Som det ofte er tilfældet, hedder vores samtales helt i dag en møtrik, ikke fordi det er biologisk men fordi det i udseende, smag, tekstur og lugt er det mest som en møtrik. Faktisk er dette et korn, eller et frø fra en berthollet træfrugt. Brasilien møtrik er ikke halveret som sin sande brødre. Og hvis du så bertolletisens frugt levende, ville du højst sandsynligt have besluttet, at der er en kokos foran dig. Men det er værd at splitte det, og i stedet for hvidt kød vil der ses store aflange korn med skræl foran dig. Hvad kom ikke op med moder naturen!

Ved navn er det ikke svært at gætte, at brasemøtterne kommer fra landet med samme navn. Selvom det vokser i hele Amazonas dal: i Guyana, Venezuela, Bolivia og dele af Peru. Dette produkt er kendt fra indianernes tid; Det har altid været værdsat for sin gode smag og høj næringsværdi. Traditionel medicin af aztekerne brugte aktivt frugterne af bertolletii. De spiller nu en vigtig rolle i lokal madlavning og helbredelse.

En gang på det europæiske kontinent vækkede brasemøtter stor interesse og universel kærlighed. Dette er en utrolig velsmagende delikatesse, og moderne forskere har formået at konstatere, at det også er et nyttigt fødevareprodukt. Enhver, der bekymrer sig om deres helbred, vil have en tonet figur og smuk hud vil være interesseret i vores nutidige detaljerede historie om Brasilien-møtrikken.

Brasilien Nut Beskrivelse

Træet af bertolletiya (i nogle kilder - bertollecija) hedder det til ære for den store franske kemiker Claude Berthollet. Dette træ ser virkelig monumental: 50-60 meter høj, helt lige og glat, op til tre meter i omkredsen, og bladene med frugt er næsten under toppen. Bertholletia vokser omkring fem hundrede år, og begynder at bringe høsten kun i det tolvte år af livet. Du forstår, at det er ekstremt svært at samle nødder fra en sådan kæmpe, og det er ikke nødvendigt: de modne frugter selv falder til jorden. Derfor kaldte de spanske kolonister, der først smagte søde, nærende brasilianske nødder, dem til "Herrens gave fra himlen."

Skålen på bertholletfrugten, selvom den er tynd, er meget stærk. Hvis i løbet af efteråret det ikke splittede, skal du forsøge at udtrække delikatessen. Aberne er meget succesfulde i dette - en af ​​de vigtigste kendetegnende for Brasiliens møtrik. De sprækker frugterne på skarpe sten. Forresten er det Amazonas rige fauna, der bidrager til berthollets naturlige udbredelse. For eksempel lager de charmerende dyr af agouti (noget som marsvin) brasilianødder til en regnvejrsdag og begraver dem i jorden. Og så glemmer de, hvor skatten var skjult. Frøene spirer sikkert og giver liv til nye træer. Hvordan ser det ud som en historie med vores proteiner og egern, er det ikke?

At plante en Brasilien møtrik på en kunstig måde er en vanskelig sag, da det er meningsløst. I junglen med en bertolletii for året kan du fjerne op til to hundrede kilo smagfulde nødder! Og i "fangenskab" vil disse træer ikke bære frugt godt, enten tolv eller femten år efter plantningen. Et andet mysterium i naturen! I dag er Bolivia hovedleverandør af brasiløtter til verdensmarkedet, men de har holdt deres navn uændret.

Fordelene ved Brazil nut

Hvad er så bemærkelsesværdigt denne store (5-6 cm lange) olieagtige valnød, at smag ligner cedertræet?

Dens fantastiske vitamin- og mineralsammensætning. Den indeholder:

Vitaminer E, C og næsten hele gruppen B;

10 væsentlige sporstoffer

18 værdifulde aminosyrer;

Flerumættede fedtsyrer;

Lad os overveje i detaljer, hvordan med hjælp fra brasiløtter er det muligt at dække menneskets daglige behov i mineraler og vitaminer.

Lad os starte med vitaminer (beregninger er pr. 100 gram nødder):

http://www.ayzdorov.ru/tvtravnik_brazilskii_oreh.php

Brasilien møtrik - fordelene, skaden og reglerne for valg

Indholdet af artiklen

Brasilien nødder er de spiselige frø af et sydamerikansk træ dyrket i Amazonas skove i Brasilien, Peru, Colombia og Ecuador. Brasilien-møtrikken hedder Castaña do Para eller Para nut der. Det vokser som en kommerciel kultur.

Brasilien nødder er spist rå eller blancheret. De indeholder en masse protein, kostfiber, thiamin, selen, kobber og magnesium. Olien bruges ofte i shampoo, sæbe, hårbalsam og hudplejeprodukter.

Når brasilianødder modner

Faste flade frugter er bælg, op til 18 cm i diameter, som ligner store kokosnødder hængende i enden af ​​tykke grene af et træ.

En voksen træ producerer mere end 300 pods, hver med op til 24 nødder. Modningen sæson er fra januar til juni. De høstes, frø fjernes, tørres i solen og vaskes og sendes til eksport.

Brasilien nødder er et af de mest værdifulde ikke-træprodukter i Amazonas. Træer producerer kun frugt i naturlige levesteder og kan ikke kunstigt dyrkes. De har brug for lokale bier for at pollinere blomster og gnavere agouti for at sprede deres frø.

Agouti - gnavere, der spredte frø

Brasilien nødder er samlet i ørkenen af ​​lokalbefolkningen. For mange samfund er dette den vigtigste indtægtskilde. Brasilien nødder levere protein og kalorier til befolkningen i stammer, landsbyer og byer i Brasilien. Indbyggerne i Amazonas bruger tomme bælg som retter og laver barken til behandling af leversygdomme. 1

Takket være sin behagelige smag og høj ernæringsværdi er brasilødder blevet en populær fødevarevare over hele verden. Det hedder "vegetabilsk kød". Fordelen ved Brazil nut er, at det er en høj-energi mad rig på proteiner og mikroelementer. 2 Hvis du leder efter en nærende hurtig snack, så er paranødder ideelle.

Der er en minus - en møtrik er ofte smittet med svampe. Dette er et problem i mange lande og påvirker markedsføringen af ​​produktet. 3

Sammensætningen og kalorieindholdet i Brasiliens møtrik

Brasilien nødder er rige på proteiner, kulhydrater, umættede fedtstoffer, vitaminer og mineraler. De er værdifulde, fordi de er en kilde til organisk selen, en antioxidant, der er nyttig til forebyggelse af kræft.

• selen - 2 mg. Eliminerer problemer med autoimmune systemet og skjoldbruskkirtlen. Gennemfører forebyggelse af kræft, aids, hjertesygdomme og astma. 4
• fedtsyrer - 66,8 gram. De fleste er repræsenteret af enumættede syrer, herunder omega-6 og omega-3. De hjælper med at bekæmpe dannelsen af ​​"mavefedt".
• phytosteroler. Disse er antioxidanter. De er gode for hjertes sundhed og immunitet. 5
• aminosyre l-arginin. Det er et næringsstof, som fremmer effektiv blodcirkulation og hjertesundhed. Man kan ikke producere det i tilstrækkelige mængder alene, så han skal modtage fra kosten. 6
• E-vitamin - 7,6 mg. Forynder kroppen og aktiverer reproduktiv funktion.

Brasil nødder indeholder lille kulhydrat - 3,5 gram, sammenlignet med andre typer nødder.

