K-dou18.ru

Havearbejde tips

Physalis blomme dyrkning

Model Manor

Vidunderlig have og have, ikke noget problem og ingen besvær!

Typer og sorter af Physalis.

Physalis har mange flere navne, her er nogle af dem: Peruvian Kærsbær, Jordkirsebær, Jordbærtomat. Hvis du beslutter dig for at dyrke det i dit område, er høsten garanteret under alle omstændigheder.
Physalis er en årlig krydderur fra nætternes familie, den har to slags edibler: vegetabilsk physalis og jordbær eller bær Physalis.
Frugterne af spiselige typer af Physalis er en kødig gulgrøn eller orange bær, der ligner en meget lille tomat. Bærene er spiselige, klar til at spise rå og forarbejdede.

Vegetabilsk Physalis, eller glutenfrugt Physalis (Physalis ixocarpa) - giver lækre og saftige frugter. Spiselige former omfatter: physalis pubescent (Physalis pubescens), Florida physalis (Physalis floridana) og peruvian physalis (Physalis peruviana). Physalis peruanske i vores breddegrader kan kun dyrkes i drivhuse. Vegetabilske Physalis kan både være småfrugtede ('Jordbær', 'Izyumchik', 'Bellflower') og store frugter ('Marmelade') sorter.

Sorter af physalis:

Physalis ananas
Frugterne er miniature, navnet modtaget for aroma ligner aromaen af ​​ananas. Bær er sød i smag, aroma er mættet og tidligt moden sort. Velegnet til frisk forbrug og til fremstilling af syltetøj, kandiseret frugt.

Physalis Gribovsky 2046.
Sorten er medium tidlig, med rigelige og koldt resistente afgrøder. Frugten er gulgrøn i farve, rund og let fladt.

Physalis Jordbær
Plante op til 70 cm. Lille, ravfarvet, sødt, med jordbærsmag og samme aroma. Velegnet til brug i frisk og tørret form, der anvendes til madlavning desserter, kogning, konserves.

Physalis Raisin Surprise
Lavvoksende plante, årlig, ret uhøjtidelig og tidlig modning. Den pubescence er stærk, det kaldes også physalis pubescent. Velegnet til frisk forbrug, og til fremstilling af syltetøj, kompoter osv.

Physalis columbus
Busken er høj, planten tilhører sen-modning og termofil. Velegnet til frisk forbrug og til fremstilling af syltetøj, stuvet frugt. Bær er rige på vitaminer, mikroelementer, pektin.

Physalis Confectionery 2047.
Udbytte stor-frugt sortiment af medium modning. Frugter er sure, runde. Frugter kan være både lyse grønne og mørkegrønne. Det er egnet til fremstilling af marmelade, slik, stalemater og andre konfektureprodukter på grund af det høje indhold af pektiske stoffer.

Physalis Kinglet
Den tidlige modne klasse tilhører vegetabilske fysikalier. Det er egnet til forarbejdning til kaviar, syltetøj, syltetøj, kandiserede frugter, tørvin, samt til betning og betning.

Physalis kudesnik
Midtersæson termofil plante. Velegnet til frisk forbrug, samt til fremstilling af syltetøj, compotes. Bær er rige på vitaminer, mikroelementer, pektin.

Physalis Moskva i begyndelsen af ​​2045.
Sorten er meget tidligt, frugterne er store, gule i farve. Giver gode udbytter. Velegnet til salater, pickles, betning, madlavning kaviar, syltetøj, syltetøj, marmelade og kandiseret frugt.

Physalis Sugar "Raisin"
Småfrugt tidlig moden sort med lys smag og aroma. Velegnet til brug i frisk og i forarbejdet form.

Physalis grøntsager kager
Mellem tidlig sort. Frugter er fladrundede, lyse grønne eller gule, temmelig store. Stabiliteten er meget god. Velegnet til brug i frisk og i forarbejdet form.

Physalis Plum Jam
Meget dekorativ sredneranny klasse. Frugter er rige lilla i farve. For at øge frugtens farve bør det ligge i solen. Velegnet til brug i frisk og i forarbejdet form.

Physalis Tomatillo
Midt sæson sortiment, mexicansk physalis, giver meget gode udbytte, frugter af gul eller gul med lilla farve skilsmisser. Velegnet til brug i frisk og i forarbejdet form.

Physalis Philanthropist
Midtsæson sort tilhører jordbær physalis. Frugter er runde, lysegul, lille, sød smag, uden syre. God frugt indstillet under ugunstige forhold. Velegnet til brug i frisk og i forarbejdet form.

Physalis dekorative - kinesiske lanterne.
Physalis dekorative er et flerårigt urt. Grunddelen dør ud om vinteren.

Der er mange arter af planten Physalis, de fleste af dem spiselige, men har ikke dekorative. Og selv om blomster af Physalis ornamental er temmelig ubemærket, er det badet med udseendet af frugter - rød-orange bær klædt i en lys orange æske, der ligner en kinesisk lanterne.

Physalis dekorative - giftige og uspiselige. Det er en succes med landskabsdesignere og er perfekt til at dekorere skyggefulde områder i haven. Topet af dets udsmykning falder i slutningen af ​​sommeren - begyndelsen af ​​efteråret, når dens æsker bliver lyse orange. Ser godt ud i tørre vinterbuketter.

Der er flere typer dekorative Physalis:

- alkekenghi - med "lygter" af gul, orange eller rød farve;

- franche - dens kirsebærrøde frugt med en stor rød-orange kop;

- longifolia - med en nødfarvet kop, med store ribben, og plantens højde når to meter.

Websted om haven, sommerhuset og kageplanterne.

Plantning og dyrkning af grøntsager og frugt, havearbejde, bygning og reparation af hytter - alt sammen med egne hænder.

Physalis - dyrkning, plantning og pleje, sorter og madlavning af grøntsager Physalis

Hvordan vokser Physalis, hvilken slags grøntsag - dens egenskaber og egenskaber. Grundlæggende regler for pleje og reproduktion.

Slægten Physalis har mere end hundrede arter. I vores land er kun tre af dem almindelige: Jordbær Physalis (Physalis pubescens), Vegetabilske Physalis eller Glutenfetal (Physalis philadelphica) og Physalis almindelige, dekorative eller Have (Physalis alkekengi). Sidstnævnte, selvom uspiselige, men dens overgroede kop ser spektakulært ud i efteråret i vaser, når cheholchik bliver rød. Frugten er giftig, da den er mættet med solanin.

Voksende Physalis kimplanter

Physalis dyrkes gennem frøplanter. Dens frø er små. De er sået i marts, først i kassetter, senere dykning i fase af 3-5 blade i tørvegryder. På denne måde afvises ikke opstigte og svage planter, hvilket ikke er ualmindeligt i afgrøder med små frø. For at kimplanterne ikke strækker sig, skal rummet ikke være for varmt. Den optimale temperatur er + 18-20 ° C. Efter plukning er plantene fodret med en kompleks gødning til vegetabilske planter.

