Vigtigste Te

Om: Bananer og datoer?

Diskussion af glutenegenskaber er for nylig blevet mere aktiv. Folk begyndte at tænke mere om kvaliteten af ​​deres liv, herunder den mad de spiser, og det er et ret kontroversielt stof. Der er ingen enkelt mening om fordele eller skade selv blandt specialister.

Gluten (et andet navn for gluten) er et komplekst vegetabilsk protein, hvis kilde er mange korn: byg, hvede, rug og andre. Den er indeholdt i faste skaller af korn. I sin oprindelige form er gluten farveløs og næsten smagløs, men ved kontakt med vand bliver den grå og klæbrig.

Vi vil forstå fordelene og ulemperne ved dette element og finde ud af, hvilke produkter der indeholder gluten, og hvor det ikke er.

Fordelene ved velkendt og komplekst protein

Fordelene ved dette protein til den menneskelige krop er enorm. Det er en uvurderlig kilde til et stort antal vigtige stoffer:

  1. Gluten indeholder 18 aminosyrer, der ikke produceres af kroppen, men leveres udelukkende til fødevarer. De virker som et naturligt immunstimulerende middel, mætter celler med ilt og udfører andre alvorlige funktioner.
  2. Det indeholder vitaminerne A, E og gruppe B. Vitamin A understøtter hudens, hår- og knoglesystemet, er nødvendigt for godt syn og immunitet, er en antioxidant. E-vitamin er involveret i næsten alle biokemiske processer i kroppen. B-vitaminer normaliserer nervesystemet og har en gavnlig effekt på immunsystemet, forbedrer stofskiftet. Det viser sig, at glutenporridger ikke kun påvirker fordøjelsen.
  3. Dette stof er en fremragende kilde til fosfor og calcium, som har en gavnlig virkning på skeletsystemet.
  4. Elementet beriger kroppen med jern, nitrogen, kulstof, magnesium.

Forstå fordelene, du skal overveje, hvilke fødevarer og korn er gluten. Men først, lad os tale om hans ulemper. Dette er vigtig information for forældre, der er interesserede i, hvad gluten er farligt for børn.

Mangler, som alle bør vide

Først og fremmest er der fare for folk med en genetisk sygdom kaldet celiac disease. Dette er en medfødt intolerance over for dette protein. Til patientens immunforsvar er han fremmed, og hun begynder at kæmpe med ham. Som følge heraf påvirkes tarmens slimhinder, og dets arbejde forværres. Ifølge statistikker lider omkring 1% af planeten af ​​denne sygdom. For dem kræves en glutenfri diæt.

Ca. en ud af tre observerer en overfølsomhed overfor gluten, som følge af, at tyndtarmen lider (opblødning, tunghed i maven og andre fordøjelsesforstyrrelser observeres). Dette skyldes det faktum, at det glider villi inde i tarmene, hvilket nedsætter processen for assimilering af gavnlige stoffer og kan føre til forgiftning. Med alderen kan denne tilstand forværre. Derfor taler læger om muligheden for en gradvis reduktion i brugen af ​​produkter med gluten i sammensætningen. Men for helt at opgive dem er det ikke værd.

Med den aktive anvendelse af en stor mængde glutenføde omslutter elementet tarmvæggene, hvilket negativt påvirker dets arbejde, absorptionen af ​​næringsstoffer og absorptionen af ​​fødevarer generelt forværres. Desuden, på grund af dets "limning" egenskaber, nedsætter gluten intestinal permeabilitet, hvilket gør fordøjelsen endnu vanskeligere.

For nylig er der opdaget oplysninger om, at dette protein kan være vanedannende. Når den kommer ind i en persons mave, er den opdelt i visse peptider (gluteiske exorfiner), som virker i hjernen som narkotiske stoffer.

Hvor der findes gluten

Listen over alle fødevarer er så stor, at det er meget nemmere at liste dem, hvor dette protein ikke er (men mere om det senere). Interessant nok kan dette stof være i sammensætningen af ​​kosmetik og medicin.

At diskutere, hvad elementet er indeholdt i, er værd at bemærke, at de skelner mellem den såkaldte eksplicitte og skjulte form.

produkter

Produkter, der indeholder gluten i en eksplicit form, omfatter korn, der præsenteres i tabellen:

http://allergia.life/allergeny/produkty/glyuten-v-kakix-produktax.html

Ukrainsk Selskab af Celiac Disease

er det muligt at spise bananer med en diagnose af cøliaki

er det muligt at spise bananer med en diagnose af cøliaki

Besked fra AgbalyanT »21 jan 2010, 16:59

Re: Er det muligt at spise bananer med en diagnose af cøliaki

Besked Nik »21 jan 2010, 8:12 pm

Re: Er det muligt at spise bananer med en diagnose af cøliaki

Nastya's besked "25 feb 2010, 21:12

Re: Er det muligt at spise bananer med en diagnose af cøliaki

Besked Lexus »Aug 04 2010, 18:52

Re: Er det muligt at spise bananer med en diagnose af cøliaki

Besked aglena »21 mar 2014, 18:18

http://celiac-ukraine.com/forum/viewtopic.php?t=69

Tjekliste og tabel med glutenfrie produkter - til personer med glutenintolerance

Forfatteren: Ivan Ustinov

I flere år i træk, både inden for sport og ernæring, har der været en øget opmærksomhed på et sådant stof som gluten. Eksperter kom ikke til en fælles mening og besvarede spørgsmålet: Er dette protein skadeligt for menneskekroppen? En sådan sygdom er imidlertid kendt som cøliaki, hvor selv 25 mg gluten er nok til at forårsage sundhedsmæssige problemer.

Derudover lider mange mennesker, især bodybuildere, af glutenintolerance og en elementallergi. Derfor ordinerer mange læger i dag glutenfrie kostvaner, som vi vil tale om.

Betydningen af ​​kostvaner. Nogle undersøgelser

Gluten eller gluten er et protein, der har evnen til at klæbe. Den største mængde af elementet findes i hvede, stadig i pasta, kødprodukter og mejeriprodukter. Du kan se en mere komplet liste.

Gluten tilsættes også som konserveringsmiddel til forskellige produkter for at øge produkternes holdbarhed. Desuden tillader den amerikanske fødevare- og lægemiddeladministration (FDA) en lille mængde gluten i glutenfrie produkter.

