Græsken - en usædvanlig fugl, der oprindeligt var fra Afrika. Men det kan leve i ethvert klima, der overlever både ved 50 graders frost og ved 40 graders varme. Mange mennesker har aldrig hørt om denne smukke og nyttige familie af kyllinger, kalkuner og vagtler.

Foto: depositphotos.com. Indsendt af: Rawlik.

Fuglen er ikke kræsen om mad. Gå rundt i hjemmet haven, det er gavnligt: ​​det jagter Colorado biller, sluger, fluer, flåter, myrer, men beskadiger ikke planterne.

De domesticerede perlehøns bevarede den autoritære karakter og deres forfædres frihed, de løber hurtigt, flyver godt. De skriger hjerteligt, hvis de ser en fremmed, en hund eller en kat. Det er måske derfor, at de ikke er så populære som kyllinger, men for ca. 20 år siden blev fugleværfterne på eksemplariske gårde dekoreret. Sjældent syg med salmonella og leukæmi.

Guineahøns er opdrættet til kostkød og sunde æg, og selv som vagter på baghaven. Rush 6 måneder om året. I produktivperioden fastsætter en kvinde op til 120 æg.

Hvad er brugen

Æg af denne modley afrikanske fugl er hårde til berøring, lyse, med brune pletter, er pæreformede og vejer mindre end kyllingæg - ca. 40 g.

Dette produkt er værdsat af sejlere, rejsende og amerikanske polarforskere ikke kun for dets unikke nyttige egenskaber, men også for dens lange holdbarhed.

Landmænd, der noterer dyderne af de kongelige fugleæg, nævner den usædvanlige styrke af skallen. Ligesom du kan kaste dem fra en to meter højde uden konsekvenser. Men fra hvilken højde skal du kaste for at lave ælteæg?

Er der andre værdifulde egenskaber i "ubrydelige" æg? Hvorfor Avito tilbyder perlehøns æg til prisen på 20 til 59 rubler per stykke? Faktisk i moderne virkeligheder til en sådan pris kan du købe et dusin kyllingæg.

• Holdbar skal er en 6-måneders holdbarhed ved + 10 ° C.
• En tykk ydre skal med en lille mængde porer er en minimal fordampning af fugt og en pålidelig barriere mod infektioner.

Andre nyttige egenskaber hos de kongelige fugleæg:

• vitamin A er en og en halv gange mere end i kylling;
• fuldstændig mangel på allergener
• du kan spise rå;
• stor, ikke-vandig og velsmagende æggeblomme;
• den lyse oransje farve af æggeblommen bekræfter tilstedeværelsen af ​​carotenoider, som en person har brug for modstand mod sygdom, akut syn og sund hud.

Unik skal

Eksperter anbefaler at tage knustede skaller. Faktum er, at organisk calcium adskiller sig fra syntetisk 100% fordøjelighed. Og foruden calcium indeholder "tsarskallen" følgende sporstoffer:

Shell Medicine Pulver Opskrift

Pounding i en mørtel eller plager din kaffekværn i det 21. århundrede? Er det ikke nemmere at gå til apoteket? Men pludselig vil denne opskrift være nyttig for dig.

1. Kog, skræl æg fra skallen.
2. Kog skallerne i to farvande, hver gang i 5 minutter.
3. At tørre
4. Slib i en kaffekværn.
5. Tag hver dag til 1 tsk., Drikkevand.

Dette æggeskallepulver anbefales til ældre til at genopbygge calcium. Det forbedrer tilstanden af ​​hår og hud.

Men det er bedre at bruge det intermitterende, fordi overskydende calcium er skadeligt såvel som mangel.

Kost og medicinske egenskaber

Lavfedt og næringsrige æg af perlehøns indeholder kun 43 kcal per 100 g. Dette betyder at du kan spise 2 stykker, få en god del protein og et minimum af fedt.

Det anbefales at medtage i kosten i følgende tilfælde:

• anæmi;
• mangel på vitaminer
• stress;
• sygdomme i maven og fordøjelseskanaler;
• lyst til at tabe sig
• patologisk tilstand af nervesystemet
• graviditet og amning
• metaboliske lidelser;
• manglende energi;
• den postoperative periode
• baby mad.

Harm og kontraindikationer

Selv et sådant nyttigt produkt har kontraindikationer.

1. Æg af perlehøns bør ikke medtages i den daglige ration af mennesker med syge lever og nyrer.
2. Børn i de første dage efter vaccinationer er forbudt at give dette produkt for ikke at forårsage allergier mod baggrund af et generelt nedsat immunforsvar og ikke forårsage uoprettelig skade på en svækket krop.
3. Individuel intolerance - en anden grund til at opgive delikatessen.

Hvordan man laver mad

Hvis du er bange for at spise sunde rå guineahønsæg, skal du koge dem længere end kylling: fra 5 til 10 minutter.

Forresten er nærende sandwicher lavet af hårdkogte æg. Til dette:

1. Stek brødet op.
2. Sæt et blad salat på det.
3. Top med selleri stilk og kogt æg cirkel.
4. Dekorer med en kvist af grønt.

Du kan også hugge æg, greens og selleri, sprede et tykt lag på brød eller salat.

Beauticians anbefaler

• For at slippe af med den olieagtige glans af huden, kan du bruge en maske af æggeblomme og havregryn. Tilbered fra ovennævnte væskeformige dej og hold i 15 minutter på ansigtet. Vask af med varmt vand.
• For smidig hud: slå yoghurt med æg og tilsæt et par dråber tocopherol (vitamin E) til apoteket. Påfør på kroppen, luk med klæbende film og vent 20 minutter. Glem ikke at tage et brusebad efter indpakning.
• Ægmasker for at styrke hårkokken med løg og skyl med koldt vand, så proteinet ikke holder fast i håret i lang tid.

Kongefuglens delikatesseæg sælges ikke i supermarkeder. Du kan kun købe dem på markedet eller fra landmænd. Men da spejle æg fra hønsene er sjældne, men nyttig og velsmagende mad, er mange villige til at bruge tid og penge på at søge.

http://www.poleznenko.ru/jajca-cesarki.html

Egenskaber af perlehøns æg, deres sundhedsmæssige fordele og skade

For nogle år siden vidste vi lidt om fordelene og skaderne på perlehønsæg og selv fuglen selv. I dag er en relative af kalkuner, vagtler og kyllinger hurtigt ved at blive populære. Hendes hjemland er Afrika, men den fantastiske tilpasningsevne gør det muligt for hende at føle sig godt i de sibiriske frost. Guineahøns er kræsen i mad, men deres indhold indebærer stadig nogle nyanser. Fjerkrææg sælges ikke ved hvert trin, men du kan finde dem i supermarkeder, hvis du ønsker det.

Karakteristika og funktioner

Udseendet af perlehønsæg er ikke bemærkelsesværdigt. De er lette, ru til berøring, dækket med brune pletter. Deres form er pæreformet, gennemsnitsvægten er 40 g. Skalens styrke fortjener særlig opmærksomhed. Selv et fald fra en imponerende højde vil ikke nødvendigvis få skallen til at knække.

