Vigtigste Korn

Hvad du kan spise med madforgiftning for en voksen: kostfunktioner

En mand kan ikke leve uden mad. Derfor nærmer vi os ofte spørgsmålet om ernæring med stort ansvar, vælger omhyggeligt produkter af høj kvalitet og underkastes varmebehandling. Men på trods af dette er fødevareforgiftning i vores tid ikke ualmindeligt. I nogle tilfælde skyldes dette producentens uansvarlighed, i andre er vi ikke selv opmærksomme på udløbsdatoer og især opbevaring af mad. Ved de første tegn på forgiftning bør du ikke kun normalisere dit helbred så hurtigt som muligt, men også følge en særlig kost. Hvad du kan spise med madforgiftning for en voksen, vil vi forstå i denne artikel.

Hvorfor har du brug for kost under forgiftning

Opkastning, diarré, feber og svær mavesmerter er kun overfladiske symptomer på forgiftning. Faktisk er menneskekroppen på nuværende tidspunkt i alvorlig forgiftning, og maveslimhinden er stærkt betændt og irriteret. Desuden er der i tilfælde af forgiftning og diarré et stærkt tab af vigtige sporstoffer i kroppen.

Korrekt valg af kosten vil gradvist genoprette maves arbejde og fremskynde helbredelsesprocessen i slimhinden. Derudover vil en balanceret diæt genoprette elektrolytbalancen og genopbygge kroppen med de rigtige proteiner, vitaminer og sporstoffer. Eksperter siger også, at korrekt udvalgte produkter hjælper med at eliminere eller reducere gagrefleksen.

Det er værd at huske, at afvisningen af ​​at rette op på kosten kan føre til en forringelse af helbredet samt at fremskynde processen med dehydrering.

Hvad skal man drikke i tilfælde af forgiftning?

Ved ukontrollabel opkastning og diarré bør der foretages en forspænding for at genoprette vandbalancen i kroppen, ellers kan dehydrering forekomme. For at gøre dette skal du på den første dag af forgiftning drikke mindst 2 liter varmt vand uden gasser. Vandindtag bør være hyppigt og i små mængder, ca. 100 ml hvert 20. minut. Man skal huske på, at man i intet tilfælde ikke kan drikke vand i en gulp, halsen skal være lav.

I stedet for vand anbefaler eksperter at anvende afkog af kamille og andre urter samt almindelig sort te, helst med et citronskive. Hvis det er muligt, kan du bruge hjemmelavede frugtdrikke, frugtdrikke og gelé.

For at fremskynde genoprettelsen af ​​vand-saltbalancen vil lægemidlet "Regidron" hjælpe, hvis dette lægemiddel ikke var til stede, så kan det fremstilles uafhængigt hjemme. Til dette skal du:

  • 1/4 tsk salt
  • 5 liter rent varmt vand
  • 2 spiseskefulde sukker;
  • 1 4 tsk bagepulver.

Inden du bruger denne løsning, skal du rådføre dig med din læge, for så snart han kender forgiftningsfunktionerne og vil kunne anbefale passende lægemidler.

På den anden dag efter forgiftning kan lette supper tilsættes til kosten. Den ideelle løsning ville være kylling lean bouillon.

Særlige ernæringsforhold i tilfælde af forgiftning

Spise de rigtige fødevarer i tilfælde af forgiftning vil hjælpe maven for at komme sig hurtigere, men det er værd at huske på, at patienten hellere vil føle sig bedre, det er værd at bruge en dag i bed resten og sove mere.

De vigtigste træk ved ernæring i tilfælde af forgiftning er:

  • Brugen af ​​måltider i små portioner;
  • En stigning i måltider op til 6-8 gange om dagen;
  • Reduceret daglig kalorieindtagelse
  • Undtagelser er fede, krydrede og salte fødevarer;
  • Spise shredded eller puree mad.

Spis mad bør kun være i form af varme, da varm og kold mad irriterer maveslimhinden. Glem ikke om at tage sorbenter, hvilket vil hjælpe med til hurtigt at fjerne giftige stoffer fra kroppen.

Tilladte og regenererende produkter

Akut madforgiftning medfører mange konsekvenser, så det er simpelthen nødvendigt at følge en streng kost og en særlig kost i behandlingsperioden. Men på trods af mange kontraindikationer er der fødevarer, som patienterne spiser specifikt for at genoprette maven og undertrykke gagreflekser og diarré.

Listen over sådanne produkter er ikke lang, men deres modtagelse er nødvendig for at normalisere sundhedstilstanden:

  • Kogte eller bagt grøntsager og frugter;
  • Grød på vandet. Ris er især nyttigt;
  • Rågekager uden aromaer;
  • Decoctions af urter;
  • Dampede ikke-fede fiskfileter;
  • Kogt hakket kød eller færdigretter kartoffelmos;
  • Tørre kiks eller kiks.

Blåbær bidrager også til at fjerne tegn på diarré. Men naturlige saft skal behandles mere omhyggeligt. En person, der lider af maveforstyrrelser, må bruge æble, banan, granatæble og gulerodssaft. Orange eller grapefrugt bør kasseres, fordi de indeholder syrer, der kan skade en allerede irriteret mave.

Hvad kan ikke spise i tilfælde af forgiftning?

I tilfælde af forgiftning bliver brugen af ​​mange produkter forbudt. Årsagen til dette - deres dårlige fordøjelighed, derudover ofte kan visse produkter bære specielle negative konsekvenser. For eksempel fermentering, dannelse af gas og forøgelse af surhed. Det anbefales derfor, at patienterne ikke spiser stegt, saltet, krydret og røget. Også når forgiftning ikke bør spise bageriprodukter, mejeriprodukter, rå frugter og grøntsager, alkoholiske og kulsyreholdige drikkevarer, slik, kaffe og svampe. Alle disse produkter har en irriterende virkning og fremkalder nye opkastninger af opkastning eller diarré.

Hvad kan du spise efter forgiftning?

Selv efter normalisering af sundhed og restaurering af maven, anbefales patienter at følge en særlig kost i mindst en uge. Dette er gjort, så maven helt kan genoprette sin mikroflora og helbrede væggene i slimhinden. Derudover vil diætmad hjælpe med at forhindre genafbrydelse.

På den første dag af forgiftning anbefaler eksperter helt at opgive mad og gøre en forvirring på brugen af ​​vand. I ekstreme tilfælde har patienten råd til at spise et par kiks og drikke dem med varm te.

Den næste dag, hvis du føler dig bedre. Læger anbefaler at skifte til hyppig brug af mad i små portioner. Til morgenmad ville en god mulighed være at spise ris grød i vandet. Ved frokosttid er kødmager bouillon egnet. Og til middag kan du spise et lille stykke dampet fiskfilet. Lette snacks kan spille bagt æbler, kiks eller kiks.

Efter en fuldstændig forbedring af tilstanden kan patienten begynde at introducere kødprodukter i kosten, for eksempel kyllingekødboller på det tidspunkt eller kyllingebryst. Du kan også gradvist indføre fermenteret mælk, ikke-fedtholdige fødevarer. Den ideelle mulighed i dette tilfælde ville være kefir, men du bør tage højde for, at et friskt produkt kan fremkalde diarré, så du bør vælge et mejeriprodukt med 2-3 dages eksponering.

I de følgende dage bør du forsøge at gøre menuen mere varieret, men samtidig har du ikke travlt med at introducere tungere produkter.

Det er værd at huske, at spørgsmålet om valg af fødevarer skal næres med fuldt ansvar og forsøge at bruge kun dokumenterede produkter, der opfylder alle holdbarhedsstandarder og er underlagt korrekt opbevaring.

http://otrawlenie.ru/chto-mozhno-yest-pishchevom-otravlenii/

Hvad skal man spise i tilfælde af forgiftning

Sidens indhold:

Som du ved, er fødeforgiftning en stor stress, både for fordøjelsessystemet og for organismen som helhed. Madforgiftning ledsages ofte af diarré, opkastning, utilpashed, smerter i maven og mave, feber og afhængig af graden af ​​forgiftning med andre symptomer.

Hvis specielle piller ikke hjælper, skal du ringe til en læge, men det bedste er en ambulance, som om nødvendigt indlægger dig og sørger for rettidig bistand. Efter den akutte smerte er gået, kan der være noget ubehag i maven, og en følelse af "boblende" indeni kan mærkes - det vil alle passere. Læs mere: Klorforgiftning: symptomer og behandling.

Fødevareforgiftning er en farlig tilstand i fordøjelsessystemet, som normalt opstår inden for 24 timer efter at have spist mad forurenet med patogene bakterier, toksiner eller vira. Symptomer på madforgiftning omfatter kvalme, diarré, opkastning og anfald, og nogle gange kulderystelser og feber.

Analysér hvor og hvad du spiser

  • Uvaskede grøntsager eller frugter;
  • Uvaskede hænder før de spiser
  • Produktets udløbsdato
  • Kemisk forurening af produktet
  • Når produktet går tabt på grund af forkert opbevaring.

Årsagen til forgiftningen skal etableres for at du ikke bliver forgiftet igen, og hos dig er der ingen forgiftning af din familie.

Når du har brug for at oprette en særlig diæt, skal du bare - gå på en diæt. Overvej at hvis du ikke har nogen appetit, så er det unødvendigt at sætte mad i dig selv. Det er muligt, at med stærk madforgiftning vil du ikke spise for en dag - det er helt normalt og skal passere den næste dag, hvis ikke, så kontakt din læge. Det er nødvendigt at vende tilbage til en fyldig kost gradvist, og det er nødvendigt at begynde at spise fra det øjeblik, hvor du får en appetit efter forgiftning.

Hvordan man spiser når forgiftning

I tilfælde af forgiftning er hovedindsatsen rettet mod eliminering af dehydrering og etablering af et godartet regime. Samtidig er det nødvendigt at fjerne toksiner og andre skadelige stoffer fra kroppen, reducere belastningen på fordøjelsessystemet og genoprette funktionaliteten i mave og tarm. Standardprocedurer er:

  • Mavesaft.
  • Anvendelsen af ​​adsorbenter - Smecta og aktivt kul - til at binde og udskille toksiner.
  • Accept af Regidron, som gør det muligt at genoprette vand-elektrolytbalancen.
  • Anvendelsen af ​​forhøjede volumener væsker.

