Vigtigste Korn

cikorie

HealFolk.ru »Rengøring og forebyggelse» Instant cikorie: nyttige egenskaber og kontraindikationer.

Der er et stort udvalg af cikorie opløselig i form af pulver, granulat eller sirup. Det ligner instant coffee, men kun i udseende. Nogle mennesker erstatter usund te og kaffe med brugen af ​​den præsenterede krydderi - det gøres af ældre og syge, der lider af kroniske sygdomme eller højt blodtryk.

Før du inkludere det i din kost, skal du kende de gode egenskaber og kontraindikationer af opløselige cikorie, som nogle mennesker simpelthen glemmer.

Plantebeskrivelse

Almindelig cikorie - herbaceous plante tilhørende Astrovye familien. I første omgang voksede han op i Middelhavet, men spredte sig gradvist og perfekt afgjort i tempererede klimaer og endda troperne, selv om han ikke kan lide overdreven fugt. Dens naturlige levesteder er skovkanter, enge, øer, langs veje og marker.

Den dyrkes også til industrielle formål. Normalt dyrkes to typer planter i markerne: almindelig og salat.

Planten har en hård stående stang og en lang rod i form af en stang. Bladene er aflange med afrundede ender. Blomsterne er ret store, røde, blå eller lyserøde toner. Hver blomst er placeret på en individuel stamme.

Kemisk sammensætning af cikorie

Det faktum, at cikorie bringer utvivlsomme fordele til kroppen, kan ses fra dens sammensætning. Den indeholder en stor mængde biologisk aktive stoffer. Cikorie rod indeholder en enorm mængde inulin - mere end 60% tørvægt, samt fructose, tanniner og harpiksholdige stoffer.

Det indeholder også caroten, vitaminer C og bestanddele i listen B, jern, magnesium, kalium, fosfor, calcium, mangan. Lidt mindre er indeholdt zink, kobber og selen, men helt nok til at fylde den daglige mængde af disse stoffer i kroppen.

Cikorie: sundhedsmæssige fordele og skader

Opløs cikorie har stor gavn for kroppen. Dens fordel ligger i manifestationen af ​​følgende faktorer:

Fordelene ved opløselig cikorie for kroppen er også i evnen til at eliminere toksiner, forbedre leverfunktionen, berige blodet med nyttige stoffer. Cikorie er inkluderet i mange lægemidler, fordi den har antipyretiske, antiinflammatoriske og koleretiske egenskaber. Til den lokale behandling anvendes decoktioner, infusioner, helbredende sår, koger, eksem og andre hudsår.

Under behandling med antibiotika kan du ikke drikke en drink ved hjælp af præsenteret krydderi, fordi det forstyrrer den normale absorption af lægemidlet. Ukontrolleret forbrug af drikkevaren kan føre til en overskridelse af C-vitamin og følgelig udviklingen af ​​allergier. I tilfælde af bronkitis og astma kan brugen af ​​cikorie forårsage forværring.

Harm bringer langvarig brug af drikken i store mængder. I dette tilfælde truer søvnløshed, risikoen for forværring af galdeblærersygdom, gigt og leddgigt øges, og dannelsen af ​​nyresten sker, fordi cikorie indeholder oxalater.

På grund af disse farer er der kontraindikationer for brugen af ​​opløselig cikoria:

  • Individuel intolerance - det kan enten være på selve planten eller på dens drikke.
  • Varicose - cikorie har en vasodilaterende egenskab.
  • Cholelithiasis - koleretiske handlinger kan udløse passage af en stor sten.
  • Kronisk bronkitis og hoste.
  • Sår i fordøjelseskanalen og gastrit i maven.
  • Tilstedeværelsen af ​​hæmorider.
  • Alvorlige problemer i nervesystemet - skizofreni, vedvarende neurose. Krydderier stimulerer centralnervesystemet.
  • Børn under 3 år.

Cikorieopløselig betragtes ikke som et lægemiddel, men henviser til fysioterapikompositioner. Apoteket sælger forskellige cikoriebaserede teer, og i dagligvarebutikker står dets sorter på hylder med produkter til sund spisning.

Valg af cikorie. videoer:

Medicinske egenskaber af cikorie

En mere almindelig form, der er kommercielt tilgængelig, er pulveriseret instantcikorie. Hvis det er lavet korrekt, og brugen af ​​regelmæssig og kontrolleret, vil drikken være i stand til at tilvejebringe følgende helbredende handlinger:

I mange problemer kan opløselig cikorie hjælpe, hvis det er fuldt beruset. Mange er bekymrede over spørgsmålet om, hvor meget du kan drikke på dagen for denne mirakuløse drink, da der ikke er nogen nøjagtige anbefalinger om omfanget og varigheden af ​​brugen af ​​opløselig cikorie. Men eksperter anbefaler at drikke ikke mere end to kopper om dagen om morgenen.

Cikorie under graviditeten

En kvinde på plads er forbudt at spise store mængder mad. Kan cikorie være gravid, det vil ikke skade fosteret?

På trods af det faktum, at opløselige cikoria bringer ubestridelige fordele til kroppen, er det ikke alle, der får lov til at drikke det under graviditeten. Hvem havde kontraindikationer inden graviditetsbegyndelsen, kan du ikke drikke drikken.

