For nylig har der været en tendens til en stigning i forekomsten af ​​aterosklerose. I første fase fortsætter denne patologi med næsten ingen kliniske manifestationer, derfor er det meget farligt og fører til alvorlige komplikationer og død.

En af de vigtige metoder til behandling og forebyggelse af sygdommen er kost. Dette skyldes, at en af ​​årsagerne til udviklingen af ​​en patologisk tilstand er brugen af ​​store mængder usund mad. Denne artikel vil tale om, hvad der skal være fødevaren i aterosklerose.

Årsager og tegn på atherosklerose

Forkert livsstil og ernæring - de vigtigste årsager til aterosklerose

Aterosklerose er en sygdom i det kardiovaskulære system, hvor lipidmetabolismen forstyrres i kroppen, som et resultat af hvilket et lag af fedt begynder at bygge op på væggene i arterierne og venerne.

Gradvist begynder atherosklerotiske plaques at formere, indsnævre blodkarmens lumen og forværre blodcirkulationen i organerne.

Der er en patologi på grund af disse grunde:

• Metaboliske lidelser.
• Hypertension.
• Forhøjede niveauer af "dårligt" kolesterol.
• Et slagtilfælde eller hjerteanfald.
• Iskæmisk sygdom
• Nyresygdom.

De faktorer, der fremkalder udviklingen af ​​aterosklerose, omfatter:

• Ukorrekt ernæring.
• Avanceret alder.
• Tobak ryger.
• Fysisk inaktivitet.
• Stressful situationer.
• Overdreven vægt.
• Diabetes mellitus.
• Arvelig disposition

Det er også bevist, at mandlige repræsentanter er mere tilbøjelige til at lide af aterosklerose end kvinder. I det indledende stadium kan aterosklerose forekomme ubemærket uden manifestation af kliniske tegn.

Flere oplysninger om, hvad der skal være en kost for aterosklerose, findes i videoen:

De vigtigste symptomer på aterosklerose, afhængigt af dens type, omfatter:

• Følelse af tyngde og ømhed i hjerteområdet.
• Hovedpine.
• Tinnitus.
• Svimmelhed.
• Smerter og følelsesløshed i arme og ben.
• Kramper.
• Åndenød.
• Smerter i brystbenet, som giver til nakke, arm, tilbage fra venstre side.
• Koldhed og bleghed i huden på lemmerne.
• Hævelser.
• Mindsket hukommelse og koncentration.
• Søvnforstyrrelse
• Vægttab
• Øget svedtendens.
• Øget irritabilitet eller apati.
• Irritabilitet og nervøsitet
• Mindsket appetit.
• Øget træthed.
• Udseendet af et stort antal Wen på kroppen.

Disse tegn er i høj grad afhængige af placeringen af ​​aterosklerotiske plaques såvel som på graden af ​​patologi. Hvis en person har de ovennævnte symptomer, er det vigtigt at kontakte en specialist i tide. En læge ved hjælp af forskellige undersøgelser og test vil bekræfte eller afvise diagnosen, foreskrive den passende behandling.

Diagnostiske metoder

Biokemisk blodprøve til at bestemme kolesterolniveauer.

Først og fremmest, hvis der er tegn, der indikerer aterosklerose, er det nødvendigt med høring af en kardiolog. Han vil samle anamnese, finde ud af de faktorer, der fremkalder sygdommens udvikling og undersøge patienten.

Hvis patologi mistænkes, er laboratorietest obligatoriske:

• Blodtest (generel).
• Urinprøve
• Analyse af total cholesterol.

De instrumentelle metoder til diagnose af aterosklerose omfatter:

1. Aortografi.
2. Koronar angiografi.
3. Angiografi.
4. Ultralyddiagnose.

I nogle tilfælde kan yderligere forskningsmetoder anvendes. Nogle gange henvises patienten til konsultation til andre specialister.

Hvad er farlig aterosklerose?

Sygdommen er en farlig udvikling af alvorlige komplikationer. Som følge af akkumulering af fedtlaget på vaskulære vægge og dannelsen af ​​kolesterolplaques kan følgende uønskede konsekvenser opstå:

• trombose
• fornærmelse
• Myokardieinfarkt
• hypertension
• Iskæmisk hjertesygdom
• cardiosclerosis
• Fremkomsten af ​​trophic ulcera
• Vaskulær aneurisme
• koldbrand
• stenose
• blodprop

Ifølge statistikker fra atherosklerose dør hver tredje patient, som ignorerer behandlingen. I hyppige tilfælde fører sygdommen til handicap.

Sunde produkter til sygdommen

Så meget som muligt skal frugt og grøntsager være til stede i kosten såvel som fiber.

En vigtig nyanse i behandlingen af ​​sygdommen er brugen i kosten af ​​de fødevarer, der normaliserer blodcirkulationen og fjerner dårligt kolesterol fra kroppen.

Derfor anbefaler atherosclerose, at ernæringseksperter bruger disse produkter:

• Fiskefattige sorter. Dette produkt fjerner skadeligt kolesterol fra kroppen. Du kan bruge både ferskvands- og havfisk. I dette tilfælde anses det mest nyttige: tons havre, gedde aborre, makrel, laks, sardiner, aborre, torsk.
• Magert kød Det skal nødvendigvis inddrages i patientens kost, fordi det normaliserer metabolisme af proteiner og syntesen af ​​cellulære strukturer. Ernæringseksperter anbefaler at spise sådant kød: og ndeyka, kalvekød, kaninkød, ung lam, oksekød, kylling (uden hud).
• Korn. Indeholde en stor mængde fiber og gluten, derfor blokere absorptionen af ​​fedt. Korrekt ernæring bør omfatte brugen af ​​en sådan croup: r flod, om vægt, pen.
• Sour-milk mad. Sådanne produkter skal være fedtfrie. Det er tilladt at bruge: m vorog, til efir, th ogurt, n rostovasha.
• Supper og bouillon. De er lavet af fedtfattige sorter af kød og fisk. Det er bedst at skifte kødmager bouillon med magre og ikke stegte supper af grøntsager og korn. Mælke supper må også forbruges.
• Grøntsager. De kan bruges frisk og kogt. De fleste af disse produkter bidrager til ødelæggelsen af ​​fedtlaget dannet på vaskulære vægge. Følgende grøntsager bør sejre i kosten: med bøg, tomater, gulerødder, hvidløg, ægplanter, agurker, løg, courgette, salat, kål (blomkål og almindelig), persille, dill.
• Frugter. Det er nødvendigt at spise mindst 400 gram om dagen. Med aterosklerose kan du bruge: og pelziny, mandariner, kvede, æbler, grapefrugter.
• Det anbefales at bruge bjergaske, hagtorn, viburnum.
• Derudover anses følgende for nyttige og tilladte produkter til atherosklerose: gødder, bælgfrugter (linser, bønner, ærter, bønner), klid (havregryn, hvede), fuldkornsbro, tang, jordnødder, rosiner, figner, hørfrø, jordbær, vandmelon, grøn te, olivenolie, skaldyr (krabber, squids, rejer, muslinger).
• Tilladt ved brug af en lille mængde smør og uberørt olie. Nogle gange kan du inkludere honning, kyllingæg (helst uden æggeblommer), sort te, kaffe. Mælk må ikke være mere end en procent fedt.
• Anti-aterosklerotisk egenskab har cikorie. Derfor anbefales det at drikke dagligt med sygdommen. Nyttige er frugtdrikke fra bær og frugter, grøntsager og frugtsaft og compotes, grøn te. Du kan lave te med anti-aterosklerotisk virkning fra salvie, hagtorn, St. John's wort, hundrosen eller japansk Sophora.

