Vigtigste Grøntsager

Fødevarer rig på protein - grøntsager og frugter

Hvilke fødevarer, der er rige på protein, ved du? Normalt fremkalder ordet "protein" billeder af kød. Men frugt og grøntsager kan også være en god kilde til protein. De har mindre mættet fedt og mere kostfibre end i animalske produkter.

Derfor spiser frugt og grønt kolesterol og reducerer risikoen for hjerte-kar-sygdomme, diabetes og visse former for kræft.

Generelt er produkter, der er rige på protein af vegetabilsk oprindelse, i modsætning til produkter, der indeholder proteiner af animalsk oprindelse, kun få af de 9 essentielle aminosyrer. I den forbindelse skal de suppleres med andre proteinprodukter for at sikre fuld proteinindtagelse.

Protein Rich Foods - Vegetabilsk Liste

Grøntsager, der indeholder protein, såsom sojabønner, bønner og linser, har høj proteinværdi.

Sojaprotein. Soja er den første kilde til vegetabilsk protein. Det indeholder et komplet sæt af essentielle aminosyrer, derfor betragtes det som en komplet proteinkilde. 100 gram sojabønne (modne frø) indeholder 8,47 g protein. Sojaprodukter som tofu indeholder lidt mindre protein 7,40 g protein pr. 100 gram produkt.

Bønner. Indeholder en stor mængde protein. Hvide bønner og linser (25,80 gram protein pr. 100 gram linser) vil give din krop mange vigtige aminosyrer, såsom lysin og isoleucin. Pinto bønner indeholder 22,6 gram protein pr. 100 gram. I 100 gram hvide bønner er der 6,70 g protein og henholdsvis i henholdsvis 5,60 g.

Broccoli. Denne grøntsag indeholder også en stor mængde protein. I broccoli er 34% af tørstofet protein. Blomkål, der betragtes som broccoli-fætter, indeholder 27% protein. Disse er henholdsvis 2,82 og 1,98 g protein pr. 100 g produkt.

Spinat. Kendt for dets næringsværdi er en god proteinkilde (2,86 g protein pr. 100 gram spinat). Kogt spinat er mere værdifuld end protein end frosset eller dåse. Tørret spinat har lidt mere protein.

Andre grøntsager. Korn og kartofler har også noget protein. Det skal huskes, at ubehandlede kartofler med en hud har 2,5 gange mere protein end skrællet. Der er nok protein i kronisk kød (3,27 g protein pr. 100 gram), selvom der er mere tid til at forberede det.

Frugter indeholdende protein

Generelt er der mindre protein i frugt end i grøntsager og bælgfrugter. I melon er 11% tørstof protein, der er 2/3 mindre end i nogle grøntsager. Friske jordbær henholdsvis ca. 7,5%, navlen på en appelsin har 7,2% protein. Vandmeloner og bananer henholdsvis 6,4 og 5,1 procent protein. Andre frugter mindre end 5%.

I denne artikel så vi på frugter og grøntsager, der indeholder protein. Vi håber, at disse oplysninger var nyttige og interessante for dig.

http://ssvsport.ru/produktyi-bogatyie-belkom/

Frugtholdigt protein

Du er mest sandsynligt bekendt med fordelene ved frugt på vores kroppe. Nogle højt proteinfrugter lover en fremragende effekt på huden, fremmer muskelvækst, renser vores system og stimulerer immunsystemet. Frugter med højt proteinindhold kan opfylde proteinernes behov i vores krop. Når disse frugter er en del af vores kost, er vi mindre tilbøjelige til at lide af proteinmangel. Avocados, brasilianske nødder, kokosnødder, valnødder, datoer, rosiner, figner indeholder den største mængde proteiner. Udover protein indeholder de også alle de næringsstoffer, der er nødvendige for vores krops normale funktion.

Fordelen ved at spise protein, der er rigt på protein, er, at der opnås en ordentlig muskelvækst og forbedring af hudstrukturen. Derudover fungerer høje protein- og fiberfrugter som et vidunderligt smøremiddel til vores fordøjelsessystem.

Liste over frugter rig på proteiner (pr. 100 g)

• Brasilien møtrik: 23,4 • Abrikoser: 1,40 • Avocado: 2,00

• Banan: 3,89 • Blackberry: 1,39 • Blueberry: 0.74

• Breadfruit: 1,07 • Grapefrugter: 0,63 • Kirsebær: 1,06

• Carissa: 0,45 • Carambola: 0,54 • Æble: 1,25

• Pic: 0,75 • Kokosnød: 3,33 • Datoer: 2,45

• Druer: 0,60 • Guava: 0,82 • Jackfrugt: 1,41

• Kumquat: 1,88 • Kiwi: 0,79 • Litchi: 0.80

• Limer: 0,39 • Loganova: 1,52 • Citroner: 0.96

• Mango: 0,51 • Melon: 0,80 • Mulberry: 1,44

• Nektarin: 1,06 • Oliven: 0,84 • Appelsiner: 0,94

• Papaya: 0,61 • Plommer: 0,70 • Garnets: 0.89

• Passionsfrugt: 2,20 • Pamelo: 0,76 • Brølende: 0,90

• Raisin: 2,88 • Hindbær: 1,20 • Karkade: 0.86

• Jordbær: 0,67 • Sukker æble: 2,06 • Anon: 1,00

• Valnød: 15,23 • Mandarin: 0,63 • Tamarind: 2,72

Medtag frugter rig på protein i din kost.

Som allerede nævnt er protein meget vigtigt for muskelvækst og dannelse af nye celler. Disse frugter er også rige på aminosyrer, som er byggestenene for kroppen. Af denne grund anbefales bodybuilders og atleter at spise regelmæssigt fødevarer, der indeholder store mængder protein. Vi vil forklare dig, hvordan du kan medtage dem i din kost.

Brasilien nødder / valnødder til snacks

Den største mængde protein, der findes i brasilianødder. En ounce af paranødder er nok til at opfylde det daglige proteinindtag i din krop. Valnødder og brasilødder er rige på OMEGA -3- fedtsyrer og mineraler. Brasilien nødder, ud over at hjælpe med udviklingen af ​​muskler, har også antioxidant egenskaber, da de er rige på selen. Du kan spise dem mens du spiser. Undgå stegte og saltede nødder.

