Vigtigste Grøntsager

Olivenolie, fordele, egenskaber og anvendelser

I oldtiden blev det antaget, at oliventræer er af guddommelig oprindelse. De gamle grækere kaldte olien fra frugterne af disse træer "flydende guld", som skyldtes ikke kun dens dybe gyldne farve, men også dets unikke gavnlige kvaliteter, som var værdsat på niveau med guld. I dag er olivenolie stadig populær og værdsat over hele verden. Det bruges ikke kun i madlavning, men også i kosmetologi, ernæring. Derudover er det en glimrende måde at behandle og forebygge forskellige sygdomme.

Nyttige egenskaber.
Nu kan du meget ofte høre om olivenolieens gavnlige egenskaber. Det anbefales at bruge det i form af salatdressinger, tilsætningsstoffer til grøntsager osv. Brugen af ​​dette produkt skyldes dets sammensætning, hvor der er alle vitaminer og sporstoffer, der er afgørende for vores krop, som er godt absorberet af dem. Naturlig olie fremstillet af frugten af ​​oliventræet ved koldpressning er en fremragende forebyggende foranstaltning mod sygdomme i hjerte-kar-systemet, herunder hjerteanfald og slagtilfælde samt diabetes og fedme. Det indeholder ikke kolesterol skadeligt for vores krop, og på grund af dets fedtsyrer reducerer dette produkt med regelmæssig brug signifikant blodniveauet. Samtidig er der ikke nogen negativ effekt på det såkaldte gavnlige kolesterol og derved opretholder den optimale balance mellem de vigtigste elementer i kroppen.

Olivenolie er en stor hjælper til vores fordøjelsessystem. Det hjælper med at forbedre arbejdet i maven, tarmene, har en helbredende virkning i duodenalt sår. Desuden bruges dette produkt effektivt af mennesker, der lider af hæmorider og hyppig forstoppelse, da det giver en let afførende virkning.

I modsætning til animalske fedtstoffer giver olivenolie fuldstændige fordele for vores krop - forhindrer udviklingen af ​​aterosklerose, styrker knoglevæv, er et fremragende koleret middel, og de nyttige syrer, der er meget indeholdt i dets sammensætning, er cellemembranets byggemateriale. Dette produkt betragtes som diæt på grund af den oliesyre, den indeholder, hvilket har en gavnlig virkning på absorption og forarbejdning af fedtstoffer. Derfor er dette produkt en integreret del af næsten enhver kost. Desuden hjælper denne syre med at styrke væggene i blodkar og øge deres elasticitet.

Olivenolie har regenererende egenskaber og derved bidrager til at fremskynde helingsprocessen af ​​forskellige sår. Oleokantal-stoffet, som er dets del, giver også dette anæstetiske og antiinflammatoriske virkning på dette produkt. I dens virkninger ligner olien ibuprofen og andre lignende lægemidler, der har antiinflammatoriske virkninger. På grund af indholdet af linolsyre øges syn og koordination af bevægelser betydeligt.

Olivenolie har også immunostimulerende egenskaber. Regelmæssig optagelse af dette produkt i din kost giver dig mulighed for at styrke immunforsvaret. Desuden helbreder og forynger denne olie vores krop på grund af tilstedeværelsen af ​​vitaminer, antioxidanter og fedtsyrer. Derudover forhindrer olivenolie tidlig ældning i kroppen. Af den måde er det videnskabeligt bevist, at fedtsyrerne i dette produkt dræber følelsen af ​​sult hos mennesker, hvilket reducerer mængden af ​​forbrugt mængde betydeligt.

Ifølge nylige undersøgelser forhindrer olivenolie udviklingen af ​​hudkræft, så det anbefales at bruge det efter garvning. Oliesyren indeholdt i det normaliserer lipidmetabolisme i huden, således at dette produkt er effektivt til forebyggelse af cellulite.

Olivenolie er effektiv til at passe på tør og følsom hud, der holder fugt i hudceller og blødgør det. Det er nyttigt at tilføje det til forskellige ansigtsmasker. Derudover er olien nyttig til pleje af hår og hovedbund, det rydder bort døde celler, forhindrer hårtab og udseendet og bekæmper skæl. Som et resultat forbedres huden respiration signifikant og talgkirtelsekretionen normaliseres. Brug af olie kan fugtige tørt hår og reducere deres skrøbelighed.

For nylig har forskere fundet ud af, at oliesyre, som er til stede i store mængder i olivenolie, effektivt bekæmper den mest aggressive form for brystkræft. For at gøre dette skal du følge en særlig kost, herunder grøntsagssalater, greens, fisk, nødder, fedtfattig ost, frugt og sikkert olivenolie som en sovs og dressinger.

Fordelene ved olivenolie.
Som nævnt skal anvendelsen af ​​olivenolie indeholde et stort antal fedtsyrer og vitaminer i dets sammensætning. Den konstante anvendelse af denne olie i mad, i det mindste i mængden af ​​en teskefuld dag, styrker ikke kun kroppen generelt, herunder immunsystemet, men er også et middel til forebyggelse af forskellige sygdomme, især kardiovaskulære sygdomme, fedme og diabetes. Især nyttigt er olivenolie til mennesker, der lider af fordøjelsessystemet, lever og galdeblære. Derudover er den effektiv til behandling af sygdomme, der er kroniske i naturen og forårsaget af inflammatoriske processer.

Meget nyttig olivenolie til huden. Det beskytter huden perfekt mod de negative virkninger af negative miljøfaktorer. Derudover er dette produkt en glimrende blødgørende og fugtighedscreme, der eliminerer irritation og skrælning af huden, mens den ikke tilstopper porer. Antioxidantegenskaber af dette produkt forhindrer for tidlig aldring af huden.

Det er meget nyttigt at medtage olivenolie i kosten til børn. For det første stimulerer det væksten af ​​knoglevæv, og for det andet er fedtsyrerne til stede i overflod i sammensætningen af ​​dette produkt meget tæt på de fedtstoffer, der udgør moderens modermælk. Dette produkt regulerer også fikseringen af ​​knoglesystemet, forhindrer tab af calcium og danner og styrker også knoglevæv hos voksne og børn.

Du bør dog ikke blive involveret i dette produkt, især hvis du er på en diæt, fordi olie stadig er en fødevare med høj kalorieindhold. I alt er foranstaltningen nødvendig. Derfor er to teskefulde om dagen ret normal for kroppens helbred og skønheden i huden.

Dette produkt har en gavnlig effekt på håret, hvilket gør det tykt og skinnende. Derfor er de spanske og italienske piger berømt for deres luksuriøse tykke og skinnende hår.

