Vigtigste Olien

Vitaminer A og E

Vitamin A og E kommer i par. De bidrager til assimilering af hinanden, forbedrer tilstanden af ​​huden, syn, knogler, forlænger ungdommen, øger resistens mod infektioner, beskytter slim mod smog.

Vitamin A

Symptomer på vitamin A-mangel

  • Tør, "gås" hud, revner og skrælning af huden, kløe
  • Tørhed, "sand i øjnene", nedsat syn, konjunktivitis.
  • skæl
  • Tandfølsomhed
  • Behandling af hudsygdomme: psoriasis, acne mv.
  • Det fremskynder helingen af ​​sår, nedskæringer, forbrændinger.
  • Forlænger ungdommen i huden, stimulerer produktionen af ​​kollagen.
  • Forbedrer syn.
  • Regulerer virkningen af ​​kønshormoner, binyrehormoner og skjoldbruskkirtelhormoner.
  • En gavnlig virkning på slimhinderne, og derfor anvendes til behandling af sygdomme i luftveje, mave-tarmkanalen (colitis, sår).
  • Antioxidant (forebyggelse af hjertesygdomme, blodkar, onkologi osv.)
  • Anvendes til behandling af jernmangelanæmi.

Vitamin A Forms

Vitaminer i gruppe A kaldes carotenoider, fordi blev først ekstraheret fra gulerødder (gulerod).

Lutein - den "vigtigste" karotenoid til øjenhygiejne, lycopen (i tomater) - til fartøjer.

De mest almindelige former er:

  • vitamin A i form af retinol. Indeholdt i animalske produkter.
  • provitamin-β-caroten. Indeholdt i planter af gul, rød, grøn.

Retinol akkumuleres i kroppen og er giftigt, når det er overforbrugt (koncentrationer over 25.000 IE).

Forgængeren af ​​retinolcaroten akkumuleres i det subkutane fedtvæv (kan forårsage gulning af huden) og er ikke giftig. β-caroten konverteres kun i leveren til vitamin A, når det er nødvendigt. Ved hypothyroidisme vil kroppen ikke være i stand til at omdanne β-caroten til vitamin A.

For at opnå 1 μg (= 3,33 IE) retinol er 6 μg β-caroten nødvendigt.

Hvor meget vitamin A er nødvendigt pr. Dag

Det anbefales, at voksne får 1000 μg A-vitamin pr. Dag (ca. 3300 ME retinol eller 10.000 IE β-caroten).

Til absorption har du brug for E-vitamin og zink.

Det korrekte forhold mellem retinol og caroten er 1: 3, dvs. caroten er tre gange mere.

Vitamin A ødelægges af skadelige stoffer, der kommer ind i jorden (nitrater), så selv en kilde til caroten som gulerødder kan slet ikke indeholde det. Ca. 30% går tabt under varmebehandling (madlavning, blanchering), med langvarig udsættelse for luft.

Narkotika, der reducerer kolesterol, afføringsmidler - forværrer absorptionen af ​​alle fedtopløselige vitaminer A, E, D, K.

Indhold i produkter pr. 100 g (dyr - retinol, vegetabilsk caroten):

  • Kyllingelever 15000ME
  • Gulerod 15000ME
  • Persille 13000ME
  • Sorrel, spinat 10000ME
  • Hvidløg 4000ME
  • Smør 2000ME
  • Prunes 2000ME
  • Græskar 1600 IE
  • Mango 1000ME
  • Fedt hytteost 800ME
  • Ærter, tomater, kantantereller 800ME
  • Surecreme 700ME
  • Kål 630ME

E-vitamin (tocopheroler)

  • Muskel svaghed, dette gælder også for hjertemusklen
  • Utilstrækkelig seksuel funktion
  • Fostrets tilbagetrækning, infertilitet
  • Sløret syn
  • Leverskader
  • Mørke pletter på huden (normalt på hænderne)
  • Hvide "chalky" pletter på tænderne, nederlaget i emaljen

fordele:

  • En stærk antioxidant, som A-vitamin forhindrer ældning, Giver energi og sundhed til hele kroppen.
  • Det forbedrer kønkirtlernes funktion, hjælper med at klare et fald i styrke hos mænd og miskræl hos kvinder.
  • Hjælper med at genoprette og vokse muskler. Efter en træning udsender kroppen farlige frie radikaler, som antioxidanter, såsom vitamin E, eliminerer.
  • Vellykket anvendt til behandling af hjertesygdomme og blodkar, på grund af virkningerne på muskelvæv, forhindring af dannelse af blodpropper, fjernelse af farlige stoffer fra kroppen.

Typer af E-vitamin

  • a-tocopherolacetat eller D-a-tocopherol - syntetisk vitamin E
  • DL-a-tocopherol (uden "L") er en naturlig, signifikant mere aktiv antioxidant.
  • β-, γ, δ-tocopheroler (og andre) er også nyttige og anvendte, men mindre ofte.

Tager kosttilskud, der kun indeholder alpha-tocopherol, kan reducere koncentrationen af ​​andre former for tocopheroler, hvilket er skadeligt.

Hvor meget E-vitamin er nødvendigt pr. Dag

Tocopherol betragtes som sikker og ikke berusende, men man bør være forsigtig med ikke at tage supplerende doser på mere end 4.000 IE hver dag. 1 mg tocopherol = 1ME

Det daglige krav til en gennemsnitlig person er 15-20 mg. Opbevares i store mængder i hvede, vegetabilske olier, frø, nødder.

Tocopherol kollapser hurtigt, når de udsættes for temperatur og langtidsopbevaring. Jern kan ødelægge tocopheroler, så det er bedst at tage kosttilskud med jern med en pause på 12 timer.

E-vitamin hjælper med at fordøje og forhindrer ødelæggelsen af ​​vitamin A og selen (som også er stærke antioxidanter).

Indhold i produkter pr. 100 g, i mg:

  • Hvedekimolie (150)
  • Rå solsikkefrø (35)
  • Hvedegrass (22)
  • Almond, hasselnød (20)
  • Sojabønneolie (17)
  • Jordnødder (10)
  • Urefineret solsikkeolie (7.5)
  • Olivenolie (7)
  • Boghvede (6)
  • Tørrede abrikoser, havtorn (5)
http://top-voprosov.ru/articles/vitaminy-i-e

LiveInternetLiveInternet

-kategorier

  • Kontaktlinser (46)
  • Farve kontaktlinser (8)
  • Produktanmeldelse (8)
  • Kontaktlinseprodukter (3)
  • Løsningsoversigt (2)
  • Tilbehør til kontaktlinser (1)
  • Dråber (1)
  • Capels anmeldelse (1)
  • Kontakt korrektion Nyheder (31)
  • Interessant at vide (31)
  • Blog Humor (2)
  • Artikler (35)

-Søg efter dagbog

-Abonner via e-mail

-statistik

Vitaminer A, E, C: I de fødevarer vi spiser!