Bananer til morgenmad

Obligatorisk for alle er brugen af ​​en banan. Du kan spise den med mælk for bedre fordøjelse i maven. Fra bordet kan du finde ud af, at 100 gram banan indeholder 3,89 g protein, hvilket er nok for vores krop. De, der har problemer med forstoppelse, kan spise en moden banan inden sengetid, også et højt indhold af aminosyrer i bananerne.

Kokos Salat

Den bløde pulp af kokos er ekstremt rig på protein. Kokosnød bør spises regelmæssigt med salat. Du kan også spise det om eftermiddagen eller bare have en snack til enhver tid. Kokosmælk er også rig på proteiner og sunde fedtstoffer. Undgå kokos med sukker.

Se tabellen for at vælge de frugter, der indeholder store mængder protein. For eksempel kan du tilføje avocado, passionfrugt, mulberry, datoer, rosiner, brombær, abrikoser osv. Til din salat. Medtag forskellige frugter med protein i din kost. Og du vil helt sikkert mærke en forbedring af dit helbred efter en vis periode.

Hvorfor er frugter meget vigtige for os?

Højproteinfrugter indeholder også næringsstoffer, såsom C-vitamin, calcium, carotenoider osv. De hjælper i syntesen af ​​aminosyrer og bidrager til kroppens metaboliske aktivitet. De indeholder også folsyre, en vigtig forbindelse, der hjælper med syntese af protein og aminosyrer. Tilstedeværelsen af ​​calcium gør dem til enestående for normal vækst og knogleudvikling. Disse frugter vil forhindre for tidlig knogleredbrydning. Folk, der er på en streng diæt, bør forbruge frugter, der er rigtige på protein, for at undgå vægtforøgelse. Dette er en fantastisk måde at holde din mave fuld i lang tid. De mest værdifulde fødekilder er æbler, abrikoser, avocado, hindbær, tranebær, meloner, tomater, rosiner, figner og citroner. Disse frugter indeholder essentielle stoffer som beta-caroten, A-vitamin, kalium osv. Figner, ud over proteiner, som indeholder vitamin B6, som stimulerer udskillelsen af ​​serotonin (en forbindelse, som reducerer niveauet af kolesterol i kroppen og forhindrer væskeophobning). Ellaginsyre til stede i bær som blåbær, tranebær, hindbær, valnødder og jordbær kan stoppe væksten af ​​kræftceller. Tilstedeværelsen af ​​antioxidanter i frugten vil hjælpe med at eliminere frie radikaler fra kroppen og derved have en antitoksisk virkning. Rosiner er rige på protein, fiber og jern. Alle disse elementer spiller en vigtig rolle i kosten af ​​folk, der lider af sundhedsforstyrrelser. For at forhindre forstoppelse anbefales det at spise frugter, der indeholder fibre, såsom guava, blåbær, appelsin og figner. Også i artiklen Edible Wild Berries kan du få flere kendskab til disse nyttige bær.

Jeg håber du fandt disse oplysninger nyttige. Du vil utvivlsomt lægge mærke til en forbedring af dit helbred, når du spiser denne frugt hver dag. Fra denne mad får du også en smuk og strålende hud, og antioxidanter renser blodet. Glem ikke at medtage i din kost og tørrede frugter. En måde at opretholde et godt helbred på er at spise frugt.

http://filuz.ru/36-frukty-soderzhashchie-belok

Hvilke frugter indeholder en masse protein?

Sørg for at medtage i din daglige kost en række forskellige frugter og grøntsager. Der er mange forskellige vitaminer i frugter, der positivt påvirker vores helbred og hjælper med at styrke immunforsvaret. Og hvilken slags frugt indeholder mest protein, kan findes i denne artikel.

Fordelene

Til en begyndelse er det værd at fortælle lidt om, hvad fordelene ved protein er for vores krop, og hvorfor det er så vigtigt at spise fødevarer med rigeligt protein. Hvis der er mangel på protein i kroppen, vil immuniteten begynde at falde, menneskekroppen bliver svækket og vil ikke være i stand til at bekæmpe sygdomme.

Desuden kan manglen på næringsstoffer føre til, at nogle indre organer vil lide. Håravfall begynder også, negle bliver mere skøre, hud mister elasticitet og fasthed, og undertiden kan der opstå synsproblemer. Af disse og mange andre grunde er protein simpelthen nødvendigt for vores krop.

Alle ved, at kød, nødder og bælgfrugter indeholder en stor mængde protein. Men ikke alle spiser kød eller nødder, og alle har en anden grund. Men selv vegetarer vil ikke nægte frugt.

Ledere i mængden af ​​protein i sammensætningen

  • Lederen blandt frugter med hensyn til proteinindhold kan med rette betragtes som en eksotisk frugt kaldet guava. Dens pulp indeholder mere end 2,5 gram protein. Derudover er der som en del af denne velsmagende frugt forskellige antioxidanter, der hjælper med at forbedre sundhed og opretholde skønhed og ungdom. Frugt øger immuniteten perfekt. Denne frugt skal bruges uafhængigt eller tilføjes til frugtsalat.
  • Det næste sted kan med rette gives til en sådan eksotisk frugt, som også kaldes "alligator pære". Det handler om avocado. Denne frugt er meget høj i kalorier og nærende, men det hjælper også med at miste de ekstra pund. Ud over sunde fedtstoffer er avocado højt i protein. Desuden absorberes protein fra denne frugt meget lettere end protein, fx fra kød. Denne frugt indeholder i gennemsnit 2 gram af dette stof pr. 100 gram produkt. For at spise frugten og få det maksimale udbytte af det anbefales det at tilføje det til forskellige grøntsagssalater eller at lave en sund smoothie ud af det.
  • En anden eksotisk frugt, der er førende inden for proteinindhold, er passionsfrugten. Selve frugten er meget rig på vitaminer og har mange positive egenskaber. Plus indeholder passionfrugt 2 gram protein pr. 100 gram produkt. Du kan selv spise en eksotisk frugt, tilføje den til frugtsalater eller lave en smoothie ud af det.
  • Alle dine favoritbananer indeholder også denne vigtige komponent i deres pulp. Pr. 100 gram produkt indeholder 1,1 gram protein. Spiser en banan, du ikke kun tilfredsstille følelsen af ​​sult, men også styrke kroppen, mætning det med kalium og andre nyttige stoffer. Denne frugt er fantastisk til en hurtig snack, så du kan mætte kroppen med mange nyttige vitaminer og stoffer. Du kan selv spise denne frugt, eller du kan tilføje den til ostemassen, som også indeholder protein. Det er muligt at lave en milkshake eller tilføje stykker af eksotisk frugt til naturlig yoghurt.