Kalorieindholdet i Braselmøtrikken er 660 kcal pr. 100 g.

Fordelene ved Brazil nut

Rå økologiske nødder - en kilde til fedtstoffer, vitaminer, antioxidanter og fibre. I modsætning til den populære tro hjælper fedtstoffer i brasilianødder med at tabe sig.

En nylig undersøgelse fra Teheran, hvor der blev taget hensyn til data fra mere end 50.000 mennesker, viste, at spise nødder reducerede naturlig dødelighed. 7

Resultaterne af undersøgelserne viste et fald i inflammation hos patienter, der lider af artikulære patologier. Patienter tog nødder en gang, men i store mængder. 8

Brasiliens nutidsværdi for hjertet og blodkarrene er, at de:

• har en antioxidant effekt9 og forbedrer blodkarets ydeevne. 10
• reducere systolisk blodtryk. 11
• hæmmer udviklingen af ​​koronar hjertesygdom. 12

Brugen af ​​brasilødder reducerer aldersrelateret død af nerveceller med 43%. 13 Sådan død fremkalder udviklingen af ​​Alzheimers og Parkinsons.

Nødder reducerer risikoen for respiratoriske sygdomme med 39%. 14

Det høje indhold af E-vitamin, som er ansvarlig for reproduktion, har en gavnlig effekt på den menneskelige reproduktionssfære.

På grund af tilstedeværelsen af ​​umættede fedtsyrer og E-vitamin forbedrer det hudens tilstand, blødgør og glatter det.

Brasil nødder er en kilde til antioxidant selen, som er nyttigt for kræft forebyggelse. 15 Det kan hjælpe med at forebygge og reducere kroniske sygdomme ved at øge immunsystemets stabilitet. 16

At spise nødder fem gange om ugen viste en reduktion på 29% i risikoen for dødsfald fra hjertesygdomme og et fald på 11% i risikoen for dødsfald fra kræft. Selv de, der spiste nødder mindre end en gang om ugen, reducerede risikoen for dødelighed med 7%. 17

Nederlandske forskere fandt ud af, at folk der spiste kun 10 gram. nødder pr. dag reducerede risikoen for dødelighed med 23%. Denne undersøgelse varede 10 år og omfattede mere end 120.000 mænd og kvinder i alderen 55 til 69 år. 18

Brasilien møtrik forbedrer stofskiftet og reducerer risikoen for at udvikle diabetes med 30%. 19 brasilianske nødder er gode til mennesker med type 2 diabetes. 20

Brasilien nød til vægttab

Brasil nødder vil hjælpe dig med at tabe sig. Tilføjelse af en lille mængde til kosten vil holde den ideelle vægt i lang tid.

I en undersøgelse tabte de, hvis kostvaner indeholdt mange brasilødder ca. 1,4 kg og et par centimeter i taljen. Den gennemgang, der blev fremlagt på den 6. internationale kongres om vegetarisk kost, fremhævede den rolle, som brasilianerne har for at reducere risikoen for fedme. 21

En kost, der omfatter brasilødder, er en af ​​de mest effektive måder at slippe af med stabil overvægt, fordi det hjælper med at lokalisere processen med at forbrænde sukker, før der fedtes. Denne type diæt bidrager til mitokondrierens sundhed, hvilket er vigtigt for kroppens generelle tilstand og forebyggelse af mange sygdomme. 22

Harm og kontraindikationer af Brasilien-møtrikken

Nødder bør indtages moderat, men ikke fordi de indeholder meget fedt og kalorier på grund af deres høje proteinindhold. Overskydende kostprotein i paranødder kan føre til:

• vægtforøgelse
• belastning på nyrerne
• svækkende knogler og stimulere kræftceller. 23

Brasilien nødder under graviditet og for børn

Nylige undersøgelser har vist, at regelmæssigt forbrug af nødder under graviditeten øger risikoen for astma hos et barn med næsten 50%.

http://polzavred.ru/polza-i-vred-brazilskogo-orexa.html

Brasilien møtrik - fordelene og skaden, gavnlige egenskaber for kvinder og mænd

Meget er kendt om fordelene ved nødder, de er et rigtigt lagerhus af vitaminer, mikroelementer og andre gavnlige stoffer. Jordnødder, cashewnøtter, mandler, pistacienødder - disse nødder har længe fundet mange af deres beundrere i verden. Men Brasilien-møtrikken optrådte på de europæiske forretningers vinduer for ikke så længe siden, og for mange er et rigtigt vidunder.

Brasilien møtrik - hvordan vokser den og møtrik?

Udtrykket "Brasilien møtrik" betyder Bertoletias høje frugt. Disse træer vokser langs Amazonas strømning i Brasilien, Venezuela, østlige Colombia, Peru og Bolivia.

Det er specifikt umuligt at dyrke frugtbare træer, frugttræer, der vokser i junglen, ingen af ​​de træer, der plantes af manden, bærer frugt. Disse træer forbløffer med deres gigantiske størrelse - højden er 40-45 m, og i diameter kan træet nå 200 cm.

Levetiden for disse træer varierer fra 500 til 1000 år, de begynder at bære frugt efter tolv års vækst. Hvert år kan vægten af ​​de samlede frugter nå 200-350 kg frugt, hver enkelt vægt er 1-2,5 kg.

Hvordan Brasilien nødder ser ud - foto

Frugter ligner udseende til kokosnød, men samtidig er de godt segmenterede som mandarin.

Forskere tillægger ikke disse frugter til nødder, men på grund af deres lighed, smag, ernæring og udseende kaldes det en nød. Skal af hver møtrik er tynd, men meget stærk, en møtrik selv er skjult under skallen, meget ligner en stor jordnødde - 3-5 cm lang Brasilien møtrik.

Nødder er skjult i en temmelig stor frugt med en tæt skal, der ikke brydes, selv når de falder fra et træ.

Brasilens møturs smag ligner nogen til cedertræer eller rå cashewkerner, mens duften er givet i olie på grund af dets rigdom i sammensætningen.

Den kemiske sammensætning af brasilødder og kalorieindhold

Brasil nødder er et rigtigt lagerhus af stoffer, der er nyttige til den menneskelige krop. Fruktens struktur omfatter:

• fiber,
• Flerumættede fedtsyrer,
• Aminosyrer (over 18),
• flavonoider,
• Sporelementer (10),
• B-vitaminer,
• Ascorbinsyre
• tocopherol,
• retinol,
• Nicotinamid.

Hvis du regelmæssigt spiser paranødder, kan du beriget din krop med vitaminer og sporstoffer, så hvis den daglige kost kun er 100 gram nødder, vil kroppen modtage 51% af det daglige indtag af vitamin B1, 25% - E-vitamin, 7% - B6.

Derudover indeholder 100 gram nødder en sådan mængde mikronæringsstoffer per dag som:
1. Magnesium - 94%
2. Fosfor - 104%
3. Kobber -60%
4. Jern -25%
5. Zink -26%
6. Kalium -30%
7. Mangan - 24%.

Og den mest overraskende figur er 2730% af den daglige norm for selen indeholdt i brasiløtter, hvilket er uundværligt for at forhindre maligne tumorer i fordøjelseskanalen, åndedræts- og urinveje. Derudover normaliserer selen nervesystemet og hjælper med at bekæmpe stress.

Hvis menneskekroppen regelmæssigt modtager mængden af ​​selen, som den har brug for, syntetiseres det nødvendige antal leukocytter, immunoglobuliner og makrofager i blodceller.

