Fordele og ulemper ved olivenolie betragtes i forbindelse med en sund kost. Dette produkt anvendes også til behandling af sygdomme. Det tjener til at rense leveren og tarmene. Anvendes i kosmetologi.

Hvor og hvor gør olivenolie

Lav et produkt i Middelhavslandene. De fleste af dem importeres fra Spanien, Italien og Grækenland.

Grønne oliven og sorte oliven er frugterne af oliventræet af forskellig grad af modenhed. Olie fra umodne frugter - oliven, det viser sig mere tærte. Af de modne sorte oliven er udbyttet af det færdige produkt større, og smagen er blødere. Rå frugter er meget bittere. De er forvældet ved hjælp af en særlig teknologi, der knuses. Den resulterende masse omrøres. Spin produceret ved hjælp af en centrifuge.

Hvilken olivenolie er bedre

Uraffineret olivenolie opnås som følge af direkte presning af råmaterialer uden brug af kemikalier ved en temperatur ikke over +40 ° C. Det er et produkt af højeste kvalitet, undergår ikke en raffineringsproces og bevarer alle de fordelagtige egenskaber ved oliven. Det har en udtalt smag og aroma.

Raffineret producerer metode til kemisk rensning og ved høje temperaturer. Dette produkt er ikke så godt for sundhed, næsten uden smag og lugt. Den eneste fordel er en længere holdbarhed.

Sammensætning og kalorieindhold

Kalorindholdet i olivenolie pr. 100 gram - 884 kcal. Calorie spisesked olivenolie - 152 kcal.

Indeholder fedtopløselige vitaminer E og K, vandopløseligt vitamin B4 (cholin) samt en lille mængde omega-3.

Nyttige egenskaber af olivenolie

Forbruget af olivenproduktet er en integreret del af indlæringen af ​​middelhavslandene. Denne region har et lavt niveau af hjerte-kar-sygdomme. Fordel er indholdet af phytosteroler, som blokkerer det "skadelige" kolesterol. Dette reducerer risikoen for atherosklerose, hjerteanfald og slagtilfælde.

Produktet har en bitter smag. Bitterhed stimulerer produktionen af ​​galde, som er direkte involveret i splittelsen af ​​fedt. Det har en gavnlig virkning på aktiviteten af ​​leveren, galdeblæren og tarmene, hjælper med at forbedre fordøjelsen.

Fordelene ved olivenolie til kvinder

Indeholder "skønhedens vitamin" (Vit. E), hvilket også er nødvendigt for reproduktionens normale aktivitet. Bidrar til normalisering af hormonniveauer. Forbedrer hudtilstanden. Det er en naturlig antioxidant.

Regelmæssigt forbrug fordeler kvinders sundhed, bidrager til bevarelsen af ​​skønhed og ungdom.

Hvordan er olivenolie nyttig til mænd?

Olivenproduktet er også nyttigt til den mandlige krop. Tilrettelægger leverets arbejde, som hjælper med at håndtere alkoholforgiftning. Beskytter blodkar, har en gavnlig effekt på styrke. Det forhindrer forekomsten af ​​kardiovaskulære patologier. Forbedrer hårets tilstand, hvilket er vigtigt for aldersrelateret skaldethed.

Kan baby olivenolie

Olivenolie er også nyttig til børn. Det kan indgå i kost af baby mad, fra et år eller endda lidt tidligere. Tilsæt lidt til maden.

Bruges til ekstern brug til blæseudslæt og til massage. Før du påfører et barns hud, skal en beholder med olie opvarmes i varmt vand eller i dine hænder.

Olivenolie under graviditeten

Under graviditeten kan olivenolie forbruges i moderation, ved anvendelse som en dressing til salater, tilsat supper og hovedretter. Dette vil hjælpe med at undgå tarmproblemer og gøre det nemmere at arbejde. Vil tjene som en god forebyggelse af forstoppelse, vil gavne skibene og hjertet. Produktet har en gavnlig effekt på fostrets udvikling.

Pleje mødre skal også medtage olivenolie i deres daglige kost for at opretholde deres sundhed og fordele for barnet.

Olivenolie bruges til stregmærker under graviditeten. Hjælper med at opretholde hudens struktur.

Fordelene ved olivenolie til vægttab

Folk, der ønsker at miste de ekstra pund, kan tænke over, om det er muligt at bruge olivenolie, mens de slider. Absolut nægte fedtindtag er umuligt. Vegetabilske fedtstoffer gavner kroppen. De er nødvendige for normal metabolisme.

For vægttab, drik olivenolie på en tom mave om morgenen på en spiseskefuld. Dette gøres for at starte tarmens arbejde. Regelmæssige afføring hjælper med at rense kroppen. Korrekt tarmfunktion er en forudsætning for at opnå en slank figur.

Olivenoliebehandling

Det bruges, når det er nødvendigt at forbedre mavetarmkanalen, for at styrke galdeproduktionen for at klare forstoppelse. Når det appliceres topisk hjælper det med hudproblemer, forbedrer hårvækst, styrker negle.

Effektiv rengøring af leveren derhjemme ved metoden fra Andreas Moritz

Før du fortsætter med denne procedure, anbefales det at lave en ultralydsscanning for at kontrollere, om der findes sten i leveren og galdeblæren. Hvis der findes store sten, skal rengøring ikke udføres. Eller du skal gøre det under tilsyn af en læge.

Rengøring af leveren med olivenolie har en stærk helbredende virkning for hele kroppen.

Rid af små sten. Forbedrer tilstanden i leverkanalerne. Det er en forebyggende foranstaltning mod levercirrhose.

Du skal først rense tarmene med en enema eller afføringsmiddel. Dette skal gøres for at sikre, at stenene frigøres frit fra kroppen og ikke sidder fast i tarmen.

Efter rengøring af tarmene, kan du fortsætte til selve proceduren:

1. På rengøringsdagen skal det sidste måltid ske senest 14 timer.
2. Ved 18 skal du drikke en afføringsmiddel, fortynding med vand en halv pakke magnesiumsulfat.
3. Forbered frisk juice fra grapefrugt og citron. Bland i et glas 1/3 af olien og 2/3 af saften.
4. Drikke i en gulp ved 20 o'clock. Brug i form af varme.
5. Lig på højre side, læg en varm vandflaske under den.
6. Klokken 22, fortyndes med resten af ​​magnesiumsulfatpulveret og drikker.
7. Næste dag skal du rense tarmbunden.

Det skal tages i betragtning, at dårlig og utilstrækkelig leverfunktion påvirker tilstanden af ​​hele organismen negativt. Det er derfor nødvendigt at tage sig af og være opmærksom på, at dette vitale organ fungerer korrekt. For en grundig udrensning af leveren anbefales flere sådanne renseprocedurer.

For forstoppelse

Olivenolie med citron på tom mave bruges til dårlig tarmfunktion. Du skal tage en halv citron, klem juice ud af det og bland med en spiseskefuld olie. Tilsæt i blandingen af ​​varmt vand, bland alt og drik.

Anvendelsen af ​​olivenolie om natten i en spisesked bidrager også til normaliseringen af ​​mave-tarmkanalen.

pancreatitis

Ved akut pankreatitis bør du begrænse brugen af ​​noget fedt. Under forbedring er det nødvendigt at holde sig til dosen af ​​en spiseskefuld om dagen med mad.

Med gastrit og mavesår

Olivenproduktet fremmer ardannens ardannelse. Nyttig til maveslimhinden under gastritis.

Med hæmorider

For at lindre tilstanden med dette sarte problem kan mikroclysters fremstilles med varm olivenolie tilsat medicinske urter med antiinflammatorisk effekt.

Du kan bruge kamille, johannesurt, nældeværk.

Frisk eller tørret græs hældes med olivenolie og infunderes i 3 uger på et mørkt sted. Stamme og opbevare i køleskabet. Før brug skal et terapeutisk middel opvarmes.

