Sort currant er et lagerhus af vitaminer og nyttige mikroelementer. Dens bær er særlig værdifulde, fordi de indeholder C-vitamin, som påvirker væksten og reparationen af ​​celler i menneskekroppen. Det er ønskeligt at spise ribs i frisk form, det er også muligt at tørre af det, hvorfra du får rig og aromatisk te eller kompot.

Beskrivelse og træk af sort currant

Blackberry currant er en busk, der vokser og bærer frugt i 13-15 år på samme stykke jord. Sorten tilhører familien Kryzhovnikov. Den maksimale højde af bøsningen er 1,5 meter. Bladene er alternative, på toppen af ​​busk er meget mindre end bunden. Bladene har en duftende lugt, deres bredde varierer fra 5 til 12 centimeter.

Blomstrerne af kronblade er små - op til 1 centimeter i længden, lilla eller pink-grå. Frugten er en sort runde bær, dens diameter når 7-10 millimeter. Sorten blomstrer fra maj til juni, og frugter modner fra juli til august.

Sort currant sorter har taget rod og bære frugt i Den Russiske Føderation, Ukraine, Sibirien og delvis i Asien. Vilde buske vokser oftest nær bredden af ​​floder, i skove med fugtig jord, i udkanten af ​​skovplantager og myrer, i enge. Currants med sorte bær dyrkes i haver og frugtplantager af gartnere og simpelthen elskere af lugtfrugter.

Hvordan plantes solbær og pleje det?

For at plante sort currant buske bør være mellem rækkerne i haverne, men at de får nok sollys. Hvis bushen er plantet i skyggen, bliver frugten tart og der vil være meget lidt. Hvis du planter en sort på et sollys, vil høsten være god, og vinbäret vil være stort, saftigt og sødt. Det er ønskeligt at vælge jorden frugtbar, fortrinsvis svagt alkalisk.

For at opnå det ønskede udbytte er det nødvendigt at forberede jorden. De graver jorden op og befrugter den. Under landingen af ​​planter mellem dem er det nødvendigt at forlade en afstand (op til 1-1,5 meter). Grubet til plantning af buske skal være med en dybde på 40 centimeter og en diameter på 50 centimeter.

Efter at graven er blevet gravet, er det nødvendigt at hælde en halv spand vand ind i det og plante en frøplante. Efter plantning af frøplanterne bliver jorden igen vandet (en halv spand). Det er ønskeligt at dække jorden med tørv, humus eller gødning. Hver dag skal du vandke busken med en lille mængde vand, så jorden er halvfugtig.

Sort currant er plantet i efteråret, nemlig i begyndelsen af ​​oktober. Busken før foråret forsøger at slå sig ned og vænne sig til jorden, og i foråret begynder at vokse.

Egenskaber ved planten pleje er primært i den periodiske beskæring af busk. 2-4 friske vinblade er tilbage (klippehøjde er 10-15 centimeter). Et år efter plantningen er der kun 3-4 af de mest udviklede nulordreskudd tilbage, hvilket senere bliver skelettens grene. Efter yderligere 2 år (i 3. år) er næsten alle grene afskåret og kun 5 af de sundeste og stærkeste.

På det 4-5 år har planten fra 15 til 20 grene, de skal beskæres lidt hvert år (forynges), så frugterne er saftige og store, og afgrøden er glade for gartnere.

Typer af solbær

Der er omkring 150 arter af planter med sorte bær, der vokser på næsten alle kontinenter med et koldt og tempereret klima. I Europa vokser næsten alle typer spiselige sorte vinmarker.

I de nordlige regioner af vinmarken dyrkes boscopic giant, Kent Goliath og Napolita. Hver af disse sorter går perfekt gennem vinteren (vinter-hardy) og giver en masse frugt.

Hviderussisk sødbær er en plante med store bær, der kendetegnes af deres fremragende smag og aroma. Brutto sorten bærer frugt sent, men gartnerens anmeldelser om planten er de mest behagelige: store frugter, der vejer op til 5 gram, en imponerende høst, modstandsdygtighed overfor svampe. Sort currant er tilsat til desserter - det giver krydderier efter smag og rig farve til enhver sød skål.

Andre sorter af solbær er også populære: Kent, Davison ottende, Moskva, Oryol Serenade, Premiere, Til minde om Potapenko, Skat, Primorsky-mester, Vologda, Globus, Dove, Enchantress, Dobrynia.

Fordelene ved kronblade med sorte frugter

Currants indeholder:

• frugter har en stor mængde vitaminer (A, B1, B2, B6, B9, C, E, K, P);
• pectiner, carotenoider, organiske og phosphorsyrer, tanniner, jern, fosfor og kalium;
• Bladene har magnesium, mangan, sølv, bly, kobber, flygtig produktion, svovl og æterisk olie.

Takket være vitaminkomplekser og sporstoffer har planten særlige egenskaber. Nyttige egenskaber ved brombær med sorte frugter: At spise frisk frugt, samt juice eller afkogning hjælper med at overleve perioden beriberi, øger appetitten, forbedrer stofskiftet. Bærene behandler sygdomme i mave og tarm, stigningen af ​​hæmoglobin i blodet stiger.

Currant har et diuretikum, vasodilator, blodrensende, antiinflammatorisk, diaphoretisk, tonisk effekt på menneskekroppen. Anlægget anbefales til aterosklerose, anæmi, strålingsskader, inflammation i lymfeknuder. Også ved hjælp af afkogning af solbær kan du forbedre immuniteten, forbedre sundheden, fjerne toksiner og slagger fra kroppen. Med hyppige lidelser i fordøjelsessystemet bruges til at behandle en afkogning af tørrede bær.

Bøtter lugter en person med nervøse sammenbrud, depression, hovedpine, søvnløshed. Hudsygdomme er også blevet behandlet til enhver tid med solbær tinkturer. De hjalp med dermatitis, allergier, udslæt, eksem og lav.

Den uvurderlige egenskab af busk blev værdsat af vores forfædre af en grund, fordi planter helbrede de mest komplekse lidelser og lidelser. I vores tid bruger traditionel medicin korender til behandling af forskellige sygdomme og klare at klare dem på kort tid. Frugterne har fundet deres anvendelse ikke kun i medicin, men også i madlavning og kosmetologi.

Harm af planten og dens frugter

På trods af indholdet af lavt kalorieindhold (63 kilokalorier pr. 100 gram) og positive kvaliteter har planten også negative egenskaber og kontraindikationer. Det anbefales ikke at spise mange bær til folk, der er tilbøjelige til at være overvægtige, fordi frugterne indeholder store mængder sukker.

