Sandsynligvis vil ingen huske hvor myten om "højt indhold af vitamin C" i citroner kom fra. Og hvorfor mange af os anser citroner for at være den største leverandør af ascorbinka om vinteren. Måske kommer det fra vores barndom, da der i den kolde årstid næsten ikke var noget fra frugt i butikkerne, og citroner og mandariner fra de sydlige republikker tjente ikke kun som symboler på det nye år, men også som "vitaminfoder".

Og måske fordi for første gang C-vitamin (ascorbinsyre) blev opnået fra citronsaft. Men jeg skynder mig at skuffe i citroner og mandariner kun 40 og 38 mg C-vitamin pr. 100 g produkter. Men der er masser af grøntsager og frugter, elsket af mange af os, sædvanlige i vores klimatiske og regionale forhold, hvor mange gange mere C-vitamin!

Selvfølgelig er der i tropiske frugter en hel del af dette nødvendige og nyttige vitamin:

i kiwifrugter - 137,2 mg, i mango-pulpen - 122,3 mg, i papaya - 88,3 mg og i ananas - 78,9 mg pr. 100 g af produktet. Men hvad har vi af dette, foruden viden? De "eksotiske", der ligger på hylderne i vores supermarkeder og halvdelen af ​​dette beløb, er ikke længere indeholdt, for de er oftest nedrevet endnu umodne, bragt fra over tredive lande og "modner" her.

Hvorfor har vi brug for C-vitamin?

Og så tilbyder jeg dig vores "naturlige" kilder til C-vitamin. Men lad mig først minde om, hvorfor vi har brug for det. Ascorbinsyre, som er en stærk antioxidant, beskytter kroppen mod bakterier og vira, har antiinflammatorisk, sårheling og antiallergisk virkning, styrker immunsystemet og forbedrer virkningen af ​​andre antioxidanter, såsom selen og vitamin E.

De-stress med vitamin c

C-vitamin påvirker syntesen af ​​en række hormoner, herunder anti-stress, regulerer bloddannelse og normaliserer kapillærpermeabilitet, deltager i syntesen af ​​collagenprotein, som er nødvendigt for væksten af ​​vævsceller, knogler og brusk i kroppen, forbedrer kroppens evne til at absorbere calcium, fjerner toksiner, regulerer stofskifte. Og ifølge de seneste data har den også kræftegenskaber, reducerer kroppens forgiftning hos alkoholikere og stofmisbrugere, og endog forsinker aldringsprocessen i kroppen.

Hvorfor C-vitamin ikke kan akkumulere for fremtiden?

C-vitamin er klassificeret som vandopløseligt, så det ophobes ikke i kroppen, og dets reserver skal genopfyldes udefra. Askorbinka kan ikke lide høje temperaturer, lys og ilt. Derfor for alle former for madlavning er det meste ødelagt, hvilket skal tages i betragtning, og oftere er der frisk mad.

Om sommeren og efteråret, når frugt og grøntsager modnes, modtager vores krop askorbinsyre i mængder, der ofte overskrider det daglige krav, men sent om efteråret - om vinteren og især i det tidlige forår - mangler vi ofte vitamin C. Derfor tilbyder jeg dig et dusin af vores »Hans kilder.

1. Rosehip (tør - 1200 mg / 100g, frisk - 650 mg / 100g)

Den kendsgerning, at wild rose er en mester i vedligeholdelsen af ​​ascorbinka er måske kendt, måske selv af babyer. Og smagen af ​​vildrosen er sikkert for alle. Men få mennesker ved, at vores "native" vilde rose også har en meget høj koefficient for antioxidantabsorption af frie radikaler (ORAC). Husk hype omkring acai bærene, som er næsten det panacea for alle sygdomme? Og faktisk, i acai bær, er denne koefficient måske den højeste - 102700, men kun i friske, og de er meget lune og hurtigt forringes.

Til sammenligning har vi alle kendte "opbevaring" af antioxidanter, såsom blåbær eller tranebær, henholdsvis 5905 og 9090. Så de nærmeste rosen hofter kom tættest på Acai med ORAC 96150. Men fordelene ved rosen hofter er, at du ikke behøver at gå langt men fordi vores mester "hoppede over" Acai bærene i alle henseender. Og hvis du tilføjer resten af ​​dens nyttige egenskaber.

2. Rød peber (250 mg / 100 g)

Det andet sted er fortjent til rødt sorter af bulgarsk peber, der indeholder, ud over C-vitamin, rødgult pigment - caroten og rødt pigment - lycopen - kraftfulde antioxidanter, hvilket reducerer risikoen for kræft. Rød peber er også blandt lederne i mængden af ​​A-vitamin (125 μg).

3. Solbær (200 mg / 100g)

Lukker de øverste tre bebudet af mange solsorter. På grund af dets helbredende egenskaber anvendes den ofte i traditionel medicin til terapeutiske og profylaktiske formål. Sortbær bær, ud over vitamin C, indeholder vitaminer B, P, K gruppe, provitamin A, sukkerarter, pektinstoffer, fosforsyre, æteriske olier, tanniner, kalium, fosfor og jernsalte. Bær og blade bruges til medicinske formål. Det er vigtigt at bemærke, at mange af de gavnlige egenskaber ved solbær bær er opbevaret i hjemmelavede emner under forarbejdning og konserves.

4. Havtorn (200 mg / 100g)

Black currant er havtornet på en linje, men jeg gav det fjerdeplads kun fordi det ikke er så almindeligt i sommerens hytter og baggårde. Ja, og til smag, som mange siger, er det klart ringere end vinmarker. Men her, som de siger, hvem kan lide hvad! Og havtornfrugt er et naturligt multivitaminkoncentrat, der kan opbevares frosset til foråret.

5. Æbler (165 mg / 100 g)

Hvis jeg kunne, ville jeg sætte æbler i første omgang. Nå, du er nødt til at blive enige om, hvem af jer spiser den samme rød peber eller havtorn med krus mere end æbler! Og vi spiser æbler hele året rundt. Og "få" vitamin C antal frugter spist. Men æbler er også den mest almindelige kilde til mineraler (kalium, fosfor, calcium, magnesium, natrium, en masse jern) og andre vitaminer (E, caroten, B1, B2, B6, PP, folsyre) i en let fordøjelig form og de bedste kombinationer for os.

6. Persille greener (150 mg / 100g)

Det er rig på vitaminer C, B, PP, K, provitaminer A, indeholder folinsyre, komplekse æteriske olier, mange mineralsalte af kalium, natrium, calcium, samt magnesium, jern, fosfor. I persille bruges alle dele - roden, blade, frø, både friske og tørrede. Og hvad er ellers god persille, så det er en mulighed for at dyrke det om vinteren på vindueskarmen, hver dag at få en "portion" af vitaminer og mineraler!

7. Grøn peber (150 mg / 100 g)

Den indeholder antioxidanter lycopen og caroten, en anstændig del af fiber, normalisering af tarmene samt phytosteroler - vegetabilske analoger af kolesterol, der deltager i lipidmetabolisme og reducerer niveauet af "dårligt" kolesterol.

