Sammensætning på engelsk Hviderussisk mad / Hviderussisk mad med oversættelse til russisk gratis
Præsenteret essay på engelsk Hviderussisk mad / Hviderussisk mad med oversættelse til russisk.
Hviderussisk køkken betragtes som et af de mest varierede køkkener i Europa. Det er i høj grad påvirket af de baltiske, slaviske og endda delvist tyske retter. Traditionelle retter i dette land består hovedsagelig af grøntsager, kød og brød.
Fans af landet i dag, samt retter til adelen. Et traditionelt bondemåltid. En af de lækreste hviderussiske supper hedder "khaladnik". Det er en kold type borscht, som hovedsagelig spises om sommeren. Denne rødbeder suppe er spist med creme creme.
Kartoffel er den vigtigste ingrediens i mange retter. Det er kendt som hviderussiske andet brød. Måske har alle hørt om "draniki". Disse er tykke pandekager lavet af makulerede kartofler. Kød er også meget udbredt i hviderussisk køkken, især svinekød. En af de traditionelle ferie retter kaldes "pyachysta". Det er en lækker gryderet lavet af store stykker svinekød eller oksekød. Saltet svinekød med løg og hvidløg er også populær. Serveres med grøntsager eller andre grøntsager.
Historisk set har Hviderusland ikke nogen specielle fiskbaserede retter. For eksempel "yushka" - en fiskesuppe kogt uden krydderier. Generelt er krydderier ikke meget populære i hviderussisk køkken.
Er harelkaen. Det kan smagsopleves med birkesaft eller skov urter. Andre traditionelle hviderussiske drikkevarer omfatter kvass, øl, myadukha osv.
Traditionelle desserter, der er berømte langt ud over landet, er søde pandekager med cottage cheese.
Hviderussisk køkken betragtes som et af de mest varierede køkkener i Europa. Det var i høj grad påvirket af baltiske, slaviske og endog delvist tyske retter. Traditionelle retter i dette land består hovedsagelig af grøntsager, kød og brød.
I dag kan besøgende til Hviderusland smage landets bondekultur, samt udsøgte retter til adelen. Traditionel bonde mad inkluderet suppe og hovedret. En af de lækreste hviderussiske supper hedder "holodnik". Dette er en kold række borscht, som hovedsagelig spises om sommeren. Denne sukkerrør suppe spises med creme creme.
Kartofler er den vigtigste ingrediens i mange retter. Det er kendt som de hviderussiske andet brød. Måske har alle hørt om "pandekager". Disse er pandekager lavet af knuste kartofler. Kød er også meget udbredt i hviderussisk køkken, især svinekød. En af de traditionelle festlige retter kaldes "pyachist". Dette er en appetitlig gryderet lavet af store stykker svinekød eller oksekød. Let røget saltet svinekød med løg og hvidløg er også populært. De fleste kødretter i dette land serveres med kartofler eller andre grøntsager.
Historisk set har Belarus begrænset adgang til enhver fisk og skaldyr, men der er også specielle fiskeretter. For eksempel "bjørnen" - øret, som er tilberedt uden krydderier. Generelt er krydderier ikke meget velkomne i belarussisk køkken.
Den mest berømte stærke drikke i Hviderusland er "gorilka". Det ligner russisk vodka, men kan krydres med birkesap eller skov urter. Andre traditionelle hviderussiske drikkevarer omfatter kvass, øl, myaduha osv.
Den traditionelle dessert, som er kendt langt ud over landet, er søde pandekager med cottage cheese.
http://www.en365.ru/belarusian_food.htmRussisk køkken - russisk køkken, mundtligt tema på engelsk med oversættelse. Topic.
Det er en af de største fornøjelser i vores liv. Jeg har boet i St. Da det har været mit liv, har jeg set det hele. Men først og fremmest vil jeg gerne dele nogle hemmeligheder af typisk russisk køkken med dig.
Det russiske køkken er faktisk originalt. Det behøver ikke at være en opskrift på livet. Russiske mennesker har normalt mad tre gange om dagen. Det er tid til aftensmad.
Lad os starte med morgenmad. Dette måltid tager normalt ikke tid til at forberede sig på et måltid, skole eller et andet sted. Det kan omfatte æg, cornflakes eller müsli og forskellige slags poretter. Det kan være fløde af hvede, havregryngrød, ris eller boghvede porrige. Det er en sort og hvid blomst. Du tror måske, at der ikke er noget særligt i dette sæt af retter. Du har ret. Det er lidt tid at forberede noget på. Jeg vil gerne ringe til dig en dayoff.
Har du nogensinde prøvet traditionelle russiske sirniki? Jeg er sikker på, om du har boet i Rusland. Intet kan sammenlignes med sirniki. De serveres som regel med creme og sukker. Måske er det en skål, der er blini eller pandekager. I Rusland siger de, at de er lavet af den tyndere blini. Blini er honning og creme creme.
En traditionel russisk middag består af tre kurser. Det er dagens vigtigste måltid. For det første serveres snacks. Det kan være kaviar, sild, saltgurk og surkål. Alle disse saltretter serveres for at opmuntre appetitten. Generelt russisk køkken er berømt for sine pickles.
Så kommer den første kursus - suppe. Men den mest berømte er "borsch". Shchi, rassolnik, shchaveleviy suppe og kold suppe - okroshka er også kogt i Rusland. Selvfølgelig er det ikke de mest populære.
