Vigtigste Grøntsager

Havre og dets produkter

Havre - den ældste fodkultur og et meget værdifuldt fødevareprodukt. I såningens verden begyndte havre at dyrkes i 2. årtusinde f.Kr. og i Rusland - fra det 7. århundrede. vores æra. Det er en yngre afgrøde end hvede, byg og rug. I mange år blev havre betragtet som et ukrudtanlæg, men da det flyttede mod nord blev det en ren kultur, som mere varig. De største afgrøder og brutto høst af havre har altid været i Rusland og Amerika. Det dyrkes også i Canada, Polen og Tyskland. De vigtigste områder af havre dyrkning i Rusland er nonchernozem og central chernozem zoner, sibirien. I statistikken af ​​havre tælles i kategorien af ​​foderafgrøder. Det er bemærkelsesværdigt, at det tages som foderværdien af ​​alle andre feeds. Andelen havregryn, der anvendes til fødevareformål, er lille: i niveauet 1-2% af den samlede høst.

Havrekorn har et betydeligt fosforindhold, og det er bedre end andre korn i fedtindhold. Op til 40% af havregryn er stivelse, som er i endospermen i form af stivelseskorn. Indholdet af vitamin B1 (thiamin) havre overstiger hvede, ris og byg.

Havreindustrien producerer: uhyret havregryn, helfladet korn, flager "Hercules" og "Extra". Standardudbyttet af havregryn er 45,5% og foderaffald, herunder små havre, husk og mel - 50,3%. Melmølleindustrien producerer havregryn med samme teknologi som hvedemel - i henhold til standardskemaet for enkeltgrads slibning af bløde hvedekorn med et havregrynudbytte på 72%. Den resulterende havreklid i mængden 19% har gavnlige terapeutiske og profylaktiske egenskaber [5].

Kornforarbejdning begynder med en kornrensningsafdeling. For at rense kornet fra ukrudt med ukrudt, uklare og underudviklede korn, passerer det gennem en skalper, der tager de groveste urenheder, og derefter gennem en luftluftseparator, hvor store, små og lette urenheder fjernes, og gennem en stenvælger, der udvinder lige kornkorn, tørrede klumper af jorden. Derefter er kornet opdelt i to fraktioner efter størrelse ved sigtning, og den grove fraktion renses fra lange urenheder i triurer-ovuleopsamleren og den lille fraktion fra korte afrundede urenheder i triyere-marionetopsamleren. Begge strømme af renset korn udsættes separat for hydrotermisk behandling, hvorefter kornet kommer ind i afskallingsafdelingen til forarbejdning [4].

Havre ublegede grits opnås som følge af fraktioneret afskalning af korn med adskillelsen af ​​afskalningsprodukter i sigtning, luftafskiller og padi-bil efterfulgt af slibning. Færdige griller styres i sigtnings-, luft- og magnetiske separatorer.

Færdigfremstillede havregryngrill er både det endelige produkt og råmaterialet til produktion af rullet korn og flager.

Før fladning dampes hele grillerne igen. Havreflagerne "Hercules" som følge af knusningen har en tykkelse på ikke over 0,5 mm. Flager "Extra" er fremstillet af skåret havregryn i tromler og producerer dem med en tykkelse på 0,4; 0,25 og 0,15 mm.

Havregryn er fremstillet ikke af korn, men fra havrekorn, renset for urenheder. Det er gennemblødt i beholdere med varmt vand (op til 35 ° C) i 2 timer for at fugte det til 30%.
Våd havre koges i et kogeapparat i 1,5-2 timer, tørres derefter i en damptørrer til 5-6% og afkøles.

Det således behandlede korn flageres, peelingprodukterne adskilles på separationsudstyret og formales til rullemellemaskiner ifølge en veludviklet ordning [1].

gryn hører til de vigtigste kilder til højkvalitets vegetabilsk protein, fedtstoffer, kostfiber, vitaminer B, B2, PP, E og mineralske stoffer. Kødhydrater af havregryn består hovedsageligt af stivelse (90%), som har værdifulde ernæringsmæssige egenskaber. Små stivelseskorn, saccharified, absorberes godt af kroppen og giver croupen en sødlig smag. Men på grund af den lave vandabsorptionskapacitet sveller ikke havre stivelse godt, hvilket forringer grødens konsistens. Den viskose konsistens af havregryngrød giver slim, der indgår i havtekolhydratkomplekset. Havregryn er nyttig til sygdomme i mave-tarmkanalen, men forbrugeregenskaber af havregryn er lave. Havregryn koges i lang tid (60-80 minutter), indtil den er fuldt kogt, den er dårligt kogt blød, lidt forøgelse i volumen, dårligere end andre korn til smag [2].

havre-flager Forskellige typer - flade, kronblad, "Hercules", "Extra" - som følge af gentagen dampning og fladning erhverver nye ejendomme. De fordøjes bedre og hurtigere, har en delikat tekstur og en behagelig smag. Varigheden af ​​madlavning flager fra 5 til 15 minutter, afhængigt af deres tykkelse, kan de tyndeste flager "Extra" nr. 2 og nr. 3 koges, men hældes med kogende vand og infunderes i 10 minutter på et varmt sted. En sådan grød på tom mave uden salt, mælk og smør er nyttig til forebyggelse og behandling af gastritis.

havregrød - Dette er et gammelt russisk produkt med høj fordøjelighed. Den indeholder 10% vandopløselige stoffer, op til 15% detatureret protein og næsten fuldstændig gelatineret stivelse. Havregryn kræver ikke kogning. Den brygges med kogende vand eller varm mælk, og afhængigt af andelen får man en drink med en mere eller mindre tyk konsistens. I sammensætningen af ​​havregryn er til stede: lignin, som fjerner slagge, kolesterol og toksiner fra kroppen; bioflavonoider, der tilvejebringer kræftforebyggelse og gavnlige virkninger på immunsystemet; alanin, som styrker immunsystemet og regulerer blodsukkeret stråling cystein. Havregryn har også en god effekt på hukommelse, tilstand af negle, hud og hår.

Havregryn er hovedproduktet af maling af havre. Havregryn bruges hovedsageligt til baby og kostføde. Det bidrager til den hurtige mætning af kroppen med energi og styrke. Havregryn indeholder to typer kostfiber: opløselige og uopløselige. Uopløselig kostfiber udskiller kolesterol, slagger og toksiner fra kroppen, genopretter tarmmikrofloraens arbejde. Opløselig kostfiber reducerer udskillelsen af ​​mavesaft, reducerer blodsukkerniveauet.

Som en del af havremel er der en stor mængde antioxidanter, som øger menneskets modstand mod forskellige infektioner.

