Dato: 05/04/2011 | Sektion: Artikler | Visninger: 8490

Brasilien nødder

Brasiliansk møtrik, som er lidt kendt i vores land, hedder en høj bilythlee (Bertholletia excelsa), som tilhører lecithis-familien. Disse nødder vokser i skovene i Guyana og Brasilien. Vægtens vægt når undertiden 2 kg.

De har en kødagtig ydre og træagtig indre shell. Inde i frugten er der 15-25 store trihedralfrø, der ligner cedertræ efter smag. Nogle gange kaldes disse nødder ikke brasiliansk, men amerikansk.

Pr. 100 g valnød er der 66,9 g fedt, 14,3 g protein, 7,8 g kulhydrater, 3,3 g mineralstoffer, 1,6 mg vitaminer. Energiværdi på 703 kcal.

Til brug som snack eller dessert er brasiløtter tonet med salt eller sukker. Olien af ​​denne møtrik bruges kun til tekniske formål. De er smurt med et ur, undertiden males gnides på den.

På de steder, hvor valnød vokser, bruger lokalbefolkningen møtrikken til at behandle visse sygdomme i muskuloskeletalsystemet.

Pecan nødder (Sagua Resan)

Deres nærmeste familie er en valnød.

Det oprindelige land af pecanødder er Nordamerika, og der findes desuden to vilde pecanarter i Kina. Pekantræet lever op til 400-500 år og når en højde på 60 meter.

Indianerne i Nordamerika har længe brugt pecanfrø til at spise. Fra Algonquin-sproget er pecan oversat som "en møtrik, der er knækket med en sten".

Oblong frugter er ens i udseende til oliven, så nogle gange kaldes pecannerne også olivenødder.

Pecan møtrikens struktur er mere olieagtig.

Pecan begyndte at dyrke kun i første halvdel af XIX århundrede, i dag er det kendt om 100 arter af denne plante.

Pecan er spist både stegt og tørret. Disse nødder tilsættes til andre fødevarer. De giver en særlig blød smag til frugt og grøntsager, samt konfekture.

Nogle gange bruges de med et reduceret indhold af vitaminerne A, B, C, E og øget træthed. Energiværdi af pecanødder: pr. 100 g - 736 kcal.

Kan du lide denne artikel? Abonner på at modtage opdateringer via email eller RSS

http://www.vegmeal.ru/articles/224-orehi-pekan-i-brazilskie-ih-polza.html

pecan

Artikelens indhold:

En eksotisk gæst fra det amerikanske kontinent - pecan har endnu ikke formået at vinde en sådan popularitet blandt russerne som andre nødder: valnød, cedertræ, brasiliansk. Selv om det kan prale af en behagelig smag, og en rig vitamin- og mineralsammensætning. I denne artikel lærer du detaljeret, hvad en pecan er, dens sammensætning, brug, gavnlige egenskaber og kontraindikationer.

Kemisk sammensætning og kalorier af pekannødder

Pecan-planten vokser i varme områder med høj luftfugtighed: i det sydøstlige USA, i Mexico, Brasilien, Australien, Centralasien. Du kan møde et valnødtræ i Kaukasus og endda på Krim.

100 gram pecan indeholder 680-700 kcal, en masse proteiner og fedtstoffer - henholdsvis 12 og 120% af den daglige norm. Dette er en meget tilfredsstillende snack. Valnød er rig på kostfiber, hjælper derfor med forstoppelse, fjerner toksiner fra kroppen.

Nukleolerne indeholder store mængder vitaminer B1 (44%), B5 (17%), B6 ​​(10,5%), E (9%), PP (6% af det daglige krav).

1. Vitamin B1 bekæmper frie radikaler, har en positiv effekt på nervesystemet, understøtter hjertemuskulaturens tone.
2. Vitamin B5 stimulerer produktionen af ​​binyrehormoner og er involveret i dannelsen af ​​antistoffer. Det er nyttigt i hjertesygdomme, styrker immunsystemet.
3. Vitamin B6 er involveret i metabolisme af proteiner, aminosyrer, stimulerer produktionen af ​​hæmoglobin.
4. E-vitamin er en kraftig antioxidant, sænker aldringsprocessen og beskytter mod kræft. Det forbedrer hukommelsen, sænker blodsukkerniveauet, fremskynder processen med vævsregenerering.
5. Vitamin PP har vasodilaterende egenskaber, reducerer blodindholdet i "dårligt" kolesterol, som forebyggende for atherosklerose, nedsætter blodtrykket forsigtigt.

Pecan indeholder også vitaminerne A, B2, B4, B9, C, K. Der er mange makro- og mikroelementer i det, især mangan (225%), kobber (120%), fosfor (35%) og magnesium (30% af den daglige norm).

Mangan regulerer blodglukose ved at deltage i bugspytkirtlen, forhindrer aflejring af fedt i leveren. Kobber er også nødvendig af kroppen. Med sin mangel er en person bekymret for kronisk træthed, apati, problemer med hud og hår. Fosfor opretholder den normale tilstand af tænder, knogler og magnesium - sundhed i de kardiovaskulære og hormonelle systemer.

Hvad er pecan nyttigt til kroppen?

På grund af den rige vitamin-mineralsammensætning er fordelene ved pecan til kroppen uden tvivl. Men dette er genstand for moderat brug. En voksen må ikke spise mere end 30 gram nødder om dagen. Børn og personer med overvægt - 1,5 gange mindre.

Jeg spekulerer på hvilken virkning pecan har på menneskekroppen afhængigt af køn og alder.

For mænd

Enumættede fedtsyrer indeholdt i nødder hjælper med at absorbere proteiner. Derfor er pekannødder et uundværligt produkt for mænd, der er involveret i fysisk arbejde eller sport.

Vitaminerne B1, C og E reducerer risikoen for prostatakræft. De stimulerer produktionen af ​​hormon testosteron sammen med elementer som zink og selen. Og også stofferne i valnødssammensætningen forbedrer blodmikrocirkulationen, som positivt påvirker styrken.

Til kvinder

Pecan - kun et lagerhus af vitaminer med antioxidant egenskaber. Disse er A, C, E, B1 og andre. De hjælper en kvinde til at forblive ung og smuk i lang tid: de forhindrer udseendet af nye rynker, styrker hår og negle. E-vitamin har en positiv virkning på reproduktiv funktion, og B6 hjælper under menstruation ved at øge antallet af blodlegemer.

For børn

Pecan er også til gavn for barnet. Den indeholder vitamin A og beta-caroten - en hjælp til syn og fosfor, der er afgørende for den normale vækst i muskler og knogler. Vitaminer i gruppe B forbedrer hjernens funktion, især hukommelse, hvilket har en god effekt på barnets præstationer i skolen.

Ældre mennesker

Vitaminer B1, B5, B6 og PP, som er i sammensætningen af ​​pecanødden, påvirker positivt hjerte- og blodkarens funktion, normaliserer blodtrykket. Produktet forlænger således livet for folk i alderdommen.

gravid

Men pekannødder kan bringe fremtidige moms mere skade end godt. Faktum er, at dette produkt er et stærkt allergen. Det vides ikke, hvordan en stor mængde vitaminer og mineraler vil påvirke fostrets tilstand. Bedre ikke at risikere det.

