Vigtigste Grøntsager

Cherry Cherry

Kirsebær (Cerasus) er sådan et velkendt, velkendt frugttræ med sådanne velsmagende sur-søde frugter, med smuk blomstring og et ærested i enhver have. Hvad ved vi om det, hvordan er kirsebæren nyttig, hvad tager den fra naturen og giver os?

I verden vokser omkring et hundrede og halvtreds sorter af kirsebær. Det er attraktivt for bier med nektar og pollen. De kirsebærtræer vi vidste var kendt for folk i oldtiden, i Assyrien og Anatolien. I Rom optrådte de på grund af Lukulla-kampagnen i Lilleasien (74 f.Kr.).

Nu vokser almindelig kirsebær i Europa, Asien og i det nordlige Amerika. Og her, i Rusland, optrådte kirsebær i XII århundrede. Storhertugen Yuri Dolgoruky plantede smukke haver i vores hovedstad.

Og hvor smukke kirsebærblomster. Sandsynligvis mange har været opmærksomme på sådan skønhed. Uforglemmelig alle. Vi bruger kirsebær i frisk og dåseform, mange bruger det i konfekture. Jam, likør, frugtdrik, som ikke er lavet af kirsebær. Men er alt så godt for vores helbred? Lad os tale mere detaljeret om fordele og farer ved kirsebær til vores helbred.

Kirsebærkomposition

Pulp kirsebær er meget værdifulde naturlige stoffer og forbindelser. Frugterne indeholder:

  • kulhydrater;
  • fedtstoffer;
  • proteiner;
  • Kostfiber;
  • Organiske syrer;
  • enzymer;
  • pektin;
  • Garvesyrer;
  • Farvepigment (anthocyanin);
  • Coumarin.

Blandt de organiske syrer i almindelige kirsebær afslørede rav, æblesyre, salicylsyre, citronsyre. Der var et sted i frugten for både melatonin og ellaginsyre, som vi vil diskutere nedenfor.

Kirsebær er rig på sit vitaminkompleks. En person får vitaminer A, B-1, -2, -3, -6, -9, С, Е, R. med kirsebærfrugter. Endnu flere mineraler i kirsebær er jern, fluor, zink, kobber, jod, mangan, molybdæn, kobolt, fosfor, magnesium, kalium, calcium, natrium. Kirsebærgruber indeholder fede og æteriske olier, amygdalin.

Fordelene ved kirsebær til sundhed. Nyttige egenskaber

Mættet med solen og naturlige saft er kirsebær nyttig til forskellige systemer i vores krop. Dens nyttige egenskaber er som følger:

  • bakteriedræbende;
  • slimløsende;
  • antipyretisk;
  • Mild afføringsmiddel;
  • kuvertering;
  • Styrke immuniteten
  • antitumor;
  • Anti-inflammatorisk.

Lad os tale om, hvordan en kirsebær er nyttig til menneskekroppen, og med hvilke sygdomme det hjælper med at klare.

"Hjertebær" kirsebær. Fordelene ved kirsebær til hjertet, blodkar og blod

I kød af frisk kirsebær er der coumariner og oxycoumariner. Disse stoffer normaliserer blodkoagulation, hvilket er vigtigt for forebyggelse af hjerteanfald, iskæmi og lavt hæmoglobin. Kirsebær vil også have en positiv effekt i tilfælde af arteriel aterosklerose og lavere højt blodtryk. Det vil styrke kapillærerne på grund af anthocyaniner og forhindre hyppige hjerteanfald. Kirsebær reducerer risikoen for trombose og angina. Til sådan arbejde med hjerte og blodkar blev disse frugter kaldt "hjertebær".

Vitaminsæt, magnesium og jern i kirsebær gør det til et godt middel til anæmi. Kobber og kobolt vil også understøtte bloddannelse. P-vitamin er vigtigt for det kardiovaskulære system, dets koncentration er højere i mørkere frugter.

Fordelene ved kirsebær til mave-tarmkanalen, nyre og blære

Længe siden kirsebærsaft blev brugt med en svag appetit. Friske frugter er nyttige til den normale funktion af mave-tarmkanalen, forbedre bevægelighed. Kirsebær bruges som afføringsmiddel til forstoppelse. Kirsebærsaft undertrykker dysenteripatogener. Ud over frugter, brug andre dele af planten. For eksempel bruges rødderne til mavesår, et afkog af bark til forgiftning med fisk og skaldyr, en afkogning af skud til kronisk colitis, en afkogning af frugtstængler til diarré. I folkemedicin er en afkogning af bladene brugt til hepatitis. Gum (frosset træ sap) bruges i inflammatoriske processer i maven.

Kirsebær indeholder chlorogen syre, som normaliserer funktionerne i lever og nyrer. Massen er nyttig i betændelse i blæren.

Takket være pektinerne bidrager kirsebær til eliminering af kvælstofslag og kan bruges til at forebygge uremi. Pektin og fiber vil hjælpe med at sænke kolesterolniveauet.

Med forkølelse og ENT sygdomme

Kirsebærsaft er en god ekspektorant. De drikker det med bronkitis, tracheitis, akut hoste. Til forkølelse vil saften være effektiv antipyretisk. Ekstrakter (jordkirsebær) reducerer feber og reducerer inflammation i bronchi.

Til vores led

Kirsebærsaft bruges til gigt. I folkemedicin blev der tilsat mælk til leddets sygdomme. Salicylsyre i frugt er nyttig til at eliminere reumatiske foci.

Kirsebær bruges til gigt. Gigtpatienter rådes til at spise friske kirsebær. Medicinske undersøgelser har vist, at det forbedrer virkningen af ​​lægemidler i behandlingen af ​​gigt og forbedrer deres velbefindende. Også, når gigt gør komprimerer fra knuste knogler.

Et afkog af kirsebærbark svækker angreb af ischias.

Til nervesystemet

Vand infusion af kirsebær lindre kramper og ro. Kobber i frugten giver en let beroligende effekt på nervesystemet. En afkogning af bark hjælper også med neurose. Kirsebær som et supplement anvendes til behandling af epilepsi. Folinsyre i kirsebærmasse forbedrer blodcirkulationen i hjernen.

Blæserblade hjælper med næseblødninger og til helbredelse af små sår.

At styrke visionen

Infusion af kirsebærblomster vil hjælpe ømme øjne. Det er kendt, at kirsebær kan skærpe syn.

Fordelene ved kirsebær til vores immunitet

Kirsebær med sin imponerende mineral- og vitaminsammensætning hjælper med at klare vitaminmangel og jodmangel. Jod i kirsebær vil genoprette skjoldbruskkirtlen. Vitaminer A og C hjælper med at styrke immunforsvaret.

