Vigtigste Godbid

Passionsfrugt (frugt): hvordan det ser ud, hvordan man spiser, hvilken smag?

Denne eksotiske frugt dyrkes i industriel skala i Sydafrika, Australien, Hawaii, Thailand, Sydamerika, selvom sit hjemland er troperne i Brasilien.

I Rusland er passionsfrugt kendt som "passionflower", "passionflower", "granadilla". Der er en legende, at den italienske jesuitmonk F. Ferrari kaldte denne plante en passionblomst til minde om Jesu Kristi lidelser. Da han blev vist blomsten af ​​passiflora, sammenlignede han dele af planten med tøj, Frelserens sår, krone af torner og negle fra hans korsfæstelse.

I sit hjemland, i tropiske skove, vokser lidenskabsfrugten på stærke lianer med næsten 10 meter længde med mørkegrønne blade. Der er flere dusin sorter af denne art. Passionsfrugt blomster er ikke meget store, efter pollination i 80 dage, en duftende frugt former på blomsternes sted.

Sammensætning af lidenskabsfrugt

100 g passionfrugt indeholder:

Kulhydrater - 13,4 g

Kostfiber (fiber) -1,5 g

Vitamin A (beta caroten) - 0,24 mg

Vitamin B1 (thiamin) - 0,02 mg

Vitamin B2 (riboflavin) - 0,1 mg

Niacin (vitamin B3 eller vitamin PP) - 2,5 mg

Vitamin B5 (pantothensyre) - 0,2 mg

Vitamin B6 (pyridoxin) - 0,4 mg

Folinsyre (vitamin B9) - 14 mcg

C-vitamin (askorbinsyre) - 24 mg

E-vitamin (tocopherol) - 0,4 mg

Biotin (H-vitamin) - 5 μg

Vitamin K (phylloquinon) - 10 μg

Mangan - 120 mcg

Hvad ser en passionfrugt ud?

De, der aldrig har set en passionfrugt, kan forestille sig en stor blomme af gul eller mørk lilla. Denne eksotiske frugt vokser på vinen, dens længde varierer fra 6 til 12 cm. Passionsfrugten, som ikke er helt moden, har en glat hud, og den modne frugt har en rynket overflade. Frugtens skræl er ret tæt, det sparer pålideligt kødet fra mekanisk skade.

Nyttige egenskaber ved lidenskabsfrugt

Passionsfrugt indeholder næsten ingen fedt, protein og kulhydrater dominerer, hvilket gør det muligt for dem, der bekymrer sig om deres vægt at bruge denne frugt i deres kostvaner. Den kaloriske værdi af 100 g tropisk delikatesse er kun 65-70 kcal. Men brugen af ​​passionfrugt bruges ikke kun i kosternæring, men har mange værdifulde egenskaber.

Nyttige egenskaber ved passionfrugt:

Forbedrende immunitet - vitaminer og antioxidanter i sammensætningen af ​​denne frugt neutraliserer frie radikaler, der udfører en form for forebyggelse af virale infektioner, øger kroppens modstand.

Kræftforebyggelse - flavonoider, phenoler, vitaminer A og C har en anticarcinogen virkning, der aktiverer hvide blodlegemer, eliminerer frie radikaler.

Forebyggelse af oftalmologiske sygdomme - selv små portioner af regelmæssigt brugt lidenskabsfrugt vil styrke øjnernes sundhed, tjene som en fremragende forebyggelse af degenerationen af ​​sygelorganet, grå stær og natblindhed.

Forbedring af huden, eliminering af rynker, normalisering af epidermis - masker og skrubber fra denne frugt er meget effektive på grund af vitamin A, som er indeholdt i overflod i lidenskabsfrugten.

Fordele for tarmene - overfladen af ​​fiber indeholdt i denne frugt stimulerer perfekt tarmene. Fordøjelse af mad, bekæmpelse af forstoppelse, fjernelse af toksiner, balancering af blodsukker - disse egenskaber ved lidenskabsfrugten regulerer effektivt fordøjelsen.

Normalisering af blodtryk - med regelmæssig brug af denne frugt mærkes en udtalt vasodilaterende virkning, som i lang tid normaliserer blodtrykket.

Et hjælpeværktøj til hjertesygdomme - en overflod af kalium, kobber, jern understøtter hjerte muskelens arbejde, hjælper med at forbedre blodcirkulationen.

Forebyggelse af søvnløshed - overfladen af ​​makro- og mikronæringsstoffer i sammensætningen af ​​frugtpulpen bidrager til at forbedre tilstanden af ​​knoglevæv, øge dets tæthed og styrke. Det anbefales at bruge lidenskabsfrugt for at forhindre aldersrelateret osteoporose, lindre ledbetændelse og reducere smerte.

Desuden lindrer lidenskabsfruen hovedpine og symptomer på overgangsalderen, hjælper med søvnløshed, bidrager til skønheden i negle og hår, sænker aldringsprocessen.

Hvad er smagen af ​​lidenskabsfrugt?

På fasen af ​​fuld modenhed er passionsfrugten saftig og sød, den er 40% saft. Der er mange meninger om, hvad smag af passionfrugt er. Han minder om nogen af ​​kiwi, nogen - moden havtorn. Oftest ligner smagen af ​​gul-orange pulp en blanding af smagsstoffer og aromaer af jordbær, blomme, abrikos, fersken, krusebær. Denne fantastiske blanding efterlader ingen ligeglad. For at føle denne buket, skal du erhverve en moden, tung frugt med en rynket hud.

Sådan spiser du passionfrugt?

Passionsfrugtens tætte hud er ikke spiselig, efter at have spist det kastes væk. I hjemlandet af denne eksotiske plante er kødet spist med en ske og vælger fra halvdelen af ​​frugten. For at gøre dette korrekt, med det mindste tab af værdifuld juice, er du nødt til at indse huden af ​​en passionfrugt i en cirkel og forsøge at lave et stykke for ikke at skære frugten i halvdelen. Derefter adskilles halvdelene med en hurtig bevægelse og forsøger ikke at miste en dråbe forfriskende juice. Passionsfrugtfrø er spiselige, de spises med kødet.

Massen af ​​denne frugt bruges i vid udstrækning til madlavning af lande med traditionel dyrkning. Det tilsættes salater, mousses, fyld til tærter, saucer. De spiselige passion frugtfrø i Brasilien er dekoreret med bagværk. Det menes at efter at have spist en kage eller kage med en sådan dekoration bliver en person roligere. Tonic juice af denne frugt er fuld i en ikke-fortyndet form, tilsat cocktails og andre drikkevarer.

Voksende passionfrugt derhjemme

Passionsfrugten kan om ønsket dyrkes hjemme, på kort tid vil det flette et stort rum med sine skud og begynde at blomstre med utroligt smukke blomster. Selvfølgelig vil dets skud ikke nå op til ti meter, ligner lianas lianas i tropikerne i Brasilien. Denne plante vil dog dekorere interiøret med lyst grønt, fantastisk i sin skønhed med usædvanlige farver og måske give frugt.

Der er to former for avl.:

Ved hjælp af stiklinger.

