Blackberry og hindbær er kendt for at være meget tætte pårørende. Men hvis selv små børn ved om sidstnævntes brugbarhed, betragtes björnbæren ikke så værdifuldt. Selvom det er forgæves. Mørke, skinnende bær er ikke mindre nyttige og skal bare være i kosten af ​​enhver person, der overvåger deres eget helbred.

Ikke kun bærene, men også bladene, samt planternes rødder har helbredende egenskaber. Hvis du jævnligt spiser frisk eller bruger tørrede bær, laver te fra blade, afkogning, røde infusioner, kan du holde sundhed for alle dine familiemedlemmer i mange år. Så hvad er nyttigt blackberry? Lad os finde ud af:

Nyttige egenskaber af blackberry

Blackberry har en rig på vitaminsammensætning. Især indeholder bærene en stor mængde vitaminer fra gruppe B. Der er også vitaminer K, E, A, R. Derudover er der en enorm mængde mineraler, for eksempel: natrium, magnesium, jern. Der er nikkel, kalium, fosfor og krom. Der er titanium, mangan og calcium samt jern.

Derudover indeholder bærene fiber, naturlige sukkerarter (fructose, glucose). Der er pektiner, såvel som citronsyre, æblesyre. På grund af dets sammensætning er mørke søde og sure bær meget nyttige til immunsystemet. Deres regelmæssige brug vil forbedre fordøjelsen, aktiverer metaboliske processer.

Bladene af planten indeholder tanniner, astringenter. Der er ascorbinsyre, mineraler, værdifulde syrer. Blade er lavet af te, infusioner, der vil hjælpe med madforgiftning. De anvendes til kompleks behandling af gastritis, mavesårssygdom, der anvendes i dysenteri. Blackberry rødder har astringerende egenskaber, har en vanddrivende effekt.

Blackberry helbredende egenskaber til sundhed

Først og fremmest vil bærene hjælpe med at forhindre vitaminmangel. Deres brug vil styrke immunforsvaret, styrke urinsystemets sundhed. Læger anbefaler at bruge brombær i sygdomme i leddene, det kan og bør spises med diabetes. Bær normalisere blodcirkulationen i hjernen. Derfor, hvis de er regelmæssigt, kan du forbedre sine funktioner, styrke hukommelsen.

Fans af denne bær har sunde nerver, sover godt og ikke bekymre sig om småblade. En meget vigtig funktion er BlackBerry's evne til at forhindre dannelsen af ​​kræft.

Af den måde ved ikke alle, at en lille håndfuld umodne bær helt eliminerer forstoppelse. Og moden, spist på tom mave vil stoppe diarré. Friskpresset gargle fra hæshed.

Hvad er nyttige blade?

Fra de friske, tørrede blade af brombær buske forbereder infusioner. De tages i hjertesygdomme, mave-tarmkanalen, nervesygdomme. Det er meget nyttigt for kvinder at tage bladinfusioner i overgangsalderen for at slippe af med negative symptomer. Te fra en blanding af bær med blade giver syg feber for at lindre tørsten.

Friske blade kan bruges eksternt. For eksempel anvendes de på slid, sår, sår på benene. Med deres hjælp også behandle lav.

Hvad er nyttig rod?

Fra roden er forberedt helende tinktur, som anbefales at tage for at forbedre fordøjelsen. Med sin hjælp eliminerer blødning. En afkogning af rødderne taget i behandling af dropsy, da den har en betydelig diuretisk effekt. Afkogningen anvendes til behandling af forkølelse, ondt i halsen (skyllens ondt i halsen).

Juice af frisk brombærrød anvendes til behandling af ascites, colitis, samt ved hæmoroid blødning. En afkogning af buskens kviste taget til åndenød, der anvendes til behandling af neurose.

- I tilfælde af rastløshed, angst, spænding, samt overarbejde, forberede en infusion. Til dette 2 spsk. l. tørre blade, hæld 200 ml blødt kogende vand. Indpak et tykt håndklæde. Vent en halv time, belastning. Drikk som du føler tørst, men ikke mere end 3-4 glas pr. Dag.

- Ved anæmi, lungesygdomme, med diarré, skal du drikke et halvt glas frisk juice 4 gange om dagen. Det er meget nyttigt at blande saften med honning (pr. 100 ml 1 tsk).

- Ved behandling af colitis, i sygdomme i mave, lever og diarré og dropsy, forberede en afkogning: 1-2 spsk. l. Bland blandinger af tørre ristede blade, blomster, læg i et krus. Tilsæt 200 ml kogende vand der. Kog lidt over lav varme i højst 10 minutter. Wrap, lad i en halv time. Strain. Drik en slurk på en tom mave op til 4 gange om dagen.

- For at fjerne, lindre symptomerne på overgangsalderen, forberede en infusion af roden. For at gøre dette skal du hugge den tørrede rod til en tilstand af pulver. Derefter 1 tsk. Hæld i et krus, tilsæt 1 kop kogende vand der. Dæk med en varm serviet, vent et par timer. Så belastning. Tag 1 el. l. i løbet af dagen.

- Hvis en af ​​de voksne familiemedlemmer er syg med en forkølelse eller bare er blevet meget kold, giv dem en medicinsk tinktur at drikke. For at forberede, fyld de tørrede bær med god vodka (10 bær pr. 100 ml vodka). Sæt tallerkenen med tinktur i et mørkt skab, skab eller pantry. Lad det stå der i en uge. Tag den færdige medicin 50 ml ad gangen.

Blackberries kan spises af næsten alle. Kontraindikationer eksisterer kun i tilfælde af individuel intolerance. Også i nogle tilfælde kan allergiske reaktioner opstå - diarré, hævelse af slimhinderne. Opkastning, svimmelhed og kvalme kan opstå. I sådanne tilfælde må du ikke spise bæren.

Husk også, at i alt skal du overholde foranstaltningen. Dette gælder for alle produkter, herunder sunde og lækre brombær. Velsigne dig!

http://www.rasteniya-lecarstvennie.ru/11056-chem-polezna-ezhevika-lechebnye-svoystva-ezheviki.html

Blackberry helbredende egenskaber og kontraindikationer

Brombær er en velkendt plante, rig på vitaminer og antioxidanter, og besidder ikke kun fremragende smag, men også mange nyttige og helbredende egenskaber. Selv om det er bedst kendt for sine bær, har plantens rødder og blade også helbredende egenskaber og kan anvendes til behandling af diarré, dysenteri og andre sygdomme.

Hvor det vokser og hvad en blackberry ser ud

Blackberry er en flerårig plante, men desværre i haver kan det ses ganske sjældent. Anlægget er glemt, og ikke fortjent, på grund af de virkelig positive egenskaber ved dette produkt er utroligt meget. I dag vil vi snakke mere om haven björnbær og skov.

Blackberry tilhører subgenus af Rubus slægten fra den rosa familie. Denne familie omfatter hindbær, cumanica, cloudberry og andre bærplanter. I Ukraine kaldes det ofte Ozhina, og i Kaukasus - azhina.

