Vigtigste Godbid

Ernæring til knoglebrud

Forringet knoglestyrke fører til øget risiko for knoglebrud. Der er faktorer, som påvirker krænkelsen af ​​knoglevævets integritet i forskellige aldre. Disse omfatter:

  • genetiske faktorer som følge af arvelig disposition
  • Miljøets indflydelse (den økologiske situation på bopælsstedet)
  • lavt niveau af intensitet og regelmæssighed af motion;
  • dårlige vaner
  • osteoporose.

Selv ved at bruge den nyeste teknologi til behandling af kroppen under genopretningsprocessen efter en brud kræver en ekstra base til regenerering. Korrekt og afbalanceret ernæring vil fremskynde genopretningen. For at forstå, hvad der er på turen, skal du vide, hvilke næringsstoffer der skal bidrage til genopretning.

Ernæring til knoglebrud


I tilfælde af traumatiske skader på ekstremiteterne i skeletsystemet er det nødvendigt at tage højde for et fald i fysisk aktivitet, og patientens ernæring bør derfor være nærende, men lettere. Dette vil medvirke til at forhindre ekstra kilo i genopretningsperioden. Måltider ved benets omgang består normalt af 5-6 ækvivalente måltider.

Fødevarer bør indtages i små portioner. Denne faktor er forbundet med fordøjelsessystemet i fordøjelseskanalen. Dette er en forudsætning for patienter, der er ubevægelige, eller hvis fysiske aktivitet er reduceret på grund af brud.

Fødevarer ved håndens drejning er ikke begrænset af antallet af måltider. Du kan spise i normal tilstand, men du skal sørge for, at den nødvendige mængde næringsstoffer kommer ind i kroppen hver dag. Hvis næringsstofferne stadig ikke er tilstrækkelige, kan du bede din læge om at vælge et vitaminkompleks, der er egnet til genopretning efter skade.

Hvad skal man spise for brud

Føde til brud på benbenene består af produkter med det anbefalede forhold af nyttige elementer. De indeholder vitaminerne B, C, D, K, samt fosfor, mangan, zink og magnesium. Disse stoffer syntetiserer protein og calcium. Menuen tilbyder at tilføje mad, der indeholder brom, såsom bønner, jordnødder, hasselnødder, byg, abrikoser, æbler osv.

Listen over produkter under rehabilitering:

  1. Fisk, bønner, grøntsager og fuldkorn, frugter, frø og nødder er kilder til magnesium. Læger anbefaler at fortynde rationen med fuldkornsbrød.
  2. Græskar frø, sesam og valmue frø, fisk og skaldyr, nødder, havregryn og boghvede, oksekød, svinekød, lam, kylling hjerter vil hjælpe med at mætte kroppen med zink.
  3. Æggeblomme, kød, fisk, havregryn, boghvede, hytteost, ost er de vigtigste kilder til fosfor.
  4. Sure mælkeprodukter vil hjælpe med at få kalium i den rigtige mængde.
  5. B-vitaminer findes i fødevarer fra mælk, fisk, æg, frugt, grøntsager, nødder, bælgfrugter og korn.

Føde til brud på knoglernes knogler omfatter de ovennævnte produkter. Listen over essentielle sporstoffer og vitaminer forbliver den samme. Læger anbefaler at tilføje til kost af grøntsag og frugtsaft, spis grøntsager og urter for det normale funktion af fordøjelsessystemet.

Hvad kan ikke være ved svinget

For et godt resultat skal patientens genopretning fra kosten fjernes:

  • halvfabrikata;
  • røget, krydret og salt mad;
  • kaffe og te;
  • fedtholdige fødevarer;
  • alkohol;
  • sød limonade.

De sænker absorptionen af ​​calcium, bidrager til dets udvaskning fra kroppen, komplicerer fordøjelseskanalen. Væskeretention kan forekomme, hvilket bidrager til udseende af ødem. Disse produkter reducerer effektiviteten af ​​rehabiliteringstiden.

Protein ved brud


Til regenerering af beskadigede knogler tilsættes proteinholdige fødevarer til kosten. Dette stof er ansvarlig for bygningsfunktionerne af elementerne i kroppen, hjælper med at absorbere vitaminer og mineraler. Den maksimale mængde protein i æg og mejeriprodukter. Ved brud anbefales det at spise kød (oksekød og svinekød), fjerkræ, fisk og skaldyr, bønner og nødder. Læger anbefaler at tilføje til menuen:

  • korn (boghvede, ris og havregryn);
  • fuldkornsbrød;
  • grøntsager (brusselspirer, kartofler, courgetter, agurker, avocadoer, figner).

Den bedste løsning ville være at kombinere produkter. For eksempel en kombination af sideskål (grød) med kød eller fjerkræ, røræg med bønner.

Calcium og Vitamin D


Calcium er det vigtigste sporelement til knoglevæv, som understøtter dets tilstand, beskytter mod osteoporose og er nødvendig for knoglesmeltning i brud. Calcium i den krævede mængde er i mælk og mejeriprodukter. Også dette sporelement er til stede i fisk, nødder, grøntsager - hovedsagelig i spinat, broccoli.

Men calcium kan ikke udføre sin funktion uden en tilstrækkelig mængde vitamin D, som syntetiseres under påvirkning af sollys i huden. Ikke alle patienter kan være på gaden, så produkter, der indeholder D-vitamin, tilføjes til behandlingsmenuen: smør, fed fisk og fiskeolie.

C-vitamin


Under rehabilitering føjes fødevarer, der indeholder C-vitamin, til menuen. Det bevarer mineraler, hvor det er nødvendigt. C-vitamin i høje koncentrationer findes i røde paprika, citroner, appelsiner, kål, rødbeder, agurker og løg. Fra drikkevarer vil der være frisk juice og te fra hofterne.

Fraktdiæt

Dietten ved benens ben er omdannet til produkter, der indeholder vitaminer og sporstoffer, som fremmer processen med regenerering af knoglevæv. Fedt fisk, fjerkræ og fedtfattige mejeriprodukter bør foretrækkes. Hvis det er muligt, tilføj vagtelæg og hørfrøolie til kosten. Dette vil sikre, at fordøjelsessystemet fungerer normalt. Kost for brud på knoglernes knogler indebærer obligatorisk brug af protein i fødevarer.

Hvad skal man gøre for at gøre knoglerne vokse sammen hurtigere


Til produktiv vævsregenerering i traumatiske knogleskader er produkter, der indeholder aminosyrer og proteiner, påkrævet. Menuen skal indeholde mejeriprodukter. Et højt calciumniveau vil forbedre mineraliseringen til knoglereparation. Nyttige retter, der indeholder naturlig gelatine. Disse omfatter aspic, gelé, frugtgelé, marmelade. Gelatin bidrager også til styrkelsen af ​​knoglevæv, og derfor hurtig genopretning efter brud.

I rehabiliteringsperioden anbefales det at give op med alkohol, kulsyreholdige drikkevarer, kaffe og te, da de fører til udvaskning af calcium fra kroppen og udseende af hævelse af ekstremiteterne.

I alderdommen øges brugen af ​​bruddet, som metaboliske processer sænker, evnen til at regenerere falder. På grund af dette kræves konstant overvågning af udbuddet af essentielle vitaminer og sporstoffer i kroppen.

Strenge overholdelse af lægenes ordination og en afbalanceret diæt vil forkorte rehabiliteringstiden og forbedre knoglesøgningsprocessen uden komplikationer. Det er nødvendigt at tage hensyn til kroppens funktionelle egenskaber og koordinere kosten med lægen for at opnå et effektivt resultat.

http://properelom.com/perelomy/pitanie-pri-perelomah.html

Den største medicinske portal dedikeret til skade på menneskekroppen

Hvad skal fødevaren ved håndsvinget i alderdommen - et spørgsmål, der interesserer mange patienter og deres pårørende, fordi ældre mennesker på grund af aldersrelateret tab af koordinering af bevægelser og forringelse af vestibulære apparater ofte falder, både på trappen og på jorden. Høffrakturer, som ofte ledsages af intra-artikulære frakturer af håndled og albue, er typiske skader for denne alder.

