Chokeberry er i stand til at akkumulere jod, tager det fra jorden. Selvfølgelig vil indholdet af jod i dets frugter blive reduceret i regioner, der ligger langt fra havet, men stadig større end i andre frugter. Ud over dette væsentlige sporstof akkumulerer chokeberry bær jern, molybdæn, mangan, kobber og bor. Aronia bær indeholder rekordmængder af vitamin P og andre stoffer med P-vitamin aktivitet. Ud over dette vitamin har sine bær vitamin C, B1, B2, E, PP og K.
Den svingende smag af en sort frugt minder om, at den indeholder mange tanniner, organiske syrer og pektiner, hvilket betyder, at det har en stor effekt på fordøjelsen. For eksempel er frugt af sort chokeberry vitamin P 2 gange mere end i solbær, og 20 gange mere end i appelsiner og æbler. Og iodindholdet i sort frugt er 4 gange højere end i jordbær, stikkelsbær og hindbær.
Chokeberry indeholder sorbitol, hvilket betyder, at dets bær kan spises med diabetes uden frygt for en kraftig stigning i blodsukkerniveauet.
På grund af den unikke sammensætning hjælper sorte chokeberry bær med mange sygdomme. Det er allerede blevet konstateret, at bær og saft af sort chokeberry med regelmæssig brug bidrager til at kontrollere blodtryksniveauet. Desuden stabiliseres det forøgede tryk, og det normale - er ikke reduceret. Chokeberry er nødvendigt for alle, der bor i en by, fordi det beskytter kroppen mod strålingseksponering. Denne bær er nyttig til blødning, nyresygdom, allergier (eksem, neurodermatitis) og gastritis.
Chokeberry indeholder en stor mængde organiske syrer, så med hyperacid gastrit og mavesår og duodenalsår bør det forbruges moderat og kun ud af eksacerbationer. I sådanne situationer kan specielle plantelægemidler, der indeholder aroni, hjælpe.
http://fitfan.ru/nutrition/calorie/934-chernoplodnaja-rjabina.htmlCalorie black chokeberry. Kemisk sammensætning og næringsværdi.
Ernæringsværdi og kemisk sammensætning Sort chokeberry.
Energiværdi Sort chokeberry gør 55 kcal.
Hovedkilde: I.M. Skurikhin og andre. Den kemiske sammensætning af fødevarer. Flere detaljer.
** Denne tabel viser gennemsnitlige mængder vitaminer og mineraler for en voksen. Hvis du vil vide reglerne under hensyntagen til dit køn, alder og andre faktorer, så brug programmet "Min sunde kost."
Produktregnemaskine
Kalorieanalyse af produktet
Forholdet mellem proteiner, fedtstoffer og kulhydrater:
NØGENDE EGENSKABER AF ROWAN BLACK FROZEN
Nytten af sort chokeberry
- Vitamin A er ansvarlig for normal udvikling, reproduktiv funktion, sund hud og øjne, opretholdelse af immunitet.
- B-caroten er et provitamin A og har antioxidantegenskaber. 6 mcg beta-caroten svarer til 1 mcg vitamin A.
- C-vitamin er involveret i redox reaktioner, immunsystemets funktion, fremmer absorptionen af jern. Mangel fører til løshed og blødende tandkød, næseblødning på grund af øget permeabilitet og skrøbelighed i blodkarillærerne.
- K-vitamin regulerer blodkoagulation. En mangel på K-vitamin fører til en stigning i blodkoagulationstiden, nedsatte blodniveauer af protrombin.
- Silicon er inkluderet som en strukturel komponent i sammensætningen af glycosaminoglycaner og stimulerer kollagensyntese.
- Cobalt er en del af vitamin B12. Aktiverer enzymer af fedtsyremetabolisme og folsyremetabolisme.
- Mangan er involveret i dannelsen af knogler og bindevæv, er en del af enzymerne, der er involveret i metabolisme af aminosyrer, kulhydrater, catecholaminer; nødvendige for syntesen af cholesterol og nukleotider. Utilstrækkeligt indtag ledsages af vækstretardering, forstyrrelser i reproduktionssystemet, forøgelse af knoglesvaghed, kulhydrat og lipidmetabolisme.
- Molybdæn er en cofaktor for mange enzymer, der sikrer metabolisme af svovlholdige aminosyrer, puriner og pyrimidiner.
- Selen er et væsentligt element i antioxidantforsvarssystemet i den menneskelige krop, har en immunmodulerende effekt, deltager i reguleringen af virkningen af skjoldbruskkirtelhormoner. Mangel fører til Kashin-Beck sygdom (slidgigt med flere deformiteter i led, ryg og ekstremiteter), Keshan sygdom (endemisk myokardiopati), arvelig trombustion.
En komplet vejledning til de mest nyttige produkter, du kan se i ansøgningen "Min sunde kost."
- vigtigste
- Sammensætning af produkter
- Sammensætningen af frugt og bær
- Den kemiske sammensætning af sort chokeberry
Energiværdi eller kaloriewaarde - er mængden af energi, der frigives i menneskekroppen fra mad i fordøjelsesprocessen. Produktets energiværdi måles i kilo-kalorier (kcal) eller kilo-joules (kJ) pr. 100 g. produkt. Den kalorie, der bruges til at måle fødevarens energiværdi, kaldes også "fødevarekalorien", derfor er kilo-præfikset ofte udeladt, når det angiver kalorindholdet i (kilo) kalorier. Detaljerede tabeller over energiværdi for russiske produkter kan findes her.
Næringsværdi - indholdet af kulhydrater, fedtstoffer og proteiner i produktet.
Ernæringsværdien af et fødevareprodukt er en kombination af egenskaberne af et fødevareprodukt, hvis fysiologiske menneskelige behov for de nødvendige stoffer og energi er opfyldt.
Vitaminer, organiske stoffer, der er nødvendige i små mængder i kosten af både mennesker og de fleste hvirveldyr. Syntese af vitaminer udføres som regel af planter, ikke dyr. En persons daglige behov for vitaminer er kun få milligram eller mikrogram. I modsætning til uorganiske stoffer ødelægges vitaminerne ved stærk opvarmning. Mange vitaminer er ustabile og "tabte" under madlavning eller ved forarbejdning af mad.
http://health-diet.ru/base_of_food/sostav/313.phpChokeberry - kalorieindhold og næringsværdi
Kalkeværdien af chokeberry er 55 kcal, mens næringsværdien indeholder en stor mængde vegetabilsk protein, organiske syrer, aske, pektin og tanniner, mono- og disaccharider. Et komplet vitamin-mineralsk kompleks blev fundet i dets sammensætning: A, B1, B2, B6, C, E, PP, calcium, magnesium, kalium, fosfor, jern. Næringsværdi inkluderer også fiber, som bidrager til absorptionen af mad og dets fjernelse fra kroppen. Kalorie chokeberry er lav, så det kan betragtes som et diætprodukt.