Problemet med, hvad der er på forgiftning maven forsvinder ikke - selv med tung forgiftning i dine omgivelser der er medfølende slægtninge, der ønsker at fodre offer "at komme sig". I mellemtiden bliver føde på tabaksdagen den første dag af forgiftning. Men du skal drikke så ofte som muligt og give fortrinsret til ikke-kulsyreholdigt renset vand, urtete:

  • Ginger drikke er fantastisk til afgiftning, for dette i et glas kogende vand i ca. 20 minutter insisterer på en lille ske med knust ingefær. Når forgiftningsdrik drikker en stor ske.
  • Med kvalme, der ledsager enhver forgiftning, vil mintete, som bruges i stedet for at brygge, helt klare.
  • I tilfælde af alkoholforgiftning anbefales det at genoprette væsketabet med en blanding af sort te og plantelægemidler. Tag to dele af sort te blade, tilføj en lobe hindbær, blackberry blade, samme mængde citronmelisse og rowan bær. Blandingen knuses, brygges som te, insisterer i 15 minutter, hvorefter de drikker uden tilsætningsstoffer.

Problemer med mad opstår på den anden dag, der opstår et naturligt spørgsmål om, hvad der kan spises efter maveforgiftning, for ikke at skade kroppen igen. Først skal du lære de enkle regler:

  • Kosten vil have mindst tre dage.
  • Måltider bør være fraktioneret - små portioner tager op til seks gange om dagen.
  • Der gives fortrinsret til magre kogte produkter - de komplicerer ikke fordøjelsessystemet.
  • Måltider bør ikke være for varmt eller kolde.
  • Konsistens af retter skal være flydende eller ligner kartoffelmos.
  • Menuen bør ikke være særlig varieret, væsken skal tages i øgede mængder.

Den næste dag efter forgiftning er det tilrådeligt at "sidde" på usøgende teekiksere. Og kun hvis kroppen reagerede normalt på at drikke og brød, kan du gå til mere vægtige produkter. Selvom listen ikke er for stor, er det nødvendigt at holde sig til det, ikke at glemme at følge sundhedstilstanden, når man spiser retter:

  • Forberedelse ris grød ved hjælp af vand, ris bouillon er også meget nyttigt. Denne korn er en naturlig adsorbent, og afkogningen har indhyllingsegenskaber og er en yderligere beskyttelse for slimlaget.
  • Ved madlavning koges boghvede og havregryn ned til en blødgøringstilstand.
  • Bøtter på kostkød bør være sekundære, fedtfattige.
  • Fjerkræ eller kaninkød koges.
  • Du kan spise revet gulerødder og æbleauce, hakkede bananer.
  • Te - grøn er bedre - skal være svag, kaffe eller kakao er forbudt.
  • Herbal concoctions er forberedt, fortrinsvis gives vild rose, blåbær, jæger og sort currant - disse planter har styrende og astringerende egenskaber.
  • Du kan drikke kissel som et middel til at omslutte maven.

Symptomer på madforgiftning

De første symptomer på forgiftning manifesterer sig kun 2-6 timer efter at offeret har spist det "farlige" produkt:

  • kropstemperaturen stiger hurtigt (den kan stige til 39 ° C);
  • tegn på feber vises;
  • kvalme bliver til opkastning
  • tør mund (i nogle tilfælde hvid og grov tunge);
  • skarpe smerter i mave og tarm
  • løs afføring;
  • svær opblødning
  • rigelig sved.

En person kan miste bevidstheden, i sjældne tilfælde forekommer kramper i lemmerne. Måske forekomsten af ​​hovedpine. Emetiske indtrængninger fortsætter, selvom maven allerede er tom. Patienten kaster gald og mavesaft.

Hvis forgiftningen af ​​den indledende fase, kan du klare det selv. Til dette pasformede apotekværktøj og blid tilstand. Ofte overføres husdyrforgiftning "til fods" (på arbejde eller på tur). Men hvis en person er meget syg, lider alvorlig smerte og konstant opkastning, et presserende behov for at kontakte hospitalet.

Hvordan man opfører sig i den sædvanlige forgiftning

Så mild forgiftning kan opleves uden indlæg fra læger. Det er kun nødvendigt at overholde visse regler:

  1. Seng hvile Ingen aktive og pludselige bevægelser. Det er ønskeligt at tage en komfortabel stilling (for eksempel på maven eller til siden, gemt under fødderne) og "ride ud" de første timer efter forgiftning, når organismen ved naturlige giftstoffer fra kroppen.
  2. Prøv at drikke så meget som muligt. Væsken hjælper med at fjerne nedbrydningsprodukter og skadelige stoffer samt beskytte mod dehydrering, der kan skyldes diarré.
  3. Hvis det er muligt, lav en mavesaft med en manganopløsning (opløsningens farve skal være gennemsigtig med en lysende tinge).
  4. Brug naturlige absorberende produkter, der fjerner giftet fra kroppen (aktivt kul og tagansorbent).
  5. Drik kefir for at genoprette mikroflora i mave og tarm.
  6. Efter to eller tre timer efter rensning af maven, skal du sørge for at have en bid (bouillon eller flydende fermenterede mejeriprodukter). Dette vil genoptage mavens arbejde og hjælpe med at overvinde svaghedstilstanden.

Hvis det er muligt at starte behandlingen ved de første tegn på forgiftning, bryg du St. John's wort med mynte. Denne bouillon skal være fuld i små portioner hvert 15. minut. Tidlig handling vil hjælpe med at lette sygdommens forløb.

Skynd dig ikke til diarré medicin. Kroppen skal renses naturligt. Hvis dette ikke sker, begynder giftet at blive absorberet i mavens og tarmens vægge, hvilket vil medføre en alvorlig form for beruselse. Enemas i tilfælde af forgiftning kan også bidrage til at eliminere toksiner, men det er bedre at gøre en gastrisk skylning.

Fødevarer efter madforgiftning

Efter madforgiftning skal patienten følge en meget streng diæt. I to eller tre dage eliminerede brugen af ​​tunge, fede fødevarer og fast mad generelt. Det er bedst at holde på bouillon og medicinsk bouillon, som maven nemt kan behandle.

Også for et par dage bliver nødt til at skære i kosten af ​​alle slags krydderier, give op salt, krydret, sur og sød. Kun magert mad er tilladt.

En dag efter forgiftningen kan du tilføje vegetabilske kartofler og kogte korn (boghvede og ris) i kosten. Hvis patienten føler sig god og spiser med en appetit, skal man forsøge at medtage i små mængder i menuen kiks.

Produkter, der skal inddrages i kosten i rehabiliteringsperioden:

  • mosede kogte grøntsager;
  • dampet kød (hakket eller hakket);
  • dampet fisk (i form af hakket kød);
  • ris og boghvede grød uden krydderier og stegte;
  • kiks;
  • smuldre kiks (ikke sød og uden tilsætningsstoffer);
  • grøntsager, der har undergået varmebehandling (dampet eller vandbad);
  • rent drikkevand;
  • grøn te og lægemidler decoctions;
  • frugter bagt i ovnen (æbler og pærer);
  • mejeriprodukter eller bifidobakterier;
  • soufflé og lette gryderetter;
  • usødet gelé.

Grundlæggende regler for spisning

Der er små, brøkdele af 4-6 gange om dagen. Fokus på kroppens tilstand under et måltid. Spis ikke for meget, hvis kroppen modstår. Selv to skeer grød, spist "fra jagten" vil bidrage til genopretning.

Hvad kan du spise med madforgiftning

I perioden med akut forgiftning (dagen efter starten af ​​de første symptomer) anbefales det stærkt ikke at spise. Dette kan udløse frigivelsen af ​​mavesyre, hvilket igen vil beskadige den allerede irriterede overflade af maven. Ja, og det er usandsynligt, at kroppen i en tilstand af fuldstændig udmattelse vil kunne assimilere enhver mad. Som følge heraf er i løbet af fødevareforgiftning absolut alle produkter kontraindiceret.

Du kan spise fra den anden sygdomsdag. Men ikke alle produkter kan bruges. Og om kødet og skal glemme i en uge.

Forbudte produkter i tilfælde af forgiftning

  • stegt, røget, kogt kød;
  • pølser (især røget);
  • sødt mel og konfekture;
  • kulsyreholdige drikkevarer og saft;
  • kaffe;
  • alkoholholdige drikkevarer;
  • mad med et højt indhold af konserveringsmidler;
  • syltede grøntsager;
  • konserves;

Produkter om fordelene ved falske rygter:

  1. Mælk. Det antages, at mælk fjerner toksiner fra kroppen. Dette er berettiget i situationer, hvor forgiftningen skyldes tungmetaller. I andre tilfælde vil lactosen indeholdt i mælken kun forværre situationen. Og fedmælk vil fremkalde nye opkastninger af opkastning.
  2. Yoghurt. Fordelene ved butik yoghurt er meget tvivlsom. Den indeholder mange tilsætningsstoffer, konserveringsmidler og farvestoffer. Kemiske urenheder vil forårsage irritation af spiserøret.
  3. Æg. På trods af at æg ofte rådes til at spise for at normalisere arbejdet i mave-tarmkanalen, er dette produkt svært at fordøje. Æg, omeletter og gryderetter kan kun indgå i kosten en uge efter forgiftningen.
  4. Med. De hylende egenskaber af honning hjælper ikke, men beskadiger de beskadigede vægge i maven. Derudover fremkalder bestanddelene af honning gæringsprocesser.
  5. Frugter. I sin råform er brugen af ​​enhver frugt kontraindiceret (de, som honning, fremkalder gæring i fordøjelsessystemet). Og frugtsyre vil spise væk den beskadigede overflade af spiserøret og maven.
  6. Kompot. På den første dag efter patientens forgiftning er det kategorisk umuligt at anvende kompoter. Det sure miljø i maven kommer i konflikt med syren indeholdt i bær bouillon. Dette kan være en forudsætning for udviklingen af ​​gastritis. Tilstedeværelsen af ​​en stor mængde sukker vil også påvirke tilstanden af ​​patienten ikke er den bedste måde.

I fare er fødevarer fra hurtigmatkategorien, som sælges på gaden. Varmt hotdogs, sandwicher og burgere fremstilles ofte i uhygiejniske forhold fra billige råvarer af lav kvalitet. Ifølge statistikker opstår omkring 30% af forgiftningen som følge af at spise fastfood.

Hvad skal man drikke i tilfælde af forgiftning

At drikke er den vigtigste del af behandlingen af ​​forgiftning. Brug så meget mineralvand som muligt (ikke-kulsyreholdige). Det vil rense kroppen og hjælpe med at genoprette mineral- og saltbalancen, som som følge af diarré og opkastning vil blive brudt.

