Prunes - tørrede frugter fremstillet ved tørring af blommer af næsten alle slags. Den bedste karakter til madlavning svesker er ungarsk italiensk.

For hjemmelavede svesker til vægttab, er det i henhold til vurderinger nødvendigt i løbet af modningsperioden for plommen at vælge de bedste og modne frugter samt købe kaliumsorbat, som tjener som konserveringsmiddel.

Efter at frugterne er valgt, skal de vaskes grundigt og lægges på en metalbakke. Det er bedst at dække blommerne med gasbind ovenpå, da midterne sidder på dem under tørreprocessen. Derefter skal en bakke med blommer placeres på et sted, hvor solens direkte stråler falder på dem i 3-4 uger. Når blommerne er tørre, skal du trække knoglerne ud af dem, læg de halvkogte tørrede frugter på en plade og drys med en lille mængde kaliumsorbat ovenpå. Efter to timer er frisklavede svesker, hvis kalorieindhold er stort nok, således at det i store mængder ikke skal forbruges, være klar til brug.

I den endelige form, på trods af hvor mange kalorier i svesker, er det ofte en ingrediens til madlavning af kødretter og forskellige desserter.

Nyttige egenskaber af svesker

Prunes, hvis kalorieindhold pr. 100 g er 241 kcal, er en glimrende kilde til phenoler, som hjælper med at forbedre iltforsyningen til cellerne samt vitamin K, hvilket er afgørende for stærke knogler og god blodkoagulering.

Sød smag og højt kalorieindhold i svesker giver det indtryk, at disse tørrede frugter ikke er egnede til kosternæring. Imidlertid kan de opløselige fibre, der er indeholdt i dem, sænke glukoseabsorptionsprocessen og stabilisere blodsukkerniveauerne, så det med moderat forbrug ikke skader figuren. Men fordelene for hele kroppen vil være indlysende. Desuden er anvendelsen af ​​svesker fra forstoppelse som afføringsmiddel kendt, hvilket også påvirker tabet af overskydende vægt.

Ud over det høje kalorieindhold indeholder svampe også mange antioxidanter, der hjælper med at beskytte celler mod skade forårsaget af frie radikaler - ustabile molekyler, der skyldes forkert cellulær metabolisme, rygning, miljøforurening og UV-bestråling. Undersøgelser viser, at overskydende frie radikaler kan bidrage til for tidlig aldring, rynker i huden, hjerte-kar-sygdomme og udvikling af maligne tumorer.

Prunes, hvis kalorieindhold er meget højt, er også en god kilde til kostfiber. 100 g svesker indeholder ca. 6,1 g kostfibre, som er den del af enhver plantefoder, der ikke kan fordøjes af enzymer i kroppen, og som ikke absorberes i blodet. Som følge heraf forbliver disse fibre i tyktarmen, hvor de absorberer vand og blødgør afføring og derved udtrykker den aktive virkning på svampekroppen fra forstoppelse. Desuden indeholder svesker sorbitol (14,7 g pr. 100 g), som er en mild kolonstimulator, forbedrer sin patency og reducerer risikoen for forstoppelse, kolorektal cancer og hæmorider.

Det høje indhold af antioxidanter i svesker er forbundet med et højt indhold af hydroxycinnaminsyrer (phenolforbindelser) indeholdt i det. Hydroxycinnaminsyrer, der er til stede i svesker, omfatter neoklorogene og chlorogene syrer, som meget effektivt renser kroppen af ​​frie radikaler. Ud over det høje indeks for hydroxycinnaminsyre og kaloriindhold er svampe også rige på anthocyaniner og flavonoider.

Hvor mange kalorier i svesker: mad og energi værdi

Kalorierne i svesker er ret høje, men det forhindrer ikke den udbredt anvendelse af denne type tørret frugt i madlavning og ernæring.

Næringsværdien og kalorieniveauet af svesker, pr. 100 g af disse tørrede frugter er:

• Proteiner - 2,18 g;
• Fedt - 0,38 g;
• Kulhydrater - 63,88 g;
• Disaccharider - 38,13;
• Retinol (vitamin A) - 39 mcg;
• Beta-caroten - 394 mcg;
• Thiamin (vitamin B1) - 0,051 mg;
• Riboflavin (vitamin B2) - 0,186 mg;
• Calorie svesker - 1006 kJ (241 kcal);
• Niacin (vitamin B3) - 1,882 mg;
• Pantothensyre (vitamin B5) - 0,422 mg;
• Pyridoxin (vitamin B6) - 0,205 mg;
• Folacin (vitamin B9) - 4 μg;
• Ascorbinsyre (C-vitamin) - 0,6 mg;
• Tocopherol (E-vitamin) - 0,43 mg;
• Vitamin K - 59,5 mcg;
• Calcium - 43 mg;
• Jern - 0,93 mg;
• Magnesium - 41 mg;
• Fosfor - 69 mg;
• Kalium - 732 mg;
• Natrium - 2 mg;
• Zink - 0,44 mg;
• Fluor - 4 mcg.

Calorie svesker: En let kost til vægttab

Som du ved, er indholdet af kalorier i svesker nok til at blive betragtet som et anti-kostprodukt, men det er langt fra sagen. Disse tørrede frugter har en række usædvanlige egenskaber, som ved at bruge svesker til vægttab, giver dig mulighed for at tabe 3-4 kg på bare 4-5 dage efter diætet. Sådanne resultater bliver mulige på grund af det høje indhold af pektiner i svesker, som perfekt renser tarmene fra toksiner. 100 g svesker indeholder også 732 mg kalium, som hjælper med at genoprette kroppens vand-saltbalance, normaliserer trykket, er nødvendigt for hjertemusklen og frembringer også en vanddrivende effekt på kroppen, hvilket også bidrager til vægttab, ligesom virkningen af ​​svesker fra forstoppelse.

Når man vælger svesker i vægttab, er det meget vigtigt, at de tørrede frugter købes af god kvalitet. Ideelt set skal frugten være ensartet sort og ikke have en blank glans - det vil tale om dets forarbejdning med fedtstoffer, og det vil smage sødt med tilstedeværelsen af ​​lidt surhed.