- Protein - 1,5 gr
- Fedt - 0,2 g
- Kulhydrater - 10,9 gram
- Kalorier - 55 kcal
Chokeberry (Aronia) er et lille træ eller busk af Rosy familien, fødestedet i Canada. Det blev oprindeligt dyrket som et lægemiddel- og prydplante, nu dyrkes det som en have. Bærene har en sød, let tærtsmag, de er baseret på juice, gelé, infusioner, syltetøj, gelé og andet konfekt. Om vinteren kan de tørres for at lave compote eller te, men det er værd at huske, at næringsværdien af tørret sort chokeberry har en anden sammensætning, og kalorieniveauet er flere gange højere.
http://modelbody.ru/chernoplodnaja-rjabina-kalorijnost/chokeberry
Aronia er en sort chokeberry eller sort chokeberry - et frugttræ eller en busk, de vigtigste arter af slægten Aronia of the Rosaceae familie.
Homeland af denne plante - Nordamerika. Først blev denne plante kun brugt som et prydplante i Europa og Rusland. Først i 1800-tallet var Michurin opmærksom på denne plante, idet han havde forstået, at den giver saftige frugter, der er egnet til avl og meget uhøjtidelig.
Calorie chokeberry
Calorie chokeberry er 55 kcal pr. 100 gram produkt.
Sammensætningen og gavnlige egenskaber af sort chokeberry
Chokeberry er i stand til at akkumulere jod, tager det fra jorden. Selvfølgelig vil indholdet af jod i dets frugter blive reduceret i regioner, der ligger langt fra havet, men stadig større end i andre frugter. Ud over dette væsentlige sporstof akkumulerer chokeberry bær jern, molybdæn, mangan, kobber og bor. Aronia bær indeholder rekordmængder af vitamin P og andre stoffer med P-vitamin aktivitet. Ud over dette vitamin indeholder dets bær vitaminerne C, B1, B2, E, PP og K.
Den astringente smag af en blackfruit minder om, at den indeholder mange tanniner, organiske syrer og pektiner, hvilket betyder, at det har en stor effekt på fordøjelsen (kalorier). For eksempel er frugt af sort chokeberry vitamin P 2 gange mere end i solbær, og 20 gange mere end i appelsiner og æbler. Og iodindholdet i sort frugt er 4 gange højere end i jordbær, stikkelsbær og hindbær.
Chokeberry indeholder sorbitol, hvilket betyder, at dets bær kan spises med diabetes uden frygt for en kraftig stigning i blodsukkerniveauet.
På grund af den unikke sammensætning hjælper sorte chokeberry bær med mange sygdomme. Det er allerede blevet konstateret, at bær og saft af sort chokeberry med regelmæssig brug bidrager til at kontrollere blodtryksniveauet. Desuden stabiliseres det forøgede tryk, og det normale - er ikke reduceret. Chokeberry er nødvendigt for alle, der bor i en by, fordi det beskytter kroppen mod strålingseksponering. Denne bær er nyttig til blødning, nyresygdom, allergier (eksem, neurodermatitis) og gastritis.
Kontraindikationer chokeberry
Chokeberry indeholder en stor mængde organiske syrer, så med hyperacid gastrit og mavesår og duodenalsår bør det forbruges moderat og kun ud af eksacerbationer. I sådanne situationer kan specielle plantelægemidler, der indeholder aroni, hjælpe.
Chokeberry i madlavning
Juice, gelé, syltetøj, marmelade, gelé, likører, vine, tinkturer er lavet af sorte chokeberry bær. Også i fødevareindustrien anvender et naturligt farvestof opnået fra bærene af Aronia. Tørbær bær bruges til at lave frugt te.
http://www.calorizator.ru/product/berry/black-chokeberryFood-liste
Alle de lækre - vi har en trinvis beskrivelse, gå ikke glip af det!
chokeberry
- vigtigste
- produkter
- chokeberry
chokeberry
Egenskaber af Chokeberry
Chokeberry - oversøiske gæst i vores breddegrader. Dens hjemland betragtes som Nordamerika. En vild art af denne plante blev bragt til Rusland og er allerede her, takket være I.V.'s bestræbelser. Michurin, en dyrket plante, som er kendt for den moderne mand, blev opdrættet. Et andet navn for sort chokeberry, forresten, ikke mindre kendt og ikke mindre populært, lyder som "aronia" eller "aronia chokeberry". Oversat fra græsk, betyder Aronia "god hjælp", som taler meget veltalende om egenskaberne hos den sorte chokeberry.
Brug af chokeberry
Fordelene ved chokeberry kan bedst fortælle sin sammensætning - rig og forskelligartet. Aronia indeholder ascorbinsyre, tanniner, organiske syrer, samt kobber-, bor-, mangan-, molybdæn-, jod- og andre væsentlige sporstoffer.
Brugen af chokeberry til bekæmpelse af aterosklerose er blevet bevist og verificeret. Fersk rowan anbefales at styrke kardiovaskulærsystemet, da det er i stand til yderst gavnlig indvirkning på skibens tilstand. Chokeberry er indiceret til gastritis med lavt surhedsgrad i maven, da det øger denne indikator og bidrager til aktiveringen af mavesaft.
Det høje indhold af jod i frugterne af sort chokeberry påvirker helt skjoldbruskkirtlen. Derfor anbefales chokeberry bær at blive spist, hvis der er problemer med dette organ, samt med strålingssygdom. Chokeberry har en god effekt på nervesystemet og bidrager til normalisering af hjerne stimuleringsprocesser. Aronia anbefales at blive brugt i perioder med stærk følelsesmæssig overbelastning og stress.
I folkemedicin anvendes ikke kun bær, men også rowanblad. Det er bevist, at lægemidler baseret på dem er et effektivt koleretisk middel. Det har en gavnlig virkning på leveren, bidrager til udviklingen af galde. Aronia er en virkelig unik plante. Det er inkluderet i kosten af mennesker, der lider af kræft. Det hjælper i kampen mod disse frygtelige lidelser.
