Sådan plantes og dyrkes jackfruit derhjemme.

Jackfruit er et strengt tropisk frugttræ, der har brug for passende varme og fugtige naturlige forhold. Hvis du bor i en passende klimatiske zone, så vokser dette træ og får en høst, vil være en simpel øvelse, der ikke kræver nogen særlige udgifter. Hvis du er langt væk fra varme lande, er jackfrugtplantning kun mulig hjemme eller i drivhuse, hvilket kræver regelmæssig vedligeholdelse og kunstig vedligeholdelse af fugtigheds- og temperaturindikatorer.

Plante og dyrke en jackfruit derhjemme er primært et fascinerende eksperiment, der giver mulighed for at observere fremkomsten og udviklingen af et eksotisk træ i troperne kunstigt skabt i en lejlighed. Du bør ikke forvente udseendet af blomster, æggestokke og frugter i drivhuse, men der er en lille sandsynlighed for at få hjem jackfrugtsafgrøder med tilstrækkelig jordmængde og kvalitetspleje.

Under naturlige forhold er jackfrudet et stort, slankt træ med en tæt eviggrøn krone, der vokser bredt i Sydøstasien. Stiklingerne fra plantens rod meget dårligt, så den eneste effektive udbredelsesform vokser fra frø. Dens frugter er næsten umulige at finde på salg friske, da det ikke er egnet til eksport af flere grunde. Derfor, for at få frø til at plante en jackfruit derhjemme, er det kun ved at besøge et af de tropiske lande, hvor det dyrkes. Efter ekstraktion fra fostret forbliver frøet levedygtigt i en måned, og derfor er det helt muligt at tage det med dig fra ferie og plante det hjemme.

Frø skal vælges fra fuldt modne frugter, i mængder af flere, for at øge sandsynligheden for succes i spiring. De skal vaskes fra papirmassen og stå åben ved stuetemperatur til tørring. Den mest effektive vil blive plantet i jorden umiddelbart efter frøudvindingen af frøet. Jo længere frøet opbevares, desto mindre sandsynligt er det at spire derhjemme.

Før plantning sug frøene til en dag i vandet for at "vække" dem. For hvert jackfruitfrø skal du tilberede en separat mellemstore pot med veldrænet jord. Til jord brug en blanding af kompost, sand, perlit og havejord. Planter til en dybde på 3 - 4 cm. Gryden skal placeres på et varmt sted og gennem regelmæssig vanding for at opretholde en konstant fugtighed uden stagnation af vand og tørring. Efter 3 til 8 uger vil de levende frø spire, med en temmelig hurtig vækst og karakteristiske mørkegrønne blade.

Jackfruit vækstbetingelser derhjemme.

Den voksende jackfruit træ har brug for flere transplantationer i det første år af livet, hvilket giver en gradvis stigning i jordbunden. Dette vil gøre det muligt for plantens rodsystem at blive tilpasset virkeligheden af en lukket grund. I fremtiden vil 1-2 transplantationer pr. År være tilstrækkelige til den største pot er nået. For modne transplantatræer erstattes med introduktionen af humus og periodiske kosttilskud med mineralgødning.

Jackfrugt tolererer ikke frost og tørke, og det kan nemt modstå forhøjede lufttemperaturer på op til 40 grader Celsius. Køling til 5 grader Celsius er skadeligt for et ungt tropisk træ. Det betyder, at en jackfruit, der dyrkes hjemme, i sommerperioden kan overføres til en balkon eller terrasse for at give den maksimal solvarme og lys. Det anbefales at placere træet indendørs for at overvintre væk fra varmeapparaterne.

Jackfruit House - varme og fugtige regioner i Asien med lange regnfulde årstider. Det betyder, at der er behov for hyppig vanding, men samtidig skal vandet passere godt gennem jorden, og overskuddet skal hurtigt aflades gennem dræningen. Lav luftfugtighed i hjemmet skal kompenseres ved daglig sprøjtning af blade og grene, og to gange om dagen i varmesæsonen.

I naturen er jackfrugt et hurtigt voksende træ, der når højder på mere end 10 meter i de første 4 til 5 år af livet. I en lejlighed for at opretholde en smuk udsigt vil planten kræve konstant beskæring, hvilket normalt tolereres godt. Jackfrukten skal straks markere det ledige rum, og skære det centrale bagagerum i en højde på 1,5-2 meter fra gulvet. Yderligere dannelse af kronen vil bestå i forkortelse eller fjernelse af talrige sideskudd.

Jackfruit er en evergreen, men dens blade har en naturlig levetid på omkring et år. Så bliver bladet gul og falder af, og en ny kommer til at erstatte den, men på øverste niveau. Som følge heraf kan man gennem hele året observere dagligt bladfald med meget lav intensitet, hvilket er det normale flow af et tropisk træ.

Hjemme kan et jackfruit træ med succes vokse i mange år og nå et par meter i højden. En sjælden, men de eksisterende dværg sorter og føler sig i puljen derhjemme. Over tid vil hjemme jackfrukterne ikke have mulighed for videre udvikling, og begynder at smitte og gradvist omkomme, og de gennemfører et ubetinget vellykket forsøg på at dyrke et tropisk træ på nordlige breddegrader.

http://proavokado.ru/dzhekfrut/vyrastit-dzhekfrut-v-domashnih-uslovijah.shtml

Jackfrugt voksende og pleje

Jackfruit er et frugttræ (frugt), som er meget fugtighedsbevidst og elsker varme meget.

Jackfruit er et frugttræ (frugt), som er meget fugtighedsbevidst og elsker varme meget. Derfor må jackfruerne leve i lignende (gunstige) forhold. Jackfruit træ er for evigt grøn, temmelig slank og høj. Det kommer fra Sydøstasien, et helt varme-elskende træ.

