Hvad er nyttigt vallmo til menneskers sundhed og hvordan det bruges til madlavning og medicin?

Vigtigste Te

Hvad er nyttigt vallmo til menneskers sundhed og hvordan det bruges til madlavning og medicin?

Når det kommer til valmuefrø, er nogle af dem duftende påskekager, boller eller pandekager med en lækker valmuefyldning, mens andre har negative foreninger på grund af en bias mod dette produkt i forbindelse med spredning af narkotikamisbrug.

Vi vil dog afsætte det tvetydige ry for denne slags produkt og overveje valmuenes nytteværdi. Selvom valmue betragtes som en opium plante, er der ingen stoffer i sine frø.

Det er bare, at alt er i fremmede urenheder, som kommer til dem i processen med forarbejdning fra shell-bokse, hvor små valmuer modnes. De kan være et tyndt skrælsstrå, hvor disse forfalskede narkotiske stoffer er placeret.

Matpapajen, som vi vil tale om i dag, er dog grundigt rengjort med moderne teknologisk udstyr, at der praktisk talt ikke er nogen husk der og ikke behøver at frygte for den negative indvirkning på os.

Derfor vil jeg i min artikel fortælle dig, hvilke værdifulde elementer der indgår i sammensætningen af valmuefrø, hvilke nyttige egenskaber de har, for hvem de har kontraindikationer, hvordan de bruges til madlavning eller til medicinske formål.

Generelle produktegenskaber

Valmue er en flerårig urt af valmuefamilien. Det vokser i Kina, Iran, Europa, Tyrkiet, Indien, Turkmenistan. Dens frugter er frø modnet i stramme kort-cylindriske eller sfæriske kasser. Til fødevareformål er det vigtigste, at de er godt modnet.

Som en umodne valmue indeholder opiater, der kan forårsage væsentlig skade på menneskekroppen. For lægemiddelindustrien er en særlig værdi i de umodne valmuebokse den mælkefulde juice, som er et unikt råmateriale til fremstilling af lægemidler, der er fokuseret på bedøvelsesvirkningen.

Med hensyn til de modne valmuefrø er de rige:

Fedtsyrer, især omega-3, oliesyre og linolsyre;
Vegetabilske proteiner;
fiber;
Vitaminer fra gruppe E, C, B4.
Sporelementer:

calcium;
kalium;
iod;
selen;
jern;
zink;
natrium;
phosphor;
magnesium.

I folkemedicin bruges tørrede stængler eller blade af en plante til at gøre afkog med udslettende, beroligende og hypnotiske virkninger.

Calorisk værdi af 100 gram valmuefrø er ca. 550 kcal.

For nylig er sunde fødevareforkæmpere og rå madfolk blevet interesseret i valmuefrø, der bruger dem til spiring.

Faktisk, efter opblødning opvækner valmuefrø, vækstprocesser starter i dem, fermentering af gavnlige stoffer, hvis mængde stiger mange gange, aktiveres.

Forresten er spirede frøfrø en naturlig rekord for calciumindhold. Derfor kan denne kendsgerning bemærkes af dem, der lider af osteoporose, skøre knogler eller dårlig tandhygiejne.

De velsmagende egenskaber ved valmue

Traditionelt er valmuefrø almindeligt anvendt i kulinariske og fødevareindustrien:

De tilføjes til halvah;
De sprinkler bagt varer;
De laver fyld til tærter, pandekager eller ruller.

Valmueolie anvendes til parfume, produktion af lakker og lægemidler. Dampede vallmo blade bruges til kompresser til blå mærker, smertelindring i led og godartede tumorer. En afkogning af rødderne eller valmælken, fremstillet af frø, lindrer betændelse i huden.

Normalt bruges den af kvinder for at fjerne hævelse på øjenlågene, spor af tårer efter stress eller små blå mærker på øjnene efter en søvnløs nat. Smøring af bid af en hveps, en bi eller et andet insekt med frisk juice presset fra en valmestamme giver dig mulighed for hurtigt at fjerne kløen, fjern hævelse og rødme.

De vigtigste fordele ved valmue og frø er imidlertid i deres unikke antimikrobielle, anthelmintiske, beroligende, hypnotiske, beroligende og næringsmæssige egenskaber. I dag anerkender den officielle medicin deres evne til at:

Styrke den menneskelige immunitet.
Styrke beskyttelsen af hans krop i modsætning til en bakteriel og viral infektion.
For at forbedre blodets sammensætning.
Reducer risikoen for at udvikle degenerative processer i nethinden.
Forøg styrken af knoglevæv.
Intensivere intestinal peristaltis
Stimulere fordøjelsen.
Stop blødning.
Forhindre psykiske lidelser.
Forbedre menneskers følelsesmæssige sundhed.
At lindre hovedpine, depressive tilstande og smerter i mave-tarmkanalen i tilfælde af forgiftning.
behandle:

bronkitis;
astma;
kikhoste
søvnløshed;
langvarig hoste
diabetes;
lungebetændelse;
diarré;
dysenteri;
overdreven svedtendens
blære sygdomme.

Kontraindikationer til brugen af valmuefrø

På grund af det faktum, at valmuefrø kan fremkalde en frigivelse af galde hos mennesker og har en fikserende effekt på tarmene, bør de ikke bruges af personer, der lider af kronisk forstoppelse eller har en historie med cholelithiasis.

Hertil kommer, at valmøen kan skade menneskers krop med tilstedeværelsen af dem:

Bronchial astma
Deprimeret åndedræt;
Oxygen sulten af blod;
Lungeemfysem;
Alkoholafhængighed;
Leverpatologier;
Allergier.

Brug af valmuefrø til mad bør nægtes gravide kvinder, ammende børn, børn under to år og ældre.

Og brugen af afkogning af valmuefrø eller desserter med et stort antal valmuefyldning bør ikke kombineres med alkohol overhovedet, da dette er fyldt med meget negative sundhedsmæssige konsekvenser.

Hvor er vallmo brugt

Selv i oldtiden tilskrev folk Maca den magiske kraft til at beskytte en person mod urene styrker og bemærkede, at valmue i varierende grad af modenhed besidder både beroligende eller træt og fremragende smagsegenskaber.

I dagens virkelighed vil vi ikke tale om de mirakuløse egenskaber ved denne plante, og vi vil specielt fokusere på de vigtigste punkter, hvor vallmo er meget udbredt.

I madlavning

Traditionelt plejede slaviske folk kun at spise poppyservietter som ceremoniel mad. Normalt tilføjes valmuefrø til:

Bryllupskager;
Jul eller påske kutyu;
Makkantsy, peberkager eller ruller til Maccabee ferie.