Sort chokeberry har været udbredt i madlavning. Den er lavet af de mest lækre og aromatiske juice, syltetøj, konserves, marmelade og andre forskellige desserter. Derudover opnås naturlig farvestof fra chokeberry juice, som aktivt anvendes til fremstilling af konfektureprodukter. Calorie chokeberry er 55 kcal. på 100 gr. Derfor er chokeberry et fremragende kostprodukt, som har uvurderlige sundhedsmæssige fordele.
Aronskader
Det er værd at tale om farerne ved chokeberry i tilfælde af gastrit med høj surhed i maven. Brug af bjergaske bør kontrolleres af specialister med hypertension samt i tilfælde hvor der er en individuel intolerance over for dette produkt.
http://food-list.ru/product/ryabina-chernoplodnayaCalorie chokeberry
Aronia er sortfrugt, på en anden måde sort chokeberry er en frugtbusk eller træ, de vigtigste arter af slægten Aronia, familien Rosaceae.
Denne plante er oprindeligt fra Nordamerika. Først blev denne plante i Rusland og i Europa kun brugt som en prydplante, og kun i XIX århundrede vendte Michurin sig til ham og indså, at han havde saftige frugter, der kan være egnede til udvælgelse.
Fra chokeberry få tinkturer, vine, gelé, juice, geléer, likører, syltetøj, marmelade, gelé. Også fødevareindustrien anvender et naturligt farvestof opnået fra samme chokeberry. Ved hjælp af tørrede bær får frugt te.
Anlægget i spørgsmål kan akkumulere jod, absorbere det fra jorden. Selvfølgelig er i i regioner, der ligger langt fra havet, jod i frugterne af bjergaske ikke så meget, men indholdet er stadig mere end i andre frugter. Sammen med dette væsentlige sporstof er der i bor af chokeberry bor, kobber, molybdæn, jern og mangan. Der er også en imponerende mængde vitamin P og andre stoffer, der er karakteriseret ved P-vitaminaktivitet i chokeberry. Desuden er vitaminerne K, PP, B1, B2, C og E koncentreret i bærene.
Den svingende smag af en sort frugt kan tyde på, at den har mange tanniner, pektiner og organiske syrer, derfor har den en bemærkelsesværdig effekt på fordøjelsen. For eksempel er i bær af sort chokeberry vitamin P dobbelt så meget som i solbær, og tyve gange mere end i æbler eller appelsiner. Jodindholdet i den sorte vildmark er fire gange højere end i hindbær, stikkelsbær og jordbær.
Calorie chokeberry - 52 kcal. Sammensætningen omfatter også proteiner - 1,5 g., Carbohydrater - 13,6 g., Fedtstoffer - 0,1 g.
I chokeberry er der sorbitol. Dette tyder på, at dets bær kan indtages med diabetes uden frygt for en mærkbar stigning i sukkerindholdet.
Den unikke sammensætning af denne bær hjælper med en række sygdomme. Det er allerede bevist, at saft og bær af sort chokeberry med konstant brug kan hjælpe med at kontrollere blodtrykket. Samtidig falder det normale tryk ikke, og den forhøjede er normaliseret. Chokeberry er vist for alle, der bor i bymiljøer, da det er i stand til at beskytte kroppen mod stråling. Denne bær vil være nyttig til gastritis, allergier (neurodermatitis, eksem), nyresygdomme, blødning.
I det sorte æble indeholder en masse organiske syrer, derfor i tilfælde af mave og duodenale sår og gastritis bør det spise moderat og ikke i øjeblikket for eksacerbationer af disse sygdomme. I sådanne situationer vil specielle urtepræparater, der indeholder sort chokeberry, hjælpe.
http://drdobrov.com/kalorijnost/85-kaloriynost-yagod/1879-chernoplodnaya-ryabinaNyttige egenskaber af chokeberry til mennesker
Aronia chokeberry (Aronia bjergaske og i folket - Black Carp) blev bragt til os fra Nordøst-Amerika. I Rusland blev det fastgjort først i Altai, og derefter spredte busk overalt. Vel bliver vant til dårlige lerjord, uhøjtidelig, uden ordentlig pleje bliver til en vanskelig græs i haver og grøntsager. Frugter er blålig-sort, sur-sød i smag og tæt.
Fordelene
Planten er medicinsk, men den bruges også til fremstilling af konserves, geléer, syltetøj og konfekturer, i hjemmet vinfremstilling; Det tilsættes til sammensætningen af drikkevarer og saft, påfyldninger i tærter og bagværk. Det høje indhold af vitaminer, mikroelementer og usædvanlig smag gjorde det populært i madlavning, der anvendes i medicin til behandling og forebyggelse af mange sygdomme:
- hypertonisk sygdom
- åreforkalkning
- Kardiovaskulære lidelser
- Lever og skjoldbruskkirtlen
- Og andre.
Lægemidler
Naturlige organiske pektiner (polysaccharider) indeholdt i bær er en naturlig sorbent, der er i stand til at fjerne skadelige stoffer fra kroppen, rense tarmene og fjerne galde.
Og vegetabilske tanniner har en hæmatostatisk, astringerende, bakteriedræbende og antiinflammatorisk virkning. På grund af denne sammensætning hjælper chokeberry også med at stimulere mave-tarmkanalen: fordøjelsesprocesserne normaliseres, tarmene virker bedre.
Indholdet af organiske syrer er 65% (dagpenge pr. 100 gram produkt); hun kan hjælpe:
- i en tilstand af kronisk træthed
- vitaminmangel
- Lavt surt indhold af maven.
Ud over ovenstående betragtes frugterne af busk som et immunostimulerende middel og anbefales at styrke immunsystemet og øge kroppens modstand mod infektioner, blødninger og diabetes.
Kost mad
Inkluder chokeberry i forskellige kostvaner: helbredende, forebyggende, kompleks.
Det er i stand til at reducere indholdet af glucose i plasma (dette blev bekræftet af amerikanernes forsøg, som de udførte med diabetespatienter) og bidrager derfor til vægttab og forbrænding af de subkutane fedtvævslag. Det kan reducere intraokulært tryk, forbedre galdeflytningen og tilstanden af blodkar, reducere manifestationerne af forskellige sygdomme.
Indholdet af retinol hjælper med at forbedre og genoprette synet, tilstanden af huden, redox processer.
kosmetologi
Aroniaekstrakter og ekstrakter introduceres i sammensætningerne af cremer, masker og lotioner som foryngende og nærende middel. Friske mosede bær anvendes til samme formål: maskerne glatter, opfrisker og nærer huden.
I forebyggende øjemed er det i en lille mængde nyttigt for gravide kvinder, børn og teenagere.
