Mollusca type - muslinger

Mollusker, eller blødt, som de ofte blev kaldt tidligere, er en meget stor gren af ​​segmenterede hvirvelløse dyr, der befinder sig i meget forskellige typer vandlegemer, og også uafhængigt af andre grupper af dyr, der har mestret det terrestriske levested. I kroppen af ​​voksne bløddyr er der tre divisioner: hovedet (i tilfælde af pladelignende bløddyr, denne division er reduceret), benet og stammen (visceral sac). For repræsentanter for xa typen er tilstedeværelsen af ​​en limeskal, som er et derivat af kappen - en særlig hudfold, typisk. Reduktion eller fravær af en skal er et sekundært fænomen.

Som en del af typen er der seks klasser med repræsentanter for to af dem på værkstedet for at blive grundigt bekendt. Resten af ​​eleverne undervises i en klasse dedikeret til indførelsen af ​​den biologiske mangfoldighed af bløddyr. Indholdet af en sådan aktivitet bestemmes af universitetets, dets zoologiske museer eller zoologiske kontors evner og er ikke omfattet af denne vejledning.

Subtype Conchifera - Shellbløddyr Klasse Gastropoda - Gastropoder Subclass Pulmonata - Lungebløddyr

Detachment Stylommatophora - stalked-eyed

Den store størrelse, morfologi og relativ tilgængelighed gør denne art af bløddyr en meget god genstand for at udforske repræsentanter for denne klasse. Nogle gange er små jordbundne bløddyr (rav, havesnegle) samt store snegle- eller damslegle (sidstnævnte medlemmer af Basommatophora-ordren) meget mindre egnede til disse formål.

Materiale. Helix pomatia er en almindelig indbygger af skyggefulde, våde parker eller lignende med hensyn til de områder af løvskove i Ukraine og en række sydlige regioner i Rusland. I Hviderusland i XIX århundrede blev denne bløddyr produceret i gårdsparker. Her såvel som i tilstødende områder af våde skove og buske, antallet af snegle, hvis det ikke undergraves af ubegrænset

emner, tillader uden meget vanskeligheder at samle materialet i den rigtige mængde. Indsamling af snegle er mest effektive på varme overskyede dage med regnvejr eller sedimenterende tåge.

Mollusks bør ikke straks nedsænkes i fixeren, da dyr konvulsivt trækker muskler sammen, komprimerer bagageposen og forbliver i en sådan tilstand, som ikke er særlig velegnet til anatomi. De skal først anbringes i et fartøj fyldt på randen med koldt kogt vand, dækket af glas, så der ikke er luftgab. Det er tilrådeligt at bedøve bløddyrene ved at tilføje små mængder chloralhydrat (bringe koncentrationen af ​​opløsningen til 0,5%). Derved forbliver dyrene i udvidet tilstand, hvorefter de vaskes grundigt og anbringes i 50 ° ethanol, som skal ændres adskillige gange og gradvist øger fæstningen til 80 °. Dette er en forudsætning for en vellykket opbevaring af uoplukkede snegle. For ikke for lange opbevaringsperioder (flere år) kan formalin anvendes. Før arbejdet skal dyrene gennemblødes og vaskes grundigt i rindende vand.

Ekstern struktur. Druesnegler - store jordbaserede bløddyr. Den kalkholdige skal er veludviklet og ret holdbar. Den er solid, spiralformet til højre (dexiotropisk). Ofte ses et mønster fra skiftende lys og mørke striber. Hullet på skallen hedder munden (fig. 74), den modsatte spidse kant af skallen er apex eller apex. Repræsentanter for Gastropoda-klassen, der har en venstrehandet (leiotropisk) eller reduceret skal, kan findes under sommerpædagogisk praksis i hvirvelløs zoologi. Mere detaljeret for at overveje den indre struktur af skallen er bedre i færd med at åbne cochlea.

Fig. 74. Shell snegle (Helix pomatia): 1 mund; 2 - forkant; 3 - krølle; 4 - vertex; 5 - navle; 6 - bagkant

Molluskerne er i stand til helt at trække deres kroppe ind i skallen, men i aktiv tilstand frigiver de ben og hoved, mens den viscerale pose forbliver skjult i den. En lettere kant af kappen (mantelrulle) er synlig langs kanten af ​​hullet i vasken. Mantlen sætter på hele kroppen, og skallen producerer selve skallen. På højre side af kanten af ​​kappen giver en trekantet udvidelse, kaldet platformen. Her åbner en stor åndedrætsåbning, der fører til mantelhulrummet, som udfører lungens funktion i pulmonatet. Den anus, der findes på stedet, er næppe mærkbar (figur 75).

Fig. 75. Druesnegle (sidebillede, højre side): 1-5 - hoved og dets vedhæng (/ - hoved, 2 - okulært tentakel, 3-øje, 4-labial tentakel, 5 - oral åbning); 6 - genital åbning; 7 - ben; 8 - åndedrætshul; 9-13 - detaljer af skalstrukturen (9 - top, 10 - spiralhelix, 11 - sidste sving, 12 - mundkant, 13 - mund)

Observationer af levende bløddyr. Drue snegle er nemme at holde i glasskibe, fodre dem med skiver grøntsager. Du kan også bruge stor prudovikov, som før besættelsen er bedre at holde lidt tid uden mad.

At observere sneglene placeret på en glasplade (dam snegle - i en lille beholder med vand). Efter en tid begynder de at flytte aktivt. Glidende bevægelser udføres på grund af de bølgelignende sammentrækninger af flade benmuskler. En krybende snegle, der kryber over underlaget eller en slug, forbliver en slim måde, der er godt synlig efter tørring. Ligeledes er der et lyst spor bag dammen snicker, der glider langs væggene i et akvarium overgroet med alger.

Et hoved med to par tentacles kan ses på forenden af ​​benet, der rager ud fra skallen. Afdelingens afgrænsning falder sammen med en dyb rille, der adskiller hovedet fra benet. Forreste par af kortere tentacles kaldes labial. Øjepentaklerne i det bageste par er mærkbart længere og bære på toppen af ​​en bulge med sorte prikker i øjnene (i dammen der tilhører det ordnede siddende øje (Basommatophord), øjnene placeres i tentaklernes baser). Tentacles kan trækkes ind i de tilsvarende bihuler som fingrene på en handske. At være tabt, for eksempel som et resultat af et rovdyrangreb, genoprettes de let. Under højre tentakel er der en ekstern seksuel åbning. I enkelte prøver fra den kan den mandlige kopiatoriske organ, penisen, stikke udad.

I dybden af ​​kløften mellem hovedet og forkanten af ​​benet er mundåbningen. Observationer af skaldyr krybende på bagsiden af ​​glasset gør det muligt at bemærke lejlighedsvis flimrende brune kæber. De er bedre mærkbare, når dyr begynder at skrabe en lille skive gulerod eller et stykke kålblad placeret til dem i en krukke.

Det orale apparat af en druesnegle indeholder en stiv horn (conchiolin) kæbe, der har formen af ​​en bueformet kicikulær plade med 6-7 tværgående kamme (figur 76, A). Kæben er placeret på grænsen til mundhulen og strubehovedet. For slægtninge er tilstedeværelsen af ​​en radula, som er en sektion af en fortykket kutikula, der bærer talrige horntænder, også ret karakteristisk for muskulær tungen (figur 76, B). Radula mollusk skraber overfladelagene af plantevæv. Denne type planteskader er typisk for havsnegler og snegle. For kendskab til kæbeens struktur og sneglenes rakel er det bedre at bruge konstante mikroskopiske præparater.