I madlavning er der i dag mange opskrifter, der bruger madvalmue. Fra delikatesser og mest foretrukne retter foretrækker mange:

Valmue Pie på kefir;
Honningkager, ostekage eller muffins med valmuefrø og frugt;
Kiks med valmuefrø, hældt sur-vanillecreme;
Spaghetti, krydret med smørfrit valmuefrø;
Den oprindelige kartoffel, bestrødt med mel dyppet i en mælke-æg læsion, paneret i en valmue frø og stegt til en gylden skorpe. Dette er en fremragende sideskål til kød, som vil sætte pris på enhver gourmet.

I medicin

Ældre frø og valmuebokse indeholder så kraftige stoffer som:

Morfin, som hjælper med at stoppe transmissionen af impulser til hjernen hos mennesker. På grund af denne kvalitet bruges den som en kraftig smertestillende middel.
Codeine er et stof, der undertrykker en ustoppelig hoste og reducerer hostecentrenes spænding.
Papaverine - antispasmodic, som svækker tonen i de glatte muskler i muskler og indre organer.

Baseret på disse stoffer producerer medicinalindustrien en række sådanne lægemidler som:

analgetika;
Ikke-steroide antiinflammatoriske lægemidler;
Medicin til behandling af gigt eller reumatiske sygdomme.

Traditionelt hører disse stoffer til gruppen "A". De ordineres kun af den behandlende læge efter en særlig recept og efter en grundig diagnose.

Ukontrolleret indtagelse af disse stoffer kan skade menneskekroppen, forårsage alvorlige afvigelser i sundheden, herunder narkotikamisbrug.

I folkemedicin kan brugen af afkogning af valmuefrø behandles:

Inflammatoriske processer i blæren;
Forlængede søvnforstyrrelser;
Helminthic belastning på kroppen;
Tandpine;
otitis media;
Tarmlidelser.

I dette tilfælde bør disse buljonger ikke transporteres væk, og når de forberedes, skal man nøje observere doseringen og følge alle punkterne i opskriftsteknologien.

Ved hjælp af disse gaver i naturen forsøger man dog at overholde forsigtighedsregler. Må ikke selvmedicinere og sørg for at konsultere en læge.

http://anyutglazki.ru/pravilnoe-pitanie/chem-polezen-mak/

Konfekture valmue

Konfekture valmue - er forberedt og behandlet på en særlig måde frø af urteagtige planter af familien valmuer, som sælges i butikker for kulinariske produkter såsom kager, tærter, småkager, kager og andet. Konfekture valmue produceres kun hos autoriserede fødevareindustri virksomheder i overensstemmelse med GOST R 52533-2006. I deres rå form indeholder poppyfrø et narkotisk stof og er kontraindiceret til brug, da de kan være skadelige for menneskers sundhed. Til fremstilling af konfektureprodukter anbefales det at købe madpapaver kun i pålidelige butikker i den originale emballage.

Konfekture valmue sammensætning:

Sukkervarer valmue består af ca.

77% fedtstof
13% af proteinerne
10% kulhydrater.

I konditoriet er der en vis mængde mineraler og vitaminer.

Kobber, calcium, fosfor, kalium, magnesium, natrium, kobolt, jern og zink er blandt de mineralske stoffer, der udgør konfekturevalmussen.

Sukkervarer valmue indeholder vitaminer PP og E.

Kalorie konfekture valmue er ca. 505 kcal pr. 100 gram produkt.

Sådan laver du wienerbrød:

Madlavning konfekture valmue hjemme er umuligt, da dyrkning af valmue er forbudt UKRF. Rå valmue indeholder et narkotisk stof, og enhver overtrædelse i teknologien til dens forberedelse kan føre til produktion af et produkt, der kan skade menneskers sundhed. Derfor produceres fødevarevalmue kun i virksomheder med en passende licens. Til fremstilling af madpapaver bruger virksomheden kun fuldt modnet og tørret valmuefrø, som viderebehandles, pakkes og sendes til butikker.

Nu kan valmuepoppe købes hos ethvert supermarked. Det sælges i færdigretter. Det behøver ikke på en eller anden måde at blive behandlet yderligere, hvis det ikke er angivet i opskriften.

Konfekture valmue fordele:

Food poppy er et lækkert og nærende produkt, der toner nervesystemet og opløftende. E-vitamin indeholdt i konfekture valmuefrø er en antioxidant og immunmodulator, der hjælper med at beskytte kroppen mod skadelige stoffer og øge dens modstand mod infektioner. Konfekture valmue hjælper også til at klare søvnløshed. Blandt andre nyttige egenskaber af konfekturevalmue: Fastgørende egenskaber, der hjælper i kampen mod diarré og anthelmintic.

Harm og kontraindikationer af konfekturevalmue:

Alt er godt i moderation. Og spisning af valmue er ikke en undtagelse. Den overdrevne brug af konfekturevalmue kan føre til fedme med alle de negative konsekvenser, da fødevalmussen er meget kalorieindhold.

Food poppy er kontraindiceret til mennesker, der lider af kronisk forstoppelse, astma, gallesten, emfysem og leversygdom. I nærvær af mindst en af de nævnte sygdomme bør konfekturevalmue udelukkes fra din kost.

Konfekture valmue anbefales ikke til ældre og børn under 2 år. Friske mennesker anbefales at spise madvalmue i små mængder som en del af konfekt og kulinariske retter. Kun i dette tilfælde vil konfekturevalmien blive en velsmagende og nyttig delikatesse til dig.

http://www.konditer-club.ru/encyclopedia/konditerskij_mak.htm

Poppys sammensætning og egenskaber, dets skade og fordele for kroppen

De særlige egenskaber ved sammensætningen af de unikke blomsters dele førte til det faktum, at valmøen, fordel og skade var kendt i det antikke Rom, blev opført på listen over forbudt for dyrkning af planter. Nu er denne procedure udført under kontrol af særlige ydelser, som ikke desto mindre ikke reducerede populariteten af valmuefrø. Dybest set kan den findes i bagning og andre kulinariske kreationer.

Ingrediensen er på grund af sin dokumenterede sikkerhed frit tilgængelig og kan anvendes uden begrænsninger. Derudover er der flere muligheder for brug af valmue derhjemme.

Beskrivelse og egenskaber ved anlægget

For de fleste er en valmue en lys rød blomst med et sort hjerte, der bliver til en frøkasse. Til dato er der omkring 100 repræsentanter for den omfattende familie. Deres blomster kan ikke kun være røde, men også lilla, selv hvide. Valmuefrø er heller ikke altid grå, men også sort og blå, fløde eller blå.

Højden af en urteagtig plante kan være fra 50 til 150 cm. Stammen er bar, bladene er store og hakkede. I blomsten er der fra 4 til 8 kronblade afhængigt af sorten. Frø, der er almindeligt anvendt i traditionel medicin og fødevareindustrien, samles i valmuehovedet. Dens størrelse overstiger sjældent 3-4 cm i diameter.

