Vigtigste Olien

Gäddpesten: hvordan man genkender sygdommen, om det er muligt at spise syg fisk

Geddepest er en smitsom sygdom, der forekommer i mange ferskvandsfisk. For pesten er præget af hurtig og akut udvikling. Etiologiske faktorer er ikke fuldt ud forstået. Imidlertid er der en række forhold, hvor sygdommen skrider frem. Sygdommen kan genkendes af de tilsvarende symptomer i pikes, nemlig ved deres adfærd og ydre tegn.

Sygdomsbeskrivelse

Når en gedde er inficeret med pest, udvikler den hæmoragisk betændelse i huden, slimhinderne og gællerne. Forskere har fundet ud af, at Pseudomonas punctataf-pellis, der er identisk med carps patogener, bliver i sygdomsfremkaldende sygdomme i ferskvandsforekomster af vand. Det gærer dog ikke kulhydrater.

Vibrio anguillarum, der ligner en flagellat vibrio, meget mobil og komma-lignende, lever i brackish. Det er ikke typisk for udviklingen af ​​sporer og kapsler, men det danner en syre, fremmer hæmolyse og kondensation af gelatine. Til reproduktion kræver den en minimumstemperatur på 18 ° C. I dette tilfælde opretholdes evnen til at leve ved temperaturer op til 25 °.

Hvis vandet i reservoiret er hurtigtflydende, kan patogenet forblive i det i flere timer. I første omgang er de påvirket af gedde med svagt gydning, så forekommer pest i et stort antal fisk, som et epizootisk udbrud.

I marts-april, i perioden efter gytning, påvirker pesten et større antal pikes. Modne individer bliver mest modtagelige. Forudsætningen for et forekomstudbrud er et koldt forår. Den maksimale infektion forekommer midt om sommeren, og i slutningen af ​​sommersæsonen sænker sygdommen.

Afhængig af stabiliteten af ​​gærens krop kan pesten manifestere sig i 4 former:

  1. Form A. På fiskens krop kan du finde afrundede tørre sår 5-10 cm i diameter med rødt, nogle gange kan hovedet blive beskadiget og snoet kan udtrykkes.
  2. Form B. På kroppen er synlige våde pletter med en klart afgrænset kant.
  3. Form C. Rødhed kan findes på gællerne (direkte på indersiden af ​​dem), på svælghinden, og også på huden i den nederste del af kroppen foran. På samme tid er hovedet ikke beskadiget, og der er ingen våde pletter med åbne sår.
  4. Form D. På overfladen af ​​gærens krop synlige vækst og festering sår.

Symptomer (opførsel) af inficeret fisk

Syk fisk har mere langsomme bevægelser i et reservoir, i sammenligning med sunde individer. Samtidig modstår hun svag modstand, når den bliver fanget. Men frifanget fisk bryder ofte af det, og deres sår bløder dårligt. Dette skyldes det faktum, at bløde gelatinøse tumorer er udsat for skade, og den mindste modstand af fisken forårsager huller med sådanne tegn. Fiskere fanger sådanne fisk hovedsageligt i forår og efterår.

Kontrol og forebyggende foranstaltninger

For at slippe af med infektionen er det nødvendigt at fjerne infektionskilden fra reservoiret, reducere antallet af modtagelige fisk og skabe en immunbesætning. Når pest findes i en dam, fanger de, samler og bortskaffer smittede gedder. Ved indfangning skal alle enheder, der anvendes til dette formål, desinficeres grundigt.

På reservoirer med en dysfunktionel epizootisk karakter pålægges karantæne, og fisken, der skal fanges, bliver nødvendigvis underkastet en veterinærundersøgelse.

Hvilke damme er syge

I 1923 brød gødderpesten ud i Norge, et par år senere i Finland, Schweiz, Sverige, Danmark, Tyskland og Australien. I 1930 kom sygdommen til Moskva-søerne, som gradvist trængte ind i reservoirerne Hviderusland, Klyazma og Pskov. Derefter brød ekspestens epizootier ud i Sibirien, på Mellem Volga, i Yenisei-bifloderne og i Dnepr-sengen.

Episod sygdom forekommer i store reservoirer, i søer og reservoirer i flere år i træk. Infektionen spredes til andre vandkilder sammen med strømmen af ​​fisk, der migrerer eller transporteres på skibe.

Er det muligt at spise smittet fisk, fare for mennesker

En gedde, der er inficeret med pest, kan ikke spises, som om en person er dårligt brændt, kan en person blive alvorligt forgiftet. Hvis du forbereder en mistænkelig fisk, så skal du anvende en høj tilberedningstemperatur.

For ikke at udsætte din krop for forgiftning, skal du vide, hvordan de syge fangede fisk ser ud. Det er også nødvendigt at have en ide om inficeret fiskes opførsel i vandlegemer, og i tilfælde af tegn på pest må du ikke bruge fanget fisk til madlavning.

Nyttig video

Om faren for geddepest i videoen nedenfor:

http://dlyaribakov.ru/bolezni-ryib/chuma-u-shhuk.html

Gærder lider af opisthorchosis

Der er ikke noget smukkere end en frisklavet, saltet eller tørret fisk, især hvis det er en fisk af ædle sorter, som gedde. Alle uden undtagelse er fiskere, husmødre og bare fiskelskere interesseret i spørgsmålet om, om der er opisthorchosis i en gedde, og om der er nogen parasitter i en gedde overhovedet.

For en bred forståelse af problemet skal du først håndtere selve sygdommen.

Mekanismen for udvikling af opisthorchiasis

Før man taler om hvorvidt der kan være en opisthorchus gedde eller ej, og hvad parasitter i en ged kan overhovedet lever, må man sige, at menneskekroppen tjener som det nærmeste ideelle miljø for alle former for fremmede organismer at leve. De kan bidrage til udviklingen af ​​sygdomme, nogle gange meget vanskelige, som er ret dyre at behandle.

En af de sygdomme, der kan ødelægge en persons lever og bugspytkirtlen er opisthorchiasis. Det er meget vanskeligt at helbrede en sådan invasion på grund af diagnosens vanskeligheder og det slettede kliniske billede.

Hos mennesker udvikler opisthorchiasis i løbet af indførelsen af ​​en flatworm, en kattluft, ind i kroppen. Denne orm har en sucker - oral og abdominal. De går ind i menneskekroppen med den mad, de indeholder. Oftest er det fisk og kød af rovdyr, der har fortæret den syge fisk.

Ikke alle kategorier af borgere lider af opisthorchiasis, da sygdommen er af naturlig fokal karakter. Dens distribution afhænger af en række faktorer:

  • Reservoarernes tilstand beboet af mellemliggende værter af fluke;
  • Sanitære forhold, især forurening af vandområder med affald og spildevand;
  • Fødevarer afhængighed af mennesker - spise rå eller temmelig dårligt forarbejdede og saltede fisk. Dette produkt kan være opisthorchosis gedde.

Sygdomens insidthed ligger i det faktum, at dets udfald kan være kræft i leveren, bugspytkirtlen, samt forskellige former for hepatitis, lungesygdomme og andre lidelser i åndedrætssystemet.

Sygdomsprocessen er ret kompliceret. Det hele starter med det faktum, at fisken sluger æg orm fanget i vandet. Derudover kan der også findes æg i bløddyr. For bedre at forstå hele sygdomsprocessen er det bedre at nedbryde det i faser af forbifarten og ændre ejere.

  1. Den første mellemliggende vært er en ferskvands type bløddyr, der lever i stagnerende vandkroppe;
  2. Den anden, yderligere, er en række fisk, oftest karpefamilien;
  3. Den tredje, den sidste bærer, bliver manden selv, som har brugt fisken.