Ofte, som barn, oplever mange børn intolerance over for stoffet. Dette forklares ved, at der i barnets krop ikke er nok enzym, som hydrolyserer proteinet til enden (splitter substansmolekylerne i aminosyrer). Med alderen kan sygdommen gå væk eller udvikle sig til en allergi mod gluten og en mere alvorlig sygdom - cøliaki.

Personer, der har problemer efter at have taget gluten, skal kende glutenfrie produkter for at beskytte deres helbred. Og en glutenfri kost til nogle er den eneste chance for at leve et fuldt liv.

Tusindvis af undersøgelser besvarede ikke spørgsmålet om, hvor meget af det anvendte stof kan være sikkert for menneskers sundhed. Nogle eksperter antyder, at 620 mg om dagen (ca. en femtedel af brødet) er helt acceptabelt, mens andre siger, at selv 10 mg gluten om dagen kan have alvorlige konsekvenser.

Dette skyldes det faktum, at personer med cøliaki, hver gang de spiser mad med gluten, akkumuleres mængden af ​​gluten i kroppen, hvilket fører til en forringelse af patientens tilstand. Som et resultat opstår udviklingen af ​​intestinal villøs atrofi.

Forskere ved University of Maryland på Celiac Research Center fandt, at patienter, der havde 50 mg gluten dagligt i deres kost, havde villøs atrofi på den 90. dag. 10 mg gluten viste den laveste procentdel af sygdommen.

Således kan det ifølge foreløbige data fra amerikanske specialister konkluderes, at den maksimale mængde af proteinindtag til patienter med cøliaki og for personer med glutenallergi er 10 mg dagligt. Denne indikator er imidlertid også individuel for hver person.

For patienter er det vigtigt at vide, hvilke fødevarer der skal spises uden gluten. Desuden bør de konsultere en læge, så han foreskrev den korrekte diæt på grundlag af disse tests.

Glutenfri kost

Hvis du vil skifte til den type mad uden gluten, nedenfor vil vi sende dig en komplet liste over produkter uden dette protein:

http://pumping-effect.ru/raznoe/produkty-bez-glyutena.html

diskussioner

Permitted_Products Risk_ Forbidden!

54 meddelelser

majs
ris
hirse
boghvede
amarant
Carob Flour
quinoa
tapioka
kassava
kartofler

Puffed ris
Kartoffelchips
Instant Mos kartofler
Cornmeal Grød
popcorn:

hvede
havre
byg
rug
stavet
Spelga
triticale
Emmer, kamut, grøn korn, bulgur

Alle typer pasta, kager, korn, müsli, etc., fremstillet af ovennævnte korn

Frisk og frosset frugt
Nødderne
Tørrede frugter ikke rullet i mel

Tørrede frugter rullet i mel

Friske og frosne grøntsager
Konserverede grøntsager (i olie, i eddike, i saltlage, saltet osv.)

Konserves og friske legumes (ærter, bønner, lupiner, bønner, linser, sojabønner)

Klar vegetabilske retter

Retter eller blanding af grøntsager med korn
Breaded grøntsager rullet i mel eller i smør
Frosne grøntsager med hvede eller dets derivater

DAIRY PRODUCTS AND CHEESE

Mælk er frisk eller langtidsopbevaring.

Naturlig yoghurt (fedtfri eller hel)

Frisk eller langsigtet fløde
mascarpone
Hytteost
kærnemælk
kefir

Frisk eller alderen ost: Emmentaler, Gouda, Mozzarella, Geit, Parme, etc.

Klar mælkdrik

Flødeskum
Cremer og puddinger

Cremeost
Grøn ost
Blåost
Mælkeprodukter med lavt fedtindhold

Yoghurt med malt, korn, kiks

Klarost ost

Alle former for frisk og frosset kød og fisk (uden at tilføje andre ingredienser)

Hermetisk fisk: i egen juice, i olie, røget fisk

Østers, krabber, rejer, friske eller frosne, uden saucer og krydderier

Pølser (undtagen osteskiver)

Klar kød og ost saucer

Klar kød eller fiskeretter

Hermetiseret fisk eller kød med saucer eller krydderier

Kød eller slave paneret, rullet i mel eller kogt med saucer indeholdende mel med gluten

Stegt sild, syltede sild, surimi

Kulbrinter (Coca-Cola, Fanta osv.)

Bladte eller teposer, koffeinfri kaffe, ikke-aromatiseret og ikke-vitaminiseret, te, kaffe og bønner

Frugtsaft og nektarer

Alkoholholdige drikkevarer: hvidvin, rød, lyserød, mousserende, tør, krapa, cognac, brandy, rum, tequila, calvados, kirsch, gin

Klar blandinger til cocktails, varm chokolade, kaffe

Frugtsaft med pulp

Øjeblikkelig eller surrogat kaffe indeholdende byg eller byg malt

Drikkevarer med tilsætning af havre

Iscreme
Geleringssukker
syltetøj
Flisebelagt chokolade
Chokolade og chokoladecreme
Kakaopulver
Is
karamel
Tyggegummi
Kunstige sødemidler (pulver, tabletter, flydende)

Chokolade med korn

FEDS, krydderier, saus og køkkentilsætningsstoffer

Alle typer vegetabilsk olie
Vegetabilsk margarine
Smør, svinefedt

Salt og peber
Krydderier og krydderier

Klar saucer
Krydret eddike, krydret olie

Krydderier, sojasovs
Bagepulver
overtrækschokolade
glasurer
gelatine

Bechamel sauce
Sour dejen

Med cøliaki kan du bruge produkterne fra sådanne virksomheder som:
«Dr.Shar»;
«Glutano»;
«Gullon»;
TM "McMaster";
«SchneKoppe»;
«FARMO»;
og fabrikker som:
"Udarnitsa";
fabriks dem. Krupskaya.

ADVARSEL. ALTID SKAL SE. SAMMENSÆTNING AF PRODUKTER.

Når cøliaki er tilladt.

"Vitabiotics" selskab;
serie "Kelasin";
serie "Vitabalans".

ADVARSEL. ALTID SKAL SE. SAMMENSÆTNING AF PRODUKTER.

Irina og Snuffbox fra Albuquerque, tak for at dele.