Forbudt mad med aterosklerose

Dyr og hydrogenerede fedtstoffer i aterosklerose er forbudt!

Farlig og forbudt mad i atherosklerose er mad, der indeholder en stor mængde animalsk fedt.

Derfor forbyder eksperter kategorisk forbudte patienter at spise sådanne produkter:

• svinefedt
• Fedtkød
• kartofler
• radise
• skovsyre
• mayonnaise
• saucer
• Smeltede oste
• konfekture
• fancy brød
• Halvfabrikata
• Fastfood
• Røget kød
• Hermetiseret mad
• kaviar
• slagteaffald
• Kondenseret mælk
• Hård ost
• spredning
• margarine
• Pies
• Fed bouillon
• Krydderier, krydderier
• syltetøj
• Carbonated drinks
• Alkoholholdige drikkevarer
• chokolade
• svampe
• vindruer
• datoer
• kakao
• chips
• Sur creme

Fedtfattig ost, pølse, pølser, skinke, pasta, semolina og ris bør også minimeres. Du kan bruge dem, men i begrænsede mængder.

Regler og kost til patologi

Måltider bør være fraktioneret og hyppigt (5-6 gange om dagen) uden overspisning

Ernæringseksperter anbefaler, at patologien følger diæt nr. 10, som er at bruge fødevarer, der hjælper med at forbedre blodcirkulationen og reducere skadeligt kolesterol.

Til aterosklerose anbefales fraktioneret fodring. Det består i brugen af ​​små portioner af mad. Det er vigtigt at øge hyppigheden af ​​måltider op til seks gange om dagen:

• Første morgenmad
• Anden morgenmad
• frokost
• Eftermiddagste
• Middagen

Et par timer før sengetid anbefales det at drikke et glas fedtfattigt yoghurt eller kefir, frugt.

Eksperter anbefaler patienter med atherosklerose at overholde følgende regler for ernæring:

1. Minimere brugen af ​​produkter med transfedt og animalske fedtstoffer.
2. Begræns salt og sukkerindtag.
3. At udelukke fra kosten fede, søde og salte fødevarer.
4. Fødevarer til kosten skal koges, bages i ovnen eller dampes.
5. Det er forbudt at spise stegt mad.
6. Frugter og grøntsager er bedst spist frisk.
7. Det er tilrådeligt at spise salater fra friske grøntsager dagligt. De anbefales at fylde med olivenolie.
8. Overvåg antallet af daglige kalorieindtag - ikke mere end 2000 pr. Dag.
9. Forholdet mellem proteiner, fedtstoffer og kulhydrater skal være: 1: 1: 3.
10. Juster drikemodus - drik ca. en halv liter væske om dagen.
11. Det er tilrådeligt at lave en udledning dag en gang om ugen med sygdommen - at spise kun fedtfattig cottage cheese og kefir. Æbler er også perfekte til dette.

Således er et af træk ved behandling og forebyggelse af en sådan farlig sygdom som aterosklerose en passende ernæring. Det består i brugen af ​​sunde fødevarer og afvisning af skadelig mad. Også en vigtig nuance er i overensstemmelse med anbefalinger fra eksperter vedrørende dietten i tilfælde af sygdom.

http://diagnozlab.com/analysis/biochemical/pitanie-pri-ateroskleroze-sosudov.html

Fødevarer ved aterosklerose af cerebrale fartøjer

Aterosklerose er en kronisk sygdom præget af nedsat lipid og protein metabolisme og aflejring af kolesterol plaques i kroppens skibe. Den gradvise dannelse af atheromatøse aflejringer medfører delvis eller fuldstændig blokering af beholderen, som følge heraf blodstrømmen forstyrres og psykopatologiske og neurologiske forandringer opstår.

Calciumsalte ophobes inden for kolesterolaflejring. Dette fører til forkalkning og sklerose af fartøjet. Væggen på dette sted er deformeret, fortyndet og bliver sprød. Sandsynligheden for at udvikle iskæmisk slagtilfælde, transient iskæmisk angreb eller subarachnoid blødning øges. I det lange løb fører aterosklerose til kroniske hjerne sygdomme: vaskulær encefalopati og vaskulær demens.

En af de vigtigste faktorer i udviklingen af ​​sygdommen - dårlig kost med masser af fede fødevarer. Balanceret ernæring i åreforkalkning af cerebral fartøjer er fundamentet i behandlingen af ​​sygdom. Korrekt terapeutisk kost kan reducere manifestationen af ​​symptomer på hjernens aterosklerose og forhindre yderligere deponering af kolesterolplaques.

Kost og ernæring

Generelle principper for kost og ernæring i aterosklerose:

1. Reducere den daglige energiværdi af kosten. Dette gøres ved at reducere mængden af ​​hurtige kulhydrater. Sukker og bagning bør udelukkes. Glukose, der er tilstrækkelig til mennesker, findes i naturlige produkter: æbler, pærer, bananer. Hver sød grøntsag eller frugt indeholder sukker.
2. Forøg mængden af ​​proteiner. På dagen skal du spise mindst 200 g magert kød til mænd og mindst 150 g for kvinder.
3. Reducerer den daglige mængde salt. Den gennemsnitlige person bruger 10-15 gram salt per dag. Med aterosklerose bør dosen reduceres til 5 g pr. Dag. Salt eller natrium findes også i naturlige produkter i tilstrækkelige mængder.
4. Fraktionelle og hyppige (4-6 gange om dagen) måltider. Denne tilstand gør det muligt at absorbere mad og reducere belastningen på fordøjelsessystemet.
5. Variety diæt. Den daglige ration bør omfatte frugt, grøntsager, kød, komplekse kulhydrater, protein og fedtstoffer. En række behov for at genopbygge kroppen med vitaminer, sporstoffer og aminosyrer.

I 1990 udarbejdede organer og medforfattere måltider til personer med lipidmetabolisme. Specifik diæt for cerebral aterosklerose:

Anbefales ikke: margarine og animalsk fedt (fåre, svinekød eller oksekød).