Currant er kontraindiceret i sygdomme i mave og tarm (sår), kronisk gastritis, øget surhed i maven, thrombophlebitis. Juice og bær har en positiv effekt på leveren, men i tilfælde af hepatitis er det forbudt at anvende solbær.

Forskere har bevist: Hvis du spiser vinmarker dagligt i ubegrænsede mængder, er der en mulighed for, at blodet koagulerer hurtigere, og det kan føre til negative konsekvenser.

En plante kan skade en person, hvis han har en individuel intolerance over for bær, hvilket resulterer i følgende symptomer: udslæt og allergisk reaktion. I dette tilfælde skal du kontakte din læge, så han foreskrev anti-allergiske lægemidler, men kun efter en detaljeret undersøgelse og resultaterne af testene.

Urte fra bladene af vinrød

Sortbladebladene bruges til at gøre duftende medicinske te. For sygdomme i mave-tarmkanalen og for at forhindre sådanne sygdomme, bør man drikke en kop te flere gange om ugen.

Currant te behandler ondt i halsen (influenza, ondt i halsen), lindrer hedesyn. Det anbefales også at skylle munden med te for betændelse i tandkød, smerter i tænderne. Currant sød te vil hjælpe med at reducere kropstemperatur i tilfælde af smitsomme og virale sygdomme.

Forberedelsen af ​​drikken er meget enkel. 2 spiseskefulde af knuste blade hæld 500 ml varmt vand. Så skal te brygge i 10-15 minutter. Sammen med bladene kan du brygge grene og frugter af planten.

Mint, hindbær eller brombær tilsættes til drikkevaren, hvis det ønskes. Sammen med sådanne nyttige planter vil naturlig te ikke kun være duftende, men også nyttig.

Bedste Black Currant Opskrifter

Mange mennesker er interesserede i, om sorten kan fryses, og om det ikke vil miste sine nyttige kvaliteter. Frosne bær kan kun gavne menneskekroppen. For eksempel om vinteren kan du afrimme frugten og tilsætte til bagværk eller lave compotes, geléer fra dem, lave tinkturer. Derfor vil frosne bønner være nyttige, hvis du står i en lukket krukke i køleskabet til vinteren.

Black currant Pie er en vidunderlig dessert, som du kan lave til enhver lejlighed og vinde med en sådan appetitret skål. Ingredienser: 5 medium kyllingæg, 200 gram sukker, 400 gram hvedemel, 400 gram friske eller frosne vinmarker.

Forvarm ovnen til 180 grader og tilbered en bageplade (smør den med smør og dækk bunden med pergament). Ægene er slået, sukker tilsættes til dem, og æg-sukkerblandingen slås grundigt til et tykt skum (ca. 5 minutter). Derefter tilsættes mel lidt, og den vandige dej er knæet.

For helt at hæve dejen kan du tilføje 1 tsk bagepulver. I slutningen hældes vinmarker i dejen, og alt er blandet. Den resulterende masse hældes i formen og sendes til ovnen. I de første 20 minutter bagning kan du ikke åbne ovndørene, så dejen ikke falder. Derefter kontrolleres kakens beredskab med et tandstikker (hvis dejen forbliver på den, så er desserten ikke klar endnu). Den færdige kage skal afkøle en smule, så det kan "smertefrit" trække det ud af støbeformen, så det adskiller sig roligt fra væggene og forbliver komplet.

Mange husmødre koger traditionelt sorte vinranker til vinteren. Det har en utrolig smag og kan tilføjes til tærter, boller og te. Til madlavning har du brug for: 2 kg sukker, 2 kg bær, et halvt glas vand. Vi sorterer frugt, vasker og tørrer. Hæld vand i en gryde og hæld et glas sukker, koge. Hæld derefter et glas vinmarker og kog i 5 minutter. Samtidig er det nødvendigt at blande sukkeret med bærene hele tiden. Efter 5 minutter skal du hælde et glas sukker og frugt igen og tilsæt et glas ingredienser hvert 5. minut, indtil de løber ud.

Når syltetøj er endnu varmere, hældes det i dåser, tidligere steriliseret og rullet op med låg. Banker satte på hovedet for at afkøle vinranken.

Sort Currant Vin

Hjemmelavet vin fra bæren af ​​solbær er meget nyttig, så mange gartnere dyrker en plante bare for derefter at nyde vinen. Til madlavning skal du bruge: filtreret vand (3 dele), vinmarker (2 dele) og sukker (1 del). Det er nødvendigt at blande den knuste frugt med halvt sukker og placere det i en glasflaske. Det skal fyldes til 2/3 af dets volumen. Dæk beholderen med gasbind og anbring det på et varmt sted. Indholdet af beholderen skal blandes hver dag for at fremskynde fermenteringsprocessen. Efter 5 dage skal du prøve urten - den skal have en sød smag. Tilføj eventuelt et glas sukker.

Flasken er lukket (en vandlås er installeret) og testes en gang om ugen i 25 dage. Derefter dekanteres indholdet af tanken og anbringes på et køligt sted. De næste 3-4 uger sukker tilsættes til smag og skum fjernes. Alkoholholdige drikkevarer vil være klare i 2-3 måneder. Butiksvin bør være i glasflasker i kælderen.

http://foodandhealth.ru/yagody/chernaya-smorodina/

Hvad er nyttigt sort currant?

Britiske forskere har fundet ud af, at solbær er en af ​​de mest sunde bær. Og det gør det så populært blandt befolkningen, så sorten vokser i næsten enhver haveplot. Den vidunderlige saftige smag af denne bær kombinerer perfekt med brugen af ​​dets mineraler og vitaminer. Og hvor meget alt kan forberedes ved hjælp af frugterne af solbær, mens det praktisk talt ikke mister sine gavnlige egenskaber.

Sort currant kan betragtes som en ægte russisk bær, som bekræfter oprindelsen af ​​dens navn. Ordet "currant" kommer fra den gamle russiske "vinmark", som bogstaveligt talt kan oversættes som "lugter meget".

struktur

Sort currant kan med rette kaldes et spisekammer af nyttige vitaminer og mineraler. Bergen er rig på kalium, jern, vitamin C. Og kun en håndfuld sortbærbær bær dækker det daglige behov for vitamin C. Etheriske olier, anthocyaniner, pektiner og organiske syrer indeholdt i solbærbær giver det mulighed for at behandle mange sygdomme.

