Eksotisk Frugt Longan - Dragon Eye

Longan Frugt - Dragon Eye

"Dragon's eye" - noget som dette er oversat fra Thai navnet på den tropiske frugt longan. Og selvom der ikke er noget skræmmende i udseendet af denne velsmagende frugt, er drageenergien til stede i den. Måske skyldes dette den usædvanlige smag, og måske er hele vinen en sort knogle, som sover "kigger" på det hvide køds verden... Det sydlige Kina anses for at være fødestedet til Longan. I dag dyrkes en temperatur-undemandende plante (tolererer frost ned til -3 ° C) med succes ikke kun i Mellemriget, men også i Indonesien, Vietnam, Taiwan og Thailand. Longan er en af de mest populære thailandske frugter. Gourmeter hævder, at smagen af Longan ligner smagen af litchi, selv om sidstnævnte er meget juicier.

I Thailands historiske dokumenter blev longan først nævnt i 1896. En af notaterne fortæller om en rejsende, der bragte fem frøplanter af longan fra Kina som en gave til dronningen af Thailand. To plantager plantet i Bangkok, de andre tre - i byen Chiang Mai i det nordlige kongerige. Senere blev andre sorter af Longan også bragt til Thailand, som rodede godt i de kølige, bjergrige nordlige provinser i kongeriget. I øjeblikket er Longan medtaget på listen over de vigtigste eksportvarer i Thailand.

Botanisk beskrivelse af longan

Longan er et stedsegrønne oprejstræ, der vokser op til 12 meter i højden. Stammen på Longan er dækket af grov bark, kronen består af lange, tæt voksende grene. Kronens bredde på "drageøje" når 14 meter. Bladene på planten er brolagt pinaceous, der består af 4-10 brochurer placeret modsat hinanden. Blunt blade har en aflang elliptisk elliptisk form. Deres længde - 10-20 centimeter og bredde - 3,5-5 centimeter. Bladene er læderagtige og bølgede, grøngrønne under og grønne over.

De sfæriske frugter af longan vokser i klynger. Overdækket med tynd, delikat hud vokser de fra 1,25 til 2,5 centimeter i diameter. Hudfarven er fra mørkebrun til næsten orange. Longan's gennemskinnelige kød har en hvidlig skygge og en delikat slimhindefasthed. Smagen af "drageøjet" er sødt, med en let musky smag. Inde i hver frugt er der en runde, sort med en hvid plet i bunden, et strålende frø.

I Thailand dyrkede flere sorter af longan. Kun tre eksporteres:

Nyttige egenskaber af longan

Hvor longan vokser

På trods af dets størrelse indeholder frugterne af longan mange nyttige stoffer, der gør det muligt at kalde det et rigtigt "naturligt mini-apotek". Frugtens pulp omfatter fedtstoffer, organiske syrer, protein, kalium, jern, magnesium, calcium, kobber, mangan, zink, fosfor og vitaminer B1-3, C. Plantens blade indeholder quercetrin og quercetin. Longans perikarp (pericarp) er et lagerhus af et stort antal biologisk aktive forbindelser (fx polysaccharider, flavonoider og phenol syrer).

Longan blomsterekstrakt er en stærk antioxidant. Dette skyldes indholdet i kronbladene af proanthocyanidin og epicatechin. Longans perikarp har også antioxidantegenskaber. I thailandsk medicin bruges drage-øje frø og blomsterekstrakter til behandling af kræft. Pulver fra de tørrede frø af en plante helbreder blødning, brok, dropsy, eksem og scabies.

Longan frugtpulp anvendes til forebyggelse og behandling af fordøjelsessygdomme. Derudover er det et godt antipyretisk og anthelmintisk middel.

Longan er en naturlig kilde til polysaccharider, som understøtter sundhed på cellulært niveau, styrker kroppens immunitet. Thailandske læger anbefaler at spise frugt regelmæssigt som tonic for at hjælpe med at håndtere hurtig hjerterytme, træthed, svimmelhed, svækkelse af syn og lak. Longan hjælper med at normalisere søvn, reducerer unødig angst og forbedrer koncentrationen.

Er longan skadelig?

Forskerne fandt ingen spor af de skadelige virkninger af "drageøje" på menneskers sundhed. Undtagelsen er den individuelle intolerance af stofferne indeholdt i fosteret. For at undgå madforgiftning, når du spiser longan for mad, skal du nøje overveje at købe en frugt. Du kan ikke spise forældede longan!

Longan i madlavning

Longan er en meget velsmagende frugt, så det bliver ofte spist rå. I Thailand er der mange nationale retter med denne frugt. Longan serveres med kokosmælk som dessert til ris. Restauranten serverer frugt med is. Lækre nektar er lavet af tørrede frugter. Ofte frugter "sætter af" varme krydrede retter. Dragon Eye er en ingrediens i is, saucer og salater.

Sådan opbevares longan

Højt sukkerindhold tillader ikke longan at opbevares i lang tid ved stuetemperatur. Men i køleskabet bevarer frugten sine fordelagtige og smagegenskaber i en uge. Frosne Longan kan opbevares i flere måneder.

http://ambassador-city-jomtien.ru/exoticfruits/95-ekzoticheskiy-frukt-longan-glaz-drakona.html

Dragon Eye er en lys tropisk gæst

Eksotiske frugter vises i stigende grad i vores land, i store byer på markedet kan du finde frugter, der vokser i alle hjørner af vores planet. Deres smag opfylder ikke altid vores forventninger, men interessen for dem vokser konstant. Den største fristelse til at prøve forskellige frugter opstår på ferie i varme lande.

En af disse frugter er pitahaya eller pitahaya, disse er frugterne af flere arter af viana kaktuser, der vokser hovedsageligt i tropiske klimaer. For nylig forsøgte jeg denne frugt på ferie i UAE, han var meget interesseret i mig, jeg vil også fortælle dig om ham også.

Disse planter er bredt fordelt i landene i Sydøstasien, i Central- og Sydamerika, i Israel og i Australien. Dragefrugt, drageøje, dragehjerte - disse usædvanlige frugter kaldes i vores land og i mange europæiske lande. Dette navn er forbundet med en af legenderne, som er fuld af folk i asiatiske nationer, som tilbeder drager og komponerer mange legender forbundet med denne mytiske karakter. Jeg foreslår at se på videoen, hvordan dragefrugten vokser.

Frugterne af pitokhay er meget store, de minder mig om kohlrabi kål, de kan nå op til 800 gram. I forskellige plantearter har frugtens yderskappe forskellige farver - gul, orange, pink, rød. Farven af spiselig aromatisk pulp er creme, hvid, lyserød, selv lilla, og frøene er sorte, meget små. Den mest populære er rød pitochaya med mælkfarvet kød og små sorte frø, og det sødeste kød af pitahy er gult.

Planten selv ser meget dekorativ ud, blomstrer om natten med store duftende hvide blomster, kronblade, som lokalbefolkningen føjer til te for at forbedre smagen. Se på fotografierne af hvordan dragefrugten vokser og hvordan dens frugt ser ud.

Nyttige egenskaber

Pitahaya, som alle frugter, er gavnlig i at have fiber, vitaminer og mineraler. Dette er et produkt med lavt kalorieindhold, der indeholder ca. 50 kcal pr. 100 gram. Kjødet er rig på B-vitaminer, ascorbinsyre, calcium, kalium, fosfor, jern. I små mængder indeholder den proteiner og kulhydrater. På grund af den mest delikate struktur og nemme assimilering i vores krop kan pitahaya-pulpen indgå i kosten for forskellige sygdomme. Hvad er denne frugts gavnlige egenskaber?