Videoen i denne artikel vil ikke blive offentliggjort, men dens indhold vil være interessant for personer i enhver aldersgruppe, da de generelle tips gælder for enhver form for brud. Så er der en særlig kost for brud på knoglerne på arme eller ben, og hvad er de nuværende anbefalinger om, hvad man skal spise efter en brudt arm?

Aksiomer af klinisk ernæring for brud

Hvad skal først forstås når det kommer til ernæring for brud på armen?

Her er de grundlæggende principper, som enhver læge vil bekræfte:

  • Forbedret eller særlig ernæring efter en brudt arm eller en anden del af kroppen kan ikke fremskynde konsolideringsprocessen og den endelige fusion af knoglen. Fremgangsmåden til dannelse af den primære knogle callus (reparationsfase) og den yderligere genoprettelse af benets normale arkitektonik er konstant i tiden. Disse indikatorer, men kun opad, påvirkes af:
    1. størrelsen og typen af ​​knækkede knogler;
    2. sværhedsgraden af ​​bruddet
    3. antallet af skader og skader
    4. tilstedeværelsen af ​​patologier i det osteoartikulære system
    5. alder af patienten.
  • Dårlig ernæring ved knoglesving af arme, ben og rygsøjler kan have en negativ indvirkning på tidspunktet for resorption og ombygning af helbredelse, fordi fødevarer er en leverandør af byggemateriale til regenerering af knoglevæv og ledbrusk.
  • Til genopretningsprocesser i alle faser af brudheling har kroppen behov for rent vand i tilstrækkelig mængde, da knogler og brusk består af vand, henholdsvis 22 og 55 procent.
  • Det er strengt forbudt at tage alkoholholdige drikkevarer i de første 2-3 uger efter bruddet, især efter at være skadet og inden for 78 timer efter sammenligning af knoglefragmenter.
  • Det er vigtigt at kende oplysningerne ikke kun om hvad man skal spise til håndbrud, men også at følge reglerne for samtidig indtagelse af mad og retter, så de er til gavn, og alle stoffer, sporstoffer og vitaminer absorberes.
  • For ældre er det vigtigt at vide ikke kun hvad du skal spise ved armens drejning, men også at tage yderligere medicin og vitamin-mineralsk komplekser:
    1. nutraceuticals eller andre lægemidler med en kombination af calcium og vitamin D;
    2. vitaminer til ældre - Heksavit, Undevit, Vitrum Centuri;
    3. osteoporose lægemidler - Actonel, Boniva, Denosumab, Zometa, Reclast, Forteo, Fosamax, generisk Fosamax;
    4. chondroprotektorer (til intraartikulære frakturer) - Alflutop, Arthron, Osteogenon Theraflex, Hondroxid.

Advarsel! Må ikke selvmedicinere. Det overskydende calcium, andre mineraler og vitaminer er også skadeligt såvel som deres mangel. Prisen for at forsømme denne forsigtighed er forbedret syntese af skadelige osteoklaster, i stedet for osteoblaster og chondroblaster, der er nødvendige for at omdanne en primitiv primær majs til en lamellær knogle. Det er også muligt udvikling af hypervitaminose, der påvirker alle processer i kroppen negativt.

Vand - livskilden

Efterhånden som kroppen bliver aldret, er følelsen af ​​tørst markant svækket. Samtidig begrænser mange især indtagelsen af ​​rene, ikke indeholdt i drikkevarer, første kurser, grøntsager og frugt, vand, for ikke at overbelaste de falende knopper og undgå puffiness.

Under behandlingen af ​​en brud skal du først og fremmest tænke på, hvad du skal spise til håndbrud, men for at genoprette den daglige drikkesaldo til normal alder, idet du selvfølgelig tager i betragtning pengeproblemer med nyrerne.

I dag er det nemt at beregne den eksakte mængde vandforbrug pr. Dag. På internettet kan du finde links til flere regnemaskiner, der tager højde for:

  • niveau af fysisk aktivitet
  • antal kalorier;
  • alder;
  • vægt.

Vi giver nogle eksempler.

En kvinde på 60 år, der vejer 60 kg, uden fysisk aktivitet og et forbrug på 2500 kcal pr. Dag skal forbruge 2,3 liter væske eller 2 liter rent vand om dagen. En mand med lignende indikatorer vil have brug for 2,7 liter væske eller 2,4 liter rent vand.

Af hensyn til ægthed er det værd at bemærke, at formlen, der er udarbejdet under hensyntagen til førende internationale medicinske institutioner, hovedsagelig er sammenhængende med last- og energikomponenten. Derfor bør ældre, der behandler brud, forbruge rent vand (herunder mineralvand):

  • kvinder - 2 l
  • mænd - 2,4 l

Normalisering af drikkebalancen vil forbedre fordøjelsesprocesserne, stofskiftet og gøre det lettere for kroppen at arbejde for at genoprette knoglens integritet.

Stage ernæring for brud

Det vil virke underligt, men den medicinske ernæring efter brud består af to faser. Overvej hver enkelt af dem.

Kost i de første dage efter skade

I begyndelsen af ​​90'erne i sidste århundrede viste eksperter fra Edward Hebert School of Medicine i USA Military Medical University klinisk, at "kort" sult aktiverer kollagensyntese, fremskynder alle metaboliske processer og giver en yderligere "impuls til hurtigstart" af dannelsen af ​​fibrøst og groft fibrøst knoglevæv danner den primære callus. Enig, at en sådan "stimulus" ikke vil blande sig i nogen alder, især hos ældre, når alle fysiologiske processer er i fase med gradvis dæmpning.

Instruktionen fra udenlandske og nogle husdyrlæger er som følger:

  • på skadedagen - vand (du kan få en lille mængde kompot eller frugtdrik);
  • på den første dag efter bruddet - rent og mineralvand
  • på anden dag - vand, ubehandlet kylling bouillon, røde og hvide kyllingekødboller, gennemblødt tørret frugt eller dåse ferskner (hvis du kan), galette kager, et glas kefir om aftenen.

For information. Hvis der kræves et åbent kirurgisk indgreb for at udføre omlægningen af ​​knoglerester, kan spørgsmålet om hvad der kan spises med en brudt arm efter en operation under generel anæstesi, lukkes alene. Anbefalinger vil falde sammen med ovenstående.

Grundlæggende kost for brud - 8 regler

Lad os først starte med at notere hvad du skal spise for brud på armen, men i henhold til hvilke regler skal du spise under behandling:

  1. Efter at være vågnet, er det i 10-15 minutter nødvendigt at "vække" mavetarmkanalen med et glas vand.
  2. Dele skal reduceres i volumen.
  3. Det er nødvendigt at spise fraktioneret - 5-6 gange om dagen + snacks.
  4. Mad bør være, hvis det er muligt, adskilt, og hvis ikke, så skal du følge reglerne for kompatibilitet af produkter og tallerkener. Vand og drikkevarer skal være berusede 20 eller 20 minutter efter et måltid.
  5. Energikomponenten i den daglige menu skal svare til mængden af ​​forbrugt energi. For ældre, der har haft en brudt arm, ligger dette tal i området fra 2000 til 2300 c / cal.
  6. Indtil øjeblikket for fuld rehabilitering skal balancen mellem proteiner, fedtstoffer og kulhydrater i forhold til det sædvanlige layout af sund mad skiftes mod animalske proteiner, men samtidig observere den daglige norm for kilokalorier.
  7. Kød, æg, korn og frugter skal spises før 15,00, grøntsager og fisk - om eftermiddagen. Sure mejeriprodukter og hård ost - fra morgen til aften.
  8. Teknologien til madlavning skal være "sund" - dampet, bagt i lerbeholdere, kogende, stød med en minimal mængde fedt. At male mad uden særligt behov, bør ikke være. Du må ikke lave mad for længe. Smag, tekstur og tekstur kan forbedres, men fordelene ved sådanne retter vil være minimal.

