Ved behandling af hvidløg hjælper dets gavnlige egenskaber med at klare forskellige sygdomme. I de gamle dage forberedte healere lægemidler fra det. Kun i sjældne tilfælde kan en plante være skadelig.

Oprindelsen af ​​den nyttige plante

Populær grøntsagskultur har mere end fire tusind års historie. De ældre troede på, at dens regelmæssige brug giver styrke, udholdenhed, hjælper med at håndtere sådanne forfærdelige sygdomme som pest eller kolera.

I oldtidens Egypten producerede mange stoffer, der bruger de hvidløgs gavnlige egenskaber. De eliminerede virkningerne af forgiftning, der anvendes til hypertension, med tuberkulose, vaskulær aterosklerose, som et middel til forebyggelse af kræft.

Hvidløg fordele

I pæren er en masse nitrogen, den er rig på kalium, natrium, magnesium og calcium. Den indeholder silicium-, fosfor- og svovlsyrer, vitaminer C, B og D - i alt ca. 400 nyttige stoffer og forbindelser.

Forskellige hvidløgtinkturer og brugen af ​​friske tænder stimulerer fordøjelsen. Kraftig smag forårsager kraftig salivation, øger appetitten. Som et resultat spises fødevaren mere fuldstændigt. Hvidløg er nyttig til behandling af intestinal atony, flatulens, hæmorider og forstoppelse.

Regelmæssigt indtag hjælper med at reducere niveauet af kolesterol i blodet, forhindre dannelsen af ​​plaques på væggene i blodkarrene. Anlægget er nyttigt for angina, det reducerer hjertefrekvensen samtidig med at deres amplitude øges.

Hvidløg behandler migræne, hyppig svimmelhed, søvnløshed, nedsat hukommelse, uundgåelig i alderdommen.

Hvidløgets gavnlige egenskaber hjælper med at klare sygdomme i det øvre luftveje: lungebetændelse, astma, bronkitis, samt forkølelse og influenza.

Phytoncider produceret af planten, biologisk aktive stoffer, effektivt hæmmer eller ødelægger gram-positive og gram-negative bakterier: stafylokokker, streptokokker, diphtheria bacillus og mange andre. Dens antiseptiske og analgetiske egenskaber anvendes med succes eksternt i tilfælde af purulente og ikke-helbredende sår, for at reducere vorter og korn, for at eliminere virkningerne af insektbid.

Fordelene ved hvidløg i indholdet af allicin, der har en stærk bakteriedræbende effekt. Selv i ubetydelig koncentration hæmmer det bakteriens aktivitet, hvilket forårsager væsentlig skade. Denne ejendom bruges til at behandle forkølelse. Desuden, hvis du tygger en lobule i nogen tid, dør alle slags mikroorganismer i munden.

Allicin hjælper med at lindre spændinger i væggene i blodkarrene, hovedårsagen til øget stress på hjertet og højt blodtryk.

Det menes, at folk, der traditionelt bruger hvidløg, lider af onkologiske sygdomme meget sjældnere. På nuværende tidspunkt er det pålideligt fastslået, at phytoncider reducerer engraftment af tumorer.

Hvidløg er nyttigt at tage for at ødelægge intestinale parasitter, den bruges aktivt i antiparasitiske programmer. Da hudens og tarmens helbred er indbyrdes forbundne, er der samtidig skader på huden.

Den nemmeste måde at bruge den på er at spise et par skiver til middag. For at fjerne den ubehagelige lugt anbefales det at tygge citron, persille, skyll munden med mælk.

Hvidløgsbehandling af forskellige sygdomme

Hvidløg fordele:

• med hypertension
• med aterosklerose, hvilket reducerer niveauet af "dårligt" kolesterol;
• med diabetes, nedsættelse af blodsukkerniveauer
• at tynde blodet
• med colitis, gastritis med lav surhedsgrad
• til forebyggelse eller behandling af skørbug
• som diaphoretic og diuretic;
• at eliminere processerne for rådning og gæring i tarmen
• for at udvise ascaris og pinworms fra tarmene;
• til forebyggelse, behandling af kulde og influenza.

til indhold ↑

Opskrift på hvidløgstinktur for at styrke immunforsvaret

For effektiv modvirkning af kolde influenzaepidemi er det nyttigt at fremstille den følgende sammensætning.

Tænderne bliver renset, jordet sammen med en mellemstor citron. Citron behøver ikke at blive skrællet, vask det grundigt nok, du kan med en dråbe opvaskemiddel. Til slibning kan du bruge en kødkværn.

Blandingen placeres i en glasburk og fyldes med 600 ml koldt kogt vand. Efter tre eller fire dage filtreres infusionen.

Tag 50 ml hver dag før måltider i tre måneder.

Hvidløg er nyttig til behandling af forkølelse, løbende næse, tonsillitis

• Til forkølelse eller influenza, hugge hvidløgskage, bland i lige dele med honning. Tag 1 tsk. for natten.
• I tilfælde af forkølelse skal du sætte et lille stykke hvidløgsklove indpakket i gasbind i hver næsebor. Behandlingens varighed er 15 minutter.
• Under angina, hugge hvidløgsklyven med kogende vand. Indånd damp gennem spidsen af ​​kedlen for at brygge te. Indånder gennem munden, ånder ud med næsen. 10-15 vejrtræk er nok, skal behandles med hvidløg 2 gange om dagen.

til indhold ↑

Fordelene ved hvidløg til behandling af sygdomme i mundhulen

At slippe af med ubehag af tandpine hjælper med at fastgøre en skåret hvidløgsklove til håndleddet, modsat placeringen af ​​den smertende tand. Det vil sige, hvis det gør ondt til højre, påføres et lobule på venstre håndled og omvendt. Mellem kløften af ​​kløften og håndens hud sættes et gasbind i 1-2 lag for at forhindre en forbrænding.

• Til fremstilling af alkohol eller vodka-tinktur skal 300 g gram skrællede og knuste fedter anbringes i en halv liters beholder, fylde med alkohol eller vodka. Efter 3 uger kan du begynde behandlingen. Tag 15-20 dråber 3 gange om dagen, fortynding i et halvt glas varm mælk.

Forberedt middel fra hvidløg er nyttig egenskab til at undertrykke processerne for forfald og fermentering i tarmene, for at klare hypertension, aterosklerose, sklerose, anæmi.

Fortyndet med hvidløgstankur vand skyl munden til behandling af stomatitis, periodontitis.

Hvidløgtinktur til rengøringsbeholdere

• Hæld 100 g hvidløg gruel 0,5 liter vodka. Sæt på et køligt mørkt sted i 4 uger, ryst med jævne mellemrum. Efter belastning og tag på 1ch. 3 gange om dagen før måltiderne.

Fordelene ved kogt hvidløgstinktur i en gavnlig effekt på blodkarternes tilstand bliver de mere elastiske. Profylaktisk administration forhindrer dannelsen af ​​tumorer, øger mængden af ​​metaboliske processer. Synet forbedrer, trykket normaliserer, tinnitus passerer.

Forberedt tinktur bruges til at forhindre dannelse af sten i nyrerne og blæren.

Ekstern brug af hvidløgssaftens gavnlige egenskaber

Sammensætningen af ​​hvidløgsjuice indeholder æteriske olier, der hjælper med at rense lungerne og bruskene af slim, frigivelsen af ​​skadelige stoffer gennem hudens porer.

Hakkede vandløg eller hvidløgsjuice lindre skællende berøvende, purulente sår. Værktøjet påføres problemområdet i et par minutter ved brug af gasbind. Frisk juice reducerer vorter, gnider det 2-3 gange om dagen.

Indledningsvis kan hævelse stige, men snart er der en eliminering af abscessen og frigivelsen af ​​akkumuleret pus. På samme måde anvendes alkoholisk tinktur.

Hvidløgssaft eller vildt blandet med svinekød eller smør gnides i brystet for hurtig forkæring af en forkølelse.

Kontraindikationer og skade på hvidløg

Nyttig grøntsagskultur er kontraindiceret i tilfælde af nyresygdom, epilepsi. Ved langvarig behandling kan balancen i mikroflora forstyrres, mavemuskulaturen i maven og tarmene er irriteret.

