Pitaya eller pitahaya er en utrolig smuk frugt, med det samme interessante navn som dets udseende. Denne lækre og meget sunde eksotiske frugt bruges til fremstilling af desserter, salater og drikkevarer. Hvordan er frugt pitahaya og hvad er dens anvendelse - vores emne i dag.

Denne interessante eksotiske frugt har så mange navne, at i nogle tilfælde begynder du at tvivle på, om en og samme frugt er involveret. Dragon frugt, drage frugt, drage øje frugt, pitahaya, pitahaya, drage hjerte, og det er ikke alt. I lande, hvor den er vokset, flere flere navne. På den anden side er det nok at se dette mirakel en gang og aldrig glemme det igen.

Hvad er en frugt pitahaya

Det er en frugt med en lyserød eller rød hud, glat med grønne vækst. Kødet er hvidt med sorte frø, bløde og cremede, med en behagelig, sart aroma. Det er på grund af sin skønhed, at denne frugt ofte bruges til at dekorere borde ved ceremonielle begivenheder.

Pitaya vokser på små træer af den kaktaceøse familie! Der er pitahayaplantager i Sydøstasien, Japan, Kina og Taiwan. Også dyrket i USA, Australien og Israel.

I dag er den største leverandør af disse frugter til verdensmarkedet Sydøstasien, på trods af at fødestedet for dragefrugten er Amerika.

Dragefrugten handler om størrelsen på et stort æble, kun lidt langstrakt. En frugt kan veje fra 10 til 600 gram, nogle kan nå et kilo. Smagen af ​​dragefrugter minder om banan og kiwi.

I dag er de mest almindelige 3 typer frugtpitaya:

• Hvid pitahaya - pink eller rød skræl, hvidt kød, sorte frø.
• Rød - lyserød hud, lyse rødt kød, mere intens smag.
• Gul - gul hud, hvidt kød, sorte frø.

Pitahayaens frugt er meget let beskadiget, og derfor er det svært at transportere, især over lange afstande. Derfor er denne frugt meget sjælden i vores land, og for det er det ganske dyrt.

Calorie: Denne frugt er helt tilføje vitaminer og næringsstoffer, men det har en meget lav kalorieindhold. Kun 50 Kcal pr. 100 gram pulp.

Dragon frugt - gavnlige egenskaber

Som alle eksotiske frugter indeholder patahaya mange vitaminer, især C-vitamin, antioxidanter, mineraler, frugtsyrer og kostfiber.

Hvor nyttig frugt pitahaya:

• Den indeholder en masse fibre, som hjælper med at regulere tarmens arbejde og fjerner slagge og toksiner;

• Rig på antioxidanter, naturlige neutralisatorer af frie radikaler, der er ansvarlige for dannelsen af ​​kræftceller og kroppens aldring

• Det har antiinflammatoriske egenskaber, som forbedrer sundhedstilstanden med arthitis og andre kroniske sygdomme;

• Det er nyttigt i diabetes, da det regulerer blodsukkerniveauet;

Gul, rød og hvid dragefrugt

• På grund af det høje indhold af vitamin C styrkes immunsystemet, og regelmæssigt forbrug er forebyggelse af luftvejssygdomme, såsom astma;

• Indeholder vitaminer fra gruppe B - B1, B2 og B3, jern, calcium, fosfor, proteiner, fibre, niacin og vitamin C. Det er en god kilde til næringsstoffer, mens der stadig er et meget lavt kalorieindhold produkt;

• Dragon frugt mash ansigtsmaske er en fremragende anti-aging behandling - det forbedrer hudens elasticitet og toner det;

• Pitahaya pulp lugter perfekt huden i brændingen i solen. At være på ferie i Sydøstasien, er dette en fantastisk og naturlig måde at fugt og genoprette huden efter solbadning.

Til alt dette er pitahaya kun en velsmagende og vitaminfrugt, som stadig giver en utrolig æstetisk fornøjelse.

Sådan spiser du drage frugt

Dragefrugtmassen har en sødlig smag, konsistensen er blød, nogle frugter kan virke noget intetsigende, så de anbefaler det at blive kølet, lave juice og endda vin. Pitahaya pulp er ikke kombineret med produkter med skarp smag.

Til spisning skæres dragonfrugten lodret i halve og skubber papirmassen med en ske eller skæres i skiver som en melon. Skalet er uspiseligt.

Der er en meget interessant måde at tjene pitahayi på: Frugten skæres i 2 halvdele, og ved hjælp af en kniv tegner de hele indholdet, 2 tomme båd forbliver. Derefter skæres pulpen i terninger, hvis det ønskes, tilføjes yderligere dekorationer eller ingredienser og påføres tilbage i skindbådene. Det viser sig en utrolig smuk frugtsalat.

Det anbefales at tygge frøene af dragefrugten grundigt, da de indeholder mange nyttige stoffer, men er vanskelige at fordøje.

Sådan vælges og opbevares frugtpitaya

Når du vælger en frugtpitahaya, bør du undgå at købe en overfrugtfrugt, og der er normalt mørkere pletter på overfladen. Det er lettere at navigere i skildens farve, det skal være glat, og farven er lys.

Selve frugten skal være lidt blød, ligesom avocado. Hvis frugten er hård, og der ikke er noget valg, så skal du forlade det i køleskabet i et par dage, det vil modnes. Bladvækst bør ikke være tørt, det er et tegn på, at frugten har længe længe efter høst.

En interessant video om, hvordan hvid pitahaya adskiller sig fra rødt:

Dragonfrugt opbevares i lang tid, kun 5-6 dage i køleskabet. Jo friskere produktet, jo mere gavnlige dets egenskaber.

Dragon frugt hjerte - kontraindikationer og skade

Som det normalt sker med eksotiske frugter, har nogle mennesker allergier over for dragefrugter, så prøv for første gang at spise meget lidt. Hvis der ikke følges nogen negative reaktioner, kan du sikkert bruge denne vidunderlige frugt.

Hvad angår de andre kontraindikationer, er videnskaben om dem stadig ukendt. Selvfølgelig bør personer med kroniske sygdomme altid rådføre sig med deres læge, inden de bruger nye fødevarer.

Frugt pitahaya er desværre på grund af sin skrøbelighed næsten ikke muligt at finde på hylder af butikker i vores land, men dem der kan lide at slappe af i de eksotiske lande i Sydøstasien har enhver chance for at prøve det.

http://beautyhill.ru/pitaxajya-drakon-frukt-kak-edyat-poleznye-svojstva-kalorijnost/

Dragon frugt (pitahaya) gavnlige egenskaber, kalorieindhold

Dragon frugt, pitahaya eller pitahaya, hvad er det? Mange så ham, hørte om ham eller forsøgte. Faktisk er dragonfrugter, pitahaya eksotiske repræsentanter for klatring liana-lignende kaktus, (Hylocereus og Stinocereus), der er almindelige i Mellem- og Sydamerika og Mexico.

