Vigtigste Korn

Hybridarter af familien Rutaceae, opnået ved at krydse appelsin og citron

Sidste bøgbog "t"

Svaret på spørgsmålet "Hybrid arter af planter af familien Rutaceae, opnået ved at krydse en appelsin og citron", 8 bogstaver:
bergamot

Alternative spørgsmål i krydsord for ordet bergamot

Den blev først dyrket i den italienske by Bergamo: de solgte aromatisk olie

En af citrus træer

Pæreformet Citrus

Sort pærer med store saftige frugter

Earl Grey Tea Additive

Definition af bergamot i ordbøger

Big Soviet Encyclopedia Betydningen af ​​ordet i ordbogen Big Soviet Encyclopedia
Navnet på flere pæresorter med flade afrundede frugter: B. efterår, B. sommerdrød, B. muskatnød, B. Volga osv. Af disse er B. efterår den mest populære - den gamle russiske efterårsmængde af folkevalg. Frugter af mellemstørrelse, mørkegrøn.

Encyclopedic Dictionary, 1998. Betydning af et ord i Encyclopedic Dictionary, 1998.
eviggrønne træ af slægten citrus familie rutovyh. I Middelhavet, Indien, Sri Lanka, såvel som i Georgien. I frugter, blomster, blade - æterisk olie. Varianter af pærer (Bergamot efterår, Bergamot sommer osv.) Med sfærisk, noget flad, vin-sød.

Eksempler på brugen af ​​ordet bergamot i litteraturen.

Og andre - limetinovy ​​olie, bergamot, ekstrakter af narcissus og tuberose og mange blomsteraromaer - udmattet inden for et par timer, hvis du sætter dem i luften i sin reneste form.

Han havde allerede mødt mange af disse materialer før, på markedet - i blomstrækker og rækker med krydderier, andre var nye for ham, og han filtrerede dem fra aromatiske blandinger og navnløse han huskede: Ambero, Cibetin, Patchouli, Sandeltræ, bergamot, benzoin, hopfarve, bæverstrøm.

Nå, som om min bergamothave er ødelagt - og revet ned - og min rådne bergamot.

I det overvældende flertal af tilfælde viser alt sig korrekt, men hvis ikke - det uheldige får skummet bergamot: Han er forpligtet til at spise den foran mine øjne som en straf for ukorrekt hjælp, fordi jeg ikke kan være skyldig!

Jeg har et køkkengenie, bergamot, men jeg kalder det sjældent ved navn, medmindre peber vælges fra parabolen, hvis jeg peresel eller peperch eller brænder, og så koger jeg alt selv, selv pladerne, jeg vasker mig selv, og han hjælper mig uden navn.

Kilde: Maxim Moshkov Bibliotek

http: //xn--b1algemdcsb.xn--p1ai/crossword/1135463

Hvad er et andet navn til en orange (8 bogstaver krydsord)?

Hvad er et andet navn til en orange (8 bogstaver krydsord)?

Pomeranian eller på anden måde, er biharadia en stedsegrønne woody plante af citrus slægten, hvorpå sur-bitter frugter, der ligner appelsiner, vokser.

Sandsynligvis er det hvad der menes, det vil sige, en appelsin er en orange.

Svaret er: Orange

Der er en hel del citrusplanter (i Middelhavet), og i andre lokaliteter med et lignende klima, og her Bigardia, som også kaldes Pomeranian, er en selvstændig plante, og dens fordele ligner kun orange. Ligesom citron og lime - planterne er forskellige og orange med orange. men forfatteren af ​​krydsordet havde naturligvis alle samme ydre lighed, så svaret på krydsordspørgsmålet ville være en ORANGE). Desuden er ordet "orange" kun otte bogstaver).

http://www.bolshoyvopros.ru/questions/2869654-kak-inache-nazyvaetsja-pomeranec-8-bukv-skanvord-krossvord.html

En hybrid af orange og citron 8 bogstaver scanord

Kære site besøgende, venner! Jeg gør ikke massereproduktion af plantemateriale, kun i en lille mængde eksponerer jeg overskydende planter til salg. Gennemførelse efter tilgængelighed. Jeg er imod at kopiere mine billeder.

Citrones C. Medica

Citron "Hånd af Buddha" 350-500r

C. medica "Budda 's hånd" C. medica "Digitata" en fiore bianco

kimplanter

Oprindelsen af ​​citronen "Buddhaens hånd" er ikke netop kendt, men sandsynligvis er det Øst eller Sydøstasien. Det er med "Hånden af ​​Buddha", at mange citruselskere forbinder citroner. Denne citron er stadig udbredt i Kina og Japan, hvor den bruges i religiøse ceremonier. Palmat-dismembered frugter er kendt, der danner processer, der minder om fingre, som ikke forbliver fusionerede, opdelt praktisk talt til selve basen, hvilket gør frugten til at ligne en menneskelig hånd. Frugten er næsten fuldstændig fraværende pulp. Det antages, at frugtens unormale udvikling er forbundet med en genetisk defekt. Planten dyrkes til produktion af frugt og som en have eller krukke prydplante. Rå frugter er ikke egnede til at spise, men i kandiseret eller tørret form kan anvendes til madlavning, bruges frugtens hud til at lave kandiserede frugter. Nogle gange kan frugens masse blive tilsat til salater eller som krydderi, for eksempel at fiske, i en sammensætning med andre smagsstoffer.

Citron "Hånd af Buddha" varieret 2500r

C. medica "Budda's hånd" varieret

Citron "Hånd af Buddha" varieret - en af ​​de sjældne samlingsobjekter. Sorten er meget dekorativ. Variegate blade, ny vækst med lyserød kant. Frugter i begyndelsen af ​​modning har en stribet farve, i modningen af ​​modningen opnår de en karakteristisk gul farve. Der er ingen pulp, men nogle gange er der meget lidt. Forbered kandiseret frugt fra frugt, tilsæt til kager.

Citronservietter (gulgrøn variegation) 500r

C. medica "Foliis variegatis"

En række citroner med gulgrønne blade varierende. Brand nye sort i samlingen.

Citron "Pompeia" 500r

C. medica "Pompia"

Skallen er klumpet, rynket, ru, gulfarve og neutral citronsmag, ingen bitterhed. Skræl tykkelse i gennemsnit 1cm. En lille smule. Kødet er saftigt, surt, lugter på skæret af sød citroncaramel. Tiltrækmer opmærksomheden med sin usædvanlige type frugt, med pompa. Fra citronen "Pompia" tilberedes traditionelle slik- (dessert "Sa Pompia"), kandiserede frugter og likør med en unik aroma.

