Unge mødre er interesserede i mange spørgsmål om ernæring af barnet op til et år. Spørgsmålet om hvornår man skal indtaste bærene i krummens kost er ret relevant. Lingonberry til børn er en kilde til næringsstoffer, så det er meget udbredt i traditionel medicin. På samme tid er ikke kun velsmagende bær, men også planternes blade værdifulde. Forældre bør derfor vide, hvornår man først skal behandle en baby med lingonberries og i hvilken form for at give det.

Træbærens helbredende egenskaber

De fordelagtige egenskaber af lingonberries til børn er uvurderlige. Bær indeholder en stor mængde sukker og mættes med energi. Organiske syrer, mangan, kostfiber, calcium, pektin, vitamin A, gruppe B, fosfor, etc. er til stede i deres sammensætning. Samtidig absorberes nyttige stoffer fra naturlige bær bedre end fra vitamin-mineralske komplekser.

Lingonberry normaliserer metaboliske processer. Lingonberry blade baby giver som et desinfektionsmiddel. Bær viser en mild og sikker vanddrivende effekt. Forbedre virkningen af ​​alkalisk mineralvand.

Lingonberry renser kroppen fra tungmetaller og andre skadelige forbindelser. Derfor bør det være i kost af børn, der bor i miljømæssigt usikre regioner.

Bær reducerer blod og intrakranielt tryk. Hertil kommer, små røde frugter tone op, forbedre synet, fremskynde sårheling. Lingonberry for forkølelse reducerer kropstemperaturen.

Bær er nyttige til helminthiasis, gastritis, anæmi, vitaminmangel. En afkok af lingonberries i kombination med St. John's wort hjælper med at overvinde et så ubehageligt problem som enuresis. Desuden hjælper planten med forstoppelse, da det fremmer tarmtømning. Lingonberry hoste bruges til børn. Så blandes bærens saft med honning og giver barnet en våd hoste. Dette værktøj fremskynder udledningen af ​​sputum.

Bladene indeholder glycosider, tanniner, phytoncider, vitaminer, organiske syrer, lycopen. Takket være disse stoffer har lingonbær en antiseptisk, bakteriedræbende, antiinflammatorisk, vaskulær styrke effekt.

Lingonberry te beroliger, fremskynder genopretningen af ​​kroppen under infektioner, forbedrer immuniteten. Denne drik øger effektiviteten af ​​antibiotika, bidrager til tilbagetrækning af overskydende væske.

Sikkerhedsforanstaltninger

På trods af alle plantens positive egenskaber kan det påvirke barnet negativt.

Harm cowboy til børn:

• Bær er kontraindiceret hos børn, der har problemer med blodkoagulation.

• Frugter er farlige i tilfælde af øget surhed af mavesaft eller gastritis. Friske bær er forbudt at spise under betændelse i galdeblæren og såret.

• I sjældne tilfælde forekommer der en allergi over for lingonbær hos et barn, og det bør derfor gradvis indføres i kosten.

• Hvis din baby har diarré, så er det bedre ikke at give ham juice og friske bær.

• Lingonberry er kontraindiceret under reduceret tryk.

Hvis barnet lider af nyresygdom, bør der før indførelsen af ​​bær i kosten konsultere en børnelæge.

Lingonberry baby er kontraindiceret, hvis den er tilbøjelig til allergi. I dette tilfælde er prøvesmagningen bedre at udskyde til 2 - 3 år.

Egnet alder for at møde med lingonberries

Mange mødre er interesserede i spørgsmålet om, hvordan gamle lingonbær kan være til børn. Ifølge børnelæger anbefales ikke friske lingonbær til børn under et år, da det er svært at skrælle det væk. For første gang kan du give din baby juice fra bærene. Men før den første vinsmagning skal du kontakte børnelægerne.

Lingonberry baby på 1 år er ikke forbudt, selv om du skal starte med en mindste del. For første gang giver krummer 1 el. en ske frugtjuice eller 1 bær. Hvis der ikke er negative reaktioner, så kan delen gradvist øges.

Lingonberries for et barn ved 2 år kan gives frisk eller kogte fra det forskellige drikkevarer og retter.

Infusioner, ekstrakter og afkogninger af lingonberry blade må ikke give tidligst 1 år.

Cowberry Opskrifter til børn

Forældre er interesserede i, hvordan man giver lingonbær til børn. Bær kan forbruges frisk eller kombineret med andre frugter. En crumb kan spise en lingonberry i intervallet mellem måltider, efter et måltid at spise bær anbefales ikke. Lingonberry har en udpræget sur smag, så det er ofte kombineret med sød pudding, yoghurt eller grød. I mangel af kontraindikationer kan lingonbær kombineres med honning. Dette er et glimrende værktøj til kompleks behandling af forkølelser.

For at gøre tranebærsaften til barnet skal du følge disse trin:

• Lav 3 spsk. skeer af bær 1 liter vand efter kogning.
• Tænd for ilden, kog, efter 5 minutter, fjern fra varme.
• Sæt drikken, tilsæt noget sukker eller honning, hvis det ønskes (hvis du ikke er allergisk).

Tilbyde dit barn kun frisk juice, det anbefales ikke at holde det længere end 24 timer.

For børn fra 1,5 år fremstilles juice ved anvendelse af 100-150 g bær. Du kan supplere drikken med ingefær, æbler, honning.

Lingonberry blade til børn bruges til at gøre infusionen:

• Fyld bladene med vand, damp i 10 - 15 minutter.
• Fjern derefter beholderen, afkøl væsken, belastningen og giv til barnet.

Et barn kan ikke drikke mere end 50 ml terapeutisk drikke før måltider. Infusion anvendes i følgende sygdomme og tilstande: vitaminmangel, reumatisme, influenza, ødem osv.

Opskrift på en lækker bærelé:

• Hæld 100 ml vand med 25 g gelatine, når det svulmer, opvarm det i et vandbad, så det er helt opløst.
• Bland i en separat beholder 300 g bær fra 1 el. Sked sukker, lad indtil juice kommer frem.
• Kog 300 ml vand, tilsæt 50 g sukker og derefter gelatineblanding.
• Fjern fra varme, tilsæt lingonbærjuice, rør.
• Cool og afkøles desserten.

Klar gelé kan dekoreres med bær eller mynteblade.

Brøndbærbærbær til spædbørn fremstillet som følger:

• Bland 10 g bær og 20 g tørre blade af planten, hæld 500 ml kogende vand.
• Efter 10 minutter spænd væsken.
• Tilsæt lidt sukker eller honning til din drink.

Denne afkogning er meget nyttig for anæmi eller mangel på vitaminer i babyen.

For at forberede en lækker gelé, følg denne plan:

• Hæld 300 g bær med kogende vand, tør dem og hug dem i en blender.
• I 1 liter kogende vand, hæld lingonbærpuré, kog, fjern fra varme, stamme 2 gange.
• Tilsæt 80 g sukker til væsken og kog igen.
• Opløs 50 g stivelse i 200 ml koldt vand, send denne blanding til den resulterende bouillon, rør konstant og kog igen.
• Fjern beholderen fra varmen, hæld i plader eller briller, og tag den af.

