Vigtigste Korn

Fordele og skade på bær og blade af lingonberry

Og bær af lingonberry, og jo flere lægemidler, der er baseret på dets blade, er nyttige og kan bruges til helbredelse af kroppen og kan forårsage skade. Dette gælder især for lingonbærbladprodukter, som har en meget udtalt virkning på kroppen på grund af indholdet af potente biologisk aktive komponenter.

Hvis lingonbær bær hovedsagelig anvendes til madlavning, så er bladene typiske folkemedicin.

På samme tid er skaden fra cowberry bær ikke så stor at afvise dem. Kun med nogle sjældne sygdomme er det uønsket at spise dem, men for de fleste er de tilladt og er tilstrækkeligt nyttige, når de tages.

I de fleste tilfælde kan bær og drikkevarer baseret på dem være fuld i normale mængder uden nogen bivirkninger.

Narkotika baseret på lingonberry blad kan undertiden forårsage meget alvorlig forgiftning og andre bivirkninger, og derfor som lægemidler bruges de med stor forsigtighed og kun når det er absolut nødvendigt. For eksempel kan du ikke drikke cowberry te dagligt eller afkog i stedet for almindelig te.

Hvad er brugen og hvad er skaderne på bær og blade af tranebær?

Fordelene ved tranebær

Hovedbrug af lingonberries er indholdet i deres sammensætning af en stor mængde vitaminer, der er nødvendige for menneskers sundhed. De vigtigste er:

  1. C-vitamin, som understøtter immunitet og regenerering af bindevæv;
  2. E-vitamin, en stærk antioxidant og fertilitetsfaktor, både mand og kvinde;
  3. P-vitamin eller naturlige bioflavonoider samt C-vitamin har en udtalt antioxidantvirkning.

Desuden indbefatter sammensætningen af ​​bær andre stoffer, som giver beskyttelse mod peroxidering af kropsvæv af frie radikaler. Disse stoffer omfatter lycopen, zeaxanthin, caroten (selvom det findes i dem i spormængder).

Derfor bidrager lingonbærens bær til at styrke immunsystemet og øge kroppens modstand mod virkningen af ​​forskellige negative miljøfaktorer. Og på grund af aktiviteten af ​​ascorbinsyre giver de beskyttelse mod skørbugt.

Tidligere, da citrus og andre frugter var vanskelige for indbyggerne i de nordlige lande, var det lingonbær og andre beslægtede bær, der blev brugt til at forhindre skørbuk og anden avitaminose. Selv i dag er syltetøj, juice, frugtdrikke og simpelthen frosne eller tørrede lingonbær betragtes som gode midler til vitaminisering af kosten om vinteren og om efteråret, når friske frugter og grøntsager er mindre tilgængelige end i sommer og efterår.

Også fordelene ved lingonbær bær manifesteret i deres diuretiske egenskaber. Desuden stimulerer diurese ikke kun frugter og frugtdrikke, der indeholder en stor mængde væske, men også friske eller frosne og endda tørrede bær.

Tørrede og tørrede bær er meget gode til konservering om vinteren - de vejer lidt, og deres egenskaber er næsten de samme som i friske.

Denne egenskab skyldes indholdet af frugten af ​​arbutin og dets derivat - hydroquinon. Det er hydroquinon, at hvis det kommer ind i nyrerne med blod, irriterer parenchymen som reaktion på hvilke nyrerne selv udskiller en stor mængde væske for at evakuere denne irriterende komponent. Som følge heraf kommer en øget mængde urin ind i blæren.

Denne effekt er mindre udtalt i bær end i cowberry blade, da indholdet af arbutin i blade er meget højere - op til 4%. Imidlertid har en udtalt diuretisk virkning og bær og produkter fra dem, som anvendes til nogle sygdomme:

  1. Forkølelse og akutte respiratoriske virusinfektioner, ledsaget af høj temperatur - forbruget af store mængder væske og den diuretiske virkning med dem øger effekten af ​​antipyretika. Efter at have taget disse lægemidler og med parallel brug af lingonberries, falder temperaturen mere og i længere tid;
  2. Cystitis og sygdomme i urinsystemet - i disse tilfælde kan den diuretiske effekt reducere sygdommens varighed og reducere symptomernes sværhedsgrad;
  3. Forgiftninger, hvor toksiner udskilles i urinen.

Det er også kendt, at lingonbærjuice og juice bidrager til at reducere trykket. Denne effekt er ikke så stærk som at lindre symptomerne på en alvorlig hypertensive krise, men det er tilstrækkeligt udtalt til at lindre patientens tilstand med kronisk hypertension.

Typiske lingonberry mors, der indeholder en stor mængde af pulp bær.

I nogle udstrækninger er bærene nyttige for deres astringerende egenskaber, hvilket giver en reduktion i mavesmerter i tilfælde af forgiftning, kroniske sygdomme i mave og tarm. Anvendelsesområdet for deres anvendelse er imidlertid meget smalt: det anbefales ikke at anvende dem med øget eller normal surhed, og de vil kun give fordel for patienter med lavt surhedsgrad i mave og tarm.

Endelig menes det, at bær af lingonberry - selvom det er svagt, men antiseptisk. Dels skyldes frugtens bakteriedræbende virkning hydroquinon og dels til benzoesyre. Det menes, at disse stoffer, når de frigives i urinvejen, ødelægger en del af bakterierne her, og en anden del "vaskes ud" på grund af forøget urinudskillelse.

Tæller også på den antiseptiske virkning af bærene spises til forebyggelse af karies, men deres effektivitet i dette tilfælde vil være meget tvivlsom, i hvert fald fordi frugterne indeholder syrer og sukkerarter - fremragende mad til cariogene bakterier. Desuden beskadiger syrerne selv tandemaljen og fremmer også udviklingen af ​​karies. Dette er allerede en konkret skade for kroppen.

Harm for frugt

På grund af indholdet af syrer og sukkerarter kan lingonbær være skadelige for tænderne og fordøjelseskanalen. I mundhulen kan de accelerere udviklingen af ​​karies, og i maven - de vil medføre irritation og øget smerte under allerede udviklet gastritis.

Det er organiske syrer, der er så rige på tranebær, er mad til cariogene bakterier.

Cowberry bær er også allergifremkaldende. Allergi med dem er relativt sjælden og er ikke særlig udtalt, men i undtagelsestilfælde kan patienten med passende disposition være sundhedsfarlig og endog livsfarlig. Særligt forsigtigt i brug af bær skal være mennesker, for hvem andre beslægtede bær - blåbær, tranebær, blåbær og allergier generelt er allergener.

På grund af risikoen for allergi bør hverken lingonbær eller drikkevarer fra det gives til babyer.

Der er grund til at tro at cowberryfrugter er skadelige for diabetes, netop på grund af indholdet af sukkerarter. På den anden side er lingonbærjuice kendt i folkemedicin som et antidiabetisk middel, og derfor er det umuligt at tale utvetydigt om fordelene eller skaderne i denne sygdom.

Lignende og nyttige og skadelige kvaliteter er omtrent ens i friske bær og i is og i kogte på forskellige måder - bagt, tørret, dampet og andre. Hvis bærene er tilberedt for enhver opskrift med tilsætning af andre ingredienser, skal du overveje fordelene og skaderne af disse tilsætningsstoffer. For eksempel er lingonbær, der er fyldt med sukker eller fyldt med honning, mere skadelige for diabetikere end bare bær uden tilsætningsstoffer, bær med ostemasse eller mælk bør ikke tages af mennesker, der er allergiske over for mejeriprodukter, og lingonbær med vodka eller alkohol (eller tinktur af vodka) er helt sikkert skadelige og er kontraindiceret hos et barn eller en patient med leversygdom.

Endelig er tranebærerne skadelige for hypotoni på grund af dets evne til at sænke trykket.

Fordele ved lingonberry leaf

Lingonberry blade er mest udtalte to egenskaber:

  1. Diuretikumet, der er bedre end det for nogle farmaceutiske diuretika, og som ligner den diuretiske evne hos bjørnebærbladene;
  2. Antiseptisk, der hovedsagelig manifesteres specielt til desinfektion af urinvejen.