Havregryn har en gavnlig virkning på nervesystemet, har antidepressive egenskaber, det indeholder magnesium og methionin. Det er rig på fosfor og calcium, der er afgørende for vækst og styrkelse af knogler, med jern, hvilket øger hæmoglobinniveauet og vitaminerne B1, B2, B6, B9, E, PP.

Havregryn indeholder nok biotin, der er godt for huden og har en gavnlig virkning på betingelse af hår og negle.

Havregryn er egnet til bagning blandet med hvedemel i et forhold på 1: 2 for at kompensere for manglen på gluten. Havregryn er nødvendigvis en del af det berømte amerikanske brød Boston (sort brød). De britiske har længe brugt havregryn i diætprodukter - frisk mad. Irske folk tilføjer havregryn til vegetariske pølser som et kaloriprodukt.

Ernæringsværdien af ​​havregryn afhænger af havre, dens voksende areal, høstbetingelserne, opbevaring af korn mv.

Når der anvendes produkter fra havregryn i blodet, produceres et hormon med glæde - serotonin.

Havreklid er et biprodukt fra fræsningsindustrien, der primært anvendes til foderbrug, men som et forebyggende næringsprodukt påvirker det fordelagtigt organerne i hele fordøjelseskanalen.

Britiske læger anbefaler at bruge havregryn til forebyggelse af tyktarmskræft. Gastroenterologer ordinerer dem for sygdomme i leveren, galdeblære, mave, tarm, bugspytkirtlen. Havreglid anvendes ofte som en vigtig bestanddel i en kendt kost til vægttab. Men overdreven forbrug af havreklid kan føre til mangel på vitamin og alvorlige problemer med fordøjelsen.

Specielt skrællet og forarbejdet klid anvendes som et fødevareprodukt til terapeutiske og profylaktiske formål. De fremstilles både i bulk og i granulær form. Ekstruderingsbehandling af klid, produceret i granulær form, bevarer deres unikke forebyggende egenskaber som en kilde til kostfiber og mineraler.

VNII af korn og produkter fra dets behandling udvikler en teknologi til fremstilling af funktionelle produkter beriget i opløselig og uopløselig kostfiber, ekstraheret især fra havreklid. Ifølge teorien om tilstrækkelig ernæring af akademiker A.M. Kul, for den normale funktion af hele menneskekroppen er kostfiber nødvendig sammen med de grundlæggende næringsstoffer, proteiner, fedtstoffer, kulhydrater, mineraler og vitaminer [5].

Kostfibre, der spiller en adsorbents rolle, har en gunstig virkning på tarmfunktionen, forbedrer dens mikroflora, øger kroppens immunitet, forbedrer metabolisme og undertrykker noget appetit [5]. Regelmæssigt forbrug af klid fremmer udskillelsen af ​​toksiner, toksiner, kolesterol fra kroppen og beskytter dermed menneskekroppen mod de negative virkninger af miljøet og udviklingen af ​​hjerte-kar-sygdomme.

Granuleret klid (tab 1) i sortimentet (havre, hvede, rug, boghvede, majs) produceres af Everest LLC i overensstemmelse med TU 9196-004-09645951-2012.

Analysen af ​​dataene i tabellen viser, at forarbejdning af havre i alle produkter øger indholdet af proteiner, fedtstoffer og kulhydrater, deres kalorieindhold stiger; indholdet af kostfiber reduceres med 1,5-2 gange sammen med et fald i indholdet af vitaminer i gruppe B og mineralske stoffer, der hovedsageligt overføres til klid.

Sammenligning af havreforarbejdningsprodukter viser, at mel og flager har den højeste brændværdi, og havremel er mindst. Vitaminer findes mest af alt i croup, mindst af alt - i havremel. Croup og flager har et lavt proteinindhold og et højt indhold af kostfiber og mineraler, og mel er rigere end andre produkter med proteiner, fedtstoffer og kulhydrater.

Havreforarbejdningsprodukter anbefales til kost og funktionel ernæring, afhængigt af deres næringsværdi og under hensyntagen til ernæringseksperter.

Populær madlavning har op til 150 retter baseret på havre. All-Russian klassificering af produkter tilbyder en liste over retter fra havregryn, fremlagt i tabel. 3.

TI Ushakov, Cand. ehkon. Videnskab, LV Chirkova, Cand. tehn. Sciences,

Artiklen blev offentliggjort i tidsskriftet:
Bageriprodukter. - 2015. - №11. - s. 49-51.

http://vniiz.org/science/publication/article-109

KOKT UDSTYR: 10 opskrifter til dit helbred

Bouillon af havre er simpelthen nødvendigt for at styrke nervesystemet, hjertet, lungerne, forbedre blodsammensætningen og stofskiftet.

Havre har altid været brugt i traditionel medicin. Gryn og mel af havregryn indeholder en stor mængde stivelse og proteiner samt sukker, fedtstoffer, mineralsalte og andre stoffer og anvendes som kosttilskud, og tinkturer, vandige ekstrakter og andre præparater af havrehal anbefales som stimulerende midler til søvnløshed, mental udmattelse, fysisk træthed. Bade med afkogning af havregrynstrå hjælper med gigt, gigt, ischias og nogle hudsygdomme. Halm af havre anvendes som et antidiabetisk, diaphoretisk, diuretisk, carminativt og antipyretisk middel.

Broth havre - et velkendt folkemedicin for mange lidelser

Selv Hippocrates rådede til afkogning af havre eller havreinfusion med udmattelse og svaghed i kroppen. Han anbefalede at drikke en afkogning af havre eller infusion ligesom te.

Hvem anbefales og anbefalet afkogning af havre eller havre infusion? - Ja, nok alle.

Bouillon af havre er simpelthen nødvendigt for at styrke nervesystemet, hjertet, lungerne, forbedre blodsammensætningen og stofskiftet.

Bouillon af havre fremmer stofskiftet i kroppen, behandler mavesår, kronisk gastritis (og uanset surhedsgrad). Specielt anvendelig i kronisk hepatitis og pancreatitis.

En afkogning af havre har en antiinflammatorisk og diuretisk virkning, den er fuld af ødem og dråber i underlivet af nyreoprindelse, betændelse i nyrer og blære samt ved inkontinens af urin hos børn.

Broth havre - en stærk diaphoretic og febrifuge for forkølelse.

Den terapeutiske effekt er bedre, hvis du kombinerer modtagelsen af ​​afkogningen af ​​kornene med havremelkødsbad. En afkok af havre, sødet med honning, gives til børn og voksne, når de hoster.

Bouillon havre. Den klassiske opskrift på havreafkok - 1

  • 1-2 kopper kornbrygger i 1 liter kogende vand, insister 20 minutter. Tag 0,5 kopper 3 gange om dagen for leversygdom.