Det anbefales at give drikke til børn i en varm form. Kissel trives med en sød og sur smag, nærer kroppen med vitaminer og styrker immunsystemet.

Således er lingonbær et meget nyttigt produkt til børn fra 1 år, det anbefales ikke at give bær før. Begynd at introducere lingonberries i kosten med en mindste del, hvis reaktionen af ​​krummerne er normal, så gradvist øge delen. Hvis allergier opstår, skal du holde op med at spise bær i flere måneder.

http://birth-info.ru/967/baby-food-Brusnika-dlya-detey/

Lingonberry, nyttige egenskaber og kontraindikationer

Hvad er cowberry?

Hvad er lingonberry, nyttige egenskaber og kontraindikationer af lingonberry, hvad er dets medicinske egenskaber, alt dette er meget interessant for dem, der fører en sund livsstil, overvåger deres helbred og er interesseret i traditionelle behandlingsmetoder, herunder ved hjælp af bær. Så vi vil forsøge at besvare disse spørgsmål i den følgende artikel.

I dag vil vi tale om lingonberries - sundens bær, det er svært at finde et bedre navn til det. Dette er både en lækker delikatesse og en fremragende medicin til os.

Lingonberry - en flerårig, lav, stedsegrønne forgreningsbusk, der når en højde på 10 til 20 cm. Det tilhører Cowberry-familien. Cowberry frugter er små i størrelse, lyse røde bær med en karakteristisk sødtsyre smag.

Denne plante er velkendt for beboere i hele det tidligere Sovjetunionen, undtagen måske Krim og ørkenerne i Centralasien. Stiv mørkegrønne blade af lingonberries vinter godt under et tykt snedække, og det er så rart at se grønt i det tidlige forår.

Lingonberry, som den gigantiske eg, er en langlever. Kan leve op til 100-300 år.

Denne varighed er imidlertid ikke separate buske, men en hel "klon": mange buske, der er forbundet under jorden jordstængler. Frugtplantage fra 10-15 år. Du kan møde ham hovedsageligt i nåletræer.

fordele:

Til medicinske formål anvendes bladene og bærene af planten. Bladene skal høstes under blomstringen, så de bliver brune og mister helbredende egenskaber.

Lingonberry bruges som værdifuld medicin i mere end et århundrede. Denne bær er rig på kostfiber, mineraler og sporstoffer (kalium, calcium, magnesium, fosfor, jern). Takket være kobber, som er i sin sammensætning, er lingonbær brugt til behandling af diabetes. Den indeholder en masse ascorbinsyre (15 mg), vitamin B2 og provitamin A, hvis indhold overstiger tranebær, citroner, æbler, pærer, blåbær og druer. Derudover indeholder den catechiner, sukkerarter, pektiske stoffer, mineralsalte og sådanne organiske syrer som eddikesyre, citronsyre, æblesyre, oxalsyre, myresyre og benzoesyre. Sidstnævnte beskytter bærene mod råtning og fermentering, hvilket giver mulighed for lang tid at holde lingonbærene på et køligt sted. Tanniner, som er en del af sine blade og frugter, binder i tungmetallerne (salte af kobolt, bly, cæsium) og fjern dem.

Bøtter og infusioner af frugter og blade af lingonberry har en vanddrivende effekt og bruges til gigt, gigt, nyresten, cystitis og andre sygdomme. Tranebærstofferne i sammensætningen øger effekten af ​​antibiotika og sulfa narkotika, så det anbefales at bruge det under feber såvel som i genopretningsperioden efter alvorlige sygdomme.

Nyttig frugtsaft fra frugten, som har en diuretisk og antiinflammatorisk effekt. Det undertrykker den patogene bakteriens vitalitet, fjerner skadelige stoffer fra kroppen, slukker perfekt tørst og giver styrke. I folkemedicin bruges tranebærsaft i kræft.

Lingonbærfrugter fremmer bedre fordøjelse af mad, øger udskillelsen af ​​fordøjelsessafter, så de skal være til stede i kosten af ​​personer med lav surt indhold af mavesaft og betændelse i bugspytkirtlen. Som et supplement anvendes tranebær til behandling af hypertension.

På grund af kobberindholdet (op til 2,5%) har lingonbær en gavnlig virkning på kroppen med diabetes. Dens tanniner bidrager til binding og eliminering af tungmetaller fra kroppen.

Lingonberry infusion er effektiv i tilfælde af ondt i halsen, sår og mastitis, og syltetøj lavet med honning anbefales som et middel til forebyggelse af prostatitis. Friskpresset juice bruges til kompresser i skør og lav.

Undersøgelser foretaget af forskere fra Schweiz har vist, at lingonbærsirup forbedrer visionen, så de anbefales til drivere at drikke.

Denne plante har visse kontraindikationer:

• Gastrit med høj surhedsgrad,
• cholecystitis,
• lavt blodtryk (hypotension)
• i tilfælde af urolithiasis er mavesår, duodenalsår, friske bær kontraindiceret.

Lingonberry har evnen til hurtigt at absorbere og akkumulere radioaktive stoffer. Derfor skal du kun bruge de frugter, der blev samlet i økologisk rene områder væk fra motorveje og industrianlæg.

Bær og lingonbærjuice bør ikke indtages af personer med gastritis, mave og duodenale sår, lavt blodtryk. Juice og bær kan forårsage et skarpt og kraftigt fald i blodtrykket og forårsage skade.

Brug ikke lægemidler, der er en del af lingonbæren umiddelbart efter et måltid. I indikationerne for brug er det altid indiceret, at brugen er mulig på tom mave eller før måltider.

Calorie tranebær:

Den ekstra fordel ved lingonberry er dens indhold af lavt kalorieindhold:

http://prokalorijnost.ru/brusnika-poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya

Lingonberry til børn

Lingonberry er en bær kendt siden oldtiden for dens helbredende egenskaber. Ikke kun frugter med en udpræget smag er værdsat, men også blade, der er særligt populære i traditionel medicin. Det er nødvendigt at bruge lingonberries klogt, og så bliver det et effektivt værktøj til sundhedsfremme. I dag vil vi tale om, hvordan denne bær kan være nyttig for børn.

struktur

Køb vitaminkomplekser, vi vurderer først sammensætningen af ​​produktet. Hvis apoteket solgte lingonberries, ville det nok tage en førende position i indholdet af næringsstoffer. Døm for dig selv:

• Sukker. Nogen synes de ubrugelige, og vi minder kun om, at dette er en kilde til energi. I lingonberries repræsenteres de af fructose og saccharose.
• Mangan. Det deltager i bloddannelse, det er nødvendigt for produktion af insulin, og beskytter også leveren mod akkumulering af fedt i den. Meget værdifuldt element.
• Organiske syrer, hver har en specifik rolle. Benzoic - hjælper kroppen med at fjerne toksiner, samtidig med at cellemembrernes styrke øges. Vin og salicylsyre er nyttige til leddene, og i bærens elastiske hud er der ursolsyre, hvilket giver en anti-stress-effekt.

Naturligvis er sammensætningen meget mere imponerende end for mange vitamin-mineralske komplekser af industriel produktion. Vi vil gerne henlede opmærksomheden på, at nyttige stoffer af naturlig oprindelse, som kommer ind i kroppen med frugt og grøntsager, absorberes meget bedre end farmaceutiske produkter.

