Kost, bord 12, menu for hver dag

Medicinsk kost 12 er ordineret for at genoprette nervesystemets normale funktion. I diætbordet er 12 fødevarer, der exciterer det menneskelige nervesystem (krydret og stegt mad, alkohol, kaffe) helt udelukket. Essensen af denne diæt er at begrænse mængden af salt, fedt og kulhydrater. Antallet af produkter mættet med fosforsalte steg. Disse er mejeriprodukter, bælgfrugter, lever.

Kemisk sammensætning og kalorieindhold i diætbord nr. 12

Den daglige ration af 12 ved en diæt bør indeholde mindst 350 g kulhydrater, 70 g fedt (30% af vegetabilsk oprindelse), 80-90 g protein (60% af animalsk oprindelse) og ca. 6 gram salt og 1,5 -2.5 l flydende Kosten af denne kost giver mulighed for at spise op til fem gange om dagen. Energiværdien af kosten 12 kan variere fra 2300 til 2400 kcal.

Anbefalede og udelukkede produkter til kost 12

I kostbordet nummer 12 kan du inkludere tørret kostbrød, kiks, kiks. Lavfedt kalvekød, oksekød, kanin, kalkun, lever og tunge kan spises bagt, kogt, samt kødboller og kødboller. Lavfedt fisk (aborre, gedde, torsk og fisk og skaldyr) er tilladt. Mejeriprodukter er tilladt - kefir, mælk, cottage cheese, fedtfattig ost, creme fraiche. Når der dannes 12 ægkogte kogte æg, kan du medtage det i begrænsede mængder (op til to stykker om dagen). Under denne diæt tillades korn fra enhver korn, samt supper og pudder med tilsætning af korn. Du kan ikke spise krydrede grøntsager. Gulerødder, kartofler, græskar, kål, courgetter, rødbeder og tomater er tilladt i fødevaren. Slikter med denne kost kan være enhver. I kosten kan du tilføje frisk frugt, tørret frugt, honning, sukker, slik uden chokolade. Du kan lave creme fraiche, tomat, løgsaucer. Af drikkevarer anbefales grøn te, forskellige frugter og grøntsager, urtete. Fødevarer bør koges i smør, vegetabilsk olie.

Med overholdelse af kost 12 er det nødvendigt at opgive alle produkter fra blødbrød. Du kan ikke spise pølse, konserves, halvfabrikata, fede kød, fisk i stegt eller saltet form, dåsefisk, kaviar. Under kost er det bedre at helt opgive brugen af løg, hvidløg, agurker, sorrel, radiser, radiser. Peberrod, peber, sennep og varme saucer er udelukket fra kosten. Sort te, kaffe, alkohol, kakao er forbudt.

Prøve diæt menu 12

Ved den første morgenmad med en kost på 12 kan du spise to blødkogte æg, mælkegrød, urtete. Ved den anden morgenmad kan du drikke bouillon hofter og spise svampekage. Frokosten kan bestå af suppe med kartofler, kødboller eller kogt kød med bønnepuré og stuvet frugt. Ved frokost kan du drikke juice eller afkøling af hofterne. Til middag kan du lave en gryde eller pudding, bage fisk med kartofler i cremefløde. Har lidt te. Ved sengetid skal du drikke mælk eller kefir.

Kostrecept 12

Opskrifterne af kost tabel 12 kan omfatte alle de produkter, der er nødvendige for denne type diæt. Produkter skal gå godt sammen. Først da vil gavnlige stoffer blive absorberet så effektivt som muligt.

Salat med creme creme vil tilfredsstille sult og mætte kroppen med vitaminer. Til forberedelsen vil der være brug for grønt og saftigt salat. Bladene skal vaskes, tørres lidt, skæres og lægges i salatskål. Tilsæt 50 g cremefløde til dem, salt lidt, og tilsæt derefter finhakket dill eller persille.

De gavnlige komponenter af auberginekaviar under kost 12 vil fylde menneskekroppen med den nødvendige energi. For at tilberede auberginekaviar skal du fjerne stammen og bage dem i ovnen ved 150 ° C, indtil de er kogte. Derefter afkøles, skræles og hugges ægplanterne i små stykker. Derefter skal ægplanter med gulerødder (25 g) og tomater (100 g) stuves i ca. en halv time. Dyk saltets masse, afkøles og lægges i en salatskål.

Du kan koge kartofler som sideskål. Skræl 100 g kartofler, finhak, kog over medium varme eller dampet. Dræn vandet, tilsæt salt og mælk til kartoflerne (50 ml) og kog indtil klar. I de færdige kartofler tilsættes et lille stykke smør. Du kan drysse fadet med fint hakket dill. Spis varmt.

Kålopskrifterne skal medtages i opskrifterne i kosttabellen 12, fordi det hjælper med at fjerne skadelige stoffer fra menneskekroppen. Du kan lave blomkål i cremefløde med grønne. For at gøre dette skal du tage ca. 300 gram kål, vask, hak og kog i saltet vand. Derefter tilsættes salatblade (10 g), sur creme (15 g) og grønne (5 g) til kålen.