Ekspertkommentar:

"Pecan er en eksotisk møtrik, som ofte forveksles med valnød. Mere præcist opfattes det som en slags modificeret valnødhybrid. Faktisk har de udover ligheden de lidt fælles.

Pecan er en meget fed møtrik, mængden af ​​fedt i møtrikken er ca. 70%. Sammensætningen omfatter også: sukkerarter, kulhydrater, proteiner, vitaminer og massen af ​​mikro- og makronæringsstoffer. Calorie han er også ret stor - 691 kcal.

Pekannøtter kan spises både rå og stegte. Som du vil. Det kan også tilføjes til salater, kiks, tærter og lige brød. Pecanolie bruges ofte til madlavning. Men pecanolie bruges også i kosmetologi, fordi den har nærende og fugtighedsgivende egenskaber og anbefales til pleje af moden og tør hud. Olien danner et beskyttende lag på huden og tjener som et skjold mod miljøets skadelige virkninger.

Pecan bruges i medicin. Det er nyttigt for avitaminose og anæmi; forbedrer appetitten regulerer niveauet af testosteron i blodet, udvikler kønkirtlerne og giver seksuel opstigning hjælper i nyrer, lever og fordøjelseskanalen organer; har kræftegenskaber.

Der er praktisk taget ingen kontraindikationer for brugen af ​​denne møtrik. Det kan ikke kun bruges til personer, der har været allergiske over for nødder.

Og et andet vigtigt punkt: Skalede nødder kan ikke opbevares. På grund af det faktum, at de har meget fedt, forværres de hurtigt og bliver galde. Derfor køb og opbevar unpeeled pecans, og hvis de købes i skrællet form, spis straks. "

Elena Ivantsova, ernæringsekspert, Samara

Pecan kost og slankende

Overraskende nok er pekannødder nødder, som kan give fordel og skade på figuren på samme tid. Resultatet afhænger af de mængder, der anvendes i produktet.
Møtrikken har mange kalorier og fedt, så det virker som om det ikke er egnet til at tabe sig.

• Enumættede fedtsyrer - undertrykker produktionen af ​​hormonet ghrelin, som er ansvarlig for følelsen af ​​sult.
• Vitaminer C, B1 og E, mangan reducerer inflammation i kroppen og fremskynder metabolismen.
• Pantothensyre (B5) - normaliserer lipidmetabolisme (og faktisk er overtrædelsen af ​​denne proces ofte fører til akkumulering af fedt i leveren og den samlede vægtforøgelse).

Derudover er produktet lavt i kulhydrater - de vigtigste synder af de ekstra pund. Det viser sig, at brugen af ​​pecan i små mængder er gavnlig for figuren. Nærende nødder kan erstattes af en skadelig snack af slik eller kager.

Pecan og dens olie i kosmetologi

Fra pecan ved koldpressning få olien, de fordele og farer, som du nu lærer. Den har en gennemsigtig gylden farve, duften og tekstur minder om oliven. Høj kvalitet pecan smør kan købes på et apotek eller online butik for 250-300 rubler. Det bruges i kosmetologi til pleje af tør og aldrende hud.

Olie og pecan ekstrakt tilsættes til cremer, tonics, emulsioner.

1. Smoothes små rynker.
2. Blødgør huden.
3. Det lyser hudens farve, hjælper med at bekæmpe pigmentering.
4. Eliminerer acne, acne.

Før du vasker dit hår, kan du gnide lidt opvarmet pecanolie i hårrødderne og lade den stå i 30-40 minutter. Efter vandbehandling bliver krøllerne glatte og skinnende. Hvis du regelmæssigt laver en sådan maske, vil hårtab sænke.

Regelmæssige gnidningsmidler i negleplatinet forhindrer deres adskillelse, dannelsen af ​​svampe. Ved hjælp af pecanolie under massage kan du lindre muskelspændingen. Og det har også en let anti-cellulite effekt.

Anvendelsen af ​​pecan i madlavning og traditionel medicin

Den friske nukleol har en delikat sødlig smag med cremet og vanilje noter. I modsætning til valnød er det tavshed og bitterhed. I stege bliver varens smag lysere.

I knust og formet form går møtrik godt med kød- og fiskeretter. Inkluderet i saucer, hjembagning: kager, kager, muffins, ruller. Puff "ahorn pecan" - meget velsmagende mel dessert med tilsætning af nødder, æbler, kanel og ahornsirup. I hjemmet er det let at lave en tonic drink fra malet kaffe og jord pecan med tilsætning af en appelsinekstrakt eller 1-2 dråber citrus æterisk olie.

Hvis du er for doven for at forstyrre madlavning, skal du spise nødder i frisk, stegt eller tørret form som en separat snack.

I folkemedicin har pecan endnu ikke modtaget udbredt brug, fordi dette produkt er et vidunder for indbyggere i post-sovjetiske lande. Ja, og det koster næsten 2 gange dyrere end en valnød.

Pecanolie er kendt for sine antiinflammatoriske og helbredende egenskaber. De behandles med små sår, forbrændinger og insektbid. Asiatiske helbreder mener, at alkoholtinktur på nødder hjælper med at rense kroppen, styrke immunforsvaret og klare træthed.

Pecan eller valnød - som er sundere?

Efter at have lært pecanens gavnlige egenskaber, vil vi forsøge at sammenligne det med den mest overkommelige og populære valnød. Hvis du ser på pecan i billedet, kan du se den eksterne lighed af disse nødder.

Ligesom valnød ser det ud som en hjerne. Men den amerikanske frugt har en tynd og glat skal, og der er næsten ingen skillevægge indeni. Nukleolus er mere aflang, uden skarpe konturer.

Men for at sige, hvilken møtrik der er sundere, er det absolut ikke muligt. Pecan vinder på indholdet af vitaminer A, E, mangan, kostfiber. Men i valnødder flere antioxidanter, proteiner, kalium. Vælg det produkt, hvis smag synes at være mere behageligt.

Hvordan vælger, rengør og opbevar pecannøtter?

Hvis du laver madlagre i lange måneder, skal du købe nødder i skallen. Renset kerner bliver rancide efter en uge på grund af deres høje fedtindhold. Skal af en valnød af høj kvalitet bør være glat uden bukser, revner og mørke pletter. Skrællede kerner er lette og tætte.

Pecan nødder er rengjort på samme måde som valnødder. En hammer eller tænger vil gøre. I USA har en særlig knuser været brugt i lang tid, men i Rusland er det svært at finde den i salg.

Opbevar produktet i køleskabet. Frugter i skallen - 3-4 måneder, skrællede kerner - ikke mere end en uge. Hvis du sætter møtrikkerne i fryseren, vil holdbarheden øges til 2 år, men smagen efter optøningen forværres lidt.

Harm og kontraindikationer af pecan

Pecan skader dem, der misbruger det.

• Kvalme.
• Opkastning.
• Oppustethed.
• Diarré.
• Hududslæt.
• Migræne.
• Ødem i strubehovedet.
• Åndedrætsbesvær.