Andre kvinder kan bruge cikorie og tilføje det til enhver drink. Han vil redde en gravid kvinde fra mange problemer, der opstår i denne periode. Men det er strengt forbudt at misbruge dem, fordi en stor mængde kan fremkalde en allergi, som vil påvirke et barn negativt.

amning

Er det muligt for cikorie, når man ammer - med dette problem bør en sygeplejerske konsultere en læge. Der har ikke været særlige undersøgelser af effekten af ​​drikke på barnet, men af ​​hensyn til sikkerheden er det bedre for barnet at begrænse sig til dette.

Cikorie har en gavnlig virkning på amning, så du kan bruge det som afkogning. Men i hvert fald bør du se på babyen, hvis han ikke vil være allergisk over for cikorie. Hvis der opstår tegn på allergi, er det strengt forbudt at drikke drikke.

Hvad er nyttigt cikorie opløseligt for kvinder?

Ud over det faktum, at opløselige cikoria giver enorme fordele for kroppen generelt, har den også en gavnlig indvirkning på kvinders sundhed. Hvis du drikker drikken regelmæssigt, så vil kvinder have mindre smerte under menstruation. Desuden er risikoen for infektion med svampeinfektioner meget reduceret.

Cikoriepulver klæber godt med cellulite, fordi i to kopper af den færdige drik indeholder den daglige mængde folinsyre, hvilket giver huden fasthed og elasticitet. 600 ml af drikken indeholder nok vitamin A til en dag, hvilket hjælper med at forhindre rynker og gør huden tonet.

Præsenteret drikke drikker ofte med migræne og muskelsmerter. Det renser kroppen af ​​skadeligt kolesterol, helbreder søvnløshed, forbedrer humør og forbedrer sundheden.

Cikorie til vægttab. videoer:

Opskrifter med cikorie

For at krydderierne kun kan levere fordele, skal du følge reglerne for modtagelse i visse situationer. Dette bør især gøres, hvis det blev besluttet at helbrede enhver sygdom. Til dette kan du bruge opskrifterne.

Koldt, influenza

Bland i en halv teskefuld cikoriepulver og morwort urt. Hæld kogende vand i en kop, lad stå, belastning. Tag en tredjedel af et glas før et måltid.

antritis

Hæld 5 g pulver ¼ kop kogende vand, lad det koge. Lad stå i en lukket beholder fra dag 2. Derefter spændes og bringes volumenet af infusionen med kogt vand til originalen. Begrave infusionen af ​​2 dråber i hvert næsebor mindst fem gange om dagen. Behandlingsforløbet er 2 uger.

pancreatitis

Hvis sygdommen er kronisk, er det nyttigt at drikke en cikorie drink med mælk. Det er nødvendigt at drikke det hver dag og samtidig følge en terapeutisk kost. Hvis anbefalingerne følges, forsvinder sygdommen efter seks måneder eller et år.

I dette tilfælde skal kosten altid omfatte havkalke og produkter, der indeholder kobolt og nikkel. Deres mangel og forstyrrer funktionen af ​​bugspytkirtlen, hvilket øger risikoen for at udvikle diabetes. Fra cikorie kan du forberede to muligheder for terapeutiske midler:

  • №1. En teskefuld cikorie hæld et glas kogende vand og læg i et vandbad i en halv time. Cool og belastning. Drikk med tilsætning af honning i ¼ kop i en halv time før måltider.
  • №2. Hæld i en glas kogende vand en teskefuld opløselig cikorie og insistere. Tilsæt en svag opløsning af Kombucha til drikken. Drikke halvt glas tre gange om dagen efter måltider.

Disse opskrifter er ret enkle og effektive til behandling.

slankende

Hvis der er et ønske om at tabe sig uden problemer, kan du brygge infusion af krydderier. For at gøre dette, hakket urt i mængden af ​​en teskefuld er tilføjet til den sædvanlige og sædvanlige te. Brew drikken med kogende vand og inkuber i 5-7 minutter. Te filtreres og fuldføres med en lille mængde naturlig honning.

Opløseligt cikoriepulver giver ikke blot fordele, men også sundhedsskader. Derfor kan du drikke en drink fra det med alle kontraindikationer. Men efter anbefalinger fra eksperter er det muligt med sin brug at forbedre deres sundhed, styrke kroppen og immunsystemet.

Ligesom artiklen - 0? Vis det til dine venner:

http://healfolk.ru/cikoriy-rastvorimyy-poleznye-svoystva-i-protivopokazaniya.html

Instant cikorie: skade og fordele, indikationer og kontraindikationer

I de sidste 5-6 år har cikorie været bredt distribueret på det russiske marked, hvis fordele og skader er diskuteret i dette materiale. Det er et opløseligt produkt (pulver) der hældes med kogende vand for at lave en drink, der i sine smagskarakteristika ligner kaffe. Derfor er det foretrukket af mange mennesker, der ønsker at opgive koffein på grund af hypertension, mavekramper eller for at holde tænderne hvide. Denne drik indeholder vitaminer og mineraler, og derfor er det godt for kroppen.