Kræftforebyggelse

En nylig opdagelse i medicin - kirsebær indeholder ellaginsyre. Denne phenolforbindelse er en stærk antioxidant. Det begyndte at blive anvendt som et antitumormiddel i onkologi. Ellaginsyre bremser væksten af ​​maligne tumorer. Så kirsebær er for nylig blevet en forebyggende foranstaltning for kræft.

Cherry. Fordelene og skaderne for kvinder

Hvad er brugbar kirsebær til kvinder? Dens fordele for kvinder skyldes den rige og værdifulde sammensætning. En afkogning af stilke og skud bruges som en styptic. Det bruges til tung menstruationsblødning. Magnesium i sammensætningen vil forbedre blodcirkulationen i livmoderen. Kirsebær vil hjælpe med at overvinde ubehag i overgangsalderen.

slankende

Frugter af frisk kirsebær kan med succes anvendes til vægttab. Deres kaloriindhold er 52 kcal pr. 100 g, og der er nok næringsstoffer og mineralelementer i sammensætningen. Kirsebær renser kroppen meget godt og aktiverer fordøjelsen. Derudover er kirsebær meget velsmagende.

Inositol i kirsebær forbedrer stofskiftet, æteriske olier er involveret i nedbrydning af fedtstoffer. Kirsebær vil lindre fra overskydende væske, eliminere puffiness. Dette er en stor hjælp med at tabe sig.

Kirsebær under graviditet og ammende mødre

Kirsebær med sin rige værdifulde sammensætning kan være nyttig under graviditeten. Folinsyre og andre komponenter har en gavnlig effekt på fostrets udvikling. Kirsebær kan også være gavnlige ved amning.

Men både gravide og ammende mødre bør konsultere en læge, inden de introducerer denne frugt i kosten.

Kirsebær som kosmetik

Kirsebær har længe været kendt som en fremragende kosmetik. Til masker og egnet juice og pulp. Kirsebær frugter foder og tone op ansigtets hud (især olieagtig og porøs). Kirsebær er velegnet til forskellige ansigtscremer, der tager sig af huden omkring øjnene, for eksempel sammen med creme fraiche. Frugterne vil give en sund farve til huden, slippe af med rynker, gøre et fremragende arbejde med hudpigmentering.

Meget effektiv med olieagtig hårmaske med kirsebær. Pulp og juice vil forbedre hårstrukturen, gøre dem smukke. En afkogning af unge kirsebærskud vil give kvinder elastiske skinnende krøller.

Vil du omdanne med et duftende kirsebærstemning? Jeg inviterer dig til at læse artiklen Cherry Face Masks

Hvad er brugbar kirsebær til mænd?

Først og fremmest tilstrækkeligt zinkindhold, som vil give den mandlige kraft. Kirsebær vil aktivt producere sæd og hormoner. Det understøtter også den normale funktion af prostata. Frisk pulp er nyttig, men også kirsebær syltetøj - zink er ikke bange for temperatur "test". I tilfælde af prostataadenom, undtagen frugt, brug løvfedtdekok

Den optimale mængde af produktet til at opretholde mandlige strøm - et glas kirsebær om dagen. Frisk juice vil berolige musklerne hos dem, der regelmæssigt går i gymnastiksalen.

Fordelene ved kirsebær til børn

Juicy sødt sur kirsebær delikatesse er meget glad for børn, men også kirsebær og mange andre bær. Jern i kirsebær er godt for blod og absorberes let af barnets krop. Juice er en fremragende kilde til mange vitaminer. Desuden vil saften have en let beroligende effekt, der giver en god søvn.

Kirsebærblad i form af te vil hjælpe som antipyretisk ved forhøjede kolde temperaturer.

Hvad angår kirsebær, bør du også rådføre dig med en børnelæge, hvis der er kontraindikationer.

Jeg foreslår at se en video om fordele og farer ved kirsebær til vores helbred.

Hvordan vælger man en kirsebær?

Hvis du køber friske kirsebær, skal du selvfølgelig være opmærksom på udseendet. Bærene skal være tørre, skinnende, uden skimmel og ydre skader, ret elastisk at røre ved, skæringen skal være grøn.

Hvis kirsebæret er overrykt, vil det hurtigt forsvinde.

Hvordan man opbevarer kirsebær?

Frisk kirsebær lagres i kort tid. Maksimum 2-3 dage. Det skal vaskes, tørres og anbringes i køleskabet.

Vi kan også fryse kirsebær. Det er bedre at fryse kirsebær efter fjernelse af knoglen. Ved frosne bevarer kirsebær sine gunstige egenskaber i et halvt år.

Kirsebær kan blive visnet. Men vi skal huske på, at C-vitamin ødelægges ved en temperatur over 60 grader C. Derfor vælger vi den rigtige temperatur til tørring.

Hvordan og hvor meget skal du spise kirsebær med sundhedsmæssige fordele?

Kirsebær i kosten vil støtte hjertet, immuniteten og leddene, give fløjlsagtig hud og skønhed til håret, helbrede mange kropssystemer. Den optimale mængde kirsebær til forbrug i løbet af sommeren er ca. 5 kg. Eksperter anbefaler at spise op til 200-300 g frisk kirsebær bær om dagen.

Og selvfølgelig taler vi om fordelene ved friske kirsebær. Alle vores forberedelser: compotes, syltetøj dræbe alle de fordelagtige egenskaber af kirsebær, fordi alle vitaminer er ødelagt.

Harm kirsebær og kontraindikationer

Med al sin kost, ernæringsmæssige og medicinske værdi kan kirsebær ligesom mange produkter være skadelig i nogle tilfælde og har flere kontraindikationer.

Hvis der er for mange kirsebær, kan tandemaljen lide. Derfor skal du skylle munden efter en kirsebærbehandling.

Harm af kirsebærgrave

Er det muligt at spise kirsebærgruber? Det skal huskes, at kirsebærfrø og frø er giftige og kan føre til forgiftning. De indeholder glycosid amygdalin, som når de opløses i kroppen danner hydrocyansyre.

Hvis du ved et uheld har spist et par knogler, vil der ikke være noget forfærdeligt, men hvis du spiser halvt glas af sådanne knogler, kan en alvorlig forgiftning af vores krop forekomme, selv dødelig.

Derfor se meget omhyggeligt på, hvordan vores børn spiser kirsebær. Sørg for at fortælle os, at spisekirsebær kun kan pitteres. Og lad de unge børn selv kirsebær, efter at have fjernet knoglerne.

Blandt kontraindikationerne til brugen af ​​kirsebær er følgende sygdomme:

  • Sygdomme i fordøjelseskanalen, herunder sår;
  • Øget surhedsgrad
  • Diabetes mellitus;
  • fedme;
  • pancreatitis;
  • Akut gastroenteritis;
  • Betændelse i lungerne;
  • Hudsygdomme, dermatitis, psoriasis.

For at beskytte dit helbred før du spiser kirsebær, har du brug for råd fra en specialist.