Ved hjælp af plantens gavnlige egenskaber skal du vide, at det kan være skadeligt, hvis det forbruges i store mængder. Hvis der er sundhedsmæssige problemer, bør lægemidlets medtagelse i lægemidlet samordnes med lægen. Et stort antal bær er spist ligesom enhver medicin kan skade sundheden - og derfor er det vigtigt at overholde foranstaltningen.
Kolhydratindholdet i energibalancen er 84. 8%, hvilket betyder, at produktet hjælper med at fremskynde metabolismen, forbedrer humøret (hjælper med at producere serotonin) og kan bruges til at reducere vægten.
Kalorieindhold
Beregning: kalorieindhold på 100 gram - 55 k / kalorier og% af dagsprisen:
http://prodgid.ru/poleznye-svoystva/yagody/chernoplodnaya-ryabina/Chokeberry Calorie
Frugttræer, grøntsager, blomster
Calorie chokeberry
Chokeberry Juice
Lægemidlet af chokeberry juice er kun i frisk form. Sådan saft udvindes i første halvdel af efteråret, når de modne bær, sort eller lilla-sort, glitrende i udseende med en blålig blomst, er plukket.
Herfra og navnet - sort-fruited; og bjerget aske er fordi frugtplantagen er næsten identisk med bjerget, selv om der ikke er noget til fælles med dem bortset fra familien Pink.
Men sorte chokeberry i verden er kendt som Aronia black chokeberry, og dette navn lyder mere sandt, fordi Hjemlandet i denne stærke forgrening busk, der når en højde på 2,8-3 meter, er Nordamerika, eller rettere sin østlige del. Og først i 1935 blev hun "bosat" i Altai-territoriet og senere i andre regioner i Eurasien.
Hvad er nyttig chokeberry juice?
Ud over de helbredende egenskaber af Aronia juice af Aronia, som helt sikkert vil blive diskuteret nedenfor, er den mest fantastiske og attraktive kvalitet af denne frugt, at den bidrager til vægttab. Og ikke bare smide kilo (inklusive på grund af muskelmasse), men kun brændende subkutant fedt. Hvad der ikke kan siges om saft af aubergine, så det er bedre at vælge et valg til bjergaske.
Juice af sort chokeberry til vægttab.
Hvorfor er denne ejendom af aronia rowan i første omgang blandt andre fordele? Alligevel, fordi dette er det mest undersøgte og beviste område i denne drikkes historie. Hvad er virkningen af at forbrænde fedtvæv hos en person, der bruger juice eller ekstrakt, fortyndet med vand, bjerg aske chokeberry? Amerikanske forskere forbinder denne evne med Aronia med sine hypoglykæmiske egenskaber, dvs. med sin naturlige tendens til at reducere niveauet af glukose i plasma af humant blod. Denne egenskab af saften og ekstrakt af rowan anvendes aktivt til behandling af diabetes og overraskende til behandling og forebyggelse af fedme.
Det blev klinisk bevist i en seks-ugers undersøgelse. Under testen blev en gruppe diabetikere fodret med højt kulhydratfødevarer sammen med en anden forsøgsgruppen. Den eneste forskel på ernæring og livsstil for begge grupper var, at en gruppe (lad os kalde det gruppe A) desuden blev givet aroniumjuicekstrakt, der tidligere var fortyndet med vand og således opnåede saft. På samme tid brugte en anden gruppe - gruppe B - kun vand i seks uger i stedet for saften af bjergaske.
I slutningen af undersøgelsen blev resultaterne af begge grupper verificeret: mængden af fedtindskud på maven, hofterne og brystene blev målt; indikatorer for kropsvægt og glukoseindhold i patientens blodplasma. Hvilken overraskelse var det, da de langsigtede observationer af traditionel medicin blev bekræftet af resultaterne af dette forsøg. Specialister fra det videnskabelige laboratorium fandt ud af, at legemsvægten af forsøgsfagene fra gruppe A, som de vandede på med sorte rowanjuice, faldt med i gennemsnit 12% sammenlignet med kontrolgruppe B. Derudover nedsatte emnerne af diabetikere fra gruppe A deres fedtmasse med 3-4 %, hovedsagelig i taljen. Chokeberry chokeberry juice har også påvirket blodsukkerniveauet hos dem, der regelmæssigt forbruges det i en halvanden måned - glukoseindholdet faldt til et sikkert niveau. Samtidig er cholesterolværdierne, herunder plasma triglycerider, faldet, hvilket øger risikofaktoren for aterosklerose.
Således bekræfter gentagne videnskabelige undersøgelser, at chokeberryjuice er indiceret i diabetes mellitus, vaskulær aterosklerose og fedme (eller bare for vægttab). Kun du har brug for at drikke uklariseret juice, som de selv gør.
Chokeberry juice i sygdomme i mave-tarmkanalen.
Juice af chokeberry Aronia indeholder et par organiske syrer (ca. 1,3%), herunder æblesyre, citronsyre og ascorbinsyre; såvel som pektin og tanniner, hvilket giver en bæredygtighed til bærjuice. Dette er grunden til, at det bruges med forsigtighed i hyperacid syndrom, gastroduodenitis, duodenalsår og mavesår. Under forværringen af disse sygdomme fra modtagelse af denne drikke er bedre at afstå. På trods af at chokoladejuice lindrer tarmkramper, må du ikke misbruge denne drik med hyppig forstoppelse eller kronisk colitis.
Aronia Juice Juice med hypertension.
Til forebyggelse og behandling af hypertension i 2. og 1. fase, brug kun frisk juice af chokeberry Aronia. Dets handling ligner meget virkningen af sort currant, blåbær og vild rose. Da denne form for arteriel hypertension er forbundet med tilstanden af blodkarrene og hjertet, kan saftbestanddelernes evne til at reducere kolesterol i blodet samt et højt indhold af vitamin P (ifølge nogle data fra 2.000 til 6.500 mg%), hvilket reducerer kapillær sårbarhed og permeabilitet blodtryk. Det er overflod af dette vitamin i chokeberryjuice, der bidrager til behandling og forebyggelse af vaskulær aterosklerose på grund af den fantastiske egenskab af "rutine" for at opretholde arteriel skibes elasticitet, struktur, permeabilitet og funktionelle aktivitet, hvilket forhindrer deres sklerotiske skade. På grund af virkningerne af vitamin P forekommer udvidelsen af blodkar, hvilket forhindrer en stigning i tryk. Du kan også bruge vandmelonsaft til dette formål.