Olivenolie hjælper med rygsmerter. Dens ekstern anvendelse i kombination med smeltet voks lindrer i høj grad disse smerter. Derudover har dette produkt en positiv effekt på mandlige kræfter og helbreder psykisk lidelse. Det øger også sandsynligheden for befrugtning, sænker blodtrykket, behandler det muskuloskeletale system (især hjælper med arthritis, arthrose, gigt, osteochondrose) og har også en positiv effekt på tilstanden af ​​vores indre organer.

Drikke olivenolie forhindrer udviklingen af ​​sygdomme som sår og gastritis. Dette skyldes, at dette produkt har egenskaben til at reducere niveauet af mavesyre. Derudover aktiveres processen med udskillelse af galde, normaliserer processen med frigivelse af galdeblæren og reducerer risikoen for dannelse af sten der. Nyttige sporstoffer indeholdt i dette mest værdifulde naturlige produkt, forbedrer nyrefunktionen, letter processen med at rense kroppen fra toksiner. Forresten blev det for nylig kendt, at olivenolie har en gavnlig effekt på hjernens skibe. Det er også nyttigt for muskeltoner, normaliserer bindevævets funktion og er involveret i processen med at reparere artikulære bruskceller. På grund af indholdet af vitaminer C og E i olivenolie akkumuleres ikke frie radikaler i det syge led, som følge af, at udviklingen af ​​fælles vævssygdom forhindres.

Brug af olivenolie.
Olivenolie har fundet anvendelse i kosmetologi, madlavning, konservesindustri mv. Dette produkt er en hyppig bestanddel af kosmetiske produkter (cremer, masker, brusegeler, hårbalsamme, emulsioner, sæbe, shampoo osv.), Der anvendes til medicin til fremstilling af vitaminer og præparater til injektion. Blandt andre fødevarer af vegetabilsk oprindelse har den den højeste næringsværdi. Det er fuldstændig fordøjet og godt tolereret selv af dem, der har fordøjelsesproblemer, lever og galdeblære sygdomme. Forresten tog de gamle grækere en lille mængde olivenolie på en tom mave og greb en sked honning for at fylde kønsorganerne med mandlig kraft.

Olivenolie i middelalderen blev brugt til belysning. I kristendommens traditioner blev han (granerne) brugt i tilbedelsens rituer. Det betragtes som den mest værdifulde diætprodukt på grund af det høje indhold i sammensætningen af ​​monoumættede fedtsyrer og polyphenoler. Anvendes i betning, bevarer den originale smag af marinaden. Olivenolie bruges også til fremstilling af varme og kolde saucer.

På grund af dets anti-aging effekt med daglig brug, glatter det rynker og forhindrer udseende af nye. Kosmetik baseret på olivenolie indeholder en stor mængde antioxidanter og vitaminer. Især hjælper vitamin E huden med bedre absorption af vitaminerne A, D, K, og forhindrer cellevisning, hvilket øger hudens tone og beskyttende egenskaber.

Som nævnt er denne olie især egnet til tør og følsom hud, og er også et fremragende massageværktøj. Til dette formål kan du bruge olien i sin rene form eller berige den med et par dråber af den mest egnede æteriske olie til din hud. Ifølge eksperter har denne massage en kompleks virkning på hele kroppen. Det nærer, blødgør og fugter huden og lindrer også tilstanden med osteochondrose og saltaflejringer. Desuden har denne massage en beroligende effekt på nervesystemet og hjælper med at forbedre blodcirkulationen.

Det er imidlertid værd at skæbne, at kun den første koldpressede olivenolie har alle de ovenfor beskrevne kvaliteter.

Kontraindikationer.
På grund af sin koleretiske virkning anbefales det ikke at anvende det til patienter med cholecystitis. Desuden bør denne olie ikke opvarmes og anvendes udelukkende frisk, fordi den ved opvarmning mister sine gavnlige egenskaber og bliver skadelig for vores krop.

Indkøb. Hvilken olie er bedre.
Dit valg ved køb af olivenolie bør stoppes på premium mærket Extra Virgin olivenolie. Denne kategori betragtes som den bedste og dyreste. Indholdet af fedtsyrer i det bør ikke overstige 1% (jo lavere dette tal desto højere er kvaliteten af ​​olien). Dette produkt er uraffineret og produceres ved koldpressning. Ingen varmebehandling, så alle vitaminer og nyttige kvaliteter bevares i denne olie, især polyphenoler og squalen, som bestemmer dets unikke egenskaber. I denne olie er der ingen urenheder, den har en delikat gulgrøn farve og en behagelig aroma. Smagen kan sammenlignes med smagen af ​​friske oliven. Det er meget vigtigt, når man køber for at være opmærksom på holdbarheden, fordi olien over tid mister sine egenskaber. Derfor er det ønskeligt at bruge det hele året. Olivenolie bør opbevares i et tørt, køligt (men ikke i køleskabet, ellers tykkes det), et mørkt sted, der er godt tilstoppet, fordi det kan absorbere alle lugte.

Ud over de ekstra klasser er der andre sorter af olivenolie:

  • Jomfru olivenolie er en olie, der opnås ved den anden kolde presning uden brug af kemikalier eller fra et massesubstrat anvendt til fremstilling af ekstra jomfru olivenolie. Denne olie er signifikant ringere end den olie, der opnås under den første kolde ekstraktion.
  • Olivenolie - opnået ved kemisk udvinding af olie, destilleret fra papirmassen. For at øge værdien tilføjer nogle producenter ekstra jomfru olivenolie eller jomfru olivenolie. Men hverken smag eller næringsværdi, som er iboende i de to første olieklasser, gør det ikke.
  • Ren olivenolie er andenbetegnelsen for almindelig olie af klassen Olivenolie. Ofte indikerer fabrikanter navnet på flaskerne med den sædvanlige olie, som opnås ved anden forkølning eller ved anvendelse af kemikalier eller destilleret fra papirmassen. Dette navn kan kun sige, at i sådan olie er der ingen urenheder af andre olier (rapsfrø, solsikke osv.). Særlige egenskaber og smag er ikke anderledes.
  • Pomaceolie er en olie, der er identisk med olivenoliekvaliteten. Olivenolie af høj kvalitet er aldrig tilføjet til denne kategori af olie. Grundlæggende er dets formål lampe belysning, sæbe produktion og brug i tekniske industrier.