Rådet. Ældre rygere, hvis det er umuligt at holde op med at ryge overhovedet, så skal man i løbet af behandlingen gøre en maksimal indsats for at reducere antallet af cigaretter, der er røget om dagen, til et minimum, da tobaksrygning afkalker knoglevæv og fjerner dette mineral, hvilket er nødvendigt for at bygge knogler fra kroppen.

Nødvendige og uønskede produkter i menuen efter brud

Hvad er bedre at spise med knækkede knogler?

På mange medicinsk orienterede hjemmesider sættes produkter, der indeholder calcium, i første omgang. Dette er grundlæggende forkert, fordi calcium ikke kun skal spises i den krævede mængde.

Det skal også absorberes af kroppen. Derfor forsikrer lægerne sig og foreskriver især for ældre patienter, at de tager Calcitrol, Calcium D3 Nicomed, andre "rene" calciumpræparater eller kombinationen med vitaminer.

Tabel 1 - Produkter ved håndens drejning i overensstemmelse med deres præference:

http://travm.info/dieta/pitanie-pri-perelome-ruki-v-pozhilom-vozraste-778

Grundlaget for den hurtige dannelse af knoglevæv ved armens drejning

God dag til alle læsere på min side! I dag vil jeg fortælle dig om, hvilken slags mad i tilfælde af brud på armbenene hjælper med at genoprette hurtigere. Det viser sig, at du kan blive bedre meget hurtigere, når du spiser bestemte fødevarer. Men det er bedre at glemme nogle om et stykke tid. Selvfølgelig påvirker skadens sværhedsgrad også nyttiggørelse, men lad os få alt i orden.

Risikogruppe

Håndbrud kan ske for nogen. At forudsige dette er umuligt. Som de siger, ville vide, hvor de skulle falde, suger ville seng. Men med nogle kategorier af mennesker sker dette meget oftere end andre.

Den store sandsynlighed for en sådan skade hos mennesker med svækket knogle, for eksempel i tilfælde af konstant mangel på calcium i kroppen. Der er mange lidelser i disse rækker, der gør knoglen skrøbelig. Men løvenes andel af sådanne skader fremkaldes af osteoporose. De rammer oftest folk i alderen.

De hyppigste situationer fra fald. Et stærkt slag kan skade den mest sunde person. Det sker ofte hos børn, fordi de elsker at løbe, hoppe. Det er kun forkert at falde på en lige arm, da barnet har en brud.

Hvis du er en atlet, er du også i fare. Især hvis det er en kontakt sport som basketball, hockey, brydning. Ofte er atleter skadet børste. Denne del tegner sig for de fleste af belastningerne.

Denne skade er ødelæggelsen af ​​en knogle. Det er af forskellige typer, som kendetegnes ved lokaliseringen af ​​skaden. Det vil sige, når en finger er brudt, for eksempel, så en sådan skade vil blive kaldt i overensstemmelse hermed - en fingerbrud. Fraktur af radius i det medicinske miljø kaldes elsket. Det optager næsten en femtedel af sådanne skader og er så almindelig for læger, at de pokker sjovt på dette emne.

Med en simpel skade bæres gipsen i mindst en måned. Hvis det er en skade med en forskydning, vil helingsprocessen blive forsinket. Enhver håndskader gør dog livet svært. Hvordan skal man spise i denne sag for hurtig helbredelse? Lad os diskutere, jo mere sådan en menu kan være en fremragende forebyggelse af brud.

Spis produkter "genopretning"

Til accelereret og holdbar forøgelse af skadet knogle har kroppen brug for calcium, zink, magnesium, mangan, fosfor, vitaminer C, D, K, B6, B12, folsyre.

Store mængder calcium i mejeriprodukter. Hvis du hurtigt vil fjerne gipset, skal du spise sardiner, mandler, kål, laks, spinat og sesamfrø. Til den fulde effekt af calcium er en assistent i form af magnesium påkrævet. Bananer, flounder, rejer, mejeriprodukter, havabbor, sild, makrel, torsk hjælper med at fylde magnesiumreserver i kroppen.

D-vitamin hjælper calcium til at fordøje i tarmene. En masse vitamin D i fermenterede mejeriprodukter, gulerødder, smør og vegetabilsk olie, fisk og skaldyr, kartofler, havregryn, persille.

Zink, som vitamin D, hjælper med at absorbere calcium. I animalske produkter er det meget mere end i fødevarer af vegetabilsk oprindelse. For at øge niveauet af zink mager på havfisken, fisk og skaldyr. De, der ikke kan lide sådan mad, har brug for at spise mere græskar og solsikkefrø, bælgfrugter, korn, valnødder og svampe. Men husk at minus plantefødevarer ikke kun er i små mængder zink. Sammensætningen af ​​sådanne produkter - fytinsyre, som forhindrer absorption af zink.

Den normale mængde fosfor er nøglen til styrken af ​​alle knogler. Det skal være to gange mindre end calcium. Så at dit skelet ikke er skrøbeligt - spis svampe, kaninkød, hytteost, ost, oksekød, hvidløg, gulerødder.

Folinsyre er vitamin B9. Sammen med vitamin B6 hjælper pyridoxin knoglerne til at danne sig ordentligt. For at genopbygge kroppen med vitamin B9 skal du spise kål, persille, ærter, agurker, abrikoser, kylling, fisk. Således var pyridoxinbestandene normale - æg, kylling, ost, lam, oksekød og leverretter.

I brud skal kroppen producere de "rigtige" celler til at bygge knogler, og manglen på vitamin B12 forstyrrer denne proces. B12 kan trækkes fra animalske produkter. Stekt eller braiseret oksekød eller kalvelever, især med løg, er en rigtig skat af dette vitamin.

Hvis ikke nok vitamin K - calcium går tabt i urinen. K-vitamin udskilles af tarmbakterier. Derfor manglen på et sådant stof - en konsekvens af dysbiose. Modstandere af denne sygdom er mejeriprodukter.

For at skabe knogleceller har du brug for en masse protein, men hvis der er mange kødprodukter på menuen, vil calcium blive dårligt absorberet. Prøv at erstatte noget kød med æg, fedtfattige mejeriprodukter.

Hvad har du brug for undtagen vitaminer

Fraktur under alle omstændigheder forårsager en stor ulejlighed. Men i tilfælde af alvorlig sygdom vil en kompetent læge ordinere et kompleks af vitaminer og mineraler, som vil hjælpe kroppen.

Energien til nyttiggørelse vil give dig antioxidanter og aminosyrer. Den første lindrer betændelse. Og den anden vil hjælpe med at fordøje egernen fuldstændigt. Den mest almindelige antioxidant er vitamin C. Derfor kan du nyde bær, frugter og især citrusfrugter og currants.

Ved fornyelse har du brug for mineraler, såsom kobber, fosfor, silicium. Korrekt, afbalanceret ernæring vil afhjælpe deres mangel.

Sundhedsdrink

Dette er ikke kun fysisk smerte, ulejlighed. Dette er en betydelig stress. Ernæringseksperter anbefaler at forberede en "cocktail for accretion", som samtidig styrker nerverne og fremmer hurtig, høj kvalitet genopretning.

ingredienser:

  • 200-250 gr. yoghurt;
  • en teskefuld sesamfrø;
  • en kniv af hørfrø;
  • lille banan;
  • 2-3 valnødder;
  • yndlingsbær til smag, du kan fra fryseren;
  • honning - til smag og lyst.

Pisk alt i en blender indtil glat og nyd. En sådan drink vil helt sikkert øge din ånd og forbedre immuniteten.

Hvad kan ikke være ved svinget

Der er lidt, der er nyttigt. Mange produkter forhindrer genopretning. Jeg fortæller dig, hvad du skal udelukke:

  • alkohol - hæmmer ikke kun healing, men dræber også de celler, der er ansvarlige for helbredelse;
  • koffein - fjerner calcium sammen med urin, er en del af kaffe og stærk te, sød sodavand og chokolade;
  • sukker også vasker ud calcium, så begrænse sød;
  • Fedt absorberer ikke calcium.

Jeg håber, at vores samtale vil være nyttigt for dig i behandling og forebyggelse. Abonner på opdateringer og del linket med venner. Vær stærk!

http://vitavite.ru/pitanie/diety/pri-perelome-ruki.html

Hvad er en brud?