Resten af ​​kirsebær - et ægte spisekammer af naturlig energi og styrke. Velsmagende, der giver en sådan sort i kulinariske termer, så forsigtigt og delikat virkende på kroppen og så nyttigt. At vide, hvor god kirsebær er, dens holdning til det vil være endnu mere respektfuld. Det er værdifuldt i alle former, og frosne kirsebær uden at miste egenskaberne giver os sundhed selv om vinteren.

Min sjælfulde gave til i dag bliver Anna Herman. En gang om året blomstrer haverne. Den unikke Anna Herman med hendes renhed, oprigtighed, oprigtighed og varme.

http://irinazaytseva.ru/serdechnaya-yagoda-vishnya.html

Hvordan man korrekt bruger de kirsebæres gavnlige egenskaber for at forbedre sundheden

Kirsebærtræer findes i næsten enhver have, men ikke alle kender de gunstige egenskaber af kirsebær. En håndfuld bær indeholder daglig indtagelse af vitaminer og sporstoffer. Kirsebær - den første bær i sygdomme i det kardiovaskulære system, renser kroppen af ​​toksiner og frie radikaler.

Fordele og kontraindikationer af kirsebær

Fordelene ved kirsebærfrugt kan sammenlignes med granatæble og sort currant. I en lille bær indeholder en øget mængde pektiner, sukkerarter og organiske stoffer, end kirsebær er nyttige til menneskekroppen.

Berry med sin iboende surhed indeholder to gange mere næringsstoffer end sød kirsebær. Og dets røde pigment forårsager ikke allergiske reaktioner.

100 gram moden kirsebær indeholder:

  • 85 g vand
  • 8 g protein;
  • 5 g fedt;
  • 3 g kulhydrater;
  • 3 glucose og fructose;
  • 5 g fiber;
  • 4 g pectin;
  • 4 g er organiske syrer (ravsyre, citronsyre og myresyre).

Kirsebær indeholder vitaminerne A, C, E, PP, gruppe B.

Nyttige egenskaber af kirsebær

Kirsebær forbruges i nogen form og giver din krop en ekstra del af vitaminer og sporstoffer. Bær og juice er nyttige:

  1. For kardiovaskulærsystemet betragtes kirsebær som en vigtig bær. Regelmæssigt forbrug af kirsebær reducerer risikoen for hjerteanfald og iskæmi. Stoffer indeholdt i kirsebær, rent og styrke blodkar, lavere tryk.
  2. Med gigt reducerer mængden af ​​urinsyre i blodet ved at spise frisk juice og kirsebærmasse og forbedre tilstanden af ​​leddene. Denne egenskab af kirsebær forbedrer virkningen af ​​lægemidler, der anvendes til gigt.
  3. Til immunitet. Det høje indhold af vitamin C og bioflavonoider i kirsebær har en antiinflammatorisk effekt. Juice og bær forbedrer kroppens tilstand, reducerer temperaturen og bruges som adjuvans ved behandling af forkølelse. Det anbefales at spise bær sammen med skræl, som også indeholder stoffer, der ligner i aktion for aspirin.
  4. Til kvinder. Indholdet i kirsebærmineralets kød er magnesium, noget der er gavnligt for kirsebær til kvindens krop. Sammen med calcium, som også er indeholdt i bær, magnesium styrker knogler, normaliserer glukosemetabolismen, hjælper med at overvinde træthed under menstruation eller overgangsalderen.

Kirsebær er ikke kontraindiceret under graviditet og hjælper med at håndtere anæmi i denne periode af en kvindes liv.

Kontraindikationer til brugen af ​​kirsebær

Med alle de nyttige fordele af kirsebær er der kontraindikationer til brugen:

  1. På en tom mave anbefales ikke bær til personer med forstyrrelser i mave-tarmkanalen: pancreatitis, sår og øget surhed i maven.
  2. Med en positiv effekt på tandkødene kan forbruget af kirsebær i store mængder påvirke tandemaljen negativt og føre til tandaffald.
  3. Med forsigtighed spises kirsebær med diabetes, og tendensen til fedme, med lav kalorieindhold, indeholder kirsebær fructose og glucose, som kan øge blodsukkerniveauet.
  4. Kirsebær anbefales ikke til personer med visse lungesygdomme.

Til syre indeholdt i kirsebærets kød ødelægger ikke tandemaljen, skal du skylle munden efter at have spist bær.

Nyttige og skadelige stykker af kirsebær

Kirsebærets gavnlige egenskaber besidder ikke kun frugtens pulp, men også af plantens blade, grene, bark og lige harpiks. Alle dele af kirsebær er rige på mineralsalte. Terapeutiske stoffer, der udgør bladene, har en hæmatostatisk virkning og bruges til at behandle skader på huden.

Te fra grene af planten bruges til revmatisme og forstyrrelser i mave-tarmkanalen. De helbredende egenskaber ved kirsebærbark anvendes til behandling af skjoldbruskkirtlen og i skaldyrsforgiftning. Bøtter fra stilkene drikker under behandling af urolithiasis. Fremstillet fra harpiksen, den såkaldte lim, som anvendes til behandling af inflammation i maveslimhinden.

De helbredende egenskaber af kirsebær og dets dele bør kun betragtes som en hjælp til den generelle behandling af sygdomme.

Om kirsebærens knogler er skadelige afhænger af, hvordan de bruges. Kirsebærkerner indeholder glycosid amygdalin, når de frigives i mavesækken, brydes det ned i stoffer, hvoraf den ene er giftig hydrocyansyre, der kan forårsage alvorlig forgiftning.

Vær ikke bange for at sluge et par knogler, men bevidst at spise dem er livstruende, antallet af mere end 50 knogler betragtes som dødelig.

Oksikler er ikke farlige i tør form og under varmebehandling over 75 ° C, for eksempel i kompotter og konserver. Men ved fremstillingen af ​​alkoholiske tinkturer bliver det giftige stof ikke ødelagt, derfor anbefales det at fjerne stenene, inden de gør tinkturerne.

Kirsebærfrøolie bruges i kosmetologi til forbedring af hudtilstanden. Inklusive de kirsebæres gavnlige egenskaber anvendes som beskyttelsesmiddel fra de skadelige virkninger af UV-stråler på huden.

Det er sikkert og nyttigt at fylde pudeben og bruge dem som komprimerer for at lindre forskellige typer smerter: gouty, lumbal, kolik, muskuløs.

Sådan redder du kirsebær med fordel

Kirsebær er et letfordærveligt produkt, derfor er det vigtigt at bevare dem korrekt uden at bruge varmebehandling over 60 ° C for at kunne anvende bærernes positive egenskaber ikke kun i sommeren.

Frosne Cherry

Bevarelse ved frysning af alle vitaminer og mineraler, end de frosne kirsebær er nyttige.

Det er vigtigt at afrimme kirsebæren korrekt og lade det stå i køleskabet, indtil det optøner sig selv.