Pitahaya slukker perfekt tørst i et varmt klima, kan tjene som et let snack på enhver tur eller tur.
På trods af den søde smag kan du bruge dragefrugter til personer med diabetes, det øger ikke mængden af glukose i blodet. Nyttig for eventuelle hormonforstyrrelser, især for overvægtige mennesker.
Pitahaya er nyttig til træg fordøjelse, for forstoppelse, med stærk flatulens, små spiselige frø bidrager til tarmmotilitet, hvilket bidrager til dens tidlige tømning.
Tilstedeværelsen af ascorbinsyre angiver fordelene ved disse frugter for immunitet, for skibe, og B-vitaminerne spiller en vigtig rolle i aktiviteten af det centrale og perifere nervesystem.
Kalium er nødvendigt for hjerteaktivitet, calcium og fosfor styrker knogleskelet, jern er nyttigt for mange kropssystemer. Dette elements rolle for normal bloddannelse er særlig vigtig.

Sådan spiser du drage frugt

Dragefrugt eller pitahaya er stadig en sjælden gæst hos os, og derfor har vi købt et vidunderligt mirakel, du forstår ikke straks, hvordan det skal spises. Det spises sædvanligvis som et frittstående produkt, tilsættes forskellige frugtdrikke eller presset juice, der, når de blandes med citrusjuice, giver en fantastisk smag.

Dragefrugt kan bruges til fremstilling af forskellige syltetøj, mousses, yoghurt, saucer, souffler. Som et resultat af sådanne eksperimenter kan du få nye lette retter til smag, der vil glæde både familiemedlemmer og dine gæster.

Sådan rengøres drage frugt

Når man først ser disse frugter, ser det ud til, at pitahaya er meget svært, men at skære dragefrugten er meget let, huden er blød og skåret godt af med en almindelig kniv. Du kan skrælle det helt, eller skræl det som vi gør ved at skrælle bananer. Du kan simpelthen vaske og skære i halvt og spise papirmassen med en ske eller skære i skiver, når vi skærer vandmelonerne.

Du kan se i videoen hvordan appetitvækkende denne frugt er, hvordan man spiser den, hvordan man laver den.

Hvad smager dragefrugten til?

Smag af dragefrugt har en mild, temmelig øm, behagelig og har forskellige nuancer. De fleste mennesker forbinder det med smagen af bananer og kiwi. For første gang kan du ikke lide det, men i fremtiden vil du helt sikkert sætte pris på denne delikate raffinerede smag og delikat lysaroma.

Hvordan man vælger en drage frugt

Når du vælger det, er det nødvendigt at være opmærksom på ensartetheden af farve, fraværet af ydre skader og rådne. Til berøring moden pitahaya skal være moderat blød, hendes farve er lys. Hvis frugterne er blegne, umodne, så vil smagen være mindre udtalt og tærte.

Kan drage frugt skade

Mange af os elsker at rejse til eksotiske lande, det er altid interessant, altid nye oplevelser og originale retter. Men det er nødvendigt at være forsigtig med at bruge nye eksotiske produkter for dig selv, for ikke at skade kroppen, er dette især farligt, hvis du er langt væk hjemmefra, i et fremmed land.

Det er svært at modstå og ikke prøve frugt, hvile i Egypten, Thailand, Tyrkiet eller andre lande, og behøver ikke at holde tilbage, bare observere moderering, især for første gang. Spis et lille stykke, lyt til din krop, og hvis alt er normalt, kan du spise denne frugt yderligere, men ikke misbruge den.

Alt dette gælder for pitahaya, og husk på, at dets frø ikke fordøjes, så for mennesker med dårlig fordøjelse kan disse frugter forårsage intestinal oprør.

Især omhyggeligt er det nødvendigt at bekymre sig om baby mad i hvile i de eksotiske lande. Børn får bedst deres sædvanlige mad og ikke at risikere barnets helbred.

Jeg håber, at du vil nyde disse eksotiske frugter, men du kan læse om andre lige så vidunderlige frugter i mine artikler.
Feijoa. Nyttige og helbredende egenskaber
Kiwi er mere end frugt
Solar kvede og dets gavnlige egenskaber

Og for sjælen foreslår jeg at lytte til en sang udført af Lara Fabian "Malade" (jeg er syg over dig).

http://irinazaytseva.ru/drakonij-glaz.html

Dragon frugt (pitahaya) gavnlige egenskaber, kalorieindhold

Dragon frugt, pitahaya eller pitahaya, hvad er det? Mange så ham, hørte om ham eller forsøgte. Faktisk er dragonfrugter, pitahaya eksotiske repræsentanter for klatring liana-lignende kaktus, (Hylocereus og Stinocereus), der er almindelige i Mellem- og Sydamerika og Mexico.

I dag er dragefrugten vokset med succes i landene i Sydøstasien. De vigtigste eksportører af pitaya er Thailand, Vietnam, Filippinerne, Indonesien, Malaysia, Sri Lanka, Kina, Taiwan og andre. Lianoobraznye-kaktus med sine usædvanlige frugter, vokser godt og dyrkes i lande med et subtropisk og tropisk klima.

Den franske betegnelse er dragefrugt, dragonfrugten er også frugtens almindelige navn.

Den gamle aztec vidste dragonfruiten. Siden Mexico er hans hjemland, spiser indianerne villigmælken af dragonfrugt i mad og bruger frøene, sliber og lægger til mad som krydderier.

Der er en gammel legende, der naturligvis er forbundet med drager og fortæller om frugtens utrolige oprindelse, som om frugten optrådte under krigstid. Dragons, trætte af kampe, i stedet for flammen til tider udbrudte disse frugter. Folk troede, at et sted i midten af monsteret var overraskende velsmagende dragonfruits gemt. Så i stræben efter frugtyster dræbte krigere alle dragerne. Og kun en dragefrugt af usædvanlig form og farve, det vokser smukt, glæder os med sin usædvanlige smag og ligner med dens udseende skovene af uddøde reptiler.

Hvad ser en dragefrugt ud af

Pittahaya, en attraktiv udseende frugt, har en skræl fra lyserød til rød, ovalformet, indrammet med glatte bladlignende vækst med enderne af en lysegrøn, lysegrøn farve. Hvis du ser på afsnittet, vil vi se hvidt kød med sorte frø af en cremet konsistens med en behagelig velsmagende og delikat aroma.

På grund af dets æstetiske udseende og herlige lugt er dragefrugt ofte brugt til at dekorere og dekorere borde i restauranter og ceremonielle arrangementer.

Fostervægt kan være fra 200 gram, i gennemsnit 500-600 gram, men der er også større repræsentanter for arten, der vejer op til et kilogram.

arter

Det interne indhold af pitahaya pulp i overensstemmelse med sin kvalitet, varierer også i farve. Kødet er hvidt, rosa, rødligt, ned til den violette nuance. De typer eksotiske dragefrugter varierer i deres form og størrelse i hyppigheden af skalaer på frugtens overflade.