Lad os dele erfaringen i afsnittet "Er det svært at følge en diæt?"

eller "dejligt at møde dig"

Valio produkter (Valio):

- uden gluten *
- ingen konserveringsmidler
- levende yoghurt ikke varmebehandlet
- rige naturlige kilde til calcium (Ca), vitamin A og gruppe B
- produceret i Finland

* Valio-produkter (Valio), som indeholder gluten:
- Valio drikker yoghurt med hindbær og korn med ppm fedt 0,4%, 330 g
- Valios bioyoghurt acidophilic med blomme og hvede med ppm Fedt 2,1%, 150 g

En stor anmodning om at dele din mening om emnet "Valio Products"
http://vkontakte.ru/topic-13056564_23285775

Natalia Loginova, på den ene side - selvfølgelig kan du. Gær er trods alt en gruppe af encellulære bøjninger.

På den anden side er kornet til industriel produktion af gær korn: rug, majs, ofte hvede og boghvede, samt bygmalt rigeste i diastase. Nogle steder af udenlandske gærproducenter har information om brugen af ​​gluten i sin rene form.

I tilfælde af bagning skal glutenfrie produkter anvendes
glutenfri gær, der blev dyrket på
Glutenfri næringsmedium! Normalt er sådan gær god.
"Arbejde" i brødproducenter. At hæve glutenfri dejen
har brug for en højere temperatur og mikromiljø, hvilket ikke er det
klarer altid at skabe i rumforhold. De er mere "lunefulde"
sammenlignet med normal gær. I modsætning til almindelig tør
gær de kan ikke suge og foropløste, og
Tværtimod er det nødvendigt at blande det med glutenfri mel og kun i
denne form tilsættes til det flydende medium.

Derfor er det svært at besvare utvetydigt, altid brug for at læse sammensætningen.

http://vk.com/topic-13056564_21652916

Spelt: Indeholder det gluten og hvordan man bruger det, hvis du har allergier?

Spelt: Indeholder det gluten og hvordan man bruger det, hvis du har allergier?

Stavet af mange mennesker, der overholder principperne om sund kost. Denne artikel vil hjælpe dig med at forstå, om gluten er indeholdt i denne korn og hvordan man bruger det i tilfælde af allergi.

Kompositionens egenskaber

Problemet med glutenintolerance er desværre bekendt med mange mennesker. Denne patologi findes hos mennesker, der bor i forskellige dele af verden. Imidlertid forekommer denne patologiske tilstand med udviklingen af ​​de samme lignende kliniske tegn. Gluten eller celiac intolerance er en ret alvorlig patologi, som normalt opdages i en meget tidlig alder.

Så et barn, der har en sådan patologisk tilstand, efter at have indtruget en lille del af produktet, hvor der er gluten, vil udvikle uønskede symptomer - mavesmerter, svaghed og unormale afføring. Barnet bliver rastløs. Spædbørn, der endnu ikke kan fortælle deres forældre om deres bekymringer, viser dette ved deres adfærd. De som regel begynder at græde desværre, nægter at gå i deres arme. Enhver berøring til barnets mave giver ham stor smerte.

Læger fra alle lande påpeger, at hvis en person engang havde cøliaki, så er det i fremtiden bedre at nægte at bruge produkter, der indeholder gluten (selv dets ubetydelige mængde). Dette vil hjælpe med at beskytte dig mod udseende af ekstremt ugunstige, og i nogle tilfælde endda farlige symptomer.

For at afgøre om gluten er indeholdt i et bestemt fødevareprodukt, har læger udviklet specielle tabeller. De hjælper forældre til babyer og voksne, der er blevet diagnosticeret med en sådan patologi, snarere hurtigt afgøre, om de kan få dette eller det pågældende produkt, og om der er noget gluten i det. I denne tabel er der mange korn. For eksempel, efter at have spist grød lavet af korn, der indeholder gluten, kan en person opleve negative symptomer.

Spelt henviser også til korn. Denne plante har imidlertid en unik kemisk sammensætning. Forskere har stadig ikke nået til enighed om, om det er muligt at spise retter lavet af denne korn, hvis der er glutenintolerance. Uenig og ernæringseksperter. Alle eksperter er imidlertid enige i den opfattelse, at risikoen for uønskede symptomer på cøliaki efter spisning af måltider, der er fremstillet af stav, stadig eksisterer. Dette bør ikke glemmes af mennesker, med hvem denne patologi er blevet identificeret.

Hvis en person har individuel glutenintolerance, skal han planlægge sin kost omhyggeligt. Det er bedre at i første omgang gøre det sammen med en erfaren specialist.

I dette tilfælde rådgiver læger det samme for at kontakte gastroenterologer og terapeuter. Disse eksperter vil bidrage til at lave den rigtige diæt, samt give anbefalinger om, hvilke fødevarer der skal overlades i hvert tilfælde, da kroppen af ​​hver person er virkelig unik.

Kan jeg få allergier?

Spelt, som enhver planteprodukt, har en vis kemisk sammensætning. Så i denne plante er der mange komponenter af naturlig oprindelse. Også indeholdt i dette korn er proteiner omfattende forskellige aminosyrer. Desuden er proteinindholdet i denne kornprodukt ret højt.

Sådanne proteiner af vegetabilsk oprindelse hos nogle mennesker kan udløse udviklingen af ​​allergier. Denne patologi registreres i de fleste tilfælde efter at have spist et måltid lavet af stavet.

Et af de karakteristiske tegn er udseendet af udslæt, som kan lokaliseres på forskellige dele af kroppen. De kan se ud som små udslæt eller blærer med væske inde. Den særlige egenskab ved et sådant udslæt er også i den kendsgerning, at det normalt kløer meget dårligt, hvilket giver ejerne alvorlig ubehag.

Allergier er imidlertid ikke altid manifesteret på denne måde. I nogle mennesker kan det manifestere sig som en vejrtrækningsproblemer. Normalt forekommer dette symptom inden for få minutter efter at have taget opskålen, som indeholdt allergener til kroppen. Hvis der efter at have spist et pludseligt angrebsangreb eller forstyrret bevidsthed opstår, skal du straks søge lægehjælp, da dette kan skyldes en akut allergisk reaktion.

Allergi til stavet - en patologi, som med en vis hyppighed stadig findes i medicinsk praksis. Denne patologi opdages en gang og forbliver resten af ​​sit liv. En vigtig regel i denne patologiske tilstand: at begrænse enhver fødevare, der kan indeholde stavede korn. Samtidig er det nødvendigt ikke kun at spise poretter fremstillet af denne korn, men også at genkende sammensætningen af ​​enhver kornret. Hvis der er en fodnote på pakken med noget produkt, der angiver, at det indeholder spor af en sådan korn, så er det bedre at nægte og vælge noget andet for at undgå udviklingen af ​​uønskede symptomer fra brugen.