Lægemidlet af tranebær

Lingonberry rig på vitaminer og mineraler kan hjælpe, hvis ikke fra alle sygdomme, så i det mindste fra mange. Brug det til at slippe af med følgende lidelser:

• med metaboliske lidelser - dette sker på grund af lingonbærens særlige egenskaber;
• desinfektionsvirkning - det leveres af phytoncides, der er ikke noget bedre end et naturligt antibiotikum, både frugter og blade er nyttige;
• diuretisk virkning og, i modsætning til lingonberry tabletter, ikke forårsager bivirkninger;
• fjerner salte af tungmetaller, så hvis du bor i et forurenet, miljømæssigt ugunstigt område, herunder nær industrielle anlæg, skal lingonbær være i dit barns kost, selvfølgelig, hvis der ikke er kontraindikationer;
• Lingonberries vil også hjælpe med øget tryk, selvfølgelig opstår arterielle problemer sjældent hos børn, og intrakranielle problemer er almindelige. Rådfør dig med din læge om at bruge denne bær som medicin. Hvis du støder på dette problem, skal du ikke skynde dig for at give et krummekemikalie.

Hvad der er godt for lingonbær er, at det kan spises både frisk og tørret - det vil ikke miste sine gavnlige egenskaber. Dette er et af de mest populære midler til inflammatoriske sygdomme, samt problemer med fjernelse af urin. Den terapeutiske virkning er tilvejebragt af arbutin-glycosid indeholdt i lingonbær. Dette stof bryder sig en gang i menneskekroppen og danner hydroquinon.

Det er vigtigt! Den mest helbredende virkning af lingonberry manifesterer sig selv, hvis den bruges i kombination med mineralvand - alkalisk, og ikke andre. Ekstremt nyttig infusion af blade lingonberry. Da de er hårde nok, bliver de ikke dampet, men kogte i 10-15 minutter, men ikke i direkte ild, men i et vandbad. Yderligere behandling standard: køling og infusion. For et barn i 1-2 år er 50 g infusion tilstrækkelig. Tag inden måltider.

I hvilken alder kan lingonberry kiddies?

I sin integrerede form er denne bær praktisk taget ikke givet til børn i omkring et år - alt på grund af huden, som ikke kan rengøres. Oftest tilbydes spædbørn mors, men før du introducerer det i kosten, skal du sørge for at høre en børnelæge. Nogle gange er denne drikke endda anbefalet til babyer, der lider af nyresygdom.

Udtalelser om alder er forskellige, nogle mener, at lingonbærjuice er mulig fra seks måneder, men de fleste læger og forældre er dog enige om, at det er bedre at injicere denne bær i kosten fra et år til et andet. Den første del - ikke mere end en bær. Hver dag øges det med 1-2 frugter. Oftest må man beskæftige sig med tørrede lingonbær, du kan lave juice fra den eller tilbyde din baby en puree. Nyttige tips til at spise lingonbær babyer:

• bær og retter fra dem er sundere, hvis du spiser dem på tom mave, mellem måltider eller kort før frokost eller aftensmad;
• da smagen af ​​lingonbær er sur, er det mere bekvemt at give det sammen med sødere produkter - korn, yoghurt, pudder og lignende retter;
• Du kan opnå den største fordel ved at kombinere lingonbær med andre frugter.

Det er vigtigt! Lingonberry er meget modtagelig for radioaktive stoffer. Hvis det samles i et område med øget radiologisk aktivitet, vil det kun skade det. Vores anbefaling er at indsamle lingonbærene selv eller ved køb, måle strålingsniveauet med en dosimeter.

Sikkerhedsforanstaltninger

Lingonberry er ikke nyttigt for alle. Så hvis krummene har ringe blodpropper, vil denne bær kun skade ham. Hvis din baby har nyreproblemer, skal du kontakte lægen, hvis han kan bruge lingonberries. Det er også skadeligt for øget surhedsgrad, men med en lavere surhedsgrad vil det hjælpe. Lingonberries er ikke klassificeret som allergifremkaldende bær, men der er stadig en vis risiko, så pas på og overvåge barnets reaktion på denne bær. Hvis barnet ofte har diarré, lingonbærjuice og det er bedre ikke at tilbyde retter fra denne bær til barnet.

opskrifter

Lingonberry morser til babyer

For at forberede en drink til 1 liter vand skal du bruge 40-50 g lingonbær, hvilket svarer til tre spiseskefulde, du har brug for lidt sukker - op til 4 teskefulde. Det er vigtigt! Hvis bærene bliver kastet i koldt vand, vil de miste næsten alle vitaminerne i madlavningsprocessen, de skal sættes i kogende vand. Tilberedningstid - 5 minutter, hvorefter panden skal fjernes fra ilden. Den resulterende drikkestamme, det er bekvemt at bruge en metalsigte. Giv barnet kølet, det er tilrådeligt ikke at gemme tranebærsaften i køleskabet i mere end en dag. Hvis du forbereder en drink til et barn på et og et halvt år, skal antallet af bær øges - 2-3 gange.

Lingonbærgelé

For 250-300 g lingonbær, 70-80 g sukker, 500 ml vand, kræves 25 g gelatine. Sug gelatine i 100 g vand - indtil det svulmer og opløses i det. Drys bær med sukker (1/3) og lad dem stå, så de lader saften ind - det skal drænes i en separat skål. Sæt 300-350 ml i en gryde, tilsæt resten af ​​sukkeret og kog. Tilsæt den opløste gelatine til sirupen, vent til blandingen koger, og fjern den straks af varmen. Den sidste fase af madlavning - tilføje lingonberry sirup. Server efter størkning.

Cowberry-Blueberry Mousse

For at forberede denne skål, tilbered 800 ml vand, 200-220 g sukker, 150 g semolina, et glas lingonberries. Sæt bærene i en lille skål, tilsæt 100 gram vand til det, dræne saften, sæt det i køleskabet, hæld de resterende bær med vand (700 ml), kog det derefter i fem minutter (fra kogningstidspunktet) og afløb. Kok semolina på morse - det skal koges i ca. 15 minutter, mens du laver mad, tilsæt sukker til grød. Cool halvpasta, tilsæt juice til det, og smør derefter med en mixer, indtil der er dannet en let luftmasse. Hæld derefter i en del af opvasken og sæt i køleskabet i 1 time.

http://onwomen.ru/brusnika-dlya-detej.html

Nyttige egenskaber af blade og bær af blåbær

Lingonberry er en evergreen busk med vidunderlige røde bær, der høstes og høstes i efteråret.

Det hedder udødelighedsberget, en mirakelbær. Og disse navne er ikke utilsigtet - da det har en gavnlig indvirkning på menneskers sundhed.

Og alt sammen, fordi lingonberry er takket være sine fordelagtige egenskaber brugt til at behandle et bredt udvalg af sygdomme.

Hvad er de gavnlige stoffer indeholdt i lingonberries?

Fordele og skade på lingonberries skyldes dets kemiske sammensætning.
I 100 g bær er til stede:

• 8,2 g kulhydrater
• 0,5 g fedt
• 0,7 g proteiner.
• Lingonberry har:
• jern og mangan,
• vitaminerne A, B1, B2, B9, PP, C og E,
• mono- og disaccharider,
• kostfiber, stivelse,
• organiske syrer (benzoesyre, æblesyre, oxalsyre, citronsyre).