I kostbordet skal nummer 12 helt sikkert indeholde retter med bønner. Bønner før madlavning skal gennemblødes i tre til fire timer.

Bønner kan stuves med svesker. For at gøre dette kog det i vand indtil halvt klar, og tilsæt derefter fint hakkede svesker (50 g), sur creme (40 g), smør (20 g) og salt. Stew indtil kogte bønner.

I kosten under kost 12 kan du inkludere rødder, da det normaliserer trykket. Meget nyttige bagte rødder. For at gøre det, skal du først koge rødderne indtil halvdelen koges, skræl og skæres i skiver. Tag en lille gulerod, skræl den og vask den, rist den, tilsæt noget sukker og bland det. På et smurt bageplade sættes bitderne af sukkerroer, og på dem i små lag laver gulerødder ud. Bages til helt kogt i ovnen forvarmet til 120 ° C. Før hver servering hældes hvert stykke rødbeder cremefløde.

Til dessert kan du lave gelé baseret på kirsebærsaft eller abrikosmousse. For at lave gelé blandes 200 ml vand med 100 ml kirsebærsaft. Kog, tilsæt sukker (40 g) og opløst gelatine (6 g). Den resulterende gelé skal efterlades i 10-15 minutter, og hæld derefter i forme. Hver servering af gelé kan dekoreres med kirsebær og køles til at sætte.

For at lave abrikosmousse skal frøfrie abrikoser koges, og så skal frugt og bouillon gnides gennem en sigte. Sæt den fortyndede gelatine (4 g), sukker (12 g), citronsyre (0,1 g) i den resulterende masse, afkøling. Så slå meget, hæld i former og sæt på et køligt sted.

Opskrifter kost tabel med kost nummer 12 kan supplere græskar. Den indeholder mange nyttige komponenter til kroppen. Skræl 150 g græskar og hak fint, steg i smeltet smør. Sæt græskar skiver på en bageplade og garnér med jordbær. Send i forvarmet til 120-150 ° C ovn. Ovn indtil klar. Før hver servering, hæld hver skive græskar surt creme.

http://www.neboleem.net/dieta-12.php

Diætbord nummer 12 Pevzner

Kost tabel 12 er foreskrevet for sygdomme i nervesystemet af en funktionel type. Irritabilitet, depression, gratuitous frygt eller vrede, drastiske humørsvingninger og hyppige hovedpine er indikationer for at overholde de 12 Pevsner-borde.

Essens af kosten

Behandlingsbordet nummer 12 sigter mod at udjævne krænkelser og genoprette den normale ydelse af nervesystemets elementer. Denne diæt er ikke særlig populær, fordi lægerne giver deres patienter mere praktiske muligheder for Pevsner-borde (nr. 5, nr. 10, nr. 15) afhængigt af sygdommens art og de tilstødende lidelser i andre legemssystemer.

Kost nummer 12 på energiværdi har en god daglig kalorieindhold - 2300-2400, og opfylder fuldt ud kroppens fysiologiske behov.

Den kemiske sammensætning af kosten:

Kulhydrater - 350 gram;
Proteiner - 80-90 gram;
Fedt - 70 gram.

Kost nummer 12 reducerer brugen af salt til en mængde på 6 gram pr. Dag.

Volumenet af frit væske, vi anbefaler at genopfylde dagen - 1,5-2 liter. Tabellen for sygdomme i nervesystemet er meget forskelligartet og let at udføre. Den reducerede mængde fedtstoffer, kulhydrater og salt påvirker ikke specielt patientens smagspræference, fordi energiværdien og listen over tilladte produkter giver dig mulighed for at lave en velsmagende og varieret menu for ugen.

Hvad kan, hvad man ikke skal spise

Kost nummer 12 gør en bias på fødevarer rig på fosforsalte, som hjælper med at berolige patientens nervesystem.

Listen over tilladte omfatter:

Tørret brød, kiks, rig kiks;
Alle korn og pasta;
Bælgplanter - ærter, linser, kikærter, bønner;
Supper på lette kød eller fisk bouillon med tilsætning af korn og grøntsager;

Mager kød og slagteaffald (tunge, lever);
Lenten fisk og skaldyr;
Mejeriprodukter med en lille procentdel af fedt - helmælk, kefir, ryazhenka, cottage cheese, creme fraiche
Æg er kun blødkogt og ikke mere end 15 stykker om ugen;
Friske eller varmebehandlede grøntsager;
Friske frugter, bær og forskellige desserter, tørrede frugter;
Slik i moderation - marshmallows, marshmallow, marmelade, honning, marmelade, slik uden chokolade;
Smør- og koldpressede olier;
Lavfedt og lavt saltede saucer (tomat og creme foretrækkes);
Urte te og decoctions, svagt koncentreret friskpresset juice.

Kost udelukker helt fra sine menuprodukter, der spænder nervesystemet, nedbryder og reducerer effektiviteten af nerveceller.