Med sten i galdeblæren

Uraffineret olivenolie har en udpræget koleretisk virkning. Denne egenskab af produktet er baseret på dets anvendelse til at slippe af med små sten i leveren og galdeblæren.

Det er fornuftigt at kontrollere og om nødvendigt knuse store sten i mindre med en ultralydsmetode.

Med cholecystitis

Det anbefales at bruge olivenproduktet til medicinske formål. Med forsigtighed i nærværelse af sten. Under en forværring af sygdommen, skære forbrug.

Med åreknuder

Forbedrer venøs fartøjers tilstand. Kan bruges til blid massage af fødderne. Samtidig skal massage bevægelser udføres i retning fra hæle til hofter langs den venøse blodgennemstrømning.

I forbindelse med smertefulde venøse knuder er massage ikke færdig.

Fordele og skade på olivenolie på tom mave

For at olien ikke træder i maven og hurtigt kommer ind i tarmene, skal den tages på tom mave. Nyttige egenskaber ved produktet vises, når det er i tyndtarmen. Ved overdreven forbrug kan det forårsage skade.

Hvordan man bruger olivenolie om morgenen

Om morgenen kan du drikke en spisesked på tom mave eller blandet med citronsaft.

Om morgenen kan du forberede følgende blanding:

1. Hæld i et krus 2 el. l. holosasa (rosehip sirup).
2. Tilsæt 1 rå æggeblomme og citronsaft.
3. Hæld i en blanding af 1 el. l. uraffineret olivenolie.
4. Tilsæt 50 ml vand og bland grundigt.

Blandingen er fuld om morgenen på tom mave i 10 dage i træk. Fremgangsmåden hjælper med at rense og genoprette leveren. Det bruges til at lindre alkoholiske, narkotiske, stofforgiftninger og forbedre det generelle velfærd. Om nødvendigt gentages kurset flere gange om året.

Olivenolie i kosmetologi

Den bruges til ekstern brug som et selvstændigt middel eller sammen med andre olier, der anvendes i kosmetologi. Tilbage i det antikke Grækenland brugte atleter olivenolie til at smøre deres kroppe. Oliebrønd blødgør og nærer huden. Beskytter mod skadelige virkninger af ugunstige vejrforhold. Olivenolie bruges også til garvning i stedet for solcreme.

Til ansigtshud

Olivenolie til ansigtet anvendes som grundlag for en creme eller som en bestanddel af en kosmetisk maske. Nærer, beskytter, forynder huden. Kan blandes med citronsaft, rå æggeblommer, kosmetisk ler, urtepulver.

Dette er et godt alternativ til dyre kommercielle cremer. Kosmetisk, tilberedt hjemme fra naturlige ingredienser, vil give endnu flere fordele.

Når du forbereder en maske med olivenolie, bør du overveje typen af ​​hud. Olie, nærende maske er velegnet til tør eller kombineret hud.

Receptpligtig anti-aging ansigtsmaske:

1. Tag 50 ml olivenprodukt af høj kvalitet.
2. Bland med honning (bedre acacia).
3. Tilsæt en harpiksagtig Altai-mumie på spidsen af ​​en teskefuld (eller et par apoteksmummietabletter).
4. For olieagtig hud, brug ekstra citronsaft.
5. Bland alt grundigt og applicere på huden.
6. Hold 25 minutter.
7. Skyl med køligt vand.

Til hår

For at forbedre strukturen og hårvæksten traditionelt brugt burdock olie. Hvis det blandes med oliven, tilsætter nælde, bliver effekten stærkere. Før gnidning af olien i hårets rødder, skal den være lidt opvarmet.

Til øjenvipper, skæg og øjenbryn

Særlige hårde børster fugtet i en olivenproduktmassage øjenbryn og et skæg. Mere delikat smurt øjenvipper. Dette gør øjenbryn og øjenvipper tykkere og skinnende.

Til hænder og negle

Anvendes som beskyttende og blødgørende for hænder mod frost og varme. Ansøg mod revner og tør hud. I kombination med medicinske urter har den anti-inflammatoriske og antibakterielle egenskaber. Calcium indeholdt i olien hjælper med at styrke neglepladen.

Anti-inflammatorisk håndrecept:

1. Tag 500 ml olivenprodukt.
2. Tilføj krydderur Johannesjurt, kamille, celandine, tog, nældeværk.
3. Insister 3 uger.
4. Stamme og hæld i en beholder med grønt eller mørkt glas.

Brug efter behov. Det resulterende middel har udtalt sårhelende, beroligende og antiinflammatoriske egenskaber.

Kogeprogram

Uraffineret olivenolie anvendes aktivt i korrekt ernæring sammen med andre vegetabilske fedtstoffer. Oftest bruges til at fylde grøntsagssalater. Det anbefales ikke at underkaste det til opvarmning over +180 ° C. Det tilsættes til færdige retter umiddelbart før brug.

Kan jeg stege i olivenolie

Til stegning anvendes raffineret olie. Produktionsteknologi gør den mere modstandsdygtig overfor varme og oxidation.

Mulig skade for olivenolie og kontraindikationer

Produktet skal vælge en kvalitet og overvåge holdbarheden. Spoiled olie kan være sundhedsskadelig. Kontraindikationer til brug er individuel intolerance, allergiske reaktioner.

Hvordan man vælger olivenolie

Når du køber et kvalitetsolivenprodukt, skal du søge efter ordene: ekstra, jomfru, ekstra jomfru, ekstra vergine på etiketterne. Dette er måden at markere ekstra jomfru olivenolie på (topkvalitet).

Sådan opbevares olivenolie

Åbn beholdere skal opbevares væk fra direkte sollys ved stuetemperatur. Når den fryses, beholder produktet sine gavnlige egenskaber.

Naturolie bliver kold i kulden. Dette er en indikator for et kvalitetsprodukt. Ved stuetemperatur bliver den igen gennemsigtig. Når du bruger det, skal du overholde den angivne holdbarhed.

konklusion

Fordelene og skaderne for olivenolie skyldes produktets kvalitet. Når det bruges korrekt, er det til gavn for sundhed. Anvendes som mad, medicin og kosmetik.

http://poleznii-site.ru/pitanie/prochie-produkty/chem-polezno-i-kak-prinimat-olivkovoe-maslo.html

Olivenolie: 20 gavnlige og 12 skadelige egenskaber

Olivenolie er lavet af oliventræets frugt. Det har et højt indhold af gavnlige fedtsyrer. Oliventræer har vokset i tusindvis af år. Olien fra frugterne af dette træ er den vigtigste og en af ​​de vigtigste ingredienser til retter i Spanien, Italien og Grækenland. Omtale af oliven og olivenolie findes også i Bibelen. Olivenolie var i kosten af ​​de sundeste og mest langlivede mennesker i verden.

Olivenolie af høj kvalitet indeholder antiinflammatoriske forbindelser, antioxidanter og makronæringsstoffer, der er gode for hjertet. Olivenolie er i stand til at behandle depression, demens og fedme.

Generelle fordele

Olivenolie indeholder hovedsageligt monoumættede fedtsyrer, hvoraf den vigtigste er oliesyre. Det er kendt, at oliesyre er yderst gavnlig for hjertet og kan bekæmpe skade på frie radikaler (eller oxidativ stress), som har en positiv effekt på helbredet.

Ifølge mange store kliniske undersøgelser er diæt højt i olivenolie, herunder den berømte middelhavsdiæt, forbundet med en lavere forekomst af aterosklerose, hjerte-kar-sygdomme og visse former for kræft. Fenoliske forbindelser indeholdt i olivenolie har en positiv effekt på adskillige fysiologiske parametre, herunder plasma lipoproteiner, oxidativ skade, inflammatoriske markører, trombocytter og cellulære funktioner, antimikrobielle aktiviteter.