Den omtrentlige kostmenu i fem dage er som følger:

• Dag 1: Morgenmad - 1 hårdkogt æg, halvgrapefrugt, en kop sort kaffe uden sukker og 2 stk. svesker, hvis kalorieindhold er ca. 37 kcal. Frokost - vegetabilsk borscht uden kartofler, 50 g sort helkornsbrød, to valnødder, 8 stk. svesker og en kop grøn te uden sukker. Middag - et kogt æg, 250 g af enhver bagt fisk, 1 appelsin og en kop sort te;
• Dag 2: Morgenmad - 50 g hård ost, en kop sort kaffe uden sukker og 2 stk. svesker. Frokost - plade af kål suppe, 50 g sort helkornsbrød, 100 g kogt magert oksekød, 2-3 stk. mandel og grøn te. Middag - Salat af friske grøntsager og grøntsager, 4 stk. svesker, hvis kalorieindhold er næsten 65 kcal, en kop sort te;
• Dag 3: Morgenmad - 50 g sort fuldkornsbrød med et stykke hård ost og kyllingeskink, 3 stk. svesker og kaffe uden sukker. Frokost - grøntsagssuppe, 50 g sort helkornsbrød, en tomat, to småkogte kartofler, 2 stk. svesker og grøn te uden sukker. Middag - 50 g sort helkornsbrød, et glas 0% kefir eller yoghurt, 5 stk. svesker, hvis kalorieindhold er næsten 80 kcal, og en kop sort te.

Menuen på den fjerde og femte dag ligner menuen i anden og tredje dag. Det er vigtigt at huske at når man følger en diæt, er det nødvendigt at drikke mindst 1,5 liter vand om dagen.

http://www.neboleem.net/kalorijnost-chernosliva.php

FitAudit

Site FitAudit - din assistent i næringsstoffer for hver dag.

Ægte madoplysninger vil hjælpe dig med at tabe sig, få muskelmasse, forbedre dit helbred, blive en aktiv og munter person.

Du vil finde dig selv en masse nye produkter, finde ud af deres sande fordele, fjern fra dine kost disse produkter, de farer, som du aldrig havde kendt før.

Alle data er baseret på pålidelig videnskabelig forskning, der kan bruges af både amatører og professionelle ernæringseksperter og sportsfolk.

http://fitaudit.ru/food/114325

Prunes: kemisk sammensætning og kalorieindhold

Et særskilt link i den menneskelige kost er tørrede frugter og især svesker. Denne tørrede delikatesse har en behagelig smag og kan bruges til at fremme sundhed. Fans af et sådant produkt skal vide, hvad fordelene og skaderne af svesker er for kroppen, såvel som hvem det er vist, og hvem der er forbudt.

Prunes har en ret høj energiværdi - 264 kcal pr. Hundrede gram.

Kemisk sammensætning omfatter:

• fedtstoffer - 0,7 g,
• proteiner - 2,3 g,
• kulhydrater - 57,5 ​​g

Også sammensætningen af ​​den tørrede frugt indeholder en hel masse næringsstoffer, vitaminer og mineraler:

• sukker;
• pektiner;
• fiber;
• organiske syrer;
• vitaminer A, B, C, PP;
• natrium;
• jern;
• phosphor;
• kalium.
• saccharose;
• glucose;
• fruktose.

Hvad er nyttige svesker? Frugten har en positiv effekt på alle kroppens systemer:

• Det renser tarmene fra toksiner og slagger.
• Det betragtes som en god forebyggelse af forstoppelse.
• Fremmer naturligt vægttab.
• Det har en rensende effekt på blodkarrene.
• Modstår frie radikaler, hvilket reducerer risikoen for kræft.
• Forbedrer blodcirkulationen.
• Det har en antibakteriel virkning (undertrykker aktiviteten af ​​skadelige mikroorganismer: Escherichia coli, Salmonella, Staphylococcus aureus).
• Serverer til forebyggelse af dental sygdomme.
• En gavnlig indvirkning på kvaliteten af ​​synet på grund af indholdet i dets sammensætning af caroten.
• Fremmer øget effektivitet.
• Det har en tonic effekt.
• Det har en mild diuretisk effekt.

Nødvendige egenskaber ved svesker er relevante i kampen mod sådanne ubehagelige fænomener som forstoppelse. Hvis denne tilstand ikke er forårsaget af alvorlige patologier, så for at eliminere det, kan du bruge opskrifterne af traditionel medicin.

Te med svesker mod forstoppelse. Faser af madlavning:

1. Hæld kogende vand over flere frugter.
2. Lad dem stå i mindst 5 timer (det er bedst at forlade natten over).
3. Tag infusionen hele dagen i små portioner.

Rådet. Tage denne bouillon bør ikke være mere end 2 gange om ugen. De, der ikke kan lide frugterne af svesker, kan fjerne dem fra bouillon og tage kun væske.

Der er en anden mulighed for brug af svesker til forstoppelse (for dem der sætter pris på tid og ikke ønsker at bruge det på brygning af tørret frugt).

1. Det er nok at tage 5 modne svesker, tykke dem grundigt og vask dem med rent kogt vand.
2. Efter 3 til 4 timer gentages processen.
3. Relief, som regel, kommer på samme dag. At udføre en sådan procedure er nødvendig på en tom mave.

Hvordan man taber sig med svesker

Er det muligt at bruge svesker til vægttab? Selvfølgelig, fordi komponenterne i dens sammensætning hjælper med hurtigt at miste de ekstra pund uden udmattende kostvaner.

De vigtigste "slankende" fordele ved svesker er som følger:

• Normalisering af blodsukkerniveauer. På trods af det høje kalorieindhold har frugten et lavt glykæmisk indeks - kun 29 enheder. Det er næsten 2,5 gange mindre end sukker. Således er svesker også egnet til diabetikere.
• Sænker kolesterol.
• Giver en følelse af fuldhed, dulling sult. Fiber i fostret fylder maven, for tiden afskrækker en snack.
• Det betragtes som et godt antidepressivt middel. God stemning = vellykket kost. Prune garanterer munterhed og optimisme, forbedrer mental og følelsesmæssig tilstand.
• Rydder tarmene. En kost med høj fiber anses for mere effektiv.
• Giver kroppen med alle de nødvendige stoffer. Tørret frugt bibeholder alle egenskaber af modne blommer og giver systemet alle de nødvendige vitaminer og mineraler. Derudover er denne delikatesse meget velsmagende.

Kombinationen af ​​svesker + kefir har fremragende "slankende" egenskaber. Af eksperimentets skyld kan du prøve at erstatte middag eller morgenmad, disse tandem. Skær 5 svesker (eller slip i en blender) og bland med et glas kefir. En sådan cocktail hjælper ikke kun med at tabe sig, men forhindrer også mulig forstoppelse.

Rådet. Når du køber kefir, skal du være opmærksom på produktionstiden, da afslapningseffekten direkte afhænger af dens "alder".