Drik vand hver time (halvt glasglas). Du kan genopbygge væskebalance med Regidron-opløsningen. Det normaliserer indholdet af elektrolytter i blodet og forhindrer udvaskning af kalium.

Læger anbefaler at bruge lægemidler, der hjælper med at berolige maven og genoprette fordøjelseskanalen:

  • vegetabilske decoctions indeholder hele komplekset af vitaminer og hjælper med at genoprette magten;
  • Afkog af dild forsyner forsigtigt maven, beroligende det;
  • grøn te fjerner toksiner og slapper af i nervesystemet
  • ris vand (stivelsesvand) omslutter maven og virker som et næringsstof;

En dag efter forgiftningen kan du drikke bouillon hofter, juice fra friske grøntsager, stærk te.

Forebyggelse af forgiftning

Hovedårsagen til forgiftning er bort fra hygiejnebestemmelserne.

  1. Vask dine hænder grundigt, inden du spiser. Selvom det ser ud til, at de er rene, er usynlige mikrober og sygdomspatogener på huden og "venter i vingerne".
  2. Vask frugt og grønt før du spiser. Dette gælder især for dem, der tager produkter fra deres hænder, i telte og på markedet. Du ved ikke sikkert, hvem der kunne røre ved et sødt æble eller tomat på tælleren, og du har helt sikkert ingen idé om, hvor mange andre køber der er rent.
  3. Kontroller omhyggeligt produktets holdbarhed. Ca. 45% af forgiftningerne skyldes udgåede produkter.
  4. Opbevar ikke åbne dåser i køleskabet i mere end 3 dage. Hvis det er muligt, overfør indholdet af den originale metalemballage til en glasburk. Dette reducerer risikoen for skade på produktet.
  5. Steaks med blod og en cocktail med tilsætning af rå æg er meget velsmagende. Men råvarer kan være en katalysator for forgiftning. Varm kogt kød før servering. Sushi er bedre at bestille med saltet eller tørret fisk, og ikke rå som i den klassiske menu.

Drikkefunktion til madforgiftning

Efter forgiftning med produkter af lav kvalitet er der normalt ingen, der ønsker det. Til dels kan dette betragtes som en defensiv reaktion fra kroppen: det er ikke nødvendigt at tage mad, selv den mest nyttige og friske, gennem kraft. Men det er nødvendigt at drikke væsken, i de første par dage efter forgiftning drikker det, der er meget vigtigt for at fylde op med væsketab med opkast og flydende afføring samt for at rense kroppen af ​​toksiner.

En voksen skal drikke mindst 2 liter væske om dagen. I den akutte periode skal du drikke ofte, men efterhånden kan en stor mængde vand fremkalde et opkast af opkast. Det anbefales at drikke 50 ml væske hver halve time. Drikken skal være varm eller stuetemperatur, kold væske kan forårsage reflekspasma i spiserøret og forårsage kvalme og opkastning.

Det er bedst at drikke kogt vand med citronsaft og sukker, bouillon hofter, æble og pære compote, stærk sort te med sukker og citron, fortyndet bær frugt drikke, urtete (mynte, kamille). For at kompensere for tabet af elektrolytter som følge af gentagen opkastning og rigelig afføring, anbefales det at drikke saltopløsninger.

Færdige pulvere til deres fremstilling (Regidron, Oralit, Hydrovit, etc.) kan købes på apoteket. Men en lignende løsning er meget let at forberede dig hjemme. For at gøre dette, i 1 liter kogt vand er det nødvendigt at opløse 1 tsk bordsalt, 6-8 tsk. sukker og ½ tsk. drik sodavand. Det er nødvendigt at drikke sådanne sukker-saltopløsninger langsomt, i små sip. For at forhindre overskydende salte i kroppen skal saltopløsninger skiftes med andre drikkevarer.

Hvad anbefales ikke at spise efter forgiftning?

  • grøntsager indeholdende grove fibre (hvidkål, radiser, rober, radise), bælgfrugter (kun dåse grønne ærter er tilladt), løg, hvidløg;
  • fede kød og fisk, konserves, pastaer, røget kød samt marinader, pickles, krydderier, krydderier, peberrod, sennep, ketchup og andre produkter, der kan irritere den betændte slimhinde i maven og tarmene og sænke processen med fordøjelsesprocessen.
  • hirse, majs, perlebyg, semolina;
  • frugter, der kan forårsage fermenteringsprocesser i tarmene og øge dens peristaltik (druer, abrikoser, svesker);
  • fuldmælk;
  • enhver slik;
  • kulsyreholdige drikkevarer, kaffe, kakao, alkohol.

Alle disse produkter anbefales at blive gradvist indført i kosten ikke tidligere end 4 uger efter madforgiftning. Med rigelig multipel opkastning eller hyppigt løst afføring, alvorlig mavesmerter og alvorlig forgiftningssyndrom, samt en pludselig forringelse af helbred, bør du konsultere en læge.

Disse symptomer kan være tegn på en alvorlig sygdom, der kræver kvalificeret lægehjælp.

Hvad skal man gøre efter forgiftning?

Genopretning fra forgiftning sker gradvis. Symptomer, der karakteriserer forgiftning - opkastning, løs afføring, feber - hjælper med at fjerne og ødelægge toksiner, bakterier eller parasitter, der er farlige for menneskers sundhed. Efter denne selvrensning er svaghed, svag kvalme, mangel på appetit og resterende mavesmerter den sædvanlige tilstand.

Spørgsmålet opstår naturligvis: "Er det muligt at spise efter forgiftning?". Sandsynligvis vil du spørge dem, når din appetit vender tilbage, hvilket betyder, at kroppen næsten har håndteret forgiftning og slap af de stoffer, der forårsagede forgiftningen. Nu har han brug for støtte i form af rigeligt drikke, såvel som lys og højkvalitets ernæring.

Kost efter madforgiftning

Fødevarer efter forgiftning bør ikke overbelaste kroppen, hvis alle kræfter er nu rettet mod fjernelse af toksiner. Selvom du ikke forsøger at overholde en sund kost, skal du i de første par dage tage vare på dig selv og følge en kost, der kun omfatter sikre fødevarer.

For at forstå, hvordan man gendanner maven efter forgiftning, forestil dig hvilken tilstand den er i nu. Du skal spise i små portioner for ikke at forårsage overløb i den irriterede mave og ikke at strække tarmene. Fødevarer efter forgiftning bør ikke være for varme og ikke kolde. Det anbefales at spise væske eller puree mad, hvilket vil lette fordøjelsen i svækket mave.

  • Menuen efter forgiftning bør ikke varieres. Det er tilrådeligt at sulte den første dag efter forgiftning, men du skal drikke meget, så du vil hjælpe kroppen med at rense og undgå dehydrering. Læs mere: Kost til forgiftning.
  • Læger anbefaler en diæt på mindst tre dage. Kun magre, kogte retter er tilladt, som ikke vil komplicere arbejdet i mave-tarmkanalen. Spis bør være 5-6 gange om dagen. Kosten efter madforgiftning omfatter en stor mængde væske (vand, kompot af tørrede frugter, krydderurter af urter), supper med lavfed bouillon, porrer på vand, kogt kød.
  • Overholdelse af en rationel kost ernæring i tilfælde af forgiftning er et af de vigtigste stadier af en fuldstændig genopretning af kroppen, som gør det muligt at fjerne forgiftningen meget hurtigere.
  • Først og fremmest bør en ordentlig ernæringsmæssig kost normalisere den tidligere fulde funktion i mavetarmkanalen. I de første 12-24 timer efter forgiftning anbefales det normalt, at patienten ikke bruger nogen form for mad, for på dette tidspunkt er tarmene af kroppen meget irriteret.
http://ototravleniya.ru/chto-mozhno-kushat-pri-otravlenii/

Hvad kan du spise med madforgiftning?

Der er flere former for forgiftning, i sådanne tilfælde er det vigtigt at vide, hvad der kan og ikke kan spises under forgiftning for ikke at skade kroppen endnu mere. En sådan irritation kan opstå på grund af den ringe kvalitet af mad eller drikkevarer, de toksiner der har dukket op i dem og skadelige bakterier.

Fødevareforgiftning og mulige risici

I tilfælde af forgiftning tager fordøjelsessystemet brunket; ernæring i sådanne tilfælde spiller en lige så vigtig rolle som lægemiddelbehandling. Efter at have udført detox manipuleringer, eliminere de vigtigste symptomer, skal du nøje overveje kosten.

Årsager til forgiftning

Fødevareforgiftning kan forårsage forældede produkter. En negativ reaktion fra kroppen kan forårsage:

  1. Uvaskede frugter.
  2. Dårlig ristet kød eller fisk.
  3. Mejeriprodukter med udløbet holdbarhed.
  4. Giftige svampe og bær.
  5. Kage med forkælet fløde.
  6. Produkter indeholdende kemikalier.
  7. I lang tid lagrede salater med mayonnaise eller creme dressing.
  8. Hjemmelavet konserves.

Advarsel! Intoxikation forårsager den største skade på slimhinderne, forårsager forstyrrelser i funktionen af ​​leveren og bugspytkirtlen. Ernæring i sådanne tilfælde bør bidrage til genoprettelsen af ​​optimal mikroflora og funktioner i fordøjelsessystemet.

Symptomer på forgiftning

Ved forgiftning begynder symptomerne først efter 30 minutter. Over tid øges og forbliver det udtalt i to dage. Fødevareforgiftning kan være massiv, hvilket gør det endnu mere farligt.

Når madforgiftning observerede følgende symptomer:

  • skarp temperaturstigning
  • mangel på appetit
  • opfordre til at kaste op;
  • smerter i maven
  • svimmelhed;
  • diarré;
  • sænke blodtrykket.

Ved alvorlig forgiftning kan en person blive comatose.

Ved svær forgiftning er kroppen dehydreret, personen føler sig svag og svag. Sygdommen bør ikke få lov til at tage sin kurs, fordi sådanne forhold er fyldt med komplikationer som følge af mangel på rettidig bistand. Korrekt terapi giver dig mulighed for at opnå forbedringer på den anden dag.

Intoxikation svækker en person væsentligt, hvorefter genopretning er påkrævet, hvilket sikrer korrekt ernæring.

Strømregler

I de første par timer efter forgiftning kan fødevarer ikke behandles fuldt ud, det er svært at assimilere. I sådanne tilfælde er det vigtigt at følge visse begrænsninger. Dette vil undgå overbelastning af kroppen, fremskynde genopretningen.

Hvad kan du spise

I tilfælde af forgiftning

I tilfælde af forgiftning skal du følge en kost med det formål at normalisere vand-saltbalancen og helbrede gastrointestinal slimhinde som følge af forbrug af lette måltider.