100 g solbær bær indeholder:

Sortbær bær er produkter med lavt kalorieindhold.

10 nyttige egenskaber ved solbær

Traditionel medicin har længe fundet brug for solbær i behandlingen af ​​forskellige sygdomme. På samme tid anvendes ikke kun bær, men også bladene i dette unikke plante.

Black currant har fremragende anti-inflammatoriske, hæmatopoietiske, diuretiske effekter, bidrager til normalisering af metaboliske processer i kroppen.

Sygdomme som influenza, ARVI, ARD behandles godt med solbærbær. Denne effekt er selvfølgelig mulig på grund af den enorme mængde ascorbinsyre.

Hertil kommer, at svinebær hjælper med at klare følgende lidelser:

1. Styrkelse af det kardiovaskulære system. Sort currant indeholder en stor mængde flavonoider, ifølge resultaterne af undersøgelsen, som det blev bevist, at disse næringsstoffer hjælper med at forebygge hjerte-kar-sygdomme. Sort currant reducerer blodniveauet af dårligt kolesterol (lavdensitets lipoproteiner). Det forbedrer således blodstrømmen mod hjertet og derved reducerer risikoen for hjerteanfald, slagtilfælde og hypertension. Tilstedeværelsen af ​​et højt indhold af kalium i sammensætningen af ​​bær hjælper også med at reducere højt blodtryk. Derudover forbedrer gamma-linolensyre i svarta vinmarker hjerteets funktion, og det forsinker også vedhæftningen af ​​blodplader i blodkar.
2. Behandling af aterosklerose. Fosfor, som er inkluderet i sammensætningen af ​​disse bær, er indiceret ved behandlingen af ​​aterosklerotiske plaques.
3. Kræft forebyggelse og behandling. Ofte forårsaget af kræft er frie radikaler, der beskadiger DNA-celler. Et stort antal antioxidanter neutraliserer effektivt frie radikaler. Disse bær er yderst effektive til behandling af levercancer. Tilstedeværelsen af ​​et højt indhold af C-vitamin bidrager til den effektive kamp mod bryst- og tyktarmskræft.
4. Hjernens helbred. Anthocyaniner indeholdt i solbær forbedrer hjernens funktion, såsom hukommelse og koordinering af bevægelser. Også anthocyaniner øger niveauet af dopamin, hvilket er forebyggelsen af ​​en sygdom som Alzheimers sygdom.
5. Afhjælpning af diarré og dysenteri. Mange ernæringseksperter anbefaler at bruge solbær, da denne bær har astringerende egenskaber.

Læger anbefaler at medtage i foderet frugterne af sort currant til folk, der lider af:

• diabetes mellitus
• anæmi
• betændelse i lymfeknuderne.
• gigt
• gigt
• artritis

Bøtter fra bladene og bærene af solbær hjælper til behandling af hud- og øjenlidelser, tonsillitis og endog tuberkulose.

Ikke så længe siden har videnskabsmænd konstateret, at sorte vinmarker er i stand til at bekæmpe kræftceller og Alzheimers sygdom.

Kontraindikationer

Det høje indhold af vitamin K begrænser brugen af ​​bær til mennesker, der lider af tromboflebitis, det vil sige en tendens til at danne blodpropper.

Det er værd at nægte at tage solbær med:

• forværring af mave eller duodenale sår
• hepatitis;
• individuel intolerance
• i post-stroke tilstand.

Brugen af ​​sorte bær bær bør også være begrænset til gravide, og vinfrugter og saft til gravide bør udelukkes helt.

http://chem-polezno.com/yagody/chernaya-smorodina

Sort currant - Dronningbær i din have ♔

Sort currant er fantastisk, favoritbergen er den ukrownedronede dronning af russiske haver! Det er svært at finde et baggårdsplot, hvor flere buske af yndlingsfrugter ikke ville blive plantet.

Busk og bær skylder deres navn til en ekstraordinær duft. I årenes løb er det gamle russiske ord "currant" blevet en moderne og velkendt "vinmark".

Mange sorter af planter giver dig mulighed for at modtage en afgrøde i sommermånederne - juli og august. Klynger af modne bær - fra små pladser til store frugter, så store som druer, glæder ikke blot gartnerens øje, men giver også vitaminer og sporstoffer til hele vinteren.

Sort currant har nyttige egenskaber og nogle kontraindikationer, som ikke kan efterlades uden opmærksomhed, men det vil blive diskuteret yderligere.

Botanisk beskrivelse

Løvfældende busk tilhører familien Kærbær og når en højde på 2 meter, men oftere overstiger planten ikke en eller en og en halv meter. Lysegrønne unge skud bliver i sidste ende brune. Dekorative blade - fra 3 til 10 cm, med indskæringer på kanterne. Bred, stribet. Har fra tre til fem blade. Forsiden af ​​arket er fra lys til mørkegrøn, mat, omvendt er blødere, med en fluff.

Blomstringen finder sted i maj og juni. På dette tidspunkt er bushen dækket af ømme kvaster af blomstrer af lilla-pink-grå skygge. Små klokkeformede blomster udgør børsten, varierende i størrelse - fra 3 til 8 cm.

Pollenplanter tiltrækker bier. Så fra en hektar landinger af toiler-bien producerer de op til 30 kg fremragende honning. Sort currant modner i juli og august.

Distributionsområde

Busken vokser og bærer frugt i hele Europa, undtagen dets sydlige dele. I Rusland - på den europæiske del, i Urals og i Sibirien. Det vokser med succes i det nordlige Mongoliet og i Nordamerika.

I den vilde form beboer løv- og blandeskove nær vand. Elsker sollys og frugtbar jord. Under baldakin af træer i skyggen visner og knap blomstrer.

Black Currant Berries

Frugterne af sort currant er duftende klynger af bær med en rund form - om skinnende til mat, afhængigt af sorten. Farven kan også variere - fra mørk lilla til antracit. Størrelsen af ​​bærene er også anderledes. Normalt er de største bær dem, der modnes først. Hver bær indeholder mange frø.

Sammensætningen af ​​bærene

Den vigtigste egenskab af frugten - deres helbredelse. De er et rigtigt kemikab!

1. Vand, proteiner, fedtstoffer og kulhydrater.
2. Vitaminer i gruppe B (thiamin - B1, riboflavin - B2, niacin - B3, pantothensyre - B5, pyridoxin - B6) og ascorbinsyre - C).
3. Sporelementer (jern, calcium, fosfor, magnesium, kalium, zink).