Generelle oplysninger

Cikorie er en herbaceous plante af Astrov familien. Homelandet af denne urt betragtes som Middelhavet. I øjeblikket dyrkes i industriel skala for yderligere behandling og opnåelse af et pulveropløseligt produkt til fremstilling af drikkevaren.

Før øjeblikkelig drik var kommercielt tilgængelig, blev den høstet for hånd. Med dette præparat blev cikoriefordelen bevaret. For at gøre dette var det nødvendigt at samle og rense rødderne, så hugge dem og tørre. Derefter blev partiklerne stegt og malet i pulver. I øjeblikket er der ikke noget sådant problem, da roden af ​​dette græs i en hammer, fast form eller i form af et opløseligt produkt er bredt tilgængeligt på markedet.

Fordelagtige stoffer

Fordelen med cikorie er forklaret af indholdet af vitaminer i den. Sammensætningen indeholder 12 vitaminer:

  1. Betakaroten (3430 mg) har en stærk antioxidantvirkning, der styrker cellemembranen, så frie radikaler ikke trænger igennem det, hvilket danner uopløselige forbindelser i cellerne, som kan bidrage til udviklingen af ​​kræft;
  2. Vitamin C (24,0) styrker immunsystemet, fordi det er nyttigt for gravide kvinder, der især har brug for stærk immunitet for at beskytte deres egen krop og fostre mod infektioner (daglig dosis 120-150 mg);
  3. Cholin (12,8) er involveret i fedtstofskifte og aktivt renser leveren fra fedtstoffer;
  4. E-vitamin (2.26), som beta-caroten, har antioxidantegenskaber, styrker cellemembraner og forhindrer frie radikaler i at trænge ind i dem og reducerer sandsynligheden for at udvikle kræft, dets molekyler omgiver de røde blodlegemer, der bærer ilt til cellerne, og beskytter dem mod de skadelige virkninger disse samme frie radikaler;
  5. Vitamin B5 (1,16) fremmer helbredelse af huden, er involveret i produktion af antistoffer af immunsystemet, kortikosteroider og binyrehormoner;
  6. vitamin PP (1.02) sammen med vitaminer i gruppe B er involveret i forarbejdning af næringsstoffer til energi;
  7. Vitamin B6 (0.11) deltager i fedtstof, protein og kulhydratmetabolisme, der bidrager til omdannelsen af ​​næringsstoffer til energi (med hjælp hjælper enzymer i leveren, som nedbryder fedtstoffer, kulhydrater og proteiner);
  8. Vitamin B2 (0,1) deltager i processerne for celledistribution og vækstprocesser hos en organisme, derfor er det nødvendigt for kvinder under graviditeten for normal vækst af fosteret (daglig indtagelse af 2,2 mg);
  9. Vitamin B1 (0,06) styrker cellemembranerne og beskytter dem mod de negative virkninger af peroxidationsprodukter (i virkeligheden er en antioxidant);
  10. K-vitamin (297,6 μg) normaliserer blodkoagulationsprocessen, fremskynder helingen af ​​udskæringer, sår, derfor er det nødvendigt for genopretning af kroppen efter operationen (dagpenning på 2 μg pr. Kg vægt);
  11. Vitamin A (286) er en del af rhodopsin - et visuelt pigment, der hjælper øjet med at skelne mørkt fra lys, se i mørket og skelne farvefarver, fordi det daglige forbrug af det daglige vitamin (1000-1500 mcg) hjælper med at opretholde synsstyrken.
  12. Vitamin B9 (110) er uundværlig for gravide kvinder, da den deltager i dannelsen af ​​fostrets nervesystem (dagpenge 200-500 mcg).

Den anden end cikorie er nyttig, det er mineraler i sin struktur:

  • Kalium (420 mg) er involveret i normalisering af muskelfunktion, herunder hjertemuskel. I den forbindelse har det helbredende egenskaber for arytmier, fordi det hjælper med at udligne hjertefrekvensen og reducere sværhedsgraden og hyppigheden af ​​angreb;
  • Calcium (100) er et vigtigt "byggemateriale" til knogler, tænder og negle. Nødvendig for skeletets normale udvikling;
  • Fosfor (47) sammen med calcium er involveret i dannelsen af ​​knogler. Hjælper dem med at opretholde styrke, beskytter mod deformation;
  • Natrium (45) er et vigtigt stof i sammensætningen af ​​intercellulær væske. Involveret i processerne for overførsel af nyttige stoffer til cellerne;
  • Magnesium (30) fremmer fuld absorption af calcium og kalium;
  • Jern (0,9) efter indtræden i menneskekroppen, interagerer med ilt, er det nødvendigt for hæmoglobin, en oxygenbærer. Dette forklarer dets medicinske egenskaber ved anæmi (sænker jernindholdet i kroppen);
  • Mangan (0,43) sammen med calcium og fosfor er involveret i dannelsen af ​​knoglevæv. Fremmer fuld absorption af vitaminerne A, B og C;
  • Zink (0,42) er også involveret i dannelsen af ​​knogler og er derfor nødvendig for børn i aktiv vækstperioden (dagpenge på op til 11 mg);
  • Kobber (0,3) fremmer kollagenproduktion. Dette øger hudens elasticitet. Dette forklarer også dets helbredende egenskaber i tilfælde af vaskulære sygdomme - tilstedeværelsen af ​​kollagen øger elasticiteten af ​​deres vægge og vender dem til tone;
  • Selen (0,3 mikrogram) er uundværlig for mænd, fordi stimulerer produktionen af ​​testosteron.