1. God til hjertesundhed.
Undersøgelser har vist, at en diæt høj i monoumættede fedtsyrer sænker LDL-kolesterol, øger HDL-cholesterol og lavt triglyceridniveau. Nogle undersøgelser har fundet ud af, at en diæt med højt fedtindhold kan reducere risikoen for dødsfald ved hjertesygdom med 30%.

2. Har antiinflammatorisk virkning.
Takket være kraftige antioxidanter kendt som polyphenoler, anses ekstra jomfru olivenolie (den mest nyttige koldpressede olie) som en anti-inflammatorisk beskytter. Når immunsystemet begynder at kæmpe mod sin egen krop på grund af dårlig ernæring, stress eller andre faktorer, opstår der inflammatoriske reaktioner, der fører til farlig betændelse, der forårsager sygdom.

Formålet med betændelse er at beskytte os mod sygdom og genskabe kroppen. Men når kroppen hele tiden er i en betændt tilstand, kan den komme i brand igen. Ifølge en undersøgelse fra 2009, der blev offentliggjort i tidsskriftet Kardiovaskulær Farmakologi, hjælper ekstra jomfruoliven med at reducere kronisk inflammation.

3. Giver sunde blodkar.
Undersøgelser viser, at olivenolie er nyttig til reduktion af hypertension, fordi det gør nitrogenoxid mere biotilgængeligt, hvilket holder arterierne brede og gennemsigtige.

4. Hjælper med at bekæmpe kræft.
Ifølge et studie fra 2004, der blev offentliggjort i European Journal of Cancer Prevention, blev det konstateret, at oliven og olivenolie er rigelige i antioxidanter. Oliven (især dem, der ikke er blevet behandlet med varme) indeholder acteosider, hydroxytyrosol, tyrosol og phenylpropionsyrer. Olivenolie indeholder en betydelig mængde andre forbindelser, der anses for at være antitumormidler (fx squalen og terpenoider) såvel som lipidolsyre, som er resistent over for oxidation. Forskere mener, at et højt indtag af olivenolie er kræftforebyggelse.

5. Hjælper med at reducere vægten og forebygge fedme.
At spise store mængder sunde fedtstoffer er et centralt element i kampen mod overvægt. Fedtsyrer hjælper med at mætte kroppen, reducere sult, trang til mad og eliminere overspisning. Dette er en af ​​grundene til, at fedtfattige kostvaner ikke fører til vægttab lige så godt som afbalanceret højt fedtindhold.

I en række af fem undersøgelser, der involverede i alt 447 personer, fandt forskere fra Universitetshospitalet Basel i Schweiz, at patienter, der blev anbefalet en fedtfattig, lavt kulhydratindhold, havde tabt mere vægt end patienter, der havde i kosten var fødevarer med lavt fedtindhold. Der var ingen forskel i blodtryksniveauer mellem de to grupper, men triglycerid- og højdensitets lipoproteinforhold ændrede sig mere gunstigt hos personer, der fulgte en fedtholdig kost. Resultaterne af en undersøgelse fra 2002, der blev offentliggjort i Journal of Women's Health, viste, at en olivenrig kost førte til mere vægttab end en fedtholdig kost.

6. Støtter hjernens sundhed.
Hjernen er hovedsagelig sammensat af fedtsyrer, og for at den skal fungere ordentligt, skal den fødes dagligt. Ligesom andre kilder til sunde fedtstoffer betragtes olivenolie som føde til hjernen, hvilket forbedrer koncentration, opmærksomhed og hukommelse. Olivenolie hjælper med at bekæmpe aldersrelateret kognitiv tilbagegang, fordi den beskytter mod inflammation, oxidativ stress og visse typer proteiner, som er giftige for hjernen og forårsager demens eller Alzheimers sygdom.

7. Bekæmper humørsygdomme og depression.
Olivenolie har hormonbalancerende, antiinflammatoriske egenskaber, som kan forhindre neurotransmitterdysfunktion. Fedtholdige kostvaner er ofte forbundet med højere depressionsniveauer og angst. Mood eller kognitiv svækkelse kan opstå, når hjernen ikke modtager nok "lykkelige hormoner", som serotonin eller dopamin. Disse hormoner er afgørende for at regulere humør, god søvn og positiv tænkning.

I en undersøgelse fra 2011 ved University of Las Palmas i Spanien blev det opdaget, at monoumættede og flerumættede fedt reducerer risikoen for depression.

8. Hjælper med at forebygge eller behandle diabetes.
Fedtsyrer påvirker glukosemetabolismen, ændrer cellemembranets funktion, enzymaktivitet, insulinresistens. Tilgængelige beviser tyder på, at indtaget af flerumættede og monoumættede fedtstoffer har en gavnlig effekt på insulinfølsomhed og reducerer risikoen for type 2-diabetes. Mens kulhydrater øger blodsukkerniveauet og giver kroppen glukose, hjælper fedtstoffer med at stabilisere sukkerniveauet i blod og regulere insulin. Selv når du spiser noget rige på sukker eller kulhydrater, kan der tilsættes olivenolie til denne skål, der kan sænke strømmen af ​​glukose ind i blodbanen.

9. Forbedrer fordøjelsessystemet.
Med indtagelsen af ​​olivenolie i den daglige diæt er arbejdet i fordøjelsessystemet normaliseret: forstoppelse, flatulens forsvinder, tarmmotiliteten forbedres.

Forskere fra Italien har udtalt, at olivenolie hjælper med at behandle tarmsygdomme. En af disse lidelser er intestinal iskæmi. Det er farligt, at det kan føre til et hjerteanfald tarm. Og denne sygdom kan forårsage peritonitis og død af en person. Eksperter anbefaler stærkt at tilføje olivenolie til din kost.

10. Har en unik sammensætning.
Olivenolie er et ægte spisekammer af nyttige elementer, der kan absorberes med næsten 100%. Den indeholder en stor mængde antioxidanter og E-vitamin, som bidrager til den fulde absorption af vitaminerne A og K. I Grækenland tilbydes olivenolie. Og med god grund er dette land førende i befolkningens forventede levealder.

11. Renser og genopretter kroppen.
Olivenolie er nyttig for de mennesker, der har haft en vanskelig operation eller en alvorlig sygdom. Det hjælper kroppen til hurtigt at genoprette og komme i form. Derudover fjerner olivenolie toksiner, tungmetalsalte og radionuklider fra kroppen. Når du ryger eller drikker alkohol, hjælper det med at rense luftvejene og reducerer også de skadelige virkninger af nikotin på de indre organer.

12. Hjælper med behandling af åreknuder.
Det anbefales at bruge olivenolie og åreknuder, da det fortynder blodet og forhindrer trombose. Blodkarrene bliver stærke og elastiske. Det kan også gnides i problemområder på huden.

13. Behandler tyggesygdom.
For tyggegummi sygdom, kan du bruge opvarmet olivenolie. Det påføres tandbørsten og gnides ind i tandkødet. Hvis du bruger børsten ubehagelig eller smertefuld, kan du skylle munden med olie i 10 minutter.

Fordele for kvinder

14. Normaliserer hormonbalancen.
Når man forsøger at afbalancere hormoner og reducere symptomer forbundet med PMS eller overgangsalderen, såvel som til behandling af infertilitet, er det vigtigt, at din kost indeholder mange næringsstoffer og gavnlige fedtsyrer. Olivenolie leverer essentielle fedtstoffer, der kan hjælpe med at normalisere funktionen af ​​skjoldbruskkirtlen, binyrerne og hypofysen. De arbejder sammen for at producere og afbalancere kønshormoner. Olivenolie giver også en stor mængde vitamin E, som hjælper med at regulere produktionen af ​​det kvindelige kønshormon - østrogen.