86% cowberry består af vand. Energibesparelsen af ​​disse bær er 46 kilokalorier pr. 100 g

100 g lingonberry er 95% af den daglige tilførsel af organiske syrer, 32,5% mangan og 16,7% vitamin C.

Helbredende stoffer er til stede i bærene, men mange af dem er i plantens blade.

De nyttige egenskaber ved bær og blade af lingonberry er afhængige af arbutin (et glycosid med antiseptisk virkning), antioxidanter, organiske syrer, tanniner, tanniner, flavonoider og vitaminer.

Blade anses endda mere gavnlige end frugter.

Hvad er de gavnlige egenskaber og kontraindikationer af tranebær?

Træbærens helbredende egenskaber bruger mere end et hundrede år. På samme tid er bladene mest nyttige.

Traditionel medicin kender denne plante som et fremragende middel:

• genoprettende;
• sårheling;
• antipyretisk;
• tonic;
• antiscorbutic;
• anthelmintikum;
• vitamin;
• et diuretikum;
• afføringsmiddel;
• antisclerous;
• choleretic;
• desinfektionsmiddel mv.

Til terapeutiske formål bruges lingonbær til at slippe af med mange forskellige sundhedsmæssige problemer.

De vigtigste sygdomme, som tranebær anvendes til, er:

• katarralsygdomme;
• gastritis (med lav surhed);
• gepatoholetsistitah;
• saltaflejring
• gigt;
• arthritis;
• diabetes;
• tuberkulose;
• gulsot;
• hypertension;
• enteritis;
• indre blødning
• beriberi;
• orme;
• mave tumorer;
• neurose og depression;
• anæmi;
• iskæmisk hjertesygdom;
• urologiske og mange andre sygdomme.

Frugter og blade af cowberry siden oldtiden brugt som folkemusik retsmidler. Men i dag er mange lægemidler, der anvendes i traditionel medicin, homøopati og kosmetologi også baseret på denne plante.

Denne plante har dog visse kontraindikationer:

• Gastrit med høj surhedsgrad
• cholecystitis;
• lavt blodtryk (hypotension).
• i tilfælde af urolithiasis er mavesår, duodenalsår, friske bær kontraindiceret.

Nyttige egenskaber af lingonberry med nyresygdom, diabetes, tryk og andre sygdomme.

Mange patienter kan være taknemmelige for deres opsving til denne smukke plante.

Til medicinske formål anvendes både tranebærfrugten og dens grene og blade. Og bladene omfatter alle de gavnlige stoffer, der er i bærene, og også tilføjer deres egne.

Hvilke sygdomme er nyttige bær tyttebær

Rig på vitaminer, organiske syrer og sukkerarter, lingonberries hjælper til behandling af gastrit med lav surhedsgrad og hypertension.

Lingonbærjuice reducerer temperaturen for forkølelse godt, og infusionen af ​​bær har en mild afføringsvirkning.

I tilfælde af influenza og kulde anbefales det at drikke te med lingonbær syltetøj.

Lingonbærjuice har også gavnlige egenskaber. Det reducerer blodtrykket, øger tarmperistalmen, har en beroligende effekt, kompenserer for mangel på vitamin i mangel på vitamin.

Lingonbærjuice drikke er god at tage med generel svaghed og hovedpine.

Lingonbærjuft beroliger nervesystemet - det er et glimrende antidepressiv middel. Det er nyttigt for jernmangel anæmi, nedsættelse af synet.

Det har en lingonbær og anti-sclerotisk virkning. Det styrker væggene i blodkarrene, hjertemusklen, den skal spises af patienter med forhøjet blodtryk, koronar hjertesygdom og reumatisme.

Bær reducerer blodindholdet i "dårligt" kolesterol, har antisår og andre helbredende egenskaber.

Lingonbærfrugtets gavnlige egenskaber er også i det faktum, at det metaboliserer, fremmer eliminationen af ​​toksiner og endda salte af tungmetaller.

Cowberry-frugter hjælper med at bekæmpe svampesygdomme. De reducerer blodglukoseniveauer, derfor anbefales det til patienter med diabetes. Og med nyre- og leversygdomme er tranebær infusion uundværlig.

De nyttige egenskaber ved tranebær anvendes til nyresygdomme, såsom pyelonefritis, urolithiasis, bakteriuri.

Brug bær og nyresygdom, katarr i maven som anti-rotten og vitamin afhjælpning.

En blanding af lingonbær og honning har også gavnlige egenskaber. Det er nyttigt at hoste blod og lungetuberkulose.

Det forbedrer virkningen af ​​sulfa narkotika og antibiotika, så det er svært at finde et mere nyttigt middel til feber, såvel som i genoprettelsesperioden efter skader og alvorlige sygdomme.

Lingonberry er nyttigt at bruge i alle aldre, men det giver størst gavn for ældre mennesker, såvel som patienter, der lider af kronisk træthed, nedsat immunitet og sunde mennesker, når overarbejde.

Hvordan man bruger blade og skud af cowberry til medicinske formål?

Alle fordelene ved lingonberries, og delvis skade, og giver bladene af denne plante, derudover indeholder de naturlige antioxidanter og antiseptika.

Lingonberry blade i form af decoctions - en fremragende antiseptisk, diuretisk og astringent.

Sådanne dekoktioner er indiceret for gigt, osteochondrose, arthritis, cystitis, nyresten.

De fungerer bedst, hvis du bruger mineralvand i stedet for almindeligt vand.

Du kan brygge bladene og som sædvanlig te. Cowberry blad te er også nyttigt. Han lindrer perfekt træthed og vender tilbage styrke.

Lumber blade og forskellige hudsygdomme (for eksempel svært at behandle psoriasis), såvel som tyggegummi betændelser, stomatitis og parodontale sygdomme behandles.

Hvis du regelmæssigt brygger te med blade af denne plante, kan du ikke kun styrke immunforsvaret og forbedre dit helbred, samt forøge ungdommen.

Heste, blade og stilke af forskellige grøntsager og bær anvendes meget ofte til mad. For eksempel kender alle fordelene ved selleri rod.

Og hagtorns blade bruges på lige fod med frugterne, læs om brugen af ​​denne bær her.

Hvad er lingonbærens gavnlige egenskaber under graviditeten?

Den døgnlige fysiske stress oplevet af en gravid kvinde er beslægtet med atlernes belastninger ved konkurrencer. Derfor er det meget vigtigt at opretholde kroppen i løbet af denne periode og fylde sine reserver med vitaminer og andre gavnlige stoffer.

Lingonberries kan give en meget stor mængde vitaminer kræves af kroppen af ​​en gravid kvinde.

C-vitamin vil understøtte immuniteten og udføre funktionen af ​​en antioxidant, karoten vil forbedre synet, som i denne position ofte falder, og B-vitaminer stabiliserer følelsesstaten, fordi under svangerskabet er humørsvingninger meget almindelige hos kvinder.

Blæser fra bladene på grund af dets vanddrivende egenskaber vil spare fra ødemer, der vises efter den 30. uge af graviditeten.