Aminosyrer, der også er rige på disse frugter, normaliserer redoxprocesser i menneskekroppen. Desuden hjælper deres unikke kemiske sammensætning med at nedbryde fedtstoffer og opbygge muskelmasse.

Men de, der søger at tabe sig, bør ikke glemme det høje kalorindhold i brasilødder - 682 kcal pr. 100 gram, dette skyldes det høje indhold af fedt - 66% og kulhydrater -12%. Bedste af alt, hvis den daglige dosis nødder fra Brasilien kun vil være to eller tre frugter, især da en sådan snack hurtigt mætter kroppen.

Umættede fedtstoffer i brasilødder er tre gange mere end mættede, hvilket hjælper med at reducere blodkolesterolniveauer, reducerer risikoen for atherosklerose, grå stær og forhindrer kardiovaskulære og nervesygdomme.

Hvis menuen indeholder regelmæssig brug af brasilødder, kan du rydde tarmene og normalisere fordøjelsen, neutralisere virkningen af ​​tungmetaller, beskytte kroppens celler fra genmutationer.

I folkemedicin anses brasemøtter som et godt middel til at stabilisere niveauet af blodpropper, da de bruges til at sænke blodtrykket og bekæmpe tromboflebitis. Brasilianske økologer anbefaler at bruge disse frugter til at forbedre synet.

Brasilien nødder - hvor meget du kan spise om dagen

Med hensyn til dette produkt skal normen om dagen være 2-3 nødder, højst 5, men allerede med en sådan mængde kan man forvente en følelse af tyngde i epigastrium, så de brasilianske nødder nyder godt af moderat brug.

Nyttige egenskaber af brasiløtter

• antioxidant;
• antiinflammatorisk;
• antiviral;
• antibakterielle;
• immunstimulerende;
• protivovopuholevye;
• antisclerosic;
• regenerativ;
• rengøring;
• beroligende midler;
• antidepressiv;
• forbedre peristaltikken
• forebyggelse af osteoporose
• positiv indvirkning på det menneskelige reproduktive system
• forbedrer stofskifte og hormoner;
• styrker de vaskulære vægge og er en god forebyggelse af kardiovaskulære katastrofer;
• forbedrer synsstyrken.

Fordelene ved Brazil nut for mænd

Hvad er nyttigt braziløtterød?

Urteprodukt kan være en assistent i at løse rent mandlige problemer. Så takket være deres fantastisk fordelagtige sammensætning kan de tjene som en forebyggende foranstaltning mod prostatacancer og reducere risikoen for prostatitis.

Brasilien nyder, ifølge nyere undersøgelser, øger niveauet af testosteron produktion og bidrager til en stigning i sædmotilitet.

Hvis en mand kun indeholder et par nødder i sin daglige kost, vil dette ikke blot normalisere testes arbejde, men også blive en bemærkelsesværdig forebyggelse af kønsbetingede sygdomme hos mænd.

I Brasilien menes det, at brasiløtter er de første hjælpere i kampen mod mandlig infertilitet. Måske er det derfor, at dette problem i de latinamerikanske lande er ret sjældent, og faderskab efter 60 år vil ikke overraske nogen.

Fordelene ved Brazil nut for kvinder

Frugter af Bertoletia med korrekt brug kan helbrede den kvindelige krop. Selen, hvoraf denne frugt er lageret, normaliserer skjoldbruskkirtlenes funktion, bidrager til det normale forløb af graviditeten og bidrager til opretholdelsen af ​​reproduktiv funktion hos kvinder.

Desuden forhindrer denne møtrik på grund af frie radikaler udviklingen af ​​kræftpatologier hos kvinder.

Men foruden at opretholde kvinders sundhed hjælper disse nødder piger og kvinder til at forblive unge og smukke. Takket være E-vitamin sikres styrken af ​​neglepladen, hudens elasticitet og væksten af ​​sundt hår.

I de seneste år bruger kosmetiske virksomheder i deres produkter forskellige ekstrakter af valnød og Brasilien nødolie. Kremer og lotioner, der indeholder brasiliansk nødolie beskytter de øvre lag af epidermis mod negative miljøfaktorer, skaber en beskyttende film på hudoverfladen, det tillader ikke overskydende fugt at fordampe fra huden, fremmer genopretningen af ​​hudceller og forhindrer tidligere aldring.

Med inklusion af olie produceres også shampoo og balsam og hårmask, hvilket giver skønhed og sundhed til håret.

Harm eller kontraindikationer af brasilianer

Ifølge nylige undersøgelser er denne frugt fyldt med en bestemt fare. Det er meget vigtigt at bruge nødder i den rigtige dosering - ikke mere end 2-3 stykker om dagen. Dette skyldes følgende faktorer:

• Aflotoksin, der er i nødskal, er en naturlig gift, og hvis den kommer ind i kroppen i betydelige mængder, kan det forårsage levercancer eller cirrhose.
• Disse nødder anses for at være stærke allergener, derfor bør i første omgang ikke mere end en møtrik spises.
• En stor mængde selen når overeating frugter kan forårsage betændelse i lungerne, unormal leverfunktion, vanskelig vejrtrækning, nedsat bevidsthed, kvalme og opkastning.
• Nødder indeholder en lille mængde radioaktiv radium, mere end nogen anden fødevare.
• Det er nødvendigt at tage højde for det høje kalorindhold i nødder for folk, der ser deres figur.

For at opsummere, efter at have overvejet de gavnlige egenskaber, kemiske sammensætning, kalorieindholdet i produktet, kan vi sige, at paranødder er nyttige til vores krop i små doser, og fordelene er håndgribelige for både mænd og kvinder. Det forbliver en smule - tvinger dig selv til ikke at være grådig og absorbere denne naturlige pragt.

http://alter-zdrav.ru/brazilskij-oreh-polza-i-vred-poleznye-svojstva-dlya-zhenshhin-i-muzhchin/

Brasilien møtrik

Brasiliansk (amerikansk) valnød er frugten af ​​et stort Bertoletia-træ, der når 45 m i højden. Trunkens diameter er 1,5-2 m. Livets levetid er 1000 år. Hjemlandet i Brasilien møtrik er Peru, Bolivia, Colombia, Brasilien, Venezuela, Guyana. Interessant nok, for at opnå en afgrøde, træer ikke er specifikt dyrket bertoletii, frugter indsamles udelukkende fra vilde planter. I botanik klassificeres amerikansk valnød som korn. Fra et voksen træ kan du samle 100-200 kg frugt om året.

Brasiliansk valnød smager som cedertræ eller hasselnød. Det er imidlertid mere intetsigende. Det er den største, nærende og velsmagende frugt blandt andre kendte nødder. Det forbruges frisk, stegt, sat i kager og salater. Det producerer værdifulde nødder smør.

Bertoletiya frugt - lederen af ​​indholdet af selen. I to nødder koncentreres det daglige behov for organismen i sporelementet. Derudover indeholder den op til 30% let fordøjeligt protein med et minimum af kulhydrater.

Når det bruges regelmæssigt, forhindrer amerikansk valnød aterosklerose, grå stær, tidlig menopause, normaliserer reproduktionssystemets funktion, regulerer blodkoagulering, nedsætter kroppens aldring.

"For" og "Against"

Bertoletia-frugternes gavnlige egenskaber skyldes det høje indhold af umættede fedtsyrer, vitaminer, makro- og mikroelementer, især selen, essentielle aminosyrer.