Eksotiske frugter

  • Næsten 2 gram protein er indeholdt i kumquat. Denne frugt hjælper også med at styrke immunforsvaret og giver energi og vitalitet. Denne frugt spises af sig selv. Det er vigtigt at bemærke, at alle fordelene ved frugten er indeholdt i skræl. Derfor kumquat er simpelthen grundigt vasket og spist med huden, kun at slippe af med stenene.
  • En eksotisk frugt kaldet durian indeholder ca. 1,5 gram af dette værdifulde stof pr. 100 g. Denne frugts pulp indeholder mange vitaminer og gavnlige elementer. Frugten opfylder perfekt sult, styrker immunsystemet og giver ekstra energi. Regelmæssig brug af denne eksotiske frugt hjælper med at etablere tarmens arbejde og er en fremragende profylaktisk mod tarmsygdomme. På trods af at durians ikke indeholder meget protein, har fosterforbruget en positiv effekt på skønhed og sundhed i hår og negle. Det hjælper også med at styrke knoglevæv og har en positiv effekt på nervesystemet.
  • Lidt mere end 1 gram protein findes i kiwi. Denne frugt har en unik funktion, der bør nævnes separat. I denne frugt er der specielle stoffer, der hjælper til hurtigt og nemt at fordøje proteinerne, som kroppen modtager fra mejeriprodukter eller kødprodukter. Af denne grund er mange atleter så varme for denne eksotiske frugt. Når alt kommer til alt, takket være kiwiproteiner, absorberes meget bedre i kroppen.
  • Massen af ​​nogle sorter af nektarin indeholder en stor mængde protein. For eksempel er der sorter, hvor 100 gram indeholder ca. 1,5 gram af dette stof. Nektariner, i modsætning til de sædvanlige ferskner, mere duftende og søde. Sådanne frugter kan forbruges uafhængigt, lave en salat eller anden dessert fra dem.

Separat er det værd at nævne, at nogle tørrede frugter indeholder en stor del af dette gavnlige stof. For eksempel er det tørrede abrikoser, svesker, rosiner og datoer. I gennemsnit indeholder de ca. 3 gram protein pr. 100 gram produkt. Også nogle bær indeholder protein. Dette er en rødbær, björnbær og hindbær. I dataene af dens frugter ca. 1,5 gram. Og i sådanne populære frugter som abrikos, ferskner, æbler osv. Er proteinindholdet ret lille - i gennemsnit 0,5-0,9 g pr. 100 g produkt.

Om, hvad plante fødevarer er rige på protein, se følgende video.

http://eda-land.ru/frukty/kakie-soderzhat-mnogo-belka/

Hvilke frugter har en masse protein

Proteinforbindelser er højmolekylære organiske stoffer, der består af kæder af aminosyrer, og som en af ​​de tre komponenter er inkluderet i den klassiske BJU-triad sammen med fedtstoffer og kulhydrater.

Proteinforbindelsernes rolle for menneskekroppen

Polypeptidernes rolle er meget forskelligartet. Som hovedfunktion bør noteres byggeleddet med væksten af ​​en person. De er det strukturelle grundlag for alle væv i menneskekroppen - hud, knogler, muskler. Når du spiller sport relateret til byggemuskel, bør du sikre en øget forsyning af proteiner som byggemateriale. Ikke mindre vigtigt er transportrollen - levering af ilt til hjernen og andre organer. Polypeptider består af hormoner og enzymer, uden hvilken mad ikke fordøjes. Endelig danner proteinforbindelser grundlaget for immunsystemet, som beskytter en person mod de skadelige virkninger af eksterne og interne faktorer. Derfor kan manglen på disse næringsstoffer føre til triste konsekvenser.

Fødevarekilder af proteiner

Frugt med masser af protein

Aminosyrer, der er nødvendige for en person, er opdelt i to klasser:

  • udskiftelige - dem, som kroppen producerer sig selv;
  • uerstattelige - dem, der skal modtages udefra.

I overensstemmelse med denne division er polypeptiderne, der udgør fødevareprodukter opdelt i:

  • høj kvalitet (indeholder alle nødvendige aminosyrer) indeholdt i fødevarer af animalsk oprindelse;
  • Defekt (indeholder ikke alle de nødvendige stoffer) er indeholdt i planter.

Det skal bemærkes, at "underlegenhed" af plantestoffer kan kompenseres af en kombination af forskellige produkter, der supplerer hinanden til et komplet sæt aminosyrer. Den utvivlsomme fordel er, at når man spiser vegetabilsk mad, modtager en person ikke en ekstra dosis fedt som additiv.

Med hensyn til proteinindhold er de utvivlsomme ledere animalske produkter. Men vegetabilsk mad kan også tjene som leverandør af disse næringsstoffer. Ratingindholdet af antallet af sådanne forbindelser i planteprodukter er som følger:

  • korn, bælgfrugter;
  • grøntsager;
  • frugter er højt i protein.

Vegetabilsk mad - en kilde til protein

Proteinkilde

Det er klart, at selv frugter med et højt indhold af protein ikke er den mest aktive leverandør af aminosyrer. Protein i frugt er dog indeholdt, om end i små mængder, så de bør ikke overses på nogen måde. Som et supplement til "dobor" af essentielle aminosyrer vil frugter, der indeholder protein, være til stor gavn. De, der følger en kost for vægttab, skal ikke glemme, at disse floraforstærkere indeholder mange andre vigtige stoffer og sporstoffer, og vi skal tage højde for deres indhold af lavt kalorieindhold. Hvis du ved, hvilke frugter der indeholder protein, kan du balancere din kost korrekt.

Hvor de fleste proteiner findes

Så hvilken frugt har meget protein? Listen over TOP-5 ser sådan ud:

  • tørrede abrikoser (og andre tørrede frugter);
  • datoer;
  • avocado;
  • passion frugt;
  • banan og kiwi (omtrent lige stor mængde polypeptider).

Erfarne ernæringseksperter advarer om, at du nøje skal overveje at give kroppen med polypeptider.