Den bedste og højkvalitetsolie anses for at være græsk, især kretensisk olivenolie. Italienske sorter har også gode egenskaber. De førende producenter af italiensk olivenolie er regionerne Puglia, Calabria, Campania og øen Sicilien. Der er andre områder til produktion af olivenolie: for eksempel olie fra Toscana - bruges til påfyldning af pasta og ris uden tomatsauce til madlavning af bælgfrugter og kornsupper, grillet kød; fra Umbrien - til fremstilling af saucer og som tilsætningsstof til kødretter; Apulien, Calabria og Fr. Sicilien - smør-sauce bruges til vegetabilske retter og kød kogt på en spyt; fra Ligurien - til fremstilling af pestosauce, dressing af grøntsagssalater og madlavning af kødprodukter fra fjerkræ; Gardesano - til fisk retter.

Olivenolie er ikke kun et velsmagende og nyttigt produkt, men hjælper også med at behandle forskellige sygdomme, fungerer som et fremragende middel til hudpleje og forebyggelse af dets aldring. Medtag dette produkt i din kost, og vær sund og smuk!

http://prosto-mariya.ru/olivkovoe-maslo-polza-svoistva-i-primenenie_576.html

Olivenolie: gavnlige egenskaber og kontraindikationer

Olivenolie har længe været kendt for sine helbredende egenskaber. Til denne dag har dette produkt en ekstraordinær værdi og stor efterspørgsel. Indbyggerne i Middelhavet, det område, hvor den er produceret, er kendt for fremragende sundhed, ungdom og lang levetid. Dette skyldes olie ernæringsmæssige sammensætning. Det er meget rig på stoffer, der er gavnlige for kroppen, hvilket gør anvendelsen særligt effektiv til terapeutiske og kosmetiske formål.

For høj kvalitet kaldes olivenolie "flydende guld" over hele verden. Produktet er meget udbredt i madlavning, kosmetologi og alternativ medicin. Hvordan man tager olien til behandling, samt hvordan man bruger den til at forberede effektive masker, skal du overveje det næste.

Naturlig sammensætning og kalorieindhold

Nyttige egenskaber af olivenolie på grund af den rige naturlige sammensætning. Dette produkt indeholder mange gavnlige ingredienser.

Kemisk sammensætning præsenteres:

  • vitaminer - C, A, K, B3, D;
  • makro- og mikroelementer - calcium, natrium, fosfor, kalium, jern;
  • oliesyre;
  • styren og β-sitosterol;
  • linolsyre;
  • squall og squalane;
  • mættede fedtstoffer - Omega3, 6,9;
  • terpenalkoholer, tocopheroler, retinoler;
  • polyphenoler, phenoler og phenoler.

Kalorindholdet i olivenolie er 898 kalorier pr. 100 gram produkt. Ernæringsværdi:

  • 99,9 g fedt (178% af det daglige krav);
  • 16,8 g mættede fedtsyrer;
  • 0,2 g vand;
  • 13,2 umættede fedtsyrer.

Spiseolie giver folk alle de nødvendige stoffer, som har en gavnlig virkning på hele organismen.

Nyttige egenskaber af olivenolie

Olivenolie betragtes som en skattekiste af gavnlige egenskaber. Den bruges til medicinske formål som et middel til at behandle mange sygdomme. Fordelene ved olivenolie på grund af dens sammensætning. Den består hovedsageligt af umættede fedtstoffer, vegetabilske fedtstoffer, som i modsætning til animalske fedtstoffer er meget gode for kroppen.

Brugen af ​​"flydende guld" i din kost hjælper med at reducere dårligt kolesterol, forhindre udviklingen af ​​diabetes, fedme og sygdomme i det kardiovaskulære system. Især nyttigt er olivenolie til fordøjelsessystemet. Det har en afførende virkning, som forhindrer forekomsten af ​​forstoppelse. Olivenolie normaliserer også fordøjelseskanalen og hjælper med bedre fordøjelighed af mad.

Olivenolie hjælper kroppen i:

  • reducere dårligt kolesterol
  • normalisering af det kardiovaskulære system
  • forebyggelse af fedme og diabetes;
  • forbedrer synsstyrken;
  • forebyggelse af forstoppelse og dårlig fordøjelse;
  • forebyggelse af gastrointestinale sygdomme;
  • helbredelse af sår i fordøjelsessystemet
  • behandling af lever- og galdeblærepatologier
  • sænke blodtrykket i hypertension
  • styrke blodkar og forbedre blodcirkulationen
  • reducere risikoen for trombose
  • forebyggelse af Alzheimers sygdom og andre kognitive svækkelser.

E-vitamin, som er en del af produktet, betragtes som en fremragende antioxidant. Det forhindrer hudens aldring, forbedrer hudets hud og stimulerer hårvækst. Dette vitamin bidrager til ungdom, lang levetid og godt helbred. Squalee, der er rig på olivenolie, forhindrer udviklingen af ​​onkologi. Oliesyre, som er den vigtigste bestanddel af olivenolie, bremser væksten af ​​kræftceller og reducerer risikoen for kræft. Steroler, som kun findes i olivenolie, er en fremragende profylaktisk mod udseendet af kolesterolplaques.

Fordele for kvinder

Særlige fordele bringer olivenolie til kvinder. Regelmæssig brug har en gavnlig virkning på den kvindelige krop: det forbedrer hud, hår og negle. Kvinden ser forynget, udhvilet og sundt.

Olivenolie er også gavnlig for det kvindelige reproduktive system. Det forbedrer reproduktiv funktion, normaliserer menstruationscyklus og hormoner. Under overgangsalderen reducerer olien irritabilitet og lindrer smerter og generel utilpashed.

Det er vigtigt at bemærke fordelene ved olivenolie under graviditeten. Den daglige mængde i små doser hjælper dannelsen af ​​fosteret (fedtsyrer er nødvendige for korrekt dannelse af knogler og nerver), styrker placenta og reducerer risikoen for frigørelse.

Brugen af ​​en lille mængde under amning hjælper med at redde barnet fra kolik og forskellige allergiske reaktioner.

Hvordan man tager en tom mave på?

Kvaliteten af ​​olien og tilstedeværelsen af ​​nyttige egenskaber i den er påvirket af sorten og metoden til dens produktion.

Olivenolie er:

  • den første koldpressede (ekstra jomfru olivenolie);
  • anden koldpresset (jomfru olivenolie);
  • og i form af kemisk ekstraktion (Olivenolie, Ren Olivenolie, Pomaceolie).

Ekstra klasse olie anses for at være den mest nyttige og høj kvalitet. Den indeholder som regel mange gode egenskaber og stoffer til kroppen og udføres uden kemisk behandling. Til produktion af olivenolie tages der kun friske oliven, og for den anden type bruger de produkter, der er tilbage fra den første forarbejdning. Den høje pris og den øgede efterspørgsel skyldes den høje kvalitet af "flydende guld". Det er en olivenolie klasse. Exra er egnet til terapeutisk brug til kroppen.