Virkning på kroppen:

• reducere antallet af fedtceller, forbedre stofskiftet;
• deltage i løbet af redox reaktioner, beskytte celler fra DNA forstyrrelser, frie radikaler;
• forebygge kræft i prostata, lunger, tarm og bryst;
• forbedre absorptionen af ​​fedtopløselige vitaminer
• reducere kolesterolniveauer
• udvider blodkarrene, aktiverer blodgennemstrømning, forbedrer blodpropper
• styrke immunsystemet, øge kroppens modstand mod bakterielle infektioner og virussygdomme;
• stimulere genoprettelsen af ​​beskadigede celler og opnå muskelmasse
• reducere og neutralisere inflammatoriske processer
• forbedre bugspytkirtelfunktionen og funktionen af ​​det endokrine system
• suspendere progressionen af ​​Alzheimers sygdom
• genoprette styrke, oplad med livskraft og kraft;
• øge mænds seksuelle aktivitet, forlænge kvindens reproduktive alder;
• forhindre grå stær;
• forhindre udvikling af hypothyroidisme i skjoldbruskkirtlen;
• aktiver hjernen
• rense tarmene;
• forbedre hudtilstand og metabolisme, fremmer vægttab på trods af indholdet af højt kalorieindhold.

Brasilien møtrik er en kilde til selen, uden hvilken syntetisk glutathionperoxidase er umulig. Dette enzym forhindrer celleoxidation. 100 gram af produktet indeholder 1,917 mg af et sporstof, hvilket er 3485,5% af det daglige krav.

Glutathionperoxidase beskytter den menneskelige krop mod fødevare- og miljøfarer, der omdanner giftige stoffer til harmløse biprodukter. Øget enzymproduktion reducerer risikoen for ondartede tumorer og forhindrer væksten af ​​kræftceller. Mangel på selen forårsager acne, psoriasis, reumatoid arthritis, en pludselig stigning eller vægttab, skjoldbruskkirtelsvigt, muskelsvaghed.

Hvad er skaden?

Brasilien nødder tilhører kategorien af ​​kalorieindhold fødevarer. I 100 gram, hvoraf 654 kalorier er koncentreret. Ernæringseksperter anbefaler at begrænse forbruget af 2-3 nødder om dagen, og for overvægtige mennesker helt og holdent at opgive det. Derudover indeholder bertoletii frugter radioaktive stoffer (radium og barium), som har en negativ indvirkning på menneskekroppen. Et af de karakteristiske tegn på forgiftning er strålingsskader på knoglevævet. Shell af den amerikanske valnød er rig på aflatoksiner - stoffer, som bidrager til udviklingen af ​​levercancer.

Ved misbrug af produktet observeres følgende bivirkninger på kroppen:

• hårtab;
• leverskader, hvis karakteristiske træk er gulning af øjens sclera;
• lamination af hud og negle
• forvirring af tanker;
• opkastning, kvalme
• respiratorisk komplikation;
• hyperemi af dermis.

En farlig dosis af en Brasilien møtrik til en person er 100 gram pr. Dag.

Udvælgelseskriterier

Friske frugter af bertoletia er fugtige til berøring, uden rancidity, har en behagelig aroma. Når krakning udsender en crunch. Møtrikken består af flerumættede olier, som hurtigt brænder gennem varmen og sollyset. Derfor opbevares produktet ikke i lang tid. Det er bedst at holde det i en lukket kasse på et koldt sted. Så nyttige olier forbliver ved at brænde ud, og møtrikken vil ikke absorbere fremmede lugt fra andre produkter. Frugtens holdbarhed overstiger ikke 3 måneder i køleskabet og 6 måneder i fryseren.

Kemisk sammensætning

Bertoletia frø er præget af et højt indhold af proteiner, mineralske elementer, umættede fedtsyrer, phytater og phytosteroler.

Amerikansk møtrik er især rig på essentiel aminosyre methionin, som tegner sig for 61,1% af det totale antal aminosyrer i produktet. Den biologiske rolle svovlholdige forbindelser hos mennesker er at forhindre leverovervægt, normalisere lipidmetabolisme, regenerere nyrevæv. Methionin bidrager til behandling af fedtstoffer, forhindrer deres deponering på arteriernes vægge, øger produktionen af ​​lecithin i leveren, forhindrer aterosklerose.

Ernæringsværdien af ​​Brasilien-møtrikken er 654 kalorier pr. 100 gram. Energiforholdet mellem B: W: Y svarer til 18%: 69%: 13%.

Ifølge indholdet af phytosteroler henvises kerne af bertoleti til kvindelige produkter, da 100 gram frø indeholder en dobbelt daglig norm af kroppen i en forbindelse (196,4%).

http://foodandhealth.ru/orehi/brazilskiy-oreh/

Brasil nut nødhjælp og kontraindikationer

Om de mirakuløse kræfter, der er besat af Brasilien-møtrikken, der er genkendelige af farven på cremefarven af ​​rosenblade, er der mange legender. Og ikke ved en tilfældighed, fordi fordelene ved produktet er videnskabeligt bevist. I mellemtiden skal denne frugt for at genoprette helbredet anvendes korrekt, så vil der faktisk være en fordel ved brugen!

Interessante artikler om emnet:

Hvad er brasilianødder?

Bertoletiya frugt eller brasiliansk møtrik er biologisk i biologisk forstand, men i udseende er det meget lig den kop kokosfrugt, som har mange stammer. Ud over det faktum, at dette produkt har en naturlig jordlig smag, og duften minder om nektar af blomster, er den også berømt for sine forskellige gavnlige egenskaber. For sig selv er produktet valgt af dem, der ønsker at se perfekt ud, har en slank figur, pålidelig immunitet og klar, strålende hud til lave omkostninger.

Hvordan vokser en brasilødmøtrik?

Nutlet bertoletiya kommer fra Brasilien, vokser gennem hele dalen af ​​Amazonas floden, såvel som dyrket på kunstige type plantager. Træet selv, alderen når 500 år, vokser til 60 m, har en glat bagagerum og ca. 3 m bred. Frugt er ikke en hurtig proces, den starter på det 12. år af plantens liv, og kornene er placeret helt øverst. De behøver ikke fjernes, fordi modne frugter selv falder ned, og den tætte hud beskytter dem mod skader. At dyrke en møtrik fra Brasilien under kunstige forhold er næsten umuligt.

Unikke fakta

Brasilien møtrik (eller Bertoletija) spænder fantasien! Døm for dig selv:

• Amazons våde jungle er det vigtigste sted, hvor nødder stadig er mined. På plantager er det umuligt at opretholde det økosystem, der er nødvendigt for vilde humle og bier, som pollinerer planten og giver afgrøden.
• Utroligt, men en kendsgerning: På tælleren af ​​et almindeligt supermarked ser vi nødder fra træer, der husker de spanske kolonialister og desperate pirater fra Sydamerika fra det 18. århundrede. I gennemsnit bor Bertoletiya 500 år eller mere. Forskere indrømmer at der er træer, der er omkring 1000 år gamle.
• Og også kampårene - et af de højeste træer på planeten. Det når op til 45 meter i højden, og i omkredsen vokser til 2 meter.
• Blandt de overvejende proteinprodukter med selen akkumulerer vores lyse planteleder et antioxidantsporelement gennem det kraftfulde rodsystem af usædvanlige træer, som hjælper med at fange selen fra mange lag jord.
• Selvom de er udvundet i naturen, holder de i deres branche mere end 60 millioner dollars - hvert år! Udvindingen af ​​nødder for året oversteg 80 tusind tons. Brasilien nødder vokser i Brasilien, Peru, Venezuela, Colombia, Guyana og Bolivia. De første og sidste lande leverer løveparten af ​​forsyningen.
• Strengt taget er frugterne af bertoletia aldrig nødder, men korn, da skallen er opdelt i halvdele i korn, og kødet er adskilt. Botanik ophører ikke med at forbløffe med uoverensstemmelser med populære rygter.