Frigivelsen af ​​muslingeskallen, bekendtskab med skelets struktur. Den udvalgte prøve af en druesnegle er anbragt på en stødsikker stand, dækket af et ark med dårligt blødpapir og ødelægger skallen med lyse hammerblæser. Dens fragmenter har skarpe kanter, så du skal håndtere dem omhyggeligt og undgå skader på skærefladerne i vævene i det anatomiserede dyr. Specielt omhyggeligt bør man fjerne molluskens krop fra de sidste omdrejninger af skallen.

I processen med at udvinde fragmenter af den ødelagte skal finder de dele af de indre søjler, der ligner hinanden

Fig. 76. Den radiale sneglens kæbe og strukturelle egenskaber: A er kæben; B - radulens overflade: / - Set ovenfra, 2-sidet visning

aksial vindeltrappe. Bollarden er dannet ved sammenlægning af tilstødende omdrejninger af skallen. Flere detaljer herom findes på tomme dræn med huller. Sådanne skaller kan opnås ved at koge snegle, fjerne blødt væv og færdiggøre filen med glatte snit.

Kendskab til mantelkomplekset af organer. Sneglen ryddet af rester af skallen og vasket i vand har hovedet på den ene afslørende. På den trekantede platform finder du åndedrætshullet og træder ind i det af det tynde blad af anatomiske saks. Indsnittet af mantelhulrummets væg er udført næsten langs kanten af ​​rullen, op til et mørkt sted, der svarer til et dybere løgnagtigt hjerte. Sneglen er anbragt i badefoden og fastgjort med stifter. Mantelhulrummets væg fjernes med pincet til højre, om nødvendigt udfører et yderligere snit.

Elementer i kredsløbs-, ekskretions- og åndedrætssystemerne er repræsenteret i organets mantelkompleks (figur 77). I mantelhulen af ​​de ikke-lakterende bløddyr er deres åndedrætsorganer, gællerne, placeret. I lungebløddyr, som en druesnegler tilhører, udfører mantelhulrummet funktionerne i en lunge, der giver vejrtrækning i luften. Mantelhulrummets vægge gennemsyres med et antal blodkar, der danner et reliefnetværk på indersiden af ​​mantelfoldet (figur 78). Blandt dem er stammen af ​​pulmonal indsamling

Fig. 77. Druesnegle med fjernbetjening: 1 - "lever"; 2 - nyre; 3 - hjertet; 4 - kappe kant

vener, der strømmer ind i atriumet. Før åbningen ser hjertet ud som et mørkt sted, der ligger nær et stort gulligt område af nyren. Den er anbragt i et sarkulært perikardium (perikardialposen), som er en coelom-rest. Omhyggeligt åbner den, kan du opdage ventriklen med de elastiske vægge på grund af musklerne såvel som det tyndvægte atrium.

Udskydningssystem af metanephridial mollusker. Nefridietragten (nyre) åbner ind i perikardialsækken, men det er svært at identificere dette i det anatomiske dyr. Fra nyren til det trekantede område, hvorfra obduktionen begyndte, går udskillelseskanalen i udskillelsessystemet (ureter). Der åbner den med en ekstern udskillelse åbning. Kanalen er ikke særlig mærkbar, men dens placering er let at forestille sig, da den løber parallelt med den fremtrædende rørformede bakre tarm. De resterende indre organer af druesneglen ligger inden for stammen (visceral) sac og udgør organets såkaldte viscerale kompleks. Strukturen af ​​dette kompleks omfatter elementer hovedsageligt af fordøjelses-, nervøs og reproduktive systemer (fig. 79). Under forberedelsen af ​​objektet er det nødvendigt at lave et snit fra mundåbningen langs hovedets midterlinie og yderligere langs bunden af ​​mantelhulrummet.

Fig. 78. Åndedrætsorganer og kredsløb
sneglesystem:
/ - hoved; 2 fod; 3- kant
kappe; 4 - skåret kant
kappe; 5 - kappe bund
hulrum; 6-11 - kredsløb
system (6 - perikardium, 7- |
en ventrikel af hjerte, 8 - predser
que, 9 - place entry pulmonary
vener, 10 - lungeveje;
11 - lungeblod netværk
fartøjer inde
side mantel); 12-plads
nyreposition 13 - lige
kan tarmme 14 - eksternt
nyreåbning 15 - anal
borehul; 16 - puste
borehul; 17 - sex
hul •. !

Fordøjelsessystemet. Ved grænsen til mundhulen og svælget (Fig. 79) er der en bueformet hornkæbe, som er nem at detektere ved at undersøge mundhulen med en dissektionsnål. Halsen er præget af kraftige muskuløse vægge. Så går det ind i en tyndere spiserør, og den ene ind i en lang, bred goiter, som også er en fordeling af anteriortarmen. Lobed vækst på væggen af ​​goiter er spytkirtlerne, hvis kanaler strækker sig langs spiserøret og åbner ind i svælg. Narrowing, goiter kommer ind i mavesækken (mave), som har en entodermal oprindelse. Maven er omgivet af løkker af en kraftigt udviklet "lever". Det er fordøjelsen af ​​mad, der kommer fra maven. Ufordøjede rester sendes til den bakre tarm og fjernes gennem anuset, der ligger i nærheden af ​​åndedrætsorganerne.

Seksuelt system. Druesnegler er hermafroditiske, kvindelige og mandlige kønsprodukter produceres skiftevis af den hermafroditiske kirtel. Den er placeret mellem leverens lopper (fig. 79) og har en gullig farve. Fra kirtlen afgår en enkelt hermafroditisk kanal, der går til en gul proteinkirtel.

Fig. 79. Spise- og reproduktionssystem i en snegl: 7-9 - Fordøjelsessystem (1 - Sygdomme, 2 - Spiserør, 3 - Spytkirtler, 4 - Spytkirtler, 5-goiter, 6 - Mave, 7 - "Lever", 8 - rektum, 9 - anus) 10-22 - reproduktionssystem (10 - hermafroditisk kirtel, 11 - proteinholdig kirtel, 12 - sædkabel, 13 - sædkanal, 14 - penispose, 15 gissel, 16 - sex cloaca, 17 - vagina, 18 - pose med kærlighedspil, 19 - fingerformede kirtler, 20 - ovidukt, 21 - sædvanlig beholder, 22 - sædvanlig beholderkanal); 23 - epopharyngeal ganglion; 24 - mantelhulets tag (med elementer i kredsløbs-, åndedræts- og udskillelsessystemerne på indersiden)

Det ligger nær leveren, dets størrelse er variabel og afhænger af reproduktionssystemets tilstand. Proteinkirtlen producerer plaststoffer til udvikling af embryoet. Dette efterfølges af bundlinjen i form af et bredt bølgepap, det er tydeligt opdelt i to kanaler: en tykk rørformet ovidukt og et tyndt ejakulum. Således adskilles kanalerne hos kvindelige og hankønne systemer.