8. Broccoli (136 mg / 100 g)

Bare en ideel grøntsag fra sund fornuftens verden, fordi der i tillæg til C-vitamin indeholder caroten og mange af høj kvalitet plantaminosyrer - for eksempel cholin og methionin, som forhindrer akkumulering af kolesterol i kroppen. Denne "flok" af kostfibermasse, lavt kalorieindhold, og desuden har broccoli anti-kræftfremkaldende egenskaber. Og endnu et plus af broccoli: I modsætning til hvidkål passer denne kål ikke til "omdrejninger" i maven.

9. Spiraler (120 mg / 100 g)

Det anses for at være den mest værdifulde blandt krydderier, fordi den indeholder 2-3 gange mere C-vitamin og 2,5 gange mere protein end hvid egern. Der er meget kalium i sin saft, derfor anbefales hypertensiv at spise kål. På grund af det faktum, at den har få grove fibre, forårsager det ikke søm i maven og er nyttig for alle ventrikler, sår.

10. Dill (100 mg / 100 g)

En af de mest almindelige krydderier, der gavnligt påvirker mange fysiologiske processer i kroppen, hvis ernæringsmæssige værdi er forbundet med tilstedeværelsen af ​​æteriske olier, forskellige vitaminer (C, B1, B2, PP, P, provitaminer A, folsyre) og mineraler (jernsalte, calcium, kalium, fosfor i let fordøjelig form).

11. Rowan rød (100 mg / 100 g)

Det er rig ikke kun med ascorbinsyre, men også med caroten, og ved indholdet af vitamin P, som er nødvendigt for kapillærer og den korrekte aktivitet af skjoldbruskkirtlen, kan den sættes i et af de første steder blandt frugter. Beredninger til bjergaske har antimikrobielle, hæmostatiske, sårheling, diuretikum, afføringsmiddel og antisvampeffekter, reducerer kolesterol i blodet, øger blodkarskabernes modstandsdygtighed, reducerer fedtindholdet i leveren, normaliserer stofskiftet, eliminerer manglen på vitaminer i kroppen, moderat øger surhedsgraden i maven saft, har en gavnlig effekt i anæmi og udtømning af kroppen.

12. Blomkål (70 mg / 100 g)

Den nærmeste familie af broccoli. Et hundrede gram blomkål leverer ikke kun ca. 70 milligram C-vitamin, men også 5 gram fibre og 5 gram protein.

Gennemgå din diæt med de modtagne oplysninger og vær sund!

Fællesskabets ophavsmænds udtalelse må ikke falde sammen med Roskontrol-organisationens officielle stilling. Vil du tilføje eller objekt? Du kan gøre dette i kommentarerne eller skrive dit eget materiale.

http://roscontrol.com/community/article/v-etih-12-produktah-vitamina-s-bolshe-chem-v-limonah/

Hvilke fødevarer indeholder de fleste vitaminer?

For at kompensere for manglen på noget vitamin, kan det være tilstrækkeligt at ændre kosten

Til behandling og forebyggelse af sygdomme anbefaler læger normalt at tage visse vitaminer som led i kompleks terapi. Men det er absolut ikke nødvendigt at købe vitaminer kun på apoteker. Det er meget vigtigt for vores kropsstoffer, som det ikke er i stand til at syntetisere alene, indeholdt i de sædvanlige produkter. For at kompensere for manglen på noget vitamin, kan det være tilstrækkeligt at ændre kosten. Kreativt nærmer sig sundhedsfremme, du kan også glædeligt diversificere din daglige menu.

Egenskaber af vitaminer og mineraler

C-vitamin

C-vitamin øger blodcirkulationen og hjertefrekvensen og derved bidrager til normal metabolisme. Desuden sikrer et tilstrækkeligt indhold af C-vitamin produktionen af ​​kollagenprotein i kroppen, hvilket er grundlaget for bindevæv.

Ascorbinsyre øger resistens mod infektioner, så det er ofte ordineret til behandling af ARVI og lignende sygdomme.

Vitaminer i gruppe B

Disse vitaminer - og der er kun otte af dem - hjælper med at genvinde med øget belastning eller med en generel udtømning af kroppen. På trods af at de kombineres i en gruppe, har deres funktioner specifikke forskelle. Som et eksempel: vitamin B2 reducerer øjet træthed, fremmer den største mætning af celler med ilt, er ordineret til synsforstyrrelse.

E-vitamin

Den vigtigste funktion af dette vitamin er kontrollen af ​​reproduktiv funktion. Derudover er E-vitamin nødvendigt til regenerering af væv, styrker væggene i blodkarene, har en gavnlig effekt på musklernes og nervernes sundhed, forhindrer forskellige inflammationer.

Fosfor P

Det er et "byggemateriale" af celler, er en del af hormonerne, har en positiv effekt på hjernen

Zink Zn

Det er nødvendigt for bugspytkirtlen og prostata kirtler, syntese af kønshormoner.

Calcium Ca

Den vigtigste rolle er at danne skeletets knogler og reducere vaskulær permeabilitet.

Indholdet af vitaminer i fødevarer

Animal Food

Næsten alle animalske produkter i overflod består af stoffer, der er nødvendige for menneskekroppen:

• Oksekød lever: indeholder vitaminer A, D, B1 (thiamin), B6 ​​(pyridoxin), B12 (cyanocobalamid), B2 (riboflavin)
• Fisk: D-vitamin
• Æg: vitaminer B1, D
• Mælk og mejeriprodukter: vitaminerne A, D, E, C, næsten alle B-vitaminer, calcium og jern
• Fiskeolie: fosfor, vitaminer A og D

Plantprodukter

Hvilke fødevarer indeholder de fleste vitaminer? Optegnelse indehavere af vitaminer blandt planter er:

• Grønløg: vitaminer A, B1, B2, C, samt calcium-, kalium-, mangan- og nikotinsyre (vitamin PP)
• Appelsiner: vitaminer C, E, B3
• Rosehip: A-vitamin
• Citron: C-vitamin
• Gulerødder: Vitamin A.

Hvordan man organiserer korrekt ernæring

Fødevarer skal behandles med respekt og omhyggeligt formuleres sin kost - på grund af de produkter, vi spiser, bliver vores krop "bygget". Derfor er det ikke så vigtigt at vide, hvilke af produkterne der er de største "sæt" af forskellige vitaminer, men det er snarere nødvendigt at vælge blandt dem, der kan fylde de nødvendige stoffer.

Hvis en læge diagnosticerer, at du mangler noget vitamin eller hele deres gruppe, kan du i første omgang tage et eller andet vitaminkompleks købt på apoteket, mens du samtidig vælger for din tabel naturlige kilder til genopfyldning af de stoffer, der er nødvendige for kroppen - produkter med en høj procentdel af manglende mineraler eller vitaminer.

Og det er absolut ikke nødvendigt at ændre kosten radikalt - for eksempel at blive vegetar. Det er nok at tilføje til kødretter, for eksempel grøntsager, som du ikke tidligere har brugt som sideskål. Du kan som regel købe tidligere usædvanlig frugt, hvor de stoffer, der er nødvendige for dig, er indeholdt i store mængder. Det vigtigste - tag dig ikke af dig selv som en kedelig og vanskelig opgave.