Plantning i åben grund

Vand planterne 2-3 gange om ugen, så jorden er gennemblødt. I april, når varmt vejr sætter ind, kan de voksende frøplanter bringes i frisk luft til hærdning (om dagen). I begyndelsen - midten af ​​maj kan den plantes under filmdækslet. Planternes alder til plantning i jorden - fra 40-55 dage. Stretched planter er plantet under skråningen. Da nighthade ikke kan lide høj luftfugtighed, forsøger de at forhindre det øverste lag af jord fra at blive stærkt overvådt under filmen.

Physalis - pleje

Voksne planter fodres med komplekse gødninger til vegetabilske planter. For at forbedre fruiting kan være blad applikation. For at øge antallet af frugter i slutningen af ​​juni klipper planter et vækstpunkt. I modsætning til tomater behøver Physalis ikke at holde fast. Hvis der er mange frugter på planterne, er stængerne bundet op.

Saml frugt som modning, indtil det første kolde vejr. De kan smuldre, men det påvirker ikke kvaliteten - de faldne frugter kan indsamles fra jorden. Dem, der ikke har haft tid til at modne, skal høstes før frost. I et varmt rum vil de modnes. Du kan grave planterne op for koldt vejr og hænge dem ved rødderne i laden, så de resterende frugter gradvist modnes.

Physalis frugter er skjult i omslagene af gulgrøn eller orange farve. Overfladen af ​​frugt, især ung, klæbrig, olieagtig. De mest lækre, der har modnet på planten om sommeren, i solrigt vejr. Senfrugter - medium i smag, det er bedre at koge syltetøj eller sylt af dem.

Før brug frigøres Physalis fra en tørhætte og vaskes med varmt vand for at fjerne klæbemidlet. Hvis det ikke vaskes, vil smagen være bitter. Friske frugter opbevares på et tørt sted ved en temperatur på + 2-4 ° C. uden at miste kvalitet, 3-4 måneder, men de gør ikke vasken før brug som mad.

Fragrant frugter af jordbær Physalis kan tørres i ovnen ved en temperatur på + 40-50 ° C. periodisk luftning af ovnen. De tørrer ikke ud i luften - de vil hurtigt forringes. Tørrede frugter ligner tørrede abrikoser. I folkemedicin anvendes Physalis frugt som et diuretikum til nyresten og blæresten. Afkogning og infusioner af frisk og tørret frugt - med betændelse i luftvejene, mave, tarm.

Nye sorter af Physalis - Likhtarik, Zharinka (ukrainsk udvalg)

Biokemisk sammensætning af Physalis frugt

(i% til fostrets masse)

Sukker (total)

Surhed (citronsyre)

Pektiske stoffer (ifølge Melitts)

Grøntsagernes oprindelse.

Physalis er en årlig plante af familien Solanaceae, der fik sit navn på grund af den afrundede form af blomsterkalikken (Faza - på græsk betyder boble), hvoraf inde er en frugt med mange frø.

Slægten Physalis er repræsenteret af 110 botaniske arter, hvoraf de fleste hører til vildtlevende planter. Flere typer af Physalis har dekorativ og næringsværdi.

Nyttige egenskaber og brug. Ornamentaltyper af Physalis (almindelig og have) har små orange-røde frugter, der kan bruges som diuretikum, smertestillende middel og hæmostatisk middel. Garden Physalis frugter bruges som et harmløst organisk farvestof til fødevareprodukter. Fra grenene med orange "lanterner" gør vinter buketter.

Denne art er mere koldresistent end bær. Det tolererer små frost, så det kan plantes i jorden i 10-12 dage før tomater. Derudover er den mere modstandsdygtig over for almindelige sygdomme i nattehatten, herunder den farligste senbløde. Vegetabilsk Physalis krydsbestemt. Ligesom den dekorative, blomstrer de små dæk om efteråret, bliver rødt. Der er lavvoksende sorter (30-40 cm) og høje (op til 90-100 cm) med mellemliggende former.

Disse planter er mere termofile og selvbestøvede. Jordbær Physalis, der er populært kendt som jordbærtomater og dværgstikkelsbær, er mere stunted, med små bær. Gaffelen er mindre frugtbar og meget mindre vegetabilsk spredning, men smagen er mere behagelig.

Physalis med spiselige frugter er opdelt i to grupper. Den første er af sydamerikansk oprindelse, peruansk og jordbær, der har været kendt i kultur i mere end 200 år. Frugterne af disse sorter af Physalis er meget små og derfor ikke bredt spredt.

Den anden gruppe af spiselige Physalis omfatter vegetabilske arter af mexicansk oprindelse. De dyrkes overalt, også i Rusland. De er mere produktive, mindre krævende at varme, de er kendetegnet ved en række økonomisk værdifulde træk. Af denne grund vil vi dvæle på physalis af mexicansk oprindelse.

Hjemme har vegetabilske Physalis længe været dyrket under navnet "tomat" og "miltomat", dvs. Mexicansk tomat. Den lokale befolkning bruger de umodne frugter til at lave varme saucer med peber, kartoffelmos, kogt og bagt, samt til betning. Frugterne af zonerede sorter af Physalis indeholder sukker, en betydelig mængde af vitamin C, organiske syrer, sporstoffer, pektiske stoffer. Physalis er den eneste grøntsag med geleringsegenskaber, og bruges derfor bredt i konfektureindustrien. Derudover frugter sine frugter friske, der anvendes til fremstilling af syltetøj, syltetøj, syltetøj, stuvet frugt, kaviar, saltet, syltede.

Mexicansk Physalis er en årlig krydsbestøvet plante. Insekter sværmer let på sine store og duftende blomster, der blomstrer inden begyndelsen af ​​efteråret frost. Blandt formerne af vegetabilsk Physalis er der halvt spredende (30-40 cm høj) med forgreningsvinkler op til 140 °, såvel som høje (over 1 m), med grene, der strækker sig fra stammen i en vinkel på 35-45 grader.

Inden for gruppen kan der være både tidlige modning og meget sent modne planter med frugter, der vejer 30-90 g, grøn, hvid, gul, gul-lilla, mørk violet farve; i form - flad, oval, afrundet, fra stærk ribben til glat at smage - fra cloyingly søde til krydret sur med en ubehagelig eftersmag. Kopper (hætter) af frugter er meget forskellige i form, farve og størrelse - de er enten for store eller omvendt revet af store frugter.

På grundlag af de mexicanske Physalis, indenlandske sorter af Moskva, oprettes Gribovsky og konfekture, der med succes kan dyrkes i huse i hjemmet. Udbyttet af disse sorter med god landbrugsteknologi er 3-5 kg ​​frugt fra busken.

Moskva tidligt.

Polulechachie planter, srednetnivye. Bladene er lysegrønne, aflange, ovale, glatte. Blomsterne er store, gule, med brune pletter i halsen. Calyx stor, der normalt dækker frugten. Frugter spænder fra fladrund til rund form, 40-55 mm i diameter, vejer 40-80 g. Farven på de umodne frugter er lysegrøn, moden - gul til gulbrun. Modne frugter er søde, uden en skarp sur smag. Tidlig højtydende (2-5 kg ​​/ m 2) klasse.

Gribovsky jord.