Oviducten omdannes snart til en udvidet vagina med elastiske muskuløse vægge. Den sædvanlige beholder åbner i vagina. Den sædvanlige beholder opbevarer sædvæske, der opnås af dyret under kopiering (og krydsbefrugtning). Den har en sfærisk form og en rødlig (i personer, der har været i lås i lang tid - brunlig-grå). Ved dissekering af bløddyr er det ikke nødvendigt at fjerne den sædvanlige beholder ved sin kanal, da den let afbrydes. Desuden strømmer kanalens kirtler, der ligner et bundt af hvide tråde, ind i vagina. Nærliggende er en aflang pose med kærlighedspile, der har elastiske muskuløse vægge. Kærlighedspilen i dem har udseende af en tyk limeål. Under kopulation stikker den ud af kønsorganet og gennemsyrer integumentet af den seksuelle partners krop. Det stimuleres således og dermed den fysiologiske og etologiske (adfærdsmæssige) synkronisering af aktiviteten hos copulerende individer.

Med hensyn til de mandlige reproduktive kanaler passerer frørøret ind i ejakulatorisk kanal, som trænger ind i det rørformede copulatoriske organ - penis, som er i den grå penis sac. En veludviklet filiform muskel, penisens retraktor, afgår fra den. Retraktoren er involveret i tilbagetrækning inde i det tidligere udbulede copulatoriske organ. Penis tasken åbner ind i den seksuelle cloaca. Også ved bunden af ​​sengen modtager frørøret et langt filamentøst flagellum (pisk). Det er intet som tilbehørskirtlen, der deltager i dannelsen af ​​sædforseglede dele af sædvæske. Det er i den pakkede form, at sæden kommer ind i vagina og kanalen af ​​den seksuelle beholders seksuelle beholder. I den sædvanlige beholder ødelægges spermatophorskallerne og frigiver indholdet.

Den eksterne seksuelle åbning ved pulmonale bløddyr er placeret under højre tentakel. De åbner kønscloaca, der modtager udskillelseskanaler fra både kvindelige og mandlige reproduktive systemer. Gennem den eksterne genital åbning udføres

fjernelse af eget copulatorisk organ, indførelse af partnerens kopulerende organ og efterfølgende æglægning. Placeret i umiddelbar nærhed af den del af reproduktive systemet (fingerkirtler, taske med kærlighedspile, penispose osv.) Flyttes derfor til hoveddelen af ​​kroppen.

Neurale system mollusker spredt-nodular type. Med den beskrevne teknik til dissekering af Helix Rotaya kan man være opmærksom på den peri-esophageal nerve ring omkring begyndelsen af ​​spiserøret. Den er dannet af cerebral-pleurale og cerebropedale forbindelser, der stammer fra cerebral ganglia, såvel som den subfaryngeale ganglionmasse dannet ved sammenlægning af de parrede parietale og viscerale ganglier. Det støder op til den parrede pedal og pleurale ganglier, hvis differentiering er meget vanskelig. Således er den peri-esophageal ring af bløddyr ikke homologe til pharyngeal nerve ring af ringede orme.

Klasse Bivalvia (= Lamellibranchia) - toskallede (pladelignende) bløddyr

Detachment Eulamellibranchia - ægte plade-lignende muslinger

http://studopedia.su/15_127666_Helix-pomatia--vinogradnaya-ulitka.html

Tattoo charmerer deres værdi. Mystik. plads

Grapeseglen er en musling, der adskiller sig fra andre snegle i en ret stor størrelse: Længden af ​​kroppen kan være fra 2 til 6 centimeter. Denne blødklud er let bemærket på grund af sin store brun-honning shell, som er dekoreret med forskellige striber. Du kan også finde druesnegler med en enkelt skal. Udseende ser denne shell ud som en konveks spiral, den kan nå en højde på 4,5 centimeter, hvilket gør sneglen mærkbar. Skallen er tæt, praktisk talt sfærisk og kalksten - den beskytter den bløde krop af bløddyr fra hedgehoger, firben, nogle store insekter og rovdyr.

Sneglkroppen i sig selv er asymmetrisk. Molluskens krop har et bredt, muskuløst, tæt ben - ved at kontraherer sine muskler kan sneglen glide. En snegle har også et par øjne og et par labialtaksler. Denne væsens krop har en beige farve med en grå farvetone. Slimmen, der udskilles af cochlea, beskytter mollusk mod udtørring og gør det også muligt at overse korn af sand og små sten, når det bevæger sig.

Druesneglen er ikke kun en indbygger i skyggefulde skove, men også et kæledyr - det er nemt at holde sig hjemme på grund af renhed og uhøjtidelighed i mad. Kun et lille glas akvarium vil være nødvendigt for at holde huset sneglen. Den vigtigste betingelse for vedligeholdelsen af ​​hjemmeslaken er at give tilstrækkelig fugtighed til mollusk. I et tørt miljø mister sneglen sin aktivitet og falder ind i stupor. Drue snegle spiser et bredt udvalg af grøntsager, frugter og grønne skud.

Ovenfor er de originale fotos af snegle:

Et interessant træk ved disse snegle er, at de er hermafroditiske, det vil sige en opdrætter vil have 2 voksne voksne til avl. Snegle lægge æg i løs, fugtig jord. Under gunstige forhold (fugtighed, mad og moderat temperatur) vokser snegle og formere sig hurtigt.

Video: druesnegler spiser agurk (accelereret version)

Video: "I søgen efter sjov": Snail Farm

Video: VINETTICS

Sneglenes hjemland (Helix pomatia Linnaeus, 1758) betragtes som Italien og de sydösteuropæiske lande. I øjeblikket er det udbredt også i landene i Centraleuropa, og på nogle steder i Vestasien og Nordafrika (hvor romerske legionærer bragte det)

På territoriet af den tidligere Sovjetunionen findes den langs de vestlige grænser i Belarus, Ukraine, Moldova og de baltiske lande. Derudover blev det indført og satte sig ned i parkerne i Skt. Petersborg, Moskva, Kiev og nogle andre byer.

Grapeseglen var kendt for de antikke romere, der meget værdsatte det som et fødevareprodukt. I nogle lande, som Spanien, Frankrig, Italien, er sneglkød stadig betragtes som en delikatesse. I Frankrig, Østrig og Forbundsrepublikken Tyskland er der etableret særlige sneglebedrifter, hvor de dyrkes både til husholdningsforbrug og til eksport. Frankrig importerer for eksempel årligt omkring fem tusind tons levende snegle og omkring et og et halvt tusind tons af deres frosne kød.

Grapeseglen er en typisk repræsentant for familien Helicidae. Den har en stor, temmelig solid (modstår tryk op til 13,5 kg!) Skal af kugleformet kubisk form, der når en højde på 45 mm med en lidt større bredde - ca. 47 mm. I en voksen snegle består skallen af ​​4,5 - 5 hurtigt voksende spoler, der slutter i en bred mund. Mundens indre kant er stærkt omvendt og dækker næsten helt navlen og efterlader kun en slids fra den. Overfladen af ​​skallen er dækket med tværgående rynker dannet under dens vækst og meget tynde, ofte næppe synlige spiralspor.

Begyndelsen af ​​"kærlighedsspil" (i "Livet til dyr". V. 2, 1968)

Farven på baggrunden af ​​skallen i forskellige individer varierer som regel fra hvidlig til gulbrun. Fire brede bånd løber langs spolerne, hvis farveintensitet kan være fra lys til mættet brunt. Nogle snegle, både mellem striberne og på dem, har utydelige hvide pletter.

Sammen med denne "vildtype farve" er der også personer med en ikke-pigmenteret sink-albinos. Derudover kan antallet af baner variere: nogle snegle har kun de øvre og nedre baner, andre har en anden smal strimmel fra toppen, og en tredjedel mangler. Alle disse afvigelser er arvelige.