Broth havre mod søvnløshed. Havre afkogning - 2

  • 500 g havregryn skal vaskes med koldt vand, hæld med 1 liter vand, kog indtil halvt kogt, forsmag og tag 150-200 ml dagligt og tilsæt lidt honning.

Klemt korn kan være dovarit og bruge efter eget skøn: Som en side skål, for eksempel.

Et afkok af havre i mælk til lungebetændelse hos børn. Havre afkogning - 3

  • 1 kop havre med skål, skyll godt og hæld en liter mælk.
  • Kog ned timen ved lav varme.
  • Stamme og giv børnene at drikke i stedet for te eller suppe - flere gange om dagen. Med honning, med smør - ved vilje.

Især nyttigt at bruge gelé om natten. Opbevar lang kan ikke - hurtigt surt. Det er bedre at lave mad frisk hver dag.

Et afkok af havre i mælk som forstærkningsmiddel. Oats decoction opskrift - 4

  • Havregryn eller havregryn (1 glas) hæld 1 liter kogt vand og kog indtil tykt flydende kissel, hæld den samme mængde mælk i bouillon og kog igen.
  • Efter afkøling kombineres de første og anden afkogning og opløses 3 spiseskefulde honning i dem.
  • Drik en varm drikke 1 glas 2 - 3 gange om dagen som forstærkningsmiddel.

Broth havre "Elixir of Life." Havre afkogning - 5

  • Tre briller havre (ikke "Hercules") vaskes grundigt og hældes med 3 liter vand. Kog i 20 minutter. på lav varme, derefter fjernet fra varmen og godt indpakket i 24 timer, eller hældt i en termos.
  • Senere suges bouillonen gennem et tykt serviet, der tilsættes 100 gram honning, tæt lukket med et låg, sates igen på ilden og får lov at koge.
  • Efter afkøling hældes i rene flasker og lægges i køleskabet. Før brug, tilsæt friskpresset citronsaft (efter smag).

De drikker bouillon i små kløfter, meget langsomt, med glæde, savoring, 100 gram om dagen en halv time før måltider. Når drikken er overstået, afkoges der tre gange. Kurset udføres 3 gange om året: om forår, sommer og efterår.

Denne opskrift hjælper med at rense kroppen af ​​toksiner og naturligvis øge vitaliteten.


Bouillon havre klæbrig. Havre afkogning - 6

  • 1 kop vasket havregryn hældes med 1 liter smeltevand ved stuetemperatur, efterlades i 12 timer, koges derefter i 30 minutter med låget tæt lukket, fjernet fra varmen, indpakket i 12 timer, filtreret.
  • Tilsæt smeltevand, der bringer volumen bouillon til 1 liter.
  • Tag 30 minutter før måltider eller mellem måltider 3 gange om dagen, 150 ml pr. Måned.

Det bruges som en blød, sparsom mave til diarré, især hos børn.


Broth havre cool. Oats decoction opskrift - 7

  • 3 kopper uraffineret havre hæld 3 liter vand, kog ved lav varme i 3 timer, stamme, opbevar i køleskabet.
  • Drik i form af varme 0,5 glas 1 time før måltider.

Brat afkogning af havre fjerner enhver betændelse, fjerner slagg, normaliserer arbejdet i maven, bugspytkirtlen, leveren, nyrerne.

Et afkog af havregryn i form af gelé. Oats decoction opskrift - 8

  • 2 spsk. havregryn eller mel til 1 kop kogt vand - kog over lav varme indtil en tykk masse.
  • Drik varmt på 0,5-1 glas 3 gange dagligt før måltider.

Sure afkogning af havrekorn anvendes i strid med galdesekretion og afkogning af havregryn - for forstyrrelser i fordøjelseskanalen, diarré.


Broth korn af havre med honning. Havre afkogning - 9

  • 1 kop havre hæld 5 kopper koldt vand. kog over lav varme til halvdelen af ​​det oprindelige volumen, belastning.
  • Tilsæt 4 tsk. honning og kog igen.
  • Bøden skal drikke i form af varme til 1 glas 3 gange om dagen i 1 time før måltider.

Denne kalorieindholdsdrink bruges til at styrke kræfterne i nyrer, skjoldbruskkirtlen.

http://econet.ru/articles/185745-otvar-ovsa-10-retseptov-dlya-vashego-zdorovya

Havre er medicinske egenskaber og kontraindikationer. Sådan laver du lækre og sunde havre

Havre - etårigt græs, uhøjtideligt til dyrkningsbetingelserne, men yderst nyttigt. Det antages, at havre begyndte at vokse og vælge i sydösteuropa, omkring tusind år før begyndelsen af ​​vores tidsalder.

Havre - det ældste græs, og selv fjerne forfædre vidste om dets gavnlige egenskaber.

Klassisk britisk morgenmad - havregryn, og det er ikke kun det: i lang tid i England var havrekager den vigtigste mad, fordi havre er en af ​​de få afgrøder, der kan dyrkes i så koldt klima. Og selvfølgelig gik råkornet af havre og går stadig for at fodre hestene.

I Rusland dyrkes havre i det 7. århundrede, blev mad fremstillet af korn, havregryn, mel. Kendt krønikeforklaring om, hvordan havregryn kissel reddet hele byen.

Hvor kan man købe havre

I specialiserede sundhedsfødevarebutikker i supermarkeder og apoteker er havre ikke ualmindelige. Det sælges til en overkommelig pris for de fleste forbrugere. Havre kan findes i forskellige former: korn (regelmæssig eller spiret), mel, havregryn. Du kan også købe havreolie.

Nyttige egenskaber af havre

  • Forbedrer mavetarmkanalen
  • Anvendes til behandling af gastritis, mavesår, hepatitis, pancreatitis
  • Det er en stærk renser af hele kroppen, fjerner toksiner, en positiv effekt på leveren
  • Fremmer mobilfornyelse
  • Kæmper højt kolesteroltal
  • Det har diaphoretic og anti-cold, antitussive, expectorant action
  • Forbedrer tarmmotiliteten
  • Positiv effekt på nervesystemet
  • Stabiliserer søvn, lindrer nervøs spænding
  • Bekæmper alkohol og tobak afhængighed

Næringsstoffer af havre

Værdifulde og nyttige stoffer er ikke kun i havrekornet, men også i sin shell er derfor ikke-raffinerede havre meget mere nyttige i brugen. Den indeholder følgende gavnlige stoffer:

  • Vitaminer: A, B1, B2, B6, E, PP, K
  • Mineraler: svovl, kalium, magnesium, fosfor, zink, mangan, jod, fluor
  • Aminosyrer: tryptophan, lysin
  • stivelse
  • cellulose
  • Æteriske olier
  • tyggegummi
  • Tireostatiny
  • polyfenoler

Måder at bruge havre på

I form af afkogning

For at lave en afkogning af havrekorn, skal du tage en del af kornene og en del vand, kog det på lav varme i to eller tre timer, og tryk derefter på en sigte eller en gasbind. Før brug opvarmes bouillonen bedre (men ikke fortyndet med varmt vand!). Denne bouillon tages en time før måltider, specielt med det formål at rense kroppen - to til tre timer. Det ligner en lys gul overskyet væske.