Blackberry er en busk op til 3 meter høj. Den er lige, buet til bunden, grene, som let berører rødder, når de kommer i berøring med jorden. Denne egenskab af bærplanten gør det let at formere og danne tykkelser. I havearbejde bruges det ofte til at skabe grønne hække.

Stængler grove, knudrede og grove torner, som vokser som buske bliver ældre. Efter fruiting dør de to årige grene ud.

Bladene er grønne, har 5 eller 7 lober, serrated. Der er torner på bagsiden af ​​bladet.

Sortbær blomstrer fra juni til august med hvide eller lyserøde blomster, der har åbne kronblade, der er længere end blomkålene. Bjerpe modner i slutningen af ​​juni, i juli.

Frugter skinner fra blå-sort til sort rød når moden. Børnenes smag er sød, aromatisk og lidt astringent. De laver forskellige forberedelser til vinteren: syltetøj, twist med sukker, syltetøj, gelé. Du kan fryse bærene.

Brombær vokser på mange kontinenter. De vigtigste regioner i dens vækst betragtes som nordlige. Men hun føler sig godt i et varmere klima. Det kan findes både på skovglider og på bakker, enge langs flodbredder.

Sammensætningen af ​​bær og blackberry blade

Blackberries indeholder mange nyttige stoffer, der giver dem ikke kun en behagelig smag, men også udbyder med helbredende egenskaber. De er en god kilde:

Vitaminer: Grupperne B, E, A, K, C og andre;

Mineraler: Kalium, magnesium, natrium, jern, nikkel, fosfor, mangan, calcium, chrom, titanium;

Sukker: fructose, glucose;

Organiske syrer: æblesyre, citronsyre, ellagiske og andre;

Alle disse forbindelser har en gavnlig virkning på immunsystemet, fordøjelsen og stofskiftet.

I sammensætning, der giver en lille brombær blade. De indeholder:

Tanniner med astringerende egenskaber findes også i plantens rødder. Derfor bruges blade og rødder ofte til diarré, i tilfælde af forgiftning, med sår i mavetarmkanalen, dysenteri.

Blackberry healing egenskaber

Velsmagende saftige brombær æter rå, presser saft ud af dem, tør og fryser. Hendes helbredende egenskaber var kendt fra oldtiden. Selv lægerne i det antikke Grækenland anbefalede det til patienter, der lider af gigt og gigt.

Brombær, på grund af tilstedeværelsen af ​​mange nyttige stoffer, har følgende helbredende egenskaber:

Root har de stærkeste astringerende egenskaber. Forberedelser fra den bruges til:

Inflammation af tandkød og mundhule.

Med formålet med behandlingen bruges ofte rødderne og blade, og bærene mere i madlavning.

En afkogning af bladene er ordineret til spredning i form af bad eller udvaskning, gastroenteritis.

Berry sirup med honning er et fremragende hoste middel. Et glas bær 3-4 gange om ugen hjælper med at normalisere blodtrykket, hjælper med at rense væggene i blodkar fra kolesterolindskud, forbedre deres elasticitet, forbedre blodcirkulationen og styrke immunforsvaret.

Anti-inflammatoriske egenskaber vil være nyttige i sygdomme i nyrerne, urinsystemet, tarmene, galdeblæren.

Antioxidant egenskaber er nyttige ikke kun som et middel til at forhindre aldring af kroppen, men også som forebyggelse af kræft.

At spise bær hjælper med at forynge kroppen, neutraliserer frie radikaler, har en positiv effekt på blodet og hjernen.

Et højt indhold af C-vitamin er en god forebyggelse af forkølelse, influenza, ARVI.

Blackberry bær hjælper med at normalisere søvn, lindre stress, hjælpe med at slappe af og slippe af med kronisk træthed.

Blackberry præparater, især rødder og blade, er kendt som gode hæmostatiske midler, de er i stand til at forlade blodet ikke kun udenfor, men også interne blødninger. De er effektive i hæmofili, rektal blødning, livmoderblødning, tung menstruation, blødende tandkød.

Friske blade og fjerkræ kan påføres med insektbid, sår og nedsat blærer på forbrændinger.

Blackberry ansøgning

Regelmæssigt forbrug af brombær anbefales til forebyggelse af beriberi, skørbugt, immunitet, leddssygdomme, gigt. De forbedrer hukommelsen, blodcirkulationen i hjerneskibene, forhindrer udviklingen af ​​kræft.

Når dyspnø hjælper nervøsitet med afkogning af plantens kviste. Tag afkog på bladene med anæmi, hjertesygdom, overgangsalderen.

Bladene brygges duftende og duftende te. Det kan også bruges til vask af sår, som hudpleje lotion, især olieagtig.

Infusion af te eller blade kan bruges til behandling af venøse sår, dermatitis, eksem, arthritis, reumatisme og slidgigt.

Friske blade fraråder at spise og reducere appetitten, hvilket er nyttigt for at tabe sig. Desuden forbedrer tygge friske blade tandkødets tilstand og fornyer vejret.

Dekoktioner og infusioner bruges til neurose, overgangsalderen, til skylning af hals og mund. Drikk dem for forkølelse, influenza, infektioner, som et mildt diuretikum. Disse lægemidler har udtalt diaphoretiske egenskaber.

Frisk juice kan gurgle med hæshed, faryngitis, ondt i halsen.

Blackberry Leaf Tea

For at lave te, har du brug for 1-2 spiseskefulde friske eller tørrede blade, hæld et glas kogende vand og lad i 5-10 minutter.

Te kan være fuld hele dagen, helst mellem måltiderne.

Te kan brygges med friske eller tørrede bær.

Blackberry Leaf Infusion

Til infusion, tag 2 spiseskefulde blade (frisk eller tørret) og bryg et glas kogende vand. Wrap og insistere i en time.

Infusion af blackberry rødder

2 spiseskefulde af en plantes knuste rødder hæld 0,5 liter kogende vand og insistere i 6-8 timer. Efter insistering lægge ovnen på og kog i yderligere 3 minutter.

Filtrer og tag til destinationen. En afkogning af blackberry rødder hjælper med diarré, influenza, åndedrætssygdomme, bruge det til gurgling og sygdomme i mundhulen.

Infusion for hypertension

Blackberry blade (3 dele) brygges i en samling med en hyrde taske (1 del), solsikkeblade (2 dele) og humlekegler (0,5 dele). Spiseskov samling bryg et glas kogende vand. Insistere og drikke hele dagen.

Blackberry decoction for neurose

2 spiseskefulde kviste og blade af brombær hælde 0,5 liter varmt vand og kog på lavvarme eller vandbad i 20 minutter. Lad afkøle lidt og belastning. Drik 50 ml 3 gange om dagen. Behandlingsforløbet er 2 uger.

Blackberry juice til diarré

Klem 100 ml juice fra bærene. Tænd komfuret og tilsæt 5-6 stykker knopper af nelliker. Kog over lav varme i 4-5 minutter og afkøles. Tag 1 spiseskefuld hver anden time.

Broth rødder når blødning

100 gram rødder hæld 500 ml varmt vand og kog med lav kog, indtil halvdelen af ​​væsken fra den oprindelige mængde forbliver.