Forresten bidrager blomstrende cowberry skud til bevarelsen af ​​graviditeten, og lingonbær syltetøj er meget nyttigt efter fødslen.

Brugen af ​​lingonbær under graviditeten ligger i, at det næsten ikke forårsager allergier, så fremtidige moms kan sikkert bruge disse nyttige bær.

Men her skal du overholde foranstaltningen og glem ikke kontraindikationer. I tilfælde af sygdomme om brugen af ​​lingonberries i enhver form er det bedst at konsultere din læge.

Lingonberry er kontraindiceret under graviditet med gastritis med høj surhedsgrad, lavt tryk, urat sten, og selvfølgelig med en temmelig sjælden, men undertiden stadig forekommende, allergi for denne plante.

Hvad er de gavnlige egenskaber ved bær og blade af blåbær til børn?

Hvis barnet ikke har nogen appetit, og han spiser ikke godt, kan lingonbær være en stor hjælper til moderen, som allerede ikke ved, hvordan man fodrer barnet.

Hertil kommer, at lingonbær øger immuniteten og er et naturligt middel, hvis barnet er forkølet. Hvis der er et problem med stolen, vil det have en mild afføringsvirkning.

Til behandling af nyresygdom hjælper en afkogning af lingonbærblad, som har helbredende egenskaber.

Spædbørn skal få en teskefuld tre gange om dagen. Og for ældre børn kan du lave lækre "slik" fra kandiserede bær - det vil være mere nyttigt end noget slik og chokolade.

Lingonberry i kosmetologi

Denne plante er meget udbredt ikke kun til medicinske formål og ernæring, men også i kosmetologi.

For hårtab, skæl, betændelse i huden, brug tranebær blade afkogning.

Berry masker fugter og strammer ansigtets hud, forhindrer rynker og aldring.

Lingonbær ekstrakt, som er en naturlig antioxidant, har en tonic effekt på huden, giver den elasticitet, beskytter mod ydre miljøpåvirkninger og styrker væggene i epidermis.

Sådan laver du sunde drikkevarer og forberedelser af lingonberries

Til fremstilling af lingonbærjuice skal du sætte i panden, sorteres og vaskes bær og ælte dem.

Hæld derefter kogende vand, sæt 2 spiseskefulde honning (honning kan erstattes med sukker) og insistere.

Fordelen med tranebær med honning er, at denne drikke kan bruges til behandling og forebyggelse af forkølelse og andre sygdomme.

Cowberry leaf decoction

• Hakkede blade (2 spsk. L.) Hæld kogende vand (0,2 l) og varm i en halv time i et vandbad.
• Cool og belastning.
• Infusion skal infunderes i to dage, og derefter tilsættes mere vand for at bringe volumenet til 0,2 liter.
• Tag i samråd med din læge (normalt to eller tre gange om dagen, en halv time før måltider).

Infusion af grene og blade

• Hæld en spiseskefuld råmateriale med et glas kogende vand,
• Lad i en halv time at insistere, dræne.
• Tag 4-5 gange om dagen til 2 el. l.

Drik fra saften af ​​tranebær tager for forkølelser, generel svaghed, hovedpine: fortynde saften med afkølet kogt vand i forholdet en til tre, og tilsæt sukker eller honning. Drikke en halv kop efter et måltid tre eller fire gange om dagen.

Lingonberry leaf te

Fremragende profylaktisk og terapeutisk middel til urologiske sygdomme hos kvinder:

1. Tørre blade (1 spsk.) Hæld 0,2 ml vand og kog i ca. 10-15 minutter.
2. Efter det skal du strakke og drikke en halv kop te to eller tre gange om dagen.

Efter 3-4 dage vil sygdommen ikke længere minde sig om, men behandlingen skal fortsættes i mindst 2 uger.

For lingonbær med honning skal du: 1 kg bær og 350 g honning.

1. Bær at sortere, vaske og lægge i en gryde.
2. Tilsæt honning og kog i 5 minutter.
3. Efter afkøling hældes i krukker.

Mashed med sukker lingonberry - universal billet. I denne form kan den bruges som en normal marmelade, tilsæt til te, lave frugtdrikke med det, tærter og andre retter.

Til madlavning skal du: 1 kg lingonberries og sukker til smag (fra 1 til 2 kg).

1. Vask vaskede og let tørrede bær med en blender eller kødkværn.
2. Rør, nedbrydes i krukker og luk lågene.

Lingonbær sukker er smukt opbevaret på et køligt sted og bevarer alle sine gavnlige egenskaber.

Hvordan laver man lingonbærsirup? Ligesom mashed lingonberries er sirup en fremragende vinterhøst.

At forberede det er meget enkelt:

• rene bær (1 kg) sat i en glasbeholder,
• Hæld kogt sirup fra vand (400 ml), sukker (0,3 kg) og citronskal (eller citronsyre).

I stedet for lågene lukkes dåserne med pergament og lægges på et køligt sted.

Lingonberry sirup selv med langvarig opbevaring bevarer alle sine gavnlige egenskaber.

Blandt andre drikkevarer noterer vi fordelene ved græskarjuice. Det beroliger nervesystemet og fungerer som en sovende pille.

En melonsaft hjælper med at rense kroppen og fremmer vægttab, flere detaljer på linket.

Og på http://opolze.net/svoistva/zlaki/kukuruza.html - vil du finde oplysninger om brugen af ​​et afkog af majs.

Blødte lingonberries, også kendt for vores bedsteforældre, er også velsmagende og nyttige.

Det kan ikke kun være medicin, men også en fremragende tilsætning til kødretter, salater og vinaigrettes.

For at lave et sådant forberedelse skal du først forberede sirupen:

• fortynd 2 spsk. l. sukker og 0,5 tsk. salt i 1 liter vand.
• Tilsæt krydderier - kanel og nelliker, kog i 10 minutter og derefter køligt.
• Pure bær hældes i glasburer og hæld over sirup.
• Banker lukker pergamentpapiret.

Brændte lingonberries forbliver nyttige hele vinteren.

Tørret lingonberry bevarer de fleste af de gavnlige egenskaber, og du kan bruge dem til fremstilling af drikkevarer og forskellige retter.

Læg bærene og skyl i koldt vand. Læg et tyndt lag og tør i ovnen ved en maksimal temperatur på 60 ° C. Tørrede bær opbevares i en lukket beholder.

Lingonberry er en af ​​de mest nyttige bær, der vokser på vores lands territorium. I lang tid anvendte de terapeutiske egenskaber af lingonbærbærene at forebygge og behandle en række sygdomme.

Men tranebær er ikke kun nyttige, men også meget velsmagende, så det kan føjes til et udvalg af retter - kød, kylling, gøre det salater, kager, syltetøj, marmelade, frugtdrikke, juice og andre drikkevarer.

Men inden du begynder regelmæssig brug af denne bær, bør du rådføre dig med din læge om mulige kontraindikationer.

http://opolze.net/svoistva/yagody/brusnika.html

Lingonberry til børn:
gavnlige egenskaber og skade

Lingonbærens helbredende egenskaber har længe været kendt og anvendt i folkelige opskrifter. Samtidig sætter de pris på ikke kun lækre bær, men også lingonbærblade. Hvornår kan jeg give friske lingonbær til babyer og hvordan man laver sunde drikkevarer fra det? Er det tilladt at behandle børn med tranebærblad infusioner og infusioner, og under hvilke sygdomme hjælper disse retsmidler?