I dag er dragefrugten vokset med succes i landene i Sydøstasien. De vigtigste eksportører af pitaya er Thailand, Vietnam, Filippinerne, Indonesien, Malaysia, Sri Lanka, Kina, Taiwan og andre. Lianoobraznye-kaktus med sine usædvanlige frugter, vokser godt og dyrkes i lande med et subtropisk og tropisk klima.

Den franske betegnelse er dragefrugt, dragonfrugten er også frugtens almindelige navn.

Den gamle aztec vidste dragonfruiten. Siden Mexico er hans hjemland, spiser indianerne villigmælken af ​​dragonfrugt i mad og bruger frøene, sliber og lægger til mad som krydderier.

Der er en gammel legende, der naturligvis er forbundet med drager og fortæller om frugtens utrolige oprindelse, som om frugten optrådte under krigstid. Dragons, trætte af kampe, i stedet for flammen til tider udbrudte disse frugter. Folk troede, at et sted i midten af ​​monsteret var overraskende velsmagende dragonfruits gemt. Så i stræben efter frugtyster dræbte krigere alle dragerne. Og kun en dragefrugt af usædvanlig form og farve, det vokser smukt, glæder os med sin usædvanlige smag og ligner med dens udseende skovene af uddøde reptiler.

Hvad ser en dragefrugt ud af

Pittahaya, en attraktiv udseende frugt, har en skræl fra lyserød til rød, ovalformet, indrammet med glatte bladlignende vækst med enderne af en lysegrøn, lysegrøn farve. Hvis du ser på afsnittet, vil vi se hvidt kød med sorte frø af en cremet konsistens med en behagelig velsmagende og delikat aroma.

På grund af dets æstetiske udseende og herlige lugt er dragefrugt ofte brugt til at dekorere og dekorere borde i restauranter og ceremonielle arrangementer.

Fostervægt kan være fra 200 gram, i gennemsnit 500-600 gram, men der er også større repræsentanter for arten, der vejer op til et kilogram.

arter

Det interne indhold af pitahaya pulp i overensstemmelse med sin kvalitet, varierer også i farve. Kødet er hvidt, rosa, rødligt, ned til den violette nuance. De typer eksotiske dragefrugter varierer i deres form og størrelse i hyppigheden af ​​skalaer på frugtens overflade.

Overvej de tre hovedtyper af dragefrugter:

• Pitahaya hvid (Hylocereus undatus) er den mest almindelige type, smagen er rig, men frisk i forhold til andre sorter, inde er hvidt kød og sorte små frø, frugt ledsages af en behagelig græsagtig aroma. Frugten er rød eller lyserød udenfor, med skalaer af lysegrøn farve.

• Gul pitahaya (Hylocereus megalanthus) dyrkes mindre ofte, månen-yang, henholdsvis "stikkende pærer" med gule skinneskalaer, som mere ligner humle og hvide kød inde, blandet med sorte frø, og den gule dragonfrugt er lidt sødere og mere duftende og hvid rød pitokhayi.

• Pitahaya rød (Hylocereus costaricensis) Costa Rica har en skræl af lyserødt, næsten rødt, inde i det lyse røde kød også med små sorte frø. Mere lunefuld sort, meget duftende dragefrugt.

Hvordan vokser drage frugt

Som nævnt ovenfor, en indfødt i Mexico og Mellem- og Sydamerika, tilhører dragefrugten den kaktaceøse familie og er fordelt over hele Sydøstasien og andre lande. Dragon Heart, en frugt, der foretrækker et tropisk tørt klima, naturlige habitater af løvskove med dette klima.

Planten vokser op til 10 m i højden. For rationelt at bruge det land, hvor de vokser eksotisk frugt pitahaya, organiserer de et helt system af understøtninger og strømpebukser til at samle en omfattende forgreningskrone af kaktusen i en enkelt kuppel, der optager over jorden.

Gilotsereus, snoede repræsentant for familien af ​​kaktus. Da planten er epifytisk, lægger dragefrugten sig på trunkerne af træer med luftrødder og vokser langs hele højden af ​​stammen, mens kaktusen som enhver epifyt ikke foder på de gavnlige stoffer i træerne. Hoveddragen i dragefrugten er at nå de oplyste områder på toppen og få fugt fra luften eller finde organisk materiale i de mange revner af træstammen. Planten har også rødder og under jorden, som vokser, udvikler sig og spredes på jorden langs stilke.

Trihedrale stilke af pitahaya, modificerede grene. Juicy og kødfulde, de når en bredde på fem centimeter. De har en masse vand og næringsstoffer, der er nødvendige for en mulig tørkeperiode.

På stænglerne er synlige korte torner, disse er særegne knopper, hvorfra andre stængler og blomster af dragefrugten udvikler sig. Blomstringsperioden for pitahaya er kort. For kun en nat producerer han stort, omkring tredive centimeter i diameter, blomster, lyserød eller hvid, der udsender en behagelig aroma. Overdreven mængde fugt er skadelig for planter, fører til fald i knopper og råtne frugter. Insekter pollinerer anlægget. Efter at blomsterne bløder, begynder frugten at vokse. Et tørt klima er vigtigt for kaktus. Planternes frugter vises 30-50 dage efter blomstringen. Og for året kan pitahaya producere op til 6 udbytter.

Hvordan man spiser pitahaya

I starten overveje hvordan man vælger frugten af ​​dragenes øje. Kontroller skræl, mørke pletter bør ikke være, selv hudfarve i overensstemmelse med karakteren. Hvis dragefrugten er lidt blød at røre ved, så er "drageøje" moden og klar til at spise. Hvis frugten er hård, så lad den være i et par dage på et køligt sted, det vil modnes og vil glæde dig med sin smag. Men husk at dragefrugt opbevares i 3-4 dage, ellers vil det miste sin smag og nyttige kvaliteter.

Måder at rengøre, og hvordan man kan spise dragefrugter, er enkle:

• fjern skræl fra toppen af ​​frugten og spis det løse kød
• skåret i skiver, såsom melon
• Skær forsigtigt skræl, adskilles, efterhånden spiser det indre indhold
• skære frugten i to dele og spis med en ske som dessert

Dragon frugt er bedre spist kølet, når opvarmet, smag er dullet. Det er tilrådeligt at tygge pulpfrøene, da de er dårligt fordøjede, men indeholder nyttige lipider. Tal om fordelene ved frugten lidt senere. Skræl er ikke spist, og det er usandsynligt at blive nydt.