Citron "Etrog" 350-500r

C. medica "Etrog"

En gammel sort, det beskrivende navn på "frugten af ​​et smukt træ." Citron "Etrog" - et af symbolerne på den jødiske ferie af Sukkot (høstfestival). Det er behageligt og smag og lugt. Kødet er lysegult, surt. Skallen er gul, blank, tyk og ujævn. Frø er talrige. Skræl bruges til fremstilling af syltetøj og som ingrediens til smagsretter, desserter og alkoholholdige drikkevarer.

Citron "Maxima" (Big) 350-500r

C. medica "Maxima"

Den mest store frugtsort, blandt de gamle italienske søde citroner. Blomsterne er hvide, store. Frugter er aflange-pæreformede, lidt ribbet, meget store. Skallen er tyk, rig gul.

Citron "Diamante" 350-500r

C. medica "Diamante"

Den klassiske italienske sortiment af sure citroner. En af de mest store frugtsorter, frugter, der vejer 3-5 kg. Frugtsskallen er gul, meget duftende. Kjødet er lille. Blade ny rødbrun, knopper med lyserød og lilla farve. Pulpen tilsættes til te som en citron erstatning, kandiserede frugter er fremstillet af skræl, syltetøj tilsættes til bagning.

Citron "Fat" 350-500r

C. medica "Salò"

Det blev opdaget i Salo, Italien, ved bredden af ​​Gardasøen, hvor den blev dyrket sammen med andre citrusfrugter. Kronen er kompakt, bladene ligner citron. På planten er der ret store torner, men de er få. De vigtigste blomstrer om foråret. Blomsterne er undertiden rosa og meget duftende. Frugter er mellemstore til store, ovale med en ret jævn hud, nogle gange med en tud. Skallen er tyk og meget sød. Denne sort er fantastisk til at lave kandiserede frugter.

Citron "Aurantiata" Orange citron 500r

C. medica "Aurantiata" c edro della Cina, kinesisk citron.

Gamle italienske klasse. Beskrevet startende fra det XVII århundrede. Der er en antagelse om, at citron "Aurantiata" er en hybrid af citron og appelsin. Det oprindelige italienske navn er 'Cedro della Cina', det vil sige kinesisk citron. Dette skyldes sandsynligvis, at modne frugter, som har omtrent samme proportioner af nakke og brystvorte, ligner meget på kinesiske lanterne. Kronen er kompakt, bladene er mørkegrønne. Remontant blomstre, duftende, lysegrå. Frugterne er meget store, med fuld modning lys orange farve, dækket med en lodret foldet ru, tyk skinned.

Citron "Piretto" 350-500r

C. medica "Piretto"

Klassisk italiensk citron. Den særlige egenskab ved denne sort er, at dens albedo er skræl sød, og dens frugtmasse er mono sur, derfor er den meget værdsat i italiensk køkken og er derfor let dyrket i alle Italienske områder.
Det oprindelige italienske navn - "Cedro Pane", det vil sige "brød citron" - blev tilsyneladende givet, fordi de gule aflange pæreformede frugter af denne plante ligner meget sprødt brød. Grade remontantny. Skrællen udgør 70% af en frugt, masse på 25-30%. Planten selv er næsten udelukket fra citron - de samme mørkegrønne blade, hvide blomster, mellemstore gule frugter, hvis hud nogle gange samles i nogle få folder. Video https://www.youtube.com/watch?v=fA4_8qBYzWot=6s

Citron "Ordinario" 350-500r

C.medica Cedro "ordinario"

Vækstkraftige, sprudlende, kraftfulde skud. Rigelig blomstring. Frugter er store og meget store, aflange eller cylindriske. Skindet er tykt, bleggult, meget knoldt - hvilket giver frugt et eksotisk udseende.

Citron "Pavlovsky" 350-500r

Pavlovsky Shishkan

I Rusland, især i landsbyen Pavlovo, kom citron sammen med citron fra Tyrkiet for mere end 150 år siden, hvor den blev aktivt dyrket. For den usædvanlige knoldsform af frugten i folket hedder denne citrus "shishkan". Frugter når imponerende størrelser: op til 15 cm lange og 12 cm brede, vægt 300-500 g. Citronmasse smager sur, duftende. Fra citronskallet laves kandiseret frugt, marmelade, kogte kompotter og syltetøj, medicinske infusioner.

Limonimics C.Limonimedica

Limonimics "Pigmentat" Rosso Lemon 350-500r

C. limonimedica "Pigmentata"

Frugter er store og mellemstore. Skalet af en gul farve, som den modner, erhverver en orange-rød farve (pigmentering). Pulp af citronsmag, medium syre, meget aromatisk, lugter som orange på skæret.

Limonimic "Florentina" 350-500r

C. limonimedica "Florentina"

Plante af medium styrke. Grene er tornede, unge skud er lilla, blade med skarpe kanter. Lilla blomster i bunker. Frugter af mellemstørrelse fra toppen er aflange og spidser mod enden, huden er rynket, når den er moden, er den farvet i en gul-gylden farve.

Limonimic "Piretto" 350-500r

C. limonimedica "Piretto"

Sicilian citron-citron, også kendt som "Pirittu" på grund af sin pæreform. Det er surt, men sødere end citron, der anvendes i salater og forskellige sidevarme. Skallen er sødlig. På festagen St. Agatha (Festa di Sant'Agata) - frugter sælges på gaderne, skåret i skiver, som melon og sprinkles med salt.

Limonimics "Perettone" 350-500r

C. limonimedica "Perettone"
Frugter er aflange, ovale, pæreformede, mellemstore (6-8 cm), med en lang "nakke" og "brystvorte" på toppen. Mættet lys gul farve, pulp af gennemsnitlig juiciness, med behagelig surhed, generelt uden sten.

Limonimics "Bicolor" 350-500r

C. limonimedica "Bicolor"

Frugter af forskellige former, store og mellemstore. I begyndelsen af ​​modningen har to farver - grøn og lilla. Jo mere sollys kommer på frugterne i modningen, den lysere og mere violette farve vises. Blomsterne er lilla, vokser med kvaster, bladene af en ny stigning i lilla farve. Den perfekte kombination af grøn-lilla sortiment gør planten dekorativ og meget populær. På slutningen af ​​modningen er skrællen gul, ca. 1 cm tyk, meget duftende! Zest vender lækre kandiserede frugter! Pulp sur, citron.

Limonimics "Paradisi" 350-500r

C. limonimedica "Paradisi"

Frugterne er ens i udseende til frugterne af en citron, mellemstore. Kødet er surt, aromatisk, saftigt. Skalet er behageligt for smagen, aromatisk, citron.

Limonimics "Maxima" (Big) 350-500r

C. limonimedica "Maxima"

Frugter er meget store, deres vægt kan nå op til 3 kg, ribbet, aflangt, nogle gange afrundet, gul. Skrællen er af medium tykkelse, kandiseret frugt er lavet af den.