Tip: Ægtefugleæg anbefales til familier, der ikke er vant til at bruge denne type produkt for ofte. På grund af de meget tætte skaller og mindste antal porer på overfladen kan de ligge i op til 6 måneder ved en temperatur på 10 ° C og beholde deres oprindelige tilstand.

Hvad angår produktets egenskaber, kan vi sige følgende om dem:

1. Med hensyn til indholdet af A-vitamin er de 2 gange højere end kyllingekvivalenten.
2. Der er ingen allergener i det, så de er værd at prøve selv for folk, der lider af ægintolerance.
3. Perlehøns lider sjældent af salmonellose og andre sygdomme, som påvirker ægens kvalitet. De kan sikkert spises rå.
4. Gæren af ​​produktet er stor og klar gul på grund af tilstedeværelsen af ​​carotinoider. Det er ikke så vandet som andre analoger, meget velsmagende i nogen form.

Før du skynder dig i butikken for et unikt produkt, skal du vide alt om dets specifikationer. Desværre har en sådan sund og velsmagende ingrediens sine ulemper.

Græskul Shell - egenskaber og anvendelser

Ernæringseksperter anbefaler ikke at holde på indholdet af perlehønsæg, men at være opmærksom på deres tætte skal. Organisk calcium, som er meget i sammensætningen af ​​denne del af ægget, absorberes af kroppen 100%. Derudover er der i sammensætningen af ​​skallen så sunde mineraler som molybdæn, jern, svovl, zink, fosfor og silicium.

Her er en simpel opskrift på perlehøns æggeskallepulver, hvis anvendelse vil tillade dig at genoprette reserverne af disse stoffer i kroppen. Dette er især vigtigt for børn og ældre, der er udsat for osteoporose. Og stadig betyder betydeligt forbedrer kvaliteten af ​​hud og hår.

• Først skal du koge ægene. Derefter adskille skallen fra indholdet.
• Tilbered igen skålene, denne gang separat. Gør det to gange i 5 minutter. Vand hver gang vi skifter til frisk.
• Vi tørrer billets og slib dem i en kaffekværn til tilstanden af ​​et homogent pulver.
• Dette værktøj skal tages hver dag til 1 tsk, vaskes ned med lunkent vand. Modtagelsestid afhænger ikke af noget, men det anbefales at gøre det i samme periode.

Vi må ikke glemme, at et overskud af calcium i kroppen ikke er mindre farligt end dets mangel. Fra tid til anden i terapi skal du tage en pause i 2-3 uger. Varigheden af ​​den aktive fase indstilles uafhængigt baseret på status og indikationer. Det er ønskeligt, at det ikke overstiger 3-4 uger.

Brug og regler for madlavning

Guineahøns æg er kendetegnet ved en rig kemisk sammensætning og lavt kalorieindhold (ikke mere end 43 kcal pr. 100 g produkt). Efter at have spist et par stykker, kan du mætte kroppen med protein, men det overstiger ikke den anbefalede mængde fedt, som har en gavnlig effekt på kolesterol.

Guineahønsæg kan bruges af alle uden undtagelse (i mangel af kontraindikationer). Men de giver særlige fordele på baggrund af sådanne stater:

• Anæmi.
• Manglende vitaminer og mineraler.
• Stress, fysisk og mental overbelastning, følelsesmæssig udmattelse.
• Reducerer funktionaliteten af ​​fordøjelseskanalerne, sygdomme i maven.
• Behovet for at slippe af med overskydende vægt reducere forhøjet skadeligt kolesterol.
• Et antal sygdomme i nervesystemet, herunder i barndommen.
• Graviditetsperioden og amning.
• Metabolske lidelser af enhver ætiologi.
• Gendannelsesperioden efter operation eller langvarig sygdom.
• Børn og alder.

Madlavning af perlehøns æg kræver ikke nogen særlig viden og færdigheder. De koger simpelthen i kogende vand, indtil de er kogte. Behandlingens varighed bestemmes bedre af eksperimentet, fordi Det påvirker stærkt produktets struktur og dets smag. Hvis der er problemer med kvaliteten af ​​produkterne, er det bedre at koge dem længere - ca. 10 minutter. Æg kombineres perfekt med andre produkter, så de kan bruges ikke kun i ren form, men også som en del af salater, sandwicher, snacks.

Skader på perlehønsæg og deres fare

Hvad angår de negative aspekter af produktet, reduceres de til en række kontraindikationer til dets anvendelse. Guineahønsæg bør ikke kun indføres i kosten i sådanne tilfælde:

1. Akutte og kroniske sygdomme i lever og nyrer. Men dette gælder kun for daglig brug af produktet. Fra tid til anden og med tilladelse fra lægen er det helt muligt.
2. Individuel intolerance. Hun sjældent, men opstår stadig.
3. De første dage efter vaccinationer, især hos børn. Immunbeskyttelse af kroppen på dette tidspunkt er reduceret, og brugen af ​​æg kan fremkalde en allergi, der aldrig er sket før.

Guineahønsæg har fundet deres plads i hjemmet kosmetologi. De kan bruges til fremstilling af masker til ansigtets og hårets hud. I det første tilfælde blandes indholdet af skallen med mælk og mejeriprodukter, mel, frugtsaft, ampul vitaminer. I det andet er det bedst at bruge grøntsagsjuice, for eksempel løg. Generelt er ingredienserne så alsidige og kræsne, at det er tilladt at kombinere med nogen formler, der anvendes i naturlig kosmetik.

http://polzateevo.ru/eda/yajca-cesarki.html

Sæsonbestemte æg: gavn og skade, hvor meget at lave mad

Perlehøjen er en tamfugl, der oprindeligt er fra Vestafrika. Den nærmeste slægtning er kylling. Ikke alle kender fordelene og skade på perlehønsæg. Men med udviklingen af ​​privat iværksættervirksomhed blev dette produkt mere almindeligt i handelsnettet.

Hvad ser purpurfugleæg ud?

I året fra et individ modtager fra 80 til 120 æg. Produktiviteten er lille, prisen på produktet er ret høj. Æg har følgende egenskaber:

• vægt - 40-48 g;
• formen er pæreformet;
• skallen er tyk, grov, kan have en lille pletstørrelse;
• farve - gulbrun.

Størrelsen på perlehønsæg er lidt mindre. Form - dråbeformet, ligner en lille pære. Deres egenskaber, fordele og skader er væsentligt forskellige fra andre arter.

Sammensætning og kalorieæg af perlehøns

Brug i unikke ernæringsmæssige og medicinske egenskaber, værdifulde stoffer. Nemt fordøjes og bærer ikke en farlig mængde kolesterol. Der er næsten ingen skade for raske mennesker.

Energiværdi, kcal

De indeholder en høj koncentration af vitaminer: A, B, E, D, PP, mikroelementer: K, Fe, Ca, Mg, P, aminosyrer: lysin, cystin, glutamin, asparagin, methionin.

Spis perlehønsæg

Har allergivenlige egenskaber. Selv meget små børn kan indtastes i menuen. Næsten indeholder ikke kolesterol. Kan bruges i diæt af mennesker med sygdomme i vaskulærsystemet. Før du går ind i menuen, er det nødvendigt at studere god fordel og skade på varerne.

