Der er flere former for forgiftning, i sådanne tilfælde er det vigtigt at vide, hvad der kan og ikke kan spises under forgiftning for ikke at skade kroppen endnu mere. En sådan irritation kan opstå på grund af den ringe kvalitet af mad eller drikkevarer, de toksiner der har dukket op i dem og skadelige bakterier.

Fødevareforgiftning og mulige risici

I tilfælde af forgiftning tager fordøjelsessystemet brunket; ernæring i sådanne tilfælde spiller en lige så vigtig rolle som lægemiddelbehandling. Efter at have udført detox manipuleringer, eliminere de vigtigste symptomer, skal du nøje overveje kosten.

Årsager til forgiftning

Fødevareforgiftning kan forårsage forældede produkter. En negativ reaktion fra kroppen kan forårsage:

1. Uvaskede frugter.
2. Dårlig ristet kød eller fisk.
3. Mejeriprodukter med udløbet holdbarhed.
4. Giftige svampe og bær.
5. Kage med forkælet fløde.
6. Produkter indeholdende kemikalier.
7. I lang tid lagrede salater med mayonnaise eller creme dressing.
8. Hjemmelavet konserves.

Advarsel! Intoxikation forårsager den største skade på slimhinderne, forårsager forstyrrelser i funktionen af ​​leveren og bugspytkirtlen. Ernæring i sådanne tilfælde bør bidrage til genoprettelsen af ​​optimal mikroflora og funktioner i fordøjelsessystemet.

Symptomer på forgiftning

Ved forgiftning begynder symptomerne først efter 30 minutter. Over tid øges og forbliver det udtalt i to dage. Fødevareforgiftning kan være massiv, hvilket gør det endnu mere farligt.

Når madforgiftning observerede følgende symptomer:

• skarp temperaturstigning
• mangel på appetit
• opfordre til at kaste op;
• smerter i maven
• svimmelhed;
• diarré;
• sænke blodtrykket.

Ved alvorlig forgiftning kan en person blive comatose.

Ved svær forgiftning er kroppen dehydreret, personen føler sig svag og svag. Sygdommen bør ikke få lov til at tage sin kurs, fordi sådanne forhold er fyldt med komplikationer som følge af mangel på rettidig bistand. Korrekt terapi giver dig mulighed for at opnå forbedringer på den anden dag.

Intoxikation svækker en person væsentligt, hvorefter genopretning er påkrævet, hvilket sikrer korrekt ernæring.

Strømregler

I de første par timer efter forgiftning kan fødevarer ikke behandles fuldt ud, det er svært at assimilere. I sådanne tilfælde er det vigtigt at følge visse begrænsninger. Dette vil undgå overbelastning af kroppen, fremskynde genopretningen.

Hvad kan du spise

I tilfælde af forgiftning

I tilfælde af forgiftning skal du følge en kost med det formål at normalisere vand-saltbalancen og helbrede gastrointestinal slimhinde som følge af forbrug af lette måltider.

• På den første dag af forgiftning skal du drikke så meget væske som muligt. Dette kan være almindeligt eller mineralvand, et afkog af ris eller rosehip, grøn te.
• På den anden dag skal let indstillelige måltider indføres i kosten. Bedste bouillon eller knuste kartofler. Kød, skarpe og sure retter er forbudt.
• Grøntsager udelukkende kogt eller jordet.
• Broth cook fra grøntsager og porridge på vand, men ikke på mælkebasis.
• Måltiderne skal være lidt varme, ikke varme eller kolde.
• Den forgiftede person bør spise i små portioner, der gradvist øger mængden af ​​forbrugt mad.
• Når forgiftning kræver fraktioneret elsystem. Spis 6-7 gange om dagen.

Tip! Med forbehold af anbefalingerne fra forbedringen kommer til slutningen af ​​den første dag.

Efter forgiftning

Som din kost forbedrer, kan du inkludere Mos kartofler, lavt fedt bouillon og ris grød med flydende konsistens. Listen over tilladte produkter omfatter kiks og tørrede kiks (højst 1-2 stykker).

Hvis diarré ikke stopper, skal du prøve at lave blåbærgelé eller afkog på basis af Hypericum. Strikningsegenskaber er iboende i disse drikkevarer.

Hurtigere genopretning kan være ved hjælp af hjemmelavet retter. Klargør renet grøntsagssuppe eller dampkoteletter (disse retter kan kun spises i 3 dage efter forgiftning).

Gryderetter og hytteostpudder, kiks, boghvede og risgrød på vand, kogte og bagt grøntsager og frugter (ikke sure) er velkomne.

Kamille eller rosehip te vil hjælpe med at berolige maven (du kan tilføje lidt honning).

I 5-7 dage kan fermenterede mejeriprodukter beriget med bifidobakterier, fortrinsvis hjemmelavede, indføres i kosten. Det normaliserer den intestinale mikroflora.

Hvad man ikke skal spise

På den første dag efter forgiftning bør en række produkter, der irriterer slimhinden, udelukkes fra kosten. Denne liste omfatter:

• rå frugt og grøntsager;
• chokolade og slik
• saltet og stegt fisk;
• pølser;
• alkoholholdige drikkevarer.

Listen over forbudte produkter er ret stor. I forgiftningstiden er det nødvendigt at opgive krydret, salt, stegt mad. De kan forværre patientens tilstand under madforgiftning, øge mavesmerter, fremkalde gasdannelse.

Slik bør også fjernes, da de stimulerer fermenteringsprocesserne i tarmene.

Hvad at drikke

Når madforgiftning kræver rigeligt at drikke, vil det hjælpe med at forhindre dehydrering. Den næste del af væsken skal indtages efter hvert besøg på toilettet og efter opkastning af opkast. Dette er en effektiv måde at reducere forgiftning og hurtigt eliminere akkumulerede toksiner.

Forgiftet person bør drikke rent kogt vand eller ikke-kulsyreholdigt mineralvand. Når forgiftning godt hjælper saltløsninger, der kan købes på apoteket. De anbefales at drikke hver fjerde time i små slanger uden hast.

• Saltopløsningen kan fremstilles med egne hænder og opløses en lille skefulde salt i en liter kogt vand.

Dill- og kamilleafkogninger giver også gavn for kroppen under forgiftning.

Prøvemenu efter forgiftning

Ernæring er en vigtig del af terapi, det skal være korrekt. Eksperter anbefaler at spise forgiftning som følger:

• 1. dag - fastning og forbrug af en stor mængde væske (afkogninger lavet af urter og saltopløsninger).
• 2. dag - rigelig drikke og tre gange om dagen bouillon i små portioner, kartoffelmos.
• 3. dag - ris grød på vand, vegetabilsk bouillon, kiks.
• 4. dag - kylling bouillon, grøntsagskål (brug ikke æg, når du laver mad, kombinér grøntsager med semolina), kiks, dampede fiskekoteletter.
• 5. dag - kogt ris, kylling bouillon med kødboller. Til dessert kan du lave ostesøffel.