Filter og afkøling til stuetemperatur. Tilsæt bouillon til 500 ml rødvin. Opdel i flere lige dele og drik dem hele dagen.

Infusion for diabetes

Forbered en samling af lige dele af björnbær, græs af hestetail, askeblader, valerianrød og nældeværk. Tag 2 spsk hakket samling og bryg 1 liter kogende vand. Insistere i 3 timer og filter. Tag 100 ml hver 4. gang dag efter måltider.

Inkontinens bærdekok

I lige stor grad tage brombær og blåbær. En spisesked af samlingen hæld 500 ml varmt vand og kog over lav varme i en kvart time. Drik en afkogning af 1 glas 4 gange om dagen.

Kontraindikationer og bivirkninger

På trods af at björnbäret henviser til mad, har det stadig en række kontraindikationer. Først og fremmest er det en allergi for disse bær, som kan manifesteres af forskellige allergiske reaktioner.

Forberedelser af rødder og blade bør ikke bruges i lang tid. Det optimale behandlingsforløb er ikke mere end en uge, da de har kraftige astringerende egenskaber.

På grund af indholdet af organiske syrer og pektinsubstanser har modne bær en svag afføringsvirkning. Umodne frugter, derimod, indeholder mange tanniner og har en strikningseffekt. Derfor er det ikke anbefalet at spise umodne bær med tendens til forstoppelse.

Store mængder tanniner kan forårsage kvalme og opkastning hos nogle mennesker.

Blackberry præparater anbefales ikke til personer med kolitis, gastrit og mavesår i det akutte stadium. De er kontraindiceret i urolithiasis og kronisk blærebetændelse.

Det anbefales ikke at give medicinske præparater med brombær til børn under 2 år. Yngre børn og ældre over 65 år fremstiller lægemidler med lavere koncentration og øges med god tolerance.

Indsamling og høstning

Blackberries høstes i fuld modenhed. De kan opbevares i køleskabet i op til 1 uge.

Da næringsstofferne bevares under tørring, kan de tørres i solen, i en ovn eller el-tørretumbler ved en temperatur, der ikke overstiger 70 grader først og derefter reducerer til 50 grader og med luftventilation. Tørrede bær kan opbevares i op til 2 år.

Du kan fryse friske bær. I denne form lagres de indtil den nye høst. Til frysning vælg kun modne frugter. De skal sorteres ud, rengøres fra faste blade og andet snavs, skylles med koldt vand og tørres på et papirhåndklæde. Derefter dekomponeres i små poser eller beholdere med låg.

Rødderne høstes i slutningen af ​​vækstsæsonen. Dug ud rødderne renset fra jorden, vasket og skåret i små stykker. De skal tørres i skyggen i et ventileret rum, ovn eller el-tørretumbler ved en temperatur ikke højere end 50 grader.

Blade til terapeutisk brug opsamles i blomstringsperioden. Du kan samle dem gennem hele sommeren. Tør bladene også i skyggen i et ventileret rum.

Opbevarede råvarer skal opbevares i papir- eller kludposer, poser eller papkasser.

Hvorfor er Blackberry Berry nyttig i "Live Healthy" -programmet?

http://ekolekar.com/ezhevika.html

Blackberry - nyttige egenskaber og kontraindikationer

I dag er det ikke længere nødvendigt at gå til skoven, bæren er vellykket dyrket i dacha plots.

I udlandet, især i Amerika, er der endda specialiserede gårde til dyrkning af denne fantastiske busk, som som alt andet er blevet givet til menneskeheden af ​​generøs karakter.

Blackberry - den nærmeste slægtning af hindbær og dens rival i kampen for titlen på de mest nyttige. Den kemiske sammensætning af björnbæren er ikke ringere end hindbær, og det håndterer også ubesværet et stort antal sygdomme og er et smart forebyggende værktøj mod hundrede sygdomme.

Alle dele af en plante fra top til ryg betragtes som helbredende: blomster, bær, blade og rødder. Forberedelse af råmaterialer skal udføres i overensstemmelse med de generelle regler.

Saml på det rigtige tidspunkt, når koncentrationen af ​​bioaktive stoffer i dem er maksimal, gør det på et miljøvenligt område - væk fra byer, jernbaner og motorveje, industrier og lossepladser, tør kun på et skyggefuldt sted.

Fra skoven til haven

På vores breddegrader er kun brombær, som en haverplante, mere populær, fordi hindbær har fast taget stillinger og ikke er ringere end en familie af dyrebare kvadratmeter på standard seks hundrede kvadratmeter. Ja, og for at smage mange gartnere foretrækker alle de samme hindbær.

Men du kan indstille dem side om side og søstrene kommer sammen og perfekt supplere og erstatte hinanden i produktive eller ikke meget gode år. Blackberries er wilder og a priori mere holdbare.

Dens rødder går dybt ind i jorden, mens den raspberry rod system er placeret i det øvre frugtbare lag. Så det viser sig, at blackberry udbytte er mere stabilt end hindbær.

Skov, der er virkelig vild, er bartenderne kendetegnet ved mærkbar surhed i smag, men hjemmehortsorter, der fremkom som følge af omhyggeligt udvælgelsesarbejde, har allerede en behagelig sød eller sur sød smag, stor bær og vigtigst af alt, velsigner næsten vin.

I naturen er bramble-tykter en pålidelig barriere fra både mennesker og dyr. Tykke, utroligt sammenflettede, stikkende brombær vinstokke er praktisk taget umulige. Forresten bruger mange sommerbeboere brombærbuske som en hæk - både smuk og velsmagende og sikker.

Det må siges, at björnbær er mindre duftende end hindbær, som mange anser for at være en betydelig ulempe. Men det gør en vidunderlig marmelade og compotes.

Især hvis du kombinerer det med samme hindbær, kirsebær eller endda æbleskiver - et sådant sortiment vil helt sikkert medføre en fornemmelse ved et festligt bord.

Blackberry connoisseurs mener helt klart, at processen med popularisering af denne skovskønhed snart vil nå et kvalitativt nyt niveau, og resultatet vil blive tæmmet brombær, og markederne vil blive fyldt med lokale, overkommelige og lækre bær.

I mellemtiden, hvis der er tale om at spise brombær, må du ikke gå glip af det, da disse frugter har en enorm gavnlig virkning på menneskekroppen.

Lidt historie

Brombær er nævnt i gamle afhandlinger, men blev bredt dyrket kun i det 18. århundrede. Det blev særlig populært på det nordamerikanske kontinent, hvor det stadig vokser i næsten hver gård.

For sine mange skarpe torner modtog björnbäret kaldenavnet "Hedgehog", og dets buske fik magisk betydning - det antages, at björnplanten, der er plantet langs gården, beskytter sine indbyggere mod onde skovbrænder.

Til dato er der mere end to hundrede sorter af brombær. De adskiller sig i højden af ​​busken, tilstedeværelsen eller fraværet af torner, vinens form - oprejst eller krybende.

Alle gartnere forsøger at få den sort, der er kendt, at bæren ved høst kommer ud uden en stamme (vilde björnbær kommer af med en stamme, hvilket gør det vanskeligt at behandle).