Vitaminer i moden sort currant spiller en dominerende rolle - indholdet af C-vitamin når 400mg i løbet af modneperioden af ​​bær - dette er en meget høj figur.

Ud over de angivne vitaminer indeholder den provitamin A og vitaminerne P, E, K samt organiske syrer (æble og citronsyre), fructose og glucose, pectiner og tanniner.

Sort currant har et lavt kaloriindhold, ikke mere end 44 kcal pr. 100 gram produkt, som anvendes til fremstilling af forskellige diæt.

Nyttige og helbredende egenskaber

Hvad er især nyttigt sort currant. Med sin hjælp kan du helbrede mange lidelser:

• beriberi
• Gastrit og mave og duodenale sår med lav surhed
• vasodilator
• Anti-inflammatorisk
• Diuretisk (lindrer hævelse i nyrernes sygdomme, øger vandladning i tilfælde af cystitis)
• Antipyretisk med forkølelse
• Reduktion af blodsukker i diabetikere
• Immunitetsforbedring
• Hypertension (toning fartøjer)

Fordele for kvinder

Sort currant er nyttigt under graviditet som en advarsel for anæmi. Gynækologer skal ordinere det til forventende mødre i form af saft eller friske bær. Og graviditetstid er ligegyldigt - i de kolde måneder kan du nemt bruge frosne bær - saft eller compote vil beholde de fleste næringsstoffer. Den eneste nuance er den mindste varmebehandling. Frisk juice selv fra frosne bær er bedre at føje til den allerede kogte presse.

Selvfølgelig bør du ikke overdrive det - overspisende bær kan være skadeligt, men en halv kop bær spist dagligt er kun godt!

Kvinder, der lider af diarré, når de bærer et barn, vil ribber hjælpe med at stoppe ham, da det tykker fæces.

Det vil også have en gavnlig effekt, hvis blodtrykket stiger - gravide kvinder lider også af dette.

Og selvfølgelig er bæren uundværlig til behandling af forkølelse, det skyldes det høje indhold af vitamin C. Det er ikke nødvendigt at tage antipyretiske lægemidler, især under graviditeten!

Kvinder er glade for at bruge og kosmetik, som indeholder ekstrakt fra currants.

• Juice fra bærene hvidner huden og reducerer fedtindholdet.
• Strammer løs hud, toning det
• Whitens freckles og alder pletter
• Sænker hudens aldringsproces
• Det nærer huden af ​​hænderne og fremmer regenerering af negle.

Fordele for børn

Et barns kost fra en tidlig alder har brug for inddragelsen af ​​denne bær. Og alt takket være dens utrolige sammensætning.

Hvis barnet virker for surt og surt, så kan du gå til et lille trick og lave syltetøj med en lille mængde sukker eller bare knæ en håndfuld grød. Og fra gelé, tærter eller pandekager med ribs, vil barnet være glad!

Men barnet skal først opleve de magiske solsandes helbredende egenskaber først efter 1 år. Selvom, hvis du lærer dit barn til en ny frugt, en dråbe om dagen, så kan et sådant forsøg påbegyndes om seks måneder.

Hvorfor er plantens blade nyttige?

De gavnlige egenskaber ved bladene i solbærbusken er i deres unikke kemiske sammensætning. Farmakologer bekræfter, at niveauet af C-vitamin i bladene er højere end i bærene.

De bedste blade til at samle i juni måned, når de har fået fart. Til høst er passende hel, ikke beskadiget af skadedyrs blade. De har et meget højt indhold af C-vitamin, æteriske olier og flavonoider samt salte af mangan, kalium og kobber.

En afkok af dem hjælper med:

• chill
• Som et desinfektionsmiddel
• Til let arbejde
• Alzheimers sygdomsforebyggelse
• Sådan forebygger du tumorer
• For at opretholde hudtilstanden
• Immunitetsforbedring
• når gigt
• Som et diuretikum

Alderen bruger en afkogning af blade for at forbedre synsstyrken.

Bladene er uundværlige til fremstilling af gurk og gurkede agurker - et par stykker med blade vil tilføje en raffineret smag.

Madlavning afkogning af bladene

Et par skeer hakket blade (tørret) hældes med varmt vand (1 liter) og simreres i et par minutter. Herefter insisterer du på 2 timer, og derefter filter. Dette stof vil hjælpe med forkølelse, det er egnet til at tørre huden med en bomuldsstynge.

For at lindre betændelse i det genitourinære system vil en anden koncentration af blade - 5 eller 6 skeer pr. 1 liter kogende vand gøre. Tag en afkogning en kop om dagen.

Et afkog vil lindre smerter i ondt i halsen, hvis de gurgle flere gange om dagen.

Hvad er nyttig frøolie

Denne eliksir vil yde stor tjeneste til huden, da den indeholder antioxidanter og syrer og sporstoffer. Gamma-linolensyre, der ikke produceres af kroppen, er til stede i frøene af bær. Det forbedrer immuniteten, reducerer fedtet hud og whitens det ved at hæmme produktionen af ​​melanin.

Frøolie effektivt bekæmper acne, og det bruges ikke kun eksternt, men også indeni. Det blandes sædvanligvis med olivenolie i et forhold på en til tre og tages før eller under måltider, en gang om dagen.

Kontraindikationer

At fortælle om de fantastiske effekter af sort currant på en person, kan du ikke tåle om den mulige skade, det kan forårsage, hvis det bruges ukorrekt.

Det er strengt forbudt at anvende bær i nogen form til folk, der lider af:

• Øget blodkoagulering, så det ikke fører til blokering af blodkar
• Lidelse fra gastrit eller mavesår med høj surhedsgrad
• Efter et slagtilfælde eller hjerteanfald

Alle, uden undtagelse, anbefales ikke at bruge bær i lang tid, da biologisk aktive stoffer kan fremkalde blodkoagulering.

En masse vitaminer og andre næringsstoffer styrker kroppen, forlænger aktiviteten, kæmper med forskellige lidelser og leverer bare mange hyggelige øjeblikke.