Snegle foder hovedsageligt på grønne plantedele, i mindre grad - på deres døde og forfaldne dele, spire af svamphyphae. Derfor er sneglernes naturlige habitater løvfældende skove og tykninger af buske. Ofte findes de også nær boliger - i vinmarker (takket være deres navn), haver og køkkenhaver, hvor de bringer nogle (og undertiden betydelige) skader ved at spise dyrkede planter.

Som andre jordbaserede bløddyr foretrækker helixer "let" jord med en alkalisk reaktion, især med en blanding af kridt eller kalksten.

Grape snegle er overvejende natlige og plejer at fodre i skumringen. Nogle gange kan de være aktive om dagen - i vådt og varmt vejr, især efter regn. På dagtimerne og under tørken gemmer sneglene under sten, i skyggen af ​​planter, i fugtig mos, eller er begravet i jorden. I dette tilfælde trækker cochlea ind i skallen, hvis mund lukkes med et særligt "låg" af frosset slime - det såkaldte epifragment.

Når den er dannet i processen med at trække bløddyrets krop ind i bladets skal, passer mantlens kanter tæt til foden og samler slimmet, der udskilles af det. Derefter lukker de fuldstændigt blokering af åbningen af ​​skallen, og slim der dækker dem fryser og danner et epifragment. Som i "tilbagetrukket" tilstand skal cochlea trække vejret imod luftindtaget en "udluftning" af porøse slimformer, der ligner et hvidligt sted. Det er ikke svært at sørge for dets funktion - hvis mollusk sænkes i lunkent vand, begynder luftbobler at udsende fra stikkontakten.

En række epifragmer (ifølge Block, 1971)
Legend: O - stikkontakt, A - arista, KM - kant af mollusk mantlen

Under langvarig tørke kan snegle danne op til 16 epiphragmer, adskilt med små intervaller. Alle konsekvent dannede epifragmer er sammenkoblet, og sidstnævnte - med molluskens krop, ved hjælp af tynde ledninger - "arist". Det antages, at epifragmer med arista virker som et psykrometer: Når luftfugtigheden ændres, deformeres epifragmerne, og dette signal overføres af arist til molluskens krop.

Ved begyndelsen af ​​efterårets kulde forbereder sneglen sig selv en vinterhytte og graver en mink i jorden, hvor den ligger på dvale. Nogle gange bruges til dette formål naturlige nedtrykninger i jorden eller hullerne i små dyr. Signalet til overvintring er et fald i den gennemsnitlige daglige lufttemperatur til ca. 8 ° C.

Dybden af ​​vintermink er 5-10 cm og afhænger af jordens natur. Sneglen graver en mink med dens fod, hvis sål er presset tæt på jorden og frembringer bevægelser svarende til crawleren. Hvis jorden er meget tæt, og det ikke er muligt at grave dybt nok, vender cochlea over på ryggen og samler høstløv fra oven, som det bruger som husly. Efter at have gravet ind trækker sneglen ind i skallen, frigiver luft fra lungen og frigiver en eller flere gange epiphragmer, som afviger fra de sædvanlige ved større tykkelse og højere indhold af calciumcarbonat.

Så falder sneglen ind i en sløvhed, stofskiftet i hendes krop sænkes dramatisk. Samtidig er der en ændring i den kemiske sammensætning af blod og intracellulær væske, hvilket reducerer risikoen for vævsskade ved lav temperatur. For eksempel har laboratorieundersøgelser vist, at snegle kan tolerere at sænke temperaturen til minus (!) 7 grader i flere timer. Det er interessant at bemærke, at der under om vinteren forekommer ændringer i niveauet af stofskifte i forskellige væv i mollusk ujævnt.

Det er stærkt reduceret, for eksempel i gonadets væv, men det adskiller sig næppe fra normen i benets væv. Dette har naturligvis gode biologiske årsager - benvævene skal konstant være klar til handling, ligesom i løbet af foråret (eller under optøningen) kan smeltede bløddyr drukne, når sneen smelter. Af samme grund er dvaletil snegle altid orienteret med mundene opad, hvilket gør det muligt for dem at nå overfladen hurtigt. Denne situation forhindrer endvidere epifragmen i at dæmpe og letter gasudveksling.

Om foråret, når lufttemperaturen stiger til plus 6-8 grader, forlader sneglene deres vinterhytter og går på jagt efter mad.

Under naturlige forhold når snegle puberteten i tredje eller fjerde år af livet (den samlede levetid for disse bløddyr er 6-7 år). I gunstige forhold, for eksempel i et terrarium, vokser unge snegle meget hurtigere og bliver seksuelt modne i andet livsår.

Som alle jordbaserede pulmonale bløddyr er snegle hermafroditiske. Gødning i dem er dog normalt kryds. Dette skyldes det faktum, at individuelle individer af Helix på forskellige tidspunkter er "egentlige mænd" og "egentlige kvinder". I det første tilfælde er hanen bedre udviklet, i den anden del af kvindens del af reproduktive systemet. Normal parring indebærer selvfølgelig mødet mellem to personer på forskellige stadier af seksuel cyklus. I mangel af en passende partner er selvbefrugtning også muligt, men levedygtigheden af ​​æg, som lægges samtidigt, sænkes sædvanligvis.

Parring i snegle sker i foråret efter at have taget dvaletilstand. Som regel kæmper snegle flere gange. Før parring ændres molluskerens opførsel: sneglen kryber langsomt, som om man leder efter noget, stopper fra tid til anden og løfter den forreste del af benet. Når der er to snegle klar til parring, starter de det såkaldte "kærlighedsspil": De strækker sig opad, rører sålerne, tentaklerne og mundløberne.

Efter en tid ophører disse bevægelser, og dyrene falder, tæt krammer hinanden. Efter en hvileperiode gentages alt. Dette spil varer cirka to timer. Endelig stikker et af dyrene ("ægte mand") en "kærlighedspile" ind i partnerens krop, hvorefter copulation opstår, hvorunder sædceller overføres (dette er navnet på gruppen af ​​sædceller indesluttet i en særlig slimhinde). Derefter kryber dyrene væk, men i nogen tid spredte specielle bølger af muskelkontraktioner langs benet og fremmer bevægelsen af ​​spermatophorer til den sædvanlige beholder.

Æglægning (ifølge dyrelivet. V. 2, 1968)

Æglægning foregår 18-60 dage efter parring. En sådan høj variabilitet af udtryk skyldes, at æglægning kun sker under gunstige betingelser. Hele denne tid opbevares sæd i den sædvanlige beholder; befrugtning sker på tidspunktet for æglægning. Lægningen af ​​flere dusin (i gennemsnit ca. 50) hvide indesluttet i forkalket æggeskal med en diameter på 7 millimeter i diameter lå sneglene i jorden i et specielt gravet hul, hvis hul er lukket.

Varigheden af ​​embryonal udvikling afhænger af temperatur og varierer fra 3 til 5 uger. Grape snail embryonal dødelighed er normalt høj og kan nå 100%. Det er interessant at bemærke, at de døde og dem, der har stoppet med at udvikle æg, bliver spist af den udklækkede unge, idet de først og fremmest forsyner næringsstoffer og calcium.