15. Nyttig til gravide kvinder.
Olivenolie er nødvendig under fostrets udvikling. Nyttige fedtsyrer er ansvarlige for den korrekte dannelse af barnets nervesystemer. Under amning vil det fjerne kolik i nyfødtens mave. Desuden reducerer olivenolie risikoen for placentaabruption og bekæmper kronisk træthed.

Hudfordele

16. fugter huden
Diæter højt i sunde fedtstoffer kan bidrage til at modvirke de skadelige virkninger på huden forårsaget af toksicitet, frie radikaler, UV-stråling og betændelse. Sådanne skadelige virkninger er normalt forårsaget af dårlig ernæring, skadelige produkter. Olivenolie som kilde til E-vitamin og andre antioxidanter hjælper med at fugtige huden, fremskynde helingsprocessen af ​​sår, forbrændinger og hjælper med at bekæmpe infektioner eller hormonelle ubalancer, der kan forårsage acne, eksem og andre hudproblemer. Ekstra jomfruolie hjemme kan hjælpe med behandling af acne og eksem, og eliminerer også cellulite og stregmærker.

Brug til øjenvipper

17. Øger øjenvippen.
Olivenolie kan bruges som et naturligt middel til mørke og tykke øjenvipper. Det gør øjenvipper mere voluminøse og tykke. Derudover kan den også bruges som en eye makeup remover.

Hårfordele

18. Frostigt og skinnende hår.
Olivenolie gør håret blødere, stærkere og stimulerer deres vækst. Det er en naturlig kilde til vitaminer og næringsstoffer, der er nødvendige for hårvækst. Takket være olivenolie kan du få vådt hår med levende, naturlig glans. Tyndt hår bliver frodigt og beskadiget - stærkere og stærkere. Denne effekt er tilvejebragt af oliesyre, vitaminer D, E, A og K.

Fordele for mænd

19. Forbedrer mandlig kraft.
Olivenolie forbedrer styrke, øger blodcirkulationen i bækkenområdet. For at øge styrken kan du blande olivenolie med en hvide hvidløg.

20. Forbedrer reproduktionssystemets funktion.
Olien hjælper med at forbedre sædmotiliteten, som vil have en positiv effekt, når man forsøger at opfatte et barn.

Harm og kontraindikationer

1. Kan forårsage acne.
Overdreven brug af olivenolie kan skade din hud og øge forekomsten af ​​acne. Olivenolie er tung. Det absorberes ikke hurtigt i huden og skaber et tykt lag på det og tilstopper porerne. Således, hvis du ofte anvender det på huden, bliver det til en klæbrig overflade, der tager fat på alt snavs og støv og forårsager udseendet af uønsket acne. Anvend derfor ikke olivenolie på huden mere end to gange om ugen.

Hvis du har olieagtig hud, bør du undgå olivenolie på grund af sin naturlige klæbrig og olieagtig natur. Fedtet hud er resultatet af ukontrolleret sekretion af subkutant fedt. Når olivenolie kommer i kontakt med naturlig olieagtig hud, kan det forårsage alvorlig irritation, udslæt og rødme.

2. Kan forårsage allergi.
Nogle mennesker har akut allergiske reaktioner over for olivenolie, så den kan ikke bruges. Olivenolie kan forårsage alvorlige allergiske reaktioner, såsom dermatitis, eksem, åndedrætsallergier osv. Dette forekommer hovedsageligt under eller efter den aktuelle anvendelse af olien. Allergikrævende kan også opleve dette problem efter at have spist et måltid, der er blevet anvendt som ingrediens i olivenolie.

3. Ikke sikkert for babyens hud.
Børn har ømt, følsom hud, og brugen af ​​olivenolie kan forårsage udslæt, rødme og irritation. Men hvis du stadig vil bruge olivenolie, skal du altid bruge kun det bedste, af højeste kvalitet.

4. Ikke egnet til tør hud.
Olivenolie er ikke en god mulighed for personer med tør hud. Mange forskere har konkluderet, at oliesyre, der er til stede i olivenolie, er ansvarlig for overtrædelsen af ​​hudens naturlige fugtgivende egenskaber i tilfælde af for tør hud.

5. forårsager en række sygdomme
Olivenolie er en rig kilde til monoumættede fedtsyrer. Hver spisesked af denne olie indeholder ca. 14% mættet fedt og 120 kalorier. Dette er en enorm mængde, det er næsten tre gange højere end 100 gram kyllingebryst. Overdreven forbrug af ubearbejdet olivenolie kan øge risikoen for dødelige sygdomme som aterosklerose, fedme, hjerteanfald, slagtilfælde, brystkræft og tyktarmskræft.

6. Høj kalorieindhold.
Vægtstigning er en af ​​de største bivirkninger ved for ofte forbrug af olivenolie. Det er ligesom alle andre olier og fedtstoffer den vigtigste kilde til kalorier.

7. forårsager hjertesygdomme og blodkar
Substandard olivenolie er ofte raffineret eller delvist hydrogeneret ved høj temperatur og tryk. Denne proces ændrer dens molekylære struktur og forbrænder sund omega-3 fedtsyre indeholdt i oliven. Det påvirker også niveauet af kolesterol i blodbanen ved at reducere "godt kolesterol" og øge "dårligt". Dette øger i sidste ende risikoen for kardiovaskulær sygdom.

8. Alt for lavt blodsukkerindhold.
Olivenolie kan sænke blodsukkerniveauet under acceptable niveauer. Det bidrager til en stigning i insulinresistens, hvilket er hovedårsagen til dets aktivitet mod stigningen i blodsukkerniveauet. Ved at spise olivenolie kan du udsætte dig for nogle helbredskomplikationer, såsom hypoglykæmi, sved, tremor, svaghed osv.

9. Sænker for meget blodtrykket.
Undersøgelser har vist, at overdreven forbrug af olivenolie kan medføre en signifikant reduktion af blodtrykket. Det skader vores overordnede sundhed. Svimmelhed, forvirring af tanker, slagtilfælde og nyresvigt kan forekomme.

10. Kan forårsage betændelse.
Fedtsyre-rige olivenolie øger chancerne for at udvikle inflammatoriske processer i kroppen. Den indeholder en stor mængde oliesyre (ca. 78%), som spiller en afgørende rolle i frigivelsen af ​​lipopolysaccharider (LPS), der er bundet til store fedtlignende lipoproteinpartikler kaldet chylomicroner. Jo mere LPS er til stede i blodet, desto højere er graden af ​​inflammation forårsaget af immunceller. Derudover bidrager olivenolie også til øgede niveauer af inflammatoriske cytokiner, der forårsager kronisk inflammation.

11. Dannelsen af ​​sten i galdeblæren.
For meget olivenolie bør undgås, da det kan blokere galdeblæren eller forårsage smertefulde gallesten. Leveren producerer galde, som opbygges inde i galdeblæren. Men når kroppen indeholder overskydende fedt, og vi indbefatter olivenolie i den daglige kost, begynder denne lagrede galde at skille sig ud og emulger fedtstoffer. Som i sidste ende fører til dannelsen af ​​sten.

12. Kan forårsage diarré.
Højt fedtindhold i olivenolie kan forårsage fordøjelsesforstyrrelser og problemer med mave-tarmkanalen, såsom diarré. Vi kender alle til olivenolieets stærke afføringsegenskaber. Derfor, når vi bruger det i store mængder, bliver vores system ikke i stand til at fordøje det fuldstændigt. Som følge heraf kan mild eller moderat diarré udvikle sig.