Planten stimulerer produktionen af ​​store mængder galde, så der skal tages omsorg ved kolelithiasis.

Hvidløgsbehandlinger kan skade:

• med leversygdomme
• mave og duodenalsår
• med pancreatitis
• under graviditet.

Sidst ændret: 18-02-2019

http://www.silazdorovya.ru/poleznye-svojstva-chesnoka/

Fordele og skade på hvidløg

Naturen har givet os mange frugter, bær og grøntsager, der har en stor ernæringsmæssig og helbredende værdi for vores krop. En af disse generøse gaver er hvidløg. Hvad er landbrug, hvad er dens fordel, er der nogen begrænsninger for forbruget - alt dette vil blive diskuteret i vores artikel.

Hvidløg er en slags flerårig urt, genetisk tæt på løg og relateret til vegetabilske afgrøder. Som grøntsag er den populær i mange nationale retter, fordi den har en skarp, krydret smag og appetitlig duft.

Hvidløg er hjemsted for en del af Centralasien fra det østlige kyst af Det Kaspiske Hav til det vestlige Kina, fra nord Iran, Afghanistan og Pakistan til Turkmenistan, Usbekistan, Tadsjikistan, Kirgisistan og Kasakhstan. Derefter spredte det sig over hele Europa og derefter til verden.

Nyttige egenskaber af hvidløg

Hvidløgets gavnlige egenskaber er primært forbundet med indholdet af allicin æterisk olie i det, hvilket strengt taget giver det en særlig smag og lugt. Allicin er et stærkt antioxidant og steriliserende middel, som har sokogonnym, choleretic og expectorant action.

I denne grøntsag er der mange andre biologisk aktive stoffer med antivirale, baktericide, fungicide og antiphlogistiske virkninger.

For eksempel i Ægyptens papyri er der receptioner til hvidløgsbaseret antipyretik. I moderne lægemidler fremstilles alkoholisk tinktur deraf, hvilket forbedrer peristaltikken og udskillelsen af ​​fordøjelseskanalen, understøtter den intestinale mikroflora på det rette niveau og styrker immuniteten mod akutte åndedrætsinfektioner og andre sygdomme.

Hvidløg og præparater fremstillet af det er ordineret til lindring af intestinal atoni og colitis, samt til forebyggelse af madforgiftning og autointoxicering forårsaget af rådne i tarmen.

En anden berømt mikrobiolog, Louis Pasteur, fandt ud af, at hvidløg dræber forskellige bakterier.

Som et antibiotikum bekæmper denne grøntsag succesfuldt mod:

• tyfus feber bakterier;
• bacillus leffler forårsager difteri;
• Staphylococcus aureus;
• de enkleste protister forårsager malaria;
• Salmonella;
• tubercle bacillus;
• nogle svampe.

1. Undersøgelser har vist, at hvidløgtilskud hjælper med at bekæmpe nogle vira. Især er de 3 gange øget kroppens immunitet mod influenza.

3. Allicin, som er indeholdt i en grøntsag, interagerer med erythrocytter, og som følge heraf dannes der hydrogensulfid, som reducerer trykket på væggene i blodkarrene, det vil sige dette reducerer blodtrykets tryk, forbedrer blodcirkulationen og mindsker belastningen på hjertemusklen. På grund af denne egenskab er hvidløg nyttig til forebyggelse eller behandling af hjerte-kar-sygdomme som angina pectoris og hjerte-neurose.

4. Allicin har også en gavnlig effekt på hjernens blodkar, og som følge af sin regelmæssige brug stopper processen med svækkelse af hukommelsen i alderen, og søvnforbedres.

5. Hvidløg er ikke kun et fremragende antiseptisk middel, men et fremragende sårhelende middel. Det er effektivt i tilfælde af ikke-helbredende sår og sår. Har en antiinflammatorisk effekt, er den også effektiv i osteochondrose.

Hvidløg fordele for mænd og kvinder

På grund af det rige indhold i hvidløgskloverne af mikro- og makronæringsstoffer, der forbedrer bloddannelsen, har daglig brug af denne grøntsag en gavnlig effekt på mandlig erektion, hvilket afhænger af påfyldningen med blodet af penisens hulskroppe.

Undersøgelser har vist, at mænd, der regelmæssigt spiser hvidløg, har en erektion, som varer meget længere end dem, der sjældent forbruger det. Derudover forbedrer denne grøntsag produktionen af ​​sædvæske og fremmer seksuel lyst. Og regelmæssig spisning af denne grøntsag reducerer risikoen for udvikling af prostatitis og prostatacancer.

Hos kvinder forebygger hvidløg også udviklingen af ​​kræft, især bryst og livmoder. Da grøntsagen er rig på folinsyre, som har en gavnlig virkning på fostrets udvikling, anbefales det at inkludere det i gravide kvinder, men ikke i sene termer og i forarbejdet form. Hvidløg forhindrer også udviklingen af ​​en sådan sygdom i leddene som slidgigt, som oftest er ramt af kvinder over 50 år.

Og hvidløg kan bruges som kosmetik, og mænd og kvinder. Den maske af frisk hvidløg eller gnidningsjuice i hovedbunden hjælper trods alt med at styrke hårets rødder og deres bedre vækst.

På grund af choleretic egenskaber hvidløg anbefales det at spise det med svær at fordøje og fede fødevarer samt med et fald i kropsvægt.

struktur

Den ernæringsmæssige og helbredende værdi af hvidløg er forudbestemt af det rigeste indhold af mikro- og makroelementer i den.

Næringsværdien af ​​frisk hvidløg (g / 100 g produkt):

• vand - 60,0;
• proteiner - 6,5;
• fedt - 0,5;
• kulhydrater - 35 (heraf monosaccharid - 1 g).

Kalorier - 150 kcal / 100g.

Vitaminindhold i faldende rækkefølge (mg / 100 g produkt):

• askorbinsyre (C) - 32;
• folsyre (B9) - 3;
• pyridoxin (B6) - 1,3;
• nikotinsyre (B3) - 0,6;
• Pantothenat (B5) - 0,5
• thiamin (Bl) - 0,2;
• Riboflavin (B2) - 0,1;
• p-caroten (provitamin A) - 0,005.

Ved du det? Hvidløg var det vigtigste helbredende redskab i medicin i det antikke Grækenland, og derefter i det gamle Rom. Hans saft blev blandet med vin, tilsat opiumekstraktet, og denne blanding lettet smerte, desinficerede sår og blev endda brugt som anæstesi før kirurgiske operationer.

Indholdet af mikro- og makroelementer i faldende rækkefølge (mg / 100 g produkt):

• kalium (K) - 402;
• calcium (Ca) - 182;
• phosphor (P) 154;
• magnesium (Mg) -25;
• natrium (Na) - 16;
• mangan (Mn) - 1,7;
• jern (Fe) - 1,6;
• zink (Zn) - 1,3;
• kobber (Cu) - 0,13;
• iod (I) - 0,008;
• kobolt (Co) - 0,007;
• selen (Se) - 0,0015.

Selvfølgelig er alle indikatorer gennemsnitlige og afhænger i høj grad af geografiske, geofysiske og botaniske faktorer.

Harm og kontraindikationer

På trods af de store fordele har hvidløg nogle kontraindikationer.

Det bør kasseres i følgende tilfælde:

• individuel intolerance
• hæmorider;
• epilepsi;
• viral hepatitis;
• bronchial astma
• kronisk nyresygdom (nefritis, hydronephrosis osv.);
• gastritis;
• mave eller duodenalsår
• leversygdom;
• galsten sygdom;
• anæmi;
• takykardi (hjertebanken);
• diabetes mellitus;
• amyloiddystrofi (krænkelse af proteinmetabolisme);
• systemiske bindevævssygdomme;
• multiple myelom osv.

Forbrugsrate pr. Dag

Hvidløg har også kvantitative begrænsninger for brugen, selvom der ikke er kontraindikationer. Sikkerhedshullet på døgnet bør ikke overstige 3-4 friske fedter.

I medicinsk praksis er der ofte tilfælde, hvor patienterne har mavesmerter eller halsbrand, når de spiser 6-7 tænder. Der var også tilfælde, hvor patienter spiste mere end 3 hoveder, og de udviklede flatulens eller diarré. Og hos en patient der spiste 7 hoveder af frisk grøntsag, var der endda intern blødning.