Disse er elementer i den daglige kost, som:

Hot bagning, produkter fra puff og shortcrust deig;
Fede rige supper;
Kød- og fiskefedtstoffer, kød- og fiskeforarbejdningsprodukter;
Stegt mad;
Røget, syltede, syltede;
Salte og fede oste;
Hot saucer, peberrod, sennep, peber;
Fastfood;
Halvfabrikata;
Lard og animalske fedtstoffer;
chokolade;
Kaffe, stærk te, kulsyreholdige sukkerholdige drikkevarer, alkohol.

Menu for ugen

Diet tabel nummer 12 giver hyppige fraktionelle måltider. I løbet af dagen skal 5-6 måltider sælges med omtrent lige mellemrum (2-2,5 timer). Patienten vil ikke føle sult. Du kan også undgå overspisning - små portioner af mad er 180-2500 gram.

Mens man ser på menuen, er det vigtigste, at patientens nervesystem ikke er irriteret. Derfor skal kosten ikke bare svare til energibalancen og den kemiske sammensætning af kosten - patienten bør lide det. Der er ingen bestemt menu. Alle vælger sig selv, hvad han foretrækker, afhængig af listen over tilladte produkter.

Omtrentlig kost for ugen:

mandag

Morgenmad: Havregryn med mælk, grøn te;
Snack: stort æble eller bagan;
Frokost: grøntsagssuppe med linser, oksekødgulash med sovs;
Snack: appelsinjuice gelé;
Middag: Leverkage, et glas kefir.

tirsdag

Morgenmad: havre-æble gryderet, et glas mælk;
Snack: bagt pære, frugtsaft;
Middag: Kål suppe, gulerod stuvet i fløde;
Snack: marshmallow, afkogning af vilde rosenbær;
Middag: kogte kartofler med gennemvædet sild.

onsdag

Morgenmad: En sandwich af klidbrød, let saltet ost og fedtfattig skinke;
Snack: Frugtsalat med yoghurt;
Frokost: Ættsuppe, byg grød med kyllinghakket;
Snack: marshmallows med urtete;
Middag: vinaigrette, et glas kefir eller ryazhenka.

torsdag

Morgenmad: mælkhirsegrød med tørrede abrikoser og svesker, grøn te;
Snack: Galette kager med mynte te;
Frokost: ører med croutoner, bønnepuré med en chop;
Snack: rispudding med kirsebærsaft;
Middag: Aspekt af pollock med æg, afkok af havre.

fredag

Morgenmad: protein omelet med tomater og kylling stykker, et glas ryazhenka;
Snack: Bagt græskar;
Frokost: Borsch med bønner, salat af kogte rødbeder og gulerødder;
Snack: grøntsagssalat med creme fraiche
Middag: Fyldet kål med kød, urtete.

lørdag

Morgenmad: ostekage med æbler og kanel eller et par ostekage
Snack: brød med aubergine kaviar;
Frokost: okroshka, boghvede med kikært koteletter
Snack: ferskenmousse;
Middag: kogt kulmule med grøntsager.

søndag

Morgenmad: dovne dumplings med rømme
Snack: pasta med grøntsager;
Frokost: rødbeder suppe, courgette, stuvet med kød;
Snack: frugtmarmelade med kamille te;
Middag: Stewed bønner med svesker, citronmelisse te.

Det sidste måltid skal være senest 2-3 timer før sengetid.

Opskrifter af retter

Kødsuppe

200 gram hakket kød;
2 kartofler;
100 gram vermicelli;
1 æg;
1 løg;
1 gulerod
1 spsk. l. vegetabilsk olie;
Kvist af persille og dill.

Skær kartoflerne i små terninger og læg ilden i en kasserolle med vand. Fra finhakket løg og revet gulerødder, laver stegning i solsikkeolie. I fyldet, slå ægget, finhakket grønne og bland godt. Når kartoflerne er næsten klare, tilsættes suppen, steges, dannes kødboller, pasta og koges op i yderligere 7-10 minutter. Efter suppen skal du insistere lidt og serveres på bordet.

Lentilpuré

½ kop linser;
½ kop ærter;
1 gulerod
1 løg;
En knivspids salt.

Lentilærter med forvældet i 2-3 timer, du kan forlade natten over. Forøgede bælgplanter på grund af absorption af fugt, indstillet til at simre på lav varme. En halv time senere tilføje dem fint hakket løg og gulerødder. Efter 15 minutter koges ingredienserne med salt og håndblender til en jævn konsistens. Proteinpuré anbefales at blive serveret med koteletter, koteletter eller goulash.

Raspberry-ostemasse dessert

150 gram hindbær;
100 gram fedtfattig hytteost;
4 spsk. l. creme creme;
1 spsk. l. stevia;
15 gram gelatine;
Patch af vanille.

Gelatine hæld varmt kogt vand og lad dem svulme. Bland kyllingost med rømme, stevia, vanillin og slå med en blender indtil en homogen konsistens. I den resulterende ostemasse smetannuyu masse hæld en tynd stream af gelatine og bland. Hindbær at male gennem en kolander for at slippe af med frøene og også tilføje gelé til fremtiden. Spred blandingen i forme og send i 2-3 timer i køleskabet. Før du serverer, dekorere desserten med en kvist mynte og friske bær.