Til podning skal du have en voksen frugtplantage med passion for frugt. Den nemmeste måde at få din egen kopi på er frø reproduktion. Plantemateriale kan købes hos en specialbutik, hvor frøene sandsynligvis sælges under handelsnavnet "passion blomst" eller kan udvindes fra den modne frugt alene. Vaskede og tørrede frø skal desinficeres ved at vaske dem i en svag opløsning af sodavand eller kaliumpermanganat.

Jordens bestanddele til dyrkning bliver også brændt i en time i ovnen eller i 15-20 minutter i en mikrobølgeovn for at forhindre infektion af den tropiske sissy med svampesygdomme, for hvilke hun ikke har nogen immunitet.

Humus - 1 del;

Stor flodsand - 1 del,

Sodland - 2 dele.

Frø er anbragt i en næringsjord, sprøjtet let med jorden, kaster jorden og dækker med en film før spiring. De bliver nødt til at vente længe nok - ikke mindre end en måned. Denne tid er jorden ventileret ved at åbne filmen og holdes fugtig. Det er nødvendigt, at beholderen var på et lyst sted ved en temperatur, der ikke var lavere end stuetemperatur.

Pas på lidenskabsfrugt efter spiring:

Placering af planter - kun på et lyst sted uden udkast. Hvis planten er på vindueskarmen - det anbefales ikke at åbne et vindue eller et vindue.

Vanding - kun efter behov efter tørring af det øverste lag af jord.

Top dressing - hver 15 dage med kompleks gødning, gødning til tomater er fremragende, ekstra bladsprøjtning med stimulanter af Epin, Zircon type anbefales i overensstemmelse med instruktionerne.

Støtte lidenskabsfrugt er afgørende, fordi denne plante i flere måneder kan lukke vinduets åbning helt. Det skal bemærkes, at denne klatrer næsten ikke er i stand til at vokse, hvis dets skud er rettet nedad eller bundet sammen med en streng. Den bedste mulighed er en stærk støtte i form af en trille eller et specielt gitter.

Transplantation - udføres i fase 3-4 ægte blade straks i puljen, hvor planten vil bruge sit liv. Hvis du ikke transplanterer passionfrugter på dette tidspunkt, vil det senere være teknisk vanskeligere at gøre på grund af skuddens rigelige vegetative masse.

Pollination - udføres manuelt med en blød børste. Den bedste tid for denne operation er den første halvdel af dagen, luftens fugtighed skal være mindst 65%, ellers forventer pollen sin evne til at bestøve.

Med omhyggelig gennemførelse af alle teknologiske operationer vil de første frugter glæde efter det første år med voksende passionfrugt. Men selv om dette ikke sker, bliver eksotiske blomster og rigeligt grønt en dyrkers stolthed.

Kontraindikationer for brug af lidenskabsfrugt

Med særlig forsigtighed er at bruge denne frugt til dem, der har erfaring med at håndtere allergiske manifestationer. Ekstremt sjældne, men der er stadig en individuel intolerance overfor eksotiske frugter. Brug ikke lidenskabsfrugt til at fodre små børn. Selvom barnet ikke har en forkærlighed for allergi, kan barnets umodne mave-tarmkanalen reagere på en ekstraordinær måde.

Personer, der lider af diabetes, bør være opmærksomme på, at med langvarig opbevaring af passionsfrugter på et køligt sted, er mængden af ​​sukker i dem signifikant øget. Der bør lægges særlig vægt på grundig rengøring af frugt købt i handelsnetværket, da de behandles med voks og antibakterielle præparater for at bevare frugterne under langvarig transport. Det er tilrådeligt, at disse midler ikke kommer ind i kroppen under måltiderne.

Brug af passionfrugt vil medføre mange fordele for forbrugere af eksotiske frugter. Dens rige sammensætning normaliserer mange funktioner i kroppen, påvirker positivt hudens tilstand, negle, hår og dyrkning af denne plante derhjemme vil medføre mange behagelige indtryk.

Artikelforfatter: Kuzmina Vera Valerievna | Dietitian, endokrinolog

Uddannelse: Diplom RSMU dem. N. I. Pirogov, specialitet "General Medicine" (2004). Residences ved Moscow State University of Medicine and Dentistry, diplom i "Endocrinology" (2006).

http://www.ayzdorov.ru/tvtravnik_marakyiya.php

Hvordan man spiser en passion frugt, hvad er nyttig frugt til kroppen

Nu kan man sjældent overraske med eksotiske frugter. De behøver ikke at gå til asiatiske og østlige lande. De fleste frugter er tilgængelige på supermarkedshylder. Mange spørgsmål er forårsaget af passionsfrugten "oversøisk gæst". Smag og smag af frugten som den første gang er det godt at spise, både børn og voksne. En lidt langstrakt, rundformet frugt tiltrækker straks opmærksomheden. Hvis størstedelen af ​​dem, der rejser til eksotiske lande, er fortrolige med lidenskabsfrugt, så er det ofte uhyggeligt for nye købere. Og det første spørgsmål, der kommer til at tænke på: "Passionsfrugt - hvordan man kan spise?"

Passionsfrugt bruges i vid udstrækning til madlavning af kulinariske retter i asiatiske lande og som dessert. Den har en rig sammensætning af næringsstoffer, egnet til fitness kost, lette snacks, en række menuer. Retter, med tilsætning af sund frugt, er pikante og afviger duftende noter. Hvad er passionsfrugtens fordel og skade? Er der særlige anvendelser? Lad os finde ud af detaljerne.

Hvad ser en passionfrugt ud af

Kultiveret plante i Asien, Sydamerika, Australien. Vi har en frugt kendt af forskellige navne - Granadilla lilla, Passionflower, Passionflower. I udseende kan frugt sammenlignes med store blommer med en mørk lilla eller gullig farvestøbning. I længden vokse fra 5 til 14 centimeter. Vægt -30-60 gram. Fuldt moden lidenskabsfrugt tiltrækker opmærksomheden af ​​skrumpet hud, de umodne kendetegnes af glatte overflader. Huden er tilstrækkeligt elastisk, og beskytter frugtkød på en forsvarlig måde mod skade.

Hvordan lidenskabsfrugten vokser

Homeland passion frugt - Brasilien. Senere blev frugttræer dyrket i andre lande. Der er to typer liana planter. Forskellige i farve - gul og lilla (lilla) lidenskabsfrugt. Et træagtigt flerårigt træ har lange grene og et lavt rodsystem. Blade af stor størrelse, omkring 22 centimeter i længden, adskiller sig i tænder ved kanterne. Antennen kan være lilla eller gule, afhængigt af typen af ​​frugt. Blomsterne er meget smukke, der er dannet i den unge vinstoks axler, består af fem blomstrer. Forskellig i lyse, mættede nuancer.

Da planten er subtropisk vokser den godt i en højde af 700 til 1200 meter over havets overflade. Passionsfrugt er følsom for temperaturændringer. Afhængig af forholdene varierer modningstiderne. Så i Indien kan det modnes hele året rundt.

Passionsfrugt sæson i Thailand

Rejser til eksotiske lande, turister nyder ikke bare strandferier, udflugter, men også lokale delikatesser. Mange er interesserede i sæsonen med modne tropiske frugter. Duftende passionfrugt er af øget interesse for sin fantastiske smag.