Men hvidløgene, kogte, har ingen kvantitative restriktioner, med undtagelse af overskydende vægt. Det er trods alt den mest kalorierige grøntsag, det er mere næringsrige end majs og kartofler.

Hvidløg er et ret tungt produkt, og småbarns krop er ikke klar til det. Spædbørn kan ikke gives overhovedet. Når den er frisk, er den kategorisk kontraindiceret til spædbørn, og efter varmebehandling, som en del af kartoffelmos og supper, kan den tilsættes til mad til børn fra 9 måneder.

Den daglige sats i denne alder er kun 1 fed. Frisk hvidløg kan gives til børn fra 3 år og igen, ikke mere end 1 fed hvidløg pr. Dag. Børn over 10 år kan allerede have 3-4 fedter om dagen.

Sådan opbevarer du hvidløg

Den traditionelle metode til opbevaring af hvidløg er pigtails suspenderet i et skab eller kælder. Hvidløg bør opbevares på et tørt sted ved en temperatur på højst 3 ºC, men ikke under -5 ° C.

Det er vigtigt! Til opbevaring er kun egnet tid til at komme ud, og-tørret hvidløg, det vil sige, en, der ikke revnet hoved.

Før du lægger lageret, skal du gøre følgende: antænd halv en liter raffineret vegetabilsk olie over lav varme i 1,5-2 timer, afkøle og tilsæt 12 dråber af en alkoholholdig opløsning af jod. Smør hvert hoved med denne olie, tør det og kun efter det lagres det.

Flere måder at opbevare hvidløg på:

1. Sæt et tyndt lag salt i en træ kasse med masser af huller eller huller og sæt hvide løghoveder på den. Drys dem med salt og så videre - helt til toppen.
2. Splitt krydderier stramt i en krukke, dække til toppen med vegetabilsk olie og tæt med gasbind.
3. Placer hvidløghoveder blandet med løgskal i tykke papirposer, bomuldsposer eller på gammeldags måde i slidte strømper.
4. Dip hvidløg hoveder i flydende paraffin og lad det afløb.
5. Læg den ulempede hvidløg i krukker, hæld mel over hvert lag, især toppen.

Iagttagelse af opbevaringsreglerne kan du opbevare lagrene indtil foråret.

Hvidløgsbaserede folkeopskrifter

Vi giver nogle opskrifter af traditionel medicin baseret på hvidløg.

Med akutte åndedrætsinfektioner, akutte respiratoriske virusinfektioner og sygdomme i øvre luftveje. Rør 5 hvidløgsklyven med et glas sur eller frisk mælk, lad den være i en halv time og derefter belastningen. Tag en varm tinktur, 1 tsk, 3-4 gange om dagen.

Med hjertesygdom. 5 hakkede hvidløgshoveder og saft på 10 citroner blandes med 1 kg honning og efterlades på et køligt sted i 5 dage. Tag en honning infusion 1 gang om dagen, 4 teskefulde, med et minuts pauser mellem skeer.

Det er vigtigt! Den bedste effekt ved behandling af hjertesygdomme giver solsikke og søde sorter af honning. Derudover er det ønskeligt at anvende et modent produkt, snarere end friskpumpet.

At sænke blodtrykket og med problemer med blodkar i hjernen. Hæld hvidløgsbrød med vodka i forholdet 1: 3 og lad det være på et mørkt sted i 10 dage. Tag 5 dråber filtreret tinktur 3 gange om dagen før måltiderne.

Med aterosklerose. Forbered saft af hvidløg og drik det dagligt med 10 dråber, vask det ned med kefir eller yoghurt.

Rensning af tarm og lever. Knus hovedet af hvidløg og citron, tilsæt 0,5 l vegetabilsk olie til vandpudsen, lad blandingen stå i 7 dage, og tag derefter en teske dagligt om morgenen.

At bekæmpe intestinale parasitter. Gruel hvidløg hæld varm mælk i forholdet 1:10. Lad blandingen stå i en halv time, og spænd derefter. Daglig brug tinktur til natt enemas. Behandlingsforløbet er 7 dage.

Når osteochondrose. Bland knust hvidløg og knust citron i lige dele og tag en spiseskefuld af denne våddag daglig.

Det er vigtigt! Da citronskind har et bredt spektrum af terapeutiske virkninger: Fra at rense kroppen og eliminere flatulens (øget dannelse af gas), for at øge immuniteten og sænke blodtrykket anbefales det at male uberørte citroner.

Med sår og purulent koger. Bland knust hvidløg og vegetabilsk olie i lige dele. Påfør den modtagne salve til såret eller brystet.

Behandling og forebyggelse af kræft hos mænd og kvinder. Drik hvidløgsjuice hver dag med en tinktur af plantain og derefter en snack på honning. Behandlingsforløbet er 3 måneder, med en gradvis stigning i dosen af ​​saft fra 10 dråber til en spiseskefuld. Derefter skal du tage en 2-måneders pause, og gentag derefter igen.

For at øge styrken. Knus 3 hvidløgshoveder og dække dem med et glas honning og et glas æble eller vineddike. Insister blandingen på et mørkt sted i 10 dage. Drikk spændt og fortyndet med vandtinktur (1: 3) hver morgen på tom mave.

Med prostatitis. Kog et glas mælk 1 spiseskefuld hvidløgsbrød i 20 minutter. Spændt bouillon, drik en halv kop før et måltid, indtil der er en forbedring.

Forebyggelse af slidgigt. Hæld hvidløgsbrød med alkohol i et forhold mellem 1: 2 og lad i 10 dage på et mørkt sted. Tag en teske med anstrengt tinktur 3 gange om dagen før måltiderne.

Når vaginitis. Wrap i en steril gaze bandage eller hvidløg papirmasse og binde tråd for at opnå en tampon. Indsæt tamponen i vagina i 4 timer om morgenen og aftenen i 2 uger. Så tag en 2 ugers pause og gentag behandlingen om nødvendigt.

Undlad at ignorere hvidløgene, for i det så meget af alt nyttigt. Og hvor mange lækre retter kan tilberedes med brugen! Men det er en anden historie.

http://fit-and-eat.ru/produkty/polza-i-vred-chesnoka.html

Hvidløg: gavnlige egenskaber og kontraindikationer af "grønt" antibiotikum

Plantning af hvidløg

Årlig urt med stærk lugt og brændende smag. Hvidløg er efterspurgt i mange køkkener i verden. I medicin er planten værdsat for sine udtalte bakteriedræbende egenskaber. Oftest bruges til at behandle forkølelse, influenza, eliminere parasitter. Hvidløg er kategoriseret som den mest nyttige mad til mennesker. Denne krydrede grøntsag forbruges af langlever. Men folkens helbreder bliver ikke trætte af at gentage, at lugten af ​​hvidløg alene kan ødelægge mange vira og bakterier.

Pythagoras, en stor tænker og matematiker, kaldet hvidløg "krydderens konge". Men ikke alle deler denne udtalelse. For eksempel modsætter Ayurveda, det traditionelle system af indisk medicin, inklusion af hvidløg i kosten. De antibakterielle egenskaber af produktet dikteres trods alt indholdet af giftige stoffer (for eksempel allicin). For at forstå, hvem der er rigtigt, er det nødvendigt at studere i detaljer de fordele og skaderne af hvidløg til sundhed.

Botaniske kendetegn ved kulturen

Nyttig krydderi tager nemt rod i enhver jord og dyrkes i næsten enhver have. Forskere mener, at anlægget kom til os fra oldtidens Rom, Grækenland eller Egypten. Det var der, at det blev dyrket som en landbrugsafgrøde.

Hvidløg er en flerårig plante. Men til gengivelse plantes afgrøden årligt. Former det på to vegetative måder: tænder og løg vokser på pilene. Hvidløg har sådanne karakteristiske træk.