Thawed Cherry bevarer sin smag, der anvendes til fremstilling af sunde frugtdrikke, saft, der kan indtages hele året. Kirsebær har antioxidantegenskaber og giver dig mulighed for at bevare kroppen i god form.

Fordele og skader af frosne kirsebær er i omfanget af at spise bær. Store mængder kirsebær kan forårsage diarré.

Stålet indeholdt i kirsebær hjælper med at opretholde normalt hæmoglobin. Kirsebær bruges til hoste, bær har en ekspektorativ virkning.

Tørret kirsebær

Tørrede kirsebær bruges til at gøre mysli og andre sunde morgenmad og snacks. De gavnlige egenskaber ved tørrede kirsebær hjælper kroppen med at overvinde sæsonforkølelse, fordi vitaminerne C, A og E forbliver i bær. En håndfuld tørrede kirsebær indeholder den daglige norm for at genoprette balancen af ​​vitaminer i kroppen.

At spise tørrede kirsebær hjælper med at reducere nikotinafhængighed.

Regelmæssigt spisning af tørrede kirsebær, du kan forbedre arbejdet i fordøjelsessystemet, eliminere slaggning og forstoppelse.

Tørrede kirsebær

Tørrede kirsebær er nyttige i diætretter. Sporelementer i bæren har en positiv effekt på hudtilstanden, forhindrer kroppens generelle aldring. Brugen af ​​tørrede kirsebær har en positiv effekt på nervesystemet og den psyko-følelsesmæssige tilstand. Herunder fremmes god søvn.

Fordelene og skaderne af tørrede kirsebær afhænger af mængden af ​​bær, der er spist. På trods af bevarelsen af ​​gavnlige egenskaber i tørrede kirsebær har bær et højere kalorindhold end friske. Brugen af ​​store mængder af produktet kan udløse en stigning i blodsukker. Dette bør tage højde for personer med diabetes og øget kropsvægt.

Kirsebærsaft og frugtdrikke

Det er vigtigt at huske, at de gavnlige egenskaber kun bevares ved tilberedning af saft og frugtdrikke fra bær, der ikke er blevet kogt. I velforberedte kirsebærsaft og frugtdrikke bevares alle de nyttige elementer af friske bær.

Brugen af ​​kirsebærfrugtdrikke bruges til at genoprette tarmmikrofloraen efter at have taget antibiotika. Kirsebærsaft bruges til forebyggelse af tarmsygdomme. Morse har en generel helbredende og styrkende virkning på kroppen.

Friskpresset kirsebærsaft anvendes til behandling af kræft, arthritis, forebyggelse af aterosklerose. Kirsebærsaft forbedrer appetitten og bruges som et supplement til behandling af visse sygdomme i nervesystemet.

Kirsebærsaft har en mild afføringsvirkning, renser kroppen og mætter den med nyttige sporstoffer.

Kirsebær uhøjtidelig kultur, der vokser i alle klimazoner. At kende fordelene ved kirsebær til mennesker og kontraindikationer, kan du støtte og genopbygge din krop med vitaminer og hjælpe det med at klare sygdomme.

http://glav-dacha.ru/poleznye-svoystva-vishni/

Fordele og skader af kirsebær til sundhed. Hvad er nyttige blade og knogler. Sådan fryser friske kirsebær

Bright and sour-tasting berry cherry er en meget populær kultur i Rusland. Der findes et kirsebærtræ eller busk på næsten hvert sommerhus, og vokser endda i mange værfter. Bæren bruges oftest til madlavning til fremstilling af desserter: syltetøj, tærter, is osv. Men ikke alle ved om de helbredende fordele ved kirsebær. På grund af dets sammensætning hjælper det med at klare mange sygdomme. Interessant, for medicinske formål bruger de alle dele af planten, herunder frugter, knogler, stilke, kviste, blade og bark.

Hvor vokser kirsebær? lande

Kirsebær har spredt sig over hele verden, det findes i den midterste del af Europa, Himalaya, Tyrkiet, Iran, Kasakhstan, Kina, Afghanistan og Japan. På Ruslands territorium vokser den i den europæiske del af landet, i Nordkaukasus, på Krim, Volga-regionen, Basjkirien og endda i Sibirien, da planten tolererer frost godt.

Den kemiske sammensætning af kirsebær

Vitaminer: A, Bl, B2, B5, B6, B8, B9, B12, C, E, PP.

Makronæringsstoffer: kalium, calcium, magnesium, natrium, svovl, fosfor, chlor.

Sporelementer: Bor, Vanadium, Jern, Jod, Cobalt, Mangan, Kobber, Molybdæn, Nikkel, Rubidium, Fluor, Chrom, Zink.

Organiske syrer: citronsyre, salicylsyre, æblesyre, ravfarvet.

Kirsebærfrugter indeholder sjældne og unikke vitamin B8 eller "inositol". Han er ansvarlig for en sund metabolisme, nervesystemet og bevarelsen af ​​ungdommen. Dette element vil være særligt nyttigt for folk i alderdommen til at understøtte metaboliske processer. Inositol er også ansvarlig for den kvindelige og mandlige reproduktive funktion. Derfor anbefales det at spise kirsebær til forebyggelse og behandling af infertilitet.

Sammensætningen af ​​kirsebær omfatter også anthocyaniner, kraftige antioxidanter, befæstning af væggene i kapillærer, pektiner, enkle og komplekse kulhydrater, fibre og kostfibre, som hjælper med at rense kroppen af ​​toksiner.

Kalorie Kirsebær - 52 kcal pr. 100 g

Det glykæmiske indeks for friske kirsebær er 22.

Den daglige sats af kirsebær er 1-2 kopper.

For den fulde "kirsebær sæson" anbefales at spise 4-5 kg ​​bær

Nyttige egenskaber og fordele ved kirsebær til sundhed

  • styrker immunsystemet
  • forebyggelse og behandling af forkølelse,
  • er en ekspektorant,
  • eliminerer hovedpine
  • forbedrer kardiovaskulær funktion
  • forebyggelse af hjerteanfald, slagtilfælde, aterosklerose,
  • øger hæmoglobinniveauet
  • reducerer niveauet af dårligt kolesterol,
  • hjælper med hypertension,
  • normaliserer stofskiftet
  • fremmer vægttab
  • fjerner giftstoffer og affald fra kroppen,
  • fjerner forstoppelse
  • normaliserer nyrer og lever,
  • reducerer urinsyre niveauer
  • helbreder gigt
  • eliminerer muskelsmerter
  • fremmer hurtig genopretning efter træning,
  • hjælper med problemer med leddene,
  • danner en sund babyfrugt,
  • forebyggelse og behandling af infertilitet,
  • underbygger overgangsalderen,
  • hjælper med at klare epilepsi
  • styrker nervesystemet
  • hjælper med at håndtere søvnløshed
  • bremser aldringsprocessen
  • forbedrer hud, hår og negle.

