forberedte til dyrkning af frøplanter fra frø, skal du placere et ensartet lag af en og en halv til to cm tykt grus eller ekspanderet ler, drys det forberedte substrat fra tørv og flodsand på toppen.

En uge efter skuddene vises, kan planten plantes i et drivhus.

http://fermerprofi.ru/2019/02/19/vidy-bananov/