Limonimic "Rubra" 350-500r

C. limonimedica "Rubra"

Frugter af mellemstørrelse, pæreformet, i begyndelsen af ​​modningen har bourgognefarve, i slutningen af ​​modningen er malet i gul-orange farve. Skallen er tyk.

Limonimics "Canarone" 350-500r

C. limonimedica "Canarone"

Gamle florentinsk sort. Frugterne er ret store, med en papilla i enden og en tydeligt markeret cirkel omkring den. Skrællen er rynket, lyse gule. Kødet er medium syre, behageligt for smagen.

Limonimics "Rugoso" 350-500r

C. limonimedica "Rugoso"

Sød italiensk citron. I Italien er det kendt af to oprindelige navne: 'limone cedrato rugoso' og 'Cedro Rugoso Candito', som kan oversættes som "rynket konfektions citron". Blomster lyserød, stor, meget duftende. Frugterne er ret store, stærkt rynket. Hovedvariet er en meget stærk og behagelig lugt, der udsender frugten af ​​denne citron selv med et tilfældigt tryk.

Limonimics "San Domenico" 350-500r

C. limonimedica "Sanctus dominicus"

Dette er en gammel sort citron, der blev dyrket i Medici-familien haver og blev omtalt i det 17. århundrede. Det blev navngivet til ære for St. Dominic. Denne citrus var kendt og blev rejst i antikken af ​​dominikanske munke. Det er nok fra dette, at navnet Sanctus Dominicus kommer. I 1839 skrev den italienske botaniker og opdagelsesrejsende Giorgio Gallesio: "Dette er en citron, men adskiller sig fra de andre på grund af sin ekstremt lille størrelse og usædvanlige form ved dens frugter." Anlægget er relativt lille, har tendens til at vokse opad. Bladene er små tandede, af usædvanlig form - spatuleret med en spids spids. Frugten er aromatisk, medium syre.

http://suncitrus.ru/tsitrusovye/tsitrony-citrus-medica-i-ikh-gibridy

Citrusfrugt Hybrider

Citrusfrugter svarer stort set til hinanden, men nogle kan være helt forskellige fra den almindeligt accepterede form. For eksempel betragtes lime, pomelo, citron, mandarin, trifoliat, fingerkalk, rundkalk, ørkenkalk, kumquat og papad som rene arter.

Hybrider udover at arve deres forfædres næringsværdier er ofte bedre i smag og i forhold til eksterne indikatorer. Vil du vide, hvad er citrushybrider? Tro det eller ej, de fleste af jer har prøvet nogle af dem og troede ikke engang, at de var hybrider. Mandariner og grapefrugter er for eksempel to af de mest populære citrushybrider.

Du kan læse om andre frugthybrider her.

Vi anbefaler også at læse artiklen Liste over citrusfrugter.

Liste over Citrus Hybrid Frugter

Du kan blive overrasket over, at der er så mange som 40 forskellige citrusfrugter, herunder grapefrugt og mandarin. Nedenfor er en tabel, hvor du kan se de originale frugter og deres hybrid.

http://filuz.ru/84-gibridy-tsitrusovykh-fruktov

Medicinsk Tube (26)

1. "Samson" eller "Neptun" i Peterhof.
2. Bankrøver bag den bærbare computer.
3. Slåmaskinerfeltlejr.
4. En hybrid af appelsin og citron.
5. Musik til filmen.
6. Medicinsk rør.
7. Kanoner og paintball.
8. Helios Hares.
9. Den kæde-tailed marupial pretender.
10. Forester skamede menneskelige samfund.
11. Myndighedernes skriftlige appel til folket.
12. Klasser efter en række forelæsninger.
13. Adventist 7. dag.
14. Venlig deltagelse.
15. Supplerende sætning.
16. Place of Death Romeo og Juliet.
17. Og stør fisk, og Den Russiske Føderations regionale center.
18. Arab i middelalderen.
19. Skær og kassér et stykke æble.
20. Den dydige hykler.
21. Modstandsdygtigt livligt temperament.
22. Amatørdykning blandt rockmusikere.
23. Cider efter destillation.
24. Et hyggeligt sted for siesta.
25. By af store øjne svampe.
26. Kort sætning på siden i det sociale netværk.
27. Snyderen, der bruger makeup.
28. Gaver på jorden.
29. Racedyr ved navn Beethoven.
30. Olga Drozdovas mand.
31. Ravels berømte værk.
32. Børne af blomster.
33. Mønter Pinocchio, der solgte alfabetet.
34. Akutstav i et barns spil.
35. Fårskind "jakke".
36. Billedhuggerens spatel.
37. Ryttermester i Olympiadprogrammet.

svar:
1. Fountain. 2. Hacker. 3. Stan. 4. Bergamot. 5. Soundtrack. 6. Endoskop. 7. Markør. 8. Colossus. 9. Possum 10. Biryuk. 11. Manifest. 12. Workshop. 13. Sektarisk. 14. Support. 15. Lemma. 16. krypten 17. Kaluga. 18. Saracenen. 19. Core. 20. Khanzha. 21. Sanguine. 22. Makarevich. 23. Calvados. 24. Patio. 25. Ryazan. 26. Status. 27. Kunstner. 28. Sove. 29. St. Bernard. 30. Sangere. 31. Bolero. 32. Hippier. 33. Soldo. 34. Chizhik. 35. Kort frakke. 36. Stak. 37. Triathlon.

http://krosswordscanword.ru/otvety-na-skanwordy/vrachebnaya-trubka-26.html

Liste over citrusfrugter

Har du nogensinde tænkt på, hvordan et rigt udvalg af citrusfrugter præsenteres? Listen er bestemt ikke uendelig, men meget lang. Hver sort har sin egen unikke smag, usædvanlige udseende og anvendelse. Kombinerer alle typer citrus en - den utrolige duft af blomster og frugter. Frugter varierer i farve, form, papirmasse, smagens lysstyrke, men den lyse duft er deres visitkort.

Det antages, at repræsentanter for citrusfamilien blev dannet som følge af interspecifik passage. Nogle citrusfrugter opnås naturligt, andre er opstået gennem opdrætteres arbejde. Forfædre af citrus er lime, mandarin, citron og pomelo. Forskellige kombinationer af egenskaber og kvaliteter af disse frugter har skabt alle de forskellige søde og sure, solrige citrusfrugter.

Ugly (Uglyfrut)

Denne citrusfrugt er en succesfuld hybrid af mandarin, grapefrugt og appelsin. J. Sharpe podede en stilk af et grønt plante til sure appelsiner og modtog frugt overlegen i sødme. Han fortsatte vaccinationen, indtil han bragte sukker med et minimum antal frø. Efter 15-20 år efter det første forsøg blev Agli forelsket i Europas lande. I dag dyrkes citrusfrugter i Jamaica og Florida fra december til april.