Selv de gamle sagde, at mennesket består af det han spiser, efter tusinder af år har en sådan påstand ikke mistet sin relevans. Fraktur er et stress for kroppen, som han vil klare. Dette kræver et "byggemateriale", som kommer ind i kroppen med mad. Derfor er ernæring for knoglefrakturer af særlig relevans.

Næringsstoffer kræves for knogler

Elementer, der er nyttige til knoglesmeltning er mange stoffer og vitaminer, som er katalysatorer. De er indeholdt i mange fødevarer, der kan kombineres i forskellige retter.

Hovedkomponenterne er aminosyrer, nogle er udskiftelige, og kroppen kan producere dem selv. Og der er dem der kommer fra mad og visse fødevarer. Ved brud skal kroppen have glutamin, lysin, prolin, arginin, glycin, cystin. Alle er indeholdt i proteinet, som følge af genoprettelsen af ​​knoglevæv. Ernæring for knoglebrud bør omfatte protein, som skal være mindst 1,5 gram pr. Kilo af en persons vægt.

Efter skade har kroppen brug for antioxidanter. De gendanner ikke blot beskadiget knogle, men blokerer også processen med betændelse. I denne henseende indtager vitaminerne C, K, B6 og D. en særlig rolle. Desuden ordineres vitaminpræparater af en læge i en bestemt dosis.

Bone fusion er umuligt, hvis der ikke er mineraler i første omgang - det er kobber, zink, fosfor silicium og selvfølgelig calcium. De skal nødvendigvis indeholde en menu på turnen.

Listen over fødevarer, der skal være i køleskabet

Alle, der åbner sit køleskab, finder sin yndlings mad der. En person med brud skal lave en liste over produkter, der vil accelerere konsolideringen. Først og fremmest bør proteinføde med et lavt indhold af mættet fedt være til stede i kammeret. Butikken er bedre at være opmærksom på:

  • mælkefedt og dets produkter;
  • bønner;
  • havets sorter af fisk;
  • fjerkrækød uden pels;
  • fuldkornsfødevarer.

Nødder, frugt, grøntsager, bælgfrugter kan blive en kilde til antioxidanter. For at begrænse op til fuldstændig fiasko har du brug for sukker, rødt kød, kulsyreholdige drikkevarer, alkohol, koffein. Alle disse produkter kan sænke knoglevævets accretion, vaske ud calcium fra knoglerne, og de forstyrrer også blodforsyningen.

Mineraler og produkter

Alle ved, at mad til brud nødvendigvis skal omfatte calcium, hovedelementet i knoglen. Imidlertid afviger øjnene, hvad der præcist giver præference, når de besøger butikken eller markedet. De største fordele for kroppen vil medføre:

  • sesamfrø (mange har set det på boller);
  • laksfilet
  • sardiner;
  • mælk og dens produkter
  • spinat;
  • kål.

Calcium med D-vitamin suppleret med magnesium

Som en accelerator for calciumabsorption fra kroppen er magnesium og D-vitamin nødvendigt. Et sådant forhold bidrager til dannelsen af ​​nyt knoglevæv. Hvis vitamin D kan produceres af huden under indflydelse af ultraviolet sol eller en speciel lampe, så skal der søges magnesium på butikshyllen, i sin rene form er det ikke sandsynligt, at søgninger vil lykkes, men du bør være opmærksom på bananer, karpefilet, rødspætte, hvedekim, mandler, rejer. For kroppen vil være nyttig fileter af makrel, torsk, hellefisk, brød baseret på fuldkornsmel, nødder.

Solbadning konstant i solen vil ikke fungere, og om vinteren vil det være problematisk. Vil hjælpe med at fylde behovet for ost, fiskeolie. Når en tilstrækkelig mængde vitamin leveres, absorberes calcium fra tarmene bedre ved at komme ind i benet.

Også i kroppen øger behovet for zink, sporelementet fremmer absorptionen af ​​calcium og øger absorptionen og absorptionen af ​​D-vitamin. Kilden til zink er kød, fødevarer af vegetabilsk oprindelse. En komplet kost for knoglebrud bør omfatte produkter af marine oprindelse, fisk. I vegetabilske fødevarer findes zink i:

  • græskar og solsikkefrø;
  • svampe;
  • bælgfrugter;
  • boghvede og havregryn;
  • valnødder.

phosphor

Kilden til en så vigtig bestanddel af knogler som fosfor er skaldyr. Elementet skal være til stede i enhver persons legeme, især på scenen for skadekonsolidering. Produkter indeholder en stor del af det: æggeblomme, stær fisk, ost, oksekød, valnødder, havregryn og boghvede.

Imidlertid kan fosfor ikke misbruges, såvel som andre elementer, ellers vil der ikke være nogen fuldstændig absorption af calcium. Denne omstændighed vil føre til, at helingsprocessen vil blive forsinket.

Folsyre og selskab

Det er meget vigtigt at vide, hvad man skal spise ved svinget, for at knoglevævet kan vokse sammen hurtigere. Vitaminerne B6 og 9 (folinsyre) er nødvendige for det kollagen, på grund af hvilken ny knogledannelse finder sted. Kilden til folsyre til mennesker kan være: bælgfrugter, citrusfrugter, rødbeder, bananer, bryggersgær, linser, kalvelever. Pyridoxin kommer ind i kroppen sammen med skinke, kartofler, laksfilet, rejer, oksekød, kyllingekød.

Med mangel på vitamin B12 forstyrres cellernes aktivitet, resultatet er udtynding af knoglen. Kilden til vitamin B12 til kroppen er fødevarer af animalsk oprindelse. Det er meget vigtigt at medtage i kostmælken og dens produkter, oksekød, æg, sardinfileter og makrel.

Vitamin K

Hvis kroppen ikke har nok af dette vitamin, begynder det at tabe calcium. K-vitaminmangel fører også til blodkoagulationsforstyrrelser. Med mangel på dette vitamin øges blødningstiden, der opstår under en brud. Det er blodtab sammen med smerter, der er en faktor i udviklingen af ​​hæmoragisk og traumatisk chok. Produkter, der er værd at være opmærksomme på, er præsenteret på billedet.

Produkter, der skal udelukkes

Da det blev klart, hvilke produkter der er behov for til brud for den hurtige udvikling af knogler, er det nødvendigt at håndtere, hvad der skal gives op. Nogle produkter er i stand til at forsinke tidspunktet for fjernelse af gips og tilbagesendelse af en person til arbejde og et fuldt liv. For det første er alkohol, som kan forstyrre dannelsen af ​​callus. Allerede optrådte knoglen hurtigt kollapser, foruden alkoholiske drikkevarer er giftige for nerveceller. Og det vigtigste er, at en person på krykker, mens den er beruset, har flere chancer for at falde og får en anden brud.

Faktisk for kaffe elskere vil begrænse brugen af ​​drikke, fordi det bidrager til udvaskning af calcium i urinen. Dette gælder også for te, søde sodavand med koffein. Sød kalciumabsorption kan sænke.

Fedt og fødevarer, der indeholder store mængder af det, er skadelige. I form af cholesterol kan den deponeres på indre væg af karret i form af aterosklerotiske plaques. Lipider kan ikke fuldstændigt kasseres, fordi de er et byggemateriale til celler. I store mængder krænker fede fødevarer absorptionen af ​​næringsstoffer.

Hvad at spise for at fremskynde regenerering

For hurtigt at vokse knoglevæv, skal du spise ved brud på ikke-fedtet og let fordøjeligt protein. Dette kan være en filet af fisk, kylling, kalkun, cottage cheese, æg og mælk. Korrekt ernæring bør starte på den tredje dag efter skade. Du kan supplere kosten med kosttilskud, det kan også være gelatine og retter baseret på det. Læger anbefaler at tage kalciumtilskud, især i kombination med D-vitamin. Brug af kollagen, glucosamin og chondroitinsulfat vil være nyttigt.