Det er nemt at holde snegle hjemme. Til dette formål er enhver glas- eller plastbeholder med et tilstrækkeligt stort bundområde egnet for eksempel et lavt, pålideligt akvarium med en kapacitet på 50 liter eller mere. Et lag af lys, krummende jord omkring 5 cm tyk hældes i bunden, hvor snegle kan grave deres burrows, deres yndlings hvilested. Som jord kan du f.eks. Bruge haven jord, en blanding af tørv og humus, færdigbygget jord til begonier osv. Det er nødvendigt, at jorden er konstant våd (men ikke våd!). I terrariet kan man bygge en bakke kalksten, som ikke kun giver snegle med husly, men også med calcium, som er nødvendigt til opførelse af en skal.

Da overdreven fordampning af fugt fører til dehydrering og bløddyrs død, skal der lægges særlig vægt på at opretholde tilstrækkelig høj luftfugtighed i terrariet. Dette kan opnås på forskellige måder. For eksempel kan du arrangere en lille krop af vand inde i terrariet, eller endnu bedre, en springvand. Du kan også periodisk (en eller to gange om dagen) sprøjte terrariet fra sprøjten. Derudover er det nødvendigt at omhyggeligt regulere strømmen af ​​frisk luft ved at ændre ventilationshullernes størrelse. Det er også nyttigt at arrangere sneglebade en gang om ugen - i et par sekunder for at dyppe dem i lunkent vand med en temperatur på ikke mere end 28-30 grader.

Snail grave søvnløshed under dvale (Ved Lind, 1968)

Når indholdet i terrarium snegle temmelig passende stuetemperatur (20-23 ° C). Når overophedning eller faldende fugtighed snegle kan godt beslutte at tørken begyndte, og gemmer sig i vasken, at tildele epiphragm. Hvis alle dine snegle har gjort dette, skal du enten øge fugtigheden eller reducere temperaturen ved at flytte terrariet til et køligere sted.

Da snegle er natlige og skumringsdyr, bør terrariet holdes ude af direkte sollys.

I buret med snegle er det nødvendigt at opretholde den højest mulige renhed. Dette vil reducere risikoen for at inficere dyr med nematoder, flåter og andre patogene organismer.

Det er ikke svært at fodre snegle. På grund af det ret lange fordøjelseskanalen og den lave bevægelseshastighed for maden kan snegle næsten konstant spise og sjældent lider af manglende appetit. Deres kost i fangenskab kan bestå af grøntsager (agurker, radiser, kartofler, rødbeder, gulerødder, græskar, courgetter), frugter (med undtagelse af citrusfrugter): bananer, æbler osv. og friske grønt (vilde jordbær, plantain, hestesurrel, mælkebøtte, lungfisk, burdock, nældebrød, slyti, peberrod, kål). Grøntsager og frugter skal først skæres i tynde skiver. Du kan også fodre snegle (i små mængder) gennemblødt brød. Giv ikke straks en stor mængde foder Det er bedre at tilføje det, som du spiser, og rester af fødevarer, der er begyndt at forværres, skal regelmæssigt fjernes.

Hvis sneglen er begyndt at lægge æg og du vil holde liggende, skal forældrene (for at undgå kannibalisme) transplanteres i en anden beholder. I terrariet med æg skal der være et konstant mikroklima. Temperaturen skal ligge på omkring 25-30 ° C, hvilket kan opnås ved at placere et terrarium nær en varmekilde eller installere en glødelampe med lav effekt. Det er også meget vigtigt at bevare jorden i en våd (men ikke overdrevent!) Tilstand. Små snegle skal forsynes med den mest varierede kost og lægge kalksten i terrariet.

Grapeseglen er en af ​​vores største landmollusker. Den sfæriske skal af en snegl, der når en højde på 5 centimeter med en bredde på 4,5 centimeter, har 4-4,5 omdrejninger og slutter i en bred mund.

Skallen er normalt gulbrun i farve med brede, mørkebrune striber, der løber langs den. Farven er meget foranderlig: båndene har forskellige bredder og lysstyrke, nogle gange er der monokromatiske snegle og helt uden band.

På sneglens hoved er der to par tentakler, hvoraf den ene bærer øjne, og den anden tjener som lugteorganer og berøring. Som alle snegle glider sneglen langs overfladen på benet på grund af muskulære sammentrækninger, bølger, der passerer gennem sålen. Samtidig er der en enorm mængde slim, hvilket reducerer friktionen og letter bevægelsen på ujævne overflader. Tidligere blev det antaget, at slimmet udskilles af mollusk og forbliver at tørre ud på banen. Moderne forskere har imidlertid vist, at dette ikke helt er sandt. Slimmen udskilles af en cochlea fra en rille, der ligger tæt på mundåbningen, i hvilken en kanal af en særlig hudkirtlen åbner. Derefter strømmer den tilbage langs sålen, eller snarere klamudsmudene slimes med foden, men i bagenden af ​​benet absorberes den tilbage gennem en særlig åbning på sålen. Det viser sig, at slimbåndet hele tiden spinder, som en traktorgrave, der går fra forreste til bagud på bunden af ​​cochlea og derefter tilbage til forside inde i kroppen. Dette giver dig mulighed for betydeligt at spare omkostningerne ved flydende dyr, hvilket er meget vigtigt, når du bor på land. Den mest interessante ting er, at i godt vejr, når mollusk kryber på en fuldstændig tør overflade, lader den næsten ikke et slimet mærke, mens det under regn, når det ikke er svært at genoprette vand i kroppen, forbliver et tykt slimet mærke bag sneglen.

Hvordan spiser snegle

Drue snegl feeds på rådne grønne plantedele, mycelium svampe og blade affald. Derudover forbruger snegle friske grønt. I munden af ​​en snegl er muskelvalsen (tunge) dækket af en hård hætte med tænder. Dette er den såkaldte radla eller rivejern. Med sin hjælp scrubs bladene og stilkene af planter, absorberer den resulterende grøntsagskvalle. Det omfatter mange arter i sin kost, herunder nål, hvis brændende hår ikke skader det. Grapeseglen har en vidunderlig lugtesans: det lugter lugten af ​​moden melon allerede i en afstand af 50 centimeter, og duften af ​​kål er i en afstand på 40 centimeter, selvom med brise af brise. Med stille luft virker de samme lugte kun på 6 centimeter. Sneglen har fået sit navn på grund af den skade det bringer til vinstokke. Snegle lever dog ikke kun i vinmarkerne, men også i haver, skove og rydder i de overgroede buske. Mollusk bruger dagen til at gemme sig i vasken og går ud for at fodre om natten.

Opdræt snegle

Grapeseglen har ingen klare datoer for reproduktion og æglægning. Den når seksuel modenhed med fire år. Normalt parring sker i foråret eller den tidlige sommer. Afhængigt af vejrforholdene i et givet år kan sneglen begynde at lægge æg i 20 eller 60 dage. Men hvis parring fandt sted i efteråret, før dyrene forlader til vintering, forbliver sædcellerne levedygtige i foråret det følgende år, når befrugtning finder sted. De befrugtede æg af snegle ligger i jorden og graver en fordybning i det ved hjælp af deres fødder. Hvert æg er dækket af en beskyttende tyk shell af karbonat lime og indeholder indenfor en stor forsyning af næringsstoffer, hvor embryoet er placeret. Normalt i foråret af æggene kommer unge snegle, omkring 3-4 millimeter i størrelse, som begynder et uafhængigt liv.