Den kemiske sammensætning af produktet

Ernæringsværdien af ​​olivenolie (100 g) og procentdelen af ​​dagværdien:

http://foodinformer.ru/products/maslo/polza-i-vred-olivkovogo-masla

Fordele og skade på olivenolie

Olie afledt af oliven anvendes ikke kun til dressing af salater eller snacks. Fordelene ved olivenolie er højt i vitaminer, fedtsyrer og andre stoffer, der er vigtige for kroppens sundhed. Dens fordelagtige egenskaber anvendes med succes i rensning af leveren, til fremstilling af forskellige olieinfusioner, behandling af aterosklerose.

struktur

Det nyttige grøntsagsprodukt er rig på oliesyre, dets andel når 80%, mens det i solsikkevarianter kun er 35%. Oliesyre absorberes bemærkelsesværdigt i tarmen, fremmer optimale metaboliske processer, styrker væggene i blodkarrene.

Olivenolie indeholder omega-9 fedtsyrer. De har en anticarcinogen virkning, hjælper med at reducere blodtrykket, er nyttige til forebyggelse af diabetes og fedme. Omega-9 syrer hjælper med at normalisere niveauet af kolesterol i blodet, reducere dets skadelige variation.

Linolsyre i sammensætningen accelererer sårheling og hjælper med at forbedre synet.

Vitaminerne A, D, K styrker tarmvæggene, knoglevævet. E-vitamin gør huden glat, giver håret skinn.

Nyttige egenskaber af olivenolie

Produktet hjælper med at normalisere blodtrykket, reducere kropsfedt, reducere risikoen for blodpropper.

Omega-9 fedtsyrer, der er en del af kosten, ødelægger frie radikaler, sænker aldringsprocessen og reducerer risikoen for ondartede tumorer.

Olivenolie er nyttig til mave, tolvfingre, lever, fordi det hjælper helbredelsen af ​​sår, har en udtalt regenererende effekt.

Varianter af olivenolie

Maksimale anvendelige egenskaber i produktet af den såkaldte kold mekanisk centrifugering, når olivenolie opvarmes ikke højere end 27 ° C. Denne kategori hedder Extra Virgin (Extra Virgin), er mærket DOP (Denominacion de Origen Protegida), der beskytter oprindelsesbetegnelsen. Denne sort er den mest nyttige, den bruges til dressing af salater.

Den næste kategori af kvalitet olivenolie er mærket fin jomfru oliven eller halvfint jomfru olivenolie. Det har også en naturlig smag og aroma.

Raffineret (raceret olivenolie eller bare olivenolie) Olivenolie bruges normalt til stegning, fordi den ikke ryger og ikke danner skum. For at forberede det, bliver Virgin-produktet rengjort med opløsningsmidler eller adsorbenter. I modsætning til sorterne af ekstra jomfru og jomfru, når stegning danner et minimum af kræftfremkaldende stoffer, er det bemærkelsesværdigt for dets lave omkostninger.

For at få maksimalt udbytte af olivenolie skal den opbevares korrekt. Produktet er følsomt for lys, så det er vigtigt at vælge et mørkt køligt rum, den ideelle temperatur er +10.. + 15C.

Opbevaringstanken skal have et tæt låg eller en stopper for at forhindre kontakt med luft.

Behandling af gallsten sygdom

Sten i galdeblæren dannes ved at spise kogt mad. I kroppen bidrager sådan mad til dannelsen af ​​salte af oxalsyre. Derfor skal kogt mad kombineres med friske urter, salater.

Efter at have konsulteret en læge, anvendes følgende metoder til at opløse galdesten:

• Lav en rensende enema. Bland et halvt glas citronsaft og et halvt glas olivenolie. Tag ikke tidligst to timer efter aftensmaden. Læg på højre side, læg en varmepude under leveren. Om morgenen igen for at lave en enema.

Proceduren eliminerer stagnation af galde, hjælper sand og sten.

• Tilbered 0,5 liter olivenolie og 0,5 liter filtreret frisk citronsaft. Vent mindst 6 timer efter sidste måltid. Drik 4.l. olie, straks drik 1. l. citronsaft. Gentag hvert 15. minut. Når olien er forbi, drik resten af ​​citronsaft.

Hvis der dannes sten i galdekanalerne, skal du tage et vegetabilsk produkt til 1 / 2chl. en halv time før måltider, der gradvist øger doseringen til et halvt glas.

Rengøring af leveren med olivenolie

For en klassisk leverrensningsprocedure kræves æblejuice. Overnatning gør en rensende enema.

Første dag Lav en rensende enema om morgenen. I løbet af dagen drikker du juice, presset af friske æbler, som ikke indeholder rester af forskellige gødninger.

Anden dag Start dagen med en enema, i løbet af dagen, drik kun æblejuice.

Tredje dag: Enema morgen, æblejuice til kl. 19 lokal tid.

Kl. 19.00 tredje dag, tilbered 300 ml olivenolie og 300 ml frisk citronsaft.

Præcis kl 19:00 for at tage 3n. opvarmet til +30.. + 35C olivenolie, drik 1l. citronsaft. Bind en varm vandflaske til leveren. For ikke at brænde huden, læg et lille håndklæde. Læg på højre side.

Hvert 15. minut skal du tage 3.l. olie, drikke 1.l. citronsaft. Drik denne måde hele olien. Med den sidste dosis skal du drikke den resterende citronsaft.

Efter en tid - en time, to, et par timer - kanalerne åbner, skal du gå på toilettet (det er bedre at forberede potten). Bilirubin sten, sort galde, gule kolesterol flager, forskellige film vil begynde at komme ud.

Hvis der skete rensning efter en time eller to, skal du lægge en rensende emalje før du går i seng, gentag denne formiddag.

Næste morgen kan man starte med en lys morgenmad.

For at få den maksimale fordel ved at rense leveren med olivenolie anbefales det at udføre proceduren hver tredje til fire måneder, hver gang det øger mængden med 30-50 ml.

Efter fire eller fem rensning kommer de ældste sten som regel ud. Så er det nok at rengøre kanalerne en gang om året.

Behandling af mavesår

• I et glas aloesaft tilsættes et glas olivenolie, insisterer på tre dage. Sæt i en lille beholder honning, kog på lav varme i 2 timer, bland med den allerede forberedte sammensætning.

At tage til behandling af mavesår og duodenalsår ved 1.l. en halv time før måltider 4-5 gange om dagen. Behandlingsforløbet i en måned.

For at forbedre maven og tarmens arbejde er det nyttigt at tage en tom mave på 1.l. olivenolie.

Behandling af sygdomme i mundhulen

Når tandkød er betændt, opvarmes olivenolie. Dip en blød børstet tandbørste ind i den, gnid i tandkødene. Hvis du føler dig syg, skyll munden med et sundt produkt hver morgen i 10 minutter. I slutningen skal du sørge for at spytte, ikke synke.

Periodontitis behandling

Omrør 1.l. raffineret olivenolie og 30% celandine-tinktur til dannelse af en homogen emulsion. Den resulterende sammensætning smører gummierne 2-3 gange om dagen.

Olie kan erstattes med glycerin.

forstoppelse

Produktet fremmer tarmtømning, hjælper med at normalisere afføringen, er nyttigt for at lide af forstoppelse, hæmorider. Det er nok at tage 1 tsk. Olivenolie på tom mave.

Opvarm olien til en behagelig temperatur i en beholder anbragt i varmt vand. Indtast, ved hjælp af enema, i endetarmen.

sclerose

Enhver over 50 år med tegn på glemsomhed, hyppige hovedpine og i hjertet af hjertet, anbefales usikkerhed når man går, at tage hvidløgsolie for at udvide karrene:

• Knæ kryddernøgle af en hvidløgsklove i mos, læg i en glasbeholder, hæld et glas ekstra jomfru sortprodukt, sæt i køleskabet.
  En dag bland 1ch. hvidløgs sammensætning med 1ch. citronsaft, tage en halv time før måltider i en måned.

En måned senere, gentag kurset.

Olivenolie Harm

Det er nødvendigt med forsigtighed at tage olivenolie med gallsten sygdom, cholecystitis. Produktet har en udtalt koleretisk virkning, som kan forårsage sten, hvilket forårsager en blokeret kanal.