For nylig er det ofte blevet sagt, at mange sygdomme er forbundet med mangel på visse vitaminer i menneskekroppen. Er forbindelsen mellem øjenlidelser og vitamin- og mineralmangel fundet?

- Hvis en person er sund, modtager han desuden det nødvendige sæt vitaminer og mineraler fra mad, så har han ikke sådanne sygdomme som grå stær og glaukom. Der er ingen direkte afhængighed af et specifikt vitamin. For sygdomme i nethinden er karakteriseret ved en mangel på vitaminerne A, E, dvs. fedtopløselige vitaminer. Øjne er også følsomme over for vitaminerne K, E, D, A. Det er kendt, at fedtopløselige vitaminer absorberes bedre, mens de tager vitamin C.

Vitamin A findes i gulerødder, salat, grønne ærter, meloner, tomater, løg, hytteost, græskar, sød peber, spinat, broccoli, grønne løg, persille, soja, ærter, ferskner, abrikoser, æbler, vandmelon, vilde rose, lucerne, burdock root, nudler, havre, persille, pebermynte, hindbær blade, sorrel, fiskeolie, lever (især oksekød), kaviar, margarin, æggeblomme.

For eksempel er gulerødder den rigeste kilde til caroten (provitamin A). Perfekt nærer og styrker øjnene. Men du skal spise gulerødder, forkryddet med vegetabilsk olie, yoghurt eller creme fraiche.

E-vitamin - Vegetabilske olier: solsikke, sojabønne, jordnødde, majs, mandel mv. nødder; solsikkefrø; æblefrø; lever, oksekød, svinefedt; mælk (indeholdt i en lille mængde); æggeblomme (indeholdt i en lille mængde); hvedekim; havtorn, vild rose; spinat; broccoli, spire, agurker; klid; fuldkorn; grønne grønne grøntsager; korn, bælgfrugter; klidbran; sojabønner.

C-vitamin - i dogrose, krusebær, vin; Citrusfrugter: Grapefrugt, Citroner, Appelsiner; æbler, kiwi, grønne grøntsager, tomater; bladgrøntsager (salat, kål, broccoli, spire, blomkål, surkål osv.), lever, nyrer, kartofler. Inkluderet overdådigt i diæt af disse produkter.

Persillejuice er meget nyttig til øjen- og optisk nerve sygdom, katarakt og konjunktivitis, hornhinde sår. De elementer, der er indeholdt i det, styrker blodkarrene. Men husk at persillejuice skal blandes med vand eller anden grøntsagssaft. Ekstremt nyttig til bevarelse af udsigten er en blanding af persillejuice og gulerødder. Du skal også være opmærksom på, om du bliver syg med conjunctivitis og brug kontaktlinser, skal du kassere og smide gamle linser sammen med beholderen og pincet på tidspunktet for behandlingen. Efter at øjnene var helbrede og sunde igen, skal du få nye linser og tjekke din linseløsning: Tilstedeværelsen af ​​en opløsning, og hvis der er noget, så er tiden ikke udløbet efter åbningen af ​​opløsningen. I de fleste løsninger er brugsperioden efter åbning 3 måneder, men der er undtagelser, i alle tilfælde er alle disse betegnelser på selve flasken af ​​løsningen.

Havfisk har det højeste indhold af flerumættede fedtsyrer, vitaminer A og D, og ​​også fluor og jod.

Nederste linje: Vær sund og spis sund!

http://www.liveinternet.ru/users/kelsinora/post284418631

Vitaminer A, C, D, E, F og K: fordele, indhold i produkter

Introduktion (eller kort om fordelene ved vitaminer)

I århundreder har folk forsøgt at afdække hemmeligheden om evig ungdom. Disse forsøg stopper ikke i dag, fordi vi alle ønsker at leve lang tid, mens de forbliver smukke og sunde. Desværre er der endnu ikke skabt en mirakuløs eliksir, der kan hjælpe os med at bekæmpe alderdom, så hver af os skal tage sig af vores eget helbred.

Og vitaminer, som er essentielle næringsstoffer, der ikke syntetiseres af den menneskelige krop (nikotinsyren er en undtagelse), vil hjælpe i denne vanskelige opgave. Derfor skal kroppen modtage vitaminer udefra, nemlig fra mad.

Det er vigtigt at forstå, at vitaminer skal indtages i moderate mængder, men regelmæssigt, fordi underskuddet på mindst én af dem kan føre til alvorlige krænkelser af de menneskelige systemer og organer.

Mangel på vitaminer fører til følgende lidelser i kroppen:

  • øget fysisk og mental træthed
  • svaghed;
  • irritabilitet;
  • søvnforstyrrelser (dette kan være både søvnløshed og døsighed);
  • forringelse af hukommelse og opmærksomhed;
  • svækkelse af immunitet
  • hindrer dannelsen af ​​knogler og tænder.

Og dette er ikke en komplet liste over problemer, der kan opstå, hvis du ikke indeholder nok vitaminer i din kost.

Hvilke vitaminer er nødvendige for hele kroppen arbejde? Vi svarer: A, D, E, C, K, P, H, F, N, vitaminer fra gruppe B.

I denne artikel vil vi tale om fordelene ved vitaminerne A, C, D, E, F og K, samt hvad deres mangel kan medføre. Vi vil finde ud af, hvilke produkter der indeholder visse stoffer og i hvilke doser de skal indtages. Det er trods alt ekstremt vigtigt at "ikke overdrive det" med forbruget af vitaminer, da "meget" ikke altid er "nyttigt". Hvorfor? For at besvare dette spørgsmål er det nødvendigt at sige et par ord om klassificeringen af ​​vitaminer, som er fedtopløselige og vandopløselige.

Fedtopløselige vitaminer er i stand til at akkumulere af selve kroppen, det vil blive brugt efter behov. For fedtopløselige vitaminer indbefatter A, D, E, K, F. Alle andre vitaminer er vandopløselige, er de ikke indsamlet af kroppen og anvendes omgående, og derefter vasket ud i urinen.