Efter indtrængen i en fuldstændig sund organisme hos enhver person, inserter larverne galdeblæren med kanaler, levervæv og bugspytkirtlen. Efter 14 dage reproducerer modne individer aktivt.

Det skal bemærkes, at i larven af ​​opisthorch kan være 25 år. Opistorch forlader kroppen med afføring, så begynder en ny avlssløjfe.

Med hensyn til kliniske symptomer opstår de i gennemsnit 1 måned efter kroppens infektion. Graden af ​​manifestation afhænger af sygdommens sværhedsgrad. Der er 2 etaper:

  • Akut, udvikler op til 8 uger;
  • Kronisk, vedvarende op til 25 år afhængigt af kroppens tilstand.

Under det akutte stadium er organismen allergisk som reaktion på opistorchens affaldsprodukter, hvilket fører til organisk hævelse og vævsnekrose. I kronisk fase er inflammationen træg i naturen, hvilket i sidste ende fører til spredning af bindevæv.

Sådan genkender du syg fisk

Til spørgsmålet om gedde er syg med opisthorchiasis, kan man give et klart svar ja, gedde og opisthorchosis er uadskillelige begreber.

Gedde er en rovfisk, der spiser yngel og andre dyr, henholdsvis er risikoen for infektion med sin opisthorchosis meget høj.

Jeg vil virkelig tro på fiskesælgere, at produktet er helt sikkert, men i den tid, hvor man sælger det på nogen måde, skal man være forsigtig og kunne genkende den syge fisk.

Hvorvidt der er parasitter i gedde, kan bestemmes på flere måder:

  • I gedden er der opisthorchosis, hvis dens muskler er meget bløde, er der ingen såkaldt rigor mortis, og når man presser på papirmassen med en finger, forbliver fossa;
  • Eleverne af den syge fisk er meget uklare, og øjens slimhinde er tør;
  • Opisthorchiasis i gedde er, hvis vægten fra kroppen let bevæger sig væk, og huden under den er klæbrig til berøring;
  • Med en parasitisk invasion er fiskens mave svulmet og dråber;
  • Gills i farven tæt på sumpen;
  • Indsidene er meget stærke og lugter ubehagelige;
  • Fiskens anus stikker ud, og slim er adskilt fra den.

Det er enkle måder du kan definere en sund fisk på og på en eller anden måde beskytte dig selv.

Hvilke parasitter er i gedde

Er der andre arter af parasitter i gedde? Selvfølgelig, ja, og deres store udvalg. De mest almindelige sygdomme er:

clonorchiase

Dens udvikling bidrager til den kinesiske fluke. Symptomerne på sygdommen ligner meget af opisthorchiasis:

  • Øget kropstemperatur;
  • Udslæt på huden;
  • Signifikant stigning i leverstørrelse
  • Smerter i fremspringet af leveren;
  • Stolforstyrrelser.

bothriocephaliasis

Det skyldes en bred bændelorm, der vokser op til 12 meter i tarmen. Normalt bor han alene eller parvis, men der er eksempler på at finde 100 individer i én værts organisme.

Han kan leve og parasittere endnu mere end 20 år. Dens partikler adskilles gradvist og frigives i det ydre miljø.

Grundlaget for de kliniske manifestationer er:

  • Appetitforstyrrelser;
  • Følelse svag og svag;
  • Kvalme med opkastning;
  • Øget salivation;
  • Hævning og halsbrand;
  • Følelse af pres og ubehag i maven;
  • Abnormiteter med afføring
  • Udslæt.

Nanofietoz

Det forårsagende middel er en meget lille orm. Voksne lever i tarmene hos katte og hunde, hvorefter de med feces indtræder i vandet og derefter ind i bløddyr, hvor cercariae dannes, som indføres i fiskens hud. Med fisk spiser dem mand.

  • Smerter og andre ubehagelige fornemmelser i maven
  • flatulens;
  • Diarré.

Anizakidoz

En sådan parasit kommer endelig til at ligge i pattedyrs krop såvel som rovfisk, fugle, i maven og tarmene, som det er muligt at påvise personer af begge køn. Ud over hulrum er parasitter også lokaliseret i musklerne.

Det kliniske billede afhænger af det område, hvor ormen "æsel":

  • I tilfælde af orme, der lever i tarmene, er symptomerne meget sløret og fattige;
  • Når de findes i maven, kan der opstå epigastriske smerter, opkastning, kvalme, urenheder i blodet;
  • Patienten er feber;
  • Der er alle slags allergier, op til Quinckes ødem;
  • Faces kan passere ind i spiserøret, forårsager hoste, ondt i halsen;
  • Ofte er perforering af tarmen med udviklingen af ​​peritonitis.

Liguloz

Bændelorm med en længde på op til 12 cm forårsager sygdom. Disse er meget snigende parasitter, da der i fiskens krop helt eksisterer på bekostning af at ødelægge og klemme fiskens organer.

Således har gedde opisthorchiasis og mange orme, der er farlige for mennesker.

Hvordan man ikke bliver smittet med parasitter

Invasion af enhver form for orme er yderst uønsket. For at forhindre infektion behøver du bare at forberede og opbevare fiskevarer korrekt.

Retter fra helt rå fisk kan spises, men kun under følgende betingelser:

  • Fisken skal først dyrkes under kunstige forhold. I hele sit liv skal den fodres med specielle foder, behandles og kontrolleres for tilstedeværelsen af ​​parasitter.
  • Havfisk skal frosses straks på fartøjet og optøes, inden den bruges til mad, eller det skal spises umiddelbart efter fangst;
  • Flodfisk næsten alle smittede med orme, derfor er det nødvendigt at lave mad, salt og røg det efter visse regler.

En fisk, der har gennemgået en grundig varmebehandling, er sikker, selv om det var åbenbart inficeret, fordi det er næsten umuligt at se de mindste larver med det blotte øje i det.

Der er en række regler for korrekt forberedelse af fisk:

  • Ved madlavning skal fisken være i panden i mindst 20 minutter fra starten af ​​kogningen;
  • Ved stegning er fisken udsat for mindst 20 minutter, inden stegning er det bedre at opdele det i tynde lag langs ryggen.
  • Fisk tærter er bagt i mindst 30 minutter;
  • Hvad angår varm røget fisk, bliver fisken lige så sikker at bruge som den er klar til.

På grund af det enorme antal sygdomme, der er forårsaget af parasitter, er der også udviklet særlige hygiejnebestemmelser, der bestemmer korrekt saltning og frysning af fisk samt kaviar.

Hvis du følger ret enkle regler, vil du beskytte dig selv og dine kære fra frygtelige sygdomme og deres forfærdelige konsekvenser.

http://101parazit.com/gelminty/ploskie-chervi/opistorhoz/boleet-li-shhuka.html

Hvad gør ondt

Fiskesygdomme og deres sundhedsrisici
HUMAN (s. 3)

INKY FODSYDDOMME (POSTODYLPODOMATOIS)
I de senere år er udbredelsesområdet for mange fiskesygdomme udvidet.
Dette skyldes forværringen af ​​den økologiske situation, hvilket fører til et fald i det samlede
fiskesistens mod sygdomme, samt ændringer i rækkevidderne af forskellige områder
dyrebærere af sygdomme.
Svarte prikker på fiskens krop, så vidt det kan bedømmes af beskrivelserne
Bekymrede lystfiskere er et tegn på blot en af ​​disse sygdomme.
Dette - postdiptilostomosis.