Et produkt ældre end 2 dage, derimod, er i stand til at få en fikseringseffekt. I dette tilfælde er det kun at gætte hvem der vinder - slapper af svesker eller fastsætter yoghurt.

Anvendelse af tørret frugt under graviditeten

Hvad er nyttige svesker under graviditeten? Frugten har en gavnlig indvirkning på fremtidige mødres organisme på grund af følgende egenskaber:

• Forbedrer hudfarve, sund hud.
• Eliminerer forstoppelse - hyppige ledsagere af gravide kvinder.
• Normaliserer vandbalancen i den fremtidige moders krop.
• Det har en koleretisk virkning.

Og selv om denne tørrede frugt næsten ikke har kontraindikationer for kvinder i stillingen, er det værd at overholde nogle anbefalinger:

• Brug ikke svesker ofte og ukontrollabelt. Specielt forsigtigt bør tage fosterdosen til gravide kvinder, der lider af diabetes.
• For at reducere risikoen for mulige allergier skal du omhyggeligt vælge svesker. Frugter skal være søde, med en lille surhed, uden bitterhed og ret hårdt.

Tørrede svesker: fordelene og skaderne

Sådanne tørrede frugter er værdsat for deres flere positive kvaliteter:

• Stabiliser tryk.
• Bekæmpe infektioner i mundhulen.
• Relevant i de tidlige stadier af sygdomme i det kardiovaskulære system.
• Hjælper med at eliminere patologi i lever og nyrer.
• Forøg ydeevnen.
• Forynge kroppens celler.
• Forbedre syn.
• De har en stærk antibakteriel virkning, ikke ringere end medicinske lægemidler.

Advarsel! Alle listede kvaliteter refererer udelukkende til naturlige, ikke-kemiske behandlede frugter.

I lang tid blev plommen tørret direkte i solen, og kun i 1930'erne blev mekanisk dehydrering anvendt.

Som regel tørres kun modne, kødfulde frugter med et sukkerindhold på mindst 10% og syrer - højst 1,2%.

Tørrede svesker i hjemmet:

1. Afløb og vask plommerne grundigt.
2. Spred ud frugt på et bagværk dækket med bagningspapir.
3. Det er nødvendigt at tørre råmaterialerne i mindst 4 timer ved en temperatur på 100 grader, men det skal afkøles meget længere - 6 til 8 timer.
4. Efter tørring skal de fremtidige svesker placeres igen i ovnen, forvarmet til 80 grader. Ved denne temperatur tørres ilden i 6 timer, hvorefter den afkøles i yderligere 3 timer.
5. Det er stadig at opvarme ovnen til 100 grader igen, sæt blommerne derinde og lad den stå i 30 minutter.
6. Prune klar. Det er kun nødvendigt at skifte det til en egnet opbevaringsbeholder.

Kontraindikationer

Kontraindikationer til brug af svesker er få.

Så frugterne bør ikke introduceres i kosten (eller strengt begrænset):

• patienter med diabetes
• ammende mødre (kan forårsage kolik og fordøjelsesbesvær i barnet);
• folk, der lider af fedme.

Prunes er en alsidig delikatesse, der kombinerer behagelig smag og uvurderlige fordele for kroppen. Med et relativt lille antal kontraindikationer er disse frugter egnede til personer, der lider af forstoppelse, og dem, der ønsker at tabe sig. Tørrede blommer er også nyttige til dem, der bare elsker at spise sunde slik.

http://zdorov-today.ru/chernosliv-himicheskiy-sostav-i-kaloriynost/

Svesker - kalorier, næringsstoffer, fordele og ulemper

I dag er der et stort antal forskellige tørrede frugter til salg. Af disse kan du lave en lækker salat eller compote. Mange tørrede frugter er sødt nok, så nogle mennesker bruger tørrede frugter som naturlige slik. En af de mest populære tørrede frugter er svesker. Men hvad er kalorieindholdet? Hvad er fordelene og skaderne for denne tørrede frugt? Og hvad siger nutritionists om at spise svesker? Nedenfor finder du svarene på disse spørgsmål.

Prune Basics

Prunes er tørret frugt, som produceres ved tørring af blommer. Ofte til tørring vælg modne sorte blommer sorter "Ungarsk" eller "Renklod." Efter høstning vaskes blommer grundigt og anbringes på en bred metalbakke. Derefter blev en metalbakke med blommer dækket af gasbind og udført på gaden. Tørrede svesker i sommeren efter høst, og tørretiden er normalt 3-4 uger.

Efter tørring fjernes svesker fra sveskerne, og frugterne selv behandles med glycerin. Under tørring tørrer frugten meget ud, og for at lave 1 kg svesker skal du have 5 kg blommer. Efter tørring får svesker en karakteristisk tærtsmag, men alle de nyttige vitaminer og sporstoffer under tørring forbliver i svesker. Prunes er almindeligt anvendt til madlavning. Søde produkter og salte salater er lavet af svesker.

Kalorie og næringsstoffer

Prunes er højt kalorieindhold fødevarer, så denne tørrede frugt kan ikke spises af alle mennesker. Calorie svesker er ikke alt for afhængige af sorten af ​​blommer. Den kaloriske værdi af 100 g svesker er ca. 240-250 kilokalorier, og 1 prune vejer 15 g vil have en brændværdi på 35-40 kcal. Skallet indeholder proteiner, fedtstoffer og kulhydrater samt kalium, jern, fosfor, B-vitaminer, C-vitamin og så videre.

Du kan finde ud af kaloriindholdet og koncentrationen af ​​næringsstoffer i svesker ved hjælp af følgende tabel:

Fordelene og beskadiger svesker

Spisning af svesker til mad har både fordele og ulemper. Lad os først liste fordelene:

• Prunes har en salig og mindeværdig smag, og du kan tilføje det til salater eller mejeriprodukter for at få ikke kun sund, men også en velsmagende skål. Du kan også lave lækre chokolade med svesker. En anden måde at bruge svesker - madlavningskompotter og forskellige drikkevarer.
• Prunes har bakteriedræbende egenskaber, så skåle med svesker spilder ret langsomt. Mange erfarne kokke sætter svesker i en gryde med kød under stegning for at få en lækker fad med lang holdbarhed.
• Sammensætningen af ​​svesker indeholder en stor mængde kalium, hvilket forbedrer funktionen af ​​mave-tarmkanalen og nyrerne.
• Ernæringseksperter anbefaler at spise svesker til personer, der har problemer med det kardiovaskulære system (aterosklerose, hypertension osv.).
• Sammensætningen af ​​svesker indeholder en stor mængde vitaminer, så denne tørrede frugt bør indgå i kosten om vinteren, når der ikke er nok "vitamin" produkter.