Vi må ikke glemme, at bæren udover terapeutiske formål har en gastronomisk værdi og er uundværlig i madlavning. Syltetøj, syltetøj, stuvet frugt, konfekture, is - alt, hvad der anvendes til vinbetegnelse, erhverver en ubeskrivelig charme.

http://vsejagody.ru/sadovye/chernaya-smorodina

Black currant: fordelene og skaderne af "dronningen af ​​vitaminer"

Sort currant

Flerårig busk. Saftige frugter bruges i mad, der anvendes til vinterhøst. Planten er dog værdsat ikke kun for den behagelige smag af bær. Brede og nyttige egenskaber ved solbær. Det har toniske, diaphoretiske og diuretiske virkninger. Eliminerer vitaminmangel og øger kroppens modstand. Currant bruges til kronisk og akut diarré, redder fra dyspepsi.

Hvad er en solbær? Hvilke slags lidelser redder hun? Og hvad er kontraindikationerne hos sortebærlære, der skelner?

Plante karakteristisk

Velsmagende og saftig bær kom til manden fra den vilde natur. Det besatte store områder i Centraleuropa og var slet ikke efterspurgt. For første gang begyndte de at tale om det i det 11. århundrede, da de begyndte at vokse buske i klosterkræderne i Novgorod og Pskov. Men det tog lang tid, før folk indså de skjulte fordele ved solbær. Genkendelse i Centraleuropa af briterne, tyskerne og fransk bær modtog kun i det XVIII århundrede. Europæere var ikke interesserede i enten fordele eller skade på sorte vinmarker. De brugte det til at lave gelé, likører, vine, slag.

beskrivelse

Flerårige buske når i gennemsnit 1 m. Men nogle planter kan være sande "giganter", der vokser til 2 m. Vædder dyrkes aktivt, og i naturen er de meget sjældne. Busken har følgende botaniske egenskaber.

• Stængler. Busken har forgrenede, opretstående skud. Unge grene adskiller sig i en lys skygge. Voksne skud bliver brun.
• Blade. For kronblade karakteristiske hakkede store blade. De kan nå en bredde og længde på 3-12 cm. Hvert ark består af tre til fem trekantede blade. Visse blade har et andet karakteristisk træk - gyldne kirtler placeret langs venerne.
• Blomster. Miniature femledede blomster, klokkeformet, danner hængende børster. Hver blomsterstand indeholder mellem fem og ti lyserøde eller lilla blomster.
• Frugt. Duftende velsmagende bær. I gennemsnit er frugtens diameter 1 cm. Først er bæren grøn. Derefter begynder den at blive brun, når den modnes. Ældre frugter bliver sorte med en blank hud.

levested

Anlægget tager rod let under næsten alle forhold. Foretrækker en let, løs jord og frugtbar marmelade. Elsker lyset og vokser med glæde i de tændte områder. Visse kan forenes med penumbra, men udbyttet af sådanne buske er signifikant reduceret.

Indkøb af råvarer

I folkemedicin er medicinske råmaterialer knopper af planter, bær og blade. Indkøb af sådanne komponenter medfører ikke særlige vanskeligheder, men det er vigtigt at overholde nogle regler. For eksempel, når samling ikke kan rive de unge blade - det vil ødelægge planten. Hvad mere at overveje, vil bordet spørge.

Tabel - Nøjagtigheden af ​​forberedelse og opbevaring af forskellige dele af vinmarken

Nyttige egenskaber ved solbær og risici ved brug

For de helbredende egenskaber af solbær bær kaldes "hjemmedoktor". Anlægget er populært blandt traditionelle healere. I farmakologi blev råvarer ikke værdsat. Det tilsættes oftest for at tilføje smag til medicin.

Kemisk sammensætning

Black glossy berry betragtes som "vitamin queen". Derfor anbefales det til behandling af beriberi. Men i de medicinske råvarer indeholder ikke kun vitaminer. Den kemiske sammensætning af vinmarker er meget rigere. De vigtigste stoffer er anført i tabellen.

Bord - Nyttige stoffer i sammensætningen af ​​currants

Påvirkningen på kroppen

Sortbær indeholder fem gange mere ascorbinsyre end citroner. Derfor er effekten af ​​en lille bær på immunitet fem gange stærkere. Derfor anbefales det at bruge ribs til at forbedre beskyttelsesegenskaberne for at bekæmpe åndedrætsinfektioner. Derudover har sort currant følgende helbredende egenskaber.

• Normaliserer fordøjelseskanalen. Bær eliminerer putrefaktive processer, renser tarmene, hjælper normalisere floraen i fordøjelseskanalen. De er i stand til at fastholde en stol, eliminere diarré. Har en koleretisk virkning.
• Styrker hjertet og blodkarrene. Berry normaliserer blodet: fjerner kolesterol og påvirker forholdet mellem lipider, øger hæmoglobinindholdet. Magnesium og kalium giver normalisering af hjertet, vand-salt metabolisme.
• Anvendes i gynækologi. Anlægget er nyttigt til behandling af mange sygdomme i reproduktionssystemet. Det har en hæmatatisk, antiinflammatorisk effekt. Kærder efterspørger brud på cyklussen, ovariehypofunktion som et stimulerende middel.
• Reducerer puffiness. Berry har en vanddrivende effekt. Sådanne egenskaber er efterspurgte i behandlingen af ​​visse sygdomme i urinsystemet, såsom cystitis. Currant hjælper med at reducere puffiness, i kombination med styrkelse af blodkar - normaliserer tryk.
• Beskytter mod onkologi. Currants kan blokere virkningen af ​​frie radikaler. Dette hjælper med at reducere risikoen for cellemutation. Derfor er currant en effektiv forebyggelse af onkologi.
• Kæmper mod forkølelse. Currant er i stand til at beskytte kroppen mod virus, bakterier. Det anbefales til stærk hoste, som en effektiv ekspektorant. Anlægget er i stand til at reducere inflammation i nasopharynx, stoppe infektion og fjerne smerte.
• Hjælper med diabetes. Forskere har opdaget antidiabetiske egenskaber af kronblade. Derfor anbefales det at introducere bæren i diæt af mennesker, der lider af diabetes.

Sort currant. Botanisk illustration fra bogen "The Pictures of Nordens Flora" af K. A. M. Lindman, 1917-1926.

Forbedrer syn. Takket være beta-caroten, som er en del af brasen, styrker planten nethinden, genopretter synet og forhindrer udviklingen af ​​grå stær.

Hjælper med hudpatologier. Som bad eller lotion hjælper reducere ubehag med diatese, dermatitis, purulente sår, eksem.

Aktiverer mentale evner. Til sådanne evner anbefales ofte bær til ældre. Currant er en effektiv forebyggelse af Alzheimers sygdom.