Kalorindholdet i drikken fra opløseligt pulver er meget lavt. 100 g tør produkt 21 kcal, og i en tsk 7 g opløseligt pulver og mindre end en og en halv kalorier. Afhængigt af mætningen af ​​drikkevaren, i et glas (uden sukker eller mælk) fra en og en halv til fem kalorier (i sort te 5-7, i kaffe op til 37).

Forberedelse af drikke

Væske cikorie (kogt vand fortyndet pulver) erstatter kaffe til mange mennesker, der er tvunget til at opgive koffein (gravide kvinder med øget nervøs excitabilitet, hypertensive patienter). Det ligner ikke kun kaffe til smag, men har også en forfriskende virkning på grund af indholdet i sammensætningen af ​​inulinets græs og rødder - et polysaccharid, der virker som en naturlig energisk.

Processen med at drikke en drink beskrives normalt på pulveremballage. Oftest anbefales det at hælde 250 ml kogende vand over en dessertsked pulver og lad det brygge i to minutter. Derefter drikker du.

Der er også måder at brygge cikorieekstrakt i mælk. I denne dessert sked af pulver hældte 250 ml varm mælk, men ikke vand. Denne metode giver dig mulighed for at gøre smagen af ​​drikken mere ligner kaffe, fordi cikorie, brygget med kogende vand, har en karakteristisk smag, der ikke er behageligt for alle.

Det er vigtigt! Fordelene og skaderne af cikorie, der er fortyndet i mælk, bør overvejes separat. Tilstedeværelsen af ​​komælk gør det sværere at absorbere jern. Derfor er det med anæmi værd at erstatte det med en vegetabilsk analog, f.eks. Sojamelk.

Fordelene

De vigtigste fordelagtige egenskaber af cikorie til vægttab forklares ved tilstedeværelsen af ​​inulin i dets sammensætning. Op til 60% af mængden af ​​pulver falder på inulin og fiber. Indholdet af inulin reduceres til 30%, hvis høje temperaturer (over 60 grader) blev anvendt ved fremstilling, da inulin ødelægges. Inulin tillader ikke glukose at falde og undertrykker følelsen af ​​sult. Bidrager også til fuldstændig absorption af vitaminer og mineraler. Invigorates ikke værre end kaffe.

Hovedegenskaben end cikorie er nyttig udelukkende til mænd - indholdet af selen. Det fremmer produktionen af ​​testosteron. Hormonet hjælper igen at øge styrken. De vanddrivende egenskaber af drikke fra denne urt har en positiv effekt på det urogenitale system, hvilket forhindrer udviklingen af ​​infektioner. Dette er et vigtigt træk, fordi ifølge statistikker lider omkring 50% af mændene i reproduktiv alder af sygdomme i det genitourinære system.

Før brug er det vigtigt at finde ud af kontraindikationerne af cikorie, fordi nogle gange forårsager en sund drik skade. Årsagen til afskaffelsen af ​​brugen af ​​opløselig drik fra cikorie root - tager antibiotika. Chicory-ekstrakt påvirker deres fordøjelighed negativt, da det indeholder calciumsalte, hvilket reducerer absorptionsgraden af ​​tetracyclinpræparater op til 80%. Effektiviteten af ​​antibiotika falder også og terapeutiske egenskaber falder.

Det har cikorie kontraindikationer og åreknuder. Daglig brug forøger venerne endnu mere på grund af tilstedeværelsen i sammensætningen af ​​vitaminerne A, C og E, der kan påvirke væggene i blodkarrene og øge lumen. De øger også kapillarpermeabiliteten. Denne egenskab komplicerer sygdomsforløbet og forårsager forværring af de nuværende symptomer. Af samme grund bør du ikke bruge cikorieekstrakt til hæmorider.

På grund af den kraftige udvidelse af blodkar og blodfortynding under magnesium- og vitamin C-virkningen, som ikke tillader røde blodlegemer at holde sammen, er væske cikorie kontraindiceret ved hypotension (lavt blodtryk), når blodtryk hopper til begge sider. Selv en enkeltdosis forårsager et fald i blodtrykket, som i hypotension fører til svimmelhed, kvalme, svaghed.

Sichorin giver også allergier til kroppen. Et højt indhold af C-vitamin (ascorbinsyre) kan forårsage en forværring af en allergisk reaktion. Også med daglig brug af mere end tre glas glas er der sandsynlighed for hypervitaminose for vitamin C.

På trods af at brugen af ​​cikorie stort set skyldes det høje indhold af calcium i det, forklarer denne kendsgerning også dens skade for mennesker, der lider af urolithiasis. Flydende cikorie indeholder calciumoxalater, som reducerer urinets surhed. Dette fører til dannelsen af ​​sediment i nyrerne og blæren, væksten af ​​sten eller deres dannelse.