Frugt Tree Planting Regler

Før du planter en jackfruit, skal du suge frøene og forlade dem i flere dage. For hvert korn skal der være sin egen lille blomsterkrukke med jorden (drænet). Det skal indeholde en blanding af sand og havejord. Plantning af kimplanter produceret med en dybde på fem centimeter. Gryden skal holdes varm og i et fugtigt rum. Allerede bogstaveligt om en måned eller to vil de første skud ses. Jackfrugt er ønskeligt at vokse i sydlige breddegrader, men det er også muligt i det centrale Rusland at bruge hyggelige drivhus polycarbonat planter til denne plante.

Betingelser for plantning af frugttræ i hjemmet:

Det er nødvendigt at genplante et sådant træ flere gange om året (i det første år i sit liv tre gange) for at øge jorden;
Før du når maksimal størrelse af blomsterkrukken, vil det i fremtiden være nødvendigt at repotere jackfruen ikke mere end to gange om året.
Når et frugttræ når modenhed, er det nødvendigt at forsyne det med yderligere gødninger, mineralgødning og erstatte det med indførelsen af humus.

Et sådant smukt træ tåler ikke frost og tørke. Jackfruit har konstant brug for regelmæssig og rigelig vanding, men uden stagnerende vand i jorden, og du skal også sprøjte bladene to gange om dagen med vand fra en sprøjteflaske i varmesæsonen. Sådan et smukt træ vokser hurtigt nok. Vær ikke bange for, at bladene bliver gule og falder af, da nye og smukke blade vokser til at erstatte dem, og det sker normalt hele året.

Jackfruetræet når en højde på cirka to meter, men der er også dværgfrugttræssorter, der vil føle sig rolige og hyggelige i gartnerens hus.

Afslutningsvis skal du stadig huske og ikke glemme, men det er bedre at skrive i gartnerens dagbog, at jackfrukttræet kræver regelmæssig og rigelig vanding, men du skal sørge for, at der ikke er stagnation af vand, og omvendt, så jorden ikke er overdrevet. Det skal også huskes, at dette vidunderlige tropiske træ er temmelig varmelovende og elsker lys. Glem ikke at jackfruerne skal transplanteres, så frugttræet vokser langt, bredt, smukt og i stedet for gartnerens venlighed bragte sine frugter, men hvis du glemmer at gøre dette, vil jackfruerne bare stoppe med at blomstre, vil ikke give nogen frugt og vil forsvinde. For at undgå sådanne konsekvenser, og træet ikke lider, skal du bare huske de ovennævnte skriftlige regler, og så vil haven blomstre med de smukkeste kronblade af træet, bedes den venlige gartner og hans gæster, give ham deres velsmagende og smukke frugter.

http://teplograd-yug.ru/pro_ovoshchi_v_teplitse/vyraschivanie-dzhekfruta-i-ukhod

Jackfruit træ

Jackfruit (Artocarpus heterophullus) er en højegrønne plante, der når op til 20 m. Det tilhører Mulberry-familien. Er en slægtning af brød og fikentræ. Den bærer det andet navn "Indian Breadfruit". Den har lang, op til 25 cm ovale, læderagtige, mørkegrønne blade.

Blomsterne er kvindelige og han er dannet på forskellige blomsterstande, udadtil ubemærket, dekorative værdier er ikke. Når blomstrer lysegrønne, mørkere senere. Modning, bliver dækket af pollen, som falder straks efter blomstringen.

Grenene er tynde, ret skrøbelige, så frugterne er kun dannet på stærke grene, tæt på bagagerummet. Frugt modning varer 3-8 måneder. I naturen er planten bestøvet af vind og insekter. I kultur er det bestøvet med hånden.

Jackfruit frugter er store, spiselige, 20-100 cm lange, op til 20 cm i diameter, vejer op til 35 kg. Skallen er tyk, grøn, når den er moden, gulbrun, dækket med talrige fremspring og tuberkler. Kødet er gult, fibrøst, duftende, der minder om en banan. Indeholder et stort antal frø. Frøens og skrælens frugt lugter ubehageligt. Jackfruit smager meget sødt. I alle dens dele indeholder en viskos lateks, så de frugter frugt i handsker. Holdbarheden af en jackfruit på et køligt sted er 1-2 måneder. Overgroede frugter ødelægger meget hurtigt.

spredning

Homelandsplanter er tropiske regnskove i det vestlige Indien. Træet er bredt udbredt i Indien, i Sydøstasien, i Central- og Østafrika, i Filippinerne, i Brasilien, Surinam, Bangladesh.

Jackfruit træ vokser godt i et fugtigt, tropisk klima, varme-elskende. Ved en temperatur på -2, -4 ° C fryser grene af en voksen plante lidt. Juveniler fortabes, hvis temperaturen falder til 0&# 8304; C.

Foto af jackfruit og smag af sin frugt

Jackfruit har fundet bred anvendelse i madlavning. Unripe frugter er varmebehandlet, stegt, stuvet, kogt. Modne japfruer forbruges frisk, gelé, marmelade og andre desserter er lavet af dem.

En frugt med tæt, intakt, gulgrøn eller gulbrun skal skal indtages. Kødet skal producere en behagelig, let smag. En stærk lugt tyder på, at frugten er overripe.

For at rydde jackfrukten skal den skæres i længderetningen, så fjern terpentin og kerne. For at adskille frugternes dele af hinanden skal de være godt presset på skrælningen. Kødet skæres med en kniv, så frøene fjernes. Skrællet frugt opbevares i køleskabet i højst 5 dage. Frøene er stegte og spist som kastanjer. De indeholder fedtstoffer, proteiner og kulhydrater. Blomsterne i dette træ er føjet til forskellige saucer. Unge blade bruges i salater.

Frugten af denne kultur er meget nærende. Dens papirmasse indeholder op til 40% kulhydrater, hvilket er mere end brød, så frugten i nogle lande hedder "andet brød" eller "brød til de fattige", det andet navn forklares af den lave pris af jackfruiten. I 100 g rå frugtpulp indeholder 95 kcal, dåse - 92 kcal.