Primordial eksotisk, hvordan brasiliansk valnød vokser: et billede direkte fra junglen - fra minedriftene!

Sammensætningen af ​​Brasiliens møtrik

Selen og selen igen! Selvom vægten på 1 stk. er kun 5 gram, allerede 2 nødder om dagen dækker den gennemsnitlige daglige mængde mineral for en voksen. Men ledelsen blandt produkterne med selen er langt fra alt, der gør disse nødder til et mangesidigt nyttigt fødevareprodukt.

Lad os se på de mest magtfulde stoffer i Brasilien-møtrikken (råprodukt!). Det lakoniske svar er i bordet, og umiddelbart efter det afkodning af de nyttige egenskaber ved produktet på grund af værdifulde næringsstoffer.

Høj kalorieindhold (5-6 stykker = ca. 200 kcal, 100 gram = næsten 700 kcal) og det maksimale fedtindhold blandt slægtninge

Op til 70 vægtprocent er fedtstoffer, hvoraf mono- og flerumættede (alfa-linolensyre, eicosadien, gamma-linolensyre) overvejer. De er nyttige til hjerte og blodkar, for at fodre hjernen, god hukommelse og hele nervesystemet. Naturligvis har disse nødder ikke kolesterol som i vegetabilske produkter.

Mængden af ​​protein i eksotiske frugter er heller ikke lille - op til 18 vægtprocent. Og halvdelen af ​​de 13% kulhydrater er fiber.

En interessant sammensætning af vitaminer og mineraler. Vi vil flytte fra de vigtigste næringsstoffer.

Så i en del af nødder fra 6 stk. (30 gram):

• Selen (774% af DN) så mange som syv daglige doser! Det er derfor, at spise brasilianødder med nødder kan være farligt, fordi selen er giftig i en dosis på over 400 mikrogram. De første tegn på forgiftning er kvalme, halsbrand, smerte i solar plexusområdet.

Men selen er afgørende for os dagligt. Det giver antioxidantbeskyttelse, vaskulær beskyttelse mod aterosklerose, stærk immunitet mod vira og højkvalitets thyroidfunktion. Et meget nysgerrig sporelement af de 19 vigtigste for kroppen: læs om det i detaljer på vores hjemmeside.

• Magnesium (27% af DN) er et andet kritisk mineral for livet, som spiller en aktiv rolle i syntesen af ​​ATP. Nervesystemet, herunder hjerne, hjertefunktion og vaskulær tilstand, korrekt galdesekretion og normal intestinal motilitet til daglig rensning - magnesiums rolle er stor overalt.
• Kobber (25% af DN) er et mineral, der bestemmer flere hovedfunktioner, især absorptionen af ​​ilt til væv. Derudover er kobber vigtigt for væksten af ​​knoglevæv hos børn og deres harmoniske fornyelse hos voksne.
• Fosfor (20% af NAM) er et element kendt fra mange mennesker på aksiomet fra ordentlig ernæring. "Spis fisk! Der er fosfor, det har brug for knogler af skeletet! ". Og selvom fisk er langt fra lederen af ​​fosforindhold, er budskabet om mineralens værdi korrekt. Knogletæthed, gode tænder og visse hjernefunktioner er direkte afhængige af tilstrækkeligt fosforindtag hver dag.
• Mangan (17% af DN) er et sporelement med en markant virkning på vækst, bloddannelse og funktion af kønkirtlerne.
• Thiamin eller vitamin B1 (12% af DN) er en vigtig deltager i vitamingruppen med ordene "neuroprotektorer" (hele gruppen B). Det er obligatorisk for et stort sæt af reaktioner i kroppen og adskiller sig fra, at den ikke er tilgængelig for uafhængig syntese. Hver dag skal vi få nok vitamin B1 udefra - med mad eller kosttilskud. Dens rolle er god til at bremse systemisk aldersrelateret inflammation. Det blokerer proteinglycation - et centralt problem med alderen. Den moderne videnskab anser tilsætningen af ​​thiamin fra 40-45 år som en af ​​de mulige muligheder for massebeskyttelse mod aldring.
• E-vitamin (8% af DN) er en universel antioxidant og antihypoxant. Der er to ekstremt vigtige roller bag disse komplekse ord. Beskyttelse af cellemembraner mod ødelæggelse på grund af konstant eksponering for oxidationsmidler. Cellernes evne til at spare ilt.
• Zink (8% af DN) er et fantastisk mineral, der er nødvendigt for arbejdet på mere end 400 enzymer. Produktionen af ​​mandlige kønshormoner og de normale funktioner i prostata, den korrekte funktion af E-vitamin, produktionen af ​​insulin og væksthormon og endda effektiv spaltning af alkohol er de mest omfattende funktioner af et uundværligt næringsstof.

Bemærk, at alle mineraler er en del af produktet i sin naturlige organiske form. Det betyder, at de absorberes med næsten 100%.

Som vi har set fra infographic på sammensætningen af ​​Brazil nut, indeholder den også kalium, calcium og jern. Koncentrationer er ikke udestående, men har allerede betydning for daglig berigelse af kosten - 4-8% DN.

Til stede i vores helt og et sæt mindre forbindelser, der er nyttige til metaboliske processer (ellaginsyre, phytosteroler, cerium, cæsium, europium, lanthan, wolfram, ytterbium osv.).

Brasilien møtrik - 9 nyttige egenskaber

Forbedrer hjertearbejdet

En af de mest værdifulde og samtidig kontroversielle egenskaber ved Brasilien-møtrikken er indholdet i dets frugter af gavnlige umættede fedtstoffer, ellers kaldet "godt" kolesterol og omega-3 fedtsyrer.

Oleiske og palmitole syrer har evnen til at regulere kolesterolniveauer, hvilket har en positiv effekt på det kardiovaskulære system. Denne effekt opnås ved at fjerne fra kroppen af ​​skadelige omega-6 fedtsyrer. Sænkning af kolesterol i blodet hjælper med at forhindre forekomsten af ​​aterosklerose, hjerteanfald og slagtilfælde.

Dog indeholder paranødder en høj procentdel af farlige mættede fedtstoffer. Derfor skal man iagttage moderat og forsigtighed i din kost ved brug af en oversøisk frugt. Det skal huskes, at dette planteprodukt er højt i kalorier. I løbet af dagen må du ikke spise mere end seks mellemstore kerner. Du bør også undgå at spise overrykte og forkælet nødder.

Har en høj fødevareværdi

På grund af dets høje næringsindhold, mineraler og vitaminer kan brasemødder kaldes værdifulde madkoncentrater. Dette produkt anbefales at medtage i de svækkede patienters kost, atleter, folk, der er involveret i tungt fysisk arbejde.