Pecan er forbudt for mennesker, der er allergiske over for nødder. Dette produkt anbefales ikke til personer, der lider af fedme, metaboliske sygdomme (primært diabetes), lever, mave-tarmkanalen. Forvent den eksotiske frugt skal også forventende mødre og børn op til tre år.

Nu er du bekendt med en anden interessant møtrik, der minder om en hjerne. Hvorfor revner candy i pauser, når du kan erstatte dem med en ikke mindre velsmagende og nærende pecan snack? Kroppen vil takke dig, hvis du inkluderer sunde nødder i en ugentlig kost.

http://specialfood.ru/produkty/orex-pekan/

Cashew, Macadamia, brasilianske og Valnødder, Pekannøtter, Hasselnødder: Verdensmarkedsoversigt

• Cashews •

EU og USA markeder

Balancen i udbud og efterspørgsel på EU og USA markeder ligger på randen af ​​sammenbrud - enhver yderligere efterspørgsel medfører en stigning i priserne.

Priserne på skrællede cashewnødder stiger på grund af begrænsede uobligationer i både EU og USA. Salget i slutningen af ​​året gik godt, så nu er købere kun interesserede i hurtige leverancer. Umiddelbare leverancer kommer med en stigende overbetaling, sammenlignet med priserne i producerende lande, især i Vietnam.

Der er mangel på rå cashewnødder på det indiske marked. Forslag til skrællede cashewnøtter er blevet reduceret, deres priser er steget betydeligt i løbet af de seneste uger.

tilbud

Rå cashewnødder er nu afsendt fra Tanzania og Indonesien. Kvaliteten af ​​begge udbytter er god, men priserne på RCN forbliver høje, på trods af at markederne for afskalede cashewnyper arbejder til lavere priser. Kvaliteten af ​​RCN-afgrøden i Mozambique er væsentligt værre, men meget af afgrøden behandles ved lokal produktion. Genbrugere forventer en ny afgrøde fra Sydafrika, som begynder at ankomme for et par dage siden. I år er høsten sene i forhold til de foregående to sæsoner, med høj efterspørgsel forventet. På den anden side er de første RCN-forsendelser fra Sydafrika ikke i stand til at imødekomme den tidlige efterspørgsel fra Indien og Vietnam, og derfor opstår der en vis usikkerhed om prisadfærd, når størstedelen af ​​den sydafrikanske afgrøde begynder at strømme.

Der er tilbud fra forskellige afrikanske forhandlere, med priser i slutningen af ​​sidste sæson. Priserne for RCN fra Nigeria er for eksempel i området $ 2050-2100 pr. Ton.

efterspørgsel

De fleste købere har lukket deres behov med nærmeste forsyninger (i første kvartal og delvis i andet), men de forventer også et fald i priserne på skrællede cashewnødder. Det er svært at håbe på store ændringer i den nærmeste fremtid, medmindre noget uventet sker. Verdensforsyningen af ​​cashewnøtter vokser lidt, verdens efterspørgsel følger det samme mønster (eksport af skrællede cashewnødder i 2017 var lidt højere end i 2016).

Forbrugerne ser ikke ud til at skære ned på deres henvendelser på grund af de høje priser på skrællede cashewnykker, mens europæiske købere har en bestemt fordel på grund af den stærke euro. Leveringer af skrællede cashewnødder fra Vietnam i februar vil falde på grund af månens nytår.

• Macadamia nødder •

Asien begynder at spille en stigende rolle på de globale nødmarkeder, herunder macadamia markeder. I mange år blev skrællede macadamianødder solgt på traditionelle markeder, herunder japansk, men i de senere år har der været nye magtfulde spillere i Sydkorea, Taiwan og Kina, og selv Indien er gradvis begyndt at vende mod makadamien. Markedet for skrællede macadamia nødder i denne del af verden ser meget sundt på trods af de stærkt øgede priser.

For sæsonen 2018 ser købere positivt ud. Markedsdeltagere i inshell macadamia afventer det kinesiske nytår. Kina har stadig frie reserver, og ifølge rapporter fra individuelle processorer er makadamia-markedet ved at få fart, så vi stadig kan se forarbejdningsvirksomheder, der opererer med fuld kapacitet. Markedet i Kina vokser, måske ikke hurtigt nok på grund af meget høje priser. Selvfølgelig skal prisen på macadamianødder falde en smule, men på den anden side forbliver de ret solide. Virkningen af ​​kinesiske macadamianødder på verdensmarkedet er begrænset på grund af de store kvalitetsproblemer med nødder. Det vil tage yderligere tid til at omarrangere macadamien, men vi vil kun lære den virkelige situation med macadamianødder i Kina i oktober på en international konference, der afholdes i den største makadamienproducerende region i Kina.

Med hensyn til markedet for skrællede macadamianødder er det eneste råd, der nu kan gives, at tage alt, hvad du møder på markedet, fordi macadamia-markedet er tomt, og de første leverancer begynder at komme i marts / april fra Malawi og Kenya og i begrænsede mængder. I maj / juni vil leverancer begynde fra Sydafrika, og derefter fra Australien. Det forventes, at priserne på macadamianødder med første forsyning vil være solide, hvilket vil være vanskeligt at forudsige med priserne yderligere, i høj grad afhænger de af situationen i Kina. Det er fornuftigt for de første forsyninger at lukke deres behov indtil august / september.

• Pekannøer •

På grund af faldende efterspørgsel fra Kina er priserne på skrællede pekannødder blevet svagt faldet. Da Kina vil være fraværende fra markedet for pecan i nogen tid, vil priserne stabilisere sig. Stærke euro favoriserer europæiske købere.

• Brasilien møtrik

Markedet for skrællede brasiløtter er en interessant situation. På markedet for rå Brasilien nødder - store problemer i forbindelse med priserne. På den ene side forventede nødplukkere igen historisk høje priser, siden sidste sæson fik de et godt overskud takket være sådanne høje priser. På den anden side forsøgte forarbejdningsvirksomhederne at reducere priserne så meget som muligt ved at vide, at eksportmarkedet ikke ville acceptere sådanne høje priser.

Som du ved, sidste sæson, på grund af høje priser, efterspørgslen stort set faldt til nul, så returpriser til acceptabel for købere niveau er en vigtig opgave for processorer. Forarbejdningsvirksomhederne var stadig i stand til at forhandle med samlerne om prisbalancen, og raske brasiløtter ville blive solgt / købt.

• Valnødder •

I tidligere spørgsmål er det allerede blevet bemærket, at en nedsættelse af tolden på importen af ​​skrællede valnødder i Tyrkiet potentielt kan føre til en stigning i den globale efterspørgsel. Tyrkiets interesse for valnødder fra Østeuropa er for øjeblikket mærkbar, fordi tyrkiske handlende har mange direkte kontakter med østeuropæiske leverandører.

I de sidste par uger har købere fra Europa været ret passive på det østeuropæiske marked for skrællede valnødder. I dette tilfælde kan leverandører i et forsøg på at sælge deres nødder tilbyde dig "specielle" tilbud.

Der er mange rygter om den aktuelle situation i valnødsmarkedet i Californien. Tyrkiets stigende interesse som følge af lavere importafgifter havde faktisk en positiv indvirkning på den samlede efterspørgsel.