Nyttige egenskaber

• Friske lingonbær er rige på sukkerarter, som er en naturlig energikilde. Også i denne bær er der mange organiske syrer, mangan, kostfiber, vitaminer i gruppe B, calcium, pektin, vitamin A, flygtig produktion, fosfor, E-vitamin og andre værdifulde stoffer. Samtidig er deres assimilering bedre end for farmaceutiske vitaminpræparater.
• Lingonberries har en positiv effekt på metaboliske processer, og takket være phytoncids har både frugterne og bladene af en sådan plante en desinfektionsvirkning.
• Den vanddrivende effekt af brugen af ​​tranebær har længe været kendt. Samtidig er det, i modsætning til tabletter, diuretiske lægemidler, blødt og harmløst. Bemærk, at en sådan handling vil blive forbedret, hvis vi supplerer indtaget af bær med alkalisk mineralvand.
• Anvendelsen af ​​lingonberries hjælper med at fjerne tungmetaller og andre skadelige stoffer fra kroppen. Derfor anbefales det at inkludere denne bær i kosten af ​​mennesker fra miljøvenlige regioner, f.eks. Når de bor i nærheden af ​​en industriel virksomhed.

Nogle interessante fakta om lingonberries kan findes ved at se på et fragment af programmet "Live healthy!" Af Elena Malysheva:

• Lingonberry har evnen til at reducere højt blodtryk samt lavere intrakranielt tryk. Derudover forbedrer disse berrytoner øjensynet, stimulerer sårheling og har en antipyretisk virkning, hvilket forårsager brugen af ​​lingonbærjuice ved en temperatur og koldt.
• Lingonberry anbefales at inkludere i kosten, når de er smittet med orme, gastrit, anæmi og vitaminmangel. Broth cowberry, som også omfatter St. John's wort, hjælper med enuresis.
• Lingonbærjuice fremmer tarmtømning, så dens inddragelse i barnes drikegruppe vil bidrage til at glemme forstoppelse. Bland det med honning, få et værktøj, der hjælper med en våd hoste, som stimulerer udslippet af sputum.
• Lingonberry blade er rige på glycosider, tanniner, phytoncides, vitaminer, organiske syrer og lycopen. Sådanne stoffer giver dem antiseptiske, baktericide og antiinflammatoriske egenskaber. Derudover har bladene en fartøjsstyrkende virkning.
• Cowberry urtet lugter godt, fremmer genopretning fra smitsomme sygdomme, hjælper med at fjerne træthed, stimulerer immunsystemet. Det fjerner også overskydende væske fra kroppen og øger effekten af ​​antibiotikabehandling.

Harm og kontraindikationer

• Lingonberry anbefales ikke til børn, der har problemer med blodpropper.
• Denne bær kan forårsage skade, hvis surhedsgraden af ​​mavesaften er forøget, eller barnet har udviklet gastritis. Det bør ikke bruges frisk og med cholecystit eller mavesår.
• Selvom de fleste børn cowberry ikke forårsager allergier, men undertiden er der en allergisk reaktion på frugterne af denne plante, derfor bør indførelsen i spædbarnsdiet udføres gradvist.
• Du bør ikke inkludere mors og friske lingonbær i kosten af ​​børn med tendens til diarré.
• Lingonberry anbefales ikke til hypotension.
• At konsultere brugen af ​​sådanne bær med en børnelæger behov for nyresygdom, for eksempel med urolithiasis.

I hvilken alder kan lingonbær til børn?

Friske lingonbær i hele formularen til spædbørn anbefales ikke, fordi det er meget svært at skrælle det af. Inkluderingen af ​​denne bær i børnenes kost er bedst at starte med morse efter konsultation med en børnelæge, for nogle babyer kan lingonbær være et allergen.

Der er meninger om, at det er muligt at behandle baby med mælk allerede fra 6 måneder, men de fleste læger og mødre anbefaler at udsætte bekendtskab med en sådan drink i op til et år. Den første prøve skal indeholde en meget lille mængde lingonberries - ikke mere end en ske frugtdrikke eller en hel bær. Hvis en negativ reaktion på produktet ikke forekommer, kan delen gradvist forøges.

Med hensyn til lægemidler fremstillet af lingonbærbladene (tinkturer, ekstrakter, afkogninger) anbefales det ikke at anvende dem hos børn under 12 år.

Hvordan man giver

Berry tranebær rådes til at tilbyde sammen med andre bær og frugter. Især nyttigt at nyde dem mellem måltider, og efter at have spist brugen af ​​lingonberries er uønsket. Desuden kombineres lingonbær på grund af den sure smag ofte med søde retter, såsom pudding, yoghurt eller korn. Hvis der ikke er kontraindikationer, kan børn behandle koldt med honning og lingonberries.

Tag 3 spsk. skeer af lingonbærfrugt (ca. 50 gram) og et par tsk sukker. Dernæst skal du brygge bær med en liter kogende vand, koge og efter 5 minutter fjernes fra varme. Drikke efter filtrering er nødvendigvis kølig og tilbyder børn. Dens opbevaring i længere tid end en dag anbefales ikke, så forbered kun et par portioner frugtdrikke på en gang.

Børn over 1,5 år har lov til at tilberede saft, idet der tages 100-150 g bær. Hvis ønsket kan drikkevaren varieres ved at tilføje ingefær, æbler eller honning.

Infusion af blade

Bay lingonberry blade med vand, de skal koge i et vandbad i ca. 10-15 minutter. Efter afkøling og efterladt infusionen i flere timer filtreres den medicinske drik og gives til barnet. Ifølge brugsvejledningen tilbydes børn ikke mere end 50 ml af en sådan nyttig væske før måltider. Denne infusion er nyttig til hypovitaminose, reumatisme, influenza, hævelse og andre problemer.

Cowberry Jelly

Til en sådan velsmagende delikatesse skal du fylde 100 gram vand med 25 gram gelatine og lade det svulme og opvarme det i et vandbad, indtil det er helt opløst. Tilsæt separat 300 g lingonbær med en spiseskefuld sukker og vent indtil juice kommer frem. Kom med koge omkring 300 ml vand, tilsæt 50 g sukker, tilsæt derefter gelatine, fjern blandingen fra varmen og hæld lingonbærjuice. Vent på, at fadet størkner og giver det til barnet.

Tilslut 20 g bær og ca. 30 g tørrede blade af lingonberries, hæld 0,5 liter kogende vand og lad i ti minutter. Stamme, tilsæt sukker eller honning til te. Denne drink er nyttig til anæmi og mangel på vitaminer.

Kissel

Skald ca. 300 g friske tranebær med kogende vand, tør bærene og hug dem i en blender. Fyld med en liter kogende vand, kog kog over ilden, og fjern straks og strain to gange gennem en sigte. Tilsæt i den resulterende bouillon omkring 80 g sukker og bring det kog igen.