Hvad ser smagen af ​​pitahaya ud

Konsistensen af ​​frugten som tyk creme creme smager pitahaya som en blanding af kiwi og banan. Mange mennesker sammenligner smagen af ​​disse frugter med smagen af ​​pitochaya.

Pitahaya pulp er perfekt kombineret med andre frugter og retter. Det vigtigste er, at uanset andre ingredienser omfatter et skarpere eller sødere produkt, ellers vil smagen og aromaen af ​​dragefrugten simpelthen gå tabt. De laver salater, yoghurt, smoothies, syltetøj, gelé og alle slags desserter fra dragefrugten. Anvendes til fremstilling af bløde læskedrikke, alkoholholdige vine og cocktails. Pitthaya blomster går heller ikke uhæmmet, de bliver føjet til te.

Calorie, kemisk sammensætning, vitaminer

Pitahaya kalorier pr. Hundrede gram papirmasse tegner sig for kun 50 kcal. Dragon frugt indeholder fiber, vitaminer C og B, mineraler, jern, kalium, calcium, fosfor, antioxidanter og kostfiber.

• egern 0,50 gr
• fedt 0,30 g
• kulhydrater 12,00 gr
• Vand op til 90 g
• cellulose 07-09 gr, vegetabilsk fiberstof, rensning af tarmene fra slagger og toksiner
• aske 0,53-0,67 g, sorbent, fjernelse af giftige stoffer fra kroppen
• nikotinsyre 0,295-0,427 mg, vitaminer PP, B3 er involveret i processen med metabolisering af fedtstoffer, omdanne fødevarer til energi
• askorbinsyre 9,0 mg beskytter kroppens celler mod de frie radikale farlige virkninger, syntetiserer kollagen på det biologiske niveau, regulerer blodkoagulering, reducerer inflammatoriske processer
• Calcium 6.2-8.7 mg, styrker knogler, tænder, deltager i arbejdet i nervesystemet og immunsystemet
• fosfor 30,2-36,00 mg, et vigtigt fosforelement i stofskiftet af fedt, hjælper med nedbrydning af kulhydrater, styrker skeletet, forbedrer stofskiftet
• jern 0,55-0,65 mg, der er nødvendigt for metabolisme
• caroten 0,006-0,012 mg, har oxiderende egenskaber, stimulerer vækst
• Tiamin 0,28-0,042 mg spiller vitamin B1 en vigtig rolle i metabolismen af ​​fedtstoffer og kulhydrater.
• Riboflavin 0,042-0,046 mg, vitamin B2 bidrager til dannelsen af ​​røde blodlegemer og antistoffer
• E tocopherol - 0,08 mg, beskytter cellevæggene mod skade

Pitahaya drage frugt gavnlige egenskaber

Pitahaya er kendt for sine gavnlige egenskaber. Dragefrugt er beriget med vitaminer, mineraler og sporstoffer, der igen hjælper immunsystemet. Når en forstyrret mave og tarme, vil bidrage til at forbedre fordøjelsen og bidrage til nedbrydning af fedt. Inden i dragefrugten er et stort antal små sorte frø rig på lipider. Lipider er grupper af naturlige organiske forbindelser. De deltager i dannelsen af ​​cellemembraner, og derfor er opbygningen af ​​celler i kroppen ikke mulig uden deres deltagelse. Omfatter fedt og fedtsyrer. Enumættede fedtstoffer reducerer niveauet af "dårligt" kolesterol i blodet. Men hvis frøene ikke tygges, så vil de ikke nyde godt af dem.

Pythaya indeholder thiamin. Thiaminer producerer normal vækst, understøtter hjerte og nerves funktion. Særligt stort behov for thiamin til mennesker, der udfører tung fysisk anstrengelse, er det nødvendigt for atleter at øge tone i skelets muskler.

Pitahaya, drage frugt indeholder sund fiber, som er simpelthen nødvendigt for vores krop, fordi det sænker absorptionen af ​​sukker i tarmene, reducerer det glykemiske indeks for de produkter, vi bruger. Derfor nedsættes niveauet af sukker og insulin i blodet, hvilket er meget vigtigt for mennesker med type 2-diabetes.

Pitahaya hjælper med hjerteproblemer, nervøsitet og stress øger værdien af ​​dårligt kolesterol i blodet. Dragon frugt hjælper med at rense de indre organer af toksiner. Antioxidantvirkning bidrager til fjernelse af frie radikaler, som rensningsprocesser og binding af frie radikaler er umulige uden det ønskede niveau for organismen mikronæringsstoffer.

Dragonfrugt anvendes aktivt i kosmetologi. Tilstedeværelsen af ​​frugtsyrer og vitaminer har en gavnlig tonisk og fugtgivende virkning på huden. Masker med brug af pitahaya er meget populære blandt kvinder. Og efter et langt ophold i solen vil frugtkød afkøle og berolige din hud.

Ernæringseksperter anbefaler den normale regelmæssige brug af eksotisk frugt pitahaya under graviditeten. Lad os se på, hvordan denne dragefrugt er nyttigt for forventende mødre.

1. Pitahaya indeholder calcium, fosfor. Disse mikroelementer bidrager til fysisk vækst, dannelse af tænder og knogler, samt spiller en stor rolle i intracellulære processer, bestemmer i høj grad funktionaliteten af ​​skelet- og hjertemuskler.
2. Uden vitaminer B og C kan vitale processer i fremtiden mor og barn ikke fortsætte normalt, fordi de styrker immunsystemet, hjælper kroppens syre mipide metabolisme.
3. Under graviditeten opstår der en stærk stress i en kvindes krop, hvorved antallet af frie radikaler øges. Antioxidanter er designet til at give deres elektroner til frie radikaler, der forhindrer destruktion af molekyler.
4. Når du bruger dragefrugter, falder en fremragende mineralkilde, hævelse, fordi årsagen til puffiness kan være hjerteproblemer, puffiness kan lægge ekstra stress på alle organer, det er farligt for en gravid kvinde og en fremtidig baby.
5. Pitahaya som kilde til mange sporstoffer hjælper med at klare svampe- og bakterie sygdomme, som kan opstå på grund af mangel på kalium, magnesium, fosfor i en gravid kvinde.