Det er også kendt, at "rutin" eller vitamin P, er i stand til at have antiallergisk, anti-ødem, antiinflammatorisk og mild antispasmodisk virkning. Disse egenskaber af vitaminet anvendes meget i virale og smitsomme sygdomme (ARVI og forskellige influenzastammer).
Juice af aronia, på grund af tilstedeværelsen af et kompleks af flavonoider, C-vitamin, antioxidanter og pektinstoffer, har også en række andre egenskaber, for eksempel:
Sammensætning, kalorieindhold og metoder til anvendelse af chokeberry juice.
Ansøgning. For at reducere blodtrykets arterielle tryk er det nødvendigt at tage frisk juice fra bjørnehøns chokeberry bær? glas (50 ml) 3 gange om dagen, fortrinsvis 30 minutter før man spiser. Behandlingsforløbet fra 10 dage til 1,5 måneder.
I tilfælde af anæmi (anæmi), asteni og vitaminmangel er det anbefalet at drikke en blanding af 125 ml sort chokeberry, 50 ml solbær og 50 ml rosehip bouillon dagligt. Blended drikke taget 3 gange om dagen efter måltider. Behandlingsforløbet er fire til seks uger.
For at forebygge aterosklerose er det nødvendigt at tage 50 ml frisk aroniajuice tre gange om dagen 30 minutter før måltider hver dag i fire til seks uger. Du kan skifte med indtaget af friskpresset sortis frugtjuice i samme mængde - 50 ml.
Kemisk sammensætning Ud over ingredienserne i den saft, der allerede er nævnt, skal der nævnes tilstedeværelsen af sådanne vigtige vitaminer som caroten (1,2 mg pr. 100 g juice), vitamin A (200 μg), gruppe B-vitaminer, nemlig folsyre (B-9) 1,7 mcg; pyridoxin (B-6) - 0,06 mg; thiamin (B-1) og riboflavin (B-2) ved henholdsvis 0,01 og 0,02 mg; Vitamin PP - 0,3 mg pr. 100 gram juice. Indholdet af C-vitamin er i gennemsnit ca. 100-150 mg%, det er 10-15 mg pr. 100 gram produkt. Den samme indikator for vitamin C i æblet, hvorfor syreindholdet af æblesaft ikke er meget mærkbart.
Sammensætningen af sort chokeberryjuice er også fyldt med et kompleks af sådanne sporstoffer som jodforbindelser (op til 10 μg pr. 100 g juice), fluor, bor, molybdæn, jern (1,1 mg) osv.
Ud over et stort sæt af makronæringsstoffer som fosfor (55 mg), kalium (157 mg), calcium (28 mg) og magnesium (14 mg pr. 100 g af produktet).
Ernæringsværdi. Kulhydrater er 10,9 gram pr. 100 gram chokebærjuice, hovedsagelig på grund af glucose, fructose og sorbitol, cyklisk "sød" alkohol. Proteiner udgør 1,5 g. Fedt i nærvær af 0,2 g. Stivelse - 0,1 g. Organiske syrer ikke mere end 1,3 g. Kaloriværdien af friskpresset juice er 54 Kcal pr. 100 g.
Alle disse komponenter af gavnlige stoffer gør chokeberry juice til et lagerhus af vitaminer, mineraler og biologisk aktive stoffer, hvilket gør dette produkt til en overkommelig erstatning for dyre lægemidler. Det er et velsmagende, billigt, overkommeligt og naturligt produkt.
Chokeberry - kalorier og egenskaber. Fordelene og skaderne af chokeberry
Egenskaber for Aronia
Hvor meget er chokeberry (gennemsnitlig pris pr. 1 kg.)?
Chokeberry - oversøiske gæst i vores breddegrader. Dens hjemland betragtes som Nordamerika. En vild art af denne plante blev bragt til Rusland og er allerede her, takket være I.V.'s bestræbelser. Michurin, en dyrket plante, som er kendt for den moderne mand, blev opdrættet. Et andet navn for sort chokeberry, forresten, ikke mindre kendt og ikke mindre populært, lyder som "aronia" eller "aronia chokeberry". Oversat fra græsk, betyder Aronia "god hjælp", som taler meget veltalende om egenskaberne hos den sorte chokeberry.
Brug af chokeberry
Fordelene ved chokeberry kan bedst fortælle sin sammensætning - rig og forskelligartet. Aronia indeholder ascorbinsyre, tanniner, organiske syrer, samt kobber-, bor-, mangan-, molybdæn-, jod- og andre væsentlige sporstoffer.
Brugen af chokeberry til bekæmpelse af aterosklerose er blevet bevist og verificeret. Fersk rowan anbefales at styrke kardiovaskulærsystemet, da det er i stand til yderst gavnlig indvirkning på skibens tilstand. Chokeberry er indiceret til gastritis med lavt surhedsgrad i maven, da det øger denne indikator og bidrager til aktiveringen af mavesaft.
Det høje indhold af jod i frugterne af sort chokeberry påvirker helt skjoldbruskkirtlen. Derfor anbefales chokeberry bær at blive spist, hvis der er problemer med dette organ, samt med strålingssygdom. Chokeberry har en god effekt på nervesystemet og bidrager til normalisering af hjerne stimuleringsprocesser. Aronia anbefales at blive brugt i perioder med stærk følelsesmæssig overbelastning og stress.
I folkemedicin anvendes ikke kun bær, men også rowanblad. Det er bevist, at lægemidler baseret på dem er et effektivt koleretisk middel. Det har en gavnlig virkning på leveren, bidrager til udviklingen af galde. Aronia er en virkelig unik plante. Det er inkluderet i kosten af mennesker, der lider af kræft. Det hjælper i kampen mod disse frygtelige lidelser.
Sort chokeberry har været udbredt i madlavning. Den er lavet af de mest lækre og aromatiske juice, syltetøj, konserves, marmelade og andre forskellige desserter. Derudover opnås naturlig farvestof fra chokeberry juice, som aktivt anvendes til fremstilling af konfektureprodukter. Calorie chokeberry er 55 kcal. på 100 gr. Derfor er chokeberry et fremragende kostprodukt, som har uvurderlige sundhedsmæssige fordele.
Aronskader
Det er værd at tale om farerne ved chokeberry i tilfælde af gastrit med høj surhed i maven. Brug af bjergaske bør kontrolleres af specialister med hypertension samt i tilfælde hvor der er en individuel intolerance over for dette produkt.