Enhver vegetabilsk olie øger belastningen på fordøjelsessystemet og er meget kalorisk. Derfor, hvis sundheden er i orden, er det værd at begrænse modtagelsen 1-2.l. pr. dag.

Det er også nødvendigt at begrænse indtagelsen af ​​stegte fødevarer. De forårsager skade på kroppen, selvom de er fremstillet ved hjælp af den raffinerede ratificerede olivenolie sort.

Det skal huskes, at oliven ikke vokser i vores land, det er et importeret produkt, så du bør ikke helt opgive traditionelle uraffinerede solsikkefrø, hørfrøplante vegetabilske olier.

http://www.silazdorovya.ru/polza-i-vred-olivkovogo-masla/

Vi afslører hemmelighederne om, hvor nyttigt olivenolie er.

De gunstige egenskaber for olivenolie til mennesker har været kendt i meget lang tid, og det er umuligt at beskrive dem selv kort i en artikel. Men du kan sige dette: Det er meget nyttigt for sundhed og skønhed. Olivenolie bruges meget til at behandle og forebygge mange sygdomme, og for øvrigt er det meget vellykket. Nå, lad os ikke skynde os, lad os tale om alt i orden.

Hvad er brugen

Så lad os begynde med de mest nyttige, med helbredende egenskaber. Olivenolie er et naturligt middel til forebyggelse af hjerte-kar-sygdomme, især hjerteanfald og slagtilfælde. Ligesom alle vegetabilske olier indeholder den ikke kolesterol og hjælper med at reducere dets niveau i blodet.

Olivenolie er meget gavnlig for fordøjelsessystemet. Olivenolie forbedrer aktivitet i mave, tarm, bugspytkirtlen og leveren, fremmer helingen af ​​mave og duodenale sår. Olivenolie har en mild afføringsvirkning og anbefales derfor til behandling af hæmorider. Dem, der lider af forstoppelse og uregelmæssig afføring, er det godt at drikke en teskefuld olivenolie om morgenen på tom mave. Derudover har olivenolie en koleretisk egenskab, så den regelmæssige anvendelse er meget nyttig for kolelithiasis eller galdeblære fjernet.

Olivenolie har en god anti-aging egenskaber, på grund af indholdet af E-vitamin og antioxidanter, forhindrer det virkelig cellerne i at falme, glatter rynker og forhindrer deres udseende. Dette vil give mulighed for lang tid at bevare hudens ungdom og elastik. For disse egenskaber anbefales det især til børn og ældre såvel som for damer, der ønsker at forlænge deres ungdom.

Olivenolie er nyttig til ekstern brug. Det er fantastisk til tør og følsom hud, blødgør det og forhindrer cellerne i at miste fugt.

Oliven indeholder næsten alle de vitaminer og mikroelementer, der er nødvendige for en person, som er godt absorberet af menneskekroppen. I modsætning til animalske fedtstoffer giver de betydelige fordele for kroppen - de forhindrer udviklingen af ​​aterosklerose, hjertesygdomme og blodkar, bidrager til eliminering af kolesterol, hjælper med behandling af fordøjelseskanaler, styrker knoglevæv. De nyttige syrer i olivenolie er nødvendige som byggemateriale til cellevægge (selve kroppen syntetiserer dem kun delvis).

På grund af det høje indhold af oliesyre, som har en meget positiv effekt på processerne for assimilering og forarbejdning af fedtstoffer, er olivenolie meget nyttig som diætprodukt.

Nyttige egenskaber

Olivenolie har en immunstimulerende egenskab. Anti-aterosklerotiske egenskaber for olivenolie forklares af indholdet af biologisk aktive kulhydrater, steroler, terpendisperter og tocopherol. Oleokantalforbindelsen har den samme bedøvelses- og antiinflammatoriske effekt.

Indholdet af linolsyre, som fremmer udskillelsen af ​​kolesterol fra kroppen, er flere gange højere i olivenolie end i almindelig vegetabilsk olie.

Olivenolie hjælper med at normalisere blodtrykket, samt helbredende sår, sår, udskæringer.

Folk behandling opskrifter

Olivenolie er nyttig til behandling af forstoppelse og fækalsten: Bland 3-4 tsk med rå æggeblomme og fortynd med 1 kop varmt vand. Enema Cleanser. Olivenolie er også en naturlig afføringsmiddel. Om morgenen skal du drikke 1 el. skje olie på en tom mave. Vask med et glas lunkent vand, klem et par dråber citronsaft ind i det. Ligge ned

Til behandling af rhinitis: 100 g solsikke eller olivenolie 1 el. ske med toppen af ​​den knuste vilde rosmarin, insisterer 21 dage på et mørkt sted, der ryster dagligt. Træ, klem, begrave 2-3 dråber i hver næsebor for første gang. Derefter 1 dråbe 3-4 gange om dagen. Gør ikke mere end en uge.

Brug af helbredende egenskaber for olivenolie til smerte i ørerne: Det er nok at dryppe 2 dråber varm olivenolie og straks tilslut ørerne med en bomuldspinne gennemblødt i samme olie.

Hår olie ansøgning

Nyttige egenskaber for olivenolie til hårpleje: Bland en halv kop honning og en kvart kop varm olivenolie (hvis du har olie eller normalt hår, er det bedre at begrænse dig til to spiseskefulde olie). Anvend hurtigt, tag på badekåbe eller luk et hoved med et håndklæde og lad komprimeringen stå i 20-30 minutter. Vask af med shampoo og skyl. Hvis honning ikke er, kan du lave en maske af kun en olivenolie. Vel hjælper fra skøre tips, tørt hår, tør skæl.

Fordele for hænder og negle

Olivenolie til behandling af negle: For at forstærke neglene og blødgøre klipperne, er det nyttigt at holde hænderne i badet med en blanding af citronsaft og varm olivenolie inden du går i seng. En endnu større effekt kan opnås ved at sætte på handsker af blødt stof til natten, så dine hænder bliver grundigt gennemblødt med olie natten over. Det er nyttigt at holde krakkede eller sprøde negle i 10 minutter i varm olivenolie og derefter behandle med iodiseret alkohol.

Gør regelmæssigt en blanding af olivenolie og groft salt i huden, når du plejer dine hænder. Vask af med vand. Hvis mindst en gang om ugen 30 minutter. Hold dine hænder i varm olivenolie, så vil du slippe af med tør hud. Efter et sådant bad er det meget nemt at lave et manicure.

Hvad er godt for huden

Til huden var elastisk: Tag et bad med tilsætning af en blanding af 50 ml mælk og 50 ml olivenolie. Hvis du regelmæssigt tager sådanne bade, bliver huden mærkbart blødere.

For at huden ikke skal dimme i mange år, lav en oliemask 1-2 gange om ugen. Opløs 1 tsk ler i rent vand, og bland derefter med 1 spsk. ske med olivenolie. Skyl efter 15 minutter med varmt vand. Som et middel til rynker, brug: 2 gange om ugen, smør dit ansigt med en blanding af olivenolie og citronsaft i lige store mængder.

Hvordan man vælger

Først og fremmest beslutte for hvad du køber olivenolie: til at lave salater eller til varme retter. I det første tilfælde skal du vælge en førsteklasses olie, og i den anden - med tilsætning af raffineret.

Farven på olivenolie kan være lyse gule, mørke guld eller grønne - det afhænger af de forskellige oliven, det område, hvor de voksede og graden af ​​deres modenhed. Smagen af ​​olien skal være frisk. Det afhænger også af sorten og farven, så der kan ikke findes ensartede standarder her, men olivenes smagsløshed eller dets rancidity antyder, at den er af ringe kvalitet eller er blevet opbevaret forkert. Denne olie er ikke værd at købe og bruge. Hvis olien er god, har den en let smag af krydderier, og det lugter godt - frugt og tærter.