Det er afkok, der er den mest nyttige måde at spise havregryn på. Med denne fremgangsmåde til behandling bliver næsten alle de gavnlige stoffer af havre reddet. Bouillon er også lavet med tilsætning af rosiner eller honning. Dette forbedrer ikke kun smag af drikkevaren, men tilføjer også gavnlige egenskaber til den.

I form af infusion

Infusionen gøres som sådan: kombiner en del af koldt vand, kombiner to dele havre i beholdere, insistere på en dag eller lidt mindre, så trænge gennem en sigte eller gasbind. Til børn at give løsning på bordsske, til voksne - på et hundrede gram tre gange om dagen.

I form af en blanding af havre og mælk

Denne "cocktail" er fremragende til koldt, hoste, bronkitis, såvel som for sygdomme i lever og nyrer. En håndfuld havre hældes med et glas mælk og stuves i en ovn i en halv time. Få en del af dagen, du skal drikke i tre doser. Havre med mælk er behageligt for smagen, den kan gives selv til små børn.

Tag afkog af havre kursus mindst tres dage, tre gange om dagen, i en time eller to før måltider. Hold en lang afkog kan ikke være! Han mister ikke bare sine nyttige egenskaber, han begynder at forværres efter ca. 20 timer. Derfor behøver du ikke at være doven og koge stoffet hver dag ved behandling og forebyggelse af sygdomme ved hjælp af bouillon.

Denne sunde og lækre skål er meget nem at forberede. Et pund havregryn gennemblødt i en liter vand, der sættes en skorpe af sorte brød, alt dette er tilbage til natten. Om morgenen skal du gnide gennem en sigte og koge på lav varme i en halv time - fyrre minutter. Du kan spise havregrynspudding med frugt, mælk, sort brød.

Alle ved: grød fra havregryn eller, som det også kaldes, "havregryn" grød er den mest nyttige og værdifulde morgenmad. Derfor er det andet navn - trods alt var de mytiske Hercules den mest magtfulde helt. Det giver en fuld ladning af energi, giver kroppen alle de stoffer, den har brug for i det vigtigste måltid - morgenmad. Det bør dog ikke glemmes, at havregryn som sådan ikke er helbredende egenskaber, selvom det er meget nyttigt. Under behandling er det havre, der anvendes.

Det er bedre at koge grød med mælk, men hvis der er laktoseintolerance, kan du koge det med vand.

Til pandekager er havregryn malt i mel eller gennemblødt i flere timer. Og til den første og anden mulighed tilføj kefir, æg, sodavand, salt og sukker til smag; og derefter bages pandekager som normalt. Du kan servere dem med syltetøj, kondenseret mælk, frugt, det drejer sig om fantasi og kulinarisk oplevelse.

Ud over kornretter, havregryn eller korn er jorden i en kaffekværn, der bruger dette i stedet for det sædvanlige mel og tilføjer til alle former for gryderetter, kødboller og så videre.

Et afkok af havrekorn er et effektivt middel til at tabe sig, forbedre stofskiftet, generel udrensning og helbredelse af kroppen. Det normaliserer fordøjelsen, og på grund af den enorme mængde næringsstoffer giver det en følelse af mæthed i lang tid.

Der er en kost, der er baseret på at spise kun havregryn (eller med sin tilsætning) i to dage (og drikke te). Det hjælper ikke kun med at reducere vægten, men også perfekt renser kroppen.

Kontraindikationer havre

Havrekorn behøver ikke at blive konsumeret, hvis du er overfølsom overfor dette produkt (hvilket er meget sjældent). Det skal også anvendes med forsigtighed hos personer med nyresvigt, galdeblære sygdom og øget surhed i maven.

http://pro-zdo-edy.ru/poleznie-produkti/200-oves-lechebnye-svojstva-i-protivopokazaniya-kak-prigotovit-vkusno-i-polezno-oves

Hvad er lavet af havre

Hovedforskellen mellem gamle korn (amaranth, quinoa, teff) fra moderne kornafgrøder (ris, hvede, majs) er især selve kornet. De gamle græs undergik ikke hybridisering og genetiske forsøg, men vi fik den i sin oprindelige form, som stadig er bevaret. Disse gamle korn kan tælles og havre.

Mængden, kvaliteten og specificiteten af ​​næringsstoffer i intakte korn er meget højere.

Sammenlign: I 100 gram havregryn, 17 gram protein og 11 gram kostfibre, i hvid ris, svarer de tilsvarende tal til 2,7 gram og 0,4 gram.

Korrekt udvalgte havre understøtter energiudveksling, fylder kroppen med essentielle næringsstoffer og vitaminer.

GENEREL FUNKTION

Havre tilhører græsfamiliens årlige urteagtige planter. I industriel skala anvendes den som fødevare- og foderfabrik.

Kulturen giver aflange blomsterstande, som består af flere sænket spikelets. Spikelets udvikler ikke mere end 3 blomster, der komprimeres på siderne og "kædes" i store skalaer. Havrenes frugt kaldes væv.

I alt 22 typer havre blev opdrættet. Overvejende territorial fordeling - Amerika, landene i den gamle verden. Den vigtigste mængde havre er såning. Acceptable navne - såning eller fodring af havre. Kun denne sort er spist, resten betragtes som ondsindede ukrudt, som udryddes af landmænd.

OATS PECULIARITETER

Hele korn havregryn er en traditionel morgenmad med flere millioner mennesker fra forskellige dele af verden. Men hvad er årsagen til dette valg, og er det rigtigt at placere kulhydratkornet i begyndelsen af ​​dagen?

HVORFOR ER DET VÆRDI KØKKEN I BREAKFAST

Vores velbefindende og vores holdning til arbejdet i løbet af dagen afhænger af det første måltid. Det er derfor, at ernæringseksperter forbyder at springe morgenmad eller erstatte den med en kop te og en lækkerpølse sandwich på toppen.

Havre vil være en ægte frelse for dem, der ikke kan forestille sig deres dag uden sukker i enhver manifestation (kager, slikstænger, saft). Det dræber trangen til slik og bidrager til langvarig mæthed, så kroppen ikke har tid til at ønske sig en skadelig snack.