Hvad skal man begrænse: Vegetabilsk fedt (majs, oliven og solsikkeolier). Blød margarine bør begrænses til 2 spsk om dagen.

Hvad du skal gøre: reducer mængden af ​​fedtstoffer, der forbruges med 30%. Så hvis tidligere i din kost var 200 g fedt, så for en ordentlig kost skal du reducere til 130 g fedt om dagen.

Hvad kan ikke: gyde enhver fisk og enhver oprindelse.

Hvad skal man begrænse: fisk og skaldyr, for eksempel rejer og krabber.

Hvad du har brug for: op til 3 gange om ugen anbefales det at medtage fedtfattige fisk i kosten.

Anbefales ikke: kød med synligt fedt, røget kød, pølser og pølser, fuglelever.

Hvad skal man begrænse: oksekød og lam. Kødet af disse dyr må ikke være mere end 150 gram pr. Dag og ikke mere end 3 gange om ugen.

Hvilken slags kød kan du: Fedtfri kylling, for eksempel en filetdel; kalkun. Kylling og kalkun anbefales ikke at spise mere end 170 gram pr. Dag.

Du kan ikke spise mere end to kogte hele æg om ugen. Ved fremstilling af produktet skal æggeblommen adskilles, og kun æggehvide skal forbruges.

Mejeriprodukter

Hvad anbefales ikke: drik eventuelle fede mejeriprodukter, såsom mælkefedt eller creme fraiche. Også forarbejdede oste og eventuelle fede oste er udelukket.

Hvad er begrænset: to gange om ugen kan du tilføje til madostes med mellemfedtindhold, fuldmælk er begrænset.

Hvad anbefales: to gange om dagen (morgen og aften) for at drikke et glas ikke-fedtet mælk. Om aftenen er det bedre at drikke fedtfri kefir. På dagen kan du ikke spise mere end 30 gram fedtfattig hytteost.

Grøntsager og frugter

Undtaget: eventuelle retter med grøntsager, kogte i fedt; dåse grøntsager.

Begrænset: kartoffelretter kogt i fedt af enhver oprindelse. I dette tilfælde kan kartoflerne koges.

Hvad anbefales: Brug ca. 0,5 kg friske grøntsager og frugter om dagen (250 g grøntsager og 250 g frugt). Du kan spise ærter og bønner, men ikke mere end 2 glas om ugen.

Kornafgrøder og derivater heraf

Hvad er begrænset: brød, hvidt brød, pasta.

Hvad kan være: brød med klid; havregryn, kogt i skummetmælk eller vand, boghvede grød i vand eller skummetmælk.

Soda og desserter

Undtaget: enhver chokolade, syltetøj, slik, søde kulsyreholdige drikkevarer.

Hvad du kan: te og kaffe, hvis de ikke er stærke og ikke søde, gelé.

Hvad du har brug for: mineralvand, usødet juice, compotes.

http://sortmozg.com/lechenie/v-domashnih-usloviyah/dieta-pri-ateroskleroze-sosudov

Kost for atherosclerose i hjerteskibene - tilladt og uønskede fødevarer

Udviklingen af ​​aterosklerose er forbundet med den daglige ernæring af en person, afhænger af mængden af ​​lipider, der kommer ind i blodet. Formålet med diætet er at forbedre fedtstofskiftet og reducere forekomsten af ​​indskud på væggene i blodkar af aterosklerotiske plaques. Uden ordentlig ernæring og overholdelse af lægehjælp hjælper ikke selv kraftige lægemidler.

Generelle Ernæringstips

Kost til aterosklerose vælges individuelt af en ernæringsekspert. Ved at ændre den daglige kost formår patienten at normalisere kropsvægten, optimere forholdet mellem proteiner, fedtstoffer, kulhydrater, der kommer ind i kroppen med mad.

1. Kost for aterosklerose med fedme. Det samlede kalorieindhold i måltider - op til 2.200 kalorier om dagen. Proteiner udgør 100 g, kulhydrater - 300 g, fedtstoffer - 70 g. Forbruget af produkter indeholdende cholesterol er 30 g pr. Dag. Det er vigtigt at reducere væskeindtag.
2. Kost for aterosklerose uden fedme. Det samlede kaloriindhold i retterne må ikke overstige 2 700 kcal. Den daglige del af proteiner er 100 g, fedt - 80 g, kulhydrater - 400 g. Af lipider, 40 g er vegetabilske fedtstoffer.

Ved sygdomme i hjerteskærerne er det vigtigt at observere ernæringseksperter vedrørende diæt og væskeindtagelse:

1. Patienter med aterosklerose skal spise op til 4-6 gange om dagen (i forholdsvis små portioner).
2. Fede, stegte, saltede og røgede retter skal erstattes med stuet, kogt med en minimal tilsætning af salt, krydderier, krydderier.
3. Hvis du har overskydende vægt, skal du arrangere faste dage en gang om ugen, regelmæssigt overvåge kroppens vægt, undgå fedme.
4. Fede, rige bouillon bør erstattes med magre dem, samtidig med at man rydder rationen med mælk og grøntsager.
5. Anbefalet medicinsk bordsvand i et volumen på 10 g pr. 1 kg vægt pr. Dag (natriumbicarbonat, bicarbonat-sulfat).

Hvad kan du spise med atherosklerose

Ernæring i aterosklerose i hjerteskærerne skal være afbalanceret, fuldstændig, sundhedsmæssig gavnlig. Anbefalede fødevareingredienser med en specificeret værdi og kalorier pr. 100 g produkt:

http://vrachmedik.ru/2793-dieta-pri-ateroskleroze-sosudov-serdca.html

Fødevarer ved atherosklerose

Kost for aterosklerose

Aterosklerose er en alvorlig sygdom, der skyldes akkumulering af kulhydrater, lipider, calcium og andre stoffer på væggene i blodkar. Dybest set manifesterer sig sig i lidelser i det endokrine og nervesystem. I tilfælde af dets manifestation, har du brug for en kost for atherosklerose.

Kost for atherosklerose - hvad at spise og hvor meget

I dette tilfælde skal du bidrage til at reducere energiværdien af ​​produkter fra 10 til 15 procent. Hvis du i løbet af en sygdom har fået ekstra pund, så skal du reducere den med mere end 10-15%. Glem ikke at holde faste dage. For at gøre dette kan du kun bruge eller æbler, eller cottage cheese eller kefir for en hel faste dag.

Begræns forbruget af kulhydrater, animalske produkter. Dette vil også hjælpe dig med at reducere produktets energiværdi. Tror ikke, at en kost for atherosclerose af skibe indebærer, at man ikke skal forbruge kulhydrater overhovedet. De skal bare spise meget lidt. Mindre end halvdelen af ​​det forbrugte fedt skal være af vegetabilsk oprindelse. Glem ikke om brugen af ​​E-vitamin. Du behøver ikke at spise mere end 60-70 gram fedt om dagen.