Forebyggelse af forgiftning

Fødevareforgiftning kan forhindres ved at følge enkle regler:

1. Opbevaring af råvarer separat, end færdige måltider.
2. Brug kun vand af høj kvalitet.
3. Forsigtig renhed under madlavning og madforbrug.
4. Brugen af ​​forskellige plader og knive til skæring ved skæring af grøntsager med frugt, kød og fisk.
5. Før du begynder at lave mad, vask dine hænder grundigt og ikke glem at bruge sæbe.
6. Produkter, der forringes hurtigt, opbevares ved lave temperaturer.

Fødevareforgiftning kan være yderst farlig. I sådanne tilfælde er det vigtigt ikke at forsømme behandlingen og være sikker på at overholde det korrekte ernæringssystem, hvilket vil bidrage til hurtig genopretning af kroppen.

http://vashorganism.ru/chto-mozhno-est-pri-otravlenii/

Særlige ernæringsmæssige næringsmidler i madforgiftning

Korrekt afbalanceret ernæring i fødevareforgiftning giver dig mulighed for hurtigt at genskabe kroppen for at forhindre yderligere irritation af mavetarmslimhinden. Med en stærk forgiftning skal den terapeutiske menu kombineres med stoffer, med en lys er det nok at holde sig til en sparsom kost og hvile.

Fødevareforgiftning og dermed forbundne risici

Årsager til utilpashed er ofte:

1. Forsink varmebehandling. Hvis du ikke koger ingredienserne, øger chancerne for en bakteriel infektion.
2. Anvendelsen af ​​lavkvalitetsholdige fødevarer, især med brudt holdbarhed. Manglende overholdelse af denne regel medfører brug af komponenter i fermenteringsprocessen. Som følge heraf udvikler man forgiftning med karakteristiske symptomer - diarré, opkastning. Nogle gange er provokatører af et lignende klinisk billede fermenterede mælkedrikke.
3. Manglende hygiejne. Uvaskede grøntsager og frugter fremkalder mikrobernes indtrængning i fordøjelseskanalen, som aktivt spredes og forårsager forgiftning.
4. Introduktion til kosten af ​​råæg forårsager alvorlig sygdom - botulisme, som kan føre til tragedie. Ikke mindre farlige er utilstrækkeligt ristet kød, dårligt kogte fiskeretter - de kan indeholde ganske levedygtige parasitter.

For at undgå forgiftning skal du kun spise kvalitetsprodukter. Det anbefales at købe opmærksom på oplysninger om producenten, udstedelsesdato, for at forhindre patologi.

Generelle regler for ernæring under forgiftning

Hvis de forebyggende foranstaltninger ikke fungerede, og det var muligt at få ubehagelige symptomer, vil en særlig diæt hjælpe dig med at komme hurtigt efter en sygdom. Det er nødvendigt at overholde flere anbefalinger:

1. Det er ikke nødvendigt at overbelaste maven på den første dag med mad. På dette tidspunkt vises en rigelig drik, som fjerner skadelige stoffer fra kroppen og normaliserer elektrolytbalancen.
2. Lette, fordøjelige retter vises fra den anden dag af terapeutisk ernæring. Som regel taler vi om bouillon og kosten vegetabilske puree.
3. Det er umuligt at spise kødingredienser umiddelbart efter forgiftning - de er for tunge for en betændt mave-tarmkanal og kan udløse en ny sygdomsrunde.
4. Anbefal ofte grød. Men de skal koges på vandet.
5. Alle produkter serveres i form af varme. Varm eller kold mad irriterer også mave-tarmkanalen.
6. Modtagelser er moderate, mængden af ​​portioner øges gradvist. Den optimale kost 6-7 gange i løbet af dagen.

I tilfælde af forgiftning er det muligt at starte fra næste dag ved omhyggeligt at komme ind i menuen sådanne ingredienser som hjemmelavede croutoner, ris eller havregrynssuppe og flydende kartofler uden tilsætning af salt og olie.

Terapeutisk kost

Efter forgiftning skal der gøres en indsats for at genskabe kroppen. Derfor blev det anbefalet, at en velindrettet menu, der kan reducere belastningen på mave og tarm, for at hjælpe med at fjerne giftstoffer fra leveren.

Det er nødvendigt at passe ikke kun på hvad der er.

På samme tid med tilpasningen af ​​de anvendte lægemiddel-sorbenter, f.eks. Smektu, Enterosgel, aktivt kul eller Filtrum-STI.

Disse stoffer binder perfekt og fjerner skadelige stoffer. Men ofte blandt de negative faktorer i den intestinale mikroflora. For sin normalisering er det nødvendigt at drikke et kursus af probiotika.

Terapeutiske diæt mål

Hovedmålene med menuen efter forgiftning:

1. Forhindre yderligere irritation af mavetarmslimhinden.
2. Eliminer symptomer som kvalme, retur, diarré.
3. Reducere forværringen af ​​sygdomme i fordøjelsessystemet - gastritis, pancreatitis, diabetes. Af den måde indikerer kronisk forgiftning undertiden den første fase af kræft, og akut udvikler sig som resultat af en læsion med rotovirus.

Hvis du havde en chance for at forgifte dig selv, skal du ringe til en læge, der vil give patienten førstehjælp og vil anbefale, hvad du skal spise for ikke at forværre din tilstand.

fordele

Du kan definere et antal nyttige kvaliteter kost mad:

1. Normalisering af elektrolytbalancen.
2. Genopretning af den krævede mængde mineraler og vitaminer.
3. Reduktion af svære symptomer ved akut forgiftning.
4. Eliminering af irritabilitet i mavemusklerne i fordøjelseskanalen.

Hvis du spiser sunde måltider, kan du undgå karakteristika for forgiftning dehydrering, samt udmattelse. Derfor vil opsvingstiden være meget mindre.

Anbefalede produkter

Kosten i tilfælde af forgiftning er lavet under hensyntagen til tilstanden hos den person, provokeren af ​​sygdommen. For eksempel kræver nederlaget for alkohol, kviksølvdampe, eddike, nitrater, chlor, overdosering med medicin en specifik behandling. Ofte patienten er taget til hospitalet i en ubevidst tilstand, situationen er kompliceret af alvorlige organforbrændinger. Naturligvis kan du i dette tilfælde ikke spise alene. Alle mineral- og vitaminkomplekser administreres intravenøst.