Navnet kommer fra den engelske "grimme" og betyder "grimme". Det er sikkert at sige, at dette er tilfældet, når det ikke er værd at dømme efter udseende. Gulgrøn rynket hud med store porer og orange pletter skjuler saftigt, sødt kød. Citrusfrugter er nemme at rengøre og opdeles i orange skiver med en behagelig bitterhed. Smag kan forestilles som en kombination af mandarin smag med en ædle antydning af bitterhed af grapefrugt.

Uglyfrut vokser op til 10-15 cm i diameter. En moden frugt skal være tung efter vægt. Hvis du klikker på pletterne, er frugten stærkt deformeret, det betyder at det overvandt og allerede er begyndt at forværres. En særlig forskel er producentens etiket eller varemærke trykt på skræl. Af dekorative formål dyrkes træer i potter over hele verden, også i Rusland.

Spis Ugli frisk. I madlavning er det vant til at lave marmelade, syltetøj, konserver, salater, yoghurt, is, saucer og kandiserede frugter. Ved hjælp af juice smagede drikkevarer og skabe cocktails.

appelsin

Det er svært at tro, men en citrus naturlig hybrid af mandarin med pomelo er kendt fra barndommen. For første gang blev planten opdaget selv 2500 år f.Kr. Dens fødested er Kina, hvor frugten efter hundredvis af år har spredt sig til europæiske lande. For denne appelsin kaldes også det kinesiske æble. Den orange runde frugt er beskyttet af en tæt skræl, der skjuler store kerner af papirmasse.

Det er kendt, at citron og appelsin er de mest konsumerede og almindelige citrusfrugter. I modsætning til deres sure fæller bliver solrige frugter oftere spist i sin naturlige form og bruges også til madlavning til kogte frugter, salater, desserter, marmelade, syltetøj som fyldning af chokolade og kager. Du kan ikke tavse om den lækre appelsinjuice, som er en af ​​verdens mest populære drikkevarer. Frugtsskallen bruges også til fremstilling af drikkevarer, om end alkoholiske, såsom vin eller spiritus.

Selvfølgelig er vi bekendt med mest søde appelsiner, men der er også bitter (orange), som du vil lære om senere.

Orange blod orange eller rød orange

Ud over den sædvanlige, orange, er der blodige appelsiner. De ser meget eksotiske ud, de kaldes ofte konger. Citrusfrugter er forpligtet til det usædvanlige navn pulp af rød farve: fra lys til mættet. Pointen er i anthocyaninpigmentet og dets koncentration i forskellige sorter. Eksternt svarer dyret til en appelsin, det er kendetegnet ved dets mindre størrelse og pletter af rød-orange farve på den porøse hud. Kødet indeholder næsten ingen knogler. Skiver er let adskilt fra hinanden.

Frugten er en naturlig mutation af appelsin og er ens i smag. Citrus rød er spist frisk eller lavet af salater, cocktails og søde desserter. Attraktive ser rig juice. I Middelhavslandene dyrkes de fleste sorter af blodig frugt. De mest berømte af dem er moro, sanguinello og tarocco.

bergamot

Duftende bergamot er en efterkommer af bitter orange (orange) og citron. Frugtens hjemland er sydøstasien. Det er opkaldt efter den italienske by Bergamo, hvor citrusen blev tæmmet.

Den pæreformede, runde frugt af mørkegrøn farve er beskyttet af en tæt rynket hud. På grund af den specifikke bittersurte smag anvendes friske frugter ikke ofte i mad. Fra det forberede marmelade og kandiserede frugter, aromatiseret te og kager. Æterisk olie med en behagelig forfriskende duft bruges i parfumeforretningen.

Gayanima

Citrusfrugt vokser i Indien, en efterkommer af citron og citron. Det ligner en rund, portly citron. Når gnides, udsender bladene en lækker lugt, der ligner krydderi af ingefær og friskhed af eukalyptus. Den gul-sandglatte hud dækker det blege, næsten gennemsigtige, sure kød med mange små knogler. Takket være sød smag er gayanim en populær marinade ingrediens i indisk køkken.

grapefrugt

Forskere har længe argumenteret for, hvilke citrusfrugter der var forfædrene til grapefrugt. Til sidst antages det, at dette er en naturlig hybrid af appelsin og pomelo. For det første blev planten fundet i Barbados i 1650, og lidt senere i Jamaica, i 1814. I dag har citrus spredt sig til de fleste lande med et passende subtropisk klima. Navnet kommer fra ordet "drue", hvilket betyder "druer". Modning, frugterne af grapefrugter tæt sammen, der ligner drue bunches.

En stor afrundet frugt når 10-15 cm i diameter, vejer omkring 300-500 g. Under den tette orange shell skjuler pulpen divideret med bitre partitioner. Denne citrus sort er forskellig i farven på søde kerner: fra gul til dyb rød. Det menes at redder kødet, jo bedre er det. Antallet af små knogler er minimalt, der er repræsentanter med deres fuldstændige fravær.

Når du vælger en grapefrugt, giv præference for tung frugt. Frugt, i modsætning til andre citrusfrugter, kan bevare sine smagsegenskaber i lang tid, selv under varmebehandling. Grapefrugt spises frisk, anvendes som ingrediens i retter og drikkevarer: salater, desserter, likører og konserves. Fra skræl gør lækker krydret kandiseret frugt. Frugten skrælles og frigøres fra skillevægge eller skæres over, hvorefter pulpen spises med en lille ske. Frugten, som juice, på grund af dens sammensætning, er på listen over produkter til vægttab.

Dekopon

Intraspecifik hybrid af mandariner - decopon, der også kaldes sumo, blev opdaget i Nagasaki i 1972. Citrus lever i Japan, Sydkorea, Brasilien og nogle amerikanske stater dyrkes i store drivhuse. Frugter hovedsagelig om vinteren. I modsætning til forfædre er citrusfrugter større i størrelse og dekoreret med et stort, langstrakt tuberkel på toppen. Appelsinskal er let adskilt og skrællet af. Under det lurer søde, hældes papirmasse uden sten.

Wild Indian Orange

Fra navnet er det klart, at citrus er fra Indien. Udvendigt ser det ud som en voluminøs mandarin med en relief hud og klart definerede lobules. Frugten bruges i traditionel medicin og i åndelige ritualer. Dette er en af ​​de ældste citrusfædre. For øjeblikket betragtes truet.

Yekan

Yekan eller Anadomikan, hvis fødested er Japan, er stadig et mysterium for opdrætterne. Mange er tilbøjelige til at tro, at dette er en hybrid af pomelo og mandarin. For første gang blev frugten opdaget i 1886, og i nogen tid er den blevet fjernet i Kina.