Overvej de tre hovedtyper af dragefrugter:

Pitahaya hvid (Hylocereus undatus) er den mest almindelige type, smagen er rig, men frisk i forhold til andre sorter, inde er hvidt kød og sorte små frø, frugt ledsages af en behagelig græsagtig aroma. Frugten er rød eller lyserød udenfor, med skalaer af lysegrøn farve.

Gul pitahaya (Hylocereus megalanthus) dyrkes mindre ofte, månen-yang, henholdsvis "stikkende pærer" med gule skinneskalaer, som mere ligner humle og hvide kød inde, blandet med sorte frø, og den gule dragonfrugt er lidt sødere og mere duftende og hvid rød pitokhayi.

Pitahaya rød (Hylocereus costaricensis) Costa Rica har en skræl af lyserødt, næsten rødt, inde i det lyse røde kød også med små sorte frø. Mere lunefuld sort, meget duftende dragefrugt.

Hvordan vokser drage frugt

Som nævnt ovenfor, en indfødt i Mexico og Mellem- og Sydamerika, tilhører dragefrugten den kaktaceøse familie og er fordelt over hele Sydøstasien og andre lande. Dragon Heart, en frugt, der foretrækker et tropisk tørt klima, naturlige habitater af løvskove med dette klima.

Planten vokser op til 10 m i højden. For rationelt at bruge det land, hvor de vokser eksotisk frugt pitahaya, organiserer de et helt system af understøtninger og strømpebukser til at samle en omfattende forgreningskrone af kaktusen i en enkelt kuppel, der optager over jorden.

Gilotsereus, snoede repræsentant for familien af kaktus. Da planten er epifytisk, lægger dragefrugten sig på trunkerne af træer med luftrødder og vokser langs hele højden af stammen, mens kaktusen som enhver epifyt ikke foder på de gavnlige stoffer i træerne. Hoveddragen i dragefrugten er at nå de oplyste områder på toppen og få fugt fra luften eller finde organisk materiale i de mange revner af træstammen. Planten har også rødder og under jorden, som vokser, udvikler sig og spredes på jorden langs stilke.

Trihedrale stilke af pitahaya, modificerede grene. Juicy og kødfulde, de når en bredde på fem centimeter. De har en masse vand og næringsstoffer, der er nødvendige for en mulig tørkeperiode.

På stænglerne er synlige korte torner, disse er særegne knopper, hvorfra andre stængler og blomster af dragefrugten udvikler sig. Blomstringsperioden for pitahaya er kort. For kun en nat producerer han stort, omkring tredive centimeter i diameter, blomster, lyserød eller hvid, der udsender en behagelig aroma. Overdreven mængde fugt er skadelig for planter, fører til fald i knopper og råtne frugter. Insekter pollinerer anlægget. Efter at blomsterne bløder, begynder frugten at vokse. Et tørt klima er vigtigt for kaktus. Planternes frugter vises 30-50 dage efter blomstringen. Og for året kan pitahaya producere op til 6 udbytter.

Hvordan man spiser pitahaya

I starten overveje hvordan man vælger frugten af dragenes øje. Kontroller skræl, mørke pletter bør ikke være, selv hudfarve i overensstemmelse med karakteren. Hvis dragefrugten er lidt blød at røre ved, så er "drageøje" moden og klar til at spise. Hvis frugten er hård, så lad den være i et par dage på et køligt sted, det vil modnes og vil glæde dig med sin smag. Men husk at dragefrugt opbevares i 3-4 dage, ellers vil det miste sin smag og nyttige kvaliteter.

Måder at rengøre, og hvordan man kan spise dragefrugter, er enkle:

fjern skræl fra toppen af frugten og spis det løse kød
skåret i skiver, såsom melon
Skær forsigtigt skræl, adskilles, efterhånden spiser det indre indhold
skære frugten i to dele og spis med en ske som dessert

Dragon frugt er bedre spist kølet, når opvarmet, smag er dullet. Det er tilrådeligt at tygge pulpfrøene, da de er dårligt fordøjede, men indeholder nyttige lipider. Tal om fordelene ved frugten lidt senere. Skræl er ikke spist, og det er usandsynligt at blive nydt.

Hvad ser smagen af pitahaya ud

Konsistensen af frugten som tyk creme creme smager pitahaya som en blanding af kiwi og banan. Mange mennesker sammenligner smagen af disse frugter med smagen af pitochaya.

Pitahaya pulp er perfekt kombineret med andre frugter og retter. Det vigtigste er, at uanset andre ingredienser omfatter et skarpere eller sødere produkt, ellers vil smagen og aromaen af dragefrugten simpelthen gå tabt. De laver salater, yoghurt, smoothies, syltetøj, gelé og alle slags desserter fra dragefrugten. Anvendes til fremstilling af bløde læskedrikke, alkoholholdige vine og cocktails. Pitthaya blomster går heller ikke uhæmmet, de bliver føjet til te.

Calorie, kemisk sammensætning, vitaminer

Pitahaya kalorier pr. Hundrede gram papirmasse tegner sig for kun 50 kcal. Dragon frugt indeholder fiber, vitaminer C og B, mineraler, jern, kalium, calcium, fosfor, antioxidanter og kostfiber.

egern 0,50 gr
fedt 0,30 g
kulhydrater 12,00 gr
Vand op til 90 g
cellulose 07-09 gr, vegetabilsk fiberstof, rensning af tarmene fra slagger og toksiner
aske 0,53-0,67 g, sorbent, fjernelse af giftige stoffer fra kroppen
nikotinsyre 0,295-0,427 mg, vitaminer PP, B3 er involveret i processen med metabolisering af fedtstoffer, omdanne fødevarer til energi
askorbinsyre 9,0 mg beskytter kroppens celler mod de frie radikale farlige virkninger, syntetiserer kollagen på det biologiske niveau, regulerer blodkoagulering, reducerer inflammatoriske processer
Calcium 6.2-8.7 mg, styrker knogler, tænder, deltager i arbejdet i nervesystemet og immunsystemet
fosfor 30,2-36,00 mg, et vigtigt fosforelement i stofskiftet af fedt, hjælper med nedbrydning af kulhydrater, styrker skeletet, forbedrer stofskiftet
jern 0,55-0,65 mg, der er nødvendigt for metabolisme
caroten 0,006-0,012 mg, har oxiderende egenskaber, stimulerer vækst
Tiamin 0,28-0,042 mg spiller vitamin B1 en vigtig rolle i metabolismen af fedtstoffer og kulhydrater.
Riboflavin 0,042-0,046 mg, vitamin B2 bidrager til dannelsen af røde blodlegemer og antistoffer
E tocopherol - 0,08 mg, beskytter cellevæggene mod skade

Pitahaya drage frugt gavnlige egenskaber

Pitahaya er kendt for sine gavnlige egenskaber. Dragefrugt er beriget med vitaminer, mineraler og sporstoffer, der igen hjælper immunsystemet. Når en forstyrret mave og tarme, vil bidrage til at forbedre fordøjelsen og bidrage til nedbrydning af fedt. Inden i dragefrugten er et stort antal små sorte frø rig på lipider. Lipider er grupper af naturlige organiske forbindelser. De deltager i dannelsen af cellemembraner, og derfor er opbygningen af celler i kroppen ikke mulig uden deres deltagelse. Omfatter fedt og fedtsyrer. Enumættede fedtstoffer reducerer niveauet af "dårligt" kolesterol i blodet. Men hvis frøene ikke tygges, så vil de ikke nyde godt af dem.