På grund af dem anses cowberry leaf-baserede præparater at være meget nyttige for sygdomme i nyrerne og urinvejen - cystitis, urethritis, pyelonefritis - såvel som for ødemer og sygdomme forbundet med indskud i kroppen af ​​forskellige salte og mineraler. For eksempel, meget ofte i traditionel medicin, er bladbaserede præparater ordineret til gigt, gigt, arthritis, da det antages, at ved intensiv urin udskillelse vil fjernelse af de stoffer, der kan akkumulere i leddene og føre til sygdommens udvikling, intensivere.

Et af stofferne på basis af lingonbærblad.

Også i folkemedicin menes det, at præparater baseret på lingonbærblade har en koleretisk effekt og er nyttige i nogle leversygdomme, men disse data er ikke blevet bekræftet af særlige undersøgelser.

Tilsvarende er der en mening om den anthelminthiske aktivitet af lægemidler baseret på lingonberries, men der er ingen tegn på dem, og derfor kan man ikke tale om deres utvetydige fordel ved bekæmpelse af orme.

Skader fra brug af stoffer fra blade af tranebær

Den største fare for lægemidler baseret på lingonberry blade er risikoen for hydroquinonforgiftning. Dette stof med alle dets fordele som et diuretisk og antiseptisk middel er giftigt for mennesker og i store mængder kan forårsage alvorlig forgiftning.

Af denne grund er blade baseret på lingonberry kontraindiceret til børn under 12 år, gravide og ammende mødre.

Specielle eksperimenter har også vist, at hydroquinon er et kræftfremkaldende stof hos dyr. Derfor er der grund til at tro på, at han og lingonbærblade, der indeholder ham i store mængder, kan provokere udviklingen af ​​kræft. Der er intet utvetydigt tegn på dette, da der ikke er nogen tilbagevisning af en sådan fare.

Strukturformlen for hydroquinon - den vigtigste aktive ingrediens i tranebær.

Derudover kan cowberry leaf produkter forårsage skade på grund af den samme vanddrivende effekt, som i andre tilfælde er nyttig.

For eksempel er disse stoffer som vanddrivende farlige for:

  • Tilstedeværelsen af ​​store sten i nyrerne eller blæren - at bevæge dem med øget diurese kan føre til blokering af urinerne, betændelse og behovet for kirurgi;
  • Alvorlig akut cystit hos kvinder eller prostatitis hos mænd, hvor øget diurese fremkalder alvorlig smerte;
  • Glomerulonephritis og nyresvigt, hvor stimulering af nyrefunktionen kan være dødelig;
  • Incontinens hos både barn og voksne;
  • Risikoen for dehydrering.

Det er også kendt, at afkok, te og infusion af lingonbærblade kan forårsage kvalme og opkastning på grund af en temmelig ubehagelig smag. En sådan evne kan ikke kaldes en utvetydig skade, men det bør heller ikke betragtes som nyttigt.

Lingonberry te, som efter spænding vil være klar til brug.

Endelig er der tegn på, at at tage medicin med tranebærblade kan forårsage øget livmoder tone. Denne tilstand er farlig for gravide, da det kan føre til abort og for tidlig fødsel. Og selvom der ikke er nogen data om hyppigheden af ​​sådanne virkninger, gør selv den minimale risiko for sådanne konsekvenser, at brugen af ​​stoffer under graviditeten er uberettiget.

Det er vigtigt at huske, at lingonbærernes fordele og skader i forskellige tilfælde kan være forskellige, og de vil i større eller mindre grad manifestere sig for hver enkelt person. Derfor er det fornuftigt at prøve bærene selv i små mængder (især for et barn), og så, i mangel af uønskede konsekvenser, spiser så mange som du ønsker. Leafpræparater bør kun tages som anvist af en læge, som vil evaluere deres påtænkte fordele og mulig skade, og kun så vil beslutte, om man skal ordinere dette lægemiddel eller ej.

http://herbarix.ru/brusnika/pro-brusniku/brusnika-polza-i-vred.html

Nyttige egenskaber af blade og bær af blåbær

Lingonberry er en evergreen busk med vidunderlige røde bær, der høstes og høstes i efteråret.

Det hedder udødelighedsberget, en mirakelbær. Og disse navne er ikke utilsigtet - da det har en gavnlig indvirkning på menneskers sundhed.

Og alt sammen, fordi lingonberry er takket være sine fordelagtige egenskaber brugt til at behandle et bredt udvalg af sygdomme.

Hvad er de gavnlige stoffer indeholdt i lingonberries?

Fordele og skade på lingonberries skyldes dets kemiske sammensætning.
I 100 g bær er til stede:

  • 8,2 g kulhydrater
  • 0,5 g fedt
  • 0,7 g proteiner.
  • Lingonberry har:
  • jern og mangan,
  • vitaminerne A, B1, B2, B9, PP, C og E,
  • mono- og disaccharider,
  • kostfiber, stivelse,
  • organiske syrer (benzoesyre, æblesyre, oxalsyre, citronsyre).

86% cowberry består af vand. Energibesparelsen af ​​disse bær er 46 kilokalorier pr. 100 g

100 g lingonberry er 95% af den daglige tilførsel af organiske syrer, 32,5% mangan og 16,7% vitamin C.

Helbredende stoffer er til stede i bærene, men mange af dem er i plantens blade.

De nyttige egenskaber ved bær og blade af lingonberry er afhængige af arbutin (et glycosid med antiseptisk virkning), antioxidanter, organiske syrer, tanniner, tanniner, flavonoider og vitaminer.

Blade anses endda mere gavnlige end frugter.

Hvad er de gavnlige egenskaber og kontraindikationer af tranebær?

Træbærens helbredende egenskaber bruger mere end et hundrede år. På samme tid er bladene mest nyttige.

Traditionel medicin kender denne plante som et fremragende middel:

  • genoprettende;
  • sårheling;
  • antipyretisk;
  • tonic;
  • antiscorbutic;
  • anthelmintikum;
  • vitamin;
  • et diuretikum;
  • afføringsmiddel;
  • antisclerous;
  • choleretic;
  • desinfektionsmiddel mv.

Til terapeutiske formål bruges lingonbær til at slippe af med mange forskellige sundhedsmæssige problemer.

De vigtigste sygdomme, som tranebær anvendes til, er:

  • katarralsygdomme;
  • gastritis (med lav surhed);
  • gepatoholetsistitah;
  • saltaflejring
  • gigt;
  • arthritis;
  • diabetes;
  • tuberkulose;
  • gulsot;
  • hypertension;
  • enteritis;
  • indre blødning
  • beriberi;
  • orme;
  • mave tumorer;
  • neurose og depression;
  • anæmi;
  • iskæmisk hjertesygdom;
  • urologiske og mange andre sygdomme.

Frugter og blade af cowberry siden oldtiden brugt som folkemusik retsmidler. Men i dag er mange lægemidler, der anvendes i traditionel medicin, homøopati og kosmetologi også baseret på denne plante.

Denne plante har dog visse kontraindikationer:

  • Gastrit med høj surhedsgrad
  • cholecystitis;
  • lavt blodtryk (hypotension).
  • i tilfælde af urolithiasis er mavesår, duodenalsår, friske bær kontraindiceret.

Nyttige egenskaber af lingonberry med nyresygdom, diabetes, tryk og andre sygdomme.

Mange patienter kan være taknemmelige for deres opsving til denne smukke plante.

Til medicinske formål anvendes både tranebærfrugten og dens grene og blade. Og bladene omfatter alle de gavnlige stoffer, der er i bærene, og også tilføjer deres egne.

Hvilke sygdomme er nyttige bær tyttebær

Rig på vitaminer, organiske syrer og sukkerarter, lingonberries hjælper til behandling af gastrit med lav surhedsgrad og hypertension.

Lingonbærjuice reducerer temperaturen for forkølelse godt, og infusionen af ​​bær har en mild afføringsvirkning.

I tilfælde af influenza og kulde anbefales det at drikke te med lingonbær syltetøj.

Lingonbærjuice har også gavnlige egenskaber. Det reducerer blodtrykket, øger tarmperistalmen, har en beroligende effekt, kompenserer for mangel på vitamin i mangel på vitamin.