Der er således fare for forgiftning (med andre ord overdosis) af doser af fedtopløselige vitaminer, der gentages gentagne gange. Men et overskud af vandopløselige vitaminer i betydelig skade på kroppen er ikke, i modsætning til deres underskud, fordi mennesker dagligt føler behovet er i de vandopløselige vitaminer, modtagelse af, som kan være uregelmæssig (en af ​​de vigtigste årsager til underskuddet af klassen af ​​vitaminer er restriktive diæter i almindelighed og mono-kost i navnlig).

Konklusion! En fuld og varieret kost er en sikker vej til sundhed og lang levetid. Og vitaminer i en sådan diæt er ikke den sidste.

Vitamin A (retinol)

Fedtopløseligt vitamin A findes i to former:

  • klar vitamin A (eller retinol), som kommer ind i kroppen med fødevarer af animalsk oprindelse;
  • provitamin A (eller caroten), som omdannes til vitamin A ved virkningen af ​​enzymet carotenase (provitamin A er planteformen af ​​vitamin A).
  • Forøg kroppens modstand mod luftvejsinfektioner.
  • Bevarelse af ungdom og skønhed i huden.
  • Fremme vækst, korrekt dannelse og styrkelse af knogler, hår og tænder.
  • Forebyggelse af udviklingen af ​​"nattblindhed": for eksempel er lysfølsomme stoffer til stede i nethinden, som giver visuelle funktioner. En af bestanddelene af sådanne stoffer er vitamin A, som er ansvarlig for at tilpasse øjnene til mørket.
  • Tilvejebringelse af redoxprocesser.
  • Sænkning af aldringsprocessen.
  • Forebyggelse af hjerte-kar-sygdomme.
  • Styrkelse af immuniteten.
  • Beskyttelse mod kræft (især mod brystkræft samt endometrium og prostata).
  • Øgede blodniveauer af det såkaldte "gode" kolesterol.
  • Forebyggelse af aterosklerose.
  • Øget modstandsdygtighed mod kræft.

A-vitamin fordele

Det vigtigste symptom på vitamin A-mangel er "natblindhed". For at opdage denne lidelse er det nok at gå fra et lyst rum til en mørk og observere øjets reaktion.

Så når du justerer øjnene til mørket i nogle sekunder, er der ingen grund til at bekymre sig om vitamin A-mangel. Hvis øjnene "bliver brugt" til mørket omkring 7 - 8 sekunder, så skal du tænke på inklusion i kosten af ​​produkter med rigdom af caroten og retinol.

Hvis øjnene ikke tilpasser sig mørket i mere end 10 - 20 sekunder, er der brug for hjælp fra en specialist.

Men! Fryg bør ikke kun være mangel på A-vitamin, men også dens overvægt. Således kan mere end 100.000 IE vitamin A pr. Dag hos voksne og 18.500 IE hos børn fremkalde en toksisk virkning.

Mangel på vitamin A

  • op til et år - 2000 ME
  • 1-3 år gammel - 3300 ME;
  • 4-6 år gammel - 3500 ME;
  • 7-10 år - 5000 ME.
  • gravide - 6000 IE;
  • lakterende - 8250 IE;
  • gennemsnittet er generelt 5.000 IE.

Hvilke fødevarer indeholder vitamin A?

De vigtigste kilder til caroten (pr. 100 g):

  • gulerødder (gulerodssortiment) - 15.000 IE;
  • persille - 13.000 IE;
  • sorrel og rowan - 10 000 IE;
  • friske grønne ærter - 200 IE;
  • spinat - 10.000 IE;
  • ærter - 800 IE;
  • salat blade - 3200 IE;
  • græskar (især græskar frø) - 1600 IE;
  • tomat - 850 IE;
  • fersken - 750 IE;
  • abrikos - 700 IE;
  • Hvidkål - 630 IE;
  • grønne bønner - 450 IE;
  • blå blomme - 370 IE;
  • brombær - 300 IE.

Derudover findes provitamin A i sådanne produkter af vegetabilsk oprindelse:

  • rød peber;
  • kartofler;
  • forårsløg;
  • hund steg;
  • havtorn;
  • svesker;
  • linser;
  • sojabønner;
  • æbler;
  • meloner og kalebasser;
  • brændenælder;
  • pebermynte.

Gulerod er den utvivlsomme leder i karotenhold. Her er nogle interessante fakta om denne lækre og sunde grøntsag.

Fakta 1. Ifølge undersøgelser har mennesker, der regelmæssigt bruger gulerødder, en 35-40 procent reduktion i risikoen for udvikling af gul spotdystrofi.

Faktum 2. Anvendelsen af ​​gulerødder reducerer risikoen for at udvikle brystkræft samt lunger og tyktarmskræft (og alt takket være specielle stoffer - falcarinol og falkariniola, som har cancer mod cancer).

Fakta 3. Ikke mange mennesker ved, at gulerødder er et naturligt antiseptisk middel, der kan forhindre spredning af infektioner, som det er nok til at vedhæfte kogte eller rå gulerødder til udskæringer eller sår.

Fakta 4. Den vandopløselige fiber indeholdt i gulerødder hjælper med at reducere kolesterol, galde og fedt i leveren, rense tarmene og fremskynde processen med udskillelse af toksiner.

Fakta 5. Mineraler, der udgør gulerødder styrker tandemaljen, beskytter den mod skader.

Fakta 6. Undersøgelser ved Harvard University afslørede, at personer, der bruger mere end seks gulerødder om ugen, er mindre udsatte for slagtilfælde end dem, der kun spiste en eller to gulerødder om måneden.

De vigtigste kilder til retinol (pr. 100 g produkt):

  • sild - 110 IE;
  • oksekød lever - 15.000 IE;
  • svinelever - 5000 IE;
  • kalvekød lever - 4000 IE;
  • usaltet smør - 2000 IE;
  • creme creme - 700 IE;
  • fedtfattig hytteost - 130 IE;
  • fedt cottage cheese - 800 IE;
  • mælk - 90 IE.

Naturlige kilder til retinol er fiskeleverolie, æggeblomme, kaviar, ost og margarin.

Endelig giver vi den gyldne regel om A-vitaminindtag: Karoten-vitaminaktiviteten er tre gange mindre end retinol. Derfor bør forbruget af planteprodukter være tre gange højere end måltiden fremstillet af animalske produkter.

C-vitamin (askorbinsyre)

C-vitamin (dets andet navn er ascorbinsyre) anses for at være den største gave af naturen. Hvorfor? Faktum er, at ascorbinsyremolekylet nemt overvinder mange forhindringer og tager en aktiv rolle i alle menneskets livsprocesser.