Ved madlæsioner er et sådant billede sjældent observeret, for eksempel hvis en person ønskede at spise svampe, og han utilsigtet indtog en bleget toadstool. Ofte er madforgiftning ikke ledsaget af sådanne forfærdelige konsekvenser, og det kan behandles hjemme.

Madlavning er tilladt:

1. Vegetabilsk suppe, som er ønskeligt at tørre i Mos kartofler.
2. Steam kød patties og fisk bolde.
3. Souffle fra cottage cheese.
4. Kogt ris og boghvede på vand.
5. Bagt grøntsager, pærer eller æbler.
6. Proteinomelet
7. Kissel.

Du kan fodre patienten med en tør kiks, drik fortrinsvis mineralvand med frigivet gas, svag te. Der er tilladt mejeriprodukter efter 5-7 dage. Sættet bør ikke kun indeholde mælk, men også kefir, yoghurt, yoghurt, normalisering af tarmmikrofloraen.

Regenerative produkter

Der er komponenter, der har en helbredende virkning i tilfælde af forgiftning. De absorberer skadelige stoffer, forbedrer tarmmotiliteten, absorberes hurtigt.

Liste over nyttige ingredienser:

1. Vand - eliminerer toksiner, renser fordøjelseskanalen, fastholder balancen af ​​elektrolytter. Du kan tage mineral, for eksempel Borjomi.
2. Rice korngrød - reducerer diarré.
3. Bananer er fulde af fiber og vitaminer.
4. Kylling bouillon - reducerer sult, har en omsluttende effekt.
5. Rose hip te - supplerer mængden af ​​askorbinsyre, der er nødvendig for kroppen, forbedrer adskillelsen af ​​urin, med hvilken toksiner også kommer ud.
6. Sort brød hjemmelavede crackere - indeholder gruppe B og fiber.
7. Komposit fremstillet af tørrede frugter - kæmper diarré.

Før du bruger diæten, bør du kontrollere din læge kontraindikationer. Måske kan du ikke spise nogle fødevarer på grund af tilstedeværelsen af ​​kroniske sygdomme.

Drikkevarer i tilfælde af forgiftning

Det er nødvendigt at overholde et strengt regime for væskeindtag i kroppen for ikke at provokere dehydrering. At tage en sådan komponent i små portioner er nødvendig efter hver tømning af blæren eller tarmene.

Dog må kun sådanne produkter drikke:

1. Vand - kogt eller mineral uden gas.
2. Sukkerfri grøn te.
3. Bouillon hofter, dill, kamille.
4. Saltløsninger købt på apotek - Regidron.

Hvis forgiftningen er meget vanskelig, er det ønskeligt ikke at spise noget på den første dag, for at være mere opmærksom på væsken, som vil hjælpe med at frigive kroppen fra skadelige stoffer. Det anbefales at drikke 200 ml i timen i langsomt sip med intervaller på 15 minutter.

Hvad kan ikke spise i tilfælde af forgiftning?

Den forbudte liste indeholder et betydeligt antal komponenter:

1. Hermetisk mad - brummer, gryder og endda hjemmelavet marmelade kan ikke indtages.
2. Søde kager - forskellige tærter, kiks irritere mavetarmkanalen i tillæg.
3. Nødder - jordnødder, mandler, hasselnødder og andre har høj ernæringsmæssig kvalitet. Men i tilfælde af forgiftning er de ikke værd, da de fordøjes i lang tid og øger skader på slimhinderne.
4. Fedt supper og bouillon. Det er bedre at foretrække vegetariske retter.
5. Honning - provokerer gæringsprocesser, må ikke tidligst 4 dage.
6. Citrusfrugter - appelsiner og mandarins favorit af mange indeholder for meget syre og kan desuden skade fordøjelseskanalen.
7. Frugter - mango, granatæbler, druer, persimmon, blommer anbefales ikke, fordi de bidrager til irritation.
8. Mælk og mælke ingredienser - nyttig til nyttiggørelse, men kun fra 4-5 dage.
9. Æg er en hård, svær at fordøje produkt.
10. Chokolade, ost, is, juice, pasta, østers er uacceptable.

Der kan være ingredienser fremstillet ved metoder som stegning, kogning. Det er ønskeligt at tørre fødevaren, så er effekten af ​​mad på mavetarmkanalen mild.

Medicinsk menu efter forgiftning

Hvis en voksen har været beruset, er det tilladt at bruge hurtigt fordøjelige komponenter, der ikke øger belastningen på leveren, såvel som i bugspytkirtlen. Overholde en lignende diæt vil have mindst 1-1,5 uger.

Eksempelmenu

En sådan diæt anbefales i de første dage efter forgiftning.

Efterhånden som du genvinder, tilsættes andre retter gradvist til menuen - spaghetti, æggelater, supper, surmælk. Ved den mindste uopsættelighed skal du konsultere en læge.

Nogle gange anbefales det at behandle vandmelonforgiftning, da bæren fremkalder vandladning og fremmer fjernelse af skadelige stoffer. Men belastningen på fordøjelseskanalerne er stor nok, og sådan populær "terapi" kan føre til nyresvigt.

Kost med svær forgiftning

I tilfælde af alvorlig skade skal følgende menu følges:

1. Den første dag - sulten tilstand, masser af drikke.
2. Den anden - ris grød uden salt og olie, det skal koges på vand, om aftenen kylling og ris bouillon.
3. Tredje - om morgenen 500 ml H2O, efter 30 minutter kogt boghvede. Til frokost, dampede patties til middag, revet magert kød. Tilladt og lidt sødet compote.

Nogle gange tvivler de på: Er det muligt at spise bananer i tilfælde af forgiftning? Normalt anbefaler læger frugt, fordi det indeholder en masse kalium, og konsistensen er temmelig blød og påvirker ikke maven.

Menu med modtagelse af folkemægler

Hjemmelavede opskrifter hjælper med at eliminere symptomerne på forgiftning og fylder manglen på vitaminmineralkomplekset:

1. Gingerte. Insister 20 minutter 1 tsk. hakket rod i 200 ml kogende vand. Bekæmper bakteriel infektion, lindrer spasmer.
2. Decoction dill. I 200 ml varmt vand dampet 1 tsk. råmaterialer. Stand en kvart time. Tag 30 minutter før du spiser. Reducerer smerte, øger vandladningen.
3. Hørfrøinfusion. Brygger et glas kogende vand 1 tsk. produkt. Ryst til lejlighedsvis i 1/4 time. Nyttig til kronisk colitis og betændelser.

Du kan bruge midlerne i 3-4 dage.

Ugentlig tilstand efter forgiftning

Hvad at spise som følge af forgiftning vil hjælpe med at kende bordet.