Træet i dette træ er af stor værdi for dets modstand mod virkningerne af svampe og termitter, holdbarhed og en smuk gyldenbrun skygge. Bruges i opførelsen af huse, gør møbler, souvenirs, musikinstrumenter. Fra frugtens skind og bagagerummet få et naturligt gul farvestof til farvning af silke og bomuld. Latexet indeholdt i papirmassen bruges til at lave højkvalitetslim.

Jackfruit derhjemme

Jackfrugter i hjemmet formeres af frø, som plantes umiddelbart efter at have spist frugten. Frø er ikke underlagt opbevaring. Spirer vises i 3-8 uger. Den dyrkede plante transplanteres, når der kommer 4 blade. Ældre plantager transplanteret uden at skade det skrøbelige rodsystem, det er ret svært.

Jack frugt vokser godt på drænet, nærende, let, fugtig jord. Stagnerende vand i jorden, såvel som tørke, kan planten ikke stå. Foretrækker solskin, beskyttet mod vindstederne. Plantekultur produceres i en rigt befrugtet pit eller kompostbunke. Rigelig vanding er nødvendig i den varme årstid. Ved begyndelsen af koldt vejr reduceres vandingen.

Voksne individer tolererer lys frost, men unge planter skal være dækket og plantet på den sydlige side af plottet. Periodisk beskæring af tørre og fortykkede krone grene.

Denne eksotiske kultur kan dyrkes i rumforhold. I dette tilfælde kræver landingen stor kapacitet. Anlægget er placeret på et varmt, solrigt sted på de sydlige vindueskarme. Under dårlig belysning anvendes fluorescerende lamper. Svage, universelle gødninger, der forbedrer vækst og udvikling af kimplanter, er egnede som top dressing.

Kulturens vigtigste skadedyr er whiteflyen.

http://www.udec.ru/derevo/derdvo-dgekfrut.php

Jackfruit - Kong af tropiske frugter.

Faktisk Kongen, både i størrelse og sjældenhed. Da vi først begyndte at blive involveret i dyrkning af sjældne planter derhjemme, drømte vi om at have en Jackfruit plante hjemme. Og nu, efter mange år, er denne plante i vores samling, den er endnu ikke frugtbar, men vi tror snart vi vil se og prøve den første afgrøde af indisk brødfrugt.

Indisk brødfrugt er Jackfruits andet navn. I naturen er dette kun et kæmpe træ, i rumforhold kan det dyrkes i form af et kompakt træ. Jeg vil gerne med det samme præcisere situationen med navnet, at der ikke er nogen forvirring. Der er en Jackfruit (artocarpus heterophyllus) og Breadfruit (Artocarpus altilis), disse er forskellige planter og blomstrer og frugter i dem opstår forskelligt. Til indendørs dyrkning anbefaler vi Jackfruit, dets kendetegn - at binde frugt lige på bagagerummet eller ved bunden af stærke grene. I Breadfruit er frugterne kun bundet i enden af grene, hvilket betyder, at det ikke er realistisk at modtage frugter derhjemme, for dette skal du først vokse et kraftigt træ. Vi bliver ikke distraheret af Breadfruit og fortsætter med at demontere Jackfruit.

Jackfrugtfrugter er den største af alle frugtplanter, deres vægt kan nå 30 kg og længde op til 40 cm. Forestil dig denne masse! Hver frugt indeholder mange store frø, op til 500 stykker. Frugten har en vidunderlig aromatisk aroma, efter fuld modning køber kødet som ananas og banan, frugterne smager sødt og behageligt, der minder om smagen af en banan. Et voksen træ kan bringe op til 100 kg af høst. Jackfrugt er forplantet af frø og luftlayouter, og det er også muligt at inokulere særligt sjældne sorter. Frøene spire i 2-3 uger, og frøplanten begynder at vokse hurtigt. Jackfruitfrø lagres ikke og bør plantes straks efter fjernelse fra frugten.

Om brugen af en sådan kæmpe som Jackfruit, kan vi snakke længe, lad os prøve at fremhæve det vigtigste. Nå er det vigtigste at starte med, hvad en stærk fødevareproducent er, både for dyr og for mennesker. Hvor mange vilde dyr kan fodre en afgrøde pr. 100 kg? Sådanne træer i naturen skal passe! At spise frugt rå, som nævnt ovenfor, er nok den vigtigste brug af Jackfruit. Frøene udsættes for varmebehandling, hvorefter de kan bruges som smagsstof - chokolade. Jackfrt anvendes aktivt i køkkener i Syd- og Sydøstasien. Slik er lavet af frugtens pulp, syltetøj er lavet, alkoholholdige drikkevarer, karry er lavet af frø. Umodne grønne frugter, der har en kødagtig smag, bruges ofte af vegetarer, de laver kødstykker ud af dem. Unge blade og mandlige blomster er stuvet og tjente som grøntsager.

Jackfruit er også meget brugt træ, det anses for meget værdifuldt og holdbart. Den nationale frugt i Bangladeshs land samt nogle indiske stater er Jackfruit.

Den første tankegang i denne artikel var tanken om sultende mennesker i Afrika, for hvis et træ kan producere op til 100 kg næringsrig frugt, kan en lille skov af sådanne træer føde en stor befolkning af sultende regioner i Afrika. Vi har også mødt de samme oplysninger i videnskabelige artikler, ja Jackfruit er en potentiel løsning på den svindende befolkning i fattige områder i Afrika. En sådan mulighed blev diskuteret i mange videnskabelige kredse, men det var først i erkendelsen, at det tilsyneladende aldrig kom, men det er en skam -arbejder fra sult vil ikke fortabes.

http://pionerflowers.com/articles/Jakfruit.htm

jackfrugter

Jackfruit - en unik plante af morbærfamilien, som er den nærmeste "relative" af brødfrugter.