En interessant kendsgerning! Tilbage i 1747 fandt den medicinske student James Lind, der studerede ved Edinburgh Universitet, at citrusfrugter hjælper med at helbrede skørbugt - en smertefuld sygdom, der påstod et stort antal søfarende på det tidspunkt. Kun to århundreder senere (for at være præcis, i 1932) blev hemmeligheden om citrus opdaget. Det viste sig, at stoffet der hærder skørbugt er ascorbinsyre, hvoraf 10 mg hver dag er nok til at forhindre skørbugt. Denne dosis ascorbinsyre er indeholdt i to små æbler, en kogt kartoffel eller 250 g friske druer.

Men! Da ascorbinsyre er et vandopløseligt vitamin, der hurtigt udskilles fra kroppen, siger lægerne, at en daglig dosis på 10 mg ikke er nok til at sikre normal funktion af kroppen.

C-vitaminfordele

Hovedfunktionen af ​​C-vitamin er at opretholde det optimale niveau af kollagen, såvel som protein - de stoffer, der er nødvendige for fuld dannelse af bindevæv, ikke kun i huden, men også i ledbånd og i knoglerne.

Derudover giver C-vitamin kroppen med metabolske og redox-processer, styrker blodkarrene, fremskynder sårheling, beskytter kroppen mod forskellige infektioner og blokerer giftige stoffer i blodet.

Endelig er askorbinsyre en trofast følgesvend af en slank figur, da dette stof fremmer reaktioner, der omdanner fedt til fordøjelig form.

Mangel på vitamin C.

Der er to hoved tegn på mangel på ascorbinsyre i kroppen:

  • Grove røde linjer vises på nederste del af tungen;
  • Røde pletter vises på skuldrene (nogle gange er der grupper af små røde pletter eller skalaer).

Desuden indikerer følgende tegn en mangel på C-vitamin:

  • blødende tandkød;
  • træthed;
  • prædisponering for katarralsygdomme
  • søvnforstyrrelser
  • hårtab.

Men overdosering med dette vitamin (forudsat at det er fremstillet af produkter af vegetabilsk oprindelse) er ekstremt sjælden. Sådanne bivirkninger som et fald i kapillærpermeabilitet, forringelse af binyrens syn eller atrofi kan således kun udvikles med langvarig anvendelse af mere end 100 mg ascorbinsyre pr. Dag.

Dagligt indtag af C-vitamin

  • 1 - 3 år - 20 - 35 mg;
  • 4 - 6 år - op til 50 mg;
  • 7 - 10 år - 55 - 70 mg.
  • gravide kvinder - 300-400 mg;
  • pleje - 500 - 600 mg;
  • gennemsnitsraten er generelt 200 mg.

Hanner - 200 - 500 mg.

Det er vigtigt! Patienter med knoglebrud, såvel som lider af hjertesygdom, tuberkulose og reumatisme, anbefales det at øge dosen til 2000 mg om dagen.

Hvilke fødevarer indeholder C-vitamin?

Lederen i vitamin C-indhold er vildrosen, i frugter, hvoraf 550 mg ascorbinsyre er til stede pr. 100 g frugt (i dette tilfælde kan mængden af ​​dette vitamin i tørret rosehip nå 1100 mg).

Det andet sted er besat af persille, som indeholder ca. 130-190 mg vitamin C.

Desuden er ascorbinsyre indeholdt i sådanne produkter:

  • havtornbær bær - 250 - 600 mg;
  • jordbær - 50-230 mg;
  • sort currant - 150-260 mg;
  • citrusfrugter - fra 15 til 50 mg (mest af alt er C-vitamin indeholdt i citroner - ca. 40-70 mg);
  • peberrod - 100 - 140 mg;
  • jordbær - 60 mg;
  • frisk ananas - 25 mg;
  • banan - 25 mg;
  • frisk kirsebær - op til 8 - 10 mg;
  • broccoli og spire (pink) - 90 - 120 mg;
  • hvidkål, frisk og fermenteret - 70 mg (dette indhold af C-vitamin og i frisk blomkål);
  • unge grønne løg - 25 mg;
  • hindbær - 25 mg;
  • mango - 40 mg;
  • grøn peber - 100 mg;
  • radise - 135 mg;
  • kogt og frisk spinat - 30 - 60 mg.

De givne normer er baseret på 100 g produkt.

Dette vitamin er også indeholdt i animalske produkter, nemlig i kylling, oksekød, kalvelever og nyrer.

Det er vigtigt! I processen med varmebehandling er C-vitamin let ødelagt, så der er næsten ingen kogte fødevarer i den. Indholdet af ascorbinsyre falder signifikant under langvarig opbevaring, saltning, betning og frysning af produkter. Så grøntene, der opbevares i køleskabet, efter en dag taber op til 10 procent af vitamin C. Den eneste undtagelse er surkålen, som bevarer det oprindelige indhold af dette vitamin.

En interessant kendsgerning! Tabet af ascorbinsyre afhænger i høj grad af typen af ​​kulinarisk behandling. For eksempel er ca. 70 procent af C-vitamin ødelagt i vand, mens et par - kun 8-12 procent. Generelt anbefales det at bevare askorbinsyre (nemlig produkter med indhold) i et surt miljø.

Vitamin D

Fedtopløseligt vitamin D, der er repræsenteret af to former - D2 og D3, er kendt for mange som et effektivt middel, forhindrer udviklingen af ​​rickets og bidrager til at kurere denne alvorlige sygdom, som hovedsageligt rammer børn.

Et særpræg ved dette vitamin er, at det kan komme ind i kroppen, ikke kun med mad, men også syntetiseres på grund af virkningen af ​​sollys. Solen er den vigtigste kilde til dette vitamin (af denne grund anser biokemister D-vitamin som et hormon).

Det er vigtigt! Ved almindelig solbadning modtager huden en tilstrækkelig mængde vitamin D, selv om visse betingelser er nødvendige for dets produktion, herunder:

  • tidspunkt på dagen: for eksempel om morgenen (umiddelbart efter solopgang) såvel som om aftenen (ved solnedgang) produceres D-vitamin så aktivt som muligt;
  • hudfarve: i let hud fremstilles dette vitamin i større mængder sammenlignet med mørke og sorte mennesker;
  • alder: i processen med aldring syntetiserer huden vitamin D mindre og mindre;
  • air condition: så støv, emissioner fra industrielle virksomheder, gasforurening forhindre normalt indtag af sollys, hvilket fører til øget risiko for rickets hos børn.

Det er vigtigt! Det skal huskes, at "solbadning" bør tages moderat, mens det er vigtigt at mætte kroppen med visse mineraler og vitaminer, der hjælper med at neutralisere den kræftfremkaldende effekt af solens stråler.