Svinekager har imidlertid ulemper:

1. Den største ulempe er, at svesker er højt kalorie tørret frugt. Derfor er dette produkt kontraindiceret hos personer, der er overvægtige.
2. Sammensætningen af ​​svesker indeholder en stor mængde naturlige sukkerarter, så det er også kontraindiceret til mennesker, der lider af diabetes.
3. Nogle mennesker dårligt fordøje svesker, så denne tørrede frugt anbefales ikke til folk, der har tendens til diarré.
4. Undersøgelser viser, at svesker kan forårsage fordøjelsesproblemer hos spædbørn, så i løbet af amningen skal man spise bort denne tørrede frugt.

Svesker i kost

Som tidligere nævnt er svesker i vid udstrækning brugt til madlavning. Men hvad siger nutritionists om denne tørrede frugt? Ernæringseksperter siger, at en dag, hvor en sund voksen skal spise omkring 2-2.5 tusind kcal, men samtidig er kalorieindholdet i 100 g svesker så meget som 250 kcal! Derfor skal folk, der ser deres figur, inddrage svesker i din kost med sindet. For eksempel kan du tilføje et par svesker til cottage cheese eller low-carb kød salat.

Folk, der taber sig, anbefales det at opgive brugen af ​​svesker fuldstændigt, fordi denne tørrede frugt ikke kun har et højt kalorieindhold, men stimulerer også appetitten.

http://mirdieta.ru/kalorii/chernosliv-kaloriynost

svesker

Prunes er tørrede frugter af blommen, for at få de mest kødfulde og moderat saftige frugter er valgt, sædvanligvis blommer af den ungarske italienske sort. Plommer tørres med sten eller uden, men altid - helt (kalorier). Prunes har en sød, let tærtsmag og en let, specifik aroma af røg.

Calorie svesker

Calorie svesker er 231 kcal pr. 100 gram produkt.

Prunesens sammensætning og gavnlige egenskaber

Produktet indeholder: beta-caroten, vitaminerne A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E, K, PP samt mineraler, der er nødvendige for menneskekroppen: kalium, calcium, magnesium, zink, jern, fosfor og natrium, pektiner, organiske syrer, sukkerarter, fiber. Anvendelsen af ​​svesker har en positiv effekt på kardiovaskulærets tilstand, hvilket øger elasticiteten af ​​væggene i blodkarrene. Aktiviteten i mave-tarmkanalen kan justeres ved regelmæssigt at indeholde flere svesker i menuen. Prunes er inkluderet i gruppen af ​​antioxidantprodukter, den har en forstærkningseffekt på kroppen, toner og øger effektiviteten. Prunes er en forebyggende foranstaltning mod forekomsten af ​​ondartede tumorer. Produktet er nyttigt til gallsten sygdom, har lette afføringsmiddel og diuretiske egenskaber.

Harm svesker

Snedker i sjældne tilfælde forårsager allergiske reaktioner, det indeholder også det kræftfremkaldende acrylamid.

Udvælgelse og opbevaring af svesker

Når man vælger svesker, bør man give fortrinsret til frugter med en sten, rig på blå-sort farve, med en let glans, elastisk til berøring, ikke for tør. Hvis der er indlysende brune pletter på sveskerne eller hele frugten er brun, er det bedre at afholde sig fra at købe, sandsynligvis blev sådanne svesker tørret ved hjælp af kemiske reagenser, snarere end naturligt.

Korrekt tørrede svesker kan opbevares ved stuetemperatur i op til seks måneder. For at gøre dette er der flere måder - glasbeholdere, specielle træbokse til opbevaring af tørrede frugter, linned eller papirposer. Snedker skal sorteres, vælg den intakte frugt og pakke, forsigtigt lukning. Snedker skal opbevares på et køligt sted uden at ramme direkte stråler af lys. I køleskabet opretholder sveskerne sunde egenskaber og smagskvaliteter på 6-12 måneder.

Svesker for vægttab

Snedker er inkluderet i menuen med flere kostvaner, for eksempel en fire dages kost eller en kost på havregryn. Du kan bruge produktet til faste dage, på grøn te eller på svesker. Prune er nyttig i at tabe sig ved tilstedeværelsen af ​​fiber, det hjælper med at etablere en stol. Det er godt at bruge som en snack mellem måltiderne.

Svesker i madlavning

Snedker bruges ofte til forberedelse af forskellige dage og ikke kun i desserter. Snedker er gode til kød og fjerkræ retter, det er i stand til at blødgøre det fibrøse kød og giver de færdige retter en særlig smag og aroma. Prunes er tilsat til compotes og frugtdrinks, frugtsalater, påfyldning af tærter, som del af dejen til muffins, puddinger og ostemassegryder. Det mest nyttige er at spise naturlige svesker i kombination med cottage cheese eller almindelig yoghurt, samt med andre tørrede frugter og nødder som en sund snack med en kop duftende te.

Du kan lære mere om svesker og dets gavnlige egenskaber fra videoklippet "Live Healthy".

http://www.calorizator.ru/product/nut/prunes

svesker

Faktisk er svesker bare tørret blomme frugter, normalt den ungarske sort er valgt til dette. For at opnå højkvalitets svesker skal du vælge de mest modne og saftige frugter, hvorefter de bliver behandlet med kogende vand, derefter afkølet i koldt vand og bestemt til tørring. Det er nødvendigt at bruge mere end fem kilo friske blommer for at ende med et kilo svesker. Er klar til konsum, det har en sød og sur smag, og farven er blankt sort. De tørre frugter selv er bløde til berøring.

Prunes har en ret rig historie, og den stammer cirka i 5.-6. Århundrede f.Kr. Det var da, at folk begyndte at bemærke, at mange produkter kan tørres og tørres for at øge holdbarheden. Plum viste sig at være en af ​​de første frugter, der blev massivt tørret og derefter anvendt i diætpudonerne.

Hjemlandet af selve plommen anses for at være det vestlige Asiens område nær Kaukasus-bjergene på Det Kaspiske Hav. Derefter begyndte distributionen som et tørret produkt sydpå og midt i Asien, vest til Europa, til Balkan. Og kun i det 17. århundrede e.Kr. nåede plommen sammen med svesker op til Rusland.

Kalorieindhold

På trods af at kalorieindholdet i tørre blommer er imponerende nok og er ca. 256 kcal pr. 100 gram produkt, bruges det stadig ofte i mange kostvaner.