Jackfrugter kaldes normalt både træer og frugter. Bangladesh og Indien anses for at være fødestedet, men disse planter dyrkes i næsten alle varme lande og kontinenter - Afrika, Brasilien, Filippinerne og Staterne i Sydøstasien.

beskrivelse

Frugterne af dette træ når en enorm størrelse og vægt (50-70 centimeter, 25-30 kilo), og selve planten kan nå en højde på 15-20 meter. De største blomst æggestokke er placeret direkte på stammen. Perioden af deres modning og omdannelse til et fuldt udviklet produkt, der passer til mad, varierer fra tre måneder til seks måneder.

Ydermere er jackfrugtfrugten som en melon. Den modne prøve har en gul eller gulbrun farve, mens huden dækker frugten er navlestræk med en stærk lugt.

Inde, jackfrukten er opdelt i lober, dækket af film. Kjødet selv består af en saftig, kødelige struktur med en delikat lugt og en blandet smag, der minder om en banan eller ananas samt knogler. Det er tilrådeligt at opbevare frugt i køleskabet og hugge det med handsker, da jackfruens ydre hud ud over den ubehagelige lugt også er klæbrig.

Nyttige egenskaber

Frugten af denne plante er lavt kalorieindhold og indeholder en stor mængde nærende kulhydrater. Der er praktisk taget ingen fedtstoffer og proteiner, men mange vand, fedtsyrer, kalium, calcium, magnesium og andre sporstoffer samt komplekser af vitaminer A, B, C og PP grupper.

I bund og grund er jackfruit et diætprodukt, der anvendes både til mad (analog brødfrugt) og til medicinske formål. Siden gammel tid er det blevet brugt i østlig medicin til at normalisere arbejdet i mave-tarmkanalen, eliminere faryngitis, etymologiske lidelser, eliminere toksiner og endda behandle feber. En anden overraskende egenskab af jackfruiten (mere præcist dens frø) er kendt - det er en udtalt energieneffekt, som i kort tid giver en styrkeforøgelse og stimulerer fysisk aktivitet. Planternes rødder behandler diarré, og afkogning af eviggrønne blade af træet øger laktationen.

Jackfruit ansøgning

Frugt af dette træ bruges aktivt til madlavning i mange lande, både i den umodne og modne tilstand. Grøn eksotisk frugt er stuvet, kogt eller stegt, mens modne er forbrugt frisk, de laver desserter eller salater. På grund af den allestedsnærværende jackfruit i Indien bruges den ofte i stedet for almindeligt brød. Frugtfrø er stegt og spist som klassiske spiselige kastanjer.

Det er bemærkelsesværdigt, at både frugter og blomster af planten spises: store delikate blomsterstandarter bliver komponenter af forskellige saucer og lette salater.

Særlige træk

Hvis du bruger den rå jackfrugt, er det tilrådeligt at overholde foranstaltningen, da det kan forårsage afføringsvirkning.

Næsten alle, der har prøvet en frisk jackfrugt mindst en gang, noterer sig sine fremragende smag og tonic egenskaber. Folk, der regelmæssigt bruger frugt, hævder at det giver styrke, fjerner toksiner fra kroppen og fremmer god fordøjelse.

Ofte stillede spørgsmål:

1) Er det muligt at dyrke jackfruit derhjemme?

Jackfrugt kan dyrkes hjemme, hvis du nøje overholder nogle regler:

moderat vanding uden overskydende fugtighed
god jorddræning
stor landingstank
omhyggelig og uhyggelig transplantation med yderligere opmærksomhed på plantens skrøbelige rødder
skære grene fra andet livsår i en højde på fra to til fire meter
reproduktion ved podning og hurtig plantning af frø ekstraheret fra frugten
begrænsning af antallet af frø fra det andet år efter frugtens start.

2) Hvad er jackfruit prisen?

Gennemsnitsprisen på et foster i Rusland er ret højt og starter ved 400 rubler pr. Kg. I Indien eller Bangladesh kan en frugt på 10 kg købes meget billigere: for 300-500 baht - det er 270-450 rubler.

http://www.immed.ru/nutrition/dzhekfrut

Indendørs frugt eksotics

jackfrugter

Lena 18 december 2007

Alex 18 dec 2007

Lena 18 december 2007

Det er godt, at skadedyr ikke beskadiger. Selvom dette år angreb min jackfruit bladlus. Fløj fra et sted vinger og lægges i en frisk, endnu ikke åbnet, larver. Nu er dette ark stort og skævt. Jeg formåede stadig at spise, selvom jeg fandt dem i tide.

Slange 19 dec 2007

Jeg er også en glad ejer af "krummer" - jeg købte en frøplante med to blade. Om sommeren holdt jeg det på balkonen, i solen med lidt skygge - jeg er syd. men jeg havde ikke tid til at rense det, i august var det køligt og toppen og alle bladene visnet fra jackfruiten: usikker: nu begyndte de at spire, begyndte at buske. så konklusionen - kan ikke stå i det mindste koldt. og som følge heraf kan og bør det knibes, medmindre det naturligvis er et mål at dyrke det til 25-30 meter. læs den frugt fra andet år - jeg vil drømme: wub:

Marusya 19 dec 2007

Her er information om disse planter.

ARTOKARPUS - ARTOCARPUS
Mulberry Family - Moraceae

Evergreen eller løvfældende planter, træer op til 20m høje.
Bladene er store, pinnate eller pinomisophagus, med kirtlehår. Blomster små, udvikle sig på bagagerummet og skeletbrædderne, samme køn. Mand har en stamen. Pollineret af vind og insekter. Frugten er en stor stilk, klumpet på toppen, 20-30 cm i diameter, spiseligt kød.
I kulturen af A. altilis og A. heterophyllus.

A.heterophyllus - a. Variegated, jackfruit. Træer 10-15 m høje, blade hele, obovate, elliptiske, blomster med en behagelig aroma, frugt op til 60 cm lang, grønlig-gul, brun, tuberkuleret, vejer op til 20 kg.

A. altilis - a. Næringsrige, Breadfruit. Træer op til 20 m høje, Blade op til 50 (60) cm lange og 30 cm brede, palmat-lobed, mørkegrøn, blankt. Blomsterne er lugtfrie, frugten er oval eller afrundet, op til 30 cm lang, gul, dækket af rygsøjler.