En interessant kendsgerning! Ud over solen bidrager massage, kontrasterende vandbad og luftbade til dannelsen af ​​dette fordelagtige vitamin, hvilket giver den såkaldte "indre massage" af kapillærer, som fremmer bevægelsen af ​​kropsvæsker, fremmer cellefornyelse og normalisering af de endokrine kirtler.

D-vitaminfordele

Men fordelene ved D-vitamin slutter ikke der, fordi det deltager i reguleringen af ​​celleproliferation, styrker musklerne, normaliserer metaboliske processer, stimulerer syntesen af ​​et antal hormoner, styrker immunsystemet og øger kroppens modstand mod forskellige hud- og hjerte-kar-sygdomme.

En interessant kendsgerning! I områder, hvor en lille mængde vitamin D er til stede i kosten, er sygdomme som diabetes, aterosklerose og arthritis ofte diagnosticeret, og det er unge, der er mere modtagelige for dem.

Dagligt indtag af D-vitamin

Det menneskelige behov for dette vitamin afhænger af alder, fysisk anstrengelse, generel fysiologisk tilstand og andre faktorer. Nedenfor giver vi den gennemsnitlige daglige dosis af D-vitamin til forskellige kategorier af mennesker.

  • op til et år - 400 - 1400 IE (afhængig af kropsvægt);
  • 5 - 14 år - 500 IE.

Ungdom: 14 - 21 år - 300 - 600 IE.

Kvinder: Gravid og lacterende - 700 IE.

Ældre: 400 IE.

Generelt kan en voksen være tilfreds med at modtage den minimale mængde af D-vitamin.

Det er vigtigt! Forudsat at solen er mindst 15 til 25 minutter om dagen, kan mængden af ​​D-vitamin opnået fra mad reduceres til halvdelen.

Det er vigtigt! D-vitamin bør tages med ekstrem forsigtighed, da både dens overdosis og mangel fremkalder blødgøring af knoglerne. Hidtil er hypervitaminose D ekstremt sjælden, og det er først og fremmest fremkaldt af den for lange brug af dette vitamin i store doser.

Hvilke fødevarer indeholder D-vitamin?


De vigtigste fødekilder til dette vitamin er:

  • æggeblomme - 25 IE;
  • kød - 9 IE;
  • mælk - op til 4 IE;
  • smør - op til 35 IE.

D-vitamin findes i fisk og skaldyr, torskelever, helleflynder, sild, makrel, tun, creme og dyrelever.

En lille del af dette vitamin er til stede i grøntsager som kål og gulerødder.

E-vitamin (tocopherol)

Dens andet navn - tocopherol - E-vitamin modtaget fra de græske ord "tokos" (eller "fødsel") og "ferro" (som i oversættelse betyder "at bære"). Og faktisk - det blev bevist, at tocopheroler har en gavnlig effekt på kønkirtelernes funktion.

En interessant kendsgerning! I 30'erne - 40'erne af det 20. århundrede var der mange misforståelser vedrørende dette vitamin. Så troede de fejlagtigt, at tocopherol reduceret til ingenting virkningerne af vitaminerne C og D. Men forskningen fordrev denne myte og fandt ud af, at E-vitamin kun skal tages med forsigtighed kun af personer, der lider af forhøjet blodtryk og reumatisk hjertesygdom.

E-vitaminfordele

  • Neutralisering af frie radikaler, der ødelægger kroppens celler.
  • Beskyttelse af cellemembraner mod skade.
  • Forebyggelse af onkologiske sygdomme.
  • Forstærkning af blodkar.
  • Fremskyndende sårheling.
  • Beskyttelse af hud mod ultraviolet stråling.
  • Forbedret transport af ilt til væv.
  • Obstruktion af blodpropper i karrene.
  • Forbedring af sammensætningen af ​​hår og negle (E-vitamin i ren form og som en ekstra ingrediens bruges til fremstilling af mange kosmetiske midler).
  • Forebyggelse af vaskulær aterosklerose, mens det er vigtigt at forstå, at E-vitamin kan "bremse" udviklingen af ​​denne sygdom, men ikke slippe af med det.
  • Sikring af muskelsystemets normale funktion.

Det er vigtigt! E-vitamin viser sin virkning med det samme: i trombose, nyrerbetændelse og et akut angreb af revmatisme og koronar insufficiens begynder tocopherol at virke efter 5 til 10 dage, mens forbedringen i sundheden først kan mærkes efter 4 til 6 uger.

En interessant kendsgerning! Ifølge undersøgelser har folk ved hjertesygdomme, der har haft E-vitamin i 20-30 år, 80 år fuldstændigt helbredt i 86 procent. Aldersgruppen i alderen 60-70 år forbedredes med 80 procent ikke kun hjerteets arbejde, men også det generelle trivsel.

E-vitamin mangel

E-vitamin, som kaldes "reproduktions vitamin", er ansvarlig for den seksuelle kugles normale funktion, og derfor er der en nedgang i produktionen af ​​spermatozoer, og hos kvinder - en overtrædelse af menstruationscyklussen og et fald i seksuel lyst.

Jeg vil også gerne sige om vitamin E-overdoser, som, selvom det er ekstremt sjældent, kan provokere fordøjelsesbesvær, svækket immunitet og endda blødning.

Det er vigtigt! Når hypervitaminose E (husker at dette vitamin er i stand til at akkumulere i kroppen), observeres kvalme, flatulens, diarré og forhøjet blodtryk.

  • op til et år - 3-4 mg;
  • 1-3 år gammel - 6 mg;
  • 4 - 6 år - 7 mg;
  • 7 - 10 år gammel - 11 mg.
  • gravide kvinder - 15 mg;
  • lakterende - 19 mg;
  • den gennemsnitlige sats er generelt 8-10 mg.

Det er vigtigt! Øget behov for tocopherol ses hos rygere og personer, der oplever intens fysisk anstrengelse. Derudover bør øget indtagelse af E-vitamin være kvinder i perimenopausen, med truslen om abort, samt i flere graviditeter.

Hvilke fødevarer indeholder vitamin E?

I modsætning til andre vitale stoffer er tocoferol i produkter meget almindeligt.

Overvejende vitamin E findes i produkter af vegetabilsk oprindelse, vegetabilske olier er især rige på dette vitamin: for eksempel indeholder 100 g ubehandlet solsikkeolie 63 mg tocopherol, det vil sige ved at bruge en spisesked af dette produkt, kan vi fylde den daglige dosis af vitamin E.

Men posten for indholdet af tocopherol er hvedekimolie, hvoraf 100 g indeholder 160 mg vitamin E.