Oplysninger på etiketten kan sige meget. Det angiver kategori af olie, surhedsindekset (ikke mere end 3,3%), under hvilke forhold og hvor længe olien kan opbevares, samt data om producenten. Sørg for at angive sin adresse, stregkode, data for importøren af ​​produktet, navnet på landet.

Olivenolie i dag tilbydes af mange producenter, men olien produceret i Italien angiver som regel de mest komplette oplysninger lige ned til produktionsstedet. Derfor er det let at vælge olie fra italienske producenter.

Olivenolie fra Toscana er grønlig, med en frugtagtig touch, og er perfekt til påfyldning af spaghetti, ris, madlavningssupper og grillet kød. Umbrisk olie er næsten den samme, men dens smag er mere subtil.

Siciliansk olie, samt olie fra Calabrien og Puglia, har en gylden gul eller endog grøn farve og har en stærk, næsten skarp, men behagelig smag. Du kan endda sige, at det er mere en naturlig sauce end olie. Det er perfekt til grøntsager og kød.

Ligurisk olivenolie er gul eller lysegrøn, og er elsket af kærester med god smag. Det er godt at lave basilikasauce. Olivenolie fra Gardesano-området minder om liguriske, men det har en stærkere smag med en frugtagtig berøring, og bruges ofte til at lave mad.

Vælg de bedste sorter af olivenolie, og det vil hjælpe dig med at genvinde sundhed, forlænge ungdom og bevare skønhed.

http://www.inmoment.ru/beauty/health-body/useful-properties-products-o3.html

Olivenolie, fordele, egenskaber og anvendelser

I oldtiden blev det antaget, at oliventræer er af guddommelig oprindelse. De gamle grækere kaldte olien fra frugterne af disse træer "flydende guld", som skyldtes ikke kun dens dybe gyldne farve, men også dets unikke gavnlige kvaliteter, som var værdsat på niveau med guld. I dag er olivenolie stadig populær og værdsat over hele verden. Det bruges ikke kun i madlavning, men også i kosmetologi, ernæring. Derudover er det en glimrende måde at behandle og forebygge forskellige sygdomme.

Nyttige egenskaber.
Nu kan du meget ofte høre om olivenolieens gavnlige egenskaber. Det anbefales at bruge det i form af salatdressinger, tilsætningsstoffer til grøntsager osv. Brugen af ​​dette produkt skyldes dets sammensætning, hvor der er alle vitaminer og sporstoffer, der er afgørende for vores krop, som er godt absorberet af dem. Naturlig olie fremstillet af frugten af ​​oliventræet ved koldpressning er en fremragende forebyggende foranstaltning mod sygdomme i hjerte-kar-systemet, herunder hjerteanfald og slagtilfælde samt diabetes og fedme. Det indeholder ikke kolesterol skadeligt for vores krop, og på grund af dets fedtsyrer reducerer dette produkt med regelmæssig brug signifikant blodniveauet. Samtidig er der ikke nogen negativ effekt på det såkaldte gavnlige kolesterol og derved opretholder den optimale balance mellem de vigtigste elementer i kroppen.

Olivenolie er en stor hjælper til vores fordøjelsessystem. Det hjælper med at forbedre arbejdet i maven, tarmene, har en helbredende virkning i duodenalt sår. Desuden bruges dette produkt effektivt af mennesker, der lider af hæmorider og hyppig forstoppelse, da det giver en let afførende virkning.

I modsætning til animalske fedtstoffer giver olivenolie fuldstændige fordele for vores krop - forhindrer udviklingen af ​​aterosklerose, styrker knoglevæv, er et fremragende koleret middel, og de nyttige syrer, der er meget indeholdt i dets sammensætning, er cellemembranets byggemateriale. Dette produkt betragtes som diæt på grund af den oliesyre, den indeholder, hvilket har en gavnlig virkning på absorption og forarbejdning af fedtstoffer. Derfor er dette produkt en integreret del af næsten enhver kost. Desuden hjælper denne syre med at styrke væggene i blodkar og øge deres elasticitet.

Olivenolie har regenererende egenskaber og derved bidrager til at fremskynde helingsprocessen af ​​forskellige sår. Oleokantal-stoffet, som er dets del, giver også dette anæstetiske og antiinflammatoriske virkning på dette produkt. I dens virkninger ligner olien ibuprofen og andre lignende lægemidler, der har antiinflammatoriske virkninger. På grund af indholdet af linolsyre øges syn og koordination af bevægelser betydeligt.

Olivenolie har også immunostimulerende egenskaber. Regelmæssig optagelse af dette produkt i din kost giver dig mulighed for at styrke immunforsvaret. Desuden helbreder og forynger denne olie vores krop på grund af tilstedeværelsen af ​​vitaminer, antioxidanter og fedtsyrer. Derudover forhindrer olivenolie tidlig ældning i kroppen. Af den måde er det videnskabeligt bevist, at fedtsyrerne i dette produkt dræber følelsen af ​​sult hos mennesker, hvilket reducerer mængden af ​​forbrugt mængde betydeligt.

Ifølge nylige undersøgelser forhindrer olivenolie udviklingen af ​​hudkræft, så det anbefales at bruge det efter garvning. Oliesyren indeholdt i det normaliserer lipidmetabolisme i huden, således at dette produkt er effektivt til forebyggelse af cellulite.

Olivenolie er effektiv til at passe på tør og følsom hud, der holder fugt i hudceller og blødgør det. Det er nyttigt at tilføje det til forskellige ansigtsmasker. Derudover er olien nyttig til pleje af hår og hovedbund, det rydder bort døde celler, forhindrer hårtab og udseendet og bekæmper skæl. Som et resultat forbedres huden respiration signifikant og talgkirtelsekretionen normaliseres. Brug af olie kan fugtige tørt hår og reducere deres skrøbelighed.

For nylig har forskere fundet ud af, at oliesyre, som er til stede i store mængder i olivenolie, effektivt bekæmper den mest aggressive form for brystkræft. For at gøre dette skal du følge en særlig kost, herunder grøntsagssalater, greens, fisk, nødder, fedtfattig ost, frugt og sikkert olivenolie som en sovs og dressinger.

Fordelene ved olivenolie.
Som nævnt skal anvendelsen af ​​olivenolie indeholde et stort antal fedtsyrer og vitaminer i dets sammensætning. Den konstante anvendelse af denne olie i mad, i det mindste i mængden af ​​en teskefuld dag, styrker ikke kun kroppen generelt, herunder immunsystemet, men er også et middel til forebyggelse af forskellige sygdomme, især kardiovaskulære sygdomme, fedme og diabetes. Især nyttigt er olivenolie til mennesker, der lider af fordøjelsessystemet, lever og galdeblære. Derudover er den effektiv til behandling af sygdomme, der er kroniske i naturen og forårsaget af inflammatoriske processer.

Meget nyttig olivenolie til huden. Det beskytter huden perfekt mod de negative virkninger af negative miljøfaktorer. Derudover er dette produkt en glimrende blødgørende og fugtighedscreme, der eliminerer irritation og skrælning af huden, mens den ikke tilstopper porer. Antioxidantegenskaber af dette produkt forhindrer for tidlig aldring af huden.

Det er meget nyttigt at medtage olivenolie i kosten til børn. For det første stimulerer det væksten af ​​knoglevæv, og for det andet er fedtsyrerne til stede i overflod i sammensætningen af ​​dette produkt meget tæt på de fedtstoffer, der udgør moderens modermælk. Dette produkt regulerer også fikseringen af ​​knoglesystemet, forhindrer tab af calcium og danner og styrker også knoglevæv hos voksne og børn.

Du bør dog ikke blive involveret i dette produkt, især hvis du er på en diæt, fordi olie stadig er en fødevare med høj kalorieindhold. I alt er foranstaltningen nødvendig. Derfor er to teskefulde om dagen ret normal for kroppens helbred og skønheden i huden.