Brug ekstra grade olie til behandling bør respektere dosering og indgivelsesregler. Oftest tages olivenolie om morgenen. Tage det bedre på en tom mave en spiseskefuld.

Tage olie på tom mave er særlig nyttig under gastritis. Morgenindtagelse af olivenolie sikrer en sund funktion af det kardiovaskulære og nervesystemet. Alternativ medicin anbefaler en forebyggende rengøring af kroppen en gang om året. For at gøre dette, hver dag på tom mave forbruge en teskefuld olie. Fremgangsmåden adskiller sig fra den foregående: Olien bør ikke sluges straks, men suges og bevæger den rundt om munden. Behandlingsforløbet er to uger.

Hvis du forfølger målet - at tabe sig, er det bedre at bruge olie, dividere det i to trin. Den første metode er bedre at starte om morgenen, at drikke olivenolie på en tom mave, en teskefuld. Og den anden modtagelse - om aftenen en time før det sidste måltid. Denne procedure skal udføres i tre uger, forstærker den med en særlig kost.

ansøgning

Nyttige egenskaber af olivenolie tilladt at bruge det i forskellige områder. Produktet er meget udbredt i madlavning, kosmetologi og traditionel medicin.

Madlavning bruger olivenolie til at forberede forskellige kulinariske retter og lækkerier. Smør er en del af mange salater, side retter, saucer og supper. Den har en usædvanlig, lidt bitter smag. I kombination med andre produkter giver den en meget lys og sød smag til enhver skål.

En af de mest populære industrier, der bruger olivenolie, er kosmetologi. Dette nyttige og værdifulde olieprodukt anses for at være et fremragende næringsstof for at bevare hudens sundhed, ungdom og skønhed. Olivenolie bruges til fremstilling af forskellige kosmetiske midler til hud- og hårpleje (cremer, geler, shampooer, balsam mv.).

I alternativ medicin har olivenolie et særligt sted. Siden oldtiden er olivenolie berømt for sin mirakuløse kraft til kroppen. I det antikke Grækenland blev det kaldt "gudens gave" og "naturens medicin". På hvordan man bruger olivenolie til medicinske formål, overveje nedenfor.

Terapeutisk anvendelse

Længe siden olivenolie har helbredt forskellige lidelser. Alternativ medicin bruger det til at behandle og forebygge sygdomme. Dette middel, når det administreres korrekt, hjælper med at behandle sygdomme i huden og indre organer.

For at normalisere blodcirkulationen og forbedre tilstanden af ​​fartøjerne, anbefales det at spise 1 spsk dagligt. l. tørring olier, samt tilføje det et par dråber i fløde til ekstern brug (to gange om dagen). Denne metode reducerer risikoen for blodpropper og tab af vaskulær elasticitet.

I tilfælde af mavesår anbefales det at tage dagligt, i tom mave, olivenolie i mængden af ​​1 el. l.

For sår i tolvfingertarm og mave anbefales en recept:

  • Et glas aloe saft blandet med et glas olivenolie.
  • Insistere på tre dage.
  • Tilsæt 1 el. l. naturlig honning.
  • Den resulterende tekstur koges i et vandbad (ved lav varme) i to timer.
  • Gør klar penge skal 1 spsk. l. fire gange om dagen. Behandlingsforløbet er en måned.

Med hyppig forstoppelse og for at forbedre fordøjelsen, bør tørring olie tages om morgenen og aftenen i ti dage, 1 tsk.

I tilfælde af betændelse i tandkødet opvarmer vi noget af lakken på vandbadet, våd det med en blød tandbørste og gnider den ind i tandkødet. Hvis du oplever smerte og ubehag, anbefales det at skylle munden hver morgen med varm olivenolie.

Rengøring af leveren med olivenolie udføres på følgende måde:

  • Dagen før proceduren bruger vi kun vegetabilsk mad og drikker æblejuice.
  • Efter seks timer holder vi op med at spise, så lav en standard enema.
  • Den næste dag blandes citronsaft og olivenolie i samme mængde.
  • Brug det i 1 spsk. l. hvert 15. minut.
  • Under proceduren forsøger vi at lægge sig ned ved at anvende en varm varmepude til leverområdet.

Til behandling af gastritis skal du i 2,5 måneder om morgenen drikke et glas rent vand. Efter det, efter 20 minutter, tage 1 el. l. olivenolie. Morgenmad kan startes kun en halv time efter afslutningen af ​​proceduren.

For cholecystitus forbruges vi 25 ml tørringsolie i 10 dage. Tage bedre om morgenen på en tom mave. Hvis modtagelsen bliver uudholdelig, kan du drikke olie med et glas citrusjuice.

Med pancreatitis og for at fjerne ubehagelige symptomer skal du bruge 1,5 tsk. tørring olier i 30 dage. Med denne sygdom kan olivenolie ikke anvendes i mad i sin rene form, så det er bedre at bruge det som en dressing til forskellige retter.

Med periodontal sygdom skal du have 1 el. l. Tørreolier blandes med celandine-tinktur 30% (kan købes på apoteket). Begge ingredienser blandes indtil tilstanden af ​​ensartethed. Den resulterende blanding smører gummierne. Vi udfører proceduren to gange om dagen.

Fra sklerose hjælper opskrift:

  • Tag en fed hvidløg, grind til en tilstand af Mos kartofler.
  • Vi anbringes i en glasbeholder og fylder med et glas linolje Extra klasse.
  • Sæt i køleskabet om natten.
  • Om morgenen tager vi 1 tsk. denne hvidløgsmasse og bland det med 1 tsk. citronsaft.
  • Vi tager et middel i 30 dage.
  • Modtagelse - en gang om dagen, en halv time før måltider. Efter den tredive dages behandling tager vi en uges lang pause og gentager kurset.

Olivenolie i kosmetologi

Olivenolie har fundet udstrakt brug i kosmetologi. Dette produkt anvendes aktivt til fremstilling af naturlig kosmetik til hud og hårpleje. Mange virksomheder baseret på olivenolie udvikler sig:

For produkter af høj kvalitet anvendes ekstra klasset olie, da det indeholder alle de næringsstoffer og egenskaber, der er gavnlige for vores hud.

Olivenolie har længe været kendt for sine mirakuløse egenskaber til kroppen. For flere århundreder siden var det vant til at give hud skønhed, udstråling og hår - og sund glans. I dag hjælper olivenolie i hjemmet kosmetik. Der er mange nyttige og effektive opskrifter til at lave naturlige masker til ansigt, krop og hår.