Yekan kan sammenlignes med grapefrugt. Frugter er ens i størrelse, vægt og anvendelsesmåder. Frugten har også en lille bitterhed af skillevæggen, men selve pulpen er meget sødere. Bright orange, undertiden rød Anadomikan elsket af indbyggerne i Asien. Landmændene lærte endda at dyrke citrus med fem hjørner.

Yemen Citron

Andet navn på en citrusfrugt er Estrog. En separat type citron, der praktisk talt ikke indeholder pulp, bruges i religiøse ritualer. Meget stor, vokser 1,5-2 gange størrelsen af ​​den menneskelige palme, springer lidt fra bunden. Skindet er massivt, knoldt, elastisk. Pulpen er let cloying, har ikke en udtalt aroma.

Indisk lime

Indisk lime kommer fra landet med samme navn. Også kaldet palæstinensisk og colombiansk lime. Frugten betragtes som en hybrid af lime mexicansk og sød citron. Ifølge andre er dette resultatet af krydsning af kalk og limetta. Desværre blev forsøgene fra forskere til at bringe denne sort i laboratoriet ikke blevet kronet med succes.

Lysegul frugter er sfæriske eller omvendt, lidt langstrakte. Tynd glat hud har en let, subtil lugt. Kødet er gennemsigtigt gult, lidt sødt, endda lidt intetsigende efter smag på grund af manglen på syrer. Frugterne af denne plante er ikke spist. Træet bruges som en bestand.

Ichandarin (Yuzu)

Et meget interessant resultat af hybridiseringen af ​​sur mandarin (solsikke) og Yichang citron. Den gamle citrusfabrik i Kina og Tibet betragtes som en integreret ingrediens i det nationale køkken. Ydermere ligner Ichandarin (aka Yunos eller Yuzu) en grøn, sfærisk citron. Kjødet er meget surt, med en let mandarinsmag og en forfriskende duft. Ved madlavning anvendes den som et alternativ til citron eller kalk.

Cabos

Citrusfrugter kaldes også cabus. Dette er en hybrid af bitter orange med primitive citrusfrugter (pads). Kina er hjemsted for cabos, men folk i Japan dyrker også denne plante. Frugten bliver plukket fra træet, så snart det bliver lyst grønt. Ydermere ligner den meget citron. Og hvis du forlader det på en gren, bliver kabinen gul og bliver fuldstændig uadskillelig om citrus søskende.

Sourfrugt - en holder af gennemsigtig ravmælk med en let citron duft og et stort antal små bitter frø. Eddike, marinader til fisk og kød, krydderier, desserter, alkoholiske og alkoholfrie drikkevarer er fremstillet af citrus. Skræl anvendes til konditorivarer.

Kalamansi lime

Kalamansi eller muskalkalk er en citrusfrugt, formet som en miniature sfærisk lime. Smagen er tydeligt mærket kombination af mandarin og citron. Det betragtes som den ældste citrus, som tjente som en forfader for mange repræsentanter. Prized i Filippinerne. Frugt bruges til madlavning som et alternativ til citron eller lime.

Calamondin (Citrofortunella)

På trods af at planten også kaldes dværgorange, er der ikke noget direkte forhold mellem citrusser. Citrusfrugt er kommet fra mandarin og kumquat. Træet blev fundet i Sydøstasien, spredt over hele verden på grund af dets uhøjtidelige temperaturforhold. Citrofortunella kan dyrkes hjemme som et prydplante. Frugterne er små, runde, ligner en lille mandarin. Alt er spiseligt i denne frugt, selv den orange tynde skræl, der beskytter sukkermassen. Fra den saftige minitrusrus med en usædvanlig smag, kogt syltetøj og kandiserede frugter. Juice fungerer som en fremragende marinade og tilsætning til hovedretter.

Karna

Citrusfrugter kaldes sur orange for dets udseende og egenskaber arvet fra forfædre: citron og appelsin. Citrus er som en vægtig, rynket citron. Under den tykke skorpe af varm gul farve er det orange kød med en subtil, subtil citrus duft. På grund af den usædvanlige bittersurre smag frugtes ikke rå. Candied frugt og marmelade er lavet af det, juice bruges som krydderier. Frø, blade, blomster og skræl bruges som råmaterialer til madlavning af olie, der anvendes til madlavning og parfume.

Planten er ofte dekoreret med bylandskabet eller citrusfrugter, der er knyttet til det med et underudviklet rodsystem. I folkemedicin anses carna for at være et lægemiddel mod sygdomme i kredsløb, åndedrætssystem og mave-tarmkanalen.

Kaffir Lime

Yderligere frugt navne er Kaffir lime og Kombava citrus. Denne citrus med uspiselig sur pulp når ca. 4 cm i diameter. Tæt rynket lys grøn tørret skræl anvendes sjældent til madlavning. Det kan forekomme, at citrusfrugter ikke har særlig betydning for mennesker. Det er det ikke. Anlægget er primært værdsat for mørkegrønne blade. Traditionelle thailandske, indonesiske, kampucheanske og malaysiske retter er ikke uden det. Tom Yam suppe er ikke mulig uden duftende blade med krydret surhed.

Kikudayday

Japansk citrusfrugt, der dyrkes som en prydplante. Bitter orange eller canaliculata - resultatet af krydsningen af ​​appelsin og grapefrugt. Sand-orange frugter anses for uspiselige for en stærk sur og ubehagelig bitter smag.

clementine

Dette er den sødeste hybrid af mandarin og orange, skabt af Pierre Clementine i begyndelsen af ​​det 20. århundrede. Udvendigt er citrus ligner mandarin, adskiller sig i mættet safranfarve og mattens glathed af skræl. Saftig, duftende pulp er sødere end forfædre, indeholder mange frø. Brug friske frugter i madlavning, brug de samme frugtforfædre.

Blodkalk

Usædvanlig citrusfrugt - en hybrid af Finger-Lim og Limandarine Rangupr. Citrus blev først opdaget i Australien i 1990. Små frugter har en rig rødbourgsk farve. Blodkalk er lidt sødere end citron, spist frisk og kogt.

Round Lime eller Australian Round Lime

Citrus kaldes også australsk, som er forbundet med vækststedet. Afrundede grønne frugter, tyk hud, lys, næsten gennemsigtigt kød. Candied frugt er lavet af frugt, dekoreret med drikkevarer og opnået æterisk olie.

kumquat

En miniature citrusfrugt, isoleret i en separat undergenus Fortunella. Kumquat eller Kinkan når kun 4 cm i længden og 2 cm i diameter. Citrus stammer fra Sydøstasien, som han fik navnet på den japanske og gyldne orange. Faktisk ser det ud som en lavet citron med en afrundet spids. Lidt sur pulp kombineres med spiselig honningskal. Frugten spises som et selvstændigt produkt, tilsættes til søde retter og bages med andre produkter.