Denne sygdom forekommer i karpe, sølv karpe, roach, roach, aborre og
andre fisk. Den berørte fisk har sorte prikker spredt gennem hele kroppen,
på finner, gæller, hornhinde i øjnene.
Hvert punkt er det sted, hvor helminth larva kapslen er placeret.
Udviklingscyklusen af ​​det forårsagende middel til post-dupdomostomi svarer til udviklingscyklus for en diplopost.
Parasitens vigtigste vært er heronen, den første mellemliggende vært er mollusk,
den anden er fisk.

Flere detaljer:
Det kaldes af larverne af Postodiplostomum cuticola parasitære orm fra
klasse af dieniske flukes.
En voksenorm har en flad krop 1,5 mm lang og 0,5-0,9 mm bred, men den
til udseendet af sorte prikker er ikke direkte relateret.
Det er parasitært i tarmene hos fiskende fugle, såsom træfrøer eller hegre.
I tarmens tarm producerer orme æg, hvorfra larverne.
Larverne træder ind i vandet og trænger ind i kroppen af ​​de mellemliggende værter, mollusker.
Ældre reproduktion af larver forekommer i mollusk, som følge heraf
Larverne opnås igen, men af ​​en anden struktur - cercariae.
Her er de parasitiske på fisk.

Hvor kommer de sorte prikker fra? Cercariae går ind i vandet og trænger ind i huden
og i fiskens muskler. På samme tid i det subkutane væv af fisk på en dybde på 1,5-2 mm rundt
larver danner en bindevævskapsel, hvori den deponeres
hemeomelanin sort pigment - et produkt af nedbrydning af blodceller og pigmentceller
fiskeskind. Så der er "sorte prikker".

Sygdommen er forårsaget af små trematoder - opistorchisis, parasitisk
i galdekanalerne i leveren, i bugspytkirtlen, i galdeblæren hos mennesker og kødædende.
Modne opisthorcher har en længde på 6-14 mm og en bredde på 1,2-2 mm.
I den menneskelige eller animalske organisme (primær vært) producerer opisthorchis æg,
komme ind i tarmen med galde, og derefter med afføringen i det ydre miljø.
Opistorchis æg svulger en ferskvands søgeluskus (den første mellemliggende
vært), i hvis legeme parasitten gennemgår yderligere udvikling, og i sidste ende fra et æg, der sluges af bløddyr, ser mange cercariae ud - larver
faser af parasitten.
Cercariae dukker op fra bløddyr i vandet og introduceres aktivt i fiskens krop (den anden
mellemliggende vært).
I fisk, cercariae er lokaliseret i musklerne, bliver overtrukket, bliver til
Metacercaries, der allerede kan forårsage infektion i den primære vært, hvis
vil komme ind i hans gastrointestinale kanal i live.
Dette sker, når man spiser rå, dårligt forarbejdede fisk.
Opistorchis larver er inficeret med roach, ide, karpe, bras, dace, tench, white bream,
rudd, minnow, asp, podust, minnow. Har dem ikke i laks, stær,
såvel som marine fisk.
Opistorchis kan leve i hovedværdien af ​​kroppen i lang tid, mens
de giver ham betydelig skade.
Med opisthorchiasis - hovedpine, smerter i mavesekten, kortsigtet
temperaturstigning. Smerten i hulen er værre hver dag og er ikke afhængig
fra fødeindtagelse. I sidste ende mister personen sin evne til at arbejde.
Behandling af opisthorchiasis er forbundet med en række vanskeligheder og bør kun udføres under
vejledning af en læge.
Opisthorchiasis er en naturlig fokal sygdom, som
det er almindeligt, hvor den mellemliggende vært bor, bitinium musling.
Denne sygdom er blevet rapporteret i Vestsibirien, Kasakhstan, Perm-regionen,
i Volga-regionen, i floderne Ob, Irtysh, Volga, Don, Neman, Kama, Dnepr etc.
Bærere af opisthorchis larver er ide, dace, roach og en række andre fisk.

Forebyggende foranstaltninger
Den vigtigste årsag til infektion med opisthorchosis - spise rå forurenet fisk.
Konventionel madlavning - kogning eller stegning i 25-30
minutter - giver dig mulighed for helt at eliminere truslen om infektion med opisthorchiasis.
Ved saltning bør saltkoncentrationen være mindst 14 vægt% af fisken;
tilbringe 2 uger.
Sterk frysning kan også ødelægge opisthorchiasispatogener.
Temperaturen skal opretholdes på -18. -20 ° C i løbet af dagen.
I mange foci af opisthorchiasi observeres infektion i befolkningen.
Hyppige tilfælde af infektion med opisthorchosis og særlig alvorlig sygdomsforløbet blandt de besøgende
folk fanget i centrum af opisthorchiasis.
De mangler den delvise immunitet, som lokalbefolkningen har,
allerede syg med opisthorchiasis.
Dette skal huskes for folk der går, hvor der er opisthorchiasis.
I intet tilfælde kan ikke fodre rå fisk, dens insider til hunde, katte
og andre kødædende dyr.
De bliver ikke kun syge med opisthorchiasis, men bliver også en kilde,
støtte sygdommen i området og bidrage til dens bredere
proliferation.

bothriocephaliasis
Diphyllobothriasis er en helminthisk sygdom hos mennesker og kødædende dyr.
dyr. De sygdomsfremkaldende midler af denne sygdom er flade parasitære orme (cestoder).
Som opistorchis er udviklingen af ​​disse orme komplekse, med deltagelse af to
mellemliggende værter Modne orme parasiterer menneskets tarm,
De kan dog være meget lange (op til 10 m).
Ældre helminth udskiller æg, som med fæces kommer ind i det ydre miljø. Hvis æggene er i vandet, opstår deres udvikling, og efter nogle få
Dage med æg går larver.
Cyclops og diploptus (små krebsdyr, der foder på fisk) slukker larverne,
og efter 3-4 uger bliver de til procercoider.
Hvis cyclops eller diptomuser spiser fisk fortsætter udviklingen af ​​parasitten.
Fra tarmene kommer procercoiderne ind i leveren, musklerne, gonaderne og andre indre
organer og væv af fisk og omdanne til plerocercoids.
Inficeret fisk med plerocercoids kan være en kilde til sygdom
menneske eller dyr.
Den forårsagende middel af diphyllobothriasis findes kun i rovdyr - gedde, aborre, ruffe,
burbot, laks, grayling, ørred, hvidfisk.
Larver findes i fiskens muskler i dorsale og analfinner.
De er meget små, så det er svært at se dem.
Fisken bliver smittet ved at spise snegle og krebsdyr (cyclops), hvor parasitter falder
fra fækalt affald bør derfor toiletter bygges væk fra vand.
Hos mennesker udvikler ormene sig hurtigt, og efter 2-3 uger vises
tegn på sygdom.
Når diphyllobotriasis begynder kvalme, mavesmerter, appetitløshed,
forstoppelse eller diarré, træthed og irritabilitet.
Begge sygdomme kan helbredes med held, hvis du straks konsulterer en læge.
Kendte dødsfald i sygdommen diphyllobothriasis.
Behandling af en person udføres kun under lægeligt tilsyn.

Forebyggende foranstaltninger
Forebyggende foranstaltninger ligner dem med opisthorchiasis.
Du kan ikke spise dårligt kogt og stegt fisk, rå kaviar, skiver fisk.
Løvmaskens plerocercoider dør under dybfrysning (-20 ° C og derunder).
Ofte bliver folk smittet med diphyllobothriasis ved at spise dårligt.
saltet gedde roe.
Du kan ikke foder indvendig og fisken selv til dyr uden forudgående
varmebehandling.
Det skal bemærkes, at uafhængigt afgøre om fisken er inficeret eller ej,
næsten umuligt. Dette kræver specielt udstyr, erfaring og
viden. Den eneste pålidelige forebyggende foranstaltning er den kulinariske behandling af fisk,
dybfrysning eller forsigtig saltning.