20 kirsebær i deres handling kan ligestilles med en tablet af aspirin

Fordele for mænd

Frugtsammensætningen er zink, som mange kalder det "mandlige element". Det stimulerer syntese af hormoner hos mænd, hvilket gunstigt påvirker sædets styrke og kvalitet. Desuden er brugen af ​​bær en god forebyggelse af infertilitet og prostata adenom.

Kirsebærsaft anbefales at drikke efter at have spillet sport - det hjælper med at komme hurtigt efter kraftbelastning og jogging.

Fordele for kvinder

Da bæren har antioxidantegenskaber, tillader elskere af folkemidlet hjælp til at forbedre hudtilstanden. Juice og pulp af produktet er en del af mange kosmetik med en foryngende effekt.

Det anbefales også at bruge det til forebyggelse af åreknuder, reducere spasmer under menstruation og lindre de ubehagelige symptomer på overgangsalderen. Fra plantens blade og frugtgrene fremstiller de afkogninger for at slippe af med ødem og eliminere forstoppelse.

Kirsebær under graviditet vil hæmme hæmoglobin

Under graviditet og amning kan du spise kirsebær. Som nævnt ovenfor øger bæren kroppens beskyttende funktioner og kompenserer for manglen på vitaminer og mineraler. Først og fremmest fyldes den fremtidige mands krop med kalium, magnesium, calcium og jern. Disse elementer er meget vigtige for dannelsen af ​​et sundt nervesystem og stærke knogler i barnet.

Frugterne har en meget stor værdi på grund af evnen til at øge hæmoglobin og derved bekæmpe anæmi, hvilket er meget vigtigt for kvinder i denne periode. Men der burde det være i begrænsede mængder, ca.

0,5-1 kop om dagen ville være nok

Misbrug kan føre til diarré og øget surhed i maven. Se kroppens reaktion.

Hvorfor er kirsebærbladene nyttige?

De anvendes meget i traditionel medicin i både frisk og tørret form. For at få maksimalt udbytte af bladene anbefales det at blive samlet om foråret, især i maj.

Deres fordel ligger i indholdet af sure forbindelser, der er entydige for planter: amygdalin, quercetin (flavonoid), kamedin, citronsyre, coumariner og tanniner. De er alle berømte for deres stærke antioxidantvirkninger.

Te fra bladene bør tages for at reducere blodtrykket under hypertension, stop blødning, herunder nasal. Desuden er afkogningen værd at drikke for at forebygge og behandle kræft og leversygdom.

Te fra kirsebærets grene hjælper med at lindre betændelse og smerte

Te fra grenene af kirsebærtræet er lavet til at drikke for at lindre smerter og betændelse i leddene. Forberedelse af en drink er ret simpelt.

1 håndfuld hakket kviste hæld 500 ml vand, sæt beholderen på en lille ild og kog i 15 minutter. Så skal du lade te brew i 2 timer. For at tilføje smag kan du tilføje honning.

Et afkog af kirsebærfrø til hovedpine og diarré

De indeholder hydrocyansyre og amygdalin, der er berømte for deres toksicitet. Derfor kan du ikke knuse kernerne og lade i retterne.

På trods af dette er traditionel medicin brugt til at forberede urtevæsker og infusioner for at fjerne hovedpine og diarré. Derudover er et sådant værktøj (forudsat korrekt forberedelse) et godt vanddrivende middel.

Hæld 5 g frø med 1 kop varmt vand. Lad sidde i 15 minutter og derefter belastning. Tag det resulterende værktøj til 2 tsk. 3 gange om dagen.

Kontraindikationer og skade på kirsebær

Kirsebær sæsonen varer ikke meget lang, så mange har tendens til at spise så meget som muligt velsmagende bær. Men som med ethvert fødevareprodukt skal du kende foranstaltningen i alt. Nok at spise 1-2 kopper frugt om dagen for at mætte din krop med alle de fordelagtige stoffer i kirsebær. Misbrug af bær kan forårsage forstyrrelser i fordøjelsessystemet.

Desuden bør den overdrevne brug opgives, når:

  • individuel intolerance
  • kroniske sygdomme i åndedrætssystemet,
  • lavt tryk
  • mavesår, gastritis.

Hvordan man vælger og opbevarer kirsebær. Hvor længe kan den opbevares

✿ Husk at kirsebær ikke kan modnes efter høst, så når man køber bær, bør man altid foretrække modne frugter. Deres overflade skal være glat og elastisk. Tag ikke bær med skade, da de forringes hurtigt og kan indeholde skadelige mikroorganismer. Et godt produkt har en petiole.

✿ Friske kirsebær opbevares ikke i meget lang tid, normalt kun 1 uge i køleskabet. Derfor, hvis du ikke vil gøre noget med det, så køb det ikke i store mængder. Hvis du vil nyde kirsebær hele året rundt, så kan det frosne og tørres.

Sådan fryser du kirsebær derhjemme

1. Til frysning er kun hele frugter egnede, uden skade.

2. Skyl og tør bærene.

3. Fjern straalerne straks inden frysning.

4. Sæt kirsebærene i en pose eller en speciel beholder. Pas på lækager, da planten er godt absorberet fremmede lugt. Sæt bærene i fryseren.

Hvor længe kan du opbevare frosne kirsebær

I frosset form bevarer bessen næsten alle sine gavnlige egenskaber og smag. Opbevares i ca. 12 måneder i fryseren ved en temperatur på fra -18 til -23 ° C. Bemærk, at kirsebær ikke er genstand for genfrysning.

Du kan fryse frugten med eller uden nucleoli. I det første tilfælde holdes smagen mere mættet.

Tørret kirsebær

Tørrede bær har en behagelig lilla farve og ligner rosiner.

Ifølge nogle data i denne form er bærene bedre end friske frugter i mineralindhold, mens andre mister halvdelen af ​​de gavnlige stoffer.

Sådan tørres kirsebær i ovnen

1. Skyl og tør tørret bærene på et håndklæde.

2. Fjern stængler og knogler. Tørkekernerne bør helt sikkert fjernes, da de begynder at frigøre giftige stoffer.

3. Forvarm ovnen til 90 ° C.

4. Sæt kirsebærene i lige lag på et bageplade med specielt bagepapir.

5. Tør i 8 timer med døren åben.

Du kan også bruge en dehydrator til tørring. I dette tilfælde tørrer den ved en temperatur på 42 ° C i ca. 24 timer.

Brugen af ​​kirsebær i madlavning

Frugtets behagelige surhed bruges til at forberede forskellige desserter og drikkevarer. Vi bringer opmærksom på opskrifter af retter, i færd med at lave mad, hvor alle værdifulde vitaminer og mineraler af bæren er bevaret.