Planterne er semi-resistente, forgrenede, 80 cm høje og mere. Bladene er mørkegrønne, glatte, ægformede. Blomsterne er store, grønlige-gule, med brune pletter i halsen; Lilla stammerne. Calyxen (cap) er stor, flerfacetteret, helt fyldt med frugt, nogle gange åben øverst; på ansigterne af de calyx brune striber. Frugterne er glatte, fra fladrundede til afrundede, lysegrønne i farver, der vejer 50-60 g. Smagen af ​​moden frugt er sur-sød, uden smag. Sorten er medium tidlig, koldresistent, højtydende (2,5-4 kg / m 2).

Amatørkulturproducenter vil nyde det lovende udvalg af konfekturevarer, der er specielt oprettet hos VNIISSOK til konfektureindustrien. Planter af gennemsnitlig kraft, højt forgrening, spredning. Bladene er ovale, glatte, mørkegrønne. Blomsterne er grønlig-gule, med brune pletter i halsen, lilla stammerne. Calyx afrundet, med mørkebrune striber, der næsten altid dækker frugten. Frugter er runde, grønne, vejer 30-60 g, med høj surhed. Sorten er moden modning, frugtbar og velopdrættet.

Tabellen nedenfor viser den biokemiske sammensætning af frugten fra Physalis ifølge Alpatyev (1989).

Egenskaber ved voksende Physalis.

Mexicansk Physalis dyrkes direkte ved såning af frø. Dens frø spire ved en temperatur på 10-12 ° C. Med en rettidig implementering af alle agrotekniske foranstaltninger giver Physalis jordsåning som regel højere udbytter. Desuden lider sådanne planter ikke af plukker og transplantater, hvor en væsentlig del af rødderne går tabt, og som følge heraf udvikler de et stærkere rodsystem og lider mindre. Dog frugter deres frugt modning i sammenligning med frøplantekulturen.

Hvis en amatørkulturproducent vil have en tidligere høst af mexicanske Physalis, er det bedre at dyrke planter. For kimplanter med fem til syv blade tager det 25-30 dage. På grundlag heraf bestemmes dato for såning af hver art.

Udvælgelse og forberedelse af stedet til plantning.

Under physalis omdirigeres dyrkede, veloplyste områder, der ikke udsættes for oversvømmelser ved smelte og regnvand. Den kan dyrkes på alle jordtyper med undtagelse af sure (pH 2 eller 2-3 glas pr 1 m 2.

Frøpræparation til plantning

Harvest Physalis afhænger stort set af kvaliteten af ​​frø, dets evne til at levere venlige levedygtige skud. Til såning er det nødvendigt kun at bruge frøene i klasse I. De skal være tilstrækkeligt store, udjævne og betingede af såningskvaliteter.

Forberedelse til såning begynder med udvælgelsen af ​​store og fyldige frø, hvilket giver et højere udbytte end normalt. For at gøre dette hældes de i et kar med en 5% opløsning af salt eller mineralgødning og blandes grundigt. Efter 6-7 minutter fjernes de lette frø og kuldet, der har floppet til overfladen, opløsningen drænes, og de resterende frø vaskes adskillige gange med vand og tørres til en strømnings tilstand.

Når der på grund af uforudsete omstændigheder er såning, er forsinket, for at fremskynde fremkomsten af ​​kimplanter holdes frøene, der er våde efter blødgøring, i 4 til 6 dage ved en temperatur på ca. 20 ° C. De vippede frø i den opvarmede jord spiser på 2. til 3. dag. Tørre frø sås ved en temperatur på 20-25 ° C, spirer på 7-9 dagen, mens der ved jordtemperaturer under 12 ° C kan de ligge længe i jorden uden at spire.

For at beskytte planter mod svampe- og virussygdomme indhylles frø i 1% kaliumpermanganat i 15 minutter efterfulgt af skylning med rindende varmt vand. Mod tobaksmosaikvirus er desinfektion af frø med 20% saltsyreopløsning effektiv (ved fremstilling af en opløsning hældes saltsyre forsigtigt i vand og ikke omvendt).

Voksende physalis frøplanter.

Physalis frøplanter dyrkes i film uopvarmede drivhuse, hotbeds eller senge, dækket af en gennemsigtig film.

Landblandingen til såning af frø bør være løs uden tætte indeslutninger og indeholde alle de nødvendige næringselementer.

Physalis frø er sået til en dybde på 1 - 1,5 cm. Samtidig bør afgrøderne ikke fortykkes, ellers planter strækker sig kraftigt, falder og i fugtigt vejr påvirkes de af et sortben. For eksempel, for at få 50 planter, kræves 0,2 g frø af mexicansk Physalis og 0,1 g peruansk og jordbær.

Ved fremkomsten af ​​skudd opretholdes temperaturen inden for 15-17 ° C, hvor der fjernes lækker i fravær af frost, således at rodsystemet udvikler sig bedre, og kimplanterne hurtigt skifter til uafhængig jordnæring.

I fasen af ​​et eller to ægte blade bliver planterne tyndt eller dykker ind i potter eller kasser, hvilket giver en afstand på 5-6 cm mellem dem og 8-10 cm mellem rækker. 1,5-2 timer før denne operation bliver plantningerne vandet rigeligt. Når man plukker, for at bedre bevare rødderne på planterne, graver planterne og vælger sammen med jorden. De er anbragt i små kasser og sorteret, afviser den svage, dunkede, ramte sorte ben. Frøplanter dykker med en spidsstang 10-15 lang og 1,5-2 cm tyk. De laver et lille hul og planter en plante i den. Derefter trykker de med en pind på jorden til frøplanteroten, og frøplanten støttes af fingrene på den anden side for ikke at falde i søvn øverst (vækstpunkt).

Omsorg for frøplanter er en afgørende periode for dyrkning af dem. På dette tidspunkt er det nødvendigt at skabe optimale betingelser for vækst og udvikling af planter, som giver gødning, vanding, luftning. Planterne skal være stabile, ustrakte med et veludviklet rodsystem og store knopper, når planterne er i det åbne område. Derfor, ved en udetemperatur på 10-12 ° C fjernes rammene eller filmen fra drivhuse og kamme. Hvis frøplanterne dyrkes i kasser, kan det tages ud i det fri. Men planter er gradvist vant til fuld belysning, ellers kan de have solbrændinger. For det første udføres planterne ude i luften ved slutningen af ​​dagen, så om morgenen og aftenen. Kun 3-4 dage på solrige dage (på overskyede dage tidligere), er plantagerne åben hele dagen, og hvis der ikke er nogen trussel om frost, så for natten.

Vandplanterne om morgenen, så drivhuse eller kamme ventileres om aftenen. Vanding udføres ikke ofte, men rigeligt. Ved koldt vejr opvarmes vandet til en temperatur på 16-20 ° C. Jorden under plantene holdes løs og ukrudtsfri.

Gødningsplantager bruger kontinuerlig eller selektiv (forsinket udvikling af planter) hver anden uge. Ved den første fodring, hvis plantens blade er lysegrønne og stilkene er tynde, foretrækker de ammoniumnitrat (15-20 g gødning pr. 10 liter vand). Mere effektive foderfugttørringer eller mullein, fortyndet med vand i henholdsvis 1:15 og 1:10. I dette tilfælde anvendes en vandkande (10 l) af en opløsning af mineralske eller organiske gødninger på 3 m 2 af arealet.