Hele havregryn har et lavt glykæmisk indeks.

Hjælp. Glykæmisk indeks (GI) - graden af ​​indflydelse af fødevarer på blodtryksniveauet.

Havre simpelthen tillader ikke, at sukkerniveauet stiger for højt, men dræber følelsen af ​​sult i flere timer. Hvad hvis sukker stiger til grænsen? Glukose trækker os til sengen, giver en minimal mængde energi og forsyner alle med et ukueligt ønske, selvom det ikke engang er den mest lækre chokolade. Fordi slik - den nemmeste måde at hurtigt mætte kroppen på med kulhydrater. Vi modtager en hurtig opladning af energi, som også hurtigt falder. 30 minutters aktivitet erstattes af endnu større træthed, udmattelse osv. I en cirkel. Med en sund havmølle vil dette trick ikke fungere.

Kun hele havre korn har lavt GI. Pakket hurtig havregryn leveres med samme hurtige kulhydrater som chokoladebaren i palmeolie. Et sådant måltid vil forårsage et skarpt spring i blodglukose og vil igen blive sult. Køb kun hele havregryn eller urevinerede havre, og tilberedningstiden (og ikke dampning) starter fra 20 minutter.

I 1999 besluttede forskere ved Boston Children's Hospital at gennemføre et forsøg. De erstattede øjeblikkelig havregryn med hele korn (regelmæssig) havre. I løbet af dagen begyndte børnene at spise 35% mindre end før eksperimentet. Deltagerne bemærkede, at de følte mætningen af ​​den første halvdel af dagen, og efterspørgslen efter slik blev helt forsvundet.

Må der morgenmuskel dreje sig

Hele kornsortering har et højt stivelsesindhold. Ernæringseksperter anbefaler at begrænse mængden af ​​stivelsesholdige grøntsager i kosten (men ikke helt udelukket). Den optimale daglige ration af havre til mænd er 150 gram, for kvinder - 100 gram. Hvis din daglige kalorieindhold når 1800-2000 kcal (for eksempel hvis du er marathonløber med øget intensiv aktivitet), så kan mængden af ​​havre øges.

Hvad er farlig stivelse homebody og kontormedarbejdere, der ikke går i salen? Stivelse - ekstra sukker, hvilket fremkalder et spring i insulin. Ud over at øge kropsvægten kan dette produkt forårsage en inflammatorisk proces i kroppen.

Vi må ikke glemme, at i gamle korn er der meget flere kalorier end i dyrkede. Beregn omhyggeligt næringsværdien af ​​produktet og indtast havre i den daglige mængde af BJU korrekt.

KEMISK SAMMENSÆTNING

NØDVENDIGE EGENSKABER FOR INDHOLDSSTOFFER

Kontrol af vitale processer inde i kroppen. Havreprotein udløser vævsregenerering, giver kroppen energi gennem kulhydrater og fedt. Produktet genstarter metabolske processer, fylder cellemembraner med nyttige næringsstoffer, så en person kan tænke, bevæge sig og føle sig godt.

En stor mængde havre indeholder en særlig præbiotisk opløselig fiber. Det normaliserer den intestinale mikroflora, hjælper den med at komme sig tilbage fra sygdomme, antibiotika og unormalt diætindtag. Opløselig fiber kompenserer for manglen på næringsstoffer i ikke-sæsonbestemte grøntsager og frugter, opretholder tarmslimhindenes integritet.

Indførelsen af ​​yderligere 14 gram fiber fører til et fald i de daglige kalorier og dermed tallene på skalaerne.

Havre holde insulin lavt. Hvad giver dette? Kroppen forbrænder fedt lettere og behandler dem til energi frem for årlige aflejringer på siderne. Som følge heraf reduceres fedtlaget, vægten reduceres præcist med fedt, ikke muskel eller vand, kolesterol elimineres. Lavt insulinniveau tjener som specifik profylakse for diabetes mellitus, kardiovaskulære patologier.

Forøg samlet effektivitetsforhold. Hjernen begynder at fungere bedre, en stor mængde produceret energi går ind i kroppen, hvilket måske kan blive til højkvalitets styrke eller kardio træning.

ANVENDELSE AF INDHOLDSSTOFFET I KØKKEN

Havre - en af ​​de mest ærede korn i madlavning. Havregryn, korn, elskede Hercules, mel, drikkevarer, korn barer og mange sunde slik er lavet af det. Et produkt findes i den kulinariske verden i en række roller, hvor både kokke og forbrugere er sindssyge lykkelige.

Nutrikiologer anbefaler at vælge graden af ​​kornbehandling afhængigt af alderskategori. Et barns krop vil have svært ved at fordøje og assimilere ubearbejdet havre. Korn kan provokere opblødning, fordøjelsesbesvær, problemer med afføringen og andre fordøjelsessygdomme hos barnet. Forbered grød eller korn og aldrig overfeed barnet - hans krop selv vil give kommandoen til hjernen, så snart det føles mættet. Voksne kan ikke begrænse sig selv og spise korn, baseret på personlige smag præferencer.

RECIPE OF MILK FROM OAT AND OAT FLAPS

  • havre - 250 g;
  • havregryn - 250 g;
  • vand - 1 l;
  • sødemiddel / smag til smag.

TILBEREDNING

Forbered 2 beholdere med samme kapacitet. I en, suge havre til natten, i den anden - havregryn. Overfør kornene fyldt med væske til en blender, grind til en tilstand af flydende grød. Stil blandingen gennem osteklange eller en fin sigte for at slippe af med overskydende skum og partikler, som blenderen ikke kunne fange. Så drikken bliver blødere og mere ømme som traditionel mælk. Hæld blandingen i en passende beholder.

Prøv den færdige drink. For at øge smagen kan du tilføje honning, vanille eller ethvert andet sødemiddel / smag til smag. Opbevar mælk i køleskabet i højst 3-4 dage.

ANVENDELSE I KOSMETOLOGI

Moderne farmaceutiske og luksusmærker bruger havre til grundlinjen af ​​kosmetik til pleje af ansigt, krop, hår og endda neglepladen. Produktet "sparer" huden mod aldersrelaterede ændringer, har en antibakteriel virkning, giver dermistonen og strålende sundt udseende.

I kosmetologi anvendes olie fra havre og særskilt adskilte enzymer. I hjemmet kan du forberede en hurtig maske / tonisk vand / skrubbe i en beholder. Skyl havre grundigt og kog det indtil det er ømt. Del den resulterende grød i tre dele.