Ansigtsbehandlinger

Olivenolie, rig på vitamin E, fremmer væksten af ​​hår, negle, det sænker aldringsprocessen og gør huden ren, glat og tonet.

Hjælper med at helbrede rynker og alder pletter med olivenolie. Forstuder huden og rengør den med en skrubbe. Anvend derefter lette bevægelser på ansigtets hud og omkring øjnene. Lad olien sive i 15-20 minutter. Ved udløbet af tiden skal du tørre overskydende restolie med en vatpind.

Masken hjælper perfekt med fading, træt hud. Det beriger huden med vitaminer, nærer og udligner farven. Opskrift på forstærket maske:

  • 1 spsk. l. tør gærblanding med 1 tsk. gulerodssaft (kan være agurk eller kartoffel).
  • Tilsæt 1 tsk. olivenolie, creme fraiche og citronsaft.
  • Ingredienser blandes og påføres ansigt.
  • Efter vask med koldt vand.

Olivenolie er meget gavnlig for huden omkring øjnene. Det anbefales at tilføje et par dråber i cremen og let tappe det på huden.

Maske til huden omkring øjnene. Vi tager en teskefuld knust avocado, tilsæt lidt oliven og citronlak, samt et par dråber palisander. Påfør huden omkring øjnene i 15 minutter. Vask af med vand.

En maske til rensning og indsnævring af porer baseret på olivenolie fremstilles på følgende måde:

  • Tag 2 spsk. l. kosmetisk ler og bland det med 2 el. l. oliven.
  • Vi fører til ensartet konsistens.
  • Bland med den resulterende masse på 1 spsk. l. citronsaft og 1 tsk. persillejuice.
  • Påfør blandingen på ansigtet i 20 minutter.

Nyttigt kosmetisk produkt hjælper med at rense og hvidte huden, strammer porerne og eliminerer små udslæt og uregelmæssigheder.

Hjælper nærende og toning maske. Tag kødet af enhver bær eller frugt. Tag 1 el. l. frugt og grind det Bland med 1 tsk. tørrende olier og gælder for huden. Derefter vaskes med vand. Masken beriger huden med gavnlige stoffer og kæmper mod de første tegn på aldring og træthed.

Rensende maske fremstilles på basis af 1 spsk. l. ris eller havregryn og 1 tsk. olivenolie. Bland godt og påfør huden i 15-20 minutter. Vask derefter af med varmt vand.

Til skinnende og fløjlsagtig hud skal du hugge en lille agurk på et rivejern, klemme saften ud af det og bland den resterende hud med olivenolie og 3 dråber sandeltræolie. Den resulterende maske påføres i huden i 20 minutter.

Acne maske. Bland citronsaft med 1 tsk. honning og et par dråber olivenolie. Påfør huden på 20 minutter. Vask derefter af. Gentag proceduren to gange om ugen.

For at gøre huden fløjlsagtig, anbefales det at tilføje et par dråber olie i hånd og fodkrem.

Hårmasker

Særlige fordele bringer olivenolie til hår. Det er et hjælpeværktøj til at styrke hårsækkene og stimulere deres vækst. Flere nyttige, effektive masker.

Maske til at styrke håret (passer til alle hudtyper). I samme mængde tager vi tørreolie og naturlig honning, bland ingredienserne med et æg. Påfør over hele længden af ​​håret, og læg på toppen af ​​en badekåbe.

At slippe af med fedtet hår vil hjælpe en anden maske. Vi tager i lige store mængder olivenolie og vodka. Alle blandes og påføres håret i 20 minutter. Vask derefter af. Ved sidste skyllesæt tilsættes citronsaft til vandet.

Fra split og skørt hår blandes vi i lige store mængder olivenolie, kokos og mandel. Vi gnider den resulterende blanding i enderne af håret. Vi venter i 15 minutter, vask derefter af. Gentag proceduren 2-3 gange om ugen.

Til hårvækst hjælper godt et andet værktøj. Bland 1,5 tsk. l. sennep, 1 spsk. en skefuld olivenolie og kunst. l. mayonnaise. Vi forsøger at bringe alt til en tilstand af homogenitet. Påfør blandingen på håret i 15-20 minutter. Sæt på toppen af ​​en plastikpose og indpakket med et håndklæde. Masken kan forårsage svagt prikkende og brændende.

Olivenolie i madlavning

Olivenolie er næsten den mest populære olie i køkkenet i de fleste lande. Dette næringsprodukt ud over en række nyttige egenskaber til kroppen har en usædvanlig smag. Det supplerer perfekt alle kødretter, salater og sidde retter.

I kombination med andre ingredienser afslører olivenolie sine bedste kvaliteter og gør enhver skål meget duftende og velsmagende.

Olivenolie går godt med krydrede krydderier, urter, citronskal, hvidløg mv. Hvis du blander olivenolie, balsamicoeddike og hakket hvidløg, kan du oprette den perfekte dressing til salater og forskellige retter.

Klassisk dressing

Den klassiske dressing med olivenolie til salater er lavet af ingredienser:

  • Ekstra jomfruolie - 0,5 liter;
  • sennepsbønner - 2 spsk. l;
  • hvidløg - 3 fedter;
  • citron - 1 stk.
  • jordet sort peber - 1 knivspids.

Klem citronsaft ud, bland det med sennep. Hæld hvidløgene gennem hvidløgspressen, bland det med resten af ​​ingredienserne. Tilsæt jord peber, bland alt godt. Alle komponenter tilsættes til flasken til olivenolie. Tæt tæt på låget. Sæt i køleskabet i 5 minutter. Ryst godt før brug. Denne dressing hjælper med at opretholde en sund krop.

Olie og nødder pesto

Olivenoliebaseret pesto hjælper med at stimulere fordøjelseskanalen og understøtter kroppen. For at lave pesto fra valnødder og olivenolie har du brug for ingredienser:

  • valnødder - 200 g;
  • Uraffineret olivenolie Extra Vergin - 200 ml;
  • revet pecorino ost - 60 g;
  • revet parmesan - 60 g;
  • salt;
  • jordet sort peber.

Roast nødder i en opvarmet gryde. Derefter hak i hvidløg, olivenolie og nødder i en blender til en tilstand af homogen pureeagtig masse. Efter blanding af både ost, salt, peber med bulk. Pesto er klar!