Ved den efterfølgende fodring er det bedre at anvende en blanding af mineralgødning (10 liter saltpeter og 10-15 g kaliumsalt pr. 10 liter vand) med en hastighed på 10 liter opløsning pr. 1 -1,5 m2. Efter 10-12 dage fodres kimplanterne med superphosphat (25-30 g gødning pr. 10 liter vand). Forbrugshastighed - 10 l opløsning til 1 mg plantager. Efter dressinger vaskes gødningsrester fra planterne med rent vand fra en vandkande med et net for at forhindre bladforbrændinger.

Før plantning, når planterne vokser hurtigt, reduceres antallet af vandinger, idet man dog undgår at plante planter.

Physalis frøplanter er plantet i åben grund i slutningen af ​​maj - begyndelsen af ​​juni (7-10 dage tidligere end tomater). Om morgenen med plantning bliver det vandet rigeligt, så rodsystemet lider mindre af mekanisk skade. Plottet er mærket på en sådan måde, at der er 3-4 planter af mexicanske Physalis og 5-6 jordbærplanter pr. 1 m2. Til bedre brug komprimeres området af ryggen med salat, radise, hvor afgrøden høstes før frugten

Physalis. Plantning af planter i jorden er bedst om eftermiddagen, og i overskyet vejr kan hele dagen være. Efter plantning er planterne ikke vandet ovenfra, således at en skorpe ikke dannes på jorden, hvilket forhindrer luften i at nå rødderne.

I våde områder anbefales Physalis at blive dyrket på højder op til 30-40 cm højt for at undgå akkumulering af stillestående vand nær planterne.

Voksende Physalis fra frø. Tidspunktet for såning af physalisfrø i åben grund falder groft sammen med tiden for plantning af tidlige kartofler, når jorden på en dybde på 10 cm opvarmer til en temperatur på 4-6 ° C. Så frø i løs, godt befrugtet jord, rengør fra ukrudt. Såsatsen er 0,1 g / m2. Da Physalis frø er meget små, til mere ensartet udsåning, tilsættes de i lige store mængder til sand eller hurtigt voksende frø af radise eller salat som fyrkultur. Disse planter tjener samtidig som indekser af rækker til tidlig behandling af rækker og en kompakteringskultur, der giver en ekstra afgrøde. Såning udføres i rækker, hvor afstanden skal være 50-60 cm.

Ved fremkomsten af ​​masseskudd bliver plantene tynde i en afstand af 50 cm, således at der ved begyndelsen af ​​blomstringen ikke vil være mere end 4-5 meter pr 1 m 2.

Plantning pleje

I løbet af vækstperioden med Physalis i åben jorden holdes jorden løs og ren fra ukrudt. Afhængigt af udviklingen af ​​planterne bliver de regelmæssigt vandet og fodret. Den første dressing gives i masseblomstringsperioden, den anden - under frugtdannelse, den tredje - efter 2-3 uger anvendes opløsninger af mineralsk gødning samt opslæmning (1 del af gødningen fortyndes med 5 dele vand i tørt vejr og 3 dele - i vådt) mullein (1:10) og fuglefiltre (1: 12-15).

For at fodre Physalis med en blanding af mineralske gødninger opløses 10 g saltpeter, 10-20 g superphosphat og 10-15 g kaliumsalt i 10 liter vand. Forbrugets opløsning er 10 liter pr. 1 m 2.

Det skal tages i betragtning, at ammoniumnitrat med simpelt superphosphat kun kan blandes, hvis superphosphatet tidligere er neutraliseret. For at gøre dette skal 1 kg superfosfat tilsættes 0,1 kg kalksten eller kridt.

I modsætning til tomat, gør Physalis planter ikke stiftebørn og binder ikke sig. Tværtimod er det nødvendigt at stræbe efter at opnå mere kraftfulde, højt forgrenede planter. Physalis frugt form i forgreningsområderne af stammen, jo jo desto stærkere grene er, desto højere er udbyttet. Amatørgrøntsagsdyrkere kan anbefales i midten af ​​vækstsæsonen til at nippe toppen af ​​grenene for at forbedre forgreningen og øge antallet af frugter på planterne.

Sygdomme planter fjernes.

I regnfulde sommer såvel som i lave, våde områder anbefales hilling af planter, hvilket bidrager til deres styrkelse, reducerer morbiditet og bedre modning af frugt.

Anbefalinger og tips til beskyttelse af Physalis mod sygdomme og skadedyr

Da physalis ikke er en udbredt kultur sammenlignet med tomat eller peber, er den mindre modtagelig for massiv skade ved sygdomme og skadedyr. Men hvis de ikke kontrolleres rettidigt, falder udbyttet og frugtkvaliteten. For at forhindre den brede spredning af sygdomme og skadedyr og reducere den skade, de forårsager, eventuelt med overholdelse af forebyggende foranstaltninger og anvendelse af metoder til systematisk kontrol af dem.

De vigtigste og generelle foranstaltninger til beskyttelse af Physalis mod sygdomme og skadedyr er:

• høstning af frø så vidt muligt på eget plot, kun fra sunde, produktive planter efter foreløbig prøvning af såning;
• frøforbinding før såning
• afgrøde;
• systematisk ukrudt og skadedyrsbekæmpelse, som ud over direkte skade er bærere af mange sygdomme;
• fjernelse af planterester fra stedet (til en kompostbunke) og græsning af jorden i efteråret, hvilket bidrager til dets biologiske genopretning og stigning i afgrødeudbytte;
• korrekt landbrugsteknologi, der sikrer den normale vækst og udvikling af planter.

Phyasis sygdomme

Sort ben udvikler sig med for høj fugtighed, fortykket såning, dårlig ventilation af planter. Stænglerne ved rodkraven bliver svarte, planterne dør.

Tynde frøplanter, sjældne men rigelige vanding om morgenen, lufting, løsning mellem rækker. Effektiv desinfektion af jorden og dens komponenter med mikrogranuler (MG) af basen (50-60, afhængig af dens fugtighed).

Mosaic er præget af udseendet af lysegrønne pletter på grenene. Sygdommens årsagsmidler er vira af flerårige physalis, ukrudt og græskarafgrøderester, der overvintrer i jorden. Infektion sker gennem insekter og mekanisk.

Overensstemmelse med afgrøde, landbrugs, ukrudtsbekæmpelse.

Strick begynder først på planter som en mosaik. I fremtiden bliver grenene skøre. Frugter udvikler sig dårligt, har en lysere farve, ofte med revner på overfladen, usmageligt, corky. Modforanstaltningerne er de samme som med mosaik.

Physalis skadedyr

Medvedka er et mørkebrunt insekt, op til 50 mm langt, med udtalt graveben. Ofte fundet på fugtige steder: nær floder, damme, især på humusrige jordbund. Det dvale i larven og den voksne insektfase i jorden eller gødningen, og fra det tidlige forår begynder at skade afgrøder. Ved at lægge vandrette passager nær jordoverfladen gnider bjørnen og dens larver rødderne og stilkene af planterne.