På gartnerierne kan man hovedsagelig møde den såkaldte "sovende valmue". Dens beroligende egenskaber blev beskrevet af læger fra forskellige lande for flere tusinde år siden. I dag bruges det ikke blot som en kulinarisk ingrediens og er grundlaget for opdræt af nye blomsthybrider.

Den kemiske sammensætning af dele af valmue

Mens valmuefrø er af primær interesse for kulinariske specialister, er blomstermelk mere værdifuld for farmakologi. Du kan se det, hvis du beskadiger overfladen af det stadig grønne valmuehoved. I dag er dette stof kendt som opium, i dets sammensætning er der mere end 30 alkaloider. Her er de vigtigste:

Tip: Sundhedsfood elskere bør være opmærksomme på valmueolie. Dette produkt er næsten blottet for opiater, er ikke tilbøjelig til at skade, og udseendet af en rancid duft, er en kilde til vegetabilsk fedt. Den har stærke kræftegenskaber og anvendes endda i traditionel medicin til behandling af maligne tumorer.

I begyndelsen af det 19. århundrede blev morfin isoleret fra opium, 70 år efter at heroin blev syntetiseret fra det. Disse lægemidler blev aktivt brugt til medicinske formål for at lindre smerter, men det blev hurtigt fundet, at de er vanedannende og vanedannende.

Hvad angår valmuefrø, er deres betydning for kroppen ikke mindre stor. Med alt dette udgør produktet ingen sundhedsfare, hvis det anvendes inden for grænserne af tilladte mængder. Her er de vigtigste næringsstoffer i deres sammensætning:

Mineraler calcium, kalium, magnesium, jern, selen, jod. Calciumforbindelser er i optimal form, hvilket bidrager til deres fulde absorption.
Vitaminer A, gruppe B, C og E.
Vegetabilsk kostfiber.
Fedtstoffer af vegetabilsk oprindelse udgør op til 50% af mængden af den samlede sammensætning.

Det er umuligt at ignorere det faktum, at valmuefrø er meget høje i kalorier - 520 kcal pr. 100 g produkt. Denne kendsgerning og overfladen af fedtstoffer tillader ikke at tildele ingrediensen til kosten, så dens volumen i kosten skal overvåges nøje.

Nyttige egenskaber af valmuefrø

Den eksisterende opfattelse af, at valmuefrøet indeholder de samme stoffer som i blomstermælken, er fejlagtigt. Kun ubetydelige spor af narkotiske stoffer blev fundet i den, som ikke er tilstrækkelige til afhængighed og udvikling af afhængighed. Selvom du ikke gør brug af traditionel medicin, men blot tilføjer produktet til mad, kan du regne med at få forskellige terapeutiske effekter.

Undersøgelser har vist, at fordelene ved valmue er som følger:

Intensitet af smertesyndrom er hæmmet. Især kan bagning med valmuefrø lindre en svag hovedpine, hjælpe kvinder under menstruation.
Øger synsstyrken. Produktet beskytter naturligvis ikke nærsynthed, men en skarp forringelse af billedkvaliteten, som forekommer med alderen, vil forhindre.
Anæmi forhindres ved tilstedeværelsen af jern i sammensætningen.
Fordøjelsen er normaliseret. Spise valmue er afgørende for god tarmhelse og forbedret peristaltik. Overfladen af fiber i sammensætningen af fødekomponenten giver rensning af fordøjelseskanalen.
Immuniteten styrkes ved at stimulere produktionen af hvide blodlegemer. De er grundlaget for syntesen af antistoffer.
Forøger hjerte og blodkarets funktionalitet. Mineraler i sammensætningen af valmuefrø letter blodflowet, hvilket reducerer trykket på væggene i arterierne. Inklusive valmue i enhver form i kosten, kan du regne med at reducere risikoen for atherosklerose og det resulterende hjerteanfald eller slagtilfælde.
Normaliseret højt blodtryk på grund af lavere kolesteroltal. Dette lettes af magnesium og fedtsyrer i produktets sammensætning.

Oliesyre, som er til stede i valmuekerner, blokerer aktiviteten af et gen, der fremmer kræft. Officielt er makacas evne til at forebygge kræft endnu ikke bekræftet, men i teorien er en sådan sandsynlighed høj.

Varianter af valmuebrug derhjemme

Resource "Polzateevo" fra hele overfladen af eksisterende oplysninger var i stand til at identificere flere muligheder for brug af dele af et lægemiddelværk. Disse tilgange er virkelig effektive på deres område, deres fordele for menneskers sundhed er bevist og indlysende.

I folkemedicin anvendes dele af valmue som følger:

I oldtiden blev kogt i olie for at rense leveren, bladene, blomsterne og stilken af planten. Det resulterende produkt er rent renset for leveren og bidraget til dets genopretning. De tog den færdige sammensætning bogstaveligt 5 dråber ikke mere end 1 gang om dagen.
Fra valmuen kan blomster laves i tinktur, som de behandler sår i munden. Det er nok at insistere kronblade i vodka i 2 uger og belastning massen. Det færdige produkt smører såroverfladen om morgenen og aftenen.
Valmuefrø infunderet i lunken mælk i 15 minutter kan bruges som et anti-worming agent. Et glas drikke tager en spiseskefuld frø. Drik og spis alt hvad du behøver, proceduren gentages ikke mere end 1 gang om dagen i ugen.
Dampet på et dampbad, kan valmuebladene påføres syge led for at lindre tilstanden.

Med den rigtige tilgang vil brugen af valmue manifestere sig på andre områder:

Til huden. Hvis blødt valmuefrø i vand eller mælk, og så grind i en pasta, kan du få en effektiv kosmetik. Det bruges som ansigtsmasker og applikationer. Produktet hjælper med at behandle eksem og betændelse i huden, det renser og forynder epidermis, giver det blødhed tilbage.
Til hår. Vand-gennemblødt valmue korn blandet med hvid peber og ostemasse udgør et lægemiddel til skæl. Det bør kun anvendes på hårrødderne og vaskes af efter en halv time. Men valmuen, fortyppet i kokosvand, fremskynder også hårvæksten.

Endelig er valmue en populær kulinarisk ingrediens. Det giver mad en krydret sød smag med nødder. Korn kombineres perfekt med en række forskellige fødevarer, som giver dem mulighed for at blive brugt i forskellige opskrifter.

Skader og fare for valmue

En overdosis af stoffer med valmueekstrakt og selvbehandling, der bruger hjemmelavede produkter fra blade eller plantemelk, kan være en alvorlig fare for mennesker. Sådanne produkter bør kun anvendes med tilladelse fra lægen og under hans kontrol. Eventuelle negative manifestationer mod baggrunden for en sådan behandling kræver øjeblikkelig afvisning af tilgangen.

Hvad angår valmuefrø, betragtes dets anvendelse som absolut sikker i enhver form. Allergi over for ingredienserne er ekstremt sjælden og fører normalt ikke til voldelige reaktioner. Du skal bare huske om den høje grad af kalorieindsamling og ikke for at blive involveret i det. Dette vil gøre det muligt at stole på de angivne terapeutiske effekter og ikke bekymre dig om at få overskydende vægt.