• Stalken. Dette er en meget stram og kort flugt. Den er indeholdt i pæren. Det er fra stammen i nogle typer hvidløg, at en pil vokser.
• Blade. Planten kan vokse op til ti blade, hvis hvidløget er pilet og op til 20 forlader planten, der ikke giver pile. Bladene danner et rør, der betragtes som en falsk stamme. For den unge plante er præget af lyst og stærkt løv. Hvis den begynder at blive gul, taber elasticitet og læner sig mod jorden, betyder det at pæren er moden.
• Løg. Den mest komplekse løg, der vokser i jorden, er af største værdi. Den består af fedter, hvoraf antallet kan variere fra to stykker til 50. Alle tænder er fastgjort til stilken og indeholder en knopp med embryonale blade inde.

Fordele og skade på hvidløg

Nyttige egenskaber og kontraindikationer af hvidløg bekymrede mennesker fra oldtiden. På samme tid, fordi han ikke vidste hvordan man forklarede plantens helbredende kraft, blev han tilskrevet disse magiske egenskaber. Man mente, at den skarpe duft af kulturen drev væk alt ondt. Derfor var den bindende egenskab af ethvert hus en flok hvidløgshoveder, der altid hængte nær hoveddøren.

Terapeutiske egenskaber

Hvidløg opfattes ofte som en ubehagelig, med en bestemt lugt, krydderi. Men det er hun, der giver retterne en righoldig smag, som hun specielt sætter pris på af kokkerne i hele verden. Men fordelene ved kultur er ikke kun for at forbedre smagen af ​​mad. Almindelig tand har mange nyttige mineraler, vitaminer. Derfor er brugen af ​​hvidløg så efterspurgt i traditionel medicin. Kulturen og farmakologerne blev også værdsat. På basis af produktet er terapeutiske lægemidler blevet oprettet for at forbedre funktionen af ​​mave-tarmkanalen (GIT) og leveren. Dette bekræftes af lægemidlet "Allohol". Følgende medicinske egenskaber af hvidløg er blevet identificeret.

• Forbedre fordøjelsen. Hvidløgjuice forårsager irritation af mavetarmslimhinden, hvorved det stimulerer produktionen af ​​visse enzymer i kroppen, der er involveret i fordøjelsesprocessen. Dette bidrager til hurtigere og bedre fordøjelse af mad. Og takket være antiseptiske egenskaber beskytter krydret grøntsag på en sikker måde mod intestinale infektioner, neutraliserer giftstoffer og eliminerer rottningsprocesser.
• Styrkelse af immuniteten. Phytoncides, der udgør planten, hjælper kroppen med at modstå virus, bakterier. Derfor anbefaler lægerne hvidløg som et effektivt middel til at forebygge og behandle forkølelse.
• Svampebehandling. Hvidløg er i stand til at modstå ikke kun vira og bakterier. Det effektivt fjerner svampe.
• Frihed fra parasitter. Hvidløg Allicin er dødelig for nogle typer helminths. Derfor anbefales det at inkludere duftende hvidløg i kosten for at få profylakse af høj kvalitet eller at slippe af med parasitter.
• Normalisering af leveren. Hvidløg har evnen til at forbedre syntesen af ​​galde. Det giver forbedret funktion af galdekanalerne, genopretter galdeblærens funktion. På grund af sådanne egenskaber letter det i høj grad leverets arbejde.
• Hjælpe til hjertet. Nedbrydningsprodukterne af allicin, som interagerer med røde blodlegemer, danner hydrogensulfid, hvilket reducerer vaskulær tone og normaliserer blodtrykket ved hypertension. Derudover indeholder hvidløg naturlige statiner - stoffer, der reducerer kolesterolproduktionen. Sådanne egenskaber ved krydderier giver dig mulighed for effektivt at håndtere mange vaskulære patologier. Men efter infarkt kræver hvidløgsterapi stor omhu og skal kontrolleres strengt af en læge. Læger anbefaler sådanne patienter at bruge krydrede grøntsager efter varmebehandling.
• Kræftforebyggelse. Traditionel medicin hævder, at den regelmæssige anvendelse af produktet effektivt beskytter mod udvikling af kræft. Dette skyldes sandsynligvis de udtalte antioxidantegenskaber af krydderier, der er forbundet med forekomsten af ​​querticin og allicin. Desuden indeholder planten ferulinsyre, som har antitumor og antitoksisk virkning.
• Hjælp nervesystemet. Det skarpe produkt indeholder germanium, selen, zink. Og disse elementer er naturlige antidepressiva.
• Behandling af urogenitale lidelser. Anlægget er nyttigt for både mænd og kvinder. Folk healere anbefaler at bruge det i gynækologi: en olieret tand placeret i vagina om natten eliminerer uspecifik og candidal vaginitis. For mænd er hvidløg ikke kun egnet til forebyggelse af prostatakræft. Selen, som er en del af planten, er nødvendig til normal produktion af testosteron, produktion af spermatozoer og øget mobilitet.

Indikationer for brug

Vitløgens helbredende egenskaber tillod healere at komme op på forskellige måder at bruge den til at behandle en bred vifte af sygdomme. Så indikationer for brugen af ​​hvidløg er:

• koldt, influenza
• hypertension, aterosklerose;
• kroniske gastrointestinale kanaler patologier (atonisk forstoppelse, flatulens, dysbacteriosis);
• helminthic invasioner (enterobiasis, ascariose);
• Nerveschud, søvnløshed;
• purulente sår, dermatitis, svampelæsioner, pyoderma (topisk anvendelse);
• led- og muskelpatologi
• sygdomme i det genitourinære system;
• sygdomme i åndedrætssystemet: antritis, tonsillitis, bronkitis, rhinitis, lungebetændelse.

Kontraindikationer

Skynd dig ikke for at komme ind i det helbredende produkt i din kost. Ligesom ethvert kraftfuldt værktøj har det en række begrænsninger. Og hvis du ignorerer kontraindikationerne til brugen af ​​hvidløg, i stedet for helbredelse og forebyggelse, kan du provokere alvorlig skade. Du bør ikke ty til behandling af hvidløg til personer, der har identificeret følgende patologier:

• nyresygdom
• hyperthyroidisme;
• ulcerative læsioner i mave-tarmkanalen, gastritis i det akutte stadium
• hæmorider;
• store gallesten;
• akut hepatitis, galde dyskinesi;
• pancreatitis;
• individuel intolerance

Opskrifter til hele familien

Hvidløg er nyttigt i enhver form. Men det er bedst at bruge det frisk. Det er trods alt et sådant produkt, der har det største antal nyttige egenskaber. Hvis smagen eller aromaen er helt uacceptabel, er det muligt at diversificere terapien med lækre retter, som omfatter den skarpe grøntsag. Og for at styrke nogle medicinske egenskaber af produktet, kan du forberede bevist folkelige løsninger.

Fra parasitter

Egenskaber. Det er nødvendigt at bruge medicinen udelukkende på tom mave, idet den tilberedte del fordeles i fire lige doser. Behandling af orme med hvidløg hos et barn eller voksen udføres i en uge.

• mælk - et glas
• hvidløg - fem mellemkløver.

1. Tænderne er jorden.
2. Hvidløg gruel er indført i mælken.
3. Blandingen koges og koges over lav varme i ti minutter.
4. Derefter trækkes drikkevaren i en lukket beholder inden for to til tre timer.

Til tarmrensning

Egenskaber. Af alle opskrifterne til rensning af tarmene af toksiner og parasitter betragtes denne metode som den hurtigste. Samtidig behandles det som ret effektivt. På tærsklen til rengøringsforanstaltningerne er det nødvendigt at udelukke fra kosten stegte fødevarer, salte, fede fødevarer, søde kager. Det sidste måltid skal være senest otte om aftenen.

• hvidløg (hakket) - to spiseskefulde;
• pickle eller sur juice - et eller to briller;
• syltede eller saltede grøntsager - lidt;
• kamille - en spiseskefuld;
• salt - en spiseskefuld
• æblecider eddike - en spiseskefuld;
• vand - 2 l.

1. To timer efter det sidste måltid (ca. kl. 22:00) forbruges hakket hvidløg.
2. Produktet vaskes med saft eller saltlage.
3. Morgenmad er udelukkende gærede produkter eller saltede grøntsager.
4. Tættere på aftensmad gør en rensende enema. Det er tilberedt med tilsætning af kamille, salt og eddike. Denne rengøring vil tillade dig at fjerne fra tarmene af alle døde parasitter.