Næringsværdi pr. 100 gram

Prunes, der er meget velsmagende, er også yderst nyttige tørrede frugter og bruges ofte som helbredende middel. Alt dette skyldes dets rige indhold af næringsstoffer.

• Protein - 2,3 g
• Fedt - 0,7 g
• Kulhydrater - 57,5 ​​g
• Organiske syrer - 3,5 g
• Kostfiber - 9g
• H2O - 25g
• Fedtsyrer - 0,2 g
• Ask - 2g
• Saccharider - 57g
• Stivelse - 0,6 g

• Betakaroten - 1,08 mg
• Retinol (A) - 10 μg
• Thiamin (Bl) - 0,07 mg
• Riboflavin (B2) - 0,16 mg
• Nikotinsyre (B3) - 2,0 mg
• Pantothensyre (B5) - 0,5 mg
• Pyridoxin (B6) - 0,26 mg
• Folinsyre (B9) - 3,7 μg
• Ascorbinsyre (C) - 3,3 mg
• Tocopherol (E) - 2,5 mg
• Niacin-ækvivalent (PP) - 1,7 mg

• Kalium (Ca) - 745 mg
• Calcium (K) - 51 mg
• Magnesium (Mg) - 45 mg
• Natrium (Na) - 4 mg
• Fosfor (P) - 79 mg
• Klor (Cl) - 3 mg
• Jern (Fe) - 2,47 mg
• Mangan (Mn) - 235 μg
• Kobber (Cu) - 424 μg
• Selen (Se) - 2,3 μg

Desuden indeholder svampe forskellige organiske syrer, æblesyre er dominerende, men der er også sorrel, citronsyre og salicylsyrer.

http://opitanii.net/story/chernosliv

Calorie svesker (tørret blomme). Kemisk sammensætning og næringsværdi.

Ernæringsværdi og kemisk sammensætning "Prunes (tørret blomme)".

Energiværdi Svesker (tørret blomme) gør 256 kcal.

Hovedkilde: I.M. Skurikhin og andre. Den kemiske sammensætning af fødevarer. Flere detaljer.

** Denne tabel viser gennemsnitlige mængder vitaminer og mineraler for en voksen. Hvis du vil vide reglerne under hensyntagen til dit køn, alder og andre faktorer, så brug programmet "Min sunde kost."

Produktregnemaskine

Kalorieanalyse af produktet

Forholdet mellem proteiner, fedtstoffer og kulhydrater:

NØGVENDIGE EGENSKABER PRUNES (DRAIN DRIED)

Hvad er nyttigt Prunes (tørret blomme)

• E-vitamin har antioxidantegenskaber, der er nødvendige for kønkirtelernes funktion, hjertemusklen, er en universel stabilisator af cellemembraner. Med mangel på E-vitamin observeres hæmolyse af røde blodlegemer og neurologiske lidelser.
• K-vitamin regulerer blodkoagulation. En mangel på K-vitamin fører til en stigning i blodkoagulationstiden, nedsatte blodniveauer af protrombin.
• Kalium er den vigtigste intracellulære ion involveret i regulering af vand, syre og elektrolytbalance, er involveret i processer til udførelse af nerveimpulser, trykregulering.
• Silicon er inkluderet som en strukturel komponent i sammensætningen af ​​glycosaminoglycaner og stimulerer kollagensyntese.
• Magnesium er involveret i energi metabolisme, syntese af proteiner, nukleinsyrer, har en stabiliserende virkning for membraner, er nødvendig for at opretholde calcium, kalium og natrium homeostase. Mangel på magnesium fører til hypomagnesæmi, hvilket øger risikoen for udvikling af hypertension, hjertesygdom.
• Jern er en del af proteiner, forskellige i funktionen, herunder enzymer. Deltager i transport af elektroner, ilt, sikrer forekomsten af ​​redox reaktioner og aktivering af peroxidering. Utilstrækkeligt forbrug fører til hypokromisk anæmi, myellobinmangel ved skeletmuskulatur, øget træthed, myokardiopati, atrofisk gastritis.
• Cobalt er en del af vitamin B12. Aktiverer enzymer af fedtsyremetabolisme og folsyremetabolisme.
• Mangan er involveret i dannelsen af ​​knogler og bindevæv, er en del af enzymerne, der er involveret i metabolisme af aminosyrer, kulhydrater, catecholaminer; nødvendige for syntesen af ​​cholesterol og nukleotider. Utilstrækkeligt indtag ledsages af vækstretardering, forstyrrelser i reproduktionssystemet, forøgelse af knoglesvaghed, kulhydrat og lipidmetabolisme.
• Kobber er en del af enzymer med redoxaktivitet og er involveret i jernmetabolisme, stimulerer absorptionen af ​​proteiner og kulhydrater. Deltager i processerne til at give væv i menneskekroppen med ilt. Manglen manifesteres ved nedsat dannelse af det kardiovaskulære system og skeletet, udviklingen af ​​bindevævsdysplasi.
• Molybdæn er en cofaktor for mange enzymer, der sikrer metabolisme af svovlholdige aminosyrer, puriner og pyrimidiner.
• Chrom er involveret i regulering af blodglukose, hvilket øger effekten af ​​insulin. Mangel fører til nedsat glucosetolerance.

stadig skjule

En komplet vejledning til de mest nyttige produkter, du kan se i ansøgningen "Min sunde kost."

• vigtigste
• Sammensætning af produkter
• Sammensætningen af ​​frugt og bær
• Kemisk sammensætning "Prunes (tørret blomme)"

Tags:Svesker (tørret blomme) kalorieindhold 256 kcal, kemisk sammensætning, næringsværdi, vitaminer, mineraler, hvad er nyttigt Prunes (tørrede blommer), kalorier, næringsstoffer, gavnlige egenskaber Prunes (tørrede blommer)

Energiværdi eller kaloriewaarde - er mængden af ​​energi, der frigives i menneskekroppen fra mad i fordøjelsesprocessen. Produktets energiværdi måles i kilo-kalorier (kcal) eller kilo-joules (kJ) pr. 100 g. produkt. Den kalorie, der bruges til at måle fødevarens energiværdi, kaldes også "fødevarekalorien", derfor er kilo-præfikset ofte udeladt, når det angiver kalorindholdet i (kilo) kalorier. Detaljerede tabeller over energiværdi for russiske produkter kan findes her.

Næringsværdi - indholdet af kulhydrater, fedtstoffer og proteiner i produktet.

Ernæringsværdien af ​​et fødevareprodukt er en kombination af egenskaberne af et fødevareprodukt, hvis fysiologiske menneskelige behov for de nødvendige stoffer og energi er opfyldt.