Kina er mindre interesseret i valnødder fra Californien (der er en selvstændig valnødhøst;

Kina venter på den chilenske høst.)

Forudsigelser om priser er modstridende, nogle pakkerne opfordrer kunderne til at placere ordrer hurtigt (en prisforhøjelse er mulig), andre råder dem til at vente med ordrer, da priserne uundgåeligt falder.

Der er mangel på store stykker, så i hvert fald skal denne stilling tages nu.

• Filbert •

Situationen i Tyrkiet er fortsat spændt som følge af forsigtige opførsel af formidlere og forarbejdningsvirksomheder, der har deres hasselnødsbestand. Derudover er der på grund af det varme vejr bekymringer for tidlig blomstring og dermed høje risici for beskadigelse af afgrøden i tilfælde af frost.

Da Ferrero-faktoren ikke er medtaget i ovenstående billede, er der ingen tegn på afslapning på markedet. Selvom alle disse faktorer kan hæmme nedsættelsen af ​​priserne på hasselnødder, vil faktorer, som kan medføre væsentlige tilpasninger på markedet, som den politiske situation i Tyrkiet, ikke registreres.

http://givemebid.com/keshyu-makadamiya-brazilskie-i-greckie-orexi-pekan-funduk-obzor-mirovyx-rynkov/

pecan

Udseende og beskrivelse

Pecan vokser på løvfældende træer med en tyk mørk brun stilk, hvis alder kan nå tre hundrede år. Bladene på dette træ ligner pil - mellemstore og lidt langstrakte. Pecan begynder at blomstre ret sent - i slutningen af ​​maj - i begyndelsen af ​​juni, under sådanne forhold vil fremtidige frugter ikke lide af for sen frost.

Selve frugten er en møtrik, da den modner, ændres shellens farve fra grønt til lysebrunt. Fuldt modnet frugt af aflang form, har en længde på op til 4 centimeter. Det sprækker let, da tykkelsen af ​​en tør skal er kun 1 millimeter. Kernen ligner meget på valnød - de samme to cotyledoner, kun lidt længere aflange. Pecan adskiller sig fra valnød i smag - den er mere mættet og har ikke bitterhed.

Hvor vokser?

Pecan er en amerikansk plante, der længe er blevet spist af nordamerikanske indianere.

Det vokser langs de østlige kyster i USA, der spænder fra Indiana i nord og går ned til Texas i syd. Pecan findes også på det sydamerikanske kontinent såvel som i Mexico. Når du nærmer dig sydbreddegraderne, stiger tykkelsen af ​​bagagerummet markant - fra 60 cm i diameter i nord til 2 meter nær ækvator.

Den vigtigste klimatiske tilstand for den behagelige vækst af denne plante er tilstedeværelsen af ​​fugtige subtropiske skove. Det varme klima og luften mættet med fugt skaber ideelle betingelser for udvikling af frugt. Disse krav er fuldt ud opfyldt af luften, som vinden bringer fra den varme Mexicanske Golf.

Nyttige og helbredende egenskaber

Mængden af ​​næringsstoffer i sammensætningen pecan kan konkurrere med mange lægemidler afgrøder. På grund af den store mængde "sunde" fedtstoffer hjælper denne nød til at kontrollere niveauet af kolesterol i blodet, og lutein og beta-caroten, som stoffer med en antioxidantvirkning, renser blodet på cellulært niveau.

Mineralsammensætningen af ​​pecanødden indeholder zink, jern, kalium, calcium, magnesium og folsyre, hvilket er obligatorisk for gravide kvinder at anvende i første trimester for at forhindre en defekt i føtalneurøret.

E-vitamin er også til stede i pecanødden. Det hjælper med at rense kroppen af ​​de skadelige toksiske virkninger af miljøet og ultraviolet stråling. Dette vitamin hjælper også med at forynge huden, sænke aldringsprocessen og øge blodforsyningen. Den vigtigste betingelse for korrekt assimilering af dette vitamin er at kombinere det med flerumættede fedtstoffer, der er rigelige i pekannødder.

B-vitaminer indeholdt i pecannoter fremmer ordentlig metabolisme, påvirker stofskiftet og spiller også en vigtig rolle i processen med omdannelse af kulhydrater til fedtstoffer, hvilket hjælper med at kontrollere vægten. Også vitaminer i denne gruppe har en gavnlig effekt på nervesystemet og kardiovaskulære systemer, øger muskeltonen og understøtter immuniteten.

Caroten, der er indeholdt i pekannødder, har en gavnlig effekt på menneskers vision, reducerer risikoen for udvikling af katarakter og andre oftalmologiske sygdomme. I kombination med de fedtstoffer, der er til stede i møtrikken, absorberes caroten helt i kroppen, der omdannes til vitamin A, som er et vitamin af unge.

Indianske kvinder brugte pecan til at bevare deres skønhed. Efter alt, selen, indeholdt i store mængder i det, bidrager til produktionen af ​​hormonet østrogen. Med mangel på det bliver huden sløv og bleg, håret bliver sløv og sprøde negle. Når mængden af ​​selen i kroppen er genopfyldt, forsvinder disse problemer, et glimt i øjnene og en sund girly rødme fremstår, og kvindelig libido øges.

Hovedregelen i brugen af ​​produkter - ikke overeat. Dette gælder også for pekannødder. Da det er overmættet med vegetabilske fedtstoffer, kan fedme optjenes med konstant og overdreven forbrug.

Ved intolerance eller allergi overfor stoffer i pecansammensætningen bør anvendelsen af ​​denne møtrik undgås for ikke at forårsage en reaktion eller mere alvorlige sundhedsmæssige konsekvenser.

Hvis der er gået noget tid efter rengøring af møtrikken, kan det skade kroppen, da det er et letfordærveligt produkt, når det skrælles på grund af dets høje fedtindhold. Derfor er det nødvendigt at bruge det straks, da det blev fjernet fra skallen.

Du kan opbevare ujævnede nødder i køleskabet i ca. en måned, men vi vil anbefale at gøre dette i fryseren - så møtrikkerne beholder alle deres gavnlige egenskaber og vil ikke forringes.

Ernæringsværdi og kalorieindhold

Pecan møtrik er højt i kalorier - 100 gram indeholder så meget som 691 Kcal! Ernæringsværdien af ​​andre stoffer pr. 100 gram er:

• Proteiner - 9 g;
• Fedt - 72 g;
• Kulhydrater - 14 g.

Desuden indeholder sammensætningen af ​​pecanødden en masse kostfiber og fibre - ca. 10 g, samt glucose, fructose og lactose - 0,4 g hver.

Pris for 1 kg

Pecan dyrkes på det amerikanske kontinent og eksporteres til vores land derfra, så omkostningerne er lidt overvurderet i forhold til andre nødder. I gennemsnit beder 1 kilo produktdistributører om $ 30. Inkluderer alle engrosfinansieringer kommer pecan til en detailforbruger i Rusland til en pris på ca. 200-250 rubler pr. 100 gram.

Pecan olie

Pecanolie er et rigtigt lagerhus af næringsstoffer. For at bevare alle helbredende egenskaber er det lavet ved koldpressning. Denne olie er meget ensfarvet til olivenolie, og det lugter som hasselnød.