Da mel og konfektureprodukter i kroppen bliver til kolesterol, skal sådanne produkter kasseres. Glem ikke, at en person, der lider af aterosklerose, ikke bør forbruge mere end 400 gram kulhydrater om 24 timer.

Må ikke være iver med salt. Kost for aterosklerose antyder, at den daglige ration af dette stof ikke skal være mere end 8 gram pr. Dag. Dette skyldes, at salt bidrager til den større udvikling af sygdommen.

Hvad angår proteiner, bør de ikke falde mere end 1,5 gram pr. 1 kg af din krop. Desuden skal 70% af dem være af animalsk oprindelse. Spis magert hvidt kød, magert fisk, ost, bønner, skummetmælk. Også ernæringseksperter anbefaler ikke at opgive askorbinsyre og rutin. Da disse stoffer styrker blodkarrene og ikke tillader kolesterol at trænge igennem deres vægge.

Hvad du skal drikke med atherosklerose

De, der lider af denne sygdom, bør drikke kolhydratersulfat mineralvand strengt tre gange om dagen. Men vær ikke nidkær. Du kan drikke med en hastighed på 3,3 mg pr. 1 kg vægt. Således er den daglige sats fra 600 til 900 milligram sådant vand. Spis denne drink på en tom mave en halv time før måltiderne.

Læs også artikler:

• Hvordan man behandler aterosklerose i underekstremiteterne

Først og fremmest er du nødt til at kaste alle kræfter om tilpasning af livsstil. Kosten vil hjælpe med at sænke kolesterol og bringe andre blod lipider i balance, samt hjælpe med at kontrollere arterial.

Er det muligt at helbrede aterosklerose

De mennesker, der først hørte diagnosen - atherosklerose, spørg straks lægen, om det er muligt at helbrede aterosklerose? Læger besvare dette spørgsmål, at sygdommen er behandles, det vigtigste er at lytte til recom.

Folkemedicin for aterosklerose

Aterosklerose er en sygdom, hvor lipidaflejring forekommer i væggene i arterier og kar. Sådanne aflejringer kaldes kolesterolplaques, de begrænser patronernes blodkar, tilstopning.

Kost for aterosklerose

ADVARSEL! Den specifikke menu skal i hvert tilfælde koordineres med din læge!

Medicinsk ernæring i aterosklerose

Da aterosklerose påvirker blodkarrene i hjertet, hjernen og andre organer, er det terapeutisk ernæring at reducere metaboliske lidelser, forbedre blodcirkulationen, reducere kropsvægten (hvis nødvendigt). I dette tilfælde bør mad ikke overbelaste kardiovaskulær- og centralnervesystemet, leveren, nyrerne.

Aterosklerose er en kronisk sygdom med nedsat metabolisme af fedtstoffer, kolesterol, proteiner, som ændrer tilstanden af ​​væggene i arterierne, hvor kolesterol begynder at opbygge, forårsager spredning af bindevæv (sklerose). Som et resultat af disse processer forekommer en indsnævring af arterierne. Når lumen er indsnævret med halvdelen, begynder symptomerne på blodtilførsel til de organer og væv, som den berørte arterie nærer, at manifestere. Den farligste er læsionerne af store arterier, der forsyner hjertet og hjernen med blod. I aterosklerose med en læsion af hjertens arterier udvikler iskæmisk hjertesygdom, kompliceret i mange tilfælde med myokardieinfarkt. Når okklusion af cerebrale fartøjer udvikler iskæmisk slagtilfælde.

Irrationel mad bidrager til udviklingen af ​​aterosklerose. Derfor udelukker medicinsk ernæring i atherosklerose (eller grænser) fra kostvaner, der er rig på fedt, kolesterol, let fordøjelige kulhydrater. Sjældne og rigelige måltider er udelukket. Anbefalede faste dage (1-2 gange om ugen): cottage cheese, milk kefir, grøntsag, æble. Diætet af patienten skal være rig på vitaminer, som findes i mange frugter og grøntsager. Stærke bouillon er udelukket, saltindtag er begrænset. Grøntsager anbefales rå eller kogt. Når du laver grøntsagssalat, anbefales det at hugge grøntsagerne grundigt, det er bedre at grille de revet grøntsager. Supper anbefales grøntsager, mejeri, frugt.

Hvad kan du spise med atherosklerose

Listen over anbefalede (tilladt) produkter og retter til atherosclerose:

• Brød og melprodukter: hvedebrød fra mel 1, 2 sorter; rugbrød; kiks; usaltede cookies; kornbrød med klid; bage uden salt med hytteost, fisk, kød;

Supper: mejeri, vegetarisk, korn, frugt;

Kød og fjerkræretter: magert kød, fjerkræ (uden slagteaffald) kogt eller bagt;

Fiskeretter: Kogte eller bagefedtfattige sorter af fisk;

Grøntsager og sidevand: Kålskål af enhver art, rødbeder, gulerødder; smeltede retter af courgette, græskar, ægplanter, kartofler; mosede grønne ærter; friske agurker, tomater, salat;

Mejeriprodukter: naturlig mælk, fedtfattige mejeriprodukter; cottage cheese 9% fedt og fedtfattig; fedtfattig, let saltet ost; cremefløde i retterne;

Dishes og side retter af korn: boghvede grød, havregryn, hirsegrød, byg grød; crumbly gryderetter, krupeniki;

Retter fra æg: blødkogte æg (2-3 om ugen); protein omeletter;

Fedtstoffer: vegetabilske olier til madlavning og færdigretter, smør til madlavning;

Snacks: vinaigrettes og salater med vegetabilsk olie; seafood salater; kogt jellied fisk og kød; gennemblød sild; kost skinke;

Saucer, krydderier: mælkesauser, på vegetabilsk bouillon, tomat, klædt med creme fraiche, frugt og bærgryde; vanille, kanel, citronsyre;

Drikkevarer: dogrose bouillon; te er ikke stærk med citron og mælk; kaffedrikke, svag naturlig kaffe, grøntsagssaft, frugtsaft.

Hvad kan ikke spise med atherosklerose

Listen over udelukkede (forbudte) produkter og retter til atherosklerose:

• produkter fra fancy og bløde wienerbrød;

kød, fisk, champignonpulver og supper fra bælgfrugter;

fede kød, and, gæs, lever, nyrer, hjerner, coblaser, røget kød, konserves;

fed fisk, saltet og røget fisk, konserves, kaviar;

salt og fed ost, tung creme, creme fraiche, cottage cheese;

radise, radise, sorrel, spinat, svampe;

fed, krydret, salt snacks, dåse kød;

fisk, champignon saucer, peber, sennep;

chokolade, fløde produkter, is;

stærk te, kaffe, kakao;

kød og madlavningsolier, alkohol.