Derfor skal gravide kun inddrage pitahaya i din kost, når det er muligt. Men husk, at dragen frugt, eksotiske frugter, og hvis der er en risiko for allergi, så er du nødt til at tage en forsigtig tilgang til anvendelsen af ​​frugten.

Harm og kontraindikationer

I dragefrugter er der praktisk taget ingen kontraindikationer. Undtagelsen er en allergisk reaktion. Derfor er du nødt til at prøve lidt, men som enhver eksotisk frugt. Sørg for, at der ikke er nogen negativ reaktion, du kan sikkert spise pitahaya og nyde smagen og fordelene ved en vidunderlig frugt.

Vær opmærksom på et øjeblik efter den aktive brug af den røde dragefrugt, som følge heraf bliver urinen rød. Bare rolig, dette påvirker ikke dit helbred.

http://fructify.ru/frukty/drakonij-frukt-pitahajya-poleznye-svojstva-kalorijnost

Fordele og skade pitahaya for kroppen. Hvor vokser pitahaya. Kemisk sammensætning

Pitaya (pitahaya eller drage frugt) er en af ​​usædvanlige og smukke frugter. Det er meget velsmagende og nyttig eksotisk frugt, som regel er det tilsat smoothies, desserter og salater.

Frugten har flere versioner af navnet. Der er så mange af dem, som nogle gange kan tvivle på, om de taler om en plante. :) Så kalder de det: pitahaya, pitahaya, dragefrugt, dragefrugt, dragefrugt, drageøje, dragehjerte osv. :)

Udseendet af pitahaya er lige så interessant som navnet. Frugtskallen har en dyb pink-rød farve (men der er også en anden slags frugt af gylden-gul farve), og bladene er grønlige. Den indre (spiselige) del af frugten har en hvid eller mørk rød farve af kød med små mørke pletter - frø.

Fostrets størrelse er som regel 20 cm, vægt 150-600 g. Der er også kilogramprøver.

Kemisk sammensætning af pitahaya

På trods af sin behagelige smag indeholder drageøjet ikke en stor mængde nyttige stoffer.

Vitaminer: A, B3, B6, S.

Mineraler: calcium, kalium, fosfor og jern.

Sammensætningen af ​​pitahaya er meget vand, såvel som proteiner, kulhydrater og fibre.

Undersøgelser har vist, at dragefrugt også er en kilde til antioxidanter, forhindrer for tidlig aldring, og dens frø, der indeholder monoumættede fedtstoffer, understøtter hjerteets normale funktion.

Kalorier - 50 kcal pr. 100 g.

Hvor vokser pitahaya

Dragefrugten vokser på at klatre viana kaktus, der er almindelig i Mexico og Sydamerika. Derudover dyrkning af pitahaya engageret i Australien, Sydøstasien, Japan, Kina, Taiwan. På de russiske markeder eller i supermarkeder er det meget svært at finde. Og hvis heldig at finde, så er prisen meget høj. I Asien er det en øre værd.

Hvordan vokser drage frugt

Nyttige egenskaber og fordele ved pitahaya til kroppen

• styrker immunsystemet
• kræftforebyggelse
• eliminerer intestinal oprør
• genopretter den naturlige mikroflora af kroppen,
• sænker blodsukkeret,
• forebyggelse af hjertesygdomme
• hjælper med hypertension,
• sænker kolesterolet
• forbedrer syn
• stimulerer hjernen,
• forlænger ungdommen
• forbedrer humør.

En undersøgelse viste, at brugen af ​​denne eksotiske frugt har en signifikant positiv effekt på de oxidative processer i kroppen og forhindrer komplikationer forbundet med diabetes.

Regelmæssigt forbrug af dragefrugter kan reducere risikoen for udvikling af hjertesygdomme og udvikling af højt blodtryk.

Dragefrugt reducerer risikoen for kræft, og dets frø bekæmper inflammation og autoimmune sygdomme.

Kontraindikationer og skade

• individuel intolerance
• allergi.

For indbyggere i Rusland er frugten eksotisk, så der er en mulighed for, at det efter første gang eller i store mængder vil forårsage en allergisk reaktion, som vil blive udtrykt ved diarré eller diatese.

Hvordan man spiser pitahaya

Den første måde: frugten skæres i længderetningen i to dele, som igen skæres i skiver.

For det andet: frugten skæres i to dele og spises med små skeer.

Den tredje vej: skræl og færdig!

Pitaya skræl forbruges ikke, og dets frø tygges grundigt for bedre absorption.

Pitaya meget hurtigt fordøjet i kroppen, det anbefales at bruge det om morgenen eller på en tom mave, så kroppen absorberer så meget nyttige næringsstoffer og enzymer som muligt. Som regel spises det monotrofisk eller indgår i frugtcocktails, der opnås i lyse rød farve.

Smag af dragefrugt er meget blød, som en melon, men mere sød. Både pære og jordbær noter er fanget.

Desværre er pitahaya en sjælden frugt for russiske forbrugere. Hvil i Asien, i stedet for kage eller slik, skal du prøve en eksotisk frugt, og du vil ikke forblive ligeglad med det!

Dragon frugt er meget smuk og velsmagende og vigtigst nyttig! Frugten er et rigtigt fund for vegetarer, veganer og rå madister, der hviler i troperne.

http://bestlavka.ru/polza-i-vred-pitahajya/

Pitahaya (pitahaya, dragefrugt): god og harm, hvilken smag er der

Pitaya er en eksotisk frugt fra Thailand, der sjældent findes i russiske butikker. Den har flere navne, blandt hvilke dragefrugten lyder oftere end andre. Artiklen vil bidrage til at finde ud af, hvad der er fordel og skade for pitahaya, vil afsløre hemmelighederne ved dens rette brug.

Hvordan ser petahaya ud og vokser

Pitahaya er frugten af ​​Gilotsereus kaktus planter. Det er en klatring epifytisk lianoobraznoe plante, der er fælles i landene i Central- og Sydamerika, Mexico.

Dragefrugten er oval i form, om størrelsen af ​​et stort æble og vejer fra 100 g til 1 kg. Frugten er dækket med gul eller lyserør skællet hud, har hvid eller lyserød kød, med små sorte frø. Ifølge strukturen er pitahaya-pulpen sammenlignelig med kiwi.

Til dato, kendte frugter med hvid, gul og lyserød farve.

Hvilken smag og duft har dragefrugt

Dragonfrugt har en neutral eller sød smag. Til trods for vainness er der ganske saftige frugter (for eksempel rød pitahaya med hvidt kød).

Dragefrugt har en let karakteristisk aroma, som minder om duften af ​​bananer, kiwi og urter.