Nyttige egenskaber hos perlehøns æg

En særlig funktion er det høje indhold af vitamin A. Dette medfører brug af æg. Lavt kalorieindhold og lavt fedtindhold giver diætegenskaber. Guinea Høns Æg hjælper med sygdomme:

• anæmi;
• tab af styrke;
• udtømning af kroppen
• synshandicap
• ukorrekt metabolisme
• CNS sygdomme;
• problemer med fordøjelseskanalen
• akne;
• nogle andre patologier.

Unikke bakteriedræbende egenskaber gør produktet resistent over for forskellige infektioner og sikkert til brug i rå form. Dette giver dig mulighed for at bevare den værdifulde vitamin-mineralsammensætning. Fordelene ved høns æg til mænd er som følger:

1. Proteinkilde.
2. Rig vitaminkompleks.
3. Det høje indhold af stoffer, der er nødvendige for reproduktionssystemets fulde funktion (pyridoxin, retinol, riboflabin, tocopherol, calciferol).
4. Der er unikke aminosyrer, som kroppen ikke producerer. Deres mangel fører til et fald i libido, tab af styrke.

Guineahønsæg er gavnlige for børn og mangel på skade på grund af deres gavnlige virkninger på mave-tarmkanalen, let fordøjelighed, hypoallergeniske egenskaber, gavnlige sammensætninger. Du kan kun give efter høring af en børnelæge.

Shell af perlehøns æg: fordelene og anvendelsen

Tæt shell indeholder en række sporstoffer. Fordelene er i høje calciumkoncentrationer. Dette stof er nødvendigt i sådanne tilfælde:

• tidlig barndom til dannelse af knogleapparater;
• ældre for at undgå skader og brud;
• muskel arbejde;
• transmission af nerveimpulser;
• sørg for god søvn.

Hjemme kan du lave pulveret fra skallen. Kog det i to farvande, tør, hugge. Tag en teske hver dag. Fordelene ved sådant calcium i dets lys og mere fuldstændig fordøjelighed. Der er heller ingen skade, der er sædvanlig for syntetiske stoffer.

Hvordan adskiller en perlehøne æg fra en kylling en?

Kost, hypoallergen, med nyttige egenskaber og holdbarhed er væsentligt bedre end kylling. Opbevaringstid for perlehønsæg ved en temperatur på + 6 ° C når 5 måneder. Skallen er meget tykkere og stærkere. Porerne er mindre, så friskhed varer længere. Tørstofindholdet er større. Så mindre chance for at miste vand. Varer med sådanne nyttige egenskaber mere rentable at opbevare og transportere over lange afstande.

Kyllingæg er også gavnlige i deres rige kemiske sammensætning. De har en høj koncentration af mangan og zink. Mængden af ​​carotenoider overstiger flere gange. De har hypoallergeniske egenskaber og må ikke skade nogen. I modsætning til kylling, som kan forårsage allergier. Proteinet er rigt på lysocin - et bakteriedræbende element.

Brugen af ​​cæsaræg i kosmetologi

Ikke opmærksom på et nyttigt produkt og videnskab som kosmetologi. Hårmask med perlehøns æg har en multifacetteret effekt:

Forberedelse af et nyttigt værktøj er enkelt. Slå to æg i en blender ved at tilføje lidt vand. Påfør håret og hold i en halv time. Fordelene ved procedurerne vises kun om nogle få sessioner. Påfør produktet i sammensætningen af ​​terapeutiske masker for at genoprette huden i ansigtet, hele kroppen. Bland æggeblomme med havregryn. Terapeutisk masse påføres i timer.

Sådan laver du mad og koge perlehønsæg

Det er bedre at lave mad med en minimal termisk belastning. Dette bevarer de værdifulde unikke egenskaber og fordele ved produktet. Følgende muligheder vil gøre:

Det er muligt at anvende i bagning ved tilberedning af desserter, saucer. Mere æggeblomme end normalt. Den smager sødlig og er ideel til madlavning. Poached æg er meget nemme at lave mad. Det viser sig en pæn hvidrulle, der er krydret med olivenolie, citronsaft, grønne. Næringsegenskaberne af denne skål er nyttige og varierede.

Skader på perlehønsæg og kontraindikationer til brug

Fordelene med perlehønsæg som diætprodukt er utvivlsomt. Det anbefales at medtage i menuen for forskellige sygdomme. Dette er et nyttigt værktøj til forebyggelse og styrkelse af kroppen. Overdreven eller ukorrekt brug kan være skadelig.

Under graviditet bør små børn ikke spise produktet rå. Det er bedre at udsætte for minimal varmebehandling. Dette vil medvirke til at reducere belastningen på fordøjelseskanalen. Ved kroniske patologier i leveren, nyrerne er regelmæssigt forbrug af produktet uønsket. Det er muligt i stedet for at bruge til at forårsage uoprettelig skade. Tilladt at komme ind i kosten fra tid til anden i små mængder.

Hvordan man vælger og opbevarer perlehønsæg

Har en tåreform, lille størrelse. Deres farveområde går ikke ud over de gulbrune toner. Shell mere tæt. Ofte har små pletter. Til opbevaring betragtes de mest nyttige køleskabe (op til +10 ° C), et spisekammer, en kælder. Ved stuetemperatur skal produktet pakkes i en papkasse med:

Nogle gange frosset i rå eller kogt. Værdifulde egenskaber og fordele bevares.

konklusion

Fordele og skade på perlehønsæg er velkendt i traditionel medicin i de fleste lande. De tjener ikke kun nærende, sund mad, men også et unikt terapeutisk og profylaktisk middel til forskellige sygdomme.

http://poleznii-site.ru/pitanie/prochie-produkty/tsesarinye-yaytsa-polza-i-vred-skolko-varit.html

Guineahønsæg - hvordan er de nyttige, hvordan ser de ud og hvor bruges de?

Ved første øjekast er perlehønsæg ikke bemærkelsesværdige. Formularen ligner en pære, gennemsnitsvægten af ​​en prøve er 40 g. De er dækket af en stærk skal med brune pletter, grove til berøring. Farven på skallen kan variere fra lysegul til brunbrun, men der er også tilfælde af lyseblå og endog hvid.

Beskrivelse og egenskaber

Kyllingæg anbefales at indgå i den menneskelige kost på grund af det faktum at det er et rigtigt lagerhus af vitaminer og mineraler.