Efter suppen følger det andet kursus. Det omfatter normalt kød eller fisk og garnér. Foret ferskvandsfisk gulerod og gedde. Hvad angår kød, kan det være svinekød, oksekød, kalvekød, lam, kalkun eller kylling. Oksekød med kartofler, løg, gulerødder og hvidløg krydret med salt og peber, oksekødsstroganoff (med skål med sure creme) og koteletter (skålen lavet af hakket kød). Hovedretten serveres normalt med garnering - mosede, bagt eller stegte kartofler, pasta eller grøntsager. Russisk kød spiser ofte pelmeni (køddumplings) til det andet kursus. Pelmeni koges ofte af hele familien. For det første er det lavet af opskriften, og så har du lavet det. Nogle gange tager forberedelsen af denne skål næsten hele dagen. Meget ofte koger man pelmeni til en ferie. Men nogle gange serveres tærter. Disse tærter kan være fyldt med forskellige fyldstoffer: fisk, løgløg og æg, kød, kylling, kartofler og svampe. Søde tærter serveres til te. De er normalt fyldt med friske bær eller marmelade. Hver husmor har sin egen madlavningshemmelighed.
For det tredje kursus er det normalt en drink - compote, kissel eller mors. Der er en anden populær drink - Medovukha, som er afledt af ordet "honning" ("det lyder som" mjod "). Nogle gange omfatter dette kursus desserter. Det kan være is, bagt æbler eller frisk frugt.
Det har været en dag siden det kan bruges. Russiske folk har normalt et stort måltid til aftensmad. Stekt fisk eller kylling. Men der er folk der kan godt lide at ryste et stykke cottageost, eller en kartoffelkage eller nogle grøntsager. Det vil afhænge af en persons præference.
Det er værd at sige, at russisk køkken er berømt for sine naturlige produkter. Det er vigtigt at bemærke, at de ikke er glade for at samle.
Efter min mening er det russiske køkken en af de mest varierede og lækre smag. Så vidt jeg ved, overvejer folk fra andre lande russiske folk at spise. Anyway, hvis du ikke er ivrig efter russisk køkken, skal du vælge enhver anden mad.
Tekstoversættelse: Russisk køkken - Russisk køkken
Det er svært at være uenig om, at lækker mad er en af de største fornøjelser i vores liv. Hele mit liv bor jeg i Skt. Petersborg, og jeg kan fortælle mange interessante ting om restauranter i italiensk, fransk, kinesisk, japansk og indisk køkken. Men først og fremmest vil jeg gerne dele det russiske køkkens hemmeligheder med dig.
Det russiske køkken er meget usædvanligt. Dens karakteristiske træk ligger ikke kun i de oprindelige opskrifter til madlavning, men også i den kendsgerning, at den udtrykker en bestemt livsstil. Russiske folk spiser normalt 3 gange om dagen. Om morgenen har de morgenmad, frokost om eftermiddagen og aften - middagstid.
Lad os starte med morgenmad. Madlavning tager normalt ikke meget tid, især siden om morgenen har folk tendens til at skynde sig et sted - til arbejde, i skole mv. Morgenmad kan være sandwich, røræg eller røræg, korn eller müsli, havregryn, havregryn, ris eller boghvede grød. Om morgenen drikker de normalt te med syltetøj eller honning, men der er folk der foretrækker kaffe. Du kan måske opleve, at der ikke er noget særligt med dette sæt af retter. Du har ret. Faktum er, at det var en beskrivelse af morgenmad på en normal arbejdsdag, når folk ikke har tid til at lave noget mad. Nu vil jeg gerne henlede opmærksomheden på en russisk persons morgenmad på en fridag.
Har du nogensinde prøvet russiske cheesecakes? Jeg er sikker på, at hvis du bor i Rusland, så har din bedstemor eller mor forberedt dig cheesecakes mindst én gang i dit liv. Med ostekager lavet af frisk hytteost kan der ikke sammenlignes med noget. Normalt serveres de med creme og sukker. Sandsynligvis den eneste velsmagende skål som cheesecakes er pandekager. I Rusland antages det, at jo tyndere pandekage er, jo bedre er det. Pandekager serveres med forskellige fyld, men de mest lækre pandekager er med syltetøj, honning og fløde.
Traditionel russisk frokost består af tre retter. Frokost er den vigtigste måltidstid. For at fortryde appetitten serveres der først en snack. Det kan være saltede agurker, kaviar, sild, surkål. Det russiske køkken er generelt kendt for sine pickles.
Næste kommer det første kursus. I Rusland laver de et stort antal første kurser, men de mest kendte er borscht. Der er også kål suppe, pickle, sorrel suppe og kold suppe - okroshka. Det er naturligvis ikke hele listen med russiske supper, men det er en af de mest populære.