For at undgå irreversible virkninger skal veganerne lave deres egen menu, så den indeholder et komplet sæt stoffer, der er nødvendige for kroppen, herunder altid proteinfrugter i kosten. Lax vegetarer kan også ikke forsømme den kvalitative sammensætning af deres mad og bør helt sikkert sørge for, at manglen på animalsk protein nødvendigvis kompenseres af vegetabilsk mad. For bedre absorption af polypeptider anbefaler læger at få proteinfødevarer om morgenen.

http://calenda.ru/uxod-za-soboj/frukty-bogatye-na-belok.html

Fødevarer rig på protein. Top of the best.

Hilsner venner! I dag fremstiller vi proteinrige fødevarer. Herfra vil du lære alt om nytteværdien og nytteværdien af ​​dette næringsstof, lære at vælge proteinfødevarer korrekt, samt få at vide... Jeg vil ikke afsløre alle kortene for at spare nogle intriger.

Så prickede alle deres ører og fik sig klar til at absorbere megabyte med nyttige oplysninger.

Protein Rich Foods: Theoretical Foundations

Det skete så, at bodybuilding ikke kun er en kedelig kirtelbelastning, men også en ansvarlig tilgang til ernæring. Men langt de fleste mennesker, der går på gymnastiksalen, er uforsigtigt (ikke tøj :)) relateret til ernæringsproblemer, og især til hovedbygningen for muskler - protein. Det er ikke værd at bebrejde dem (dig) for dette, dette er et normalt fænomen, og det skyldes det faktum, at den menneskelige ration, der oprindeligt blev brugt, er udarmet i dette næringsstof. Og indførelsen af ​​en ny vane - at bruge mere proteinrige fødevarer er en temmelig ubehagelig og uhyggelig proces.

Generelt, hvis du hæver statistikkerne, vokser størstedelen (ca. 80%) af "trænerne" og de unge dameres kondition ikke (hvad angår stigende muskelvolumen) fordi deres kost mangler kvalitet (høj protein og lavt fedt) protein fødevarer. Vores nutidens note er afsat til svarene på disse og mange andre spørgsmål.

Bemærk:

Når man skrev artiklen, forsøgte forfatteren at samle ikke kun hans vidensbase, men også forskning og praktiske oplysninger fra forskellige udenlandske kilder.

Før jeg lægger vægt på teori, vil jeg gerne minde om de "nye" og allerede erfarne besøgende og læsere, at der i vores pantheon allerede er en indgang til byggeri og ernæringsmæssige problemer, og det lyder som dette [Belki. Hele sandheden om hovedbygningselementet i musklerne]. Derfor anbefaler jeg stærkt, at du først gør dig bekendt med oprettelsen, og kun derefter fortsæt til dens logiske fortsættelse.

Så jeg vil gerne starte med en kort "historisk" information om proteinet.

Fødevarer rig på protein: hele sandheden om protein

Protein (protein / protein) ud fra et bodybuilders synspunkt - en byggesten for at skabe nye muskelstrukturer. Det er et grundlæggende næringsstof i ernæringen af ​​atleten (og ikke kun), hvorpå muskulaturen hviler. I fødekilder er protein i form af aminosyrer (råmaterialer til opbygning af proteiner), som er udskiftelige, uundværlige (ikke syntetiseret af kroppen) og betingelsesmæssigt uerstattelige.

Visuel klassificering er som følger.

Meget ofte i litteraturen (især udenlandsk) kan du finde følgende billede af essentielle aminosyrer.

De mennesker, der ønsker at få "god" vægt (ikke fedt), opbygge muskler eller bare lede en sund livsstil, bør omfatte fødevarer, der er rig på protein i deres kost. Dette skyldes, at protein er en af ​​de vigtigste faktorer for reparation og vækst af muskler. En kost bestående af (herunder) højt proteinholdige fødevarer er grundlaget for at opbygge en harmonisk krop.

Derfor er det meget vigtigt at forstå, især for begyndere, at før du går i gymnastiksalen for første gang og tænker på "hvordan man opbygger muskel?", Skal man først tænke over din kost og erstatte forskellige enkle kulhydrater (brød, kiks, ruller ) på protein.

De fleste begynder deres træningseventyr fra det skaldede (kløe og gik), og som følge heraf (efter 2-3 måneder og fraværet af synlige resultater) er lektierne med jern hamret. Og det sker, fordi det ikke er byggematerialet, der smides ind i kroppens ovn, men den sædvanlige kost (kartofler, pølser, brød osv.), Selv efter en veluddannet træning. Eller kvaliteten (proteinprocent) og mængden af ​​protein, der forbruges, når ikke udløsningsniveauet for vækstmekanismer.

Fødevarer rig på protein: Hvordan man vælger

Lad os nu se på, hvordan man vælger de rigtige fødevarer, der er rige på protein. Ikke mange mennesker ved, hvordan man klogt kan købe produkter i butikker eller supermarkeder. Følgende tips hjælper dig altid med at blive fodret korrekt.

Rådets nummer 1. Proteinblanding

Når man vælger byggeri næringsstof ernæring altid stræbe efter en kombination af animalske og vegetabilske proteiner. Hvis du er aktivt engageret i opførelsen af ​​din krop, skal du forbruge 1,5 gram (kvinder) og 2 gram (mænd) protein pr. Kg legemsvægt. Husk altid at:

  • animalske proteiner er mere komplette proteiner. De indeholder alle de nødvendige aminosyrer til at skabe nye proteinstrukturer i din krop. Animalsk protein omfatter: fjerkræ, fisk, kød, æg, mejeriprodukter (kefir, ryazhenka, varenets), ost og mælk;
  • Proteinkilder fra grøntsager, korn, frugter og nødder er mangelfulde. De er berøvet en eller flere aminosyrer, der er nødvendige for oprettelsen af ​​nye proteiner. Kroppen bruger dem og bryder ind i individuelle aminosyrer. Sidstnævnte kombineres derefter med andre aminosyrer (fra andre produkter) for at skabe nye byggesten
  • Læs altid oplysningerne om produktets sammensætning (næringsværdi) på bagsiden, undertiden betyder det dyreste produkt ikke det mest nyttige. Stillingen "mængden af ​​proteiner i 100 gram" - jo højere værdien er, desto bedre (med et lavt fedtindhold).

Sammenlign de to produkter, der var på samme fiskhyldebutik.

Rådets nummer 2. sojabønner

Soja - en fuldverdig type protein, et godt alternativ til animalsk protein fra rødt kød. Medtag fødevarer som sojabønner eller tofu i din kost. Dette vil betydeligt øge niveauet af protein.