Valmuefiets tvetydige ry har negativt påvirket dets popularitet. Tro ikke på alle myter og fabler. Med den rigtige tilgang kan valmuefrø kun gavne en person.

http://polzateevo.ru/rasteniya/mak.html

Mack: nyttige egenskaber, kontraindikationer, fordel og skade

Sidens indhold:

Lyse og attraktive blomster kan dekorere enhver blomsterhave. Men ikke altid deres anvendelighed er begrænset kun dekorativt. Når det anvendes korrekt, kan mange haveplanter forebygge eller endda behandle alvorlige sygdomme. Nogle af dem er meget udbredt i madlavning. Valmue er en af sådanne afgrøder, hvor mange ornamental sorter er populære blandt gartnere.

Således vil emnet for vores samtale i dag være vallmo, diskutere dets nyttige egenskaber og kontraindikationer, samt brug i traditionel medicin og madlavning. Læs mere: Hjertet: gavnlige egenskaber, kontraindikationer, gavn og skade.

Valmuer er græsarealer eller stauder, der kan nå en meter i højden. Deres blomster er særligt lyse og attraktive, malet i rød, gul, fløde og endda sorte toner.

Specialister af traditionel medicin kom til den konklusion, at alle dele af valmue har medicinske kvaliteter. For mange år siden var det vant til at lave drikkevarer, der fjerner smerte og har beroligende virkning.

I grund og grund blev disse midler udarbejdet af de umodne frugter af denne plante. Og over tid har forskere fundet ud af, at de er sammensat af stoffer, der kan forårsage stoffet forgiftning og tung afhængighed.

Derfor er dyrkning af valmue i dag forbudt i mange stater, selvom de modne frø af planter frit kan købes i dagligvarebutikker. De er ikke i stand til at skade kroppen.

De velsmagende egenskaber ved valmue

Valmuefrø er en kilde til gavnligt fedt, sukker og proteiner. I deres sammensætning er der en række vitaminer repræsenteret af tocopherol, vitamin PP, samt mange mineraler, herunder cobalt, kobber, jern, fosfor, svovl og zink.

Fra frøene af nogle sorter af valmue får overraskende nyttig olie, som bruges i kosmetologi og produktion af parfume.

I moderne medicin er der baseret på valmue forskellige farmaceutiske præparater, der behandler forskellige patologier, fra bronkitis til kræft. Det er valmue, der danner basis for kodein (beroliger hoste), morfin (eliminerer smerte), papaverin (lindrer spasmer). Men de fleste stoffer med ham er ikke på det frie marked, da de har narkotiske kvaliteter.

Anvendelsen af valmue i traditionel medicin

Afkogningen opnået fra frøene blev tidligere brugt til at optimere fordøjelsesprocesserne. Også midler med valmuefrø blev anvendt som anthelmintiske lægemidler.

Både tidligere og i den moderne verden anvendes lægemidler baseret på en sådan plante som beroligende middel til bronkitis. Specialister i traditionel medicin rådgiver at kombinere valmuefrø med honning, at lave mad på basis af deres bouillon, tinkturer og tinkturer. Sådanne værktøjer vil hjælpe med at klare lungebetændelse, hæmorider, leverproblemer, maveskørhed, overarbejde og søvnløshed.

I folkemedicin bruges valmue ikke kun i form af frø. Brugen af dampet vallmo blade eller dens grønne hoveder er også kendt. På basis af sådanne planteråvarer fremstilles kompresser for leddets sygdomme, såvel som midler til ekstern fjernelse af tumorer og blå mærker.

Poppy blade bruges til at gnide vorterne. Og i nogle lande, på deres grundlag, forbereder de præparater til feber, som tonic organismen. Vores forfædre brugte også valmue rødder. De var egnede til afkogning fra hovedpine og for at eliminere inflammation i den sciatic nerve.

Derudover er vallmo almindeligt anvendt i kosmetologi. Den systematiske brug af masker og olier fremstillet af frøene hjælper med at gøre huden sund og velplejet. Maca olie bruges til at fjerne hud træthed og glatte rynker. Det kan også medføre store fordele for håret, forhindre afsnittet og genoprette håret på hele længden, samt ødelægge skæl.

Kontraindikationer valmue, mulig skade

Før du bruger vallmo til terapeutiske formål, vil læsere af "Popular Health" ikke være overflødige at konsultere en læge. Faktisk er i mange tilfælde kontraheret af en sådan plantelægemiddel.

Så kan valmuefrø ikke bruges til at behandle børn, hvis alder endnu ikke har overskredet to år, ældre og personer med alkoholafhængighed. De kan ikke bruges til bronchial astma, gallesteinsygdom og problemet med kronisk forstoppelse.

Kogeprogram

Valmuefrø bruges meget til madlavning. Så i Indien, på deres grundlag, forberede forskellige saucer. I nogle lande anvendes dette additiv til fremstilling af traditionelt brød eller kiks.

I mange europæiske lande i madlavning bruges valmue til kager, forskellige boller eller tærter. Bagels med valmuefrø er kendetegnet ved en fantastisk og uforglemmelig smag. Der er også opskrifter til madlavning pasta med sød valmueovs sauce.

I mange europæiske lande bruges vallmo til at supplere et bredt udvalg af retter som krydderier. For eksempel i Frankrig fremstilles en sauce fra sine frø, gnides med olivenolie. Denne sauce serveres med gåselever eller filet. I Japan tilføjes valmuefrø til mange retter og understreger deres usædvanlige, lyse og duftende smag.

Og i Italien bruges ikke kun valmuefrø til madlavning, men også blomster med stilke. Så stilkerne er lidt ens i smag til spinat. Blomster kompletterer også perfekt aperitiffer og første kurser.

I Rusland er valmuefrø traditionelt blevet brugt til at lave bryllupskager og julekutya.

Så en almindelig valmue kan medføre betydelige sundhedsmæssige fordele og endda diversificere kosten.

Virkningen af valmue i kosmetik

De mest værdifulde fytokemiske bestanddele af valmue er linol-, oleinsyre-, stearin- og palmitinsyrer samt de mest værdifulde alkaloider, hvoraf de vigtigste er morfin, codein og noscapin.

Andre forbindelser, der er til stede i alle dele af denne plante, såsom thebaine, narcein, papaverin, codmin og roadin, bidrager dog til en terapeutisk og kosmetisk effekt.

Den primære terapeutiske virkning af valmue er beroligende. Og ligesom det virker på huden - beroliger hende, slapper af, lindrer irritation.

Valmue ekstrakt virker som en blødgørende og en stærk antioxidant: det hjælper med at reducere de aggressive virkninger på huden af frie radikaler, der er ansvarlige for aldringsprocesser.