Fra koldt

Egenskaber. Tilsætningen af ​​honning og svinekød forbedrer de anti-inflammatoriske og antiseptiske virkninger af hvidløg i forkølelse og forkølelse.

• hvidløg (hakket) - en spiseskefuld;
• honning - en spiseskefuld
• hvidløg - to fedter;
• svinekødsfedt - en teskefuld

1. Jordproduktet kombineres med flydende honning i lige store mængder.
2. Den resulterende medicin tages oralt før sengetid, en teskefuld.
3. Sørg for at vaske ned med varmt vand.

Mod onychomycosis

Egenskaber. Hvidløg søm svamp behandling begynder med en dampning procedure. For at gøre dette skal du tilføje noget kaliumpermanganat til varmt vand. Vand omrøres indtil fuldstændig opløsning. I bassinet med lyserødt vand, sænk benene og damp dem i 15 minutter. Tør derefter lemmerne tørt med et rent håndklæde.

• kaliumpermanganat - nogle få chips;
• vand - 2 l;
• hvidløg - to eller tre fedter.

1. Hvidløgskage tvinges gennem en presse.
2. Gruel sættes i ostekloth og presser saften.
3. De behandler den berørte søm efter dampning.
4. En time efter en sådan behandling kan en svampeagtig lak eller salve påføres søm.

Fra aterosklerose

Egenskaber. For at rydde fartøjerne og reducere niveauet af skadeligt kolesterol anbefales det at bruge dette værktøj en spiseskefuld før måltider, tre gange om dagen. Terapi fortsætter i en og en halv måned.

1. Frisk hvidløg er grundigt hakket.
2. Den resulterende vassel hældes med honning. Bland grundigt æltet.
3. Insistere på medicin i syv dage.

Til kronisk træthed og for skibe

Egenskaber. Rengøring af karrene med hvidløg, honning og citron er en god forebyggelse af åreknuder, atherosklerose, hjælper med at forhindre slagtilfælde. Det anbefales at bruge produktet en spisesked tre gange om dagen efter at have spist.

• hvidløg - to mellemstore hoveder;
• citron - to citrusfrugter
• honning - to spiseskefulde.

1. Hvidløgslibning.
2. Citrusser vaskes grundigt og males også til en gylle.
3. Citron og honning tilsættes til hvidløg.
4. Lægemidlet blandes grundigt.

Fra prostatitis

Egenskaber. Det anbefales at tage dette lægemiddel til prostatitis to gange om dagen, altid på tom mave.

• hvidløg - tre skiver
• mælk er et glas.

1. Nå hjælper fra prostatitis hvidløg bouillon med mælk.
2. Spicy skiver knust presse.
3. Gruel hældes med mælk. Blandingen koges på lav varme i ca. ti minutter.
4. Derefter filtreres opløsningen.

Fra gynækologiske sygdomme

Egenskaber. Værktøjet bruges til douching. Hold begivenheden en gang om dagen i tre til fem dage.

• hvidløg - tre skiver
• æbleeddike - to spiseskefulde;
• vand - 1,5 l.

1. Ofte har en kvinde problemer med gynækologi som følge af infektionens indtrængning gennem de ydre kønsorganer. At hvidløg er i stand til effektivt at bekæmpe vaginale infektioner.
2. Hvidløg er knust.
3. Opslæmningen hældes med varmt vand, omrøres og infunderes i ca. ti minutter.
4. Filtrer opløsningen.
5. Eddike tilsættes til hvidløg vand.

tandpine

Egenskaber. Pasta opnået i denne opskrift, med tandpine, anbefales det at lægge direkte ind i det karske hulrum.

• hvidløg gruel - en teskefuld
• løg gruel - en teskefuld;
• salt (fint) - en tsk.

1. Alle komponenter er blandet.
2. På den ømme tand (det er ønskeligt at komme ind i "hullet") læg pastaen og læg en bomuldsuld på toppen, som er fastspændt med tænderne.
3. Efter 15 minutter sænker smerten.

Bad for smerter i led og muskler

Egenskaber. Til behandling af led og muskler fremstilles der et varmt bad, hvortil en afkogning opnået ifølge denne opskrift tilsættes. Forholdet mellem volumen af ​​bouillon og vand - en til ti.

• hvidløg - fire skiver
• vand - 6 l.

1. Hvidløg fint skåret. Blandingen hældes kogende vand.
2. Kødet koges i 30 minutter og insisterer otte timer.
3. Før brug er væsken lidt opvarmet.

Anmeldelser: "Min" skarpe "oplevelse"

Hvidløg (og bedre med løg) er et vidunderligt middel til forskellige purulente sår. Fra personlig erfaring: Efter at være blevet afgivet fra barselshospitalet viste det sig, at en injektion forårsagede en infektion, inflammation begyndte under huden. På grund af det faktum, at det var lørdag, blev kirurgen kun fundet i nødrummet. Han diagnosticerede "begyndende phlegmon", du skal gå til hospitalet og skære, og selv da er det svært at undvære antibiotika. Det mest ubehagelige er, at barnet kun er en uge gammel, så der var ikke noget ønske om at tænke på hospitalet og antibiotika. Han blev reddet af en mand, der kogte en gylle af revet råløg og hvidløg og satte det på det ømme sted. I omkring femten minutter stod jeg, følelsen var, at jeg sad på ilden. Men som følge heraf skrællede huden sammen med huden! Efter denne "akutte oplevelse" bruger jeg løg med hvidløg til at behandle forskellige narvchikov, hvilke kirurger er klar til at smide sammen med en skalpel.

Botanik, http: // dacha. WCB. ru / indeks. php? showtopic = 3328

Med alle de entusiastiske anmeldelser af hvidløg, vil jeg gerne minde om, at hvidløgens bakteriedræbende egenskaber, når de tages oralt, forårsager tarmmikrofloraens død. Og i dette er det ikke så effektivt som stærke antibiotika. Hvad der forårsager dysbacteriosis, at fortælle, håber jeg, er ikke nødvendigt. Yogier mener for eksempel, at hvidløg er mere skadeligt end kød. Så behandle dem "i sagen" og misbrug ikke.

928, http: // dacha. WCB. ru / indeks. php? showtopic = 3328

Nå, modig hvidløg vinder svampen. Svampe neglesygdom - Jeg lider af denne sygdom i mange år, og ingen dyre salve hjalp. I et af værelserne læste "Bedstemor", at negle skal smøres med hvidløg. Jeg besluttede at forbedre denne metode lidt. Skivede tynde plader fra hvidløg og påført søm. Hun brugte en gasbind eller en bandage og ændrede bandagen hver anden dag. Når hvidløg tørret op til krakkeren, sætter jeg en ny batch. Og så i en måned. Ved den næste dressing blev hele neglen fjernet smertefrit sammen med bandagen, og i stedet voksede en ny.

Sita, http: // forum. nat2net. com / indeks. php? / topic / 1120-folkemusik-opskrifter-helbredelse / page__st__20

Brugt alkohol tinktur af hvidløg. Mit blodtryk sprang, mit hjerte gjorde ondt efter angrebene, og det var svært at trække vejret - jeg kunne ikke trække vejret til enden. Sandt ud over hvidløg tog jeg også Capillar, Pumpan, en slags homøopatisk beroligende, jeg drak kartoffelsaft på tom mave og holdt op med at ryge. Det var simpelthen meget dårligt, derfor klamrede hun overhovedet, at de ville råde. Jeg ved ikke hvorfor, men lettelse kom.

Marielle, http: // forum. faleev. com / indeks. php? showtopic = 970st = 20

Jeg forsøgte at drikke tincture af hvidløg! Stop tæerfrysning. Dette er objektivt! Tilsyneladende den samme effekt på skibene. Insisterede på ethylalkohol og tilsat til mælken ifølge ordningen. Kun 60 dage.

http://herbalpedia.ru/catalog/chesnok/

Hvad behandles med hvidløg? Hvidløgets helbredende egenskaber

Forskere og ernæringseksperter over hele verden har videnskabeligt bevist, at vores sundhed er direkte afhængig af den mad, vi spiser. Forskere i de seneste årtier har gentagne gange samlet lister over produkter, som har en gavnlig effekt på kroppens tilstand.