Parasitter i kroppen?

Nogle symptomer på udseende er:

  • overdreven svedtendens
  • svækkelse af immunitet, hyppige forkølelser;
  • svaghed, træthed
  • nervøs tilstand, depression;
  • hovedpine og migræne
  • skiftende diarré og forstoppelse
  • vil have søde og sure
  • dårlig ånde;
  • hyppig følelse af sult
  • problemer med at tabe sig
  • nedsat appetit
  • nat gnashing af tænder, drooling;
  • smerter i maven, leddene, musklerne;
  • hoste passerer ikke;
  • acne på huden.

Hvis du har nogen af ​​symptomerne eller tvivler på årsagerne til lidelser, skal du straks rense kroppen. Sådan gør du dette, læs her.

http://ipolzaivred.com/travy/cikorij.html

Fordele og skade af cikorie

Bruges som erstatning for kaffe, cikorie bringer mange fordele til kroppen. Det forfrisker og er samtidig indiceret for søvnløshed, hjælper med at rense lever og udstrømning af galde. Cikorie dilaterer blodkar, sænker blodtrykket. Overdosering og uhensigtsmæssig brug kan være sundhedsskadelig.

Hvad er cikorie nyttigt til?

Til fremstilling af lægemidler er det bedre at bruge cikorie almindelig (cychorium intibus). Nyttige og medicinske egenskaber af dyrkede sorter (vitluf, endiv og andre) er noget reduceret, selv om de er velsmagende og indeholder en masse vitamin C.

Planten er nyttig egenskab for at stimulere metabolske processer, hjerteaktivitet, sænke rytmen af ​​dens sammentrækninger og forøge amplitude, lavere blodtryk på grund af vasodilaterende virkning, normalisere kolesterolniveauer.

Cikorie bruges til forkølelse, ondt i halsen, influenza, luftvejssygdomme, tandpine.

At drikke en sund plante forbedrer funktionen af ​​bugspytkirtlen, hjælper med at øge koncentrationen af ​​hæmoglobin i blodet. Og evnen til at sænke glukoseniveauet bidrager til vægttab, forebyggelse og behandling af diabetes.

Drikkevarer fra blade og cikorie rødder forbedrer leverfunktionen, øger blodgennemstrømningen og stofskiftet i det, har en koleretisk, diuretisk, antimikrobiell, antiinflammatorisk effekt.

Beroligende egenskaber anvendes i tilfælde af søvnløshed, med neurose og stress. Cikorie forbedrer humør, giver styrke og kraft, hjælper med at klare tab af styrke.

Planten har en gavnlig effekt på skjoldbruskkirtlen, har en thyreostatisk virkning, hjælper med at klare thyrotoksikose.

Opskrifter med cikorie forbedrer appetit og fordøjelse, ødelægger intestinale parasitter, eliminerer forstoppelse, renser tarmene indefra, har en mild afføringsvirkning.

Cikorie er nyttigt, når det bruges alene, og i kombination med andre lægeplanter forbedrer deres terapeutiske virkning.

Traditionel medicin bruger planternes rødder, fra dets pulverforberedende afkog, infusioner. Til medicinske formål skal du tage frisk juice, tilbered salater fra blade. Friske eller tørrede stængler, blomster, blade giver sundhedsmæssige fordele.

Chicory sammensætning

Cikorieernes gavnlige egenskaber skyldes dets biologisk aktive stoffer:

  • Roten indeholder en masse inulin (op til 60% tørvægt), fructose, garvning og harpiksholdige stoffer.
  • Bladene er rige på vitamin B4 (cholin), som er nødvendigt for normal funktion af leveren, nyrerne og hjernen.

Som en del af cikorie caroten, C-vitamin, vitaminer B1 (thiamin), B2 (riboflavin), B3 (nicotinsyre), B5 (pantothensyre), B9 (folsyre).

Planten indeholder natrium, kalium, mangan, calcium, jern, fosfor.

Inulin, som er en del af cikorie, er ikke kun nyttig for mennesker, der lider af diabetes. Det styrker immunsystemet, stimulerer væksten af ​​knoglevæv, som forhindrer udviklingen af ​​skeletsygdomme, er vandopløselig fiber, fjerner skadelige stoffer fra kroppen, forbedrer den generelle tilstand.

Brugen af ​​cikorie forbedrer fordøjelsen, det er nyttigt intestinal mikroflora, stimulerer en stigning i antallet af bifidobakterier, normaliserer kolesterol metabolisme. Det anvendes til forebyggelse af hjerte-kar-sygdomme ved behandling af hepatitis B og C.

Cikorie kaffedrik

I industriel produktion opvarmes rentvasket rødder i særlige tromler, hvor de er stegte. Under indflydelse af høj temperatur er indholdet af inulin næsten halveret, glucose og fructose dannes - enkle sukkerarter, der giver drinken en sødlig smag. Rødderne ændrer farve, bliver brun, sprød og duftende.

Under virkningen af ​​varmt vand fra de ristede rødder få ekstraktet, tørret det færdige pulver. Det forbliver opløseligt cikorie brygge kogende vand - kaffe er klar.