Indeholder bananer gluten?

Fjendens billede er nødvendigt for mennesker, det ser ud til, på alle områder af livet, herunder gastronomiske. Med hvilken glæde vi branded mayonnaise, anathematized smør og foragtet sukker! Mød den nye fjende - gluten.
Gluten korstog begyndte i Amerika. Og i 2010 var allerede 10% mærket som "glutenfri" blandt de produkter, der først blev vist på det lokale marked. I 2005 var disse kun 2%. En glutenfri diæt annonceres af sportsfolk som amerikansk fodboldstjerne Drew Breeze eller cyklist Tom Danielson. Begge hævder at have opnået gode resultater ved at opgive denne bogey af moderne diætetik.
Hvilke amerikanere er stærke om, er evnen til at gøre noget fad i en succesfuld forretning. Fra 2006 til 2010 voksede salget af glutenfri mad i USA med 30% om året, og i år truer de med at nå 3,9 mia. Amerikanere har smittet hele verden med frygt for gluten, og vi har allerede produkter uden dette forfærdelige stof ikke et mirakel. Lad os prøve at finde ud af, hvad der er så farligt om gluten og er det farligt overhovedet?

Hvad er det her?
Gluten, også kendt som gluten, er et protein, der findes i mange korn, især hvede, havre, byg og rug. I sin rene form er det en grålig, klæbrig og usmagelig masse. Det er takket være gluten, at mel blandet med vand bliver til en elastisk klæbrig masse - dej. Gluten giver bageriprodukter en særlig ømhed. Derudover virker det som et konserveringsmiddel - der tilsættes gluten til tørmelekstrakt ekstra lang levetid for brød fremstillet af dette mel. Husk for eksempel sandwich brød, der allerede er skåret, våd plasticine til berøring, som kan gemmes i flere måneder. Alt takket være gluten. I nogle moderne bageopskrifter udgør gluten op til 50 vægtprocent mel. Gluten tilsættes ikke kun til dejprodukter (brød, kager, pizza, makaroni), men også til kød og mejeriprodukter - pølse, skinke, pølser, pølser, frosne kødboller og dumplings. Husk også yoghurt med noget "overraskende delikat" smag - gluten blev sprinklet ind i det for at forbedre denne meget smag og give produktet en mere delikat tekstur.

Hvem er bange?
Som et resultat af disse kulinariske forsøg var glutenforbruget i udviklede lande flere gange højere end for hundrede år siden. Men dødbringende (i bogstavelig forstand), påvirker denne proces kun patienter med cøliaki - glutenintolerance. Dette er en arvelig sygdom. Alvorlige former manifesterer sig i et barn allerede i en alder af 6-12 måneder. Konsekvenserne af svær cøliaki er kronisk diarré, undervægt, diabetes, anæmi og depression. Det blev anset for, at ikke mere end 1% af verdens befolkning var underlagt denne lidelse. Men forskere foreslår nu, at flere mennesker har en mild glutenintolerance. Hvis du efter pasta (brød, kager osv.) Har mavesmerter, og der opdages flatulens, skal du gå til en gastroenterolog. Han vil etablere diagnosen og foreskrive en kost (der er ingen kur mod cøliaki, og den eneste frelse er at fjerne glutenholdige fødevarer fra kosten).

Hvem er ikke at være bange?
Hvis du har det godt med meteorisme, skal du ikke gå til ekstremer. Hvis du begynder at spise kun billige pølser med "langlivet" brød, ved at gribe "ømme" yoghurt, vil der være problemer. Gluten er et vanduopløseligt protein, og med intensivt forbrug kan det deponeres på tarmens vægge og forringe dets arbejde. Konsekvensen af ​​fordøjelsesforstyrrelser kan være fedme eller omvendt, vægttab, nedsat muskelaktivitet og så videre. Ikke mindre vanskeligheder er fyldt med overgangen kun til glutenfrie produkter. For det første er brød og andet mel en vigtig kilde til B-vitaminer, hvordan har du det uden dem? For det andet kan fashionable glutenfrie fødevarer, der sælges i sundhedsforretninger, bidrage til vægtforøgelse. Fangsten er, at glutenfri mad ofte indeholder så mange kalorier som gluten og mere. I samme melprodukter for at sikre, at de klæber, skal producenterne tilføje mere fedt. Derudover kan folk lider af overdreven tillid til glutenfrie produkter og ser dem som "sikker" mad, advarer Chicago-dietist Lara Field: "Forbrugeren ser glutenfri klistermærke og mener, at han kan spise en hel pakke cookies uden konsekvenser." For to år siden observerede amerikanske forskere 188 patienter med cøliaki, der spiste glutenfri mad (halvdelen af ​​dem var overvægtige eller overvægtige) - 81% af dem var overvægtige i løbet af denne tid.
Så der er kun ét råd - ikke at gå i panik, ikke at tro på reklame, at spise anderledes, og foretrække friske produkter til halvfabrikata. Ingen fornemmelser.

Vi blev bedraget?
Men hvad med de amerikanske atleter, der jublede på en glutenfri kost - de løj til os? Nej, snarere de bedrager sig selv. Eliminerer pizza, øl, burgere fra kosten, du synes at kæmpe med gluten, og du får udbytte af det faktum, at raffinerede kulhydrater forsvinder fra dit liv med denne mad - en af ​​årsagerne til fedme og dårlig fordøjelse. Derudover kan en glutenfri diæt hjælpe, da det indebærer konstant selvbeherskelse og selvkontrol. At give kontrol i kosten, vil det være lettere for dig at give det i fitness. Som den allerede nævnte cyklistindehaver, siger Tom Danielson: "Jeg ved ikke, om det var et direkte resultat af den forbrugte fødevare, men jeg fandt ud af, at behovet for mere omhyggelige madvalg gav mig mulighed for at koncentrere mig bedre om min sport." Men du kan opnå en sådan selvkontrol uden at købe nogen spirefri muffins til store penge i sundhedsforretninger.

Nye kerner af magt
Du behøver ikke at skifte til en glutenfri diæt, men du skal være opmærksom på disse glutenfrie og fiberrige fødevarer.

CINOA
Denne sydamerikanske korn er rig på protein, der indeholder alle ni aminosyrer du har brug for.
boghvede
Boghvede er rig på blodtonnage og hjertesund magnesium.
AMARANTH
I små korn af amarantprotein er dobbelt så meget som i hvid ris. Du kan købe på internettet.