Lingonbærjuice drikke er god at tage med generel svaghed og hovedpine.

Lingonbærjuft beroliger nervesystemet - det er et glimrende antidepressiv middel. Det er nyttigt for jernmangel anæmi, nedsættelse af synet.

Det har en lingonbær og anti-sclerotisk virkning. Det styrker væggene i blodkarrene, hjertemusklen, den skal spises af patienter med forhøjet blodtryk, koronar hjertesygdom og reumatisme.

Bær reducerer blodindholdet i "dårligt" kolesterol, har antisår og andre helbredende egenskaber.

Lingonbærfrugtets gavnlige egenskaber er også i det faktum, at det metaboliserer, fremmer eliminationen af ​​toksiner og endda salte af tungmetaller.

Cowberry-frugter hjælper med at bekæmpe svampesygdomme. De reducerer blodglukoseniveauer, derfor anbefales det til patienter med diabetes. Og med nyre- og leversygdomme er tranebær infusion uundværlig.

De nyttige egenskaber ved tranebær anvendes til nyresygdomme, såsom pyelonefritis, urolithiasis, bakteriuri.

Brug bær og nyresygdom, katarr i maven som anti-rotten og vitamin afhjælpning.

En blanding af lingonbær og honning har også gavnlige egenskaber. Det er nyttigt at hoste blod og lungetuberkulose.

Det forbedrer virkningen af ​​sulfa narkotika og antibiotika, så det er svært at finde et mere nyttigt middel til feber, såvel som i genoprettelsesperioden efter skader og alvorlige sygdomme.

Lingonberry er nyttigt at bruge i alle aldre, men det giver størst gavn for ældre mennesker, såvel som patienter, der lider af kronisk træthed, nedsat immunitet og sunde mennesker, når overarbejde.

Hvordan man bruger blade og skud af cowberry til medicinske formål?

Alle fordelene ved lingonberries, og delvis skade, og giver bladene af denne plante, derudover indeholder de naturlige antioxidanter og antiseptika.

Lingonberry blade i form af decoctions - en fremragende antiseptisk, diuretisk og astringent.

Sådanne dekoktioner er indiceret for gigt, osteochondrose, arthritis, cystitis, nyresten.

De fungerer bedst, hvis du bruger mineralvand i stedet for almindeligt vand.

Du kan brygge bladene og som sædvanlig te. Cowberry blad te er også nyttigt. Han lindrer perfekt træthed og vender tilbage styrke.

Lumber blade og forskellige hudsygdomme (for eksempel svært at behandle psoriasis), såvel som tyggegummi betændelser, stomatitis og parodontale sygdomme behandles.

Hvis du regelmæssigt brygger te med blade af denne plante, kan du ikke kun styrke immunforsvaret og forbedre dit helbred, samt forøge ungdommen.

Heste, blade og stilke af forskellige grøntsager og bær anvendes meget ofte til mad. For eksempel kender alle fordelene ved selleri rod.

Og hagtorns blade bruges på lige fod med frugterne, læs om brugen af ​​denne bær her.

Hvad er lingonbærens gavnlige egenskaber under graviditeten?

Den døgnlige fysiske stress oplevet af en gravid kvinde er beslægtet med atlernes belastninger ved konkurrencer. Derfor er det meget vigtigt at opretholde kroppen i løbet af denne periode og fylde sine reserver med vitaminer og andre gavnlige stoffer.

Lingonberries kan give en meget stor mængde vitaminer kræves af kroppen af ​​en gravid kvinde.

C-vitamin vil understøtte immuniteten og udføre funktionen af ​​en antioxidant, karoten vil forbedre synet, som i denne position ofte falder, og B-vitaminer stabiliserer følelsesstaten, fordi under svangerskabet er humørsvingninger meget almindelige hos kvinder.

Blæser fra bladene på grund af dets vanddrivende egenskaber vil spare fra ødemer, der vises efter den 30. uge af graviditeten.

Forresten bidrager blomstrende cowberry skud til bevarelsen af ​​graviditeten, og lingonbær syltetøj er meget nyttigt efter fødslen.

Brugen af ​​lingonbær under graviditeten ligger i, at det næsten ikke forårsager allergier, så fremtidige moms kan sikkert bruge disse nyttige bær.

Men her skal du overholde foranstaltningen og glem ikke kontraindikationer. I tilfælde af sygdomme om brugen af ​​lingonberries i enhver form er det bedst at konsultere din læge.

Lingonberry er kontraindiceret under graviditet med gastritis med høj surhedsgrad, lavt tryk, urat sten, og selvfølgelig med en temmelig sjælden, men undertiden stadig forekommende, allergi for denne plante.

Hvad er de gavnlige egenskaber ved bær og blade af blåbær til børn?

Hvis barnet ikke har nogen appetit, og han spiser ikke godt, kan lingonbær være en stor hjælper til moderen, som allerede ikke ved, hvordan man fodrer barnet.

Hertil kommer, at lingonbær øger immuniteten og er et naturligt middel, hvis barnet er forkølet. Hvis der er et problem med stolen, vil det have en mild afføringsvirkning.

Til behandling af nyresygdom hjælper en afkogning af lingonbærblad, som har helbredende egenskaber.

Spædbørn skal få en teskefuld tre gange om dagen. Og for ældre børn kan du lave lækre "slik" fra kandiserede bær - det vil være mere nyttigt end noget slik og chokolade.

Lingonberry i kosmetologi

Denne plante er meget udbredt ikke kun til medicinske formål og ernæring, men også i kosmetologi.

For hårtab, skæl, betændelse i huden, brug tranebær blade afkogning.

Berry masker fugter og strammer ansigtets hud, forhindrer rynker og aldring.

Lingonbær ekstrakt, som er en naturlig antioxidant, har en tonic effekt på huden, giver den elasticitet, beskytter mod ydre miljøpåvirkninger og styrker væggene i epidermis.

Sådan laver du sunde drikkevarer og forberedelser af lingonberries

Til fremstilling af lingonbærjuice skal du sætte i panden, sorteres og vaskes bær og ælte dem.

Hæld derefter kogende vand, sæt 2 spiseskefulde honning (honning kan erstattes med sukker) og insistere.

Fordelen med tranebær med honning er, at denne drikke kan bruges til behandling og forebyggelse af forkølelse og andre sygdomme.

Cowberry leaf decoction

  • Hakkede blade (2 spsk. L.) Hæld kogende vand (0,2 l) og varm i en halv time i et vandbad.
  • Cool og belastning.
  • Infusion skal infunderes i to dage, og derefter tilsættes mere vand for at bringe volumenet til 0,2 liter.
  • Tag i samråd med din læge (normalt to eller tre gange om dagen, en halv time før måltider).

Infusion af grene og blade

  • Hæld en spiseskefuld råmateriale med et glas kogende vand,
  • Lad i en halv time at insistere, dræne.
  • Tag 4-5 gange om dagen til 2 el. l.

Drik fra saften af ​​tranebær tager for forkølelser, generel svaghed, hovedpine: fortynde saften med afkølet kogt vand i forholdet en til tre, og tilsæt sukker eller honning. Drikke en halv kop efter et måltid tre eller fire gange om dagen.

Lingonberry leaf te

Fremragende profylaktisk og terapeutisk middel til urologiske sygdomme hos kvinder:

  1. Tørre blade (1 spsk.) Hæld 0,2 ml vand og kog i ca. 10-15 minutter.
  2. Efter det skal du strakke og drikke en halv kop te to eller tre gange om dagen.

Efter 3-4 dage vil sygdommen ikke længere minde sig om, men behandlingen skal fortsættes i mindst 2 uger.

For lingonbær med honning skal du: 1 kg bær og 350 g honning.

  1. Bær at sortere, vaske og lægge i en gryde.
  2. Tilsæt honning og kog i 5 minutter.
  3. Efter afkøling hældes i krukker.

Mashed med sukker lingonberry - universal billet. I denne form kan den bruges som en normal marmelade, tilsæt til te, lave frugtdrikke med det, tærter og andre retter.