En masse E-vitamin er til stede i nødder og frø: kun 2 - 3 nødder indeholder halvdelen af ​​den daglige sats, mens 100 g solsikkefrø indeholder en og en halv daglige normer af E-vitamin (med 100 g græskarfrø, kan du fylde en daglig tocopherolhastighed).

E-vitamin findes i tilstrækkelige mængder i følgende grøntsager og frugter:

  • kål;
  • tomater;
  • selleri rod;
  • græskar;
  • greens;
  • sød peber;
  • ærter;
  • gulerødder;
  • majs;
  • hindbær;
  • blåbær;
  • forskellige tørrede frugter;
  • solbær;
  • vild rose (frisk);
  • drain;
  • sesamfrø;
  • mak;
  • byg;
  • havre;
  • bælgfrugter.

Du kan få dette vitamin fra animalske produkter, herunder:

  • sort kaviar;
  • æg;
  • ost;
  • frisk mælk (2,5 procent fedtindhold);
  • smør;
  • fisk (sild, aborre, ørred, laks, ål);
  • rejer;
  • kanin og kalkun kød;
  • oksekød.

Derudover findes E-vitamin i hvid og rugbrød.

Det er vigtigt! E-vitamin er tilstrækkeligt stabilt, så det ikke brydes ned under opvarmningen, samtidig med at alle dets gavnlige egenskaber bevares. Langvarig stegning af produkter med E-vitamin og deres genopvarmning reducerer imidlertid mængden af ​​tocopheroler betydeligt.

Vitamin F

Fedtopløseligt vitamin F indeholder et kompleks af flerumættede fedtsyrer, der kommer ind i kroppen ikke kun med mad, men også gennem huden, nemlig når du bruger salver eller kosmetik.

Det er vigtigt! F-vitamin ødelægges, når det udsættes for varme, lys og ilt, medens dets gavnlige egenskaber går tabt og giver plads til toksiner og frie radikaler.

F-vitaminfordele

  • Sikring af absorption af fedt.
  • Normalisering af fedtstofskifte direkte i huden.
  • Udskillelse af kolesterol.
  • Forbedring af modningsprocessen af ​​sæd, som har en gavnlig virkning på reproduktiv funktion.
  • Styrkelse af muskuloskeletalsystemet.
  • Forbedre udseendet af hår og hud (ikke underligt at dette vitamin kaldes ofte "sundheds vitamin" og bruges til fremstilling af kosmetik).
  • Styrkelse af immuniteten.
  • Acceleration af helbredelse.
  • Afhjælpning af allergier.
  • Fjernelse af betændelse og ødem.
  • Eliminering af smerte.
  • Normalisering af blodtryk.

Det er vigtigt! F-vitamin beskytter celler mod skade ved skadelige stoffer og derved forhindrer deres ødelæggelse og stopper omdannelsen til tumor.

F-vitamin mangel

Mangel på vitamin F fører til for tidlig fading af huden, udviklingen af ​​betændelse, allergier, for ikke at nævne overtrædelsen af ​​metaboliske processer, hvilket negativt påvirker kroppen som helhed.

Manglen på dette vitamin hos børn manifesteres af en forsinkelse i vækst og dårlig vægtforøgelse, for ikke at nævne hyppige infektionssygdomme.

Hos voksne øger en langvarig mangel på vitamin F betydeligt risikoen for hjerteanfald og slagtilfælde.

Hvis vi taler om hypervitaminose af vitamin F, så er denne overtrædelse yderst sjælden. Desuden er dette vitamin helt sikkert for mennesker, da det ikke har en toksisk virkning. I nogle tilfælde fremkalder overdreven forbrug af F-vitamin udviklingen af ​​en allergisk reaktion, halsbrand og mavesmerter.

Dagligt indtag af vitamin F

Den optimale daglige dosering af vitamin F-indtag er endnu ikke blevet fastslået. Med en fuld og afbalanceret kost i et ekstra indtag af vitamin F er det ikke nødvendigt.

Det antages, at den gennemsnitlige daglige indtagelse af vitamin F er ca. 1000 mg, hvilket svarer til to spiseskefulde vegetabilsk olie.

MEN! Der er en kategori af mennesker, der er vist en øget dosis af vitamin F. Disse er mennesker med højt kolesteroltal og overvægt, vaskulær aterosklerose og diabetes, hud- og autoimmune sygdomme. Derudover øges det daglige indtag af vitamin F med intens træning.

Hvilke fødevarer indeholder vitamin F?

Den vigtigste kilde til vitamin F er vegetabilsk olie, som kan være hørfrø, sojabønne, solsikke, majs, oliven, nødder osv.

Flerumættede fedtsyrer findes også i følgende fødevarer:

  • sild;
  • laks;
  • nødder;
  • makrel;
  • fiskeolie;
  • solsikkefrø;
  • avocado;
  • tørret frugt;
  • solbær;
  • hvedekiminerede korn;
  • havregryn;
  • sojabønner og bønkulturer.

Det er vigtigt! F-vitamin er ekstremt ustabil for virkningen af ​​forhøjede temperaturer og er derfor kun til stede i koldpresset vegetabilsk olie. Desuden reduceres koncentrationen af ​​dette vitamin i olien og udsættes for direkte sollys. Af denne grund anbefales det at opbevare olien i en mørk hermetisk lukket beholder (altid på et mørkt og køligt sted). Husk, og at F-vitamin ødelægges ved opvarmning, så den stegte mad, kogt i vegetabilsk olie, indeholder ikke vitamin F.

Vitamin K

Dette vitamin fik sit navn efter den første bogstav af navnet på den amerikanske hæmatolog Quick, som opdagede det.

Jeg må sige, at de vigtigste former for dette vitamin er:

  • vitamin K1, som syntetiseres af planter
  • Vitamin K2, produceret af mikroorganismer direkte i tyktarmen (forudsat at lever og galde er normale).

Det er vigtigt! Friske mennesker har ikke mangel på dette vitamin, da kroppen selv producerer den i den krævede mængde.

K-vitaminfordele

K-vitamin blev næsten ikke undersøgt i temmelig lang tid, fordi forskere fejlagtigt troede på, at dette vitamin kun udfører en funktion i kroppen, som er at normalisere processen med blodkoagulation.

Men i dag har biokemister identificeret mange andre gavnlige egenskaber af K-vitamin, blandt hvilke er:

  • normalisering af stofskifte
  • forbedring af mave-tarmkanalen;
  • reduktion af smerte;
  • acceleration af sårheling.