Kemisk sammensætning og kaloriindhold i pitahaya

Kalorindholdet i pitahaya pr. 100 g er lig med kun 50 kcal. Dens kemiske sammensætning omfatter følgende komponenter:

Hvad er nyttigt pitahaya

Dragens øje er kendt som en frugt med betydelige sundhedsmæssige fordele. Det indeholder vitaminer og mineraler, der har en positiv effekt på immunsystemets funktion. Folk, der lider af forstyrret mave eller tarme, bruger Pitahaya til at normalisere fordøjelsen og processen med opdeling af lipider.

I små sorte frø af frugtpulp indeholder et stort antal fedtholdige forbindelser involveret i dannelsen af ​​cellemembraner. De er rige på fedtsyrer, som reducerer mængden af ​​"dårligt" kolesterol i blodet. Men for at frøene skal vise deres positive egenskaber, er det nødvendigt at tygge dem grundigt.

Thiamin indeholdt i frugt bidrager til den normale funktion af det kardiovaskulære og nervesystemet. Dette vitamin er nødvendigt for folk, der står over for en høj fysisk anstrengelse for at forbedre muskeltonen.

Pitahaya er rig på fiber, hvilket hjælper med at bremse nedbrydningen af ​​saccharose. GI (glykæmisk indeks) af produktet er ret lavt. Dette er især vigtigt for dem med type 2 diabetes.

Frugterne af pitahaya rense de indre organer af toksiner. Antioxidanter, som er inkluderet i deres sammensætning, bidrager til eliminering af frie radikaler fra kroppen.

Dragon frugt toner og fugtiger huden, bruges aktivt inden for kosmetologi.

Læger anbefaler stærkt, at gravide introducerer denne sunde frugt i deres kost, da de sunde ingredienser har en gavnlig virkning på fostrets og kvindens sundhed.

I madlavning anvendes pitahaya som en af ​​bestanddelene af frugtsalater, desserter, smoothies og is. Nyttig og velsmagende kombination af frugt med banan, ananas, müsli.

For eksempel er en smoothie lavet af frugtpulp med æble og citronsaft, en lille mængde spinat og revet ingefær - et lagerhus med vitaminer og biologisk aktive stoffer, der kan bruges til både at forbedre immuniteten og forebygge vægttab. En anden interessant dessert er frugtis med tilsætning af pitahaya. En ejendommelig dyb-pink farve med små stænk af sorte frø, behagelig smag, vil ikke forlade ligeglade børn eller voksne.

Dragonfrugt toner helt og fugtiger huden, den bruges aktivt i kosmetologi i form af ingredienser i sammensætningen af ​​tonics, geler, ansigt og krop cremer. Hjemme vil en god morgen tonic være isterninger med pitahaya juice. En interessant og krat variant af peeling med brug af frugt. Blød og skånsom rensning af huden med en kombination af vitaminer og andre nyttige ingredienser.

Sådan rengøres, skære og spise pitahaya

Rengøring og forbrug af dragefrugter er ret simpelt:

• Start fra toppen, skyll forsigtigt huden med dine hænder. Indersiden kan spises som et normalt æble;
• skære frugten i skiver;
• lav et stort snit rundt om frugtens omkreds og langsomt skære skrællen uden at påvirke kødet;
• Pitahaya skåret i to dele og bruge papirmassen med en ske.

Som regel forbruges dragefrugten frisk, uden nogen form for behandling. I nogle lande er det vant til at lave syltetøj, yoghurt, gelé, slik og så videre. Det bruges også som ingrediens til alkoholholdige drikkevarer.

Hvordan man kan spise pitahaya, kan man se på (video):

Harm pitahayi og kontraindikationer

I nogle tilfælde kan pitahaya bringe både skade og gavn for kroppen. Hvis du holder dig til en afbalanceret diæt, lever fosteret næsten ikke negativt til menneskers sundhed. Den eneste alvorlige kontraindikation er den enkelte intolerance af frugten.

Det skal bemærkes, at når en person spiser en rød pitahaya, bliver hans urin rød. Dette skyldes kun det høje indhold af pigmenter i produktets sammensætning og har ingen negativ effekt på kroppen.

Hvordan vælger du den rigtige dragefrugt

Køb drage frugt, først og fremmest være opmærksom på skræl. Lyse farver med en let glans og gulgrøn skala angiver frugtens modenhed. Hvis farven er ujævn, er frugten endnu ikke nået, og det er ikke værd at tage det.

For hård eller blød frugt er også et dårligt tegn. En moden og velsmagende frugt, det skal føles som en kiwi.

Hvordan man dyrker pitahaya derhjemme

Pitahaya er frugten af ​​en plante, der ikke er for kræsen om dens forhold. Derfor kan den let dyrkes hjemme. Dragon frugt vokser godt i et varmt og lyst rum, men det kan modstå lavere temperaturer og lejlighedsvis mørkere.

For at dyrke pitahaya, er det nødvendigt at spire sine frø (små pletter, som er indeholdt i frugtens pulp). For at gøre dette skal du bruge en lidt våd gasbind, som er anbragt i frøene. Når de spiser, plantes de i jorden og anbringes kimplanter på det oplyste vindueskarm.

Som regel vokser skud og udvikler sig hurtigt. For året når de ca. 80 cm i højden. Planten skal regelmæssigt vandes og befrugtes med nitrogenholdige mineralkomponenter.

konklusion

Fordelene og skaderne ved pitahaya er afhængige af den regelmæssige brug. Hvis du bruger dragefrugten regelmæssigt, vil den have en positiv effekt på helbredet. Imidlertid er overdreven frugtforbrug meget uønsket.

http://poleznii-site.ru/pitanie/frukty/pitahayya-pitayya-dragon-frukt-polza-i-vred-na-chto-pohozh-vkus.html

pitahaya

Pitahaya eller drageøje er en slægtning af sød pitaya, frugten fra en plante af den kaktaceøse familie, af slægten Hylocereus. Visuelt ligner kultur en almindelig træ, en palme. Men i virkeligheden er det en krøllet epifytisk lianoobrazny kaktus. Homeland planter - Central og Sydamerika, Mexico. I øjeblikket dyrkes pitahaya i Filippinerne og Hawaii, i Australien, Thailand, Vietnam, Indonesien, Sri Lanka, Malaysia, Japan, Kina, Armenien, Israel.