Løsning mellem rækker i slutningen af ​​maj og i juni til en dybde på 10-15 cm til ødelæggelse af æg.

En af de mest pålidelige måder at kæmpe med en bjørnefisk på er at bygge en rede af fælder. Efter høstet gravede flere huller 40 cm dybt og 70 cm i diameter graves på stedet, hvor flere gødningsskovle sættes. Find varmere steder til vintering, medvedki klatre under gødningen, hvorfra de fjernes og ødelægges.

Det afviser skadedyr med duften af ​​petroleum, naphthalen, som bruges til at behandle deres akkumuleringer.

For at beskytte drivhuse fra skadedyr langs dem grave sporene, hælde naphthalen eller sand fugtet med petroleum i dem.

Nøtterknækker (wireworms - mere) - biller 10-15 mm lange, af forskellige farver (sort, brun og andet med metallisk snit). Distribueret næsten overalt. Bjælkerne selv forårsager ikke væsentlig skade. Wireworms, larvene af klikbagler, er de farligste for planter. De fik deres navn til en langstrakt solid gulbrun krop, der lignede et stykke wire. De foretrækker moderat fugtig jord, med tørring af overfladelaget, trådormene går til de nedre lag. De lever i jorden fra 2 til 5 år. Skadedyret gnager rodsystemet af planter og er indlejret inde i stammen.

Løsning mellem rækker, dybt grave jorden i efteråret, hvor larverne og æggene dør.

Catching wireworms på agn fra kartofler eller rødbeder, begravet i jorden (på kviste).

Overholdelsen af ​​hygiejnehygiejniske foranstaltninger forringer udviklingen af ​​larver af forskellige skovle. Mod dem er det tilrådeligt også at bruge ægæg - trichogrammer. Denne nyttige rovdyr frigives i to eller tre doser i perioden med masse æg æglæggende scoop med en hastighed på 10 insekter pr 1 m2. Med henblik på profylakse sprøjtes planterne med filtreret tre dages infusion af burdock blade (1 del af mængden af ​​hakkede blade af burdock hældes med 2 dele vand) en uge efter transplantation.

Høst og opbevaring af afgrøden.

Frugt modning begynder ved plantens nedre niveauer: Jo højere frugterne er, jo yngre og senere modner de. Øvelsesmomentet kan bestemmes ved at tørre og lette hætterne, såvel som af duften og farven af ​​de frugter, der er karakteristiske for denne sort. Modne frugter falder som regel ned. Hvis vejret er tørt, forbliver de på jorden uden forkæling, især jordbær og peruanske Physalis, hvor kappen er meget større end bærene. I vådt vejr trænger larver, orme, der beskadiger frugten, ind i hætterne. Det anbefales ikke at fjerne frugten efter regn. Hvis der er langvarigt regnvejr, skal de våde frugter tørres eller frigøres fra hætterne, ellers vil de forringes under opbevaring. Selvom Fruktalis frugter er stærke nok, er det alligevel nødvendigt at træffe forholdsregler for at forhindre deres skade, da pektiske stoffer hurtigt forringes under påvirkning af enzymer. Physalis tåler små efterårsfrost. Frosne frugter opbevares dog dårligt, så det er sikrere at udføre den endelige høst før frosten begynder. Til langvarig opbevaring kan frugter fjernes lidt umodne.

Da de umodne frugter kan vokse lidt på planterne, så med et lille antal dyrkede planter, er det tilrådeligt at fjerne frugterne med planterne før frost. Sådanne planter er hængt i et tørt rum eller stablet i en bunke med grenens toppe indad og rødderne udad. Stakken er ovenover dækket af gammel film eller andre materialer. Efter en eller to uger ser planterne over og samler de dyrkede sunde frugter fra dem. Ved frysning af planter i en stak kan store frugter fra dem bruges til fremstilling af syltetøj eller til saltning.

For det næste år at få Physalis høst med en højere kvalitet af frugt end i den nuværende, er det nødvendigt at bruge gode frø. Det er ikke altid muligt at købe sådanne frø, så amatørproducenter har tendens til at få dem på deres eget plot. Til dette vælges de bedste Physalis planter, dvs. bruge den enkleste type udvælgelse.

Jordbær og peruvian Physalis tager hovedsagelig frugtbare, sunde frøplanter med større og lækre frugter, der modner godt i området. Med et vellykket udvalg af deres afkom har der sædvanligvis særpræg, der ligner frøplanter. Dette skyldes, at de genetiske egenskaber hos frøplanter i næsten selvsagt overføres til afkom i selvbestøvende afgrøder, såsom jordbær og peruvian physalis.

Udvælgelsen af ​​mexicanske Physalis er noget vanskeligere, da dens afkom arver på grund af krydsbestøvning af moderplanten (hvor frugten blev dannet) og faderplanten (hvorfra pollen blev bragt til dannelse af æggestokken).

De biologiske egenskaber ved frugt fra mexicanske Physalis bestemmes af afkom. Da planten af ​​afkomene pereopolyatsya igen er den mest effektive måde at opnå planter med værdifulde kvaliteter på, er familiens valgmetode. det

består i det faktum, at afkom af hvert foster af et værdifuldt frømorplantan dyrkes i et rumligt isoleret område.

Et vigtigt krav i frøproduktionen af ​​mexicanske Physalis er at dyrke kun en sort på stedet for at undgå naturlig krydsbestøvning med andre sorter ukendt af genetiske egenskaber. Jordbær og peruanske Physalis går ikke ind i hinanden med de mexicanske såvel som med den dekorative have Physalis, så de kan ikke isoleres.

Inter insekt af forskellige former og sorter (hybrider) af mexicanske Physalis af insekter er muligt i en afstand af 1,5-2 km. For at undgå overbestøvning af vegetabilske dyrkere, der dyrker mexicansk Physalis, er det tilrådeligt at have frø af denne sort, hvis frøproduktion udføres i en given radius.

Til frøproduktion dyrkes mexicansk Physalis på en frøplanteform for at undgå overbestøvning af sorten med planter fra selvsåning (frø fra tidligere års høst).

Bevarelsen af ​​sortens kvaliteter opnås ved at anvende sortering fra perioden med voksende frøplanter til høstning af frugter samt skabelse af høj jordfrugtbarhed og rettidig implementering af de nødvendige landbrugspraksis.

Agroteknologi på frøplot er det samme som ved dyrkning af Physalis til fødevareformål. Kun stærk fortykning af afgrøder kan afvises. For den bedste dannelse af frugter, og i dem anbefales frø til gødning med superphosphat og kaliumsalt.

Frugter høstes først fra defekte planter og er faldet på jorden, som bruges til forbrugerformål og kun fra typiske planter til frø.

De indsamlede frugter sorteres, kasserer de syge og dispenseres derefter.

De bedste betingelser for dispensering af Physalis frugter er skabt i velventilerede rum ved en lufttemperatur på 20-25 C og en relativ luftfugtighed på 80-85%. Frugter lægges på reoler i to eller tre lag i lattice bokse.

Frø er isoleret fra frugter, der har nået fuld biologisk modenhed, dvs. have farve og frø, der er særegne for denne sort med en hærdet skal (skræl).