Vitaminer, organiske stoffer, der er nødvendige i små mængder i kosten af ​​både mennesker og de fleste hvirveldyr. Syntese af vitaminer udføres som regel af planter, ikke dyr. En persons daglige behov for vitaminer er kun få milligram eller mikrogram. I modsætning til uorganiske stoffer ødelægges vitaminerne ved stærk opvarmning. Mange vitaminer er ustabile og "tabte" under madlavning eller ved forarbejdning af mad.

http://health-diet.ru/base_of_food/sostav/434.php

Calorie svesker og kost egenskaber

Kosttilskudd af svesker:

Prunes - så kalder vi de tørrede frugter af sort blomme. Den, der kom op med denne vidunderlige delikatesse, fortjente uden tvivl den evige taknemmelighed af verdens søde tænder. Dette er ikke overraskende - tørrede frugter, som omfatter svesker, kan på grund af deres smag tjene som en fremragende erstatning for chokolade og slik, men mangler samtidig nogle af deres ulemper.

For at få en komplet forståelse af alle produktets egenskaber, lad os huske, hvad fordelene ved svesker er, hvilke kostbehov den har, og hvor mange kalorier den har.

Uden tvivl sødmager er et meget nyttigt produkt. Ud over fremragende smag har svesker også visse medicinske og diætegenskaber.

Nyttige træk ved svesker skyldes primært dens sammensætning. Trods alt indeholder svesker mineraler, vitaminer og andre komponenter, der er nødvendige for vores helbred.

Tørrede svesker er en rig kilde til sukkerarter (57,8%), organiske syrer (3,5%) og plantefibre (1,6%). Mineralsammensætningen af ​​denne tørrede frugt er repræsenteret af natrium (104 mg%), kalium (864 mg%), calcium (80 mg%), phosphor (83 mg%), jern (15 mg%). Det bør noteres næringsværdi, som har svesker. Det kaloriske indhold er ret stort.

Prunes kan være nyttige til behandling af tidlige stadier af hjerte-kar-sygdomme. Det vil bidrage til at normalisere trykket i hypertension, forbedrer funktionen i mave-tarmkanalen, normaliserer metaboliske processer. Prunes bør være opmærksomme på dem, der ønsker at tabe sig. Prunes har en bakteriedræbende virkning.

Prune er interessant, fordi det toner, hjælper med at genoprette effektiviteten, har en positiv effekt på kroppens generelle tilstand. Desuden har svesker gode kosmetiske egenskaber, hjælper med at forbedre udseendet og tilstanden af ​​vores hud. Slagsygdomme betragtes som nyttige til behandling af kræft.

Snedker omfatter opskrifter i en række retter og drikkevarer - salater, kødretter, pilau, lækre kompotter. Prunes er med til at holde kød frisk; op til 90% reducerer væksten af ​​salmonella, stafylokokker og Escherichia coli.

Prunes er den foretrukne tørrede frugt fra mange af os. Men hvad er nysgerrig er, at det oftest forbruges, når man ønsker at tabe sig. Prunes med succes vil erstatte slik, som bør udelukkes fra en kost på grund af en kost.

Hvor mange kalorier i svesker?

Lad os nu præcisere, hvilken slags energimængde svampe har. Hvor mange kalorier i svesker, afhænger af dets forarbejdning - friskhed, blødhed, vandindhold osv. Og varierer fra 230 til 260 kcal pr. 100 g. Det vurderes at:

I gennemsnit er kalorierne i svesker:

231 kcal pr. 100 g produkt

Proteiner, fedtstoffer og kulhydrater (BJU) svesker i gr. pr. 100 gram:

Derfor er det tilladt at bruge det under dietten. Det er rigtigt! På grund af det relativt små kalorieindhold i svesker, indføres denne tørrede frugt i forskellige kostvaner til vægttab. Det er især let brugt til snacking mellem hovedmåltider.

Opskrift? Opskrift!

Hvad kan der fremstilles fra dette produkt derhjemme? Her er en af ​​opskrifterne:

Kvass med svesker:

• Vand - 10 liter
• Crackers - 1 kg.
• Sukker - 1 kop
• Gær - 50 gr.
• Prunes - 150 gr.

Krakkerne anbringes i en gryde og hældes kogende vand. Rør og sæt svesker (100 gr.). Dæk panden med et låg og lad i 5 timer. Efter denne tid tilsættes sukker, gær og de resterende svesker, endnu en gang, alt dette blandes og efterlades til gæring (i 10-12 timer). Derefter filtreres drikken gennem ostekloth og opbevares i yderligere 2 dage på et koldt sted. Udført! Drikke for sundhed, og det relativt høje kalorieindhold i svesker, i denne drik, vil ikke ødelægge din figur.

Hvad er nyttige svesker til vægttab?

Prunesoner bidrager til vægttab, fordi på trods af den søde smag har et relativt lavt glykæmisk indeks. Disse tørrede frugter mætter fuldstændigt. Ifølge forskning er det nok at spise 1-2 bær inden et måltid, og du kan komme forbi med en mærkbart mindre del af hovedret. Efter at have spist svesker er niveauet af insulin og glukose i blodet lavere end efter snacking med søde cookies. Undersøgelser foretaget af amerikanske forskere har bekræftet, at svampe bidrager til at reducere fedtindholdet (triglycerider) i blodet.

Et andet vigtigt punkt: svesker er en kilde til kostfiber (i alt 5 bær indeholder 3 g fiber). Fiber er nødvendig for, at kroppen kan fungere ordentligt i mave-tarmkanalen (bevidst besked om svinekræthed som et naturligt afføringsmiddel). På grund af denne effekt af tørrede frugter har fedtstoffer, der kommer fra mad, ikke tid til at blive fuldt absorberet (dette forhindrer overskydende kalorieindtagelse, men påvirker ikke de allerede eksisterende fedtaflejringer).

At spise tørrede frugter, er det nødvendigt at overholde normen og tage hensyn til visse regler. For at tabe sig svampe anvendes:

• Som hovedproduktet eller ekstraproduktet på afladningsdagen
• Som snacking mellem hovedmåltider
• Som en del af middagen
• Som en naturlig afføringsmiddel

For at dræbe din appetit, spis 2-3 bær af svesker gennemblødt i vand 15-20 minutter før du spiser. Hvis denne mulighed ikke passer dig, så spis tørrede frugter mellem morgenmad, frokost og aftensmad (tyg dem grundigt og glem ikke at skylle munden).