Oftest er det den mexicanske kalk, der betragtes som repræsentant for denne citrus. Han er portrætteret på etiketter med drikkevarer og fødevarer, der indeholder lime. Limegrønne friske frugter med meget sur, gennemskinnelig pulp. Lime er meget surere end citron, der bruges til madlavning til lignende formål. Fra skræl og pits ekstraher aromatisk æterisk olie. Modne frugter ser altid vægtige ud på deres størrelse.

Lime Sweet eller Limetta

Der er stadig uoverensstemmelser mellem citrusbrugernes opdrættere og elskere vedrørende limemetterne. Det vides ikke, hvilke frugter der tilhører citrusfædrene. Sød eller italiensk lime betragtes som en kalk og en citron. Det er muligt, at limemetta er afledt af disse frugter. Den sfæriske pink-orange frugt er let fladt, spids på spidsen. Kjødet er sødt, surt, behageligt i smag. Citrusfrugter bruges til at forberede drikkevarer, herunder alkoholholdige, dåse eller omdannet til tørrede frugter.

Limequat

Farverig citrusfrugt, der også kaldes limonella - en lækker blanding af lime og kumquat, opnået i begyndelsen af ​​det 20. århundrede. En lille, gulgrøn oval frugt opdrættet i Kina. Skræl spiselig sød pulp med en appetitlig bitterhed. Citrus producerer forfriskende drikkevarer, magre retter med en utrolig behagelig aroma.

citron

Den velkendte og velkendte gule, sure citrus er en gammel naturlig hybrid, oprindeligt fra Sydasien. Der er versioner, der citroner stammer fra lime og citron eller appelsin og lime. Under alle omstændigheder er disse nyttige citrusarter - kilder til vitamin C. Frugterne er ovale, gule, med et indsnævret spids. Pulp med knogler. Syrer varierer efter sort og vækstbetingelser. Der er mange citrusforbrugsmuligheder: de spiser rå, kok marinader, saucer, tilsæt til mange retter.

Citron Ichansky

Smuk, duftende citron fik sit navn til ære for den kinesiske by Yichang. Dette er en af ​​de sjældne typer citrus, der pryder Europas byer. Citrusfrugter er modstandsdygtig over for ugunstige klimatiske forhold, dekoreret med frugter af gul, lysegrøn og orange-orange. Grønligt smukt løv passer perfekt ind i bylandskabet. Platte frugter, som ligner kaffir-lim, har en rig sur smag, så rå mad bruges meget sjældent. I madlavning erstatter den sædvanlige citron.

Citron meier

Meyer's (Mayer's) Citron eller Kinesisk Citron er en hybrid af en almindelig citron med en orange. Det blev opdaget af Frank Meyer i begyndelsen af ​​det 20. århundrede. I Kina dyrkes citrusfrugter hjemme. Meyer Lemon er kendetegnet ved sin store størrelse, rige varm farve og behagelig smag, værdsat af gourmeter rundt om i verden.

Limandarine Rangpur

Fra titlen er det klart, at dette er en hybrid af citron og mandarin, hvorfra han arvede sin smag og udseende. Først fundet i byen Rangpur. Anlægget bruges som et lager og dekorerer dem med en by indvendig. Ved madlavning anvendes den som citron, der tjener som ingrediens til fremstilling af kandiserede frugter og marmelade, tilsættes saften til smagsstoffer.

Otahyit er en sød rangpur, der blev åbnet i Tahiti i 1813. Det har en sukkerholdig smag sammenlignet med anden lymandarinami.

mandarin

Sweet Mandarin - en gæst fra det sydlige Kina, der i dag er vokset i Asien og Middelhavslandene. Frugten er rund, let flad, med saffron-orange tynd hud og sukkerholdigt kød. Afhængig af en klasse farve og smag varierer. Frugten er spist frisk, de forbereder mange retter, saucer og desserter, aromatiserede drikkevarer og kager.

Mandarin ædel eller kongelig mandarin

Citrusfrugt med mærkbart, mindeværdigt udseende. Er en tangore - en hybrid af mandarin og sød orange. Cunenbo eller Kampuchean Mandarin kom fra Sydvest Kina og Nordøst Indien. Eksternt ligner mandarin "alderen", mørk orange rynket porøs hud passer godt til skiverne, lidt afgrænser deres kontur. På vores hylder er sjældne. Kødet er meget sødt, med masser af saft og en behagelig aroma. Ædel mandarin spises uafhængigt, eller tilsættes til drikkevarer og konserveres. Skræl aromatiseret slik og likører.

Mandarin Unshio

Som mange tangeriner optrådte Unshio (Inshiu, Satsuma) i Kina, hvorfra det spredte sig i hele Sydøstasiens lande. Citrusfrugt er karakteriseret ved udbytte og tilpasser sig lave temperaturer, derfor er det repræsenteret i europæiske lande som et element af landskabsdesign. Mange tangeriner importeret til Rusland tilhører denne sort.

Frugten er gul-orange, afrundet, let fladt fra toppen. Saftig pulp er let adskilt fra huden, indeholder ikke frø. Inshiu er sødere end almindelig mandarin, ligner i brug.

Mandarin Gates

Mandarin hybrid med kumquat kaldes også Orangequat. Attraktive plante med forlængende sød aroma. Frugter er ovale i form, lidt langstrakt, ligner en kumquat, der er forstørret til tider. Farven på sød spiselig hud varierer fra orange til dyb rød og pink. Kødet er saftigt, med en behagelig sur smag og en lille bitterhed. Tangerine har en unik smag, som giver plads til gastronomisk brug. Fra det tilberede marmelade og kandiseret frugt, aromatiseret alkohol.

Marokkansk citron

En af repræsentanterne for citron, som diskuteres senere. Det har en behagelig sødme og mindre surhed. Den vokser i Marokko, ideel til fremstilling af marmelade og kandiseret frugt.

Mineola

Lækre citrusfrugter, opnået ved opdrætteres værker i 1931. Opkaldt til ære for den samme by, hvor den blev vist. Det er sikkert at sige, at dette er en glimrende kombination af mandarin og grapefrugt. Rundet rød-orange frugt med en lidt langstrakt spids, formet som en pære. Huden er tynd, men holdbar, let afskalet. Massen er sur-sød, med en lille mængde frø. Mineola - et lagerhus af folsyre, der er nødvendigt for menneskers sundhed. Spis frisk, klem saften og føj til kager. Æteriske olie og skræl aromatiserede alkoholholdige drikkevarer.