Hvis der samles et tilstrækkeligt stort antal modne frugter, bliver de knæet i glas- eller plastskål. Meget frugt holdes ved stuetemperatur (20-25 * C) i 3-5 dage. I løbet af denne tid begynder den at fermentere, hvorefter gode, fyldige frø synker til bunden af ​​fadet. Det øverste lag er drænet, og de resterende frø i bunden vaskes flere gange med vand og tørres på filterpapir eller et andet absorberende papir. I dette tilfælde spredes frøene i et enkelt lag og holdes indtil de er helt tørre.

Det er bedre at opbevare frø i et tørt rum, helst opvarmet, i lærred eller papirposer. Under disse forhold mister frøene fra den mexicanske Physalis ikke deres spiring i fire år, jordbær og peruansk - for fem.

Også på emnet: Opskrifter med portulac (ved hjælp af Physalis)

Anvendelsen af ​​physalis i madlavning

Til forarbejdning kan du bruge både modne og umodne frugter af mexicanske Physalis.

For alle former for brug af mexicanske Physalis er det først og fremmest nødvendigt at rense frugten fra dækslerne og skylle med varmt vand for at fjerne fra overfladen klæbrige og voksagtige stoffer, der har en ubehagelig lugt og en bitter eftersmag.

Physalis saltes separat eller med agurker. Skrællede vaskede frugter anbringes i lag med krydderier (til 1 kg frugt - 30 g dill, 5 g peberrodsrod, 3 g hvidløg, om ønsket 1 g rød paprika). Du kan bruge andre smagsstoffer: sortblade blade og kirsebær, dragon, basilikum, mynte, persille, selleri.

Den samlede masse krydderier må dog ikke overstige 50 g pr. 1 kg Physalis frugt. Frugterne i beholdere med forskellig mængde hældes med en opløsning af salt med en hastighed på 60 g pr. 1 liter vand - til langtidsopbevaring eller 35-40 g - i kortere periode (2-3 måneder). Derefter lukkes beholderen med en træcirkel med et lille åg og forlades i 7-10 dage ved stuetemperatur til gæring og dannelse af mælkesyre. Formen, der fremkommer under gæring, fjernes. Efter akkumulering af syre, håndgribelig i smag, drænes saltlage, koges og frugten hældes varm igen. Fyldt med pickles banker rulle op og efter køling ned sat på kulden til opbevaring.

Friske, fuldt udviklede frugter, der er fri for hætter, vaskes grundigt i varmt vand med en klud eller svamp, indtil klæbemidlet fjernes fuldstændigt fra deres overflade og skylles. Derefter anbringes de tæt i glasskruer, vaskes i kogende vand eller dampes, og de hældes til toppen med saltvand (30-35 g sukker og 10 g salt tilsættes til 1 liter saltvand), træ krus eller pinde sættes på toppen, en lille smule pres, så frugterne holdes i saltvand. I denne form forlades frugterne fyldt med saltvand i 7-10 dage ved stuetemperatur (15-20 ° C) til fermentering. Efter den angivne periode kontrolleres saltlage efter smag: hvis der er syre i det betyder det, at fermenteringsprocessen var normal. Bankerne lukkes med plastikdæksler og anbringes i køleskab eller i et rum med en temperatur på ikke over 6 C. En måned senere er den gennemvældede Physalis klar til brug.

Physalis forberedt til urinering kan lægges i lag i en stor mængde kål til fermentering og derefter spises med den.

Preliminær forberedelse af umodne frugter (det er muligt og modent, stærkt) er det samme som for saltning og urinering. De vaskede frugter blancheres (dyppet i kogende vand i 1 minut), derefter afkølet og tæt anbragt i steriliserede liter krukker, der tidligere er placeret på bunden af ​​krydderierne (%): salt 4-6, sukker 5, eddike 1,6, kanel 0,07, nelliker 0,05 (1-2 stk pr. krukke med en kapacitet på 0,5 l), alspice 1-2 stk., løvblad 1 stk.

Nogle elskere pr. Liter krukke tilsættes 1 blad sort currant, små kvistar af dragon og dild, 2-3 fed hvidløg. Kanel og nelliker koges i flere minutter i vand, opløsningen afkøles, og derefter tilsættes salt, sukker. Hot marinade fyld fyld dåser af frugt; dække med kogt låg og steriliser i 10 minutter (ved en temperatur ikke under 85 ° C), der tæller fra det øjeblik, hvor kogende vand er i en gryde, hvori dåser med syltede Physalis er installeret. Umiddelbart efter sterilisering ruller bankerne om lågene.

Banker med syltede Physalis anbefales at stå i køleskabet eller i et køligt rum i mindst 1,5-2 måneder for at fuldføre pickling processen. Ved stuetemperatur vil produktet være klar til brug efter 30 dage.

Vegetabilsk kaviar.

Til fremstilling af kaviar, vaskes frugtede frugter, hakket og salt, løg og peber tilsættes til smag.

Du kan lave kaviar med gulerødder og løg til physalis. De vaskede frugter fra Physalis, skrællede gulerødder og løg skæres og steges i en dyb stegepande i vegetabilsk olie, indtil gulerne er bløde. Så steges massen gennem en kødkværn, saltet og noget sukker tilsættes efter ønske. Sådan kaviar bruges som en sideskål eller som en selvstændig skål. På 1 kg Physalis tages 400 g gulerødder, 300 løg og 60 g vegetabilsk olie.

Syltetøj

Madlavning af marmelade fra Physalis svarer til madlavning fra bær Physalis.

Til madlavning af marmelade fra Mexican Physalis kan du bruge både frugterne af fuld biologisk modenhed og flere umodne. Først skræles frugterne, sorteres, vaskes derefter godt i varmt vand, vasker det klæbrige voksagtige stof og snavs fra skræl. Det er tilrådeligt at suge frugten i varmt vand (ved en temperatur på 60-70 grader) eller genstand for kort blanchering. Hvis klæbrige stoffer ikke fjernes fra frugtens overflade, kan deres ubehagelige lugt og bitter smag mærkes i syltetøj.

Blanchering, især om umodne frugter, bidrager til ensartet imprægnering af dem med sukker sirup. Derefter spidses frugterne fra alle sider med en skarp gaffel eller pindsvin. Store frugter (over 3 cm) skæres i flere stykker. Tilberedte frugter anbringes i en fad, fyldt med varm sirup (1 liter sirup forbruges pr. 1 kg frugt) og opbevares i 10-12 timer (frugterne skal være helt dækket af sirup). Derefter frugterne er kogt (moden 2 min, umodig til 4-5 min), tilsættes 100-200 g granulat, omrør forsigtigt med en svag kog, indtil den er helt opløst.

Efter modning koges sirupen med frugt igen og holdes i 10-12 timer. Hvis frugterne er modne, gentages denne operation 3-4 gange, og hvis den er umodne - 5-6 gange. Ved kogning tilsættes 100 g granuleret sukker hver gang. Til sidst kan madlavning sættes vanillin. 1 kg frugt bruger 1 kg sukker.

Candied Mexican Physalis fremstilles på samme måde som Berry Physalis.