Denne tilgang til ernæring vil genoprette kroppen.

Vegetar kost tabel

Toksikologer mener, at manglen på kød i kosten vil hjælpe med til at fremskynde opsvinget, især når det kommer til madforgiftning.

1. Indfør igårens hvedemelbrød. Frisk konditori er forbudt.
2. Du kan ikke spise supper med pasta. Undtagelse - kyllingfilet bouillon er tilladt.
3. Du kan spise dampfisk patties.
4. Alle typer konserves, cottage cheese, mælk er kontraindiceret.
5. Grundlaget for kosten består af kogte og purede grøntsager, ris eller boghvede grød.
6. Et par dage senere vises et æg omelet, men ikke stegt, men bagt.
7. Jam skade, sigte compotes af blåbær, dogwood, fugl kirsebær og pære, kvede, rosehip, currant.

Vi bliver nødt til at opgive kaffe, saucer, kakao.

Særlige egenskaber af børn ernæring efter madforgiftning

Spædbørn er vanskelige at tolerere forgiftning, det er lettere for unge - dannet immunitet bekæmper sygdommen.

Regler for babyens nederlag:

1. Hvis du taler om en baby, kan du ikke spise i de første timer efter forgiftning. Ellers vil symptomer som kvalme, retur, diarré øges. Men det anbefales ikke at give meget væske. Nok efter tømning af maven for at give barnet 1 ss. l. Hvis angrebet opstår igen, reducer du lydstyrken til 1 tsk. Og giv kun efter 60 minutter.
2. Du kan tilføje lidt sukker og salt til din drink - pr. 200 ml 1 tsk. Dette vil bidrage til at normalisere elektrolytbalancen. Apoteksløsninger er vist.
3. Efter 6-10 timer, når barnets krop er renset for skadelige stoffer, vandet med kamille eller vilde rosen, infusion af dill.
4. Efter fjernelse af akut forgiftningssyndrom får barnet en lys suppe af purede grøntsager. Det anbefales at introducere gulerod, da det har en fikseringseffekt. Men du skal lave mad i lang tid, ellers bliver det svagt.
5. Forbudt frisk frugt, tilbered kompotter og gelé.
6. Du kan fodre damp omelet uden mælk, kost ostemasse.
7. Kashi - boghvede og ris, andre korn er dårligt fordøjet.
8. Tilladte Mos kartofler, ikke krydret med smør.
9. Nyttigt fedtfattigt kyllingebryst.

En lignende diæt holder sig til 14 dage efter forgiftning.

Kvinder under graviditet skal være forsigtige - forgiftning vil påvirke udviklingen af ​​det ufødte barn. Når du ammer også skadelige stoffer, skal komponenter af tabletter, der bruges til at behandle moderen, komme ind i børnenes krop. Derfor skal du være opmærksom på kosten, må du ikke spise forbudte fødevarer.

forebyggelse

For ikke at blive syg, er det nok at følge enkle regler:

1. Opbevar ikke sammen friske og allerede kogte fødevarer.
2. Spis ikke ingredienser, der er udløbet.
3. Undgå hygiejne - vask hænderne grundigt inden madlavning. Grøntsager og frugter kan skylles med en opløsning af kaliumpermanganat.
4. Det anbefales at drikke kun flaske eller filtreret vand.
5. Skær ikke kød, fisk og grøntsagskomponenter på samme bræt.

Forebyggelse vil reducere risikoen for forgiftning betydeligt.

Ekspertudtalelse

Det er ligegyldigt, hvem der har været beruset, et barn eller en ældre person. Du bør ringe til lægen, især når der er smertefuldt syndrom, stiger temperaturen - lignende symptomer udvikles ofte med appendicitis.

Hvis der er opstået en fejl, skal førstehjælp gives. Fra andres handlinger afhænger i vid udstrækning af ofrenes tilstand. Men i hvert fald skal du tage patienten til hospitalet, hvor de skal foretage en ordentlig behandling og rådgive den optimale diæt til hurtig genopretning.

http://bezotravleniy.ru/vidy/chto-mozhno-est-pri-otravlenii.html

Hvad kan du spise efter forgiftning? Årsager og forebyggelse af forgiftning

Hvad kan du spise efter forgiftning? I sig selv er fødevareforgiftning en akut sygdom, der normalt forårsager en nedbrydning af det menneskelige fordøjelsessystem, især hos børn. Denne sygdom ledsages ofte af høj feber, svær mavesmerter, kvalme, opkastning, diarré, hvilket fører til et kraftigt fald i kroppens aktivitet.

Reference: Ved de første manifestationer af et af de ovennævnte tegn på sygdommen, især temperatur, diarré og mavesmerter, og især efter at have spist svampe, skal du straks ringe til en ambulance eller konsultere en læge i denne retning.

I denne forbindelse kræver fødevareforgiftning fra patienten ikke kun en særlig lægemiddelbehandling (afgiftning - konklusion af bakterier, der fremkalder forgiftning), men også individuel ernæring (kost - overholdelse af nogle begrænsninger i fødeindtagelse), som hurtigt vil overvinde svaghed, genstarte det menneskelige fordøjelsessystem og genoprette kroppen efter mange tab (væske, godartede bakterier).

Reference: Med denne sygdom er der i mange tilfælde fejl i sådanne organers arbejde som: 1) maveslimhinde - kan føre til gastritis; 2) tarm - ofte ledsaget af diarré 3) leveren 4) pancreas. Baseret på dette er det bedre for patienten at lægge sig ned og ikke udføre fysisk arbejde.

Årsager til forgiftning

Årsagen til sygdommen er en bakterie eller infektion, der kommer ind i kroppen ved at tage:

• a) Ikke nok rene (uvaskede) produkter;
• b) mad, der er kogt uden hygiejne (fx kød med blod, fad med svampe, underkogt fisk osv.)
• c) Levnedsmidler (især mejeriprodukter og råæg), under oplagring, hvor alle nødvendige foranstaltninger ikke blev overholdt
• d) Produkter med en udløbsdato.

Reference: For hurtig genopretning bør patienter undgå fysisk anstrengelse og hvile i sengen.

Hvad skal man gøre hvis forgiftet mad?

Ifølge de gamle medicinske regler var det tilladt at spise efter tre dage efter sygdommen. Moderne metoder og teorier taler dog om faren for sult i denne sygdom, da korrekt ernæring er en integreret del af behandlingen, som giver dig mulighed for at:

• Genoprette, tabt i processen med opkastning og diarré, alle de nødvendige mineraler, næringsstoffer og vand i menneskekroppen;
• Sørg for den normale funktion af maven;
• Giv kroppen med alle de nødvendige næringsstoffer (proteiner, fedtstoffer, kulhydrater).