Ofte er mange desserter og drikkevarer dekoreret med kirsebær

Kirsebær Opskrifter

Kirsebær i kosmetologi

Kirsebær bruges ikke kun til medicinske og kulinariske formål, men også til hud og hårpleje.

Kirsebær har en foryngende virkning på ansigtet.

Berry er normalt tilføjet til forskellige naturlige masker for at fjerne disse eller andre hudproblemer og for at give den en sundere skygge. Derudover har kirsebæren en foryngende effekt.

Ansigtsmasker

Hvid hud: Bland 4-5 bær i en mos og tilsæt 1-2 dråber citron. Påfør blandingen på dit ansigt og lad det gå i 15 minutter, skyll derefter med varmt vand.

Fra fine rynker: bland 1 spsk. kirsebærgruel med 1 tsk Honning og 1 spsk. viburnum juice. Masken påføres i 10-12 minutter.

For en sund hudfarve: bland kirsebær, hindbær og jordbær i samme forhold. Hold masken på dit ansigt i 20 minutter.

Til hår

For at styrke hårets struktur og give det skinn, skal du lave en afkok af kirsebærets kviste. Opskrift se ovenfor.

Kirsebærets gavnlige egenskaber har fundet bred anvendelse ikke kun i medicin, men også i kosmetologi. En behagelig smag af frugten bruges til at forberede et stort antal søde retter. Det menes at hvis du spiser 12-17 glas bær i en sæson, kan du beskytte din krop mod mange sygdomme for hele vinterperioden. :)

http://bestlavka.ru/polza-i-vred-vishni/

Fordele og skade på kirsebær til menneskekroppen

Om foråret glæder dette smukke træ os med sin storslåede blomstrende og fantastiske aroma, og om sommeren giver vi sine lækre frugter. Det viser sig, at disse små røde bær er bare et lagerhus med vitaminer. Lad os overveje, hvad der er brugen af ​​kirsebær, og hvad der kan være skade for menneskers sundhed.

Frugt eller bær?

Et meget interessant spørgsmål, der stumper mange af os. Men vi vil stadig finde svaret. Hvad angår botanik, husk, hvad er en sådan frugt? En frugt er en frugt af en plante med frø indeni, med hjælp som det multiplicerer. I vores tilfælde er frøene knogler. Så kirsebær, på trods af sin lille størrelse er en frugt, refererer til typen af ​​stenfrugt.

Sammensætningen af ​​kirsebær, gavnlige egenskaber for den menneskelige krop

Naturen har givet denne vidunderlige frugt mange næringsstoffer og vitaminer.

Kirsebær indeholder:

  • organiske syrer - folic, pantothenic;
  • makro og mikroelementer - kalium, calcium, fosfor, magnesium, jod, jern og andre;
  • En række vitamin A, B, C, E, PP, N.

Bare en utrolig mængde elementer indeholdt i sådan en lille sur bær.

Kalorieindhold

På trods af det enorme indhold af vitaminer og mineraler er kirsebær lavt i kalorier. 100 gram papirmasse indeholder kun 52 kalorier. Så for dem, der ønsker at få en god dosis nyttige elementer, men ikke ønsker at blive bedre - kirsebær er et glimrende valg.

Fordelene ved kirsebærbær og lægemidler af kvist og træbark

Udover det faktum, at spise kirsebær er en fantastisk måde at supplere din krop med vitaminer, kan du også hjælpe det med at klare sygdomme. Også denne frugt og dens blade bruges meget i kosmetologi.

Kardiovaskulær system

For dette system af vores krop er en sur bær et uundværligt terapeutisk værktøj. På grund af det høje indhold af vitamin P, coumarin og oxycoumarin, vil spise kirsebær hjælpe med at styrke det kardiovaskulære system. nemlig:

  • normaliserer blodkoagulering, reducerer risikoen for blodpropper og angina
  • med højt blodtryk vil hjælpe ham til normal;
  • styrker blodkar og kapillærer
  • understøtter bloddannelsesfunktion
  • sænker kolesterolet.

Kirsebær kaldes også "hjertet bær", og det er ikke på grund af den røde farve, men på grund af de enorme fordele for det kardiovaskulære system.

Mave-tarmkanalen

  • at spise frugt af kirsebær hjælper med at klare forstoppelse;
  • kirsebærsaft vil forhindre dysenteripatogener;
  • Cherry godt stimulerer appetitten;
Kirsebærsaft
  • træ sap fra et træ (populært kaldet lim), der anvendes i inflammatoriske processer i maven.

samlinger

  • i folkemedicin bruger arthritis kirsebærsaft, nogle gange med tilsætning af mælk;
  • Ved behandling af gigt øger brugen af ​​kirsebær effekten af ​​de medtagne lægemidler;
  • med radiculitis brug en afkogning af bark og kvist af et træ, som vil hjælpe til at klare smerten under et angreb.

Nervesystemet

  • Kirsebærvand infusion bruges som beroligende middel;
  • afkogning af bark vil lette staten med neurose.

immunitet

  • højt indhold af vitaminer og mineraler vil forhindre vitaminmangel;
  • C-vitaminindholdet vil bidrage til at styrke den generelle immunitet.

Kæmpe mod kulde

For børn

Børn elsker denne frugt så meget, så vær så glad for deres saftige bær og kirsebærsaft. Kirsebær indeholder jern, som let absorberes af barnets krop. Brugen af ​​kirsebær hjælper også med at øge hæmoglobin. Hvis barnet har forstyrret søvn, og han er for agiteret, anbefales det at drikke kirsebærsaft, det har en beroligende effekt. Alligevel vil denne lækre juice hjælpe med at reducere varmen

Til kvinder

Spise bær reducerer risikoen for sprængforlængelser. Under overgangsalderen vil regelmæssigt forbrug af kirsebær hjælpe med at klare ubehagelige fornemmelser. Kirsebærens antioxidante egenskaber sænker aldringsprocessen. Juice og frugtpulp er en del af mange kosmetik.

Gravide kvinder

For kvinder i en interessant position vil kirsebær hjælpe med at klare anæmi på grund af det høje jernindhold. Øg også hæmoglobinniveauet i blodet. Indholdet af folinsyre i kirsebær er meget vigtigt for udviklingen af ​​barnet, især i graviditetens første trimester. Selvfølgelig vil en stor mængde forskellige vitaminer også være nyttig for den fremtidige mor og hendes baby.

Kirsebær i kosmetologi

Ansigtsmasker:

  1. Whitening. Slib et par kirsebær ved at tilsætte et par dråber citronsaft og 2 teskefulde creme. Påfør ansigt i 15 minutter, skyll med vand.
Cherry har fundet bred anvendelse i kosmetologi
  1. Fra rynker. En spiseskefuld pulp + en spiseskefuld viburnum juice + ayahnah sked af honning. Alle godt blande og male. Påfør ansigt i 10 minutter, skyll med vand.
  2. Normalisering af hudfarve. Pounded kirsebærmasse blandet med pounded hindbær og jordbær, alle komponenter af 1 spiseskefuld. Den resulterende blanding påføres i 15-20 minutter på ansigtet, skylles med vand.