Caloric chokeberry 55 kcal
Energiværdien af chokeberry (forholdet mellem proteiner, fedtstoffer, kulhydrater - bju):
Energiforbrug (b | W | y): 11% | 3% | 79%
Chokeberry Jam
Jam er en dessert, der er lavet ved at koge bær, frugt, grøntsager, blomster med sukker. Dens kendetegn er udseendet (calorizer). Udtrykket "kogende" i sig selv optrådte i det gamle Rusland, hvorved man betød en kogt delikatesse.
Chokeberry syltetøj har en vidunderlig smag og lugt. Sorte chokeberries er lavet ikke kun af syltetøj, men også af saft, compotes, alkoholholdige drikkevarer mv. Når man laver marmelade fra chokeberry rowan, er alle dets gavnlige egenskaber bevaret, hvorfor det vil være nyttigt ikke kun for de syge, men også for de sunde - fordi det er et lagerhus af vitaminer!
Kalorie syltetøj fra chokeberry
Kalorie syltetøj fra chokeberry er 387 kcal pr. 100 gram produkt.
Sammensætningen og gavnlige egenskaber ved sort chokeberry syltetøj
Chokeberry syltetøj er meget nyttigt. Indeholder mange vitaminer og organiske syrer. Mængden af vitamin P indeholdt i chokeberry (chokeberry) er meget mere end i andre bær og 2 gange mere end i solbær. Vitaminer i denne gruppe er gode til behandling af strålingssygdom.
Med hensyn til indhold af C-vitamin kan chokeberry sammenlignes med citron. For dem, der har problemer med kolesterol, vil jam fra chokeberry hjælpe med at fjerne overskydende og have en gavnlig effekt på skjoldbruskkirtlen, fordi de organiske forbindelser af jod i denne bær er i tilstrækkelig mængde (kalorizator). Også denne syltetøj kan rådes til hypertensive patienter, det er værd at spise et par skeer - og trykket vil begynde at falde.
Denne marmelade hjælper også med mental og fysisk træthed og er velegnet i den postoperative periode. Chokeberry indeholder blodtykkende stoffer, men hvis du har god koagulering, vil det ikke påvirke dig.
Det anbefales ikke at misbruge den sorte chokeberry syltetøj hos hypertensive patienter og personer, der lider af forstoppelse og intestinal obstruktion.
Sort chokeberry
Chokeberry - ikke bare små bær med en tærtsmag og en behagelig aroma, men også en rigtig rekordholder i indholdet af vitamin P.
beskrivelse
Chokeberry (eller aronia) - navnet på et træ eller en busk, der tilhører en af bjergasarter, og med samme navn frugter. Nordamerika anses for at være fødestedet for sort chokeberry fra hvor i slutningen af forrige århundrede det kom til Europa. I dag, med undtagelse af Nordamerika, er Aronia også udbredt i de fleste dele af Europa og Centralasien, hovedsagelig i områder med tempereret og koldt klima.
Frugter af chokeberry er små spiselige bær (selv om de er noget større end frugterne af rødt rowan), sfærisk i form og lyse sort eller sort-lilla i farve med en blålig blomst. Kødet er saftigt, smagen er sød eller sur-sød.
Black chokeberry bær er spist både frisk og frosset og tørret. Derudover fremstilles juice, konserver, syltetøj, gelé, marmelade, kandiserede frugter, gelé og kompotater fra dem.
struktur
100 g chokeberry indeholder:
100 g chokeberry indeholder i gennemsnit ca. 52 kcal.
Nyttige egenskaber af sort chokeberry
Chokeberry er effektiv til behandling og forebyggelse af en række sygdomme i det kardiovaskulære system, herunder aterosklerose, hypertension, thrombophlebitis, sklerose af cerebrale fartøjer, forskellige former for blødning osv.
Chokeberry juice er nyttig til revmatisme, allergi, septisk endokarditis, arachnoiditis, virale infektioner, glomerulonefritis, hæmoragisk diatese, strålingseksponering, hudsygdomme og til ernæring hos diabetespatienter. Det er også ordineret til mæslinger, skarlagensfeber og tyfus.
Forsigtig!
Anvendelsen af aroni har en række kontraindikationer, herunder:
Calorie black chokeberry. Kemisk sammensætning og næringsværdi.
Ernæringsværdi og kemisk sammensætning Sort chokeberry.
Energiværdi Sort chokeberry gør 55 kcal.
Kalorieanalyse af produktet
Forholdet mellem proteiner, fedtstoffer og kulhydrater:
NØGENDE EGENSKABER AF ROWAN BLACK FROZEN
Nytten af sort chokeberry
- Vitamin A er ansvarlig for normal udvikling, reproduktiv funktion, sund hud og øjne, opretholdelse af immunitet.
- B-caroten er et provitamin A og har antioxidantegenskaber. 6 mcg beta-caroten svarer til 1 mcg vitamin A.
- C-vitamin er involveret i redox reaktioner, immunsystemets funktion, fremmer absorptionen af jern. Mangel fører til løshed og blødende tandkød, næseblødning på grund af øget permeabilitet og skrøbelighed i blodkarillærerne.
En komplet vejledning til de mest nyttige produkter, du kan se i ansøgningen "Min sunde kost."
Tags:Sort chokeberry kalorindhold på 55 kcal, kemisk sammensætning, næringsværdi, vitaminer, mineraler, hvad er nyttigt sort chokeberry, kalorier, næringsstoffer, gavnlige egenskaber sort chokeberry
Næringsværdi - indholdet af kulhydrater, fedtstoffer og proteiner i produktet.
Ernæringsværdien af et fødevareprodukt er en kombination af egenskaberne af et fødevareprodukt, hvis fysiologiske menneskelige behov for de nødvendige stoffer og energi er opfyldt.
Vitaminer, organiske stoffer, der er nødvendige i små mængder i kosten af både mennesker og de fleste hvirveldyr. Syntese af vitaminer udføres som regel af planter, ikke dyr. En persons daglige behov for vitaminer er kun få milligram eller mikrogram. I modsætning til uorganiske stoffer ødelægges vitaminerne ved stærk opvarmning. Mange vitaminer er ustabile og "tabte" under madlavning eller ved forarbejdning af mad.
Kalorieindhold fra bjergaske. Kemisk sammensætning og næringsværdi.
Ernæringsværdi og kemisk sammensætning "Jam fra bjergaske".
Energiværdi Rowan Blackberry Jam gør 387 kcal.
** Denne tabel viser gennemsnitlige mængder vitaminer og mineraler for en voksen. Hvis du vil vide reglerne under hensyntagen til dit køn, alder og andre faktorer, så brug programmet "Min sunde kost."