Hvordan, hvornår, hvilken slags mad og mad skal du spise under madforgiftning?

I denne henseende skal du begynde at spise fra den dag, sygdommen kommer frem. Det er nødvendigt at spise i små mængder mere end seks eller syv gange om dagen med intervaller på højst 180 minutter. Den ideelle del til et enkelt måltid er mad, som placeres i en persons palme, fordi kroppen måske ikke har nok energi til at bekæmpe sygdommen.

I tilfælde af mangel på appetit bør du spise mindre, og i hvert fald ikke stoppe med at spise.

Samtidig er det vigtigt:

1. Så at temperaturen på parabolen falder sammen med temperaturen i rummet, da kold og varm mad har en irriterende effekt på maven (slimhinden);
2. For den periode, hvor fordøjelsessystemet genoprettes, skal du fjerne fra kosten stegt og røget, og spis stuvet og kogt mad eller mad, dampet;
3. I tilfælde af tilstedeværelse i patientens krop af kroniske mangler eller patologier i fordøjelsessystemet (gastritis, cholecystitis, pancreatitis) overholder en særlig diæt, der tager højde for sygdommens karakteristika;

Listen over tilladte produkter i sygdomsperioden gælder for alle patienter uanset aldersgruppe undtagen ammende børn, da de udelukkende skal fodres med modermælk.

Til reference: På grund af, at systemet og organerne til fordøjelse hos børn ikke er udviklet i det nødvendige omfang, er sygdomsprocessen hos et syg barn vanskeligere end hos en voksen person. Det er også værd at bemærke, at fødevaren forbruges af moderen måske ikke har indflydelse på hendes krop, men det kan blive en katalysator for den stærke giftige infektion i hendes barn.

I tilfælde af madforgiftning skal en streng diæt følges i mindst syv dage. På den første dag bør indsatsen rettes mod bekæmpelse af væsketab i kroppen, genoprette vigtige blodelementer som natrium, kalium og chlor, hvilket forhindrer de negative virkninger af toksiner og overskud af saltsyre på maven.

Til reference: Vand bidrager ikke kun til processen med genopretning af kropsvæsker, men også til dets hurtige oprensning fra skadelige stoffer, og i tilfælde af kvalme hjælper det sig med at slippe af med restprodukterne af dårlig mad i maven. Patientens kost bør omfatte mindst tre liter om dagen. I dette tilfælde skal væsken være fuld druer, langsomt, 4-6 gange over 60 minutter.

Derfor anbefales det at forbruge flere væsker:

• Kogt og mineralvand;
• Alkaliske ikke-kulsyreholdige drikkevarer;
• Saltvandsløsninger fra apoteker, for eksempel Regidron. Det er også muligt hjemme for selvstændigt at forberede en opløsning af salt (opskriften er en halv spiseske til en liter kogt vand). Det er vigtigt for voksne i tilfælde af forgiftning at drikke sådanne væsker i en mængde på ti milligram pr. Kilogram af patientens vægt;
• Dårlig te (grøn eller sød sort);
• Koger af ris, kamille og vild rose (du kan tilføje honning i små mængder), dild (i en liter vand kog en teskefuld dillfrø) - lad stå i 24 timer og brug derefter i små mængder;
• Kissels fra Hypericum og Blueberries (har astringent kvaliteter, som hjælper meget med diarré), compote lavet af rosiner mv. I dette tilfælde er sure drikkevarer forbudt at drikke, da de bidrager til forværring af forgiftning og øget betændelse i maven;
• Morsy fra bær.

Samtidig er det tilladt at spise:

• Tørret hvidt brød (helst tilberedt hjemme). Spise saltede butikskakere er forbudt;
• Fortyndet (tyk) ris eller boghvede grød uden tilsætning af salt og olie (200 gram). For dannelsen af ​​den nødvendige konsistens skal du bruge et forhold på 1 til 4 (et glas ris og fire vand);
• En halv moden, uspoleret banan ad gangen. Det kan også konsumeres pureret eller blandet med risgrød;
• Almindelige tørre kiks, uden tilsætningsstoffer;
• Kogt grød fra havregryn (200 gram). Dens særegenhed ligger i den kendsgerning, at mavens vægge er dækket med havre slimhinde konsistens, som hjælper med at lindre den resulterende irritation.

Menuen på den anden dag kan være noget udvidet og diversificeret og forbrugt af et lysere måltid. Samtidig er det nødvendigt at fjerne fra diætet med indhold af fermenteret mælk, krydret og kød.

Den anden dags kost kan omfatte følgende:

• Kogt fjerkræ (kylling, kalkun osv.) Med et minimum fedtindhold og bouillon (100 ml tre gange om dagen). En sådan skål er tilrådeligt at spise separat fra sidevarerne. Muligheden for at forbruge kød og i små mængder (100-150 gram) i kosten af ​​anden køddag skyldes, at dette produkt indeholder kroppens funktionelle funktioner, proteiner og aminosyrer, der er nødvendige for genstart;
• Æg. Det er tilrådeligt at spise dem i kogt (hårdkogt) form eller i form af en omelet, dampet;
• Frugtgryde (æbler og pærer) i ovnen. Disse frugter er fulde af fiber og pektiner, som har evnen til at rehabilitere det fulde tarmarbejde;
• Grøntsagssuppe (gulerødder, courgetter, kartofler) med vegetabilsk olie.

Det anbefales også at inkludere te med citron i kosten. Dette er nødvendigt for at give kroppen den nødvendige mængde spyt, som går tabt under kraftig opkastning.

Reference: I de første to dage er det nødvendigt at omhyggeligt overvåge patientens helbred. Hvis det er nødvendigt, bør du rådføre dig med din læge om, hvor mange gange og hvilken skål der skal indtages.

Efter to dage - på den tredje og fjerde dag - er det tilladt at øge mængden af ​​forbrugt mad: ris på vand (250 gram), vegetabilsk bouillon (300 gram), og det er også tilrådeligt at bruge:

• Boneless kylling bouillon (200 ml);
• Vegetabilsk gryde med dejdyr uden tilsætning af æg (250 gram);
• Dampede kødboller eller kødboller, helst lavet af magert havfisk (100 gram);
• Diæt pasta pasta;
• Hjemmelavede crackere og kiks;
• Kaffe med mælk, hvis patienten ikke kan undvære kaffe, mens det er ønskeligt at bruge det efter et måltid.

På den femte og efterfølgende dag skal du overholde ovennævnte begrænsninger samt øge antallet af tilladte tallerkener med kylling bouillon med kødboller fra kød (500 ml) og kage-souffel (250 gram).