Menu, nyttig til brud

For enhver person med brud vil det være interessant, hvad der kan udarbejdes fra den tilladte og anbefalede liste over produkter. Faktisk er der en stor liste over retter, der kan tage et værdigt sted i bogen "On Healthy and Tasty Food." Det er værd at lære beklædningen mere detaljeret.

Koldt snacks

For det første er der altid brawn, som kan suppleres med peberrod. Det kræver kødtibia, som vaskes flere gange under rindende vand, lægges i en kasserolle og koges. Kog produktet tager ca. 6 timer, kødet skal falde frit fra knoglerne. Den bløde del er adskilt og placeret på bunden af ​​en plade eller et skib, toppen er fyldt med bouillon. Den daglige ration er ca. 300 gram.

salater

Salater gør det muligt at diversificere ernæring efter en brud og under vedhæftningen. Middelhavet, der er fremstillet af en kål, tomat, et par selleri blade, seks store pitted oliven eller ti små, vil være nyttigt. Oliven i opskriften kan erstattes af oliven, den obligatoriske ingrediens er en spiseskefuld olivenolie, om ikke canola, solsikke eller soja vil komme til nytte. Kompletter alle 50 gram feta, ost eller smuldrende, tørt ost.

Kålbladene vaskes omhyggeligt og skæres. Tomaten vaskes også og nedsænkes i kogende vand i et par minutter for at skrælle det frit og derefter skåret i terninger eller skiver. Ingredienserne blandes med hakkede selleri blade, oliven, mashed ost, ost eller cottage cheese. Det endelige tryk er olie.

Der kan anvendes en calciumdiæt, hvoraf der er en salat med æbler og ost. Det vil kræve et stort grønt æble, 50 gram durumost, samme mængde jordnødder. Derudover skal du forberede 3 spiseskefuld fløde, 2 æg, en fjerdedel af en tsk sennep.

Æblet er skrællet og gnides på en rist, halvdelen er lagt på en plade. Æg vaskes, koges, i et protein adskilles fra æggeblommen, sidstnævnte er knæet af en gaffel. Sourcreme blandet med æggeblomme, sennep, æbler er dækket med en del af saucen. Det andet æg gnider på en rist, æbler sprinkles med sovs, efterfulgt af et lag ost og igen blandingen. Hæld derefter de resterende æbler, æg, ost, sovs, revet og hakkede jordnødder placeret på toppen.

Flydende mad er en vigtig ingrediens i korrekt ernæring. Præference gives til supper, du kan starte med løg. Det kræver en stor løg, der vejer ikke mere end 70 gram, en halv liter vand, en spiseskefuld solsikkeolie, en klip salvie.

Pæren rengøres og finhakket med skræl, hvorefter den skal være let stegt i en stegepande, indtil den er gyldenbrun. Ingrediens sænkes i en gryde kogende vand, hvor salvie tilsættes, alt hvad du behøver at lave mad i 5 til 10 minutter. Spiser suppe i mængden af ​​glas om morgenen og aftenen, inden du går i seng, to timer før og efter indtagelse, er det bedre ikke at spise. Krydderier og salt tilsættes ikke.

For at lave mad "Artala" skal du bruge et kilo oksekødtibia, 10 glas vand, en selleri gren og et løgløg. Trommestikken vaskes under rindende vand, skæres i stykker, så lægges det i en gryde, hældes med koldt vand og koges over lav varme, skum fjernes som det fremgår. Efter 30 minutter tilsættes selleri, løg, du skal lave mad, indtil kødet er adskilt fra knoglerne. Til sidst er hakket selleri tilføjet, du skal lave mad i yderligere 5 minutter. Skålen serveres med hvidløg.

En anden mulighed er "Khash", det vil kræve et kilo oksekød, 500 gram koens fødder, 200 gram brød, 50 gram mælk og en skive hvidløg. Fødder vil blive tæret over ilden, ar vil blive vasket, og efter det vil de blive lagt i forskellige potter og hældt med koldt vand i flere timer. Ben og ar er skrabet og kogte, sidstnævnte i skiver og i forskellige pander.

Efter et par minutter ændres vandet, og processen fortsætter op til 6-8 timer. Kødet er klar, når kødet er adskilt fra benet, for ar er et karakteristisk træk udseende af en mælkehvide væske. Indholdet af gryderne blandes og koges over lav varme. Brød er skåret i stykker og gennemblødt i mælk, efter fordampning af halvdelen af ​​væsken tilsættes den til panden. Kog i en halv time, indtil suppen bliver hvid, hvorefter kogt vand tilsættes, så hele kødet er dækket, kog i en og en halv time over lav varme. Serveres varmt med revet hvidløg.

For "Pomorski Nara" kræves fisk og oksekød knogler, ar, dyrehaler og vand. Knogler vaskes, skrabes ikke, hugges op, behøver ikke at bruge små stykker. Alt passer ind i gryden eller gryden (altid med låg), fyldt med vand. Kogegrejet placeres i ovnen og stuvninger ved 100 grader i 5 timer. Skålene fjernes og afkøles, pakkes i en klud eller tæppe, fedtet fjernes i kold tilstand, brusk er afskåret, som gnides og sættes tilbage.

Vanligvis er suppen kogt i flere dage, først brugt som en suppe og derefter som en gelé. De spiser et glas om dagen, hvis en brud er vokset sammen - et halvt glas.

Andre retter

Andet kurser er et supplement til den første, for en start kan du kaste en kulmule. Fisk har brug for et halvt halvt, du skal lagre en halv lille sukkerroer, en gulerod og en løg. Fisken vaskes og renses, fjerner huden, rengøres af knogler, efter at fileten er passeret gennem en kødkværn med en løg. Skrællen skæres i strimler fra 4 til 5 centimeter. Strimlen er fyldt med hakket kød og kanterne er sammenføjet. Grøntsager vaskes, skæres i tynde cirkler og lægges på bunden af ​​panden, og tilberedte løg tilsættes også. Top stablede børste store knogler.

En fisk lægges oven på knoglerne, som forkoges med knogler, indtil der er opnået en klæbrig, tyk bouillon. Lagene er fyldt med bouillon og alt er sat på langsom brand, beredskab efter 40 minutter.

Det er ikke svært at forberede bagesål, det vil kræve 400 gram fisk, 1 peber og løg, 2 grønt selleri, 2 spiseskefulde creme, en fjerdedel af en tsk sennep og et æg. Fisken vaskes og rengøres af knogler, fileten er anbragt på en bageplade. Peber og selleri vaskes og hakket i ringe, det samme gøres med løg, grøntsager placeres oven på fisken.

Ægget er kogt, æggeblommen er adskilt fra proteinet, knæet, blandet med creme og sennep. Saucen er dækket af fisk og grøntsager, hvorefter alt er anbragt i en forvarmet ovn til 180 grader i 20-30 minutter. Serveret koldt.

Bønner med tomater: Til madlavning skal du bruge 300 gram røde bønner, 4 spiseskefulde tomater, 2 vegetabilske olier, 1 gulerod og løghoved. Bønner vaskes og gennemblødes i tre timer. Vand ændres, og produktet koges, indtil det er blødt. Gulerødder vaskes, renses, gnides på en rist, løget skales, finskåret og stegt i vegetabilsk olie. En gulerod tilsættes til gryden, efter at den gyldne løg er blevet købt, er tomatpasta sat i den, alt er blandet og stuvet i et par minutter.

Når bønnerne er klare, drænes vandet, og den dampede vegetabilske blanding tilsættes til den. Det er nødvendigt at simre blandingen over lav varme i 10 minutter under et lukket låg.

Regime af dagen og spise ved tur

Søvn om dagen skal være mindst 8 timer, fordi kroppen ikke bruger kræfter på andre opgaver og skifter til genopretning efter en brud. Drikkevæsker en dag skal være mindst 2 liter, og ikke kun under måltidet. Det er nyttigt at spise 5-6 gange om dagen i små varme portioner. Det er strengt forbudt at overvælde, kost for knoglebrud omfatter frisklavet mad. Tygge langsomt og tygge mad. Fødevarer skal diversificeres så meget som muligt, hver dag skal grøntsager og frugter være på bordet.