Som en lægeplante var björnbearbejdning kendt ved begyndelsen af ​​vores æra, i den tid, Dioscorida.

Kemisk sammensætning

Den grundlæggende sammensætning af blackberry er utrolig forskelligartet, det er ekstremt vigtigt for det produkt, der anvendes til medicinsk ernæring. Vitaminer og mineraler, der er i høj koncentration i blackberry, er succesfuldt suppleret med værdifulde organiske syrer.

Kaloriværdien overskrider ikke 35 kilokalorier pr. 100 gram friske bær, hvilket gør det muligt at tildele björnbär ikke kun lægemidler, men også til diætprodukter, som bidrager til opretholdelsen af ​​normal kropsvægt.

I blackberry frugt:
• sukker (glucose, fructose, saccharose) - højst 8%
• organiske syrer (salicylsyre, æblesyre, citronsyre, vinsyre) - ca. 2,2%
• anthocyaniner;
• nitrogenholdige komponenter
• pektinty;
• Tanniner (meget mere i deres blade end i bær);
• essentielle olie- og aromastoffer
• flavonoidy;
• C-vitamin;
• phylloquinon (vitamin K);
• nikotin;
• caroten;
• alfa-tocopherol (vitamin E)
• thiamin;
• Mineraler: jern, calcium, fosfor, natrium, kalium, magnesium.

Det kan ses, at den kemiske sammensætning af björnbær er tæt på, hvad hindbær har. Antallet af alle elementerne er omtrent det samme, men der er endnu mere vitamin P i blackberry.

Blackberry - nyttige egenskaber

Taler om fordelene ved brombær, er det nødvendigt at tage højde for, at dette ikke kun er frugt, men også blade og rødder, som ikke mindre aktivt praktiseres i traditionel og traditionel medicin.

1. Regelmæssigt forbrug i blackberry sæsonen giver os mulighed for betydeligt at styrke kroppens beskyttende egenskaber i de næste 5-6 måneder.

2. Friske bær godt og i lang tid slukke tørst selv i det hotteste vejr.

3. Fenolforbindelser styrker væggene i små fartøjer.

4. Unripe brombær styrkes (hjælp til kronisk diarré), og overripe er svage, hvilket er vigtigt for at regulere tarmfunktioner.

5. Infusion fra alle dele af planten er et fremragende antipyretisk middel.

6. Brombær - en bevist og videnskabeligt bevist antioxidant. Det bremser væksten af ​​eksisterende tumorer og er en fremragende anti-cancer-profylakse.

7. Udover at björnbäret styrker alle blodkar, hjælper det med at opretholde blodets struktur og forhindrer trombose i at udvikle sig, forbedrer vaskulær permeabilitet, forhindrer aterosklerose, slagtilfælde, hjerteanfald.

8. Blackberry fremskynder genoprettelsesprocessen for alle akutte respiratoriske virusinfektioner, influenza, forkølelse, ledsaget af hoste, hypertermi, løbende næse.

9. Kakhetiner, som en del af flavonoiderne, absorberer effektivt kolesterol og lavere blodsukker, hvilket er vigtigt for diabetikere.

10. De samme flavonoider hæmmer patogene bakterier, udskiller tungmetaller og rusmidler af forskellig oprindelse fra kroppen.

11. Blackberry blade er rige på miritillin, kendt som "naturlig insulin". Broth hjælper med at holde blodsukker niveauer meget godt, anbefales til diabetesfri insulin stadium.

12. Ascorbinsyre (C-vitamin), der er til stede i brombær, er i stand til at blive fuldstændigt absorberet af kroppen.

13. Blackberry forbedrer hukommelsen, normaliserer søvnforstyrrelser, glatter effekterne af stress og nervøs excitabilitet, anbefales som en generel tonic.

14. Forberedelser baseret på plantens blade anvendes til behandling af livmoder og indre blødninger som diaphoretisk og diuretisk, som antiinflammatorisk i sygdomme i det øvre luftveje.

15. Infusion af blade beroliger med climacteric og andre neuroser.

16. En afkogning af blackberry rødder - anerkendt carminative, bruges også til skylning med ondt i halsen, sygdomme i mundhulen: gingivitis, slimhinder erosion.

17. Børnebær praktiseres aktivt af kosmetologer, da de har tendens til at forynge huden, for at opretholde dens elasticitet og fasthed.
Blackberry understøtter hjertearbejdet, blodtrykket på et normalt niveau hjælper i arbejdet med nyrer og galde.

Blackberry - kontraindikationer

Blandt de mest almindelige kontraindikationer af brombær kan nævnes dets ret høje allergenicitet og evne til at provokere eksacerbationer af mavesår, gastrit og andre kroniske sygdomme i mave-tarmkanalen.

Moderering og en gradvis introduktion til kosten minimerer alle risici. Derfor bør brombær ikke være bange for nogen, det er et ægte spisekammer af skønhed og sundhed.

http://dobro.pw/ezhevika-poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya/

Nyttige egenskaber af blackberry vilde bær og kontraindikationer at bruge

En af de mest lækre og duftende bær er brombær, dens gunstige egenskaber og kontraindikationer til traditionelle healere og ernæringseksperter har været kendt i nogen tid. Denne bær er den nærmeste familie i den velkendte hindbær. Til medicinske formål kan du ikke kun bruge sine bær, men også blade og endda rødder. Derudover er det bare et rigtigt lagerhus af vitaminer, så det er meget nyttigt at bruge det frisk.

Fordelene ved bær og blade

Blackberry har en temmelig rig kemisk sammensætning. Desuden er dets kalorieindhold kun 36 kcal for hver 100 gram. Sådanne lavt kalorieindhold giver dig mulighed for at bruge det i kosten. Fordelene og sundhedsskadheden hos björnbærbær studerede godt nok.

Regelmæssigt forbrug af denne bær bidrager til normalisering af metaboliske processer i kroppen og øger metabolismeniveauet. Særlige stoffer i det - katekiner nedsætter absorptionen af ​​fedtstoffer. Hun har også evnen til at normalisere blodsukkerniveauet, hvilket er vigtigt for mennesker, der lider af diabetes. Blackberry under graviditet giver kroppen med alle de nødvendige vitaminer og mikroelementer. Derudover indeholder den folat, der forhindrer udviklingen af ​​defekter i fosteret og reducerer risikoen for abort.

Denne bær har andre gavnlige egenskaber:

• øger immuniteten
• reducerer temperaturen under forkølelse;
• beskytter kroppen mod virkningerne af frie radikaler og derved sænker aldringsprocessen;
• har en positiv effekt på det kardiovaskulære system, forbedrer blodets sammensætning
• fremmer udskillelsen af ​​forskellige toksiner og slagger;
• bekæmper sygdomme i urinsystemet.

For kroppen er nyttig ikke kun bær, men også andre dele af denne plante. For eksempel har blackberry blade deres egen helbredende egenskaber og kontraindikationer. De har en række helbredende egenskaber:

• helt helbrede sår af forskellig oprindelse;
• har diuretiske og diaphoretiske virkninger
• fremme sputumudladning i tilfælde af bronchopulmonale sygdomme
• kan anvendes som et hæmostatisk middel.