Pythaya indeholder thiamin. Thiaminer producerer normal vækst, understøtter hjerte og nerves funktion. Særligt stort behov for thiamin til mennesker, der udfører tung fysisk anstrengelse, er det nødvendigt for atleter at øge tone i skelets muskler.

Pitahaya, drage frugt indeholder sund fiber, som er simpelthen nødvendigt for vores krop, fordi det sænker absorptionen af sukker i tarmene, reducerer det glykemiske indeks for de produkter, vi bruger. Derfor nedsættes niveauet af sukker og insulin i blodet, hvilket er meget vigtigt for mennesker med type 2-diabetes.

Pitahaya hjælper med hjerteproblemer, nervøsitet og stress øger værdien af dårligt kolesterol i blodet. Dragon frugt hjælper med at rense de indre organer af toksiner. Antioxidantvirkning bidrager til fjernelse af frie radikaler, som rensningsprocesser og binding af frie radikaler er umulige uden det ønskede niveau for organismen mikronæringsstoffer.

Dragonfrugt anvendes aktivt i kosmetologi. Tilstedeværelsen af frugtsyrer og vitaminer har en gavnlig tonisk og fugtgivende virkning på huden. Masker med brug af pitahaya er meget populære blandt kvinder. Og efter et langt ophold i solen vil frugtkød afkøle og berolige din hud.

Ernæringseksperter anbefaler den normale regelmæssige brug af eksotisk frugt pitahaya under graviditeten. Lad os se på, hvordan denne dragefrugt er nyttigt for forventende mødre.

Pitahaya indeholder calcium, fosfor. Disse mikroelementer bidrager til fysisk vækst, dannelse af tænder og knogler, samt spiller en stor rolle i intracellulære processer, bestemmer i høj grad funktionaliteten af skelet- og hjertemuskler.
Uden vitaminer B og C kan vitale processer i fremtiden mor og barn ikke fortsætte normalt, fordi de styrker immunsystemet, hjælper kroppens syre mipide metabolisme.
Under graviditeten opstår der en stærk stress i en kvindes krop, hvorved antallet af frie radikaler øges. Antioxidanter er designet til at give deres elektroner til frie radikaler, der forhindrer destruktion af molekyler.
Når du bruger dragefrugter, falder en fremragende mineralkilde, hævelse, fordi årsagen til puffiness kan være hjerteproblemer, puffiness kan lægge ekstra stress på alle organer, det er farligt for en gravid kvinde og en fremtidig baby.
Pitahaya som kilde til mange sporstoffer hjælper med at klare svampe- og bakterie sygdomme, som kan opstå på grund af mangel på kalium, magnesium, fosfor i en gravid kvinde.

Derfor skal gravide kun inddrage pitahaya i din kost, når det er muligt. Men husk, at dragen frugt, eksotiske frugter, og hvis der er en risiko for allergi, så er du nødt til at tage en forsigtig tilgang til anvendelsen af frugten.

Harm og kontraindikationer

I dragefrugter er der praktisk taget ingen kontraindikationer. Undtagelsen er en allergisk reaktion. Derfor er du nødt til at prøve lidt, men som enhver eksotisk frugt. Sørg for, at der ikke er nogen negativ reaktion, du kan sikkert spise pitahaya og nyde smagen og fordelene ved en vidunderlig frugt.

Vær opmærksom på et øjeblik efter den aktive brug af den røde dragefrugt, som følge heraf bliver urinen rød. Bare rolig, dette påvirker ikke dit helbred.

http://fructify.ru/frukty/drakonij-frukt-pitahajya-poleznye-svojstva-kalorijnost

Tropisk Frugt "Øjne af Dragen". Hvordan ser det ud?

Velkommen læsere af webstedet "I and the World"! Mange mennesker kan lide eksotiske frugter, og en af dem er "drageøjet" - en frugt vokser i troperne i Kina, Vietnam, Thailand og Indonesien. I artiklen vil du se et billede og læse beskrivelsen af et gammelt træ.

Et andet navn på frugten er longan og det vokser på det eviggrønne træ med samme navn.

Det blev først hørt om ham, da en af de rejsende bragte flere træplanter af dette træ fra det sydlige Kina som en gave til dronningen af Thailand.

Hvordan vokser et træ og dets frugter?

Det når en højde på 12 meter, og kronen er så sprudlende at den er op til 14 meter bred. Planten elsker varm og rigelig fugt, men kan modstå temperaturer på -2 grader. Frugter modner i klynger, som druer, men lidt større i størrelse og andre farver (fra brun til orange).

Sødt, gennemsigtigt kød, med en lidt musky smag, har en gelékoncentration. Og derinde er der et stort, sort frø. Hvis frugten er skåret i halvdelen - ser den ud som et drageøje.

Nogle gourmeter mener, at smagen ligner lychee. Denne lyserøde eksotiske frugter med hud, minder om ananas med creme-sød, hvid og meget saftigt kød. Nogen smager som vinmarker, nogen jordbær. Forresten kaldes litchi også "drageøjet", kun indsnævret, fordi frøet har en oval form.

Men tilbage til longanu. På trods af sin lille størrelse har frugter mange nyttige egenskaber: de indeholder fedtstoffer, proteiner, syrer, forskellige vitaminer og mineraler. Bladene indeholder naturlige antioxidanter: quercitrin og quercetin. Ekstrakter fremstilles af blomster og frø, der anvendes til behandling af onkologi. Frugtmasse hjælper godt med stigende temperatur såvel som til forebyggelse af sygdomme i mave-tarmkanalen. Generelt reducerer frugten hjerteslag og årsagsspænding, hvorefter søvn og hvile vil være rolige.

Med alle fordelene ved et så stort "dragon øjet" kan ikke spise store mængder af mennesker med diabetes - kalorieindholdet pr 100 gram - 60 kalorier.

Hvordan er frugten, det vil sige hvordan man skal rense det?

Brug en kniv, eller du kan trykke dine hænder på huden og klemme kødet. Fjern knoglen, og du kan spise. Ved stuetemperatur forbliver frugten ikke i lang tid på grund af det høje sukkerindhold, og det varer næsten en uge i køleskabet. Du kan fryse eller tørre, så frugten vil ligge meget længere.

From Thailand og nogle andre lande eksporteres longan over hele verden til en pris på $ 2 per kg. Og hvis du kommer til Asien, så kan du for en lille mængde købe en stor kurv af forskellige frugter.

Hvis du vil vokse longan hjemme, skal du tage knoglerne, der kun bringes fra frugtenes hjemland: Thai, vietnamesisk, kinesisk eller fra et andet asiatisk land.

Bragt til dit land vil ikke fungere, fordi de importeres umodne, og sådan spiring er nul. Frø kan spire eller lægge direkte i løs, blød jord og vandes med rigeligt varmt vand. Der kan sættes en jordkasse på batteriet, og efter et par uger kommer spirer frem. Replant dem alle adskilt fra hinanden og om 3-5 år vokser et frugttræ i dit hjem.

Det er naturligvis bedre at gå til hjemlandet med tropiske frugter, for eksempel til Pattaya eller en anden thailandsk by, spise tropiske frugter og bringe forskellige frø. Men landet kan ikke fjernes, selv på plantens rødder.

Jeg vil gerne sige om en anden "drage" frugt - pitahaya eller pitahaya, usædvanligt smuk og usædvanlig i udseende.