I hjemmet tørres rødderne, bringes temperaturen i ovnen gradvist fra begyndelsen + 50 ° C til + 180 ° C. Reaktivitet er angivet med en gyldenbrun farve og en særprægende aroma. Efter afkøling knuses rødderne i en kaffekværn og opbevares i en lufttæt beholder på et mørkt sted.

Til fremstilling af en kaffedrik anvendes forskellige opskrifter:

  • Sæt pulveret i koppen, bryg med kogende vand med en sats på 1 tsk. cikorie glas, insistere.
  • Hæld pulveret med koldt vand, kog i en cezve på en langsom ild, så der vises en karakteristisk hætte. Så snart hatten begynder at "trække vejret", lad kaffen køle i 5 minutter, så kog den over høj varme. Sæt den færdige drik, tilsæt sukker til smag.

Hvis først smagen ser ud til at være usædvanlig, kan du tilføje lidt malet kaffe.

Kaffe fra cikorie regulerer aktiviteten i fordøjelsen og tarmene, hjælper med at klare halsbrand og forstoppelse, hvilket er særligt vigtigt under graviditeten.

At reducere de skadelige virkninger af traditionel kaffe i det er nyttigt at tilføje cikoriepulver.

Populære opskrifter med cikorie

Forbedring af hukommelse, opmærksomhed. Med høje intellektuelle belastninger er det nyttigt at tage et glas cikorie roddekok med mælk og 1 hl hver dag. skat, spis et æble Behandlingen hjælper også med at klare irritabilitet.

Forbedret syn (nærsynethed, hyperopi). Ifølge nogle data normaliserer dagligt indtag af et eller to glas (250-500 ml) af en blanding af 8 dele gulerodssaft, 6 dele sellerijuice, 3 dele cikoriejuice, 3 dele persillejuice i flere måneder funktionen af ​​den optiske nerve og linsemuskulaturen, den synlige skarphed er fuldstændig eller delvist restaureret.

Tandpine. Brew 1.s.l. opløselige cikorieer eller ristede rødder med et glas kogende vand, insistere i 20-30 minutter i en lukket beholder, lad det afkøle lidt, afløb. Påfør varmt for at skylle munden med stærk tandpine.

Allergi. Det er nyttigt hver dag at tage 1-2 briller havregryn, kogte bouillon cikorie rødder.

Mænd. Cikorie er nyttigt for impotens. Gulerod halvkogt, gnides, 150 g blandet med 1.l. honning og 1ch. knust cikorie rod. Der er hver dag i to måneder.

I tilfælde af tidlig sædafgang, spermatorrhea (udskillelse af en lille mængde sæd i slutningen af ​​vandladningen) og for at forbedre potensen, brug følgende opskrift: Bland 1/2 hl. saft af blomster af cikorie og ingefær. Tag et blødkogt æg med honning hver dag i en måned.

Toksikose under graviditet. Med kvalme brygger du 1s. efterlader med et glas kogende vand, tag i løbet af dagen i små sip eller 1/3 kop før måltiderne.

Forstoppelse. Brew 1ch. knuste rødder 500 ml kogende vand, simre i et vandbad i 10 minutter, dække godt, insistere, afløb. Brug 1ch. hørfrø med varm bouillon for at genoprette fordøjelsen og smøring under afføring. For at fjerne forstoppelse tilsættes saften af ​​en halv citron og 1 / 2chl til glas bouillon. salt.

Nyttige egenskaber af cikorie i depression, tab af styrke

Nerves depression. For at lindre intellektuel træthed, hæv humør, tag en infusion:

  • Bland i lige dele tørrede blomster af cikorie og citronmelisse blade, 2s.l. blandingen hæld 500 ml koldt kogt vand, insister 12 timer, omrør lejlighedsvis, afløb.

Tag i små mængder hele dagen.

Når neurastheni hurtigt træt, let irriteret, er det svært at koncentrere, udholde en kort intellektuel eller fysisk stress. Det er svært at falde i søvn, rastløs søvn, hvorfor kroppen ikke hviler, ofte vågner op, den næste dag er der tunghed i hovedet, træthed.

  • Brew 1ch. opløseligt cikorieglas kogende vand, infusere i 15 minutter i en forseglet beholder, stamme.

Tinktur af cikorie genoprettende virkning:

  • Grind cikorie rod i en kaffekværn, 1.cl. Hæld 100 ml alkohol til 70% af styrken, tæt tæt, insister i en uge på et mørkt, køligt sted, ryste hver dag, spænd det i enden.

Tag 25 dråber pr. 1/3 kop vand 3-4 gange om dagen.

Cikorie for forkølelse, hoste, bronkitis

Influenza, katarre sygdomme:

  • Brew for 1 / 2chl. opløselige cikorie og moderkrudt med et glas kogende vand for at insistere på belastning.

Tag dagen før måltider til 1/3 kop.

  • Brew 5g hakket rod eller opløseligt cikorie 1/4 kop kogende vand, koge. Insister 2 dage i en lukket beholder, stamme, tilsæt kogt vand til 1/4 kop.

Begrave 2 dråber i hvert næsebor op til 5 gange om dagen, et behandlingsforløb i to uger.