Afhængigt af brugen kan det blødgøre huden eller medvirke til at gøre håret skinnende. California Poppy Leaf Extract fungerer som en anti-age ingrediens, antioxidant, beskyttende og afslappende middel.

Det forbedrer hudens naturlige beskyttelsesfunktioner og beskytter også cellerne i epidermis og dermis mod oxidation ved at øge aktiviteten af to organiske antioxidant enzymer - superoxid dismutase og katalase.

Derudover aktiveres det beskyttende protein HSP70, som forhindrer skade forårsaget af aggressive miljøfaktorer, forurening, ultraviolet lys, rygning og reducerer cellulær belastning af alle lag af epidermis.

Således ekstraherer bladene i California poppy huden stærkere og hjælper den mere effektivt med at modvirke miljøbelastning.

Valmuefrøolie virker også som et blødgørende og fugtighedsgivende middel, forbedrer huden turgor og elasticitet betydeligt, forbedrer hudbarrierefunktionen og reducerer også fugtetab.

Denne komponent beskytter huden, gør den blød og opretholder sin glatte og jævne struktur. Dybt gennemtrængende aktiverer den lipidmetabolisme, understøtter lokal immunitet, giver god hydrering og er velegnet til alle hudtyper. Det kan bruges som et ekstra solcreme middel, og reducerer også tør hovedbund og forbedrer hårets tilstand.

Opium valmuefrø anvendes også til fremstilling af exfoliants: gommazhi og scrubs baseret på dem giver den mest bløde fjernelse af epidermis tørre celler, genopretter sund hud og giver den en levende glød.

Hvid valmueblomstekstrakt anvendes til pleje af problemhud som en blødgørende middel med en lille astringerende virkning. Olie og problem hud har også brug for ernæring, og denne ingrediens giver det uden bivirkninger som fedtet skinne og tilstoppede porer.

Hvem er vallmo vist

De vigtigste indikationer for brugen af forskellige ekstrakter, olie eller valmuepulver:

Fugtgivende og blødgør huden.
Anti-aging hud ændres.
Detox og hud afslapning.
Forebyggelse af sygdomme i cellulær metabolisme.
Rensning af huden fra stratum corneum.

Valmuefrøolie betragtes som et fremragende middel til beskadiget hud - det nærer perfekt, giver huden celler med fugt og fremmer deres regenerering. Valmuefrøolien er også velegnet til pleje af tørt, dehydreret hud, det fjerner hurtigt desquamation og en følelse af stramhed og ubehag.

Som led i produkter, der er beregnet til pleje af hovedbund og hår, genopretter det håret beskadiget i krølle- eller kemisk behandling, justerer de splittede ender, giver håret en naturlig glød og glans.

Hvem er valmue er kontraindiceret

Valmue i kosmetik er helt sikkert og kan endda bruges i produkter til børn. En streng kontraindikation er den individuelle overfølsomhedsreaktion.

Kosmetik indeholdende valmue

Maca-baserede ingredienser har fundet den bredeste anvendelse i udviklingen af hudplejeprodukter, såsom cremer, masker, koncentrater, lotioner, tonics og makeupprodukter. Det er endda tilføjet til børns lotioner og cremer mod ble udslæt.

Valmue er også brugt i hårplejeprodukter (shampoo, balsam og styling), makeupprodukter: Få valmuefrø er inkluderet i læbebalsam, tonalkreme og baser.

Ifølge Den Europæiske Unions forskrifter er den anbefalede koncentration af denne komponent i form af olie eller ekstrakt i færdige kosmetiske produkter 2-10%.

Valmue kilder

Opiumvalmue betragtes som "native" i Sydvestasien - derfra spredes det til alle kontinenter. I dag dyrkes opiumvalmue og andre arter i mange europæiske lande såvel som i Tyrkiet, Iran, Indien og Kina.

Forskellige former for valmue anvendes som kosmetiske råvarer - som en simpel rød valmue (Papaver rhoeas), en sort der gav anledning til mange sorter med farvevariationer og opiumvalmue (Papaver somniferum) eller flere sjældne arter af den, såsom Californien vallmo (Eschscholtzia californica ) og en sjælden hvid Romney (Romneya coulteri), som er meget lunefuld, solskærende, kræver beskyttelse mod vinden og er meget dårligt tolereret transplantation.

Hvordan dyrkes dekorative valmuer fra frø?

Farverige symboler på sommeren, levende, blid og samtidig så hårdføre, dekorative valmuer, lad ingen ligeglade. Uundgåelige farver og detaljer om strukturen af disse fantastiske farver - den konstante udsmykning af enhver have om sommeren.

Men dyrkning af dekorative valmuer - opgaven er ikke helt standard, men ikke vanskelig. De formerer valmuer med frø, og det mulige valg af såningsmetoder og metoder gør det muligt for alle at finde deres egen ideelle variant.

Omdømmet til dyrkede, dekorative valmuer har betydeligt lidt af forvirring og deres tilknytning til en art dyrket ved lov - poppy sovende piller.

Den smukkeste dekorative valmue, orientalsk, led af et lovgivningsmæssigt forbud, som, hvis det kan dyrkes, så i en begrænset mængde flere kopier, samt flere andre arter.

Men andre typer af valmuer, der ikke er relateret til opiater og ikke indeholder narkotiske stoffer - blomstrende planter, biennaler og stauder - for mange mennesker forbliver også forbudt af en eller anden grund. Og selvom fansen af skønheden af valmuer ikke bliver mindre, er de stadig betydeligt dårligere i deres distribution til andre blomstrende konkurrenter.

Repræsentanter for valmue-slægten (Papaver) er græsagtige stauder, toårige og årgange med en meget stærk taproot, stærke lige enkeltskud og en forbavsende stærk skarpt skåret grønt, kendt for sin filigree sølvblå tekstur.

Regelmæssigt placeret, sparsomt dissekeret, næsten stikkende på grund af kanten, kan bladene være op til 30 cm i længden. Poppy blomstring er et fascinerende syn. Droopende knopper, som blomstrende, rækningspyttuner og spektakulære store blomsterskiver med de smukkeste stammer blandt haveplanter fascinerer.

Blomsterkalikken består af to store blomkål, og corolla er let genkendt af de delikate, næsten gennemsigtige, dybende fire store kronblade, der omgiver det dejlige "pulveriserede" centrum af stifter og stammer som regel af næsten sort farve.

Rød, gul, pink, orange, lilla og endda blå - dekorative valmuer kan prale af utroligt smukke nuancer, der inspirerede legendariske malere, i dag giver de kun beundring. Efter fading er frugtkasser bundet op med smukke skiver på toppen, fyldt med små afrundede frø af forskellige gråtoner.

