Beet, uden tvivl, sund og nærende mad. Denne rodafgrøde findes i alle diæt anbefalinger, men få mennesker ved, at den har en mørk side. I dag ser vi på bivirkningernes bivirkninger.

Er rødbeder sundhedsskadelig?

Rødbederne er ikke så dårlige, ligesom andre grøntsager og frugter. Det kan dog forårsage visse negative bivirkninger. For eksempel kan rødder i overskud føre til dannelse af nyresten eller gigt.

Drikke sukkerroer kan også forårsage visse problemer. Dette kan føre til akkumulering af metaller, såsom jern, kobber og magnesium i leveren, hvilket forårsager komplikationer. Drikke juice fra tid til anden kan være nyttigt, men gør det hver dag er ikke tilgængelig.

Bivirkninger af rødbeder

Nedenfor listes nogle bivirkninger af rødbeder.

Kan forårsage bituri

Produkter taget i løbet af dagen kan påvirke urinfarven. For stort forbrug af rødbeder kan få urinen til at blive lyserød. Og ifølge en britisk undersøgelse er denne virkning mere almindelig hos mennesker med jernmangel. I et andet studie, der blev udført i otte patienter, blev der rapporteret lignende resultater - de fik alle rødder, og syv af de otte deltagere viste tegn på biturier.

En undersøgelse siger, at selv om bituria ikke er en skadelig tilstand i sig selv, garanterer det absolut behovet for at konsultere en læge om problemer med jernmetabolisme.

Nyresten

Ifølge Harvard University er rødbeder rige på oxalat, hvilket kan forårsage dannelse af nyresten. Hvis du allerede har sten, kan din læge råde dig til at stoppe med at bruge rødbeder helt eller reducere mængden af ​​rødbeder i din kost.

Hvis du ikke har nyresten, er der sandsynligvis ingen problemer med sten. Men hvis du allerede har denne sygdom, bør du rådføre dig med din læge om accept af brugen af ​​rødbeder.

Der er fire typer nyresten, hvor calcium er den mest almindelige. Mineralet kan kombineres med andre stoffer, især med oxalat, og danner en sten. Beets indeholder store mængder oxalat - og kan direkte bidrage til dannelsen af ​​nyresten. Dette øger udskillelsen af ​​oxalat i urinen, hvilket fører til udviklingen af ​​calciumoxalatsten.

Selvom sådanne fødevareallergier er ret sjældne, er de almindelige hos nogle mennesker. Allergiske reaktioner på forbruget af rødbeder omfatter udslæt, elveblødninger, kløe og endda kuldegysninger og feber. Nogle mennesker klager også over indsnævring af stemmebåndene, selvom det er sjældent.

Farve stol

Rødder indeholder den kemiske beta-cyanin, som giver grøntsagen en dyb rød farve. På trods af at de fleste fødevarer kemisk ændrer sig og mister deres farve i fremstillingsprocessen, kan opløsningen af ​​beta-cyanin afhænge af visse faktorer. En farvet stol kan være harmløs, men det er dog altid bedre at konsultere en læge. Lægen kan kontrollere afføringen og udelukke blod. Blod i afføringen kan betyde noget alvorligt.

Rødder kan også forårsage en tilstand, der hedder melaena, hvilket betyder harpiks eller sorte afføring på grund af tilstedeværelsen af ​​ændret blod.

Hvis du ofte ændrer stolens farve, er det bedre at afstå fra at spise rødder. Hvis problemet fortsætter, skal du straks kontakte en læge.

Pludselig fald i blodtrykket

Dette kan være nyttigt for personer med hypertension. Men hvis niveauet af blodtryk allerede er lavt eller der er en tendens til hypotension, så er det bedre at opgive rødbeder. Rødder kan forårsage et pludseligt fald i blodtrykket. Og det er slet ikke coolt.

I en australsk undersøgelse blev det konstateret, at sukkerroer kan sænke blodtrykket hos mænd som en del af normal spisning.