Marineret fåreost

En interessant forretter til bordet er lavet af fårost, syltede i olivenolie. Dens forberedelse vil kræve komponenter:

  • frisk fårost - 100 g;
  • hvidløg til smag;
  • rosmarin - to friske kviste;
  • timian - to friske kviste
  • løvblad - 1 stk;
  • oliven. koldpresset olie.

Slip det i 3-5 minutter rosmarin, timian og løvblad i varmt vand. Sæt dem i en glasbeholder og afkøles. Dernæst sættes osten, terninger og hvidløgskage. Fyld alle til randen med olie ved stuetemperatur. Vi dækker og giver marinat i en uge. Denne ret går godt med salater og kartofler, samtidig med at det hjælper med at mætte kroppen med essentielle næringsstoffer.

Kontraindikationer

På trods af dens gavnlige egenskaber har olivenolie en række kontraindikationer. Glem ikke, at dette produkt er meget højt i kalorier, så mere end to eller tre spiseser om dagen anbefales ikke.

Hovedkontraindikationer:

  • individuel intolerance
  • tendens til alvorlige allergiske reaktioner
  • Tilstedeværelsen af ​​en streng kost, der ikke indebærer brug af dette produkt
  • galdesten;
  • kalkcystitus;
  • fedme;
  • diarré;
  • Børn under 5 år er ikke tilladt.

For korrekt funktion af kroppen norm for kvinder - 2-3 elsk. l. pr. dag. Daglig sats for mænd - 3-4 spsk. l. pr. dag. Børn efter 8 år - ikke mere end 1 el. l. pr. dag. Overskudsfrekvenser kan forårsage en række bivirkninger: svimmelhed, lavt tryk, hovedpine, diarré osv.

Hvordan vælger og hvordan man opbevarer?

Olivenolie af højeste kvalitet er uaffineret, ufiltreret linolie. Dette nyttige produkt producerer: Spanien, Grækenland, Tunesien, Italien osv. Som regel betragtes græsk olivenolie som den mest værdifulde.

Kontroller kvaliteten af ​​det købte produkt kan være en enkel måde. Sæt olivenolie i køleskabet. Naturlig olie skal blive overskyet, og hvis den vender tilbage til stuen (med en temperatur på 25 grader), vil den returnere den samme nuance. Beholderen, hvori olien sælges, skal være mørk.

Den bedste olivenolie, hvor den maksimale brugbare egenskaber, produktet af ekstra klasse (ekstra jomfru olivenolie). Et kvalitetsprodukt skal være tykt og ensartet. I smag er der som regel en let, behagelig bitterhed.

Opbevar produktet på et mørkt, køligt sted (højst 15 grader). Beholderen skal være lufttæt og ikke passere luft.

http://fitohome.ru/poleznye-svojstva/poleznye-svojstva-olivkovogo-masla.html

Olivenolie: 20 gavnlige og 12 skadelige egenskaber

Olivenolie er lavet af oliventræets frugt. Det har et højt indhold af gavnlige fedtsyrer. Oliventræer har vokset i tusindvis af år. Olien fra frugterne af dette træ er den vigtigste og en af ​​de vigtigste ingredienser til retter i Spanien, Italien og Grækenland. Omtale af oliven og olivenolie findes også i Bibelen. Olivenolie var i kosten af ​​de sundeste og mest langlivede mennesker i verden.

Olivenolie af høj kvalitet indeholder antiinflammatoriske forbindelser, antioxidanter og makronæringsstoffer, der er gode for hjertet. Olivenolie er i stand til at behandle depression, demens og fedme.

Generelle fordele

Olivenolie indeholder hovedsageligt monoumættede fedtsyrer, hvoraf den vigtigste er oliesyre. Det er kendt, at oliesyre er yderst gavnlig for hjertet og kan bekæmpe skade på frie radikaler (eller oxidativ stress), som har en positiv effekt på helbredet.

Ifølge mange store kliniske undersøgelser er diæt højt i olivenolie, herunder den berømte middelhavsdiæt, forbundet med en lavere forekomst af aterosklerose, hjerte-kar-sygdomme og visse former for kræft. Fenoliske forbindelser indeholdt i olivenolie har en positiv effekt på adskillige fysiologiske parametre, herunder plasma lipoproteiner, oxidativ skade, inflammatoriske markører, trombocytter og cellulære funktioner, antimikrobielle aktiviteter.

1. God til hjertesundhed.
Undersøgelser har vist, at en diæt høj i monoumættede fedtsyrer sænker LDL-kolesterol, øger HDL-cholesterol og lavt triglyceridniveau. Nogle undersøgelser har fundet ud af, at en diæt med højt fedtindhold kan reducere risikoen for dødsfald ved hjertesygdom med 30%.

2. Har antiinflammatorisk virkning.
Takket være kraftige antioxidanter kendt som polyphenoler, anses ekstra jomfru olivenolie (den mest nyttige koldpressede olie) som en anti-inflammatorisk beskytter. Når immunsystemet begynder at kæmpe mod sin egen krop på grund af dårlig ernæring, stress eller andre faktorer, opstår der inflammatoriske reaktioner, der fører til farlig betændelse, der forårsager sygdom.

Formålet med betændelse er at beskytte os mod sygdom og genskabe kroppen. Men når kroppen hele tiden er i en betændt tilstand, kan den komme i brand igen. Ifølge en undersøgelse fra 2009, der blev offentliggjort i tidsskriftet Kardiovaskulær Farmakologi, hjælper ekstra jomfruoliven med at reducere kronisk inflammation.

3. Giver sunde blodkar.
Undersøgelser viser, at olivenolie er nyttig til reduktion af hypertension, fordi det gør nitrogenoxid mere biotilgængeligt, hvilket holder arterierne brede og gennemsigtige.

4. Hjælper med at bekæmpe kræft.
Ifølge et studie fra 2004, der blev offentliggjort i European Journal of Cancer Prevention, blev det konstateret, at oliven og olivenolie er rigelige i antioxidanter. Oliven (især dem, der ikke er blevet behandlet med varme) indeholder acteosider, hydroxytyrosol, tyrosol og phenylpropionsyrer. Olivenolie indeholder en betydelig mængde andre forbindelser, der anses for at være antitumormidler (fx squalen og terpenoider) såvel som lipidolsyre, som er resistent over for oxidation. Forskere mener, at et højt indtag af olivenolie er kræftforebyggelse.

5. Hjælper med at reducere vægten og forebygge fedme.
At spise store mængder sunde fedtstoffer er et centralt element i kampen mod overvægt. Fedtsyrer hjælper med at mætte kroppen, reducere sult, trang til mad og eliminere overspisning. Dette er en af ​​grundene til, at fedtfattige kostvaner ikke fører til vægttab lige så godt som afbalanceret højt fedtindhold.