Diphyllobotriose er fokal sygdomme, der findes i vandløbene: Ob, Irtysh, Lena, Yenisei, Amur, Svir, Pechora, Neva,
på Nedre Volga, på Baikal-søen, Ladoga, Onega osv.
For eksempel på Neva Bay, Ladoga og Onega søer duer og burbot er inficeret
afstemninger, mens i en fisk er op til 300 plerocercoids.

Bekæmpelse af disse sygdomme i vand er vanskelig, så det er vigtigt at forhindre dem
infektion. Hvis man ser spildevand fra husdyrbrug går man ind i floden,
dette bør straks indberettes til udvalget for naturbevarelse.
Sanitær-bakteriologisk analyse af fanget fisk kan udføres i den regionale,
distrikt, interdistrict veterinærlaboratorier og laboratorier
veterinær- og hygiejneundersøgelse i bymarkederne.

ligulosis
Mange fiskere blev, når de fik fanget fisken, fundet i hendes mavehule.
lange (op til 120 cm) flade orme af hvid farve (tapeorm), hvilken
mange fejlslår bændelorm.
Disse er de forårsagende midler til ligulose eller digrammose af mange ferskvandsfisk - de umodne former for bændelorm.
Seksuelt modne individer lever i tarmene hos fiskende fugle: måger, grebe, skarver,
hejrer. Disse er de såkaldte endelige ejere.
Udover dem deltager 2 mellemværter, cyklops og fisk, i udviklingen af ​​Ligulidae.
Inficeret af denne parasit roach, bream, roach, roach, white bream, rudd,
gudgeon, podust, verkhovka, pinching og andre karpfisk.
At komme ind i tarmene med mad og derefter ind i fiskens kropshulrum vokser parasitterne,
spise på bekostning af ejeren, klemme de indre organer, forårsage en overtrædelse af deres
funktioner. Da ormens larver er i fiskens bukhule, er deres mave derfor opsvulmet.
Selv om der for tiden findes parasitter i 47 ferskvandsfiskarter,
nogle fisk, såsom hvidfisk, peled og gedde aborre er ikke modtagelige for denne sygdom.
Strømningen af ​​naturlige vandlegemer med dem reducerer infektionen af ​​fisk med ligulose.
Fanget fisk berørt af Ligulidae er meget velegnede til konsum.
Efter fjernelse af gyllene og indre organer kan den spises
saltetørre.
Hæld salt i tre dage, så blød i 3-4 timer i vandet, skift det hver
en halv time Sæt i bunden af ​​køleskabet, fisken er klar på en dag.
Kødet af syge fisk er dog noget anderledes i biokemisk sammensætning fra kød
fisk sund, den er mindre nærende og velsmagende. For mennesker er en sådan fisk ikke farlig.

LERNEOZ
I den varme årstid kan karper, tømmer, gedde, burbot, karper, sølvkarpe være
ramt af parasitære krebsdyr. Sygdommen forårsaget af ham hedder Lerneoz.
På fiskens krop vises bumps abscesser, hvorfra der går ud for midten
elastisk grønbrun stang, lidt længere end en centimeter.
Hvis du trækker denne stang ud, kan du se fire på dens skjulte ende.
glasagtige proces ligner hjorte horn. Dette er en parasitsk krebsdyr,
som er indlejret i fiskens krop

PISTSIKOLOZ
Nogle gange trækker en lystfisker, fanger en brasam eller en snor, opmærksom på sorte pletter,
spredt i hele fiskens krop.
Dette er en udbredt sygdom, og den kaldes post-dysplasi
eller sort plettet sygdom. (beskrivelse ovenfor)
Kaldte orme, som er bærere af hegre.
I efteråret er karpe, karpe eller tanke ganske almindeligt, hvor
Hovedet og forenden af ​​kroppen registrerer en masse små, tynde leeches med
spindellegeme, dækket med mørke og hvide striber.
Den ene ende af leech - Piscicola har en lille runde sucker,
den anden er en stor sfærisk. Den sygdom, de forårsager kaldes piskiolose.
Sygdommen er almindelig i vulgaens og Don's nedre rækkevidde i de sydlige områder af landet.

SAPROLEGNIOZ
Fisk rastløs svømmer rundt om dammen, gnider mod bunker, bier, båd, smides væk
ud af vandet, tabe sig og reagere svagt på ydre stimuli.
På fiskens krop, efter at blodet falder væk, forbliver der rundt sår, som ofte
bløder. Forskellige bakterier og svampe bosætter sig i steder af hudlæsioner.
Saprolegnios - en svampeinfektion af fisk forårsaget af skimmelsvampe
Saproleqnia.
Svampe lever i noget vand, er saprophytes og øjeblikkeligt afregnes
skadede områder af fiskens og fiskkaviarens krop.
Udvikle når som helst på året og selv ved lave temperaturer.
På fiskens krop fremstår viner, gæller, i nasalåbningerne vatoobrazny
plak. Penetrerer ind i stoffet ødelægger svampen dem.
Ofte at fange syge fisk, kan du opleve, at den ikke har en hale eller
pectoral fin.
Over tid trænger Saprolegnia ind i muskler og indre organer.
Stærkt påvirket fisk svækker og dør. Hvis du fangede en sådan fisk, skal du ikke skynde dig for at smide den i dammen, bedre give den mad til fugle eller andre dyr.

ARGULEZ
I tykkelsen af ​​rier, vildt, cattail, rdesta, elodey og akvatisk boghvede, i svage
Flydende vandkroppe kommer til tider over karpe, aborre, på hvis overflade
synlig lille (fra 5 til 12 millimeter) flytter grønne krebsdyr.
Denne parasit har en spinlig proboscis, som gennemsyrer fiskens hud og fodrer dem
af blod. Små sår dannes på skadestedet.
Den sygdom, der forårsager parasitten kaldes argument.
Krebsdyr svømmer frit i vand, derfor er de let overført fra et reservoir til et reservoir;
inficeret sprøjtning kan også være en bærer.

CARP OSPA
I den midterste bane og i den sydlige del af landet bliver unge karper ofte fanget med tætte
paraffinformede vækst på kroppen.
Disse er karp pox, en virussygdom, der kun er farlig for carps.

Pestens pest
Om efteråret, i løbet af vinteren zhora af rovfisk, er snoet af en gedde fanget som
ville blive smurt med lyse rød læbestift. Dette er subkutan blødning.
De er synlige på kroppen ved brystfinnerne.
Ofte på kroppen vises sigte sår. Her har vi at gøre med pest.
Ud over gedde, pest syg bas, burbot, bras og roach.
Sygdommen blev først rapporteret i Tyskland før Anden Verdenskrig.
Efter krigen på grund af den ukontrollerede transport af gedde til akvakultur, patienten
fisk ramte reservoirerne i Moskva-regionen og andre områder.
Nu observeres geddepesten i reservoirerne i det nordlige Kasakhstan og midtbæltet.
land. For mennesker er det ikke farligt.
Imidlertid kan dårlig varmebehandling af syg fisk forårsage fødeforgiftning.
Lerneiosis, postdiplpastomatoe, pyscicolosis, saprolegnose, argumenterne påvirker kun
overflade af fiskens krop. Derfor kan en sådan fisk efter grundig rengøring
spise uden begrænsninger

FILOMETROIDOZY
Mange, når du renser karper under fiskestørrelser, finder du spolen
pink-røde orme op til 10-12 cm lange, op til 1 mm tykke.
Disse er phylometroids - runde dioecious orme.
I karpe skalaen er lommer kvinder, og mændene er normalt lokaliseret i væggene
svømmeblære. Hannerne er meget mindre end kvinder, kun 3-4 mm lange.
Hunnerne modnes om foråret og frigiver flere hundrede tusind små levende dyr i vandet.
larver. Disse larver spises af cyklops, og igennem fylder phylometroids fisk. Udviklingscyklusen af ​​disse helminths slutter om et år.
For en person er en fisk, der er syg med phylometroids, ikke farlig.
Helminths fjernes ved rengøring af fisk, og desuden kan de ikke eksistere
hos mennesker. Men selve fisken denne sygdom medfører betydelig skade.
Ved høj forurening dør den unge karpe, fisken vokser langsomt.
Saprolegnia udvikler sig på de områder, der er ramt af orme, og fisken taber
handelskjole.
Der er en aktiv kamp med karp philometroid i dam farms.
Mange fiskebedrifter lykkedes helt at slippe af med denne sygdom.
Kommercielle fisk, såsom karpe, brasam, hvidbrød, kan også findes
filometroidozov. Voksne parasitære orme findes normalt
i de kaudale eller dorsale finner inficerer larverne de indre organer af fisk.