Reproduceret med friske frø, kan kimplanter forekomme inden for to uger. ved en temperatur på 22-24 grader. Pleje af planter består i vanding, sprøjtning, indhold ved en temperatur ikke lavere end 22-24 grader om eftermiddagen og 20 grader om aftenen.
Når rodsystemet vokser, sker omladning til større potter.
I planter er den nederste del af trunkerne udsat, så du bør lave formativ beskæring. Efter det begynder planterne at give sideskudd. De udskårne dele af skuddene anvendes til podning.
I troperne udplantes planterne med rodsugere, rodkniv og luftlag. Frugtplantager starter ved 5-6 år. Med frø reproduktion begynder frugter på 8-10 år.

Lena 19 dec. 2007

Marusya 19 dec 2007

Garik 11 feb 2008

Guava 25. marts 2008

Lena Mar 27, 2008

Guava 18 maj 2008

Undskyld at svare sent. Jeg har ikke kigget på dette emne i lang tid. Og så, som held havde det, taget det billede, der var taget, da potten stod på gulvet, kan jeg ikke finde. I øjeblikket er træet ikke den mest præsentative (overvintring under lampen) og tør luft. Men hvad er det? (Toko sfotal) Går at overføre til et større volumen og tage ud til sommeren på loggia. der sætter han kronen godt op.

Vedhæftede filer

02082.JPG32.9K 253 Downloads:

na-sh 24 sep 2009

Jeg fik 3 frøplanter af Jackfruit. Hvad de skal gøre med dem, kan ikke forestille sig. Efter transplantation føler de sig fint, men det er stadig for tidligt at dømme. Og deres blade er så ru, følelsen af at de klamrer sig til huden.

roma197630 16 aug 2010

Vedhæftede filer

Billede 01300.jpg319K 162 Downloads:

guy.forever Sep 14, 2010

I dag lærte jeg, at jackfrugter kan dyrkes i åben terræn, ikke kun i troperne, men også i middelhavets subtropiske områder. I det israelske havearbejde forum fandt jeg bare et sådant billede fra en andens have:

Forresten - hvordan er disse træer med vores medlemmer af forummet?
Min kan ses i min samling.

roma197630 07 jan 2011

Alle helligdage!
En kæreste fra Uganda kom til nytår, bragte en sådan jackfruit.

Vedhæftede filer

IMG_27533333mmmm.jpg246,66K 129 Antal downloads:
IMG_27515555mmmm.jpg292,51К 133 Antal downloads:

prezzident 13 jan 2011

Gensidigt tillykker jeg også alle på ferie,
Meget interessant.

Her er nogle oplysninger:

På trods af at jackfruit er et stort træ, er det ret nemt at dyrke, herunder i en stor beholder. Som allerede nævnt, i modsætning til brødfrugten, hvis frugter kun er dannet ved enderne af grenene, er jackfrugtfrugterne knyttet til hovedstammen eller til de tykke grene nær bagagerummet. Derfor kan træet holdes trimmet og modtage frugter fra det - for eksempel på plantager, hvor jackfrugter dyrkes industrielt, træes trimmet i en højde på 2-4 m.

Som alle tropiske planter foretrækker jackfrugt en veldrænet jordblanding og moderat vanding. Planten tolererer absolut ikke golfen - når vandet stagnerer, kan unge træer dø i 2-3 dage. Transplantation skal udføres omhyggeligt uden at skade det skrøbelige rodsystem.

Planten forplantes ved frø og podning. Jackfruitfrø skal plantes umiddelbart efter fjernelse fra frugten - de mister hurtigt deres spiring, i våde forhold kan frøene opbevares ikke mere end en måned. Skudd optræder om 3-4 uger. Unge frøplanter har et skrøbeligt rodsystem, så det anbefales at plante frøene en efter en i potter på 1-2 l. Frøplanter begynder at bære frugt i 3-4 år. For at opnå frugt af en bestemt sort med givne smagskarakteristika, podes podplanter, selvom det ikke er nødvendigt - frugterne af et træ dyrket af frø vil også være velsmagende.

Unge planter beskæres ikke i løbet af det første år af livet. Skær derefter spidsen for at stimulere væksten af laterale skud og gøre træet mere kompakt. Når sidegrenene bliver store nok - bliver de også afskåret. Når du vokser, skal du skære lodret voksende skud og konstant bekymre sig om kronens kvalitet for at gøre det sprawling og kompakt. For tæt krone skal periodisk tyndes ud. Efter høstning skal du fjerne de gamle blomster kviste. I frugens første år er det nødvendigt at forlade ikke mere end en frugt i et træ, for ellers kan det blive udtømt og endda dø. I fremtiden er det nødvendigt at begrænse antallet af frugter på et træ. Som følge heraf er træet ikke udtømt og giver større og højere kvalitet frugter. Når du dyrker jackfrugt i rumforhold, anbefales det at forlade 1-2 frugter, fjern resten på ovariefasen.

Guest_sosedo4ka85_ * 28 feb 2011

DSC03787.JPG 683.59K 31 Antal downloads: Her er min smukke, plantet fra en sten. Mand bragte Jackfruit fra Malaysia!