Dragonfrugt er en vægtig frugt, der vejer op til 1 kilo og langstrakt. Det smager som bananer og kiwi. Eksotisk frugt - lavt kalorieindhold (100 gram indeholder 30 kalorier), der er rig på sporstoffer (jern, calcium, fosfor) og vitaminer fra gruppe B, C. Pitahaya-pulp forbedrer fordøjelseskanalen, ledsaget af øget surhedsgrad, sænker blodglukoseniveauet, normaliserer den endokrine funktion kirtler (nyttig til diabetes).

Ifølge legenden indbefatter frugten den brændende essens i en drage, der ligner et flammes flamme. Det menes, at enhver person, der spiste pitahaya, føler en bølge af styrke og mod. Og lægerne bekræftede de gavnlige virkninger af den fjerede frugt på fordøjelseskanalen og hjertet.

Botanisk beskrivelse

Drageøjet er en klatrende epifytisk kaktus tilpasset livet i et tropisk klima. Dragon frugt blomstrer kun om natten. Blomsterne er store, hvide, udsender en behagelig aroma. Frugtens størrelse, farven på huden og pulpen afhænger af plantens art. I vellykkede år, fra en hektar kultur kan du få op til 6 høstarter. Frugtets kød indeholder små sorte frø, der er rige på værdifulde lipider, som skal tygges, fordi de ikke fordøjes i menneskekroppen i "hel" form. Pitahayaens hud er glat, dækket af bladlignende vækst, der visuelt ligner en frosset ildsluk, uspiselig.

Interessant nok bidrager overdreven fugt til det for tidlige fald af blomster og rottende frugt. Ufrugtede frugter bliver ofte pisket af fugle.

Drageøjet er en plante, som parasitter elsker. Dothiorella svampe forårsager brune pletter på fosteret, og Xanthomonas campestris forårsager råtning af den grønne del (stamme).

1. Costa Rica (costaricensis, polyrhizus). Frugtens masse og hud er rød.
2. Gul (megalanthus). Kødet er hvidt, huden er gul.
3. Rød (undatus). Dette er den mest almindelige type. Frugtets kød er hvidt, skrællen er rød-pink.

Dragonfrugt er en lavt kalorieindhold, sødlig smag (nogle gange usyret), egnet til brug i sin råform. Frugtens pulp er tilsat til salater, der anvendes som grundlag for vinfremstilling. Pitahaya er spist kølet, separat fra retterne med en skarp smag. Blomster er spiselige, de tilsættes til te.

Når man spiser Costa Rica pitaya med crimson pulp, kan der forekomme pseudo-hæmaturi - en harmløs tilstand, hvor urin og afføring ændrer farve (bliver rød).

Dragonfrugt beskadiges let, når den presses, hvilket gør det vanskeligt at transportere. Dette skyldes de høje omkostninger ved produktet i lande, hvor frugten ikke dyrkes.

Kemisk sammensætning

Repræsentanten for den kaktaceøse familie sød pitaya er 90% vand, der er karakteriseret ved en rig vitamin- og mineralsammensætning. Frugt enzymer hjælper med mavepine, understøtter skjoldbruskkirtlen og har en positiv effekt på det kardiovaskulære system.

Frøene af drageøjet - en kilde til tannin, forbedre tilstanden hos personer, der lider af diabetes, øger synsstyrken.

Den største værdi for den menneskelige krop giver frugt i sin rå form. Samtidig er det underlagt forskellige former for kulinarisk forarbejdning: madlavning, bagning, stegning. Fra det forberede sherbet, saucer, syltetøj, syltetøj, vin.

I udseende ligner pitahaya en ananas, pulp konsistensen ligner creme creme, smagen er som en banan og kiwi. Gul dragefrugt har den stærkeste smag. Derudover er det den sødeste blandt alle repræsentanter af sin art.

At spise eller ikke at spise?

Pitahaya er et diætprodukt, der anbefales til diætbordet.

Hvad er nyttigt dragefrugt?

1. Rig på antioxidanter. Disse forbindelser neutraliserer frie radikaler, der forårsager ældning af kroppen og dannelsen af ​​kræftceller. Ved regelmæssig brug af eksotisk frugt bliver huden yngre og tættere.
2. Den indeholder en masse fiber. Fjerner toksiner, toksiner, regulerer tarmene.
3. Det har antiinflammatoriske egenskaber. Tilrettelægger forløb af kroniske sygdomme.
4. Regulerer blodsukkerniveauer.
5. Øger hudens elasticitet, behandler acne (når den anvendes eksternt i form af masker).
6. Modstår udviklingen af ​​luftvejssygdomme, øger antallet af hvide blodlegemer i kroppen, forhindrer væksten af ​​bakterielle, svampeinfektioner.
7. Det vitaminer kroppen.
8. Forbedrer syn.
9. Fremmer systematisk vægttab.
10. Øger appetitten.
11. Forhindrer gigt, lindrer irritation af leddene, reducerer hævelse.
12. Healer nedskæringer, sår.
13. Styrker tandemaljen.
14. Gunstigt påvirker nervesystemet.

Fra stamme og blomster af dragefrugten fremstilles medicin, der stimulerer blodcirkulationen og lindrer spasmer. Thai folk bruger juice fra anlægget som anthelmintic.

Pitahaya er en eksotisk frugt, der kan forårsage halsbrand, flatulens, diarré og fødevareallergi. Ved første brug er det nødvendigt at begrænse en skive af frugten, se på kroppens reaktion. I mangel af bivirkninger øges mængden af ​​foster, som forbruges ad gangen, gradvist.

Børn op til 3 år er kontraindiceret til at injicere dragefrugter i deres kost, da det kan forårsage diatese.

Hvordan man spiser pitahaya?

Der er 4 metoder til korrekt brug af dragefrugten.

1. Forberedelse af pitahaya. Vælg modne frugter med lyserøde eller lyse rødt skinnede, bløde kød. Undgå frugter med tørbrune pletter, bukser og rygsøjler. Skær pitahaya i halvdelen. Skrab pulpen med en ske. I en moden frugt er den let adskilt fra skrællen. Cool det før brug.

Husk, drage frugt hud er uspiselig, når det indtages, forårsager det kramper og mavesmerter.

1. Madlavning kebab fra pitahaya. Sug træspidser i vand. Dette forhindrer charring af råmaterialer under ristning af produktet. Lys grillen. Forbered frugt: skære frugt (mango, pitahaya) i stykker, spændt på spyd. Sæt kebabene på grillen. Kog, indtil de er let brune, så fjern fra varme. Server med en skål sukker til dressing.
2. Gør en frugtcocktail. Forbered frugt. Drageøjet går godt med jordbær, ferskner, bananer, hindbær, blåbær. Først og fremmest skære en pitahaya i halvt, ekstraher massen, hugge. Vask 500 gram blåbær. Skræl en banan, skive. Vælg en base for en cocktail. Det kan være hele, soja, jordnødemelk eller yoghurt. Til en række smag introduceres yderligere ingredienser i frugtcocktailen: sukker, sirup, honning, æble og druesaft, jordnødde, mandelolie. Alle komponenter placeres i blenderens skål, indholdet piskes grundigt til en homogen masse.