Når du bruger bær og efterlader som en medicin, bør man ikke glemme, at der foruden de gode egenskaber hos björnbäret er kontraindikationer.

Kontraindikationer

En af de mest basale kontraindikationer for brug af brombær er individuel intolerance. Hos personer med følsomt immunsystem kan det forårsage allergiske reaktioner af forskellig sværhedsgrad. Det skal bruges med forsigtighed i nyresygdom.

Blackberry anbefales ikke med øget surhedsgrad i maven. At spise for mange bær på en gang kan også forårsage fordøjelsesforstyrrelser, udtrykt som diarré, opkastning eller kvalme.

Med omhu bør der gives friske brombær til børn under 3 år. De vil være i stand til at provokere forskellige allergiske reaktioner.

For at undgå alle disse ubehagelige sundhedsmæssige konsekvenser, bør du altid konsultere en læge eller en ernæringsekspert, inden du bruger björnbærsprodukter. Med moderat forbrug af friske bær er sundhedsproblemer normalt ikke observeret. Frisk brombær er ikke kun en god dessert, men også et effektivt stof af naturlig oprindelse.

http://glav-dacha.ru/poleznye-svoystva-ezheviki/

Nyttige egenskaber ved blackberry: brug i traditionel medicin og kontraindikationer

Juicy sød og sur bær kom fra Amerika og spredte sig til mange lande i verden. I løbet af ekspansionsprocessen lykkedes det at tilpasse sig forskellige klimatiske forhold, og nu bruges den i forskellige dele af verden. Brug er ikke begrænset til bare at spise. Blackberry har en terapeutisk virkning på den menneskelige krop.

Calorie og kemisk sammensætning af blackberry

Det er svært at liste hele sammensætningen af ​​næringsstoffer af en bær inden for rammerne af en artikel, men bær er især værdsat for en stor mængde vitaminer P, C, A, B, bioflavonoider, tanniner, jern, organiske syrer: æblesyre, nikotin, citronsyre og andre.

På grund af dets indhold af lavt kalorieindhold (100 g kalorier er indeholdt i 100 g af produktet), betragtes björnbäret som en kostbær. Den indeholder 4,4 gram kulhydrater, 0,5 gram fedt og 1,5 gram protein.

Hvad angår den anden sammensætning af bæren, blev følgende stoffer fundet i den: aske, mono- og disaccharider, vand, organiske syrer, kostfiber, vitaminer (PP, E, C, B2, B1, A, beta-caroten), makronæringsstoffer, kalium, natrium, magnesium, calcium), sporstoffer (selen, kobber, zink, jern, mangan, jern).

Blackberry bær sundhedsmæssige fordele

Først og fremmest er brugen af ​​brombær i sine bær, som bevarer deres medicinske egenskaber i tørret og frossen form. Spiser dem, du kan normalisere metabolisme, kroppsfunktioner, styrke immunsystemet, sænke aldringsprocessen i kroppen.

Stoffer indeholdt i bærene, selv har en forebyggende virkning på kræftområdet. Effekten opnås på grund af polyphenoliske forbindelser, som i deres virkning ligner antioxidanter - de beskytter kroppen mod frie radikaler.

Hvad mere er nyttigt blackberry? Dette er et velkendt antipyretisk og antiinflammatorisk middel. De vigtigste aktive ingredienser i dette tilfælde er flavones, som virker i forbindelse med salicylsyre - kendt naturligt aspirin.

Catechiner, som er en del af flavonoiderne, giver kolesterolabsorption, udnyttelse af tungmetaller, destruktion af skadelige bakterier og et fald i blodsukkerniveauerne.

Udadvendt friske blade bruges til at behandle forskellige hudsygdomme. For at gøre dette knuses de ind i en gylle og anvendes til de berørte områder, eksem, trophic ulcers, blå mærker, sår, koger.

Nyttige egenskaber af blackberry blade

Blackberry blade er rige på miritillin - et stof der ofte kaldes "naturlig insulin." Dens største koncentration observeres i bladene, inden bærene modner. Derfor blev bladene på bouillon samlet før tiden med unge planter. En afkogning af dem sænker blodsukkerniveauet.

Bouillon og te fra blade af brombær er også brugt til behandling af gastritis, dysenteri, dårlig fordøjelse, duodenale sår og mave. Det har en god effekt på alle former for blødning: livmoder, tung menstruation, lungesygdom, gastrointestinal.

Sådan drikke hjælper med forekomsten af ​​adhæsioner efter operationer, har en diaphoretisk og diuretisk virkning, reducerer inflammation i det øvre luftveje.

Til stomatitis og andre tyggesygdomme er en infusion af blade forberedt til skylning. Til denne 4 spsk. Jeg knuste brombærblad hæld 2 kopper kogende vand og bland dem i en halv time.

Hvis du forbereder afkogningen ikke kun fra bladene, men også fra grene af planten, hjælper det meget med hjerte, climacteric og andre neuroser, som helhed styrker nervesystemet.

Hvordan i folkemedicin bruge blackberry rod

Siden oldtiden har de medicinske egenskaber af brombærrot, som også er meget udbredt i traditionel medicin, været kendt. Dens afkogning anvendes i dropsy som et carminativ middel med ascites til fjernelse af væske.

Blackberry root decoction har bevist sig i behandlingen af ​​pharyngitis, tonsillitis og ondt i halsen. Til forberedelsen tages 20 g knust rhizom og koges i et glas vand i ca. 20 minutter. Kødet skal insisteres i 3 timer og afløb.

Forberedelse af medicinske råvarer fra brombær

Enhver del af planten er nyttig, men de skal høstes hver efter deres egne regler. Så høstes bærene kun i løbet af den fulde modenhed. Det er på nuværende tidspunkt, at de er så rige på næringsstoffer som muligt.

De kan bruges frisk, høstet i form af syltetøj, saft, syltetøj. Bæren bevarer de fleste af dets gavnlige egenskaber efter frysning eller tørring. I sidstnævnte tilfælde anbefales det at anvende kunstig varme. Uanset hvordan du forbereder bær, beholder de deres nyttige egenskaber i højst 2 år.

Blackberry rod høstet i det sene efterår. Det er gravet ud, vasket fra jorden, udskåret beskadigede eller tørrede dele, tørret i fri luft, men ikke under direkte sollys. Derefter pakkes rødderne i naturligt stof eller papir og opbevares til opbevaring på et tørt, køligt, mørkt sted.

Bladets blade fjernes hele sæsonen, men de mest værdifulde er de unge, fuldt dannede blade, taget før bærene modner på busken. De tørres i ovne umiddelbart efter opsamling ved temperaturer op til 40 ° C.

Ved høstning af blade til brombærte bliver de gæret. Efter høstning skal du let presse igennem med en trækul på en træplade, indtil de lægger saften i. Derefter stramt let i panden og luk låget under pressen. Massen skal blive sort inden for 2-3 dage. Så snart dette er sket, sendes det straks til tørring.

Fordelene ved blackberry under graviditet og amning

Hvad er nyttigt blackberry til kvinder, så det har hæmostatiske og beroligende egenskaber. Men ikke altid en kvinde kan bruge i mad alt hvad hun har brug for eller ønsker.