DIPLOSTOMOZ
Blandt sølv carps, peled, ørred og mange andre arter af fisk kommer til tider over
Prøver har kedelige øjne med en uigennemsigtig linse.
Årsagen til dette er oftest larverne af små digenetic flukes,
parasitiske i linsen og glasagtige krop af øjet.
Ældre helminther befinder sig i tarmene af fiskende fugle.
Fugle bliver smittet ved at spise syge fisk, som på grund af deres blindhed bliver
deres lette bytte.
Fra helminthæggene, der fanges i vandet med fuglekrement, kommer larver ud -
miracidia, der trænger ind i kroppen af ​​bløddyr.
Efter en kompleks cyklus af aseksuel udvikling i kroppen af ​​bløddyr i vandet gå
talrige cerca-rii angrebende fisk.
En gang i fisken trænger cercariae ind i linsen, bliver til metacercariae,
kunne forårsage infektion af fugle.
For mennesker er disse orme ikke farlige. Fiskeblinden bliver dog værre.
Ungfisk kan dø af den cercarious diplostomi sygdom, når massen
cercariae trænger ind i fiskens hud ind i kroppen.

Forebyggelse af sygdomme
I de fleste tilfælde forekommer menneskelig infektion, når man spiser rå, dårligt kogt og ikke-kogt fisk.
Omhyggelig madlavning er en pålidelig måde at forebygge sygdom på,
hvis kilde er fisk.
For eksempel kan bændelormlarver, eller bændelorm, detekteres som
i sø og i marine fisk. Hvis du behandler fisken i overensstemmelse hermed,
så vil bændelormlarverne dø.
Larverne på bændemasken dør ved +55 ° С, dvs. hvis på den sædvanlige måde
koge eller stege fisken, larverne bliver dræbt.
Varigheden af ​​tilberedningen skal være mindst 10-15 minutter.
En pålidelig måde at undgå infektion på er at fryse fisken.
Fisk, der vejer mindre end et kilo, fryses i almindelige husstande.
frysere i 10 timer. I stor fisk ødelægges bændelormlarverne,
hvis det er alderen i fryseren i en dag.
I andre tilfælde anbefales fiskdekontaminering ved dybfrysning.
Ved en temperatur på -20 ° C skal fisk opbevares i mindst 3 dage,
ved en temperatur på -8. -10 ° C - 3-4 uger.
Larver dør også med rigelig saltning.
Salt skal tages i en mængde på mindst 12 vægtprocent fisk.
For at holde fisken i salt brug mindst 5 dage før du spiser.
Ved stegning er fiskestykkernes størrelse vigtigere end deres vægt.
Små fisk skal steges i mindst 10 minutter.
Fisk, der vejer 700-1.200 g eller fileter 2-3 cm tykke, steges i 15-20 minutter.
Stykker af fisk er tykkere end 6 cm, såvel som stor ubeskyttet fisk, som ikke er fjernet
rygsøjlen skal stege i mindst 40 minutter.
Varmt røget fisk, såvel som grundigt bagt på åben ild, er harmløs.
Røget fisk (koldt og varmt) fanget fra et reservoir, hvor der er en sygdom,
Det er bedre ikke at udføre, da derhjemme er svært at opnå ensartet og
dybt nok til at varme fisken, som er produceret på industrielle steder
virksomheder
om fiskeforarbejdning.
Du bør ikke forsøge at afgøre, om en fisk er inficeret eller ej.
Isolering af små parasitcyster kræver specialudstyr og kan være
kun udført af eksperter.

Det er forbudt at fodre dyr rå fisk fra ugunstige reservoirer.
Indsiderne og skalaerne efter skæring af fisken skal destrueres, ikke tillade
muligheden for at spise dem indenlandske eller vilde dyr.
Denne enkle foranstaltning giver dig mulighed for at stoppe sygdomsudbredelsen i andre farvande.

Behandling af helminthic sygdomme bør kun udføres under vejledning fra en læge. Selvmedicinering er uacceptabel.

Det skal huskes, at alkohol i det mindste ikke spiller forebyggende
roller i helminth infektioner.
Helminths og deres larver, omgivet af cyster og tætte skaller, har meget
perfekt enzym forsvar mekanisme og modstå virkningen af ​​fordøjelsessystemet
saft, modstå selv mange potente stoffer, for ikke at nævne
alkohol løsninger. I den henseende er det forbudt at drikke alkohol under fiskeri.
En beruset person mister kontrollen over sine handlinger, mister følelsen
årvågenhed, mens risikoen for infektion stiger mange gange.

http://naperekate.narod.ru/medical03.html

MirTesen

_ Der er aldrig mange gode venner, der er altid få af dem _

1722. Om gedde sygdomme

HVAD BETYDER RØDE SPOT OG OLIENER PÅ HUDSKINNE?

Brev kommer ofte til redaktøren med spørgsmål om de forskellige sygdomme, som fisk udsættes for.

For nylig dømmes efter læserens breve fangstene ofte i fangster, der har røde pletter og endda sår på deres hud og i gillområdet. Pikes med lignende læsioner findes i nærheden af ​​Moskva, for eksempel i Klyazma, i Belarus, i Pskov-regionen, på Mellem Volga og endda i Sibirien, i Yeniseis bifloder. Vi bad kandidaten for landbrugsvidenskab Andrei STRUKOV om at fortælle om denne sygdom.

Lymphosarcoma schuka

Forskellige eksterne læsioner i form af nekrotiske pletter og sårdannelse i huden, nogle gange af imponerende størrelse, kan skyldes pigge med mindst to sygdomme. En af dem er pimple lymphosarcoma. Denne sygdom påvirker både vores gedde og nordamerikanske maskeringsklubber, og findes i Europa og Nordamerika.

Tegn på lymphosarcoma er tumorer, der udvikler sig på huden og på fiskens indre organer. Gradvis ekspanderende, disse tumorer kan udse udseendet af omfattende sår med skarpe kanter, forskelligt farvede, lige fra grå til intens rød. Sådanne sår forekommer i pikes i forskellige årstider, men oftest i efterår og vinter.

Lymphosarcoma har været kendt i mere end 80 år, men arten af ​​denne sygdom forbliver uklar. Det er med al sandsynlighed af viral oprindelse. Den mest intense udbredelse af sygdommen i geddepopulationen forekommer at forekomme under gydning.

Indtil for nylig har gæs lymphosarcoma været en relativt sjælden sygdom, men i de seneste årtier er antallet af syge fisk steget markant. For eksempel blev lymfosarcoma allerede i 1996 i Dnieper i Kiev-reservoiret optaget i mere end 30% af pigerne.