Til reference: Efter en ugentlig kost er det tilladt at inkludere mælkeprodukter i kosten (yoghurt uden konserveringsmidler, ryazhenka, yoghurt, kefir osv.). De indeholder gunstige bakterier (bifidobakterier), som bidrager til revitalisering og fuld funktion af tarmmikrofloraen (MKT).

Hvad kan absolut ikke gøres med forgiftning?

For at genoprette MCC så hurtigt som muligt og opnå de ønskede resultater, når der behandles med en kost, er det strengt forbudt under sygdommen:

• At ryge Røg fra tobak har en irriterende effekt på slimhinden i spiserøret og maven, hvilket øger risikoen for dannelse eller opvågning af et mavesår og en malign tumor;
• drinking:
  • a) Alkoholholdige drikkevarer, herunder alkoholbaserede lægemidler
  • b) Søde kulsyreholdige drikkevarer og forskellige friskpresset og pakket juice samt sød hjemmelavet kompote af tørrede frugter;
  • c) Røgte, stegte og fede fødevarer og mad (pølse, fisk, svinefedt, smør, kager, mælk, saltede fisk, agurker og syltede tomater). Samt slagteaffald, chips, nødder, chokolade, slik;
  • d) Grøntsager (alle former for kål, hvidløg, løg, majs) og rå frugter samt bælgplanter (ærter, bønner, kikærter). Deres brug kan forbedre fermenteringsprocessen i tarmene og forårsage flatulens og oppustethed.

Reference: Denne liste udvides i overensstemmelse med patientens individuelle karakteristika. For eksempel, hvis en patient har diabetes mellitus, er han forbudt at bruge sukker, honning, kager og brød.

Alle ovenstående skelnes fra tilladte produkter, idet de indeholder stoffer, der kun forværrer patientens velbefindende ved madforgiftning. I denne henseende bidrager manglende brug af disse produkter i kosten til hurtig genoptagelse af kroppen efter sygdommen.

Reference: Hvad angår spørgsmålet "Er det muligt at bruge en banan under forgiftning?" Eksperter fremsætter to versioner. Den første forbyder at spise en banan, da den er for meget sød. Den anden gør det muligt at bruge en banan, da den indeholder nok kalium (udskilles fra kroppen under forgiftning) og en ubetydelig andel frugtsyrer, der irriterer mave-tarmkanalen.

Forebyggelse af forgiftning

I betragtning af at forgiftning ikke kun skyldes lavkvalitetsprodukter, men også ved manglende overholdelse af forebyggende foranstaltninger. For at forhindre udviklingen af ​​denne sygdom er nødvendig:

• Vask forsigtigt ikke kun råvarer, men også hænder;
• Hold rå og friske produkter adskilt fra den tilberedte mad;
• Drik og brug renset vand i madlavning;
• Brug individuelle plader og knive til behandling af grøntsager og frugter samt kød og fiskeprodukter.
• Overholde opbevaringsreglerne, åbning og brug af mad
• Vær opmærksom på alle forholdene ved kogning af kød og fisk.

http://moyjivot.com/lechenie/chto-est-posle-otravleniya

Særlige ernæringsmæssige næringsstoffer efter forgiftning

Korrekt valgt mad efter forgiftning spiller en vigtig rolle i genopretning og restaurering af fordøjelsessystemet og hele organismen. I denne artikel undersøgte vi i detaljer, hvad du kan spise efter forgiftning og diarré, og hvilke fødevarer skal opgives, vil vi lave en vejledende menu. På funktionerne af ernæring efter forgiftning hos børn læser også på vores hjemmeside.

Hvorfor har du brug for en kost?

En kost efter forgiftning er nødvendig for fuldstændig opsving og for forebyggelse af komplikationer af sygdommen. Det hjælper med at genoprette følgende overtrædelser i kroppen.

• Betændelse i maveslimhinden. Den første, der lider af forgiftning, er dette organ. Dårlig kvalitet eller forgiftet mad forårsager betændelse af dets vægge.
• Overtrædelse af elektrolytter, mangel på proteiner, svigt i blodets pH. Sammen med opkastning og diarré, taber kroppen en stor mængde proteiner og mikroelementer. Korrekt valgt strøm eliminerer dette problem.
• Manglende bugspytkirtlen. Kronisk pankreatitis udvikler sig oftest hos børn med forgiftning. Bukspyttkjertlen er det vigtigste organ involveret i fordøjelsen. Det producerer de fleste enzymer, som fordøjer mad.
• Leverskader. For eksempel gør en kost med alkoholforgiftning det muligt for dette organ at hvile, da det er igennem det, at al alkohol passerer og er neutraliseret. Dette organ påvirkes primært af forgiftning med svampe og giftstoffer.
• Nyresvigt. De lider af dehydrering. De fleste toksiner og giftstoffer udskilles af nyrerne. I tilfælde af forgiftning af svampe, kan alkohol erstatninger, kemikalier, nyresvigt udvikle sig.
• Intoxicering af kroppen med alkohol. En kost efter alkoholforgiftning hjælper med at neutralisere alkohol og rense kroppen af ​​det.

Må jeg spise i de første dage efter forgiftning

Tidligere blev det antaget, at du kun kan spise efter forgiftning på dag 3. Ifølge de nye medicinske protokoller og anbefalinger er fasting efter forgiftning farlig og skadelig for kroppen. Ernæring er en del af behandlingen, og med det kan du:

1. Udskift tab af næringsstoffer, væsker, elektrolytter og mineraler, som en person har tabt på grund af opkastning og diarré.
2. Gendan maven, beskyt væggene mod den irriterende virkning af saltsyre.
3. Giv kroppen med alle de nødvendige næringsstoffer (proteiner, fedtstoffer, kulhydrater).

Der bør lægges særlig vægt på drikkeordningen. Sammen med opkastning og diarré mister patienten en meget stor mængde væske, og han udvikler dehydrering. En voksen efter madforgiftning skal være fuld af forgiftning på mindst 2,5-3 liter væske om dagen.

Listen over, hvad du kan spise efter forgiftning af en voksen og et barn, er ikke særlig anderledes. Undtagelser er spædbørn. Deres kost er modermælk, hvorfra du ikke behøver at give op.

Vær opmærksom på, at i tilfælde af svampforgiftning skal du straks ringe til en ambulance og blive behandlet i intensivafdelingen og toksikologien. Muligheden for ernæring i denne forgiftning er drøftet med din læge.