Gluten vil ødelægge os... eller ej?

Nadya Andreeva - instruktør for en sund livsstil, professionel velvære coach med erfaring. I mange år har hun kørt sin blog "Spinat og Yoga", såvel som forfatter til flere besseseller. Nadia snakker i sin bog "Frihed fra Gluten" om en glutenfri kost og deler nyttige opskrifter til alle, der beslutter at se nærmere på deres helbred. Med sin hjælp vil vi forsøge at finde ud af: Gluten forårsager afhængighed, og påvirker det vores sundhed så meget, eller er dets skade stærkt overdrevet?

Hvad er glutenfri?

Som du ved, er mad til os en af ​​de vigtigste energikilder. Men nogle gange kan det blive en gift, der undertrykker vores immunitet og forstyrrer hjernen. Selv i de mest kendte for os produkter kan der være lignende "usunde" ingredienser. Et sådant produkt er gluten. Gluten er et protein, der består af glutenin og gliadinmolekyler. Gluten kan med andre ord kaldes "klæbrigt protein", det giver produkter en ensartet tekstur. For eksempel er det takket være ham, at dejen bliver elastisk når de laver brød.

Gluten er ret vanskeligt at fordøje, for dets behandling skal en person have hundrede procent sund fordøjelse. Hvis gluten indtages i overskud, kan det forårsage irritation af tarmens villi og påvirke fordøjelsen af ​​fødevarer generelt. I de senere år er folk, der ikke tolererer gluten, blevet mere og mere.

Hvor er den placeret?

Det mest almindelige og hyppigt anvendte produkt, der indeholder gluten, er brød.

Hvede, rug og bygg samt produkter fra disse korn er de mest almindelige kilder til gluten. Du kan tilføje semolina, bulgur, spelt, malt, kamut til denne liste. Som tilsætningsstof bruges gluten i øl, sojasovs, forskellige ketchups, suppe-konserves, bouillon-kuber, i frosne grøntsager og endda i is. Gluten kan også findes i bagværk, pasta, kaffeerstatninger og chokoladedrikke.

Det har været videnskabeligt bevist, at hjerneaktiviteten sænkes på grund af brugen af ​​gluten. Også nogle mennesker kan opleve cøliaki - cøliaki.

Det er vigtigt ikke blot at fjerne gluten, men det er vigtigt at finde en sund erstatning for det.

Celiac sygdom er en genetisk, autoimmun lidelse. Der er flere symptomer på cøliaki og følsomhed overfor gluten: fra spasme, diarré, smerter i knogler og led i hovedpine og træthed. Hvedeallergi manifesterer sig som kløe og elveblest. Folk med allergi bør helt eliminere alle typer hvede fra kosten.

Den eneste behandling for mennesker, der lider af cøliaki, er hele tiden at følge en glutenfri diæt. En person, der lider af cøliaki, har født eller erhvervet følsomhed overfor gluten.
Kontroller, om du har øget tarmpermeabilitet og risikoen for cøliaki.

Funktioner glutenfri kost

Mennesker, der ikke lider af følsomhed overfor gluten, er det ikke nødvendigt at helt fratage sig produkter, der indeholder gluten. Du kan simpelthen finde en sund erstatning for de fleste af dem.
Selvfølgelig, hvis du er blevet diagnosticeret med cøliaki eller erhvervet følsomhed, så skal du helt fjerne gluten fra din kost. For glutenfrie måltider skal du opgive korn samt produkter afledt af dem, såsom brød, pasta, kager fremstillet af glutenholdigt mel, saucer, salatdressinger og dåse supper.

Udskiftning af glutenholdige produkter med et sundere alternativ vil helt sikkert hjælpe dig med at føle dig bedre. Når du skifter til en glutenfri diæt, skal du gøre den afbalanceret og komplet. Det er vigtigt ikke at glemme vitaminer og mineraler, antioxidanter og fibre, grøntsager og frugter, fedtstoffer og proteiner af høj kvalitet.

Mennesker, der er på en glutenfri diæt, er mindre syge, føler sig energiske og har et stabilt humør, kan også tabe sig, eller hvis de vil gå op i vægt.

Glutenfri mad er velegnet til personer, der har:

  • følsomhed over for gluten og dårlig fordøjelse,
  • vægtproblemer
  • oppustethed,
  • diarré,
  • hovedpine og mangel på energi
  • hudproblemer
  • halsbrand
  • depression
  • anæmi,
  • spiseforstyrrelser
  • astma,
  • ledsmerter
  • migræne.

Hvad skal man erstatte de sædvanlige produkter?

Produkter, der indeholder gluten, kan finde et sundere alternativ. En af de mest basale fødevarer, der skal udskiftes i kosten, er mel. Almindeligt mel kan erstattes med bælgfrugter (ærter, kikærter osv.), Ris, boghvede, majs eller kartoffel, og majsstivelse eller kartoffelstivelse kan også bruges til bagning.

Medtag i din kost: majs, majskorn, boghvede, boghvedeflager og grød, hvid og brun ris, risflager, hirse, hør og amarantmel, pasta fremstillet af majsmel og ris, nødder (mandler, jordnødder, valnødder, cashewnødder og tønder.d.).

Under snacks kan du også finde et nyttigt alternativ. For eksempel kan du spise æbler, selleri, hakkede grøntsager og hummus, kale chips, gulerødder og rødbeter, græsk yoghurt med valnødder, 2 skiver mørk chokolade, smoothies osv. Det er vigtigt at bruge urter og krydderier til at opretholde balancen i kroppen, såsom ingefær, sort peber, fennikel, spidskommen, dill, kanel, koriander.

Glutenfri bananpandekage opskrift.

Hvem kan ikke lide pandekager? De er søde, fluffy og bare lækker! De kan kombineres med alle slags frugter og nødder. Opskriften på pandekager fra bananer indeholder ikke mel, de er glutenfrie. Bananer indeholder en masse kalium, har andre gavnlige egenskaber for menneskers sundhed.

Hvis du har skiftet til glutenfri måltider, men du elsker pandekager og ikke vil give dem op, så vil denne opskrift være nyttig for dig.

Denne opskrift er forskellig fra alt, hvad du nogensinde har prøvet. Og det er utrolig nemt at udføre.

Det store ved disse bananpandekager er, at de ikke indeholder gluten og mælk.