POSITIVE IMPACT ON SKIN CONDITION

Komplekset af vitaminer og næringsstoffer, som paranødder er rige på, har en gavnlig virkning på huden. Selen, hvis tilstedeværelse i frugten betragtes som den vigtigste fordel ved møtrikken, giver huden et sundt udseende, øger dets elasticitet og derved forebygger for tidlig aldring.

Denne virkning forklares af selenes evne til at forøge aktiviteten af ​​glutathion, en kraftig antioxidant, som neutraliserer virkningen af ​​frie radikaler i epidermis-cellerne (modificerede molekyler, som forårsager hudrynker og endda maligne neoplasmer).

Det høje indhold af zink i frugterne af Brasilien-møtrikken gør det til et uundværligt middel til behandling af acne. Til sundhedsmæssige formål bør du tilføje en lille mængde kerner til din daglige kost eller smøre den berørte hud med nødolie.

GIVER HJÆLP TIL VÆGT TAB

Næringsstof-, protein- og komplekse kulhydrater er høje i brasilianske valnødsfibre. Dette kan betydeligt reducere mængden af ​​forbrugt mad uden at føle sig sulten. Men det skal huske på, at kalorieindholdet på 30 gram nødmasse er ca. 200 kcal. Derfor bør dette produkt være begrænset til menuen for at tabe sig. Men moderat forbrug af frugt kan give reel hjælp til vægttab, hvilket er en klar fordel for kvinder, der ser deres figur.

FORBEDRER DIGESTION

Grov fiber af brasiløtter er fantastisk til forbedring af fordøjelsessystemet. Fibre øger motiliteten i mave-tarmkanalen, hjælper med at udtrække den maksimale mængde næringsstoffer fra fødevarer. Det hjælper med at forhindre forstoppelse, oppustethed, kramper, mavesår og mere alvorlige sygdomme, såsom tyktarmskræft. Eliminering af fejl i aktiviteten af ​​fordøjelsesorganerne er nøglen til at øge vital energi, fremskynde metaboliske processer og normalisere kropsvægt.

STABILISERER HORMONAL BAGGRUND

FORBEDRER POTENTIAL

ER EN KRAFTFUL IMMUNE

REGLERER FYSIOLOGISKE OG RESTORATIVE PROCESSER

Folk, der overholder strenge kostvaner eller vegetarisk livsstil, afviger undertiden helt fra deres menuprotein, hvilket er nødvendigt for vores krop som byggemateriale på mobilniveau. Derudover hjælper proteinføde med at opbygge muskler, helbrede sår og komme sig fra tidligere sygdomme.

Brasilien møtrik kan kaldes en mester blandt vegetabilske produkter i proteinindhold. Derfor er det meget nyttigt for patienter, der gennemgår rehabilitering efter operationer, knoglebrud og infektionssygdomme. I kombination med vitamin C, som også er til stede i Brasilien-møtrikken, har protein en positiv effekt på tilstanden af ​​blodkar, muskler, knogler og andre væv i kroppen.

Brasilien møtrik i kosten af ​​kvinder

I nogle tilfælde er paranødder nyttige til kvinder, der lider af infertilitet: normalisering af hormonniveauer kan stort set hjælpe med at udtænke og bære et sundt barn, samt forøge den fødedygtige alder. Derudover vil hver repræsentant for den smukke halvdel af menneskeheden være nyttigt at medtage lækre nødder i din kost, fordi:

• flerumættede fedtsyrer indeholdt i korn giver dig mulighed for at holde ungdommen og skønheden i lang tid, samt give din hud, negle og hår værdifulde næringsstoffer og reducere kolesterolniveauer;
• Som en antioxidant beskytter brasilødødder celler fra tidlig ældning;
• regelmæssigt ved hjælp af et sådant produkt, kan du slippe af med overskydende vægt.

Kan jeg spise brasilianødder under graviditet og amning?

Graviditet er ikke en kontraindikation for brugen af ​​Brasilien-møtrikken, men forventede mødre skal altid huske at du skal spise frugt i små mængder.

Når man ammer at spise Brazil, kan også være, men igen, i små mængder. Men hvis barnet er allergisk over for sådan eksotisk, skal frugten straks standses.

Brasilien møtrik til mænd

Berigelse af mænds kost med de næringsrige frugter af en eksotisk møtrik giver dig mulighed for at:

• normalisere funktionen af ​​prostata
• øge testosteron niveauer
• øge antallet af aktive sædceller
• øge styrken.

I børnenummen

Eksotisk møtrik er også nyttig for børn som en kilde til næringsstoffer, der er nødvendige for en voksende krop. Men at give frugt til børn, hvis alder er mindre end 3 år, anbefales ikke.

1. Walnut barn kan let kvælning.

2. Bertoletiya refererer til allergifremkaldende produkter på grund af det høje proteinindhold. Det er nødvendigt at begynde at bekendtgøre barnet med det fra en lille smule, idet barnets kropsreaktion respekteres. Hvis barnet har en tendens til allergi, så op til 5 år, er møtrikken bedre at udelukke fra kosten.

3. Har et højt fedtindhold, er en tung belastning til barnets fordøjelsessystem. Hans ventrikel og tarme må ikke fordøje ham, og lidelser i disse organer vil fremstå.

4. Hvis et barn har følgende sygdomme: colitis, pancreatitis, enteritis, dyskinesi, så er det bedre ikke at give en møtrik til barnet.

Børn fra 3 års normmøtrik må ikke overstige 20 gram (1-2 stk.). Hvis brugen af ​​nødder ikke er almindelig, så kan du forkæle din baby og give 5 stk.

Brasilien møtrik ansøgning

Brugen af ​​Brasilien møtrik er ofte opdelt i to mulige muligheder: ekstern og intern. Den første af dem giver dig mulighed for at opnå en kosmetisk effekt: helbrede sår, lindre betændelse, glat hud. Olie er bedst egnet til dette formål, som kan bruges som et selvstændigt værktøj eller tilsættes kosmetiske produkter. Hvis fosteret anvendes til forebyggelse af sygdomme i indre organer, er det bedre at spise hele kernen og forsøge ikke at overskride den daglige sats.

Brasilien møtrik med onkologi

Selen til stede i brasilianødder er en sikker måde at forhindre prostata / brystkræft, skjoldbruskkirtlen, lunger og fordøjelseskanalen kræft. Hertil kommer, at selen forhindrer for tidlig celle ældning. For nylig importeres sydamerikansk fløde møtrik uden skræl, fordi Det blev opdaget aflatoxin - et stof, der kan forårsage leverkræft. Brazil nut i onkologi er et glimrende profylaktisk middel, der understøtter immunitet. Dog må lægemidlerne under ingen omstændigheder kasseres, fordi den onkologiske proces kan genopstå!

Brasilien møtrik i kosmetologi - kilden til skønhed, skabt af naturen selv

Mange skønheder er bekendt med de kosmetiske egenskaber i Brasilien-møtrikken. Og fordelene ved fantastiske frugter manifesteres ikke kun når de forbruges indeni. Den brasilianske nødolie har vundet stigende popularitet i det seneste, hvilket kan hjælpe smukke damer til at blive endnu smukkere.

Brugen af ​​dette værktøj bidrager til:

• fugtgivende og nærende huden;
• eliminere betændelse og irritation
• slippe af med acne;
• foryngelse og forebyggelse af begyndelsen af ​​tegn på aldring
• acceleration af regenereringsprocesser og restaurering af beskadigede hudceller.

Det er nyttigt at anvende brasiliansk olie på tørt, beskadiget hår for effektivt at genoprette deres struktur.