En og alle valmuer udbredes af frø. Og årtusinder - pionfarvefarve, flæsket valmue eller omskiftelig valmue, klassificeres nu som valmue, valmue, vallmo, safran vallmo, påfugl valmue; og mere holdbare valmuer - Alpevalmue, Amur valmue, Atlanterhavspoppe, Burzer Valmue, Lappevalm, Miyabe Valmue, Polar eller Skandinavisk Valmue, Grå Valmue eller Tien Shan, Tatra - Det er bedst at formere af frø.

Kun til flerårige arter bruger nogle vegetative metoder. Det er meget nemt at dyrke valmuer fra frø, fordi planten ofte blomstrer inden for to måneder efter spiring.

Strategier til dyrkning af valmuefrø

Valmuer tilhører de herbaceous planter, der reagerer meget dårligt på transplantation. Hvis det er muligt, skal de altid såes direkte på dyrkningsstedet.

Gennem frøplanterne vokser valmuer meget sjældent, normalt kun når de skal bruge planter som pot eller container accenter.

Betingelser for voksning af valmuer

Valmuer, uanset type - lys-elskende planter, men flerårige arter kan modstå lysskygge. Valmuer i teorien er ikke bange for selv blæsende grunde, men hvis du ikke beskytter planten fra udkast, så falder de smukke blomster hurtigt.

Hvis du vælger et afsondret, varmt, beskyttet område, strækker du glæden ved at observere de blomstrende storslåede valmuer.

Jorden for valmuer, du kan vælge et hvilket som helst antal dyrket og ikke rå, men den bedste blomstring observeres altid på næringsjord. Der vil være et sted for valmuer i blandet rabatka, blomsterbed, og i rockeries eller rockhaver og på plænen. Læs mere: Ginger i sukker: nyttige egenskaber, kontraindikationer, gavn og skade.

Hvis du vælger et sted for valmuer i din have, er det værd at huske, at blomstringen af denne plante er meget kort: en måned efter starten er frugterne modne, og så vil planten hurtigt forlade haven scene. Selv med de bedste flerårige valmuer er vækstsæsonen begrænset til et gennemsnit på 100 dage.

Derfor skal vallmoer plantes, så naboplanter kan forkæle den uattraktivt fading og derefter forsvinde grønne eller planlægge plantning af andre sæsonårlige årlige stjerner i stedet for valmuer. De bedste partnere for flerårige valmuer er delphiniums, korn, cornfield, yarrow, asters, veronica, oregano og cornflowers.

http://edapolzavred.ru/mak-poleznye-svojstva-protivopokazaniya-polza-i-vred/

Food Poppy - dets sundhedsmæssige fordele og skade

I naturen er der flere dusin sorter af valmue. Nogle dekorative sorter opdrættes specifikt til dyrkning i blomsterbede og forhave. Men selv som et resultat af udvælgelsen mister fabrikken ikke sine opiumegenskaber. For nylig har blomsten i forbindelse med spredning af stofmisbrug modtaget status som "persona non grata". Lejlighedsvis er vallmoavlere udsat for ufortjent forfølgelse. Dog har retshåndhævende myndigheder ingen klager over selve produktet. Modne frø indeholder ikke narkotiske stoffer. Det handler om fremmede urenheder, det såkaldte valmue-strå, hvorfra man ikke kan slippe af med den mest omhyggelige behandling af korn. Tilstedeværelsen af hylder i emballerede produkter er dog så lille, at et forbud mod salget af konfekturevalmie kun forårsager forvirring.

Valmue, dets gavnlige egenskaber og kontraindikationer tiltrak forskernes opmærksomhed i det XVI århundrede. Ifølge resultaterne af undersøgelsen fremkom der officielle anbefalinger om brugen af valmue i forskellige fagområder. Anlægget er blevet brugt af mennesker siden tidens ældste som et soporifikt, analgetisk, ekspektorant, antiinflammatorisk middel. Afkog behandlet

feber,
elimineret hævelse af leddene,
renset huden mod vorte vækst.

Korn serveret som krydderier til forskellige retter, der anvendes til bagning. Valmuefrøolie betragtes som en af de mest værdifulde vegetabilske fedtstoffer.

Sammensætningen af valmue og dens kalorieindhold

Blomblader er rige på fedtstoffer (op til 44%), anthocyaniner, flavonoider, glycosider, organiske syrer. Valmuefarve er en kilde til vitamin C, kulhydratgummi med høj molekylvægt, biologisk aktive stoffer. I plantens kemiske struktur er der mere end 20 typer alkaloider, herunder morfin, codein, opium og papaverin.

Ud fra et medicinsk synspunkt er den mælkefulde juice af umodne valmukapsler, der tjener som råmateriale til fremstilling af smertestillende midler, sedativer og antitussiver, af særlig værdi.

Kun frø er spist, de fleste er fedtstoffer (op til 77%), ca. 13% er proteiner og 10% er kulhydrater. Calorisk indhold af 100 gram madvalmue

Fordelene ved valmue - 9 nyttige egenskaber

Analgetisk virkning

En af de vigtigste fordele ved valmue er tilstedeværelsen i dets sammensætning af morfin - et bedøvelsesmiddel, der er almindeligt anvendt i medicin. Tilstedeværelsen af modne valmuefrø i mad vil hjælpe med at klare hovedpine, fremskynde helingen af små sår og starte genopretningsprocesserne i kroppen efter tidligere sygdomme.

Styrkelse af immuniteten

For at øge kroppens modstand mod forskellige sygdomme er det vigtigt at sikre forsyningen af sporstoffer og vitaminer fra mad. Valmuefrø indeholder en betydelig mængde zink, som er involveret i reproduktion af hvide blodlegemer, forbedrer et beskyttende respons på indførelsen af bakterier, vira og andre udenlandske stoffer.

Trykstabilisering

De anæstetiske egenskaber ved valmue og kalium indeholdt i frøene svækker blodkarrets spænding, hvilket hjælper med at reducere blodtrykket og forhindre dannelsen af blodpropper. Drikkevalmue reducerer risikoen for atherosklerose, hvilket ofte forårsager hjerteanfald og slagtilfælde.

Aktivering af erythropoiesis

Valmuefrø er rige på jern, med hvor blodets sammensætning forbedres i kroppen, hæmoglobins og erytrocytter øges, oxygen tilføres væv og organer. Tillader dig selv at nyde tærter og tærter med valmuefrø, du vil ikke kun nyde fornøjelsen af lækker mad, men også et kraftigt løft af energi.

Vision forbedring

Poppys helbredende egenskaber mindsker risikoen for macular degenerering af nethinden, idet vi bevare vores øjne i ekstrem alderdom. Forebyggelsen af patologiske og aldersrelaterede ændringer i nethinden underbygges af tilstedeværelsen af antioxidantstoffer, mineraler og vitaminer i valmuefrø.