Eksempelmenu for aterosklerose

• Første morgenmad: kogt kød, vinaigrette med vegetabilsk olie, kaffe med skummetmælk;
• Den anden morgenmad: en salat af fersk kål med æbler;
• Frokost: Vegetarisk suppe med vegetabilsk olie (halvdelen), kogt kød med kartofler, gelé;
• Te tid: dogrose bouillon, æble;
• Middag: gelé med fisk, halvgryde med frugtsauce, te med sukker;
• For natten: kefir.

• Første morgenmad: bagt omelet fyldt med kød, boghvede grød, te med mælk;
• Den anden morgenmad: salat med havkale;
• Frokost: Perle-bygssuppe med grøntsager i vegetabilsk olie, dampkødskoteletter med grøntsagsgarnering, æble;
• Frokost: Afkog af rosen hofter, forældet bun;
• Middag: bagt fisk, pilaf med frugt, te med skummetmælk;
• For natten: kefir.

• Første morgenmad: mælk, forældet bolle, smør, honning;
• Den anden morgenmad: frugt;
• Frokost: Frugtsuppe med ris, kød dampkødboller, kartofler, grøntsalat, frugtgelé;
• Middag: yoghurt, kogte kartofler med grønne løg.

• Første morgenmad: Semolina grød med mælk, syltetøj, smør;
• Den anden morgenmad: Råfrugtsalat;
• Frokost: grøntsagssuppe, dovne dumplings, bærgelé (tranebær);
• Middag: kogt fisk, grøntsagssalat, dogrose bouillon.

• Første morgenmad: tomat salat, fedtfattig cottage cheese, smør, te med mælk;
• Den anden morgenmad: æble-gulerodsjuice;
• Frokost: rødbedsuppe, fisk med grøntsager, spinat, jordbærmousse;
• Middag: kogt ris med æbler, frugtsaft;
• Til natten: bouillon hofter.

• Første morgenmad: budding fra fedtfattig cottageost, boghvede grød smuldret, te med sukker;
• Den anden morgenmad: frisk æble;
• Frokost: Bygsuppe med grøntsager i vegetabilsk olie, kødboller eller kødboller, stuvede gulerødder, stuvet frugt;
• Frokost: Afkog af hofter;
• Middag: grøntsagssalat, fisk, bagt under mælkesaus, kogte kartofler, te;
• For natten: kefir.

Kost for aterosklerose

I Rusland i de sidste to årtier er antallet af personer med aterosklerose, som med rette er kaldt det tyvende århundredes svøbe, steget dramatisk.

Oftest forekommer aterosklerose hos mænd i alderen 40-60 og hos kvinder over 50 år. De vigtigste faktorer for udviklingen af ​​denne sygdom er underernæring, stofskifteforstyrrelser og stillesiddende livsstil (som følge heraf overvægtige), højt niveau af kolesterol i blodet, rygning, forhøjet blodtryk og stress. Aterosklerose dræber hver tredje indbygger på planeten. Desuden er der risiko for omkring 29 procent af befolkningen i alderen 19-20 år. Og 25-30-årige har kliniske manifestationer af atherosklerose.

For at forebygge aterosklerose er det nødvendigt at overvåge livsstilen, især ernæring. En vigtig årsag til stigningen i blodcholesterol generelt og især cholesterol lavdensitetslipoprotein, dvs. "Dårlig" kolesterol er det overdrevne forbrug af mættet fedt og kolesterol med mad. Mættede fedtstoffer findes hovedsageligt i animalske produkter: kød og mejeriprodukter. Produkter af animalsk oprindelse indeholder også kolesterol selv, især meget i æggeblommer.

Daglig mad bør ikke være for høj i kalorier, men være tilstrækkelig til at opretholde en ideel vægt. Anvendte produkter skal indeholde proteiner, fedtstoffer og kulhydrater i et forhold på ca. 1: 1: 3,5.

Der er udviklet kost med 2 trin. Daglig brug af anbefalede næringsrige fødevarer kræver ikke en væsentlig revision af det eksisterende ernæringsmønster.

Diætet af den første fase kan bruges af hele befolkningen til forebyggelse af aterosklerose. Det er almindeligt for befolkningen i de vestlige lande. Det er nødvendigt at skarpe begrænse eller udelukke brugen af ​​æggeblommer, lever, nyrer, hjerner, svin, smør, forarbejdede oste, creme fraiche, fede kød. Mælk må ikke indeholde mere end 1% fedt. Ved madlavning anbefales det kun at bruge vegetabilske olier (solsikke eller oliven), bløde margarinesorter. Forbrug af kylling og kalkun uden hud, lam, kalvekød, magert oksekød anbefales. Alle slags fisk er tilladt: hurtig og fedt, hav og ferskvand. I kosten skal der være mange produkter af vegetabilsk oprindelse: kartofler, korn, frugter. Ærter, bønner og linser bliver stadig vigtigere i kosten.

Kost II trin mere stiv. Æggeblommer, lever, nyrer, hjerner, smør, svinefedt, fede kød, helmælksprodukter er udelukket helt. Du kan spise fisk, ost og lavt fedtost, bælgfrugter og korn, frugt og grøntsager. Men overholdelsen af ​​kosten i anden fase er begrænset til antallet af mennesker, der er tydeligvis syge med atherosklerose.

I øjeblikket er der en række medikamenter, der reducerer blodlipider. Men ligesom enhver medicin er de ikke uden bivirkninger. Derfor er det bedre at først prøve en kost.

Normalisere metabolismen og korrekte kredsløbssygdomme i vitale organer, hvilket er vigtigt for forebyggelse og behandling af aterosklerose, hjælpe nogle medicinske planter: mælkebøtte, lakrids, salvie, sofa græs, hagtorn, St. John's wort, spearfish, japansk Sophora, Valerian, motherwort og andre.

http://heal-cardio.com/2016/02/15/pitanie-pri-ateroskleroze/

Kost til forskellige typer aterosklerose

Aterosklerose er direkte relateret til den forbrugte fødevare. Denne sygdom påvirker mænd, der er ældre end 40 og kvinder over 50 år. Dens forekomst er påvirket af ukorrekt formuleret kost, rygning, sidder i lang tid eller liggende, forstyrrelse af metaboliske processer og stress. Døden af ​​denne sygdom forekommer hos hver tredje syge, så det er vigtigt at følge en diæt med aterosklerose.

Grundlæggende om ernæring i aterosklerose

I denne sygdom kommer det hele til at beregne og optimere justering af proteiner, sporstoffer, fedtstoffer, vitaminer og kulstof. Det er nødvendigt at konstant kontrollere og observere kalorieværdien under hensyntagen til alder af patienten, hans vægt og det arbejde, han udfører per dag.