Det er vigtigt! Hovedårsagen til vitamin K-mangel hos voksne er leversygdom, mens dette vitamin er giftfri, selv i temmelig store mængder.

Det er vigtigt! Koncentrationen af ​​K-vitamin i kroppen kan falde under indflydelse af alkohol og kulsyreholdige drikkevarer samt med forbrug af meget store doser tocopherol (eller vitamin E).

Daglig dosis af vitamin k

Den daglige dosis af K-vitamin til voksne er stadig ikke klart fastlagt, så vi giver vejledende tal på 60-140 μg.

Det anses for at være den daglige mængde vitamin K, opnået med en hastighed på 1 μg vitamin pr. 1 kg legemsvægt. Så med en vægt på 65 kg bør en person forbruge 65 μg K-vitamin pr. Dag. Samtidig omfatter den sædvanlige kost af en gennemsnitlig person 300-400 μg af dette vitamin om dagen. Af denne årsag er vitamin K-mangel et ekstremt sjældent fænomen (med undtagelse af tilfælde, hvor kosten er meget stærkt begrænset eller de anvendte stoffer påvirker absorptionen af ​​K-vitamin negativt).

Hvilke fødevarer indeholder vitamin K?

Dette vitamin findes i alle planter, grøntsager og frugter farvet i grønt.

Disse omfatter:

  • brændenælder;
  • kalk;
  • salat blade;
  • grønne tomater;
  • Kål af enhver art;
  • agurk;
  • avocado;
  • kiwi;
  • spinat;
  • banan.

Derudover findes en stor mængde vitamin K i svinelever, æg, olivenolie, mælk, sojabønner, valnødder og fiskeolie.

Hvordan bevare vitaminer i produkter?

Vi talte om fordelene ved vitaminer og fødevarer, der kompenserer for deres mangel. Vi venter nu på spørgsmålet om at bevare den maksimale mængde nyttige stoffer i produkter. Og for dette er det nok at følge et par enkle regler nedenfor.

1. Fedtprodukter samt vegetabilske olier oxideres hurtigt, når de udsættes for lys og ilt. Derfor anbefales det at opbevare dem i hermetisk lukkede beholdere på kølige og mørke steder.

2. Kød og fisk indeholder en stor mængde ikke kun vitaminer, men også mineraler, til bevarelse som man bør nøje overholde de etablerede betingelser for varmebehandling. Så der gives ikke mere end en halv time til stegning af kød, 1 til 1,5 timer til stewing og 1,5 timer til stegning. Fisk stege i ikke mere end 20 minutter, stuvning og bages i en halv time.

3. Det er vigtigt at vælge den rigtige varmebehandlingsmetode, hvis mest hensigtsmæssige betragtes som dampning. Næste stewing, derefter stegning og endelig stegning.

En interessant kendsgerning! Det største tab af vitaminer opstår ved kogning af kød eller fisk.

4. Vitaminværdien af ​​animalske produkter reduceres væsentligt ved genfrysning. Det er vigtigt at afrimme frosne fødevarer korrekt: For eksempel skal afrimning foregå ved stuetemperatur eller i koldt vand.

5. For at undgå oxidation af vitaminer, skal du ikke bruge metalredskaber eller emaljerede beholdere med sprækker og chips ved madlavning.

6. C-vitamin, som er til stede i grøntsager, grøntsager og frugter, begynder at "forfalde" næsten umiddelbart efter høsten, mens mængden af ​​dette vitamin falder signifikant under opbevaring og madlavning. For at maksimere bevarelsen af ​​askorbinsyre anbefales det at opbevare skårne greens i køleskab, da C-vitamin taber op til 80 procent af dets egenskaber i løbet af to dage ved stuetemperatur. Derfor er det ønskeligt at forbruge frugt og grøntsager straks og friske. Opbevar mad på et mørkt og køligt sted.

7. Grøntsager skal vaskes godt før rengøring, og generelt (det vil sige ukrudt).

8. Det er vigtigt at huske, at vitaminer såvel som mineraler er koncentreret i den største mængde lige under skræl, samt i blade af grøntsager, frugter og planter generelt. Af denne grund anbefales det at rengøre produkterne på en sådan måde, at skrællaget, der skal skåret, er så tyndt som muligt.

9. Det anbefales ikke at suge skiverne i vand i lang tid. Det er bedre at rengøre og vaske produkter af vegetabilsk oprindelse før deres direkte forberedelse.

Undtagelserne er bælgfrugter, som før kogning skal gennemblødes i koldt vand i 1 til 2 timer, hvilket vil blødgøre produktets grove fiberstof og derfor forkorte tilberedningsprocessen (som følge heraf forbliver flere vitaminer i skålen).

10. Vegetabilske salater skal hakes og genopfyldes lige før brug, hvilket vil bidrage til at bevare både smag og ernæringsmæssige kvaliteter af produktet. Samtidig er salatplader og greens bedre shredded for hånd, og ikke skåret med en kniv, da kontakt med metal bidrager til tab af vitaminer.

Det er vigtigt! Til rengøring, samt at skære grøntsager og frugter, er det bedre at bruge en rustfrit stålkniv, som vil reducere tabet af vitaminer.

11. Ved tilberedning af grøntsager, herunder forberedelse af første kurser, anbefales det at blive dyppet i kogende vand, hvor enzymet hurtigt inaktiveres, hvilket bidrager til ødelæggelsen af ​​ascorbinsyre.

12. Hvis det er nødvendigt at opvarme opskålen, er det bedre at gøre det i portioner, og ikke at varme for eksempel hele suppen eller borscht på én gang, fordi genopvarmning af fødevarer gentagne gange reducerer dens vitaminværdi.

http://www.infoniac.ru/news/Vitaminy-A-S-D-E-F-i-K-pol-za-soderzhanie-v-produktah.html

Det mest feminine anti-aging vitamin

Hvis du vil forsinke tilnærmelsen af ​​aldringsprocessen i huden så meget som muligt - tag regelmæssigt vitamin E.

E-vitamin er det fælles navn for en gruppe af beslægtede forbindelser, der findes i fire basale former: alpha, beta, delta og gamma-tocopherol. Alpha-tocopherol er den mest almindelige form for vitamin.

E-vitamin er det mest feminine vitamin, det er nødvendigt for gravide kvinder, det er en stærk antioxidant, dets fordele for huden og håret er utvivlsomt. Men fordelene ved E-vitamin til den mandlige krop ikke mindre.

E-vitamin: Det mest feminine vitamin

På grund af sin fedtopløselige form opbevares vitamin E i kroppen i temmelig lang tid, hovedsageligt i fedtvæv og leveren.