De grundlæggende regler for kosten efter forgiftning

Drikke og spise efter forgiftning og opkastning skal begynde i sygdommens første dag. I løbet af den første uge skal du holde fast ved mad, med hjælp som fordøjelsessystemet og kroppen vil blive genoprettet:

• Spis ofte og i små portioner. Intervallerne mellem måltider må ikke overstige 3 timer. Den optimale ensartede størrelse er lig med palmens størrelse. Hvis du slet ikke vil spise, kan du reducere mængden, men du kan ikke sulte.
• Temperaturen af ​​mad og drikke bør være ved stuetemperatur. Kolde og varme retter vil irritere maveslimhinden.
• Damp, kog eller simre mad. Fra de stegte og røgede retter skal opgives på tidspunktet for nyttiggørelse.
• Hvis du har kroniske sygdomme i fordøjelsessystemet, for eksempel: gastritis, cholecystitis, pancreatitis, så skal du tage hensyn til deres egenskaber ved udarbejdelse af en diæt.
• Det bør afklares med din læge, at du ikke kan spise efter forgiftning af maven. Listen over forbudte produkter kan være individuel. Ved at ordinere en diæt tager lægen hensyn til de comorbide forhold og patientens tilstand.

Vær opmærksom på, at i de første dage efter madforgiftning er det bedst at observere sengestil, hvile, undgå fysisk anstrengelse.

Hvad kan du spise på den første dag

På den første dag er listen over hvad du kan spise efter forgiftning meget begrænset. På dag 1 er det nødvendigt at bekæmpe dehydrering og tab af elektrolytter for at beskytte væggens vægge mod toksiner og saltsyre.

Du skal drikke ikke-kulsyreholdige alkaliske drikkevarer. Dette kan være en svag sød sort te, sød compote, mineralvand, afkogning af kamille eller johannesurt. Det er bedre at nægte sure drikkevarer, de kan styrke forgiftning og betændelse i maven. Drik 1 glas væske hver time.

På den første dag med madforgiftning kan du spise:

• Tørret hvidt brød. Det er bedst at tørre det hjemme. Shop salt crackers er kontraindiceret.
• Ikke kogt ris grød uden salt og olie. Når du forbereder det, skal du tilføje vand dobbelt så meget som normalt (for en kop ris - 4 glas vand).
• Wafer kiks. Kun de enkleste cookies, uden tilsætningsstoffer, påfyldninger vil gøre.
• Bananer. Vælg moden, uspoleret frugt. Du kan spise en halv banan ad gangen, male den i en blender og blande med risgrød.
• Kogt havregryn, slimhindefasthed. Det omslutter maven, lindrer irritationen.

Kost i 2 dage

Den næste dag, efter forgiftning, kan kosten være lidt diversificeret og udvidet. Følgende produkter kan tilføjes til menuen:

• Kogt magert kylling eller kalkunkød. Der er bedre uden en skål, separat. På den anden dag efter forgiftningen kan der fås en smule kød, 100-150 gram. Det er nødvendigt at udfylde kroppens behov for proteiner og aminosyrer.
• Æg. Det er bedre at spise dem i form af en omelet til et par eller kogt hårdt kogt.
• Bagt æbler, pærer. I denne skål mange fibre og pektin, som stimulerer tarmmotilitet.
• Vegetabilsk suppe i vegetabilsk olie, som kan omfatte gulerødder, kartofler, courgetter.

Der bør lægges særlig vægt på drikkeordningen. På den anden dag anbefales det at drikke vand og te med citron. Faktum er, at sammen med opkastning mister kroppen en stor mængde saltsyre, og alkalose kan udvikle sig. Alkalose er en patologisk tilstand, hvor alkalisering af blod forekommer, en stigning i dens pH. Det kan korrigeres i tilfælde af forsuret drikkeforgiftning.

Kost til den første uge

Ved madforgiftning skal sparsomme kostvaner følges i 1 uge. På den tredje dag og i de næste 4 dage kan du udvide din menu med følgende retter:

• Fermenterede mejeriprodukter. Du kan spise fedtfattig cottageost, drik ryazhenka, kefir, yoghurt. Disse produkter vil genoprette den intestinale mikroflora, vil tilpasse sit arbejde.
• Kogt eller bagt fisk. Det er bedst at vælge fedtfattige sorter af marine fisk.
• Lavt fedt kylling bouillon. Denne skål hjælper med at genoprette tabte sporstoffer, fedtsyrer.
• Bagt og kogt grøntsager. Du kan tilberede dem i form af saladsalat (uden majones og bønner).
• Boghvede, hirsegrød, pasta.

Hvis du har svært ved at leve uden kaffe, kan du drikke den allerede på dag 3, men kun med mælk. Det er bedst at drikke kaffe efter et måltid, så det ikke irriterer maveslimhinden.

Tabellen nedenfor viser et eksempel på en menu, der kan bruges i den første uge efter forgiftning (med undtagelse af 1,2 dage):

http://otravlenye.ru/pomosh/vosstanovlenie/pitaniye-posle-otravleniya.html

Hvad du kan spise i tilfælde af forgiftning: tips, tilladte produkter, prøve menu

Fødevareforgiftning er en af ​​de mest almindelige sygdomme, der findes i hverdagen. Med det falder hovedvirkningen på fordøjelsessystemet, så ernæring i tilfælde af forgiftning er lige så vigtig som lægemiddelterapi. Efter afgiften af ​​kroppen er blevet udført, er de vigtigste symptomer blevet elimineret, man bør tænke på patientens kost.

Vigtigt: I de fleste tilfælde lider slimhinde i maven (gastritis) og tarmene (diarré) forgiftning, leverfunktioner og bugspytkirtlen opstår. Fødevarer i dette tilfælde bør rettes mod genoprettelsen af ​​normal mikroflora og fordøjelsesorganernes arbejde.

Fødevareforgiftning og dermed forbundne risici

Årsagen til madforgiftning er ofte:

• Produkter, der ikke har været varmebehandlet
• udgåede produkter;
• uvaskede grøntsager og frugter;
• rå æg;
• kød med blod;
• fermenterede mejeriprodukter (udløbet)
• dårligt kogte fisk.

Forgiftning svækker kraftigt kroppen og efter det er nødvendigt, ikke kun rensning, men også genopretning, der primært skyldes ernæring. Umiddelbart efter forgiftning kan fødevarer ikke fordøjes og assimileres, derfor bør visse restriktioner i spisning overholdes. Dette vil hjælpe med ikke at overbelaste kroppen og vil fremme hurtigere genopretning. Opgaven med en sådan kost er at genoprette vand-saltbalancen og mave- og tarmslimhinden gennem de mest milde termiske, mekaniske og kemiske virkninger af mad på den.