De indeholder også mindre kalorier end almindelige pandekager.

Hvordan laver man pandekager fra bananer?

ingredienser:

1) 1 banan,
2) 2 æg,
3) 1/2 tsk kanel.

Forberedelse.

1) Knæ en blød banan med en gaffel.
2) Tilsæt 2 æg, kanel og bland godt.
3) Varm pandekagepanden og bage dem.

Bemærk:

Hvis du har en grøn banan, så skåret den i krus, tilsæt æg, kanelpulver og brug en blender til at lave en ensartet pandekagedej. Sådanne pandekager fra grønne bananer vil være nyttige for patienter med type 2 diabetes.

Se en kort film og se selv hvor let det er at lave disse bananpandekager!

Lav sådanne pandekager og nyd det!

P. S. Udgivelsen af ​​denne opskrift skyldes, at mange mennesker spørger mig, hvad du kan spise, hvis du er for syg og ikke anbefales at spise mad, der indeholder gluten og mælk.

Vi lærer at lave mad de sædvanlige retter, men ifølge nye opskrifter.

Jeg ville være taknemmelig for dine kommentarer.

Og jeg ønsker dig godt helbred og langt liv.

http://allergolog.neboleite.com/informacija/polba-soderzhit-li-gljuten-i-kak-upotrebljat-pri-allergii/

Er der nogen gluten i bananer

I en sund kost, som i skønhedens område, er der tendenser. En af de mest populære i dag er afvisningen af ​​gluten. Hvad er fejlen i dette komplekse protein indeholdt i kornafgrøder?

Hvem skal virkelig give det op, og hvem skal ikke engang prøve? Kun sandheden om "persona non grata" i Rusland! Er det farligt gluten, som de siger om ham.

"Jeg kan ikke stå dig!"

Ved glutenfri diæt adhærenter tæller ikke. Hollywood-stjerner som Miranda Kerr, Jessica Alba, Gwyneth Paltrow, Miley Cyrus og Victoria Beckham følger hende. Anerkendte skønheder ser sundhedsfordelene ved figur, hud og hår, såvel som ungdom og endda lange år af livet i en glutenfri diæt! Men i virkeligheden kan alt dette opnås uden strenge kostbehov.

Gluten er farligt for kun 1% af de mennesker, der lider af cøliaki. Derudover er det dårligt absorberet af allergier og mennesker, der er følsomme for gluten. Men sidstnævnte på alle kontinenter - kun 6%, - siger statistikker.

Glutenfri måltider: er det for alle?

I flere tusinde år har glutenfrie produkter været grundlaget for den menneskelige kost. Gluten findes i mange kornarter - i hvede og rug, byg og stavet samt bulgur og semolina afledt af dem.

Favorit desserter af mange - boller, kager, kager og slik, er også meget tilbøjelige til at indeholde gluten. Men hvis du for nylig ikke har set negative reaktioner efter at have taget denne mad, vil du højst sandsynligt ikke have noget at bekymre sig om!

Du bør ikke gå på en glutenfri diæt, og dem, der vil opbygge eller tabe sig, for at styrke deres sundhed. I modsætning til folkelig tro er gluten godt for helbredet og fører ikke til vægtøgning eller tab!

Det leverer kroppen med vitaminer og næringsstoffer. Men glutenfrie produkter, der ofte er placeret som et sundt alternativ, indeholder ubetydelige mængder fiber og næringsstoffer, og de er meget dyrere!

Nøglen til en slank og fit figur er moderering i mad. Selvfølgelig kan konfekt og slik føre til vægtøgning, men det er ikke glutens skyld, men overdreven appetit og indhold af højt kalorieindhold i individuelle produkter.

13 ikke-indlysende produkter indeholdende gluten

Den fuldstændige udelukkelse af fødevarer med gluten fra menuen er ikke den bedste måde at påvirke kostens næringsværdi. Gluten indeholder jo ikke kun korn, men mange andre produkter - baseret på dem eller ved hjælp af gluten.

Eksperter vurderer, at en glutenfri diæt vil reducere koncentrationen af ​​vitaminerne A, C og E i kroppen, reducere mængden af ​​vitaminer i gruppe B, såvel som mineraler - jern, magnesium, fosfor og kalium. At observere det uden alvorlige beviser er ikke kun meningsløst, men også farligt!

Og hvilke produkter, udover det indlysende, bør være tabu i kosten af ​​mennesker med glutenintolerance?

chokolade

Sort, hvid, mælk - alle typer chokolade kan indeholde gluten. Faktum er, at hvedemel i deres produktion ofte anvendes som fortykningsmiddel. Men der er også gode nyheder! Nogle producenter fremstiller glutenfrie fliser. Som regel findes det tilsvarende mærke på etiketten.

Sojasovs

Hvis du vil bestille home sushi eller købe sojasovs separat til en række hjemmelavede retter, skal du være forsigtig. Sojasovs, ud over direkte sojabønner, kan indeholde ekstrakter fra byg og hvede, som er nødvendige for at give en plastiktekstur.

alkohol

Ikke alle alkoholholdige drikkevarer indeholder gluten, men de fleste af dem - sikkert. Først og fremmest er det øl. Det koges på basis af malt fra byg.

Hvedehydrolyseret protein kan også indeholde cocktails - for eksempel Bloody Mary og Bloody Caesar. Køb ikke og kornbaseret alkohol - hvedevodka, gin, whisky (brugt bygmalt og byg).

Kødprodukter, pølser

Her ses et mønster: jo mere forarbejdede fødevarer er, jo højere er sandsynligheden for gluten i dets sammensætning. Undgå industrielle pølser og bekvemmelighedsfødevarer - ravioli, dumplings, kødboller, kødboller. For at have en behagelig tekstur, tilføjer de modificeret fødevarestivelse og andre fortykningsmidler.

Pakket supper

De kan indeholde korn, hvedemel eller gluten. Det er bedst at lave de første retter på egen hånd ved at vælge opskrifter til lette supper for hver dag.

Ketchup, mayonnaise, salatdressinger

Ved fremstilling af de fleste saucer til salater anvendes hvedemel som fortykningsmiddel. Creamy og tomat saucer og pastaer, borscht dressinger og mayonnaise indeholder ofte gluten. Lette sommer- og forårssalater suppleres bedst med personlig tilberedte dressinger - for eksempel en blanding af avocadoolie, citronsaft og æblecidereddike.