Diet tabel nummer 12 er ret forskelligartet og ingen patient vil have svært ved at observere det. Sygdomme i nervesystemet af en funktionstype vil hurtigt nå remissionstrinnet eller forsvinde helt, hvis den terapeutiske ernæring suppleres med beroligende procedurer (massage, aromaterapi, varme bade), god søvn og en korrekt sammensat daglig behandling.

http://bezpuza.ru/diety/lechebnoe-pitanie/stol-12-po-pevzneru.html

Kost nummer 12

Tabel 12 er andet navn for denne diæt. Dens essens er at genoprette nervesystemet. For at gøre dette begrænser brugen af animalsk mad, te og kaffe, alkohol, røget kød og enhver fed mad. På grund af sådanne begrænsninger falder mængden af forbrugt fedt, kulhydrater og salt. Dette bidrager til, at nervesystemet ikke er irriteret og forbliver i ro.

Generelle regler og principper

Hver diæt, hvad enten terapeutisk, sport, forebyggende eller sigter på at tabe sig, har sine egne regler og principper. For at normalisere nervesystemet og hele organismen er det nødvendigt at følge visse regler:

Det er nødvendigt at bryde mad i det mindste i fem måltider.
Strengt opgive produkter, der påvirker nervesystemet.
Det er nødvendigt at nægte rygning og stegning af produkter. De bedste varmebehandlingsmetoder er kogning, dampning og bagning.
Dagligt saltindtag bør ikke overstige 6 gram.
Ernæringseksperter anbefaler at spise flere fødevarer med et højt indhold af fosfatsalte: mælk, bønner og lever.
Middagen skal være tre timer inden i søvn.
Daglig væskeindtagelse bør ikke være mindre end to liter. Dette kan være renset eller mineralvand.
At begrænse indtaget af kulhydrater fra melprodukter.
Spis ikke mere end to kyllingæg per uge.

Kemisk sammensætning og energiværdi

Daglig kaloriindtagelse bør ikke overstige 2500 kcal. Hvis du føler dig udmattet, bør du øge dette tal.

Forholdet mellem BZHU - 90, 60, 360. Et vigtigt punkt er brugen af sunde fedtstoffer - Omega-3 eller Omega-6.

Mængden af væske - 1,5-2,5 liter pr. Dag.

Indikationer for brug

Diætbord 12, anbefales til personer med disse lidelser:

neuroser;
rysten;
epilepsi;
stress syndromer;
eklampsi;
vaskulær dystoni;
irritabilitet;
besvimelse;
hyppig depression
katalepsi.

Menu - bord

For at gøre en ændring, skal du vide, hvordan man spiser i løbet af ugen. Tabel 12 bør omhandle denne ugentlige kost menu:

Det var en grov menu med nervøs udmattelse. Hvis det følges om to uger, vil ændringer i opfattelsen af omverdenen og adfærd være mærkbar.

Alle listede retter er omtrentlige. Du kan variere produkter inden for rammerne af daglig kalorier, BJU og saltindtag.

Hvad kan være på en diæt

For at undgå fejl i overensstemmelse med kosten skal du vide, hvilke produkter der er tilladt:

Tørret brød, kiks.
Fedtfattige sorter af fisk.
Korn.
Fedtfattige oste.
Melk (i prioritet), granuleret ostemasse, kefir.
Magert kød.
Lever (i prioritet).
Æg (ikke mere end to pr. Uge).
Bønner (prioriteret).
Herbal decoctions (kamille, dogrose).
Grøntsager og frugtsaft.
Enhver grøntsag (undtagelse - skarp).
Grøntsager og smør.
Honning og syltetøj (i moderation).

Hvad kan ikke være på en diæt

Denne liste omfatter produkter, hvis forbrug skal reduceres betydeligt:

Puff wienerbrød, friskbrød.
Enhver slags pølser.
Oliefisk og kød.
Et stort antal kyllingæg.
Fede mejeriprodukter.
Krydderier.
Halvfabrikata.
Krydderige grøntsager.
Spicy Saucer
Saltet, fed og røget ost.
Chokolade.
Frugter med højt indhold af byggefibre (fiber);
Alkohol.
Stærk te og kaffe.
Agurker, radiser.
Stegt mad.
Hermetiseret mad.

Opskrifter til tabel nummer 12

Under kogning er det nødvendigt at huske om de tilladte typer kemisk behandling. Tre opskrifter, hvor nuancerne med madlavning med kost 12 er præsenteret:

Leverkødboller

Til denne opskrift skal du bruge: 600 ml oksekødsuppe, 250 gram kyllingelever, 2 skiver hvidt brød, 100 ml mælk, to kyllingæg, lidt salt, smør - 10 gram.

Slib leveren med en kødkværn;
suge brødet i mælk, klem og vride sammen med kødet;
Tilsæt to kyllingæg til blandingen;
salt;
hånd blinde kødboller og send dem til kogende oksekød bouillon;
kog i 15 minutter.