  1. Forbered en maske. Den resulterende kogte grød undertrykker gaffelen til en tæt konsistens. Påfør blandingen på dit ansigt, hold i 10-15 minutter og skyll med varmt vand. Denne maske behøver ikke berigelse. Efter flere procedurer bliver huden fløjlsagtig og blød, fine rynker og udslæt forsvinder.
  2. Forbered tonisk vand. Tag kogte havre og spænd gennem en sigte eller ostekloth. Vodichku opnået under forarbejdning, læg i en bekvem flaske og dagligt tørre ansigtet efter at være vågnet og inden du går i seng.
  3. Forbered en skrubbe. Vælg en skrubemiddelpartikel, der passer til din hudtype - kaffe, sukker, salt, honning, havsalt og bland med kogte havre. Brug skrubbe 1-2 gange om ugen. Påfør på ren, dampet hud med blide massager. Du behøver ikke at trykke på huden og gnide skrubbe i alle lag af dermis på en gang. Gå let på massage linjerne for at undgå at beskadige huden. Hvis der er udslæt, bumser eller svær acne i ansigtet, skal du stoppe med at bruge skrubbe. Det kan forværre inflammation, ødelægge eksisterende udslæt og fremkalde infektion.

Hvordan man vælger din havre

Der er mange produkter fra havre på markedet, men de mest populære af dem er havregryn. Hvordan vælger jeg virkelig brugbar grød og ikke går tabt inden for rækkevidde af netværksmærker?

REGEL 1: KØB ALDRIG DRY READY BREAKFAST FROM OAT

Små attraktive pakker indeholder store mængder sukker (ikke engang et sødemiddel, men skadeligt hvidt sukker), kemikalier. Klar tør morgenmad vil ikke give mætning, energi og energi. Tværtimod tager han 20-30 minutter efter at have spist denne energi. "Rich" sammensætning kan resultere i en specifik reaktion i kroppen: udslæt, nedsat afføring, problemer med fordøjelsessystemet.

REGEL 2: GIV PREFERENCE TIL HELE GRAIN

Nærmere oplysninger om forarbejdning er altid angivet på emballagen. Lær dig selv at studere kompositionen før du køber, for at sænke pengene på rigtig høj kvalitet og sund mad. Flere grader af forarbejdning er ikke ansvarlige for kvaliteten. Tværtimod taber kornet med hver ny rensning en enorm mængde næringsstoffer. Der er ingen mening i at fodre dig med ubrugeligt støv, så vær forsigtig.

REGEL 3: ENKELT SAMMENSÆTNING, DET BEDRE PRODUKT

Vælg den mest enkle mad uden smag, chokolade og fyldstoffer. Køb "tom" havregryn, separat bitter chokolade, tørrede frugter, nødder, honning, ahornsirup og bland bare dine egne ingredienser. Dette vil spare budgettet, har absolut ingen indflydelse på madlavningstiden og vil medføre materielle fordele for kroppen.

Regel 4: Betal opmærksomhed på pakning

Havregryn skal sælges i en forseglet emballage eller beholder. Dette beskytter fedtet mod oxidation og skabelsen af ​​specifik bitterhed.

Hvis du ikke vil lide med valget af havregryn, så kog du kornet selv. Få hele havre og grind til den ønskede konsistens. Et sådant produkt vil være den mest anvendelige og organiske.

Kontraindikationer til brugen

I havre og produkter fremstillet på basis heraf er der ingen direkte kontraindikationer. Produktet bør udelukkes fra kosten i tilfælde af individuel intolerance eller absolut afvisning af smagen af ​​korn.

Glem ikke at følge dosis af kulturen i den daglige kost. Overspisning af havre fremkalder hovedpine, generel forringelse, nedsat absorption af calcium og vitamin D.

http://products.propto.ru/article/oves

Hvad er lavet af havre

Havre - det mest værdifulde sundhedsprodukt. På hjemmesiden gabris.ru finder du mange opskrifter til brug af havre, og du kan bestille noget fra havre.

Historien om dyrkning af havre - korn, berømt for sine gavnlige egenskaber over hele verden, begyndte sin nedtælling i Mongoliet og Nordøst-Kina. Det er også kendt, at Hippocrates råder til at tage havre afkog eller infusion til behandling, rensning og opretholdelse af styrken af ​​en organisme svækket af sygdom (på latin betyder havre "at være sund"). For første gang, romerne, der betragtede dette græs som det bedste foder til heste, importerede havre til Storbritannien. Og senere, i 1700-tallet, blev næringsrig og sund havregryn en favorit nationalt skål af både skotterne og engelsk. I lang tid blev havre i form af mel (mel bundet i en mørtel) også spist i Rusland. Havregryn blev kogt af havregryn, brød blev bagt og sunde havregrynskiseller blev tilberedt (variationer af havregrynskisselopskrifter og forskellige kulinariske retter baseret på havre er givet på vores hjemmeside).

I dag er havregryn også brugt til at lave havregryn, havregryn, mel og speciel havregryn kaffe. Havremel anvendes i bageriindustrien og konfektureindustrien (brød, havregrynkager, kiks osv.) Er fremstillet af det. Sådanne retter som havregryn (havregryn) og müsli (havregryn blandet med tørrede frugter, nødder og chokolade) er især populære hos de fleste russere.

På grund af den unikke kemiske sammensætning og massen af ​​medicinske egenskaber af havre er det i dag også et værdifuldt råmateriale til medicinalindustrien, der er en del af de fleste sportsnæringsprodukter, og det er selvfølgelig meget udbredt i traditionel medicin (opskrifter af lægemidler og infusioner baseret på havre er givet i vores hjemmeside).

Sammensætning og gavnlige egenskaber af havre

Til næringsværdi og diætegenskaber er havregryn med rette placeret først blandt andet korn fremstillet af korn.

Den kemiske sammensætning af havregryn varierer med den optimale procentdel af kulhydrater (heraf 36,5% stivelse), proteiner (10%), fedtstoffer (6,2%) og fiber. Med hensyn til proteinindhold tager havregryn det andet sted efter boghvede. Derudover er aminosyresammensætningen af ​​havregryn nærmest muskelprotein, og det er derfor, at det med succes kan bruges som et fremragende sportsnæringsprodukt.

Havregryn indeholder op til 10,7% fiber, der er berømt for sine gavnlige egenskaber, hvoraf halvdelen er vandopløselige værdifulde kostfiber beta-glucaner. Uopløselig fiber ind i kroppen med havregryngrød fjerner en betydelig mængde toksiner fra kroppen, absorberer dem med overfladen som en svamp og øger også tarmmotiliteten, hvilket fører til langsommere absorption af fedt og kulhydrater i blodet og i sidste ende forhindrer fedme. Beta-glucanfibre indeholdt i havre bidrager til genoprettelsen af ​​gavnlig intestinal mikroflora og lavere kolesterol og blodsukker.