Reducer sværhedsgraden af ​​artikulære patologier. Berry, som har antiarytmiske, antiinflammatoriske og smertestillende egenskaber, anbefaler folkeslagere at medtage i kosten af ​​mennesker, der lider af gigt, gigt, gigt, artrose, polyarthritis.

Hvilke sygdomme anbefaler

Liste over hele listen over indikationer for brug af lægemidler er simpelthen umuligt. En lille bær er nyttig til behandling af en række sygdomme. Currant vil medføre betydelige fordele for følgende lidelser:

• kulde, ondt i halsen, influenza, laryngitis, tracheitis, kighoste, bronkitis;
• avitaminose, anæmi, anæmi;
• reumatisme, artrose, gigt, gigt
• migræne;
• kronisk træthed, depression, nervøs udmattelse, søvnløshed;
• tuberkulose;
• dermatitis, eksem, diatese, psoriasis;
• diarré, svækkelse af tarmmotilitet, gastritis med lav surhedsgrad
• unormal hjerterytme, aterosklerose, hypertension;
• blærebetændelse, pyelonefritis;
• Alzheimers sygdom;
• diabetes;
• patologier af lymfeknuder.

Kontraindikationer

Er en velsmagende bær kan skade kroppen? Folk healere hævder, at der er alvorlige kontraindikationer for brugen af ​​solbær, manglende overholdelse, som kan føre til ubehagelige konsekvenser. Usikker ber behandling for personer, der har fundet:

• tromboflebitis;
• gastrit med høj surhedsgrad
• post-infarkt tilstand
• forhøjet blodkoagulation
• led et slagtilfælde
• hepatitis, cirrose.

Opskrifter af traditionel medicin

Til forebyggelse råder folkens helbreder dig til at tilføje svinebønner i din daglige kost. En lille håndfuld saftige frugter er nok til at udfylde manglen på vitaminer i kroppen. Brugen af ​​solbærbær i form af afkog, te, tinkturer er efterspurgt.

Egenskaber. For at styrke immunforsvaret anbefales det at bruge solbær i form af te. Især hvis du tilføjer sådanne nyttige ingredienser som tranebær, vild rose og honning. Det anbefales at holde din krop hjemme ved hjælp af medicinsk te mindst to gange om dagen.

• vinbär bær - en teskefuld;
• vild rose (eller tranebær, viburnum) - en teskefuld;
• honning - at smage;
• vand - 250 ml.

1. Sort currant kombineres med andre bær eller frugter.
2. Duftende råvarer brygges med kogende vand og insisterer 10-15 minutter.
3. Drik derefter filteret.
4. Sød teen med honning.

Egenskaber. Dette middel anbefales til vaskulære sygdomme: det rydder kolesterol og forbedrer tilstanden af ​​vaskulære vægge, påvirker hjertets arbejde positivt og reducerer trykket. Brug to eller tre spiseskefulde om dagen. Overdosering anbefales ikke.

• ribs - fire spiseskefulde;
• sukker eller honning - otte spiseskefulde.

1. Friske bær forsigtigt flække.
2. Sukker tilsættes til den sorte blanding og blandes grundigt.

infusion

Egenskaber. Det anbefales, at nyrerne ryddes af regn eller sand. Denne drik forbruges kun efter tilladelse fra lægen. Tag vandtinktur af sort currant på en spiseskefuld. Fem til seks receptioner anbefales i løbet af dagen.

• bær (du kan tage frisk eller tørret) - 20 stykker;
• kogende vand - to briller.

1. Bær hældte kogende vand.
2. Infusion hældes i en termos og holdes varm i otte timer.
3. Drik derefter ukorrekt og filtrer.

Blackcurrant juice

Egenskaber. I tilfælde af sygdomme i fordøjelsessystemet, i tilfælde af dyspeptiske sygdomme anbefales sorte solsikkejuice. Han har evnen til at forbedre og genskabe synet. Til forebyggelse af patologier anbefales det at drikke saften fem gange om dagen en halv time før måltider til et tredje glas.

• friske bær - en stor håndfuld
• kogende vand - lidt.

1. Tæthed bær hælde kogende vand.
2. Derefter knuses råmaterialet.
3. Smagfuldt vrøvl er pakket i ostekloth og presset juice.

Egenskaber. Ifølge anmeldelser hjælper salven lavet af friske vinbær bær i kampen mod en række hudpatologier. Dette værktøj anbefales at smøre den modificerede hud to gange om dagen.

• solbær juice - 20 ml;
• indvendig fedt - 80 g

1. Indledningsvis forberedt currant juice.
2. Derefter opvarmes de i et vandbad indenfor fedt.
3. Begge emner er godt blandede.

Healers godkende behandling af sorte bær bær til næsten enhver lidelse. For eksempel kan du ved at tilsætte et par dråber ætselsaft til vand få en effektiv medicin til skylning, der endda kan lindre angina. Og saften, hvis den bruges som lotioner, renser sårene fra pus.

http://herbalpedia.ru/catalog/chernaya-smorodina/

Sort currant - fordel og skade på kroppen og et komplet overblik over ansøgningen

01/24/2017 Elena Basics of Health 13 kommentarer

Hej alle sammen! Kære læsere Endelig skrev jeg denne artikel om min yndlingsbær fra barndommen, jeg husker, at der var flere buske foran huset, og jeg og hendes venner græssede ofte svinebær der - plantens gavn og skade skyldes den utrolige sammensætning. Den unikke smag, behagelige eksterne data og en positiv indvirkning på menneskekroppen - alt sammen kombinerede disse bær. På grund af de unikke helbredende egenskaber anvendes frugterne til at styrke immunsystemet og eliminere mange sygdomme. Sort currant bruges til profylaktiske og terapeutiske formål. Derfor besluttede jeg at grave op alt om denne bær og dele med dig - fordele og skader for solbær, dets helbredende egenskaber og anvendelse, samt hvordan man kan vokse den hjemme og nyde livet)

Fra artiklen lærer du:

Sort currant: beskrivelse og habitat

[stextbox id = "alert" bgcolor = "FF99C5" bgcolorto = "FFE3F5" image = "null"] Sortbær (Ríbes nígrum) er en løvfældende busk, der tilhører slægten Currant. Anlægget er en monotype af familien Kryzhovnikov. [/ Stextbox]

Brugen af ​​currant bær hjælper med at forbedre kroppens overordnede tilstand. Det kan bruges både til mad og som grundlag for masker og helbredende opskrifter. Frugterne er bredt spredt på grund af deres unikke egenskaber. Plantens universalitet gør det muligt at opnå den maksimale effekt fra dens anvendelse.