Efter at have besluttet at tabe sig ved en af ​​metoderne baseret på brug af svesker, skal du huske følgende regler:

ikke at spise saltede, røgede, søde og melprodukter

drik mindst 2 liter vand dagligt

Spis ikke efter 19 timer;

Med overholdelse af disse enkle "tabuer" er det muligt at opnå gode resultater på kort tid, der kan opretholdes i lang tid, hvis de grundlæggende normer for en afbalanceret kost overholdes.

Del denne artikel med dine venner på sociale netværk!

Mere om samme emne:

1. ZoyaK skriver,

På grund af det høje indhold af C-vitamin i svesker og andre nyttige stoffer betragtes det som en god antioxidant, fjerner toksiner fra menneskekroppen, har evnen til at styrke og genoprette immuniteten.

http://prokalorijnost.ru/chernosliv-kalorijnost-polza-i-dieticheskie-svojstva

svesker

Prunes er en af ​​de mest populære tørrede frugter. Det er en almindelig tørret blomme og har fremragende ernæringsmæssige og smag. Plomme er en træplante fra Rosaceae-familien, der opstod som følge af det naturlige snit af torner og kirsebærpommes. I dag dyrkes den aktivt i Moldova, Ukraine, det sydlige og midterste bælte i Rusland, Frankrig, Nordkaukasus og asiatiske lande.

Hvordan kan jeg få svesker?

Der er ikke noget særligt vanskeligt ved fremgangsmåden til opnåelse af en sådan tørret frugt. Enhver almindelig blomme kan omdannes til svesker, du skal bare tørre frisk frugt korrekt. Det er yderst vigtigt at observere nogle vigtige nuancer af tørreteknologien.

For at få svesker, skal du vælge modne, søde og saftige blommer uden fejl. Vælg derefter de valgte frugter i en kogepulveropløsning 1-1,5% (i en sats på 100-150 gram sodavand pr. 10 liter vand) i 5-20 sekunder og vask dem straks i varmt vand. Så skal du afkøle frugten og tørre i en damptørrer. Takket være dette er det muligt at bevare de indeholdte næringsstoffer.

Tørringsprocessen har sine egne egenskaber. I begyndelsen tørres blommerne i 3-4 timer (temperatur 45-50 ° C) før tørring, og derefter de næste 1-2 dage ved en temperatur inden for 60 ° C indtil klar. For at tørrede frugter får deres karakteristiske mørke farve, umiddelbart før tørringens afslutning, øges temperaturen til 100 grader eller mere i 2-3 minutter. På grund af dette sukker, der er indeholdt i pulpen, kommer til overfladen af ​​svesker og karamelize, hvilket vil give en karakteristisk skinne. Når du ser en lidt hvid blomst, kan du tale om fuldstændig beredskab og høj kvalitet af tørret frugt.

Prunes fås hyppigere af blommer af grønne, ungarske stenli sorter. Plommer kan tørres med eller uden sten. Ved tørring med sten forbliver maksimalt anvendelige stoffer.

Regler for udvælgelse af svesker og dets opbevaring

Når du vælger frugt, skal du være forsigtig. Når du køber svesker på markedet, skal du sørge for at være opmærksom på hvordan den ser ud. Kvalitetsprodukt matt sort. Hvis det er skinnende eller mørkegråt, så er det sandsynligvis, for at give en præsentation, i udløbet behandlet med glycerin. Også svesker kan undertiden behandles med kogende vand eller fedt, hvilket bidrager til reduktionen af ​​mineraler og vitaminer i den. En væsentlig overtrædelse af frugtforarbejdningsteknologien er angivet ved deres brun-kaffeskade. Ofte har de en ubehagelig, bitter smag. Kvalitativt og korrekt forarbejdet produkt skal være sødt med en svag surhedsgrad, rig på smag. Udadtil er det kødet, ikke overdrevet, elastisk og let blødt, sort i farve med en let hvidlig blomst og let glans.

Under produktionen kan skadelige stoffer komme ind i sveskerne. For at beskytte dig selv skal du først suge de tørrede frugter i 15-20 minutter i koldt vand. Denne gang er nok at forlade fostrets stoffer, der kan skade sundheden.

Hvordan gemmer du svesker? For at gøre dette kan du bruge to metoder:

• opbevaring i en beholder (glas, plast eller træ) på et tørt og køligt sted
• i zip-pakker - for dette er svesker sorteret i små portioner; For at forhindre ventilation skal pakkerne ikke fastgøres til enden; Pakker kan placeres i køleskabsdøren.

Nyttige egenskaber og sammensætning af svesker

Prunes er ikke kun smagfuldt, men har også mangesidige helbredende egenskaber, hvilket skyldes indholdet af nyttige stoffer i afløbet, som næsten fuldstændig bevares under tørreprocessen.

Prunes har en rig vitamin- og mineralsammensætning. Alt dette er vist i tabellen.

I nedenstående tabel kan du se ernæringsværdien af ​​svesker.

Prunes er meget nyttige til menneskekroppen. Det er ejendommeligt for ham:

1. Normaliser arbejdet i fordøjelseskanalerne på grund af det høje indhold af organiske syrer og fibre. Det giver dig mulighed for at slippe af med sådanne problemer som forstoppelse.
2. Kaliumpræparatet i sammensætningen hjælper dette produkt til at bekæmpe manifestationer af vaskulære sygdomme - trombose, aterosklerose og andre. Kalium bidrager også til øget udskillelse af urin og galdesekretion, understøtter hjertemuskulaturens arbejde.
3. Forbedrer hudens tilstand og udseende på grund af antioxidantegenskaber.
4. Hjælper med at forbedre synet på grund af den tilstrækkelige mængde vitamin A.
5. Fremmer rensning af kroppen fra toksiner.
6. Den saccharose og glukose til stede i sveskerne kan forbedre kroppens overordnede tone og øge dens effektivitet.
7. På grund af de baktericide egenskaber af disse frugter kan infusionen af ​​dem skylle munden i nærværelse af infektion i den. Det er også ejendommeligt ved genopretningen i kroppen af ​​syre-basebalancen og derved forhindrer udviklingen af ​​karies.
8. Det høje indhold af B-vitaminer har en gavnlig virkning af svesker på nervesystemet, så du kan øge modstanden mod stress og eliminere angst. Denne tørrede frugt er værdsat for dets evne til at normalisere højt blodtryk, så det anbefales at injicere hypertension i kosten.
9. Det har egenskaben for absorption af frie radikaler, der ødelægger kroppen. På grund af dette er det nyttigt at bruge til forebyggelse af kræftpatologi.
10. På grund af det brede vitaminsæt er svesker nyttige til beriberi. Meget ofte er det ordineret til patienter med jernmangelanæmi.