  • Brew 20g cikorie rødder med et glas kogende vand, tegne, belastning. Tilsæt saften opnået fra hovedet af hvidløg mellemstore eller en spiseskefuld eucalyptus blade.

Gurgle i varmen hver halve time. Hver time at tage inde for 1s.l. Ingredienser: I 1/4 kop infusion af cikoria, tilsæt saften af ​​en fed hvidløg.

Med bronkitis, hoste, har følgende opskrifter fordel:

  • Slib i en kødkværn 2-3s.l. rosiner, hæld et glas kogende vand, tilføj 1s.l. cikorie. Smør i 10 minutter, lad afkøles og spændes.

Tag med honning i form af varme om dagen. Hver dag skal du forberede en frisk infusion.

  • Rør 3 dele cikorie rod, 2 dele Althea medicinske rod. Sæt i en termos 2s.l. blanding, bryg 500 ml kogende vand, insisterer 7-8 timer, stamme.

Tag et glas om dagen.

Fordelene med cikorie for mave, tarm, lever, galdeblære

Anlægget er nyttig egenskab til at fjerne fra kroppen af ​​skadelige stoffer, primært fra leveren, nyrerne. Det bruges til betændelse i maveslimhinden, tarmene, galdeblæren. For sygdomme i mave-tarmkanalen er forsyningen af ​​frugt og grøntsager rig på kalium, magnesium, zink og iod nødvendigt. Cikorie er god til fordøjelse, forbedrer appetitten.

  • Brew 2s.l. cikorie rødder med et glas kogende vand, simre på lav varme i 20 minutter, belastning, tilsæt vand til et volumen på 250 ml.

Tag 1/3 kop i form af varme 15 minutter før måltider.

  • Vask og hak planten (rod, blade, stamme), bryg 2s.l. 500 ml kogende vand, simre på lav varme i 15 minutter, lad afkøle, belastning. Tilføj 2n. honning og 1ch. frugteddike.

Tag en halv kop 2-3 gange om dagen en halv time før måltiderne.

  • Rist roten, få saften.

Tag 1 tsk. før måltider.

Cikorie er nyttig til dannelse af galde, hjælper med at klare stagnation i leveren og dens alkoholskader.

  • Brew 2s.l. knuste rødder 1 l kogende vand, koge i en emalje skål over lav varme i 20 minutter, insistere en halv time, afløb.

Tag et halvt glas mellem måltiderne. Behandles i tre måneder eller mere.

  • Hæld 1ch.l. hakket rødder med et glas koldt vand, koge, insister en halv time i en lukket beholder, afløb.

Tag 1/2 kop en halv time før måltider.

Inflammation af galdekanalerne (cholangitis).

  • Brew 1ch. cikorie rødder med et glas kogende vand, simre i en halv time i et vandbad, lad afkøling og belastning.

Tag med honning 1/4 kop en halv time før måltider.

Betændelse i galdeblæren (cholecystitis).

  • Bryg 6g cikorierod, enebær frugt 5g, 4g græs hyrdetaske 300ml kogende vand, ulme ved svag varme i 3 minutter, indgyde, stamme.

Tag 100 ml en halv time før måltider i 14 dage.

  • Bland 2 dele cikorieheste og pebermynteblade, 1 del valerianrød, St. John's wort græs, hoppekegler. Brew 1.s.l. blanding med et glas kogende vand, insistere, afløb.

Tag før morgenmad og aftensmad til 100 ml.

Inflammation i bugspytkirtlen (pancreatitis).

I den kroniske form af sygdommen er det nyttigt at drikke en kaffedrik fra cikorie i halv med mælk. Dens daglige brug i overensstemmelse med kosten gør det muligt at fjerne inflammation i seks måneder eller et år. Det er nødvendigt at inkludere i kosten af ​​havkalke og produkter, der er rige på kobolt og nikkel. Deres mangel forstyrrer bukspyttkjertlen, som igen kan føre til diabetes.

  • Brew et glas kogende vand 1ch.l. hakket cikorie rødder, insistere en halv time i en emalje skål i et vandbad, lad afkøling, belastning.

Tag med honning en kvart kop halv en time før måltider om dagen.

  • Brew 1ch. opløseligt cikorie glas kogende vand insistere. Tilsæt et glas svag infusion af te svampe (fortyndet med vand).

Tag 1/2 kop tre gange om dagen efter måltider.

Hvordan man drikker cikorie i sygdomme i hjertet eller blodkarrene

Nyttige egenskaber ved anlægget anvendes til behandling af hjertesygdomme for at øge amplituden og normalisere rytmen af ​​sammentrækninger, dilation af blodkar, reducere niveauet af "dårligt" kolesterol i blodet, hvilket øger koncentrationen af ​​hæmoglobin.

  • Bland 1..l. opløselig cikorie eller pulver fra dets rødder og 1.cl. Marigold calendula, hæld 100 ml vodka. Insistere på et mørkt, køligt sted i en tæt lukket glasbeholder i 20 dage, ryst hver dag og spænd i slutningen.

Tag 20 dråber på et stykke sukker efter et måltid.

  • Brew 20 g cikorie med et glas kogende vand, lad i en halv time, stamme.