Vitaminer til børn: næringsstoffer i forbruget af fødevarer

For børn og voksne beregnes det gennemsnitlige daglige indtag af vitaminer. De kvantitative værdier af næringsstoffer indeholdt i fødevaren måles også forsigtigt. Til en sund livsstil for et barn bør undervises i familien.

Ingen grund til at tvinge børn til at spise, hvad de stædigt afviser. Det er bedre at finde en sund erstatning for popcorn, forskellige "stakes", chips og tvivlsomme kvalitetssag. Slik slik som rosiner, kumquat, tørrede abrikoser, svesker og lignende vil ikke kun gavne barnet - de er ofte meget smagere end alle slags cookies, kiks og andre snacks, hvis sundhedsværdi ikke engang er nul, men absolut negativ.

Dr. Komarovsky leder et stort forklarende arbejde designet til at behandle barnets sundhed med rimelighed og intelligent karakter. Hvis du ikke har læst sine bøger endnu, kan du bruge en video med sin deltagelse som kilde til indledende og nyttig information - der er mere end nok af dem på internettet.

http://www.7ya.ru/article/V-kakih-produktah-soderzhitsya-bolshe-vsego-vitaminov-2017/

Hvilke fødevarer indeholder vitamin b

Et stort antal atleter er ofte interesserede i spørgsmålet om, hvilke fødevarer indeholder vitamin B (liste) og hvorfor folk har brug for det. Kroppen har brug for et komplet udvalg af vitaminer.

Vitaminmangel, hypervitaminose og vitamin B

En alvorlig mangel på gavnlige elementer i kroppen kaldes vitaminmangel. For at forhindre en sådan tilstand bør man regelmæssigt spise fødevarer, der indeholder store mængder vitamin B eller tage forskellige specielle komplekse kosttilskud.

Der er også en diagnose af hypervitaminose. Denne lidelse i kroppen som et resultat af en øget dosis næringsstoffer, der er i fødevaren eller i komplekset af stoffer. Symptomer på denne tilstand er:

• hovedpine;
• søvnløshed;
• stor spænding;
• kvalme;
• hjertebanken.

I løbet af behandlingen er der en fuldstændig afvisning af vitaminer, overdrevent drikke og lægemidler, der nedsætter virkningen (modgift).

Hvis du ikke kan spise mad med vitaminer hver dag, kan du ty til en anden mulighed. Denne mulighed ville være køb af det ønskede lægemiddel BioTech Vitamin B Complex 60 tab.

Vitamin B og gruppeliste

B er et vandopløseligt element, der har forebyggende egenskaber fra forskellige sygdomme. Det normaliserer også stofskiftet. Et andet element udfører forskellige yderligere processer i kroppen:

• normalisering af nervesystemet
• forbedring af hjerte og blodkar
• normalisering af fordøjelseskanalen
• forbedre hud tilstand
• opretholde følelsesmæssigt helbred;
• slippe af med stress;
• styrkelse af immunsystemet
• cellevækst;
• energiudvekslingsprocedurer.

Gruppe B indeholder 9 elementer i sin liste:

• B1-thiamin;
• B2 - riboflavin;
• B3 - nikotinsyre;
• B4 - cholin;
• B5 - pantothensyre;
• B6-pyridoxin;
• B7 - biotin;
• B9 - folinsyre;
• B12 - Cobalamin.

At vide præcis, hvor de fleste vitaminer og i hvilke produkter det er lettere at forstå bordet:

Svinekød, østers, brød, ærter, ost, nødder, æg, mejeriprodukter, klid, kartofler, korn, bælgfrugter, grøntsager, kun grøn, brun ris.

Æg, kødfoder, mejeriprodukter især mælk, ost, spinat, kål, boghvede.

Lever, nyrer, hjerte, fjerkrækød, æg, grønne grøntsager, brygersgær, frø, nødder, bønner, fiskeretter

Æg (æggeblomme), lever, hjerte, nyre, spinat, soja, kål.

Lever, fuldkornsbrød, korn, æg, nødder, grønne grøntsager.

Bananer, fuldkornsbrød, korn, fiskeretter, grønne grøntsager, lever, helst hjemmelavet kødfoder, gulerødder, kål, grøn peber.

Soja, ris, jordnødder, grønne grøntsager, lever.

Lever, æggeblomme, bælgfrugter, spinat, asparges, hvede, appelsiner, fisk, kød, mælk.

Lever, nyre, hjerte, ost, skaldyr, kødprodukter og fjerkræretter.

Bedst egnet til hinanden i kombination, sådanne vitaminer som B2 og A (retinol). De er i laks, fiskeolie, oksekød lever, smør, æggeblommer, margarine, creme fraiche, cottage cheese. Også B6 og B12 går godt med D. Der er også en negativ kombination, for eksempel B12 og E går ikke sammen. Populære lægemidler, der øges i kroppen af ​​et sådant element som vitamin B, er: Maxler B-Attack Complex 100 tab.

Vitaminlignende substans B17

Også i gruppen indgår en anden vitaminlignende substans B17 (amygdalin). Forskere har konstateret, at B17 hjælper i:

• kampen mod kræft;
• helbreder sår;
• lindrer betændelse;
• fjerner skadelige stoffer fra kroppen
• bremser aldringsprocessen;
• forbedrer stofskiftet;
• forbedrer mental og følelsesmæssig tilstand
• udvikler ikke en sygdom i det muskuloskeletale system og det kardiovaskulære system.

Et sådant stof findes i flere produkter: frugtgruber (abrikos, blomme, fersken), nødder, hør, mandler.

Komplekse præparater B1 - B12

At vide, hvilke fødevarer indeholder mest vitamin B, kan du nemt oprette en varieret kost og følge den. Ved at vælge flere produkter og inkludere dem i den daglige menu, vil du se smukke og sunde.

http://zel-sport-pit.ru/stati/pro-vitaminy/v-kakikh-produktakh-soderzhitsya-vitamin-v/

Hvilke fødevarer indeholder vitamin B

For den normale funktion af kroppen kræver et kompleks af vitaminer. Alle ved det, fordi vi ofte hører om fordelene ved et bestemt produkt, fordi det indeholder en stor mængde vitaminer. Organismen informerer os om deres mangel på forskellige måder, såsom træthed, handicap og sygdom. En udtalt vitaminmangel hedder vitaminmangel. For at forhindre mangel på vitamin kan du tage forskellige komplekser, eller gå naturligt, dvs. rette din diæt og vælge fødevarer med den maksimale mængde vitaminer i sammensætningen.

Flere og flere moderne forskere nævner vitamin B. Det er et vandopløseligt vitamin, der er involveret i forebyggelse og behandling af en række sygdomme, samt normaliserer metaboliske processer i kroppen. Det faktum, at vitamin B er nyttigt, er der ingen tvivl om, så du bør regne ud, hvordan man undgår sin mangel. Injektioner og piller er kun egnede, hvis de er ordineret af en læge til behandling af en sygdom, vi skal bare justere din kost for at opretholde helbredet. Hvilke fødevarer indeholder vitamin B? Det er umuligt at kort svare på dette spørgsmål, og det er umuligt at lave en liste over produkter, der indeholder dette vitamin.