Murkott

Citrus med "purr navn" betegnes også som honning. Murcott eller Marcotte blev bragt ud af forskere fra USA for næsten 100 år siden, idet de havde krydset en orange med en mandarin. I dag er sød citrusfrugt spredt over hele verden og vokser endda hjemme. Frugten er identisk med mandarinen, overgår den i sødme og smag. Den eneste ulempe er overskydende mængde frø, hvoraf der er ca. 30. Det forbruges hovedsageligt frisk.

Natsudayday

Naturlig efterkommer af bitter orange og pomelo fundet i det 17. århundrede i den stigende sols land. Ligner en stor, langstrakt pæreformet citron. Skorpen er lyse gule, tætte, let afskalede. Påfyldningen er ikke saftig, med en stabil sur smag. På trods af den mærkelige gastronomiske kombination kan citrusfrugter spises som et selvstændigt produkt.

New Zealand grapefrugt

På trods af navnet er citrus slet ikke grapefrugt. Formentlig er dette en efterkommer af pomelo og grapefrugt eller naturlig tangelo. Oprindelsessted er heller ikke kendt.

I forhold til grapefrugt er frugten mindre i størrelse, meget sødere. Tynd lysegrøn gul hud med lette rynker, der nemt fjernes og udsætter det duftende kød af orange-pink farve. Citrus gør en lækker juice. Tilsætning af citrus beriger smagen af ​​lette retter, subtil bitterhed.

Oranzhelo

Såkaldte efterkommere af grapefrugt og appelsin. Den mest populære repræsentant er Chironia, der blev opdaget i bjerge i Puerto Rico i halvtredserne af det sidste århundrede. Frugter af citron-orange farve, grapefrugtens størrelse, lidt langstrakt. Kødet er meget tæt på appelsin til smag. Frugt dåse, lavet af kandiseret frugt, eller spis kødet med en lille ske, efter at den har skåret i halvdelen.

Ortanik

Den berømte tangor er resultatet af blanding af tangerine og appelsin, fundet i Jamaica i 1920. Citrusfrugter kaldes også tambor og mandora. Frugten er større end mandarinen, med en tyk orange-rødlig skræl. Pulp med masser af saft og frø kombinerer samtidig smagen af ​​frugtforgængere. Spis frisk og brugt til madlavning.

Lime Finger

En af de mindeværdige, usædvanlige planter, oprindeligt fra østlige Australien. Fingerøjen ligner en finger eller en lille tynd agurk: en oval, aflang frugt, ca. 10 cm. Kødet i en tilsvarende nuance er skjult under den tynde hud i forskellige farver (fra gennemsigtig gul til rød-pink). Formen af ​​indholdet ligner fiskæg, har en sur smag og en stærk citrusaroma. Originalfingerkalk tilsættes til de færdige retter og dekoreret med dem.

papeda

Gamle planter, som ifølge forskere er forfædrene for mange citrusfrugter, herunder kumquat og lime. Grønne frugter med tykk rynket hud er dækket af mørke pletter. Massen er tæt, rig på aromatisk olie, derfor uspiselig. Papirfrit resistent, der ofte anvendes til grundstammen af ​​citrusfrugter med et underudviklet rodsystem.

Persisk kalk

En plante med en meget interessant oprindelse. Lime Tahiti, som det også kaldes, er resultatet af at krydse tre frugter: sød citron, grapefrugt og micro-citrus. En lille rig grøn ovalformet frugt med gulgrøn kød. Først opdaget i USA, vokset i lande med et subtropisk klima. Persisk lime bruges til smagsstoffer til konfekture og alkoholholdige drikkevarer.

heksens kost

Stor citrus, der kom fra Asiens og Kinas bredder. Det kaldes også Pompelmus (oversat som "hævet citron" på portugisisk) og Sheddock (til ære for kaptajnen, der bragte frøene til det vestlige Indien).

Frugten er stor, gul, ligner en grapefrugt og når op til 10 kg. Under den tykke aromatiske og olieholdige skræl indeholder tørkød, opdelt af bitre skillevægge. Indholdet er gul, lysegrøn og rød. Pompelmus er meget sødere end grapefrugt. Det er spist frisk, inkludere som ingrediens i forskellige retter. For eksempel kan det nationale køkken i Kina og Thailand ikke uden dette produkt.

bitter appelsin

Så vi kom til den bitre appelsin, som også kaldes Bigaradiya og Chinotto. Det er en naturlig hybrid af mandarin og pomelo, uspiselig på grund af sin særegne sure smag. Asiatisk citrusfrugt vurderes hovedsageligt for duftende zest. I dag dyrkes det i Middelhavet, det findes kun i form af en dyrket plante. I mange lande tømmer Pomeranianer og planterede i potter, indrettede huse og lejligheder. Runde, skrumplede frugter dækket af rød-appelsinskal. Det er let afskallet og frigør kødet af en behagelig citron-orange farve. Jam og marmelade er tilberedt af frugten, drikkevarer og bagværk er aromatiseret med zest. Strimlet skall bruges som krydret krydderi. Essentiel olie anvendes til medicin, kosmetologi og parfumeproduktion.

Ponkan

Citrusfrugter betragtes som den mest lækre mandarin i verden, også kaldet Suntara eller Citrus gyldenfrugt. Født i Indien i Bjerge og bredt spredt i lande med et passende varmt klima. I nogle lande, vokset som et hjem plante til dekoration. Orange glat frugt med tynd hud og sukker, utrolig duftende papirmasse. De spiser og bruger som sædvanlig mandarin.

Poncirus eller Spiny Citron

Denne plante er den nærmeste relative af citronen, også kaldet Trifolata, vild og grovklædt citron. Siden antikken voksede pontirus i det nordlige Kina. Det er modstandsdygtigt over for frost, der ofte bruges som lager. Små gule frugter er dækket med en blød ned. Den elastiske, tætte hud er børstet hårdt af. Kødet er fedtet, meget bittert, og det bruges derfor ikke til madlavning.

Ranzheron (Tasjkent citron)

Sorten af ​​citroner, opdrættet i Tasjkent, som også kaldes Tasjkent-citronen. Glat, afrundet frugt har en behagelig citrus duft med et strejf af fyrretræer. Inden og ud er frugten malet i en varm, rig orange farve. Skrællen er sød, spises. Det smager som en appelsin med delikat surhed.

Sweep Oroblanco

Faktisk er disse navne på forskellige frugter. Oroblanco blev opdrættet i USA i 1970 med hybridisering af pomelo og grapefrugt. I 1984 rejste israelske videnskabsmænd en ny plante med en grapefrugt og fik en frugt overlegen i sødme, hvorefter de hed Sweetie. Begge citrusfrugter betegnes også som pomelit.