Vegetabilsk gryderet

For at forberede denne ret skal du bruge: 300 gram courgette, en blanding af gulerødder, tomater, spinat og ost - 50 gram, lidt salt og en halv pære, to kyllingæg og vegetabilsk olie.

skræl courgette fra toplaget. Fjern frø;
hug det i små skiver. Skær også løget så lille som muligt;
smør et bageplade med vegetabilsk olie;
bland grøntsager med æg. Hæld blandingen på en bageplade;
bage i ovnen i 15 minutter.

Boghvede cutlets

Til denne skål har du brug for: 300 gram kalkunfilet, en løg, to æg, salt, 150 gram boghvede, brødkrummer.

Først skal du koge boghvede i let saltet vand;
vrid kalkunfiletet i en kødkværn;
hak løgene og læg dem til fyldet;
Tilsæt derefter æggene og saltet til blandingen. Blandes grundigt
lav koteletter ud af det og drys dem med brødkrummer;
kog i en stegepande over lav varme i 20 minutter.

Anmeldelser, resultater med billeder før og efter

Elena 46 år gammel

Konstant stressende situationer - det er det, mit arbejde gav mig. Efterhånden blev det hårdere og sværere hver dag. Det var umuligt at afslutte (du skal fodre børnene). Jeg studerede internettet i lang tid og fandt en sådan diæt. Jeg besluttede at prøve. Har brudt en kost, har nægtet brugen af sød, fedt, stegt, stærkt salt. Og tre uger senere følte jeg mig meget lyst. Som om kravlede ud af andres hud. Og forresten i løbet af denne tid tabte jeg 4 kg.

Vyacheslav 39 år

Mit job er at beordre folk (mester i en stor fabrik). Meget ofte er der stressede situationer. I første omgang var jeg ikke opmærksom, men da de årsagssmerter begyndte at dukke op, besluttede jeg at tænke på mine nerver. At miste arbejdspladsen ønskede det ikke. Jeg gik til en psykiater ven, han foreslog flere teknikker til afslapning og slankekure fra nervøs spænding. Jeg troede ikke på hende, før hun bar de første frugter. Den konstante spænding var væk, skinnet blev friskere, et par ekstra pounds gik væk.

Overholdelse af begrænsninger i kosten, berigende det med de produkter, der anbefales, kan du opnå synlige ændringer. Tilsæt til denne kost evnen til at slappe af efter en arbejdsdag, gå oftere i frisk luft, spille sport og så vil du føle fornyelsen af hele organismen.

http://fitnessdietu.ru/diety/dieta-12.html

Kost 12 bord: hvad kan, hvad kan ikke - bord

Tabel over tilladte og forbudte fødevarer på kosten Tabel nr. 12. Find ud af hvad du kan og ikke kan spise, hvad skal være næringsværdien, når du følger Pevsner's diæt "Bordnummer 12".

Ikke alle kan organisere et forholdsmæssigt måltid i hverdagen. Få mennesker tror, at søvnløshed, irritation, apati og hovedpine kan undgås, hvis vi bruger erfaringerne fra sovjetiske forskere, der har oprettet en diætmenu til forskellige sygdomsgrupper. Hans mål er at hjælpe en person med at forbedre sin sundhed, klare sygdomme eller forhindre dem. Undersøgelser inden for funktionelle patologier udført af forskere har vist, at tabelnummer 12 genopretter højere nervøsitet. I kosten, såvel som andre medicinske systemer, er en vigtig rolle tildelt:

kemiske sammensætning af produkter
kalorieindhold
volumen;
strømtilstand
temperatur.

Sygdomme i centralnervesystemet ledsages ofte af en høj grad af spænding, og opgaven med diæt nr. 12 er at reducere dets tærskel.

Ingredienser:

kulhydrater (550 g);
proteiner og fedtstoffer (110 g hver);
salt (6 g).
flydende (1,5-2 l);

Måltider, opdelt i 5 receptioner, velvillig atmosfære fra de omkringliggende personer er obligatoriske betingelser for bord nr. 12.

Forbudte produkter

Ernæringseksperter anbefaler ikke at blive involveret i tonic drikkevarer og produkter, især:

krydderier;
chokolade;
fed fisk og kød;
stærk te, kaffe;
mættede bouillon.

For det første klinisk ernæring - fødevarer med rigdom af vitaminer og fosfor. Deres daglige forbrug bør ikke overstige 4000 cal. Ikke varme krydderier er tilladt ved deres termiske behandling til den første og anden kurser.

Tilladte produkter

De første retter må kun lave mad på svage bouillon. Supper er kogte med et minimum af salt, tilsæt ikke varme krydderier. I kosten er:

kalvekød;
kyllingfilet
kaninkød;
kalkun.

Kost giver dig mulighed for at lave mad fra slagteaffald. Fødevarer er ikke stegt - det koges eller bages.

Fisk - gedde, torsk, aborre - alternativ til fisk og skaldyr.
Aktivt brug skummet creme, cottage cheese, kefir.
Forbudt friskbrød. Præference gives til let tørrede kager.
Grød anbefales at tilberede på vand med en minimal mængde mælk.
Sørg for at inkludere grøntsager: bælgfrugter, græskar, courgetter, gulerødder, kartofler, tomater.

Eksperter anbefaler heller ikke at spise umodne frugter.