Den samme regel gælder for brombær. På den ene side bør dens rige sammensætning hjælpe en kvinde under graviditet og amning. På den anden side er det fyldt med mange farer, især allergiske reaktioner på bæren er farlige.

Derfor er spørgsmålet om, hvorvidt det er muligt for gravide brombær, vanskeligt at besvare utvetydigt. Hvis en kvinde ikke har allergiske reaktioner mod hende, tarmsygdomme, blærebetændelse, smerte eller tyngde i nyrerne, så kan bæren forbruges sikkert.

Hvis der vises mindst et symptom fra denne liste, er det nødvendigt at straks nægte det og konsultere en læge. Hvad angår ammende mødre, er der i dette tilfælde en anden regel - der er en blackberry kan kun være, når barnet bliver 3 måneder.

Resten af ​​planten har en gavnlig effekt på kroppen af ​​en lakterende og gravid kvinde. Hele sættet af vitaminer, mikro- og makroelementer hjælper med at normalisere metabolismen, øger hæmoglobinniveauet, helbreder sår.

En afkogning af brombærblad under graviditeten hjælper med at eliminere betændelse, trængsel i kroppen og generelt, genoprettelsen af ​​kroppen efter fødslen.

Blackberry og biavl

Blackberry betragtes som en fremragende honning plante. Op til 40 kg honning kan fjernes fra en hektar plante. De første blomster på busken vises i juni, og den sidste blomst i september. Hver blomst er meget rig på nektar, så bier som brombær.

Fra det viser det sig gennemsigtigt, lys, honning nogle gange med en knap gullig tinge.

Desværre dyrkes bæren sjældent, der vokser mest i naturen, men specielt plantede plantager producerer udbytte i et dusin år.

Mulige kontraindikationer for brombær

Taler om fordelene ved planter, er det nødvendigt at nævne den skade, der kan forårsage brombær sundhed. Endnu en gang vil jeg bemærke bærernes høje allergenicitet. Reaktionen på det kan være meget voldelig, så det er tilrådeligt at tage en allergisk test før brug.

Da bæren indeholder en stor mængde organiske syrer, bør den bruges med forsigtighed af personer diagnosticeret med gastrit eller mave eller duodenalt sår - der kan opstå forværringer.

Kvalme og diarré er noteret som indikatorer for individuel intolerance. Men i hvert fald, hvis du vil bruge bæren eller andre råbrombær som lægemiddel, er det bedre at konsultere en læge, hvis du har kontraindikationer for brugen af ​​brombær.

Som du kan se, er brombær - bare et lagerhus af forskellige vitaminer, mikro- og makronæringsstoffer. Desuden har ikke kun bæren helbredende egenskaber, men også andre dele af planten samt honning opnået fra sine blomster. Du kan købe råvarer (undtagen honning) selv, men du bør altid bruge det som en medicin med forsigtighed, fordi björnbær har både gavnlige egenskaber og kontraindikationer.

http://agronomu.com/bok/1218-poleznye-svoystva-ezheviki-primenenie-v-narodnoy-medicine-i-protivopokazaniya.html

Brombær - gavnlige egenskaber og kontraindikationer af sorte bær.

"Mean grass" eller "titans 'blood" er, hvad mange mennesker kalder björnbær. I oldtiden blev hun sammenlignet med datteren af ​​en elendig gentleman, der spurgte underverdenens herre om at slå en pige ind i en tornet buske, så hun ville være hæftet af sine ejendomme. Men det er alle legender.

I den moderne verden bruges brombær til både madlavning, primært desserter og til fremstilling af lægemidler. Desuden er björnbæren, nyttige egenskaber og kontraindikationer beskrevet nedenfor, et farvestof, en fremragende honning plante og en vidunderlig dekoration af infield.

Botaniske egenskaber ved anlægget

Blackberry er en flerårig buskplant af Rosaceae familien, der når en højde på halvfjerds eller flere centimeter. Planten er udstyret med en oprejst bagagerum, dækket af tynde rygsøjler, alternativt trifoliat, der ligger på petioles med lysegrønne små blade, hvide femledede blade, samlet i kvaster, tre-centimeter blomster.

Planten blomstrer midt om sommeren, og frugterne ses allerede i slutningen af ​​sommeren. Blackberry frugt er en kompleks sort, rød eller gul, saftig, kødig, sød eller sur-sød, med en behagelig lugt af en multi-bonde.

Rusland, Kaukasus, Centralasien, Sibirien, Krim - habitat til en flerårig busk. Skove, græsmarker, stier, stenede skråninger, flodbredder er stederne for blackberry vækst.

Indsamling, forberedelse, opbevaring af plantematerialer

Til fremstilling af lægemidler ved hjælp af blade, bær og jordstængler af planten. Det anbefales at samle kun unge blade og kun i blomstringsperioden. Med hensyn til høst af unge skud skal den udføres i det tidlige forår. Blackberry rhizomes kan indsamles både om foråret og efteråret. Det anbefales at vælge modne bær tidligt om morgenen, og kun med en solskinsdag.

Samlede blade knædes, sprøjtes med vand, tørres derefter i et mørkt rum eller på gaden under et baldakin eller i skyggen. Dernæst placeres råmaterialerne i mørke glasbeholdere til opbevaring. Unge skud bør også tørres godt. Tørringsprocessen udføres bedst i et rum med tilstrækkelig adgang til ilt.

Hvad angår rødderne, bliver de efter opsamling rengjort fra jorden og andre urenheder, derefter vasket under rindende vand, tørret, skåret. Til tørring af råmaterialer er det bedst at bruge specielle tørretumbler eller ovne. Tørring i fri luft er dog ikke udelukket. Derefter placeres tørrede rhizomer i lærred eller papirposer.

Bær skal først vaskes, sorteres, fjernes forkælet og rådne og tørres derefter på gaden. Derefter skal råmaterialerne tørres i en tørretumbler eller en ovn. Blade, skud, bær kan opbevares i tolv måneder. Rhizomes er underlagt længere opbevaring - to år.

Blackberry - nyttige egenskaber og kontraindikationer

Som allerede nævnt anvendes næsten enhver del af planten til medicinske formål. Og det er ikke forgæves, fordi de indeholder langt fra en lille koncentration af kemikalier og næringsstoffer, der er nødvendige for at kroppen skal fungere korrekt:

• protein;
• fructose;
• kulhydrater;
• fiber;
• glucose;
• flavonoider;
• caroten;
• tanniner;
• organiske syrer;
• pektinforbindelser;
• saccharose;
• vitaminer i gruppe B, E, PP, K;
• ascorbinsyre;
• aromatiske komponenter;
• provitamin A;
• mikro- og makroelementer: barium, titan, natrium, mangan, jern, strontium, kobber, kobolt, calcium, fosfor, kalium, magnesium, chrom, molybdæn, vanadium.