Hovedreglerne er:

• Regelmæssige måltider i små doser og med korte pauser, fra 4 gange om dagen og mere;
• Brugen af ​​optimalt afbalancerede mængder af mineraler, vitaminer og proteiner;
• Udskift stegte og røgede retter med kogt og stuvet;
• Overvægt "for at køre af" faste dage, kun forskellige diæter skal koordineres med lægen;
• At begrænse brugen af ​​varme krydderier og salt i mad;
• Brugen af ​​forskellige grøntsager og mejeriprodukter;
• Udskiftning af fedt bouillon.

Aterosklerose i kosten må ikke indeholde følgende produkter:

• Sukker og slik;
• Købte saucer, mayonnaise;
• Melprodukter kogt på højkvalitetsmel;
• Røget kød og pølser;
• Alkohol og tobak;
• Kød af røde sorter og slagteaffald;
• Oliefisk, dens konserves og kaviar;
• Croup som semolina, ris og andre, hvor et højt indeks for glycemisk indeks;
• Frugt og tørret frugt er højt i sukker;
• Drik med gas;
• Champignon bouillon og første kurser med bælgplanter;
• Stærk te, kakao og kaffe.

Kost til forskellige typer aterosklerose

Sygdommen kan påvirke forskellige organer, begynder med hjernen og slutter med underekstremiteterne, selvom sygdommen er en, men tilgangen til kosten er individuel i hvert enkelt tilfælde.

Kost for atherosclerose i cerebral fartøjer

Det kommer med begrænsning af salt og fedtindtagelse. Alle animalske fedtstoffer, når man laver mad, erstattes af vegetabilske analoger.

Den daglige andel af vigtige produkter skal være ca.

• For dem der har vægtproblemer: 300 gram kulhydrater, 70 gram fedt, 90 gram protein;
• Folk med normal vægt: 350 gram kulhydrater, 80 gram fedt og 100 gram protein.

Generelle normer om dagen for alle er:

• 1 liter væske;
• 0,5-0,8 g calcium;
• 3-5 g salt;
• 1 g magnesium;
• 1-1,6 g fosfor.

Indholdet af vitaminer: B1 - 4 mg, C - 100 mg, B2 - 3 mg, B6 - 3 mg, PP - 15-30 mg.

Fødevarer er tilberedt uden salt, kun mens man spiser et måltid, er det tilladt at tilføje noget salt. Du skal spise så ofte som muligt, helst fra 6 gange om dagen, men samtidig må du ikke overbelaste maven.

På trods af forbuddet mod visse produkter med aterosklerose, kan du stadig indtaste dem i begrænsede mængder under kosten. Blandt dem bør være dem, der hjælper med at fremskynde de metaboliske processer.

Ernæring for atherosclerose i cerebral fartøjer omfatter:

• Mælk og dets produkter er kun fedtfattige typer.
• Løse drikkevarer, hvis te er, så kan det gå med citron, kaffe får lov til at drikke ikke kun øjeblikkeligt, men også naturlig vanille.
• Juice fra grøntsager, bær og frugter, især nyttigt fra kirsebær, kvede og jordbær.
• Bouillon af hvedeklid og dogrose.
• Brød fra kun 1 eller 2 sorter af hvede, dens rugtyg, ethvert konditorivarer uden salt og lavt sukkerindhold, galetny-kager.
• Supper: rødbeder suppe, vegetarisk grøntsag med tilsætning af korn, suppe og borscht.
• Fisk og skaldyr: muslinger, rejer og kelp (tang).
• Grønsag og smør tilsættes allerede tilberedte retter.
• Æg. De skal spise tre stykker om ugen, som omeletter eller kogt blødkogt.
• Grøntsager: courgette, kål, grønne ærter, gulerødder, kartofler, aubergine og grønne.
• Korn: Hirse, havregryn, boghvede, de er tilberedt i form af korn og gryderetter. Ris og pasta i begrænsede mængder.
• Mal, honning og sukker kun i små mængder. Du kan gelé eller mousse, men halv sød.

Det vil være godt at spise grapefrugt på en tom mave, det vil forhindre udsættelse af "dårligt kolesterol, og vandmelon vil spare kroppen fra sit overskud.

Fødevarer ved atherosklerose

Kolesterol - sygdommens skyldige er deponeret på væggene i blodkarrene, en stor del går ind i kroppen sammen med produkter af animalsk oprindelse, så deres brug bør reduceres.

Når du begrænser sådan mad, begynder kroppen at producere kolesterol i tilstrækkelige mængder, men du bør ikke overdrive det og helt eliminere dyrefoder, ellers kan du svække kroppen. Behov for korrekt beregning af doseringen.

I forhold til den daglige norm med denne sygdom bør man overholde følgende begrænsninger:

1. Salt. Hendes daglige dosis må ikke overstige 8 mg;
2. Kulhydrater op til 400 gram;
3. Fedt 60 til 70 gram;
4. Proteiner 1,5 gram pr. 1 kg kropsvægt;
5. Rutin og vitamin C 4 mg.

Ernæringseksperter anbefaler ikke helt at forlade dyrefoder, for ikke at skade kroppen, skal du bare medtage i kosten så meget som muligt frugt og grøntsager samt fødevarer, der indeholder fibre, hvilket ville medvirke til at nedbryde fedtstoffer.

Under en diæt med aterosklerose af karrene skal dage bruges til et minimumsforbrug af fødevarer. I sådanne perioder må du kun spise fedtfattig hytteost, æbler og kefir. Når behandlingen skal elimineres fuldstændigt: æg, lever, hjerner, æggeblommer og nyrer.

Ernæring for nedre del aterosklerose

Til behandling af en sådan sygdom er det nødvendigt at anvende en integreret tilgang, der består i at følge reglerne:

• Afvisning fra dårlige vaner, især fra rygning, konstant liggende stilling foran fjernsynet eller ved at sidde ved computeren, afvisning af alkohol, det kan bruges i små mængder og så sjældent som muligt;
• Identificere og fjerne sygdomme, der kan forekomme parallelt med aterosklerose;
• Om nødvendigt justere niveauet af kolesterol ved hjælp af stoffer;
• Følg en bestemt kost.

Det sidste punkt spiller en afgørende rolle i kampen mod sygdommen. Dens vigtigste betingelse er at reducere brugen af ​​mad med "dårligt" kolesterol.

Det er nødvendigt at indføre mad i sojabønner i din kost. Sådan mad i indholdet er rig på vegetabilsk protein, hvilket er så nødvendigt for enhver kost. Ved at komme ind i blodbanen reducerer dette vegetabilske protein kolesterol i blodet med næsten 20%. Hvis du konstant bruger soja, kan du normalisere blod lipidmetabolisme og forbedre kroppens overordnede tilstand.