Til madlavning skal du: 1 kg lingonberries og sukker til smag (fra 1 til 2 kg).

  1. Vask vaskede og let tørrede bær med en blender eller kødkværn.
  2. Rør, nedbrydes i krukker og luk lågene.

Lingonbær sukker er smukt opbevaret på et køligt sted og bevarer alle sine gavnlige egenskaber.

Hvordan laver man lingonbærsirup? Ligesom mashed lingonberries er sirup en fremragende vinterhøst.

At forberede det er meget enkelt:

  • rene bær (1 kg) sat i en glasbeholder,
  • Hæld kogt sirup fra vand (400 ml), sukker (0,3 kg) og citronskal (eller citronsyre).

I stedet for lågene lukkes dåserne med pergament og lægges på et køligt sted.

Lingonberry sirup selv med langvarig opbevaring bevarer alle sine gavnlige egenskaber.

Blandt andre drikkevarer noterer vi fordelene ved græskarjuice. Det beroliger nervesystemet og fungerer som en sovende pille.

En melonsaft hjælper med at rense kroppen og fremmer vægttab, flere detaljer på linket.

Og på http://opolze.net/svoistva/zlaki/kukuruza.html - vil du finde oplysninger om brugen af ​​et afkog af majs.

Blødte lingonberries, også kendt for vores bedsteforældre, er også velsmagende og nyttige.

Det kan ikke kun være medicin, men også en fremragende tilsætning til kødretter, salater og vinaigrettes.

For at lave et sådant forberedelse skal du først forberede sirupen:

  • fortynd 2 spsk. l. sukker og 0,5 tsk. salt i 1 liter vand.
  • Tilsæt krydderier - kanel og nelliker, kog i 10 minutter og derefter køligt.
  • Pure bær hældes i glasburer og hæld over sirup.
  • Banker lukker pergamentpapiret.

Brændte lingonberries forbliver nyttige hele vinteren.

Tørret lingonberry bevarer de fleste af de gavnlige egenskaber, og du kan bruge dem til fremstilling af drikkevarer og forskellige retter.

Læg bærene og skyl i koldt vand. Læg et tyndt lag og tør i ovnen ved en maksimal temperatur på 60 ° C. Tørrede bær opbevares i en lukket beholder.

Lingonberry er en af ​​de mest nyttige bær, der vokser på vores lands territorium. I lang tid anvendte de terapeutiske egenskaber af lingonbærbærene at forebygge og behandle en række sygdomme.

Men tranebær er ikke kun nyttige, men også meget velsmagende, så det kan føjes til et udvalg af retter - kød, kylling, gøre det salater, kager, syltetøj, marmelade, frugtdrikke, juice og andre drikkevarer.

Men inden du begynder regelmæssig brug af denne bær, bør du rådføre dig med din læge om mulige kontraindikationer.

http://opolze.net/svoistva/yagody/brusnika.html

Lingonbær bær - nyttige egenskaber og hemmeligheder til brug

I denne artikel finder du interessante oplysninger om, hvad der er bær af lingonberry, hvad der er inkluderet i deres sammensætning, hvordan de er nyttige for mennesker, lingonberry opskrifter.

Lingonbær bær - nyttige egenskaber og indikationer for brug

Efteråret er årets mest generøse tid. Hun kommer altid til en person med gaver fyldt med helbred og liv.

Virkelig kongelige tilbud giver naturen mand i form af svampe og bær.

I dag vil vi fortælle dig, hvorfor bærene er lingonberry, hvordan man bruger dem til sundhed og skønhed, når man ikke kan undvære denne naturlige medicin, og når man skal være forsigtig, og give eksempler på de bedste opskrifter, som man selvstændigt kan tilberede lægemidler til.

Brsunika - Dronning af bær

Lingonberry er meget velsmagende og ikke mindst en kaloribær, der vokser på en stedsegrøn busk og ser meget smuk ud og dekorerer den med lyse røde perler.

Fra tidernes morgen er denne bær blevet betragtet som magisk på grund af de helbredende egenskaber, den besidder.

Det behandler ikke kun, men fungerer også som en forebyggende foranstaltning for mange alvorlige sygdomme.

Cowberry bær - kemisk sammensætning

Hver bær tranebær - et spisekammer, fyldt med vitaminer, mineraler og sporstoffer, der er nødvendige for menneskers sundhed.

Hver frugt indeholder meget ascorbinsyre og oxalsyre, caroten, vitaminer B og E, og indeholder også mangan.

Og det her er ikke en komplet liste over, hvad uødelighedens bær præsenterer os, som folk ofte kalder lingonberries.

Især vil jeg nævne benzoesyre, som er rig på denne naturlige dronning.

Benzoesyre er et unikt naturligt antibiotikum. Dette er måske det bedste antiseptiske og antifungale middel idag, hvis effektivitet blev bevist så langt tilbage som 1984.

Hvad er nyttigt lingonberry?

Regelmæssig brug af disse bær og blade kan helbrede forskellige inflammatoriske processer, for eksempel cystitis, urinvejsinfektioner mv.

Lingonberry er en fremragende antioxidant og antiseptisk. Ved hjælp af hendes tilvænning deworming, behandle gulsot og reumatisme.

Også udødelighedsbæren hjælper med akut respiratoriske sygdomme og reumatisme, bronkitis og tuberkulose.

Lingonberry er en fremragende antioxidant og anbefales til mave tumorer til at bremse væksten af ​​formationer og forhindre deres udseende, for nyresten osv.

Lingonberry bouillon og te med lingonberries - ikke kun et fremragende forebyggende værktøj, men også en lækker aromatisk drink, der opvarmer i kulden og slukker tørsten i varmen, og hjælper også med at reducere temperaturen under forkølelse og influenza.

I diabetes anbefales patienter også at søge hjælp fra naturlige lægemidler. Få mennesker ved det, men lingonbær rig på glukoseplanter normaliserer ikke kun blodsukkerniveauerne, men med regelmæssig og langvarig brug bidrager til restaurering af bugspytkirtelceller, der er mest ramt af denne sygdom.

Sådan høstes lingonberries - lav lagre

Nyttig bær bruges kun, når frugten er fuldt moden. Samtidig afskæres lingonbærbladene.

Benzosyre i sammensætningen tillader dem at blive opbevaret i lang tid, hvilket sparer alle nyttige egenskaber.

I dette tilfælde skal du kun overholde den nødvendige betingelse for opbevaring af emnerne - du skal beholde den samlede formue i glas eller træfade.

Lingonberries kan tørres, frosne, hældes med sukker eller simpelthen fyldt med vand og opbevares i køleskab i en tæt lukket beholder.

  • Lingonbærjuice

Den mest almindelige cowberrydrink er frugtdrik.

Det er ret simpelt at forberede det, men smagen i kombination med de resulterende drikkes gavnlige egenskaber overgår alle selv meget dristige forventninger.

Al juice presses ud af bærene, hældes i en separat beholder og placeres på et køligt sted i flere timer.

Den papirmasse, der forblev under spinding, skal koges i 2-3 minutter med en lille mængde vand, stamme og tilsæt den afkølede juice til blandingen. Citron, sukker eller honning kan bruges til at smage. Det er alt sammen.

Morse er klar til at spise.

Dens regelmæssige brug hjælper med at rense blodet og styrke væggene i blodkarrene, og derfor bør især denne drik anvendes under pres.

  • Lingonbær syltetøj

En af win-win desserter til te er lingonbær syltetøj.

Bergen skal hældes med sukker i en hastighed på 1: 1, til den laver juice og derefter koges i 2-3 minutter, tilsæt kanel eller citronskal, lad afkøle og rulle ind i presteriliserede krukker.

Velsmagende og sund til børn og voksne marmelade er klar. Det hjælper med at opretholde immunitet, og hjælper også med at slippe af med ødem.

Lingonberry i folkemedicin og kosmetologi

  • Cowberry bouillon

Dronning af bær er god og nyttig ikke kun med frugter, men også med blade, hvorfra afkogning er tilberedt (2 spiseskefulde tørrede blade hældes et glas kogt vand, kog i vandbad i 10 minutter, afkøles og spændes, fortyndes med 1: 1 inden du drikker).