Sæsonen med modningsfrugt i Thailand varer fra december til april. I denne periode kan du smage en sund frugt og sætte pris på fordelene.

Sådan spiser du passionfrugt

En uerfaren turist ved ikke, hvordan man bruger en usædvanlig frugt. Faktisk er alting simpelt.

  • Passionsfrugten vaskes grundigt under rindende vand.
  • Skær i halvdele.
  • Papiret vælges med en ske (indtil det hvide lag på skræl).

Du kan sluge en nyttig masse uden at tygge, samtidig med små knogler. Passion frugt hud er ret bitter, så det anbefales at smide det væk.

Hvordan vælger man en passionfrugt

Gul eller grøn frugt er mindre sød. Bruges til at lave juice. Den umodne, grønne passionfrugt kan dog sikkert købe. Frugter modner ved stuetemperatur.

Det andet tegn på godhed og kvalitet er vægt. Relativ størrelse skal være stor. Dette er et tegn på både god smag og juiciness. Hvis vægten ikke er tilstrækkelig, betyder det, at passionsfrugtmassen har tørret.

Kvaliteten af ​​aromaen er vanskelig at vurdere. Som den tykke skræl af frugt passerer ikke lugt.

Er det muligt at have passion frø frø

Spiselige knogler. Men tygge dem er der en lille bitterhed. Hvis du ikke vil sluge, skal du tørre papirmassen gennem en sigte. At tage ud knoglerne er svært, så denne procedure vil lette processen.

Hvad er lavet af passionfrugt

Tørret passionsfrugt har en sød smag. Dette er et alternativ til sukker. Naturligt sødemiddel giver en fantastisk smag til drikkevarer, cocktails, kager, kager, cremer, søde saucer, frugtsalater, is. Duftende frugter kombineres perfekt med kager, der er egnet til at gøre fyld til tærter.

Hvad er passionsfrugtblandingen? Hvis du tilføjer en lille frugt til kød eller fisk retter, vil de erhverve unikke salte noter. I forskellige lande bruges frugt til at forberede talrige retter - fra sunde yoghurt, salater, juice, pandekager til is og luftige desserter. En god kombination opnås med citronsaft, varm peber.

Smag af lidenskabsfrugt

Beskriv smagen af ​​lidenskabsfrugt er ret vanskelig, det er individuel og ikke som nogen bestemt frugt. I stedet for en blanding af flere frugter og bær på samme tid. Moden passionfrugt er sød, med lidt surhed, det kan være lidt tærte. For nogle mennesker er dette en blanding af fersken, stikkelsbær og havtorn, andre føler en blanding af kiwi og abrikos jordbær i en flaske. Under alle omstændigheder vil aromaen og smagen af ​​en usædvanlig eksotisk ikke forlade ligeglad den person, der først prøvede den saftige frugtlidenskabsfrugt.

Sådan opbevarer du passionfrugt

For at bringe passionsfrugten intakt, anbefales det at pakke tæt på papir eller placere i en lille kurv.

Ældre frugter modner ved stuetemperatur i to dage. Moden skal placeres i køleskabet. Holdbarhed - 7 dage.

Frost er nyttig til langvarig frugtopbevaring. For at gøre dette er passionsfrugtmassen blandet med sukker. Den er anbragt i plastikposer og frosset. Passionsfrugten kan således være 12 måneder. Samtidig bevares frugtens gavnlige egenskaber.

Sammensætning og kalorieindhold

Eksotiske frugter - et rigtigt lagerhus af vitaminer, makro og mikroelementer:

  • carotener;
  • mangan;
  • vitaminerne A, C, E, H, K, gruppe B;
  • aske;
  • natrium;
  • kostfiber;
  • aminosyrer;
  • magnesium;
  • flerumættede fedtsyrer;
  • kalium;
  • krom;
  • jern;
  • aluminium;
  • organiske syrer;
  • phosphor;
  • iod;
  • antioxidanter;
  • jern;
  • ascorbinsyre;
  • flavonoider;
  • svovl;
  • kobber;
  • fructose;
  • folsyre;
  • fluor;
  • calcium;
  • pektin.
Særligt højt i passionfrugt kalium og jern. Kalorindhold i 100 g af et produkt - 70 kcal.

vitaminer

Takket være sin vitaminsammensætning øger den sunde frugt immunitet, beskytter kroppen i løbet af sæsonen for forkølelse og smitsomme sygdomme.

Folinsyre er nyttig under graviditet. Vitaminer i gruppe B hjælper med at kæmpe med stress.

Minerale stoffer

Kalium er et vigtigt sporelement til det kardiovaskulære system. Passionsfrugt er en kilde til jern, et væsentligt element for bloddannelse og hæmoglobindannelse.

Frugten suppleres med andre mineraler, den eksotiske frugt bliver uundværlig og nyttig i kost og sund kost.

Hvad er nyttig lidenskabsfrugt

Ved forarbejdning af frugt mister ikke dens gavnlige egenskaber, tørrede frugter er lige så nyttige som frisk frugt. Indflydelsen af ​​en frugt rig på vitamin-mineralsk kompleks er forskelligartet.

  1. Forbedrer hukommelsen. Stimulerer kroppen med øget mental eller fysisk stress.
  2. Naturligt afrodisiakum.
  3. Forhindrer udviklingen af ​​beriberi.
  4. Nyttig med nedsat immunitet.
  5. Det har antivirale, diuretiske, immunostimulerende, regenererende, antiinflammatoriske virkninger.
  6. Det forhindrer udviklingen af ​​hypertension, aterosklerose.
  7. Sænker blodcholesterol.
  8. Sænker blodsukkeret
  9. Normaliserer aktiviteten i mave-tarmkanalen. Styrker intestinal peristaltik, fjerner toksiner fra kroppen.
  10. Styrker væggene i blodkarrene.
  11. Normaliserer udveksling, fordøjelseskanaler, vand-lipid, alkaliske udvekslinger.
  12. Øger modstanden mod infektionssygdomme.
  13. Udskiller væske fra kroppen.
  14. Profylaktisk middel til kræft.
  15. Passionsfrugt er nyttigt for synsskarphed.
  16. Renser blodet.
  17. Regenererer celler hurtigt.
  18. Styrker kardiovaskulærsystemet.

Nok at spise 50 gram frugt om dagen for at fylde kroppen med mange nyttige stoffer. Eksperter anbefaler at inkludere frugt i kosten dagligt.

I asiatiske lande har længe været opmærksomme på fordelene ved lidenskabsfrugt for den kvindelige krop. "Lidenskabens frugt" har anti-aging egenskaber.

Indførelsen af ​​frugten i en permanent kost bidrager til:

  • stabilisering af centralnervesystemet
  • normalisering af menstruationscyklussen;
  • styrke negle, hår;
  • eliminering af symptomer i overgangsalderen;
  • sove forbedring;
  • forebyggelse af kræft i livmoderen, æggestokke, brystkirtler og osteoporose;
  • fjerne puffiness under graviditeten
  • forebyggelse af forkølelse og smitsomme sygdomme;
  • forbedre stemning og fordøjelse.