Faktum er, at under kodebetegnelsen "vitamin B" gemmer en hel gruppe vitaminer. Selvfølgelig er mange mennesker bekendt med B-vitaminer som en nummereret liste, dvs. Vitamin B1, B2, B3 og så videre til B12, men få mennesker kender sådanne navne på disse vitaminer som thiamin, riboflavin, pantothensyre, cholin, nikotinsyre osv. Hvorfor fik alle disse stoffer det kollektive navn "vitamin B"? Denne generalisering skyldes det faktum, at i alle disse vitaminer er der som regel fundet sammen. En anden funktion af B-vitaminer er umuligheden af ​​deres ophobning i kroppen, den eneste undtagelse er vitamin B12 (cyanocobalamin). dvs. Alt tal om det faktum, at i løbet af sommeren skal du have tid til at genopbygge vitaminernes reserver i kroppen, hvilket er nok i et helt år, er i dette tilfælde ikke fornuftigt. Tilførslen af ​​vitaminer i gruppe B skal genopfyldes i kroppen dagligt. Derudover må vi ikke glemme, at vitamin B er ødelagt af alkohol, raffineret sukker, nikotin og koffein. Derfor mangler de fleste mennesker det, og derfor er det så vigtigt at vide, hvilke fødevarer der indeholder vitamin B.

På trods af at vitaminer B er kombineret i en gruppe, er det ikke forgæves, hvert vitamin inkluderet i gruppen har sit eget aktivitetsspektrum i kroppen og dets egenskaber. Lad os se nærmere på, hvilke produkter der indeholder vitamin B, og hvilke funktioner hver vitamin tilhører denne gruppe udfører.

Vitamin B1 eller thiamin

Dette vitamin er involveret i kulhydratmetabolisme og er generelt nødvendigt for hver celle i vores krop, især nerveceller har brug for det. Takket være thiamin er kroppens modstand mod infektioner og andre skadelige virkninger af miljøet øget. Mange vitaminer ødelægges ved opvarmning, og det er også vitamin B1, dets modstandsdygtighed mod høje temperaturer reduceres, så det er ikke nødvendigt at udsætte produkter, der indeholder thiamin, til langvarig opvarmning, dvs. bliver nødt til at opgive madlavning, stegning, stewing og bagning. Med en normal kost er der sjældent en mangel på vitamin B1, og manglen findes hyppigt, når kosten består af stærkt rensede kulhydrater, som omfatter bagning af højkvalitetsmel, poleret ris og sukker. Som nævnt ovenfor kan menneskekroppen ikke fylde på vitamin B1 til fremtidig brug, så snart fødevareforbruget opstår, begynder vi at opleve mangel på thiamin. Et overskud af B1 fører dog ikke til alvorlige konsekvenser i kroppen.

Fødevarer, der indeholder vitamin B1, omfatter lever, svinekød, østers, brød, tørgærter, ærter, ost, valnødder, jordnødder, æggeblomme, mælk, klid, kartofler, korn, bælgfrugter, grønne grøntsager og brun ris. Men blandt levnedsmidlerne er der også dem, der forhindrer absorptionen af ​​B1, for eksempel te blade og rå fisk indeholder enzymet thiaminase, som ødelægger thiamin.

Vitamin B2 eller riboflavin

Riboflavin er involveret i alle metaboliske processer i kroppen. Ønsker at have et sundt udseende, smuk hud og ømt syn, omfatter vitamin B2 i din kost. Vores udseende skyldes stort set dette vitamin, så med sin mangel på alle vores anstrengelser i gymnastiksalen vil det kun føre til træthed, og vi kan kun drømme om en strøm af energi og smuk relief. Men alt er ikke så slemt, du behøver kun at vide, hvilke fødevarer indeholder vitamin B2, og brug dem regelmæssigt. Replenish reserverne af dette vitamin i kroppen er ikke så svært, fordi riboflavin er stabil i det ydre miljø, ikke bange for varme, luft og syrer! Det er nødvendigt at frygte kun ultraviolette stråler, vand, alkali og alkohol.

Vitamin B2 findes i animalske produkter som æg, kød, lever, nyrer, fisk, mælk og mejeriprodukter samt oste. En stor mængde vitamin B2 findes i grønne grøntsager, især broccoli og spinat, samt i gær, boghvede, fuldkornsbrød og nødder.

Vitamin B3 eller nikotinsyre

Hvis du er overvældet med dårligt humør, irritabilitet eller endda depression, bør du vide, at manglen på vitamin B3 skyldes. Roligt og godt humør kan returneres ved at justere "tilførsel" af vitamin B3 i kroppen. Også dette vitamin vil sikre sundheden på din hud og reducere dens følsomhed over for solskoldning, hvilket er særligt vigtigt for dem, der vil tilbringe sommeren på stranden. Det er umuligt ikke at tage højde for, at B3-mangel forekommer ekstremt sjældent. Det sker normalt med langvarig underernæring med et lavt indhold af proteiner og fedtstoffer i kosten.

Hvilke fødevarer indeholder vitamin B3? For at bevare balancen af ​​dette vitamin i kroppen kan du medtage i din diæt lever, nyre, kød, fjerkræ, hjerter, æg, grønne grøntsager, bryggersgær, frø, nødder, bælgfrugter, fisk og fuldkornsbrød.

Vitamin B4 eller Cholin

Dette vitamin er normalt ikke inkluderet i vitaminkomplekserne, på trods af at det er nødvendigt for normal funktion af nervesystemet, fremmer fedmetabolismen i leveren og forbedrer vores hukommelse. Faktum er, at dette stof kan syntetiseres af vores krop. Det B4 reducerer niveauet af kolesterol i blodet, forbedrer hjernefunktionen og forhindrer depression. Med mangel på dette vitamin er leveren forstyrret, irritabilitet, træthed, nervøse sammenbrud opstår. Vitamin B4 findes i æggeblomme, hjerne, lever, nyre, hjerte og indholdet i kål, spinat og soja er højt.

Vitamin B5 eller Pantothensyre

B5-vitamin spiller en vigtig rolle i metabolisme, det bryder ned proteiner, fedtstoffer og kulhydrater til energi. Derudover regulerer pantothensyre funktionerne i nervesystemet og er involveret i fedtstofskifteprocessen, så mangel på vitamin B5 kan føre til en stigning i kropsvægt. Ikke at undvære dette vitamin i behandlingen af ​​forskellige forbrændinger, fordi B5 fremmer vævregenerering, især hud og slimhinder, og beskytter dem mod infektioner. Indtil for nylig blev det antaget, at da dette vitamin er indeholdt i næsten alle produkter, kan dets mangel ikke forekomme, men nu er det sikkert sikkert, at B5 ødelægges under frysning, varmebehandling og konserves. Og da frisk mad ikke er den største del af vores kost, er det værd at tænke på indtaget af vitamin B5 i kroppen.

Svaret på spørgsmålet "Hvilke fødevarer indeholder vitamin B5" er allerede modtaget - i næsten alle, men hovedkilderne er lever, fuldkornsbrød, korn, æg, nødder og grønne grøntsager.