Sneglernes interessante adfærd under parring, deres "kærlighedsspil". Drue snegle er biseksuelle organismer, dvs. hver enkelt har et kvindelig og kvindelig reproduktionssystem, så en snegl kan spille rollen som både mand og kvinde. Sneglens parringsdans er en streng ritual med en helt præcis bevægelsesrunde. En bestemt irritation af et individ forårsager en strengt defineret reaktion fra en anden og omvendt. Derfor er handlingerne fra begge sider klare og konsekvente. Hver signalstimulering er specifik for en reaktion, som en nøgle til en lås. I eksperimentet kan du fremkalde stillinger og bevægelser, der er karakteristiske for parringsdansen, ved at berøre bestemte områder af bløddyrets krop. De to snegle, der opstår, trækkes op og i kontakt med sålerne, føler hinanden med tentakler. Sandsynligvis er det sådan, de opfatter og sender signaler om parternes parathed til parret. Derefter, tæt presset mod sålerne ligger de på jorden i en halv time. Efter at have intensiveret, slog sneglene den såkaldte "kærlighedspile" ind i partnerens krop. Dette er en kalknål, der er dannet i en særlig taske på molluskens krop og tjener til at spænde en partner.

Grape snail - en stor gravemaskine

På trods af langsomheden og den store skal er sneglen en god digger. Med starten af ​​efteråret, med sit muskuløse ben, graver hun et hul i jorden, hvor hun dvale. Dybden af ​​at grave i jorden varierer og afhænger af en række eksterne forhold, primært på jordens tæthed. Kochleaens adfærd når der graves et hul består såvel som parring dansen af ​​et veldefineret sæt af handlinger observeret under alle forhold. Sneglen greb klumpen af ​​jord med hovedenden, bøjer derefter hovedet og trykker jorden mod sålen og skubber den mod bagenden. Bølgende benskæringer kører bolden til enden af ​​kroppen og skubber den ud over toppen af ​​vasken. Derefter sænker sneglen igen hovedet ind i hullet og greb den næste jordklump. Gradvist sænkes hulet, sneglen synker ned i jorden, og ovenfra er det dækket af kasserede jordkloder. Hvis jorden er meget tæt, og mink ikke kan graves, snegler sneglen, vippes baglæns, op i de faldne blade, hvorunder det dvale.

Efter at have gravet ind lukker cochlea indgangen til vasken, for hvilket formål den strammer munden med en kalkholdig membranhætte. Denne hue er dannet af et størkende slim, "presset" fra molluskens krop med specielle tænder, der ligger på kanten af ​​mundingen af ​​skallen. Når foden trækkes i vasken, skraber de udragende tænder af slim derfra, hvortil calciumcarbonatgranulat tilsættes. På lågets overflade forbliver "udluftning", gennem hvilken gasudvekslingen. Du kan sørge for udluftningsfunktionen ved at placere en snegl i vandet. Efter lidt tid begynder luftbobler at gå ud gennem det. I løbet af foråret samler sneglen luft ind i lungerne, og vågner op og falder vinterhatten.

Når dvaletilstanden er i jorden, er snegle altid placeret med munden opad. Dette skyldes flere grunde. For det første gør kontakten med jorden det vanskelig for snail vejrtrækning, for det andet letter det svampes og bakteriernes indtrængning i vasken, og for det tredje får låget til at dæmpe. I en normal position med munden opad er der altid luftrum mellem kappen og jordlaget, og i øvrigt kan dyret sandsynligvis komme til overfladen, hvis munden vender opad. Vækningen i sneglen er kun et par timer, hvilket er meget vigtigt i foråret med rigelig smeltende sne, når sneglen risikerer at blive oversvømmet.

Den beskyttende hætte er dannet ikke kun før vintering, men også i løbet af sommertørken. Fedetab er den største og konstante fare, der truer med at skaffe bløddyr. Fordampning sker gennem munden. En hætte mættet med karbonatkalkgranulater bevarer det effektivt og er således en beskyttende indretning. Desuden beskytter hætten hvilemuskulussen mod mekanisk skade, indtrængning af skadelige mikroorganismer og fra fjender.

Grapeseglen har evne til at regenerere, dvs. genopretning af tabte kropsdele. Hvis det pludselig som følge af et rovdyrs angreb mister det sine tentakler med øjne og endda en del af hovedet, er det ikke sådan en katastrofe, for efter 2-3 uger vises den manglende del.

Hvor lever snegle

Grapeseglen er udbredt i Syd- og Centraleuropa, Vestasien og Nordafrika. Det er en varmelskende art, der lever i løvskove, i tykninger, ofte nær bosættelser.

For nylig blev en snegl importeret til Moskva og Skt. Petersborg, hvor det føles godt. For eksempel findes en stor population af disse snegle i en gammel løvskov i den nordlige del af Prioksko-Ter-rasny-reserven på Oka. I selve Moskva blev sneglene fundet i en af ​​arboreterne bogstaveligt 20 meter fra en travl vej.

Dyrsnegle lever lang tid, op til 6-8 år, og i bur kan de leve alle 10-12 år. I en række lande, for eksempel i Frankrig og Italien, spises druesnegler kogt.

Sneglens nærmeste slægt er Buch-sneglen - en sjælden art anbefalet til optagelse i Den Røde Bog i Den Russiske Føderation, der findes i Kaukasus. Dette fugtighedsbevidste dyr lever i skove og haver nær vand. Buch snegle lever i ca. 3-4 år, i andet år begynder de at formere sig. Spis grønne plantedele.

Hvis du finder på humusbunken, i græsset eller andre fugtige steder en meget stor brunlig snegle med en rund skal og en langstrakt slimet krop, vil det højst sandsynligt være en druesnegle. Jeg har længe antaget, at sådanne snegle kun kan leve i den varme syd. Men for nylig så jeg dem i Tver-regionen ikke langt fra Ivankovo-reservoiret (Moskvahavet). Drue snegle multipliceret i Valdai. De findes i Moskva på territoriet for det alt-russiske udstillingscenter, Timiryazev-akademiet og endda i parker. Der var gårde i nærheden af ​​Moskva, hvor de vokser jordbløddyr, giganter. For nylig har der været publikationer med sådanne overskrifter som: "Drue snegle angriber Moskva-regionen", "Drue snegle mesterer nord", "Beskytter vores haver fra druesnegler". Denne store musling virker for nogle mennesker så søde, at den sættes i et terrarium og opbevares som et kæledyr.

Snegle beskrivelse

I de centrale og sydøstlige regioner i Europa har druesneller længe været kendt. De er i de baltiske lande. Disse gigantiske bløddyr lever på skovkanter, i tykninger langs bredden af ​​floder og søer, i parker, vinmarker, haver, køkkenhaver og endda i grøfter langs veje. Siden oldtidens Rom er druesnegler opdrættet på særlige gårde, så de kan lave mad fra dem.

I naturen lever snegle under gode betingelser til 20 år. Oftere er livsløbet af bløddyr begrænset til 6-8 år. De dør på grund af ulykker og fjender: mennesker, fugle, mol, pindsvin, væsler, shrews og... katte. Det sker, at små bugs klatre under vasken og ødelægge sneglens liv.

Drue snegl i al sin herlighed

Drue snegle er mere aktive i skumringen og om natten end i dagtimerne. Om eftermiddagen kryber de ud i vejret eller efter regn. Om efteråret, når det bliver koldt, graver de i løs jord til en dybde på 5 til 25 cm eller optager en tom burv, trækker sig ind i en vask og falder ind i anabioser. Mundingen af ​​vasken til dvaletid er dækket af et lime-stik med et lille hul til vejrtrækning.