Produktegenskaber

Karakteristiske træk ved kyllingæg omfatter:

• niveauet af A-vitamin er 2 gange højere end i kyllinganalog;
• indeholder ikke allergener, derfor er de ikke kontraindiceret til personer med individuel intolerance over for æg
• kan spises rå, da perlehøns næsten aldrig bliver syge med salmonellose;
• æggeblommen har en lysegul, lige orange farve, dette skyldes tilstedeværelsen af ​​carotenoider i sammensætningen.

struktur

Guineahønsæg er et produkt med høj energi værdi. Deres sammensætning er beriget med vitaminer, mineraler og sporstoffer. De indeholder:

• Vitamin A - en gavnlig virkning på betingelse af negle, hud, hår og øjne, er en antioxidant;
• B-vitaminer - Fremmer energiproduktion fra proteiner, kulhydrater og fedtstoffer, understøtter kroppens generelle vitale aktivitet;
• E-vitamin - sikrer det reproduktive systems normale funktion
• D-vitamin - en gavnlig effekt på nervesystemet, knogler og immunsystemer;
• carotenoider er afgørende for at se og opretholde en sund hud;
• aminosyrer - støtte det korrekte arbejde i kroppen, bidrage til bedre absorption af vitaminer;
• zink - styrker immunsystemet, fremskynder processen med cellefornyelse;
• mangan - deltager i bloddannelse, er nødvendig for stabilt arbejde i centralnervesystemet;
• kalium - sikrer hjertets normale funktion, har en positiv effekt på tarmmotiliteten;
• fosfor - uundværlig for vækst og vedligeholdelse af sunde tænder og knogler bidrager til at forbedre mental aktivitet;
• jern - sikrer normal hjernefunktion, understøtter immunitet.

http://ferma.expert/pticy/cesarki/razvedenie-cesarki/yaytsa-tsesarok/

Guineahønsæg: store fordele og minimal skade på menneskers sundhed

Guineahønsæg er et sjældent produkt. De har en usædvanlig form, der ligner en pære, en meget stærk skal. Den gennemsnitlige vægt af en testikel varierer fra 42 til 45 gram. Farven på skallen kan være lysegul eller mørk brun.

Guineahønsæg er mindre vandige end kyllingæg. Dette er et kostfødevareprodukt, der anbefales til gravide og børn. De indeholder et højt indhold af proteiner og en minimal mængde fedt.

Æg bruges i kosmetologi og madlavning. Godkendt af ernæringseksperter. Fra skallen forberede specielle tinkturer, der hjælper med at behandle en række sygdomme.

Hvordan man vælger en god høns æg

Guineahøns bærer sjældent æg med god fodring, de bringer 150 stykker om året. Dette medfører en høj pris for produktet, så produktet er ret sjældent.

De kan købes fra landmænd, der opdrætter perlehøns, eller på markedet. I supermarkeder er produktet sjældent.

Når du køber, skal du styre udseendet af produktet: testiklerne skal være uden synlige skader eller revner. De har en hård skal - det beskytter dem mod indtrængning af patogener af salmonellose og andre infektioner.

Ved temperaturer fra 0 til 10 grader lagres varer i 3 til 6 måneder. Dette gør produktet særligt populært blandt sejlere og polare opdagelsesrejsende.

"Kvalitet Formel" vil fortælle dig, hvordan du vælger perlehøns æg:

Kemisk sammensætning, kalorieindhold og næringsværdi

Guineahønsæg er et diætprodukt. Et hundrede gram indeholder 43 kilokalorier, et stykke vejer normalt 42-45 gram. Det kaloriske indhold er 15-20 kalorier. Det glykemiske indeks for produktet er under 15 enheder.

Produktet er mere næringsrige end kyllingekvivalenten. Det er kendetegnet ved en stor æggeblomme, som regel en lys orange skygge. Strukturen indeholder følgende komponenter:

• Vitamin A - et element, der forbedrer tilstanden af ​​huden, negle og hår. Spiller rollen som en vigtig antioxidant, er afgørende for god vision;

B-vitaminer - stoffer, der understøtter kroppens vitale aktivitet, er involveret i arbejdet i alle systemer og indre organer. B-vitaminer fremmer energiproduktion fra kulhydrater, proteiner og fedtstoffer;

E-vitamin er en naturlig forbindelse af tocopherolderivater. Det er nødvendigt for det reproduktive systems normale funktion, bidrager til at bære et sundt barn;

D-vitamin - påvirker udviklingen af ​​nervesystemet, knogler og immunsystemer. Fremmer udvikling af endokrine kirtler;

aminosyrer;

mineralske elementer: zink, mangan, kalium, fosfor, jern.

Skallen er lige så nyttig som æggeblommen med protein. Den består af mere end tyve elementer. Det første sted hører til calcium. Skallen indeholder også zink, jern, molybdæn, svovl, silicium osv.

Ernæringsværdi beregnes som følger:

• proteiner - 12,7 gram;

fedtstoffer - 0,6 gram;

kulhydrater - 0,6 gram;

65 gram er vand og 1 gram er aske.

Hvilke testikler er mere nyttige?

Kylling er et populært og universelt produkt. De sættes i næsten alle retter. I en gennemsnitlig testikel - 5 gram fedt. Et stykke indeholder 15% af den daglige værdi af proteiner.

Næsten fuldstændigt absorberet af kroppen. Inkluder et stort antal vitaminer, men i æggeblommen en høj procentdel af kolesterol.

Ænder er større end kyllinger, og deres skaller er meget tykkere. En testikel indeholder 10 gram fedt. På grund af fedtet er teksturens skål kremet. Dejen knæede på testiklerne, mere ømme.

Læger anser dette produkt svært for fordøjelsen, det anbefales ikke til personer med allergi og kost.

Goose - de største æg klædt af fjerkræ. De har en lys smag og aroma, men også det højeste indhold af kolesterol og fedt.

De er forbudte at spise rå - risikoen for at blive syg med salmonellose stiger betydeligt. Gæs testikler er et stærkt allergen. Produktet er hårdt fordøjet af fordøjelsessystemet.

Quail - miniature testikler, deres vægt - kun 10 gram. De har et minimum af kolesterol, de får lov til at spise rå. De er rige på vitaminer og aminosyrer, introduceres i barns kost fra to år.

De omfatter kun 0,6 gram fedt. Værdien af ​​testikelen bestemmes af rent protein og vand. Produktet er efterspurgt af sportsfolk og ernæringseksperter.

Nyttige egenskaber

Et produkt med et højt indhold af fordøjeligt protein, men samtidig indeholder en lille mængde kolesterol. Det styrker væggene i blodkarrene. Dette er en god profylaktisk mod sygdomme i det kardiovaskulære system.

Vitaminsammensætning styrker og nærer immunsystemet. Æg genskabe kroppen, er nyttige for atleter under seriøs styrke træning.

Testiklerne er nyttige til stress, mental overbelastning, langvarig ophold i deprimeret tilstand.

Skallen består af organisk calcium. Anvendelsen af ​​pulver fra skallerne reducerer sandsynligheden for osteoporose og andre sygdomme i skeletsystemet.

Produkter medfører særlig fordel mod baggrunden for fordøjelsessygdomme, med sygdomme i maven. Forebyggende middel i tilfælde af overtrædelse af synets organer.

Produktet forbedrer overordnet helbred med anæmi, mangel på vitaminer, stofskifteforstyrrelser.

Hvad er nyttige for mænd, kvinder og børn?

Guineahønsæg er hypoallergen, de giver næsten ikke nogen reaktioner fra kroppen. Hvis du er allergisk overfor æg, erstattes de af testikler af perlehøns.

Produkter anbefales at komme ind i diæt af gravide og ammende mødre. Et stort antal vitaminer og mineraler understøtter kvindens krop i denne vanskelige periode.

Læger anbefaler at inkludere perlehønsæg i menuen for børn og ældre. De forårsager ikke allergier, forstærker immunforsvaret for børn og pensionister.

De er velegnede til almindelig brug og voksne, der er ideelle til at søge en sund kost. Forbedre trivsel efter tung fysisk og psykisk stress.

De vigtigste gavnlige egenskaber af hindbær til mennesker samt kontraindikationer diskuteres i dette materiale.