http://forum.homecitrus.ru/topic/876-dzhekfrut/

Jackfruit derhjemme

Jackfruit er en kæmpe tropisk frugt

Mange har hørt den smukke historie om et oprør, der skete for mere end to hundrede år siden på et engelsk skib, der hedder Bounty, befalet af kaptajn Bligh. Sejlerne nægtede at adlyde kaptajnen og vende tilbage fra ekspeditionen til Polynesien - de valgte at forblive hvor "paradis på venstre side af bestyrelsen". Det var navnet på den bog, jeg (Udaff) læste i tidlig barndom. Bogen (samt filmen med Marlon Brando) beskrev de polynesiske øers lækkerier på en sådan farverig måde, at læseren blev sympatisk for søfolkene. Spørgsmålet om hvorfor og hvorfor bounty blev bragt til verdens ende, var jeg ikke interesseret i: hvorfor skibene sendes til jordens ender, og der er oprør der. Det var først for nylig, at jeg lærte ekspeditionens sande formål. Slutningen af det attende århundrede. Sukkerrørplantager i de caribiske øer, hvor slaver arbejder (husk bøgerne om en anden kaptajn - blod). Slaver har brug for noget at fodre. Det er ønskeligt billigt, for eksempel, der vokser på et træ og er altid tilgængelig, da teknologien til fremstilling af hundekattefugle i disse dage ikke eksisterede. Og så er der meddelelser om en vidunderlig frugt, der ligner brød, er meget høj i kalorier, vokser som græs og giver en stor mængde frugter (hvert træ giver 500 til 2000 kg frugt om året). I et ord - hvad du har brug for. Selvfølgelig blev der arbejdet meget, men i sidste ende var ekspeditionen udstyret. Men lille outfit ekspedition. På en eller anden måde skal du levere disse træer. Den eneste måde er at vente på frugterne at modne, plukke frøene, spire dem og bære de unge planter. Alt dette tog meget tid. Og omkring - paradis. Det ønskede ikke, at de skulle vende tilbage.

Derefter blev den næste ekspedition udstyret, hvilket var mere vellykket, og brødfrugt (Artocarpus altilis - se foto) blev bragt. Men om det ikke behøvede at smage (brødfrugt kræver speciel kulinarisk forarbejdning) eller noget andet, blev det ikke den samme universelle fødevarekilde som i Polynesien. Selv om det ikke har noget at gøre med en smuk historie. Sandsynligvis kunne alting være anderledes, hvis de i stedet for brødfrugter besluttede at bruge jackfrugt - en beslægtet plante af slægten Artocarpus.

Slægten Artocarpus har omkring 50 arter stammer fra tropisk Asien og Polynesien, hvoraf mange er af økonomisk betydning. Ud over frugt anvendes jackfrugt (A. heterophyllus) og mester (A. integer) træ til at lave møbler, og den gul-orange maling, der blev opnået ved kogning af træ, blev brugt af buddhistiske munke til at male tøj.

Navnet Jackfruit stammer fra et portugisisk forvrænget ord, i en af dialekterne i det sydlige Indien (hvor træet kommer fra), hvilket betyder stort og rundt. Og ikke underligt - den afrundede frugt, som er verdens største frugtplantning på et træ, kan nå næsten en meter lang og veje 25 kg eller mere. Jackfrugtfrugter er meget nærende og indeholder ca. 40% kulhydrater (mere end i brød). Derfor hedder jackfrugt i Indien brød for de fattige.

Jackfruit er et stedsegrønne træ, der når en højde på 9-20 m i troperne. Mørkegrønne læderagtige ovale blade op til 20 cm lange dækker træet tæt. Korte stærke blomster kviste er monteret direkte på bagagerummet eller i bunden af de nederste grene. Til forskel fra dens relative, har brødfrugter Artocarpus altilis, hvor frugter forekommer i enden af massive grene, jackfruens grene en ret elegant og skrøbelig struktur, og der dannes frugter, hvor stammen allerede er stærk nok. Mandlige blomster er små, vises på tynde grene. Kvindelige blomster er større end mandlige, har tykke pediceller. Jackfruit blomster er bestøvet af vind eller insekter. I drivhusforhold kan det bestøves manuelt. Fra blomstring til fuld modning af fostret tager 5-6 måneder. I troperne bærer træet hele året rundt.

Jackfruit Blomster - Venstre
mand, til højre - kvindelig

Den tykke og hårde overflade af frugten er dækket af talrige kegleformede fremspring, hvilket giver det et eksotisk udseende. Unge frugter er grønne, når de er modne, skift farve til en grøn-gul eller brun-gul farve. Efterhånden som frugten modner, bliver den lidt blød, den kan mærkes med moderat tryk og gør en hul lyd når den trykkes (umodne frugter gør altid en døve lyd). Inde i frugt er opdelt i store lober indeholdende gul duftende sødmasse, der består af saftige glatte bløde fibre. I hvert lobule er der et stort aflangt hvidt frø 2-3 cm langt. Der kan være fra 30 til 500 frø i en frugt. Den skårne frugt har en behagelig, sædvanlig lugt, der minder om lugten af banan og ananas. Sammen med duften af eksotisk frugt, har buket en lys, næsten uklar skyggelag af kunstighed, tæt på duften af acetone (hvis du nogensinde har smagt meget modne bananer eller melon - denne skygge er også til stede der). Frugtsskallet indeholder klæbrig latex, som kun kan sammenlignes med PVA lim, med den forskel, at selv acetone ikke hjælper dig med at fjerne denne "lim" fra dine hænder. Derfor anbefales det at smøre dine hænder med solsikkeolie eller bære gummihandsker inden du skærer frugten. Duften af frugtens skræl er specifik, nogle finder det ubehageligt. Efter modning bliver frugten hurtigt brun og forringes, men den kan opbevares i køleskabet i en måned eller to.

Modne frugter spises frisk, salater fremstilles af dem, og pulp tilsættes til is. Unripe frugter bruges som grøntsager - de koges, steges og stuves. Fuldt modne skiver af papirmasse kan fryses og opbevares i køleskabet. Frøene er stegte og spist som kastanjer.

Fem års jackfrugt fra frø,
lidt højere end mennesket
vækst. Blomstrende og frugtbar
allerede andet år

Efter høstning skal du fjerne de gamle blomster kviste. I frugens første år er det nødvendigt at forlade ikke mere end en frugt i et træ, for ellers kan det blive udtømt og endda dø. I fremtiden er det nødvendigt at begrænse antallet af frugter på et træ. Som følge heraf er træet ikke udtømt og giver større og højere kvalitet frugter. Når du dyrker jackfrugt i rumforhold, anbefales det at forlade 1-2 frugter, fjern resten på ovariefasen.