Fortynd separat 50 g kartoffelstivelse med koldt vand i en mængde på 200 ml, hæld blandingen i cowberry bouillon og lad væsken koge igen med konstant omrøring. Efter at have fjernet det fra varmen, overfør det til et andet fartøj, og luk låget, så geléet vil infuse.

Du kan bruge den varm og kølet. Børn som denne drink er ikke meget søde, men ikke for sure smag. Det er et naturligt middel, der hjælper med at forhindre hypovitaminose og forkølelse.

Sådan lager og opbevare

Cowberry blade høstes i plantens blomstringstid, indtil de bliver brune. Modne lingonberries rådes til at blive høstet i september, på udkig efter nåle- og blandeskove.

Friske bær tolererer helt og holdent frysning og beholder deres egenskaber, når de tørres, så børn om vinteren kan lave frugtdrikke og te fra frosne lingonberries eller tørrede bær. Også til langsigtet opbevaring kan du lave compote eller syltet tyttebær fra frugten.

En meget interessant video om hvordan man samler og opbevarer bær, se nedenfor:

http://www.o-krohe.ru/detskoe-pitanie/prikorm/brusnika/

Lingonbær og lingonbærjuice til børn: fra hvilken alder kan

Lingonberry er kendt for alle for helbredende egenskaber. Og ikke kun frugterne er nyttige, men også bladene. Produktet anvendes til fremstilling af desserter, kager og drikkevarer til medicinske og kosmetiske formål. I artiklen vil vi overveje de gode egenskaber og kontraindikationer af denne bær. Og finde ud af, i hvilken alder kan lingonbær til børn.

Sammensætning og anvendelse

Lingonberry indeholder fructose og saccharose, som giver kroppen energi, giver styrke og styrke. Sammensætningen af ​​bærene omfatter mangan, calcium og fosfor, organiske syrer. Her finder du vitamin A, C og E, vitaminer fra gruppe B. Og phytoncider er naturlige, naturlige midler mod virus og infektioner, forkølelser og betændelser. De vil være et sikkert alternativ til antibiotika.

Du finder følgende gavnlige egenskaber af lingonbær til børn og voksne:

• Gendanner styrke, energi og livskraft
• Styrker og understøtter immunitet, behandler influenza og forkølelse;
• Deltager i bloddannelse og insulinbehandling, forbedrer blodsammensætning;
• Stabiliserer intrakranielt og blodtryk
• Det beskytter leveren mod fedtophobning;
• Forøger styrken af ​​væv og cellemembraner;
• Det renser kroppen af ​​toksiner og slagger, farlige bakterier, salte og tungmetaller, andre skadelige mikroorganismer og elementer;
• Aflaster stress og træthed, forbedrer humør;
• Positivt påvirker tilstanden af ​​nervecellerne;
• Øger synsstyrken;
• Gendanner og forbedrer huden
• Styrker knogler og tænder, hjerte og blodkar
• Etablerer vand-salt og materialeudveksling;
• Det har en vanddrivende effekt og er nyttig for nyresygdom;
• Nyttig til gastritis, anæmi, vitaminmangel;
• Desinficerer kroppen, hjælper i kampen mod orme;
• Forbedrer fordøjelsen og eliminerer forstoppelse.

Lingonbær er spist frisk, frosset eller tørret. Bærene tilsættes til forskellige retter. Tranebærsyre og kompot er særligt populære. Og i kombination med honning er lingonbær nyttigt for ondt i halsen, det hjælper effektivt med en våd hoste.

Er der nogen skade fra cowberries

Som ved enhver produkt kan i tilfælde af overspisende lingonbær have en negativ effekt. Disse kan være fordøjelsesforstyrrelser og unormale afføring, mavesmerter og ubehag. Derudover kan der være en allergisk reaktion i form af udslæt, kløe og rødme på huden, i form af opkastning, kvalme eller puffiness og så videre.

Lingonberry kan ikke spises med individuel intolerance, med problemer med blodkoagulation og hypotension, med øget surhed i maven. Frisk lingonbær og lingonbærsaft anbefales ikke at give barnet gastritis og mavesår med hyppig eller alvorlig diarré.

Bemærk at lingonbæren aktivt absorberer toksiner og radioaktive elementer. I sådanne bær forsvinder alle de nyttige og helbredende egenskaber. Derfor er det vigtigt at samle frugterne på et rent og sikkert sted væk fra veje, motorveje og industrianlæg.

Ved korrekt forbrug, indsamling og opbevaring vil overholdelse af doseringen af ​​lingonberries kun medføre sundhedsmæssige fordele, især for barnets krop. Det er dog vigtigt at introducere denne bær hurtigt i baby mad.

Hvornår og hvordan man giver lingonberries

For spædbørn yngre end et år gammel kan hele bær være farlige. Baby kan kvælning eller kvælning. Desuden er ubehandlede frugter vanskelige og længe fordøjede, kan forårsage forgiftning. Derfor gives krummer for første gang krumbærbær, halvt fortyndet med vand.

Fortyndet kompotik eller juice kan allerede gives til et år gammelt barn. Og hvis barnet ikke har nogen problemer med fordøjelsen og fødevareallergier, gives drikken allerede om ti måneder. For første gang, giv en teske kompote og se babyens trivsel.

Hvis du har symptomer på fødevareallergier, udskyd introduktionen og kontakt din børnelæge. Hvis krummen har reageret normalt, kan der til og med gives koberdrikke. For børn ældre end en og en halv til to år kan du lave forskellige retter fra frosne lingonberries, tørrede eller friske bær.

Hele frugter anbefales at give kun efter to eller tre år. Læger anbefaler ikke læger at drikke medicinske afkog og infusioner af lingonberry blade til børn op til 10-12 år. Det er ønskeligt at spise bær inden et måltid på tom mave, så vil de medføre flere fordele. De vil være endnu mere nyttige i kombination med frugt.

Før du laver mad eller spiser lingonberries, skylles det grundigt og genoptages bærene. Der bør ikke være pletter, sorte pletter, spor af skimmel eller råd på frugterne! Bær kan tilføjes til yoghurt, hytteost, puddinger, salater, korn. Du kan lave en kage, dessert, syltetøj og så videre. Opskriften på hver skål er under.

Lingonberry Opskrifter

syltetøj

• Lingonberry - 1 kg;
• Sukker - 3,5 kopper;
• Vand - 1,5 kopper.

Bær sortere ud og skylle. Bland vand med sukker og kog indtil kogning. Derefter afkøles og hældes lingonberriesne med sirupen. Sæt den tilbage på komfuret, vælg en langsom ild og lad den gå, indtil bærene koger ned. Hvis det ønskes, kan du tilføje citronskal til opskriften. Efter madlavning, vent på, at syltetøjet afkøles og hæld det i forberedte krukker.

• Vand - 0,8 l;
• Semolina - 150 gr;
• Lingonberry - 1 stak;
• Sukker - 1 stak.

Skyl bær og skub gennem, hæld 100 gram vand og spænd saften og sæt derefter i køleskabet. Træng lingonbærene med det resterende vand og kog i fem minutter efter kogning, belastning. Fjern saften fra køleskabet, tilsæt semolina og sukker, kog i 15 minutter. Kold halvgrødens grød på tranebærmose og bland i en blender eller mixer, indtil der opnås en let luftmasse. Hæld blandingen i forme og sæt i køleskabet i en time.

tærte

• 3 æg;
• Mel - 1 stak;
• Lingonberry - 200 gr;
• Blødgjort smør - 150 g;
• Sukker - 1 stabel;
• Soda - 1/2 tsk. skeen.