For mænd er lidenskabsfrugt ikke mindre nyttigt. Regelmæssigt forbrug af frugt bidrager til:

  • forbedre styrke, kvantitativ sammensætning af sæd;
  • forebygge udviklingen af ​​tyktarmskræft, prostatacancer;
  • stabilisering af det centrale nervesystem
  • forbedre hukommelse, koncentration;
  • øge udholdenhed;
  • forbedring af fordøjelses-, metaboliske processer;
  • styrke hjertet
  • aktivering af produktionen af ​​mandlige kønshormoner;
  • øge immunforsvaret.

Anvendelsesområder

Passionsfrugt anvendes i vid udstrækning på forskellige felter.

I kosmetologi

På basis af frugt forberede masker, lotioner, scrubs. Midlerne er egnede til delikat hud. Beskyt mod ultraviolette stråler. Har en foryngende effekt. Eliminere acne.

Særligt populær er lidenskabsfrugtolien, der tilføjes ved fremstilling af ansigts- og kropsplejeprodukter. Komponenten har regenererende, regenererende, fugtgivende egenskaber. I sin rene form er et fremragende værktøj til massage.

ernæring

Siden lav-kalorie passion frugt, det er egnet til diæt mad. Kroppen modtager alle de gavnlige stoffer. Og du kan ikke frygte for figuren.

madlavning

Den mest almindelige brug af lidenskabsfrugt - tilberedning af sunde saft, cocktails, drikkevarer. Frugten vil supplere smagen af ​​kager, skaldyr, desserter, fisk, spiritus, rom, chokolade.

Kontraindikationer Passionsfrugt

Passionsfrugt er en sund, eksotisk, usædvanlig frugt. Overdreven forbrug kan føre til ubehagelige konsekvenser. Særligt omhyggeligt bør introduceres frugt i småbarns kost. Måske stigningen i dannelsen af ​​gas, som følge af fermenteringsprocesser i tarmen. Især forsigtig med at prøve frugt fra eksotiske planter til mennesker, der er tilbøjelige til allergier.

Omhyggeligt at vælge højkvalitets moden frugt betyder at beskytte dig selv mod problemer og bare nyde den unikke smag.

http://fructberry.ru/frukty/marakujya-frukt

Passionsfrugtfrugt (Grandilla), gavnlige egenskaber, sammensætning, kalorieindhold

Markakuya - en eksotisk brasiliansk frugt, kendt over hele verden. Passionsfrugt, spiselig passionflower, lilla granadilla - frugt har mange navne. Den uendelige smag, indbydende duft, sød juice og naturligvis fordelene ved passionfrugt forbliver uændrede. Faktisk vil det være meget svært at finde en person, der ikke har prøvet yoghurt eller aromatiseret te med tilsætning af en eksotisk skønhed.

Ligesom alle ukendte har lidenskabsfrugten sine egne hemmeligheder, klædt i unikke smukke blomster.

Hvordan lidenskabsfrugten vokser

For århundreder siden kom en Ferrari munk fra Italien i solskinnet Brasilien, hvor passionfrugten vokser. Det var han, der gav navnet "lidenskabens frugt", men slet ikke for frugtens omrørende egenskaber. En mærkelig blomst mindede munken om smerten i Jesus. Tynde blomsterknopper symboliserede tornernes blodige krone, stærke stammerne var som krydsfiskespiker og delikate hvide kronblade udtrykte uskyld.

Over tid blev den religiøse legende glemt, passionsfrugten har spredt sig over hele verden og takket være sin lyse smag, attraktive aroma og spektakulære udseende har holdt det lidenskabelige navn. Forresten, i mange lande, passiflora bruges som en stærk afrodisiakum.

I dag dyrkes lidenskabsfrugter i tropiske lande og byder på beboere med smukke blomster og lækre frugter. Selve træet er en klynge af vinstokke, der vokser til 10-12 meter om året. I løbet af vækstperioden plantes planten med små tendrils og omhyggeligt ombrydes. Efterhånden dannede grenene talrige duftende blomster, hvoraf efter 3 måneder fremstår frugter.

Passionsfrugt sæson i Thailand

Thailand er blevet en af ​​de udviklede levesteder for passionfrugt, hvor den betragtes som den mest duftende frugt. Umiddelbart efter slutningen af ​​regntiden begynder vækstperioden, der varer fra december til april. På dette tidspunkt vises en moden lidenskabsfrugt på hylderne på markeder og supermarkeder. For Thailand er dette en sjælden frugt, men turister vil kunne nyde det. Prisen på granadilla varierer afhængigt af årstiden.

Hvad ser en passionfrugt ud af

Ydermere ligner frugtens passionfrugt en stor blomme gul eller rig lilla i farve og når 12 cm i længden og 3 cm i bredden.

Den tætte lidenskabsfrugthud beskytter fostrets indhold mod skade og er også en slags indikator for modenhed. Umodne frugter har en perfekt glat hud, og den modne frugt er helt dækket af små rynker.

Afhængigt af sorten varierer vægten af ​​passionfrugten mellem 35-50 gram. Det meste af det er geléagtigt orange kød med små knogler. Gul store frugter indeholder mere papirmasse, men lilla er meget sødere og juicier.

Andre medlemmer af familien Passion Flowers ligner meget lidenskabsfrugten. For eksempel vokser en aflang banangranadilla 12 cm i længden, 4 cm i bredden. Frugtens form kan ligne en langstrakt lysegul banan eller agurk med fløjl mørkegrøn hud. Inde i skræl indeholder lyst orange kød i form af talrige små dråber med frø.

En kæmpe granadilla, der begrunder sit navn, har en virkelig imponerende størrelse. Frugten vokser op til 30 cm i længden og op til 12 cm i bredden og ligner en lille melon. I modsætning til lidenskabsfrugt er den gule eller grønne skind af en gigantisk granadilla tyndere. Men som den mest spiselige passiflora indeholder den store frugt duftende søde og sure kød med brune eller lilla piller.

Sammensætning og kalorieindhold

Passionflower kendetegnes ikke kun af dets lyse udseende. Den rige sammensætning selv besvarer spørgsmålet om, om frugten har gavnlige egenskaber.

Det rige indhold af vitaminer, mineralkomplekser, beta-caroten, antioxidanter, flavonoider og fibre hjælper med at klare mange lidelser og opretholde helbred. 100 gram indeholder:

  • 2,4 g protein
  • 0,4 g fedt
  • 13,4 g kulhydrater
  • 78 g vand
  • 1,5 g kostfibre.

På samme tid har lidenskabsfrugt et indhold af lavt kalorieindhold. Kun 68 kcal pr. 100 gram frisk kød. Denne funktion gør frugten attraktiv for vægttab og vægttab folk.

Diabetikere skal overvåge ikke kun hvor mange kalorier der er i fødevarer. På grund af det høje kulhydratindhold er det nødvendigt at begrænse forbruget af passiflora for ikke at forårsage en kraftig stigning i blodsukkerniveauet.

vitaminer

Passionsfrugt indeholder mange vitaminer, hvoraf nogle udgør op til 25% af den daglige værdi.