Vitamin B6 eller pyridoxin

Vitamin B6 er ansvarlig for aktiviteten af ​​vores nervesystem, er involveret i processerne af kulhydratmetabolisme, syntesen af ​​hæmoglobin og flerumættede fedtsyrer. Vi har især brug for dette vitamin, hvis vores kost er mættet med proteinfødevarer, øges behovet for pyridoxin med nervespænding, arbejde med radioaktive stoffer og leversygdomme. Det er værd at bemærke, at behovet for vitamin B6 ikke kun er tilfredsstillende ved at forsyne det med mad, men dette vitamin produceres også af vores krop.

Imidlertid falder indholdet af dette vitamin i vores krop med rygning såvel som under påvirkning af østrogenhormoner. Derfor er det vigtigt at vide, hvilke fødevarer indeholder vitamin B6 for at imødekomme kroppens behov for pyridoxin. B6 findes i bananer, fuldkornsbrød, korn, grøntsager, fisk, lever, kød, fjerkræ, nødder, linser, æg og mælk. Det er også meget i grøn peber, kål, gulerødder og melon.

Vitamin B7 eller biotin

Vitamin B7 kaldes også skønhedens vitamin, fordi det er ansvarligt for smuk hud, sundt hår og stærke negle. Så hvis du vil være smuk, skal du medtage mad i din kost, der indeholder vitamin B7. Det er syntetiseret i vores krop og findes også i følgende fødevarer: lever, grønne grøntsager, jordnødder, brun ris og soja.

Vitamin B9 eller folinsyre

B9 kan kaldes det vigtigste vitamin, som vores krop har brug for. Det er dette vitamin fremmer celledeling og dannelsen af ​​nukleinsyrer. Det er især vigtigt for dem, der forbereder et barns udseende, da folinsyre er involveret i korrekt celleudvikling og genopretning af kroppen. På trods af at dette vitamin er meget vigtigt, har de fleste problemer med forbruget, især i vintersæsonen. Faktum er, at de produkter, der indeholder vitamin B9, skal være helt friske for fuldt ud at give kroppen folsyre. Således findes B9 i lever, æggeblomme, bønner, spinat, asparges, hvedekim, appelsiner, fisk, kød, fjerkræ og mælk.

Vitamin B12 eller cyanocobalamin

Vitamin B12 er den mest lumske repræsentant for B-vitaminerne. Det kan ikke findes i noget vegetabilsk produkt, det syntetiseres ikke af dyrets organisme. Dette vitamin produceres kun af mikroorganismer og akkumuleres i dyrets lever og nyrer. Hvis du ikke ønsker at lave en depression, hukommelsestab, nedsat hæmatopoietisk funktion og træthed, glem alt om vegetarisme, fordi vitamin B12 findes kun i animalske fødevarer: lever, nyrer, hjerte, i ost, fisk og skaldyr, kød og fjerkræ.

At vide, hvilke fødevarer indeholder vitamin B, du kan nemt justere din kost og samtidig hver dag for at spise varieret. Vælg nogle af de mest foretrukne fødevarer, der indeholder vitamin B, og inkludere dem i din daglige menu for at blive lidt smukkere, sundere og sundere hver dag!

http://kedem.ru/health/v-kakih-produktah-soderzhitsya-vitamin-b/

25 fødevarer med et højt indhold af B-vitaminer, som skal være i kosten

Vitaminer er en vigtig komponent for kroppens sundhed og udfører en katalytisk funktion som en del af de aktive centre af forskellige enzymer og kan også deltage i humoristisk regulering som eksogene prohormoner og hormoner.

På trods af den ekstraordinære betydning af vitaminer i metabolismen er de hverken en kilde til energi til kroppen (har ikke kalorier) eller strukturelle bestanddele af væv. Koncentrationen af ​​vitaminer i vævene og det daglige behov for dem er små, men med utilstrækkelig indtagelse af vitaminer i kroppen opstår karakteristiske og farlige patologiske ændringer.

Vitamin B er en gruppe vandopløselige vitaminer, der spiller en vigtig rolle i cellulær metabolisme. Meget længe havde de ingen division og tilhørte det samme vitamin. Senere blev det opdaget, at disse er kemisk forskellige stoffer, der sameksisterer i de samme fødevareprodukter.

Hovedfunktionerne af B-vitaminerne

Alle B-vitaminer hjælper med at omdanne kulhydrater til "brændstof" (glukose), som er nødvendigt til energiproduktion, og de er også nødvendige for et sundt hår, hud, øjne og lever. Det hjælper også nervesystemet til at fungere ordentligt og er nødvendigt for normal hjernefunktion.

Vitamin B er en gruppe af et sæt af 8 forskellige vitaminer, som omfatter:

1. B1 (thiamin);
2. B2 (riboflavin);
3. B3 (niacin);
4. B5 (pantothensyre);
5. B6 (pyridoxin);
6. B7 (biotin);
7. B9 (folinsyre);
8. B12 (cobalamin).

Og lad os nu tage et kig på hver enkelt og finde ud af, hvilke fødevarer der indeholder vitamin B, og nedenunder finder du et bord med detaljeret indhold af hver af dem i mad.

1. Vitamin B1 eller thiamin

• Det kaldes ofte anti-stress-vitamin.
• Det styrker immunsystemet og forbedrer kroppens evne til at modstå stressfulde situationer.
• Han hedder det, fordi han først var åben blandt hans gruppe.
• Thiamin findes i fødevarer af vegetabilsk og animalsk oprindelse og spiller en vigtig rolle i nogle metaboliske reaktioner.
• Vitamin B1-mangel kan i nogle tilfælde føre til Alzheimers sygdom, beriberi, grå stær og endog hjertesvigt.
• Den anbefalede daglige kvote for thiamin er 1,2 mg til mænd og 1 mg til kvinder.

Fisk indeholder en stor mængde sunde fedtstoffer, og det er også en fremragende kilde til vitamin B1. En servering af fiskepumpe indeholder 0,67 mg thiamin. Tonfisken er anden i tiamin, hvor indholdet er 0,5 mg pr. 100 gram.

Pistacienøtter er perfekte til snacking og er en fremragende kilde til thiamin og andre vigtige mineraler. Der er 0,87 mg thiamin i 100 gram pistacienødder.

• Sesampasta:

Sesamolie eller tahini er ikke kun en fremragende kilde til jern og zink, men indeholder også thiamin. 100 gram pasta indeholder 1,6 mg vitamin B1.

Hyacintbønner, bønner og blandet bønner indeholder vitamin B1. De har også hjerte sunde proteiner, der er nødvendige for at opretholde det rigtige niveau af energi og godt helbred. En lille plade af bælgfrugter indeholder den daglige sats af vitamin B1.

2. Vitamin B2

• Kendt som riboflavin er et meget vigtigt vitamin.
• Det er nødvendigt for korrekt energimetabolisme og et stort antal cellulære processer.
• Det hjælper med at absorbere næringsstoffer i det kardiovaskulære system gennem aerob energiproduktion og understøtter celle sundhed.
• Dette vitamin forbedrer synet og hudens sundhed.
• En mangel på riboflavin kan føre til revner og rødme i huden, betændelse og mavesår, ondt i halsen og endda anæmi.
• Det anbefalede daglige indtag af vitamin B12 er 1,3 mg for mænd og 1 mg for kvinder.

• gulerødder:

Gulerødder er ganske populære grøntsager. Kun ét glas revede gulerødder dækker 5% af den daglige værdi af vitamin B2. Du kan få en mini gulerodsmad eller tilføj den til en salat til ekstra næringsindlæsning.