Den rigeste sammensætning giver planten et helt arsenal af helbredende egenskaber. Brombær besidder anticancer, antioxidant, anti-inflammatoriske, forankringselementer, astringerende, slimdrivende, analgetika, healing, beroligende, diaphoretic, tonic, antipyretisk, immunstimulerende, hæmostatisk, vanddrivende, antibakterielle og krovoochistitelnoe egenskaber.

Plantepræparater bidrager til:

• styrke immunforsvaret
• rolig centralnervesystemet
• normalisering af fordøjelseskanalen
• normalisering af metaboliske processer
• normalisering af søvn;
• eliminere søvnløshed
• fald i generel excitabilitet;
• sluk tørst med feber
• behandling af gastritis, anæmi, bylder, eksem, sår, helminthiasis, bronkitis, colitis, enteritis, ascites, ondt i halsen, stomatitis, diarré, dysenteri, hysteri, hypertension, arteriosklerose, gigt, kvinders sygdomme, intestinal katar, blærebetændelse, åndenød, patologier CCC, tumorer, overgangsalderen.

Narkotika i behandlingen af ​​forskellige patologier

➡ hypotermi: brugen af ​​helende tinkturer. Tag tørrede eller friske brombær, hæld dem i en liter flaske og hæld 30 gram råmateriale med 300 ml medicinsk alkohol eller vodka. Anbring beholderen i et tørt, mørkt rum i syv dage. Glem ikke at ryste sammensætningen fra tid til anden. Anbefal at bruge 50 ml af stoffet en gang dagligt.

➡ Forberedelse af et diuretisk stof. Tag de tørrede rødder af planten, skæres i små stykker, hæld 20 gram råvarer i en emaljepande og hæld 300 ml rindende vand. Anbring beholderen på komfuret, vent til kogning, tilsæt varme og lad agentet være i ti minutter. Cool, belastning og tag 15 gram bouillon seks gange hele dagen.

➡ Nervesygdomme, søvnløshed, kold: Afkogsbehandling. Hæld 20 gram tørrede, hakkede brombærblader med vand. Placer beholderen på komfuret, kog produktet. Forlad sammensætningen på et varmt sted i 40 minutter. Filtrer og fortær hundrede milliliter bouillon fire gange om dagen. Det er tilrådeligt at drikke varmt. Hvis det ønskes, kan du tilføje honning.

➡ Forberedelse af infusion. Brew femten gram tørre, knuste brombærblad i fire hundrede milliliter kogt vand. Placer formuleringen på et tørt og varmt sted i fem timer. Stamme og brug til skylning af munden fem gange om dagen.

➡ Diarré, maveblødning: brug af infusion. Zaparte i 500 ml kogende vand et par skeer af tørrede blackberry blade. Tæt tæt beholderen og insister på et tørt sted for en dag. Drikk 50 ml af drikken fem gange om dagen.

➡ Påfør pulver. Tag brombærblad, grind til en pulverformet konsistens. Dette lægemiddel hjælper med at behandle diarré. Det anbefales at tage et gram fire gange om dagen, før et måltid.

➡ Kronisk enterocolitis: infusionsterapi. Brew fem tablespoons tørt, fint hakket blade eller brombær i fire hundrede milliliter kogt vand. Sæt til side i fire timer i varme. Filter og drik et halvt glas drikke tre gange om dagen.

➡ Dropsy: infusionsbehandling. Brew 20 g rødder i 300 ml kogende vand. Anbring beholderen i et mørkt rum i flere timer. Brug et par scoops af lægemidlet syv gange om dagen.

Eliminering af manifestationer af overgangsalderen. Kombiner bladene med brombær, hak og zaryt råvarer i to hundrede milliliter kogt vand. Cool, drik 60 ml drikke tre gange om dagen.

➡ Infusion til behandling af diabetes. Kombiner i lige store mængder bladene, skud og brombær med hestetail, valerian og aske. Skær alle ingredienserne og zaparte ti gram råvarer i seks hundrede milliliter kogt vand. Anbring beholderen i varme i 50 minutter. Filter og drik 100 ml af drikken mindst fem gange om dagen.

➡ Diarré, flatulens: infusionsterapi. Bland brombærbladene i lige forhold med hindbær blade, kamille og pebermynte. Brew tyve gram knuste råvarer i tre hundrede milliliter kogt vand. Luk beholderen godt og opbevar i et par timer i et varmt, tørt rum. Det anbefales at tage 60 ml infusion flere gange i løbet af dagen.

➡ Behandling af forkølelse og hoste. Tilslut brombærblader med coltsfoot, hindbær og lime blomster. Skær alle ingredienserne, bland godt og damp 30 gram råvarer pr. Liter kogt vand. Placer fra et varmt sted i 60 minutter. Brug 200 stoffer tre gange om dagen i stedet for te.

Contra!

Det er strengt forbudt at anvende både frugter og plantepræparater med individuel intolerance. Følgende symptomer vil indikere allergi: diarré, hævelse af slimhinderne, kvalme, opkastning, svimmelhed, udslæt.

Hvis mindst et af de ovennævnte symptomer vises, skal du straks skylle maven og bruge noget antiallergisk og derefter gå til sygehuset uden fejl. Inden du bruger andre midler til alternativ medicin, skal du kontakte din læge.

Ellers er björnbæren helbredende og nyttig.

http://narod-lekar.ru/ezhevika-poleznye-svoistva-i-protivopokazaniya/

Hvad er nyttigt brombær til menneskers sundhed - interessante fakta

Hvad er fordelene ved en blackberry for menneskers sundhed, hvad er en del af en plante, hvilke sygdomme der bruges, hvordan den høstes, og hvem kan ikke spise den, læs videre..

Vi gik gennem skoven og snuble over en plante.

Hvilken slags prickende skønhed med sorte bær har vi i øjnene?

Og bærene er sødtsyre, behagelige at smage.

Det viser sig, at denne delikatesse også er meget nyttig. I dag får vi kendskab til denne plante nærmere.

Hvordan er blackberry nyttigt til menneskers sundhed?

Brombær er kendt fra oldtiden.

Der er mange legender om brombær.

Bag en af ​​dem beskyttede bushen Kristus, da jøderne greb ham.

Takket være taknemmelsen var planten i stand til at formere flisens toppe.

Ifølge en anden legende var for længst en ung ung kvinde forelsket i en fattig hyrde, hendes følelser var gensidige, men de, der var forelskede, blev ikke dømt til at være sammen.

Pigen med hendes slægtninge måtte forlade.

Hun sørgede længe for hendes elskede og gik på en eller anden måde i haven og bad naturen om at behage hende, noget for at nyde sit triste liv.

Naturen hørte det og præsenterede en lækker brombær.

I nogle nationer var det forbudt at spise bær efter slutningen af ​​september. Man troede, at en ond ånd bosatte sig i dem.

For gift i lang tid tog bærene i visse områder af England.

Blackberry Berry - beskrivelse af planten

Blåbær (Rubus caesius L.) er en flerårig busk fra familien Rosaceae, der når en højde på 1 meter.

Stængler er lange, lige eller buede (kan krybe), dækket af mange små rygsøjler og rygsøjler. Skuddene har en voksagtig grå patina.

Rhizomes krybende. Bladene er store, komplekse, blomstrende. Blomsterne er hvid-pink eller hvide. Frugten er en multi-bonde.