Diabetes forebyggelse

Manglen på zink i kroppen fremkalder udviklingen af type 2 diabetes. For at beskytte dig selv mod denne sygdom, som bliver mere og mere udbredt i mange lande rundt om i verden, skal du i din kost inddrage valmue. Frø kan bruges til at lave søde kager og som krydderier til kød eller grøntsager.

Øget knoglestyrke

Valmuefrø indeholder meget calcium, hvilket er gavnligt for vores knogler og tænder. Det vides at knoglememineralisering forekommer med alderen. Anvendelsen af retter krydret med valmuefrø vil stoppe denne proces, reducere risikoen for osteoporose og andre negative forandringer i kroppen forårsaget af calciummangel.

Stimulering af fordøjelsen

Tilstedeværelsen af plantefiber i valmuefrø regulerer mavens arbejde, forbedrer tarmmotiliteten, eliminerer forstoppelse. Infusioner af knuste frø har helbredende egenskaber, lindre betændelse og mavesmerter i tilfælde af forgiftning ledsaget af diarré.

Styrkelse af nervesystemet

Mineraler og vitaminer i sammensætningen af valmue har en positiv effekt på stabiliseringen af nerveprocesser, forhindrer psykiske lidelser, forbedrer humør, hjælper med at klare stressede situationer. Dette har en positiv effekt på følelsesmæssigt og generelt menneskers sundhed.

Hvordan man tager valmue

Farmaceutiske præparater indeholdende valmalkaloider (opium, codein, morfin eller papaverin) bør tages under streng lægeovervågning. Den nødvendige dosis og varighed af behandlingsforløbet bestemmes af specialisten efter en detaljeret undersøgelse af patientens sundhedsstatus.

I folkemedicin bruges tørrede blade og stilke af valmue i form af te og afkog som anæstetisk, ekspektorativ og hypnotisk. Valmueekstrakter er effektive til at fjerne tarmlidelser, inflammatoriske processer i blæren. Det skal huskes, at planten er giftig. Selvbehandling, i stedet for de forventede fordele, kan forvandle kroppen til uoprettelig skade.

Brug af valmuefrø i madlavning er helt sikkert. Men for meget at blive involveret i denne kalorieindhold er det stadig ikke værd. Det anbefalede daglige forbrug af konfekturevalmue er 100-135 g.

I gamle dage blev poppysmagrede fødevarer serveret på kirkens helligdage og store festligheder. De hældte sorte korn på påske og julekutia, dekorerede bryllupsblade og valmue med honning tjente som fyldning til søde kager.

Den 14. august hylder den russisk-ortodokse kirke de syv gamle testamente-maccabeanske martyrer. På samme dato blev den første honning reddet og oprindelsen af oprindelsen (ødelæggelse) af de ærlige træer i Herrens livgivende kors. Blandt folket er navnet Maccabee forbundet med valmuefrø, da frøene modner i midten af den sidste sommermåned. På tærsklen til ferien bakker mistresser kager, peberkager, ruller, ved hjælp af valmuefrø, når de knæder dej, gør fyldninger og dressinger. Start morgenmaden med pandekager, hvorpå valmue mælk serveres - jordet i mel og blandet med honningfrø.

Valmue kan indgå i den daglige menu ved at tilføje en lille mængde kefir eller yoghurt. Ristet i smør, frø er krydret med pasta eller spaghetti, valmue bruges i bagning gær ruller, shortbread, kiks kager og bagværk. For at tilføje en frisk salte smag til bagt kød eller kartofler, prøv at udskifte brødkrummerne med kaffebønner i kværnen.

Valmue - skade og kontraindikationer

Langvarig brug af opium eller morfin er meget vanedannende, så disse lægemidler er kun tilgængelige på recept og er under særlig kontrol.

Disse lægemidler foreskriver ikke

patienter med ilt sulten af blod;
lider af emfysem, bronchial astma, leversygdom
til personer, der misbruger alkohol og narkotiske stoffer.

Food poppy, i modsætning til nogle påstande, er ikke et lægemiddel, selvom det har en lille hypnotisk virkning. I den henseende er det ikke nødvendigt at inkludere retter indeholdende valmuefrø i kost til babyer op til 2 år og ældre. Kontraindikationer til brug af kulinarisk valmue bør være individuel intolerance over for produktet.

http://chem-polezno.com/orekhi-i-semena/mak

Valmue: nyttige egenskaber og kontraindikationer

En valmue er en unik blomst. De gamle romere vidste om dens egenskaber. Fordelene og skaderne af valmue afhænger af, hvordan de anvendes. Anlægget hjælper med at klare en række sygdomme. Men nogle dele af denne blomst kan være meget farlige, da de har en narkotisk virkning. Derfor er dens frie dyrkning forbudt og kontrolleret af særlige ydelser. På trods af dette er vallmo almindeligt anvendt i kosmetologi, medicin og madlavning.

Hvad er denne plante

Valmue er den ældste blomst kendt fra en epok af en neolith. Derefter blev det brugt som sovende pille, og blandt katolikker er det stadig et symbol på fred. På helligdage laver de valmuer til at dekorere deres hellige klostre.

I middelalderen blev opiumegenskaberne hos en blomst undersøgt af healere, der ønskede at bestemme fordelene ved valmue for organismen. Det har været brugt til at eliminere hovedpine og sygdomme i fordøjelsessystemet, og også som et anthelmintisk, expektorant og antiinflammatorisk middel. Valmuefrø var til stede ved de kongelige borde som krydderier.

I øst blev vallmo brugt til at behandle led og blå mærker. Valmue bouillon håndteret feber og hudsygdomme.

Allerede i det 16. århundrede anbefalede lægerne brug af valmue inden for rimelige grænser, fordi opium-effekten også var kendt for dem.

Valmuefrø indeholder mange næringsstoffer. De bærer kun skade i en umoden tilstand, da de indeholder mange alkaloider. Frø er næsten halvt fede, så deres kalorier er meget høje.

I tusinder af år er mange sorter af valmue dyrket, som er klassificeret ved kemisk sammensætning og andre egenskaber. Der er mere end 100 sorter, som ifølge forskere er en opiumkultur. Fordelene ved valmue er dog så enorme, at den dækker denne ulempe og mulig skade.

Den kemiske sammensætning og kalorievalm

Nyttige egenskaber bestemmes af den værdifulde sammensætning:

vitaminer i gruppe B, vitaminer C og E;
store mængder calcium
phosphor;
magnesium;
zink;
jern;
kalium;
kobber;
selen;
iod;
betain;
cholin;
fiber;
18 essentielle aminosyrer.

Vegetabilske fedtstoffer optager 1/2 af den samlede sammensætning. Kalorievalmue pr. 100 gram er 520-556 kcal. Dette er en meget høj figur, så du kan få meget energi fra det, men folk der er på en diæt skal overvåge deres brug.

http://poleznii-site.ru/pitanie/prochie-produkty/mak-poleznye-svoystva-i-protivopokazaniya.html

Valmue fødevarer: fordel og skade

Siden oldtiden er valmuefrø anvendt til madlavning, og selve planten kan tjene til fremstilling af forskellige medicinske lægemidler. Vi foreslår, at du gør dig fortrolig med plantens sammensætning og dens gavnlige egenskaber for kvinder og mænds sundhed.