Rådets nummer 3. Fødevarekvalitet

Vurder din kost ikke kun med hensyn til proteinindhold.

Mange typer protein (for eksempel nødder, bønner, fuldkorn) omfatter kostfiber (fiber). Det hjælper med at fordøje mad og giver dig en større følelse af mæthed. På den anden side indeholder nogle proteinprodukter (helmælk, oksekød) mættede fedtstoffer, som fører til tilstoppede arterier. Vælg sundere protein alternativer, såsom magert kød (fjerkrækød) og skummetmælk.

Rådets nummer 4. Bypass fest

Undgå forskellige halvfabrikata rullet i krukker eller vakuumpakninger. For at forlænge deres levetid tilsættes der ofte forskellige kemikalier der (konserveringsmidler, klasse E og mn additiver). Undgå også forskellige pølser og pølser. Faktisk er kødet (proteinet) i dem langt mindre end det, der er angivet af producenten.

Rådets nummer 5. Balance

Hold balance mellem mængden af ​​kulhydrater og protein forbruges. I gennemsnit bør sidstnævnte tegne sig for 25-30% og kulhydrater - omkring 55-60%. Fødevarer, der er rige på protein, giver dig mulighed for at kontrollere vægten og fjerne følelsen af ​​sult.

Rådets nummer 6. ændringer

Det er ret problematisk at tage og straks ændre den sædvanlige kost. Derfor gradvist og gradvist indføre nye spisevaner. Udskift f.eks. Oksekød med kalkun eller pølse med kyllingebryst. Skift madlavningsmetoder - i stedet for stegning, stuvning på vand eller kog på grillen, en mikrobølgeovn og en dobbeltkedel hjælper dig også. Brug i stedet for hele æg kun æggehvider, undtagen dårligt kolesterol fra kosten.

Bemærk:

Faktisk er bekymringer for overskydende kolesterol fra kyllingæg stærkt overdrevet. Du kan roligt, uden en anden tanke, spise op til 3-4 æg hver dag.

Rådets nummer 7. Power schedule

Alle dine bestræbelser på at vælge fødevarer rig på protein vil være forgæves, hvis du ikke lærer at styre din diæt. For at gøre dette skal du have en madbogbog, hvor du kan ordinere, på hvilket tidspunkt og hvilken skål du skal hamster. Et sådant system eliminerer forskellige snacks og lange pauser mellem måltiderne.

Rådets nummer 8. opfindsomhed

Ligegyldigt hvor stærk person du er, nogle gange er der tidspunkter, hvor du vil holde op med at spise rigtigt og spise fuldt ud :). For at undgå sådanne nedbrydelser, eksperimenter regelmæssigt med din kost - prøv nye produkter (kombinationer), nye opskrifter og benzinstationer.

Så her ser det ud til alt, lad os gå videre til højdepunktet af programmet, nemlig...

Fødevarer rig på protein: hvad er de

Jeg ved ikke om dig, men jeg er meget følsom over ernæring, og jeg har altid viet mest tid til at vælge de rigtige fødevarer, herunder proteinfødevarer. Faktisk er nu mit valg altid forudbestemt, fordi Jeg ved, hvilken gastronomi der indeholder mest protein, men tidligere hældte jeg over undersøgelsen af ​​emballage og læsesammensætning.

Generelt er det sædvanligt at isolere følgende kilder til protein (præsenteret i faldende rækkefølge).

Lad os nu gå gennem de fleste proteinprodukter fra hver proteinkilde.

Proteinrige fødevarer: proteinkilder

№1. Kød og fjerkræ

Mange betragter kød som følge af fedtindholdet at være en dårlig proteinkilde, på den ene side er det. Men på den anden side, hvem stopper dig for at vælge sine fedtfattige sorter. Medtag følgende typer kød i din kost:

  • magert oksekød (bøf, oksekødstroganoff);
  • kylling (bryst, filet);
  • kalkun (filet);
  • kaninkød;
  • hjorte kød

Bemærk:

I alle efterfølgende figurer antages følgende betegnelse: Fraktionen angiver proteinindhold / fedtindhold pr. 100 g af produktet.

№2. Fisk og skaldyr

Fisk er måske den bedste kilde til essentielle aminosyrer, der er nødvendige for genopretning og vækst af muskelvæv. Det indeholder seks gange mere protein end mejeriprodukter, hvilket gør det til en af ​​de rigeste kilder til byggemateriale. Husk dette og medtag i din kost følgende typer fisk og skaldyr:

  • tun (naturlig);
  • laks (fiskfilet);
  • sardiner;
  • makrel;
  • ansjoser;
  • multe;
  • tilapia;
  • rejer;
  • blæksprutte;
  • hummere;
  • mælk.

№3. Frugt og grøntsager

Frugt og grøntsager er en fremragende kilde til protein og andre vigtige næringsstoffer. De indeholder fiber og mange vitaminer, som kroppen skal fungere korrekt. Det skal dog huskes, at mange grøntsager (for eksempel kartofler) indeholder store mængder kulhydrater. Derfor er det nødvendigt at kompetent henvende sig til valget af sådanne produkter.

Medtag følgende typer af frugt og grøntsager i din kost:

  • Kinesisk Fuju (soja asparges);
  • tofu;
  • sojabønner;
  • kikærter;
  • bønner;
  • brun ris;
  • spinat;
  • asparges;
  • avocado;
  • banan.

№4. Nødder og frø

Udover det faktum, at nødder og frø er relativt høje i protein, er de også rige på fedtstoffer, der er gode for hjernen og nervesystemet. Og siden op til 60% af den menneskelige hjerne består af gode fedtstoffer, så indtag følgende typer frø og nødder i din kost:

  • græskar frø;
  • solsikkefrø;
  • jordnøddesmør;
  • mandler;
  • hasselnødder;
  • valnødder;
  • brazil møtrik

№5. Æg, ost og mejeriprodukter

Æg er en fremragende kilde til protein (æggehvide) til opbygning af muskel. Mejeriprodukter med højt indhold af calcium og D-vitamin er den perfekte snack efter træning.

Medtag i din kost:

  • æg (kylling, vagtler);
  • cottage cheese (lavt fedtindhold eller op til 5%);
  • kefir (fedtfri);
  • mælk (skummet ko);
  • skummetmælkspulver;
  • ost (Oltermani 9%, Edam).