Snegle er klassiske hermafroditter, dvs. hvert individ er biseksuel, udfører mandlige og feminine funktioner. Ved parring forekommer kun udveksling af spermatophorer. Fertiliseret bløddyr indeholder op til 40 æg, som ligner perler. Kun hver 20. nyfødte snegl overlever, de andre forgår af forskellige årsager. Små snegle af en uge gammel kan finde deres egen mad.

Drue snegle i haven

Den gigantiske snegl anses for at være et alvorligt landbrugs skadedyr, der er forbudt mod import til en række lande. Nogle gange arrangerer disse afslappede bløddyr massemigreringer, oversvømmelsesparker, vinmarker, haver og grøntsager, som de støder på undervejs. En sådan massiv invasion af snegle fører til udryddelse af løv og plantefrugter.

I områder hvor mange snegle er opdrættet, er det nødvendigt at træffe beskyttelsesforanstaltninger. Nå hjælper du stikkende grene (for eksempel vild rose), som omslutter sengene. Sørg for at beskytte de nyligt plantede frøplanter. Drue snegle har vane med at overvintre og spise på samme steder. De tiltrækkes af friske humus bunker, som er bygget i haverne i kort afstand fra hinanden. En sådan træk distraherer muslinget ganske godt fra kulturelle landinger.

Mekanisk indsamling er stadig den mest pålidelige måde at beskytte dit websted mod snegle. Ikke kun børn, men også voksne bør ikke bringe disse bløddyr fra ture og derefter slippe dem til dit websted.

Snailpleje hjemme

Nogle gange holdes druesneller i huset. Køb dem, bring eller tag uden for byen. Disse er langlivede dyr. En fast rekord er en tredive-fem-årig snegl. Det er sjovt at se, hvordan dette dyr stirrer på en mand. Hans øjne er på processer som tentakler. Det siges, at muslinget snart bliver vant til manden og ikke er bange for ham overhovedet.

Moss eller blødt græs kan sættes på bunden af ​​terrariet

Mollusk habitat kan være et akvarium eller en gennemsigtig plastik boks. Der skal være et låg på toppen, så sneglen ikke kan undslippe. Det er nødvendigt at give ventilationshuller eller slots, fordi til vejrtrækning har disse dyr brug for luft. Kapaciteten må ikke lægges på et solrigt sted.

Under bevægelse langs et vandret eller lodret plan opstår der en væskekoncentration af musklerne. Samtidig er det langstrakte snegleben aktivt involveret. I den forreste del er der kirtler, der udskiller meget slim.

I naturen foretrækker landsnegle våde steder. I det begrænsede rum af terrariet bør der være en lille skål med vand. Disse bløddyr svømmer ikke og kan drukne i dybe beholdere. Det er bedre ikke at lægge grus og skarpe sten, så skallen ikke knækker, når sneglen er faldet fra en højde. En løs jordblanding sættes på bunden, hvorigennem sneglen kan bevæge sig let. En eller to gange om dagen sprøjtes vand i et terrarium med en sprøjtepistol. Det er nødvendigt at opretholde fugt.

Drue snegle foder hovedsagelig på planter. De spiser græs og forskellige unge skud. De får blade af burdock, kål, mælkebøtte, plantain og friske agurker. For at styrke skallen kræves calcium, der er i jorden eller i en formalet æggeskal. Du kan sætte et stykke kridt eller kalksten med glatte kanter.

Snail slim som en kosmetisk

Drue snegle udsender meget slim når du flytter. Det betragtes som et godt kosmetisk produkt, så cremer og serum er lavet på basis heraf. Snegl slim genopretter beskadiget eller betændt hud, glatter rynker og er et glimrende middel til fugtgivende.

Nogle saloner tilbyder en dyr hudforyngelsesprocedure. For at gøre dette skal du bruge druesnegler, der langsomt bevæger sig over ansigt og krop. De siger, at det på denne måde er muligt at glatte og reducere antallet af rynker betydeligt.

Hvordan laver man en snegle hjemme?

Folk har spist druesnegler til enhver tid.

Grape snegle blev spist hele tiden, fordi Ofte var det en af ​​de mest overkommelige fødevarer. Udseende og lækre retter, der serveres i dyre restauranter. Mollusk kød betragtes som diæt, uden kolesterol. Det er ofte sammenlignet med østers kød. Den indeholder fosfor, magnesium, kalium, jern, calcium, vitaminer (A, E og gruppe B).

På de steder, hvor druesnegler høstes "spande", bliver de oftere introduceret i kosten. Kyllingen kan koges, steges, bages, stuves med vin, fyldt mv. Tilsæt fedt, salt, hvidløg, løg, citron, urter eller krydderier. Før du laver druesnegler, er det ønskeligt at placere dem i en stor gryde med låg, hvor hakket halm eller klid hældes. Snegle, der spiste klid, "rengøres" og bliver mere smagfuld.

Mange mennesker kan lide smagen af ​​druesnegler, bages i ti minutter på barer over kulerne. Det færdige kød fjernes fra skallen og skal fjerne alle indgrebene.

Når du laver mad, skal du først slippe af med slim. For at gøre dette, kog drue snegle i et par minutter, skyll, og kog dem i ferskvand i yderligere fem minutter. Det viser grundlaget for mange retter og en sund suppe bouillon. Kødet af kogte snegle fjernes fra skallen, renses af indvolde og stegt med bacon og løg.

Nogle butikker kommer frosset delikatesse - skaller af druesnegle, fyldt med en blanding af knust kød af bløddyr, ost og olivenolie. Sommetider tilsættes spinat, nødder eller svampe til kødet. For at forberede sådan en lækker parabol, skal du koge snegle i omkring fem minutter, og derefter rydde op indholdet af vask, vaske det, kog i vand med en lille mængde bagepulver og tør. Derefter er skallen fyldt med fyldkød fra snegle med forskellige tilsætningsstoffer.

© Alla Anashina, hjemmeside

© "Moskva-regionen", 2012-2017. Kopiering af tekster og fotos fra webstedet moskvje.com er forbudt. Alle rettigheder forbeholdes.

Burgund er berømt ikke kun for sine vine og Dijon sennep, men også for sine snegle. I den første weekend i august bliver den lille franske by Digoin til snegle hovedstaden. I løbet af festivalens tre dage spises mere end 100.000 bløddyr her. De lærte at lave mad dem næsten to og et halvt tusind år siden.

Grapeseglen er en af ​​de største landmollusker, skalstørrelsen når 4,5 cm. Denne bløddyr er en hermafrodit, det vil sige det kan være både kvindelig og mandlig. Og hver enkelt lægger adskillige dusin æg. De unge snegle når deres maksimale størrelse i slutningen af ​​sommeren, og derfor høster landbrugerne i august den mest rigelige "høst".

Grapeseglen er medlem af familien Helicidae, der forener mere end 300 slægter af jordbaserede bløddyr. Slægten Helix er en af ​​de mest almindelige. Disse snegle lever i Australien og i de tempererede lande, herunder i det sydlige Rusland.

I naturen foretrækker snegle sig i engene, i små nedbrydende skove med tætte jorddæksplanter, i haver med kalksten eller kalkstenjord, der har en alkalisk reaktion. I tørt vejr skjuler snegle under sten, i skyggen af ​​planter eller i fugtig mos.