Ved du, hvad solbær er nyttigt for? Hvad er det bedste, når og hvor meget at bruge det? Svar på spørgsmål vil bede om vores publikation.

Alle fordelene ved rødvin under graviditeten er præsenteret her. Lær mere!

Kontraindikationer

Vi fandt ud af alt om fordelene ved hønsæg, nu er det nødvendigt at tale om skade.

Guineahønsæg har næsten ingen kontraindikationer. De sjældne undtagelser er følgende:

• individuel intolerance af produktet

sygdomme i nyrerne og leveren af ​​en akut og kronisk natur med daglig forbrug af æg. De kan medtages i kosten regelmæssigt, men efter at have konsulteret en læge;

Første gang efter vaccination - bliver barnets immunitet i denne periode svagere. Anvendelse af produktet kan forårsage allergiske reaktioner.

Anbefalinger til brug

Produktet kan spises når som helst på dagen.

To stykker om dagen er den optimale hastighed, opretholder en normal tilstand og eliminerer behovet for proteiner.

Fans af råæg kan drikke friske guinea æg.

Produktet er kogt, stegt, forskellige saucer er lavet af det, tilsat til bagværk og desserter.

I madlavning

Testikler tilbereder længere kylling: Til forberedelse af en blødkogt - seks minutter, kogt - 12.

Omelet opskrift: slå to til tre æg, tilsæt lidt salt og mælk. Hæld blandingen på en forvarmet grillplade (brug vegetabilsk olie).

Stek omelet på begge sider. Du kan tilføje tomater, pølse eller svampe.

Tartlets med sød fløde af perlehøns æg:

Sandwich: Steg et æg pærerhøns godt. Tag to stegte stykker brød. Sæt salat, et lille selleri og en cirkel af æg mellem dem.

Sandwichen tilfredsstiller perfekt følelsen af ​​sult, er nyttig som en snack.

Tortilla af perlehønsæg, videoopskrift:

I ernæring

Produktet er nyttigt for folk, der er slankekure. Sund ernæringseksperter anbefaler at inkludere det i kosten.

Den rige vitamin- og mineralsammensætning af proteiner og æggeblommer styrker immunsystemet og understøtter kroppen, der taber sig. Produktet forbedrer nervesystemet, gør det muligt for folk på en diæt at undgå stress med en begrænset kost.

I folkemedicin

Skallen indeholder en høj mængde organisk calcium, der absorberes næsten fuldstændigt.

For at forberede pulveret skal du bruge følgende metode:

• kog æggene af perlehøns og rengør dem;

Tag skallen og kog den igen to gange - kog hver gang i fem minutter, brug rent vand;

slip skallen i en kaffekværn.

Pulver tager en teske en gang om dagen. Vask med lidt varmt vand. Det er tilrådeligt at bruge det på samme tid uanset fødevaren.

Denne opskrift er nyttig for personer med tendens til osteoporose. Værktøjet genopretter fysisk styrke, forbedrer hud og hår.

Behandlingens varighed bør ikke overstige 3-4 uger. Mellem hvert kursus bør du tage en pause på 2-3 uger.

I kosmetologi

Guineahønsæg bruges til kosmetiske formål. På deres grundlag er masker forberedt til ansigt, hænder, hals, selv for hår.

For at fjerne skinnet vil følgende maske hjælpe: Bland et par æggeblommer med havregryn, indtil der er opnået en pastaformig masse. Påfør på renset ansigt. Hold sminke på dit ansigt i 15 minutter, skyll derefter med varmt vand. Denne maske viser resultatet efter den første ansøgning.

For at gøre din hud elastisk, brug følgende metode: pisk naturlig yoghurt med æg og tilsæt et par dråber E-vitamin (tocopherol sælges i apoteker). Påfør salven på problemområderne i huden, pakk toppen med en film. Tyve minutter senere, vask masken og tag et forfriskende brusebad.

De er allergivenlige, de anbefales at komme ind i menuen for børn og ældre, gravide og ammende mødre.

Forbedre trivsel i en række sygdomme. Caesariner æg bruges i ernæring, kosmetologi, madlavning.

http://foodexpert.pro/produkty/zhivotnovodstvo/yaytsa-tsesarki.html

Fordele og skade på guineahøns æg

Guineahøns blev tæmmet af indbyggerne i det antikke Rom og siden har boet ved siden af ​​en mand. "Afrikansk kylling" er populær blandt landmænd i Europa og USA, der sætter stor pris på dens uhøjtidelighed, nytte i gården og den vidunderlige smag af kød og æg. Men perlehøjen er en sjælden gæst i de russiske landmænds fuglbåde. Måske er årsagen manglen på information om fuglen selv, dens kød og æg. Lad os starte med det vigtigste - perlehøns æg.

Hvordan ser de ud?

Udseendet af de kongelige kyllingæg er forskelligt fra æg af andet fjerkræ. De er lidt bredere og kortere end kyllinger, de ligner en lille pære i form, vejer i gennemsnit 47 gram og har en farve fra beige til lysebrun. Skallen er grov, tyk og tæt, praktisk talt ingen porer.

Hvad er der indeni?

Under den tykke skal ligger en tæt shell, inde som en lyseblomme og ikke-vandholdigt protein. Guineahønsæg er et naturligt lagerhus med vitaminer, sporstoffer og aminosyrer, som den menneskelige krop har brug for dagligt.

• Allergivenlig. De kan spises af dem, der er allergiske over for kyllingæg og injiceres i første fodring af små børn.
• Rig på protein på grund af høje niveauer af protein. For hvilke de er højt værdsat af professionelle atleter, der har brug for hurtigt at genoprette protein niveauer på grund af kraftig fysisk anstrengelse.
• Rig på aminosyrer, der er vigtige for god hud og hår tilstand.
• De indeholder en stor mængde mineraler: jern, calcium, kalium, fosfor, som er nødvendige for børn i aktiv vækstperioden.
• Protein har bakteriedræbende egenskaber.
• Tolerer ikke salmonellose.
• Indeholder ikke kolesterol.
• De har i deres sammensætning en stor mængde vitamin A og vitaminer fra gruppe B, D, PP, E.
• De indeholder carotenoider, som er afgørende for god vision, sundt hår, negle og hud.
• Lavt kalorieindhold - kun 43 kcal pr. 100 gram. Det er simpelthen uundværligt for dem, der søger at tabe sig.
• På grund af sin afbalancerede unikke sammensætning er guinea-æg meget nyttige og let fordøjelige og anbefales derfor til gravide og ammende kvinder, patienter i postoperativ periode, mennesker, der lider af anæmi, med metaboliske forstyrrelser, under tung belastning og langvarig stress.

Takket være en så stor mængde vitaminer, aminosyrer og mikronementer, tilføjede FNs fødevarekommission guineahønsæg til listen over menneskerevenlige fødevarer.

Den tykke og holdbare skal giver mulighed for sikker transport og langtidsopbevaring (op til 6 måneder ved en temperatur på 0 til 10 grader) uden tab af nyttige egenskaber.

Folk med nyre- og leversygdomme må ikke spise perlehøns æg dagligt.

Æg af tærens kylling er også kontraindiceret i tilfælde af individuel intolerance over for produktet. Spise store mængder royal kyllingæg til mad kan være sundhedsfarlig og forårsage ubalance i mave-tarmkanalen.