Bemærk:

Fødevarer rig på protein og deres virkninger på menneskekroppen har været genstand for mange undersøgelser og mange videnskabelige rapporter. Selv om der er mere protein i kød, viser nogle undersøgelser, at det er bedre at spise flere frugter og grøntsager, fordi de indeholder fiber og andre vigtige næringsstoffer.

Når du laver din købmandskurv, er det vigtigt at huske, at din kost skal afbalanceres i alle næringsstoffer, ikke kun i protein. Derfor skal du altid stole på basen - kraftpyramiden, og du vil altid være ordentligt og godt fodret.

Nå, som konkluderet, som lovet, lidt videnskabeligt.

Fødevarer rig på protein: hvad videnskab siger

I 2012 blev der gennemført en undersøgelse af protein, kalorier og vægtforøgelse ved Pennington Research Center (USA). I løbet af det blev der opnået usædvanlige resultater, som sagde, at stigningen i vægt afhænger af antallet af forbrugte kalorier, og ikke på mængden af ​​forbruget af protein.

De fleste ernæringseksperter mener, at proteiner, fedtstoffer og kulhydrater indeholdt i det menneskelige kost, har en større værdi på vægtforøgelse end mængden af ​​kalorier, der forbruges med mad. Denne undersøgelse viste sig ellers.

Under det blev 25 forsøgsrotter af modige mennesker fængslet i det metaboliske kammer i en periode på 12 uger. Frivillige måtte spise ca. 1000 ekstra kalorier om dagen, end hvad de havde brug for for at opretholde vægten. Deres kostvaner indeholdt henholdsvis 5%, 15% og 25% kalorier fra protein.

Alle frivillige fik vægt (hvilket ikke er overraskende), selv om lavproteingruppen (5%) genvandt lidt mindre. Størstedelen af ​​den ekstra vægt er fed. I mellem- og højproteingrupperne fik folk også muskelmasse. Lavproteinkoncernen har mistet musklerne.

Alle forskelle i vægt mellem mennesker er sandsynligvis forbundet med forskellige energiforbrug til aktivitet og vedligeholdelse af varme (protein forårsager højere varmetab).

Resultaterne siger, at en lavprotein kost forårsagede muskel tab (hvilket er dårligt for en atlet). Derudover er der ikke meget forskel på en diæt indeholdende 15% protein og højere (25%). Undersøgelsen viste også, at højere proteindiet ikke vil hjælpe en person med at tabe sig, hvis han ikke reducerer antallet af forbrugte kalorier. Kalorier er vigtigst i vægtforøgelse, og deres reduktion er i overensstemmelse med resultaterne fra andre undersøgelser. Selvfølgelig er kvaliteten af ​​kosten også vigtig: det er lettere at reducere mængden af ​​kalorier, der forbruges, hvis en person bruger mange grøntsager, frugter, fuldkorn.

Nå, nu kan artiklen betragtes som logisk komplet. Det er stadig at tage lager og bølge til hinanden med en pen :).

efterskrift

En anden note blev skrevet, i dag fortsatte vi at behandle ernæringsproblemer og talte om proteiner med høj proteinindhold. Efter at have læst skal du kun gøre én ting - gå til købmanden og lagre på de rigtige produkter. Tja, med dette klager du alligevel helt uden mig, bitter appetit!

PS. Den, der skriver en kommentar, vil fortsætte sig selv i historien!

PPS. Har projektet bidraget? Læg derefter et link til det i dit sociale netværk - plus 100 point til karma, garanteret :).

Med respekt og taknemmelighed, protasov dmitry.

http://ferrum-body.ru/produktyi-bogatyie-belkom.html

Frugt højt i protein.

Indeholder frugter proteiner? Denne artikel er skrevet (oversat) efter at jeg har modtaget flere kommentarer til artiklen "Ernæring i eksokrine bugspytkirtelinsufficiens." Her er den sidste bogstavlige kommentar "Nå, hvad er egern fra frugter? Kald denne frugt højt i protein. "

For at besvare det spørgsmål, jeg spurgte, fandt jeg og oversatte artiklen "De 15 mest proteinrige frugter" fra Bembu.com, hvor chefredaktøren er Dr. Carly Dolan.

Og dog er nogle af frugternes navne aktive links, der fører til artikler på denne blog. Forfatteren af ​​artiklen havde ikke links til de nævnte frugter.

Her er de bedste frugter, den højeste i protein, rangeret i rækkefølge fra dets højere indhold til lavere.

Frugter er generelt ikke kendt for deres proteinindhold, men der er nogle der er bedre end andre, når det kommer til at hjælpe dig med at øge proteinindtaget i løbet af dagen.

Ud over deres relativt små mængder protein får du vigtige vitaminer og mineraler.

Mange af disse vitaminer virker som kraftige antioxidanter i kroppen, styrker immunsystemet og hjælper med at bekæmpe frie radikaler, der produceres hver dag.

1. Tørrede abrikoser: 3,4 g protein (6% DV)

Abrikoser kom ud oven på denne liste, men de skal være tørrede sorter, da friske abrikoser ikke giver den samme mængde protein.

Du vil gentagne gange opdage, at i de fleste tørrede frugter er deres nyttige stoffer koncentreret, men også sukkerindholdet øges.

Foruden proteinet, som de leverer til kroppen, er abrikoser også en glimrende kilde til vitamin A, som virker som en antioxidant i kroppen for at beskytte den mod frie radikaler, især øjenskade.

Abrikoser indeholder også tilstrækkelige mængder kalium, som hjælper med at opretholde sunde blodtryksværdier.

Fordelen ved at spise frugt ud over kroppens proteinbehov er, at du næsten altid får ekstra fordele ved antioxidanter og mineraler samt fra fibre.

Tips til brug af dem.

Skiv tørrede abrikoser og læg dem på dine retter eller tilsæt dem til højt proteinkager.

2. Raisin: 3,1 g protein (6% DV)

Rosiner kommer på andenpladsen, og de indeholder mere protein end friske druer.

Deres sødme bruges ofte til bagning og snacking til ernæring, herunder tilsat protein.

Rosiner hjælper dig med fordøjelsen, og de er en kilde til calcium, så du får støtte af dine knogler, når du spiser dem.

Rosiner er også en god kilde til jern og kalium, samt en god kilde til fiber.

Som med tørrede abrikoser og andre tørrede frugter, skal du være forsigtig med den samlede mængde sukker, fordi de kan indeholde mere sukker end en frisk mellemstor frugt.