  • Vitamin A er en kraftfuld antioxidant, styrker synet, forbedrer hudens tilstand og stimulerer immunitet.
  • Vitaminer B1 regulerer nervesystemet, er involveret i fedt og kulhydrat metabolisme.
  • Vitamin B2 er en del af enzymerne, en aktiv deltager i protein-, fedt- og kulhydratmetabolisme, giver hudens elasticitet og elasticitet.
  • PP-vitamin forbedrer mavetarmkanalens funktion og nervøsitet, er en del af enzymerne, der er involveret i cellulær gasudveksling.
  • Vitamin B5 regulerer mavetarmkanalen, fremmer syntesen af ​​enzymer involveret i fedt og aminosyre metabolisme.
  • Vitamin B6 er involveret i bloddannelse og proteinmetabolisme, forbedrer immuniteten, aktiverer mental aktivitet.
  • E-vitamin - beskytter blodkar mod skade, styrker immunsystemet, aktiverer fysisk og mental aktivitet
  • Biotin gør huden og håret sunde.
  • K-vitamin syntetiserer stoffer involveret i blodkoagulering.
  • Folinsyre hjælper med at syntetisere hæmoglobin og styrker blodkarrene.
  • Ascorbinsyre er en stærk antioxidant, stimulerer immunsystemet, styrker blodkar og knoglevæv, regulerer kolesterolniveauer og deltager i syntese af hormoner.

Minerale stoffer

Passionsfrugtens sammensætning indeholder mineralkomplekser, som sammen med vitaminer beskytter sundheden. Når frugten er opbrugt, supplerer kroppen resterne af makro- og mikroelementer, der ikke syntetiseres uafhængigt.

  • Calcium er en del af knoglen og bruskvævet, der giver muskelvævets nerveledning.
  • Kalium styrker hjertet og bidrager til korrekt funktion af det kardiovaskulære system.
  • Magnesium regulerer calcium-fosfor metabolisme.
  • Natrium er involveret i vandmetabolisme, transporterer cellulære stoffer.
  • Fosfor er en bestanddel af ATP, knogle og nervevæv, der bidrager til reduktionen af ​​muskelfibre.
  • Svovl er et mineral af skønhed, øger kroppens tone, nærer cellerne i huden, håret og negle.
  • Klor aktiverer enzymet amylase og fremmer fordøjelsen, er en del af blodplasmaet.
  • Jern er en af ​​de vigtigste komponenter i hæmoglobin, den udfører gasudveksling af celler.
  • Jod er en del af skjoldbruskkirtelhormonerne.
  • Mangan hjælper vitaminer og mineraler til at fordøje, er involveret i syntese af insulin, såvel som i kulhydrat og lipidmetabolisme.
  • Zink fremmer syntesen af ​​de fleste hormoner og enzymer, giver muskelarbejde.
  • Fluor er en del af tandemaljen, der beskytter tænderne mod karies.
  • Kobber sammen med C-vitamin er involveret i bloddannelsesprocessen, styrker synet, bidrager til skønheden i hud og hår.

Sådan spiser du passionfrugt

Beskriv smagen af ​​lidenskabsfrugt i et ord, det er umuligt. Det ligner en kombination af yndlingsfrugter og bær. Friskhed af kiwi, havtornhørsyre, fersken og abrikos luftige sødme, kirsebærsaftfrugt, blomstertartethed og jordbærmørhed giver en rig sødtsyre smag. Sådan en klar sammensætning forklarer hvorfor granadilla er en favorit af gourmeter.

Før brug skal frugten rengøres. Skindet anses for giftigt, men kokke har lært at bruge nogle sorter i fremstillingen af ​​desserter. Du bør dog ikke risikere og eksperimentere med eksotisk mad alene.

For sikkerhed under transport passiflora behandlet med kemikalier, så det skal vaskes grundigt.

Huden skæres omhyggeligt i en cirkel for ikke at splitte frugten i halvdelen. Dette gøres for at spare mere frisk juice. Fra hver halvdel skal du spise den resterende kerne med en lille ske. Passion frugt frø er spist sammen med gelé-duftende pulp.

Hvordan vælger man en passionfrugt

For at behage dig selv med eksotisk delikatesse, skal du forstå, hvordan du vælger det korrekt. Moden frugt er dækket af en let skrumpet, hård skal uden beskadigelse. Glat passionsfrugt sur til smag, men som den modnes bliver det sødere.

Er det muligt at have passion frø frø

Brasiliansk gæst har en kontroversiel handling. Kødet selv fremkalder og toner, og knoglerne har en hypnotisk virkning. Soft miniature frø bruges til madlavning til at dekorere konfekt, desserter og cocktails. Udover skønhed er de en kilde til omega-syrer og vitaminer.

Hvad er lavet af passionfrugt

Frugt bruges ofte til fremstilling af forskellige retter - desserter, salater, kager, gryderetter og saucer. Den unikke smag gør det til en værdig del af ethvert køkken. Passionsfrugt går godt med mejeriprodukter og havkål, så det bruges ofte i cocktails, smoothies og juice.

Sådan opbevarer du passionfrugt

I hjemmet opbevares frugten på et køligt sted for at maksimere holdbarheden. Skrællet lidenskabsfrugt kan være i køleskabet i op til fem dage. Og hvis du fryser papirmassen med sukker, vil alle vigtige stoffer og fordele vare i lang tid.

Hvad er nyttig lidenskabsfrugt

Den tropiske frugt af lidenskab kan fortjent kaldes sundhedsfrugt. Frisk passionfrugt regulerer nervøsitet, styrker hjertet, normaliserer blodtrykket, aktiverer leveren. Juice har en lille diuretisk og afførende virkning for kroppen. Og kostfiber stimulerer fordøjelsessystemet og hjælper med at eliminere toksiner og toksiner.

Den øgede mængde antioxidanter, der beskytter ikke kun mod virus og bakterier, men også mod onkologiske sygdomme, gør det muligt at udtrykkeligt sige, at lidenskabsfrugt og fordele er uadskilleligt forbundet.

Passionsblomst har også helbredende egenskaber. Frugt reducerer udviklingen af ​​inflammatoriske processer, reducerer risikoen for astmaanfald, hjælper til at klare svære hovedpine uden medicin.

Brug af passionfrugt til kvinder er uvurderlig. Under menstruation lindrer den tilstanden og eliminerer kramper. Ved ældre voksne vil regelmæssig brug af frugten hjælpe med at klare de udtalte tegn på overgangsalderen.

Under graviditeten vil passionsfrugten berige den fremtidige moderkrop med essentielle vitaminer. Samtidig er det værd at huske på, at et eksotisk produkt kan forårsage allergier, så ikke misbruge dem.

Og selvfølgelig skal du ikke glemme den amorøse handling. Passionsfrugt betragtes som en stærk afrodisiakum. Det er muligt, at den lidenskabelige titel af lidenskabens frugt blev bevaret netop på grund af denne indflydelse.

Anvendelsesområder

Passionsfrugt modtog placeringen af ​​næsten alle sfærer i livet, fra medicin til madlavning.