Hvidt kød med sorte frø ligner en banan og kiwi efter smag. Nogle gange kaldes denne frugt "dragehjertet". Er det ikke sandt?

Du har lært, hvordan nogle eksotiske frugter bliver kaldt, hvad de smager og hvor meget de koster. Og anmeldelser af turister, der har prøvet "drageøjet", er selvfølgelig forskellige. Nå, smag og farve...

Se også video:

Venligst del artiklen med venner i sociale netværk. Og vi siger farvel til dig og kan mødes i et af de tropiske lande!

http://worldi.ru/tropicheskij-frukt-glaz-drakona-kak-vyglyadit-na-samom-dele/

Pitahaya, dragefrugt eller drageøje

Dragon frugt er ganske sjælden i andre lande, undtagen hvor den vokser. Dette skyldes, at denne frugt kan opbevares i køleskabet i højst 1 uge. Derudover er denne eksotiske frugt meget dårligt tolereret transport, især for lange afstande. På grund af dette negative sæt bliver dragefrugt, hvis det rammer landets tællere, det bliver meget dyrt.

Denne eksotiske frugt har mange navne, der vil blive brugt i denne artikel. Lad os se nærmere på, hvad denne frugt er.

Beskrivelse og oprindelse af frugten af dragenes øje

Fødselstedet for Pitahaya er Amerika, da der for første gang findes henvisninger til denne frugt i aztekerne. Indianerne elskede at spise drakenes frugt på grund af sin smag og evne til at slukke deres tørst, da pitahaya er 85% vand. I øjeblikket har pitahaya en bred fordeling i hele Østasien, og vokser også i Mexico, Japan, Kina, Australien og endda Israel.

En gammel legende siger, at navnet på pitahaya skyldtes dets eksisterende skalaer, der minder om mytiske drager. Denne fortælling siger også, at dette dragehjerte blev mineret fra en død drage. Takket være denne frugts kærlighed blev alle disse mytiske skabninger besejret. Således har den faldende hukommelse af liv på drager på jorden vist sig.

De planter, som disse frugter vokser på, klatrer kaktus, ved kanterne af de stikkende grene, hvoraf saftige frugter af forskellige farver dannes og hældes.

Meget interessant er, at den fulde udbredelse af blomster kun sker om natten. Hængende hvide blomster er meget duftende, og når de falmer, dannes frugterens ovarie, denne periode tager cirka en halvanden time.

I øjeblikket er der særlige industriparker til dyrkning af Pitahaya, som kan høste 6 høstarter pr. Sæson.

Sammensætningen af frugtdrageøjet

Per 100 g frugtpulp tegner sig for:

0,5 g fedtstof;
0,5 g proteiner;
13 g kulhydrater;
Vitaminer fra gruppen B1, B2, B3, C, PP;
Frugtsyrer;
antioxidanter;
En række nyttige mineraler: calcium, jern, fosfor, kalium og andre.

Derudover har frugterne et forholdsvis lavt kalorieindhold, hvilket er ca. 50 kilokalorier pr. 100 g produkt.

De vigtigste typer og sorter af frugt dragon hjerte

Afhængig af sorten kan disse frugter variere i størrelse, skrælens struktur, skrælens farve, massens farve. På toppen kan der være små buler, strukturen af huden ligner ananas eller naturlige skalaer, takket være denne frugt kaldes dragen.

Disse frugter er meget nyttige for de mennesker, der følger en kosthold. På denne frugtafgrøde kan du arrangere en række faste dage.

Pitahaya er blevet populær på grund af sine tre typer, som er de mest populære og velsmagende:

Pitahaya er hvid. I Vietnam kaldes denne art drage. Denne art er den mest eksotiske og populære. Frugten har en lyserød hud med røde vægte, kødet er hvidt, meget blødt, med en behagelig aroma og smag. Pulpen indeholder et stort antal sorte frø.
Pitahaya er rød. Denne art kaldes også Pitaya Costa Rica. Frugtens hud er af lyserød farve, og den cremede pulp er rød med en mere intens smag. Inde i massen indeholder sorte frø, som vores sædvanlige kiwi.
Pitahaya er gul. Denne art kaldes ofte prickly pære. Ydermere er frugten en lysegul citron i store bumser. Indeholder frugten hvid med flere sorte frømasse. Denne type betragtes som den mest velduftende og søde.

Med hensyn til frugtens vægt kan det være meget forskelligt, lige fra 150 g til 800 g. Du kan endda finde sådanne giganter, hvis vægt er målt i kilo. Frugten har en meget blød hud, der nemt kan fjernes med en skarp kniv. Afhængig af underarten er smagen af frugten anderledes, den er temmelig øm og lidt sød. Nogle betragter pitahaya frisk. Men der er næsten ingen mennesker, der ikke kan lide denne frugt.

Hvordan man spiser pitahaya?

På grund af deres lyse udseende bruges disse frugter ofte til at dekorere ferieborde. Betjening af dragefrugt til bordet anbefales til afkøling, så smagen er mere udtalt og øm. Flere sorte frø i pulpen er ret nyttige, men de bør tygges grundigt under brug, da de er lange og svære at fordøje.

Frugter kan skæres i længderetningen i to lige store dele og inviterer gæsterne til blot at nyde smagen af den kølede frugt. Pitahaya kan også skæres i flere skiver, som melon eller vandmelon. Denne frugt kan kombineres med andre frugter med kontrastfarve og smag.

Nogle falder pitahaya i form af en eksotisk salat, og frugtskallen tjener som en eksklusiv skål. Til denne frugt, som regel, tilsættes andre ingredienser, der ikke er for hårde med hensyn til smag, så jeg kan dræbe smagen af pitayaen selv.

Pulpen fra frugten bruges også til at lave forskellige eksotiske cocktails samt læskedrikke. For eksempel at lave en forfriskende cocktail, skal du blande dragefrugtsaft med grøn lime eller citronsaft.

Petahaya er meget udbredt i produktionen af vin. Derudover fremstilles forskellige syltetøj, syltetøj, gelé fra dragefrugten, tilsat til sovs eller sovs, mejeri yoghurt, is og sherbet er lavet. Blomster selv kan steges og brygges i form af duftende blomstert.

Baseret på ovenstående kan vi konkludere, at brugen i dragefrugtens fødevareindustri er ret bred, hvor både kød og skind kommer ind. Selv blomsten fandt sin anvendelse.

Nyttige egenskaber af Dragon Fruit

Pitahaya har mange forskellige gavnlige egenskaber. Den største fordel ved frugten er dens indhold af lavt kalorieindhold. Dette produkt absorberes ret godt, så det anbefales at bruge det til tarmsygdomme.