Alle de fordelagtige sporstoffer, mineraler og vitaminer indeholdt i pecanødden er koncentreret i olie, hvilket derfor øger dets helbredende egenskaber.

Brugen af ​​pecanolie indeni er vist som et homøopatisk middel i kompleks terapi for SARS og influenza, hjerteinsufficiens, samt til opretholdelse af immunitet og rensning af kroppen.

Ud over applikationen indenfor påføres pecanolie eksternt. Den bruges som et unikt massageværktøj, der perfekt forynger og fugtiger huden, øger sin turgor synligt og gør den strålende og frisk.

Olie bruges også eksternt til behandling af hudproblemer - forbrændinger, hæmatomer, udslæt og elveblest på huden samt lindring af betændelse i blodsugning og stikkende insekter.

Tips til valg

Det er bedst at købe pecan i skallen, da holdbarheden i skrællet form er meget lille. Vær opmærksom på, at frugterne er intakte, har ikke revner og uregelmæssigheder. Inshell-pletter kan indikere nødsygdom under vækst, insektskader eller ukorrekt opbevaring. Under alle omstændigheder skal sådanne prøver afleveres.

Hvis du foretrækker nødder uden en shell, skal du kun købe dem fra velrenommerede leverandører, der tilbyder frisk renset frugt til kunderne. Den bedste løsning ville være at købe en møtrik i en pakke, der giver dig mulighed for at bevare produktets friskhed i lang tid, for eksempel i vakuum.

ansøgning

Indianere, der er opdagere af pecan, kender mere end en metode til brug. Hvis moderen ikke har nok modermælk, gnides gnisterne fint før dannelsen af ​​en flydende vassel, klem det og den resulterende væske fodrer babyerne. Dette helbredende værktøj returnerer styrke og sundhed til gamle mennesker, og folk i moden alder hjælper med at genoprette kroppens styrke efter alvorlige sygdomme og skader.

I moderne kulinariske er pecannerne i stor efterspørgsel, især i køkkenet i Nordamerika og Mexico. De laver den berømte pecanpai ud af den, bage den med kylling og ørred, lav supper fra den. Det er også ofte inkluderet i forskellige salater, da det går godt med ost og grøntsager.

For nogle pecan madlavningsteknikker, se følgende video.

Kaffe brygget fra medium stegte bønner med tilsætning af denne møtrik samt mexicansk likør infunderet med pekannødder med vanille.

I kosmetologi anvendes pecanolie til bekæmpelse af tegn på aldrende hud. Det absorberes godt og fremmer celleforyngelse, stimulerende kapillærfunktion og mættende celler med ilt. Meget ofte indgår pecanekstrakt i sammensætningen af ​​cremer og masker til hud 40+.

Det bruges også til at bekæmpe kræft. Det er mest effektivt i læsioner af prostata. En særlig type E-vitamin, som er indeholdt i store mængder i denne møtrik, med den korrekte komplekse terapi ødelægger de berørte celler og bidrager til genoprettelsen af ​​det syge organs væv.

http://eda-land.ru/orehi/pekan/

Pecan - fordelene ved nødder til mænd og kvinder!

Nordamerika er et fantastisk kontinent. Det tredje største kontinent på planeten med en interessant historie, geografi, flora og fauna. Frihedsgudinden og Grand Canyon, Niagara Falls og Mississippi-floden, arven fra Maya og aztekerne, mystiske ikon af Vor Frue af Guadalupe, en kæmpe kaktus og sequoias, magnolier og tulipan træer - hele Nordamerika. Det er også fødestedet for en meget velsmagende og nærende pecanødder, den kemiske sammensætning, egenskaber, anvendelse og anvendelse, som denne publikation er afsat til.

Pecan: hvad det er, hvor det vokser, sorter

Indianerne - de oprindelige folk i Amerika - for længe siden, før Columbus opdagede kontinentet, brugte de pecan til mad. I tider med mislykket jagt hjalp disse nødder med at overleve - de blev spist, og de blev handlet til mad og nødvendige ting fra andre stammer. Børn, gamle og syge mennesker blev forseglet med pecan bundet af vand for at styrke deres styrke, og især brugte de det, hvis deres ammende moder ikke havde nok mælk.

Roaming landene i Amerika plantede indianerne igen og igen plantet valnødtræer omkring deres lejre. Dette bidrog ikke kun til spredningen af ​​planten på tværs af kontinentet, men også til dens udvælgelse, da de næste nødder blev valgt til de bedste nødder - lige og tynde skalede.
Frugterne modner træerne Kariya Pecan eller K. Illinois (Carya illinoinensis), der vokser i den sydlige og østlige del af USA (Texas, Iowa, Mississippi og andre stater), Mexico, Australien. Plantearterne tilhører Walnut-familien Hickory-slægten. I Canada opdrættes sorter, der er modstandsdygtige over for lavere temperaturer. Fælles pecan dyrkes også i Centralasien.

De sydlige regioner er bedst til avl. Træerne kræver varme og fugtighed, de har brug for nok lys, men de tolererer heller ikke stagnerende vand og overgrowder jorden med ukrudt. Den første 3-4 år vækst Caria langsom og planten kun når op på 50 cm. Først høst ikke overstiger 6 kg, voksne giver 15-30 kg af nødder om året, og med den gamle kan samle op til 200 kg.

I Rusland vokser pecantræet godt i Kaukasus og i Kasakhstan, men på Krim findes det sjældent. Problemet med opdræt i vores breddegrader skyldtes, at afgrøden på grund af den korte sommer og den lange vegetationstid ikke havde tid til at modnes. Men opdrættere spildte ikke tid. Nødder af Nordpecan (Pecan North) kan modnes i klimatzonen med under-nul temperaturer ned til -30 °. Og på basis heraf var afledte tidlige sorter - Dirstand, Snaps og andre.

I videoen diskuterer Yuri Krutikov fra familiens ejendom Milenki om koldresistente valnødsorter. Du kan købe pecan frøplanter fra ham.

Pecans nærmeste slægtning er hickory nut (de tilhører samme slægt og familie). Disse to underarter er let pollineret indbyrdes, og resultatet af krydset var sorten Hikan Barton. Den modnes tidligere end pekannødder, mens den har en tyndere, let revnet skal, som en hickory.

Dette er interessant: i rækken af ​​avlspekannere er der et sjovt tilfælde, da den amerikanske opdrætter Luther Berbank "overdid" og skabte en sort med en sådan tynd shell, at fuglene slog igennem det og spiste hele afgrøden.

Hvordan vokser caria? Løvfældende træ, høj (kan nå 40-60 m), med en spredende bred krone, frugter op til 300 år. Det kaldes også chokolade pecan. Frugter er aflange, revner efter modning, og indeni er en knoglemøt omkring 2-3 cm lang, brunfarvet. Under sin let ribbet skal er skjult mørk beige spiselig kerne.

Hvad er smagen, og hvordan sammenligner den med valnød?

Udadtil er der en lighed mellem frugterne af pecan og oliven, så den første kaldes også olivenødder. Og kernerne af disse frugter ligner valnødder, men de er mindre ribbet og mere aflange. Smagen er også ens, men i pecan er den mere øm, blød og olieagtig, med en sød chokolade og cremet farvetone. Dette er en af ​​de mest lækre nødder sammen med brasiliansk og macadamia.