Hovedkilde: I.M. Skurikhin og andre. Den kemiske sammensætning af fødevarer.
Produktregnemaskine
Tags:Rowan Blackberry Jam kalorieindhold 387 kcal, kemisk sammensætning, næringsværdi, vitaminer, mineraler, hvad er nyttigt Aronian syltetøj, kalorier, næringsstoffer, gavnlige egenskaber Aronisk syltetøj
Energiværdi eller kaloriewaarde - er mængden af energi, der frigives i menneskekroppen fra mad i fordøjelsesprocessen. Produktets energiværdi måles i kilo-kalorier (kcal) eller kilo-joules (kJ) pr. 100 g. produkt. Den kalorie, der bruges til at måle fødevarens energiværdi, kaldes også "fødevarekalorien", derfor er kilo-præfikset ofte udeladt, når det angiver kalorindholdet i (kilo) kalorier. Detaljerede tabeller over energiværdi for russiske produkter kan findes her.
Næringsværdi, kemisk sammensætning og kalorieindhold
Nedenfor er tabellerne om kemisk sammensætning og diagrammer, hvorfra du kan finde ud af, hvilken næringsværdi, hvilke vitaminer, mineraler og hvor mange kalorier der er indeholdt i dette fødevareprodukt. Over tid vil et blik på diagrammerne være nok til, at du forstår næringsværdien af mad.
Tabellerne giver data% RSP. Dette er det anbefalede daglige krav til en voksen ved eksempel på en kvinde, en ansat i primært psykisk arbejde, med energiforbrug på 2000 kcal / dag i overensstemmelse med normerne for fysiologiske energibehov og næringsstoffer for forskellige befolkningsgrupper i Den Russiske Føderation dateret 18. december 2008.
I øjeblikket anvendes anbefalingerne fra Institut for Medicin ved Det Nationale Videnskabsakademi for børn for 1-3 år, baseret på deres øgede behov for proteiner på 0,88 g pr. 1 kg legemsvægt pr. Dag i stedet for 0, til at beregne aminosyreindtag og% RSP i essentielle aminosyrer 66 g / 1 kg for voksne. (Kostforbrug af energi, kulhydrater, kostfiber, fedtsyrer, kolesterol, proteiner og aminosyrer fra 2002/2005)
Dit daglige indtag kan være højere eller lavere end den% RSP, der er angivet her.
http://ddt-kirov.ru/kalorijnost-chernoplodnaja-rjabina/Fordel, skade, kalorieaske pr. 100 gram
Calorie chokeberry pr. 100 gram 55,2 kcal. 100 g bær:
- 1,53 g protein;
- 0,23 g fedt;
- 10,8 g kulhydrater.
Chokeberry indeholder vitaminer A, B grupper (B1, B2, B6, B9), PP, C, E, beta caroten, mineralske stoffer calcium, kalium, fosfor, natrium, magnesium og jern.
Calorie black aske i slankende
På grund af indholdet af lavt kalorieindhold kan sort bjergaske bruges i kost til vægttab. Produktet stimulerer fordøjelsessystemet, herunder bidrager til:
- reducere surhedsgraden af mavesaft
- forstoppelse forebyggelse;
- aktivering af tarmmotilitet
- accelereret udskillelse af toksiner og slagger.
- Beviste egenskaber af sort rowan for at forhindre putrefaktive processer i tarmen og forhindre udviklingen af tarmpatogen mikroflora.
Kalorisk indhold af et rødt bjergaske pr. 100 gram
Calorie Red Rowan per 100 gram 50 kcal. I 100 g portioner af bær:
- 1,42 g protein;
- 0,21 g fedt;
- 9 g kulhydrater.
Produktet er beriget med vitaminerne A, B1, B2, C, E, PP, beta caroten, calcium, kalium, fosfor, magnesium og jernmineraler.
Rowan kalorier på cognac pr. 100 gram
Rowan kalorier på cognac pr. 100 gram 185 kcal. I 100 g drikke:
For at forberede 2 portioner af drikken, du har brug for:
- Rør 60 g af strakt og godtørret bjergaske, indtil der er frembragt saft, steg i en stegepande med konstant omrøring, indtil bæren bliver brunlig;
- læg bjergasken i en lukket beholder, tilsæt 10 g sukker til bæren, 100 ml brandy;
- Luk beholderen med et låg og ryst godt;
- Tilføje drikken på et køligt mørkt sted i en måned, og husk at ryste indholdet af beholderen hver 8. dag;
- spænd tinkturen i en kolander, for en mere mættet smag tilsættes 1 g vanillin.
Fordelene ved bjergaske
Nyttige egenskaber ved bjergaska er:
- produktet er mættet med C-vitamin, som styrker kroppens immunfunktioner, hjælper med at forhindre beriberi, betragtes som den stærkeste antioxidant;
- rowan A-vitamin hæmmer aldringsprocesser, har en gavnlig virkning på øjenhelsemiljøet;
- regelmæssig brug af bær reducerer niveauet af skadeligt kolesterol, styrker væggene i blodkar, forhindrer anæmi;
- Rowan er karakteriseret ved en mild diuretisk og koleretisk virkning;
- rowan juice forbedrer tilstanden af skjoldbruskkirtlen.
Rowan aske
På trods af de mange nyttige egenskaber har bjerget en masse kontraindikationer. Brugen af bær bør opgives, når:
- høj surhed af mavesaft
- allergiske reaktioner på produktet og individuel intolerance af bjergaske;
- kredsløbssygdomme;
- efter hjerteanfald og slagtilfælde
- med lavt blodtryk.
Muligheden for at inkludere rowan i kosten er i overensstemmelse med den behandlende læge for gastrit, mave og tarmsår, for forstoppelse, diarré.
http://horoshieprivychki.ru/kalorijnost/kalorijnost-rjabinychokeberry
Artikelens indhold:
- Hvordan vokser
- Kemisk sammensætning og kalorieindhold
- Brug af chokeberry
- Kontraindikationer
- Interessante fakta
Chokeberry - frugt af en busk eller et lille frugttræ, ligner en almindelig bjergaske, men er ikke malet rødt, men sort (af nære slægtninge er forresten ikke). Det latinske botaniske navn på denne nyttige plante er Aronia melanocarpa, af den rosa familie, en art af slægten Aronia (der er kun 15 arter), angiosperms divisionen. En række buske med sorte frugter vokser i den midterste bane: på territorierne i landene i den tidligere Sovjetunionen i Nordamerika. Oftere end andre arter dyrkes kun tre: som en mad, medicinsk, prydbusk.