Frugtets sammensætning indeholder en stor mængde vitamin C, og dette er det første værktøj under forkølelse og hæver også den skakfulde immunitet i kroppen.
På grund af det høje fiberindhold vil frugterne hjælpe med at regulere tarmproblemer, samt eliminere unødvendige toksiner og slagger fra kroppen. Sammensætningen af pitahaya indeholder lipider, der hjælper med at slippe af med de akkumulerede ekstra pounds. På grund af denne egenskab bliver dragefrugt ofte brugt under tilberedningen af kosten og til faste faste dage. Frugterne hjælper mennesker, der lider af diabetes, samtidig med at det forbedrer tilstanden af det endokrine system og reducerer blodsukkeret.
Som nævnt indebærer sammensætningen af frugten en stor mængde vitaminer fra gruppe B1, B2, B3, som sikrer normal cellulær metabolisme, det kardiovaskulære system, nervesystemet og hjernen.
Pitahaya er rig på et stort antal antioxidanter, som er naturlige fjender af frie radikaler, der fremmer dannelsen af kræftceller og fremskynder aldring.
Frø indeholder tannin, som har en kraftig antiinflammatorisk effekt, såvel som en modgift til blyforgiftning eller kviksølvforgiftning.
På grund af fosforindholdet er Pitahaya i stand til at sikre den normale udvikling af tand- og knoglevæv.
På grund af den store mængde vitaminer, frugtsyrer og mineraler indeholdt, kan denne frugt bruges til at gøre ansigtsmasker. Dragon frugtmasker er i stand til at tone op i huden, bidrage til at blive smidig og fugtet, samt at mætte ansigtet med vitaminer. Frugtets kød er meget nyttigt efter en lang tid i solen.

Harm og kontraindikationer af drageøjet

På trods af det store antal gavnlige egenskaber kan denne eksotiske frugt forårsage allergiske reaktioner, så folk, der lider af dette, bør bruge dette produkt med forsigtighed. Hvis der ikke er opstået negative konsekvenser efter indtagelse af frugten, kan man sikkert begynde at nyde denne usædvanlige frugt aktivt.

Folk, der har forskellige kroniske sygdomme, bør rådføre sig med en erfaren specialist, inden de tager fosteret i fare for at undgå negative følelser.

Hvis du spiste meget frugt ad gangen, kan urinen og afføringene blive rød i farve, hvilket er helt harmløst for kroppen.

Hvad angår små børn, skal de give dragonfrugten med forsigtighed for ikke at blive forstyrret eller diatese.

Hvis vi taler om det videnskabelige synspunkt, har pitahaya ingen specifikke kontraindikationer. Spise frugter bør begynde langsomt og langsomt.

Hvordan vælger man den rigtige frugt?

Hvis du får denne eksotiske delikatesse for første gang, så skal du følge et par regler:

Vær opmærksom på skildens farve, det skal være en lys skygge uden pletter. Dette tyder på, at frugten er overripe.
God frugt - blød til berøring, som en moden kiwi, men det er ikke en krukke.
Får ikke for hård frugt, hvis ikke underforstået modning i køleskabet.
Hvis pitahaya har tørre blade vækst, indikerer dette, at frugten er blevet opbevaret i lang tid efter at være blevet plukket. Jo friskere pitahaya vil være, jo mere gavnlige stoffer forbliver i det.

http://fikus.guru/ekzoticheskie-frukty/pitahayya-drakoniy-frukt-ili-drakoniy-glaz.html

Dragon frugt (pitahaya) hvordan det spises, hvordan det ser ud

Mange har hørt om det vidunderlige oversøiske dyr og navnet på dets dragefrugt. Navnet kan virke lidt farligt, men denne plante er unik, hvilken side ikke ser ud. En eksotisk gæst er så usædvanlig i udseende, da hans smag efterlader et uudsletteligt gastronomisk indtryk.

Hvis du høre fra venner nøjagtigt den modsatte opfattelse, så har de højst sandsynligt forsøgt de umodne frugter. På hylderne i vores butikker findes desværre modne dragefrugter sjældent på grund af kompleksiteten af transport i mange kilometer.

Oversøiske mirakel vil glæde øjnene af enhver æstetik, skalaer på skrælken vaguelt ligner drage skalaer.

En gammel legende er forbundet med det - som om denne frugt er hjertet af en fantastisk karakter. Men for folk, der var ivrige efter glæde, var dragefrugten, den guddommelige smag, så begejstret for at ildpustende monstre uundgåeligt blev ødelagt. Dragerne døde, men dragefrugten forblev og vokser nu på vores land på egen hånd.

Aborigines er sikre på, at alle, der spiser mindst en fantastisk frugt - hjertet af en dragefrugt, vil tilføje styrke, mod og mod.

Dragefrugten på engelsk lyder som en dragefrugt. Dette er et populært navn, der ofte bruges i hverdagen. Nogle har hørt andre, såsom drage øje, dragehjerte eller simpelthen den stikkende pære.

En eksotisk alien skal have en mere solid term - pitahaya eller pitahaya. Hvordan man kalder det, vælger alle sig selv. Men efter at have prøvet denne delikatesse en gang, er dens smag usandsynligt, at den bliver slettet fra hukommelsen og bliver en behagelig hukommelse efter en lang rejse til de sydlige lande.

Udseendet af dragefrugten

Fans af alt usædvanligt og eksotisk uden uden tvivl bør om muligt benytte lejligheden til at afhente dette naturens mirakel. Dette er tilfældet, når selve absorptionsprocessen giver ikke mindre glæde end smag.

Der er tre hovedtyper af dragonfruit pitahaya. Varierne varierer i smag og udseende:

gul pitahaya - er mindre almindelig end alle, men det menes at dette er den sødeste sort. Baseret på navnet har skallen en gul farve. I stedet for vægte er glattere til berøringsknoldene. Pulpen er malet hvidt;
Hvid Pitahaya er den mest populære art. Ifølge kendetegnere smager denne sort af pitahaya i forhold til andre friske, selvom den ikke er ringere i mætning. Skallen varierer mellem lyserød og dyb rød med grønlige skalaer. Indersiden er lys med mørkfarvede frø;
Pitaya rød - skallen vil ramme en intens lyserød eller rød farve, kødets farve er ikke ringere end mætningen. Denne række dragonfrugter har den mest piercingly behagelige aroma.

På trods af sit formidable navn er drageøjet en delikat frugt, som let kan beskadiges ved uforsigtig håndtering. Bemærk gourmet, det antages, at den mest koncentrerede i sødme vil være frugterne med den lyseste farve.

Massen af moden frugt varierer i gennemsnit mellem 10 gram og 0,5 kg. Men der er også forekomster, der er meget større - op til 1 kg.

Hvor og hvordan vokser dragefrugten

Drageøjet vokser i de tørre forhold i det subtropiske bælte. Leverandørlandene er Thailand, primært Kina, Vietnam, Indonesien, Filippinerne, Staterne i Syd- og Mellemamerika.

Faktisk er en dragonfrugt en frugt fra en kaktus. Det ser ikke ud som en simpel kaktus i vores klassiske forstand. Gilotsereus har klatring, ligesom lianas, processer med blomstrende blomster, og efter 1-1,5 måneder er frugterne sat. I løbet af den voksende periode bruger voksende kaktus på særlige gårde særlige trækstænger, stop og strømpebånd. De giver dig mulighed for at samle kaotiske voksende grene og spore, hvordan drageøjet vokser.

Kaktusblomster blomstrer udelukkende om natten. Alle, der har oplevet dette, taler om en smuk duft, der svæver i luften.

Dragon frugt sæson i Thailand

Vores landsmænd i løbet af de sidste ti til tyve år er blevet forelsket i paradiset Thailand med lidenskabelig kærlighed. Måske blev nogle af jer hentet som en spiselig souvenir eksotisk frugt pitahaya.

I 12 måneder bringer den varmelovende kaktus op til 5-6 høst. Efter blomsten vilter inden for 35-55 dage, udgør selve ædlefrugten. En vigtig betingelse er manglen på fugt, hvilket truer forfaldet af en blomst eller frugt.