I kosten for atherosklerose i underekstremiteterne anbefales det at anvende bønner, hvede og majs i fødevarer. Disse planter forbedrer blodsammensætningen. De erstatter fedtsyrer med sikre og gavnlige umættede syrer.

Kostfiber forbedrer fordøjelsen på grund af frigivelsen af ​​galdeopdelingen dem, det hjælper også de fleste proteiner til at blive absorberet i kroppen.

Ca. menu for aterosklerose i en dag består af følgende retter:

• 1 morgenmad Mælkegrød fra din yndlings korn, grøntsagssalat (den kan fyldes med vegetabilsk olie), kaffen er ikke sød og svag.
• 2 morgenmad. Hytteost med en lille mængde sukker, pærer eller æbler.
• Frokost. Som første kursus er der en suppe af grøntsager og korn, boghvede med magert kød, kompot af tørret frugt.
• Te tid Kefir, sur mælk eller ryazhenka.
• Middag. Hav fisk kogte eller dampede, bagt kartofler gå som en side skål, du kan gøre det med skræl, kelp salat med gulerødder og smør, te.
• Om natten kan du drikke et glas kefir.

Mængden af ​​mad og den tid det tages for en dag varierer afhængigt af patientens præferencer og hans tidsplan.

Kost til carotid aterosklerose

Med det kan du fjerne krænkelser af hjernecirkulationen og derved undgå slagtilfælde. Med den avancerede fase af sygdommen uden kirurgisk indgriben kan der ikke gøres noget, men efter det vil kosten være vigtig, kan det fungere som en af ​​metoderne til forebyggelse af sygdommen.

Men dets effektivitet vil afhænge af de udvalgte produkter, som skal være lavt kalorieindhold og indeholde en lille mængde kolesterol.

Når aterosklerose i halspulsåren er meget vigtigt at overvåge deres vægt, bør den gradvist falde, det er umuligt at tabe sig kraftigt eller genoprette. Hvis der er en vane med at snacking før hovedmåltid eller påfyldning for natten, så skal du slippe af med det. Når du virkelig vil spise noget, skal du drikke et helt glas vand eller spise frugt.

Du kan gøre dig selv til en let frugtsalat og fylde den med flydende honning, som ikke blot fylder kroppen med nyttige vitaminer, men også supplerer effekten af ​​medicin for at fjerne sygdommen.

Omtrentlig kost på en dag:

• 1 morgenmad Vinaigrette med vegetabilsk olie, kogt magert kød og kaffe med fedtfri mælk.
• 2 morgenmad. Enhver frugt eller grøntsagssalat.
• Frokost. Shchi, kartofler og fisk, semi-sød gelé.
• Te tid Orange eller æbleafkogning af vild rose.
• Middag. Gryderet med sovs, te med en lille mængde sukker.

Aortisk aterosklerose kost

En stigning i blodtrykket i denne sygdom er et standardfænomen, men for at forhindre dets udvikling er det nødvendigt at revidere din kost, reducere forbruget af fødevarer med højt fedtindhold og introducere mere mad med kulhydrater. De er indeholdt i grøntsager (tomater, kartofler, kål og andre) og frugter (appelsiner, æbler), det er også værd at indføre iodholdige produkter.

Kosten for atherosklerose i hjertekarrene er ikke kun rettet mod at overvinde sygdommen, men ved at styrke hjertemusklen, hvorfor det er så vigtigt at udføre fysiske øvelser parallelt med det, at gå mere og at gå på jogging eller sport på fritiden.

Visuelt og hør lægenes mening om den korrekte diæt for asterosklerose kan ses på videoen nedenfor.

Behandlingen af ​​aterosklerose er ordineret af lægen individuelt, og for hver patient fortsætter den forskelligt. Behandlingen tager i nogle tilfælde ret lang tid, og en korrekt udvalgt kost kan fremskynde genopretningen, det vil forbedre trivsel og styrke immunforsvaret. Men dette vil kun være muligt hvis den normale rutine af dagen og regelmæssig fysisk anstrengelse.

http://myholesterin.ru/pitanie/dieta-pri-ateroskleroze.html

Ernæringsprincipper i aterosklerose: hvordan man beskytter hjerneskibene?

Kardiovaskulære sygdomme dominerer stadig blandt de mulige patologier med en høj grad af dødelighed. Men du kan klare problemet.

Tidlig diagnose og behandling, en sund livsstil og ordentlig ernæring hjælper med at opretholde sundhed og forhindre farlige komplikationer. Vi lærer mere i vores artikel, hvad skal være den rigtige diæt for atherosklerose.

Korrekt kost

Vascular aterosklerose (ICD 10) er en patologi forbundet med overdreven ophobning af fedt, kulhydrater og calcium på vaskulærvægge i form af kolesterolplaques. Deres gradvise proliferation forhindrer normal blodgennemstrømning og sund metabolisme, hvilket kan føre til slagtilfælde, hvis problemet rørte ved hjernens kar.

Begrebet korrekt ernæring i cerebral åreforkalkning reduceres til behovet for at justere mængden og kvaliteten af ​​fedtstoffer, kulhydrater og proteiner, vitaminer og mikroorganismer, der kommer ind i kroppen. Det er vigtigt at overholde principperne for kaloriindtagelse afhængigt af patientens vægt, udført arbejde, energiforbrug og alder.

Lad os se, hvad der er muligt, og hvad der ikke kan spises for at undgå komplikationer af aterosklerose og ikke bringe situationen til cerebral fartøjs patologi.

Hvordan man behandler denne sygdom, læs her og hvordan man skal håndtere sygdommen - klik på linket.

Grundlæggende principper for terapeutisk kost

1. Udelukkelse fra kosten af ​​fødevarer indeholdende store mængder kolesterol for at undgå en pludselig stigning i blodniveauet og dannelsen af ​​vaskulære aflejringer.
2. Regelmæssige måltider med jævne mellemrum. Det er at foretrække fire måltider i små portioner.
3. Begrænsning af saltindholdet i retter samt krydderier og krydderier.
4. Reduktion i daglige kalorier med 10-15% i forhold til gennemsnittet for vægt og aldersgrupper.
5. Om nødvendigt - følg en diæt med det formål at reducere overvægt med en daglig mængde kalorier 1500-2000.
6. Udelukkelse eller maksimal begrænsning af røget og stegt mad, let fordøjelige kulhydrater.
7. Foretage retter, der er kogte ved stuvning og kogning.
8. For at overvåge ernæringsbalancen - bør disken indeholde en tilstrækkelig mængde protein, kulhydrater, vitaminer og mineraler.
9. Ordne regelmæssigt faste dage (med overskydende vægt) - tag mad med lavt kalorieindhold.

Ud over ernæring skal du opretholde en sund livsstil: motion og husk risikofaktorerne.