Tabel: Hvad du kan, hvad man ikke skal spise

aubergine
squash kaviar
squash
kartofler
gulerødder
squash
persille
tomater
dild

bønner
ærter
daikon
kål
løg løg
kikært
agurker
radise
sojabønner
bønner
peberrod
hvidløg
linser
skovsyre
svampe

abrikoser
appelsiner
pærer
blommer
bagt søde æbler

hund steg

møtrikkerne
tørrede abrikoser
solsikkefrø
græskar frø
svesker

boghvede korn Zadra
grød på vandet
hvedekimineret
kogt hvid ris

byg grød
byg grød

dumplings
pelmeni

pasta

korn hercules brød
klidbran

syltetøj
syltetøj
Zephyr
pasta
æble syltetøj

kager
kager
chokolade

krydderier
sennep
bryggers gær
mayonnaise

mælk
kefir 2,5%
Ryazhenka 2,5%
sur mælk
acidophilus
yoghurt
suluguni ost
hytteost 0,6% (lavt fedtindhold)

svinelever
gris nyrer
oksekød lever
oksekød hjerner
lam
kaninen
kylling
kalkun

fed svinekød
svinefedt
oksekød
bacon
skinke
svinekødspot
and
gås
røget pølse
pølse med / tørret

blæksprutte
crucian karpe
karper
rejer
muslinger
gedde aborre
kulmule
gedde

stegt fisk
pink laks
rød kaviar
laks
sild
laks
makrel
tunfisk
ål

smør
hvedekimolie
linolie
olivenolie

dyrefedt
madlavning fedt

opløseligt cikorie
grøn te

brød kvass
cola
kaffe
kaffedrik
Pepsi
tonic
Fanta
sort te

tomatsaft
æblesaft

Hvid dessertvin 16%
rød dessertvin
vodka
gin og tonic
cognac
spiritus
en øl

Kost 12 bord: menu for ugen

Den reducerede belastning på mave-tarmkanalen hjælper med at berolige sig efter at have lidt stress, for at slippe af med depression og andre neurologiske lidelser. En varieret kost hjælper med at klare sundhedsfødevarer nemt. Med lette abnormiteter varer tabel nr. 12 i to uger, afhængigt af sygdommens sværhedsgrad i kombination med lægemiddelterapi, ordineres de i længere tid.

Observationer af ernæringseksperter, neurologer, vurderinger af patienter med CNS-dysfunktion viser overbevisende, at en omfattende behandling med den medfølgende diætmenu nr. 12 hjælper med at reducere:

nervøsitet;
irritabilitet;
urimeligt hurtigt humør.

Medicinsk ernæring hjælper også med at normalisere søvn, slippe af med hovedpine. Grundlaget er en moderat højt kalorieindhold, der begrænser fødevarer, der forstyrrer nervesystemet, fordi de ofte presser på for udvikling af neuroser. Behandlingsbord nummer 12 beriger fiberen med essentielle sporstoffer og næringsstoffer.

Ofte er den 12. diæt foreskrevet efter 10. bord, vist til patienter med nedsat blodcirkulation og hjertesygdom. To behandlingsregimer, hvis formål ikke er at forbedre mavetarmkanalen, er levende eksempler til behandling af blodkar og reparation af nerveceller.

http://devoe.ru/diety/dieta-12-stol-chto-mozhno-chto-nelzya-tablica/

Diet 12 bord: hvad du kan og kan ikke, menuen ifølge Pevzner

Neuroser og stress, forskellige lidelser i nervesystemet processer i hjernebarken justeres ikke kun medikamenter, men også en ændring i elsystemet. Kost nummer 12 på Pevsner systemet er designet til at forbedre kroppens tilstand mod baggrunden for nervøse sammenbrud, stress syndromer og nogle neurologiske sygdomme. Måltider på bordet nummer 12 giver dig mulighed for at fjerne over-spænding, berolige nervesystemet. Samtidig organisere arbejdet i fordøjelsessystemet, fjerner overskydende stress til det kardiovaskulære system og dermed forhindre alvorlige forstyrrelser i kroppen.

Kost nummer 12, dets essens og egenskaber

Diet tabel nummer 12 er designet til at rette forholdene i forbindelse med funktionelle lidelser i nervesystemet. Dens essens er at korrigere og afbalancere processen med ophidselse og hæmning, for at give nervevæv med alle de nødvendige næringsstoffer. Kost 12 hjælper kardiovaskulære, fordøjelses- og andre systemer i kroppen for at komme ud af tilstanden for overdreven stress forårsaget af stress eller neurose og forhindre udviklingen af farlige sygdomme, som fremkaldes af for meget og langvarig stress.

Funktioner kost medicinsk tabel 12 forbundet med de opgaver, som kosten er beregnet til. Ernæring bør skabe gunstige tilstande, så alle nervøse processer begynder at strømme roligt og organer og systemer fungerer glat. For at reducere belastningen i kosten reduceres forbruget af kulhydrater og fedtstoffer, salt. Produkter og drikkevarer med stimulerende og stimulerende effekter (enhver alkohol, stærk kaffe og te, tyk krydret mad, højt kalorieindhold) er forbudt. Andelen af produkter, der giver "langsomme" kulhydrater (korn, grøntsager) og B-vitaminer (hvedespirer, nødder, frø, brygersgær) stiger.