Det er bare i mad, det er ret sjældent og som regel i fødevarer med højt fedtindhold, hvilket gør det svært at opnå en tilstrækkelig mængde E-vitamin, hvis du holder fast i en fedtfattig diæt.

I dette tilfælde vil kun vitaminkomplekser hjælpe, som giver den optimale mængde næringsstof, som kroppen har brug for så meget.

Hvordan har vitamin E

En af de grundlæggende funktioner i E-vitamin er beskyttelsen af ​​cellemembraner. Det fremmer også absorptionen af ​​selen og vitamin K.

Men i grunden er E-vitaminets omdømme baseret på dets potentiale til at beskytte kroppen mod sygdom. Som en antioxidant hjælper det med at ødelægge frie radikaler, ustabile iltmolekyler, der beskadiger vores celler.

Beskytter cellemembraner og virker som en antioxidant, E-vitamin er involveret i forebyggelse af kræft.

Nogle af de mest pålidelige videnskabelige data tyder på, at E-vitamin kan forebygge kardiovaskulære sygdomme, herunder hjerteanfald og slagtilfælde, reducere de skadelige virkninger af LDL ("dårligt") kolesterol og forhindre blodpropper.

Resultaterne af to store undersøgelser viser, at E-vitamin kan reducere risikoen for at udvikle kardiovaskulære sygdomme med 25-50%, samt forebygge brystsmerter (angina smerter).

Seneste undersøgelser har vist, at at tage vitamin E i kombination med C-vitamin blokerer for den patogene effekt af misbrug af fedtholdige fødevarer.



E-vitamin til mænd og kvinder

E-vitamin kaldes ofte det mest feminine vitamin, dets nødvendighed under graviditeten, sundhedsfordelene ved hud og hår er ubestridelige.

Og hvad bruger E-vitamin til den mandlige krop?

Tocopherol har bestemt en gavnlig virkning på fertiliteten hos mænd, er en stærk antioxidant, det beskytter testosteronmolekylerne mod ødelæggelse, forlænger ungdommen hos en mand og forbedrer sin hormonelle baggrund.

Vitamin E-mangel kan føre til en svækkelse af den mandlige seksuelle funktion og i alvorlige tilfælde for infertilitet.

Med mangel på E-vitamin oplever mænd sløvhed, anæmi, nedsat metabolisme af en anden vigtig vitamin A og skeletmuskeldystrofi.

E-vitamin mod aldring

Eksperter er enige om, at E-vitamin er i stand til at bremse aldringsprocessen på grund af beskyttelsen af ​​celler mod skade fra frie radikaler - dette er en af ​​de mest kendte og kraftfulde antioxidanter.

Der er tegn på, at det hjælper med at styrke immunforsvaret selv hos ældre, hjælper med at eliminere toksiner fra cigaretrøg, lindrer symptomerne på Parkinsons sygdom, forsinker udviklingen af ​​katarakter og Alzheimers sygdom.

Nogle undersøgelser har vist, at E-vitamin kan lindre alvorlige smerter i benene forårsaget af dårlig cirkulation, kaldet intermitterende claudication.

Derudover rapporterede mange fag, at cremer og olier, der indeholder E-vitamin, fremmer heling af hudlæsioner.

I en nylig undersøgelse involverede tusindvis af rygere. Tilsætningen af ​​E-vitamin til den daglige kost reducerede risikoen for at udvikle prostatacancer med 33% og dødeligheden fra denne sygdom med 41%.

Forsøget brugte en dosis på 50 internationale enheder om dagen, hvilket er endnu lavere end den anbefalede dosis til beskyttelse mod sygdomme.

I et andet studie deltog 88 sunde mennesker i alderen 65 år og ældre, som hver dag modtog 200 internationale enheder af E-vitamin.

Resultaterne af undersøgelsen viste en signifikant stigning i immunresponsen (såsom produktion af antistoffer til bekæmpelse af infektion).

Det vil sige at tage vitamin E kan faktisk styrke ældres immunsystem.

Anbefalede doser af E-vitamin

Den anbefalede daglige indtagelse af E-vitamin er 8 mg for kvinder og 10 mg for mænd pr. Dag, hvilket svarer til 12-15 internationale enheder.

Selvom dette beløb er ret nok til at eliminere vitaminmangel, er der behov for højere doser for at få den fulde antioxidant virkning.

Men hvis din kost er velafbalanceret, er du sandsynligvis uden risiko for vitamin E-mangel.

Er der nogen konsekvenser af overdosering?

Der er hidtil ikke fundet nogen toksiske virkninger af E-vitamin-overdosis, selv om dosen øges til 3.200 internationale enheder pr. Dag.

Bivirkninger, såsom hovedpine og diarré, er yderst sjældne.

Imidlertid kan ultrahøje doser af E-vitamin forstyrre absorptionen af ​​vitamin A.

Hvordan man tager vitamin E

For at udnytte potentialet af E-vitamin som profylaktisk, anbefaler mange eksperter at tage 400-800 internationale enheder om dagen i form af tabletter eller kapsler. Dette er det samlede beløb, der indeholder alt hvad du får i sammensætningen af ​​mad og multivitaminer.

For personer med høj risiko for at udvikle hjerte-kar-sygdomme og visse kræftformer, øges doseringen til 1.200 internationale enheder.

Husk, at effekten af ​​E-vitamin er forbedret i kombination med at tage vitamin C.

Prøv at tage et tilskud af E-vitamin på samme tid på dagen.

Kombination med madindtag hjælper med at reducere irritation af mavevæggene og øger fordøjelsen af ​​dette fedtopløselige vitamin.

Hvis det er nødvendigt til ekstern brug, skal du åbne kapslen med E-vitamin og hælde olien direkte på huden eller bruge en creme indeholdende vitamin E.

Advarsel! Personer, der tager blodfortyndende lægemidler (antikoagulantia) eller aspirin til medicinske formål, bør konsultere en læge, inden de tager vitamin E. Du bør ikke tage E-vitamin to dage før og to dage efter operationen.

Naturkilder af E-vitamin

Hvedegrass er en fremragende fødekilde af E-vitamin: 28 gram (ca. 2 spsk) indeholder svarende til 54 internationale enheder.

En betydelig mængde vitamin E findes også i vegetabilske olier, nødder og frø (hasselnødder, mandler, solsikkefrø), spinat og tørrede abrikoser, i fuldkorn.

Rig på antioxidant vitamin laks, gedde aborre, blæksprutte.

http://booltun.su/samyj-zhenskij-vitamin-protiv-stareniya-kozhi/

Læs Mere Om Nyttige Urter