Et kikært æg ser mere ud som en and i farve og lidt mindre i størrelse end en kylling.

Hvordan man kan spise

I madlavning er perlehøns æg et godt alternativ til de sædvanlige kyllingæg. Du kan bruge dem i salater, appetitvækkere, kager, desserter, lav æg og drik ubehandlet.

Spise friske eller kogte blødkogte æg vil medføre flere sundhedsmæssige fordele.

Hurtig opskrift: Mellemhård ost og hårdkogt æg til grilling, tilsæt mayonnaise, urter og hvidløg efter smag. Stir. Du lavede en god erstatning for smør på en sandwich.

Man må huske på, at pølseægets kogningstid på grund af de tykke skaller er mere end kyllingegerne!

For at lave kogte æg skal du koge dem i mindst 10 minutter til kogt madlavning - 5 minutter. Med fuglens fulde ernæring får æggeblommen en lys orange farve, som omeletter og røræg fremstår ikke kun velsmagende, sund og nærende, men også lyse!

Alt er velegnet til erhvervslivet

Når du har lavet en skål med kongelige fugleæg, skal du ikke skynde dig for at smide skallen væk. Det er ikke mindre rig på nyttige elementer og stoffer end dets indhold. Den indeholder mere end 25 mineraler, der er helt absorberet af kroppen. Pulver fra skallen er nyttig for personer med calciummangel. I modsætning til calcium tabletter absorberes calcium fra skallet af kongelige kyllingæg med 100%. For at få et brugbart pulver fra skallen du har brug for:

• Kog et æg og skræl det. Sørg for at fjerne filmen.
• Kog skallen to gange i rent vand, lad det koge i 5 minutter hver gang.
• Tør på et håndklæde.
• Slib tørre skaller med en kaffekværn.

Tag 1 tsk en gang om dagen med vand.

Det skal huskes, at et overskud af calcium i kroppen er lige så farligt som dets mangel.

Jordskaller anbefales til ældre mennesker, børn i en periode med intensiv vækst, og folk, der ofte bryder deres arme og ben.

Foto, hvor den lille kyllingfugl bare klækkede fra ægget.

Anvendelse i kosmetologi

Æg af den kongelige fugl har også været meget anvendt i kosmetologi på grund af deres gavnlige egenskaber. I moderne skønhedssaloner bruger ofte værktøjer baseret på dem. Forberedelser med brug af æg af denne fugl kombineres perfekt med mange kosmetiske produkter og forbedrer deres handling uden at forårsage allergier.

I hjemmet kan du nemt lave rensende og fugtgivende kropsmasker og hår, scrubs og wraps, baseret på perlehønsæg.

En skrubbe for ansigt og krop fra skallen af ​​afrikanske kyllingæg forbedrer udseendet og tilstanden af ​​huden. Det kan gøres på flere måder. Kog skalen, fjern filmen, tør, slip den i en kaffekværn. Det resulterende pulver kan tilsættes til vaskegelen eller brusegelen. Hvis huden kræver en mere intens virkning, kan du bruge kremfløde i stedet for gel. Du bør ikke bruge en sådan skrubbe i området omkring øjnene, da hårde partikler af skallen kan skade følsom hud.

• Hårmaske ved hjælp af æggeskaller er uundværlig for svagt hår. Det er nødvendigt at blande 1-2 æg med køligt vand indtil glat og på håret i en halv time. Skyl æggemasken fra håret skal være køligt vand, ellers vil ægget under påvirkning af for varmt vand rulle, og det vil være svært at vaske ud af håret.
• En ansigtsmaske med æggeblomme og havregryn på 15 minutter vil lette olieagtig glans.
• Masken af ​​afrikanske kyllingæg og naturlig yoghurt (uden tilsætningsstoffer) vil give huden elasticitet.

En wrap af kongelige kyllingæg, fløde eller hjemmelavet yoghurt og en olieopløsning af E-vitamin (sælges i apotek) vil berige huden med essentielle mikroelementer, gøre det mere elastisk og stramt. Bland de angivne ingredienser til en ensartet konsistens, gælder for kroppen og wrap med klæbende film. Tag et brusebad på 20 minutter og nyd resultatet.

Hvor kan man komme?

Beboere i byer er problematiske med at købe æg af den kongelige kylling. De sælges næsten aldrig i supermarkeder. Den eneste vej ud er at søge gårde, der opdrætter og sælger perlehøns.

Men ejerne af private huse har en fantastisk mulighed for at få disse fugle i deres husstandsarealer og nyde godt, velsmagende kød og æg så meget som du kan lide.

Landmændene kan heller ikke glæde sig over den uhøjtidelige næring og vedligeholdelse af perlehøns samt dets evne til at ødelægge skadedyr uden at forkæle sengene og afgrøderne.

http://agrorus.ru/pticevodstvo/polza-i-vred-iaic-cesarki/

Guineahønsæg

I modsætning til kylling eller vagtler er perlehøns meget sjældne i husmødrenes køkken. Det er en næsten ukendt produkt, men den er rigere end almindelige æg med nyttige stoffer og vitaminer. Guineahøns er fra Afrika, i Rusland blev de dyrket udelukkende til kongeriget, hvorfra fuglen fik sit navn. Guineahønsæg betragtes som et værdifuldt produkt, som har en række nyttige egenskaber.

Indhold trinvise instruktioner:

Produktudseende

Æg er kendetegnet ved lille størrelse og pæreformet form. Deres vægt er ca. 40 gram. Skallen er ret tæt, kan have en anden farve:

Skallen er normalt groft, i sjældne tilfælde, glat. Konsistensen af ​​perlehøns æg er ikke så vandig som en kylling. Proteinet er ret tæt, æggeblommen har en rig lys farve. Fuglen giver meget sjældent æg, og det skyldes deres lave tilgængelighed.

Kogt madlavning tager 10 minutter og en blødkogt 4. En tæt shell giver dig mulighed for at opbevare æg i lang tid - ved en temperatur på ikke mere end 10 grader over nul i cirka et halvt år.

Udadtil ser guineahønsægene pæne ud, de har en hård skal og er behagelige at røre ved

Produktegenskaber

Guineahønsæg har både gavnlige egenskaber og kontraindikationer. Deres sammensætning er rig på gavn for kroppen:

• makro og mikroelementer;
• vitaminer;
• andre værdifulde stoffer.

struktur

Guineahønsæg er meget nærende. De anses for at være meget mere nyttige end kyllingæg, fordi de indeholder vitaminer fra forskellige grupper, der er nødvendige for sund krops funktion, samt andre nyttige elementer. Derudover er det udelukkende kostmad - 100 gram indeholder kun 43 kalorier.

Ganske ofte er gulehønsæg inkluderet i kost af professionelle atleter. Denne usædvanlige mad er særlig populær hos bodybuildere, fordi produktet er den bedste kilde til let fordøjeligt protein.

Let fordøjeligt protein, essentielle aminosyrer - alt dette er indeholdt i overskud i perlehønsæg

Tabel 1. Næringsstofindhold af perlehønsæg

Nyttige egenskaber

Proteinet af æg, der bærer perlehøns, betragtes som hypoallergen og har udtalt antiseptiske egenskaber. Hertil kommer:

• let absorberes i kroppen;
• har det laveste niveau af dårlig kolesterol.