Generelle regler for ernæring i tilfælde af forgiftning

1. På den første dag af forgiftning vises kun en rigelig drik (vand, grøn te, risvand, mineralvand, te (svag), dogrose te).
2. Fra den anden dag introduceres lette måltider (kartoffelmos, bouillon).
3. Kød, sur, mejeri, krydret er forbudt.
4. Grøntsager kan kun koges, males i kartoffelmos.
5. Broth kun fra grøntsager i de tidlige dage.
6. Grød på vandet, ikke mælk.
7. Fødevarer skal være moderat varme, men ikke varme eller kolde.
8. Spis små måltider, og øg gradvist deres volumen.
9. Kager er tilladt tørre, uden fløde, påfyldninger.
10. Ernæring kun fraktioneret - 6-7 gange om dagen.

Bemærk venligst: Hvis du følger anbefalingerne, bliver det lettere ved udgangen af ​​den første dag. Derefter kan du spise 1-2 hjemmelavede crackere, bouillon uden fedt, lidt kartoffelmos (uden olie og salt), flydende risgrød. Hvis diarré fortsætter, så vises blåbærgelé samt afkogning af St. John's wort, som har astringerende egenskaber.

Anbefalede produkter til forgiftning

Hurtigere genopretning og genopretning af kroppen vil hjælpe hjemmelavede retter såsom:

• suppe, jordet i en puré af grøntsager;
• dampede kødpatties (fra 3 dages kost);
• gryderetter, soufflés og cottage cheese puddings;
• tørre galetny kager;
• fisk dampede kødboller;
• boghvede og ris på vandet;
• grøntsager kogt og bagt;
• dild decoction;
• te fra kamille og vild rose (mulig med en lille mængde honning);
• mineralvand uden gas;
• ikke sure frugter kogt og bagt som pærer, æbler;
• ris suppe;
• hjemmelavede croutoner;
• kød soufflé;
• damp omelet;
• frugtgelé (fra 3 dage).

Vigtigt: Efter 5-7 dages kost kan du medtage i fermenterede mejeriprodukter med rigdom af bifidobakterier for at normalisere tarmmikrofloraen (naturlig yoghurt, kefir, ryazhenka og yoghurt).

Drikkevarer, der kan indtages i tilfælde af forgiftning

I tilfælde af forgiftning skal drikkeprøven overholdes så strenge som medicinpræparatet. Overdriven drik er et løfte om manglende dehydrering og forebyggelse af hypovolemisk shock. Væske bør indtages efter hver afføring og opkastning (små sipninger). I dette tilfælde hjælper det med at reducere forgiftning og hurtigt fjerne de akkumulerede toksiner.

Anbefalinger vedrørende hvad og hvordan man drikker i tilfælde af forgiftning:

• Det er nødvendigt at drikke kun rent, kogt vand eller mineral uden gas.
• Det er optimalt at drikke salte apotek løsninger (for eksempel Regidron), hvilket godt fører til normal salt og elektrolytbalancen.
• Drik de flydende slanger langsomt hver 10-15 minutter.
• I stedet for rehydron kan du selv lave en saltopløsning (0,5 spsk salt pr. 1 liter kogt vand).
• I en time skal du drikke mindst 200 ml væske.
• Tilladt at drikke grøn te, rosiner, rosehip compote, kamille afkogning.
• En afkogning af dild vil også være nyttig (kog 1 tsk dillfrø i 1 l vand), det tages i små slanger efter afkøling i løbet af dagen.

Hvad man ikke skal spise i tilfælde af forgiftning

Der er kategorier af produkter, der ikke bør indtages i de første dage og uger efter forgiftning på grund af deres irriterende virkning på mavetarmkanalen mucosa, tung absorption. Disse omfatter:

Begrænsning i kosten af ​​disse produkter vil give dig mulighed for hurtigt at genskabe kroppen efter forgiftning. Alle er ret tunge og indeholder mange unødvendige og skadelige stoffer, der kun kan forværre patientens tilstand under madforgiftning. I særdeleshed forårsager sådanne fødevarer øget flatulens, smerte og kramper i maven, fremkalder overdreven stimulering af enzymer, forårsager gæring i tarmen.

Suppe kan kun være fedtfattig, ikke-stegt, ideelt - vegetarisk. Honning indgives fra den 4. dag ca., da sødet forbedrer fermenteringsprocesserne i tarmen. Mælk umiddelbart efter forgiftning kan ikke være fuld, ligesom kefir med yoghurt, de administreres fra den femte dag, ikke tidligere. Forbuddet gælder også for æg i enhver form - det er en tung produkt.

Bemærk venligst: Der er forskellige meninger om bananer. Modstandere af denne frugt i tilfælde af forgiftning mener, at bananer ikke bør forbruges, fordi de er ret søde. Imidlertid indeholder bananer nok kalium (det går meget tabt i tilfælde af forgiftning), få ​​frugtsyrer, der irriterer mavetarmkanalen i mave-tarmkanalen (i modsætning til andre friske frugter), har en blød tekstur. Derfor er deres brug tilladt.

Prøvemenu efter forgiftning

Første dag: sult og tungt drik (urteafkalkning, saltvand farmaceutisk).

Anden dag: op til 2 liter væske, bouillon (3 gange om dagen, 100 ml hver), et par krakkere, kartofler (kartofler, courgetter, gulerødder) op til 200 gr.

Den tredje dag: ris på vand (250 g), vegetabilsk bouillon (300 g), kiks og kiks, masser af drikke.

Fjerde dag: kylling bouillon (uden ben) 200 ml, grøntsagskål med semolina (uden æg) - 250 gram, dampede fiskekoteletter eller kødboller (100g), hjemmelavede kiks, tårtekager.

Femte dag: kogt ris (300 gr), kylling bouillon med kødboller (500 ml), kiks, cottage cheese souffle (250 gr).

Børnelæge, Dr. Komarovsky fortæller om behandling af madforgiftning hos børn:

Forebyggelse af forgiftning

For ikke at skulle kurere forgiftning og kost, prøv at følge enkle forebyggende foranstaltninger i køkkenet og i færd med at lave mad:

1. Altid opbevare ubehagelige fødevarer adskilt fra kogte fødevarer.
2. Drikk og brug kun kvalitetsvand til madlavning.
3. Sørg for at holde den ren, når du laver mad og spiser mad.
4. For grøntsager, frugt, kød og fisk, brug kun forskellige skærebrætter og knive.
5. Vask dine hænder godt med sæbe og vand før madlavning;
6. Opbevar letfordærvelige fødevarer i køleskab ved lav temperatur - både klar og rå.

Betsik Julia, medicinsk korrekturlæser

94.911 samlede antal gange, 1 gange i dag

http://okeydoc.ru/chto-mozhno-est-pri-otravlenii/