Tilsæt et stykke ost til din sandwich for at få ekstra omkostninger for vitaminer og mineraler. På trods af at ost indeholder kolesterol, indeholder den også vitamin B2. Et stykke ost, der vejer 100 gram, indeholder 0,57 mg vitamin B2. Brieost, limburger, pecorino romano, ost med spidskommen er en fremragende kilde til vitamin B2, calcium og vitamin D.

Geder og komælk er en fremragende kilde til vitamin B2 og andre vitaminer i dette kompleks, såvel som calcium og andre mineraler.

Mandler indeholder store mængder riboflavin, calcium, kalium og kobber. Mandler er gode for sundhed, fordi 100 gram nødder indeholder 1,01 mmg riboflavin eller 0,28 mg i 28 gram.

3. Vitamin B3

• Et andet navn - niacin, er et vigtigt næringsstof og er ansvarlig for forskellige funktioner i kroppen.
• Niacin anvendes til behandling af en række sygdomme, såsom myokardieinfarkt, højt kolesteroltal og andre sygdomme i det kardiovaskulære system.
• Niacinmangel fører til udvikling af dermatitis, demens, amnesi, træthed, depression, angst.
• Niacin overdosering er manifesteret i hududslæt, tør hud, fordøjelsesproblemer og leverskader.
• Det anbefalede daglige indtag er 14 mg for en kvinde og 16 mg for en mand.

Æg er ikke kun en god kilde til protein og mineraler, men indeholder også høje niveauer af niacin. 1 stort æg indeholder 7% af det anbefalede daglige indtag af vitamin B3.

Beets er fulde af antioxidanter, som er kendt for at rense kroppen af ​​antioxidanter. Dette gør beets det bedste produkt til leveren. Det betragtes også som den bedste plantekilde til niacin. 100 gram rødbeder indeholder 0,3333 mg niacin.

Selleri anbefales til sten i galdeblæren, men få ved at det indeholder en stor mængde vitamin B3. Kun en kop rå selleri giver kroppen ca. 34 mikrogram vitamin B, hvilket er 2% af det anbefalede daglige indtag.

4. Vitamin B5

• Også kendt som pantothensyre er meget vigtigt for menneskers sundhed.
• Det omdanner kulhydrater til energi under fordøjelsesprocessen.
• Det understøtter binyrens arbejde og hjælper en person til at modstå stress.
• B5 mangel fører til træthed, svaghed, prikken i lemmerne.
• Den indeholder et stort antal produkter, så eksperter kalder det ofte et universelt element.
• Den anbefalede daglige indtagelse for mænd er 1,3 mg og 1 mg for kvinder.

Denne grønne grøntsag indeholder en stor mængde pantothensyre. Steam broccoli, så der er flere næringsstoffer i det. Hvis kogende broccoli i kogende vand forbliver de fleste af vitaminer og mineraler i vandet.

De indeholder en masse gavnlige mikro og makro samt vitamin B5. Kogte svampe indeholder i portioner, der vejer 100 gram 3,6 mg vitamin B5. Undgå uspiselige svampe, da de indeholder alle giftige stoffer, der kan være sundhedsskadelige.

• Vallepulver:

Det tilføjes ofte, når man bager brød. Valleeprotein bruges af atleter og bodybuildere for at få muskelmasse. Det bruges ofte til bagning af konfekture og til fremstilling af ost. 100 gram serum indeholder 5,6 mg vitamin B5, hvilket er ca. 5% af det anbefalede daglige indtag.

5. Vitamin B6

• Kendt som pyridoxin er det et væsentligt næringsstof af flere årsager.
• Han er involveret i dannelsen af ​​røde blodlegemer, der bærer oxygen gennem hele kroppen, og er nødvendig for at omdanne fødevarer til energi.
• Overdreven indtagelse af mad med vitamin B6 forårsager skade på nerverne i arme og ben.
• Det anbefalede daglige indtag er 400 mcg for mænd og kvinder.

Ris og hvedeklid indeholder den største mængde vitamin B6. Du kan også spise brød eller bagning, som omfatter klid. 100 gram risklid indeholder 4,07 mg pyridoxin, og hvedeklid indeholder 1,3 mg.

Rå hvidløg har en stor fordel for menneskers sundhed og er en fremragende kilde til vitamin B6. Hvidløg kan bruges til fremstilling af salatdressinger, sandwicher og som krydderier. 100 g hvidløg har 1.235 mg vitamin B6 eller 0,04 mg pr.

• Melasse og sorghumholdig sirup

Begge sirupper er rige på forskellige næringsstoffer og er en god erstatning for sukker sirup. I melasse er der meget magnesium. En kop melasse indeholder 0,67 mg vitamin B6 og en teskefuld - 0,14 mg.

6. Vitamin B7

• Det andet navn er biotin.
• Det hjælper kroppen med at behandle fedtstoffer og sukkerarter, og deltager også i produktionen af ​​fedt i kroppen.
• Da biotin er involveret i at skabe byggesten til forskellige funktioner i kroppen på mobilniveau, er det vigtigt at få nok af det.
• Biotin hjælper kroppens celler med at forstå de kemiske "budskaber" de modtager og handle i overensstemmelse hermed.
• Biotin er ekstremt nødvendigt for gravide kvinder.
• Unge over 18 år og gravide anbefales at modtage 30 μg vitamin B7 om dagen.
• Lakterende kvinder har brug for 35 mcg om dagen.
• Svær vitamin B7-mangel forstyrrer celledeling og kan endda føre til kræft i nogle tilfælde.

Bryggergær indeholder vitamin B7 i store mængder og betragtes som den rigeste kilde til biotin. De sælges i form af pulver og flager, de kan tilsættes til korn, milkshakes og bagværk. Foruden biotin indeholder gær krom, hvilket er afgørende for patienter med diabetes.

Æggene ranker andet i listen over fødevarer rig på biotin, og proteiner påvirker igen sin absorption. Prøv ikke at fordøje æg ved madlavning, da de mister de fleste næringsstoffer. Rå æggeblommer er bedre ikke at spise, fordi de kan have salmonella, hvilket kan forårsage uoprettelig sundhedsskader. Æg har også protein, hvilket er vigtigt for kroppen. Spis dog ikke æg i store mængder.

• Ark beets:

Denne grønne plante er førende i mængden af ​​biotin. Blade kan tilsættes til enhver salat. Det indeholder også antioxidanter, som hjælper en person til at føle sig godt og ikke blive syg. 100 gram af denne plante indeholder ca. 0,406 mg.

7. Vitamin B9

• Folinsyre eller vitamin B9 er nødvendig for normal funktion af den menneskelige krop og stofskifte.
• Det er især vigtigt under graviditeten for dets normale forløb og korrekte udvikling af fosteret.
• Folinsyre tages ofte som kosttilskud, selv om det kan opnås fra almindelige fødevarer.
• Det forhindrer udviklingen af ​​fosterskader i fosteret.
• Folinsyre produceres af kroppen i små mængder.
• Vitamin B9 mangel kan føre til blødning, anæmi, diarré, hårtab osv.
• Det anbefalede daglige indtag af vitamin B9 er 400 mikrogram for voksne mænd og kvinder.