Foto: sort currant

Plantehistorie og oprindelse

Det er kendt for menneskeheden siden oldtiden. De første plantager af vinranker blev registreret i Nord- og Centraleuropa. I England, indtil det 18. århundrede, var planten slet ikke engageret og betragtede det ikke som en særskilt kultur. I det 19. århundrede blev dets bær først testet, hvorefter deres aktive forarbejdning begyndte.

I løbet af denne periode blev plantens gavnlige egenskaber værdsat af tyskerne. De begyndte at udvikle industriel forarbejdning af bær. På det tidspunkt dukkede virkelige delikatesser baseret på sort currant for første gang: vin, syltetøj, gelé. Over tid blev bæren brugt til at lave alkoholholdige drikkevarer. Franskerne værdsatte bærlikører og slag.

I Rusland blev den første omtale af bæren registreret i begyndelsen af ​​det 11. århundrede. På det tidspunkt blev planten dyrket ved klostrene Novgorod og Pskov. Ved det 15. århundrede blev dets gavnlige egenskaber afsløret, hvilket tillod brugen af ​​frugt til medicinske formål.

Hvor vokser solbær

Habitat af solbær dækker det meste af Europas territorium. I Rusland kan plantager med en mirakuløs plante findes i den europæiske del og Sibirien. Der lægges særlig vægt på bær i Kasakhstan, Kina, Mongoliet og Nordamerika. Denne kultur er udbredt.

Habitat habitat - kystnære fordybninger, nåletræer og blandeskove, alder, kyster af vandområder. Du kan møde planten i udkanten af ​​mosen i form af små tykninger. Det bor udelukkende på lyse steder, får fritt sammen med ukrudt. Det foretrækker en løs og godt fugtet jord. Reproduktion sker ved podning.

Fysiske egenskaber af planten

Sort currant er en høj busk, der kan nå op til 2 meter lang. Skydder sin fluffy og bleg, i voksenalderen - brun. Bladernes længde overstiger ikke 12 cm, deres kendetegn er tilstedeværelsen af ​​skarpe kanter. Blomstrer er repræsenteret af hængende kvaster, hvis længde er op til 8 cm. Duften af ​​sort currant er frisk, rig og lidt tærte.

Vigtige dele af planten er blade og frugter. De er vant til at lave te, te og bruges som grundlag for traditionel medicin. Kun bær er egnede til at spise. De har en glat rund form, frugtskyggen er sort. Nogle sorter har en grønlig farve med en blank skræl. Berry duftende, velsmagende og sund.

Kemisk sammensætning: mikroelementer og vitaminer i solbær

Vitaminer, gavnlige mikroelementer og næringsstoffer - alt dette er grundlaget for plantens frugter. C-vitamin er af særlig betydning, det er ascorbinsyre, hvilket er nødvendigt for den normale funktion af mange organer og kropssystemer. Det giver dig mulighed for at styrke immunforsvaret og øge beskyttelseskræfterne.

Foto: nyttige egenskaber ved solbær

Det næststørste vitamin er komponenten i gruppe A. Dette er beta-caroten, som har ubeskyttelsesegenskaber. Den kemiske sammensætning af solbær er repræsenteret af gruppe B-vitaminer. Takket være dem finder syntetiske processer sted i kroppen, hormonproduktionen stimuleres og proteinabsorption forbedres. En ekstra komponent findes i solbær er vitamin K.

Ud over vitaminkomplekset indeholder bæren følgende gavnlige stoffer:

• flygtige;
• acid;
• pektin;
• tanniner;
• æteriske olier.

Sammen hjælper de med at bekæmpe vira, mætte kroppen og forbedre fordøjelsessystemet. Frugtets sammensætning er repræsenteret af følgende mikroelementer:

De påvirker de metaboliske processer, opretholder syre-basebalancen og normaliserer det kardiovaskulære system. På grund af sin rige sammensætning anvendes sort currant til madlavning, kosmetologi og medicin.

Ernæringsværdi og kalorieindhold

Frugtens næringsværdi pr. 100 gram vægt: 7 g kulhydrater, 1 g protein og 0,4 g fedt. Disse indikatorer er tilstrækkelige til at opretholde kroppens normale funktion. Den daglige brug af bær giver dig mulighed for at udfylde energiforbruget og forbedre den generelle tilstand.

Kalorindholdet er 36 kcal pr. 100 g vægt.

Black currant fordel og skade

Fordelene og skade på kroppen af ​​denne plante skyldes den unikke sammensætning, der er rig på vitaminer, sporstoffer og næringsstoffer.

Foto: Forår og skade på sort vinbærer

Frugter af solbær er præsenteret af duftende bær, der positivt påvirker en menneskekrop. De normaliserer arbejdet i kardiovaskulære og fordøjelsessystemer. Bær påvirker hjernefunktion og mentale processer. Vigtigste træk ved frugten er indholdet af alle næringsstoffer i den optimale mængde. Dette gør det muligt for dem at blive let absorberet af kroppen.

Dog kan sort currant forårsage skade. Det bør ikke bruges af personer, der lider af tromboflebitis.

Nyttige egenskaber til kroppen

Fordelene ved menneskers sundhed er forbundet med de unikke egenskaber ved plantens frugt. Brugen af ​​solbær hjælper med at normalisere arbejdet i mange organer og kropssystemer.

Hvad er nyttigt for solsikkerhed: medicinske egenskaber

Hvad er nyttigt sort currant og hvad er dens virkning? Det hjælper med at klare mange lidelser, især:

• kardiovaskulære sygdomme;
• fremskynder urinspredningsprocessen;
• har antiinflammatoriske egenskaber;
• hjælper med at rense fartøjerne
• eliminerer intestinal oprør
• øger mental aktivitet
• sænker blodsukkerniveauet.

Svinbærende fordele for kvinder

Nyttige egenskaber for kvinder er i normalisering af metaboliske processer, foryngelse og bremse aldringsprocessen.

At spise frugt under graviditeten giver dig mulighed for at mætte kroppen med folsyre. Men før du bruger bærene, skal du sørge for, at processen med blodkoagulation er normal, og surheden i maven er ikke forøget.

Ved amning anvendes frugt med forsigtighed. De er baseret på æteriske olier, i store mængder kan de forårsage allergiske reaktioner.