Mælk og dets produkter kan spises hver dag, men ikke mere end 200 gram. Hytteost er nyttig mindst 2 gange om ugen, fortrinsvis lavet af naturlige råvarer.

Genopretningsperioden varer i gennemsnit fra 30 til 80 dage, under overholdelse af alle anbefalinger fra en specialist og diæt. Meget afhænger af hvilken del af knoglen er brudt og hvor perfekt immunsystemet er. Sammen med dette afhænger meget af ernæring, da det er dette, der giver kroppen de nødvendige stoffer.

http://travms.ru/chto-est-pri-perelome.html

Kost for brudte hænder og hvilke fødevarer vil hjælpe med at genoprette

Enhver brud er en alvorlig test af kroppens regenerative evner. For at helbrede skader på kroppen er det nødvendigt med regelmæssig genopfyldning af mineralsalte, proteiner, kulhydrater, vitaminer, calcium.

Alt dette kan kun opnås som en del af fødevaren. Korrekt ernæring i tilfælde af armbrud er grundlaget for hurtig genopretning.

proteiner

Protein er et af de vigtigste stoffer, der er involveret i dannelse og restaurering af knoglevæv.

Det giver knoglerne elastik, hvilket gør det modstandsdygtigt over for stress. Den menneskelige skelets tørmasse er 1/3 repræsenteret af en type kollagen (ossein) og ikke-kollagen organisk.

I knogleproteiner udfører følgende funktioner:

  • Giv elasticitet;
  • Inkluderet i intraøsøse kapillarer;
  • Deltage i omfordeling af uorganiske elementer;
  • Aktiver vækst og udvikling af visse cellulære strukturer;
  • Deltage i fornyelsen af ​​knoglevæv.

Den største mængde animalsk protein, der findes i fisk, kød, mejeriprodukter, æg. En værdifuld kilde til protein og calcium, som er nødvendigt for benregenerering, er cottage cheese. Vegetabilske substrater er til stede i enhver nødder, frø, tørrede abrikoser, svesker, græskar, bananer.

Forbruget er 1,5 g rent protein pr. 1 kg kropsvægt. Ved brud kan mængden i kosten øges til 2 g pr. 1 kg vægt. Kontraindikationer til protein kost er nyresygdomme (glomerulonefritis, kronisk nyresvigt). I dette tilfælde bør patientens kost koordineres med neurologen.

Aminosyrer og antioxidanter

Aminosyrer er de strukturelle elementer af proteiner - deres "byggesten". Kød eller cottageost, der kommer ind i kroppen, er nedbrudt til aminosyrer, og allerede fra dem dannes protein, som er karakteristisk for et eller andet væv, herunder knogle.

Ud over de aminosyrer, der følger med mad, kan kunstige aminosyrer (tilsætningsstoffer til fødevarer) anvendes til brud, som er tilgængelige i følgende former:

  • Hydrolyserer - de fremstilles af naturlige produkter ved opdeling
  • Gratis enheder er syntetiske.

For at fremskynde de regenerative processer er det bedre at anvende komplekse præparater, der omfatter flere typer aminosyrer.

Aminosyrer er tilgængelige i formularen:

  • pulvere;
  • tabletter;
  • opløsninger;
  • kapsler;
  • Injektion.

Injektioner har ikke fordele i forhold til andre doseringsformer, men fører ofte til udvikling af bivirkninger.

Et andet vigtigt ernæringselement for brud er antioxidanter. Deres indsats er rettet mod at bekæmpe frie radikaler, som dannes som følge af proteintransformationer og forårsager destruktiv (destruktiv) processer i kroppen.

Antioxidanter kan være af naturlig, syntetisk eller synergistisk oprindelse. Syntetiske antioxidanter er stoffer og kosttilskud (tocopherol, probucol). Synergistisk - En blanding af naturlige og syntetiske former.

En stor mængde naturlige antioxidanter findes i frugter og bær, der har en udpræget sort eller rød farve:

  • blåbær;
  • Sort druer;
  • tranebær;
  • Sort currant;
  • gulerødder;
  • radise;
  • Bønner.

Af særlig værdi som antioxidanter er ikke kødet, men frugtens skal og knogler.

Regelmæssig brug af naturlige antioxidanter reducerer aktiviteten af ​​destruktive processer, fremskynder helingen, fremmer hurtig tilbagegang af den tidligere fysiske form.

Frakturer mineraler

Kost for brud på knoglernes knogler skal omfatte mineraler, der udgør ca. 50% af den samlede knoglemasse. Dette gør deres forbrug obligatorisk til behandling af brud. Hovedelementet, som giver skeletet hårdheden, er calcium. I løbet af dagen udskilles 800 mg calciumphosphat fra kroppen af ​​en voksen. Samme mængde bør opnås fra mad.

Calciumabsorption bliver kun mulig i nærvær af vitamin D3. Sidstnævnte er dannet i huden under påvirkning af sollys, men dette beløb er ikke nok. Stoffet skal komme fra mad. Nedenfor er en liste over fødevarer rig på calcium og D-vitamin:

Den største mængde vitamin D findes i fiskeolie. Produktet kan anvendes i ren form eller i kapsler. Sidstnævnte mulighed er at foretrække i betragtning af den ubehagelige smag af selve fiskeolien.

Ud over calcium indeholder humane knogler mange andre mineraler: fosfor, magnesium, kalium, natrium osv. Næsten alle kan fås fra plantefødevarer. Patienten rådes også til at drikke medicinske bord mineralvand med et højt saltindhold (Essentuki, Borzhomi).

Sunde shakes og blandinger

Ernæring for brud på knoglerne i hænderne kan suppleres med sunde cocktails. For at give kroppen "byggemateriale" for brud, anbefales det at drikke følgende forbindelser fra arsenalen af ​​traditionel medicin:

  • Protein-vitamin cocktail:
  • Et glas kefir
  • Tsp sesam
  • Tsp hørfrø
  • 1/2 banan
  • 2 valnødder
  • tablespoon nogen vilde bær
  • Honningske

Komponenterne i cocktailen skal blandes indtil glat i en blender. Blandingen tages 1-2 gange om dagen, uanset måltidet.

  • Kilden til de nødvendige stoffer kan være en stejl bouillon af oksekødben. Til forberedelse koges 1/2 kg råmateriale, indtil kun et par skeer af bouillon forbliver i bunden af ​​beholderen. Det resulterende koncentrat indeholder alle de stoffer, der er nødvendige for knogleheling. Broth taget 2 gange om ugen;
  • Den krævede dosis calcium kan opnås, hvis du tager halvdelen af ​​en æggeskal, slib den i pulver, bland den i en spiseskefuld citronsaft og drik den. Det er nødvendigt at gentage proceduren en gang om dagen i 2 uger;
  • En god måde at få vigtige knoglemineraler og økologiske ingredienser på er at bruge mumie. 0,2 g af lægemidlet opløses i et glas vand og beruset på en tom mave. Vandet skal være varmt. Modtagelse gentages 1 gang om dagen i 10 dage;
  • En anden protein cocktail er "sybarit". For at gøre det har du brug for 400 gram lavt fedt hytteost og samme mængde frugt. Eventuelle bær, æbler, pærer, appelsiner, kirsebær eller kirsebær er perfekte. Komponenterne blandes til en homogen masse i en blender. Den resulterende skål forbruges om dagen i små portioner.

Hvad er kontraindiceret i brud

Når man ved, hvordan man spiser ved armens drejning, er det vigtigt ikke at bruge produkter, der er skadelige for genopretning. Misbrug ikke kalorieindhold og fede fødevarer. Gendannelse fra skade kræver begrænsende fysisk aktivitet. Overdreven kalorier med stillesiddende livsstil fører til fedme. Til gengæld kan fede fødevarer nedsætte absorptionen af ​​mineraler i tarmene.

For behandlingsperioden anbefales det at udelukke alkohol, kaffe, stærk te, chokolade, kulsyreholdige drikkevarer fra kosten. Alt dette øger udskillelsen af ​​calcium i urinen. En beskadiget knogle stopper modtager den nødvendige mængde mineraler, hvilket øger genopretningstiden.