Se en video om diæt i aterosklerose i hjerneskibene:

Forbudt mad med aterosklerose

Listen over fødevarer, der bør udelukkes fra diæt af patienter, der lider af aterosklerose (husk konsekvenserne), er som følger:

• Fede kød, gås, and.
• Offal - lever, nyrer, hjerner.
• Røget kød, pølser, dåsevarer.
• Fede fiskesorter, herunder dåse, saltede og røget indstillinger, kaviar.
• Fisk og champignon saucer, svampe retter.
• Æggeblommer.
• Mejeriprodukter med højt fedtindhold - ost, fløde, cottage cheese og creme fraiche.
• Kødkød, fisk, svampe, supper med bælgfrugter.
• Alle krydrede, salte og fede snacks.
• Nogle typer af grøntsager - spinat, radise, radise, sorrel.
• Højstyrke kaffe og te drikkevarer samt kakao.
• Konfekture - chokolade, fløde, is, wienerbrød og slik.
• Margarine og fabriksauser, kulsyreholdige drikkevarer.

Hvilke fødevarer kan jeg spise?

Til diagnosticeret aterosklerose hos cerebralkarrene foretrækkes følgende produkter i patientens kost:

1. Melprodukter fremstillet uden salt, med indholdet af klid, fra rugmel, mel af første og anden kvalitet, kiks, brødkiks.
2. En række supper - vegetabilsk bouillon, vegetarisk, mejeri, korn.
3. Snacks og salater er nyttige til at spise med vegetabilsk olie fra grøntsager og skaldyr.
4. Kostsorter af skinke og sild.
5. Æg retter - omeletter uden æggeblommer, blødkogte æg ikke mere end 3 stykker om ugen.
6. Kogte og bagesretter fra magert kød, fisk og fjerkræ.
7. Grøntsager og retter fra dem - alle slags kål, gulerødder, rødbeder, kartofler, ægplanter, courgetter, græskar, tomater, agurker, salat, grønne ærterpuré.
8. Garnér fra korn - boghvede, havregryn, byg og hirsegrød.
9. Mejeriprodukter - fuldmælk, fedtfattig kaseost og ost, mælkeprodukter med lavt fedtindhold, en lille mængde creme og smør er tilladt.
10. Vegetabilsk olie i retter.
11. Krydderier og krydderier - mejeriprodukter, tomater og grøntsager saucer, vanille, kanel, citronsyre.
12. Drikkevarer - ikke stærke drikkevarer fra te og kaffe, grøntsager og frugtsaft, rosehip decoctions.

Ved betinget tilladte og begrænsede produkter indgår:

• Fisk og skaldyr - muslinger, blæksprutter, havkalle.
• Spicy urter - dill, persille, koriander, grønne løg.
• Syltetøjsdrinks.
• En lille mængde nødder og hvidløg.
• Frugter og citrusfrugter - æbler, citroner, appelsiner.

Nyttige vitaminer og aminosyrer

Vitaminer har en signifikant effekt på kolesterolmetabolisme, hvilket forhindrer deponering af plaques på væggene i blodkarrene. Især bør patienter med aterosklerose være opmærksomme på tilstedeværelsen i følgende vitaminer:

1. C - stimulerer den accelererede eliminering af kolesterol fra blodbanen og hjælper med at forbedre tilstanden af ​​arterier og blodårer.
2. B1, B2, B12, B6 - forbedre blodgennemstrømningen, dilatere blodkarrene, reducere indholdet af skadeligt kolesterol i blodet, fremme absorptionen af ​​aminosyrer og accelereret bloddannelse.
3. A- og E-klare blodkar fra blodpropper og blodpropper, forhindrer deformation af vaskulære vægge, reducerer blodkoagulation.

Ledende aminosyrer, der forhindrer progression af aterosklerotiske forandringer, herunder i hjernens kar:

• Taurin - deltager i fedtstofskifte, fremmer accelereret forarbejdning af fedtstoffer, stabiliserer metabolisme, reducerer blodtrykket og deltager i transport af næringsstoffer.
• Arginin - slapper af blodkar, forbedrer blodcirkulationen, forbrænder fedt og reducerer fedtindskud, reducerer niveauet af skadeligt kolesterol i blodet.

En af de vigtigste kilder til aminosyrer er vagtelæg - et produkt med en unik sammensætning, som kan have en forebyggende og terapeutisk virkning på hjerte-kar-systemet.

Specielt er anvendelsen af ​​vagtelæg til aterosklerose som følger:

1. På grund af indholdet af lecithin og cholin forhindrer akkumulering af kolesterol.
2. Vitaminerne A, B1, B2, der er rige på vagtelæg, har en positiv effekt ikke kun på hjertet og blodårene, men sikrer også stabil drift af nervesystemet.
3. Interferon - hjælper med at opretholde det menneskelige immunsystem, fremskynder sårheling og reducerer inflammation.

Spørgsmålet om højt kolesterolindhold i vagtelæg forbliver kontroversielt.

Hvordan diversificere sundhedsfødevarer?

Ved første øjekast virker medicinsk ernæring i aterosklerose i hjerneskibene ret kedeligt og ensformigt. Dette fører til, at mange patienter overtræder kosten, ude af stand til at klare frisk mad. Faktisk forkæle dig selv med noget velsmagende kan og burde være. Derfor er det meget vigtigt at vide, hvilke produkter der ikke vil skade hjernens skibe.

For at gøre dette, i kosten omfatter Middelhavet køkken, med fisk og skaldyr. Japansk køkken er heller ikke en kontraindikation for "kerner" - du skal kun udelukke krydrede saucer, og ellers ris, fisk, sojabønner, grøntsager og nudler vil kun være til gavn. Du kan spise frugt, drikke grøn te, lave grøntsagssalater og krydre dem med sojasovs.

Muesli er en sund og velsmagende mad til hver dag, det kan gøres moderat sødt, "krydret" med nødder og tørrede frugter. Der er ingen strenge restriktioner for brugen af ​​pasta - de kan spises med fedtfattige fiskesteg, dampede grøntsager og kyllingebryst.

I kampen mod aterosklerose, som de siger: alle metoder er gode (folkematerialer, urter), hvis kombineret og under tilsyn af en specialist.

konklusion

Aterosklerose kan og skal bekæmpes, især fordi en sund livsstil, ordentlig kost og afvisning af dårlige vaner giver fremragende resultater. God ernæring er også vigtigt at observere for forebyggende formål, når aterosklerotisk patologi endnu ikke har fået sig til at mærke.

Hvis du vil rådføre dig med eksperterne på webstedet eller stille dit spørgsmål, så kan du gøre det helt gratis i kommentarerne.

Og hvis du har et spørgsmål, der rækker ud over dette emnes anvendelsesområde, skal du bruge Ask Question-knappen ovenfor.

http://vsemugolova.com/bolezni/skleroz/ateroskleroz/pravilnoe-pitanie.html