Hvidløgens helbredende egenskaber er så mangefacetterede, at denne skarpe vegetabilske afgrøde helt sikkert er opført på listen over de mest nyttige produkter. Hvidløg er ekstremt populær over hele verden, det bruges som en duftende mad krydderier og et lægemiddel plante, der giver dig mulighed for at kæmpe med mange lidelser.

Selv Pythagoras engang kaldes hvidløg Kongen af ​​alle krydderier. Vegetabiliens hjemland er Centralasien, især Turkmenistan. Det blev dyrket mere end 4.000 år siden. Hvidløg vokser vildt i Kaukasus, Sibirien, Centralasien, Indien, Afghanistan, Pakistan og andre dele af verden. Blandt de pæreagtige afgrøder i moderne vegetabilsk vækst tager hvidløg andet sted efter løg i distribution og næringsværdi.

Den kemiske sammensætning af hvidløg

Hvidløgets helbredende egenskaber skyldes dets unikke biokemiske sammensætning. Det er de vegetabilske biologisk aktive komponenter, der gør det til et uundværligt lægemiddel, der anvendes med succes i moderne og traditionel medicin.

Hvidløg pærer indeholder:

- vitaminer: cholin, C, B1, B5, B6, PP;

- makronæringsstoffer: kalium, calcium, magnesium, natrium, fosfor;

- sporstoffer: jern, selen, zink, jod, mangan, kobolt;

- sukkerarter og polysaccharider

- æteriske olier bestående af allicin og phytoncider

- organiske syrer: kumarin, koffein, chlorogen, ferulic;

Grønne blade af hvidløg er rige på vitamin D, B9, caroten, som næsten ikke er til stede i pærerne (2,7 mg / 100 g), de har et højere indhold af ascorbinsyre (67 mg / 100 g).

Lægemidler af hvidløg

1. Hvidløg hæver immunitet.

Planten aktiverer immunceller og øger immuniteten, takket være, at kroppen effektivt modstår sygdomme.

2. Hvidløg som antibiotikum.

Det er bevist, at hvidløg dræber patogener, vira, svampe. Det udviser antimikrobielle, baktericide, antibakterielle, antiseptiske egenskaber. I middelalderen blev hvidløg reddet fra kolera og pest. Biologisk aktive phytonutrienter af hvidløg hæmmer tuberkulose og dysenteriske baciller, dræber tyfusfeberbakterierne. Hvidløgsfytoncider er aktive mod stafylokokker og streptokokker.

Ekstern anvendelse af hvidløgssaft hjælper med at genoprette beskadiget væv. Under første og anden verdenskrig blev hvidløgssaft behandlet med sår for at dræbe infektionen og forhindre vævene i at rive. Planten blev kaldt "russisk penicillin", fordi før den udbredte spredning af antibiotika var det med hvidløg, at sygdomme forårsaget af mikrober og bakterier blev behandlet.

3. Hvidløg fra vira.

En af de vigtigste aktive bestanddele af hvidløg er allicin, som pærerne har en skarp smag og en særlig lugt udviser en udtalt antiviral aktivitet. Brugen af ​​hvidløg samt indånding af dets dampe, mættet med phytoncider, forkorter tiden for ARVI.

4. Hvidløg fra avitaminose.

Disse helbredende egenskaber af hvidløg var kendt selv for de første søfarende, der altid tog en levering af løg til forebyggelse af skørbugt om bord på skibet. På nuværende tidspunkt foretrækker mange indbyggere i de nordlige regioner på trods af det rige valg af vitaminkomplekser dem at bruge smagsoplevelse til mad samt alle former for infusioner, afkog og tinkturer af hvidløg.

5. Hvidløg udviser antitumoraktivitet.

Forskere har bevist, at hvidløg er effektiv til forebyggelse af kræft. Dens aktive ingredienser hjælper kroppen med at bremse væksten af ​​tumorer og multiplikationen af ​​syge celler. Hvidløg er især nyttig til forebyggelse af lungekræft forårsaget af rygning, da planten ødelægger kræftceller i bronchi og mundhule. Kun 2 fed hvidløg per dag, spist over en længere periode, kan reducere risikoen for onkologi med 30%.

6. Hvidløg som modgift.

Plantekomponenter neutraliserer kræftfremkaldende stoffer, giftstoffer og giftige stoffer, der hjælper kroppen med at rense dem.

7. Hvidløg hæmmer patogener i tarmene.

På grund af denne egenskab lindrer hvidløg betændelse og undertrykker processerne for forfald og fermentering i mavetarmkanalen, er effektiv med øget dannelse af gas (flatulens) og oppustethed. At spise rod forbedrer appetitten, stimulerer produktionen af ​​fordøjelsesenzymer og normaliserer arbejdet i alle organer i mave-tarmkanalen.

8. Hvidløg forbedrer stofskiftet.

Jod er til stede i sammensætningen af ​​hvidløg, som har en gavnlig effekt på det endokrine system, aktiverer celle metabolisme, øger fordøjelighed af fødevarer og næringsstoffer fra det og fremmer vægttab.

9. Hvidløg reducerer niveauet af farligt kolesterol i blodet.

Den systematiske anvendelse af hvidløg fører til rensning af blodkar, forbedring af blodcirkulationen, normalisering af arbejdet i hele kardiovaskulærsystemet og bloddannende organer. Højt jernindhold forbedrer blodsammensætningen. Hvidløg har længe været brugt som profylaktisk mod hjerteanfald og slagtilfælde.

10. Hvidløg fra kolesterol i blodet

Forbrug af hvidløg genopretter leveren celler, samt forbedrer galdesekretion, forhindrer galdens fortykkelse og det efterfølgende udseende af galdesten. Ekstern anvendelse af hvidløgsbaserede præparater medfører acceleration af epithelisering og hurtig helbredelse af sår.

11. Hvidløg fra orme og parasitter.

På grund af denne egenskab anvendes hvidløg ofte som en effektiv og sikker plantehjælp til bekæmpelse af parasitter. Hvidløgets helbredende egenskaber anvendes med succes til behandling af orminfektioner, især hos børn.

12. Hvidløg som et antiinflammatorisk middel.

Grøntsager reducerer effektivt inflammation. Specielt påvirker aktivt slimhinden i åndedrætsorganerne, fortynder sputumet og fører til dens forbedrede adskillelse.

13. Hvidløg forlænger livet.

Antioxidanter og andre aktive bestanddele af hvidløg sænker aldringsprocessen og bidrager til aktiv levetid.

Ud over ovenstående har hvidløg følgende terapeutiske egenskaber: tonic, tonic, beroligende, hypotensiv, antifebril, diuretikum. Anlægget betragtes som et kraftfuldt afrodisiakum, der øger seksuel lyst og stimulerer kønkirtelernes arbejde.

Hvad behandler hvidløg?

I lyset af hvidløgens helbredende egenskaber er det tilrådeligt at anvende det til behandling af følgende sygdomme:

- forkølelse, influenza, rhinitis, antritis, akutte åndedrætsinfektioner, bronkitis, tracheitis, ondt i halsen, lungebetændelse, astma, abscesser, kighoste

- aterosklerose, arteriel hypertension, anæmi

diarré, dysenteri, colitis, enteritis, dysbiose, intestinal atony

- svampe læsioner i huden og indre organer

- orminfektion, flatulens, dyspepsi

- kronisk hepatitis, cholecystitis, cholangitis, lavt syreindhold af mavesaft

- reumatisme, gigt, osteochondrose, smerte, saltaflejring og inflammation i leddene

metaboliske sygdomme

- dermatologiske sygdomme, forbrændinger, insektbid, hårtab (alopeci);

- trophic ulcer, strålingssår hos tandlæger;

Skaderne af hvidløg til kroppen

Ligesom alle lægemidler med en stærk biokemisk sammensætning har hvidløg kontraindikationer til brug og behandling af lægemidler baseret på det. Du kan ikke bruge hvidløg til epilepsi og nogle nyresygdomme. Du bør spise hvidløg med forsigtighed, hvis du har et mavesår, især under eksacerbationer, gallesten, kronisk hjertesygdom. Husk, at hvidløg ikke er et universalmiddel, men kun et kraftigt naturlægemiddel, så inden du begynder behandling med vand og alkoholekstrakter fra det eller ved hjælp af andre opskrifter af traditionel medicin, anbefales det at konsultere din læge.