Blomstrer i slutningen af ​​maj og blomstrer gennem sommeren. Gråbærbjörnbær er en tæt "relative" af hindbær.

Busken beboede det eurasiske kontinent: Europa, Vestsibirien, Kaukasus, Europas del af Rusland, Kasakhstan, Mellemøsten og Asien.

Oftest findes i skove, i glider, i tættere af buske, i nærheden af ​​grøfter, veje, hegn, langs flodbredder, i kløfter.

Anlægget er uhøjtideligt, så det vokser overalt, der er dyrkede arter.

Blackberry kemiske sammensætning

Blackberry planter er meget rige på forskellige gavnlige komponenter.

Det har mange vitaminer, der har en række effekter på den menneskelige krop:

• C-vitamin øger immuniteten
• K-vitamin deltager i blodkoagulationsprocesserne og styrker væggene i blodkarrene
• Vitamin A opretholder normal vision, er ansvarlig for tilstanden af ​​hud og hår,
• Vitamin B reducerer niveauet af dårligt kolesterol i blodet, forbedrer metaboliske processer, vitamin PP renser blodkar og forhindrer blodpropper,
• E-vitamin forbedrer hjerte og hjernefunktion, forynger kroppen og har en gavnlig virkning på reproduktionssystemet. Vandet i bærene er op til 88%.

Bær og blade består af en stor mængde syrer (1%): salicylsyre, citronsyre, æblesyre, vinsyre, nikotinsyre, mælkesyre; fiber; tanniner, pectiner; phenoliske stoffer; fede olier (det maksimale beløb på op til 12% findes i små frø); uerstattelige aminosyrer, mono- og polysaccharider.

Sammensætningen omfatter mineralsalte af kalium, calcium, natrium, magnesium, cuprum såvel som phosphor.

Anthocyanin er til stede i frugten - et farvestof pigment, der er ret vedholdende og dårligt vasket af væv.

De mest undersøgte nyttige egenskaber ved brombær, selvom folkemedicin er meget anvendt til helbredelse af blade og rødder.

Nyttige egenskaber af blackberry

Hvad er nyttigt blackberry:

• Brombær er en stærk antioxidant på grund af forekomsten af ​​polyphenoler, som beskytter kroppen mod de skadelige virkninger af frie radikaler.
• Af denne grund hæmmer den udviklingen af ​​kræftceller, forsinker kroppens aldring.
• Pektin hjælper med at eliminere metabolitter, tungmetaller reducerer kolesterol.
• Bær er nyttige til brug i strid med metaboliske processer, i fedme (katekiner øger metabolisk hastighed, hvilket bidrager til langsom absorption af fedt).
• I diabetes er brombærfrugter nødvendige - de reducerer blodsukkerniveauet.
• De har en diaphoretic egenskab, de bør indtages ved forhøjet kropstemperatur, med en forkølelse. Meget effektiv i kampen mod vira og bakterier.
• Berry har egenskaben til at køre galde, kæmper med sin stagnation, forhindrer dannelsen af ​​sten.
• Blackberry frugt er en værdifuld skat af vitaminer, der bruges i kampen mod beriberi.

• Bær er nyttige til gravide kvinder, da de reducerer muligheden for abort (i de tidlige stadier), i senere perioder lykkes de med at bekæmpe forstoppelse hos gravide, bidrage til at opretholde hæmoglobinniveauer, styrke kroppen før den kommende fødsel.
• Ved amning kan brombær spises, når barnet er 3 måneder gammelt.
• Indtast i kosten gradvist, begyndende med en bær, for at overvåge babyens reaktion. Hvis der ikke er nogen allergiske manifestationer, så øg mængden af ​​forbrug af bær.
• For kvinder i overgangsalderen, god at drikke te fra bladene, det reducerer blodstrømmen til hovedet. Når smertefuld menstruation lindrer smerte og normaliserer hormoner.
• Te eller infusion af bladene helbreder forstyrrelser i mave-tarmkanalen, forbedrer tarmmotiliteten.
• Det har anti-rotting, blodrensende virkning. Nyttig til søvnforstyrrelser og neurose, forbedrer hukommelsen.
• Berry er godt for mænd. Det styrker hjertemusklen og blodkarrene, på grund af det høje indhold af kalium forhindrer smerter i muskler og ledsmerter, øger udholdenhed og maskulin styrke. Spise brombær er en form for forebyggelse af prostata adenom.
• Frisk juice af blade er udstyret med en sårhelende virkning, hærder hudbetændelse, revner, sår, eksem, lav. Ved tygning af unge friske blade hærdes betændelse i mundhulen, bliver tandkød stærkere. Friske blade anvendt på åreknuder reducere smerter.
• I kosmetologi anvendes æterisk olie fra frøene af brombær. Masker af bær og blade giver ansigtet et sundt udseende. En blanding af honning, brombær og citronsaft påføres ansigtet i 20 minutter for effektivt at rense huden og strammer porerne. At vaske hovedet ved hjælp af afkogning af grene af en helbredende plante. Med det vokser håret hurtigere og tykkere.
• Roten har også helbredende egenskaber, en terapeutisk tinktur er lavet af den. Til forberedelsen skal der tages 0,5 liter. vand og 100 g knuste rødder og kog indtil opløsningens opløsning reduceres med halvt, afløb og bland med rød naturlig vin i lige store mængder. Denne tinktur øger appetitten, lindrer betændelse i halsen, stopper blodet, virker effektivt for thrombophlebitis, til dropsy.
• For gigt og reumatiske smerter, er en infusion forberedt til gnidning. 50 g blade hældes 500 ml. vodka, tilstoppet og infunderet i mørket i en uge.

Hvordan høstes brombær?

Ældre frugter høstes fra midten af ​​august, bladene - i løbet af sommeren, rødderne - kun om efteråret.

Høstbjörnbær i forskellige former.

Bladene tørres, bærene er frosne, tørrede, modtagelige til varmebehandling, det vil sige kogt syltetøj, compotes, mousses.

Ved madlavning taber mange vitaminer tabt, men andre nyttige stoffer forsvinder ikke.

Frosne brombær er meget velbevarede i lang tid, samtidig med at alle helbredende egenskaber opretholdes.

Velegnet til frysning af bær, der er fuldt modne.

Kontraindikationer til brugen

Vi har gennemgået et stort antal gavnlige egenskaber ved bær og blade, men de kan forårsage allergiske reaktioner, så når du bruger, skal du være særlig forsigtig med folk, der er tilbøjelige til allergi.

Frugter og blade har en udtalt diuretisk effekt af denne grund.

Mennesker med mavesaft har en høj surhedsgrad, anbefales ikke at bruge et stort antal bær, for ikke at provokere udseendet af halsbrand og endda dannelsen af ​​sår.

I dag har mange studeret dyrkning af björnbearbejdning og effektivt anvender den i deres haver.

At have en mirakel plante ved hånden kan vi ikke kun nyde smagen af ​​bær, men også modtage naturlig behandling for mennesker uden at bruge kemisk syntetiserede stoffer.

http://alternative-medicina.ru/ezhevika/