Efter den første skål er det tid til den anden. Normalt er det kød eller fisk med en sideskål. Russerne foretrækker at spise ferskvandsfisk - karpe eller gedde. Hvad angår kød, kan der være noget - svinekød, oksekød, kalvekød, lam, kalkun, kylling. De mest berømte russiske kødretter er roster (stews med kartofler, løg, gulerødder, hvidløg og en slags krydderi), oksekødstroganoff (en skål med stykker oksekød med sourcreme sauce) og koteletter (en skål fremstillet af hakket kød). Den anden skål serveres normalt med en skål: Mos kartofler, kogte eller stegte kartofler, pasta eller grøntsager. Meget ofte anvendes dumplings som en anden skål. De er sædvanligvis forberedt af hele familien. For det første laver de ifølge en bestemt opskrift fyldstof fra hakket kød, ruller dejen ud, og så sidder de alle sammen ved et stort bord og laver dumplings. Det tager næsten hele dagen at lave mad i denne ret. Dette er ofte et festligt måltid. Russerne spiser alt sammen med brød, men nogle gange serveres tærter i stedet for brød. De kan være med de mest forskellige fyldstoffer - med fisk, med løg og æg, med kød, med kylling, med kartofler og svampe. Søde tærter serveres med te - med forskellige bær eller syltetøj lavet af samme bær. Hver husmor har sin egen hemmelighed til at lave tærter.
Den tredje skål er normalt compote, kissel eller juice. I det gamle Rusland var en anden populær drik - mjød, hvis navn stammer fra ordet "honning". Nogle gange serverer den tredje skål dessert. Det kan være is, bagt æbler eller frisk frugt.
Middag - den længste måltidstid. Hele familien samles sædvanligvis ved samme bord og diskuterer nyhederne. I Rusland er det almindeligt at spise middag. Dette kan være stegte kartofler og kartofler i en uniform med sild og stegt fisk og kylling. Men mange mennesker foretrækker en lettere middag - hytteost med sukker eller syltetøj, æbletærte "charlotte" eller kartoffelkage, grøntsager. Valget af retter afhænger af dit ønske.
Vi kan ikke sige, at det russiske køkken er berømt for naturlige produkter. Russere elsker at samle, tørre og bruge svampe og alle slags vildbær i deres retter.
Jeg tror, at russisk køkken er en af de mest varierede og velsmagende i verden, men smag varierer. Så vidt jeg ved, mener nogle besøgende fra andre lande, at russerne er gode madelskere. Grundlaget for denne form for antagelser er ikke så meget mængden af mad, der forbruges om dagen, som fedtindholdet i russisk mad. Og hvis du ikke er tilfreds med det russiske køkken, forhindrer intet dig i at spise andre fødevarer.
Referencer:
1. 100 Oral English Topics (V. Kaverina, V. Boyko, Liquid N.) 2002
2. Engelsk for skolebørn og ind i universiteter. Mundtlig eksamen. Emner. Tekster at læse. Eksamen spørgsmål. (Tsvetkova I. V., Klepalchenko I.A., Myltseva N.A.)
3. Engelsk, 120 Emner. Engelsk sprog, 120 konversationsemner. (Sergeev S.P.)
Engelsksproget tema "Hviderussisk køkken"
Engelsk sprog tema "Hviderussisk køkken".
Se dokumentindhold
"Engelsk køkken tema" Hviderussisk køkken "
Hviderussisk køkken betragtes som et af de mest varierede køkkener i Europa.
Jeg ville se det andet brød i Hviderusland. Stegt, kogt, bagt, fyldt. Kartoffel er en ingrediens til supper, salater og patties. De mest populære retter fra kartoffel er draniki, pandekager, babki, kolduny, kletski. Det kommer til kød og kødprodukter, især til svinekød og saltet svinekødsfedt. Hviderusserne spiser gulerødder, kål, radise, ærter mv. Hviderussiske nationale retter tilbyder også friske, tørrede, syltede svampe og forskellige bær.
Når man taler om drikkevarer, er køkkenets specialiteter myadovukha, berezavik, kvas. Kholodnik og okroshka er traditionelle kolde supper. Det er en skål af varmt og koldt, normalt med creme fraiche.
http://multiurok.ru/files/tiema-po-anghliiskomu-iazyku-belarusian-cuisine.htmlSos
Skriv et essay om emnet på engelsk
Enhver skål af hviderussisk køkken! På engelsk !!
Spar tid og se ikke annoncer med Knowledge Plus
Spar tid og se ikke annoncer med Knowledge Plus
Svaret
Svaret er givet
anenkodasha
Ristede kartofler, pandekager, dumplings, hekse, kartofler, pandekager, dumplings, stuvede kartofler. I dette tilfælde er der flere måder at gnide kartoffel- og kartoffelmasseprodukter på:
tarkovannaya (råt revet kartofler, efter gnidning ikke ottsezhenny og brugt sammen med den adskilte juice); klinkovannaya (råt revet kartofler, efter gnidning ottsezhenny) kogte pundede (mashedkogte kartofler).
Kartofler anvendes også til fremstilling af visse salater. Naturbetingelser bestemt i Belarus
Bigos - kød gryderet med kål, dumplings - store kartoffel dumplings, trollkager - pandekager fyldt med kød. Også populyarnyzrazy, mørbrad, saltisons, machanka, cracklings, kødpai (smazhenka), en række pølser (gut kindyuk et al.), Hærdet og røget kød (Hviderusland. Vendlyanina) knuckle. Med kødretter serveres razlichnyesousy. For eksempel creme sauce, spidskommen og sort peber.
Populære supper: øre Jour, champignon suppe, ærtsuppe og andre.
Besøg Hviderusland
Bedste rejseside om Hviderusland
Top 10 lækre hviderussiske retter
Draniki, traditionel hviderussisk skål
Hviderussisk køkken!
Hvor mange følelser har denne sætning været.
Juicy, appetitvækkende, nærende hviderussisk mad er utvivlsomt ønsket af alle. Traditionelt er mange hviderussiske retter i landet.
Men ud over det velkendte er der også mange utroligt lækre retter.
Du vil prøve det!
Zhurek
Siden tiden for Monomakh. Der er ingen retter i opskriften?
Det har været parat til at smage det. Bladene bør ikke placeres på et varmt sted i 2-3 dage. Derefter skal det være sløvt i brand. Madlavning det selv, selvom du ikke virkelig laver det.
Planlæg din tur til Hviderusland og prøv det!
Kletski
Kletski er spøgefuldt kaldes hviderussisk fastfood, og alle takket være deres ubetingede popularitet og enkelhed i madlavning. Traditionelle kletski-melbolde, kogt vand eller eventuelt i mælk.
Over tid begyndte folk at tilføje supper, selv om de ikke er båret. Denne ret er ikke kun i Belarus, men også i mange lande i Østeuropa.
Det kan også bruges som supplement. Bon appetit!
Tukmachi
Kobrin er tukmachi. Kobrin tukmachi er kogt ifølge en gammel opskrift.
Bag kasserolens rang-og-fil navn Tukmachis hovedtræk er løg, forstuet i frisk fedt og Denne diskret detail giver retterne en særlig rustik smag. Tukmachi serveres med saltet mælk og frisk mælk.
For at koge det på panden, skal du selv bage de kogte kartofler (selv for ovnen eller grillen). Opskriften er enkel, men smagen er stadig overraskende med sin alsidighed!
Galushki
Galushki er en typisk skål til opvaskemaskine på bordet.
Gal us gal gal gal gal gal gal gal gal gal Det er en uforglemmelig smag for dig.
Det er ikke vanskeligt at forberede fadet.
Tsibriki
Tsibriki er en god at spise fad, men det er en god snack! Tsibriki er stegepande. En usædvanlig fad vil blive særligt værdsat af ølfans.
Nalistniki
Nalistniki er populære pandekager i Hviderusland, lavet af... usyret æglignende flydende dej. I udseendet af pandekager var det ikke helt så meget: i forhold til de sædvanlige pandekager.
Men hvad er så specielt med dem da? Det handler om at fylde! Hjemmelavede cottage cheese rosiner Det bør ikke være forberedt?
Sashni
En anden variation af skålen fra kartofler er sashni. Sashni er små kartoffel cutlets med cottage cheese stuffing. Tid og din entusiasme.
Ingredienser du har brug for er kartofler, æg, mel og cottage cheese. Sørg for at du er blevet kogt, og derefter mashed til en puree-tilstand. Derefter tilsættes mel grundigt. Hvis du leder efter lidt, får du det op :)
Resultatet er en delikat kartoffel i kombination med en blød ostemasse smelter bogstaveligt i munden! Denne ret er især populær blandt børn.
Karavai
"Karavai, Karavai, vælg den du vil have!" - For den hviderussiske kultur er Karavai ikke bare en slags brød.
Dette er et symbol på gæstfrihed. Broen har en meget mild smag, som opnås ved at tilsætte et stort antal æg og mælk. Et andet kendetegn ved Karavai er dets unikke udseende. Og det er ikke overraskende!
Han er trods alt stadig stærk i Hviderusland. Hvis du fik en drink, skal du bryde den i salt og prøve den.
Babka
En af de mest genkendelige hviderussiske retter (især takket være et underligt navn) er en kartoffel babka (som betyder 'gammel dame'). Skålen og prinsessens bord. Kort sagt, elsket af alle.
Men hvad er en særlig kartoffelgryde kaldet "babka"? Hemmeligheden er enkel: Hvis du leder efter noget sådan, er det lækkert.
Det er en blanding af chokolade og salt, og derefter bages i stegepande under låget. Resultatet vil forbløffe dig!
Draniki
Dette er en liste over de mest berømte hviderussiske retter. Dette er en stor misforståelse. Den klassiske opskrift er for saltet, den kan fyldes med pandekager, en lille mængde olie. Ved første øjekast, intet særligt, men smagen!
Tynde, lidt crunchy pandekager, på trods af deres eksterne miniature, kan nemt tilfredsstille en sult. De serveres som regel med creme og grøntsager.
Du kan prøve det ud i restauranter, og derefter gå videre til Augustowkanalen for nye indtryk. Bon Appetit!
http://www.visit-belarus.com/en/top-10-delicious-belarusian-dishes/Russisk køkken - russisk køkken, mundtligt tema på engelsk med oversættelse. Topic.
Det er en af de største fornøjelser i vores liv. Jeg har boet i St. Da det har været mit liv, har jeg set det hele. Men først og fremmest vil jeg gerne dele nogle hemmeligheder af typisk russisk køkken med dig.
Det russiske køkken er faktisk originalt. Det behøver ikke at være en opskrift på livet. Russiske mennesker har normalt mad tre gange om dagen. Det er tid til aftensmad.
Lad os starte med morgenmad. Dette måltid tager normalt ikke tid til at forberede sig på et måltid, skole eller et andet sted. Det kan omfatte æg, cornflakes eller müsli og forskellige slags poretter. Det kan være fløde af hvede, havregryngrød, ris eller boghvede porrige. Det er en sort og hvid blomst. Du tror måske, at der ikke er noget særligt i dette sæt af retter. Du har ret. Det er lidt tid at forberede noget på. Jeg vil gerne ringe til dig en dayoff.
Har du nogensinde prøvet traditionelle russiske sirniki? Jeg er sikker på, om du har boet i Rusland. Intet kan sammenlignes med sirniki. De serveres som regel med creme og sukker. Måske er det en skål, der er blini eller pandekager. I Rusland siger de, at de er lavet af den tyndere blini. Blini er honning og creme creme.
En traditionel russisk middag består af tre kurser. Det er dagens vigtigste måltid. For det første serveres snacks. Det kan være kaviar, sild, saltgurk og surkål. Alle disse saltretter serveres for at opmuntre appetitten. Generelt russisk køkken er berømt for sine pickles.
Så kommer den første kursus - suppe. Men den mest berømte er "borsch". Shchi, rassolnik, shchaveleviy suppe og kold suppe - okroshka er også kogt i Rusland. Selvfølgelig er det ikke de mest populære.
Efter suppen følger det andet kursus. Det omfatter normalt kød eller fisk og garnér. Foret ferskvandsfisk gulerod og gedde. Hvad angår kød, kan det være svinekød, oksekød, kalvekød, lam, kalkun eller kylling. Oksekød med kartofler, løg, gulerødder og hvidløg krydret med salt og peber, oksekødsstroganoff (med skål med sure creme) og koteletter (skålen lavet af hakket kød). Hovedretten serveres normalt med garnering - mosede, bagt eller stegte kartofler, pasta eller grøntsager. Russisk kød spiser ofte pelmeni (køddumplings) til det andet kursus. Pelmeni koges ofte af hele familien. For det første er det lavet af opskriften, og så har du lavet det. Nogle gange tager forberedelsen af denne skål næsten hele dagen. Meget ofte koger man pelmeni til en ferie. Men nogle gange serveres tærter. Disse tærter kan være fyldt med forskellige fyldstoffer: fisk, løgløg og æg, kød, kylling, kartofler og svampe. Søde tærter serveres til te. De er normalt fyldt med friske bær eller marmelade. Hver husmor har sin egen madlavningshemmelighed.
For det tredje kursus er det normalt en drink - compote, kissel eller mors. Der er en anden populær drink - Medovukha, som er afledt af ordet "honning" ("det lyder som" mjod "). Nogle gange omfatter dette kursus desserter. Det kan være is, bagt æbler eller frisk frugt.
Det har været en dag siden det kan bruges. Russiske folk har normalt et stort måltid til aftensmad. Stekt fisk eller kylling. Men der er folk der kan godt lide at ryste et stykke cottageost, eller en kartoffelkage eller nogle grøntsager. Det vil afhænge af en persons præference.
Det er værd at sige, at russisk køkken er berømt for sine naturlige produkter. Det er vigtigt at bemærke, at de ikke er glade for at samle.
Efter min mening er det russiske køkken en af de mest varierede og lækre smag. Så vidt jeg ved, overvejer folk fra andre lande russiske folk at spise. Anyway, hvis du ikke er ivrig efter russisk køkken, skal du vælge enhver anden mad.
Tekstoversættelse: Russisk køkken - Russisk køkken
Det er svært at være uenig om, at lækker mad er en af de største fornøjelser i vores liv. Hele mit liv bor jeg i Skt. Petersborg, og jeg kan fortælle mange interessante ting om restauranter i italiensk, fransk, kinesisk, japansk og indisk køkken. Men først og fremmest vil jeg gerne dele det russiske køkkens hemmeligheder med dig.
Det russiske køkken er meget usædvanligt. Dens karakteristiske træk ligger ikke kun i de oprindelige opskrifter til madlavning, men også i den kendsgerning, at den udtrykker en bestemt livsstil. Russiske folk spiser normalt 3 gange om dagen. Om morgenen har de morgenmad, frokost om eftermiddagen og aften - middagstid.
Lad os starte med morgenmad. Madlavning tager normalt ikke meget tid, især siden om morgenen har folk tendens til at skynde sig et sted - til arbejde, i skole mv. Morgenmad kan være sandwich, røræg eller røræg, korn eller müsli, havregryn, havregryn, ris eller boghvede grød. Om morgenen drikker de normalt te med syltetøj eller honning, men der er folk der foretrækker kaffe. Du kan måske opleve, at der ikke er noget særligt med dette sæt af retter. Du har ret. Faktum er, at det var en beskrivelse af morgenmad på en normal arbejdsdag, når folk ikke har tid til at lave noget mad. Nu vil jeg gerne henlede opmærksomheden på en russisk persons morgenmad på en fridag.
Har du nogensinde prøvet russiske cheesecakes? Jeg er sikker på, at hvis du bor i Rusland, så har din bedstemor eller mor forberedt dig cheesecakes mindst én gang i dit liv. Med ostekager lavet af frisk hytteost kan der ikke sammenlignes med noget. Normalt serveres de med creme og sukker. Sandsynligvis den eneste velsmagende skål som cheesecakes er pandekager. I Rusland antages det, at jo tyndere pandekage er, jo bedre er det. Pandekager serveres med forskellige fyld, men de mest lækre pandekager er med syltetøj, honning og fløde.
Traditionel russisk frokost består af tre retter. Frokost er den vigtigste måltidstid. For at fortryde appetitten serveres der først en snack. Det kan være saltede agurker, kaviar, sild, surkål. Det russiske køkken er generelt kendt for sine pickles.
Næste kommer det første kursus. I Rusland laver de et stort antal første kurser, men de mest kendte er borscht. Der er også kål suppe, pickle, sorrel suppe og kold suppe - okroshka. Det er naturligvis ikke hele listen med russiske supper, men det er en af de mest populære.
Efter den første skål er det tid til den anden. Normalt er det kød eller fisk med en sideskål. Russerne foretrækker at spise ferskvandsfisk - karpe eller gedde. Hvad angår kød, kan der være noget - svinekød, oksekød, kalvekød, lam, kalkun, kylling. De mest berømte russiske kødretter er roster (stews med kartofler, løg, gulerødder, hvidløg og en slags krydderi), oksekødstroganoff (en skål med stykker oksekød med sourcreme sauce) og koteletter (en skål fremstillet af hakket kød). Den anden skål serveres normalt med en skål: Mos kartofler, kogte eller stegte kartofler, pasta eller grøntsager. Meget ofte anvendes dumplings som en anden skål. De er sædvanligvis forberedt af hele familien. For det første laver de ifølge en bestemt opskrift fyldstof fra hakket kød, ruller dejen ud, og så sidder de alle sammen ved et stort bord og laver dumplings. Det tager næsten hele dagen at lave mad i denne ret. Dette er ofte et festligt måltid. Russerne spiser alt sammen med brød, men nogle gange serveres tærter i stedet for brød. De kan være med de mest forskellige fyldstoffer - med fisk, med løg og æg, med kød, med kylling, med kartofler og svampe. Søde tærter serveres med te - med forskellige bær eller syltetøj lavet af samme bær. Hver husmor har sin egen hemmelighed til at lave tærter.
Den tredje skål er normalt compote, kissel eller juice. I det gamle Rusland var en anden populær drik - mjød, hvis navn stammer fra ordet "honning". Nogle gange serverer den tredje skål dessert. Det kan være is, bagt æbler eller frisk frugt.
Middag - den længste måltidstid. Hele familien samles sædvanligvis ved samme bord og diskuterer nyhederne. I Rusland er det almindeligt at spise middag. Dette kan være stegte kartofler og kartofler i en uniform med sild og stegt fisk og kylling. Men mange mennesker foretrækker en lettere middag - hytteost med sukker eller syltetøj, æbletærte "charlotte" eller kartoffelkage, grøntsager. Valget af retter afhænger af dit ønske.
Vi kan ikke sige, at det russiske køkken er berømt for naturlige produkter. Russere elsker at samle, tørre og bruge svampe og alle slags vildbær i deres retter.
Jeg tror, at russisk køkken er en af de mest varierede og velsmagende i verden, men smag varierer. Så vidt jeg ved, mener nogle besøgende fra andre lande, at russerne er gode madelskere. Grundlaget for denne form for antagelser er ikke så meget mængden af mad, der forbruges om dagen, som fedtindholdet i russisk mad. Og hvis du ikke er tilfreds med det russiske køkken, forhindrer intet dig i at spise andre fødevarer.
Referencer:
1. 100 Oral English Topics (V. Kaverina, V. Boyko, Liquid N.) 2002
2. Engelsk for skolebørn og ind i universiteter. Mundtlig eksamen. Emner. Tekster at læse. Eksamen spørgsmål. (Tsvetkova I. V., Klepalchenko I.A., Myltseva N.A.)
3. Engelsk, 120 Emner. Engelsk sprog, 120 konversationsemner. (Sergeev S.P.)
Draniki på engelsk
Opskriften på en af de foretrukne nationale retter - pandekager på engelsk med oversættelse.
Draniki er en af de mest populære retter i Ukraine. Madlavning mange husmødre.
Pandekager med kål på ukrainsk
En af de foretrukne nationale retter fra ukrainske kartoffelpandekager. Denne ret serveres til middag. Tilberedning af kartoffelpandekager - en simpel proces, der ikke tager meget tid.
Ingredienser:
- kartofler - 1 kg;
- surkål - 300 g;
- æg - 2 stykker;
- løg - 1 hoved;
- hvedemel - 100 gram;
- mælk - 200 gram;
- greens;
- salt;
- vegetabilsk olie til stegning.
Fremstillingsmetode
Kartofler vasker, skræl og rist på en grov rist i en separat skål. Tryk forsigtigt for at fjerne overskydende juice.
Sauerkraut at presse ned med hænderne, der er blødere. Tilsæt til kartoflerne. Der kan hamres i kyllingæg.
Løg finhakket Hæld den tilberedte mælk, tilsæt melet. Salt.
Bør ikke være for lang, men ikke tyk. Tilsætning af mælk eller mel.
I en gryde opvarmer vegetabilsk olie. Du kan måske tilføje lidt fedt eller smør.
Kartofler skal score en spisesked og placere på en pande. Hver dranik trykkes for at blive flad. Steg i 3-4 minutter på hver side.
Serveres pandekager med grøntsager og creme fraiche.
Bon appetit!
oversættelse
Draniki - en af de mest almindelige retter i Ukraine. De er elskede og konstant forberedt af mange værtinder.
Pandekager med kål på ukrainsk
En af de mest foretrukne nationale retter af ukrainerne er pandekager. Denne ret serveres til festbordet og til en almindelig familie middag. Madlavningspandekager er en nem proces, der ikke tager meget tid.
ingredienser:
- kartofler - 1 kilogram;
- surkål - 300 gram;
- kyllingæg - 2 stk.
- bue - 1 hoved;
- hvedemel - 100 gram;
- mælk - 200 gram;
- greens;
- salt;
- madlavning olie til stegning.
Tilberedningsmetode
Vask kartofler, skræl og rist på et groft rist i en separat skål. Tryk let for at fjerne overskydende juice.
Hænder surkål klemmes for at blive blødere. Tilsæt til kartofler. Kyllingæg derinde.
Hakk løgene fint, tilføj resten af komponenterne. Hæld den tilberedte mælk, tilsæt mel. Krydr med salt.
Massen skal ikke være for flydende, men ikke tyk. Bring det til den ønskede konsistens, du kan gradvist tilføje mælk eller mel.
I en gryde opvarmes vegetabilsk olie. Du kan tilføje lidt fedt eller smør til det.
Kartofler skriver en spisesked og spredes i en stegepande. Hver dranik pressede for at gøre den flad. Stek i 3-4 minutter på hver side, og sørg for, at intet brænder.
Pandekager med grøntsager og cremefløde serveres.
Bon appetit!
Handelsministeriet har oversat navnene på belarussiske retter til engelsk
Handelsministeriet for Hviderusland har offentliggjort henstillinger om oversættelsen af navnene på retter fra belarussisk køkken til engelsk til 2014 World Hockey Championship, leder af catering afdeling af handelsafdelingen Larisa Komarova sagde.
"Oversættelsen blev udført af professionelle oversættere," forklarede afdelingsleder. "Sådan arbejde blev gjort for at øge anerkendelsen af traditionelle belarussiske retter blandt udlændinge." Larisa Komarova tilføjede, at nogle af de cateringvirksomheder, der allerede har udformet deres menuer i overensstemmelse med kravene til VM i 2014, kun har stillet russiske og engelsksprogede versioner af navnene på traditionelle hviderussiske retter i dem.
"Engelsknavne kan dog ikke fuldt ud afspejle de særlige forhold ved madlavning af traditionelle belarussiske retter," eksperten delte sin mening. "Derfor er det ved siden af de russiske navne på belarussiske retter, der ikke har nogen analoger i udlandet, anbefalet at angive deres transskription på latin, og kun da - oversættelsen til engelsk."
I modsætning til metrostationer, der forårsager en masse kontroverser, er de engelske navne på belarussiske retter præsenteret i en mere traditionel form.
Peasent starter
Gammel hviderussisk sild - sild kogt i henhold til traditionel hviderussisk opskrift
Paparats-Kvetka Salat - Salat "Paparats-Kvetka"
Salat "Zhuravinka" - salat "Zhuravinka"
Champignon Stew - pohlebka med svampe (vegetabilsk bouillon)
Svampende vanding - polivka med svampe (svampesuppe)
Kruppenya - krupnik (kornsuppe bouillon kogt med kød og kartofler)
Draniki med creme creme - draniki (kartoffel pandekager) med creme creme
Pandekager med svampe - draniki (kartoffelpandekager) med svampe
Kartoflyaniki - Kartoflyaniki (Bagt kartoffelkugler)
Pork pequisto - svin pechisto
Vereshchaka med pandekager - vereshchaka med pandekager (kødsauce kogt i svampe bouillon)
Pandekage med pandekager med pandekager (pandekager med traditionel tyk sovs)
Grechaniki med svampe (boghvede kødstykker)
Rybnik - rybnik (en fiskekage)
Bedstemor kartoffel - kartofelnyababka (kartoffelpudding)
Hviderussisk te - hviderussisk te
Tranebærsaft - Tranebær frugt-drikke
Som tidligere rapporteret anbefaler ministeriet, at cateringfaciliteter omfatter mindst 10 typer retter af det hviderussiske nationale køkken i deres menuer til 2014 World Hockey Championship.
http://www.belnovosti.by/society/22011-mintorg-perevel-nazvanija-bljud-belorusskoj-kuhni-na-anglijskij-jazyk.htmlHvideruslands køkken
Hviderussiske nationale retter har udviklet sig gennem århundrederne. Det er en opskrift på den traditionelle opskrift af opskriften.
Dette er et amt af besøgende.
Det tjener som en restaurant, der serverer traditionel hviderussisk mad.
Det er ikke ualmindeligt at bruge det.
Her er de lavet med honning, æbler og tranebær.
Dagens kost af hviderussere omfatter mange traditionelle retter. De mest populære er svinekødspot (machanka) og vereshchaka, hjemmelavede pølser, draniki (tyk kartoffelpandekager), kolduny, kletski (dumplings), babka (bagt revet kartoffeltav), kold sorrel suppe, champignon suppe.
Gamle hviderussiske køkken
Hviderussisk køkken blev påvirket af to hovedfaktorer:
Der har været en blanding af baltiske, slaviske, jødiske og delvist tyske retter.
Derfor er det hviderussiske køkken en af de mest forskelligartede på kontinentet. Det er en hjertelig og lækker russisk, litauisk, ukrainsk, polsk, jødisk.
I gamle dage, gastronomiske traditioner. Derfor blev det hviderussiske køkken opdelt i bønder og borgerlige, shlyakhta og høj adelskøkkener.
Det hviderussiske køkken bruger i vid udstrækning lokale produkter:
Det er blevet konstateret, at det har været meget at gøre det muligt. Blandt dem er berømte draniki, kolduny, pyzy, kartoffel pølse, kletski, babka...
I århundreder forbrugte belarussere begrænsede mængder kød. Kød blev normalt serveret på festlige lejligheder og soltørrede produkter. Med tiden ekspanderede køddiet. Det mest brugte kød inkluderet:
Det hviderussiske køkken er en række kød- og fjerkræretter (pyachysta, kumpyachok, machanka, vereshchaka, tushanka, smazhanka), alle slags hjemmelavede pølser, salte salo, biprodukter (vantrabyanka, rubtsy - svinekød belagt med kød og boghvede grød), røget kød...
Det hviderussiske køkken er også rig på fiskeretter. Som regel er det en flodfisk (tank, stur, gedde, eelpout, bras, ål, ørred, aborre, karpe). Hviderusserne plejede at lave yushka, dumplings, salt og røget fisk. I dag serverer restauranter berømte "Pike Perch a la Radziwill."
Fælles mejeriprodukter inkluderet, ost, creme fraiche og smør. Mælk er en almindelig ingrediens i mange hviderussiske opskrifter, herunder alle slags supper, porridge, mokanka.
Det har været lidt tid til din kost.
Der er en bred vifte af madlavningsteknologier. Elitens læber af eddike, fyldet ål, hane bouillon.
Særegenheder af det hviderussiske køkken
Det er en særlig charme.
For eksempel er det belarussiske køkken ret kompliceret og langvarig behandling af produkter. Den omfatter bremsning, stødning, bagning, madlavning, blanchering og stegning.
Mange nationale retter er lavet af havre, boghvede, ærter, rug og deres blandinger.
Mel kan bruges til at lave kager, kaldet perepecha, lavet af ærter. Det kan dog også tjene som additiv til fortykning ("zakolota" til supper). Knædejen.
Det hviderussiske køkken byder på en række retter lavet af grøntsager. På trods af at de er baseret på traditionelle slaviske opskrifter.
(Kan hakket med mælk og kød), morkva (gulerodssuppe), gryzhanka (kippesuppe), garbuzok (græskar suppe) og andre slags retter.
De mel af de hviderussiske hviderussiske Hviderussere brugte en særlig surdej. Dette er et meget sundt produkt.
Hviderussisk brød er tungere og er lidt surt. I gamle opskrifter blev tilsætningsstoffer brugt som karvefrø, hørfrø og solsikkefrø. Brød blev til tider bagt på 'puden' lavet af birk og egetræblad.
Hviderussisk køkken i dag
Det moderne hviderussiske køkken er eklektisk. Det er blevet bevaret gamle traditionelle opskrifter, der genoplives. I mellemtiden bliver retter fra andre lande også mere populære.
Der er en bred vifte af mad og drikkevareændringer, som du kan bruge.
Du vil helt sikkert værdsætte sådanne lækre retter som:
I det 20. århundrede var de hviderussere meget udsatte. På menuen af hviderussiske restauranter og kantiner.
De vigtigste ændringer i det lokale køkken, der blev gennemgået i det 20. århundrede, var:
Menu menu Hviderussisk Hviderussisk Hviderussisk Hviderussisk Hviderussisk Hviderussisk Hviderussisk Hviderussisk Hviderussisk Hviderussisk Hviderussisk godt Hviderussisk godt Hviderussisk Hviderussisk Belarusian Hviderussisk Hviderussisk
Men hvis du er i Hviderusland, kan du kun "hviderussisk" i Hviderusland.
Du vil se, hvor lækker, interessant, undertiden eksklusiv og uforudsigelig det hviderussiske køkken er!
Hviderussiske desserter
I mange århundreder Solodukha (maltdej), kulaga (tyk drik fremstillet af bær) og bagt æbler har også været populære.
Der er søde og søde af Radziwill.
I dag er de mest populære desserter:
Vodka i Hviderusland
Vodka (Harelka) - er den mest populære stærke alkoholholdige drikkevare i Hviderusland. Det optrådte i slutningen af det 15. århundrede. Hviderussere drikker på helligdage og særlige lejligheder.
Klik her for mere information.
Hviderussisk køkken engelsk tema
Og alle dem der ser på disse decemberdage i bloggen med det kommende nytår og nyd dit måltid på nytårets bord.
Imprint:
Forfattere: © Sammensætning. L.Dzierbičava, 1977. © Oversættelse til engelsk. A.Weise, V.Cichanovič, 1994.
Navn: Hviderussisk køkken
Antal sider: 50
Udgiver: Miensk, Uradžaj, 1994. ISBN 985-04-0065-X
Hviderussisk madlavning er baseret på gamle nationale traditioner. Metoder til traditionelle hviderussiske retter holdes omhyggeligt af folket.
TOP RECIPE:
MILK SOUP, BELARUSISK MANNER
4 koppemelk, 2 kopfulde vand, 1 gulerod, 1 æg, I-1,5 koppemel, 2 tsk sukker, 1 tblsp smør, salt.
Kog den ristede gulerod i et let saltet vand, tilsæt mælken, saltet og kog igen.
Det blandes grundigt og blandes i vand, omrøres hurtigt. Tilsæt sukker og smør.
http://kulinar.brsmok.by/knigi/belorusskaya-kuhnya-po-angliyski.html