I en række af fem undersøgelser, der involverede i alt 447 personer, fandt forskere fra Universitetshospitalet Basel i Schweiz, at patienter, der blev anbefalet en fedtfattig, lavt kulhydratindhold, havde tabt mere vægt end patienter, der havde i kosten var fødevarer med lavt fedtindhold. Der var ingen forskel i blodtryksniveauer mellem de to grupper, men triglycerid- og højdensitets lipoproteinforhold ændrede sig mere gunstigt hos personer, der fulgte en fedtholdig kost. Resultaterne af en undersøgelse fra 2002, der blev offentliggjort i Journal of Women's Health, viste, at en olivenrig kost førte til mere vægttab end en fedtholdig kost.

6. Støtter hjernens sundhed.
Hjernen er hovedsagelig sammensat af fedtsyrer, og for at den skal fungere ordentligt, skal den fødes dagligt. Ligesom andre kilder til sunde fedtstoffer betragtes olivenolie som føde til hjernen, hvilket forbedrer koncentration, opmærksomhed og hukommelse. Olivenolie hjælper med at bekæmpe aldersrelateret kognitiv tilbagegang, fordi den beskytter mod inflammation, oxidativ stress og visse typer proteiner, som er giftige for hjernen og forårsager demens eller Alzheimers sygdom.

7. Bekæmper humørsygdomme og depression.
Olivenolie har hormonbalancerende, antiinflammatoriske egenskaber, som kan forhindre neurotransmitterdysfunktion. Fedtholdige kostvaner er ofte forbundet med højere depressionsniveauer og angst. Mood eller kognitiv svækkelse kan opstå, når hjernen ikke modtager nok "lykkelige hormoner", som serotonin eller dopamin. Disse hormoner er afgørende for at regulere humør, god søvn og positiv tænkning.

I en undersøgelse fra 2011 ved University of Las Palmas i Spanien blev det opdaget, at monoumættede og flerumættede fedt reducerer risikoen for depression.

8. Hjælper med at forebygge eller behandle diabetes.
Fedtsyrer påvirker glukosemetabolismen, ændrer cellemembranets funktion, enzymaktivitet, insulinresistens. Tilgængelige beviser tyder på, at indtaget af flerumættede og monoumættede fedtstoffer har en gavnlig effekt på insulinfølsomhed og reducerer risikoen for type 2-diabetes. Mens kulhydrater øger blodsukkerniveauet og giver kroppen glukose, hjælper fedtstoffer med at stabilisere sukkerniveauet i blod og regulere insulin. Selv når du spiser noget rige på sukker eller kulhydrater, kan der tilsættes olivenolie til denne skål, der kan sænke strømmen af ​​glukose ind i blodbanen.

9. Forbedrer fordøjelsessystemet.
Med indtagelsen af ​​olivenolie i den daglige diæt er arbejdet i fordøjelsessystemet normaliseret: forstoppelse, flatulens forsvinder, tarmmotiliteten forbedres.

Forskere fra Italien har udtalt, at olivenolie hjælper med at behandle tarmsygdomme. En af disse lidelser er intestinal iskæmi. Det er farligt, at det kan føre til et hjerteanfald tarm. Og denne sygdom kan forårsage peritonitis og død af en person. Eksperter anbefaler stærkt at tilføje olivenolie til din kost.

10. Har en unik sammensætning.
Olivenolie er et ægte spisekammer af nyttige elementer, der kan absorberes med næsten 100%. Den indeholder en stor mængde antioxidanter og E-vitamin, som bidrager til den fulde absorption af vitaminerne A og K. I Grækenland tilbydes olivenolie. Og med god grund er dette land førende i befolkningens forventede levealder.

11. Renser og genopretter kroppen.
Olivenolie er nyttig for de mennesker, der har haft en vanskelig operation eller en alvorlig sygdom. Det hjælper kroppen til hurtigt at genoprette og komme i form. Derudover fjerner olivenolie toksiner, tungmetalsalte og radionuklider fra kroppen. Når du ryger eller drikker alkohol, hjælper det med at rense luftvejene og reducerer også de skadelige virkninger af nikotin på de indre organer.

12. Hjælper med behandling af åreknuder.
Det anbefales at bruge olivenolie og åreknuder, da det fortynder blodet og forhindrer trombose. Blodkarrene bliver stærke og elastiske. Det kan også gnides i problemområder på huden.

13. Behandler tyggesygdom.
For tyggegummi sygdom, kan du bruge opvarmet olivenolie. Det påføres tandbørsten og gnides ind i tandkødet. Hvis du bruger børsten ubehagelig eller smertefuld, kan du skylle munden med olie i 10 minutter.

Fordele for kvinder

14. Normaliserer hormonbalancen.
Når man forsøger at afbalancere hormoner og reducere symptomer forbundet med PMS eller overgangsalderen, såvel som til behandling af infertilitet, er det vigtigt, at din kost indeholder mange næringsstoffer og gavnlige fedtsyrer. Olivenolie leverer essentielle fedtstoffer, der kan hjælpe med at normalisere funktionen af ​​skjoldbruskkirtlen, binyrerne og hypofysen. De arbejder sammen for at producere og afbalancere kønshormoner. Olivenolie giver også en stor mængde vitamin E, som hjælper med at regulere produktionen af ​​det kvindelige kønshormon - østrogen.

15. Nyttig til gravide kvinder.
Olivenolie er nødvendig under fostrets udvikling. Nyttige fedtsyrer er ansvarlige for den korrekte dannelse af barnets nervesystemer. Under amning vil det fjerne kolik i nyfødtens mave. Desuden reducerer olivenolie risikoen for placentaabruption og bekæmper kronisk træthed.

Hudfordele

16. fugter huden
Diæter højt i sunde fedtstoffer kan bidrage til at modvirke de skadelige virkninger på huden forårsaget af toksicitet, frie radikaler, UV-stråling og betændelse. Sådanne skadelige virkninger er normalt forårsaget af dårlig ernæring, skadelige produkter. Olivenolie som kilde til E-vitamin og andre antioxidanter hjælper med at fugtige huden, fremskynde helingsprocessen af ​​sår, forbrændinger og hjælper med at bekæmpe infektioner eller hormonelle ubalancer, der kan forårsage acne, eksem og andre hudproblemer. Ekstra jomfruolie hjemme kan hjælpe med behandling af acne og eksem, og eliminerer også cellulite og stregmærker.