  • På den første dag af forgiftning skal du drikke så meget væske som muligt. Dette kan være almindeligt eller mineralvand, et afkog af ris eller rosehip, grøn te.
  • På den anden dag skal let indstillelige måltider indføres i kosten. Bedste bouillon eller knuste kartofler. Kød, skarpe og sure retter er forbudt.
  • Grøntsager udelukkende kogt eller jordet.
  • Broth cook fra grøntsager og porridge på vand, men ikke på mælkebasis.
  • Måltiderne skal være lidt varme, ikke varme eller kolde.
  • Den forgiftede person bør spise i små portioner, der gradvist øger mængden af ​​forbrugt mad.
  • Når forgiftning kræver fraktioneret elsystem. Spis 6-7 gange om dagen.

Tip! Med forbehold af anbefalingerne fra forbedringen kommer til slutningen af ​​den første dag.

Efter forgiftning

Som din kost forbedrer, kan du inkludere Mos kartofler, lavt fedt bouillon og ris grød med flydende konsistens. Listen over tilladte produkter omfatter kiks og tørrede kiks (højst 1-2 stykker).

Hvis diarré ikke stopper, skal du prøve at lave blåbærgelé eller afkog på basis af Hypericum. Strikningsegenskaber er iboende i disse drikkevarer.

Hurtigere genopretning kan være ved hjælp af hjemmelavet retter. Klargør renet grøntsagssuppe eller dampkoteletter (disse retter kan kun spises i 3 dage efter forgiftning).

Gryderetter og hytteostpudder, kiks, boghvede og risgrød på vand, kogte og bagt grøntsager og frugter (ikke sure) er velkomne.

Kamille eller rosehip te vil hjælpe med at berolige maven (du kan tilføje lidt honning).

I 5-7 dage kan fermenterede mejeriprodukter beriget med bifidobakterier, fortrinsvis hjemmelavede, indføres i kosten. Det normaliserer den intestinale mikroflora.

Hvad man ikke skal spise

På den første dag efter forgiftning bør en række produkter, der irriterer slimhinden, udelukkes fra kosten. Denne liste omfatter:

  • rå frugt og grøntsager;
  • chokolade og slik
  • saltet og stegt fisk;
  • pølser;
  • alkoholholdige drikkevarer.

Listen over forbudte produkter er ret stor. I forgiftningstiden er det nødvendigt at opgive krydret, salt, stegt mad. De kan forværre patientens tilstand under madforgiftning, øge mavesmerter, fremkalde gasdannelse.

Slik bør også fjernes, da de stimulerer fermenteringsprocesserne i tarmene.

Hvad at drikke

Når madforgiftning kræver rigeligt at drikke, vil det hjælpe med at forhindre dehydrering. Den næste del af væsken skal indtages efter hvert besøg på toilettet og efter opkastning af opkast. Dette er en effektiv måde at reducere forgiftning og hurtigt eliminere akkumulerede toksiner.

Forgiftet person bør drikke rent kogt vand eller ikke-kulsyreholdigt mineralvand. Når forgiftning godt hjælper saltløsninger, der kan købes på apoteket. De anbefales at drikke hver fjerde time i små slanger uden hast.

  • Saltopløsningen kan fremstilles med egne hænder og opløses en lille skefulde salt i en liter kogt vand.

Dill- og kamilleafkogninger giver også gavn for kroppen under forgiftning.

Prøvemenu efter forgiftning

Ernæring er en vigtig del af terapi, det skal være korrekt. Eksperter anbefaler at spise forgiftning som følger:

  • 1. dag - fastning og forbrug af en stor mængde væske (afkogninger lavet af urter og saltopløsninger).
  • 2. dag - rigelig drikke og tre gange om dagen bouillon i små portioner, kartoffelmos.
  • 3. dag - ris grød på vand, vegetabilsk bouillon, kiks.
  • 4. dag - kylling bouillon, grøntsagskål (brug ikke æg, når du laver mad, kombinér grøntsager med semolina), kiks, dampede fiskekoteletter.
  • 5. dag - kogt ris, kylling bouillon med kødboller. Til dessert kan du lave ostesøffel.

Forebyggelse af forgiftning

Fødevareforgiftning kan forhindres ved at følge enkle regler:

  1. Opbevaring af råvarer separat, end færdige måltider.
  2. Brug kun vand af høj kvalitet.
  3. Forsigtig renhed under madlavning og madforbrug.
  4. Brugen af ​​forskellige plader og knive til skæring ved skæring af grøntsager med frugt, kød og fisk.
  5. Før du begynder at lave mad, vask dine hænder grundigt og ikke glem at bruge sæbe.
  6. Produkter, der forringes hurtigt, opbevares ved lave temperaturer.

Fødevareforgiftning kan være yderst farlig. I sådanne tilfælde er det vigtigt ikke at forsømme behandlingen og være sikker på at overholde det korrekte ernæringssystem, hvilket vil bidrage til hurtig genopretning af kroppen.

http://vashorganism.ru/chto-mozhno-est-pri-otravlenii/

Ernæring for madforgiftning hos voksne

Symptomer på forgiftning vises ved brug af produkter af lav kvalitet. Tarmsygdomme fremkaldes ikke af mikrober i fødevarer, men af ​​stoffer dannet i løbet af deres levetid. De er giftige og forårsager forgiftning, mens de er i kroppen. At løse dette problem er muligt gennem en specialiseret kost.

Ernæring for madforgiftning hos voksne

Hvilke regler skal følges?

Korrekt ernæring i tilfælde af forgiftning er en forudsætning for at sikre fordøjelsen af ​​det mest behagelige arbejde i fordøjelsessystemet. Hvis forgiftning opstår, opkastning, diarré, så er kosten nødvendig for:

  • bringe elektrolytbalancen til en normal tilstand
  • sænkning af dehydrationsniveauet, inflammation i mave-tarmkanalen;
  • fremskynde processen med regenerering af slimhinden.

Tegn på madforgiftning

Et vigtigt punkt er restaureringen af ​​proteiner og vitaminer tabt som følge af diarré.

Fordøjelsesprocessen normaliseres ved at begrænse forbruget af stoffer til den laveste daglige værdi. Kalorieniveauet når 1900 - 2000 cal.

Hvad er grundlaget for kost?

For at opnå en positiv effekt, det vil sige ophør af diarré og normalisering af fordøjelsen, lægges særlig vægt på følgende punkter:

    Kost. En person, der lider af en sådan sygdom, bruger mad op til 7 gange om dagen i små portioner. I de første dage anbefales det ikke at bruge mere end 200 ml af noget produkt. Volumenet skal gradvist stige, når du genvinder. Denne måde at spise reducerer belastningen på mavetarmslimhinden. Nyttige stoffer absorberes mere effektivt, appetitten øges gradvist, aktiviteten af ​​hele fordøjelsessystemet aktiveres.

Når madforgiftning er nødvendig for at spise mad op til 7 gange om dagen i små portioner.

Ca. 2 liter vand skal forbruges om dagen.

Fødevarer skal indtages i puree-tilstand.

Når madforgiftning ikke kan drikke alkohol

Det er vigtigt! Hvis du giver alle de beskrevne øjeblikke maksimal opmærksomhed, vil du være i stand til at vende tilbage til din tidligere diæt i en uge, selv efter alvorlig forgiftning.

Hvad kan du spise?

I den terapeutiske kost bør der gradvist indføres nye produkter og sørge for, at der ikke er nogen forringelse. Det er nødvendigt at forbruge fødevarer højt i protein, fortrinsvis af animalsk oprindelse. Ifølge eksperter bidrager de til syntesen af ​​nye celler, processen med regenerering af slimhinderne i mave-tarmkanalen.

Hvad skal man spise i madforgiftning

Undlad at forsømme forbruget af kulhydrater komplekse sorter. For bedre absorption er det nødvendigt at forberede compotes, gelé fra søde frugter. Sådanne ingredienser tager del i syntesen af ​​glycogen, hvilket forbedrer funktionen af ​​neutralisering af toksiske elementer.

Et vigtigt punkt er forbruget af vitaminer, såsom:

  1. Ascorbinsyre. Det stimulerer beskyttelsesfunktionerne, styrker blodkarrene, genopretter slimhinden.
  2. Vitaminer A, E spiller en vigtig rolle i eliminering af skadelige strukturer, der forekommer under betændelse.
  3. Vitaminer B normaliserer fordøjelsen.

Førstehjælp til madforgiftning

På baggrund af anbefalede anbefalinger anbefaler gastroenterologer at forbruge følgende produkter:

  1. Kød bouillon er ikke stærke, af sekundær sort.
  2. Slim supper lavet af semolina, ris eller havregryn. På den tredje dag af kosten er det muligt at supplere sådanne retter med mælk, æg eller fløde.
  3. Fedtfattigt kød eller fjerkræ kogt. På 4. eller 5. dag er det muligt at variere rationen af ​​dampede patties.
  4. Pulveriseret grød baseret på boghvede, havregryn eller ris.
  5. Smør, vegetabilsk olie, tilsat til fadet.
  6. Kiks, kiks eller kiks lavet af hvede brød.

Hvad du kan spise og ikke for madforgiftning

Det er vigtigt! Det beskrevne sæt af produkter kan ikke kaldes forskelligt, men overholdelse af dette regime vil give kroppen mulighed for at normalisere sit arbejde.

Hvad skal ikke forbruges?

Listen over fødevarer, der ikke bør indtages, hvis diarré opstår, opkastning er ret lang, men det tager ikke lang tid at spise i denne tilstand. Første gang bør udelukkes produkter, hvis forbrug øger udskillelsen af ​​syre i maven. Dette gør det muligt at reducere de negative virkninger af syre på fordøjelseskanalen.

Det er vigtigt at opgive forbruget af naturlige stimuli. Brug ikke salte eller krydrede fødevarer, der indeholder store mængder æteriske olier og syrer.

Skadelige produkter i madforgiftning

Anvendelsen af ​​komplekse kulhydrater af vegetabilsk oprindelse er strengt forbudt. De laver fordøjelseskanalen, fremkalder gæring, irriterer slimhinden, bidrager til oppustethed, smerte.

En organisme svækket af toksiner vil bruge en stor mængde energi på spaltning af fedtstoffer, så i de første dage af kosten bør du nægte at tage dem. Gastroenterologer har udarbejdet en liste over produkter, hvis anvendelse vil medføre en forringelse af den generelle tilstand.