Brasilien møtrik og slank figur

Der er en fejlagtig opfattelse af, at indholdet af højt kalorier i møtrikken gør det uacceptabelt for folk, der lider af fedme at spise. Men i modsætning til almindelig misforståelse kan denne frugt hjælpe med at slippe af med unødig vægt.

Kun ved at inkludere brasilødder i kosten er det umuligt at blive en glad ejer af en slank figur. Men ved at tilføje dette fantastiske produkt til din menu, kan du i høj grad fremskynde processen med at tabe sig.

Tilsætning af kosten med den sydamerikanske frugt bidrager til:

• ridding kroppen af ​​giftige stoffer, slagg;
• optimering af blodglucose og kolesteroltal
• fremskynde metaboliske processer;
• Den hurtige indtræden af ​​en følelse af mæthed på grund af fiberen i møtrikken.

Alt dette "styrker" kroppen til at arbejde for at slippe af med ekstra pounds, selvfølgelig, underlagt regelmæssig fysisk anstrengelse og en afbalanceret kost.

Ikke desto mindre bør man huske, at alt for involveret i absorption af velsmagende nødder ikke bør være, fordi deres kalorieindhold er ret højt.

Et logisk spørgsmål opstår: "Hvor meget skal en brasiliansk møtrik spises om dagen for at få en slank figur og tage sig af sundhed?".

Daglig sats for brazil møtrik

Brasilien møtrik er et højt næringsprodukt, der indeholder en temmelig stor mængde kalorier. Eksperter bemærker, at kun 1-2 nødder om dagen er tilstrækkelige til for det første at give kroppen med alle de nødvendige stoffer, og for det andet "lancering" mekanismer med det formål at opnå optimal vægt.

Hvordan man spiser brasilianødder i mad

Der er flere muligheder for at berige din daglige menu med brasilianer:

• Tag et par nødder med dig, siger at arbejde eller studere, og når du føler dig sulten, brug dem som en nyttig og nærende snack.
• Slib brasanødder med en mørtel og tilsæt til salater, supper, kager, desserter: Takket være de lækre smagegenskaber, gør dette parret mere raffineret og originalt.
• Brasilien nødder kan spises både rå og stegt. Men varmebehandling reducerer mængden af ​​næringsstoffer i frugten betydeligt.

Brasilien møtrik - kontraindikationer

Næringsstofmætning af frugter, ud over utvivlsomme fordele, kan påvirke kroppens tilstand negativt. Mærkeligt nok er fordelene og skaderne i brasiløtterne tæt sammenflettet. Faktum er, at overdreven frugtforbrug på grund af deres høje kalorieindhold kan føre til en stigning i kropsvægten.

Derfor bør folk, der fører en stillesiddende livsstil, introducere en meget lille mængde af dette produkt i deres kost. Ernæringseksperter er af den opfattelse, at to nødder om dagen er nok til at give kroppen en optimal dosis vitaminer og sporstoffer.
Patienter, der lider af hypertension, bør med stor omhu indgå i deres menu med brasilianødder. Da et overskud af fedt kan udløse en stigning i blodtrykket.
Der er ikke identificeret andre kontraindikationer til brugen af ​​det oversøiske foster. Men nogle mennesker kan opleve allergiske reaktioner på grund af individuel intolerance over for de enkelte komponenter i produktet. I sådanne tilfælde bør du stoppe med at bruge brasemøtteren i din kost.

http://poleznye-svojstva.ru/brazilskij-oreh-poleznye-svojstva-i-protivopokazanija/

Brasilien møtrik: gavnlige egenskaber og kontraindikationer

Fordelene og skaderne i Brasilien-møtrikken kan diskuteres. Den rige kemiske sammensætning, indholdet af højt kalorieindhold, en gavnlig virkning på mandlige og kvindelige krop, brugen i kosmetologi og madlavning bidrager til væksten i produktets popularitet. Dog vil en række nyttige egenskaber resultere i skade, når den daglige anvendelsesmængde overskrides.

Hvordan ser Brasilien møtrik ud og hvor vokser den

I det overvældende flertal af tilfælde kaldes frugten af ​​bertoletia højt Brasilien-møtrikken. Dette skyldes lignende egenskaber: smag, tekstur og form. Fra navnet er det ikke svært at gætte de voksende steder på træet. Bertholletia excelsa vokser i Amazonas skove, nemlig i Brasilien, Venezuela, Colombia, Peru, Guyana. I modsætning til navnet er den største importør af produktet Bolivia (50%). Forresten bruger brasilianerne navnet "Chestnut of Para".

Et træ er en rekordholder på mange måder: Højden kan nemt nå 45 m, trunk diameter op til 2 m og alder op til 1000 år. Træstammen omkring ¾ af sin højde har ingen laterale grene, og kun dens øverste kvartal har en sfærisk krone, som frugterne er placeret på. Når de er modne, falder de til jorden, hvilket letter arbejdet med høst. Det er ikke særlig praktisk at plukke frugt fra et 45 meter træ.

Frugterne ser ud som kokosnødder og er æsker, hvor der er nødder, hvoraf antallet varierer fra 8 til 24. Den største kan nå op til 2,5 kg.

Du kan tage en tur til valnødens hjemland ved hjælp af videoen:

Kemisk sammensætning og kalorieindhold i Brazil nut

En eksotisk plante er unik, ikke kun ved udseendet, men også af dets frugtsammensætning. Kalorieindholdet i den brasilianske møtrik pr. 100 gram er ca. 650 kcal, og det giver også grundlag for at rangere planten blandt nødderne, som er kendetegnet ved højt kalorieindhold og har stor gavn for kostnæringen.

Omkring 70% i sammensætningen af ​​frugterne af bertoletii tegnede sig for fedtstoffer, men de fleste af dem er umættede og derfor nyttige. Analysere den kemiske sammensætning kan man kun undre: hvordan i en lille brasiliansk nutlet et uendeligt antal værdifulde aminosyrer, flavonoider, mineraler og vitaminer med nyttige egenskaber kan passe.

Hvordan er Brasel møtrik nyttig til kroppen?

En sådan sammensætning gør det muligt for en at gøre ret logiske konklusioner: brugen af ​​brasiløtteren er uvurderlig for menneskekroppen.

• Det mest nyttige er, at produktet indeholder en rekordmængde selen - et sporelement, der kan bremse og endog stoppe udviklingen af ​​onkologiske formationer. Manglende selen påvirker negativt tilstanden af ​​hud, led og skjoldbruskkirtlen.
• Kastanje fra Para er en pålidelig assistent i kampen mod stressende situationer og depressioner.
• Valnød normaliserer hormonbalancen og gavner de endokrine og kardiovaskulære systemer.
• Fordelen ved det brasilianske foster udtrykkes positivt på reproduktiv funktion: det forlænger sin periode og hjælper endda med infertilitet.

Til kvinder

Brasil nødder er en naturlig kilde til skønhed. For det første har det anti-aging egenskaber, fremme regenerering processer og neutralisering skadelige frie radikaler, og for det andet vil det være gavnligt for hud, negle og hår på grund af det høje indhold af aminosyrer.

Komponenterne i den brasilianske møtrik vil lindre symptomerne på præmenstruelt syndrom, og ældre kvinder vil have gavn ved at beskytte mod overgangsalderen.