Havre er også rige på vitaminer, der er nyttige og uundværlige for den menneskelige krop (den indeholder vitaminerne A, E, K, B1, B2, B3, B6, B7, B9).

Komplekset af B-vitaminer indeholdt i havregryn har en kraftig genoprettende og terapeutisk virkning på den menneskelige krop: det normaliserer funktionen af ​​de centrale og perifere nervesystemer, knoglemarv, sved og kønkirtler, understøtter normale blodsukkerniveauer, fremmer udvikling af gavnlig intestinal mikroflora, forebyggelse af inflammatoriske sygdomme i mave-tarmkanalen. Derudover er B-vitaminer yderst nødvendige i kosten for at sikre, at hud, negle og hår hos en person altid er sunde og smukke.

Antioxidant vitaminer A og E, der er rige på havre, er afgørende for god vision, fuldvundigt arbejde i hjernen, for at styrke væggene i blodkar og kapillærer. Et kompleks af vitaminer A og E, som har kraftige sårheling og immunostimulerende egenskaber, beskytter også menneskekroppen mod kræft og for tidlig aldring.

K-vitamin indeholdt i havre normaliserer blodkoagulation, hjælper med at forhindre osteoporose, spiller en nøglerolle i nyrernes normale funktion.

Grød lavet af havregryn indeholder også mange makro- og mikroelementer, som er yderst vigtige for mennesker (kalium, magnesium, calcium, silicium, fosfor, natrium, chrom, jern, mangan, aluminium, kobolt, kobber, fluor, molybdæn, svovl, vanadium, jod, nikkel, selen, tin, titan, fluor, zirconium, strontium).

Grød - en rigtig rekord for indholdet af silicium, fosfor, mangan og zink.

Silicon, calcium og fosfor indeholdt i havregryn, i kombination, spiller en vigtig rolle i dannelsen og udviklingen af ​​knogler og brusk, bindevæv og blodkar i vores krop. Derfor er regelmæssig brug af havregryn i kosten så nyttig for ældre at forhindre osteoporose, tuberkulose og aldersrelaterede sygdomme i leddene.

Zink, som er ret meget i havregryn, er involveret i de fleste metaboliske processer, der forekommer i kroppen. Regelmæssig brug af zinkrig havregryn i kosten hjælper med at stimulere reproduktionssystemets funktion, forbedre mentale evner, forebygge anæmi og forbedre immuniteten.

På grund af det høje indhold af mangan havregryn er især nyttigt at spise til forebyggelse af aterosklerose og for at normalisere processen med insulinproduktion og bloddannelse.

Det skal bemærkes, at havre, som byg, indeholder en betydelig mængde værdifuld aminosyre-lysin (op til 8,5%). Lysin har en stærk antiviral effekt, og stimulerer også produktionen af ​​kollagen, som forhindrer udseendet af rynker på huden. Med kosmetiske opskrifter baseret på havregrynsprodukter kan du finde på vores hjemmeside).

Regelmæssigt forbrug af forskellige fødevarer baseret på havre vil medføre uvurderlige fordele for folkesundheden i alle aldre. En daglig morgenmad i form af havregryn, der er kogt i mælk, hjælper den voksende børns organisme til at udvikle sig ordentligt og fuldt ud i løbet af dagen, vil give energi, styrke og udholdenhed til personer i erhvervsalder, der vil give glimrende stemning og lang levetid til pensionister. Nå, selvfølgelig vil havregrynsdiet helt sikkert hjælpe dem, der ønsker at tabe sig eller holde deres slanke figur i mange år!

Du kan lære mere om brugen af ​​havregryngrød til forebyggelse og kompleks behandling af forskellige sygdomme i afsnittet "Old Russian Oatmeal."

http://www.gabris.ru/gabris/health/oat/

Havrebehandling: egenskaber, kontraindikationer, hvordan man brygger

Det var i 90'erne i det sidste århundrede. Efter at have arbejdet i hovedstaden, kom jeg hjem til min familie. Så skete der en uforståelig ting - jeg begyndte at mærke, at styrkerne forlod mig. Hver dag forværrede min tilstand: det syntes, at sygdommen ikke skete, men livet forsvandt gradvist fra mig. Mine venner Ludmila og Galina ledede mig bogstaveligt talt af armene, udmattede, til at samle. Jeg siger til præsten:

- Far, der var ingen kyllingsav i fastende bouillon, der var ingen styrke endda at gå rundt i huset.

- Har du set hesten? - Faderen spørger i svar. Jeg er stumped af dette spørgsmål. "Og her er hesten," tror jeg. Og han svarer på mine tanker:

- Hesten er stærkere end dig, selvom kylling bouillon i livet ikke har spist. Zaar du hav og drikker tre uger. Du vil se, at med Guds hjælp vil alt blive fint.

Så det skete. Ved Guds velsignelse og efter råd fra faderen.

Fra et brev fra læseren Veronika Ivanovna Zasadskaya

I dag vil jeg fortælle dig om ikke meget dyre penge, men en effektiv medicin er havre. Det er ikke kun krisen, der får folk til at søge alternative behandlingsmetoder. Ønsket om at komme tættere på naturen og reducere mængden af ​​"kemi", der kommer ind i kroppen, er stærke motivatorer til at finde rigtig gode naturlige midler.

Havre dyrkes korn. Det er den kemiske sammensætning, der forklarer den unikke berigende virkning af havre.

Havre indeholder en masse protein, såvel som fedtstoffer og kulhydrater, de mest værdifulde methionin, polyphenoler, cholin. Et stort antal sporstoffer - kalium, fosfor, magnesium, jern, calcium, zink, kobolt, mangan, vitaminer fra gruppe B (B1, B2), vitamin A, vitamin E, PP.

Spise havregryn til morgenmad er ret almindelig i mange lande. Måske er morgenmelet forbundet med havregryn, hovedsagelig med Storbritannien. At se, hvor rigelig havre er i væsentlige næringsstoffer, jeg vil vedtage denne vidunderlige tradition.

Medicinske egenskaber af havre

I folkemedicin er havregrynsgræs i form af afkok lang tid blevet brugt i udtømningen af ​​kroppen for alvorlige sygdomme.
Havre kendetegnes ved ekstraordinære egenskaber for at rense kroppen af ​​toksiner, derfor hjælper det godt i en omfattende kamp mod eksem, psoriasis, diatese (hvis der ikke er nogen allergi for gluten, som nogle gange sker hos spædbørn). Hjælper med at klare fedme, korrigere stofskiftet.