• Grønne bladgrøntsager:

Den bedste kilde til folsyre er grønne bladgrøntsager. De har også andre vitaminer fra gruppe B. Spis spinat, løvkål, salat, radise grønne for at få nok folsyre. Kun en tallerken salat med grønne grøntsager vil give kroppen en daglig sats af vitamin B9.

Denne vidunderlige grøntsag er rig på en enorm mængde næringsstoffer og indeholder den største mængde folinsyre. 1 kop kogt asparges har 262 μg vitamin B9, der dækker kroppens daglige behov for folsyre med 62%. Det har også vitaminerne A, K, C og mangan.

1 kop mosede avocado indeholder næsten 90 mikrogram folsyre, hvilket er ca. 22% af den daglige værdi. Der findes ikke noget sådant vitamin i andre frugter. Avocados indeholder også fedtsyrer, fibre og vitamin K. Avocados kan tilsættes til salater og lave lækre og sunde sandwich.

8. Vitamin B12

• Andet navn cobalamin er det største og mest komplekse vitamin i sit bord, kendt for menneskeheden.
• Hovedfunktionen af ​​vitamin B12 er dannelsen af ​​røde blodlegemer og opretholdelse af normal blodcirkulation i kroppen.
• Det daglige menneskelige behov for cobalamin er anderledes, men PCH er 2,4 mcg for både mænd og kvinder.
• Rygere, gravide og ældre skal have det i større mængder.
• Indgår hovedsagelig i fødevarer af animalsk oprindelse, hvilket øger risikoen for mangel hos vegetarer.

100 gram leveren indeholder mere end 30 μg vitamin B12. Det har også en lang række andre næringsstoffer, vitaminer og mineraler, som øger libido, giver energi og styrke, fremmer muskelvækst og normal hjernefunktion.

• kalkun:

Tyrkiet betragtes som en superfood, der indeholder 1,5 gram vitamin B12 pr. 100 gram servering. Den er lav i fedt, kun 1 gram pr. 28 gram kød. Den indeholder næringsstoffer, der regulerer kolesterolniveauer, beskytter mod kræft og hjertesygdomme.

Fjerkræ anses ofte for et sundt alternativ til rødt kød. Kyllingen har vigtige vitaminer og mineraler, den er lav i fedt og mindre kalorier end i rødt kød. 100 gram kogt kylling vil give kroppen 8% af vitamin B12 fra PCH. Det har også protein, selen og vitamin B3.

Disse produkter skal indgå i din kost for at blive sund og stærk.

http://fitzdrav.com/pitanie/dobavki/produkty-soderzhashhie-vitaminy-gruppy-b.html

Hvilke fødevarer indeholder vitamin B?

Hvilke produkter indeholder vitamin B, er det nødvendigt for alle at vide, for at undgå udvikling af alvorlige sygdomme, for at forhindre for tidlig aldring. B-vitamin kan findes i plante- og dyreprodukter, så med en korrekt formuleret kost kan du nemt undgå vitaminmangel. Hovedkilderne er kød, slagteaffald, fisk, en tilstrækkelig mængde er i grønne grøntsager, korn og mejeriprodukter.

Vitamin B findes i dyre- og plantefødevarer.

Vitamin B Grupper

Gruppen af ​​vitaminer B består af 11 elementer, som hver har en anden virkning på kroppen, med en mangel på disse elementer, deres arbejdskapacitet og hukommelse forværres, deres beskyttelsesfunktioner lider og alvorlige sygdomme udvikles. Derfor er det vigtigt at vide, hvordan manglen på et stof manifesterer sig for at rette dietten i tide.

Indhold af vitamin B1

Thiamin fordele:

• deltager i mange metaboliske processer, bloddannelse;
• nødvendigt element for barnets normale udvikling
• bremser aldringsprocessen, neutraliserer virkningerne af giftige stoffer og negative miljøfaktorer;
• forhindrer akkumulering af fedt i leverenes celler, reducerer niveauet af skadeligt kolesterol;
• forbedrer muskeltonen, styrker hjertemusklen
• styrker kroppens beskyttende funktioner.

Vitamin B1 ophobes ikke i kroppen, dets indhold i fødevarer er lille, så mange mennesker observerer tegn på diaminmangel i sig selv. Med mangel på dette element forværres tilstanden af ​​epidermis, kløe, udslæt, muskelsvaghed vises, hele tiden vil sove om dagen, ofte er der en følelse af "gåsebumper" på huden.

Liste over produkter med vitamin B1

Bord af fødevarer, der indeholder thiamin

Thiamin er ødelagt ved varmebehandling og i kontakt med metalgenstande tolererer ikke salt og citronsyre. Vitamin B1 absorberes ikke i kroppen, når overdreven brug af sort te, kaffe, rygere og elskere af alkoholholdige drikkevarer.

Med regelmæssig inklusion i kosten af ​​fødevarer med et højt indhold af thiamin, falder sandsynligheden for at udvikle Alzheimers sygdom 3 gange.

Hvor mere vitamin B2

Vitamin B2 (riboflavin) er en naturlig antioxidant, understøtter cellens sundhed, normaliserer stofskiftet, understøtter den optimale funktion af skjoldbruskkirtlen. Den daglige sats for børn er 0,3-1 mg, for voksne - 1,1-1,3 mg. Under graviditet og amning skal du bruge daglig mindst 1,4-1,9 mg af dette stof.

Med en mangel på dette element begynder læberne at knække, der er stickinger, tilstanden af ​​hår og negle forværres, og alvorlige oftalmologiske sygdomme udvikles. Avitaminose ledsages af stomatitis, åndedrætssygdomme, seborrhea, dermatitis, psoriasis fremkommer.

Fødevarer, der indeholder vitamin B2

Hvilke produkter har en masse riboflavin

Riboflavin er meget vigtigt for den normale vækst af børn; hvis det mangler, forværres barnets appetit, og fuldstændig muskelatrofi udvikler sig ofte.

Vitamin B3

Vitamin B3 (PP, niacin, nikotinsyre) bruges til medicinske formål - det reducerer niveauet af skadeligt kolesterol, forhindrer udviklingen af ​​aterosklerose, udseendet af blodpropper, forbedrer blodtilførslen til hjernen.

Nikotinsyre funktioner:

• deltager i syntesen af ​​østrogen, testosteron, insulin, progesteron;
• normaliserer bugspytkirtlen;
• forbedrer fælles mobilitet i leddegigt, reducerer udseendet af migræne;
• bremser væksten af ​​maligne tumorer, aidsprocessen
• eliminerer manifestationer af stress, depression;
• renser kroppen af ​​toksiner og giftige akkumuleringer.

Det daglige indtag for børn er 6-11 mg, unge har brug for 18-20 mg af dette stof. For voksne er dosis nikotinsyre 20-25 mg pr. Dag. Gravide og ammende kvinder har brug for 25 mg niacin dagligt.

Fødevarer, der er rige på vitamin B3

Liste over produkter indeholdende nikotinsyre

Hvad er vitamin B4

Vitamin B4 (cholin) syntetiseres i lever og tarmmikroflora, men det er ikke nok til at dække alle kroppens behov. Den krævede daglige dosis er 500-1000 mg.