Hvordan man spiser pitahaya

Pitaya smager som en udsøgt cocktail af kiwi og en banan med en vandig tekstur. At vælge dragefrugt til brug, kassere prøver med skader og mørke pletter på skallen. Det samme gælder for hårde frugter. De kan placeres på et mørkt tørt sted, hvor de ligger stille og modne.

Hvordan vælger man en moden pitahaya, så du kan spise den med det samme? Skalet skal være pænt udseende, og når presset bliver frugten blød. Dragon frugt er absolut moden og klar til at give dig sin sødme.

Vi fortæller dig om pitahaya, frugten af hvordan lokalbefolkningen spiser den. For at undgå forlegenhed advarer vi på forhånd om, at den øvre skal er smidt ud, at forsøge at skrælle er unødvendig.

Du kan kun skære i skiver, som vi normalt gør med vores æbler. Men det er ikke den mest hensigtsmæssige måde;
Kan rengøres analogt med en banan, der starter fra toppen. Den åbnede pulp spises når den åbner;
Den mest æstetiske måde er at skære frugten i to og spise kødet med en teskefuld. Nogle mennesker elsker at spise kiwi.
Vi anbefaler omhyggeligt at tygge knoglerne i den indre del af frugten. Faste partikler er dårligt fordøjet i maven. Knoglerne har dog en gavnlig effekt på fordøjelsessystemet og synet.
Pitaya kan tilsættes til neutral til smagssalater og snacks eller bruges som dekoration til konfekture mesterværker.
Alkoholholdige og ikke-alkoholholdige drikkevarer, interessante cocktails og smoothies, gelé og syltetøj fremstilles af dragefrugten.

Calorie Dragon Fruit

Frugt pitahaya kalorieindhold er ekstremt lavt, og niveauet af næringsstoffer er meget højt. 100 gr. Produktet tegner sig for ca. 50 kilokalorier. Frugten har en lav energiværdi, men lever stadig godt på bekostning af fiber.

Den kemiske sammensætning af pitahaya

Pitahaya drage frugt er meget nyttigt og højt værdsat af ernæringseksperter. Fostrets sammensætning omfatter vand-, fiber-, mikro- og makronæringsstoffer. Vitaminer i pitahaya er repræsenteret af gruppe B, C og PP.

Sammensætningen af BZHU 100 g.:

Dragon frugt nyttige egenskaber

Baseret på den kemiske struktur er det klart, at pitahayi fordele enorme for hele kroppen.

Stor anvendelse dragehjerte vil bringe til maven, normalisere arbejdet i fordøjelsessystemet og eliminere toksiner og slagger. En væsentlig fordel ved frugt er tilstedeværelsen af en høj andel fiber, og det bidrager til lanceringen af renseprocessen i vitale organer.

Folk, der lider af gigt og andre kroniske sygdomme, er det ønskeligt at introducere i drageøjets personlige diæt. Anti-inflammatorisk effekt af planten har været kendt i lang tid. Anvendelsen af diabetikere er særlig velkommen, da den kemiske sammensætning har en positiv effekt på blodsukkerniveauet.

Kvinder elsker pitahaya for antioxidanter. Antioxidanter hjælper med at opretholde hudens ungdom og skønhed og aktivt bekæmpe frie radikaler. Effektiv fugtgivende effekt opnås ved regelmæssig anvendelse af særlige næringsrige moser af frugtgruel.

Immunmodulerende egenskaber, forebyggende virkning mod hyppig åndedræt og forkølelse på grund af det høje indhold af C-vitamin i dragehjerte.

Under graviditeten gennemgår smag enorme ændringer. Fremtidige mumier trækker ofte på eksotiske godbidder. Pitaya vil appellere til mange kvinder, og vil have en gavnlig effekt på den fremtidige baby.

Under amning i sig selv er en test for en skrøbelig kvindelig krop, så sunde fødevarer vil aldrig være overflødige, men vil kun være til gavn. Dette er selvfølgelig kun muligt i mangel af allergier. Indførelsen af en ny frugt i kosten bør ikke være skarp. En ammende moder bør se, om dette har givet negativ reaktion på spædbarnet.

Kontraindikationer pitahaya

I pitahaya er fordel og skade lige store. Selv det mest anvendelige produkt til en person vil have en række kontraindikationer. I alt, især i ernæring, er det vigtigt at lytte til følelsensormen.

I starten bør enhver eksotisk ingrediens behandles med omhu. Risikoen for små gourmeter op til tre år kan være for stor - fra diatesen på kinderne til vanskelige situationer med en stol.

En anden sårbar kategori er mennesker, der er tilbøjelige til forskellige typer allergier, især af en fødevare natur. Selv om den grundlæggende del af sammensætningen af den oversøiske delikatesse er repræsenteret af vand, skal smagen starte med en lille frugt. Hvis reaktionen i form af tårer, nysen, rødmen ikke vises, så er der for yderligere prøver det grønne lys tændt.

Opmærksomhed på personer med svag mave! Med en overaktiv entusiasme for pitahaya er ubehagelige konsekvenser fra mave-tarmkanalen i form af halsbrand, flatulens og andre tarmlidelser mulige. I et ord

Endelig et andet lille tip. Kyndige folk anbefaler, før du spiser dragonfrugt for at holde det i køleskabet og spise i en kølig form. I en varm tilstand er smagskvaliteten af pitahayi ikke fuldt ud beskrevet, som vi gerne vil.

http://fructberry.ru/frukty/drakonij-frukt

Dragonseye: en frugt værd at prøve

Longan eller "Dragon Eye": Hvad er det

Lad os først forstå, hvilken slags frugt - "drage øje". Dette er frugten af det samme navn evergreen træ.

Plant "drageøje" med frugter

Ikke underligt at han fik det midterste navn "drageøje". Frugterne af dette træ er små og runde, dækket af hård hud. Inde er en lys og gennemskinnelig glasagtig masse, i midten af hvilken der er en stor sort eller mørk rød knogle, der optager næsten halvdelen af hele frugten. Når det skæres, ligner longan virkelig øjet på en drage eller et mærkeligt reptil.

Hvorfor ikke en drage?

Longan i alle variationer

Hvordan vokser drageøjet?

Kina anses for at være fødestedet for denne plante, men det er også almindeligt i Taiwan, Indonesien, Burma og Vietnam. I Kina og Burma dyrkes den i stor skala. Træerne er ret høje og kan nå en højde på 10-20 meter. Bladene vager ligner laurbærblade.

"Drageøjet" samles lige fra træet

Frugter vokser på træer i store klynger, hvorfor longan ofte sammenlignes med druer. De nærmeste slægtninge af drageøjet er lychees og rambutans. Frugten modner mellem juni og august. Frugter købt i begyndelsen af sommeren har ikke nået deres modenhed og kan derfor være bitter eller sur til smag. For at gøre dem mere modne, lad dem ligge ved stuetemperatur i flere dage.

Longan modning her så luksuriøse klynger

Frugtens diameter er fra 1 til 2,5 cm. Hudfarven varierer fra gullig-rød til brun. Selve huden er hård og tæt, lidt som en vagtel æggeskal og rengøres i overensstemmelse hermed.