Jackfruit er en af de mest populære frugter i Indien og Sydøstasien. Frugten bruges i vid udstrækning til madlavning - både moden og umodne. Supper er kogt ud af det, det er marineret, desserter og sovs er lavet. Her præsenterer vi to meget enkle opskrifter, hvis du vil lave noget usædvanligt.

Jackfruit gryderet

2 æg
1 kop majones
1 glas champignon sauce
1 kop revet hård ost
1 tsk hakket løg
2 kopper stuvet grøn jackfruit

Forvarm ovnen til 250C. Slog æggene i en skål, tilsæt majones og champignonpuré. Derefter tilsættes gradvis den revede ost, hakket løg og braiseret jackfrugt. Overfør blandingen til en 2-liters flad form og bages i 45 minutter.

Jackfruit Cake

1/2 kop fint hakkede modne jackfrugter (frisk eller is)
2 æg
2/3 kop sukker (i den oprindelige opskrift brugt brun palmsukker, men du kan bruge regelmæssigt)
1/2 kop kokosmælk
1 kop hvedemel
1/2 tsk sodavand
1/4 tsk salt.
1/4 tsk vaniljesukker eller flydende vanille essens.

Forvarm ovnen til 170 ° C. Smør med olier forme (celler) til cupcakes. Sæt alle ingredienserne i en stor skål og bland godt. Sæt den resulterende masse i cellerne og bages i 15-20 minutter, indtil de er kogte, indtil overfladen bliver gylden. Cool og server cupcakes med te eller kaffe.

http://toptropicals.ru/html/tropics/articles/fruits/jackfruit.htm

Jackfruit Dyrkning

http://agroru.com/news/vyraschivanie-dzhekfruta-666159.htm

Jackfruit derhjemme

Hvor mange jeg allerede ser dette jackfruit træ lige uden for vores hus! Jeg genkendte ham ved bladene og længe lurede på, hvorfor det ikke bragte frugt, fordi det er ret stort. Jeg troede måske, at landet er dårligt, tørt og fattigt. Men her kiggede vi nøje - det viser sig, frugterne er allerede begyndt at binde! Nogle meget, meget små og en allerede mere. Jeg har allerede skrevet før, men jeg gentager igen - blandt asiater, det betragtes som et symbol på lykke og held og lykke, hvis et jackfruit træ vokser nær huset. Derfor er de altid specielt plantet dem i nærheden af deres hjem. Så jeg er dobbelt så glad for at se denne jackfruit.

Sådan ser Jackfruit-træet ud fra vores hus (til venstre, hvad er højere):

Og det her er en jackfruit, der vokser fra en uhellet faldet knogle:

Da vi installerede modemet og Wi-Fi-router på mangotræet (ved siden af jackfruit):

Sådan kan jackfrugter vokse. Der er ingen overmål!

http://fruitarian.ru/dzhekfrut-u-nashego-doma-nachal-plodonosit

jackfrugter

Planten med det smukke navn jackfruit hedder også det indiske brødræ. Og det er rigtigt, for det er virkelig en tæt slægtning til brødfrugter. Jackfruit modtog den stolte titel på Bangladeshs nationale frugt. Og dens frugter er meget store, op til 90 cm i længden og op til 34 kg i vægt. Derfor anses de for at være de største spiselige frugter, der vokser på træer. Frugter har en meget tyk skind, de har en grøn farve før modningen, så vokse gulgrøn eller gul med en brun skygge, når de vokser.

Når modne, modne frugter gør en tom lyd. Indenfor er de opdelt i flere store skiver, der indeholder det søde kød af en gul farve, der består af udtalte fibre. Jackfruit frugter er meget saftige, de indeholder flere meget store frø af aflang form. Duften af jackfrugter kan ikke forveksles med noget: det er meget behageligt, men meget specifikt, der minder om både smagen af banan og ananas. Ud over lugten af en eksotisk frugt indeholder den lette toner, der virker kunstige: det lugter også som en meget moden melon, som om den var fyldt med acetonbaseret væske.

Men skrællen har ikke så behagelig lugt, det er noget specifikt, selv om det er klart, at det her er lugten af naturlig frugt. Desuden indeholder huden latex, som er meget aktivt limet, så hvis du skal skære en jackfruit, lægge på handsker eller bare børste dine hænder med solsikkeolie. En anden skønhed af jackfruit er, at den kan opbevares i meget lang tid, op til 2 måneder. Det vigtigste er, at frugten ikke er for moden, ellers vil den forringes meget hurtigt.

Jackfruit er hjemland er Indien og Bangladesh, men nu er det mest aktivt dyrket i Asien og Filippinerne. Du kan møde ham i Østafrika, sjældnere - på øerne i Oceanien og i den Nye Verden. Selve træet er meget højt: det når 20 meter, og dets blade falder aldrig. I det øjeblik, hvor jackfrudtræet er i blomst, vokser meget store blomster lige på bagagen, og mindre vokser på grene. Fra blomstringen til den endelige modning af frugt kan tage op til 8 måneder, og de vokser på en bred del af grenene tættere på bagagerummet, da frugterne kan på grund af deres store størrelse bryde tynde grene.

Jackfrugttræ bruges ofte til at bygge huse, og der produceres også møbler fra det, da dette træ har en meget smuk gylden nuance og er mest kendt for dens holdbarhed.

I det 19. århundrede blev jackfrugt brugt udbredt for at opnå et gult farvestof, der blev anset for yderst værdifuldt. Normalt blev det brugt til farvning af silke eller økologisk bomuld, herunder brugt til farvning af munke tøj. Fra selve træet ekstraheres også stoffet, hvorfra der laves højkvalitetslim.

Hvordan man vælger

Vær opmærksom på jackfruitens hud: Den skal være gulgrøn og fri for skade. En god skræl har en høj densitet, men den er ikke fast. En elastisk og strakt skræl betyder, at frugten er moden nok. Pas også på lugten: hvis den er for stærk, betyder det, at frugten har overryg.