Den anden sygdom, som undertiden kan forveksles med lymphosarcoma, er den såkaldte geddepest. Det er sædvanligt at skelne mellem forskellige former for pest i gedde. Form A er kendetegnet ved tilstedeværelsen af ​​runde tørre sår eller pletter op til 5-10 cm i størrelse med en rød kant på huden. Nogle gange er der sårdannelse af snuten. Når formular B er, er pletterne på huden fugtige og med en svagt udtalt kant. I form C observeres røde pletter på svælghinden og på indersiden af ​​gilletækslerne samt på huden på den forreste del af maven. Åbne sår og våde pletter med denne formular er fraværende, der er ingen skader på hovedet. Endelig, med form D, suppurating sår og koger form på huden.

Geddepest er forårsaget af bakterier. Det er muligt at under dette navn kombineres forskellige sygdomme forårsaget af forskellige typer bakterier.

Sygdommen i pikes opstår sædvanligvis flere dage efter gytning. Fremkomsten af ​​et udbrud af sygdommen bidrager til det kolde forår, især afkøling under gydning. Udbruddet når sin maksimale udvikling i sommermånederne og falder i slutningen af ​​sommeren. I store reservoirer og søer kan sygdommen fortsætte i flere år og spredes til andre vandlegemer med vandrende fisk. Kilden til infektion er syg og død fisk. De fleste forskere mener, at infektion af en sund gedde forekommer gennem beskadiget hud, slimhinder, tarm.

FORHOLDSREGLER

Det menes at de ovenfor beskrevne geddesygdomme ikke overføres til mennesker og derfor ikke er farlige. Desuden foreslås det i nogle artikler og retningslinjer om fiskesygdomme at spise kødet af gedde, syg med pest, som mad. Sandt, med det forbehold, at det er ringere i sin smag på kødet af sunde fisk. I princippet kan man være enig med dette, hvis fisken selvfølgelig fremstilles i overensstemmelse med alle hygiejniske og hygiejniske normer.

Men på den anden side er det ikke desto mindre for det første, at mange sider af begge sygdomme forbliver dårligt forstået, for det første at afstå fra at spise geddesyge patienter, og for det andet at vaske hænderne grundigt efter kontakt med sådanne fisk og endnu bedre - hvordan man desinficerer dem

Under alle omstændigheder bør det i tilfælde af fangst af en gedde med de ovenfor beskrevne sygdomme frigives tilbage i reservoiret, da det vil tjene som en kilde til yderligere spredning af sygdommen. Det mest korrekte ville være at begrave det i jorden, og helst væk fra vand.

http://fisherman2000.mirtesen.ru/blog/43529153790

Fiskesygdomme

Forfatter: admin · Indsendt den 25. januar 2018 · Opdateret 16. januar 2019

Dette er virkelig et problem med dårlig økologi og industriens udvikling, mange bakterier, vira og parasitter i et forurenet miljø, som alle levende organismer, føler sig dårlige og dør en masse, hvilket tvinger dem til at udvikle sig, mutere og tilpasse sig. Her og sygdommene hos fisk og dyr forårsaget af dem bliver værre tolereret, i de fleste tilfælde uden hjælp, dør de på grund af immunsystemets manglende evne til at overvinde sygdommen alene.

Fiskesygdomme spredes ganske enkelt; dyr, især fugle, fodring på små fisk, bærer parasitæg i deres tarm, transporterer dem over lange afstande, smitter fisk i en anden dam. Selv en person kan bringe inficeret agn til en vandkrop uden parasitter, selv uden at indse, det sætter vandindbyggere i fare. Det bærer en ting, at de fleste fiskesygdomme ikke er forfærdelige for mennesker, mens resten med ordentlig varmebehandling, som mere forsigtig madlavning og madlavning, er fuldstændig ødelagt.

For et roligt fiskeri behøver du kun at kende de vigtigste tegn på sygdom, da den smittede fisk, selvom den kan spises, ikke anbefales. Der er mange almindelige sygdomme i fisk, hvoraf nogle vil diskutere nedenfor i denne artikel.

Fiskesygdomme - Postdestrostatisme

Fælles infektion af fisk ved larverne af Postodiplostomum cuticola ormen - parasitflukes. Ledsaget af tilstedeværelsen af ​​sorte prikker på fisk gennem hele kroppen og finnerne, er denne sygdom også kendt som "ink-shedding disease". Oftest forekommer svitsjtsygdom på fisk på karpe, roach, roach og sølvkarpe, men andre arter kan også inficeres.

Det er overraskende, at ormen selv på ingen måde er ansvarlig for dannelsen af ​​sorte prikker på fisken, og det er heller ikke i fisken. En ormbærer, disse er fugle, der fodrer på fisk, såsom heroner, mens de er i tarmene, producerer æg, der allerede er på plads med fordøjelsesprodukterne, kommer i vandet.
I vand kommer larven ind i den mellemliggende bærer - mollusk, hvor aseksuel reproduktion finder sted, fuldt dannede larver - cercariae, der allerede har en anden struktur end sin forælder, Postodiplostomum cuticola, viser sig at være en helt anden mikroorganisme.

Men parasitten forbliver en parasit, der er dannet i bløddyr, går ind i vandet og ser efter et nyt offer, trænger ind i fiskens hud, spiser langsomt sin bærer, danner der omkring dekompositionerne af pigment og blodceller. Således dannede de på sorte prikker på fiskens hud.
Fisk inficeret med postodiplasty kan spises, men med korrekt varmebehandling eller saltning.

Fiskesygdom - Pike Plague

Fra titlen er det muligt for rhinestones at bemærke, at denne sygdom af fisk hovedsagelig er tilbøjelig til gedde, men det findes ikke ofte, men det har et sted at være. I perioden før aktiv vinterfoder er der pikes med lyse røde udslip, omkring munden og i nærheden af ​​finnerne. Ofte som følge af boblesprængninger af effusioner findes halvmålinger. Pike pest fiskesygdom findes også i burbot, bras og roach.
Før første verdenskrig blev den kun fundet i Tyskland, årsagen til spredningen var ukontrolleret efter militær transport, overalt til industriel avl.

For mennesker kan fisk, der er forurenet med geddepest, som spises, kun føre til madforgiftning, men en god varmebehandling ødelægger sygdommen fuldstændigt.

Fiskesygdom - Filometroidose

De vigtigste ofre for Philomethroidosis er carps, disse er tynde, snoede orme af en rødlig nuance, med forskellige sex orme. Hunnerne når en længde på op til 12 centimeter, hovedsagelig placeret under fiskeskalaer, når mænd er inde i svømmeblærens vægge, og mænd er meget mindre end kvinder i op til 3-4 millimeter i længden.

På samme måde som andre parasitter har de en mellemliggende bærer, mens kvinden i karpe-kroppen frigiver tusindvis af larver i vandet. Derefter bliver larverne bytte til Cyclops (små krebsdyr), de bliver igen fiskens kost, så den inficerede zone kan øges.

Med omfattende vævsinfektion udvikler fisken dårligt, kan den unge karps kød dø helt!

Human sundhed Filometroidoz, er ikke en trussel, ormene kan ikke leve i menneskekroppen. Ved rengøring af fisk rengøres næsten alle inficerede områder.

I industrireservoirer er kampen mod denne sygdom af fisk ret succesfuld, der er tilfælde af fuldstændig helbredelse.

Fiskesygdom - Diplostomose

Denne sygdom forekommer i sådanne fisk som sølvkarpe, ørred og mange andre arter; infektionssymtomerne indbefatter oversvømmelse af fiskens øjne, nogle gange med slet ikke en gennemsigtig linse. Dette er netop en konsekvens af parasitter i øjet, meget små digetiske fluker.