Sådanne drikkevarer har vanddrivende, antiseptiske og antipyretiske egenskaber.

Sygdomme i luftvejene, såsom tuberkulose, bronkitis, lungebetændelse, behandles perfekt med en afkogning af lingonbær med honning.

Selv små børn fra hoste giver en sådan afkogning.

Ligegyldigt hvor nyttigt afkogningen er, i folkemedicin, infusionen af ​​lingonberries bruges hyppigere og tilføjer plantens medicinske egenskaber til andre repræsentanter for verden af ​​urter, blomster og bær.

  • Cowberry Juice
  • Rosehip og Lingonberry Drink

For eksempel vil en varm drink af vild rose og lingonberry bidrage til at øge immuniteten.

Den tørre samling blandes i lige dele, og efter bordet. Skeden hældes med et stejl glas kogende vand, dækkes med et låg og infunderes i 10 minutter.

Drik en halv kop en gang om dagen.

  • Lingonberry te til sygdomme i genitourinary system

I tilfælde af cystitis, prostatitis og andre sygdomme i det urogenitale system blandes 3 spiseskefulde tørrede lingonbærblade, 1 bord. ske med bær, en skefuld salvie, birkeknopper og mælkebøtte rødder.

Brew med en ske i et glas kogende vand.

Efter anstrengelse skal du tage ¼ kop indeni (kvinder kan bruges til douching).

  • Cowberry Face Masks

Tørre blade af tranebær tilsættes ikke kun te. Fra jorden forbereder blade fremragende masker til ansigtet. Milled og brygget blade kan pakkes i cheesecloth og påføres øjnene.

Denne metode vil ikke kun hjælpe med at slippe af med konjunktivitis, men fjerner også helt effektivt mørke cirkler under øjnene og hævelse.

Hvordan man bruger lingonbær under graviditet?

Brugen af ​​lingonbær under graviditet fortjener særlig opmærksomhed.

Denne bær hjælper med at fylde vitaminreserven, rydder plasentvæsken, normaliserer de metaboliske processer hos kvinder, hvilket igen har en positiv virkning på dannelsen af ​​fosteret.

Den diuretiske effekt hjælper med at undgå dannelsen af ​​ødem, hvilket bekymrer næsten enhver gravid kvinde i tredje trimester.

Lingonbær bær - kontraindikationer

Med ulcerativ colitis anbefaler gastritis og halsbrand lingonberry læger at bruge med stor forsigtighed.

Det anbefales heller ikke at bruge disse bær til cholecystit og duodenalsår.

I andre tilfælde bør man være opmærksom på muligheden for individuel intolerance, derfor bør bæren introduceres i kosten meget omhyggeligt og overvåge organismens reaktion.

Meget ofte forveksles lingonbær med tranebær og bjørnebær.

Faktisk er disse planter helt forskellige, og det er sådan, de kan identificeres:

  • i lingonberry, bladene "se" opad, og i bjørnebærer kryber de langs jorden;
  • Lingonberry blade er tynde og bjørnebær tykke;
  • cowberry blomst med fire tænder og bjørnebær - med fem;
  • cowberries har mange små knogler indeni, og bjørnebær har en, men stor;
  • Tranebær er større og mere saftige end lingonberries.

Enhver, der endnu ikke har besluttet, om at bruge tranebærene til deres sundhed og skønhed, husker vi, at de ikke bare er meget nyttige, men også meget velsmagende.

Det er dog nødvendigt at indsamle dem udelukkende i økologisk rene områder, og hvis du køber, så kun fra betroede leverandører.

Bæren, som en svamp, absorberer toksiner, hvorfor den vokser nærliggende industrielle virksomheder, selv om det hjælper med at rense luften, bliver det giftigt for mennesker.

http://alternative-medicina.ru/yagody-brusniki/

Fordele og skade på cowberry sundhed

Lingonbærernes fordele og skade gjorde det til et af de mest populære folkemidler. Dens sammensætning er rig på vitaminer og sporstoffer, der hjælper med at håndtere patologier. Men traditionel medicin er ikke den eneste anvendelsesform for nyttige bær.

Hvor vokser og hvordan ser cowboy ud?

Lingonberry - små røde bær, sfæriske. De har en sur smag, en smule anstrengelse, en bitter eftersmag. Den maksimale diameter er 8 mm. Blomstringen er maj, modningen af ​​nyttige bær er august-september. Det vokser omkring 100 år.

Distributionsområdet er stort: ​​Nord- og Centraleuropa, Nordamerika og Asien. Germinerer i tundra- og skovområdet. Elsker nåletræ og blandeskove. Men du kan finde en plante på tørvemosen, eng, bjergrige og steppe områder.

Højden på busken er normalt 15 cm, længden af ​​skudene er op til 1 m. Rødderne er lange, krybende. Kultur har læderagtige blade af mørkegrøn farve. De skinner. Form - elliptisk, størrelse - fra 5 til 30 mm.

Den kemiske sammensætning og kalorieindholdet af lingonberries

Nyttige egenskaber ved bær på grund af dets sammensætning. Lingonberry er rig på vitaminer, mikroelementer og makronæringsstoffer.

Bord med vitaminer:

Mængde pr. 100 g

Nikotinsyre (vitamin PP eller B3)

Ascorbinsyre (C)

Tabel med indholdet af makronæringsstoffer:

Mængde pr. 100 g

Bordet med indholdet af sporstoffer:

Mængde pr. 100 g

Næringsværdi pr. 100 g:

  • vand - 86 g;
  • proteiner - 0,6-0,8 g;
  • fedtstoffer - 0,5-0,6 g;
  • kulhydrater - 8,3-8,5 g;
  • fødefibre - 2,4-2,7 g.

På grund af at 86% sund bær består af vand, er det lavt kalorieindhold, indeholder 46 kcal. Hvis forbruge kun 100 gram frugt, er det muligt at opnå 95% af det krævede organiske syre per dag, 32,5% af den daglige normen af ​​mangan (Mn) og 16,7% ascorbinsyre (C).

Hvad er nyttigt lingonberry

Denne nyttige bær har mange nyttige egenskaber, som det er så værdsat.

Her er en komplet liste over, hvilke effekter lingonberry har på kroppen:

  • forhindrer bakterielle infektioner;
  • har quercetin, som reducerer inflammation, bekæmper arthritis og andre kroniske sygdomme;
  • bremser væksten af ​​kræftceller;
  • tillader ikke urinvejsinfektioner at spredes i hele kroppen;
  • bevarer mundens helbred;
  • har en gavnlig effekt på hjernens arbejde
  • effektivt profylaktisk middel til sygdomme af den kardiovaskulære type;
  • Lingonbær med diabetes er et uundværligt værktøj, da det har hypoglykæmiske egenskaber, som forhindrer diabetes;
  • forbedrer immunsystemet;
  • anvendes i tilfælde af fordøjelsesbesvær, forbedrer fordøjelsen;
  • Vitamin A er godt for synet;
  • hjælper med at styrke knoglerne
  • profylaktisk middel til nyresygdomme;
  • kæmper svampegær.

Spise sunde bær, du kan fremskynde de metaboliske processer. Produktet har en mild afføringsvirkning, fjerner feber og udfører en antiseptisk effekt. Bær anbefales til brug med forhøjet blodtryk samt for store glukoseniveauer.

Til kvinder

Der er mange populære opskrifter til kvinders sundhed. For eksempel blev det observeret, at lingonberries kan forbedre kvinders reproduktive funktion. Sund bær er uundværlig for dem, der ønsker at blive gravid, da det accelererer processen med opfattelse. Desuden er det ansvarligt for normalisering af hormonniveauer. Hvis du medtager lingonberries i din kost, vil det hjælpe med at løse menstruationscyklussen.

Lingonberry for blærebetændelse er en populær måde at håndtere problemet med. Da det har en vanddrivende effekt og ikke tillader infektionen at sprede sig længere, er den meget effektiv. Læger rådgiver brugen af ​​nyttige bær i overgangsalderen. De fungerer som beroligende og hjælper med at håndtere neurose i denne periode. Der er også sådanne handlinger: reduktion af sveden, forhindring af stagnation af blod i venerne.