Forebyggelse af madforgiftning

Det omfatter:

  1. Brød, alle slags kager.
  2. Rige bouillon, komplekse typer supper, såsom suppe, okroshka.
  3. Fedtet eller strengagtigt kød.
  4. Hermetiske fødevarer.
  5. Svampe.
  6. Rå grøntsager, frugter.
  7. Pølser.
  8. Fastfood, halvfabrikata.
  9. Mejeriprodukter, såsom creme eller ost.
  10. Groats af grove sorter, såsom byg eller majs.
  11. Bælgplanter, herunder dåse.
  12. Røget, saltet eller syltede produkter.
  13. Krydderier, såsom peber, peberrod.
  14. Juice af høj koncentration, stærk brygget te eller søde drikke.
  15. En række desserter og slik.

Hvad skal man spise med madforgiftning

Det er vigtigt! Hvis en person ønsker at slippe af med forgiftning så hurtigt som muligt, er slankekure en af ​​de vigtigste øjeblikke. Korrekt ernæring vil reducere smerte, reducere varians, eliminere dehydrering og udmattelse.

Hvordan bringes kroppen tilbage til normal?

Under påvirkning af toksiner er gastrointestinal slimhinden irriteret og betændt, så kosten er rettet mod at regenerere de beskadigede tarmvægge og mave. Det er nødvendigt at nøje observere foderindtag:

  1. På den første dag råder eksperter ikke til at tage mad og erstatte det med vandforbrug.
  2. På den anden dag skal du gå til kylling bouillon, som bruges i flere faser. Den indeholder 2 kiks, op til 2 liter. flydende og 100 ml. vegetabilsk puree.
  3. På den tredje dag skal du tilføje til kosten risgrød på vandet. Dens lydstyrke skal være 300 gram. Hovedret skal suppleres med 4 skrus, 200 ml. vegetabilsk bouillon, 4 galetami.
  4. Den fjerde dag af kosten er karakteriseret ved brugen af ​​grøntsagskål, kogt på grøntsager uden tilsætning af æg, med et volumen på 200 g, 150 ml. kylling bouillon, 5 kiks, 6 kiks og 100 gr. burgere lavet af forkogt fisk.
  5. På den femte dag er der mulighed for at variere kosten og spise 400 ml. bouillon med kødboller, kogt ris med en kapacitet på 250 gram, 6 kiks, 300 gram. ostemasse gryde, soufflé.

Hvordan man undgår madforgiftning

Overholdelse af det beskrevne regime giver dig mulighed for at vende tilbage til din vanlige kost på kortest mulig tid.

Supplerende foranstaltninger effektive ved forgiftning

De ovenfor beskrevne kostvaner kan suppleres med indtag af forskellige midler, som vil have en hjælpeeffekt og gøre rehabiliteringsprocessen mindre smertefuld og mere effektiv.

http://stomach-info.ru/drugoe/pitanie/pitanie-pri-pishhevom-otravlenii-u-vzro.html

Hvad du kan og ikke kan spise, når du forgifter en voksen: principperne om kost

Forgiftning kan forekomme, når der anvendes utilstrækkelig mad, alkohol, forskellige kemikalier samt penetration af patogene mikroorganismer i fordøjelseskanalen. Denne tilstand ledsages af karakteristiske symptomer: opkastning, diarré, forgiftning og hypertermi. Det skal bemærkes, at for at komme sig tilbage skal du følge en terapeutisk kost.

Generelle kostvejledning

Kosten ved madforgiftning hos voksne er rettet mod:

  • Restaurering af vand-saltbalancen i kroppen;
  • Fjernelse af betændelse i mave- og tarmslimhinden;
  • Acceleration af helbredelse af slimhinder;
  • Eliminering af tegn og virkninger af dehydrering;
  • Tilfredsstiller kroppens næringsbehov.

For at gøre det lettere for en voksen organisme at klare den patologiske proces og dens konsekvenser, er det nødvendigt at overholde flere vigtige kostbehov:

  • Overholdelse af drikkeordningen. Ved forgiftning mister kroppen med opkastning og diarré en stor mængde væske, hvilket fører til udviklingen af ​​dehydrering. Hvis det ikke elimineres i tide, kan der opstå alvorlige komplikationer. Det er nødvendigt at bruge 2 liter og mere væsker: vand og saltvandsløsninger (Oralit, Regidron). Det er nødvendigt at drikke i små slibemidler, ikke mere end 50 ml bør være fuld af druer ad gangen for ikke at fremkalde et nyt opkast til opkastning.
  • Brøkdel. Spis mad bør være i små mængder, men ofte. Antallet af måltider mindst 6 gange om dagen. I de første dage anbefales sult, i 3-4 dage skal delen være 100-150 gram. Gradvist øges delvolumenet til det sædvanlige;
  • Varigheden af ​​overholdelse af en voksen kost afhænger af sværhedsgraden af ​​forgiftningen. Mindst bør sundhedsprodukter forbruges inden for 1 uge;
  • Fødevarer bør være mekanisk og termisk sparsomme. De første dage maden skal gnides, slimhinde. Temperaturen af ​​måltider og drikkevarer skal være behagelig (fra 20 til 45 grader), ellers er der stor sandsynlighed for at genoptage opkastning;
  • Det udelukker brugen af ​​mad og drikkevarer, der irriterer maven og tarmene (krydret, salt, stegt, fedtet, sødt, dåse, røget og halvfabrikata). I intet tilfælde kan ikke drikke alkohol;
  • Begrænsning af saltindtag, da det har en irriterende virkning på mave-tarmkanalen.

Når man følger en kost, skal voksne nøje overvåge kvaliteten af ​​de anvendte produkter. Udvid dietten bør gradvist efter samråd med din læge. Men i nogle år forbliver nogle restriktioner relevante.

Hvad kan du spise og drikke i tilfælde af forgiftning

Det skal bemærkes, at den første dag i tilfælde af forgiftning, skal du helt give op med at spise. I denne periode har patienten ingen appetit, som er en beskyttende mekanisme i fordøjelsessystemet. Den første dag med sult er tildelt, du kan kun drikke følgende drikkevarer:

  • Rent drikke eller mineralvand uden gas;
  • Saltløsninger;
  • Løs te.

Så snart lægen giver dig mulighed for at spise mad, skal du huske og tage hensyn til listen over tilladte fødevarer, tallerkener og drikkevarer:

  • gelé;
  • kompot;
  • Svag te;
  • Dogrose decoction;
  • Rice decoction;
  • Rusks, men ikke stegt. Brød skal tørres i fri luft. Du kan også spise gårs brød og tørre kiks (men ikke i sygdommens første dage);
  • Slim supper på magert kød bouillon. Desuden bør bouillon være sekundær. Det vil sige, efter kogende vand med kød, hældes det første vand og rent vand hældes i panden. I denne bouillon og lav mad. I det følgende kan du tilføje korn;
  • Grød på vandet. Præference gives til manna, boghvede, havregryn og ris. Grød skal være homogen og pureret;
  • Steam kødboller og kødboller lavet af øde sorter af kød (kyllingebryst, kalkun, oksekød). Fyldningen skal snoet to gange, så koteletterne er ømme. Kød kan spises ikke tidligere end sygdommens femte dag;
  • Omeletter, dampet og kogt hårdt kogt æg.

Forbrug af fødevarer med fedt og kulhydrater er begrænset, men proteinfødevarer skal være i tilstrækkelige mængder.

Prøvemenu til forgiftning

I de tidlige dage af sygdommen er menuen ikke kendetegnet ved dens mangfoldighed. I dette tilfælde anbefales det at bruge 2 til 4 dage:

  • gelé;
  • Rice decoction;
  • kiks;
  • Tørret frugtkompot;
  • Væske ris grød på vand, gnides.

Fra den 5. dag og de næste 7 dage anbefales det at observere følgende menu:

http://1travmpunkt.com/otravlenija/pervaja-pomoshh/dieta-u-vzroslyh.html

Med forgiftning, som du kan spise

For både voksne og børn er forgiftning en prøvelse. I virkeligheden i det moderne liv er der praktisk taget ingen måde at forsikre imod dette, men en ordentlig kost vil hjælpe kroppen med at rense og genoprette sig hurtigere. I dag i artiklen er der information om, hvad der er forgiftning, hvilke instruktioner kan der være efter forgiftning og opkastning, og hvilken slags diæt vil være mest effektiv i sådanne tilfælde.

Symptomer på forgiftning

Fødevareforgiftning udvikler sig altid efter samme scenario. I abdominalområdet opstår der ubehag først og udvikler sig til alvorlige smerter og kramper. Alt dette ledsages af kvalme, svimmelhed, opkastning eller opfordring til opkastning.

Det er vigtigt! Hvis de sædvanlige symptomer suppleres med høj feber, må man ikke håbe, at alt er på en eller anden måde dannet. Uopsætteligt nødopkald! Der er en høj risiko for død med ukorrekt behandling eller mangel deraf, når det ikke er en simpel mild fordøjelsesforstyrrelse, men for eksempel botulisme.

Årsager til madforgiftning

Børn er meget mere tilbøjelige til at lide fordøjelsessygdomme, derfor er det ekstremt vigtigt at konstant overvåge dem og indgyde gode vaner i dem. De lider af forgiftning ikke kun fra dårlig mad, men også fra at forsøge at sætte beskidte fingre i deres mund. Fra den tidlige barndom skal de forstå, at du altid skal vaske dine hænder grundigt med sæbe og vand - ikke kun før du spiser ved bordet, men også på gaden.
Hos voksne, blandt årsagerne til forgiftning med opkastning er det mest almindelige brugen af ​​produkter:

  • uden at overholde forarbejdningsreglerne
  • forfaldne;
  • ukorrekt lagret
  • dårligt vasket
  • undercooked og undercooked.

Advarsel! Gade mad, fastfood forblive ledere i tilfælde af forgiftning. Aldrig indforstået med at spise på steder, hvor der endda er det mindste antydning af usundhedsmæssige forhold og manglende overholdelse af teknologiske processer til madlavning. Pas på dig selv og dine kære!

Hvordan man spiser under forgiftning

På sådanne tidspunkter synes tanker om mad blasfemisk. Når tarmene er ked af, det lader til, at ikke at spise, men den rigtige fødeindtagelse under forgiftning vil komme sig meget hurtigere.
Ved de første ubehagelige symptomer skal den syge voksen eller barnet gå i seng. Uden unødvendige bevægelser er det meget lettere for kroppen at bekæmpe den infektion, der har dukket op i den.