Fordelene ved sort currant til mænd

For mænd er brugen af ​​planten at forbedre mannens styrke, eliminere styrke og styrke genitourinary system. Bær reducere risikoen for hjerteanfald.

Frugter af sort currant til børn

For børn er brugen af ​​frugterne af planten gavnlig med hensyn til mentale processer. Sort currant har en positiv effekt på hjernen og forbedrer hukommelsen. Desuden hjælper planten med at styrke knoglesystemet.

Doseringsformer: te, decoctions, tinkturer af sort currant

Lægemidlet af planten er evnen til at genoprette hele kroppen. Barnlæger anbefaler ofte svækkede børn til at bruge disse bær. De bidrager til processen med vægtøgning og forbedrer funktionen af ​​mange organer og systemer.

Foto: medicinske egenskaber af vinmarker

Ikke kun bær, men også vinmarker har stor fordel. De er baseret på en betydelig mængde vitaminer og nyttige biologiske komponenter. Ved hjælp af et naturprodukt kan du:

• eliminere anæmi
• styrke immunforsvaret
• øge styrken af ​​blodkarrene
• styrke kroppen
• øge virkningen af ​​antibiotika;
• fremskynde processen med nyttiggørelse fra en forkølelse;
• eliminere bakterier
• reducere kropstemperaturen
• normalisere mave-tarmkanalen.

Bær er meget udbredt i behandling af anæmi, sygdomme i mavetarmkanalen, læsioner i det kardiovaskulære, urogenital, og åndedrætsorganer. Derudover bruges frugt til at bekæmpe influenza, akutte åndedræts- og virussygdomme.

Te og afkog på basis af planten hjælper med at klare forkølelse. For at lave te er det nok at koge tørrede bær med kogende vand, tilsæt noget honning og brug det varmt. Kødet fremstilles på samme måde, men inden brug skal frugten brygges godt i 30 minutter. Currant te fungerer som et kraftigt vanddrivende middel.

Infusion af plantens blade bidrager til at reducere kropstemperaturen og fremskynde svedtendensprocessen. Brugen af ​​denne drik giver dig mulighed for at normalisere arbejdet i mave-tarmkanalen når som helst på året. For at gøre dette er det nok at brygge bær og blade i 30-40 minutter og tage i ren form. Tinktur hjælper med at normalisere mentale processer.

Currant juice er det bedste vanddrivende middel. På grund af denne egenskab normaliserer det trykket og forbedrer en persons generelle tilstand.

Hvor meget kan du spise friske bær om dagen?

Et par frugter om dagen er nok, det vigtigste er ikke at gå ud over normen på en tredjedel af et glas. Dette vil hjælpe med at holde kroppen i god form, forbedre hukommelsen og øge intellektuelle evner.

Anvendelse i kosmetologi

Anlægget er meget udbredt i skønhedsindustrien. Dette skyldes det høje indhold af frugtsyrer, der virker som en kemisk peeling for huden. Currant juice hjælper med at eliminere døde celler og fremskynde regenereringsprocessen.

Anvendelsen af ​​produktet i kosmetologi gør det muligt at indsnævre porerne, reducere sværhedsgraden af ​​fregner og alderspletter. Bær kæmper rynker og stopper aldringsprocessen. Masker baseret på dem har en tonic effekt.

For at forbedre hårets opbygning anvendes vinmarker som basis for naturlige masker. En stærk afkogning af plantens blade vil tilføje skinne til krøllerne. Styrk negle vil hjælpe regelmæssigt gnide saften i neglepladen.

Sort currant: brug i madlavning

Foto: Currant Jam

Hvor mange bær kan jeg spise hver dag, og i hvilken form? At spise frugt er tilladt både i ren form og på basis af kulinariske produkter.

Anlægget er meget udbredt i madlavning. Dens blade bruges som krydderi ved saltning af grøntsager. Unge foldere er relevante på grundlag af sukkerholdige fødevarer. Disse kan være te, saucer, salater og kvasser.

Sortbær bær anbefales at forbruges i en behandlet form. De er gode til kissler, juice, likører, likører, marshmallows, yoghurt og slik.

Kontraindikationer til brugen

Anlægget har mange positive egenskaber, men der er kontraindikationer. Spise frugter anbefales ikke i nærværelse af thrombophlebitis. Tilstedeværelsen af ​​K-vitamin i dem kan fremkalde en stigning i blodpropper.

At forlade bærene anbefales til problemer med surheden i maven. Dette kan føre til gastritis. Det bruges med forsigtighed under graviditeten.

Sort currant: plantning, pleje og dyrkning i haven og i landet

Foto: Plantering og pleje af solbær

Du kan dyrke vidunderlige bær på dit eget websted. Dette skal ske i første halvdel af oktober. Denne gang er mest gunstig på grund af optimale jordegenskaber.

[Stextbox id = "alert" bwidth = "3" bcolor = "FFA3DD" image = "null"] Før plantning, placering og justering høstes ved fjernelse af ukrudt. Busser er plantet i standardgrave, hver 1-1,5 m. Efter plantning skal buske vandes rigeligt. Processen gentages i begyndelsen af ​​juni og august. På dette tidspunkt bærer bærene frugt og kræver øget fugt. [/ Stextbox]

En vigtig proces i dyrkning er at trimme buske. Tørre grene skal altid fjernes. Buske ændres fuldstændigt efter 4 frugter. Korrekt dyrkning og pleje giver dig mulighed for at få en afgrøde i 5-6 år.

Funktioner opbevaring og opbevaring

Du kan opbevare bær i fryseren. Moderne køleskabe kan prale med ideelle forhold til bevaring. Dette giver dig mulighed for at redde alle de fordelagtige egenskaber ved frugten og bruge dem til enhver tid på året.

Ifølge nogle opskrifter kan vinmarker males med sukker. I denne form udlægges den i banker og opbevares i køleskabet i ca. 6 måneder. Dette giver dig mulighed for at redde alle de fordelagtige egenskaber ved frugten. Bær kan bevares i rene skoldede krukker og opbevares derefter i et mørkt, køligt sted. Holdbarhed er 6-12 måneder.

Afslutningsvis er det værd at afgøre spørgsmålet, hvordan varierer sorten fra rødt? De vigtigste forskelle er i indholdet af vitaminer og sporstoffer. På grund af deres gavnlige egenskaber har begge komponenter de samme gavnlige virkninger på kroppen.

http://prekrasny-mir.ru/chernaya-smorodina-polza-i-vred/