Kalorie og kemisk sammensætning

Valmue - højkaloriprodukt, pr. 100 g der står for 556 kcal. Forholdet mellem BZHU i dette tilfælde er som følger:

proteiner - 17,5 g;
fedtstoffer 47,5 g;
kulhydrater - 14,5 g

Kostfiber tager 6 g, mættede fedtsyrer - 4,6 g, mono- og disaccharider - 1,1 g, fiber - 19,5 g. Desuden indeholder sammensætningen mange nyttige vitaminer og mineraler, som er repræsenteret af følgende stoffer:

B-vitaminer (B1, B3, B5, B6, B9), vitamin C og E;
mikro- og makronæringsstoffer: calcium, kalium, natrium, kobber, jern, magnesium, mangan, fosfor, selen, zink.

Alle de gode egenskaber ved valmuefrø forklares af deres indhold, så enhver komponent spiller en meget vigtig rolle for menneskekroppen.

Fordelene ved valmue til kroppen

Hvis du ikke går dybt ind i planternes virkninger på repræsentanter for forskellige køn, så omfatter de generelle "evner" af valmuefrø:

smertestillende virkning (på grund af tilstedeværelsen af morfin i kornet);
regenerative evner (hjælper med at genoprette huden og stabilisere forskellige processer i kroppen);
styrke kroppens forsvar
trykstabilisering
vision forbedring;
diabetes forebyggelse;
styrkelse af kroppens skeletsystem
stimulering af fordøjelsesprocesser
styrke nervesystemet.

Hvad angår de specifikke virkninger på mandlige og kvindelige organismer, vil listerne over konfekturevalmens positive egenskaber være lidt mindre, selvom deres betydning ikke formindskes.

Til kvinder

Fordelene ved valmue til svagere køn afspejles primært i normaliseringen af hormonniveauer og et fald i nervøsitet.

Det er også værd at huske om plantens frøpulver med regelmæssig søvnløshed og konstant migræne, som er karakteristiske for det kvindelige køn. I betragtning af regenererende evner er det ikke overraskende, at vallmo i gamle dage blev ordineret til kvinder i genopretningsperioden efter hårdt arbejde (plantens sundhedsfordele ligger i dette tilfælde ligeledes i hæmostatisk evne).

For mænd

I forhold til den mandlige krop er valmuefrø ikke så meget nyttige som andre dele af denne plante. For eksempel hjælper medicinske præparater med knust valmeblade med at reducere sveden og fremme hurtig helbredelse af såroverflader, og mælk giver en sprængning af energi. Dette betyder imidlertid ikke, at madvortfrugtfrøene ikke kan tjene til fordel for den mandlige krop. I det mindste normaliserer de søvn og roer nervesystemet, og med passende forberedelse kan du håbe på en stigning i styrke.

Er der en valmue?

Ikke alle, selv meget sunde produkter, kan indtages hver dag, fordi en overvægt af specifikke stoffer i kroppen ikke vil gøre ham godt.

Særligt opmærksomme er at være kvinder i sådanne særlige perioder som fødsel og amning, fordi mellem moderen og barnets krop er opdelt både fordele og skade på fødevaresubstanser.

Under graviditeten

Indflydelsen af matvalmue på en gravid kvinde kan ikke kaldes utvetydig: På den ene side har fosfor og calcium i plantens frø en positiv effekt på at styrke skeletet og understøtte fremtiden for moderens hår, tænder og negle, men på den anden side indeholder de stadig en lille mængde narkotiske komponenter, kræver moderat forbrug af produkter med valmuefrø. Af samme grund bør du ikke bruge det selv før du bestod test i antenatklinikken, fordi der ikke er tillid til pålideligheden af de opnåede resultater.

Hertil kommer, at valmuefrø kan reducere puffiness, som også har en positiv effekt på den gravide kvinders helbred, vil bidrage til at forbedre den følelsesmæssige tilstand og stabilisere trykket, selvfølgelig, når det anvendes i moderation.

Amning

Alt, hvad en kvinde indbefatter i sin menu, når man ammer, utvivlsomt kommer til det nyfødte barn, det er bare, hvad virkningen på de spiste fødevarer vil være på ham, er svært at forudsige. For at eliminere den mulige negative virkning af konfekturevalmussen (det er ofte inkluderet i sammensætningen af de mest varierede kager og konfekt), er det vigtigt at sikre følgende:

i mangel af tendens til allergiske reaktioner hos et barn (ikke kun valmuen selv, men også dejen fra en bolle eller et andet konfektureprodukt kan tjene som allergen)
i babyens normale opførsel efter HB, for hvilken valmueproduktet blev spist (hvis barnet sover længere end normalt og bliver usædvanligt roligt, er det bedre at nægte at anvende plantens frø);
i mangel af kolik, årsagen til hvilken kan ikke være så meget valmue som de rige produkter med sin tilføjelse.

Det er simpelthen sagt, at en endelig beslutning om muligheden for at anvende det beskrevne produkt under amning er baseret på særegenhederne hos kvinden og hendes baby, selvom et lille stykke valmuepai eller den samme lille bolle strødt på den, ikke bør være skadelig.

pancreatitis

Anvendelsen af valmue i tilfælde af pankreatitis er ikke kun tilladt, men også ofte anbefalet, da det forbedrer fordøjelsesprocesserne betydeligt og letter belastningen på mave-tarmkanalen som følge af et fald i surhedsgrad. I mangel af individuel intolerance eller andre kontraindikationer til brugen af valmuefrø er der ingen begrænsninger for brugen af sådanne drikkevarer.

Når gastritis

I den akutte form for gastrit eller mavesår er brugen af konfektureprodukter med hårde partikler af krumsukker eller valmue strengt forbudt, da de kan påvirke tilstanden af den allerede beskadigede maveslimhinde. På samme tid, hvis du blander i lige store mængder jorden valmuefrø og honning, er det sandsynligt, at kun en spiseskefuld af en sådan blanding vil reducere smerte og forbedre patientens generelle trivsel.

Kontraindikationer og skade

Med en moderat brug af valmue af en sund person er dets negative virkning på kroppen minimeret, men det gælder ikke for dem, der lider af:

overvægtige (frøene til ovennævnte plante er meget høje i kalorier);
bronchial astma
galsten sygdom;
emfysem;
leverproblemer;
kronisk forstoppelse.

Derudover er det uønsket at bruge valmuefrø til ældre og små børn (op til to år), især hvis de mistænkes for at have en af disse lidelser. Ellers er dette et godt produkt, der kan være en god tilføjelse til næsten ethvert konditorivarer eller bare smørprodukter.