Broth af havre forsigtigt omslutter slimhinderne i mave-tarmkanalen, lindrer betændelse, mætter kroppen med vitaminer og mineraler. Sidstnævnte hjælper med at aktivere vitalitet, slippe af med træthed, svaghed, udmattelse.

Komplekset af vitaminer og mikroelementer indeholdt i havre tillader afkogning af havre at klare neuroser, søvnløshed og at modstå stress. Bare tænk havre med succes anvendes selv i cerebral parese, fordi det indeholder cholin, forbedrer muskelfunktionen, lindrer barnets smertefulde tilstand.

Halm havre er inkluderet i mange afgifter for behandling af diabetes. Havre hjælper i dysfunktion af lever, nyrer, bugspytkirtlen, med anæmi (anæmi), med mental og fysisk træthed.

Havre beskytter leveren, genopretter dets celler, bidrager til dannelsen af ​​gavnligt kolesterol med høj densitet (byggemateriale til kroppen) og reducerer indholdet af skadeligt kolesterol med lav densitet, hvilket danner aterosklerotiske plaques i blodkarrene - så havre selv behandler aterosklerose.

På en positiv måde påvirker havre urinsystemet: tinktur af grønt græs af havre opløses og fjerner sand og små sten fra nyrerne.

Havre helbrede bronchopulmonale sygdomme: Den har en sprængstof, mild antitussiv og tonisk virkning. Unripe havre øger styrke, øger kroppens testosteronniveauer - det mandlige kønshormon. Produkter fra havre har uvurderlige egenskaber i kosten.

Afkogning af havre

Bouillon eller "napar" havre i folkemedicin siden oldtiden plejede at nedbryde kroppen.

Så lad os se på listen over sygdomme, der behandles med havre:

  • bronkitis, bronchial astma, pleurisy, lungebetændelse, tuberkulose, lungekræft
  • hudsygdomme (eksem, dermatitis, psoriasis)
  • hepatitis og levercirrhose (på grund af indholdet af methionin), cholecystitis, enterocolitis
  • urolithiasis, nefritis, cystitis
  • fedme og overvægt
  • toksiske reaktioner, herunder efter kemoterapi
  • mave og duodenalsår, anacid gastritis, duodenitis, pancreatitis, enterocolitis
  • hjerte-kar-sygdomme (iskæmisk hjertesygdom) og aterosklerose, hypertension, myocarditis
  • diabetes (brugt havregryn halm)
  • Parkinsons sygdom, søvnløshed, stress, nervøs udmattelse
  • Cerebral parese hos børn (for at forbedre muskulært arbejde)
  • sygdomme i rygsøjlen og leddene (arthritis, "crunch" i benene)
  • tumorer, fibrocystisk mastopati, blodsygdomme, udmattelse
  • i komplekset med alkohol og nikotinafhængighed
  • havre i form af umodne korn øger testosteron niveauer, hvilket er vigtigt for mænd, herunder dem, der beskæftiger sig med vægtløftning og kraftbelastninger
  • influenza, forkølelse
  • alkohol tinktur af de grønne toppe af havre (fasen af ​​mælk modenhed) behandler søvnløshed, neurose
  • havregryn produkter anvendes i kosten: havregryn havregryn og havregryn fordøjes bedre end havregryn

Kontraindikationer til præparater af havre er idiosyncrasi. Med forsigtighed bør behandles med kvass og afkogning af havre til mennesker med høj surhedsgrad af mavesaft.

For at undgå galde tilbagesvaling i maven skal havreaflejringer anvendes med forsigtighed i tilfælde af kolecystektomi syndrom med galdeblæren fjernet.

Sådan tilberedes en afkok af havre

Den sædvanlige afkogning af havre fremstilles som følger:

2 håndfulde uraffinerede havre vaskes, hældes med 1 liter vand, koges, koges på lav varme i 30 minutter. Lad det brygge, filtrere.

Behandlingsforløbet kogte havre bouillon i mindst 21 dage. Når du anvender det, bemærk at havre er lidt svage.

Nyttige opskrifter fra havre

Opskrift på behandling af bugspytkirtel, anacid gastritis, mave og duodenalsår, colitis:

1 kop unpeeled havre skal vaskes. Derefter hæld 1 liter vand ved stuetemperatur. Vi sender for at insistere på natten (timer 12). Kom koge på komfuret, kog i en halv time under et låg på et lille lys. Sæt i en sweatshirt og insister endnu 12 timer. Efter anstrengelse skal du tage halvdelen af ​​glasset. Dette skal ske 30 minutter før måltider 3-4 gange om dagen.

En opskrift på behandling af gigt med havregryn:

En håndfuld havre halm til at male. Fyld derefter med 1 kop kogende vand, og insister derefter 30 minutter efter det. Vi drikker et halvt glas, igen før måltider, mindst 3 gange om dagen. Modtagelse kursus mindst 21 dage.

Opskrift på behandling af diatese hos børn:

2 spiseskefulde havre korn, grind, hæld i en termos. Der hældes 0,5 liter kogende vand. Insister havre i mindst 3 timer. Vi giver børnene 1/2 kop mindst 4 gange om dagen.

Opskrift på behandling af urinvejene:

Slib grønt havregræs i en kødkværn og fyld den med en halv liter krukke med denne "grød". Hæld derefter 0,5 liter vodka og insister 3 uger på et mørkt sted og ryste hver dag fra tid til anden. Træk tinkturen. Du kan tage dem, der ikke kører biler, 30 dråber, blandes med vand 3 gange om dagen.

Jeg lærte følgende opskrift fra min bedstemor. Som hun sagde om ham - fra alle sygdomme. Måske ikke fra alle, men med mange plager vil hjælpe, helt nøjagtige. Det handler om oapar havre i mælk. Specielt nyttigt til pankreatitis og diabetes.

Du skal tage 2 håndfulde uhellede havregryn, hæld dem med 1 liter kogende vand. Kog havre indtil fordampning af vand til 0,5 liter. Tilsæt puljen 0,5 liter mælk. Kog derefter en anden 10-15 minutter fra kogningstidspunktet. Det resulterende værdifulde naparfilter og drikke en dag i ca. 1/2 kop.

Denne Napar bringer op endda syge patienter fra en seng af sygdom, giver styrke, lindrer betændelse i fordøjelseskanalerne. Det bruges til bronchopulmonale sygdomme, selv hos børn.

Havre bruges meget ofte i opskrifter til phytoterapi gebyrer. I disse samlinger virker som en hepatoprotektiv, rensende, vitamin afhjælpning.

http://azbyka.ru/zdorovie/lechenie-ovsom-svojstva-protivopokazaniya-kak-zavarivat

Læs Mere Om Nyttige Urter