Hvis cocktailen var tyk fortyndet med vand, saft eller mælk. I for flydende mousse tilsættes grød. Hæld indholdet i glas, dekorér med frugt og rist, før du serverer.

1. Pitahaya sorbet. Behandl frugt: Skræl, skær, fjern pulpen forsigtigt. Gem halvdelene til servering af retter, de tjener som plader. Forkøl dem i fryseren. Bland ingredienserne til sherbet: 30 gram sukker, 170 milliliter vand, 15 milliliter citronsaft, frugtmasse. Slå i en blender. Hæld blandingen i ismaskinen og frys sorbeten i overensstemmelse med producentens anvisninger. Arranger i halvdelen af ​​pitahaya, server med en sød kage eller luftige svampekage.

Vask frugt grundigt, inden du fjerner skræl. Vær opmærksom på, at fostrets overflade ikke skal beskadiges, ellers gennem snit eller bukser, kan bakterier trænge ind i papirmassen, forårsage at produktet rotter og fører til forgiftning af personen.

konklusion

Pitahaya er en duftende, lidt sød frugt med en lille udvækst af gul, rød eller lilla. Kødet er hvidt, lyserødt, fyldt med små sorte frø. Busketrækaktus anvendes i vid udstrækning til madlavning til fremstilling af alkoholholdige drikkevarer, sorbet, yoghurt, syltetøj, saucer, gelé, slik, is, mejeriprodukter. Huden er uspiselig, og den kan også indeholde skadelige stoffer (pesticider).

Pitahaya pulp er et kalorieindhold med lavt kalorieindhold (30 kalorier pr. 100 gram), der smager som melon, kiwi og banan. Det har et højt indhold af jern, kalium, fosfor, ascorbinsyre og kulhydrater. Ifølge resultaterne af medicinsk forskning har videnskabsmænd konkluderet, at frugten er nyttig for mennesker med hormonindhold, som lider af diabetes, mavesmerter. Prickly pear styrker immunsystemet, normaliserer arbejdet i det kardiovaskulære system. Den vigtigste betingelse er at vælge høj kvalitet frisk frugt. Holdbarhed - højst 3 dage i køleskabet. Moden pitahaya er blød, mættet farve. Og umoden - svært at røre og blege på. Spots, skimmelpletter, rynker og revner på skræl er grunde til at nægte at købe et produkt.

Interessant nok er frisk smag et normalt fænomen for et givet foster, hvis vigtigste trumfkort er i en usædvanlig imponerende form. Pitahai frø er hårdt fordøjet i mave-tarmkanalen, så de bør tygges grundigt. Før brug holdes frugten i 2-3 timer i køleskabet. Dette forbedrer smagen af ​​frugten og gør sin urtearoma rigere.

På trods af de ubestridelige fordele ved dragefrugten, husk, dette er primært eksotisk, som måske ikke opfattes af menneskekroppen og forårsager en uønsket allergisk reaktion. Pas på med ernæring og introducer nye produkter med små doser (15-50 gram)!

http://foodandhealth.ru/frukty/pitahayya/

Pitahaya, dragefrugt eller drageøje

Dragon frugt er ganske sjælden i andre lande, undtagen hvor den vokser. Dette skyldes, at denne frugt kan opbevares i køleskabet i højst 1 uge. Derudover er denne eksotiske frugt meget dårligt tolereret transport, især for lange afstande. På grund af dette negative sæt bliver dragefrugt, hvis det rammer landets tællere, det bliver meget dyrt.

Denne eksotiske frugt har mange navne, der vil blive brugt i denne artikel. Lad os se nærmere på, hvad denne frugt er.

Beskrivelse og oprindelse af frugten af ​​dragenes øje

Fødselstedet for Pitahaya er Amerika, da der for første gang findes henvisninger til denne frugt i aztekerne. Indianerne elskede at spise drakenes frugt på grund af sin smag og evne til at slukke deres tørst, da pitahaya er 85% vand. I øjeblikket har pitahaya en bred fordeling i hele Østasien, og vokser også i Mexico, Japan, Kina, Australien og endda Israel.

En gammel legende siger, at navnet på pitahaya skyldtes dets eksisterende skalaer, der minder om mytiske drager. Denne fortælling siger også, at dette dragehjerte blev mineret fra en død drage. Takket være denne frugts kærlighed blev alle disse mytiske skabninger besejret. Således har den faldende hukommelse af liv på drager på jorden vist sig.

De planter, som disse frugter vokser på, klatrer kaktus, ved kanterne af de stikkende grene, hvoraf saftige frugter af forskellige farver dannes og hældes.

Meget interessant er, at den fulde udbredelse af blomster kun sker om natten. Hængende hvide blomster er meget duftende, og når de falmer, dannes frugterens ovarie, denne periode tager cirka en halvanden time.

I øjeblikket er der særlige industriparker til dyrkning af Pitahaya, som kan høste 6 høstarter pr. Sæson.

Sammensætningen af ​​frugtdrageøjet

Per 100 g frugtpulp tegner sig for:

• 0,5 g fedtstof;
• 0,5 g proteiner;
• 13 g kulhydrater;
• Vitaminer fra gruppen B1, B2, B3, C, PP;
• Frugtsyrer;
• antioxidanter;
• En række nyttige mineraler: calcium, jern, fosfor, kalium og andre.

Derudover har frugterne et forholdsvis lavt kalorieindhold, hvilket er ca. 50 kilokalorier pr. 100 g produkt.

De vigtigste typer og sorter af frugt dragon hjerte

Afhængig af sorten kan disse frugter variere i størrelse, skrælens struktur, skrælens farve, massens farve. På toppen kan der være små buler, strukturen af ​​huden ligner ananas eller naturlige skalaer, takket være denne frugt kaldes dragen.

Disse frugter er meget nyttige for de mennesker, der følger en kosthold. På denne frugtafgrøde kan du arrangere en række faste dage.