Forresten: pecankernen vejer mere på grund af den tynde skal og fraværet af skillevægge, på trods af at de ikke-lejede frugter har omtrent samme masse som den store valnød.

Andre forskelle mellem pecan og valnød:

• indeholder mere sukker;
• lidt kalorieindhold;
• ikke bitter, ingen tart smag;
• der er ingen interne partitioner, så det er lettere at fjerne det fra skallen;
• det er ikke angrebet af møtrik podozhorok (ormfrugt sker ikke);
• cirka 2 gange dyrere (pecan er en af ​​de dyreste nødder);
• mere krævende af vækstbetingelser.

Hvad er mere nyttigt - pecan eller valnød? Pekannøer er et trin højere i kalorier. Den kemiske sammensætning kan ikke sige, hvilken af ​​de nødder der er bedre:

• I pekannødder er der 2 gange flere vitaminer E og A, fedtstoffer, der er fluor, men mindre protein, folater og pyridoxin.
• Valnødder indeholder mere kalium, calcium, magnesium og fosfor, de har flere flerumættede fedtsyrer og næsten 4 gange mindre enumættede.
• I pecannoner er der 1,5 gange mere fiber og næsten 15 gange mindre stivelse.

ansøgning

Pecan nødder kan spises rå, tørret, stegt. De insisterer på dyre spiritus, læg i desserter. Ved madlavning sættes der krummer fra dem til hytteost, kager, kager, muffins, ostekage osv.), Champignon, kød, grøntsager og fiskretter, salater og ærtsuppe.

Veganer kan lave nærende mælk fra pecan, for hvilken en håndfuld nødder hældes i en blender, fylder op med 200 ml vand og pisket. Forresten, på samme måde som man kan gøre med mandler.

Tip! En lækker nærende og tonic drikke opnås ved at koge kaffe og pecan frø, jorden sammen, og derefter tilføje orange ekstrakt.

I Amerika, den populære pecan tærte, uden hvilken det ikke kan gøre nogen ferie. Vær opmærksom på hans klassiske opskrift, der præsenteres i videoen.

Om Pecan Oil

Som alle andre nødder presses olie fra pecan. For maksimal bevarelse af nyttige egenskaber gøres dette ved koldpressning. Pecan olie lugter af nødder og har en gylden gul farve og smager som olivenolie.

Det er nyttigt for det kardiovaskulære system på grund af fedtsyrer, phytosteroler, mineraler og vitaminer. De reducerer niveauet af "dårligt" kolesterol og øger indholdet af "godt", hvilket hjælper med at forhindre udviklingen af ​​aterosklerose.

Pecanolie tilsættes til saucer til fisk og kødretter, de er fyldt med salater, ris. Det går godt med balsamicoeddike. I små mængder (1-2 tsk.) Forbruget inde for at øge appetitten og styrke immunforsvaret med forkølelse, kronisk træthed og hovedpine.

Værktøjet bruges ikke kun til fødevareformål:

• Med pecanolie, massage, ansigt, hår og kropsmasker forstærkes negle.
• Kosmetiske produkter med indhold er normalt beregnet til tør og fading hud.
• Med det kan du hurtigt helbrede et sår eller subkutant hæmatom, der lindrer irritation.
• Produktet, som kokosolie, beskytter huden mod de skadelige virkninger af ultraviolet stråling og blødgør den efter garvning.

For at bremse aldring og glatte fine rynker, tilsæt 1 tsk til en dessert ske med pecanolie. naturlig aloe juice (fra din egen plante eller købt uden konserveringsmidler og andre tilsætningsstoffer) og æteriske olier - palisander, jasmin og ylang-ylang (1 dråbe hver).

Hæld blandingen i håndfladen og forsigtigt massage ansigtet, halsen og decolleten i 5 minutter, påføring af udjævning og lette bevægelser. Derefter pletter huden med en blød, tør klud. Gentag denne skønhedsprocedure 1-2 gange om ugen.

Kalorier, kemisk sammensætning

Kalciumindholdet i pecan gør det til et meget nærende produkt. 100 g rå nødder indeholder:

• 691 kcal (dette er en tredjedel af den gennemsnitlige daglige norm);
• 9,17 g protein;
• 13,9 g kulhydrater;
• 72 g fedt;
• 9,6 g kostfibre
• 3,52 g vand.

Af de mættede fedtsyrer i pecans er palmitinsyre (4,37 g), stearinsyre (1,75 g) og meget lille arachidonsyre til stede. Af enumættet - oleinsyre (40 g), gadoleisk (lidt) og polyumættet - linolsyre (20,63 g) og linolensyre (0,99 g).
Proteinsammensætningen er repræsenteret af aminosyrer, hvoraf de fleste er arginin, asparaginsyre og glutaminsyre, phenylalanin med tyrosin, glycin og serin. Der er lidt stivelse, glucose og fructose - kulhydratdelen består hovedsagelig af kostfiber og saccharose.

Pecan har en kemisk sammensætning rig på vitaminer, blandt hvilke E (tocopherol) dominerer. Indeholder også vitaminerne A og C, K, B-komplekset (B1, B2, B5, B6, folat, cholin, niacin). Pecan kan prale af et sæt makro- og mikronæringsstoffer. For eksempel overstiger mængden af ​​mangan og kobber i 100 g nødder det daglige behov for disse elementer, og fosfor, magnesium og zink - den tredje del. Også i sammensætningen er kalium, calcium, jern, selen.

Der er intet kolesterol i pekannøer og phytosteroler (34% af det daglige krav). Med en detaljeret sammensætning af nødder i form af diagrammer og tabeller kan du finde her.

Pecan: Fordele og skade på kroppen

På grund af dets sammensætning giver pecannerne kroppen mange fordele, men selvfølgelig med deres moderate brug.

Hjerte og kar

Umættede syrer og phytosteroler bidrager til dannelsen af ​​"godt" kolesterol og reducerer "dårligt" indhold. Dette påvirker direkte blodkarternes tilstand, hvilket reducerer risikoen for atherosklerotiske plaques. Trods alt har "skadeligt" kolesterol tendens til at slå sig ned på væggene i blodkarrene, indsnævring af lumen over tid og fører til atherosklerose.

Foryngelse og forebyggelse af onkologi

Antioxidantegenskaberne af beta-caroten, E-vitamin og umættede fedtsyrer gør det muligt for cellerne at bremse. Som et resultat af oxidative processer i kroppen dannes frie radikaler, som ikke alene forstyrrer cellernes normale funktion, men også deltager i mekanismerne for udvikling af maligne tumorer. Antioxidanter ødelægger dem og derved sænker aldringsprocessen og reducerer risikoen for kræft.

Blodrensning

Betacaroten og lutein i sammensætningen af ​​nødder bidrager til fjernelse af toksiner fra blodet og andre fremmede stoffer. Og en anden nyttig funktion er, at det øger produktionen af ​​hvide blodlegemer og lymfocytter (inden for det normale område), hvis arbejde er rettet mod at absorbere og neutralisere smittefarlige stoffer og fremmedlegemer.