Kost 12 kræver regelmæssig ernæring. Dette bliver ofte en af nøglefaktorerne, der hjælper med at korrigere nervedysfunktioner, for at justere hele organismenes arbejde.

Indikationer for udpegelse af medicinsk bordnummer 12

Diætningsbord 12 - En del af en omfattende behandling af funktionelle sygdomme i nervesystemet.

Indikationerne for kost 12 er:

vegetativ-vaskulær dystoni;
neurose og neurose-lignende stater;
akut og kronisk stress
depressive tilstande
øget angst, fri frygt;
hyppige hovedpine;
søvnforstyrrelser;
irritabilitet;
hyppige humørsvingninger.

Kost 12 anbefales til epilepsi, katalepsi, eclampsia og nogle andre sygdomme. Hun kan blive rådgivet af en læge og af dem, der tidligere har overholdt tabellen nummer 10 til korrektion af det kardiovaskulære system. Medicinsk kost 12 bliver til hypertensive patienter og kerner en overgangsfase til den sædvanlige kost.

Formålet med kosten №12 Pevzner

Hovedformålet med udnævnelsen af den 12. kost er at reducere belastningen på nervesystemet. Jo før nerverne roer ned, jo hurtigere fungerer alle organernes funktion, som med en øget langvarig opstand begynder at mislykkes, vil blive genoprettet. Udelukkelsen fra menuen med stimulerende produkter gør det muligt for kroppen at hvile, og nervesystemet balancerer alle vitale processer.

Et andet vigtigt mål med kost 12 er at berige diætet med mikroelementer og vitaminer, som er direkte involveret i regulering af processerne af nervøs spænding og hæmning.

Hertil kommer, at formålet med kostbordet 12 - renser kroppen af giftige stoffer, der akkumuleres under en ubalanceret kost og kan påvirke nervesystemet negativt.

Generelle egenskaber ved bordet №12

Diætbord nummer 12 er designet til fuldt ud at tilfredsstille kroppen i energi, men samtidig for at sikre fjernelse af ophidselse og lindre fordøjelsessystemet. Derfor er antallet af essentielle næringsstoffer, der stammer fra dagen, lidt reduceret i forhold til ernæringssystemet for raske mennesker. Ifølge kost 12, anvendes 80 gram protein, 70 gram fedt og 350 gram kulhydrat pr. Dag. Energiværdien af den daglige kost er tilladt i mængden 2300 kcal. Drikke regime - mindst en og en halv liter væske om dagen, salt er begrænset til 6 g pr. Dag. Du skal spise mindst 5 gange om dagen, og det endelige glas kefir eller urtet skal være beruset senest 2 timer før sengetid. Mængden af mad er det ønskeligt at distribuere omtrent lige for alle måltider. Den højeste kaloriindtagelse skal være til frokost.

Excitatory fødevarer og drikkevarer er udelukket fra kosten - alkohol, kaffe, stærk te, chokolade, krydderier, krydret og stegt mad, som er svære at fordøje. Menuen skal indeholde fødevarer rig på vitaminer i gruppe B, kalium, magnesium, fosfor (bælgfrugter, nødder, mejeriprodukter, vegetabilsk olie).

Råd ernæringsekspert. Fedt spiller en vigtig rolle for nervesystemet. Hjernen indeholder op til 60% fedt i sammensætningen, så patientens ernæring skal indeholde fedtets fysiologiske norm. Fedtstoffer bør afbalanceres i fedtsyresammensætning, indeholder fosfolipider, cholin, inositol, vitamin E. Fede fødevarer bør undgå transfedt, så margariner og madlavningsfedt samt fødevarer, der er rigtige på dem, anbefales ikke til fodring af patienter med sygdomme i nervesystemet. Som kilder til fedt anbefales det at bruge æggeblomme, fedtstoffer, der udgør kød, fisk, fløde, creme fraiche, frø, nødder og andre naturlige produkter.

Produkter og måltider kost nummer 12

Den daglige ration bør fordeles omtrent ens for alle måltider. I dette tilfælde en betydelig del af kulhydrat fødevarer er ønskeligt at spise om morgenen og lad i aften, kød, fisk, kogte bælgfrugter.

Tabel over tilladte og uønskede produkter til kostbehandlingsbordet 12:

Dietten er begrænset til krydrede urter (dill, persille, basilikum), peberrod, sennep, ketchup, mayonnaise er forbudt.

Ca. ugentlig menu for dag

1. morgenmad: havregryn, blødkogt æg, te med citron.
2. morgenmad: æble
Frokost: vegetarisk borsch, kogt kalvekød med gulerodpuré, bærkompote.
Sikker, naturlig yoghurt med en tør kiks.
Middag: bagt fiskfilet med broccoli, gelé.
For natten: kefir

1. morgenmad: ostemasse ostemasse med currant syltetøj, kaffe med mælk.
2. morgenmad: banan
Frokost: Kål suppe, fisk dumplings med Mos kartofler, gelé.
Frokost: Ovn gryderet.
Middag: grøntsagspot, kogt kalkun, te.
For natten: mælk.