Pommes frites

McDonalds og andre fastfoodkæder er ikke det bedste sted for en person, der lider af cøliaki. Muligheder for at møde der glutenholdige fødevarer - mere end nok! Gluten findes i cocktails og drikkevarer, salater og pommes frites. Og også i en hvilken som helst fødevare, hvorved hvedebrød er brugt som breading.

Krabbepinde

Fisk og skaldyr i kosten af ​​personer med overfølsomhed over for gluten har et særligt sted. For dem er det en værdifuld kilde til vitaminer og mineraler. Men efterligninger af skaldyr og krabbekød er ikke særlig stedet på menuen.

Krabbepinde er fremstillet af hakket fisk, hvor hvede stivelse tilsættes til viskositet og tykkelse.

Malt eddike

Det er almindeligt i England og Canada, hvor det betragtes som den bedste dressing. I Rusland forekommer det sjældent, men det er mindre værd at vide, at det kan være farligt for en person med cøliaki (da den er rig på gluten). Et alternativ til denne type eddike kan være andre - for eksempel hvidt, æble eller balsamico.

Fordelene og farerne ved gluten

Gluten vinder popularitet sidst. Mange mennesker taler om det, herunder kendte personligheder, der er på en glutenfri kost og aktivt fremmer det.

Men er det værd at holde fast? Er det nødvendigt for sunde mennesker at kigge efter økologiske produkter med angivelsen "glutenfri"? For at få svar på disse dilemmaer, skal du snakke om fordele og ulemper. Hvad tilskriver vi fordelene?

  • Gluten øger næringsværdien af ​​mad, hvilket igen fører til genopfyldning af kroppen, ikke kun med energi, men også med yderligere næringsstoffer og vegetabilske proteiner;
  • Gluten er i stand til at binde mange næringsstoffer og mineraler og derved hjælpe fordøjelsen;
  • Dette vegetabilske protein indeholder vitaminerne A, E, en gruppe af vitaminer B og D, P (fosfor), Ca (calcium), Mg (magnesium) og Fe (jern), samt mange essentielle aminosyrer, der udfører vigtige funktioner i vores krop.

Celiac sygdom er en genetisk autoimmun sygdom kendetegnet ved glutenintolerans af kroppen.

Immuniteten hos mennesker, der lider af cøliaki, opfatter dette protein som et fremmed stof, og begynder aktivt at håndtere det. Leukocytter af patientens "frigivelses" cytokiner, som ødelægger tarmslimhinden.

Villi foring tarmens vægge, "falde af", og den skaldede tarm er ikke i stand til at absorbere næringsstoffer.

Sådanne mennesker bliver værre og værre når det kommer til gluten, fordi antistoffer husker aggressoren, og hvis du ikke tager tid til handling, kan det være for sent.

Mange mennesker har latent intolerance over for dette protein, dets manifestation er svag, derfor kan den findes i komplekset af medicinske procedurer og bekræftes med en særlig sammenbrud.

Men der er bare en allergisk reaktion på dette protein. Der er flere sådanne mennesker, men det er dog desto bedre at vide om, hvad der kan skade kroppen.

Immunsystemet af sådanne mennesker opfatter gluten af ​​fremmede stoffer og begynder at angribe det, og selv de mindste doser kan forårsage alvorlige allergier, og derfor lider mave, tarm og nervesystem først og fremmest.

Men næste gang gluten indtages, vil kroppen også opfatte denne aggressor, tilstanden vil ikke forringes, tarmvæggene vil ikke falde sammen, da immuncellerne ikke "husker" fremmedlegemer som i tilfælde af coeliaki.

Fra en medicinsk synsvinkel er en allergisk reaktion på gluten ikke lige så alvorlig som cøliaki, men det er også bedre for begge at holde sig til en glutenfri diæt.

Bemærk: Celiac sygdom er en alvorlig sygdom. Kvinder, der ønsker at blive gravid, bør huske den høj sandsynlighed for abort og faren for at have en baby med medfødte misdannelser.

Men hvad skal man gøre med gluten til mennesker, der ikke har medfødt intolerance eller allergier over for dette protein?

Hvordan gluten truer folkesundheden, forskere har endnu ikke etableret sig præcist. På grund af den langsigtede udvælgelse af kornplanter blev ændret (de har meget mere gluten og som følge heraf næringsværdi).

Hvis en person har en negativ reaktion på det høje indhold af gluten i produktet, bør han begrænse brugen af ​​dette protein.

Og alligevel er det farligt at eksperimentere med dit eget helbred, fordi en nedsat diæt, en uoprettelig deprivation af kroppen med en række næringsstoffer og aminosyrer kan føre til katastrofale konsekvenser.

For at forhindre dette bør du konsultere en læge og udføre en række nødvendige medicinske procedurer.

Mange tilskriver denne diæt til en sund livsstil. I princippet, hvis du udelukker fra kosten en stor mængde alkohol, sød sodavand, fastfood og "hurtige" snacks (chips, kiks osv.), Så vil glutenforbruget falde, og vægten vil falde.

Men hvis du erstatter konventionelle produkter med raske mennesker med glutenfri dem, vil der være mindre fordel, fordi mere fedt og sukker tilsættes til sådanne produkter. Du kan købe en glutenfri bioprodukt ved siden af ​​produkter til diabetikere.

Nederste linje: For at sunde mennesker skal kunne drage fordel af gluten, er det værd at bruge det i begrænsede portioner, og også forsøge at undgå næringsmiddelfødevarer, et stort antal konditorier og køb fuldkornsbrød.

Personer med glutenintolerance rådes til at følge en diæt, og personer med celiaki bør helt eliminere deres livstruende protein.

Glutenholdige produkter

Så det er på tide at finde ud af, hvilke fødevarer der indeholder gluten. Overvej nedenstående tabel.

Listen over glutenholdige produkter, der kan findes i butikker i din by:

Hvor kan være skjult gluten:

Sådan finder du ud af om glutenintoleransen er

Ikke alle mennesker vil risikere hans helbred, så mange mennesker, der har hørt om gluten og dets skadelige egenskaber, vil gerne vide, om de har en individuel intolerance over for dette protein. Men er det muligt at finde ud af hjemme?