På grund af ovenstående funktioner er produktet ganske ofte inkluderet i kostbehandlingsregimen for fedme. Derudover er det det bedste produkt til kvinder:

• gravide kvinder;
• amning;
• og lider af anæmi.

Guineahønsæg kan tilberedes på forskellige måder, såsom stegning, kogning, blanding med andre fødevarer mv.

Æg lagt af perlehøns, det er meget nyttigt at medtage i barnets kost. De er kilden til de fleste af de vitale mikro- og makroelementer, som positivt påvirker babyens udvikling og vækst. Derudover er det en af ​​de sikreste kilder til protein til børn, da det ikke fremkalder allergiske reaktioner.

Produktet anvendes i medicin:

• til behandling af psyko-følelsesmæssige lidelser;
• som et effektivt middel til behandling af sygdomme i fordøjelsessystemet;
• i strid med kroppens metaboliske processer;

Ofte lægger læger også regelmæssig brug af rå æg som et alternativ til at forbedre mandlige og kvindelige libido, øge styrke.

Guineahønsæg i reden

Tæt shell beskytter det værdifulde indhold af ægget fra patogen mikroflora, fx fra den allestedsnærværende salmonella. Den øgede tæthed af dette beskyttende lag spiller også en rolle for at øge produktets holdbarhed. Ikke kun ægindholdet, men også dets skal anses for nyttigt. Den er rig på gavnlig calcium, som nemt og fuldstændigt absorberes i kroppen.

Hvorfor perlehøns æg er så sjældne

Dette produkt er ekstremt sjældent i almindelige butikker og supermarkeder. Ofte kan du kun købe perlehønsæg i specialiserede gårdeforretninger, der er involveret i dyrkning af disse fugle.

Omkostningerne ved produktet er ret høje, og er ca. 250 rubler til et dusin. De endelige omkostninger ved æg afhænger dog af:

• regionen;
• leverandøren
• den samlede produktivitet af en bestemt fjerkræ gård.

Hvis perlehøns æg befrugtes, så bliver små kyllingfødte født.

Guineahøns begynder at bære æg, normalt kun med 8 måneder. Under de gunstigste betingelser begynder denne proces i en alder af seks måneder. Normalt forekommer inkubationen af ​​æg kun om foråret, men nogle voksne kan gøre dette i efteråret-vinterperioden. Sådanne faktorer som:

• rantsoen for at lægge perlehøns;
• betingelser for deres tilbageholdelse
• vejrforhold i regionen osv.

Under gode forhold er den kongelige fugl den mest produktive. I gennemsnit kan en fugl i en periode med ægproduktion producere ca. 120 æg.

Lær alt om, hvordan man laver en kyllingherdingsvirksomhed. I en særskilt artikel "Opdræt perlehøns som en virksomhed: rentabel eller ej" lærer du hvad du skal kigge efter, når du køber, under hvilke betingelser perlehøns skal leve og hvordan man fodrer dem.

Video - Unikke høns æg

Egenskaber hos voksende perlehøns

Afrikansk kylling er ikke det mest populære fjerkræ i Rusland, der er egnet til avl, fordi det er meget mere rentabelt at holde almindelige kyllinger. Derudover er de større og giver flere æg.

For at bringe hønsens fødevareeffektivitet til kyllingekyllen mindst lidt, er det nødvendigt, at den kongelige fugl begynder at give æg ikke kun om foråret, men også i andre årstider. For at nå dette mål er det nødvendigt at vokse og indeholde yderligere fjervet:

• i et opvarmet rum
• i henhold til normerne for dagslys relevant for denne type.

Dette er en kostbar proces, så de fleste landmænd forventer simpelthen starten af ​​foråret og går ikke imod naturen.

Guineahøns har et udviklet maternalinstinkt og kan effektivt udføre den naturlige inkubation af den nye generation.

Når perlehøjen begynder at huse, kan der indsamles æg med intervaller på 2-3 dage. Fuglen lægger æggene i et afsides sted, og ignorerer ofte den bonde, der er forberedt af den af ​​bonden. Dette skyldes, at perlehøns er ret frygtelige fugle, for at beskytte afkomene, forsøger de at skjule æg fra fremmede. Med gode betingelser for en måned kan du samle op til 20 æg.

Det anbefales at være engageret i uafhængig avl af perlehøns ved hjælp af en inkubator. Men hvis fuglen uafhængigt besatte reden, er det ikke nødvendigt at køre det væk. Denne fuglearter har et højt udviklet maternisk instinkt og betragtes som en fremragende forælder, det tager godt vare på sine afkom.

I gennemsnit tager inkubationsperioden ca. en måned. Hvis kvinden sidder i reden, kan den ikke forstyrres. I de første dage kan hun ikke komme op fra redenen og ikke blive distraheret af ruge, selv for at spise mad og vand. Men det kan ikke efterlades uden foder, vand, derfor skal bonden give individuelt fjervet:

Slutresultatet af inkubation er direkte afhængig af befrugtningsprocessen.

Selv efter hatching kyllinger fortsætter perlehøns i nogen tid med at tage vare på deres afkom

Brug af perlehøns æg i kosmetologi

På grund af sin rige og gavnlige sammensætning bruges æg af den kongelige fugl ofte til at lave kosmetiske masker, der er i stand til at:

• udføre en klar forbedring af huden på menneskekroppen og håret.
• fjern fedtet glans, både fra huden og fra den hårige del af kroppen;
• rene porer;
• gøre huden smidig;
• glat ud rynker.

Kosmetik på basis af æg af perlehøns vil vende tilbage til huden den tidligere ungdom

For helbredende masker gælder alle dele af ægget, herunder skallen. Fra det gør scrubs til at rense dermis. De er i stand til at fodre huden med forskellige gavnlige stoffer, for eksempel:

På grund af hypoallergeniciteten af ​​dette produkt er inkluderet i listen over de sikreste midler til at helbrede huden, end ikke alle kosmetiske præparater kan prale af.

Instruktion nummer 1 - gør masker fra olieagtig glans fra perlehønsæg

Trin 1 - Monter de nødvendige komponenter

For at forberede et effektivt hjemmehjælpemiddel til en person, der er i stand til at fjerne overskydende talg og normalisere talgkirtlerne, er det nødvendigt at forberede:

• havregryn (du kan endda gøre det selv, formaling havregryn på en kaffekværn);
• 1 æg pærehøns.

Som du kan se, skal du samle ikke så mange produkter, så udgifterne til midler vil komme ud under alle omstændigheder lave.

Havregryn og perlehøns æg danner sammen en nærende ansigtsmaske

Trin 2 - Mix Mask

For at blive egnet til påføring på hudmasken skal du:

• gradvist tilsæt havremel til ægget
• samtidig æltes med en teskefuld til en ensartet konsistens.

Den resulterende masse skal være tilstrækkelig flydende, men ikke dræne fra ansigtet efter påføring.

Trin 3 - brug masken

Den færdige sammensætning fordeles jævnt over ansigtet med en børste eller bare hænder. Du skal holde det på ansigtet i 15 minutter og vaske det derefter af med vand ved stuetemperatur.