Tips til brug af dem.

Tilsæt dem til havregryn (havregryn er også en god kilde til protein) eller til havregrynkager. Det er også nemt at tage med dig og bruge som en snack, når du er på farten.

3. Guava: 2,6 g protein (5% DV)

Guava, du har måske ikke spist denne frugt, men du skal vide om det.

Selvfølgelig for at tage nummer tre på vores liste bør guava give betydeligt mere protein end andre frugter, og det er sandt, men denne frugt har mange andre kvaliteter, der ikke kan ignoreres.

Når du spiser guava, får du lycopen, en antioxidant, der findes i tomater.

Guavaer indeholder faktisk mere lycopen end tomater. Og lycopen er en antioxidant mod kræft.

Guava er også en god måde at øge dit immunsystem på, fordi det indeholder meget C-vitamin, meget mere end appelsiner, og endda en lille portion, som f.eks. En halv guava, vil give dig en daglig dosis af vitamin C.

Applikationstips.

Hvis du ikke er bekendt med guava, så ved at de er nemme at forberede sig på mad.

De er nok til at vaske, skæres i halvt og hugges.
Det kan spises rå eller tilsættes til frugtsalat.

4. Datoer: 2,4 g protein (5% DV)

Datoer er en meget god kilde til protein. De vil give dig ca. 5% af det daglige proteinindtag.

Dette er ikke for meget i forhold til proteinfødevarer som kylling, men når det bruges sammen med andre frugter og grøntsager, vil det bidrage.

Du hjælper med at øge mængden af ​​kalium, når du spiser datoer, og dette vil hjælpe dig med at undgå kaliummangel, hvilket kan føre til en række helbredskomplikationer.

Når du spiser datoer, øger du også fiberindtaget hele dagen, og de er en god kilde til at hjælpe dig med at opretholde kolesterolniveauer, samt stabilisere blodsukkerniveauerne.

Applikationstips.

Datoer er en bærbar snack, som du kan tage med dig og spise langs vejen. De bruges ofte til bagning for at forbedre smagen og den naturlige sødme.

5. Pruneser: 2,2 g protein (4% DV)

Prunes er kendt for deres fiberindhold og deres evne til at hjælpe med at opretholde normal vægt.

Men de tilhører også frugter, der indeholder proteiner.

Det er nyttigt at tage et par svesker hver dag, det er en god vane, men som alle tørrede frugter indeholder de meget sukker, så du bør helt sikkert begrænse deres forbrug.

Ud over deres proteinindhold er svampe også en god kilde til phenoler, som kan hjælpe dig med at undgå kræft og hjælpe med at holde dit hjerte sund.

Deres fiberindhold vil medvirke til at holde blodglukoseniveauerne stabile, hvilket hjælper med at opretholde en sund vægt og undgå at starte diabetes.

Dette er en lille frugt med mange gavnlige fordele.

Generelt har svesker mere protein og kalium end prune juice.

Applikationstips.

Snedker er let nok og kan spises som snacks på egen hånd.

6. Avocados: 2 g protein (4% DV)

Du kan blive overrasket over at finde avocadoer i listen over proteinfrugter, men det er foran mange af dets frugtselskaber i dets proteinindhold.

Selvom du sikkert er bekendt med avocado på grund af dets sunde fedtstoffer.

Men du bør ikke undgå avocados på grund af dets høje fedtindhold.

I dag ved vi, at ikke alle fedtstoffer er de samme.

Og fedtet i avocado er det, vi skal få for at reducere kropsfedt og også som en del af en komplet og sund kost.

Avocados har mange fordele ud over deres proteiner.

Applikationstips.

Avocados er gode til salat til madlavning guacamole. Det kan spises som en snack, tilføj til smoothie.

7. Kumquat: 1,9 g protein (3% DV)

Mange af os har aldrig spist kumquat.

Disse frugter indeholder mere protein end mange andre frugter, de er fulde af vitaminer og phytonutrienter, der hjælper kroppen på flere måder.

Kumquats kan bruges som led i en antiinflammatorisk diæt designet til at reducere symptomerne på inflammation i kroppen.

De er også en god kilde til fiber og kan give dig et løft af energi.

Kumquats er ikke bare en anstændig proteinkilde, de er også en god kilde til vigtige vitaminer, såsom C-vitamin, som vil hjælpe dit immunsystem.

Applikationstips.

Kumquat bliver normalt spist som råfrugt. Du skal bare vaske det og lægge det i munden og spytte det ud.

8. Jackfrugt: 1,7 g protein (3% DV)

Det er muligt, at mange af os ikke har prøvet denne frugt.

Jackfrugt er ikke kun en god kilde til frugtprotein, men det har også høje niveauer af C-vitamin og fiber, ligesom mange andre frugter på vores liste.

Et af de funktioner i jackfruit, som du ikke vil gå glip af, er kaliumindholdet.

Som en banan vil en del af jackfruerne øge dit kalium og hjælpe dig med at opnå dit nødvendige daglige indtag.

De fleste frugter indeholder antioxidanter.

Jackfruit er ingen undtagelse, den indeholder C-vitamin samt nogle A-vitaminer, der hjælper kroppen med at bekæmpe frie radikaler.

Applikationstips.

Jackfruit forberedelse kan være tidskrævende på grund af sin store størrelse og ydre belægning.

Men det er værd at indsatsen, i hvert fald nogle gange er det værd at tilføje lidt variation til din kost og få de fordele, som denne frugt giver, samt nyde sin søde smag.

9. Currant: 1,4 g protein (3% DV)

På grund af rødrødens lyse rød farve kan du tilføje et stænk af farve til din plade, samtidig med at du lægger protein, fiber og vigtige mineraler til din kost.

Viner er fyldt med fiber og hjælper dig med at opfylde fiberbehov.

Det er vigtigt at behandle fibre med protein, fordi mange højt proteinholdige fødevarer er lave i fiber.

At spise mad som ribs, som er en kilde til protein og fiber, er en fantastisk måde at supplere dit proteinindtag og hjælpe dit fordøjelsessystem.

Currant giver dig også det meste af det C-vitamin du har brug for og er på lige fod med vitamin C, som du får fra en appelsin.

Applikationstips.

På grund af størrelsen og formen af ​​bærene kan du hælde dem over salat eller blot lægge dem i munden.