For mænd

Ud over de ovennævnte nyttige egenskaber, som har en lingonbær, er det i stand til at klare prostatitis hos mænd. Dette er en af ​​de komponenter, der er i medicin til sygdommen. Fordelene ved cowberry blade og bærene selv i desinfektion og diuretiske effekter på kroppen er ubestridelig.

Mænd anbefales at bruge frisk frugt hver dag for at forhindre forekomst af prostatitis. Og det forbedrer den mandlige kraft.

For børn

I sin rene form kan der heller ikke gives en sund baby tranebær. Du kan dog medtage i kosten fra den femte måned frugtdrik, men først efter at have konsulteret en læge.

Du skal begynde at fodre med 1 tsk. I en alder af 1 kan et barn forbruge 50-100 ml af en drink rig på gavnlige vitaminer og mineraler. Fordelene ved lingonberry fra lingonberries er, at det vil bidrage til at danne barnets krop, fylde det med de nødvendige elementer og styrke immunforsvaret.

Hvis barnet ikke kan lide smagen af ​​lingonberries (det er surt), så er der mulighed for at gøre det gelé, gelé eller bare sukker frugten. Alt dette har også en gavnlig virkning på kroppen. Bær kan ikke gives kun i tilfælde af individuel intolerance.

Er det muligt at tranebær under graviditet og amning

Ofte skriver de, at cowberry er hypoallergen. Det er det ikke. Denne bær forårsager langsomt udviklende intolerancer, der manifesterer sig på dag 5-7. De er vanskelige at diagnosticere og meget farligere end de sædvanlige allergier, som de genkender ved urticaria eller kløe. Broths og infusioner af lingonberry blade generelt bør bruges med forsigtighed og kun efter at have konsulteret en læge. Det er bedre for gravide og ammende mødre at glemme dem.

Så mens man bærer et barn i anden og tredje trimester, kan kvinder fra den anden måned af laktation spise bær eller cowberryprodukter. Men først efter at have konsulteret en læge! Hvis lægen tillader det, kan du endda behandles med lingonbær eller mors fra hendes bær.

Et af problemerne med gravide kvinder er puffiness. For at slippe af med det er det nok at bruge lingonberries, som fjerner overskydende fugt fra kroppen. Som en mulighed for at lave lingonbærjuice, frugtkompot eller juice. Drikker kun 0,25 liter om dagen, du kan glemme puffiness. Kun honning i drikken kan ikke tilføjes. Effektiviteten vil falde. Forløbet af en sådan behandling er 3 uger, ikke mere.

Ved at indtage lingonberries, er det muligt at slippe af med eller reducere forgiftning, anæmi og mangel på vitaminer og mineraler. Desuden anbefaler læger en bær med neurose og hypertension. Det blev bragt, at saften fra tranebærene er nyttig til forkølelse og muskel træthed kvinder.

Lægemidler af cowberry blade

Den gode nyhed er, at forberedelsen, opbevaring og transport af lingonbærblade er ret simpelt. Derfor kan du købe blade på ethvert apotek. Men brugen af ​​cowberry blade er meget bred, fordi de ikke er ringere end de bærbare egenskaber af bærene selv, og i nogle tilfælde endda overgår dem. Bladene klare mange sygdomme og helbrede kroppen. De har en koleretisk, astringerende og antimikrobielle effekt.

Cranberry leaf decoction er en kendt bedstemor's middel mod forkølelse, diabetes, lever og nyresygdomme. Også inkluderet i sættet af foldere narkotika, der konkurrerer med prostatitis, pyelonefritis, åndedrætsorganerne sygdomme (bronkitis, lungebetændelse), betændelse i mundhulen og ødem. De eliminerer ledsmerter og forebygger kræft.

Nyttige stoffer i arkene:

  • organiske syrer;
  • tanniner;
  • vitaminer;
  • arbutin;
  • tannin;
  • hydroquinon;
  • flavonoider.

Der er nogle kontraindikationer: En afkogning af bladene kan ikke tages til børn under 12 år og hypertensive patienter i mere end 2 uger.

Cowberry Opskrifter i traditionel medicin

Ikke underligt, at vores forfædre ikke tog nogen medicin. Ifølge dem har naturen givet os alt, hvad der er nødvendigt for at fjerne eventuelle sygdomme. Hvis man ser på de gavnlige egenskaber ved kun en lingonbær, så kan vi ikke være uenige med dem. Bøtter, tesamlinger, medicin og tallerkener med bær løser mange problemer. Overvej opskrifter til behandling af almindelige sygdomme.

Fælles forkølelse

  • tag 200 gram bær;
  • falder i søvn i beholderen;
  • fyld 500 ml varmt vand
  • insistere om en time;
  • valgfri tilføje honning.

Brug 100 ml infusion om morgenen, eftermiddag og aften.

anæmi

  • Tag 40 g tørrede blade
  • 20 g lingonbær bær;
  • Fyld komponenter med 500 ml varmt vand;
  • belastning efter 10 min.

Til smag tilføje honning.

hypertension

  • Tag 10-20 g knuste blade (4 tsk.);
  • bland med 0,5 liter varmt vand;
  • stamme bouillon efter 30 min.

Drik 100 g drikke om morgenen og aftenen.

sukkersyge

  • Tag lingonbær, hindbær, sort currant og vildrosenbær (proportioner er lige);
  • 1 spsk. 1 af blandingen hæld 250 g kogende vand og kog i et vandbad i ca. 10 minutter;
  • lad det brygge i to timer;
  • belastning, før man tager en nyttig bouillon
  • to gange om dagen for at drikke 100 g.

hævelse

Lingonberry hævelse, opskrift:

  • tag 1 tsk af knuste tørre blade
  • Hæld 250 ml kogende vand;
  • insistere 30 minutter;
  • belastning efter afkøling.

Drikke denne te fra lingonbærens blade hele dagen i små sip 4 gange 50 ml.

Anvendelsen af ​​tranebær i kosmetologi

Lingonberry bruges til at forhindre skæl, så håret ikke falder ud med hudbetændelse. Berry masker er et fremragende fugtigheds- og stramningsmiddel. De bremser dannelsen af ​​rynker og aldring.

Kosmetik er sammensat af tranebærekstrakt. Dette er en stor naturlig antioxidant, som har en tonic effekt på huden, hvilket gør den elastisk og beskyttet mod ekstern indflydelse.

Ansigtsmasker

Masker er i stand til at forynge huden og stramme den. Opskrift (kursus - 8 procedurer):

  • tag 1 spsk. l. knuste lingonberries;
  • 1 spsk. l. hvedemel;
  • 1 spsk. l. grapefrugt;
  • bland og applicer på huden omkring omkredsen;
  • Skyl efter 10 minutter med køligt vand.

Acne maske:

  • bland saften fra tranebær og mineralvand (stærkt kulsyreholdige);
  • vask med en nyttig maske.

Når boblerne brister, accelererer de blodcirkulationen og udvider porerne, som er nyttige stoffer fra tranebærene.

Og for at lave en lotion til ansigtet, skal du blande i lige store mængder juice af lingonberries, æbler og grapefrugter. Det viser sig at være en fremragende fugtigheds- og rensende effekt af værktøjet.

Cowberry blade for hår

En afkogning af bladene fjerner skæl og styrker håret. Han gør dem bløde, voluminøse og smukke. Derudover er bærene nyttige til brug i enhver form for hårets sundhed, så bladene er stadig afkok. Det er nok for dem at skylle rent hår.

Proceduren udføres ikke mere end 2 p. om en uge.

Lingonberry madlavning

Sødtsyre smag og sunde egenskaber gjorde bæren populær i madlavning. I sin rene form kan det ikke være til alles smag, men hvis du ordentligt forbereder sunde lingonberries, kan du glæde alle familiemedlemmer.

Cowberry retter:

  • lingonbær syltetøj;
  • gelé;
  • bagning med tilsætning af bær (muffins, kage, tærter, kager, kage);
  • sød og sur sauce til kød og sideskål;
  • tranebær tinktur og lækker likør;
  • friske bær i sukker;
  • saft, saft, syltetøj, syltetøj.