Til at begynde med skal du være opmærksom på følgende tegn:

  1. Diarré, kramper, forstoppelse, Crohns sygdom;
  2. CNS sygdomme;
  3. Autoimmune sygdomme som osteoporose, kronisk træthed og søvnløshed, anæmi;
  4. Depression, humørsvingninger;
  5. Hormonal ubalance;
  6. Smerter i muskler og led;
  7. Nummen af ​​benene;
  8. Manglende vitaminer;
  9. Leverproblemer;
  10. Mavesmerter og ømhed;
  11. Dermatitis, hududslæt;
  12. stomatitis;
  13. Svag immunitet
  14. autisme;
  15. Senile sindssyge;
  16. Hyppige hovedpine;
  17. Forsinket udvikling i et barn.

Der er mange symptomer, det er svært at diagnosticere en eller anden sygdom. Hvis en person mistænker det er cøliaki eller allergisk intolerance over for gluten, så ville det ikke skade for ham at udelukke dette protein fra kosten i 30 dage og se hans tilstand. Hvis symptomerne er faldet eller ophørt, er årsagen sandsynligvis fundet.

Men ikke selvmedicinere, du kan forårsage uoprettelig skade på kroppen! Hvis en person har alvorlige grunde til at tro på, at han har cøliaki, så er det værd at konsultere en læge og få kvalificeret hjælp.

Apoteker sælger nu forskellige tests for at identificere en allergisk reaktion på gluten, alle kan få dem, for selv prisenkategori giver den gennemsnitlige person mulighed for at gøre dette.

Sådan bestemmer du hvor gluten er skjult

Det er nyttigt at huske hvilke kostvaner der har noten "glutenfri", og hvor den er komplet. Ved køb af produkter er det værd at læse etiketterne grundigt, fordi producenterne i henhold til den europæiske standard skal skrive hele produktets sammensætning.

I hjemmet kan du afgøre, om der er en gluten i den købte vare. Som du ved, bliver proteinet, der reagerer med en opløsning af jod, enten lilla eller sort, ligesom kartofler eller ris reagerer med iod. Men stivelse reagerer på dem, ikke gluten, så disse to organiske produkter er på den glutenfrie liste.

Forresten, sådanne produkter kan bestilles via internettet.

Når du går til butikken, skal du huske sådanne producenter som:

  1. Producenten af ​​produkter fra amaranth "DiDi";
  2. "Sundere" - producerer baby- og diætmad, eksklusive gluten og GMO'er
  3. "Alle til gavn for" - Producenter af miljøvenlige produkter;
  4. Nutbutter - nødder produkter;
  5. BEZGLUTEN er et polsk firma med et bredt udvalg af produkter;
  6. "Mistral" - specialiserer sig i korn og bælgfrugter;
  7. "Oil King" - producerer hovedsagelig mel og olie uden tilsætningsstoffer, GMO'er og gluten;
  8. "Dieters."

Disse producenter er opmærksomme på glutenintoleransen og allergisk reaktion på det, og leverer derfor markedet med produkter mærket "glutenfri".

Advarsel! Oplysninger om producenter er kun til orienteringsformål og er ikke en annonce!

Fordelene ved velkendt og komplekst protein

Fordelene ved dette protein til den menneskelige krop er enorm. Det er en uvurderlig kilde til et stort antal vigtige stoffer:

  1. Gluten indeholder 18 aminosyrer, der ikke produceres af kroppen, men leveres udelukkende til fødevarer. De virker som et naturligt immunstimulerende middel, mætter celler med ilt og udfører andre alvorlige funktioner.
  2. Det indeholder vitaminerne A, E og gruppe B. Vitamin A understøtter hudens, hår- og knoglesystemet, er nødvendigt for godt syn og immunitet, er en antioxidant. E-vitamin er involveret i næsten alle biokemiske processer i kroppen. B-vitaminer normaliserer nervesystemet og har en gavnlig effekt på immunsystemet, forbedrer stofskiftet. Det viser sig, at glutenporridger ikke kun påvirker fordøjelsen.
  3. Dette stof er en fremragende kilde til fosfor og calcium, som har en gavnlig virkning på skeletsystemet.
  4. Elementet beriger kroppen med jern, nitrogen, kulstof, magnesium.

Forstå fordelene, du skal overveje, hvilke fødevarer og korn er gluten. Men først, lad os tale om hans ulemper. Dette er vigtig information for forældre, der er interesserede i, hvad gluten er farligt for børn.

Mangler, som alle bør vide

Først og fremmest er der fare for folk med en genetisk sygdom kaldet celiac disease. Dette er en medfødt intolerance over for dette protein. Til patientens immunforsvar er han fremmed, og hun begynder at kæmpe med ham. Som følge heraf påvirkes tarmens slimhinder, og dets arbejde forværres. Ifølge statistikker lider omkring 1% af planeten af ​​denne sygdom. For dem kræves en glutenfri diæt.

Ca. en ud af tre observerer en overfølsomhed overfor gluten, som følge af, at tyndtarmen lider (opblødning, tunghed i maven og andre fordøjelsesforstyrrelser observeres). Dette skyldes det faktum, at det glider villi inde i tarmene, hvilket nedsætter processen for assimilering af gavnlige stoffer og kan føre til forgiftning. Med alderen kan denne tilstand forværre. Derfor taler læger om muligheden for en gradvis reduktion i brugen af ​​produkter med gluten i sammensætningen. Men for helt at opgive dem er det ikke værd.

Med den aktive anvendelse af en stor mængde glutenføde omslutter elementet tarmvæggene, hvilket negativt påvirker dets arbejde, absorptionen af ​​næringsstoffer og absorptionen af ​​fødevarer generelt forværres. Desuden, på grund af dets "limning" egenskaber, nedsætter gluten intestinal permeabilitet, hvilket gør fordøjelsen endnu vanskeligere.

For nylig er der opdaget oplysninger om, at dette protein kan være vanedannende. Når den kommer ind i en persons mave, er den opdelt i visse peptider (gluteiske exorfiner), som virker i hjernen som narkotiske stoffer.

Hvor der findes gluten

Listen over alle fødevarer er så stor, at det er meget nemmere at liste dem, hvor dette protein ikke er (men mere om det senere). Interessant nok kan dette stof være i sammensætningen af ​​kosmetik og medicin.

At diskutere, hvad elementet er indeholdt i, er værd at bemærke, at de skelner mellem den såkaldte eksplicitte og skjulte form.

produkter

Produkter, der indeholder gluten i en eksplicit form, omfatter korn, der præsenteres i tabellen:

http://pohudenie.site/zdorovoe-pitanie/est-li-glyuten-v-bananah.html

Læs Mere Om Nyttige Urter