Bær kan også omdannes til syltetøj og anvendes på samme måde som du brugte marmelade fra andre bær.

10. Hindbær: 1,2 g protein (2% DV)

Hindbær indeholder selvfølgelig ikke meget protein, men disse bær vil bidrage til at bidrage til dit samlede proteingram taget dagligt.

Hindbær og andre bær er på listen over superfoods på grund af deres antioxidantværdi, som modstår frie radikaler.

Selvfølgelig kan du ikke stole på hindbær for at opfylde alle kroppens behov for antioxidanter, men i kombination med andre sunde produkter vil de handle i dine interesser.

Ud over dets protein- og antioxidantindhold er hindbær også en god kilde til fiber, så du får mindst tre store fordele ved at bruge det.

Applikationstips.

Hindbær er meget gode at spise sammen med yoghurt, og det er en fantastisk mulighed for at starte din fridag lige med protein, fordi yoghurt også er en god kilde til protein.

Tætheden af ​​hindbær og yoghurt gør dem til et komplementært par.

11. Bananer: 1,1 g protein (2% DV)

Bananer indeholder nok protein til at lave vores liste over højt proteinfrugter, men husk på, at de kun vil tilføje en brøkdel af din anbefalede daglige proteinværdi.

Der er andre træk ved bananer, der gør dem til et rimeligt valg som led i en proteinbevidst kost.

De er velkendte for deres kalium, som giver dig en fuld 10% af hvad du har brug for hver dag.

Foruden kalium og protein hjælper bananer dig også med at genopbygge din fiber hele dagen.

At nyde en daglig banan kan hjælpe dig med at opretholde en sund vægt, kan understøtte dit fordøjelsessystem, og på grund af det kalium, det indeholder, kan det medvirke til at opretholde normalt blodtryk.

Applikationstips.

Bananer er det perfekte produkt til enhver snack, og de kommer med deres egen bærbare emballage.

Af disse kan du lave brød med bananer, pandekager med bananer, is, de kan tilsættes til havregryn, en cocktail for at glatte det, samt øge dets protein.

12. Fersken: 0,9 g protein (1% DV)

Ferskner er velsmagende i slutningen af ​​sommeren. Og de kan tilføje protein til vores mad.

Med fersken får vi meget mere end blot protein.

Ferskner er en kilde til beta-caroten, som hjælper vores øjns sundhed samt vores immunsystem.

Du kan finde betakarotenprodukter med deres orange farve. Gulerødder, søde kartofler, meloner og andre fødevarer er også orange tinte.

De er også en god kilde til fiber, som hjælper med at holde dine fordøjelsesorganer rene og ikke-giftige.

Af denne grund ser du ofte, at de er inkluderet i kost- og vægttabsprogrammerne for den naturlige effekt af vægttab, som de giver.

Applikationstips.

Ferskner er svære at holde friske. Men de kan købes og frosne. Og tilsæt derefter skiver af fersken til cocktails eller en skål yoghurt for endnu mere protein.

13. Fig. 0,8 g protein (1% DV)

Uanset om du spiser friske figner eller tørrede figner, får du noget protein fra dem, samt andre næringsstoffer, der bidrager til en sund kost.

Du kan spise friske figner eller tørrede.

Tørrede figner giver mere protein pr. Gram, men de har også meget mere sukker, hvilket balancerer de fordele, du får fra protein.

Fig er også på listen over fødevarer med det højeste calciumindhold, samt en god kaliumkilde.

I den tørre form er de en fremragende fiberkilde, som hjælper dig med at føle dig fuld og er en god tilføjelse til en højprotein kost.

Applikationstips.

Hvis du ikke er vant til at arbejde med figner, kan det kræve lidt bekendtgørelse, men det er værd at gøre.

Når du lærer at lave mad, kan du bruge friske figner på forskellige måder: fra salat til snacks og meget mere.

14. Grapefrugt: 0,8 g protein (1% DV)

Grapefrugt har fået et ry for sund kost, og det giver en beskeden mængde protein i forhold til andre frugter på vores liste.

Generelt vil du få mange fordele ved at spise grapefrugt, hvoraf mange overskygger alt, hvad du får af dets proteinindhold.

Grapefrugt kan hjælpe med vægttab indsats, men du behøver ikke at bruge det som en del af nogen grapefrugt kost eller ekstrem vægttab plan.

Den daglige grapefrugt om morgenen giver dig en god start ved at tilføje fibre, være et kalorimål og give dig energi, så du kan starte din morgen godt.

Ud over fordelene ved vægttab og protein er grapefrugt også en god kilde til C-vitamin, ligesom de fleste citrusfrugter.

Dette vil styrke dit immunsystem ved at gøre grapefrugter til en fremragende frugt, der sælges om vinteren, når der er fare for at fange influenza eller andre vira.

Applikationstips.

Hvis du ikke kan lide den sure smag af grapefrugt, men ikke vil tilføje raffineret sukker til det, skal du prøve en halv teskefuld rå økologisk honning fordelt over den øverste halvdel af grapefrugt.

15. Cantaloupe: 0,8 g protein (1% DV)

Cantaloupe er en type melon. En af de mest lækre måder at øge dit protein på er at spise cantaloupe.

Den søde smag og den bløde tekstur gør det til en god tilføjelse til din menu.

Men hun har stadig mange muligheder for at forbedre dit helbred.

Cantaloupe indeholder meget vitamin A og vitamin C.

Denne duet af to vitaminer, som er kraftfulde antioxidanter, beskytter den menneskelige krop mod skade af frie radikaler, hjælper immunsystemet.

Denne orange melon er en kilde til beta-caroten, en antioxidant, der hjælper dit syn såvel som dit immunsystem.

Det indeholder også nogle fibre, som hjælper dit fordøjelsessystem.

Applikationstips.

Cantaloupe er en god frugt at spise hele sommeren.

Denne frugt er velsmagende alene, men kan blandes med andre meloner, såsom honningdug eller vandmelon, i en lækker salat, som aldrig opfylder.

Oversat af Galina Lushanova.

Jeg håber du ved nu, at frugter indeholder protein, selv om de indeholder meget mere end andre forskellige stoffer, der er gavnlige for vores helbred. Derfor skal de være i vores kost.

Skriv venligst, hvis denne artikel var nyttigt for dig.

http://pishhaizdorove.com/frukty-s-vysokim-soderzhaniem-belka/

Læs Mere Om Nyttige Urter