Det er vigtigt! I tilfælde af forgiftning er hovedopgaven at fjerne hurtige stoffer hurtigt. Vores organismer forsøger at klare dette på egen hånd, men lad os hjælpe dem med at drikke store mængder væske. I tilfælde af kvalme hjælper vandbrønden maven til at rydde sig af de resterende fragmenter af dårlig mad.

Den rigtige drik med forgiftning med opkastning

At drikke rigeligt med madforgiftning er ikke lige så gavnligt. Mængder, kaffe, sodavand, mejeriprodukter er udelukket. Det bedste hjælper almindeligt drikkevand. Grøn te og urtete, rosenkål har en helbredende virkning. Derudover er følgende ordineret til syge voksne og børn:

  • Vær opmærksom på effektiviteten af ​​ris bouillon i tilfælde af forgiftning. Den er fremstillet af et glas ris og flere glas vand uden tilsætningsstoffer. Ris er drænet og beruset kun bouillon selv. Det fjerner hurtigt opkastning og diarré, renser kroppen af ​​skadelige toksiner.
  • Hvis afkogningen af ​​ris selv forårsager kvalme, kan du erstatte det med afkogning af kamille eller mynte.
  • Stop angrebene ved opkastning hjælper det mest almindelige bordsalt. Opløs en sked salt i en kop kogt vand og drik dette saltede vand ofte, men i små klip.
  • Berolige tarmslimhinden hjælper komprimering af pærer uden sukker. Pæreafkogning fremstilles kun fra den tørrede frugt af pærer eller kvede og uden tilsætningsstoffer.
  • Hvis der er en granatæble i huset, ved, at dette er et godt middel til forgiftning. Det vil kun kræve sin skræl, som infunderes i kogende vand i 15-20 minutter og forbruges så ofte som muligt.

Recovery Diet

Mens kroppen er ryddet, er det ikke op til mad. Når relief kommer, er det tid til at tænke på, hvad der er bedst at spise efter forgiftning og opkastning. De første måltider skal være små portioner, og mellem dem skal du lytte til dig selv for at forstå, om alt er normalt i kroppen.
Det første måltid kan bestå af:

  • et par skeer kylling bouillon;
  • Flydende grød fra boghvede eller ris, der er kogt på vand uden tilsætningsstoffer;
  • kopper varm, sød te med et par beskud
  • halvfaste kartoffelmos.

Advarsel! For hurtigt at komme sig ud af sygdommen er det uacceptabelt at straks fylde maven og andre indre organer tungt. Læger anbefaler en stor mængde stærk te eller almindeligt vand og mad i flydende eller halvflydende tilstand.

I starten er det strengt forbudt at bruge:

  • enhver tung mad;
  • fede retter;
  • enhver slik og kager;
  • perlebyg, byg, hirsehaler;
  • dåse pølse;
  • stegt kød;
  • kaffe, kakao;
  • krydret, krydret mad;
  • æg, bælgfrugter;
  • fuldmælk;
  • chokolade, nødder, tørrede frugter i tør form
  • frugt og grøntsager rå.

Hvad kan jeg spise efter opkastning af et barn? Det er muligt at give pureede retter, det vigtigste er det ofte og lidt. Risgrød anbefales, men ikke mælk, svag kylling bouillon eller gelé. Det er godt at spise kogte kyllingebryst i din kost. Det er bedst at dampe kylling og derefter hugge det grundigt med en blender.

Det er vigtigt! For at genopretningsprocessen skal tage meget mindre tid, er det nødvendigt at nøje følge alle lægenes forskrifter. Alle ikke-forbudte fødevarer skal anvendes med forsigtighed. Efter genopretning er det også tilrådeligt at gennemgå behandling med probiotika for at genoprette tarmmikrofloraen.

Forebyggelse af forgiftning

Ingen grund til at behandle fordøjelsesforstyrrelser som almindelige tilfælde af vores liv. Ingen er immun fra en ubehagelig ulykke, men hyppige tilfælde bør få en person til at tænke over, hvorfor det sker med ham.

Advarsel! Ikke kun produkter af dårlig kvalitet og vand er ansvarlige for dette, men grundlæggende manglende overholdelse af reglerne om personlig hygiejne kan føre til permanent forgiftning af kroppen med svær kvalme, opkastning, diarré og generel svaghed.

Der vil være meget mindre tilfælde af madforgiftning, hvis du følger følgende enkle, men meget effektive regler:

  • I de fleste tilfælde vasker vi vores hænder efter brug af toilettet, men hvordan i disse situationer, hvis du havde kontakt med et dyr (selv et kæledyr)? Glem ikke at rense dine hænder hver gang, efter at du ønskede at berøre dit firbenede kæledyr.
  • Dyr er ikke tilladt i køkkenet under madlavning.
  • Sørg for at vaske hænderne grundigt med sæbe og vand før hvert måltid.
  • Husmødre til opskæring af kød, fisk eller brødprodukter skal have forskellige brædder.
  • Efter at have skåret kødet er det vigtigt ikke blot at vaske dine hænder i god tro, men også at tørre og skylle alle de overflader, der er involveret i tilberedning af mad.
  • Alle frugter og grøntsager vaskes i rindende vand, om muligt - koges med kogende vand.
  • Potentielt farlig mad behandles meget mere omhyggeligt.
  • Hvis en fisk er kogt, skal den ikke serveres i undercooked, undercooked form.
  • Enhver slags konserves kan ikke åbnes uden at vaske krukken udefra med en hård svamp med tilsætning af opvaskemiddel.
  • Råvarer og allerede tilberedte retter opbevares i henhold til deres opbevaringsforhold og er altid adskilt.

Vær opmærksom! Hvis du har rottet eller delvist mugne produkter, slippe af med dem uden fortrydelse. De har allerede patogene processer, og selv deres kvalitative rensning sparer dig ikke for mulig forgiftning.

Det er bedre ikke at tillade modtagelse af mad af dårlig kvalitet, vand, udgåede produkter end at lide og må tænke på, hvordan man spiser korrekt og hvad man kan spise efter opkastning i tilfælde af forgiftning. Pas på dig selv og sørg for at lære børn det grundlæggende i sikker ernæring. Velsigne dig!

Men måske er det mere korrekt at behandle ikke virkningen, men årsagen?

Vi anbefaler at læse historien om Olga Kirovtseva, hvordan hun helbrede hendes mave. Læs artiklen >>

Hvad kan du spise med madforgiftning

Forgiftning af mad forårsager et alvorligt slag i fordøjelseskanalen hos en person, der midlertidigt mister evnen til fuldt ud at absorbere mange fødevarer. Kommer til hjælp af en kost efter madforgiftning, som giver dig mulighed for at genoprette den forstyrrede peristaltik og fjerne ubehag i maven.

Terapeutisk kost

Svimmelhed, krampe, kvalme, mavesmerter er trofaste ledsagere af madforgiftning, som går væk efter medicin. Imidlertid kan en hurtig overgang til de sædvanlige gastronomiske forkølelser umiddelbart efter forbedring føre til tilbagevenden af ​​ubehagelige tilstande.

Terapeutiske diæt mål

Du kan få madforgiftning på grund af brugen af ​​dårlig kvalitet og udgået mad, samt med den forkerte kombination af forskellige retter og personlig hygiejne. Uanset årsagerne til forgiftning er en bestemt diæt designet til at hjælpe kroppen i en vanskelig situation.

fordele

genopfyldning af vand-saltbalancen; heling af slimhinden og epithel i fordøjelseskanalen; letter absorptionen af ​​vitaminer og tabt protein reduktion af smertefulde symptomer.

Udvælgelse af nyttige produkter reducerer også sandsynligheden for gagrefleks, hvilket signifikant mindsker patientens tilstand. Forsømmelse af kostens terapeutiske korrektion fører til udtømning af kroppen på grund af dehydrering og tab af vitaminer, som hurtigt kan genopfyldes ved afvisning af skadelige produkter.

I tilfælde af forgiftning skal du bruge mindst 2 liter rent ikke-kulsyreholdigt vand. For 1 tilgang er det tilrådeligt at drikke ikke mere end 250 ml væske, der absorberes i små sip. Brugen af ​​urtete, compotes (med undtagelse af sure drikkevarer) og sort te med tilsætning af en citronkile bidrager også til genopretning. Efter påvisning af forgiftning af kroppen er det rimeligt at reducere mængden af ​​forbrugt mad betydeligt, hvilket vil blive dårligt absorberet af kroppen og forstyrre frigivelsen af ​​toksiner.

På den anden dag anbefales det at inkludere flydende retter, primært bouillon (den bedste mulighed er kyllingsuppe). At spise for nærende supper er skadelig for svækket tarm - der er risiko for at udvikle en lidelse. Eliminerer manifestationerne af diarré, Kissel har en omsluttende og astringerende evne, som også skal indtages i nærvær af lidelse. Vand hjælper med at slippe af med dehydrering, der følger med forgiftning. Det er muligt at forbedre absorptionen af ​​væske ved brug af saltopløsning (1/2 tsk per 1 liter renset vand) eller Regidron, Glukosolana.

Brug af disse lægemidler er nødvendig, hvis der er alvorlig opkastning eller diarré.

Strømregler

Ud over afslag på forbudte produkter er det nødvendigt at bruge mere tid til at hvile hjemme. Specialisten rådes til at bruge mindst en dag i sengen for at aktivere beskyttelsesfunktionerne hos en voksen organisme og lade dig spise rigtigt.

spis i små portioner; reducere kalorieindtag spis 5-6 gange om dagen eliminere fede og krydrede fødevarer spis puré eller flydende retter.

Kogte retter skal serveres i en opvarmet - lidt varm form, fordi kold og varm mad øger irritation i mave-tarmkanalen.

At starte en kost, forgiftet, tygger også fødevarerne grundigt eller hugger det på forhånd. Samtidig med overgangen til en sund kost bør sorbenter (sort eller hvidt aktivt kul, Sorbex) bruges til at fjerne toksiner fra kroppen.

Daglig kalorier ved forgiftning bør ikke overstige 1000 kcal.

Tilladte produkter

Kost for madforgiftning indebærer overholdelse af strenge anbefalinger, men der er mange produkter, der har en gavnlig effekt på de organer, der er ramt - leveren, galdeblæren og tarmene. Af denne grund vælges produkter, som let kan fordøjes og ikke kræver unødig belastning på fordøjelseskanalen.

Regenerative produkter

bløde croutoner uden tilsætningsstoffer (alternativ til brød); grøntsager og frugter (kogt); korn (boghvede, havre, ris); galetny kager; fisk (kogt eller dampet); kødpuré (færdiglavet babymad); decoctions af urter (dill, dogrose, St. John's wort).