Lysegul eller grønne frugter er dækket af bitter, tyk skinnet. Kødet er delikat, gul-beige farve er opdelt i segmenter og indrammet af en bitter film. Praktisk fri for frø. Suckles spises, ligner grapefrugt, skæres i halvt og tager de søde kerne ud med en teskefuld. Som mange citruses bruges den til fremstilling af usædvanlige retter og kandiserede frugter. Essentiel olie er populær til fremstilling af parfume præparater.

Sevilla Orange

Frugten tilhører bitter appelsiner, vokser i Sevilla. Eksternt ligner Mandarin, lidt større i størrelse. Uafhængigt i mad anvendes ikke på grund af ubehagelig smag. Bruges til madlavning marmelade, aromatiske alkoholholdige produkter, samt som lager.

sladder

Japansk citrusfrugt, opnået ved at kombinere paped og mandarin. Soudachi ligner en let afrundet grøn mandarin, dækket af tæt hud. Kødet kan sammenlignes med kalk: lysegrøn, saftigt, for surt. Juice bruges i stedet for eddike, marinader og saucer er fremstillet af det, smagede drikkevarer og desserter.

Sunki

Meget sur mandarin, som kom fra Kina. Små citrusfrugter er fladt, pakket i orange-gul tynd hud. Kødet er meget surt, derfor forbruges det ikke i sin naturlige form, tjener som et produkt til fremstilling af desserter, marinader og kandiserede frugter. Træets træ er brugt som lager.

Tangor

En gruppe citrusfrugter afledt af sød mandarin (mandarin) og appelsin kaldes Tangor. De mest berømte repræsentanter - Ortanik og Murcott er beskrevet detaljeret i artiklen.

mandarin

Det skal siges, at "mandarin" ikke gælder for botaniske vilkår og klassificering af planter. Dette er en række meget søde mandariner dyrket i Kina og USA. Frugten er rig orange, let skrællet fra den tynde skræl. Kødet er saftigt, frøsløst. De spiser og bruger som almindelig mandarin.

tangelos

Citrus, som dukkede op fra mandarin (søde mandarin) og grapefrugt, kalder Tanzhelo. Den første plante blev opnået i 1897 i staterne. En af de lyseste repræsentanter er Mineola. De fleste Tanzhelo vokser ikke under naturlige forhold og kræver manuel bestøvning. Alle frugter er store i størrelse og sød smag.

Tankan

En efterkommer af orange og mandarin, opdrættet på øen Taiwan. Det betragtes som den mest lækre orientalske citrus. Tankan er forskellig fra mandarin lyse rød. Huden er tynd, let afskalet. Kødet er lidt sukkerholdigt, saftigt, lugter lækkert. Citrusfrugter bruges i japanske retter.

Thomasville (Citranquat)

I selve navnet er forfædrene af planten. Det er klart, at dette er en efterkommer af kumquat og citrange. De første frugter blev opnået i 1923, i samme by i USA. Citrusfrugt er som en lille pæreformet citron med en tynd hud. Det kan bruges på forskellige måder afhængigt af modenhedsgraden. Modne frugter, der ligner smag til lime, anvendes tilsvarende. Citron erstatter grøn citranjquat.

Tsipropsis

Afrikanske Kirsebær Appelsiner kaldes også Citropsis, Frocitrus. Anlægget lever i Afrika. Små appelsinfrugter ligner mandariner, det lugter meget velsmagende. I massen skjuler fra 1 til 3 store frø. Citrusfrugter bruges som mandarin, der anvendes i traditionel medicin i Afrika. Også denne plante anses for at være den stærkeste afrodisiakum.

Tsitrandarin

Resultatet af hybridisering af citron og mandarin, hvis udseende og smag forårsager mange mennesker at forveksle. Frugten ligner orange citron og smager sød og sur mandarin. Ligesom begge forældre bruges den til madlavning.

Tsitranzh

En anden interessant citrusfrugt stammer fra en sød orange og poncirus. Citrangement ligner citronarin, lidt større, med en glat overflade. Smagen er ikke den mest behagelige, så frisk frugt er ikke spist. Det tjener som råmateriale til fremstilling af syltetøj og marmelade.

Citron eller Cedrat

En af de ældste citrusfrugter med de største frugter og tyk hud. Cedrat, som det hedder, blev den første citrus bragt til Europa.

Citrusfrugt ligner en stor, langstrakt citron med en karakteristisk blød farve. Skrællen når 2-5 cm, tager omkring halvdelen af ​​volumenet. Kødet er surt, kan mærkes cloying eller lidt bitterhed. Frisk frugt er generelt ikke spist. Påfyldningen er egnet til fremstilling af syltetøj, og den massive skal er kandiseret. Også opnået fra citron æterisk olie, der anvendes i mange brancher.

Citron palmate hånd af buddha

Den originale og mindeværdige citron "Buddhas fingre". På grund af en ukendt anomali er frugtskud ikke sammenkoblet og danner en frugt, der ligner en menneskelig hånd. Gulbeige frugter indeholder mange frø og et minimum af pulp. Frugten lugter rigtig godt. Zest bruges til at lave kandiseret frugt, marmelade og syltetøj, slib det og tilsæt det som krydderier til hovedretter.

Hassaku

Japansk citrus med en meget interessant smag, resultatet af krydsningen af ​​mandarin og grapefrugt. Stor citronfarvet frugt med en meget tyk hud. Kødet er surt, har ikke sødme, men tværtimod lidt bitre på grund af skillevægge. Frugten er spist frisk, som grapefrugt.

Citrus halimii

Citrus halimii (Mountain Citron) er en meget lidt kendt frugt fra Sydøstasien. Det vokser på den malaysiske halvø og den tilstødende halvø i Thailand og nogle isolerede indonesiske øer. Den indeholder sure frugter. I Thailand vokser den i regnskoven i de sydlige regioner mellem højder fra 900 til 1800 m. Faktisk blev denne frugt identificeret af botanikere for ikke så længe siden. Dette blev først beskrevet i 1973.

Middelalderlig træ op til 10 m høj med tornede torner. Bladene er ovale, 8-15 cm lange. Blomsterne er hvide, duftende, 1-2 cm. Frugterne er runde, små 5-7 cm brede, spiselige, sure, tykke, 6 mm, tæt forbundet med kødet, orange i modenhed, segmenterne er gulgrønne, kødet er mindre saftigt. Frøene er store, op til 2 cm, meget.

Bjerg citrusfrugter er sure. De bruges som næringsstoffer som citroner i salater og andre kulinariske præparater i Sydøstasien. Mountain citron er kun indsamlet fra naturen. Det dyrkes ikke. Mange gange beskytter folk blot planten for at få det i huse i hjemmet.

http://fructify.ru/frukty/spisok-tsitrusovyh-fruktov

Læs Mere Om Nyttige Urter