Brug til øjenvipper

17. Øger øjenvippen.
Olivenolie kan bruges som et naturligt middel til mørke og tykke øjenvipper. Det gør øjenvipper mere voluminøse og tykke. Derudover kan den også bruges som en eye makeup remover.

Hårfordele

18. Frostigt og skinnende hår.
Olivenolie gør håret blødere, stærkere og stimulerer deres vækst. Det er en naturlig kilde til vitaminer og næringsstoffer, der er nødvendige for hårvækst. Takket være olivenolie kan du få vådt hår med levende, naturlig glans. Tyndt hår bliver frodigt og beskadiget - stærkere og stærkere. Denne effekt er tilvejebragt af oliesyre, vitaminer D, E, A og K.

Fordele for mænd

19. Forbedrer mandlig kraft.
Olivenolie forbedrer styrke, øger blodcirkulationen i bækkenområdet. For at øge styrken kan du blande olivenolie med en hvide hvidløg.

20. Forbedrer reproduktionssystemets funktion.
Olien hjælper med at forbedre sædmotiliteten, som vil have en positiv effekt, når man forsøger at opfatte et barn.

Harm og kontraindikationer

1. Kan forårsage acne.
Overdreven brug af olivenolie kan skade din hud og øge forekomsten af ​​acne. Olivenolie er tung. Det absorberes ikke hurtigt i huden og skaber et tykt lag på det og tilstopper porerne. Således, hvis du ofte anvender det på huden, bliver det til en klæbrig overflade, der tager fat på alt snavs og støv og forårsager udseendet af uønsket acne. Anvend derfor ikke olivenolie på huden mere end to gange om ugen.

Hvis du har olieagtig hud, bør du undgå olivenolie på grund af sin naturlige klæbrig og olieagtig natur. Fedtet hud er resultatet af ukontrolleret sekretion af subkutant fedt. Når olivenolie kommer i kontakt med naturlig olieagtig hud, kan det forårsage alvorlig irritation, udslæt og rødme.

2. Kan forårsage allergi.
Nogle mennesker har akut allergiske reaktioner over for olivenolie, så den kan ikke bruges. Olivenolie kan forårsage alvorlige allergiske reaktioner, såsom dermatitis, eksem, åndedrætsallergier osv. Dette forekommer hovedsageligt under eller efter den aktuelle anvendelse af olien. Allergikrævende kan også opleve dette problem efter at have spist et måltid, der er blevet anvendt som ingrediens i olivenolie.

3. Ikke sikkert for babyens hud.
Børn har ømt, følsom hud, og brugen af ​​olivenolie kan forårsage udslæt, rødme og irritation. Men hvis du stadig vil bruge olivenolie, skal du altid bruge kun det bedste, af højeste kvalitet.

4. Ikke egnet til tør hud.
Olivenolie er ikke en god mulighed for personer med tør hud. Mange forskere har konkluderet, at oliesyre, der er til stede i olivenolie, er ansvarlig for overtrædelsen af ​​hudens naturlige fugtgivende egenskaber i tilfælde af for tør hud.

5. forårsager en række sygdomme
Olivenolie er en rig kilde til monoumættede fedtsyrer. Hver spisesked af denne olie indeholder ca. 14% mættet fedt og 120 kalorier. Dette er en enorm mængde, det er næsten tre gange højere end 100 gram kyllingebryst. Overdreven forbrug af ubearbejdet olivenolie kan øge risikoen for dødelige sygdomme som aterosklerose, fedme, hjerteanfald, slagtilfælde, brystkræft og tyktarmskræft.

6. Høj kalorieindhold.
Vægtstigning er en af ​​de største bivirkninger ved for ofte forbrug af olivenolie. Det er ligesom alle andre olier og fedtstoffer den vigtigste kilde til kalorier.

7. forårsager hjertesygdomme og blodkar
Substandard olivenolie er ofte raffineret eller delvist hydrogeneret ved høj temperatur og tryk. Denne proces ændrer dens molekylære struktur og forbrænder sund omega-3 fedtsyre indeholdt i oliven. Det påvirker også niveauet af kolesterol i blodbanen ved at reducere "godt kolesterol" og øge "dårligt". Dette øger i sidste ende risikoen for kardiovaskulær sygdom.

8. Alt for lavt blodsukkerindhold.
Olivenolie kan sænke blodsukkerniveauet under acceptable niveauer. Det bidrager til en stigning i insulinresistens, hvilket er hovedårsagen til dets aktivitet mod stigningen i blodsukkerniveauet. Ved at spise olivenolie kan du udsætte dig for nogle helbredskomplikationer, såsom hypoglykæmi, sved, tremor, svaghed osv.

9. Sænker for meget blodtrykket.
Undersøgelser har vist, at overdreven forbrug af olivenolie kan medføre en signifikant reduktion af blodtrykket. Det skader vores overordnede sundhed. Svimmelhed, forvirring af tanker, slagtilfælde og nyresvigt kan forekomme.

10. Kan forårsage betændelse.
Fedtsyre-rige olivenolie øger chancerne for at udvikle inflammatoriske processer i kroppen. Den indeholder en stor mængde oliesyre (ca. 78%), som spiller en afgørende rolle i frigivelsen af ​​lipopolysaccharider (LPS), der er bundet til store fedtlignende lipoproteinpartikler kaldet chylomicroner. Jo mere LPS er til stede i blodet, desto højere er graden af ​​inflammation forårsaget af immunceller. Derudover bidrager olivenolie også til øgede niveauer af inflammatoriske cytokiner, der forårsager kronisk inflammation.

11. Dannelsen af ​​sten i galdeblæren.
For meget olivenolie bør undgås, da det kan blokere galdeblæren eller forårsage smertefulde gallesten. Leveren producerer galde, som opbygges inde i galdeblæren. Men når kroppen indeholder overskydende fedt, og vi indbefatter olivenolie i den daglige kost, begynder denne lagrede galde at skille sig ud og emulger fedtstoffer. Som i sidste ende fører til dannelsen af ​​sten.

12. Kan forårsage diarré.
Højt fedtindhold i olivenolie kan forårsage fordøjelsesforstyrrelser og problemer med mave-tarmkanalen, såsom diarré. Vi kender alle til olivenolieets stærke afføringsegenskaber. Derfor, når vi bruger det i store mængder, bliver vores system ikke i stand til at fordøje det fuldstændigt. Som følge heraf kan mild eller moderat diarré udvikle sig.

Den kemiske sammensætning af produktet

Ernæringsværdien af ​​olivenolie (100 g) og procentdelen af ​​dagværdien:

http://foodinformer.ru/products/maslo/polza-i-vred-olivkovogo-masla

Læs Mere Om Nyttige Urter