Mens madlavning porridges er det værd at huske, at kornretter er tilberedt ikke med mælk, men udelukkende med vand. Blåbær har en fremragende astringerende virkning for at hjælpe med at eliminere diarré. Med yderste årvågenhed er det værd at behandle færdige juicer: det er tilladt at bruge kun usyret æble, granatæble, banan eller gulerodssaft. Orange drikker øger surhedsgraden og fremkalder øget inflammation i fordøjelseskanalen, herunder citrusfrugt stimulerer gastritis.

Forbudte produkter

Medicinsk kost indebærer udelukkelse fra brugen af ​​produkter, der forårsager gæring i kroppen. Forarbejdede produkter, for eksempel røget og saltet fisk, konserves, er uønskede.

Hvad kan ikke spise?

stegt kød; bageriprodukter; æg (i enhver form); ærter, bønner, sojabønner (enhver legumes); grøntsager og frugter (rå); hvidkål; slik; alkohol; svampe, honning; kakao, kaffe; mælkesyreprodukter.

Ovenstående produkter har en irriterende virkning, nogle fremkalder hævelse (bælgfrugter), andre har en afførende virkning (mejeriprodukter). Bagning er for lang fordøjet af kroppen, så det øger belastningen på de brudte tarmer (udelukkelsen af ​​brød og boller hjælper dig med at komme hurtigere fra forgiftning).

Yoghurt og kefir, der bidrager til restaurering af mikroflora, kan introduceres i kosten senest 5 dage efter forgiftning.

Medicinsk menu efter forgiftning

For at komme ud af tilstanden af ​​forgiftning og hurtigt komme sig, er det nok for en person at følge en terapeutisk kost i 3 dage.

Eksempelmenu

Dag 1. Umiddelbart efter indtræden af ​​symptomer på forgiftning skal drikke usødet svagt te med brødkrummer. Vi glemmer ikke, at det på den første dag anbefales at give op med mad (kun at drikke), men når der opstår en stærk følelse af sult, kan du spise havregryn eller risgrød på vandet, kartoffelmos eller kylling bouillon. Før sengetid er det nyttigt at drikke urtete med johannesurt. Dag 2. Til morgenmad bliver brugen af ​​ris eller havregryn gentaget. Anvendelsen af ​​boghvede grød den næste dag, som har god næringsværdi og en sparsommelig virkning på tarmene, er acceptabel. Til frokost, kog en let oksekød bouillon fra kød, hvor for masserne du kan tilføje havregryn. Efter 1,5 timer er det tilladt at spise bananer med æbleauce, øge ionbytningen og berige den intestinale mikroflora med gavnlige bakterier. Om natten gentages brugen af ​​bouillon. Dag 3. På den tredje dag vender tarmkanalen gradvist tilbage til normal, så du kan øge belastningen ved at tilføje kyllingekødboller, dampet til frokost, til kosten. Morgenmad er også ledsaget af grødindtagelse, kogt gulerodssalat er tilberedt i eftermiddagste (det er nyttigt at kombinere det med blåbær) og til middag - æblekompot, risgarnér og kogt kød med lavt fedtindhold (kaninkød).

Indførelsen af ​​nye produkter sker gradvis, og ikke på en gang. Denne metode kan forårsage en gentagelse af sygdomsstaten.

Kost med svær forgiftning

Dag 1. Fuldstændig afvisning af mad, der ledsages af indtag af naturlægemidler, rent vand og stærk sort eller grøn te. Dag 2. Til morgenmad er risgrød uden tilsætningsstoffer taget. Ved frokost og aften er der lavet en svag kylling bouillon med risgarnering (med et minimum af salt og en fuldstændig afvisning af krydderier). Dag 3. Før morgenen er 2 glas rent vand fuld, og en halv time senere bruges boghvedegrød. Til frokost koges dampbåde til en voksen, og kød serveres til middag.

Bananer introduceres fra frugt i slutningen af ​​den tredje dag, lidt sødet compote er tilladt.

Menu med modtagelse af folkemægler

Ved opbevaring af diætmenuen indføres indtagelsen af ​​terapeutiske vandige opløsninger.

Gingerte. Antispasmodisk og antibakteriel drikke giver uvurderlig hjælp: styrker immunsystemet og hjælper med at eliminere toksiner. Forberedelse: 1 tsk grundrotte er infunderet i 20 minutter i kogende vand (200 ml).

Dill afkogning. Brugen af ​​dild i form af infusion fjerner den smertefulde virkning af forgiftning og øger vandladningen. En stor mængde vitaminer og mineraler, der kommer ind i kroppen, genopretter helbred. Modtagelse - 30 minutter før måltider. Madlavning: 1 tsk. tørret fytoproduktion er fyldt med et glas kogende vand og infunderes i 15 minutter.

Broth linfrø. Fjerner betændelse og behandler kronisk colitis. 1 tsk. hældte et glas kogende vand og rystes regelmæssigt inden for 10-15 minutter. Efter adskillelse af slimmet filtreres væsken gennem gaze.

For at bruge disse infusioner skal være 3-4 dage før udseendet af fysiologiske forbedringer. For at forebygge tilbagefald kan du forlænge modtagelsen til 6-7 dage.

Ugentlig tilstand efter forgiftning

1 uge. I 5-7 dage må man bruge kogt mælk, yoghurt og kefir. Det er nødvendigt at observere foranstaltningen og begynde at drikke et glas pr. Dag og derefter systematisk øge lydstyrken. 2 uger. Lette grøntsagssupper fremstilles uden tilsætning af bønner, ærter og kål. I kornet må man tilføje mælk og honning. 3 uger. Stekt mad og bagværk introduceres omhyggeligt, og dine yndlings krydderier tilsættes supper. Tilladt at spise slik. 4 uger. Personen vender tilbage til den sædvanlige menu, men hvis forgiftningen var seriøs og endda var ledsaget af at være på hospitalet, blev udsættelsen af ​​restriktioner udskudt i endnu en uge.

Derudover tilbyder vi at se en video om madforgiftning.

konklusion

Konsekvenserne af madforgiftning er ubehagelige, men overholdelse af en terapeutisk kost, der omfatter administration af godartede fødevarer og fraktionens næringsprincip hjælper med til hurtigt at reducere ubehag. Begrænsning af indtagelse af irriterende produkter gør det muligt for dig at gå direkte til selvhelbredelse af kroppen og hurtigt vende tilbage til et godt helbred.

Synes det stadig, at hærdning af mave og tarm er svært?

At dømme efter, at du nu læser disse linjer - sejren i kampen mod sygdomme i mave-tarmkanalen er ikke på din side...

Og har du allerede tænkt på operation? Det er forståeligt, fordi maven er et meget vigtigt organ, og dets korrekte funktion er en garanti for sundhed og velvære. Hyppig mavesmerter, halsbrand, oppustethed, hævelse, kvalme, nedsat afføring... Alle disse symptomer er kendt for dig selv.

Men måske er det mere korrekt at behandle ikke virkningen, men årsagen? Her er historien om Galina Savina, om hvordan hun slap af alle disse ubehagelige symptomer... Læs artiklen >>>

Fødevareforgiftning er en af ​​de mest almindelige sygdomme, der findes i hverdagen. Med det falder hovedvirkningen på fordøjelsessystemet, så ernæring i tilfælde af forgiftning er lige så vigtig som lægemiddelterapi. Efter afgiften af ​​kroppen er blevet udført, er de vigtigste symptomer blevet elimineret, man bør tænke på patientens kost.

Vigtigt: I de fleste tilfælde lider slimhinde i maven (gastritis) og tarmene (diarré) forgiftning, leverfunktioner og bugspytkirtlen opstår. Fødevarer i dette tilfælde bør rettes mod genoprettelsen af ​​normal mikroflora og fordøjelsesorganernes arbejde.

Fødevareforgiftning og dermed forbundne risici

Årsagen til madforgiftning er ofte:

Produkter, der ikke har været varmebehandlet udgåede produkter; uvaskede grøntsager og frugter; rå æg; kød med blod; fermenterede mejeriprodukter (udløbet) dårligt kogte fisk.

Forgiftning svækker kraftigt kroppen og efter det er nødvendigt, ikke kun rensning, men også genopretning, der primært skyldes ernæring. Umiddelbart efter forgiftning kan fødevarer ikke fordøjes og assimileres, derfor bør visse restriktioner i spisning overholdes. Dette vil hjælpe med ikke at overbelaste kroppen og vil fremme hurtigere genopretning. Opgaven med en sådan kost er at genoprette vand-saltbalancen og mave- og tarmslimhinden gennem de mest milde termiske, mekaniske og kemiske virkninger af mad på den.

Generelle regler for ernæring i tilfælde af forgiftning

På den første dag af forgiftning vises kun en rigelig drik (vand, grøn te, risvand, mineralvand, te (svag), dogrose te). Fra den anden dag introduceres lette måltider (kartoffelmos, bouillon). Kød, sur, mejeri, krydret er forbudt. Grøntsager kan kun koges, males i kartoffelmos. Broth kun fra grøntsager i de tidlige dage. Grød på vandet, ikke mælk. Fødevarer skal være moderat varme, men ikke varme eller kolde. Spis små måltider, og øg gradvist deres volumen. Kager er tilladt tørre, uden fløde, påfyldninger. Ernæring kun fraktioneret - 6-7 gange om dagen.

Bemærk venligst: Hvis du følger anbefalingerne, bliver det lettere ved udgangen af ​​den første dag. Derefter kan du spise 1-2 hjemmelavede crackere, bouillon uden fedt, lidt kartoffelmos (uden olie og salt), flydende risgrød. Hvis diarré fortsætter, så vises blåbærgelé samt afkogning af St. John's wort, som har astringerende egenskaber.

Anbefalede produkter til forgiftning

Hurtigere genopretning og genopretning af kroppen vil hjælpe hjemmelavede retter såsom:

suppe, jordet i en puré af grøntsager; dampede kødpatties (fra 3 dages kost); gryderetter, soufflés og cottage cheese puddings; tørre galetny kager; fisk dampede kødboller; boghvede og ris på vandet; grøntsager kogt og bagt; dild decoction; te fra kamille og vild rose (mulig med en lille mængde honning); mineralvand uden gas; ikke sure frugter kogt og bagt som pærer, æbler; ris suppe; hjemmelavede croutoner; kød soufflé; damp omelet; frugtgelé (fra 3 dage).

Vigtigt: Efter 5-7 dages kost kan du medtage i fermenterede mejeriprodukter med rigdom af bifidobakterier for at normalisere tarmmikrofloraen (naturlig yoghurt, kefir, ryazhenka og yoghurt).