I kosmetologi

Frugt - en ægte hjælper til kvindelig skønhed. Juice og pulp anvendes aktivt til fremstilling af cremer og masker, som fremmer foryngelse og forfriskning af huden. Olie bruges i skabelsen af ​​nærende og stramme hårprodukter.

ernæring

Under vægttab er ernæring begrænset, og kroppen lider af mangel på vitaminer. Mindste kalorier og det maksimale indhold af næringsstoffer gør det muligt for granadilla at komme ind på listen over diætprodukter.

madlavning

Ud over kulinariske lækkerier bruges mad med passionfrugt til medicinske formål hos personer med hjertesygdom, mave-tarmkanal og onkologi. Dette hjælper med at lindre akutte forhold og perioder med rehabilitering efter operationer.

Harm passionsfrugt

Som enhver produkt har passionflower kontraindikationer at bruge. Allergikrævende, diabetikere og ammende mødre bør behandles med forsigtighed og spise frugt i begrænsede mængder.

http://fructify.ru/frukty/marakujya-frukt-grandilla-poleznye-svojstva-sostav-kalorijnost

Passionsfrugt (Passiflora): Frugtens og kontraindikationernes gavnlige egenskaber

Artiklen beskriver funktionerne i frugtlidenhedsfrugten (se billedet), samt vil blive fortalt om de fordelagtige egenskaber ved lidenskabsfrugten og kontraindikationerne for dets anvendelse i medicin og ernæring generelt.

Passionsfrugt - hvordan det ser ud, foto

Passionsfrugt (Passiflora, Granadilla) er en eksotisk frugt, der kom til vores land fra Brasilien. Faktisk er det et stort vin, der vokser over 10 meter med spiselige frugter, der er almindelige i hele verden.

Det er værd at bemærke, at det er meget populært, især i lande som USA og lande i den afrikanske region. Stadig er et andet populært navn for passionfrugten værd - frugten af ​​lidenskab.

Frugten af ​​passionflower er en rund, lidt langstrakt oval lilla eller gul farve, ligner en stor blomme.

Passionsfrugt - hvad smager det som?

Smag af passionfrugt er unik. Den ligner en kombination af lækre modne bær og frugter. Kiwi, havtorn, fersken, blomme, stikkelsbær, jordbær, abrikos er derfor ikke kun blandt gourmeter, men også blandt fans af vegetarretter og tilhængere af en sund livsstil.

Desuden har passionflower et smukt og originalt udseende, der har en række nyttige egenskaber, hvilket gør det endnu mere attraktivt for mennesker.

Sammensætning af passionfrugt og kalorieindhold

Fordelene ved frugtpassionsfrugt til den menneskelige krop er dens rige på vitaminer og sporstoffer sammensætning:

  • indeholder fiber;
  • sammensat af en masse calcium, jern, fluor, chlor, mangan, kobber, jod, kalium, magnesium, natrium, svovl, fosfor, zink;
  • Der er også vitaminer A, næsten hele gruppen B, C, H, K, PP er repræsenteret.

Kalorie passion frugt pr. 100 gram produkt - 65 kcal.

Nyttige egenskaber ved lidenskabsfrugt

  • Denne frugt bidrager til genoprettelsen af ​​nerveceller, reducerer irritabilitet, bidrager til en mere sund søvn. Disse egenskaber er mulige takket være serotonin indeholdt i lidenskabsfrugten;
  • På grund af kaliumindholdet i dette produkt har en positiv effekt på det menneskelige kardiovaskulære system;
  • også passionflower indeholder antioxidanter i dets sammensætning, hjælper med at styrke væggene i blodkar, antioxidanter forhindre dannelsen af ​​tumorer og onkologiske sygdomme;
  • forebyggelse af osteoporose, alle former for fælles sygdomme;
  • hjælper med at genopleve symptomerne på begyndelsen af ​​overgangsalderen, PMS;
  • normaliserer blodtrykket, fremmer udvidelsen af ​​blodkarrene
  • frugt hjælper med at eliminere toksiner fra kroppen, mens etableringen af ​​urinsystemet fungerer, normaliserer nyrernes funktion;
  • bidrager til normalisering af leveren;
  • med sin hyppige brug er det muligt at forbedre det visuelle systems tilstand, god forebyggelse i udviklingen af ​​grå stær og andre degenerative ændringer;
  • der er evnen til at udskille "dårligt" kolesterol fra kroppen, normalisere blodsukkeret;
  • skabelse af en beskyttende reaktion mod kemisk beskadigelse af tarmslimhinden bliver mulig på grund af tilstedeværelsen af ​​kostfibre;
  • nyttig passionsfrugt og det faktum, at der bidrager til normalisering af stolen på grund af det høje indhold af fiber og vand i papirmassen;
  • hjælper med at genoprette den normale funktion af mave-tarmkanalen;
  • hjælper med at styrke immunsystemet, der er tegn på antiviral aktivitet hos fosteret;
  • hjælper med stærke migræne;
  • eliminerer inflammatoriske processer i kroppen;
  • reducerer risikoen for hyppige astmaanfald;
  • aktivt anvendt som et produkt til vægttab.

Passionsfrugtets gavnlige egenskaber er efterspurgt i medicinalindustrien. På basis af bladene af denne frugt skaber du stoffer, der kan hjælpe med svære hovedpine, med forekomsten af ​​smerter i leddene.

En bedøvelsessalve til leddene er også lavet af løvfrugtens blade.

Passionfrugt bruges også i andre områder af livet, såsom:

madlavning

Kulinariske opskrifter, der bruger frugt som hovedbestanddel, er egnede til terapeutiske og profylaktiske formål, især hos patienter, der lider af forskellige sygdomme i kardiovaskulærsystemet, mave-tarmkanalen og i tilfælde af dannelse af tumorer.

kosmetologi

Passionsfrugt er meget populær inden for kosmetologitjenester. På basis af frugtpulpet skabte mange cremer og salver med fugtgivende virkning for ansigt og hænder.

Passionsfrugtens gavnlige egenskaber giver dig mulighed for at bruge dette planteprodukt i kosmetologi som:

  • midler med blødgørende effekt anvendes til forbrændinger, kløe og hæmatomer;
  • frugtsaft bruges til at fremstille midler, der kan regenerere huden og derved sænke aldringsprocessen;
  • passionflower tilbydes også i form af en creme, som blev skabt med det formål at give hudens elastik til ansigtet og hjælper med at forbedre tonen.
  • Passiflora salve og creme giver huden en fornemmelse af friskhed og renhed;
  • brugen af ​​passionfrugt gælder også hår, takket være masker til hår, der er skabt ved hjælp af olien af ​​denne frugt, er det muligt at styrke hårets rødder;
  • brugen af ​​salver fra passionsmasse forbedrer neglens tilstand betydeligt, hjælper med at eliminere delaminering.

diætetik

Passionsfrugt bruges som diætprodukt. På grund af det lille antal kalorier i sammensætningen er den beskrevne frugt blevet meget populær blandt ernæringseksperter. Passionfrugt indeholder mange vitaminer og gavnlige elementer, der er i stand til at opretholde sundhed og få effekten af ​​processen med at tabe sig.