Vægttab

Linolsyre, som er en del af pecan og dens olie, forbedrer stofskiftet, stimulerer nedbrydning af fedtstoffer og reducerer deres absorptionshastighed og dermed indskud i reserve. Imidlertid accelererer assimileringen af ​​proteiner. Denne ejendom hjælper ikke kun med at få ekstra pund, men også for at få muskelmasse hurtigere, hvis det er nødvendigt. Mange af dem, der er glad i bodybuilding, tager linolsyre for at fremskynde fedt tab.

Pecan i rimelige mængder er nyttigt at erstatte de mere kalorieindholdige slik - chokolade, slik, kager. Drikk sukkerfri te med tørrede frugter og nødder (grøn, mate, matcha, oolong te osv.), Og du vil bemærke, at energien vil stige, og de ekstra centimeter vil gradvist begynde at falde.

Styrkelse af knogler

På grund af det høje indhold af fosfor og calcium hjælper pecan med at forbedre kvaliteten af ​​knoglevæv, styrke tænderne. Moderat, men regelmæssigt forbrug af disse nødder forhindrer smerter og muskelkramper.

Andre egenskaber

Vi lister, hvad der ellers er nyttigt pecan:

• genopretter styrke, når overarbejde, svaghed i kroppen efter sygdom;
• reducerer sandsynligheden for beriberi;
• en positiv effekt på synet, da det indeholder beta-caroten;
• styrker libido;
• reducerer risikoen for åreknuder;
• øger appetitten
• normaliserer trykket.

Gode ​​råd! Hvis et barn er ældre end 3 år og har en dårlig appetit, lad han spise et par pecanødder. Derudover vil det være en fremragende ernæringsmæssige, vitamin- og energiladning til din rastløse.

Mulig skade

Kontraindikationer til at spise pekannødder:

• alvorlig leversygdom
• graviditet (på grund af barnets mulige allergiske reaktion)
• børn op til 3 år
• fedme;
• idiosyncrasy af produktet.

For dermatitis og andre hudsygdomme, sygdomme i mave-tarmkanalen og forstoppelse bør brugen af ​​nødder minimeres.

Ethvert produkt kan bringe både gavn og skade, alt afhænger af mængden. Hvis du ofte spiser pecannoner og meget, kan du få vægttab, især hvis du bruger det med kød eller mejeriprodukter. Overeating er også skadelig, fordi nødolie kan forårsage kvalme og ubehag i maven og tarmene.

Fordele for mænd

Den første egenskab af pecan til mænd er dens høje energi og næringsværdi. For eksempel dækker 400 g af produktet helt det daglige kaloribehov og mange næringsstoffer og næringsstoffer til en voksen med en stærk fysik. Selvfølgelig kan en sådan mængde nødder ikke spises, og det er ikke nødvendigt, for i tillæg til andre fødevarer er endog 50 gram pecan en meget værdifuld tilsætning til kosten. Især hvis du skal gøre hårdt fysisk arbejde.

Pecans andre gavnlige egenskaber skyldes dets gamma-tocopherolindhold. Forskere har opdaget stoffets antitumoregenskaber. Dette blev især bekræftet af kliniske undersøgelser udført under behandlingen af ​​prostatacancer.

De fordelagtige egenskaber ved pecan til kvinder

Hvordan er pecan nyttigt for kvinder? Den første er virkningen af ​​linolsyre, som hjælper med at normalisere produktionen af ​​hormoner, samt reducere de inflammatoriske processer i kroppen. Derfor vil pecanolie eller nødder også være nyttige i kroniske betændelser i kvindelige kønsorganer og andre organer.

Hvad er fordelene ved nødder til kvinder? Derved styrker knoglevævet, hvilket er særlig vigtigt i postmenopausale perioden. Ændringer i den hormonelle baggrund efter 45-50 år medfører, at knogler bliver skrøbelige. Fosfor og calcium reducerer risikoen for osteoporose.

Sådan vælges og opbevares

At købe pecannoter er bedre uraffineret, især hvis du holder op i lang tid. Sådanne nødder vil aldrig være rancid eller wormy. Hvis det er besluttet at købe kerner uden en skal, så vælg kun hele, ikke brudt, og duften skal være ren valnød uden et strejf af bitterhed.

Ideelt set skal du holde møtrikkerne i køleskabet eller endda i fryseren. I det første tilfælde kan skrællet pecan opbevares i 2-3 måneder og hele i op til seks måneder. I fryseren vil en møtrik uden en skal ligge uden tab af smag og ernæringsmæssige egenskaber i ca. 9 måneder og i skallen i op til to år.

Hvis du er vegetar eller veganer praksis, vær ikke doven til at lave mad pust Platting med ahornsirup og pecan møtrik udstopning. Det er meget velsmagende!

http://priroda-znaet.ru/oreh-pekan/

PRO RESORT

Søg i denne blog

Abonner på denne blog

Følg via e-mail

Tre nødder til Cinderella. PRO nødder: macadamia, pecan, mandel, fyr, brasiliansk.

• Få linket
• Facebook
• Twitter
• pinterest
• e-mail
• Andre applikationer

Nødder: sammensætning, næringsværdi

50-70 kcal. Dette er nok til at få en meget velsmagende tilføjelse til en kop morgenkaffe og klokken 5 te.

© N. Manshina, 2014

• Få linket
• Facebook
• Twitter
• pinterest
• e-mail
• Andre applikationer

Kommentarer

andel

Populære indlæg

Nye indikationer og kontraindikationer til behandling af sanatorium-udvej blev godkendt: Bekendtgørelse af Ruslands ministerium dateret 07.06.2018 Nr. 321n. Kommentarer

Den 11. juni 2016 trådte Ruslands ministeriums bekendtgørelse af 05.05.2016 nr. 281 om "Godkendelse af listen over medicinske indikationer og kontraindikationer for sanatorium-behandling" i kraft, hvorefter listen over medicinske indikationer for behandling af børn og voksne i sanatorium-udvej blev godkendt, også en liste over kontraindikationer. (Registreret i justitsministeriet i Rusland den 05/27/2016 nr. 42304). Annulleret: Ordre fra Ruslands ministerium dateret 07.06.2018 Nr. 321n.
Bekendtgørelse af Ruslands ministerium dateret 07.06.2018 Nr. 321n
"Ved godkendelse af lister over medicinske indikationer og kontraindikationer til behandling af sanatorium-udvej"
(Registreret i justitsministeriet i Rusland 02.07.2018 N 51503)
Offentliggjort på den officielle online portal for juridisk information 03.07.18.
Trådt i kraft den 14. juli 2018
Bekendtgørelse af Ruslands ministerium dateret 07.06.2018 Nr. 321n godkendt:

Spa endokrinologi: sygdomme i skjoldbruskkirtlen

Rehabilitering af kræftpatienter i udvej

Medicinske indikationer for behandling af børn på sundhedsområdet. Bekendtgørelse af Ruslands ministerium dateret 07.06.2018 Nr. 321n

Medicinske indikationer for sanatorium-udvej behandling af børn, der er godkendt af befolkningen
Bekendtgørelse af Ruslands ministerium dateret 07.06.2018 Nr. 321n "Ved godkendelse af lister over medicinske indikationer og kontraindikationer til behandling af sanatorium-udvej" blev offentliggjort på den officielle internetportal med juridisk information den 03.07.18.
Trådt i kraft den 14. juli 2018
Offentliggjort på den officielle online portal for juridisk information 03.07.18.