Dette er en meget let, overkommelig og økonomisk opskrift, hvor du kan lave en lækker, duftende og smuk trelags kage. Først adskiller æggeblommer fra proteinerne. Bland æggeblommer med smør, tilsæt mel og halvt sukker. Slukk sodavand med eddike og tilsæt til blandingen, ælt den stive dej og send en tredjedel af massen til fryseren.

Resten af ​​dejen placeres i en beholder til bagning og laver kagernes sider. Vask lingonberriesne og tør, hæld dejen ovenpå. Slør hvide separat med det resterende sukker, indtil der skummes og læg dem ud. Fra fryseren for at få dejen, rist og drys kagen på toppen. Bag 30 minutter ved 180 grader.

• Lingonberry - 50 g;
• Sukker - 4 tsk. skeer;
• Vand - 1 liter.

http://vskormi.ru/children/brusnika-poleznie-svoistva-dlya-detey/

Lingonberry til børn: fordelene, fra hvilken alder kan

Smag og fordele ved bær er ofte undervurderet. Dette er et lagerhus af næringsstoffer, vitaminer, så lækre kompoter er ofte lavet af det og frugtdrikke fremstilles. Er det muligt at give tranebærdrik til børn og i hvilken alder at give. Hvad er kontraindikationerne at bruge, drikkeopskriften. Om alt i denne artikel.

Nyttige egenskaber

• Lingonberry er rig på vitamin C (ascorbinsyre). Det øger kroppens modstand mod infektiøse, virussygdomme. Desuden forhindrer det udviklingen af ​​skørbugt (en sygdom, der forårsager en krænkelse af kollagen syntese, karakteriseret ved hævelse af tandkød, tand tab).
• Saccharose og fructose til stede i bærens sammensætning, oplad kroppen med energi.
• Indeholder en høj koncentration af mangan, der deltager i bloddannelse. Det bidrager også til produktionen af ​​insulin, beskytter leveren mod overskydende fedtindtagelse.

• Lingonberry er rig på organiske syrer. Benzoic hjælper med at rense kroppen af ​​toksiner, øger cellemembrernes elasticitet. Styr leddene vinsyre og salicylsyre. En positiv effekt på nervesystemet har ursolic syre indeholdt i skaller af bær.
• Vitaminer i gruppe B har en positiv effekt på alle fysiologiske processers forløb i kroppen.
• Tilstanden af ​​tænder, hår, negle, hud forbedrer vitamin A. Derudover er det nyttigt for syn, der bidrager til hurtig genopretning af celler.
• E-vitamin styrker immunsystemet.
• Fosfor, calcium styrke knogler og tænder.
• Kalium har en enorm positiv effekt på det kardiovaskulære system.
• Kobber, jern, krom forbedrer sammensætningen af ​​blod, genopretter vand-saltmetabolisme, normaliserer tryk.
• Phytoncides er et nyttigt alternativ til antibiotika. De bekæmper aktivt skadelige mikroorganismer.

Så i folkemedicin er tranebærer meget udbredt i kampen mod følgende lidelser:

• ARVI, influenza;
• reducerer øget intrakranielt tryk
• normaliserer afføring, eliminerer forstoppelse
• fjerner salte af tungmetaller, hvilket er særligt vigtigt for økologisk forurenede områder.

Kontraindikationer

Lingonberry tilbydes børn, der er tilbøjelige til allergi omhyggeligt og gradvist, da det kan forårsage en allergisk reaktion i form af rødme, hududslæt, kløe.

Lingonberry kan ikke være børn, der har problemer med blodpropper, med øget surhed i maven. Også, hvis barnet har nyreproblemer (urolithiasis).

Gastrit, cholecystitis, mavesår er også kontraindikationer for brugen af ​​lingonberries.

I hvilken alder kan du give et barn

Friske cowberry bær giver ikke babyer, da de er vanskelige at rengøre fra den tætte skorpe. Bær begynder at gå ind i kosten i form af frugtdrik.

Der er ingen konsensus, når det er muligt at bekendtgøre babyer med lingonbærjuice. Det hele afhænger af organismens individuelle karakteristika. Nogle børnelæger må indtaste lingonbærjuice i barnets kost fra seks måneder. Men flertallet har stadig en tendens til at give en drink efter et år.

Under alle omstændigheder kan du kende dit barn med nogen bær, når han allerede er vant til vegetabilsk, frugtpuré, korn. Og børn med tendens til allergi tilbyder dem kun efter et år.

Morse er normalt lavet af friske eller frosne lingonbær og gives i kombination med andre produkter: korn, frugt, yoghurt, så det ikke virker for surt. Det er meget vigtigt, at den bær, hvorfra frugtsaft er lavet til børn, er af god kvalitet. Berry opsamlet i forurenede områder eller områder med øget radioaktivitet vil gøre mere skade end godt.

Lingonbærsaft introduceres gradvist, begyndende med 1 tsk, den næste dag - 2 tsk, den tredje - 3 tsk, og så videre, indtil mængden når 100 ml. Baby behandler drikke ikke mere end 1-2 gange om ugen.

Hvis en allergisk reaktion, en overtrædelse af stolen, tarmklubber, oppustethed, skal bekendtskab med tranebærene udskydes i nogen tid.

Lingonbærjuice er ikke tilrådeligt at give barnet før sengetid, fordi det har en vanddrivende effekt.

Hvordan man laver mad

Tidligere blev tranebærsaften lavet ved at gnide den rigtige mængde bær og oversvømmet med vand. Men for barnet er det bedre at bruge stadig kogt frugtdrik, selv om en del (30%) af vitaminer og mineraler vil gå tabt. Så drikke vil vise sig ikke kun velsmagende, men også negativ indvirkning på tarmene, en slimhinde i en mave mindskes.

Du har brug for 150 gram lingonberries, sukker til smag, 1 l. kogt vand.

Vask bær, tilsæt sukker, tilsæt vand. Sæt puljen på ovnen og kog den. Afkølet juicestamme. Efter du kan tilbyde barnet.

Morse fra frosne lingonbær er tilberedt lidt anderledes. Bærene knuses til en tilstand af kartoffelmos ved hjælp af en blender, tilsættes sukker, blandes. Massen er fyldt med vand og anbragt på komfuret. Kog, reducer varmen (temperaturen) og kog i 5 minutter. Fjern fra varme, belastning, afkøling.

Lingonberry drink er sundere og mere smagfuld end frisklavet. I ekstreme tilfælde kan den opbevares i køleskabet i højst 2 dage.

Forberedelse til vinteren

Lingonberry tolererer frysning, samtidig med at alle de nyttige egenskaber bevares. Før frysning vaskes bæren godt under rindende vand og udfolder derefter på bordet, så det tørrer helt i fri luft. Læg derefter lingonbærene i særlige beholdere eller poser til frysning, og send dem i fryseren.

http://moykarapuz.com/pitanie-detey/brusnichnyiy-mors-dlya-detey.html