1. morgenmad: boghvedegrød, toast fra tørret hvedebrød og et usaltet ost, grøn te.
2. morgenmad: 2 mandariner.
Frokost: rødbedsuppe, kyllingekødboller med braiseret kål, brygning.
Frokost: gulerod frisk.
Middag: Gryde med hakket kylling og grøntsager, gelé.
Til natten: sur mælk.

1. morgenmad: ostekage med rosiner og svesker, kaffe med mælk.
2. morgenmad: bagt æble
Frokost: suppe med vegetabilsk bouillon med semolina, oksekødstroganoff med kogte kartofler, æblekompote.
Frokost: æble-gulerodsgryde.
Middag: grøntsagskål ruller med ris, te.
For natten: ryazhenka.

1. morgenmad: rismælkegrød, pocheret æg, te.
2. morgenmad: stor kiwi.
Frokost: kartoffelsuppe, kålruller med creme fraiche, gelé.
Frokost: tørret skål med syltetøj.
Middag: kylling zrazy med svesker, te.
For natten: naturlig yoghurt.

1. morgenmad: Gryde med gryderet med græskar, et stykke fuldkornsbrød med et stykke kogt kylling, kaffe med mælk.
2. morgenmad: banan
Frokost: Vermicelli suppe, Steamkoteletter med stewed græskar, Rosehip bouillon.
Safe, syrniki med creme fraiche.
Middag: kartoffel og kødgryde, gelé.
For natten: kefir.

1. morgenmad: dampprotein omelet, hvede toast med marmelade, te.
2. morgenmad: bagt æble
Frokost: Blomkålcreme suppe, kogt aborre med boghvede, tørret frugtkompote.
Frokost: rispudding.
Middag: Krupenik med hytteost, gelé.
Til natten: sur mælk.

Opskrifter til nogle retter

Gryderet semolina med græskar. Skær 350 g græskarpulp i terninger, læg i en kasserolle og hæld kogende vand, så vandet dækker lidt græskar. Kog 10 minutter, sæt i en skål, cool. Sæt den kogte græskar i blenderen, 3 tsk pulveriseret sukker, bryd æget. Grind massen i kartoffelmos, tilsæt 75 g semolina og slå igen. Olieform, læg pumpkinemasse og bage i ovnen på medium varme i 30 minutter.

Blomkålfløde. Kog en lille kyllingefilet i vand i en halv time. Tag fileten ud og skær i skiver. Forbered den 1. store kartoffel og løg, skræl dem, vask og skær i terninger. Varm 1-2 spsk vegetabilsk olie i en kasserolle og spasserovat grøntsager i det i et øjeblik. Hæld kylling bouillon i grøntsager, demonter 500 g blomkål i blomstrer, vask og sat i bouillon. Kog suppen i 20 minutter, dernæst afløb bouillon, grind grøntsagerne i en puree blender og fortynd bouillon igen til den ønskede cremede konsistens. Tilsæt 100 g fløde, bring suppen i kog, hæld derefter i plader og server med hvedekager.

Kartofler og kager. Et kilo kartofler skal rengøres, vaskes og koges. Skræl og hug 2 løg fint. Stek løg og 250 g oksekød eller kyllingekød i vegetabilsk olie, let salt og køligt. Lav mosede kogte kartofler, tilsæt 125 ml mælk og 20 g smør. Cool kartoffelmos, kør 3 æg i det og bland godt. Smør bagepanden med smør, læg halvdelen af kartoffelmos, derefter hakket, luk den anden del af kartoffelmos. Rist 50 g ost ovenpå og læg i ovnen på medium varme. Bages til bruningen i ca. 45 minutter. Tag gryderet ud af ovnen, afkøles i 10 minutter, skæres i skiver og serveres.

Anmeldelser kost tabel nummer 12

Diætbord nummer 12 ved første øjekast er ikke for ligner det medicinske elsystem. Spiseborde er meget mere populære og hjælper med at genoprette trivsel i tilfælde af problemer med hjertet eller fordøjelseskanalerne. Forslaget om at behandle stress, neurose og vaskulær dystoni ved hjælp af kost forårsager skepsis hos mennesker. Og på internetfora skjuler de ikke den manglende tillid til effektiviteten af "kost fra nerver".

Ikke desto mindre er de, der på anbefaling af en læge justerede deres kost i overensstemmelse med kost 12, bemærket en betydelig forbedring af sundheden. En stor del af diætets succes i kampen mod stress ligger i etableringen af en regelmæssig god ernæring. En god bonus på tabel 12 er noget fald i kropsvægt, hvilket forklares af lavt kalorieindhold og vægten på "langsom" kulhydrater.

For produkter, der skal inkluderes i menuen for stress og depression, se videoen nedenfor.

http://hudey.net/dieta-12-stol-chto-mozhno-i-nelzya-menyu-po-pevzneru-2.html

Sociale Netværk

Facebok Twitter linked In