For skinnende krøller skal du vaske dit hoved med afkog af kirsebærets grene.

Når slankekure

Under kosten mangler kroppen et vitamin. En introduktion til kost af kirsebær vil hjælpe med at få alle de nødvendige vitaminer. Også en hyppig følgesvend af kostvaner er forstoppelse. At spise kirsebær og kirsebærsaft hjælper med at løse dette problem.

Syrisk frugt hjælper med at fjerne overskydende affald og toksiner fra kroppen. Til alt dette er kirsebær et kalorieindhold, men du bør ikke misbruge det.

Kontraindikationer til brugen

På trods af frugts nytte er der kontraindikationer, der ikke kan overses. Spise kirsebær kan være skadelig for sådanne sygdomme:

  • sygdomme i mave-tarmkanalen, især med mavesår;
  • høj surhed
  • diabetes mellitus;
  • lungesygdom (inflammatorisk).

Kirsebær korroderer tandemaljen, for at forhindre dette, efter at have indtrukket sur frugt, er det nødvendigt at skylle mundhulen godt.

Fordele og skade på friske kirsebær og tørrede blade

Kirsebærtræet er fantastisk, ikke kun frugter er nyttige i det, men også efterlader. For at lave te skal bladene indsamles i maj, da de bare blomstrede. Det er da, at de har de mest nyttige egenskaber. Selv om de tørres, vil det ikke påvirke deres komponenter, så lad dem tørre på tørrede blade hele året.

Bladene af kirsebær indeholder mange næringsstoffer som i bærene

De indeholder næsten alle vitaminer og mineralstoffer, der findes i frugt, nemlig: A, mange fra gruppe B, C, pectiner, folinsyre, calcium, kalium og andre.

Fra kirsebærbladene forbereder de ikke kun velsmagende og duftende, men også sund te. På grund af dens vanddrivende effekt vil det hjælpe med at klare nogle nyresygdomme, der renser dem for toksiner. For en bedre effekt, lav afkogning af bladene.

Bladerne på dette træ hjælper også med at stoppe lidt blødning. For at gøre dette, rent og let blødgjort ark fastgjort til såret.

Der er ingen kontraindikationer for brugen af ​​kirsebærblad. Men hvis du beslutter dig for at bruge dem som behandling for sygdomme, bør du konsultere din læge.

Kirsebær madlavning

Denne frugt er uundværlig i madlavning på grund af sin specielle smag med surhed. Det producerer meget velsmagende sirupper, syltetøj og syltetøj. Også bærene tilsættes til bagværk.

Det mest fantastiske er, at når frosne kirsebær næsten ikke mister deres gavnlige ingredienser. Derfor fryse disse frugter fritt og fryd din familie med dem hele året rundt.

Kirsebær er meget, meget nyttige, det har været kendt i lang tid. Har du ikke dette træ i haven? Sørg for at plante og nyde foråret smukke blomstrende, og om sommeren en velsmagende høst. Der er ingen sådan mulighed, køb allerede indsamlet frugt i butikker. Hvis du ikke har kontraindikationer for brugen, skal du sørge for at spise mindst 5 kg pr. Sæson.

http://profermu.com/sad/derevia/vishnia/polza-i-vred-v.html

Fordelene ved kirsebær til menneskers sundhed - hemmelighederne af saftige bær

Ved du, hvorfor kirsebær er god for menneskers sundhed? Nyttige egenskaber, kemisk sammensætning, madlavningsopskrifter, kontraindikationer og skade på bærene, i denne artikel.

Hvad er brugbar kirsebær til menneskers sundhed?

Alle kender kirsebær som en fælles frugtafgrøde. Men dette træ er mere værdifuldt end mange af os tror.

Kirsebær anvendes aktivt i madlavning, medicin og kosmetologi, og dets gavnlige egenskaber er utallige for vores krop.

Kirsebær - Botanisk Reference

Kirsebær er en frugtbusk omkring 2-5 m i højden. Planten tilhører Rosaceae-familien, Plum-arterne.

Sfærisk krone, brun bark, elliptiske blade med en skarp ende og en voksagtig belægning - planten har et simpelt udseende og skiller sig ikke ud noget særligt.

Kirsebærtræet har store actinomorfe blomster, som falder ned efter blomstringsperioden. Corolla består af 5 kronblade af hvid farve.

Træets frugter er små søde og sure røde bær med en sten inde.

Blomstrende busk opstår i midten af ​​april eller begyndelsen af ​​maj. Frugten ses i begyndelsen af ​​sommeren.

Kirsebær - den kemiske sammensætning af bær

For kroppen er de mest værdifulde ikke kun frugterne af dette træ, men også kirsebærbuskets grene og blade.

Mange biologisk aktive og nyttige stoffer opbevares i friskplukkede kirsebærfrugter, nemlig:

Kirsebærblad og unge grene af buskuren indeholder en stor mængde æteriske olier, vandopløselige vitaminer, coumariner og mineraler.

Kirsebærgrene, såvel som træ og bark indeholder kirsebærharpiks, dvs. gummi.

Derfor anbefales brug af friske sten og deres saft af mange eksperter til kroppens sundhed og skønhed.

Hvad er nyttige kirsebær - medicinske egenskaber

Kirsebærfrugtbehandling hjælper i forskellige situationer.

Massen af ​​disse bær er effektiv til:

  • forhøjet hæmoglobinniveau i blodet
  • lavere blodtryk
  • forebyggelse af trombose
  • forebyggelse af hjerteanfald og slagtilfælde
  • behandling af angina pectorisangreb
  • at slippe af med gigt, arthritis, epilepsi;
  • rensning af bronchi for forkølelse;
  • øge appetitten
  • forebyggelse og behandling af svigt i nervesystemet.

For mere information om fordelene ved kirsebær, se denne video.

Kirsebærens vigtigste gavnlige egenskaber:

  • Kirsebærfrugter beskytter kroppen mod frie radikaler, fjerner toksiner og toksiner.
  • Et fremragende værktøj, disse bær vil være i tilfælde af fordøjelsesforstyrrelser, forstyrrelser i metabolisme, dårlig blodkoagulation.
  • Kirsebærsaft og pulp tjener som et godt antiseptisk middel, de beroliger, lindrer anfald, dræber vira og bakterier.
  • Kirsebærtræets frugt indeholder anti-cyanider, som hjælper med at styrke immunsystemet og slippe af med skadelige bakterier.
  • I tilfælde af anæmi eller andre blodsygdomme vil kirsebær være en god ekstra behandling på grund af tilstedeværelsen af ​​kobber, magnesium, jern og B-vitaminer.