Du kan få kandiseret frugt, når du glaserer frugten. For at gøre dette skal du forberede en sukker sirup (5 dele sukker til 1 del vand), opvarm den til en temperatur på 120 ° C og afkøling med omrøring indtil sukkerkrystaller vises (sirupen bliver overskyet). Let tørrede frugter, kogt som til syltetøj, er nedsænket i varm sirup, derefter fjernet og tørret på sigt, så der dannes en skorpe af små sukkerkrystaller på frugtens overflade.

Tørrede frugter er anbragt i glasburer og dækket af plastlåger. Opbevar kandiseret frugt på et køligt sted.

Jem.

For at forberede syltetøj rengøres frugterne af hætter, vaskes i varmt vand, småskåres i halvt, stort - i 4 dele og mindre, blancheres, hældes med sukker sirup (indeholdende 70-75% sukker) og koges til klar.

Nogle amatørkulturproducenter tilføjer 1 kop vand til 1 kg blancheret frugt, kog, indtil frugterne blødgør, tilsæt derefter 1-1,2 kg sukker og kog til klar, ofte omrøring for at undgå at brænde.

Den færdige marmelade har en gelélignende konsistens. Produktionen af ​​syltetøj er 73-74 vægtprocent frugt og sukker.

Mos kartofler.

Modne og fuldt dannede umodne frugter sorteres, fjernes forkælet, frigøres fra hætter og vaskes med varmt vand. Derefter blanceres frugterne (det vil sige de bliver nedsænket i 1,5-2 minutter i vand med en temperatur på 80-85 ° C, så vandet drænes). Dette fjerner de klæbrige og voksagtige stoffer, der giver Frugalis frugter en ubehagelig lugt og en bitter smag.

Derefter koges frugten i 15-20 minutter i en lille mængde vand eller skoldes. Opvarmning af frugten bør ikke være lang for at undgå ødelæggelsen af ​​geleringspektin. Derefter tørres frugten gennem en sigte med en huldiameter på ikke mere end 1,5 mm eller føres gennem en juicer for at frigøre massen fra skræl og frø. Afhængigt af sorten er udbyttet af kartoffelmos 75-80% af frugtvægten.

Opbevar puré i køleskabet ved en temperatur på ca. 0 i højst 10 dage.

Puree af mexicanske Physalis er et værdifuldt produkt til fremstilling af syltetøj og konfekturegelprodukter såsom æblemarmelade, marshmallow, gelékager.

Voksende Physalis - plantning og pleje (personlig erfaring)

For nogle år siden plantede jeg en jordbær physalis på stedet. Jeg må sige, selv for vores steder var planten ret eksotisk. Så kom ideen om at plante vegetabilske Physalis. Dens bær er lige så velsmagende, kun større. Vi forsøgte - det var behageligt: ​​fra jordbær Physalis begyndte de at lave syltetøj, vegetabilsk marineret.

For nogle år siden besluttede jeg at plante en dekorativ physalis også. Jeg skrev fra kataloget frø af en sort kaldet 'Franche' og besluttede at dyrke det gennem frøplanter. Planteret i tørvepotter i slutningen af ​​marts. Tre uger senere syntes skud skydeligt. I det åbne land plantet i slutningen af ​​maj i en afstand på 20 cm. Frøplanter var en masse, så det var de plante- og blomsterbede som en grænse, ive ^ have. I juli blomstrede Physalis med små hvide klokkeformede blomster, og i september blev der dannet 10-12 lyse orange lanterner på hvert skud.

Det skal siges, at den dekorative Physalis danner tykke jordstængler, som vinter godt i jorden uden ly. Det kan vokse i lang tid på ét sted, absolut ikke kræver opmærksomhed. Det er nok at plante det en gang - og det vil glæde øjet i lang tid. Planten er let propageret ved selvsåning, så vær ikke overrasket, hvis du ser smaragdskud af Physalis på dit plot året efter.

Anlægget foretrækker veldrænet let jord og rigeligt sollys. Uden disse blomstrende forhold venter ikke.

Dekorativ Physalis vokser hurtigt. For at undgå trængsel er det nødvendigt at adskille og løfte stænglerne fra jorden. Jeg lagde for eksempel simpelthen havfisk under stænglerne.

Sammenlignet med deres solanaceous slægtninge, er Physalis ikke en kultur af smertefulde. Det er dog stadig nødvendigt at overholde reglerne om vekselvirkning af kulturer for at udelukke muligheden for infektion med en virussygdom - mosaik. Denne virus overvinder planteaffald i jorden. En frøplante kan også lide af sorte ben med høj luftfugtighed og stærk fortykning.

Denne uhøjtidelige flerårige kaldes ofte den kinesiske lanterne. Dekorative buske Physalis sin højde, samt stængler og skud, der ligner meget cape stikkelsbær, jordbær, det er kun frugten ikke spise, men kun beundre dem.

Denne smukke tørrede blomster er en ægte dekoration af enhver vinterbuket. Tross alt giver appelsinlanterne os varme, der minder om sommeren solrige dage. og frugterne af denne plante kræver ikke særlig tørring og bevarer deres dekorative virkning i lang tid.

© Forfatter: Natalia Karkacheva, Krasnodar Territory

Physalis: Beskrivelse af arter og sorter, frøproduktionsteknologi

Physalis (Рhysаlis) er en populær bærblomst. Det er den største genus af planter, der tilhører familien Solanaceae (Solana). Populært kaldet smaragdbær.

Physalis er en populær bærblomst

Hvordan virker planten Physalis (kinesiske lanterner)

Physalis er navnet, der forener årlige og flerårige rhizomatøse urteplanter. I naturlige, naturlige forhold er der lige over hundrede arter kendt, hvoraf mange er blevet introduceret i kultur. Udseendet af kinesiske lanterne ligner usædvanlige blomster, og den forhøjede del af den dekorative kultur med orange kasser gør planten til at være meget attraktiv.

Spiselige sorter af Physalis

Kategorien spiselige sorter er vegetabilske og jordbær- eller bæresorter. Ættet frugt er repræsenteret af en kødbærende bær, der har en gulgrøn, orange eller rød farve med en behagelig smag. Bær kan forbruges rå og i forarbejdet form.

Physalis spiselige og dekorative (video)

Physalis ananas (ananas)

Den unikke botaniske sort adskiller sig fra den "klassiske" jordbærform med miniaturefrugter. Sorten er tidlig moden og danner en afgrøde i det sidste årti af juni, cirka 3,4 måneder efter fremkomsten af ​​skud. Umodne frugter har en lysegrøn farve, og i fasen af ​​fuld modning bliver de gullig-cremefarve. Kødet har en sød smag og har også en rig aroma. Brugt frisk, såvel som til fremstilling af rosiner og kandiseret frugt, madlavning.

Kulturen er varme-elskende, derfor dyrkning under forholdene i vores lands midterzone udføres af frøplante. Den optimale temperatur ligger i niveauet 20-22 ° C før spiring og inden for 15-20 ° C i fase af plantevækst og udvikling. Frøplanter er plantet på blomsterbed og åbne bakker, kun efter at sandsynligheden for at vende tilbage til efterårsfrostene er helt omgået. Jord til plantning skal være repræsenteret af tilstrækkeligt frugtbare, løse og veldrænet jord. Plantning i overensstemmelse med ordningen 40x30 cm.