Det er værd at bemærke, at en passion frugt diæt ikke skade kroppen.

Passionsfrugt - hvordan man kan spise frugt korrekt

Vask, skær i halvt, spis med en ske - i princippet er alt simpelt. Huden spiser ikke, man kan spise knoglerne indeni. Kødet er meget saftigt, skåret over en plade.

Mens frugten er glat og skinnende - den er lidt sur, når skallen begynder at rynke lidt, får den en forfriskende sød smag.

Der er forskellige sorter, mørkere - bourgogne, violet - sødere, lysere - gul, grønlig - tydeligt sur.

Da lidenskabens frugt kommer til vores land i lang tid, behandles det med voks og antibakterielle præparater. Det er værd at vaske det grundigt før brug, så det ved en tilfældighed, når det skæres, ikke at bringe indvendige kemikalier unødvendigt i kroppen.

Passion Frugt - Medicinske Anvendelser

Det anvendes aktivt i medicin. Brug af lægemidler baseret på passionfrugter anvendes som terapeutiske formål, såsom:

  • Passionsfrugt anvendes i onkologi, frugten har evnen til at reducere eller eliminere den inflammatoriske proces i tilfælde af tumorer og har også kræftpåvirkning;
  • hjælper med at genskabe syn
  • hjælper genopretning i tilfælde af forstyrret mave eller tarm
  • hjælper med at forbedre tilstanden i centralnervesystemet.

Kontraindikationer Passionsfrugt

Der er kontraindikationer for lidenskabsfrugt, de er som følger:

  • forekomsten af ​​en allergisk reaktion på fostrets komponenter
  • individuel intolerance
  • under graviditet anbefales det ikke at forbruge lidenskabsfrugt i store mængder.

Passiflora frugt er en eksotisk frugt og indeholder allergifremkaldende komponenter, der kan skade en kvindes krop under barnets graviditet. Det indeholder dog mange nyttige elementer, så det er ikke værd at give op på det beskrevne produkt. Det er nødvendigt at bruge lidenskabsfrugt ikke ofte og i små mængder.

  • Passionsfrugt anbefales ikke til mødre i ammestiden, da dette kan medføre skade på barnet.
  • Denne frugt er forbudt til brug for unge børn under 8 år. Passionsfrugt kan bidrage til en allergisk reaktion eller fordøjelsesbesvær, da dette produkt er for tungt til barnets fordøjelsesproces.

Kontraindikationer passflora udgør ikke store lister, fordelene ved lidenskabsfrugt bringer meget mere. Det er imidlertid nødvendigt at tage alvorlig brugsevnen, hvis en person er tilbøjelig til allergi.

Brugen af ​​lidenskabsfrugter vil gavne kroppen i tilfælde af alvorlig sygdom og i genopretningsperioden. Frugt i medicin har længe været med på listen over de mest nødvendige terapeutiske midler til onkologi. Det er dog værd at huske, at denne frugt er eksotisk, så spisning bør begrænses.

http://alter-zdrav.ru/marakujya-poleznye-svojstva-frukta/

Sådan spiser du en passionfrugt: med eller uden sten

Hvis du stadig er i supermarkedet med forsigtighed, gå rundt på hylden med eksotiske frugter, så er denne artikel til dig. Vi vil fortælle dig, hvad en passionfrugt er, hvordan man spiser den, med knogler og hud eller uden hud, hvordan man vælger og opbevarer, og også hvem denne frugt er forbudt at forbruge.

Kort beskrivelse

Passionfrugt er en tropisk frugt, der tilhører kategorien vinstokke. Frugter, afhængigt af sorten, kan være forskellige farver. De mest almindelige grønne, gule, lilla og røde hudtoner. Pulpen er altid saftig med mange frø. Diameter er 6-12 cm.

Passionsfrugtens hjemland er Brasilien, men i dag dyrkes det aktivt for industrielle formål i de sydlige regioner i Afrika, Thailand og Sydamerika. En del leveres til andre lande, men hovedandelen behandles til juice.

Hvis vi taler om fordelene ved menneskekroppen, er det først og fremmest værd at bemærke den enorme mængde kulhydrater (pr. 100 gr. 13,4), vitamin C, caroten og jern.

Calorie - 100 gr. passion frugt 97 kalorier.

Fordel og skade

Frisk lidenskabsfrugt er meget nyttig for menneskekroppen. På grund af sin rige sammensætning er det:

  • øger immuniteten
  • bidrager til fjernelse af toksiner;
  • forbedrer syn
  • forynder huden
  • normaliserer puls
  • stopper inflammatoriske processer.

Kun én frugt om dagen lindrer søvnløshed, øger effektiviteten, forbedrer humør.

Men ikke alle kan spise en eksotisk frugt til mad. Ud over individuel intolerance anbefales det ikke til allergier, såvel som dem, der lider af kroniske problemer med fordøjelseskanalen.

Sådan vælges og opbevares

I naturen er der forskellige farver af lidenskabsfrugt, men den mest resistente sort bringes til vores land til salg. Han skræl har en lilla farve. Derfor er det vigtigste tegn på frugt modenhed en ensartet auberginefarve.

Huden skal ikke være glat. Svag rynkning indikerer også, at frugten er fuldt moden og klar til at spise.

For at endelig kontrollere valget er korrekt, er det nødvendigt at holde passionsfrugten i hans hænder. Vægten bør ikke være for lille. Dette tyder på, at frugten stadig er grøn. Men det skal heller ikke være for tungt. Og bløde vægge, pletter og buler er helt uacceptable. Dette er et tegn på aktiv rotting frugt.

En masse lidenskabsfrugt købes normalt ikke, så du kan gemme, lægge ud på køleskabets varmeste hylde. Men hvis du stadig beslutter at lave en bestand, er det bedre at bruge fryseren. For at gøre dette skal frugten skrælles, pulpen hældes med sukker, blandes, sættes i en beholder og fryser. Så frugten opbevares op til et år uden at miste smag, aroma og gavnlige egenskaber.

Sådan spiser du en passionsfrugt korrekt

Duftens frugt er guddommelig. Han forårsager straks en appetit og et ønske om at smage pulpen. Det gelélignende stof lugter sødt, men smagen af ​​papirmassen er sur, sur.

Selv om det skyldes surhedsgraden, fjerner frugten tørsten i varmen og betragtes som verdens bedste naturlige middel til at toning kroppen.

Forbruge frisk enkelt. Det er nødvendigt at skære halvdelen og forsigtigt fjerne pulpen med en ske. Mange for at forbedre smagen drys passionfrugtsukker.

Knogler af frugter, der sælges i vores land, du kan spise uden at tænke. De er små og vil ikke forårsage skade på kroppen. Tværtimod er det i dem, at hovedmængden af ​​C-vitamin er indeholdt. Men hvis frugter blev bragt fra udlandet, og knoglerne i dem er store, er det bedre at ikke sluge. De kan forårsage intestinal oprør og kolik.

Skræl er ikke brugt til mad, det skal kun smides væk. Og det hvide lag, der er mellem det og massen, er også bedre ikke at spise. Det er ikke skadeligt, bare meget bittert.