Kost med svesker

Pruneserne fandt deres anvendelse som et middel til at tabe sig. Det hjælper med at rense kroppen og øge tarmmotiliteten. Takket være dette er det muligt ikke bare at slippe af med ekstra pounds, men også fra toksiner, slagge og andre skadelige stoffer, der akkumuleres i kroppen. Pektiske stoffer, der er til stede i dette produkt, hjælper med at fjerne for store mængder kolesterol.

Når man taber sig, er en anden egenskab af svesker vigtig. På grund af det rige indhold af organiske syrer, vitaminer og andre elementer, der er vigtige for sundheden, hjælper det med at stabilisere den samlede aktivitet af hele organismen, hvilket er ekstremt vigtigt for rensning.

Prunes er et naturligt antidepressiv middel, og dette er vigtigt for deprimerede og irriterede slankende kvinder. Nyttige sukkerarter, der er i dets sammensætning, hjælper dem, der forsøger at tabe sig og ikke helt kan eliminere den søde.

Der er forskellige kostvaner, som omfatter svesker. Vi vil fokusere på nogle af dem.

Faste dage for svesker

Hvis du har brug for et hurtigt resultat, skal du arrangere en fastedag på svesker. Forstuder frugtene og tag i små portioner hele dagen hver 2,5-3 timer. Én servering må ikke være mere end 100 gram. Men en sådan udledning kan ikke bruges af dem, der lider af diabetes.

Ikke mindre effektivt vægttab med svesker, når det kombineres med andre produkter.

Rensning kost

Essensen af ​​en sådan diæt i brugen af ​​flere dampede frugter af svesker før hvert måltid. Hvis der er en stærk følelse af sult, så kan du mellem de basale metoder spise fem tørrede frugter og drikke en afkogning af dem.

Ca. 6 dages rensende kost ved brug af svesker:

• morgenmad - kogt æg - 2 stk., grapefrugt og usødet grøn te;
• frokost - magert suppe, et lille stykke klidbrød, prune decoction;
• eftermiddagste - 1 grapefrugt;
• middag - fisk i kogt eller stuvet form, te uden sukker.

• morgenmad - fedtfattig hytteost, et glas ikke-kulsyreholdigt vand;
• frokost - grøntsagssuppe, usødet te;
• Eftermiddagste - et æble eller grapefrugt;
• middag - grøntsagssalat og friske æbler.

• morgenmad - et stykke ost, et stykke klidbrød, et glas urte te;
• frokost - magert borsch, kogte kartofler - 2 stykker, prune compote;
• Eftermiddagste - et æble eller grapefrugt;
• middag - kogt betesalat, et lille stykke klidbrød, bouillon og svesker.

Dernæst på den fjerde dag gentages kosten fra den første. Hver gang før morgenmad og eftermiddagste skal du spise 5 stykker svesker, før frokosten - 9 og før middagen - 7. For hele tiden af ​​kosten udelukker du fra rantsoen af ​​mel (undtagen brød med klid, der er en del af kosten), fed, salt, stegt, sød, kulsyreholdige drikkevarer, kaffe og alkohol. Ernæringseksperter siger, at en sådan kost i 6 dage giver dig mulighed for at slippe af med ca. 5 kg. Men det anbefales ikke at bruge det i mere end to uger.

Kost med svesker og kefir

Kombinationen af ​​svesker med kefir giver dig mulighed for at opnå gode resultater. Bland dem med en blender i den andel, der smager godt for dig. En sådan skål kan bruges til en fastedag, og om nødvendigt endda to i træk. Denne blanding kan også bruges til bæredygtigt og langsomt vægttab i stedet for den sædvanlige middag.

Kost med svesker til det dovne

En sådan diæt med svesker er meget enkel, men det vil være effektivt, hvis du selv kontrollerer diætet. Udskift tunge sideskåle fra kartofler og korn med lette grøntsager, spis kød og fisk med fedtholdige sorter, dessert bør ikke være mere end en lys gelé. Sørg for med denne kost i 20 minutter før et måltid, brug 3-4 svesker. Du kan ikke drikke efter et måltid, især sukkerholdige drikkevarer. Morgenmad skal være senest 2-3 timer inden du går i seng. Så i en uge kan du miste 2-4 kg.

Skadelige egenskaber for svesker og kontraindikationer til dets anvendelse

På trods af den store brugbarhed skal du overveje, at svesker kan i nogle tilfælde og gøre lidt skade for en person. Hvad er disse tilfælde?

1. Prunes er ikke egnede til diabetikere på grund af det høje indhold af sukkerarter i det.
2. I nogle meget sjældne tilfælde er allergier over for disse tørrede frugter muligt. Dette gælder især for dem der har tendens til allergiske reaktioner.
3. Forholdsregler Prunes bør tages, hvis du ammer. Hos spædbørn kan tarmkramper som følge heraf være mulige.
4. Det er bedre at udelukke svesker fra kosten for dem, der har tendens til diarré, fordi det har en afførende effekt.
5. Tørrede blommer kan blive skadelige som følge af brugen af ​​kemikalier under behandlingen.

Brug til madlavning

Prunes er brugt til madlavning, når man laver desserter, festlige borddekorationer, de tilsættes til kødretter (ruller, bagt and, gås, oksekød, svinekød). Det supplerer perfekt smagen af ​​disse produkter.

På basis af svesker forberede traditionelle uzvar til jul. Komponenter med svesker har en behagelig aroma og rig farve. Denne vitamindrik kan være fuld i stedet for te. Denne tørrede frugt kan tilsættes til havregryn; Ved at tage det til morgenmad, som indeholder fiber og vitaminer, kan du forbedre din fordøjelse.

Svesker går godt med bagning. De laver stuffing fra det, kombinerer det med andre produkter som en del af desserter (nødder, honning, rosiner, æbler osv.). Pruneser dekorere kager, kager, boller, kager.

konklusion

Prunes - en populær tørret frugt, der indeholder en masse nyttige næringsstoffer, mikro- og makronæringsstoffer, vitaminer. Det har antibakterielle, antioxidante, baktericide egenskaber. På grund af dets afførende og rensende egenskaber har den fundet anvendelse i forskellige kostvaner.

Frugterne af tørrede blommer har fremragende smag, så næsten alle, selv småbørn, fra 6-7 måneder kan forbruge det. Udbredt i madlavning.

Prunes - et ægte spisekammer og en god dessert!

http://foodandhealth.ru/suhofrukty/chernosliv/