Sneglernes vinterleje varer op til 3 måneder. Under naturlige forhold i Hviderusland - mindst 5 måneder, mens mollusker med anabiosis periode mindre end 60 dage under forsøgsbetingelserne blev kendetegnet ved reduceret frugtbarhed eller slet ikke gav æg.

Forberedelse til vintering, sneglen med dens nederste del af benet - sålen - er fastgjort til underlaget, hvorefter det ruller op i skallen. Stadig holdes på overfladen af ​​spidsen af ​​benene, snail slim film strammer rummet mellem substratoverfladen og kanterne af mundingen af ​​skallen, og derefter fjerner den resterende del af benene, folder lukke åbningen af ​​kappen. Filmen hærder og bliver til et solidt låg.

Under dvaletid taber sneglen ca. 10% af sin vægt, som genopretter 4-6 uger efter at være vågnet. Om foråret, når lufttemperaturen stiger til + 6-8 ° C, opdrættes dyret og efterlader sin vinterhytte. Druesneglen kan tolerere lave temperaturer, for eksempel -7 ° C i flere timer.

Den afrundede, næsten sfæriske kalkstenskal af en snegl beskytter på en forsvarlig måde blødkropens bløde krop fra fjender. Skalens spiralskift er konvekse, den yderste del af dem er glat. Den sidste runde er stor og oppustet. Skallen er farvet monotont, normalt i en orange-gullig farve. Sneglens hoved skiller sig mærkbart ud og bærer to par tentakler, på spidsen af ​​et par er øjnene på mollusk.

Benet er stort, muskuløst. Drue snegl og bevæger sig ved hjælp af dette ben. Ved hjælp af muskelkontraktioner afstødes dyret, gliding, fra overfladen. Ved bevægelse frigives slim, blødgør friktion og letter bevægelse på substratet. Slimkirtlerne er placeret på forkanten af ​​kroppen. Den gennemsnitlige bevægelseshastighed er ca. 1,5 mm pr. Sekund. Det kan arrangeres både på en vandret (for eksempel på jorden under en sten), og på en lodret overflade (på bygningsmuren, på siden af ​​bløddyrkugle derhjemme).

Snegls naturlige fjender er pindsvin, skruer, firben, mol og nogle andre dyr. De er også forskellige typer af biller, der kan krybe ind i det gennem åndedrætsåbningen og nogle arter af rovfugle. Dette dyr er landbrugets fjende, primært fordi det fodrer med unge skud af afgrøder, især druer. I en række lande bliver den intensivt udryddet, og i nogle lande, især landene i Nord- og Sydamerika, er importen af ​​disse bløddyr forbudt.

Drue snegle er blevet opdrættet siden oldtiden. Ifølge vidnesbyrd om Plinius den ældste begyndte Fulvia Lippin at opdrætte dem først. Nu i en række lande findes der såkaldte "sneglebedrifter", hvor de i store mængder til senere opdræt eller eksport opdrætter disse snegle og skaber gunstige betingelser for dem.

Deres kød indeholder 10% protein, 30% fedt, 5% kulhydrater, såvel som vitaminer B6, B12, jern, calcium, magnesium. Luftfugtigheden af ​​sneglkød, ifølge Fiskeridirektoratet ved National Academy of Sciences of Belarus, indeholder 60-65% protein, ca. 5% fedt, resten er lavmolekylært organisk stof og mineralske forbindelser - aske.

I Spanien, Frankrig og Italien bliver disse bløddyr ofte spist. I Frankrig koges de i en skal i vegetabilsk olie krydret med persille. Det antages, at dets smag er overlegen til smagen af ​​andre spiselige snegle. I Frankrig, Tyskland, Østrig, Schweiz betragtes det som sjældent og beskyttet ved lov importeret fra Grækenland og andre lande, hvor det samles eller er specielt opdrættet på gårde. Selv i Rusland i Kaliningrad-regionen er snegle bredt opdrættet til salg i restauranter, til medicinalindustrien, til salg i butikker.

Nå, til en snack, her er et par opskrifter til forberedelse af snegle. Det skal være det samme som i billedet.

Snegle i Burgund

100 snegle, 1 liter hvidvin, 200 g tre procent eddike, 3 el. skeer mel, 2 gulerødder, 2 stort løg, persille, løvblad, timian, salt, 800 g sneglolie.

Tilberedte snegle sat i en gryde, hæld koldt vand, kog og kog i 5 - 6 minutter. Skyl dem med koldt vand, tør dem med en ren klud eller et håndklæde, tag sneglen ud af huset med en skræddersyet pin (i Frankrig er der et specielt "værktøj" til dette, det ligner en skræddersyet pin) og afskåret sin sorte spids. Sneglen ryddet på en sådan måde skal vaskes igen og lægges i panden, fylde med hvidt tørvin og samme mængde vand, så alle snegle er dækket af væske. Tilsæt 2 skiver gulerødder, skiver løg, timian, persille rod, selleri gren, grønne løg. Salt med en hastighed på 10 g pr. Liter og kog i 4 timer. Fjern derefter fra varme og lad afkøle i denne buljong. Mens sneglen koger, vaskes og koges skallerne i sodavand. Skyl dem derefter med rent vand og tør.

Sneglsmør: Hak meget fint (rist) 100 g løg, 3 store hvidløgskryds, tilsæt 80 g hakket persille, 25 g salt, 5 g malet peber, 700 g blødt smør, men ikke smeltet. Bland alt godt i en skål.

På bunden af ​​skallen sætte en møtrik kogt smør, så - en snegl, dækket oven på en stor del af den samme olie. Sæt de fyldte skaller op på en skål og sæt dem i en varm ovn i 7-8 minutter, før de serveres. Hissing flavored skål serveres straks.

Limousin Snegle

6 dusin burgundersnegle, 1 kop eddike, 300 g skrællede valnødder, 200 g smør, 1 fed hvidløg, et par stykker persille, salt, peber.

Til bouillon: 0,5 liter hvid tør vin, 1 gulerod, 1 løg, løvblad, selleri, persille, salt, peber.

Snegletruer, som er fremstillet på forhånd, som angivet ovenfor, nedsænkes i vand, syrnet med eddike. Skræl 1 gulerod og løg i løbet af denne tid, hugg dem, kokken grønne. Sæt dem nu i en rummelig kasserolle, hæld hvidvin og vand, så de er helt dækket. Salt, peber, tilsæt hakket gulerødder og løg, greens og kog i 3-4 timer. Mens de koger, skal du forberede snegleolie, for hvilken du skal rydde nødder og hvidløg, vask persille, finhak alt spring krummen af ​​rugbrød gennem en kødkværn; Sæt smør i en skål, tilsæt hakkede nødder og andre grønsager og brødcrumb, peber og bland alt godt for at lave en homogen masse. Når sneglen er kogte, dræn bouillon, fjern sneglen fra skallerne med en nål, afskær de sorte prikker på spidsen af ​​kroppen. Fyld skallerne på samme måde som i den foregående opskrift: Sæt et sneglestørret snegleolie på bunden af ​​skallen, derefter en snegl og endelig en del kogt olie igen.

Fyldte snegle sat i en brandsikker fad smørret op, i hver af dem tilsæt et par dråber hvidvin og sæt i 10 minutter i en varm ovn. Serveres med det samme.

http://tattoobest.ru/mythical-animals/grape-snail-reproduction-grape-snails-garden-pest-pet-or-delicacy.html