På markederne sælges dragon-øjenbæren i bunter bundet med et elastikbånd. Vi sælger grønne planter og klynger af druer på markederne

Hvad er smagen af frugt "drageøje", hvordan man rengør og spiser det

Kjødet af longan er meget saftigt og blødt. Dens farve kan variere fra helt gennemsigtig til hvid eller pink. Smagen af disse frugter er sød eller sur, afhængig af modenhedsgraden. På ganen hører mange mennesker nuancer af musk, kiwi eller melon.

Benet kan ikke spises, fordi det er giftigt.

Som i udseende ligner tekstur af pulpet i "drageøje" druer. Før du spiser frugt "drageøje", skal du rydde det fra den tætte hud. For at gøre dette skal du placere bæren mellem tommelfingeren og pegefingeren, tryk let på. Skrællen vil knække og det kan let afskales. Der vil være en runde glasagtig frugt, indenfor hvilken en mørk knogle vil blive synlig.

Fruktens tekstur er mest som druer

Nyttige egenskaber af frugt "drageøje" og dets kalorieindhold

Longan indeholder en stor mængde vitaminer og mikroelementer. Især mange vitaminer A og C i den. På grund af indholdet af corilagic, gallium og ellaginsyrer har frugten antioxidantegenskaber.

Frugter longan "i skala"

"Dragon Eye" er en kostfrugt, fordi den kun indeholder 60 kalorier pr. 100 g. Lavt sukkerindhold giver dig mulighed for at bruge det selv med diabetes. Læger fra øst anbefaler at introducere longan i kosten af personer, der lider af anæmi, plager og kronisk træthed. Frugterne af denne plante er en glimrende tonic.

"Dragon's eye" hjælper med at rense leveren og beskytter den mod virkningerne af uønskede faktorer. Det hjælper med at klare sygdomme i mave-tarmkanalen og er et fremragende anthelmintmiddel. Denne frugt anses også for at være en god afrodisiakum.

Longan refererer til frugterne, med næsten ingen kontraindikationer til brugen. Den eneste risikofaktor er individuel intolerance. Derfor, hvis du prøver denne frugt for første gang, bør du ikke spise den i store mængder.

Bærene er ret stramme på stiklinger

Hvordan man vælger og opbevarer eksotisk frugt "drageøje"

Hvis du kommer til Kina, Taiwan eller Indonesien, hvor disse frugter sælges på ethvert marked, vil det være lettere for dig at vælge en passende longan. Du vil være i stand til at smage frugten fra bundtet før køb. De sødeste og modne er ikke de frugter, der lige er blevet fjernet fra træet, men ligger allerede på tælleren. Gode frugter eksternt har ingen defekter, spor af mekanisk skade eller revner. Longan kan opbevares i køleskabet i en uge. Ved stuetemperatur vil det begynde at forringes om 2-3 dage.

Frugt "drageøje": vokser derhjemme

Longan er ret let at dyrke hjemme. Det vigtigste er at følge de enkle regler for plantning og pleje planten.

Hvordan man forbereder jorden og kapaciteten til dyrkning

Efter at have spist frugten, skal knoglen omhyggeligt fjernes fra pulpens rester og landes så hurtigt som muligt. Hvis det ikke er muligt at plante straks, tørre knoglens brønd, så den ikke roter, og læg i et papirserviet. Som sådan kan den opbevares i op til 12 dage.

Planternes rodsystem er ret omfattende, så kapaciteten til plantning er nødvendig for at vælge en bred og dyb. Et afløbslag af flodsand eller små sten lægges på bunden. I specialiserede blomsterbutikker sælges færdige jordblandinger til eksotiske planter. Du kan bruge dem.

Før plantning kan knoglen blive gennemblødt i vand

Sådan plantes frø og plejer såning

På hvert landingsben er der et lille lyspunkt. Ved plantning skal det være på siden. Begraver det ikke for dybt. Det kan endda drysses med jord for at gøre det lettere for kimen at nå overfladen.

Da planten er meget følsom overfor udkast, er det nødvendigt at arrangere et "drivhus" for det. Du kan gøre det fra et simpelt glas. Spiret vil blive vist omtrent på dag 10.

Planten elsker lys og fugtighed, glem ikke at vand og sprøjt det med varmt vand

Sørg for, at bladene ikke virker smertefulde pletter

Pleje af kimplanter

Longan er en meget termofil plante. Temperaturen omkring den må ikke komme under + 22 ° C. For at opretholde den optimale temperatur kan du endda bruge en speciel opvarmningspude, som er lukket under potten.

Planten elsker fugtig jord og god belysning. Brug en rumtemperatur vandspray flaske og en phytolamp. Longan opfatter meget organiske og mineralske kosttilskud. Anlægget dør ved en temperatur på -2 ° C. Derfor er det på vinteren nødvendigt at bringe det op i et opvarmet og godt oplyst rum.

I det åbne land kan der plantes i vinterhaven

Frugt begynder kun at bære frugt i 4-5 år af livet.

Foto frugt "Dragon Heart"

Drageøjefrugten er ofte forvekslet med dragehjertets frugt. Men det er to helt forskellige frugter, der ikke engang fjerner hinanden. "Dragehjerte" kaldes også pitahaya eller pitahaya. Det har et meget lyst og attraktivt udseende. Dens farve er lyserød, og dens krop er dækket af skalaer med lyse grønne tip. Planten selv tilhører kaktusfamilien. Inde i frugten er der en saftig pulp med mange små sorte frø. Farven på papirmassen kan være hvid eller lyse lilla.

Frugt "Dragon": fuld ansigt billede og profil

Hvordan man renser og spiser "dragehjerte"

De, der stødte på denne frugt, stillede sig selv spørgsmålet: hvordan man rydder "dragefrugten"? På trods af det faktum, at dets lyse hud virker ret fast og tæt, er den ret blød og er let rengjort med en kniv.

Sådan vokser dragefrugt.

Der er flere muligheder for at spise frugt "dragehjerte":

skære frugten i skiver og spis som en vandmelon;
skåret i to stykker og tjen med små skeer;
skræl frugt og skær i små skiver, der kan spises med en gaffel.

Frugt "Dragon Heart": nyttige egenskaber og kontraindikationer

En af de vigtigste fordelagtige egenskaber ved pitahaya er dens indhold af lavt kalorieindhold. Derfor anbefaler ernæringseksperter at bruge denne frugt under forskellige diæt eller faste dage. Det hjælper med at normalisere arbejdet i mave-tarmkanalen og klare opblæsning. Pitaya frø er rige på tannin, så deres brug vil være nyttigt for dem, der har nedsat syn. Frugt anbefales til personer, der lider af diabetes.

"Dragon Fruit" vil dekorere ethvert bord!

Frugterne har en positiv effekt på de endokrine og kardiovaskulære systemer. En stor del af calcium gør frugten nyttig ikke kun for voksne, men også til børn.

Billede af "drage frugt" i Thailand

Du kan købe "dragonfrugt" i vores butikker

Denne frugt er en del af forskellige drikkevarer og desserter. Nyttige egenskaber ved "dragefrugt" bruges også til kosmetiske formål og tilføjer det til masker, cremer og shampooer.

Indsæt dit liv lidt eksotisk med "dragefrugten"

Som du forstår, "drageøje" og "dragehjerte" er to helt forskellige frugter, og du bør ikke forveksle dem overhovedet. De fortjener begge et sted i din kost. Hvis du går på ferie til Thailand eller Kina, skal du sørge for at forkæle dig selv med disse lækre frugter!