Denne liste med retter er relativ, da kendskab til de gode egenskaber ved en bær kan kokke tilføje det til salater og andre delikatesser.

Når kirsebær høstes

Den ideelle tid til at plukke bær er de sidste dage i august, de første dage i september. Det er nødvendigt at stole på sanserne og indsamle modne mørke røde bær. Frugter af lysfarve slettes også, fordi en af ​​deres egenskaber er evnen til at modnes hjemme.

  • For at fremskynde modningen af ​​modne frugter opbevares æbler eller tomater med dem;
  • tag ikke overrykke lingonberries;
  • det bør ikke være forme
  • sunde bær bør være faste, ikke bløde.

Ved køb af lingonbær i butikken henvises opmærksomheden til etiketten og udløbsdatoen.

Sådan opbevares lingonberries

Fordelene ved frosne lingonberries vil være næsten det samme som friske. Pointen er benzoesyre. Takket være hendes bær i den frosne tilstand kan opbevares i et år uden at miste deres gavnlige egenskaber. Friske frugter holdes bedst i en glas- eller træbeholder, der har et lufttæt låg. En anden opbevaringsmulighed er at hælde koldt kogt vand i en krukke og hæld sunde bær der.

Som en mulighed - at tørre frugten. Fordelene ved tørrede lingonberries forbliver i denne form. Og hvis vi taler om arkene, bliver de gemt i linned eller bomuldsposer, i skåle af træ og glas. Opbevaring skal være mørk.

Harmonisering af lingonberry og kontraindikationer

På trods af dets gavnlige egenskaber har den kontraindikationer. Det vigtigste er ikke at overdrive det med brug. Når det overskydende legeme kan lide af en række patologier. Tinkturer og afkog af bladene bør ikke tages til yazvenniki, som har høj surhed. Det samme gælder for personlig intolerance og nyresten.

Før du tager bær til blærebetændelse, er det bedre at konsultere en læge. Og hvis du bruger ubestandige frugter, vil de ikke blot give nogen gavn, men også føre til forgiftning af kroppen og diarré. Syre i lingonberries forårsager akut gastritis. Og da den gavnlige bær reducerer blodtrykket, er det forbudt for hypotensiver at bruge det.

konklusion

Nu er fordelene og skaderne af lingonbær kendt for os. Det er faktisk et nyttigt produkt, der håndterer mange sygdomme og forhindrer dem. Hvis du kender opskrifterne og bruger friske bær, infusioner og afkog på bladene, kan du ikke gå til apoteket for dyre medicin. Det samme gælder applikationer i kosmetologi og i madlavning. Det er kun vigtigt at huske at noget produkt skal indtages i moderation!

http://poleznii-site.ru/pitanie/yagody/polza-i-vred-brusniki-dlya-zdorovya.html

Lingonberry - sundhedsmæssige fordele og skade

Lingonberry er en lækker bær, der vokser i nåletræer, tundra og i vådområder. Den bruges frisk, i form af syltetøj, stuvet frugt, frugtdrikke og saucer i kombination med surkål og kød. Overvej sammensætningen og gavnlige egenskaber af lingonberries.

De vigtigste egenskaber af tranebær

Blade og frugter beholder deres unikke egenskaber, selv efter kogning. Det skelner fordelagtigt lingonbær fra andre produkter. Derfor er lingonbær compote lige så nyttig som mousse eller frisk juice.

struktur

Hvilke stoffer er en del af tranebær:

  • Vitaminer: A, B, C, PP, E
  • Mineraler: calcium, magnesium, natrium, kalium, fosfor, jern, mangan
  • Syrer: citronsyre, benzoesyre, æble, oxalsyre

Calorie retter fra lingonberry

Kalorieindholdet i koberrätter afhænge af de ekstra komponenter, der udgør deres sammensætning. Overvej de vigtigste fødevarer og drikkevarer fra lingonberries og deres kalorieindhold:

Kalorier (kcal pr. 100 g færdigt produkt)

* Kalorindholdet afhænger af indholdet af yderligere ingredienser (smør, sukker osv.) I den færdige skål.

Download et bord med kalorieindhold og drikkevarer, der indeholder lingonberries, du kan her, for ikke at tabe.

Glycemic Index og BJU

Det er vigtigt ikke bare at kende skålens energiværdi, men også omdrejningens hastighed i atletens krop. Fra denne indikator - Glykæmisk indeks (GI) - afhænger sukkerniveauet i blodet efter at have taget produktet i mad. Ifølge denne indikator vinder lingonbær i mange retter i sammensætningen af ​​kostvaner til vægttab. GI bær - 25. Dette er en af ​​de mest lavglykæmiske fødevarer. Til sammenligning er GI-ferskner -30, bananer er 65 og honning er 90. Derfor foretrækkes lingonberries som en del af sportsnæringen, som desserter (selv om aftenen). Nedenfor finder du GI-tabellen over forskellige produkter:

Nyttige egenskaber af tranebær

Ved at holde sunde egenskaber hele året rundt fodrer lingonbær atletens krop med næringsstoffer i enhver sæson. Det er lige så relevant på ethvert stadium af uddannelse, konkurrence og rehabiliteringsaktivitet.

Afhængig af fremstillings- og kvantitetsmetoden regulerer lingonbæret atletens arterielle tryk, stimulerer dets immunitet. Den maksimale effekt opnås ved anvendelse i forskellige plantedele i fødevarer (bær, blade).

Cowberry bær

Taler om lingonbær, tænker vi ofte på sine bær. De er et rigtigt lagerhus af nyttige stoffer.

Aktive ingredienser i bær:

  1. Vitaminer B (1,2,9), A, C, E. Normaliser de oxidative processer i celler og anbefales, når du udøver enhver form for sport. En overdosis (selv fedtopløselige vitaminer) observeres ikke, når tranebærene tages.
  2. Sporelementer (mangan, jern). Stimulere ledningen af ​​nerveimpulser og processen med oxygenoverførsel i celler og væv. Øge udholdenhed, modstandsdygtighed over for stress. Særligt vigtigt i sport med lange belastninger (langdistance løb) og høj reaktionshastighed (svømning, højhastighedstogning osv.).
  3. Flavonoider (mere end 100 sorter). Bær styrker det kardiovaskulære system, forbedrer tolerancen af ​​belastninger, fremskynder helingen af ​​ledbåndsbrud og bidrager til genopretning fra skader.
  4. Organiske syrer - oxalsyre, æblesyre, eddikesyre, ketoglutarsyre etc. Bær normalisere metabolisme, fordøjelse. Økologiske syrer stimulerer appetitten, derfor anbefales i begrænsede mængder med streng kontrol af vægt og kalorieindtag.
  5. Antioxidanter (lycopen). Dette stof reducerer mængden af ​​frie radikaler, bekæmper stress på mobilniveau, øger udholdenhed og er nyttig til langvarig motion.
  6. Antiseptika - glycosidvaccine mv. De saniterer ikke kun mundhulen, men forbedrer også renal blodgennemstrømning, modstand mod urogenital inflammation under hypotermi. Specielt anbefales til svømmere i åbent vand.
  7. Pigmenter (zeaxanthin, etc.). Disse stoffer øger synsstyrken. Specielt nyttige skydespil, skidskytte, curling.
  8. Tanniner (tanniner). Normaliser fordøjelsen og forhindrer massiv blødning, nyttig til boldspillere og kontaktsporter.

Bær stimulerer produktionen af ​​røde blodlegemer. Dette gælder især for atleter, hvis resultater er direkte afhængige af udholdenhed: langdistance løbere, akrobater, holdspils spillere (volleyballspillere, fodboldspillere osv.). Accept af bær i form af compotes og gelé anbefales til atleter i rehabiliteringsperioden efter kirurgiske indgreb, for at bekæmpe anæmi og fremskynde genopretningsprocesser.

For atletens krop er vigtigt ikke kun sammensætningen af ​​fødevaren, men også kombinationen af ​​dens komponenter. Lingonberry er en rigtig sparegris af cellulære stofskifteaktivatorer, der er nødvendige af en atlet. Det er svært at komme med den bedste kombination af vitaminer, sporstoffer og aktive organiske stoffer.