Peeling af frugten er meget enkel: Skær den i halve eller i flere dele, skær kerne, og tryk derefter ned på skræl - så massen, opdelt i skiver, vil let falde i stykker. Ved hjælp af en skarp kniv skal du forsigtigt fjerne denne pulp og fjerne jackfruitpitten. I køleskabet i denne form kan det opbevares ikke mere end 5 dage, så prøv at rengøre det straks før brug. Hvis du fryser det, vil pulpen forblive op til 2 måneder.

Kalorie og kemisk sammensætning

Jackfruit er næsten helt fedtfri, men det er ret nærende, da det indeholder store mængder kulhydrater. 100 g råfrugt indeholder 94 kcal, i dåse - 92. Det betyder, at hvis du bruger det i moderation, kan du nemt holde formen.

Nyttige egenskaber

Ældre frugter indeholder op til 40% saftigt papirmasse, som er meget nærende og indeholder en stor mængde kulhydrater - endnu mere end indeholdt i brød. Derfor hedder jackfruden i Indien brød for de fattige, for der er denne frugt meget billig. Ikke mindre næringsrige er frøene, som normalt er lidt stegte og spist: de indeholder ca. 38% kulhydrater.

Frisk jackfrugt spises ved blot at fjerne kødet og også lave slik fra det, såsom gelé eller marmelade. De umodne er kogte som grøntsager: De kan koges eller steges, stuves og derefter spises. Ældre skåret papirmasse kan frit fryses og opbevares i køleskabet i lang tid. Selv blomster bruges til madlavning: de tilsættes til saucer bestående af rejer eller varm peber. Friske blade tilføjes ofte til forskellige salater, herunder frugt. I Indien anvendes alle dele af frugten: selv skræl er syltet eller kandiseret, og også på grund af den lave pris på frugten bruges den ofte som foder.

I desserter anvendes frugtpulp ofte som en tilsætning til is, i frugtsalater, og ofte tilsættes pulpen til kokosmælk, hvilket understreger smagen.

Jackfruit er endda lavet med syltetøj, der er fyldt med tærter eller åbne tærter, frugt kan simpelthen skæres og bages i sin rene form. Med hensyn til salte retter er denne frugt fantastisk til enhver form for kød, fisk og skaldyr: du kan tilføje det til varme retter eller bruge det til at dekorere krydrede snacks og salater. Jackfrugt bruges ofte som sideskål til kød, nærende og velsmagende: for dette er det skåret, ekstraheret fra det kød, der koges på grillen bare et par minutter. Ofte bruges det til fyldning af fjerkræ, der er bagt. Fremragende jackfruit komplement andre grøntsager: Gourmeter skære det selv i en vinaigrette, hvilket giver den en særdeles velsmagende smag.

Fra thailandsk kan navnet jackfruit oversættes som "support" eller "help", så thais mener, at træet er i stand til at bringe held og lykke til sin ejer. Derfor dyrkes den i mange haver lige ved siden af huset. Desuden krediteres frø med kraften hos en talisman, som skal beskytte ejeren mod sår påført skydevåben eller skarpe genstande. Denne egenskab henføres til frøene, fordi de har en kobberfarve med en grøn farvetone, og thailandsk folklore anser kobber for at være et magisk metal.

Til medicinske formål er jackfrugt også almindeligt anvendt som medicin: for eksempel er dets rødder brygget for hurtig hjælp med diarré, blomster hjælper med at få antidiuretiske egenskaber. Ripe jackfruits har en uudtalt laksativ egenskab. Urte fra bladene af denne frugt hjælper med at øge mængden af mælk fra moderen.

Farlige egenskaber

Nogle gange er der en individuel intolerance over for denne frugt eller nogle af dens komponenter. Hvis du aldrig har prøvet jackfrugt, skal du bruge det lidt og meget omhyggeligt, da overdreven entusiasme kan føre til fordøjelsesbesvær.

Massen af denne frugt bruges til at behandle forskellige fordøjelsessygdomme, og endda mavesår. Forresten bliver det ofte brugt af mennesker, der har problemer med tarmens arbejde, da fibrene indeholdt i frugten normaliserer fordøjelsen. Desuden reducerer aktiviteten af de stoffer, der er indeholdt i jackfrugter, effekten af alkohol i blodet, hvilket i lang tid tillader ikke at blive fuld.

Kødet hjælper med at reducere trykket og styrke immunsystemet. I nogle lande bruges frugten til at behandle pharyngitis eller at slippe af med feber. Derudover bruges ristede frø som afrodisiakum.

Vitaminerne indeholdt i jackfrugt, folsyre samt magnesium stimulerer dannelsen af blodlegemer. De støtter godt syn, og gør også væggene i blodkar mere elastiske og holdbare. Frugtfrø giver effekten af en bølge af energi, selv om det ikke varer længe, men giver stadig en enorm stigning i energi og muligheden for kraftig fysisk aktivitet.

Jackfrugtfrugter anses for at være stoffer, der er i stand til at bremse dannelsen af kræfttumorer på grund af de særlige stoffer, der udgør det. Derudover krediteres frugten med en alvorlig foryngende effekt: det antages, at med regelmæssigt forbrug af mad bliver foryngelsesvirkningen mærkbar, bliver huden mere elastisk, blød og glat. Jernet indeholdt i frugten forhindrer anæmi, og kobber spiller en vigtig rolle i den normale funktion af skjoldbruskkirtlen. Således kan jackfrugt normalisere hormonniveauet.

Hvis du har muligheden, skal du sørge for at tilføje den til listen med regelmæssigt forbrugte produkter, da fordelene ved jackfruit er uvurderlige, og den behagelige smag af jackfruden nyder både børn og voksne. Derudover bruger vegetarer over hele verden det meget aktivt, på grund af dets kvaliteter og egenskaber, erstatter det perfekt kødet. Især hvis pulpen bevares i havvand, som er lavet i fabrikker, vil det simpelthen være en fremragende vegetabilsk erstatning for kød.