Hvidløgets helbredende egenskaber er godt undersøgt og utvivlsomt bevist ved praksis i flere årtusinder. Nylige undersøgelser har opdaget alle plantens nye terapeutiske egenskaber, hvilket bekræfter vores forfædres århundredes erfaring. Vi vil fortsætte med at tale om fordelene ved hvidløg til den menneskelige krop i vores næste artikler, offentliggøre tidskrevne opskrifter til behandling af mange lidelser baseret på det, og også dvæle på hvidløgens rolle i madlavning.

http://healthabc.net/celebnye-svojstva-chesnoka.html

Hvidløg - gavnlige egenskaber og kontraindikationer ifølge læger

Hvidløg har ikke kun gavnlige egenskaber, men også kontraindikationer. De fleste af os ved ikke alt om de bemærkelsesværdige egenskaber ved denne populære plante, som har en rig historie om helbredende applikationer og landbrugsodling. Hvad er hvidløg god til kroppen? I lang tid er der kommet mange populære opskrifter til os, og nu har traditionel medicin succesfuldt brugt hvidløgens gavnlige egenskaber.

Fra historien om den terapeutiske brug af hvidløg

Takket være udgravningen af ​​arkæologer lærte vi, at hvidløg aktivt blev spist af arbejdere, som byggede pyopsiden af ​​Cheops for at undgå sygdom under epidemier. Hvidløg nævnes i indisk mytologi og i bibelske traditioner, i den græske papyrus. Avicenna sagde også, at "hvidløg helbreder alle sygdomme", han og mange andre healere betragtede ham som en medicin mod alderdom. Kendt for mange i dag tilhører recepten til at spise hvidløg med mælk Avicenna. Han udviklede et helt hvidløgsbehandlingssystem.

I de østlige lande blev hvidløg kaldt drakens tænder og kom op med et smukt eventyr.

Al kraften i dragen, der levede på jorden, var i hans tænder. Men en gang en modig mand var i stand til at besejre denne drage, og hans folk besluttede at give tænderne til guderne. De spredte tænder over landet, så et spor af dem er tilbage. Men hvor drageens tænder faldt, kom en magisk plante op - hvidløg, der besidder al magt af en drage. Og nu kunne alle folkene få den ekstraordinære kraft af dragons tænder.

Alle kender fra filmene og fra bøgerne, at hvidløg frygter alle onde ånder, det er ikke for ingenting, at hvidløg "garlands" altid hængt i vores bedstefars hjem. Samtidig brugte folk aktivt det til mad, behandlede sig selv og dyr, beskyttede deres haver mod skadedyr, og fra deres fejl og kakerlakker deres hjem. Det er svært at finde en anden sådan plante, som er så udbredt.

Hvordan er hvidløg til mænd? De gavnlige egenskaber hvidløg til mænd er også kendt i lang tid. Romerske soldater spiste hvidløg, fordi de troede at det styrker den mandlige kraft og hæver moralen. Gladiatorerne spiste en hel hvidløgside før kampen, i håb om, at det ville hjælpe dem med at vinde. Da pest, dysenteri og kolera raged, var hvidløg også den eneste frelse for mennesker. I Kina blev hvidløg anerkendt som et lægemiddel efter en læge helbredes kejseren fra en alvorlig sygdom. Og i dag i middelriget behandler hvidløgsmedicinerne organerne fordøjelse, åndedræt, blodcirkulation, slippe af med hudsygdomme, reumatisme og avitaminose.

Russiske læger behandlet hvidløg til tuberkulose, nyresten, gigt, dropsy, hoste og skørbugt. Gamle kilder, der går tilbage til 350 g AD, findes i Indien og Mesopotamien, der tilbyder recepter til behandling af hvidløg hæmorider og gigt, spedalskhed og epilepsi og tuberkulose. Desuden er det i disse manuskripter sagt, at opskrifterne blev omskrevet fra langt mere gamle kilder.

Selv mennesker med "blåt" blod var ikke genert væk fra at bruge hvidløg til mad og behandling. For eksempel blev kong Henry IV fra Frankrig (slutningen af ​​det 16. århundrede) døbt i vand med tilsætning af hvidløg for at beskytte den kongelige mod en mulig sygdom.

Sammensætning og egenskaber af hvidløg

Hvidløgets helbredende egenskaber bestemmes af de forskellige fordelagtige stoffer indeholdt i det (vitaminer, mineraler, enzymer, aminosyrer). Nogle af dem med held neutraliserer infektioner, andre sænker blodsukkerniveauet, andre viser en udtalt antitumor effekt, den fjerde normaliserer mængden af ​​kolesterol, den femte forhindrer dannelse af thrombus. Og der er sjette, syvende, som også behandler og på en eller anden måde hjælper en person.

Forskellige dele af anlægget har forskellige sammensætninger og egenskaber, men alle er gavnlige. Så hvide blade, vi spiser sjældent, men de er ikke mindre nyttige end grønne løg. De indeholder mange vitaminer B1, B3, PP, caroten (A-vitamin), ascorbinsyre (150 mg pr. 100 g, hvilket er mere end i en pære). Bøffer er desuden sammensat af polysaccharider, proteiner og fedtstoffer. Ca. 27% af massen er polysaccharider og kulhydrater. Sammensætningen af ​​polysaccharider kan variere afhængigt af sæson: inulin hvidløg og saccharose dominerer i efteråret hvidløg, og glucose og fructose dominerer i foråret hvidløg. Disse stoffer absorberer vores krop let, og de har en høj næringsværdi.

Sammensætningen af ​​hvidløg i%:

• protein - 6,7-13,3,
• fedt - 0,03-0,08,
• fiber - 0,8,
• sukker - 3,2,
• stivelse - 2,
• organiske syrer - 0,1.

Hvidløg indeholder også nikotinsyre, riboflavin og et sådant værdifuldt stof som thiamin, som ikke findes i andre grøntsager. Hvidløg er ikke kun en kilde til thiamin, men hjælper også vores celler med at absorbere det fra de produkter, hvori det er indeholdt.

Planten indeholder mange sporstoffer, uden som vores krop ikke kan fungere normalt, fordi de deltager i redox reaktioner. Hvis processen med disse reaktioner forstyrres, begynder vi at blive syge. Mange forskere mener, at det er ubalancen mellem forskellige kemiske elementer i kroppen, der bliver grunden til sygdommens udseende. Interessant nok er mikroelementer højere i blade end i tænder (8,8% mod 3,7%).

• Germanium. Der er kun en del af hvidløg i et anstændigt beløb. Dette element styrker de vaskulære vægge, gør dem mere elastiske og beskytter mod åreknuder.
• Selen. Dette er et antioxidantforsvar af kroppen mod "grusomheder" af frie radikaler. Elementet desinficerer toksiner i leveren, er involveret i regenerering af hudceller, negle og hår.

• Jod. Dens værdi for vores krop er svært at overvurdere. Dette omfatter deltagelse i termoregulering, metabolisme, bevarelse af vand-ekultrolitnogo, protein og fedtbalance. Derfor anbefales hvidløg til jodmangel og skjoldbruskkirtsygdomme.
• Svovl. Hvidløg indeholder mere end 100 komponenter, der indeholder svovl i forskellige forbindelser. De er vigtige på grund af deres antibakterielle virkning. Tilstedeværelsen af ​​sulfider i kroppen hjælper det med at modstå virkningen af ​​patogene svampe og gær, dysenteri og tyfuspinde og stafylokokker. I betragtning af den enorme mængde kræftfremkaldende stoffer i moderne fødevarer kan hvidløg generelt betragtes som uundværlig. Den indeholder salil cystein og diallyl sulfid, som er i stand til at dræbe kræftceller.

• Flygtig. Dette er et fremragende antibiotikum, der ødelægger mange vira, der er farlige for mennesker. Sammenlign: en tubercle bacillus carbolsyre dræber om dagen i løbet af en halv time, svovlsyre om en halv time, hvidløgens flygtige virkning på 5 minutter.
• Allicin og adonisit. Disse stoffer tynder blodet og forhindrer dannelsen af ​​blodpropper.
• Æteriske olier. Den vigtigste er diallyl disulfid, hvilket udgør næsten 2% af massen.