For mænd

Stærkt køn bør helt sikkert tilføje denne lille møtrik til den daglige kost. Dens fordele er at reducere risikoen for prostatitis og sandsynligheden for onkologi af prostatakirtlen, forbedre seksuel funktion ved at øge spermatozos aktivitet og normalisere testes funktion.

Kan en brasilødød være gravid og ammende

Udover de beskrevne egenskaber er selen nyttigt til funktionen af ​​det kvindelige reproduktive system. Det sikrer glat graviditet og forhindrer forekomsten af ​​forskellige patologier i fosteret. En nyttig møtrik hjælper ikke kun med at føde sunde afkom, men også for at reducere risikoen for sygdomme i en så afgørende periode.

Også i de brasilianske nødder er der omega 3 og omega 6 syrer, som er nyttige for forventede mødre på grund af deres evne til at reducere sandsynligheden for for tidlig fødsel, placenta insufficiens, sen toksikose og postpartum depression.

Men efter fødslen af ​​et barn i tilfælde af amning at spise nødder er det ikke længere det værd, fordi eksotiske fødevarer kan skade barnet.

Brasilien nød til børn

Brasilianske nødder bør introduceres i barnets kost efter 3 år med minimale doser for at sikre, at der ikke er allergiske reaktioner. Det vil være nyttigt for teenagere, især i skoleperioden, fordi værdifulde sporstoffer forbedrer hukommelse, udvikling af tænkning og øget produktion af væksthormon.

Er Brasilien møtrik nyttig til vægttab?

Fordel nødder og folk, der har besluttet at sige farvel til de ekstra pund. Et par brasilianske nødder i menuen vil bidrage til det faktum, at følelsen af ​​sult ikke vil mærkes, selvom dele af mad reduceres betydeligt, fordi fiber påvirker følelsen af ​​fylde med mad.

Nyttige umættede fedtstoffer reducerer niveauet af skadeligt kolesterol, forhindrer forekomsten af ​​forekomster på vaskulære vægge og forekomsten af ​​fedtholdige aflejringer. Derudover har aminosyrer tendens til at øge effektiviteten af ​​træningen, hvilket betyder, at det bliver muligt at opnå de planlagte resultater hurtigere og lettere.

Hvordan man bruger paranødder til medicinske formål

Sandsynligvis er den største værdi af nødder manifesteret gennem ejendommen for at forhindre kræft.

Det er værd at bemærke deres evne til at styrke immunsystemet og modstand mod forskellige sygdomme, og dermed fordelene ved genopretning efter sygdom.

Brazilian diabetes med diabetes vil også have en positiv effekt, nivellering blodsukkerniveauer.

Jordnøddeolie vil hjælpe med at slippe af med dermatoser og psoriasis: Den påføres adskille hudområder med efterfølgende fjernelse med et serviet eller tilsættes til nyttige terapeutiske bade.

Fordele og anvendelser af Brazil Nut Oil

I dag takket være sin fordelagtige kemiske sammensætning har nødder fundet anvendelse:

• i medicin (sygdomsforebyggelse, genopretning efter sygdom, stigende immunitet og sikring af kroppens normale funktion);
• i ernæring (rensning af mave-tarmkanalen og fjernelse af skadelige forbindelser);
• i trichology (styrke og nærende hår og hårsække);
• i kosmetologi (minimering af de skadelige virkninger af frie radikaler, sund næring af huden og bekæmpelse af dens ufuldkommenheder).

Brasilien møtrik i kosmetologi

Skønhedsindustrien har længe værdsat nutids gavnlige ernæringsmæssige og regenererende egenskaber og bruger den som en base i produktionen af ​​skønhedsværktøjer.

Til ansigt og krop

Særligt populært er brugen af ​​valnød til fremstilling af nyttige anti-aging midler: På grund af dets evne til at trænge dybt ind i huden giver det næring og hydrering af både hudens øvre og dybe hudlag. Det sænker udseendet af rynker og øger væv turgor.

Når du køber sådan kosmetik, kan du foretrække at købe olien i sin rene form og føje den til de eksisterende cremer og lotioner eller tilberede nyttige masker og skrubber.

• Den enkleste maske kan fremstilles ved at blande lige store mængder af Brasilien møtrikolie og oliven. Sug kludet med denne blanding og læg på ansigt i 20 minutter.
• 2-3 dråber olie, tilsat til den tilberedte kaffeskrubbe, vil forbedre de gavnlige virkninger på huden.

Til hår

Hår, der skal udsættes for forskellige former for skadelige virkninger hver dag kræver konstant ernæring.

• Et par dråber olie i din yndlings shampoo eller balsam vil berige dem og øge effektiviteten.
• Maksimal fordel kan opnås ved påføring af olie til hår i 3-4 timer, efterfulgt af skylning med shampoo-vand. Forløbet af en sådan behandling - 10-15 procedurer.

Brasilien nødder i madlavning

For nylig er det blevet helt muligt at købe en eksotisk møtrik i lokale supermarkeder. Dette åbner nye horisonter for kulinarisk fantasi. Brasilens møtrik smager ligner cedertræ, den supplerer desserter, saucer, salater og supper, der bringer et stykke piquancy til retterne. Sådan bruges produktet i køkkenet, afhænger kun af individuelle præferencer. Kulinariske mesterværker har ikke råd til alle, så du kan bare stege sunde nødder og drys med salt.

Gourmeter kan forsøge at lave lækre og sunde retter med eksotiske nødder.

Møtkage med marmelade og chokolade:

Hvor mange brasilianødder kan spises per dag

Hver møtrik indeholder en ret høj koncentration af ovennævnte komponenter, som både kan gavne kroppen og forårsage skade. Så den daglige sats bør ikke overstige 10 g, hvilket svarer til 1-2 nucleoli. Ellers kan skade ikke undgås.

Brasilien nødder farer og kontraindikationer

En nyttig møtrik vil være en fremragende "læge", men med misbrug af negative konsekvenser kan man ikke undgå.

• Ejendommen af ​​selen til akkumulering i kroppen fører til udviklingen af ​​forskellige sygdomme, og nogle gange kan det være fatalt.
• Tilstedeværelsen af ​​radium og barium er en anden grund til moderat forbrug af nødder.
• Kontraindikationer til brugen er tilgængelige for personer, der er allergiske over for nødder, samt ved vedvarende højt blodtryk og astma.

Sådan vælges og opbevares brasilianødder

Hvis du vælger sunde nødder, skal du kende nogle få hemmeligheder, der sparer fra køb af dårlig kvalitet.

• Det første krav - Shellens integritet, på revner og blå mærker, bør ikke være det mindste hint.
• Den anden er vægtig, fordi indersiden er præcis, hvad der gavner menneskekroppen. En møtrik opbevares i en skal i relativt lang tid (op til 2 år) uden at miste egenskaberne.
  
• Hvis du stopper udvælgelsen på skrællede nødder, bør du foretrække glatte, faste og knapede kerner. Hvis kernerne sælges i emballage, skal du vælge en gennemsigtig, der giver dig mulighed for at se indholdet.

konklusion

Både fordel og skade for brasiløtterne skyldes hovedsageligt dets høje selenindhold. Venskab med denne frugt vil gavne og vil helt sikkert have en positiv effekt på fysisk tilstand, velvære og udseende. Men for at undgå mulig skade bør antallet af nukleoler kontrolleres strengt.

http://poleznii-site.ru/pitanie/orehi/brazilskiy-oreh-poleznye-svoystva-i-protivopokazaniya.html