Dette produkt har en gavnlig effekt på håret, hvilket gør det tykt og skinnende. Derfor er de spanske og italienske piger berømt for deres luksuriøse tykke og skinnende hår.

Olivenolie hjælper med rygsmerter. Dens ekstern anvendelse i kombination med smeltet voks lindrer i høj grad disse smerter. Derudover har dette produkt en positiv effekt på mandlige kræfter og helbreder psykisk lidelse. Det øger også sandsynligheden for befrugtning, sænker blodtrykket, behandler det muskuloskeletale system (især hjælper med arthritis, arthrose, gigt, osteochondrose) og har også en positiv effekt på tilstanden af ​​vores indre organer.

Drikke olivenolie forhindrer udviklingen af ​​sygdomme som sår og gastritis. Dette skyldes, at dette produkt har egenskaben til at reducere niveauet af mavesyre. Derudover aktiveres processen med udskillelse af galde, normaliserer processen med frigivelse af galdeblæren og reducerer risikoen for dannelse af sten der. Nyttige sporstoffer indeholdt i dette mest værdifulde naturlige produkt, forbedrer nyrefunktionen, letter processen med at rense kroppen fra toksiner. Forresten blev det for nylig kendt, at olivenolie har en gavnlig effekt på hjernens skibe. Det er også nyttigt for muskeltoner, normaliserer bindevævets funktion og er involveret i processen med at reparere artikulære bruskceller. På grund af indholdet af vitaminer C og E i olivenolie akkumuleres ikke frie radikaler i det syge led, som følge af, at udviklingen af ​​fælles vævssygdom forhindres.

Brug af olivenolie.
Olivenolie har fundet anvendelse i kosmetologi, madlavning, konservesindustri mv. Dette produkt er en hyppig bestanddel af kosmetiske produkter (cremer, masker, brusegeler, hårbalsamme, emulsioner, sæbe, shampoo osv.), Der anvendes til medicin til fremstilling af vitaminer og præparater til injektion. Blandt andre fødevarer af vegetabilsk oprindelse har den den højeste næringsværdi. Det er fuldstændig fordøjet og godt tolereret selv af dem, der har fordøjelsesproblemer, lever og galdeblære sygdomme. Forresten tog de gamle grækere en lille mængde olivenolie på en tom mave og greb en sked honning for at fylde kønsorganerne med mandlig kraft.

Olivenolie i middelalderen blev brugt til belysning. I kristendommens traditioner blev han (granerne) brugt i tilbedelsens rituer. Det betragtes som den mest værdifulde diætprodukt på grund af det høje indhold i sammensætningen af ​​monoumættede fedtsyrer og polyphenoler. Anvendes i betning, bevarer den originale smag af marinaden. Olivenolie bruges også til fremstilling af varme og kolde saucer.

På grund af dets anti-aging effekt med daglig brug, glatter det rynker og forhindrer udseende af nye. Kosmetik baseret på olivenolie indeholder en stor mængde antioxidanter og vitaminer. Især hjælper vitamin E huden med bedre absorption af vitaminerne A, D, K, og forhindrer cellevisning, hvilket øger hudens tone og beskyttende egenskaber.

Som nævnt er denne olie især egnet til tør og følsom hud, og er også et fremragende massageværktøj. Til dette formål kan du bruge olien i sin rene form eller berige den med et par dråber af den mest egnede æteriske olie til din hud. Ifølge eksperter har denne massage en kompleks virkning på hele kroppen. Det nærer, blødgør og fugter huden og lindrer også tilstanden med osteochondrose og saltaflejringer. Desuden har denne massage en beroligende effekt på nervesystemet og hjælper med at forbedre blodcirkulationen.

Det er imidlertid værd at skæbne, at kun den første koldpressede olivenolie har alle de ovenfor beskrevne kvaliteter.

Kontraindikationer.
På grund af sin koleretiske virkning anbefales det ikke at anvende det til patienter med cholecystitis. Desuden bør denne olie ikke opvarmes og anvendes udelukkende frisk, fordi den ved opvarmning mister sine gavnlige egenskaber og bliver skadelig for vores krop.

Indkøb. Hvilken olie er bedre.
Dit valg ved køb af olivenolie bør stoppes på premium mærket Extra Virgin olivenolie. Denne kategori betragtes som den bedste og dyreste. Indholdet af fedtsyrer i det bør ikke overstige 1% (jo lavere dette tal desto højere er kvaliteten af ​​olien). Dette produkt er uraffineret og produceres ved koldpressning. Ingen varmebehandling, så alle vitaminer og nyttige kvaliteter bevares i denne olie, især polyphenoler og squalen, som bestemmer dets unikke egenskaber. I denne olie er der ingen urenheder, den har en delikat gulgrøn farve og en behagelig aroma. Smagen kan sammenlignes med smagen af ​​friske oliven. Det er meget vigtigt, når man køber for at være opmærksom på holdbarheden, fordi olien over tid mister sine egenskaber. Derfor er det ønskeligt at bruge det hele året. Olivenolie bør opbevares i et tørt, køligt (men ikke i køleskabet, ellers tykkes det), et mørkt sted, der er godt tilstoppet, fordi det kan absorbere alle lugte.

Ud over de ekstra klasser er der andre sorter af olivenolie:

• Jomfru olivenolie er en olie, der opnås ved den anden kolde presning uden brug af kemikalier eller fra et massesubstrat anvendt til fremstilling af ekstra jomfru olivenolie. Denne olie er signifikant ringere end den olie, der opnås under den første kolde ekstraktion.
• Olivenolie - opnået ved kemisk udvinding af olie, destilleret fra papirmassen. For at øge værdien tilføjer nogle producenter ekstra jomfru olivenolie eller jomfru olivenolie. Men hverken smag eller næringsværdi, som er iboende i de to første olieklasser, gør det ikke.
• Ren olivenolie er andenbetegnelsen for almindelig olie af klassen Olivenolie. Ofte indikerer fabrikanter navnet på flaskerne med den sædvanlige olie, som opnås ved anden forkølning eller ved anvendelse af kemikalier eller destilleret fra papirmassen. Dette navn kan kun sige, at i sådan olie er der ingen urenheder af andre olier (rapsfrø, solsikke osv.). Særlige egenskaber og smag er ikke anderledes.
• Pomaceolie er en olie, der er identisk med olivenoliekvaliteten. Olivenolie af høj kvalitet er aldrig tilføjet til denne kategori af olie. Grundlæggende er dets formål lampe belysning, sæbe produktion og brug i tekniske industrier.

Den bedste og højkvalitetsolie anses for at være græsk, især kretensisk olivenolie. Italienske sorter har også gode egenskaber. De førende producenter af italiensk olivenolie er regionerne Puglia, Calabria, Campania og øen Sicilien. Der er andre områder til produktion af olivenolie: for eksempel olie fra Toscana - bruges til påfyldning af pasta og ris uden tomatsauce til madlavning af bælgfrugter og kornsupper, grillet kød; fra Umbrien - til fremstilling af saucer og som tilsætningsstof til kødretter; Apulien, Calabria og Fr. Sicilien - smør-sauce bruges til vegetabilske retter og kød kogt på en spyt; fra Ligurien - til fremstilling af pestosauce, dressing af grøntsagssalater og madlavning af kødprodukter fra fjerkræ; Gardesano - til fisk retter.

Olivenolie er ikke kun et velsmagende og nyttigt produkt, men hjælper også med at behandle forskellige sygdomme, fungerer som et fremragende middel til hudpleje og forebyggelse af dets aldring. Medtag dette produkt i din kost, og vær sund og smuk!

http://prosto-mariya.ru/olivkovoe-maslo-polza-svoistva-i-primenenie_576.html