Egenskaber af kosten i alderdommen

Ernæring ved håndsvinget i alderdommen som helhed adskiller sig ikke fra de generelle ernæringsregler, men der bør tages hensyn til nogle af disse patienters egenskaber. Med alderen bliver skibene skøre og skrøbelige, så sene hæmatomer kan forekomme på skadestedet. Mobilitetsbegrænsning fører til trombose.

Det anbefales at bruge vegetabilske fedtstoffer, 2 gange om ugen for at arrangere faste dage. Derudover er det nødvendigt at tage hensyn til samspillet med mad med medicin, som ældre tager på en planlagt måde (konsultere din læge).

Funktioner af kosten hos børn

Spise en baby ved en brudt arm kræver også en række korrektioner i kosten. Ændringer bør foretages under hensyntagen til processerne med aktiv vækst og øgede næringsbehov.

Barnets krop med skaden er tvunget til ikke kun at bevare væksten, men også at bruge ressourcer på helbredelsen af ​​bruddet.

Hvis benstrukturerne er beskadigede, anbefales det at børn bruger en stor mængde vand, da indholdet i barnets krop normalt skal nå op på 75%.

Mængden af ​​"godt" fedt i kosten må ikke reduceres. De skal dække mindst 30% af energibehovet.

Børn med knoglebrud bør have fuld proteinernæring. Andelen af ​​animalsk protein er 60% -70% af det daglige krav. Resten af ​​ernæringen efter en brudt arm hos børn adskiller sig ikke fra kost til voksne patienter.

Victor Sistemov - 1Travmpunkt hjemmeside ekspert

http://1travmpunkt.com/perelom/ruki/dieta-pri-perelomah-ruk.html

Ernæring for brud

Medicin og fysioterapi forbedrer vedhæftningen af ​​knogler i brud, men uden vitaminer og mineraler forsinkes reparationsprocessen. I dette tilfælde er kosten et vigtigt redskab til at genoprette kroppen efter skade. Det er nyttigt at bruge flere greens og grøntsager, og hovedelementet, som sikrer væksten af ​​knoglevæv, forbliver calcium.

Føde til brud på hofteben og ben er særlig vigtigt, fordi skader af denne art betragtes som tunge og dårligt restaurerede. Elementer, der er nødvendige for knogler, kan fås fra apotekets vitamin-mineralske komplekser. Men syntetiske vitaminer er altid dårligere end naturlige, så det er bedst at spise rigtigt.

Generelle næringsprincipper

For at vokse knogler, skal en person forbruge mere protein og vitaminer. Kun en afbalanceret kost vil give kroppen den nødvendige og accelererende vævsregenerering. At spise mad rig på calcium, magnesium og fosfor sikrer dannelsen af ​​callus og forhindrer skadekomplikationer. Det er ekstremt vigtigt at modtage ekstra calcium i alderdommen, når hypokalcæmi opstår, udvikler osteoporose.

Lad os kalde 7 funktioner af en diæt ved brud:

  • måltider skal være let fordøjelige og uden overskydende fedt
  • varme krydderier og krydderier er uønskede;
  • grøntsager, fortrinsvis spist rå eller efter en lille varmebehandling;
  • stærke bouillon er erstattet af grøntsager, eller de bruger den 2-3.kvide bouillon af kød;
  • Hvis du har brug for et korset, skal du anbefale fraktionerede måltider med kartoffelmos;
  • i tilfælde af maksillofacial skader opstår skålene i flydende tilstand;
  • For at rense kroppen og forbedre fordøjelighed af mad til brud, anbefales det at anvende klid.

Forklarer mere detaljeret, hvad der er ved svinget, den behandlende læge. Det er vigtigt at give kroppen med byggemateriale til dannelse af knoglestrukturer og styrkelse af brusk. Korrekt ernæring i kombination med vitaminterapi giver gode resultater for brud.

Næringsstoffer kræves for knogler

Føde til brud på lemmer - hænder og fødder udelukker ikke forekomsten af ​​grov mad. Men hvis kæbe og ansigtsstrukturer er beskadigede, bliver tyggeprocessen mere kompliceret, så al mad passeres gennem en blender. Samtidig indeholder den homogene sammensætning de samme nødvendige stoffer som i fuldfoder.

For at skålen ikke mister nogle af næringsstoffer, er det nødvendigt at servere og spise korrekt efter kogning. Lad os nu tale om de elementer, uden hvilke kosten ikke vil være til gavn.

Aminosyrer

Nogle aminosyrer fremstilles af menneskekroppen, men nogle stoffer genopfyldes ikke. Essentielle aminosyrer findes i marine fisk, nødder og vegetabilske olier. Under genopretningsperioden er kroppen mangelfuld i aminosyrer, såsom glycin, arginin, lysin, glutamin. De er nødvendige for skader på forskellige strukturer, det være sig en ankelbrud eller rygmarvsskade.

For at knoglerne skal vokse sammen hurtigere, skal du spise den mad, der indeholder naturlige aminosyrer. Samtidig modtager kroppen også en del protein - et byggemateriale til forskellige strukturer.

proteiner

Protein er vigtigt for korrekt ernæring. Det bør forbruges med en hastighed på 1,5 g pr. Kg menneskelig vægt. Fedtfattigt kød bør medtages i kosten, og i tilfælde af beskadigelse af underbenene forbruges protein i større mængder. I tilfælde af håndbrud frakturer kræves mindre protein.

Læn dig ikke på proteinfødevarer, hvis der er problemer med leveren. Men kroppen skal være mættet med fedtsyrer og vitaminer. Flere detaljer om kost i den posttraumatiske periode vil fortælle lægen.

vitaminer

Ascorbinsyre er nødvendig til vævsregenerering i betydelige mængder. Det er fremstillet af citrus, vild rose, sort currant. Ved revbenet er det nyttigt at bruge havtorn, sød peber. Kroppen har også brug for B-vitaminer. De er indeholdt i korn, nødder, hvedekim, spire, lever, havregryn. Havfiskesorter samt rejer vil være nyttige til revner og knoglebrud.

Du kan ikke ignorere vitaminerne A og E. De anerkendes som kraftige antioxidanter, og derfor må de være til stede i kosten af ​​mennesker, der har lidt brud. Rowan, gulerødder, tomater vil være vejen til rehabiliteringsfasen.

calcium

Spormaterialet calcium betragtes som det første nødvendige stof, der kræves efter en brud. Dets høje indhold ses i fermenterede mejeriprodukter, sesam, stærk kaviar. Calcium er nødvendigvis inkluderet i kosten efter en brud på nakken af ​​skulder eller hofte. For at knoglerne skal vokse sammen, er det nødvendigt at spise et stykke ost eller et par skeer af hytteost dagligt. Denne diæt overholdes i mindst seks måneder. Ved brud på ankelbenene er det nødvendigt at spise fødevarer beriget med calcium i mindst 2-3 måneder.

Specificiteten af ​​calcium ligger i, at den absorberes dårligt uden D-vitamin. For at calcium absorberes bedre, forbruger de samtidig fiskolie, havfisk.

magnesium

Magnesium er ansvarlig for metaboliske processer og fermentering. Ved armens drejning anbefales det at tage apotekskomplekser med magnesium og vitamin B6 i en måned. Lidt længere tid for at få magnesium i tilfælde af skade på lårbenet, rygsøjlen, ribbenene. Magnesiumrige grøntsager er mørkegrønne samt hasselnødder, bønner, kaffebønner, mandler. Bananer og vandmelon bør også medtages i kosten. Hvis magnesium ikke er nok, reduceres absorptionen af ​​calcium og dannelsen af ​​callus hæmmes.

Fødevarer efter brud på ethvert organ - ben, arme, knogler af knogler, vil være ufuldstændige uden zink. Dette element forstærker virkningen af ​​D-vitamin og giver intensiv reparation. Zink hjælper ikke kun med at forbedre dannelsen af ​​callus, men stimulerer også regenerering af huden. I nærvær af ikke-helbredende sår bør zinkmangel ikke tolereres.