Du kan gøre proceduren 2-3 gange om ugen. Dette vil helt fjerne den ubehagelige fedtede glans.

Ansøg om ansigt og vent på den rigtige tid.

Instruktion nr. 2 - Lav en maske fra perlehønsæg for at forbedre turgor i ansigt og krop

Trin 1 - Forbered de rigtige ingredienser.

For at genoprette hudens elasticitet uden brug af industriel kosmetik skal du forberede:

• naturlig yoghurt (hjemmelavet);
• 2-3 dråber vitamin "E" (det sælges i apoteker);
• 1 æg pærehøns.

Efter at have samlet alt, fortsæt til madlavning.

Trin 2 - Blandingsbestanddele

Tilberedte ingredienser skal blandes til en glat cremet konsistens. Først rør ægget med yoghurt, og tilsæt derefter vitamin E til blandingen.

Trin 3 - Påfør agenten

Påfør en maske på problemområder i huden med et ensartet lag. Pas forsigtigt alt madpakke og lad det gå i 20 minutter. På dette tidspunkt er det bedst at ligge stille.

Efter at den angivne tid er gået, vaskes sammensætningen af ​​med varmt vand samtidig med at massagen gøres.

Påfør produktet på ansigtet

Indpakning kan foretages 1-2 gange om ugen. Resultatet vil være synligt ved regelmæssig brug af opskriften. Huden vil stramme, bliver elastisk.

Gastronomisk værdi

Cashew æg forbruges i enhver form:

De omfatter salater, saucer. Den mest nyttige mulighed er brugen af ​​råprodukt om morgenen.

Ved kogning af æg skal det tages i betragtning, at processen på grund af den tætte skal af produktet tager lidt længere tid end ved tilberedning af æg.

Kun ved at være sikker på kvaliteten af ​​æggene, kan du spise dem rå

Termisk behandlet produkt har en let behagelig aroma og delikat smag. Kogt æg bruges til at lave forskellige retter. De kan erstatte kyllingæg i fremstillingen af ​​dej og desserter.

Shell af høns æg

Den høje styrke af skallen og dens lave porøsitet beskytter æggene mod infektion med patogener. Desuden forbedrer denne funktion transportbetingelserne, da produktet er mere modstandsdygtigt over for mekaniske skader.

Skallen er et yderst nyttigt produkt, 90% calcium. Det absorberes godt af alle levende organismer, herunder planter.

Guineahønsæg har en tæt shell.

Anvendelse af skallen i gården

Pulveret fra skallen bruges af landmænd som fodertilsætningsstof til dyr, herunder:

• tamfugle;
• kvæg.

Produktet tilsættes også til jorden under plantningen:

• melonafgrøder;
• persille;
• dild;
• selleri;
• salat dressing;
• bærbuske;
• frugttræer;
• radise;
• løg;
• bælgfrugter.

Nyttige egenskaber til dyrkning af planter på grund af:

• jordberigelse med gavnlige stoffer;
• fald i forsuring.

PH-niveauet påvirker jordens frugtbarhed. Hvis det er under 5,5, observeres en svag opløsning af de stoffer, der er nødvendige for planteudvikling, processen for deres assimilering gennem rodsystemet er bremset.

Græsken shell - et lagerhus af nytteværdi

Guineahøns æggeskall er også nyttigt:

• ejendom for at skræmme væk forskellige skadedyr (insekter, gnavere);
• evnen til at beskytte planter fra forskellige sygdomme, svampeinfektioner;
• løsner jorden, hvilket er vigtigt for lerområder. På et sådant jord er der lav cirkulation af luft og vand, og det kan også stagnere og provokere rydningen af ​​plantede afgrøder.

Infusioner på skallen bruges til at fodre frugttræer. Det kræver følgende ingredienser:

1. Bland i et bekvemt beholdervand med skallen.
2. Den resulterende sammensætning insisterer i 2 uger, indtil væsken bliver uklar.
3. Inden vanding er infusionen bedst fortyndet med vand (1:10).

Dette værktøj er egnet til vanding af træer i haven, haven og indendørs planter.

Infusion til vanding

Vær opmærksom: nogle repræsentanter for de russiske haver, for eksempel asters og violer, som en jord med høj surhed. Derfor kan de ikke befrugtes med en skal. Men når man planter peberfrugter, tomater, ægplanter, er det bedre at bruge infusionen fra skallen og nægter at befrugte jorden med pulver.

Instruktion nummer 3 - kogepulver fra æggeskallet

Pulver fra skallen af ​​æg af perlehøns er en del af mange opskrifter af traditionel medicin, men lidt er kendt om dette. Hvis et sådant produkt kom på bordet, skal du ikke slippe af med skallen. Det er nødvendigt at male det og forlade yderligere behov. Madlavningsprocessen er ikke kompliceret, det er værd at lave et par trin.

Trin 1 - Forbered Shell til Behandling

Så, du skal koge rå æg indtil det er klart, og derefter rense produktet ved at adskille skallen.

Når skallene skal fylde med vand og slukke. Kog og aftap 2 gange i kogeprocessen hvert 5. minut.

Den færdige skal skal fjernes og tørres.

Klargør skallen før genanvendelse.

Trin 2 - Slib

Forberedte skaller skal knustes ved hjælp af en kværn eller en blandingsblender med tynde knive.

Grind skallerne kan være i kaffemaskine

Trin 3 - Ansøg

Det forberedte pulver er et lagerhus af nyttigt calcium. Det anbefales til ældre mennesker. De diagnosticerede med sygdomme i muskuloskeletale lægemidler. Den anbefalede dosis er 1 tsk. på en tom mave Pulveret skal vaskes med rigeligt rent vand. Varigheden af ​​en sådan behandling er 14 dage. Før du begynder at tage pulveret, skal du konsultere din læge. Kroppen er skadelig ikke kun manglen på calcium, men dets overskud, som skal overvejes. Ved korrekt anvendelse af sammensætningen forbedres tilstanden af ​​hår, hud, knogler styrket.

Brug efter behov

Interessante fakta om det nyttige produkt

Valg af perlehønsæg i butikken, mange styres udelukkende ved brug af produktet. Der er dog andre interessante fakta i sin historie:

• et æg uden frygt kan kastes fra en højde på 3 meter, vil skallen forblive fuldstændig intakt;
• i naturen er det umuligt at møde to identiske æg, de vil altid være forskellige i vægt mv.
• en perlehøne er ikke i stand til at give mere end 12 dusin æg om året
• Amerikanerne er glade for at lave lækre desserter fra råæg og piske dem med sukker.

Korrekt brug af perlehønsæg vil påvirke kroppens og det generelle helbred positivt

konklusion

Guineahønsæg er et dyrt og sjældent produkt, der har en usædvanligt nyttig sammensætning. De bruges i kosmetologi, medicin og ernæring. Hver komponent af ægget har helbredende egenskaber - skallen, æggeblommen, proteinet. Æg selv hjælpe med at klare forskellige sygdomme, men inden de bruger dem, er det vigtigt at undersøge kontraindikationerne. Det er også umuligt at forhindre misbrug af denne mad.

http://svoimi-rykami.ru/fermerstvo/razvedenie-cesarok/yajca-cesarki.html