Tag 2.l. 3 gange om dagen for at lindre ødem i forbindelse med utilstrækkeligt arbejde i hjertet og stimulere dets aktivitet.

Iskæmisk hjertesygdom.

  • Bland to dele af hytteost og en del af opløselig cikorie eller dens knuste rødder.

Spis i løbet af dagen.

Hyppige hjerteslag (takykardi).

  • Bland crawling timian og cikorie i lige dele, bryg 1sl. 500 ml kogende vandblanding, wrap godt og insister 30 minutter, belastning.

Drikke hele dagen i fire doser.

Lavt blod hæmoglobinkoncentration (anæmi).

  • Skær de unge skud under blomstringen, kog med kogende vand, hakkekød, klem, kog saften i 10 minutter ved lav varme.

Tag 1 tsk. Fortyndet i et halvt glas mælk 3 gange om dagen.

Øget blodtryk (hypertension).

  • Hæld 1.sl. hakket cikorie rødder 1,5 liter koldt vand, langsomt koge, kog i 5 minutter, dække godt og insistere i 4 timer, afløb.

I løbet af dagen tager i alt 250-350 ml infusion, du kan med tilsætning af honning og citron. Heal i to uger.

  • Bland de tørrede toppe af planterne og persilleblade, 1.cl. mix bryg et glas kogende vand, dække godt og insistere 20 minutter, belastning.

Tag før måltider til 1/3 kop.

Nyttige egenskaber af cikorie i diabetes mellitus

Anti-inflammatoriske, sårheling og antitoksiske egenskaber af planter har en beskyttende virkning mod membranstrukturerne i bugspytkirtlen, der gør det muligt at reducere niveauet af glukose i blodet.

  • Brew 1.s.l. en blanding af blomstrende toppe og ristede rødder med et glas kogende vand, simre i et vandbad i 30 minutter, lad afkøle, afløb.

Tag 1/3 kop 3 gange om dagen en halv time før måltiderne.

  • Brew 2.1 blanding af cikorie rod og burdock 500 ml kogende vand, simre i et vandbad i 30 minutter, lad afkøle, afløb.

Tag en halv kop 3-4 gange om dagen.

Fordelene med cikorie til vægttab

Medicinsk plante hjælper med at klare overvægt. I sin sammensætning pektiner, reducerer de følelsen af ​​sult, reducerer appetitten, forlænger følelsen af ​​mæthed.

At tabe sig, ikke nok til at drikke cikorie. Kost og fysisk uddannelse er nødvendige. Brugen af ​​infusioner og medicinske gebyrer øger effekten af ​​øvelser.

Brug ikke gebyrer for vægttab under graviditeten, såvel som i tilfælde af sygdomme i nyrer, lever, mave-tarmkanalen.

Opskrift på at reducere appetitten og tabe sig:

  • Om aftenen bryg i en termos 2.sl. cikorie 1 l kogende vand.

Tag infusionen en halv time før måltider i små kløfter, drik det om dagen.

Opskriften til brænding af fedt, fjernelse af skadelige stoffer:

  • Bland 20 g cikorierod, mælkebøtte blade 15g, 15g majs silke, persillerod 15g, 15g havtorn, mynte 10g, 10g røllike. Brew i en termos 2s.l. opsamling af 500 ml kogende vand.

Tag 30 ml før måltider tre gange om dagen.

Opskriften til normalisering af tarmene, udskillelse af væske:

  • Bland 80 g cikorie herb, 10 g blade af coltsfoot, blackberry, birk. Brew 1.s.l. 500 ml kogende vandblanding, simre i et vandbad i 15 minutter, afløb.

Tag 50 ml før morgenmad og frokost.

Harm og kontraindikationer af cikorie

På trods af fordelene, cikorie med overdreven brug kan forårsage overdreven appetit, føre til fedme.

Modtagelse af infusionen af ​​planten er kontraindiceret ved akutte eksacerbationer af mavesår og duodenale sår.

Samtidig indtagelse af infusion og antibiotika kan forstyrre absorptionen af ​​lægemidlet.

Drikkevarer med cikorie er kontraindiceret hos børn under tre år, deres nervesystem er ikke fuldt dannet.

For stort forbrug af cikorie kan forårsage C-vitamin hypervitaminose. Det er værd at nægte at tage det, hvis du er allergisk over for ascorbinsyre.

Cikorie dilaterer blodkar, kan denne nyttige ejendom være skadelig under dilatation og hæmorider.

I tilfælde af bronchial astma og bronkitis kan drikkevarer fra cikorie i nogle tilfælde forårsage forværring af sygdommen.

I nogle sorter af gastritis er brugen af ​​cikorie kontraindiceret og kan være skadelig.

Langvarig brug af cikorie i store mængder kan føre til søvnløshed, en forværring af sygdom i galdeblæren, fordøjelsesforstyrrelser, gigt, arthritis, forårsage dannelse af nyresten (anlæg omfatter oxalater).

Cikorie har en vanddrivende effekt, under reduceret pres kan det være skadeligt, da det vil falde endnu mere.

http://www.silazdorovya.ru/polza-i-vred-cikoriya/

Læs Mere Om Nyttige Urter