Hvidløgets helbredende egenskaber

På grund af sin unikke sammensætning har hvidløg mange helbredende egenskaber.

Det opløser blodpropper og udgør ikke en ny. Lægemidler baseret på hvidløg har længe været brugt til behandling af hypertension. Og hvad er mere bemærkelsesværdig hvidløg?

Så hvad er brugen af ​​en hvidløgsklove?

• Antiparasitære. Hjælper med at ødelægge rundorm, hookworm og andre orme.
• Et antibiotikum. Destroyser mange typer bakterier.
• Svampedræbende. Beskytter svampe og gær. Endnu vanskeligt at behandle candidiasis og kryptococcus kan behandles med hvidløg. I Kina behandles selv kryptokokt meningitis med hvidløg.
• Antiviral egenskab. Det faktum, at hvidløg er det første middel til forebyggelse af influenza og akut respiratoriske infektioner, er ikke kun kendt for babyer. Praksis viser, at mennesker, der bruger hvidløg daglig, viral infektioner næsten ikke bliver syge eller bærer dem meget lettere.

• Hypolipemisk egenskab. Hvidløg reducerer mængden af ​​fedt i vores blod og reducerer også mængden af ​​kolesterol og triglycerider. Samtidig øger biprodukter blodniveauet af lipoproteiner med høj densitet, hvilket betyder, at de hjælper med at slippe af med atherosklerose eller reducere dets manifestationer. Med et højt fedtindhold i blodet, der er forbundet med mange farlige sygdomme - kræft, diabetes, koronar hjertesygdom, tromboembolisme. Og enkel hvidløg hjælper med at forhindre deres udseende!
• Afgiftningsmiddel Hvidløg hjælper med at desinficere giftstoffer, især ved forgiftning med tungmetaller (bly, kviksølv, cadmium, arsen).
• Antitumoregenskab. Dette blev bekræftet af mange kliniske forsøg - hjælpe med at bekæmpe det kræftfremkaldende selen og svovl.
• Antacidegenskab. Dette er evnen til at binde frie radikaler, som besidder germanium, glutathion, selen og zink, som er til stede i sammensætningen af ​​hvidløg.
• Immunmodulerende egenskab. Hvidløg er i stand til at genoprette vores immunitet på molekylær niveau.

• Generel sundhed. Hvidløg kan kaldes et fødevaretilsætningsstof, skabt af naturen selv, så mange forskellige næringsstoffer i det.

Hvidløg baseret hjemme retsmidler

Frisk hvidløg bevarer flere gavnlige egenskaber, især som et antibiotikum. Som fedterne opbevares, selv under køleskabsbetingelser, reduceres brugen af ​​hvidløg. Alle egenskaber undtagen antibiotika bevares i bouillon, de kan bruges til søvnløshed, tromboflebitis og aterosklerose. Når du bruger hvidløg som antibiotikum, skal du huske på, at den mest knuste hvidløg er dobbelt så effektiv som en hel krydderur.

Læger siger, at hvidløgsbaserede folkemæssige (eller medicinske) retsmidler også er meget mere effektive for visse sygdomme end blot at spise hvidløg. De mest bekvemme alkoholtinkturer, der kan opbevares i køleskabet i lang tid. Lægemidler fremstillet i vand eller olie opbevares normalt i mere end et par dage.

Det indeholder alle mineraler og sporstoffer, men flygtige stoffer ødelægges. Drikke afkog for infektioner og betændelser. Kogt lige før brug. Værktøjet anses for at være ret stærkt, og det bør forbruges højst et halvt glas, der tager en pause mellem doser på 4-5 timer.

Forberedelse. Tilsæt i 2 glas kogt vand i en emaljepande en teskefuld hakket hvidløg, kog i 5 minutter, træk i en halv time. Kødet er anvendeligt i 2 dage.

Da infusionen ikke koges, bevares antibiotikaets egenskaber i den. Derfor kan infusioner anvendes i næsten alle tilfælde.

Forberedelse. Hakkede hvidløgshoveder hæld 2 kopper kogende vand, indhyll varme og insistere, indtil det er køligt. Opbevares i køleskabet i højst 2 dage. Vand til infusion skal renses, vand er ikke ønskeligt.

Dette er et universelt middel, elsket af mange healere. Hvidløg skal tages frisk, hvid og stor, derfor afhænger af årstiden podzimny eller vårløgløg. Vodka bør vælges uden yderligere urenheder, det er optimalt at tage medicinsk alkohol. Det er nødvendigt at infusere hvidløg i en mørk skål eller glasbeholder indpakket i papir, som skal være tæt lukket. Før du laver tinkturen, er det bedre at opvarme beholderen.

Nogle helbreder anbefaler stærkt madlavningstinktur med et øje på månens cyklus. Den bedste tid til dette er den stigende måne straks efter nymåne. Ved begyndelsen af ​​fuldmånen anses tinkturen klar til brug.

Hvidløgstinktur har en fantastisk egenskab over tid, kun for at formere sin helbredende egenskaber. Bedste af alt, hvis det har været i 2-3 år, er der dannet specielle enzymer i det, som har en antitumor effekt og tynder blodet såvel som aspirin.

Forberedelse. Et hvidløgshoved knuses og hældes 0,5 liter vodka eller alkohol (fortyndet til 40 grader). Tæt tæt på låget og insister på et mørkt sted i 7-10 dage. Hver dag skal tinkturen rystes om morgenen og aftenen. Tag 10-15 dråber, opløs dem i vand, morgen og aften.

2 fed hvidløg hældes i en gryde med et glas kogende vand og holdes på lav varme i 20 minutter. Derefter tilsættes en teskefuld citronsaft. Denne blanding skal pustes, dækkes med et håndklæde, indtil det køler helt for eventuelle luftvejssygdomme eller influenza.

Du kan kun lave det kun for hånden, saftpressen virker ikke. Juice kan opbevares og bruges til ekstern brug (anvendes til sår og koger) såvel som tilsat til indånding, hvis du ikke har tid til at forberede et særligt værktøj.

God til behandling af hoste, laryngitis og andre sygdomme i hals og næse hos børn. Tag det hver time til 1 tsk. Hvis lægemidlet er tilberedt for en voksen, øges dosis til 1 spiseskefuld.

Forberedelse. En halv kop hakket hvidløg hæld i frisk honning i en emaljepande. Varm over lav varme, indtil hvidløgene er godt omrørt i honning. Du skal sørge for, at sirupen på honningen ikke brændes - rør den med en træspatel. Mens sirupen ikke er afkølet, filtreres den, opbevares i køleskabet i lang tid.

• Hvidløgekstrakt på æbleeddike

Ekstrakten har en høj koncentration af stoffet, og dets helbredende virkning er meget mere mærkbar. Det er effektivt, hvor andre betyder fejl. Men det er meget svært at lave mad. Vi tilbyder en opskrift på forberedelsen af ​​hvidløgekstrakt, som kan tilberedes hjemme, selv om det vil tage meget tid.

Forberedelse. Tag tre store hvidløgshoveder, hak, hæld 1 l æblecidereddike og opbevar under låget i ca. 3 måneder. Den resulterende infusion filtreres og inddampes, indtil den er ti gange mindre i volumen. Resultatet skal være 100 g ekstrakt. Tag 1 spiseske en gang om dagen.

Hvidløg kan være skadelig. Denne erklæring gælder især for frisk hvidløg.

Mange er interesserede i, om det er muligt at have hvidløg under graviditeten? Det anbefales ikke til forventede mødre, men også til personer, hvis mavesyre surhedsgrad er meget højere end normalt. Når mavesår er rå hvidløg er absolut kontraindiceret. Er også interesseret, hæver eller reducerer hvidløg blodtryk? Hypertensive patienter anbefales ikke at spise rå hvidløg i store mængder på én gang, men i det lange løb reducerer eller rettere normaliserer trykket. Der er mennesker, der har individuel intolerance. Alle disse kategorier er bedre at anvende decoctions og infusioner - fordelene ved hvidløg til den menneskelige krop i dette tilfælde er også stor, men ingen skade.

http://grounde.ru/chesnok-poleznye-svojstva.html