Hvordan vokser sort chokeberry
Den sorte chokeberry busk er ganske sprudlende, forgrenet, men ikke høj (op til 3 meter). Jo ældre planten er, jo bredere bliver den (op til 2 meter). Løv er anderledes end det sædvanlige røde rønne. Hvis rowan har langstrakte smalle blade, og der er mange af dem på en gren, så har sortfruen enkel og alternativ, hel, elliptisk med en skarp indsnævring ved den skarpe spids, op til 8 cm lang (normalt 5 cm) og 3-5 bred. Over brochuren er mørkegrøn, skinnende, læderagtig og den nederste del med en hvidlig farvefarve, lidt pubescent. Tættere på kulden, et sted i september ændrer de deres farve til en smuk rødlilla.
Aronia blomstrer fra sene forår til tidlig sommer med små, bisexuelle blomster af hvid (pink) farve. Foruden den sædvanlige røve har hver blomst fem gratis kronblade, blomsterblomsterne samles i skjold med en diameter på op til 6 cm.
Black chokeberry frugter er spiselige, eksternt sfærisk i form (6-8 mm i diameter), skinnende, sort (sort og lilla) med en blålig tinge. En frugt vejer kun halvdelen til en og en halv gram. Sort frugt modnet bær høstes i september, de smager surt sødt.
Kemisk sammensætning og kalorieindhold i sort chokeberry
Spis kun bær af chokeberry chokeberry. Af dem forberede en række enkle desserter, der er lækre og sunde. Derudover er lavt kalorieindhold og er en diætret. For dem, der ønsker at tabe sig og opretholde sundhed, kommer den bedste dessert, drikke eller "snack" fra frisk frugt ikke op.
Kalorisk chokeberry 55 kcal pr. 100 g, såvel som:
- Fedt - 0,2 g
- proteiner - 1,5 g
- kulhydrater - 10,9 g
Også til stede i sorte chokeberry bær:
- Organiske syrer - 1,35 g
- mono- og disaccharider - 11,1 g
- vand - 80,48 g
- kostfiber - 4 g
- aske - 1,35 g
- stivelse - 0,11 g
vitaminer:
- Og - 202 mkg
- beta caroten - 1,19 mg
- C - 15,4 mg
- PP - 0,29 mg
- B1 - 0,01 mg
- B2 - 0,019 mg
- B6-0,059 mg
- B9 - 1,69 mcg
- E - 1,5 mg
- PP - 0,61 mg
Mikro makronæringsstoffer:
- Jern - 1,12 mg
- Fosfor - 54,9 mg
- Calcium - 27,8 mg
- Natrium - 4,2 mg
- Magnesium - 14,4 mg
- Kalium - 157,8 mg
Chokeberry kan tørres. Dette er den bedste måde at holde det på med alle de fordelagtige stoffer i flere måneder. Udover vand vil det ikke miste et enkelt bestanddel.
Nyttige egenskaber af sort chokeberry
Aronia frugter - sorte små bær opsamlet i klynger, har en meget rig kemisk sammensætning. Takket være ham er bær mad og medicin på samme tid.
På grund af det store indhold i saften af sorte frugter af C-vitamin, når det er spist, manifesteres antioxidantegenskaber. Her og vaskulær forstærkning, forbedring af hjerteets arbejde, forøgelse af den lave surhedsgrad i maven, den generelle anti-aging og toning effekt.
Med sygdomme i skjoldbruskkirtlen, med strålingssygdom, hjælper jod indeholdt i chokeberry frugt til at klare.
Magnesium og kalium styrker nervesystemet, stimulerer hjernen. Det er godt at drikke compote fra sort frugt i perioder med følelsesmæssig stress, stress, øget fysisk anstrengelse.
Forresten er friske bær nyttige og velsmagende, men de bruges også til at lave mad til fremstilling af forskellige desserter. Juice fra chokeberry, syltetøj, is, marmelade osv. Se og smag på smagen og aromaen. Derudover vil de alle være kosttilskud.
Aronia er også velegnet til dekorative formål. Grønt hegn fra forgrening frugtbærende buske arrangeres ofte af gartnere. Klynger af frugt og blade dekorere tallerkenen, hvilket skaber et usædvanligt varmt interiør i huset. I lang tid betragtes bjerget som et symbol på mange familier, frugtbarhed, forplantning.
Kontraindikationer aronia
Chokeberry vil ikke være gavnligt, hvis det tages af patienter med høj surhedsgrad af mavesaft. Dette øger chancerne for at få gastritis.
Bærernes egenskaber omfatter også dets evne til at reducere blodtrykket. Derfor bør mængden af chokeberry bær, der forbruges af hypertensiver og retter fremstillet deraf, overvåges af en læge eller en ernæringsekspert.
Brugen af frugterne af den sorte chokeberry er kontraindiceret hos mennesker med individuel intolerance.
Interessante fakta om chokeberry
Velsmagende og appetitvækkende bær af blackfruit ser i slutningen af august. Men høst er stadig for tidligt. For at få størst fordel af frugterne af bjergaske, skal du vente før den første frost. Så er bærene den mest modne og endda sprængt i dine hænder.
Almindelig saks hjælper dem med at undgå uforudsete tilfælde med overrykte frugter og holde dem rene. Med deres hjælp afskærer de hele skoldet med bærene.
Til opbevaring af hakkede sorte chokeberry bær, afhent et mørkt og køligt rum. String pænt "kvaster" med bær på en tråd eller wire og hæng.
Frysning af frugt anbefales ikke.
Sådan vasker du de "lilla hænder" efter chokeberry? For at gøre dette skal du først skylle dine hænder i rent vand (ikke i sæbe eller spisepinde) eller tørre med en serviet. Herefter skal du tage en citron, skære et stykke og gnide det med dine hænder. Skyl derefter dine hænder igen i vand. Du kan også bruge citronsyre. Derefter vil al "maling" blive vasket af. Og hvis du vasker dine hænder med sæbe eller pulver osv., Så bliver den lilla farve kun stærkere.
Sund Aronia Tinktur
Per 100 g frugt skal bruge ca. 100 stk. kirsebærblad, 1,3 kopper sukker sand, en halv liter vand og 700 ml vodka.
Forbered tinkturen som følger: Vasket bær og blade er fyldt med rent vand (1,5 liter). 15 minutter kog, filter. Tilsæt sukker og vodka.
Sortfloodtinktens farve er meget attraktiv - rubin.
http://tutknow.ru/meal/1604-chernoplodnaya-ryabina.html