Drikkevarer, der kan indtages i tilfælde af forgiftning

I tilfælde af forgiftning skal drikkeprøven overholdes så strenge som medicinpræparatet. Overdriven drik er et løfte om manglende dehydrering og forebyggelse af hypovolemisk shock. Væske bør indtages efter hver afføring og opkastning (små sipninger). I dette tilfælde hjælper det med at reducere forgiftning og hurtigt fjerne de akkumulerede toksiner.

Anbefalinger vedrørende hvad og hvordan man drikker i tilfælde af forgiftning:

Det er nødvendigt at drikke kun rent, kogt vand eller mineral uden gas. Det er optimalt at drikke salte apotek løsninger (for eksempel Regidron), hvilket godt fører til normal salt og elektrolytbalancen. Drik de flydende slanger langsomt hver 10-15 minutter. I stedet for rehydron kan du selv lave en saltopløsning (0,5 spsk salt pr. 1 liter kogt vand). I en time skal du drikke mindst 200 ml væske. Tilladt at drikke grøn te, rosiner, rosehip compote, kamille afkogning. En afkogning af dild vil også være nyttig (kog 1 tsk dillfrø i 1 l vand), det tages i små slanger efter afkøling i løbet af dagen.

Hvad man ikke skal spise i tilfælde af forgiftning

Der er kategorier af produkter, der ikke bør indtages i de første dage og uger efter forgiftning på grund af deres irriterende virkning på mavetarmkanalen mucosa, tung absorption. Disse omfatter:

kager; bevaring; svamp kage; mælkesuppe; enhver alkohol pølse (røget, tørret og endda kogt); mælk i enhver form; saltet fisk; køen bolden; byg; chokolade; bouillon på knogler; fedt; burgere; sød compote; bønner; kød (stegt, shish kebab); kaviar; majs; blødkokte æg, stegt; yoghurt; tørret fisk, stegt; friskbagt brød; frugt og grøntsager rå.

Begrænsning i kosten af ​​disse produkter vil give dig mulighed for hurtigt at genskabe kroppen efter forgiftning. Alle er ret tunge og indeholder mange unødvendige og skadelige stoffer, der kun kan forværre patientens tilstand under madforgiftning. I særdeleshed forårsager sådanne fødevarer øget flatulens, smerte og kramper i maven, fremkalder overdreven stimulering af enzymer, forårsager gæring i tarmen.

Suppe kan kun være fedtfattig, ikke-stegt, ideelt - vegetarisk. Honning indgives fra den 4. dag ca., da sødet forbedrer fermenteringsprocesserne i tarmen. Mælk umiddelbart efter forgiftning kan ikke være fuld, ligesom kefir med yoghurt, de administreres fra den femte dag, ikke tidligere. Forbuddet gælder også for æg i enhver form - det er en tung produkt.

Bemærk venligst: Der er forskellige meninger om bananer. Modstandere af denne frugt i tilfælde af forgiftning mener, at bananer ikke bør forbruges, fordi de er ret søde. Imidlertid indeholder bananer nok kalium (det går meget tabt i tilfælde af forgiftning), få ​​frugtsyrer, der irriterer mavetarmkanalen i mave-tarmkanalen (i modsætning til andre friske frugter), har en blød tekstur. Derfor er deres brug tilladt.

Prøvemenu efter forgiftning

Første dag: sult og tungt drik (urteafkalkning, saltvand farmaceutisk).

Anden dag: op til 2 liter væske, bouillon (3 gange om dagen, 100 ml hver), flere kiks, por (kartofler, courgetter, gulerødder) op til 200 gr.

Den tredje dag: ris på vand (250 g), vegetabilsk bouillon (300 g), kiks og kiks, masser af drikke.

Fjerde dag: kylling bouillon (uden ben) 200 ml, grøntsagskål med semolina (uden æg) - 250 gram, dampede fiskekoteletter eller kødboller (100g), hjemmelavede kiks, tårtekager.

Femte dag: kogt ris (300 gr), kylling bouillon med kødboller (500 ml), kiks, cottage cheese souffle (250 gr).

Børnelæge, Dr. Komarovsky fortæller om behandling af madforgiftning hos børn:

Forebyggelse af forgiftning

For ikke at skulle kurere forgiftning og kost, prøv at følge enkle forebyggende foranstaltninger i køkkenet og i færd med at lave mad:

Altid opbevare ubehagelige fødevarer adskilt fra kogte fødevarer. Drikk og brug kun kvalitetsvand til madlavning. Sørg for at holde den ren, når du laver mad og spiser mad. For grøntsager, frugt, kød og fisk, brug kun forskellige skærebrætter og knive. Vask dine hænder godt med sæbe og vand før madlavning; Opbevar letfordærvelige fødevarer i køleskab ved lav temperatur - både klar og rå.

Betsik Julia, medicinsk korrekturlæser

17.107 visninger ialt, 144 visninger i dag

Hjemmelavede krakkere, tørre galetny magert kager

Lenten grøntsagssupper, risesupper

Fra og med den fjerde dag kan du spise kødboller fra fjerkrækød, dampkødskødstykker, kødsuppler

Fra den fjerde dag kan du spise kogt magert fisk, bedre kogte fiskekoteletter

Fra den femte dag kan du spise cottage cheese gryde, cottage cheese soufflé

Kogte, mosede grøntsager

Bøget ris, fra den tredje dag kogt ris, boghvede

På den femte dag kan du spise et ångegel omelet

Frugt kissel, fra den tredje dag, grøn te, afkogning af rosiner og rosenkål

Frisk brød, kiks, tærter og så videre

Kød bouillon, bouillon fra fjerkrækød, bouillon på knogler, mælkesupper

Pølse - kogt, røget.

Stekt kød, koteletter, stegte patties, svinefedt

Stekt fisk, røget, tørret, saltet fisk, kaviar og milt fisk, konserves er strengt forbudt

Mælk, selv kogt, yoghurt, kefir

Rå grøntsager, frugter

Hirse, perlebyg, havregryn

Stekt, kogt og kogt æg

Sure eller for søde kompotter, dåse kompotter

Ingen af ​​os er immun mod fødeforgiftning. Kort og lejlighedsvis opkastning, lille diarré - det er tegn på sygdommen, hvor vi har råd til at blive behandlet hjemme uden at skulle ringe til en ambulance. Desuden forsvinder de vigtigste symptomer på denne sygdom normalt efter 24 timer (igen, vi vil reservere, at dette ikke er en alvorlig forgiftning).

Vil du spise? Og hvad kan du spise?

Efter den første dag med tvungen sult er der endelig et ønske om at spise. Og her åbner vi køleskabet og tænker for første gang på hvad du kan spise med forgiftning. Det grundlæggende princip, som mange af os handler om, er at give kroppen alt, hvad det beder om sig selv, da det menes at dette er, hvad det har brug for. Og ikke altid er valg af mad rigtigt. Ofte komplicerer de produkter, der bruges af os, kun tilstanden af ​​en svækket organisme. Så lad os håndtere det faktum, at du kan spise med forgiftning og hvorfor.

Ernæringsregler for madforgiftning

Efter forgiftning er der visse næringsregler, som skal overholdes.

  1. I tilfælde af forgiftning bør spisefedt være minimal. Dette skyldes, at fedtstoffer er lange og dårligt absorberede af maven, hvilket allerede er meget svagt. Denne situation kan godt føre til fordøjelsesbesvær, oppustethed og tunghed. Men alligevel skal fedtstoffer være til stede i fødevaren, de kræver vores konvalescerende krop. Derfor anbefaler læger at tilsætte til en færdigretter i små mængder (ikke mere end 70 g pr. Dag) smør eller vegetabilsk olie.
  2. Kulhydrater - en vigtig del af kosten genoprettende person. Men hvad skal de være? Læger ernæringseksperter gør opmærksom på, at der spiser forgiftede fødevarer fyldt med komplekse kulhydrater, i hvert fald umuligt. Disse omfatter grøntsager, frugt, boller. De indeholder en stor mængde fiber, som fylder maven, forårsager gæringsprocesser i den. Men under alle omstændigheder er det umuligt at opgive kulhydratholdige fødevarer fuldstændigt, da kulhydrater er aktive deltagere i kemiske processer, der forekommer i leveren, hvor glykogen produceres, hvilket er ansvarlig for antitoksiske funktioner. Derfor søde te, hund steg drikkevarer, frugtdrikke osv., Er perfekte til en patients kost.
  3. Under ingen omstændigheder bør fødevarebegrænsning i proteiner påføres mad. De udskilles hovedsageligt fra opkastning og diarré. Derfor er det meget vigtigt at gendanne det krævede proteinniveau hos en patient. Og det kan kun ske ved forbrug af en tilstrækkelig mængde proteinfødevarer (mindst 70 g pr. Dag).

Liste over retter tilladt til brug i tilfælde af forgiftning

Nu, ved at kende ernæringsmønstrene, lav en liste over specifikke retter og produkter. Så hvad kan du spise i tilfælde af forgiftning:

  • Vegetabilske og kornsupper, kogte på basis af svag bouillon (kød, fisk) eller mælk, fortyndet med vand (1/1).
  • Fedtfattigt kød eller fisk, mashed til en tilstand af pâté eller souffle (for at gøre det lettere for maven at klare fordøjelsen og assimileringen af ​​det nødvendige protein).
  • Mælkeprodukter med lavt fedtindhold (fedtfattig hytteost, mælk) og uden tilsætningsstoffer (for eksempel yoghurt uden frugt). Perfekt dag kefir, som ikke alene hjælper med at genoprette tarmmikrofloraen, men også at normalisere stolen.
  • Æg, der bedst anvendes i form af et damp omelet.
  • Bageriprodukter - de skal tages lidt tørret.
  • I kosten skal være stærk sød sort te, et afkog af urter, sure frugtdrikke, sødt vand forsuret med citron, bouillon fra hofterne, bærkompot. At drikke er bedre at bruge (især i de første dage af forgiftning) i form af varme, fordi det ikke forårsager magekramper eller opkastning.

Det skal siges, at man kan spise næsten alt sammen med forgiftning. Det vigtigste er ikke at overdrive det og opdele dagsprisen i 5-6 receptioner, der pålægger mad i små portioner. Og så gør ikke genopretningen sig selv venter. Den hurtigeste genopretning af kroppen og du nyder dit måltid!

http://gastroblog.ru/raznoe/pri-otravlenii-chto-mozhno-kushat.html

Læs Mere Om Nyttige Urter