Rødder er rig på nitrater, og ifølge nogle studier kan det dramatisk reducere blodtrykket hos raske mennesker.

Mavesmerter

Hvis du allerede lider af sygdomme i mave-tarmkanalen, kan spiserør kun forværre problemet. Det kan også forårsage oppustethed, flatulens og kramper. Grøntsager kan også føre til visse ændringer i tarmmotiliteten, hvilket forårsager tilstande som forstoppelse og diarré.

Drikkebiter kan også forårsage gas smerte - smerte, der opstår på grund af dannelsen af ​​gas i maven på grund af indholdet af sukkerroer fibre. I de fleste tilfælde reducerer gas eller tarm bevægelser smerter. Hvis dette ikke virker, skal du kontakte en læge.

Allergier til rødbeder kan også være en af ​​grundene til udviklingen af ​​problemer som kramper i maven.

Ifølge en rapport udgivet af Ohio Department of Health, kan kortvarig eksponering for høje niveauer af nitrit forårsage maveforstyrrelser og andre abdominale tilstande, såsom diarré og opkastning. Symptomer udvikler sig efter 18-36 timer efter, at der er forbrugt højt indhold af nitrit. I nogle tilfælde kan de forekomme om kun 2 timer eller om 14 dage.

Toppe i blodsukker

En af bivirkningerne af rødbeder - spikes i blodsukker. Dette kan være et alvorligt problem hos personer med diabetes eller i en prædiabetisk tilstand. Det glykemiske indeks for rødbeder er moderat højt, hvilket er dets ulempe. Derfor er det bedre at undgå rødder, hvis du har problemer med blodsukker.

Roer kan være acceptabel mad på en diæt designet til at opretholde et stabilt niveau af glukose i blodet. Men i dette tilfælde skal du konsultere din læge, inden du indgår det i kosten.

Problemer under graviditeten

En kemisk forbindelse indeholdt i rødbeta - betain - giver anledning til bekymring for brugen under graviditeten. Ifølge undersøgelser har betaine vist negative virkninger, når de testes på dyr. Og der er ikke tilstrækkelige undersøgelser af brugen af ​​brugen hos gravide kvinder.

Derudover er gravide kvinder mere følsomme over for nitrittens virkninger. Og ikke kun moderen, selv fosteret, kan være mere følsom over for nitritets toksicitet - især i den 30. uge af graviditeten, når der ses en stigning i oxidativ stress.

Kan forårsage gigt

Denne type arthritis, som opstår på grund af en for stor stigning i urinsyre og kan være yderst smertefuldt. Symptomer omfatter svær smerte i leddene (især i bunden af ​​sokken), skinnende røde led og høj feber. Og ifølge University of Maryland Medical Center kan produkter, der indeholder oxalat, såsom rødbeder, bidrage til gigt. Og derfor bør de undgås.

Kan skade leveren

Beets er rig på jern, magnesium, kobber og fosfor - og det er godt. Men den dårlige nyhed er, at overdreven forbrug af disse metaller kan føre til akkumulering i leveren. Det kan skade leveren og bugspytkirtlen.

Hvor mange rødbeder er "for mange"?

Nogle ernæringseksperter siger, at et glas betesaft om dagen er godt. Andre mener, at dette er for meget, især hvis du har en forudsætning for de ovenfor beskrevne sygdomme. Desværre er de tilgængelige data om dette problem begrænset, derfor er det nødvendigt med høring af lægen i hvert enkelt tilfælde.

Sikkerhedsforanstaltninger

Det har vist sig, at rødbeder fører til lave mængder calcium i kroppen. Det kan også forværre nyresygdommen. Derfor bør folk med beslægtede forhold afholde sig fra at spise rødder.

Spise en for stor mængde rødbeder kan føre til forgiftning. Symptomer på forgiftning er beskrevet ovenfor, så vær opmærksom på dem og pas på dig selv.

http://dangerousfood.ru/10-pobochnyh-jeffektov-svekly.html