Physalis ananas (ananas)

Physalis Kinglet

Tidlig modenhed i forbindelse med vegetabilske afgrøder. Afgrøden anvendes til forarbejdning af grøntsakskaviar til madlavning af syltetøj og syltetøj, der gør kandiserede frugter og tørvin samt saltes og syltes. Den modne, velsmagende og saftige, rundformede og gulfarvede frugter har forbedrede geleringsegenskaber. Planten er ikke stamme determinant type, med en oprejst forhøjet del og gennemsnitlig forgrening, med en højde i intervallet 0,6-0,8 m.

Physalis Plum Jam

Meget dekorativ og meget høj udbytte tidlig modningstid, den mørke violet klasse adskiller sig i ekstremt høje priser for at holde kvalitet. Bergen er stor, mættet-blommefarvet, med en lilla eller cremet-grøn skygge på skæret og med en original lilla kant. Fremragende smag giver dig mulighed for at bruge afgrøden i salater og til madlavning eller syltetøj.

Physalis Plum Jam

Det vokser op under betingelser på en åben grund og under en film husly ved hjælp af frøplante metode. Det forbruges friske og til fremstilling af hjemmelavede præparater, der er repræsenteret af syltetøj, syltetøj, juice og kompotter. Den gennemsnitlige modenhed af sorten danner gule blomster med mørke pletter. Ovenstående del er sprawling, lidt over en halv meter høj. Modne rundeformede frugter med en let fladdannelse, brun-orangefarvet med en sur, sød forfriskende smag og en udtalt frugtagtig aroma. Sorten er meget værdsat for sin oprindelige smag og alsidighed.

jordbær

Bemærkelsesværdig grøntsag med lav vedligeholdelse, ret koldt resistent og tolererende penumbra, næsten ikke påvirket af sygdomskulturen. Højden af ​​den forhøjede del er ikke mere end 35-40 cm. Frugt 6,0-1,2 cm i diameter og vejer i intervallet 3,0-5,0 orange bær, jordbærsmag med udtalt. Afgrøden bruges til madlavning af syltetøj af usædvanlig smag eller tørret til rosinerne. De bedste sorter er repræsenteret ved tidlig modning "Pineapple", duftende "Raisin" og midterfodring "Surprise".

Florida visning, anbefales til brug i salater og hjemmelavede produkter. Sortens gennemsnitlige modenhed er en lukket type plante, højde i intervallet 30-50 cm. Blomster er små, lysegul farvning. Bærene er runde i form, lysegul i farve med lilla anthocyaninspidser. Smag er meget god, sur, men med en lille vegetabilsk smag. Frugterne er perfekt bundet selv i dårligt vejr. Højt værdsat for dets dekorative, kompakte udseende og originale smagskarakteristika.

marmelade

Mexicansk skygge-tolerant sortiment af medium modning, hvis frugter anvendes friske til hele frugtbevarelse og betning, madlavning marmelade og syltetøj. Blomster gennemsnit i størrelse, karakteristisk gul farvning. Frugterne er flade afrundet i form, grøn eller cremefarvet, vejer mellem 30-40 g. Gennemsnitligt udbytte inden for 1,3-1,4 kg / kvm. Luftdelen behøver ikke at regulere væksten og er også karakteriseret ved skygge tolerance.

Galleri: Physalis (50 billeder)

Ornamental sorter af Physalis

Næsten alle sorter af Physalis er præget af et meget attraktivt, dekorativt udseende. Med henblik på dekorative design af lokalområdet plantet Physalis "alkekengi" eller Physalis almindelige (Rhysalis alkekengi) og Physalis "Franchet" (rhysalis fransheti) og Makino (Rhysalis franshetii Mast). Sådanne sorter er meget uhøjtidelige, tolererer let kulde og måder at vokse på næsten enhver form for jord.

Physalis almindeligt

Urteagtige staude 45-65 cm høj med hvide blomster med fem flige og prolifererende efter blomstringen, rødmende en kop i form af en oppustet, relativt store bobler.

Japansk stærkt dekorativt sort med ovalt æstetisk løv udvidet ved bunden. Kinesiske lanterner er et år eller en flerårig kultur lidt mindre end en meter høj, med ovale og udvidede blade i bunden og lystfarvede kopper.

Sådan vokser du Physalis (video)

Teknologien med at dyrke Physalis fra frø

De specifikke klimatiske forhold i vores land gør det muligt at dyrke en dekorativ eller vegetabilsk afling udelukkende ved såning af frø for at producere frøplanter. I åben jorden transplanteres kimplanter i en og en halv måned, efter at risikoen for tilbagevenden af ​​frost er gået. Når man selv fremstiller plantesubstratet, skal man blande et par dele tørv, en del kompost og en del af havbunden samt halvdelen af ​​middelkornet sand. Om nødvendigt tilsættes dolomitmel eller traditionelt træaske.

Plantningsteknologi:

De dyrkede frøplanter skal vandes regelmæssigt og undgå overophedning af jorden og udtørring. Efter spirer danner to eller tre ægte blade, udføres en pluk af plantematerialet. Jordens sammensætning til dykning skal svare til såsædens substrat, med en grænse for mængden af ​​sand. Det er også nødvendigt at tilføje kompleks mineralsk gødning til plantetanken. Med henblik på at fodre græsplanterne et par gange om måneden anvendes Fertika, Agricola eller Mortar.

Plantning Physalis i haven

I det sidste årti af april, efter at vejret er varmt nok, hærder de voksende dekorative eller vegetabilske frøplanter på dagtimerne i frisk luft. Omkring midten af ​​sidste forårsmåned kan planter lande under filmdæksler. Alderen af ​​transplanterede frøplanter skal være omkring en og en halv måned. Stretched planter er plantet under en vis hældning. Overjord bør ikke være meget våd.

Arealet tildelt til plantning af vegetabilsk eller ornamental Physalis, du skal vælge det rigtige i forvejen. Det er meget uønsket at dyrke afgrøder efter planter repræsenteret af peber, kartoffel, tomat eller aubergine. Når man graver det areal, der er tildelt til plantning, skal man lave en tilstrækkelig mængde gødning. For hver kvadratmeter jord anbefales det at anvende ca. 45 g nitroammofoski. Overskydende jordsyre skal korrigeres. Til dette formål er det nødvendigt at tilføje ca. 250 g almindelig træaske pr. Kvadratmeter.

Under plantningen af ​​frøplanter er gravhuller gravet ud, placeret med en afstand på en halv meter fra hinanden. Standardafstanden mellem rækker skal være 65-70 cm. Ved plantning af kimplanter på et permanent sted, bør du forsøge ikke at skade planternes rodsystem samt at bevare jordens com. Kulturplanter er fordybet til det første blad. Plantede planter skal vandes og slibes med tørvchips.

Ca. midt i den sidste forårsmåned kan Fesalis plantes under filmdæksler.

Hemmeligheder for den rigtige pleje af physalis

På trods af enkelheden er du nødt til at tage vare på planten meget kompetent: