Blåbær almindelig

Vigtigste Korn

Blåbær almindelig

Blåbær, Blåbær eller Blåbær Myrtle (Latin. Vaccínium myrtíllus) er en type flerårige lavvoksende buske fra Vaccinium-slægten i Heather-familien.

Bærene er spiselige. Bær og blade bruges til medicinske formål. Ibland dyrkes blåbær også til alpine prydnadsformål.

Indholdet

navn

Det videnskabelige navn af slægten er afledt af det latinske ord vacca - "ko", i henhold til egnetheden af blade af nogle arter til dyrefoder.

Artenavnet myrtillus repræsenterer en diminutiv af myrtus - "myrtle", af plantens lighed med en lille myrte.

Det russiske navn "blåbær" kommer fra farven på bærene, fordi de sværrer hænder og mund.

Andre russiske navne på planter:

beskrivelse

Blåbær er en busk 15-30 cm høj. Grenene afviger fra hovedstammen i akutte vinkler.

Bladene er skiftevis, fincrenate-serrate, ovale, læderagtige, falder om vinteren. Regnvand langs de rillede blade og petioles omdirigeres til grene med dybe riller, hvorefter det ruller til roden.

Planten har et krybende rhizom, hvilket giver et stort antal skud.

Blomstrer i maj. Blomsterne er grønlige-hvide, korrekte, sidde en efter en. Corolla har 5 fedter. Bøjens bøjning er udelelig. Stamens 10. Pestle - one. Æggestokken er lavere. Blomsten er vippet ned, og den beskytter pollen mod fugt. De vigtigste pollinatorer af blomster er indenlandske bier og humle.

Frugter er blålig-sort, lilla inderside, skiller sig ud meget godt på gulvende blade. Frugter spises af skovfugle, som spredt langt deres ufordøjelige frø.

I naturen vokser den overvejende i de nordlige regioner - i skove, primært fyr og i sump.

Anvendelse af

Blåbær anvendes i mad til fremstilling af likører, gelé, marmelade. På mange steder bringer picking bærer stor indkomst til befolkningen.

Blåbær giver en lilla farve til stoffet.

Medicinsk værdi

Det antages, at suppen eller geléet fra tørrede bær hjælper fra diarré. Frisk bær anses for at være gavnlig til behandling af skørbugt.

I medicin anvendes både bær og blåbærblad. De bruges hovedsageligt i øjets sygdomme, mave-tarmkanalen, diabetes og gerontologi, såvel som topisk til behandling af forbrændinger og sår, stomatitis og gingivitis.

Ansøgning om øjenlidelser

Blåbær forbedrer syn i tusmørkeforhold, øger synsfeltet og reducerer træthed i øjet og fremskynder regenerering af retinalt væv.

Ved behandling af conjunctivitis anvendes blåbær i kombination med eyebright og kamille (nogle gange også brugt havtorn og fennikel).

Blåbær i historie og kultur

I England er der en overbevisning om, at der kan opstå problemer, hvis du vælger blåbær efter 11. oktober. Det er på denne dag, at djævelen spytter på blåbær, og derfor bliver den, der spiser dem, forurenet. [1]
I 1964 blev et frimærke med billedet af blåbær udstedt i Sovjetunionen (CFA nr. 3133).

noter

↑ Encyclopedia of Superstitions: Trans. fra engelsk Haiduk / Comp. E. Redford et al. - Moskva: Astrel Publishing House: LLC: "The Publishing House AST" LLC, 2001. - P. 476. - 560 s. - ("AD MARGINEM"). - 10.000 eksemplarer - ISBN 5-17-008097-2 ISBN 5-271-02112-2, ISBN 5-872-14068-1

litteratur

Kozhevnikov Yu. P. Familiens lyng (Ericaceae) // Plant Life. I 6 t. V. 5. Del 2. Blomstrende planter / Ed. A.L. Tahtajyan. - M.: Education, 1981. - s. 88-95.
Neishtadt M. I. Bestemmelsen af planter i den midterste zone i den europæiske del af Rusland. - M.: Uchpedgiz, 1948

referencer

Wikimedia Foundation. 2010.

Se hvad "Blueberry ordinary" i andre ordbøger:

Bilbær almindelig - (blåbær, blåbær, blåbær, blåbær, chernega) - Vaccimum myrtillus L. Cowberry familie. Bush busk 15 40 cm høj, med afbøjede glatte ostrorebristymi grønne grene. Bladene er alternative, kortpropiøse, finfibrøse, 10 lange... Encyclopedia of medicinal plants

BLUEBERRY BLIND (VACCINIUM MYRTILLUS L.) - se Blåbær buske op til 15 40 cm. Bladene falder, lysegrøn, rød om efteråret, alternativt, på korte petioles, serrately tandede langs kanten, afrundet. Forhøjet stamme går ind i rhizomet (ung rosa med brune...... Skov urteagtige planter

Blåbær - Myrtle Bilbær... Wikipedia

Blueberry myrtle -? Blåbær Blåbær Bær Videnskabelige Klassifikation Kongerige: Planter Division... Wikipedia

Blåbær - Skåltype: Kategori: Opskrift... Encyklopædi af opskrifter

Tranebær almindelig -? Tranebær Blomstrende Tranebær (Vaccinium Oxycoccos) Videnskabelige Klassifikation Kongerige: Planter Afdelingen... Wikipedia

Cowberry -? Lingonberry Lingonberry Scientific Classification Kingdom: Planter Department: Angiosperms Class... Wikipedia

Tørrede blåbær - Type af mad: Kategori: Opskrift: I den nuværende kategori... Encyclopædi af opskrifter

Østers champignon. Oyster Mushroom - Skåltype: Kategori: Opskrift... Encyclopedia of recipes

Corned beef ordinary - Type af mad: Kategori: Opskrift af opskrift: C... Encyclopædi af kulinariske opskrifter

http://dic.academic.ru/dic.nsf/ruwiki/1192722

Blåbær almindelig

Blåbær almindelig - Vaccinium myrtillus. Andre navne: Bilbær myrtle, chernitsa, Chernizhnik, Chernihnik, blåbær, chernega. Heather familie (Ericaceae).

Botanisk karakteristisk

Lav forgrenet flerårig busk 15-40 cm høj, grene blotte, forgrenede, skarpe. Bladene er næsten sessile, spiralformede, faste, elliptiske eller ovoide-elliptiske, fint serrated på margin. Bladene er spidse på toppen, bleg i bunden, lysegrønne over, barre, tynde, falder til vinteren. Blomsterne er korrekte, på korte pediceller, single, i bladets axils. En korolla af blomster grønt-hvid med en lyserød tinge, sfærisk form. Frugten er en sfærisk sort bær. Det blomstrer i maj - juni, frugterne frugter i juli.

spredning

Blåbær er en fugtighedsbevidst plante. I Hviderusland og i det centrale Rusland vokser det overalt i fyr- og blandeskove, blandt buske, i skyggefulde, skumle steder. Anlægget kræver omhyggelig behandling, især på grund af dets medicinske og næringsværdi.

Kemisk sammensætning

Blåbærbladene er rige på inulin, flavonoider, anthocyaniner. Frugter indeholder kulhydrater (glucose, saccharose, fructose, pektin), organiske syrer (citronsyre, mælkesyre, oxalsyre, æblesyre, amber), vitaminer C, B19, B2, P, PP, caroten, de har en høj mængde flavonoider, phenoacider kaffe, chlorogen), tanniner, æterisk olie, mangan og jernforbindelser.

Brugte plantedele

Til medicinske formål skal du bruge frugt og blade af blåbær almindeligt. Bladene høstes under plantens blomstring og i løbet af frugtens modenhed. Bærene høstes ved fuld modenhed. Tørrede blåbær frugter dispensere apoteker. Blåbærbladene er en del af samlingen for diabetikere kaldet "Arfazetin."

Medicinske applikationer

Blåbær er kendt i folkemedicin som en plante, der øger kroppens immunitet, dets modstandsdygtighed mod stress, som en tonic, sukkerreducerende, antiinflammatorisk, hæmostatisk, hæmatopoietisk, vasodilator, astringerende, koleretisk, diuretikum.

Friske bær har en let afførende virkning, de aktiverer intestinal peristaltik, hvilket er vigtigt ved kronisk forstoppelse, såvel som i diabetes, gigt, reumatisme. Kissel og infusion af blåbær, især tør, er nyttige som en astringent for diarré, såvel som til sengevætning, hos patienter med anæmi og leukæmi og for dysenteri.

Videnskabelig og traditionel medicin anerkendt hypoglykæmisk virkning af blåbær blade. Lotioner fra afkogning af friske bær eller salve af dem med frisk fløde eller olivenolie pålægge områder af kroppen med nedsat hud, med pustulære hudsygdomme, eksem, med allergiske udslæt. Afkogningen af planten bruges til livmoderblødning, dropsy, gallesten, nyresten.

Blåbær betragtes som et middel til forebyggelse af tumorprocesser. Forbruger dem hjælper også med at forbedre visionen.

En blanding af blåbær og jordbær frugter skyller halsen, mundhulen i tilfælde af ondt i halsen, inflammatoriske processer og sygdomme i det øvre luftveje, især i laryngitis.

Naturlig frisk juice eller pulp af bær anvendes på eksem- matiske områder på huden med psoriasisplakker, med skorper, forbrændinger, sår, acne, diateseproces.

Når hudlæsionerne tager et bad, der bruges som råmateriale til infusion af blåbærblad i en blanding med hestetøj, havregryn, græsfølelse.

http://nmedik.org/vaccinium-myrtillus-l.html

Blåbær: egenskaber og kontraindikationer, plantning og pleje

Forfatter: Marina Chaika August 13, 2017 Kategori: Frugtplanter

Blåbær (Latin Vaccinium myrtillus) eller Myrtle Blueberry er en kortvoksende plante med spiselige bær, en art af slægten Vaccinium of the Heather familie (i det forløbne år blev dette slægt udmærket i Cowberry familien). Det latinske navn på slægten er afledt af ordet "ko", fordi bladene af nogle arter blev brugt som foder til husdyr. Arter navn blåbær modtaget for dens lighed med myrte. Det russiske navn blev givet til anlægget for farven på sine bær og saft, hvorfra hænder og mund forbliver sorte i lang tid. I Rusland kaldes blåbær også sorte snebær, blåbær, blåbær, blåbær eller blåbær. Blåbær er en slægtning af sådanne bærplanter som lingonbær, tranebær og blåbær.

Blåbær vokser i taiga regionerne i Asien og Nordeuropa, i det subarctic bælte såvel som i Nordamerika. I kulturen er denne bær dyrket til medicinske formål såvel som et prydplante.

Indholdet

1. Lyt til artiklen (snart)
2. Beskrivelse
3. Plantning og pleje
- 3.1. landing
- 3.2. Hvordan pleje
4. Indsamling
- 4.1. Manuel samling
- 4.2. Mejetærskere
- 4.3. opbevaring
5. Typer og sorter
6. Egenskaber: skade og gavn
- 6.1. Nyttige egenskaber
- 6.2. Kontraindikationer

Plantning og pleje af blåbær (kort sagt)

Blomstrende: i maj-juni.
Plantning: i august-september eller sene forår.
Belysning: lyst lys eller delvis skygge.
Jord: godt drænet og surt (pH 4,9-5,0).
Vanding: 2 gange om måneden, men under tørke har brug for hyppigere vanding: jorden under buske skal hele tiden være våd. Eddikesyre, oxalsyre eller citronsyre tilsættes til vandingsvandet en gang.
Top dressing: både mineralske og organiske gødninger påføres under buske i små doser. Hver 2-3 år græsses jorden med tørv blandet med sand. Organiske materialer bruger kompost, rottet gødning og mineralsk gødning bruger opløsninger af superphosphat, kaliummagnesium og ammoniumsulfat. Sommeraften behandles buskene på bladene med en løsning af sporstoffer. Blåbær tolererer ikke gødning indeholdende klor!
Beskæring: Fra 3-4 år begynder dannelsen af en busk beskæring. Om 15 år bruger du foryngende beskæring. Sanitær rengøring udføres årligt. Fremgangsmåden udføres i det tidlige forår, før sap-strømmen starter.
Reproduktion: frø og division af busk.
Skadedyr: bladlus, skala insekter.
Sygdomme: rust, miscosfereliosis, grå skimmel, røde ring pletter, nekrotiske pletter, dværg, filamentøse grene og mosaik.
Egenskaber: er det mest værdifulde fødevareprodukt, som indeholder mange vigtige og nyttige elementer til mennesker.

Blåbær - beskrivelse

Blåbær er en løvfældende busk med en højde på 10-50 cm, ostrorebristye grønne grene, der afviger fra stammen i en spids vinkel. De næste runde, serratandede blåbærblade, lysegrønne i forår og sommer og rødme i efteråret, er placeret på korte petioles. Jordstammen går ind i rhizomet, hvorfra små små rødder afgår, der trænger 5-6 cm i dybden. Enkle, hængende grønlige-rosa blåbærblomster ligger på korte pediceller ved bunden af unge grene. Frugten er en sfærisk eller ovoid bær med en diameter på 6 til 10 mm meget mørkblå farve med en blålig blomst. Blomstrende blåbær forekommer i maj eller juni, og den bærer frugt i juli-september.

Plantning og pleje af blåbær

Plantning blåbær i haven.

Blåbær føles bedst i penumbraen, under træets baldakin, på sure jordbund, hvor grundvandet ligger tæt på overfladen. Når du vokser blåbær på en solrig grund, være forberedt på at sprøjte buskene med vand flere gange om dagen om sommeren. Hvad angår landingstid, i områder med milde og korte vintre, er det bedre at gøre dette i august eller september. I den midterste vej og i et område med et endnu mere alvorligt klima anbefales det at plante blåbær i slutningen af foråret, når tilbagevenden frost er omgået.

Bilbærplanter er placeret i en række med et interval på 1,5 m fra hinanden. Hvis plantningen udføres i to rækker, er der en afstand på ca. 2,5 m mellem dem. Pitstørrelsen under en blåbærplante er 60x60 cm på en dybde på 80 cm. Et lag af drænet materiale fremstillet af ekspanderet ler eller brudt mursten skal placeres i bunden af hver pit.

Da sædvanligvis ikke er sur til jordbær, er det nødvendigt at forberede en jordblanding i forvejen, hvor planten vil udvikle sig godt: Jordens øverste lag fjernet ved at grave huller under blåbær blandes med tørv med en hastighed på 2: 1, pulveriseret svovl tilsættes til blandingen for at syrne Teske pr. Plante. For tung jord er lettere ved indførelsen af flodsand eller rådig egetræsløv. Den tilberedte jordblanding fylder gruberne og efterlader i en uge eller to, således at jorden sætter sig i dem. Det vil sige, at du skal begynde at lave madgrave under blåbær omkring 3-4 uger før plantningen.

De bedste plantematerialer er to-tre-årige blåbærplanter, men når du køber, skal du være forsigtig med ikke at få blåbærplanter, fordi blåbær og blåbær er meget ens. Før plantning af jordbundsbassin skal kimplanter være mættet med fugt. Hæld jorden i et hul med en opløsning af 1 tsk citronsyre i en spand vand, løsn det, lav en fordybning i det og sæt kimplingsrotsystemet i det, og rør derefter forsigtigt rødderne, løs det med en jordklump og fyld det resterende rum med syrnet jordblanding. Efter plantning komprimeres overfladen af plottet, rigeligt vandet og efterfølgende mulket med tørv, faldne blade eller savsmuld.

Hvis planter ældre end tre år anvendes som kimplanter, beskæres deres grene efter plantning i en højde på 20 cm - dette vil lette tilpasningen af planten til et nyt sted.

Hvordan man bryr sig om blåbær.

Omsorg for blåbærbusk består for det første i regelmæssig vanding: Denne procedure udføres to gange om måneden, men hvis der er langvarig tørke, så vandet planten oftere, fordi jorden under blåbærbuskene skal være lidt fugtig hele tiden. Citronsyre, oxalsyre eller eddikesyre tilsættes til vandet en gang om måneden. Men forsøger at opretholde en konstant jordfugtighed, kan du utilsigtet overdrive det og få triste konsekvenser i form af svampesygdomme. Derfor er det bedre ikke at oversvømme planten med vand, men at træffe foranstaltninger, der ikke tillader det at fordampe hurtigt. Bevar fugt i jorden et lag af mulch fra savsmuld, blade eller nåle med en tykkelse på mindst 4 cm.

Foder kulturen af både organiske og mineralske gødninger. De økologiske blåbær er mere velegnede til rottet gødning, tørvchips og kompost, der påføres hvert tredje år i mængden 3-4 kg pr. 1 m². Mineralgødning i form af opløsninger af superphosphat, ammoniumsulfat og kaliummagnesia tilsættes også årligt i jorden i små mængder. Brug ikke gødning indeholdende klor: blåbær kan ikke tolerere dem.

Bilbær svarer godt til bladbearbejdning med mikroelementer, som udføres om aftenen efter at varmen er aftaget.

Blåbær beskæring begynder i det tidlige forår, når planten vil være 3-4 år gammel: På dette tidspunkt vises forskellige knoglet vækst på buskene, svage og usunde grene, der skal bortskaffes. En ideel blåbærbusk skal bestå af 7-9 sunde, udviklede grene, og for at vokse stærke og stærke skud på disse grene, skal grene, der er op til 4 år, afkortes til 20 cm. Du bør også fjerne flere sideskudd på blåbær, der giver for lille og sen frugt. Efter at have nået buskeblåbærene femten år, er det nødvendigt at bruge sin foryngende beskæring, hvor alle grene af busken skæres i en højde på 20 cm fra jorden. Ved rettidig og korrekt beskæring af blåbær, vil du aldrig have problemer med høsten.

Hvis du vokser blåbær som et prydplante, kan du trimme det til enhver form og passe busken til din have stil.

Vinterhærlige blåbær behøver ikke ly til vinteren. Meget mere er hun bange for, at foråret kommer tilbage, hvor blomsterne kan dø. Vær forberedt på at beskytte blåbærplantningen fra et pludseligt koldt snap.

Blåbær er resistente overfor sygdomme og skadedyr, men nogle gange har denne afgrøde også problemer. Af skadedyrene oftest blåbær lider af bladlus og skjold insekter - sugende insekter fodrer på saften af sine blade og skud. Ødelæggelse af bladlus og dybder med insektmidler - Aktellik, Aktara, Inta-Vir. Som en forebyggende foranstaltning, i efteråret efter bladfald, fjernes alle planterester og brændes fra under buskene, og i det tidlige forår udfører de forebyggende behandling af blåbær med karate.

Svampesygdomme skal være bange for rust, miscosfereliosis og grå skimmel. Miskosferelioz vises rødlige-sorte pletter på bladene af blåbær, der så ligner farvede med snavs. Rust symptomer er mørkebrune pletter på bladene, og grå støber forårsager mummificering af blåbær. Alle disse sygdomme behandles med fungicider - Topsin-M, Fundazole og Bordeaux væske. Hvis du i starten finder en sygdom, er det helt sikkert, at en sprøjtning vil være nok, men hvis sygdommen allerede har udviklet sig, skal du tune ind i en lang kamp.

De mest farlige sygdomme af blåbær er virale: røde ring pletter, nekrotiske pletter, dværg, filamentøse grene og mosaik. Fra virale infektioner er der endnu ikke opdaget stoffer, så de berørte planter skal straks udgraves og slukke.

Bilbæropsamling og opbevaring

Høstblåbær med hånden.

De vælger blåbær på højden af deres nytte - fra midten af juli. Blåbær i skoven gemmer sig i lavlandet med sumpende jord, men de allerførste bær modner på skovkantene og glades.

Det er kun nødvendigt at fjerne blåbær fra buske, der ikke er over 15 år. Frugterne af sådanne planter indeholder den maksimale mængde helbredende stoffer, hvor fordelene ved blåbær består. I de vilde plantager bestemmes bushens alder ved antallet af sideskudd på den. Hvordan samles blåbær? Samlingen udføres i tørt vejr, om morgenen eller om aftenen. De fjerner kun modne, sunde og intakte bær af mørkblå, næsten sort farve, der er foldet ind i kurvekurve eller plastbeholdere.

Kombinerer at samle blåbær.

For at fremskynde samlingen af blåbær i 3-4 gange er der et frugttræ eller en kombination, der ligner en skovl. Det er billigt, og derfor er det meget populært i de steder, hvor blåbærbassingen er blevet en sæsonbetonet virksomhed. Denne kombination er en kasse, på bundvæggen, hvoraf en "kam" er fastgjort med lange buede tænder, der er anbragt 5-6 mm fra hinanden. Grenene, bladene og skuddene af blåbær passerer let mellem tænderne og er ikke beskadiget, og bærene er i beholderen. Kombiner blåbær er lavet af metal, plast og træ, og tråd bruges til at lave tænder. Du kan lave en sådan enhed og hans egen.

Opbevaring af blåbær.

Efter opsamling af blåbær renset af stilke, blade, kviste, grønne bær og andre affald. For at gøre dette hældes bærene med vand: modne blåbær synker til bunden af tanken, og affaldet flyder. Denne rengøringsmetode er imidlertid ikke perfekt, og efter det behøver du stadig at rydde blåbærene manuelt. Opbevar bæren i tørret eller frosset form samt i form af syltetøj.

Til tørring spredes bæren i et tyndt lag og anbringes i en ovn eller en ovn, hvor den opbevares ved en temperatur på 40-50 ºC, indtil den tørrer ud og rykker den fra tid til anden. Tørrede bær opbevares i en kurv, karton eller træbeholder på et mørkt, tørt sted.

Hvis du har en stor fryser, anbring de vaskede og tørrede blåbær på en flad bakke i et enkelt lag og læg det i fryseren. Hvis bakken er metal, skal du ikke glemme at dække den med et papirpapir, da kontakt med blåbær med metal er meget uønsket. Blåbær fryser i 2-3 timer. Efter denne tid skal du fjerne den frosne bær fra fryseren, hæld den i posen med lynlåsen, fastgør lynlås og sæt posen i fryseren. I denne form kan blåbær opbevares i et år.

Ved længere opbevaring placeres vaskede og tørrede blåbær i glasbeholdere, der er hældt i ovnen i flere timer. Bankerne er forseglet med kurve, der er fyldt med voks. Opbevar sådanne blåbær på mørke, kølige steder.

Typer og sorter af blåbær

I kultur dyrkes arter af blåbær, fordi der endnu ikke er nogen sorter af denne bær. Hvad der er givet for blåbærarterne, er faktisk blåbær, og disse bær, selv om slægtninge, men stadig forskellige kulturer. Forvirringen skyldes det faktum, at begge disse bær på engelsk hedder det samme: blåbær.

På homestead og forstæder kan man finde sådanne repræsentanter for slægten:

Håret Blåbær (Vaccinium Hirtum)

- en plante indfødt til Sakhalin og fra Japan, hvor den vokser i blandede og nåletræer og i udkanten af sumpene. Dette er en løvfældende busk op til 1 m i højden med aflangt æg, pegede på de øverste grønne blade, der falder carmineskygge i efteråret. Blå-sorte sfæriske blåbær bær hårige nå en diameter på 5-7 mm.

Kaukasisk Blåbær (Vaccinium Arctostaphylos)

er en relikvie af den tertiære periode, der er almindelig i Kaukasus, i den mindste del af Asien, i nogle dele af Bulgarien og i Nordiran. Dette er en stor løvfældende busk eller et træ på op til to eller tre meter med store blade og spiselige bær, der bruges på lige fod med blåbærfrugter. Ulempen ved kulturen er dens lave vinterhårdhed.

Blåbærsbæret (Vaccinium angustifolium),

eller penny blåbær kommer fra øst for Nordamerika. Dette er en lav busk op til en halv meter i højden med grønne blade og høj vinterhårdhed. I vores lokalitet er det en sjælden besøgende.

Oval blåbær (Vaccinium ovalifolium)

Under naturlige forhold er det almindeligt på Sakhalin, Aleutian, Kuril og Commander Islands, i Nordamerika og Japan. Denne blåbær når en højde på 3-4 m i højden, den vokser langsomt, blomstrer ikke, har ikke høj vinterresistens.

Blåbærbærbær (Vaccinium scoparium)

findes i sådanne stater i Nordamerika som Alabama, Californien, Colorado og Carolina. I højden er dette ikke særlig vinterhærdet busk kun 20 cm. Frugterne på det modner ikke hvert år.

Blåbær egenskaber - skade og godt

Nyttige egenskaber ved blåbær.

Den største fordel ved blåbær - antioxidanter, der er en del af sine bær. Foruden blåbær findes disse værdifulde stoffer i fødevarer som rødkål, brombær, radiser, æbler, mørke druer, men alle disse produkter er ringere end blåbær i mængden af antioxidanter. Desuden omfatter sammensætningen af bær og blade af blåbær magnesium, fosfat, kalium, selen, zink, calcium, svovl, chlor, natrium, jern, kobber, organiske syrer, vitaminer C, B1, B2, B4, B5, B6, PP, A, pectiner, saponiner, glycosider og andre gavnlige stoffer.

Blåbær har antimikrobielle, anti-rot og astringerende egenskaber. Carotenoiderne i deres sammensætning forbedrer nattesynet, så i løbet af Anden Verdenskrig spiste engelske piloter aktivt frisk bær og blåbær syltetøj. De fodres blåbær og kosmonauter.

At spise blåbær øger synsfeltet, øger dets skarphed og reducerer øjet træthed har længe været kendt. Men for nylig er det blevet opdaget, at blåbær fremskynder retinalfornyelse og forbedrer blodforsyningen. For at genoprette synet skal du spise på en tom mave 30 minutter før morgenmad 1 spiseskefulde friske eller tørrede blåbær hældes fra aftenen til at svulme med koldt vand.

Fremragende resultater opnås ved at bruge blåbær til hududslæt, eksem og skællende herpes: Friske frugtsaft skal smøres med de berørte områder. Og med forbrændinger, purulente sår, sår og grædende eksem, vises kompresser med friskpresset blåbærjuice, som ændres 3-4 gange om dagen. Når der ikke er friske bær, anvendes en tyk bouillon af tørrede frugter til kompresser (100 g bær koges i 0,5 liter vand, indtil mængden er reduceret med halvdelen).

Blåbær - kontraindikationer.

Brug ikke blåbær til personer med sygdomme i bugspytkirtlen, såvel som dem, der har nedsat duodenalsår. Skadelige blåbær med oxalaturia og individuel intolerance over for produktet. Det er uønsket at bruge tørrede blåbær til forstoppelse.

http://floristics.info/ru/stati/sad/3878-chernika-svojstva-i-protivopokazaniya-posadka-i-ukhod.html

Blåbær almindelig: beskrivelse og anvendelse til medicinske formål

Blåbær er en skov plante, der kan findes i fyrretræer. Lav buske tilhører cowberry familien. Anlægget fra det uendelige tidspunkt bruges til medicinske formål. Hovedsageligt bruges blade og frugter. Planten indeholder en stor mængde organiske syrer, ca. 70%, samt sukker, flavonoider, tanniner, jern, pektiner og en hel kompleks af vitaminer.

Blåbær er en skov plante, der kan findes i fyrretræer

Normalt stræber busk ikke mere end 40 cm i højden. Det har grønne blade, der falder om vinteren. Frugterne er runde og mørkeblå i farve. Blomstringen finder sted i maj, og der kan vælges bær fra juli til september.

Blåbær er meget glad for fugt, så vokser i passende klimazoner. Det kan findes i nærheden af sumpene og andre steder med høj fugtindhold. Brugen af frugt og blade er så bred i medicin, at dette skovbrug med rette betragtes som en folkemuskler mod mange lidelser. Det bruges både til terapi og til profylaktiske formål. Lækre frugter bruges til at lave sunde syltetøj.

Fra bærene forbereder de vin, tinkturer, afkogninger og andre midler, der fremmer helbredelse og styrkelse af kroppen.

Lav busk tilhører cowberry familien

Plantebeskrivelse

Mest almindeligt blåbær lever i Rusland og Sibirien, en lille del af den kan findes i Kaukasus. Bær bruges oftest til behandling, men ofte bruges løv, som opsamles i blomstringsperioden.

Frugter og blade indeholder:

tanniner ca. 12%;
glykosider;
saccharose;
æteriske olier
organiske syrer;
vitaminerne A, C og B;
flavonoider osv.

Bærene af denne plante har astringerende egenskaber, så de bruges ofte til forskellige sygdomme i mave-tarmkanalen. De må bruges til børn, der ofte lider af diarré, smerter i maven og et fald i niveauet af hæmoglobin i blodet. Hos voksne anvendes bær ofte som et antiinflammatorisk middel, for at genoprette normal funktion af mave-tarmkanalen såvel som for problemer med det visuelle apparat.

Planten hjælper mennesker med diabetes. Det er især effektivt i de indledende faser. I lang tid er blåbær blevet brugt i nærvær af hæmorider, især til blødning. Den fordelagtige egenskab af frugter, som har en positiv virkning på beregninger dannet i nyrerne, er beskrevet. Samtidig kombineres blåbær ofte med jordbær. Det er nyttigt at bruge begge bær på samme tid for sygdomme i nyrerne, samt alternere deres modtagelse.

Mest almindeligt blåbær lever i Rusland og Sibirien, en lille del af den kan findes i Kaukasus

Beskrivelse af frugterne i gamle kilder fortæller om brugen af planten i nærvær af alvorlige smerter i nyrerne. Mange eksperter bekræfter bærernes særlige effektivitet, når de insisterer. Det har en særlig udtalt effekt på langvarig diarré. Lignende egenskaber har og kissel fra frugten, som er fremstillet på den sædvanlige måde.

Effektiviteten af blåbær i øjenlidelser, især med nedsat syn, på grund af tilstedeværelsen i sammensætningen af en stor mængde caroten, som har en positiv effekt på nethinden og andre strukturer.

Berry har en effektiv effekt i inflammatoriske processer i bronchi, lunger og mund. Til behandling kan du forberede en helbredende bouillon. Det tager 2 tsk. tørre bær, der skal hælde 250 ml kogende vand og sætte en lille ild i ca. 5 minutter. Derefter afkøles og filtreres. Tag både indeni og til behandling af mandler og tandkød.

Galleri: Blåbær almindelig (25 billeder)

Blåbær almindelig (video)

Yderligere karakteristika for blåbær

For forstyrrelser i tarm og fordøjelsesbesvær anvendes bær både i tørret og frisk form. For at gøre dette kan du forfylde frugterne med sukker og piske i en blender indtil glat eller foretage en infusion. Det tager 1,5 tsk. tørrede frugter, der skal hældes med et glas varmt vand og indpakket i et håndklæde, der efterlader ca. en halv time. Tag derefter flere gange om dagen.

Blåbær er en unik bær. Det hjælper ikke kun med diarré, men også forstoppelse, især kronisk. Ofte bruges det i sygdomme i epidermis og reumatisme. V.I. Popov, der studerede denne plante, bemærkede, at samtidig anvendelse af blåbær med jordbær giver en god helbredende effekt, men forsigtighed bør udøves, når den blandes med solbær og blåbær.

Effektiviteten af blåbær i øjenlidelser, især med nedsat syn, på grund af tilstedeværelsen i sammensætningen af en stor mængde caroten

Bilbærpræparater har i dag en særlig fordeling på det farmakologiske marked. I grund og grund frigives de for at styrke det visuelle apparat og for at opretholde sine funktioner. Vandinfusion af frugt og blade af planten har følgende egenskaber:

strik;
fremskynder metabolismen;
stopper blodstrømmen;
lindrer smerter
lindrer spasmer.

Blåbærfrugter fremskynder udskillelsen af væske fra kroppen. Når diarré oftest anvendes infusion, og ikke friske råvarer, da det har den modsatte virkning. Særligt nyttige frugter med gastritis med nedsat sekretorisk funktion, hvilket ofte forårsager fordøjelsesbesvær og tyngde i epigastrium.

I folkemæssige opskrifter angav brugen af grene og blade, der er berømte for deres effektivitet i forkølelse, ledsaget af et fald i immunitet, feber og smerter i leddene.

Blåbær - en unik bær

I tysk medicin bruges blåbær til kvalme og opkastning. Indikationerne er blære og tarmsygdomme.

Bæren er især nyttig for dem, der har været på computeren i lang tid, og konstant læser deres visuelle apparater. I dette tilfælde bidrager frugterne til fornyelsen af nethinden. Vision forbedrer og træthed falder. Frisk blåbær har den bedste effekt, men hvis den ikke er til stede, kan du købe specielle præparater baseret på ekstraktet af denne plante.

Den helbredende egenskaber af blåbær almindelig (video)

Medicinske applikationer

Mange eksperter anbefaler at bruge infusionen for sygdomme i halsen: pharyngitis, ondt i halsen og andre. Samtidig er det nødvendigt at skylle tonsillerne med dette middel for at fremskynde genopretningen. Undersøgelser i 1989 afslørede effektiviteten af bærene i mikrobielle infektioner, invasioner af orme og protozoer. Regelmæssigt forbrug af frugter mindsker risikoen for sådanne infektioner flere gange og forstyrrer den vitale aktivitet af allerede eksisterende patogener.

Blåbær frugter er effektive til at forhindre hjerteanfald.

Tinktur med alkohol med lingonberries og blåbær giver straks en lang række gavnlige virkninger på kroppen, så begge planter kombineres ofte samtidigt. De bruges til cystitis, lungebetændelse, leversygdomme og neoplasmer i mavetarmkanalen. Tinktur har en udtalt antitumoregenskab.

Blåbær frugter er effektive til at forhindre hjerteanfald. De hjælper med at reducere blodkoagulation, hvilket er særligt vigtigt i nærvær af trombose. En udtalt effekt har et frisk råmateriale med enterocolitis. Berry hjælper med at forbedre tarmene, så det anbefales at bruge det 30 minutter før måltider.

I Rusland blev det antaget, at folk, der bruger blåbær daglig, og især i kombination med jordbær, aldrig bliver syge, og de vil helt sikkert ikke have brug for læger. Derfor er denne bær blevet brugt i behandling siden uendelig tid som et effektivt og sikkert middel til mange lidelser.

http://travniku.com/2017/04/chto-predstavlyaet-soboy-chernika-obyiknovennaya/

Blåbær almindelig

Vilde bær er et rigtigt lagerhus med vitaminer, sunde mikroelementer, rig smag og udsøgt duft. Derfor forsøgte vores forfædre at dyrke dem til at vokse i deres have, grøntsagshave. Ved første øjekast er almindelig brombær ikke en undtagelse.

Hvad er en blåbær, og hvilken farve er det, hvordan man dyrker det og beskytter det mod sygdomme, skadedyr? Om dette i detaljer i denne artikel.

Kulturinformation

Blåbær er en herbaceous, medicinal plante, der blev brugt i traditionel medicin i Kievan Rus. Oplysninger om blåbær som medicinsk bær er ikke overdrevet.

I beskrivelsen af blåbær til børn siger, at dette er en lille plante med lækre bær af mørkblå farve, der ligner en ærter.

I indholdet af mangan overgår blåbær selv jordbær, samt andre frugter og grøntsager.

Blåbær tilhører Heather familien (Cowberry). Videnskabeligt navn - Vaccinium myrtillus L.

Værd at bemærke! Bilbær systematik er stadig ikke fuldt udviklet. I Sovjetunionen var farmakologer, læger og biokemister involveret i forskning. Avlsarbejde blev udført sjældent. Kun amatørgartnere forsøgte at tømme, og nu importeres alle sorter. Ledere i dyrkning - USA, Holland.

Forslaget om at blåbær er græs er ikke fuldt bevist.

Hvorfor er såkaldte blåbær, det er kendt og forstået af alle. Det russiske navn er forbundet med blåbærs evne til at male læber og tunge i blåt og lilla.

I folkemusik blåbær kan kaldes sorte, dug eller blå bær. På tidspunktet for Kievan Rus blev det ofte kaldt Chernjaga, Chernizhnik, Chernitsa.

Blåbærspirer fra Arktis til Middelhavet. Blåbær findes i tundra, taiga, alpine bjergbælte.

I Rusland vokser det overalt i fyr- og blandeskove i mørke, mosefulde områder.

Beskrivelse og egenskaber

Plante karakteristisk

Grenene er blotte, lyse grønne, forgrenede.

Bladene er spidse på toppe, bleg under, læderagtig, melkopilchatye langs kanterne, fast. Formen er ovale-elliptisk. Farve grøn. Om vinteren falder bladene.

Frugterne modner i juli.

Frugter i 2-3 år af livet.

Blomsterne er korrekte, med 4-5 bøjede tænder, på korte pediceller, single - i bladets axils.

En haloformet blomsterkolla, grønlig med en lyserød tinge.

Indvendig er de en lilla-rød nuance med mange frø. Friske bær har en lav kalorieindhold, sød, saftig smag.

Egenskaber ved plantning og pleje

På trods af det uhøjtidelige af denne plante i naturen, vil gartnere og sommerbeboere stadig arbejde hårdt for at dyrke det i deres have eller sommerhus.

For ikke at komme ind i en situation, hvor en sådan omhyggelig behandling ikke vil give noget resultat, er det værd at overveje alle nuancer i at vokse i detaljer.

Krav til webstedet

For almindelige blåbær er det afgørende at vælge et skyggefuldt sted, godt beskyttet mod vinden, hvor solens stråler ikke ofte falder. Åben enge og glades er ikke egnede.

For almindelige blåbær, skal du sørge for at vælge et skyggefuldt sted.

Jordbunden bør ikke være kvælstof, men skal være sur (pH - fra 3,5 til 5,0).

Da husdyr ikke adskiller sig i surhed, hylder erfarne gartnere et 20 cm tykt toplag af sur tørv inden plantningen. Til mindre plantager kan man tage en smule skovjord.

Jord til plantning på haven eller haveplottet skal holde fugt godt.

Avlsmetoder

Bilbær fælles vegetativt gengiver. Rødskud er adskilt naturligt på stolons. Stoloner skæres til 10 cm fra en buskestamme, om nødvendigt.

Fact. Metoden til reproduktion ved anvendelse af frø er ikke fuldt udviklet.

Landingsmønster

Rødskud er plantet om foråret, når den allerede opvarmer (ca. april) eller om efteråret, fra oktober til begyndelsen af november. Root clod før plantning skal være våd. Hvis det ikke er godt fugtet før plantningen, vil flugten ikke tage rod i 90% af tilfældene.

Pit størrelse er 80 til 80 cm, dybde - omkring 60 cm. Buske er plantet i en afstand af 1,2 m.

Planten efter plantning i et hul er rigeligt pulveriseret med jord. Efter vanding, falder i søvn 2-3 cm med et lag savsmuld.

vanding

Jorden omkring blåbær bør være konstant våd, men ikke myrdet. Selv sjældne tørke er ikke tilladt.

Det er bedre ikke at vand om natten, gør det om morgenen. I tørt vejr (især sommeren) bliver jorden vandet hver dag.

Vær opmærksom! Kranvand indeholder meget kalk end alkaliserer jorden, så brugen er uønsket.

Beskæring og ukrudt

Sanitær beskæring udføres årligt om foråret, omkring midten af april.

I foråret af unge buske fjernes frosne ender. Fra 3-5 år af livet skære alle de gamle, ufrugtbare skud. På lignified skud 5-6 live knopper er tilbage. Ved 6 år under sanitetsbeskæring skæres alle grenene.

I foråret af unge buske fjernes frosne ender.

I de første 4 år skal blåbær normalt have 3 gange: i forår, sommer og efterår. Ved 5 år kan du begynde at udføre procedurer en gang om året.

I en alder af 15 år udføres foryngelsesprocedurer: i foråret skæres alle grene til roden og efterlader en central 25 cm lang.

Top dressing

Føde planten med mineralske og organiske gødninger.

Hvert tredje år er jorden renoveret, hvorved tørv blandes med savsmuld, fyrretræer.

Årlig dressing skal laves om foråret efter losning. Satsen er ikke mere end 12-15 g pr. Voksenbuske. Ammonium superphosphat er egnet som mineralgødning. Fra økologisk - kompost, gødning, torvkrummebånd.

Med lavt surhedsgrad af jorden anvendes købt svovl - ca. 50-60 g pr. Busk. Hvis jorden er tung, kan flodsand tilsættes.

En interessant løsning, der virkelig virker, er at plante ved siden af en blåbær hvidløg. Det akkumulerer svovl godt og frigiver det i den form, hvor blåbær kan assimilere sporstoffer.

I foråret og efter høsten behandles de med en 1% opløsning af Bordeaux-blandingen.

Det er vigtigt! Forsigtigt undersøge sammensætningen af køb af top dressing, da blåbær ikke tåler chlor, hvilket fører til dens død.

Høst og opbevaring

Ved indsamling af bær bør det ikke være travlt. Så snart frugterne bliver sorte, tilsyneladende modne, skal du vente en anden 3-5 dage til bærene for at øge deres vægt, mængden af sukker vil stige. For ikke at beskadige dem under forsamlingen, bliver bærene ikke revet af, de vender lige og griber med pegefingeren.

Frugter er egnet til tørring, frysning, madlavning.

Berry plukning bør ikke skyndte sig

På et køligt sted (0 grader Celsius) med en gennemsnitlig luftfugtighed lagret i ca. 6 uger. I køleskabet - 1 uge.

Beskyttelse af skadedyr og sygdomme

Blåbær er ofte ramt af svampesygdomme. Potentielle patogener for denne del, som ofte observeres af gartnere og gartnere engageret i voksende blåbær:

Ø Stamcancer - mørkebrune sår med små røde ringe dannes på stilkene. Snart rober planten.
Ø Moniliose - påvirker blade og frugter af blåbær, der danner brune pletter på dem. Sygdommen ses i foråret under fugt og koldt. De berørte områder falder over tid.
Ø Grå rot - først ses der en grå plet på stammen, som gradvist vokser i hele planten. Som følge heraf bliver frugt og stamme vandig, dækket med hvid fuzz.

For at bekæmpe brug af følgende stoffer:

Brug i henhold til vejledningen. Det er bedre at udføre forarbejdning om foråret, og også om efteråret, efter høst.

Af skadedyrene er blåbærens frygtelige fjender fugle. På hjemmemarkeder elsker de at fejre på denne bær så meget som i deres naturlige miljø.

For beskyttelse skal du bruge gitteret, som sælges i specialforretninger. Hun beskytter buske umiddelbart efter blomstringens begyndelse og fjernes under høst.

Almindelige blåbær, underkastet opfyldelsen af alle krav til plads og jord, er uhøjtidelige i deres pleje. Det er nok at være lidt opmærksom på buske, planten som reaktion vil takke gartner og sommerboer med en rigelig og velsmagende afgrøde, der er yderst god til helbred.

http://7ogorod.ru/plodovye-kusty/cernika-obyknovennaa.html

Hvad ser blåbær ud

2018/12/10

Blåbær almindelig

Vaccinium myrtillus L.

Blåbær er en lav busk af cowberry familien (Vacciniaceae). Det findes i skoven og skov-steppe zoner. Det vokser i fyrretræ, og især i granskove.

Lægemidler råvarer er bær og blade. Bærene indeholder sukker (op til 30%), organiske syrer (op til 70%), tanniner (op til 12%), pigmenter, vitaminer C, B; i bladene - tanniner (op til 20%), flavonoider, vitamin C, alkoholer, syrer, æterisk olie.

Heather Family - ERICACEAE

Beskrivelse. Busk 15-40 cm høj med afbøjet, glat, ostrorebristymi, grønne grene. Bladene er alternative, korte gren, skinnende, lyse grønne, tynde, falder til vinteren, elliptiske, fint serrated. Blomster ensomme, hængende, på korte pediceller. Kalv med lemmer; corolla grønlig-pink, 4-5 gear. Frugt - saftigt sfærisk bær op til 10 mm i diameter, sort og blå. Blomstrer i maj; frugt i juli - september.

Geografisk fordeling. Det er bredt fordelt i nåletræet, hovedsagelig granskove i den europæiske del af Rusland og Sibirien, i tundraområdet Transbaikalia og South Yakutia. Det er isoleret i Fjernøsten og Kaukasus.

Brugte organer: bær, samt blade, samlet i blomstringsperioden.

Kemisk sammensætning Modne bær indeholder op til 12% tanniner af pyrocatechol-gruppen; anthocyaniner - glucosider og galactosider delphininidinchloridmonomethylether af delphinidin og malvidinchlorider, en blanding kendt som "myrtillin". Hertil kommer op til 7% organiske syrer (citronsyre, æblesyre, ravsyre osv.), Op til 30% sukkerarter, vitaminer B (0,04 mg%), C (6 mg%), caroten (op til 1,6 mg%). Bladene indeholder tanniner (op til 20%), amorf glucosidmyrtillin (1%), som ikke er identisk med myrtillyne fra bær, glycosid neomirtillin C24H36O16 (2%); flavonoider quercetin С15N0107 og dets glycosider 3-arabinosid quercetin og andre flavonoider, ascorbinsyre (op til 250 mg%) osv.

Farmakologiske egenskaber og anvendelse. Bær og blåbærblader har længe været populære blandt folket som en mild astringent for akutte og kroniske lidelser i mave-tarmkanalen, især hos børn, diarré, smerte, anæmi og hos voksne - enterocolitis. Blåbærfrugter som et astringerende og antiinflammatorisk middel, der indeholder et kompleks af kemisk aktive stoffer, har en gavnlig effekt i tilfælde af forstyrrelser i mavetarmkanalen, forbedrer synet. Neomyrtillyn glycosid, som er til stede i bladene, reducerer blodsukkerniveauet i eksperimentel alloxan diabetes hos dyr, hvilket blev bekræftet i traditionel medicin ved behandling af patienter i de indledende stadier af diabetes (eller i dets mildere former).

I hjemmemusikmedicin er andre nyttige egenskaber ved blåbær kendt for eksempel ved anvendelse i hæmoroid blødning, nyresten osv. Så MA Nosal og I.M. Nosal (1959) bemærker: "At spise jordbær og blåbær separat, blandet og skiftevis, anbefales til nyresten, herunder til meget smertefulde angreb."

I litteraturen om urtemedicin om hendes små offentliggjorte data om videnskabelig medicin, institutter og klinikker. MA Klyuev og E.A. Babayan (1979) indikerer kun, at blåbær anvendes som en astringent for diarré i form af en infusion (1-2 teskefulde pr. Kop kogende vand til en halv kop 2-3 gange om dagen eller i form af gelé).

Bogen Lægeplanter i Videnskabelig og Populær Medicin (udarbejdet af BV Volynsky, KI Bender, SL Friedman og andre) lister nogle af egenskaberne af blåbær, bemærket af M.A. Nosal og I.M. Nosal tilbage i 1959, angivet på anbefalinger af blåbær i diabetes, øvre luftvejssygdomme i betændelsen i mundhulen (tilbered infusioner og afkogninger med en hastighed på 1-2 teskefulde tørbærbær pr. Kop kogende vand, infusioner i 10-15 minutter, filtrer og tag flere gange om dagen.)

MA Nosal, I.M. Nosal (1959) anbefaler at bruge blåbær, især bærene, både i tørret og frisk form, samt dækket af sukker under "fordøjelsesbesvær" i maven, smerter i mave-tarmkanalen, tarmlidelser (diarré), hæmorhidblødning. For at gøre dette anvendes friske bær med et tykt lag på de berørte hæmoridehudder ("humper"), påvirket af eksem, gigt, rheumatisme i huden osv. Forfatterne bemærkede det karakteristiske træk ved friske bær - "binding" af stolen med diarré og samtidig effektiv virkning ved kronisk forstoppelse.

VI Popov et al. (1984) giver en ret detaljeret botanisk og geografisk beskrivelse af blåbær, funktioner til indsamling, tørring og opbevaring, indikationer for anvendelse, fytoterapeutiske egenskaber af den, advarer om muligheden for at blande blåbær, blåbær, solbær.

Det er interessant at bemærke, at de hviderussiske forskere DK Shapiro og N.I.Mantsevodo udviklede og foreslog en opskrift på konservering af frisk blåbær hældt med frisk juice uden tilsætning af sukker. Denne opskrift, som rapporteret i I. Popov et al. (1984), blev undersøgt og anbefalet af den kliniske ernæringsklinik ved Institut for Ernæring, Akademi for Medicinsk Videnskab i Sovjetunionen. Desværre er der stadig ikke mere dybtgående videnskabelig forskning om blåbærs egenskaber og dets præparater og deres konsekvenser for medicin.

Bær og blade af blåbær er meget udbredt i traditionel medicin. Vandinfusion og afkogning af bær regulerer mavetarmkanalens aktivitet, stimulerer stofskiftet og har astringerende, forankrings-, diuretiske, analgetiske, antiinflammatoriske, antispastiske og hæmatostatiske virkninger.

Infusionen af bær anvendes til katarre i mave og tarme med lavt surt indhold af mavesaft, til fordøjelsesbesvær, diarré og kronisk forstoppelse, kramper og smerter i mave og tarm, sten i nyrerne og blæren, gigt og reumatisme. Til diarré, vand infusion af bær, blåbær gelé, mindre ofte - friske bær anvendes.

I folkemedicin er infusion af grene med blade og rødder taget til forkølelse.

Blåbær - dyrkning og gavnlige egenskaber

I tysk medicin anvendes infusion af blade i kronisk katarre i tarmene, colitis, opkastning, mavekramper, dropsy, blære sygdomme og nyresten.

Det har været videnskabeligt fastslået, at blåbær forbedrer visionen synligt i skumring og om natten og hjælper øjnene med at tilpasse sig hurtigere til dårlig synlighed. Blåbær øger synsstyrken og reducerer øjet træthed som følge af langvarig arbejde med kunstigt lys. Det er bevist, at blåbær accelererer fornyelsen af nethinden, som er følsom for lys.

Blåbærblade forlader surhedsgraden af mavesaft, reducerer sukkerindholdet i blodet og urinen i diabetes og bidrager til opløsningen af sten i nyresten. Enemer fra infusion af blade bruges til hæmorroide blødning.

Udadtil anvendes en afkogning og infusion af bær i inflammatoriske processer i mund og hals. Kogte knuste bær anvendes til kompresser til forbrændinger, hudsygdomme, især til skællet herpes og eksem.

Blåbær er en del af fastsættelsen af gastrisk gebyr.

Til forberedelse af infusion af blade insisterer 2 teskefulde tørrede blade på to kopper kogende vand. Drik dagligt i opdelte doser med sip.

Infusionen af bær fremstilles af to teskefulde råvarer, brygges i et glas kogende vand, infunderes i flere timer, og der tilsættes sukker. Tag 1/4 kop 5-8 gange om dagen til diarré (Makhlaiuk, 1992).

Bær anvendes til leukæmi (Surina, 1974). Friske bær er taget til forstoppelse, gigt, gigt, med vævsnekrose (lav lotioner) (Popov, 1973).

Bær er effektive i anæmi, dyspepsi, enterocolitis, mavesår og tarmsår (Sokolov, 1984).

Bilbærpræparater har antimikrobielle, anthelmintiske virkninger. De hæmmer væksten af protozoer, reducerer blodtrykket (Pastushenkov, 1989).

Infusion på vodka med cowberry rødder anvendes i lungesygdomme, leukæmi, tyfus, scrofula, peritonitis, ascites, pyelitis, cystitis, urethritis, leversygdomme, tumorer i maven, som antitumormiddel ("Plant Resources", 1986).

Det blev oprettet eksperimentelt, at en afkogning af blåbær i 24 timer steriliserer næringsmediet inficeret med Ebert's baciller og Gertner's baciller (Petkov, 1988).

Kissel fra blåbær er taget med sengevædning (Nikolaichuk, 1992).

Bær spiser med brok, bedvævning, stofskifteforstyrrelser. Der er en tro blandt folket, at i huset, hvor de spiser blåbær og jordbær, har lægen intet at gøre (Minaeva, 1991).

Friske blåbær er et effektivt middel til kronisk enterocolitis. Selv med alvorlig sygdom (grad II og III) er der en mærkbar forbedring i patientens helbredstilstand, hvis du spiser 2-3 kopper blåbær dagligt i sommeren (1/2 kop bær hvert 30. minut før måltider). De hjælper med psoriasis, reducerer blodpropper, forhindrer dannelse af trombose og hjerteanfald (Rabinovich, 1991).

Forrige Post - Næste Indlæg

Hver sommer er det ikke let at plukke blåbær. Men plantens gavnlige egenskaber, forførende type bær, ønsket om at samle bladet, skyder, frugt til helbredelse, skubber samleren for at bekæmpe myg. Undtagelsen var måske sidste sommer. Derefter var der på grund af den tidlige kildevarme næsten ingen mosquitoes overhovedet, det var en fornøjelse at plukke bær. Det er praktisk taget blevet muligt at være opmærksom på andre skovbyggere i nærheden af mosen. For eksempel, hvilken slags møde havde jeg engang:

Det generiske navn myrtillus på latin betyder lille myrte.

Medicinsk blåbær plante

Og faktisk ser blåbærbusken meget ud som myrten (se billedet nedenfor). Det tilhører lyng / cowberry familien.

Blåbærbusk indbygger i næsten alle barr, fyrretræ, birkeskove i Rusland, frostbestandigt, vokser selv på Kola-halvøen. Hvis i almindelige skove højden af dens centimeter er 20-35, så er der i nærheden af mosen, i oplandet myrer, en halv meter, og bærene der er meget større og saftige.

Som blåbær vokse, foto:

Til mad, behandling anvendes hele den overliggende del.

Blåbærblad end det er nyttigt

Sprigs og blade er skåret i en højde på 20-30 cm før blomstringen (maj-begyndelsen af juni), tørret i skyggen eller tørretumbler, brugt frisk.
Blad og skud bruges til følgende lidelser:

Metaboliske lidelser.
Forkølelse.
Hoste uden sputumafladning.
Hovedpine.
Ondt i halsen.
Sygdomme i galdevejen, nyrer, blære.
Fordøjelsesbesvær, dysbakterier.
Hudsygdomme, forbrændinger, eksem, sår, da blåbærbladet har helbredende egenskaber.
Diabetisk sygdom. På baggrund af blåbærblad producerer vores industri det antidiabetiske lægemiddel arfazetin.
Slagging organisme.
Hæmorider.
Gigt.
Gigt.

En infusion fremstilles normalt til behandling: en spisesked hældes med et glas kogende vand, infunderes i 30 minutter. Det er bedre at gøre dette i en termos, men det er muligt i et vandbad.

Efter infusion skal du straffe infusionen og drikke en tredjedel af et glas tre gange om dagen før måltiderne.

Med hæmorider og hudlæsioner gør lotioner fra infusion, mikroclyster.

Madlavning bouillon: en spisesked af blade hældte et glas kogende vand, kog i tre minutter. Insister 10 minutter, drik halvt glas tre gange om dagen.

Vodka infusion af luftens del af bushen sænker sukkerindholdet i blodet (to spiseskefulde insisterer på et glas vodka i to uger).

Hvornår afstå

sjældne allergiske reaktioner
oxalat nyresten
forstoppelse,

Bladene samles kun på et miljøvenligt sted. som akkumuleres i deres sammensætning af tungmetaller.

bær

Modne blåbærfrugter høstes med hånden eller ved hjælp af specielle kamme. Manuel samling med bedre kvalitet giver dig mulighed for at samle bærene intakte og gemme busken. Høstning sker i slutningen af juni, og indtil august er nye bær modning, selv om de er i mindre mængder.

Frugter kan tørres ved 35-40 grader i tørretumbler i 2-3 timer, så hurtigt tørret ved 50-60 grader.

Hvis vejret tillader det, kan de tørres i skyggen.

Hvordan gemmer blåbær til vinteren?

Jeg elsker virkelig at fryse det i plastikposer. Kalorieindholdet i det frosne produkt er kun 44 kcal, det er et glimrende supplement til porridge, cottage cheese og yoghurt.

Hele vores familie elsker bagt blåbær med sukker. Vi blander blåbærbærene med sukker i en plastikbeholder, opbevar den i fryseren.

Sammensætningen af frugter og blade

Frugter indeholder fructose. glucose, vitaminer C, PP, gruppe B, carotener, pectiner, organiske syrer, anthocyaniner, flavonoider, mikro-makroelementer.

Bladene har glycosider, alkaloider, flavonoider, triterpenoider, ascorbinsyre, tanniner.

Kropsfordele

På grund af dets rige indhold af forskellige forbindelser, har blåbær lang tid været meget anvendt i traditionel medicin.

Den vigtigste, relevante, efter min mening er tilstedeværelsen af anthocyaniner, som med regelmæssig brug af små portioner beskytter kroppen mod dannelsen af dårlige svulster.
For mange folk i Rusland er det ikke uden grund kaldet berry-dristuha. det er fordi som hurtigt hærder diarré forårsaget af nedbrydning eller ikke-infektiøs oprindelse.

Interessant da. at dette er, hvordan tørrede bær virker, frisk, tværtimod er det let at svække.

Infusion af tørbær er godt for ondt i halsen, stomatitis, katarre i det øvre luftveje.

En afkogning af bær som en astringent til behandling af purulente sår, eksem, med katarre i maven, tarmene, reumatisme. gigt, enuresis. Forberedelse af infusion: 1-2 teskefulde tørbær bær hæld 250 ml kogende vand i en termos, stå i 15 minutter, drik en tredjedel af et glas 3 gange om dagen. det samme til skylning.

En svampet afkogning (i et vandbad i 10 minutter), hvis det påføres daglig til problemområdet af huden (nekrose, betændelse, forbrænding), vil helt sikkert hjælpe.

Generelt. mens der er en mulighed, er det nødvendigt at spise mindst et glas bær om dagen. Dette vil forhindre kardiovaskulære sygdomme (tynder blodet, gør skibene mere elastiske), nærer med vitaminer og sporstoffer.

Hvad ser blåbær ud?

Kontraindikationer til brug

Men ikke alle, desværre kan spise frugterne af blåbær med straffrihed. det er bedre at afholde sig fra dette, hvis du er allergisk over for det, er surheden i maven stærkt forøget, og oxalsyre findes i urinen.

I alle ovenstående tilfælde skal du spise en lille mængde bær.

Blåbær kan lave mange lækre retter. De forbruges med surmælksprodukter, kogte kisseller, saucer, og de bager også kager, gryderetter og ostemasse.

På de terapeutiske egenskaber ved blåbær, ved at bruge det som farvestof, se den detaljerede video:

Denne post blev indsendt af forfatteren vsad under overskriften Forest Plants mærket med blåbær.

Blåbær almindelig

Vaccinium myrtillus L.

Blåbær er en lav busk af cowberry familien (Vacciniaceae). Det findes i skoven og skov-steppe zoner. Det vokser i fyrretræ, og især i granskove.

Heather Family - ERICACEAE

Brugte organer: bær, samt blade, samlet i blomstringsperioden.

Blåbær almindelig - nyttige egenskaber ved bær og brug i medicin

Popov et al. (1984), blev undersøgt og anbefalet af den kliniske ernæringsklinik ved Institut for Ernæring, Akademi for Medicinsk Videnskab i Sovjetunionen. Desværre er der stadig ikke mere dybtgående videnskabelig forskning om blåbærs egenskaber og dets præparater og deres konsekvenser for medicin.

I folkemedicin er infusion af grene med blade og rødder taget til forkølelse. I tysk medicin anvendes infusion af blade i kronisk katarre i tarmene, colitis, opkastning, mavekramper, dropsy, blære sygdomme og nyresten.

Blåbær er en del af fastsættelsen af gastrisk gebyr.

Til forberedelse af infusion af blade insisterer 2 teskefulde tørrede blade på to kopper kogende vand. Drik dagligt i opdelte doser med sip.

Bær anvendes til leukæmi (Surina, 1974). Friske bær er taget til forstoppelse, gigt, gigt, med vævsnekrose (lav lotioner) (Popov, 1973).

Bær er effektive i anæmi, dyspepsi, enterocolitis, mavesår og tarmsår (Sokolov, 1984).

Bilbærpræparater har antimikrobielle, anthelmintiske virkninger. De hæmmer væksten af protozoer, reducerer blodtrykket (Pastushenkov, 1989).

Det blev oprettet eksperimentelt, at en afkogning af blåbær i 24 timer steriliserer næringsmediet inficeret med Ebert's baciller og Gertner's baciller (Petkov, 1988).

Kissel fra blåbær er taget med sengevædning (Nikolaichuk, 1992).

Bær spiser med brok, bedvævning, stofskifteforstyrrelser. Der er en tro blandt folket, at i huset, hvor de spiser blåbær og jordbær, har lægen intet at gøre (Minaeva, 1991).

Forrige Post - Næste Indlæg

Vaccinium myrtillus L.

Beskrivelse af anlægget. Blåbær er en grenbuske af lingonbærfamilien op til 50 cm høj. Underjordiske skud (stolons) forgrener sig i jorden i forskellige retninger op til 1 - 2 m, der danner ujævne buske af en plante. Blåbærstængler er grønne, grå, oprejst, cylindriske eller ribbet i bunden; Bladene er tynde, lyse grønne, aflange, op til 1-1,5 cm lange og 0,5-1,5 cm brede, glatte med fint serrated kanter, der falder ned om vinteren. Blomsterne er lyserøde, med en grønlig-orange, undertiden en delikat lilla skygge, 0,4-0,6 mm lang, hængende, en eller to hver på korte pediceller; corolla kande eller halvkugleformet med tandbøjning. Frugten er en sfærisk sort bær (med en diameter på 6-13 mm) af en behagelig sur-søde, lidt astringerende smag, som normalt er dækket af en blålig voksbelægning.

Det blomstrer i maj -June, frugterne modner 2 måneder efter blomstringen.

Lægemidler råvarer er blade og frugter af blåbær.

levesteder. Distribution. Blåbær er hovedsageligt fordelt på de nordlige og tempererede breddegrader. Den vokser fra højlandet i Kaukasus, Karpaterne, Altai til Taiga og Skovtundra. Til rigdom og fugtighed i jorden kræves. Det forekommer ikke på meget tørre, sandede og meget vandløbne jordarter. De optimale betingelser for dyrkning i skovområdet for blåbær bør betragtes som friske og rå Subori og Sudubrava, fyrretræ og gran-skovtyper. Det er krævende at lyse, men det tolererer skygge godt, især i en ung alder.

Blomstringen og modningen af frugten strækkes til 3 - 4 uger. Det blomstrer almindeligvis, men lider ofte af sene forårsfrost.

Blåbær almindelig - beskrivelse, egenskaber, brug og kontraindikationer

Frugt begynder i 4-5 år med blåbær buske, når maksimalt 10-15 år og falder gradvist med 30-40 år. Udviklingen og frukten af blåbær er negativt påvirket af besætningen af husdyr, skiftende grundvand og brande.

Indkøb og kvalitet af råvarer. I den europæiske del af landet, i området med blandede nåletræskov og taiga-zonen, er blåbær den mest almindelige bær, og dens andel i den samlede mængde logning er den største.

Blåbær høstes kun i moden tilstand. Saml dem i punge, æsker eller kurve af birkebark, helvedesild eller vidje vidje, med en kapacitet på op til 20 - 25 kg, bekvemt til at bære på ryggen. Bærene samles i en liter eller to liter krukker, bundet til bæltet fra opsamleren og hældes derefter i hovedbeholderen. På nogle steder høstes bær ved kæmning af kamme af forskellige designs. Dette øger produktiviteten med 1,5 - 2 gange, men påvirker udbyttet af det næste år negativt, da det efterlader unge skud og blomsterknopper beskadiget. Høsten i de områder, hvor bærene blev høstet med kamme, er det næste år 30-50% lavere end i de områder, hvor en sådan samling ikke blev udført.

Høsting af blåbærblad som lægemiddelråmateriale påvirker udbyttet af bær, som det finder sted i blomstringsperioden. Bladene, sammen med blomster og unge skud skåret med saks eller rive hænder. Blåbærbladene høstes som medicinske råmaterialer tørres i skyggen med god ventilation. Udbyttet af tørre råmaterialer ca. 20%.

Til tørring spredes blåbær på en sigte eller på bakker med et lag på 2-3 cm og tørres i en tørretumbler ved en temperatur på 35-40 ° C i 2-3 timer, hvorefter temperaturen hæves til 50-60 ° C; Samtidig blandes bærene flere gange. Før tørring vaskes bærene ikke. Udbyttet af tørt råmateriale er 13%. Tørbær bær er pakket i papir eller tøj poser på 35-50 kg og opbevares i tørre, kølige værelser i højst 2 år. Blåbær er let påvirket af bæremosen.

Kemisk sammensætning Blåbær indeholder sukker (fructose, lactose), P-aktive stoffer (catechiner og anthocyaniner), carotener, pectin og tanniner; syrer (mælkesyre, ravsyre, æblesyre, citronsyre, spor af oxalsyre og kiniksyre); makro og mikroelementer.

Blade indeholder 7 - 20% af tanniner, hydroquinon glycosider og 2% mirtillin og neomirtillina til 1% arbutin, flavonoider (quercetin rhamnosid quercetin et al.), Op til 250 mg% ascorbinsyre, cerylalkohol, og æterisk olie.

Anvendelse i medicin. På grund af komplekset af biologisk aktive stoffer har blåbær mange alsidige helbredende egenskaber og anvendes meget i frisk, tørret og forarbejdet form. Det bruges til at behandle gastrointestinale sygdomme (gastritis, enterocolitis, etc.) i form af infusion eller afkogning af tørbær. Med diarré, især hos børn, er dette en af de uundværlige fikseringsmidler. Friske bær anvendes til kronisk forstoppelse, lav surt indhold af mavesaft, dysenteri. Blåbær har antiseptiske egenskaber og anvendes i stomatitis. Blåbær frugter forbedre blodforsyningen til øjnene, skærpe natten vision. Lavet af bladene af blåbærmedicin myrtillyn har en insulinlignende virkning, reducerer sukkerindholdet i blodet og urinen.

Blåbærfrugter bruges i form af infusion (1 - 2 teskefulde pr. Kop kogende vand), blåbærgelé eller afkogning. I sidstnævnte tilfælde hældes 1 spiseskefulde bær med 2 glas vand og koges indtil 1 kop flydende rester. Hendes filter og drikke i form af varme til 1/4 kop 4 gange om dagen før måltider.

Blåbær plante.

Blåbær - Vactinium myrtillus L. tilhører lingonberry familien - Vacciniaceae. Det russiske navn er blåbær. Lokale navne - sorte bær, blåbær. I Rusland blev blåbær kaldet "den foryngende bær". Det blev antaget, at det foryngede kroppen. Vores forfædre kendte blåbærens helbredende kraft. Blåbær er det mest populære folkemedicinske plante, især dets bær, både tørrede og friske. I bær og blade af blåbær fundet en masse næringsstoffer.

Beskrivelse af planten blåbær

Blåbær har en bred økologisk amplitude. Det er ikke meget krævende for fugt, det findes både i udkanten af sumpene og i fugtige skove og på tørt afklare områder.

Blåbær: egenskaber og kontraindikationer, plantning og pleje

Det foretrækker klare steder, men kan vokse på skyggefulde, men det dør ofte helt eller delvis i helt åbne områder. Det er mere følsomt for temperaturudsving end lingonberries, der lider af foråret frost. Det foretrækker rigere jord end lingonberries. Det vokser på sletten og i bjergene, der stiger til en højde på 2800 m over havets overflade. m., men på den øvre grænse af skoven bærer normalt ikke frugt.

Blåbær er en busk op til 15-40 cm høj, med glatte ostrerebristymi grønne grene. Bladene falder, lysegrønne, røde i efteråret, alternativt, på korte petioles, serratandede, afrundede. Forhøjet stilk går ind i rhizom (ung - lyserød med brune skællede blade, gamle - mørkebrune).

Små, intensivt forgrenende rødder, der trænger ind i en dybde på 5-6 cm, afviger fra rhizomet. Blomsterne af blåbæren er ensomme, findes ved bunden af unge kviste, der hænger på korte pediceller, består af en 3-4,5 mm lang pink-farvet krukke, med en fire-fem-tandede lem, og en grøn, ubemærket calyx. Otte til ti stamceller fastgjort omkring en sub-pektisk disk består af korte filamenter og to-capped stifter, der fortsættes øverst i 2 horn og afslører to huller. Æggestokken er ringere, fem-celle, søjlen er filiform, med et capita stigma. Frugten er en bær, ofte sfærisk, men ofte ovale, med en blålig blomst, 6-10 mm i diameter. Den blomstrer i maj - juni, bærer frugt i juli - september.

Blåbær frø spire over jorden, om foråret. Spiret vokser langsomt: i løbet af sommeren med ca. 1 cm. I de første år kaster de unge blåbær ikke deres blade (3-4 år), det kan evigtegrønne op til 10-12 år.

For blåbær er præget af dannelsen af lange rhizomer, hvorfra der dannes nye buske, danner sidstnævnte igen rhizomer, som buske af den næste rækkefølge fremstår og så videre.

Livstiden for en blåbær individ, der består af flere generationer af vegetativt dannede buske, kan nå flere hundrede år. Buske, der er opstået på rhizomet, blomstrer hurtigere, i 4. år, og lever til 14-18 år, og de resulterende kimplanter blomstrer kun i det 15-20 år.

Blomstrende blomsterknopper lægges om sommeren det foregående år, så i foråret blomstrer planterne tidligt - i maj, nogle gange endda i slutningen af april. Blomstringen varer 2-4 uger, frugterne modner i midterzonen i 40-50 dage, i nord - i 65 - 70 dage. Normalt frugterne modner i juli, bladene falder i september.

Blåbær frugter næsten hvert år, dens højeste udbytte noteres i skove med sparsomt græs. Frugtens størrelse varierer afhængigt af forholdene i betydelige grænser: længde fra 6 til 12 mm, vægt fra 0,2 til 0,5 g. Antallet af frø varierer fra 18 til 72. På trods af den høje frøproduktivitet er frøfornyelse af blåbær vanskelig, fordi frø kun spire, når visse betingelser er til stede: høj jordfugtighed, ingen direkte sollys, ingen mosdæksel (på gamle ildsteder, forladte skovveje) osv. Under naturlige forhold reproducerer blåbær hovedsagelig vegetativt ved at bruge nevisch.

Blåbær er en insekticid plante. Der er 16 arter af insekter, der pollinerer det. På rødderne af hende fandt 2 typer svampe, der danner mycorrhiza. Blåbær er modtagelige for svampesygdomme (23 svamparter parasiterer det) og lider af skadedyr (196 insektarter er forbundet med blåbær i deres livscyklus). En stor rolle i fordelingen af sine frø er fugle, de bærer frøene over lange afstande. 25 fuglearter (træspirer, sorte grouse, hasselnødder, sortefugle osv.) Fodrer regelmæssigt på blåbær.

I medicin bruges blåbær, såvel som blade, meget bredt. Bladene høstes under blomstringen. Sprigs af en plante med blade er bundet i bunker og hængt i et værelse beskyttet mod sollys og godt ventileret. Efter tørring adskilles stængerne fra bladene og kasseres. Blåbærbladene er rige på tanniner, de indeholder flavonoider, organiske syrer, C-vitamin, carotenoider, anthocyaninpigmenter, alkaloider.

Blåbær frugter tørres i det fri, i skyggen. De er lagt i et tyndt lag og tørres om nødvendigt i rummet. Tørrede blåbær kan opbevares i to år. De indeholder sukkerarter - glucose, fructose, saccharose, vitaminer, organiske syrer, tanniner, æteriske olier, forskellige sporstoffer og andre kemiske forbindelser.

Blåbær - en fremragende astringent og antiseptisk for forskellige inflammatoriske sygdomme i mave-tarmkanalen. Frisk frugt som et middel anvendes i form af infusioner, gelé og i sin naturlige form. De fungerer som en omsluttende agent. Friske frugter er også nyttige til gigt, gallesten og urolithiasis, til gigt og for mange hudsygdomme, herunder eksem. Det skal dog tages i betragtning, at i tilfælde af forstyrrelser i galdevejen, pancreasygdomme, svag tarmmotilitet, overdreven forbrug af blåbær kan forårsage en midlertidig forringelse af sygdommens tilstand.

Tørrede blåbær er også en del af mange medicinske teer, der bruges til forskellige sygdomme i maven.

Bouillon og frisk bærjuice anvendes til hudsygdomme som eksem og psoriasis.

I gamle dage blev modne blåbærfrugter brugt til at producere et naturligt farvestof, der blev brugt til farvning i lilla.

Blåbær almindelig - en stor melliferous. Bier kan samle op til 2,5 kg honning per familie om dagen. Honning indsamlet fra blåbærblomster har en lys rødlig nuance, den er delikat, duftende og meget velsmagende.

Bruges ved planten blåbær frugter og blade. I frugt - tanninerne (op til 12%); glycosidmirtillin; æterisk olie; ursolinsyre, flavonoider: hyperin, astragalin, quercitrin, isoquercitrin, quercetin-3-arabinosid, rutin, anthocyaniner - derivater af delphinidin, malvinidin, petunidin; organiske syrer: citronsyre, æblesyre, ravsyre, kiniksyre, mælkesyre og oxalsyre; Vitaminer B2 (op til 0,04 mg%), C (op til 250 mg%), caroten (op til 1,6 mg%); sukker (op til 30%), pektiske stoffer; iridoider: monotropozid og asperulozid.

I frø af fed olie (op til 31%). Bladene indeholder arbutin (op til 1,6%); organiske syrer - citronsyre; æterisk olie; triterpenoidsramira, oleanoliske og ursoliske syrer; alkaloid myrtin; vitaminer C, B; phenolcarboxylsyrer: kaffe, chlorogen; tanniner; flavonoider: rutin, rhamnosid quercetin, kaempferol, astragalin, hyperin, quercitrin, isoquercitrin, avicularin, meratin, myrtillin (op til 1%); neomyrtillenglycosid; iridoid - monotropozid, asperulozid.
Blåbær i ovenstående del indeholder: aske - 4,28%; makronæringsstoffer (mg / g): K - 8,40, Ca - 3,60, Mg - 1,60, Fe - 0,20; sporstoffer (μg / g): Mn - 1335,00, Cu-12,50, Zn-26,60, Co-1,28, Mo-0,64, Cr-0,24, A1-242,40, Ba -102,64, Se-0,19, Ni-1,12, Sr-16,00, Br-145,20, Pb-47,68, B-77,60, I-0,15. Han fandt V, Cd, Li, Ag, Au. Koncentrerer blåbær almindelig Mn, Pb, Ba, Se. Kan akkumulere Mn, Cu, Cr.

Blåbær kommer fra regionen Nordeuropa og Nordamerika. Denne plante vokser næsten på hele det europæiske kontinent og på det tidligere Sovjetunionens område. Blåbær vokser godt i skove og i våde enge.

Blåbærens helbredende og ernæringsmæssige egenskaber har været meget velkendte i Europa og Rusland siden oldtiden. De gamle helbreder Hippokrates, Galen og Plinius den ældste nævnte dette vidunderlige plante i deres skrifter. Blåbær er beskrevet i middelalderlige medicinske bøger som Schroeder's Pharmacopoeia (1644), såvel som i Murray's (18. århundredes) skrifter. I slutningen af 1800-tallet offentliggjorde den østrigske professor Winternitz i Wien rapporter om de mange tilfælde af vellykket behandling af patienter med forskellige profiler med blåbær.

Blåbær plante. foto

Blåbær. Foto: brx0

Billede af blåbær. Foto: Nadia Prigoda-Lee

Blåbær plante. Foto: B.D.'s verden

I begyndelsen af det 20. århundrede blev mange læger glemt mange nøjagtige opskrifter for blåbærdroger, men traditionel medicin fortsætter med at bruge denne plante til denne dag. I Amerika blev blåbær virkelig værdsat kun i anden halvdel af det 20. århundrede.

I løbet af Anden Verdenskrig blev blåbær et populært medium blandt piloter fra British Air Force (RAF). De anvendte succesfuld blåbær for at forbedre deres skarphed, hvilket var nødvendigt for natten luft razzia.

I dag anvendes blåbær i stor udstrækning i Europa til forebyggelse og behandling af mange sygdomme, herunder katarakter, diabetisk retinopati, glaukom, retinaldystrofi og forstyrret nattesyn. Nogle europæiske kirurger anbefaler blåbær til at forbedre helbredelsen af postoperative sår.

Herbalists har længe anbefalet at bruge blåbær til hæmorider, åreknuder og en række andre vaskulære sygdomme. En afkogning af blåbær er traditionelt blevet brugt til diarré. I dag oplever denne plante en ny stigning i popularitet. Hvad er det faktum, at i 1997 indførte blåbær de Top 20 urtetilskud i USA.

Blåbær i naturen og i haven

Det videnskabelige navn for blåbær er "vaccine myrtilus" - afledt af de latinske ord "vakka", hvilket betyder - en ko - er egnet til dets foder og "myrthus" - ifølge dens lighed med en lille myrte.
Dette er en løvfældende grenbuske fra lingonbærfamilien med stedsegrønne stilke. Halvfjerds dage lever lyseblå blomstrede blåbærblomster. På en busk er de fra 16 til 80. Men hvilken frugt, de ved alt. Sort med en blålig blomst (sjældnere uden den), en strålende sfærisk sur-søde bær med let astringerende smag. Masse fra 0,35 til 0,6 g. Bær er mindre end blomster - 20-80% af deres antal afhængigt af frost under blomstringen.

Struiken er ikke højere end 60 cm, men dens underjordiske skud (stolons) strækker sig i forskellige retninger for 10-12 m, og i hele dem på forskellige afstande fra moderbusken dannes der nye. Dette er den vigtigste avlsmetode for blåbær. Men det kan formere sig både fra moderbusken, vokset fra frø og fra en voksen (4-15 årig) busk af vegetativ oprindelse. Til kunstig gengivelse af blåbær er det bedre at bruge bare nærliggende buske, som allerede i det andet år efter transplantationen begynder at bære frugt, og på 3-4 er de underjordiske stoloner selv.

Hvor blåbær vokser, hvad har brug for

Blåbær er hovedsageligt fordelt på de nordlige og tempererede breddegrader. Denne plante er penumbral. Fuldt åbne tykkelser af den blev kun fundet i højlandet Karpaterne, Kaukasus, Uralerne og Skovtundraen.
Blåbær anses for at være temmelig følsom for ændringer i lufttemperaturen, selv om den under forsøgsbetingelser er modstandsdygtig over for dens udsving. Sneløse vintre ødelægger de fleste buske, og omvendt har en stor ophobning af sne og dens tidlige farvning en positiv effekt på blåbær vegetation og frugtning. Mest gunstige til at lægge blomsterknopper varmt vejr med moderat regn.

Den vokser bedst på fugtige, velluftede jordarter og når den største mængde bær, når den fugtes 66-90%.
Planter sætter sig normalt på jord, der er fattige i nitrogen, den optimale pH for den er 3,5-5,0. De vokser også på rige jordbund, men under betingelser, der ikke er tilstrækkelige for sine konkurrenter, såsom græsskove.

Blomstrende og frugtbær blåbær

Blomstringen af blåbær i det centrale Rusland falder sammen med blomstringen af fuglekirsebær, og frugterne modner næsten samtidig med begyndelsen af blomstrende linden. Men da rækken af denne bærplante er ret omfattende, er der store forskelle i tidspunktet for passage af phenofaser. I Laplands naturreservat blomstrer den i gennemsnit den 12. juni, begynder at modnes 29. juni i Kostroma-regionen den 16. maj og 6. juli og i Polesie i Ukraine - den 4. maj og den 19. juni.

Vi anbefaler gartnere at være særlig opmærksom på timingen af blåbærblomst, fordi der overalt er en trussel om ødelæggelse af blomster ved sene forårsfrost. Desuden kan deres antal reduceres med 80% på grund af det våde vejr, med milde regner i blomstringen, hvilket forhindrer flyvning af pollinerende insekter.
I havenplottene kan du få en afgrøde ved at plante blåbær under æbler, pærer, blommer, andre træer eller bag bygninger. Og du kan pritenyat blåbær træplader, der giver adgang til 20-35% af lysfløften. Desværre er der ingen erfaring med at dyrke det i kunstigt skabte forhold. Det er godt, hvis gartnere eksperimenterer sig selv.

Tag buske fra en nærliggende blåbærskov i foråret inden vækstsæsonen, grav dem sammen med jorden, skær båndstammene i en afstand på mindst 10 cm fra bunden af bushens stamme.
Blodbær buske begynder at bære frugt i en alder af tre, den maksimale høst nås på 7-10 år, og ved 14-16 år holder de frugt. Så det bedste plantemateriale af blåbær er unge 1-3 år gamle buske. Deres alder er let at bestemme, idet antallet af årlige trin beregnes, idet de begynder med de tyndere øvre grene af det sidste vækstår.
Det er ønskeligt at tage plantematerialer afhængigt af havejorden: fra blåbærgræseskove - til loamy og lerjord, fra blåbær-træer - til sand og sand, fra blåbær-sphagnum - til tørv.

I naturen findes blåbær oftest i to former: med sorte skinnende bær uden blomst og med blåt frostige blomster med intens patina. Chokeberry har normalt betydeligt større frugter, og det akkumulerer mere sukker og ascorbinsyre, men i sæsonudviklingen ligger den bag 4-7 dage efter blåbærfrugt. Husk på dette og prøv at erhverve store frugter og produktive prøver, der kan blive prototyper af fremtidige dyrkede blåbær sorter. Til dette formål, i året før plantning, afhente i den nærliggende blåbær og markere den mest produktive, med store frugter overvækst.