Modne individer, helminths, lever i tarmene af fugle, der fodrer på fisk. Dette er parasitens livscyklus, den blinde fisk bliver meget let bytte for fugle, hvorefter larverne, miracidia, træder ind i vandet sammen med udskillelsen, bliver molluskerne, som bor i bunden af ​​reservoiret, bærere. I bløddyr opstår kompleks aseksuel reproduktion og modning til den næste fase af cercaria. Efter at have forlod mollusk, trænger de ind i fiskens øje, så parasitten omdannes til metacercariae, som igen er i stand til at inficere fugle.

For mennesker, denne fiskesygdom, udgør ikke en trussel, er fuldstændig ødelagt med den korrekte varmebehandling.

I tilfælde af en stor koncentration af parasitter påvirkes også andre organer af fisken, hvis helmitterne trænger ind i fiskens hud, dør fisken.

Fiskesygdom - Lerneoz

Lerneose er en sygdom forårsaget af en parasitsk krebsdyr, som oftest manifesteres i varme årstider på karper, gedde, sølvkarpe, formationer forekommer i form af tuberkuler, der ligner en furunkel, men i midten af ​​tuberkulet stikker der sædvanligvis en tynd gulbrune stamme. Dette er krebsdyret selv og når op til 1,5 centimeter i længden, hvis det fjernes fra fiskens krop, kan vi overveje appendages der ligner hjortehorn, det er ved dem, at det trænger ind i kroppen og langsomt føder på fisken.

Fiskesygdom - Saprolegnose

Det er ingen hemmelighed, at leeches lever i vandkroppe, det er ormlignende organismer, der foder på vandlevende blods blod. Ikke sjældent klæber til fisken, forlader stadig lange blødende åbne sår. Da der i vand en masse af mikroorganismer, bakterier og svampe, angriber et åbent sår straks deres masser. Så Saprolegnosis er en fiskesygdom, en konsekvens af en af ​​svampene, den saprolegnøse tilstedeværelse i vandet.
En gang i såret begynder det aktivt at formere sig og ødelægge fiskens væv og derved danne en særlig plaque, der ligner bomuld eller mælkebøttefluff. Plaque er dannet ikke kun på såret, men også på finner, gæller. Fisken begynder at opføre sig unaturligt, at slå på hindringer kan kastes på kysten, reagerer ikke på udbrud og forsøger at skræmme det.

Svampen kan udvikle sig hele året rundt, selv ved lave temperaturer, dør inficeret fisk i de fleste tilfælde fra ødelæggelsen af ​​hud, muskler og indre organer.

Når en fisk inficeret med Zaprolegniosis kommer over, er den ikke frigivet tilbage i vandet, det er mere humant at stoppe med at lide fisken ved at fodre dem med fugle eller dyr.

Sygdom - Metagonimiasis

En sygdom overført til mennesker ved at spise dårligt ristede eller rå fisk og bløddyr. De vigtigste luftfartsselskaber er pik og muslinger. Trematoder er lokaliseret i den menneskelige tyndtarm.

Fiskere rygere har større risiko for at blive smittet med Metagonimosis, fordi når de ryger fra skalaer med uvaskede hænder, falder meget små cyster op til 0,2 mm først efter en cigaret og derefter i munden. Ved en lignende metode kan en person blive smittet med sygdommen - Clonorchosis og Gnatostomiasis, den eneste forskel er, at Clonorchus tolereres af mere end 70 arter af fisk.

I alle tilfælde, ikke panik, er de fleste mikroorganismer ødelagt i maven og deres egen immunitet. Men stadig, hvis der er en kendsgerning af sygdommen, er behandlingen ret simpel og smertefri.

For at undgå forurening skal du huske, at korrekt varmebehandling af fiskekød, som spises, dræber næsten alle parasitter, selv om der ikke er tegn på fisken, vil det ikke være overflødigt at være mere opmærksom på den rette forberedelse.

http://vsapete.com/stati/bolezni-ryib/

Hvilke sygdomme syge flodfisk og hvor farlig de er for mennesker

Fiskeri er ikke kun en hobby, god psykoterapi (husk: hvis jeg ikke vidste, at fiskeri er så beroligende...), er det også velsmagende og sund frisk fisk, som de fleste mennesker mangler i vores kost. Men bliver alle fiskene sunde? Vi vil ikke tale nu om forurening af de enkelte reservoirer, udledning af virksomheder, afvikling af byområder og landdistrikter, men kun fiskesygdomme, som du har brug for at vide, som de siger "personligt", for ikke at gå på sygehuset selv og ikke sende dine slægtninge der. og gæster.

Årsager til spredning af fiskesygdomme

Erfarne fiskere på et øjeblik vil være opmærksomme på den usædvanlige opførsel af fisk, der ændrer deres udseende, hvilket er det første bevis på en sygdom.

Hvor fra det nyligt sunde reservoir kommer farlige fiskesygdomme fra, mange er overraskede. Oftest er dette frigivelse af en fritning uden en veterinær ichthyopatologisk undersøgelse, som ifølge loven skal hver gruppe ungfugle passere. Den anden grund er, at fiskerne selv fører levende agn fra de nærliggende små reservoirer, og med dem nye parasitter, svampe og infektioner. Den tredje måde at sprede infektionen på er fugle, der fanger en syg fisk på ét sted og taber den i en anden. Og selvfølgelig spredte forår og efterår oversvømmelser infektionen hundreder af kilometer fra kilden.

Dernæst beskriver vi de mest almindelige sygdomme og hvad man skal gøre, hvis en syg fisk fanges.

aeromonosis

Denne sygdom kaldes også rubella fisk. Det findes i lukkede, kraftigt overgroede damme, i reservoirer og sjældent i små langsomme vandløb, hvor du kan fange almindelig karpe, karpe, korsfisk karpe, roach, bras, lineær, rudd, inficeret med aeromonose. Det er blevet konstateret for nylig, at stør også lider af denne smitsomme sygdom, selv om den ikke er blevet registreret før. Sygdommen manifesterer sig i den kendsgerning, at den syge fisk svømmer langsomt på reservoirets overflade, reagerer ikke på noget, det kan let fanges for hånd. Faktisk ønsker du ikke at tage en sådan fisk i dine hænder - i sidste fase ser det ud som et opustet monster - øjne buler, skalaer stikker ud i alle retninger, lyse røde sår over hele kroppen.

Det er umuligt at sætte sådan fisk i panden, men den fangede (på en krog eller et net) skal nedgraves fra reservoiret, instrumentet skal desinficeres. Det anbefales at informere den lokale epidemiologiske veterinærmyndighed - de er forpligtet til at behandle reservoiret med specielle præparater.

Lerneoz

Alle arter af fisk, og oftest karpe, sølvkarpe og gedde i midten af ​​sommeren påvirkes af de parasitære krebsdyr, der forårsager denne sygdom. Det kaldes også ankerormen. På fiskekroppen forekommer der abscesser i form af tuberkler, langs midten af ​​hvilken der ses en solid stang ca. 1 cm lang, farven er grønbrun. Hvis du trækker det ud, vil 4 transparente processer-horn være synlige på spidsen. Dette er samme krebsdyr, der gradvist bliver introduceret i fiskens krop.

For mennesker er krebsdyr ikke farlige, men næsten ingen ønsker at spise sådan fisk. Det skal bortskaffes væk fra vandet, prikopat eller brænde, da fuglene og rotterne ellers vil returnere parasitten tilbage i vandet.

Postodiplostomatoz

Det mere velkendte navn på denne helminthic sygdom er sorte plettet sygdom. Det manifesterer sig i form af sorte pletter spredt i hele fiskens krop. Syk, som regel, små i størrelse enkeltpersoner og massivt. Helminth-vektorer er heroner, vilde ænder og andre fugle.