Hvad er nyttige blade, bark og stamme af planten?

Stænglerne af denne plante har en diuretisk, stenopløsende, hæmostatisk virkning.

For en mand vil være nyttig og blade af en busk. De hjælper med at stoppe blod i eksterne sår.

Fra bladene kan du lave te og decoctions, der vil hjælpe med forskellige former for betændelse.

Infusioner er forberedt på at behandle hypertension og stoppe blødninger fra næsen eller under menstruationen, hvilket er særligt vigtigt for kvinder.

Læs mere om fordelene ved kirsebærblad i denne interessante artikel.

Gum i sammensætningen af ​​bark og træ har en omsluttende virkning, det påvirker forsigtigt slimhinden og forbedrer fordøjelsen.

Fordi afkogningen af ​​grene af unge buske vil være effektiv til diarré og fordøjelsesbesvær.

Te fra kirsebærets kviste vil hjælpe med colitis eller intestinal atony.

Træets rødder kan bruges til at behandle sår.

Hvem har fordel af at spise kirsebær?

Denne frugtafgrøde dyrkes hovedsagelig til brug i mad og madlavning.

Spis kirsebær kan være enten friske eller tørrede eller frosne.

Lad os se nærmere på hovedpunkterne:

  • Med forkølelse hjælper vitamin C i kirsebær med at bekæmpe infektion ved at fjerne inflammation og feber og dræbe bakterier.
  • Kirsebær kæmper mod betændelse i halsen, forbedrer patientens tilstand under gastritis, normaliserer tarmene.
  • Tilstedeværelsen af ​​pektin, vitamin PP, kobolt, æblesyre og citronsyrer i sammensætningen af ​​kirsebærsaft og pulp forhindrer dannelsen af ​​cancerceller.
  • For mennesker, der lider af kardiovaskulære sygdomme, er kirsebær særligt nyttige - ved at bruge det regelmæssigt kan det reducere sandsynligheden for et hjerteanfald.
  • Kirsebær tjener som en fremragende ekspektorant, antibakteriel og antiseptisk. På basis af kirsebær fremstilles der ofte sirup til forkølelse.
  • Sure kirsebær bær indeholder mange coumariner, som hjælper med at forbedre blodproppen, reducere mængden af ​​kolesterol i kroppen og styrke væggene i blodkarrene. Fordi folk, der har problemer med kapillærer, bør du helt sikkert medtage kirsebær i din kost.

Hvad er mere nyttigt: sød kirsebær eller kirsebær?

Der er tvister blandt folket om, hvad der er sundere: kirsebær eller kirsebær.

Og for at forhindre dem er det værd at sige, at disse 2 frugttræer ligner hinanden, men kirsebærets sammensætning er meget mindre folinsyre.

Søde kirsebær sammen med kirsebær har en blødere og sødere smag. Men at vælge mellem disse frugter, bør du give præference for den frugt, du kan lide.

Hvad er brugbar kirsebær til gravide kvinder?

Den faktiske brug af kirsebær og til gravide kvinder.

Tilstedeværelsen af ​​folsyre i disse bær er især vigtig for udviklingen af ​​barnet. Kalium i deres sammensætning er nødvendig til forebyggelse af autoimmune sygdomme.

Under graviditeten tager kirsebær til mad, at en kvinde ikke kun tager sig af sin baby, men også føder sin krop med vigtige vitaminer og mineraler.

Kirsebærfrugter vil forbedre immuniteten hos både mor og baby, lindre betændelse i kroppen og hjælpe med at opretholde det ønskede niveau af glukose.

Hvor nyttig er det at forberede kirsebær?

Det mest gavnlige for sundhedsmulighederne for høstning af kirsebær er tørring og frysning.

  • Hvordan fryse kirsebær bær?

Før høst, uanset hvilken metode der vælges, skal bærene udarbejdes.

Først gem frugtene fra blade, haler eller endda knogler, vask derefter og tør.

Det er let at fryse kirsebær, det er nødvendigt at sætte de allerede tørrede bær i et fryseskab på brættet, så de fryser lidt (i flere timer), hvorefter de samles i en taske eller en speciel beholder.

Frosne kirsebær har også hele denne liste over stoffer, men nogle vitaminer er stadig tabt med en sådan pludselig temperaturændring.

  • Hvordan tørres kirsebærbærene?

Tørrede kirsebær fås på omtrent samme måde, kun frugterne lægges i en ovn ved en temperatur ikke højere end 55 grader.

Alle vitaminerne bevares i tørrede bær, men denne høstningsmetode kan kun bruges til fremstilling af te eller kompoter.

Kirsebær - te og compote opskrifter

Kirsebær te kan være af 2 typer: på basis af bær og blade af et træ eller på basis af bare blade.

Hvordan man laver kirsebær te:

  1. Te med tilsætning af kirsebærkomponenter fremstilles som følger: til 100 g sort te tager 30-40 g tørrede bær. Det er nødvendigt at blande disse ingredienser grundigt, du kan yderligere brygge te på den sædvanlige måde for et par tsk. tørblanding på 300-400 ml kogt vand.
  2. Te baseret på kirsebær og dens dele kan fremstilles som følger: 2-3 tsk. tørre kirsebærblade blandes med 2-3 tsk. tørrede bær, falder i søvn i gryden og hæld kogende vand. Insistere på denne te i ca. 5 minutter.

Sådan tilberedes kirsebærkompot:

  1. For et komposit af kirsebær kan du vælge frosset frugt. Fryst først fra fryseren, afrim, hæld saften fra bærene til et glas. Kirsebær hæld vand, tilsæt sukker til smag og kog. Efter afkøling af den resulterende compote, hæld i den resterende saft.
  2. Kompot fra tørkirsebær er ikke mindre nyttige. For at gøre det, tørres tørrede frugter i vand i 35-40 minutter, så sætter de compote i brand. Efter kogning tilsættes sukker. Hvis det ønskes, kan du tilføje andre tørrede frugter til denne kompot.

Kirsebær Berry - kontraindikationer

Uanset hvor nyttigt en kirsebær er for en person, har den stadig kontraindikationer.

Du kan ikke spise kirsebær:

  • diabetikere på grund af deres høje sukkerindhold;
  • personer med gastrit med øget surhedsgrad vil tilstedeværelsen af ​​syrer i sammensætningen af ​​kirsebærbærene irritere slimhinden.
  • lider af et mavesår
  • dem, der lider af kroniske lungesygdomme.

Forsigtighed bør også anvendes på disse frugter til personer, der har allergiske reaktioner, når de spiser kirsebær.

Spis ikke kirsebær med grober, det kan fremkalde giftig forgiftning. Vær under alle omstændigheder forsigtige og se kroppens reaktioner på forskellige fødevarer.

http://alternative-medicina.ru/chem-polezna-vishnya/

Læs Mere Om Nyttige Urter