Blåbær vokser bedre og udvikler sig på torv-sandige jordarter, på lunvet og sabulous det har behov for regelmæssig rigelig vanding. Det optimale niveau af grundvand er 60-80 cm.
For at forberede højderne, brug lavland eller overgangs torv, der hældes på en udgravet og jordet jord med et lag på 15-20 cm. Det anbefales at blande tørven med grovkornet flodsand (3: 1). Bilbær reagerer positivt på gødning, derfor er det godt at tilsætte 3 g kvælstof- og fosfatgødning, 1,5 g potash og 200-300 g gødning pr. 1 m2 til den tilberedte jord. Bland dem grundigt med jorden, inden der påføres et lag tørv. Mineralgødning kan opløses i vand. I dette tilfælde skal du tilføje ovennævnte dosis to gange: når du forbereder jorden og en måned efter plantningen.

Når sengene er klar, fortsæt til plantning. Det er tilrådeligt at vælge de buske, der er plantet i skoven, til at plante i jorden på samme dag. Deres opbevaring tillades ikke mere end to dage i en kasse eller plastpose i et vådt kuld eller sphagnummos.
Bøsninger er plantet i rækker med rækker mellem 30-35 cm og med en afstand i rækker på 20-25 cm. Sug med en plantestang med en diameter på 2-3 cm og en længde på 25-30 cm. Rød røttene grundigt i jorden med en vis komprimering af substratet omkring busken. Derefter plantes en gurgling 2-3 cm. Lag af savsmuld og vand, indtil jorden er fuldstændigt mættet med fugt. Mulching vil bevare fugt og undertrykke ukrudt.

Vand planterne i tørt vejr mindst tre gange om ugen med en hastighed på 0,2-0,3 liter pr. 1 m2. På dage, hvor luftens relative luftfugtighed falder til under 50%, er det nødvendigt at vand hver dag, helst om aftenen, med en hastighed på 10 liter vand pr. 25 m2.
I de første to til fire år efter plantning skal du omhyggeligt håndtere ukrudt. De vokser især intensivt, indtil blåbærbuskene ikke lukker. Uret planterne hver anden uge.
Hvis blåbærene rammer svampesygdommene, anbefaler vi at vanding fra vandkanden af læsioner af læsionen med en 1% opløsning af Bordeaux-blandingen.

Beskyt blåbær fra sene forårsfrosmer under blomstringen ved at dække dem med plastfolie eller røg.
I en alder af 10-12 forynges blåbær årligt. For at gøre dette skal du klippe 1/4 af busken selektivt til en "hamp" på 2-3 cm eller skære nogle forældede grene ud, som forbedrer vækstprocesserne og øger udbyttet. Derudover danner plantede buske i 8-10 år nye buske ved hjælp af stolons, som også kan bruges til at forynge plantningen.

Desværre er alle ovenstående agrotekniske metoder hovedsagelig af teoretisk oprindelse og er kun delvis verificeret i forsøg på vildt voksende tykninger og i lingonbær og blåbærkulturer af nært beslægtede blåbær. Derfor fungerer amatørgartnerne i dyrkning af blåbær som pioner. Det er nemt at beregne, at i 1 m - der kan ikke placeres mere end 20-30 frugtbærende blåbærbuske, der årligt kan producere 300-500 g bær og 80-100 g lufttørret "græs" - blade og skud - som et lægemiddelråmateriale.

Høstning af frugter og skud af blåbær

Blåbær er holdt friske i højst tre dage. Derfor er det nødvendigt at sortere dem ud, fjerne dem fra affald og genbruge dem. Til medicinske formål tørres bærene i 2-3 timer ved 35-40 °, spredes i et lag på 2-3 cm på stativerne eller bakkerne, hvorefter temperaturen hæves til 50-60 °. Blåbær blandes flere gange. Det vaskes ikke før tørring. Udbyttet af tørre råmaterialer - 13 vægtprocent frisk opsamlet. Tørrede bær bør holde deres hænder snavset og have et fugtindhold på højst 17%.

Høstning af blade og skudd af blåbær som lægemiddelråmateriale påvirker udbyttet af bær, som det holdes i blomstringsperioden. Det anbefales at samle dem i fremtidige skæreområder og i plantager, hvor blåbær ikke bærer frugt. Gentagen høst af skud på samme sted er kun mulig efter 6 år. Bladene, sammen med blomster og unge skud skåret med saks eller rive hænder. Høstede råmaterialer tørres i tørretumbler, på loftet eller under en baldakin, der spredes et lag på 2-3 cm og af og til drejes.
Frugter og blade opbevares tørt i en træbeholder i højst to år. Sikkerheden af råmaterialer skal overvåges, da frugterne ofte påvirkes af moth berry.

Vi vil dyrke vildtjakke

Mange dacha og haveplanter har en hel del naturlige blåbærstykker rundt, hvis produktivitet kan forbedres ved hjælp af særlige foranstaltninger. Først og fremmest er det nødvendigt at vælge en tilstrækkeligt udviklet, frugtbar bær og udtynding den og fjerner højst en fjerdedel buske, hovedsagelig gamle, stærkt overgroede og dårlige frugter; juster belysningen af bæren, juster vandingen om nødvendigt, beskyttelse mod sene forårsfrost og bekæmpelse af skadegørere og sygdomme.

Fordelene ved blåbær

Alt er nyttigt i blåbær: "græsset" (blade og unge skud), og frugterne af blåbær er helbredende. Frugter indeholder op til 6% sukker, 0,6% - pektinforbindelser, ca. 7% tanniner og farvestoffer.

Blåbær er en busk eller græs

De indeholder citronsyre, æblesyre, mælkesyre, hindbær og andre organiske syrer, vitaminer C og B, caroten, mangan, jern. Høj kalorier mørk rød juice (i 1 liter 306 cal).
Fra bærkage opnås et farvestof, som i kombination med alun er farvet bomuldsstof, uld og silke i rød og lilla, hele den overliggende del af planten anvendes til garvning og farvning af huden i brun og gul. Bladene indeholder 7-20% tanniner, op til 250 mg% askorbinsyre.

Frugter, blade, unge skud anvendes i vid udstrækning i frisk, tørret og forarbejdet form. Frugterne er effektive i akutte og kroniske fordøjelsesforstyrrelser, ledsaget af diarré (især hos børn), mavesår og duodenalsår. Blueberry pectic stoffer adsorberer og udskiller tarmtoksiner fra kroppen, herunder bly-, strontium- og koboltforbindelser. Men misbrug af bær kan forårsage forringelse af helbredet. Derfor rådfør dig med din læge, hvor meget blåbær du kan spise.
Blåbærjuice skylles med betændelse i mund og hals. Blåbær frugter forbedre blodforsyningen til øjnene, skærpe natten vision. De er meget nyttige til chauffører, maskinister, piloter, astronauter, alle involverede i at arbejde om natten.

Blåbær i traditionel medicin

I folkemedicin giver blåbær anæmi, behandling af forbrændinger, eksem, trofiske sår, langhelende sår. I Litauen bruges de til symptomatisk behandling af kræft, og i England - til forebyggelse af silicose.
En blanding af blåbær og jordbær anvendes til anæmi og urolithiasis. Ikke underligt de siger, "i huset hvor de spiser jordbær og blåbær, har lægen intet at gøre." Blåbær frugter bruges som en infusion (1-2 teskefulde pr. Kop kogt vand, holdes i 4-5 timer), gelé, afkogning. I sidstnævnte tilfælde, 1 spsk. En skefuld bær hældes over to kopper kogende vand og koges indtil 1 kop flydende rester. Det filtreres og drikkes varmt 1/4 kop 4 gange dagligt før måltider.
Kissel kokken til en sats på 1 el. ske bær i 1,5 kopper vand, tilføje 1 tsk stivelse og sukker til smag. Drikke et halvt glas 3 gange om dagen. Ved behandling af fugtig eksem og nogle andre hudlæsioner anvendes tæt svejsede bær, og kompressen ændres hver 5. time.
Ekstrakter, afkogninger og infusioner af "urter" anvendes til diabetes, kronisk enteritis, galsten og urolithiasis, blærebetændelse, maveslimhinde, nyresyg, bugspytkirtlen. Når hæmoroid blødning gør enemas. Ekstern infusion anvendes til behandling af sår, sår, eksem.

Den komplekse fremstilling af blåbærkrydderi med skodder af bønnefrugt mv. (Arfazitin) har en insulinlignende virkning, reducerer sukkerindholdet i blod og urin og anvendes til behandling af den indledende fase af diabetes. Forberede denne 1 ss. En sked fuld af "græs" blåbær hældte 1 kop varmt vand, kog i 15 minutter og filtrer. De tager flere briller om dagen, indtil følelsen af tørst forsvinder. Med udseende og rigelig vandladning genoptages infusionen.

Ifølge materialet i bladet "Household Farm", 1996
V. Shutov, K. Biol. Videnskab, Kostroma Forest Experiment Station,
V. Krasnov, kandidat for landbrugsvidenskab, Polesskaya Agroforestry Reclamation Experimental Station

Blåbær almindelig

Indholdet

navn

beskrivelse

Anvendelse af

Medicinsk værdi

Ansøgning om øjenlidelser

Blåbær i historie og kultur

noter

litteratur

referencer

Se hvad "Blueberry ordinary" i andre ordbøger:

Blåbær almindelig

Botanisk karakteristisk

spredning

Kemisk sammensætning

Brugte plantedele

Medicinske applikationer

Blåbær: egenskaber og kontraindikationer, plantning og pleje

Indholdet

Plantning og pleje af blåbær (kort sagt)

Blåbær - beskrivelse

Plantning og pleje af blåbær

Plantning blåbær i haven.

Hvordan man bryr sig om blåbær.

Bilbæropsamling og opbevaring

Høstblåbær med hånden.

Kombinerer at samle blåbær.

Opbevaring af blåbær.

Typer og sorter af blåbær

Håret Blåbær (Vaccinium Hirtum)

Kaukasisk Blåbær (Vaccinium Arctostaphylos)

Blåbærsbæret (Vaccinium angustifolium),

Oval blåbær (Vaccinium ovalifolium)

Blåbærbærbær (Vaccinium scoparium)

Blåbær egenskaber - skade og godt

Nyttige egenskaber ved blåbær.

Blåbær - kontraindikationer.

Blåbær almindelig: beskrivelse og anvendelse til medicinske formål

Plantebeskrivelse

Galleri: Blåbær almindelig (25 billeder)

Blåbær almindelig (video)

Yderligere karakteristika for blåbær

Den helbredende egenskaber af blåbær almindelig (video)

Medicinske applikationer

Blåbær almindelig

Kulturinformation

Beskrivelse og egenskaber

Egenskaber ved plantning og pleje

Krav til webstedet

Avlsmetoder

Landingsmønster

vanding

Beskæring og ukrudt

Top dressing

Høst og opbevaring

Beskyttelse af skadedyr og sygdomme

Hvad ser blåbær ud

2018/12/10

Blåbær almindelig

Blåbær - dyrkning og gavnlige egenskaber

Medicinsk blåbær plante

Blåbærblad end det er nyttigt

Hvornår afstå

bær

Hvordan gemmer blåbær til vinteren?

Sammensætningen af ​​frugter og blade

Kropsfordele

Kontraindikationer til brug

Blåbær almindelig

Blåbær almindelig - nyttige egenskaber ved bær og brug i medicin

Blåbær almindelig - beskrivelse, egenskaber, brug og kontraindikationer

Blåbær plante.

Blåbær: egenskaber og kontraindikationer, plantning og pleje

Blåbær i naturen og i haven

Hvor blåbær vokser, hvad har brug for

Blomstrende og frugtbær blåbær

Høstning af frugter og skud af blåbær

Vi vil dyrke vildtjakke

Fordelene ved blåbær

Sammensætningen af frugter og blade