Brug til madlavning

Træt af at spise frisk passionfrugt? Prøv det i følgende opskrifter:

  • Syltetøj Skær et kilo modne frugter i halvdele, skrub pulveret, læg det i en gryde med en non-stick coating, dække 500 gr. sukker. Kog over lav varme i 15 minutter, køl, kog i samme tid. Opbevares i køleskabet.
  • Smoothies. Dette er en rigtig god fornøjelse for både voksne og børn. I en blender med lav hastighed, slå 500 ml naturlig yoghurt, 500 gr. Pulp af moden melon, 200 gr. banan, 150 gr. Passionsfrugtmasse, tilsæt 3 spiseskefulde honning.
  • Lommer af laks. Vask, tør og inciser fiskfilet i midten. Fyld lommen med en blanding af pulpen af ​​en lidenskabsfrugt, 100 gr. Blød fetaost, en lille mængde af dine yndlingsfriske grønne grønt. Bages i ovnen eller dampet.

Passionsfrugt er en fantastisk frugt. Spis mindst en ske og bemærk straks hvordan stemningen ændres, hvordan livet blinker på en ny måde, hvordan du vil smile og glæde.

Og vi anbefaler at lære om fordelene og farerne ved avocado.

http://nadieteprosto.ru/kak-pravilno-est-marakujyu.html

Frugt Passion Frugt - Anmeldelse

Passionsfrugt - en masse ado om ingenting. Min samlede skuffelse.

Passionsfrugt fra engelsk oversættes som "frugten af ​​lidenskab."

Jeg prøvede først lugtfrugtens frugt bare den anden dag.

Min skuffelse er lige ubegrænset.

Faktum er, at jeg i lang tid betragtede mig som fan af denne eksotiske frugt. Men jeg prøvede det kun i multifruit smoothies eller ikke-alkoholholdige slag, som er mesterligt gjort i næsten enhver cafe.

Hvorfor elskede jeg passionfrugt?

Til en ekstraordinær smag.

Saftig, frisk, lys, sød eksotisk aroma!

Smoothies eller slag med passionfrugt er så duftende, at du vil drikke dem i liter!

Og her ser jeg noget ubeskrivelig frugt i stormarkedet. Jeg tager. Jeg læste etiketten. Passion frugt! Straks lægge i indkøbskurven og allerede foregribe den gastronomiske glæde, der vil vente på mig hjemme.

MARAKUYA: hvor man kan købe i Rusland, prisen, hvad det smager, hvordan det er med knogler eller uden, nyttige egenskaber ved lidenskabsfrugt:

  • hvor kan man købe: Jeg købte i GM Carousel;
  • Pris: 99 rubler til 2 små frugter i en pakke;

Passionsfrugt. hvad er hun

Hvad er kendt om passionfrugt?

Denne eksotiske frugt dyrkes i industriel skala i Sydafrika, Australien, Hawaii, Thailand, Sydamerika, selvom sit hjemland er troperne i Brasilien.

I Rusland er passionsfrugt kendt som "passionflower", "passionflower", "granadilla". Der er en legende, at den italienske jesuitmonk F. Ferrari kaldte denne plante en passionblomst til minde om Jesu Kristi lidelser. Da han blev vist blomsten af ​​passiflora, sammenlignede han dele af planten med tøj, Frelserens sår, krone af torner og negle fra hans korsfæstelse.

I sit hjemland, i tropiske skove, vokser lidenskabsfrugten på stærke lianer med næsten 10 meter længde med mørkegrønne blade. Der er flere dusin sorter af denne art. Passionsfrugt blomster er ikke meget store, efter pollination i 80 dage, en duftende frugt former på blomsternes sted.

I almindelighed ser lidenhedsfrugten meget opslagsomme og uappetitlige rynkete frugter af noget kedelig mørk blommefarve. Og der er ingen aroma fra dem, det er nødvendigt at skære det for at føle lugten!

Hvad er brugen af ​​passionfrugt?

Passionsfrugt er nyttigt for "kerner" og diabetikere.

At spise frugt hjælper med at eliminere søvnløshed.

Passionsfrugt er godt for knogler og led, forhindrer osteoporose.

Ernæringsmæssige kosttilskud fra skindet af lidenskabsfrugt lindre betændelse fra syge led.

Passionsfrugt forbedrer hjertefunktionen og bremser udviklingen af ​​aterosklerose.

Uddraget af fostrets skræl sænker blodtrykket.

Passionsfrugt - det ideelle naturlige middel til astma

Brug af lidenskabsfrugt reducerer virkningerne af overgangsalderen.

Passionsfrugt reducerer udviklingen af ​​betændelse i kroppen.

Hvordan skære en passion frugt?

Lige i halvdelen, fordi dens pulp skal fjernes med en teske tyk uspislig skræl.

Mine indtryk på passionfruen:

  • Jeg tror, ​​at denne frugt i sig selv ikke engang er værd at prøve - ingen fornøjelse at spise den.
  • første indtryk efter skåret: og hvor er massen? er der bare hud og knogler? Men nej. Det viser sig at være pulp, det er det, der TIN lag dækker knoglerne, som er DARK! Disse sten kan spises, men ikke tygges, men sluge bare med "pulpen".
  • da der er en passionsfrugt: jeg så på huden og knoglerne, vendte mig til google for hjælp))) og det var da jeg lærte, at et skinnende lag af slimhinde omkring de mange sten er en delikatesse. at det er nødvendigt at sluge for ikke at tygge for meget, men dem, der ikke ønsker at absorbere knoglerne, anbefales at tørre disse KROKER kød gennem en sigte, så knoglerne forbliver ude. Jeg er selv bange for at forestille mig, hvor mange frugter passionsfrugter skal tørres for at lave et glas frisk juice. Trods alt er pulpen i hver frugt en ubetydelig minuscule. Forresten var en passionsfrugt i min emballage helt tør. og den anden frugt er mere saftig. Billederne viser denne forskel!

KONKLUSION: Vil jeg købe mere passionfrugt? Selvfølgelig ikke! Og jeg råder ikke nogen! Jeg tror, ​​at lidenskabsfrugt kun kan bruges som et tilsætningsstof til noget. Som en frugt er det nej. nogle nerver - det lugter lækkert, men der er ikke noget at spise.

Så drik friske og passion frugt slag, spis is, yoghurt og slik med sin smag. Og frugterne. Dette er en dummy lavet af skræl med et bjerg af knogler!

P. S. Jeg læser også, at passionfrugt blomstrer usædvanligt smuk. Hvis du google det, vil verdensomspændende web virkelig vise dig blomster af ekstraordinær skønhed - jeg havde virkelig ikke forventet at se det! Sørg for at se, du vil ikke fortryde!

✔ Og her er alle mine gastronomiske anmeldelser!

_________________________________________________________________________________________________

I min profil kan du finde anmeldelser om en række emner: Kinesisk og luksus køb, samt medicin, reparationer, udstyr, afgrødeproduktion og meget mere - VELKOMMEN!

_________________________________________________________________________________________________

http://irecommend.ru/content/marakuiya-mnogo-shuma-iz-nichego-moe-totalnoe-razocharovanie

Læs Mere Om Nyttige Urter