Fanget fisk skal brændes. Tag ikke i hånden.

Pistsikoloz

Oftest kommer den syge fisk på tværs om efteråret, når parasitterne - pyavki-pyscicola - vokser til størrelser, der kan mærkes til øjet. De bosætter sig i hoved og hale, ligesom en spindel, hele kroppen er dækket med hvide og mørke grå eller brune striber. Syk fisk føler sig stærk kløe, de er meget rastløse, hopper ud af vandet, er ikke bange for noget. Efter at blodet falder væk, forbliver blødende sår på kroppen, hvor svampe opholder sig, hvilket forårsager en anden fiskesygdom, der er farlig for mennesker - saprolegnose. Det anbefales stærkt ikke at spise fisk, hvorpå piscicles er fundet, da leeches injicerer et særligt stof i blodet, der forhindrer det i at falde sammen. Hvis du spiser meget af sådanne fisk, kan du få stærk forgiftning med en krænkelse af nyrerne og leveren. Inficeret fisk bør destrueres på nogen måde, det er bedre at gøre det så vidt muligt fra vandlegemer.

Saprolegnioz

Dette ubehagelige øm forårsager skimmelsvamp saprolegniya. Han bor overalt, men bosætter sig kun på de skadede dele af kroppen af ​​fisk, padder, kaviar, sårede fugle og endda på en person med nedsat immunitet. Det bemærkelsesværdige er, at du kan blive smittet på et hvilket som helst tidspunkt af året - selv om vinteren om vinteren svømning. Identificere inficeret fisk ved første øjekast mislykkes straks. Kun i anden fase af udviklingen på fiskens krop, i gyllene, i munden, på finnerne fremstår der en grålig patina, der ligner bomuldsuld. Med udviklingen af ​​sygdommen i fisk forsvinder finnen eller delen af ​​halen, og derfor har man fanget en fisk med sådanne tegn, er det bedre at smide det væk. Selvom mange fiskere mener, at nogen overfladeparasitter ikke er en hindring for at spise fisk: Det er nok at rense dem, stege dem godt og spis roligt.

Dette er i princippet sandt, da alle parasitter dør ved temperaturer over 80-90 grader. Her er den personlige forretning af hver - det vigtigste er ikke at behandle andre og ikke at bære til markedet. Forresten ødelægger tørring og endda varm rygning ikke alle parasitter, og især deres cyster!

Arguloz

Hvis du i et reservoir, der er overgroet med ræk, cattails, rdest, vildt, akvatisk boghvede, elodea fisk er fanget (normalt en aborre og karpe), på hvis krop små (5-10 mm) rystende krebsdyr er mærkbare - dette er en anden almindelig parasitisk sygdom. Krebsdyret ligner en speck med en proboscis, med hvilken den bryder igennem selv sine hårde skalaer og feeds på offerets blod. Krebsdyr har en grønlig farve og er meget aktive. De flyder frit i vand og overføres let fra et reservoir til et reservoir. Små sår, der er omkring 1 mm i diameter, der hurtigt smittes med svampe, samme saprolegniae, dannes ved skadestedet.

fibrosarcoma

I princippet er det heller ikke en farlig fiskesygdom for en person, ofte en meget stor fisk - aborre og gedde, cyprinider, sjældnere - marinka og asp. Syge fisk kommer over på oftere i efteråret, små og meget store tumorer er synlige på kroppen. De kan være hvide, lysegrå, brune, lyserøde, og sår er ofte synlige ved siden af ​​dem. En sådan fisk lider af øget appetit og tager fat på alt, der bevæger sig, derfor fanges det oftest på levende agn og trolling. Forbrug sådanne fisk anbefales ikke.

Der har været tilfælde af madforgiftning med en alvorlig restitutionsperiode og efterfølgende onkologisk sygdom (ikke en kendsgerning af denne grund), da naturen af ​​denne sygdom er viral, og det er endnu ikke klart, hvordan disse virusser interagerer med humane celler.

Ligula Zoom

En anden fiskesygdom, som ikke virker farlig og næsten umærkelig udefra, men ved at vide om det, vil næppe nogen lide at smage sådan mad - en bændelorm, eller rettere dens larver, der slår sig ned i mavemuskulaturen af ​​roach, ram, bream, busters, roaches, substates, ruddies, verkhovka og andre karpfisk, der lever i flydende farvande. Sygdommen manifesterer sig kun med en opsvulmet mave. Efter at have spist sådan fisk, fanger fiskende fugle med soliter. For mennesker er parasitten ikke farlig.

Carp pox

Denne sygdom er kun farlig for karpsfisk, og for det meste ung. Manifest i form af hvide vækst i hele kroppen, ens i tekstur til voks. Sygdommen er viral. Fisk, der skal destrueres.

Pest fisk

I efteråret er fiskerne overraskede, når snoet af en fanget gedde er lys rød, som om den er sammensat med læbestift. Blødninger findes også i brystfinnerne, og seglformede sår vises på kroppen. For første gang er denne sygdom registreret i Tyskland i begyndelsen af ​​forrige århundrede. Efter krigen blev ung gedde massivt importeret derfra til avl - og så blev pesten bragt ind i Russlands reservoirer.

Nu er gedde, havkat, burbot, aborre, bras og rogn syge i hele det centrale område, i mellembanen og i reservoirerne i det nordlige Kasakhstan. Sygdommen er ikke farlig for mennesker, men brugen af ​​sådanne fisk kan forårsage fødeindtagelse, da kødet er mættet med henfaldsprodukter.

Hvad kan en person få fra fisk

Der er ganske få sygdomme, primært helminthic, som kan opnås ved at spise selv et lille stykke dårligt kogte, ikke-kogte og især tørrede flodfisk. Kæledyr er også modtagelige for sygdomme, især katte fodret med mistænkelige fisk.

Opisthorchosis og difillobotrioz

Disse alvorlige sygdomme kan hentes fra sunde fisk, da ormens larver er så små, at de næsten er umærkelige. De er placeret på dorsal og analfin. De mennesker, der renser smittet fisk, er smittet. Opistorchis larver kan være insemineret med karpe, ide, roach, asp, Podust, minnow, som spiser krebsdyr. Der er ingen larver i marine fisk, i laks og steur. Den forårsagende middel til diphyllobotriosis forekommer kun i rovfisk - aborre, gedde, burbot, ørred, hvidfisk, grayling og laks.

En gang i menneske- eller dyrkroppen (svin, kyllinger, hunde, vilde dyr og fugle) udvikles orme hurtigt - og efter 14-20 dage manifesterer sygdommen sig som hovedpine, ubehagelige fornemmelser i maven. Smerten intensiverer hver dag, uanset måltidet.

Diphyllobotriasis forstyrrer appetit, vedvarende kvalme, irritabilitet og træthed, diarré eller forstoppelse. Begge sygdomme bliver helbredt med rettidig behandling af lægehjælp.

Hvad skal man gøre

Hvis du har fanget en syg fisk, eller du er i tvivl om dens helbred, kan analysen udføres i veterinærlaboratoriet eller i laboratorierne for veterinærhygiejnisk undersøgelse, som er tilgængelige på hvert officielt marked. Generelt er det bedre ikke at risikere dit helbred. Tilsvarende med svampe og med spilkød.

Og fiskeri er en kølig og velsmagende kogt fisk fanget af dine egne hænder - en rigtig god fornøjelse.

http://iohotnik.ru/rubalka-i-podvodnaia-ohota/5896-kakimi-zabolevaniyami-boleet-rechnaya-ryba-i-naskolko-oni-opasny-dlya-cheloveka.html

Læs Mere Om Nyttige Urter