Indholdet af de forskellige elementer i lingonberries kan ses nedenfor:

Cowberry blade

I de fleste tilfælde er den maksimale mængde plantens næringsstoffer indeholdt i blomster og frugter. Tranebærbladene er dog ikke ringere end bærene i indholdet af aktive ingredienser. Te, afkogning, infusion godt supplerer sportsdiet, slukker perfekt tørst og har en behagelig smag.

Bladets sammensætning er noget anderledes end frugten. De omfatter også vitaminkomplekser, en blanding af organiske syrer, flavonoider og tanniner. Indholdet af sporstoffer i bladene er højere end i planternes bær.

Særlige komponenter af lingonberry bladet:

  1. Antiseptisk arobutin. Det producerer en effekt svarende til vaccine glycosid. Beskytter det urogenitale system under hypotermi. Anbefales til fysisk anstrengelse ved lave temperaturforhold.
  2. Diuretiske stoffer. Lingonbærbladets diuretiske egenskaber anvendes aktivt af bodybuildere for at fremskynde tørring. I dette tilfælde bliver musklerne mere fremtrædende og ekspressive. Tranebærbladdekok henviser til et mildt diuretisk middel. Tørring baseret på det fører ikke til væsentlig muskelaflastning, men forårsager ikke metaboliske lidelser.

Hvem kan bruge lingonberries?

Hvert produkt er unikt i dets virkninger på menneskekroppen. For at opnå maksimale sportsresultater udvælges optimale grøntsagsmaterialer (blade, bær). Men det er ikke nok. Det er nødvendigt at overveje faser af træningsperioden korrekt. Og det vigtigste er at finde ud af egenskaberne af selve organismen: køn, alder, sport. Overvej virkningen af ​​lingonberries på forskellige atleter.

Til atleter

Som tonic og fastgørende middel er lingonbær nyttig til alle sportsgrene. Af særlig værdi er denne plante i perioden med vægttab, efter skader med begrænset mobilitet, når de vender tilbage til træning efter fødslen.

Overvej de vigtigste sorter af lingonbær kost:

  1. Tre dage Det kombinerer lavt kalorieindhold (0,1%) kefir og bær. I løbet af dagen i enhver kombination er det tilladt at spise ca. 0,5-0,7 kg lingonberries og drikke 1,5 liter kefir. Bær er spist rå, kogt, bagt, befugtet osv. Af dem er tilberedt frugtdrikke, smoothies, compotes uden tilsat sukker. Med en sådan kost reduceres vægten med 3-4 kg og returneres ikke på grund af eliminering af overskydende væske fra atletens krop.
  2. Den syv-dages. I denne version af kosten tilsættes æg, ikke-stivelsesholdige grøntsager (frisk eller kogt) og basiske poretter på vand til lingonberries og kefir (0,1%). Sukker, bagt kød, fisk, andre frugter og bær (især søde) er udelukket fra atletens menu. Denne kost er mere behagelig og lettere at følge, og resultatet af 3-4 kg opnås efter 7 dages kostrestriktion.
  3. Støttende. Denne metode til vægttab anvendes efter en tre-dages eller syv-dages metode. Det understøtter den opnåede effekt. På denne dag spises lingonbær med 0,1% kefir.
  4. Aflæsning. Dette er en en-dags kost, hvor de uden begrænsning drikker afkog af tranebærens blade. Især nyttigt for atleter med en tendens til at øge blodtrykket, hævelse af benene.

Til kvinder

Det er svært at overvurdere fordelene ved lingonbær til kvinder. Fans af en sund livsstil bruger det aktivt som en dessert eller basis for vitamindrikke. Overvej perioder af en kvindes liv, hvor lingonberries er særlig gavnlige:

  • Efterår og vinter. Lingonberry morsy, compotes, decoctions, aktivt stimulere immunsystemet. De reducerer sandsynligheden for at hoppe over træning på grund af forkølelse, stimulere kroppens overordnede tone. Dette øger effektiviteten af ​​sport på baggrund af reduceret lysdag.
  • Overtrædelse af menstruationscyklussen. Øget fysisk anstrengelse ledsages ofte af lavere mavesmerter, en ændring i udløbets varighed og intensitet. Lingonberry normaliserer menstruationscyklicalitet, reducerer sandsynligheden for PMS.
  • Anæmi. Atleterne står over for et fald i hæmoglobinniveauet under overbelastning, tung menstruationsblødning og ubalanceret kost. Lingonberry stimulerer produktionen af ​​røde blodlegemer, hvilket er særligt vigtigt under genopretning og før langvarig intens træning.
  • Graviditet. Fødselsperioden ledsages af et naturligt fald i immuniteten. Tilhængere af en sund livsstil værdsatte lingonbærernes evne til at modstå forkølelser i dette afgørende øjeblik.
  • Amning. Lingonberry beriger modermælk med vitaminer og mikroelementer, der er nødvendige for den rette vækst og udvikling af barnet. Dette forbedrer udstrømningen af ​​mælk fra kanalerne, hvilket forhindrer indvolde og betændelse i brystkirtlen.
  • Vægtreduktion. Gained ekstra pounds efter graviditet vil let eliminere lingonberry-kefir diæt. Plantens vanddrivende effekt reducerer puffiness uden tab af sporstoffer. En diæt er valgt under hensyntagen til de indledende og ønskede indikatorer for vægt.

For børn

Lingonberry er et lagerhus af nyttige stoffer, der kræves af unge champions. Det leverer deres kroppe med vitaminer, mikroelementer og andre vigtige forbindelser. Lingonbærernes gavnlige egenskaber hjælper barnets krop til at tilpasse sig temperaturudsving og fysisk stress.

Ved træning i poolen eller udendørs om vinteren forhindrer plantens blade og frugter forekomsten af ​​smitsomme sygdomme, især urinsystemet.

For børn, hvis sportslige succes er direkte relateret til udholdenhed (langdistance løb, svømning, cykling, fodbold osv.), Er plantens evne til at forbedre bloddannelsen særligt vigtig.

Modtagelse af en cowberry begynder med andet livsår i mangel af kontraindikationer.

Børn elsker retter fra denne lækre bær. Lavdrevne atleter, det stimulerer appetitten godt.

Hvad kan skade cowberries?

Som enhver fødevareprodukt er lingonbær kun nyttig inden for rimelige grænser. Overdriven forbrug af bær forårsager en øgning i mavesyre. Dette fører til forværring af kroniske sygdomme i fordøjelsessystemet (gastritis, duodenitis osv.).

Lingonberry fjerner vand fra kroppen, så det sænker blodtrykket. Personer med hypotension ved modtagelse af bær eller afløb af blade er en forringelse af helbredet. Skaderne af lingonberries i dette tilfælde kan være betydelige (sammenbrud).

Anlægget akkumulerer radioaktivt affald i jorden. Af denne grund er bær og blade samlet i industrielle og forurenede områder farlige.

Lingonberry indeholder stoffer, hvis indtræden i kroppen fremkalder allergiske reaktioner. Atleter med overfølsomhed over for at tage lingonbær bør afholde sig.

Kontraindikationer for brugen af ​​tranebær

Ligegyldigt hvor nyttigt lingonberry er, der er også kontraindikationer til brugen. Det anbefales at udelukke eller begrænse brugen af ​​mennesker:

  • med allergiske sygdomme
  • sygdomme i fordøjelsessystemet med en stigning i surhedsgrad
  • truet abort;
  • blødning (herunder i postpartum og postoperative perioder)
  • lavt blodtryk.

De, der lider af diabetes, bør udelukke fra diætretterne fra lingonberries med sukker (marmelade, frugtdrikke, marmelade). De anbefales at bruge fructose og andre sukkerersubstitutter.

konklusion

Velsmagende og sunde lingonbærretter i løbet af året giver atletens krop med essentielle sporstoffer, vitaminer, organiske syrer og andre aktive stoffer. Med rimelig anvendelse hjælper tranebær atleter med at opnå bedre resultater naturligt.

http://cross.expert/zdorovoe-pitanie/produkty-pitaniya/brusnika.html

Læs Mere Om Nyttige Urter