Cholin sikrer normal funktion af nervefibre og hjernen, reducerer niveauet af skadeligt kolesterol, fremskynder metabolisme, forbedrer kortsigtet hukommelse, reducerer sandsynligheden for sten i galdeblæren. Deltager i syntese af mandlige kønshormoner, forbedrer kvaliteten af ​​sædvæsken.

Vitaminmangel er manifesteret i form af fedme, nedsat hukommelse, seksuel dysfunktion, og laktation er svækket hos lakterende kvinder mod en baggrund af cholinmangel. Gradvist begynder fedt at ophobes i levercellerne, hvilket forårsager udviklingen af ​​cirrose.

Fødevarer, der har vitamin B4

Hvor kolin er fundet

Cholinmangel udvikler sig med overdreven brug af alkohol, vand, sulfonamider, høje niveauer af østrogen.

Hvad du behøver at vide om vitamin B5

Vitamin B5 (pantothensyre) er til stede i mange fødevarer, dets mangel er sjældent diagnosticeret. Dette stof accelererer metabolisme og regenerering, sænker aldringsprocessen, forbedrer immunsystemet. Pantothen stimulerer syntesen af ​​binyrehormoner, forbedrer hjernens aktivitet, reducerer de toksiske virkninger af lægemidler.

Fødevarer, der har meget vitamin B5

High Pantothen Food Table

Indholdet i produkterne af vitamin B6

Vitamin B6 (pyridoxin) er påkrævet til syntese af aminosyrer i kroppen, forhindrer udviklingen af ​​aterosklerose, reducerer manifestationer af præmenstruelt syndrom. Med sin mangel føler en person konstant træthed, nedsætter immuniteten, forringer hjerteets arbejde, blodkar, udvikler anæmi.

Med en stærk avitaminose opstår mundhulen i mundhulen, herpes sår vises, dermatitis, arthritis udvikler sig, huden bliver olieagtig, personen bliver irritabel og aggressiv. Den daglige dosis pyridoxin til spædbørn er 0,3-0,6 mg, og 0,7-1,4 mg er nødvendig for børn og unge. Voksne - 2 mg.

Produkter der indeholder vitamin B6

Hovedkilder til pyridoxin

Flere fødevarer, der er rigtige på vitamin B6, er nødvendige for gravide og ammende kvinder, ældre, mennesker, der tager medicin med østrogen.

Vitamin B7

Vitamin B7 (H, biotin) - er ansvarlig for tilstanden af ​​hår, negle, epidermis, forhindrer udviklingen af ​​diabetes, eliminerer manifestationerne af kronisk træthed, deltager i processen med at forbrænde fedtindskud. Med mangel på dette stof udvikler langvarig depression, bliver en person aggressiv og irritabel, kvalme fremkommer, og appetitten falder.

Fødevarer rig på vitamin B7

Hvor er mest indeholdt biotin

Biotinmangel kan forårsage udvikling af hypotension, alopeci, psoriasis. For at undgå dette er det nødvendigt at forbruge mindst 5 mg om dagen af ​​dette stof.

Hvilke fødevarer indeholder vitamin B8

Vitamin B8 (inositol, inositol) understøtter den optimale intestinale mikroflora, reducerer sandsynligheden for forstoppelse, spalter fedtsyrer. Påkrævet for normal funktion af hjernen forhindrer det udviklingen af ​​aterosklerose.

Mad højt i vitamin B8

Hvor inositol er indeholdt

Den daglige dosis af inositol er 500 mg. Når det er mangelfuldt, begynder strukturelle ændringer i nerveceptorerne, alvorlige psykiske lidelser udvikler sig, og fedtene akkumuleres i levercellerne.

Hvor er den mest vitamin B9

Vitamin B9 (folinsyre) er et vigtigt element for væksten af ​​børn, det er ansvarlig for blodets kvalitative egenskaber, men det er dette element, som oftest mangler kroppen, hvilket får anæmi til at udvikle sig. Hos gravide kan manglen på det forårsage ophør af fostrets udvikling. Andre tegn på beriberi er lyse rødt tunge, gule pletter på øjets albuminmembran, gastritis, enteritis udvikler sig, hukommelsen forværres.

Daglige doser folinsyre til børn er 65-200 mcg, og i ungdomsår 300 mcg. Voksne bør spise mindst 400 mikrogram; under graviditet og amning bør dosen øges til 500-600 mikrogram.

Fødevarer, der har vitamin B9

Hvor er folsyre

Forøgelse af daglig folinsyreindtag bør være ved indtagelse af svangerskabsforebyggende midler, diuretika og antibakterielle lægemidler.

Kilder til vitamin B12

Tilstrækkeligt indtag af vitamin B12 (cyanocobalamin) giver normal blodkoagulering, forbedrer leverfunktionen, reducerer niveauet af skadeligt kolesterol.

Børn og voksne har brug for 3 μg cyanocobalamin per dag under graviditet og amning - 5 μg. Med vitamin B12-mangel udvikler anæmi, begynder lemmer at blive følelsesløse, udvikler immundefekt, kolesterol ophobes i karrene, og processen med regenerering sænkes. Ofte manifesteres avitaminose i form af overdreven svedtendens, vitiligo, åndenød.

Liste over produkter med vitamin B12

Hvor cyanocobalamin er indeholdt i store mængder

Hvad er vitamin B17

Vitamin B17 (laetril, amygdalin) er ikke anerkendt af traditionel medicin, men den anvendes meget i folkemæssige behandlingsmetoder. Hovedformålet - ødelæggelsen af ​​kræftceller, der forhindrer forekomsten af ​​ondartede tumorer, er udelukkende indeholdt i produkter af vegetabilsk oprindelse, oftest i gruberne. Homeopater anbefaler 3000 mg amygdalin om dagen.

Fødevarer rig på vitamin B17

Hvor kan jeg finde laetril

De vigtigste fordele og funktioner af vitamin B til kroppen

Hovedindholdet af B-vitaminer er at sikre normal lipid-, fedt- og kulhydratmetabolisme, frigivelse af energi, normalisering af nervesystemet. Disse elementer er vandopløselige stoffer, så en person skal regelmæssigt genopbygge deres lagre med mad.

Hvorfor er vitamin B nyttigt?

• omdanner kulhydrater til glukose, hvilket sikrer normal ydeevne, forhindrer udseendet af fejl i nervesystemet;
• ansvarlig for den normale tilstand af hud, hår, negle, slimhinder, knogler og led;
• støtter den normale funktion af fordøjelseskanaler, hjerte, blodkar, hjerne;
• deltager i produktionen af ​​hormoner, røde blodlegemer, celledeling
• styrker immunsystemet, reducerer risikoen for ondartede tumorer, beskytter kroppen mod de negative virkninger af eksterne faktorer.

Vitamin B-mangel fører til udvikling af dermatologiske, hjertesygdomme, knogler og bliver skrøbelige, huden og slimhinderne udtørres, hukommelsen og reproduktive funktioner forringes. En afbalanceret kost og korrekt behandling af produkter hjælper med at genopbygge lagre af disse varer dagligt.

Bedøm denne artikel
(3 vurderinger, gennemsnitlig 5,00 ud af 5)

http://lechusdoma.ru/vitamin-b/