Zink findes i hvede og rugbran, skaldyr, kakao, sesam. Det bør indgå i kosten af ​​løg, kartofler, græskar frø. Svampe er rige på zink, men de betragtes som tung mad og anbefales ikke til regelmæssig brug.

Folinsyre

Vitamin B9, også kendt som folsyre, er nødvendig for at fremme helbredelse. Det sikrer dannelsen af ​​et kollagenskelet, forbedrer vævets elasticitet og forhindrer komplikationer af skade. Lever, brygersgær, grønne grøntsager og bønner vil mætte kroppen med folsyre. Citrus og rødder er også rig på vitamin B9. Og folinsyre kan fås fra peberrod og porre. Men misbrug af skarpe fødevarer er stadig ikke det værd. Peberrod anbefales generelt at blive spist i minimale mængder, som medicin.

phosphor

Hvis kroppen mangler fosfor, øges risikoen for knogledeteformation. Dette er især mærkbart i barndommen. Zink og fosfor forstærker hinanden. Du kan få dem fra rød fisk. Mælkeprodukter vil også mætte kroppen med fosfor og øge calciumindholdet. Det er nyttigt for patienter efter skader at spise boghvede, bønner, rejer, squids. Med en udtalt mangel på fosforydelse vil fiskens kost. Det er værd at spise makrel, stearin, tun, flundr, sardin mv.

Liste over nyttige produkter

Ved brud anbefales gelélignende produkter til hurtig helbredelse af knogler. Du skal spise gelé, gelé, gelé - for brud er de ikke lige store. De mætter kroppen med kollagen og giver bedre helbredelse af knoglerne ved bruddet. Gelatin og gelé med knoglefrakturer forbliver de mest eftertragtede produkter. Hvordan man tager gelatine til brud? På 5 mg af de knuste råmaterialer tages 100 ml vand, insisterer indtil hævelse. Forbruge inden for en måned.

Der er andre nyttige produkter til brud. Således har kroppen brug af flerumættede fedtsyrer, der kan opnås fra nødder, sesam, solsikkefrø, sesamfrø. Til splejsning knogler til brud, kefir, gedemælk, cottage cheese vil være nyttigt. Til knoglefrakturer anbefales det at spise mere ost, æg, havfisk. Vegetabilske salater og friske frugter vil hjælpe. Styrkede knogler efter brudprodukter som spinat, broccoli, blomkål, salat.

Soja, basilikum, mandler, pistacienødder, rejer og krabber er anerkendt som pålidelige midler til knogler. Fødevarer til brud bør være forskellige og komplementære: kød og grøntsager, korn og mejeriprodukter mv.

Produkter, der skal udelukkes

Ikke alle fødevarer indeholder sunde stoffer. Alkohol og sunde mennesker vil ikke bringe fordele, men for dem, der ønsker at komme sig efter skader, er alkohol forbudt. Calcium er nødvendigt for at styrke knogler efter en brud, og øl vasker det ud af kroppen. Harmonisering af benstrukturer vil medføre overskydende koffein, så patienterne rådes til at begrænse kaffe.

Korrekt ernæring for brud giver ikke forbrug af fede og tunge fødevarer. Læn dig ikke på røget mad, pickles, enkle kulhydrater.

Menuen er nyttig til pause

Kost for brud på knoglerne på arme og ben vil afvige lidt. Jo mere massiv knoglerne er beskadiget, jo mere har kroppen brug for produkter, som bidrager til helbredelsen af ​​knogler. Kost for frakturer udelukker ikke forekomsten af ​​supper, kolde appetitvækkere, varme retter. Medicinsk ernæring for revner og brud svarer til en sund kost. Det er vigtigt at medtage sunde fødevarer på listen, og antallet af måltider kan forblive uændret. F.eks. Betyder en fødevareration ved en brud morgenmad af korn eller æg, frokost med suppe i en fedtfattig bouillon og middag med vægt på grøntsager.

Koldt snacks

For nyttige produkter til brud er aspic og aspic. Opskrifterne af disse retter - mange. Det er tilladt at spise kolde snacks med en lille peberrod.

Vi husker, at en kost for knoglefrakturer - fra rygsøjlen til armene - skulle indeholde mere protein. Til dette formål er det værd at lave kogesupper, såsom khash eller hodgepodge. Imidlertid er også fedtholdige kød udelukket. Svinekød erstattes af oksekød eller fjerkrækød. Blandt de første kurser var løgesuppe med provencalske urter og vegetabilsk bouillon veletableret.

Supper diversificerer mad med komplicerede spinalfrakturer. Det bør indgå i diætets første retter med rød fisk, skaldyr, urter. Hvad du kan spise ved kæbens omdrejning er pureesuppe. Den forfriskende smag og vitaminiserede sammensætning af gazpacho vil glæde elskere af eksotiske retter. Mere kendte muligheder for supper, kartoffelmos - kartoffel, minestrone.

Andre retter

Efter suppen er det værd at spise fede havfisk, tilberedt på nogen måde, bælgfrugter, pasta. God mad efter skader - fisk gryderet, kylling med grøntsager, dampede kalvekødstykker. Der kan være kanin og fjerkrækød på brud, som vil mætte kroppen med protein.

salater

Retter af friske grøntsager og frugter, der er altid et sted på bordet. Ernæring for armfrakturer vil drage fordel af salater med friske urter, tomater, æbler, kål, oliven. Som en dressing ved hjælp af vegetabilsk olie, som forbedrer absorptionen af ​​vitaminer. Du kan tilberede en frugtsalat af æbler, bananer, citrus. Det er fyldt med yoghurt. Denne ret spredes både voksne og børns kost.

Egenskaber af kosten i alderdommen

For at forbedre rehabilitering og genopretning kræver ældre mennesker calcium i store mængder. Vitamin-mineralske komplekser kan udvælges yderligere efter alder, men ernæring ved hjernens drejning er afgørende.

I alderdommen bruger dampkød, helst oksekød, fjerkræ, kanin. Til sengepatienter skal fødevarerne grundigt hakket. Ernæring spiller en vigtig rolle i behandlingen af ​​hoftefraktur uden kirurgi. Ældre tilbydes fermenterede mejeriprodukter, forarbejdet ost, korn. For en seng, der er tålmodig med en brud på lårhalsen, vil slimede supper, kefir, ryazhenka og yoghurt gøre. I ældre diæt og voksne bør ikke være fuldmælk, det erstattes af yoghurt, valle, airan.

Mænd bør forbruge mere protein og aminosyrer. Et vigtigt produkt i alderdommen er havfisk. Det er dampet eller bagt i ovnen. Fordel vil bringe fiskesupper, ører, aspic. I tilfælde af tygge er der lavet fiskpatties eller souffler.

Eventuelle spørgsmål? Spørg dem til vores personale læge her på stedet. Du vil helt sikkert få svar! Stil et spørgsmål >>

Funktioner af kosten hos børn

At genoprette kroppen i barndommen kræver mere calcium og D-vitamin. Du kan få de nødvendige stoffer fra mejeriprodukter og surmælksprodukter. Samtidig øger proteinindholdet i kosten, overholder vandforbruget. En børnelæge vil fortælle dig mere om de ernæringsmæssige egenskaber ved brud hos børn.

Det anbefales at følge en diæt selv i barndommen. Ernæring efter bruddet skal afbalanceres og befæstes. Allerede fra de første måneder af livet omfatter babyer i kosten æggeblomme og hytteost, og i løbet af opsvinget efter en brud er mængden af ​​sunde produkter steget. Fødevarer til børn bør være allergivenlige, let fordøjelige. I baby mad grænser slik, mousserende vand.

Kære læsere af webstedet 1MedHjælp, hvis du har spørgsmål om dette emne, vil vi gerne svare dem. Forlad din feedback, kommentarer, del historier om hvilken slags kost du fulgte, når du behandlede en sådan skade! Din livserfaring kan være nyttig for andre læsere.

http://1medhelp.com/perelomy/pitanie-pri-perelomah

Læs Mere Om Nyttige Urter