Bekendtgørelse af Ruslands ministerium dateret 05.05.2016 Nr. 281n "Ved godkendelse af lister over medicinske indikationer og kontraindikationer til behandling af sanatorium-udvej." Ikke gyldig. Bekendtgørelse af Ruslands ministerium dateret 07.06.2018 Nr. 321n

Bekendtgørelse af Ruslands ministerium dateret 05.05.2016 Nr. 281n "Ved godkendelse af lister over medicinske indikationer og kontraindikationer til behandling af sanatorium-udvej"
ekstraktion

Liste over medicinske indikationer til behandling af sanatorium-udvej af den voksne befolkning. Tillæg № 1, s. 1-61; (ordre dateret 05.05.2016 nr. 281n, pr. 10/10/2018 delvist sandt med handlinger

Medicinske indikationer for behandling af sanatorium-udvej for voksne: Bekendtgørelse fra Ruslands ministerium af 7. juni 2018 nr. 321n

Medicinske indikationer for behandling af sanatorium-udvej for voksne er godkendt af bekendtgørelsen fra Ruslands ministerium dateret 07.06.2018 Nr. 321n "Ved godkendelse af lister over medicinske indikationer og kontraindikationer til behandling af sanatorium-udvej".

N. Manshin's kommentar til ordren her >>

Bekendtgørelse af Ruslands ministerium dateret 05.05.2016 Nr. 281n "Ved godkendelse af lister over medicinske indikationer og kontraindikationer til behandling af sanatorium-udvej"
(Registreret i justitsministeriet i Rusland dateret 27.05.2016 nr. 42304)
Ikke gyldig: Bekendtgørelse af Ruslands ministerium dateret 07.06.2018 Nr. 321n.

Bekendtgørelse af Ruslands ministerium dateret 07.06.2018 Nr. 321n
"Ved godkendelse af lister over medicinske indikationer og kontraindikationer til behandling af sanatorium-udvej"
(Registreret i justitsministeriet i Rusland 02.07.2018 N 51503)

Trådt i kraft den 14. juli 2018
ekstraktion


---------------------------------
N. Manshina: Den elektroniske tekst af dokumentet er verificeret af: Den officielle internetportal for juridisk informationssystem ATP "Cons...

Spa historie: helbredende bruser

"Min Gud, hvilken angst og fuldstændig skuffelse med franskmændene. De er ikke engang svindlere, det er for stort for dem. De er bare småskur, lommetyver, Gud velsigne dem. Jeg kommer næppe nogensinde tilbage her en gang. Vandene er gode, men deres berømte bruser er en poof, en annonce. Nogle mænd masserer her, og hvis jeg ikke havde lavet en massage i Moskva, ville der nu ikke være nogen fordel. Jeg lærer dem, hvordan man masserer mig og behandler dem som taxachauffører. Pludselig giver de pludselig dig kogende vand eller endda koldt vand, og intet kan gøres for at undgå disse overraskelser, da sjæle er så søde. Uanset hvor dårligt vi er i Kaukasus, men jeg synes, det er ikke værre end her, da det er værre at opfinde og værre. "

Dette handler om Vichy udvej. Tror ikke? Forgæves, siden Konstantin Stanislavsky skrev dette til sin mor Elizabeth Vasilyevna i juli 1899.

Brusemassagen, som den store instruktør skriver, var en fashionabel innovation af de franske feriesteder i begyndelsen af ​​1800-tallet. Hvem opfandt det sikkert ukendt...

Kontraindikationer til spa behandling. Bekendtgørelse af Ruslands ministerium dateret 07.06.2018 Nr. 321n

En liste over medicinske kontraindikationer til spa behandling. Godkendt af bekendtgørelsen fra Ruslands sundhedsministerium dateret 07.06.2018 Nr. 321n. Tillæg №3.
Indtrådt den 14. juli 2018. Udgivet på den officielle juridiske information Internet portal den 3. juli 18.
Bekendtgørelse af Ruslands ministerium dateret 05.05.2016 Nr. 281n
"Ved godkendelse af lister over medicinske indikationer og kontraindikationer til behandling af sanatorium-udvej"
(Registreret i justitsministeriet i Rusland dateret 27.05.2016 nr. 42304)
Ikke gyldig. Bekendtgørelse af Ruslands ministerium dateret 07.06.2018 Nr. 321n
Listen over medicinske kontraindikationer til behandling af sanatorium og spa. Tillæg nr. 3. til bekendtgørelsen fra Ruslands ministerium dateret 07.06.2018 Nr. 321n.
1. Sygdomme i de akutte og subakutiske stadier, herunder akutte infektionssygdomme inden udgangen af ​​isolationsperioden.

2. Seksuelt overførte sygdomme.

3. Kroniske sygdomme i det akutte stadium.

4. Bakteriel bærer af infektionssygdomme.

5. Infektionssygdomme i øjnene og huden.

6. Parasitiske sygdomme.

7. Sygdomme ledsager...

Spa endokrinologi: diabetes

Klimatologi, klimatoterapi, klassificering af skisportssteder

Manshina N.V. Balneologi for alle. Til sundhed på feriestedet
Del I. Metoder til spa terapi
KLIMATISK TERAPI

Klimatoterapi, klimatoterapi - et sæt forebyggelses- og behandlingsmetoder, der bruger de målte effekter af klimaforhold og særlige klimatiske procedurer på menneskekroppen.

Klima - (græsk kλίμα - hældning [fra jordens overflade til solens stråler]), er et statistisk langtidsvejrmønster, der er ejendommeligt for en bestemt lokalitet på Jorden og er et af dets geografiske karakteristika.

Climatology Medical er en sektion af medicinsk videnskab, der studerer effekten på menneskekroppen af ​​klima- og vejrfaktorer, metoder til at anvende dem til terapeutiske og profylaktiske formål.

Terapeutiske og profylaktiske virkninger af klima på kroppen er bestemt af en række naturlige faktorer: geografisk beliggenhed, højde over havets overflade, afstand fra havet, atmosfærisk tryk, temperatur, luftcirkulation og fugtighed, nedbør, skyer,...

Dialyse på ferie: i feriesteder i Rusland under programmet OMS eller i udlandet?

Gæst dialyse leveres af dialysecentre, der er skabt specielt til turister i de store turistcentre i verden. Nogle krydstogtsvirksomheder har dialysemaskiner om bord på skibe.
Dialyse om russiske helligdage for russiske statsborgere gratis (OMS),
I dialyscentre, der tilhører det samme netværk, men er placeret i forskellige lande, f.eks. Fresenius Medical Care, ikke kun dialysemaskiner, men også dialysebehandlingsprotokoller er almindelige.

Nephrologists er velbevidste om funktionerne i dialysebehandling i forskellige centre. Sørg for at konsultere din læge, og han vil være i stand til at rådgive den optimale alternative klinik både i Rusland og i udlandet.

http://dr-manshina.blogspot.com/2014/09/blog-post_23.html