Pitahaya er blevet populær på grund af sine tre typer, som er de mest populære og velsmagende:

• Pitahaya er hvid. I Vietnam kaldes denne art drage. Denne art er den mest eksotiske og populære. Frugten har en lyserød hud med røde vægte, kødet er hvidt, meget blødt, med en behagelig aroma og smag. Pulpen indeholder et stort antal sorte frø.
• Pitahaya er rød. Denne art kaldes også Pitaya Costa Rica. Frugtens hud er af lyserød farve, og den cremede pulp er rød med en mere intens smag. Inde i massen indeholder sorte frø, som vores sædvanlige kiwi.
• Pitahaya er gul. Denne art kaldes ofte prickly pære. Ydermere er frugten en lysegul citron i store bumser. Indeholder frugten hvid med flere sorte frømasse. Denne type betragtes som den mest velduftende og søde.

Med hensyn til frugtens vægt kan det være meget forskelligt, lige fra 150 g til 800 g. Du kan endda finde sådanne giganter, hvis vægt er målt i kilo. Frugten har en meget blød hud, der nemt kan fjernes med en skarp kniv. Afhængig af underarten er smagen af ​​frugten anderledes, den er temmelig øm og lidt sød. Nogle betragter pitahaya frisk. Men der er næsten ingen mennesker, der ikke kan lide denne frugt.

Hvordan man spiser pitahaya?

På grund af deres lyse udseende bruges disse frugter ofte til at dekorere ferieborde. Betjening af dragefrugt til bordet anbefales til afkøling, så smagen er mere udtalt og øm. Flere sorte frø i pulpen er ret nyttige, men de bør tygges grundigt under brug, da de er lange og svære at fordøje.

Frugter kan skæres i længderetningen i to lige store dele og inviterer gæsterne til blot at nyde smagen af ​​den kølede frugt. Pitahaya kan også skæres i flere skiver, som melon eller vandmelon. Denne frugt kan kombineres med andre frugter med kontrastfarve og smag.

Nogle falder pitahaya i form af en eksotisk salat, og frugtskallen tjener som en eksklusiv skål. Til denne frugt, som regel, tilsættes andre ingredienser, der ikke er for hårde med hensyn til smag, så jeg kan dræbe smagen af ​​pitayaen selv.

Pulpen fra frugten bruges også til at lave forskellige eksotiske cocktails samt læskedrikke. For eksempel at lave en forfriskende cocktail, skal du blande dragefrugtsaft med grøn lime eller citronsaft.

Petahaya er meget udbredt i produktionen af ​​vin. Derudover fremstilles forskellige syltetøj, syltetøj, gelé fra dragefrugten, tilsat til sovs eller sovs, mejeri yoghurt, is og sherbet er lavet. Blomster selv kan steges og brygges i form af duftende blomstert.

Baseret på ovenstående kan vi konkludere, at brugen i dragefrugtens fødevareindustri er ret bred, hvor både kød og skind kommer ind. Selv blomsten fandt sin anvendelse.

Nyttige egenskaber af Dragon Fruit

Pitahaya har mange forskellige gavnlige egenskaber. Den største fordel ved frugten er dens indhold af lavt kalorieindhold. Dette produkt absorberes ret godt, så det anbefales at bruge det til tarmsygdomme.

• Frugtets sammensætning indeholder en stor mængde vitamin C, og dette er det første værktøj under forkølelse og hæver også den skakfulde immunitet i kroppen.
• På grund af det høje fiberindhold vil frugterne hjælpe med at regulere tarmproblemer, samt eliminere unødvendige toksiner og slagger fra kroppen. Sammensætningen af ​​pitahaya indeholder lipider, der hjælper med at slippe af med de akkumulerede ekstra pounds. På grund af denne egenskab bliver dragefrugt ofte brugt under tilberedningen af ​​kosten og til faste faste dage. Frugterne hjælper mennesker, der lider af diabetes, samtidig med at det forbedrer tilstanden af ​​det endokrine system og reducerer blodsukkeret.
• Som nævnt indebærer sammensætningen af ​​frugten en stor mængde vitaminer fra gruppe B1, B2, B3, som sikrer normal cellulær metabolisme, det kardiovaskulære system, nervesystemet og hjernen.
• Pitahaya er rig på et stort antal antioxidanter, som er naturlige fjender af frie radikaler, der fremmer dannelsen af ​​kræftceller og fremskynder aldring.
• Frø indeholder tannin, som har en kraftig antiinflammatorisk effekt, såvel som en modgift til blyforgiftning eller kviksølvforgiftning.
• På grund af fosforindholdet er Pitahaya i stand til at sikre den normale udvikling af tand- og knoglevæv.
• På grund af den store mængde vitaminer, frugtsyrer og mineraler indeholdt, kan denne frugt bruges til at gøre ansigtsmasker. Dragon frugtmasker er i stand til at tone op i huden, bidrage til at blive smidig og fugtet, samt at mætte ansigtet med vitaminer. Frugtets kød er meget nyttigt efter en lang tid i solen.

Harm og kontraindikationer af drageøjet

På trods af det store antal gavnlige egenskaber kan denne eksotiske frugt forårsage allergiske reaktioner, så folk, der lider af dette, bør bruge dette produkt med forsigtighed. Hvis der ikke er opstået negative konsekvenser efter indtagelse af frugten, kan man sikkert begynde at nyde denne usædvanlige frugt aktivt.

Folk, der har forskellige kroniske sygdomme, bør rådføre sig med en erfaren specialist, inden de tager fosteret i fare for at undgå negative følelser.

Hvis du spiste meget frugt ad gangen, kan urinen og afføringene blive rød i farve, hvilket er helt harmløst for kroppen.

Hvad angår små børn, skal de give dragonfrugten med forsigtighed for ikke at blive forstyrret eller diatese.

Hvis vi taler om det videnskabelige synspunkt, har pitahaya ingen specifikke kontraindikationer. Spise frugter bør begynde langsomt og langsomt.

Hvordan vælger man den rigtige frugt?

Hvis du får denne eksotiske delikatesse for første gang, så skal du følge et par regler:

• Vær opmærksom på skildens farve, det skal være en lys skygge uden pletter. Dette tyder på, at frugten er overripe.
• God frugt - blød til berøring, som en moden kiwi, men det er ikke en krukke.
• Får ikke for hård frugt, hvis ikke underforstået modning i køleskabet.
• Hvis pitahaya har tørre blade vækst, indikerer dette, at frugten er blevet opbevaret i lang tid efter at være blevet plukket. Jo friskere pitahaya vil være, jo mere gavnlige stoffer forbliver i det.

http://fikus.guru/ekzoticheskie-frukty/pitahayya-drakoniy-frukt-ili-drakoniy-glaz.html