Vigtigste Olien

Glutaminsyre

Glutaminsyre er en af ​​de tyve essentielle aminosyrer til kroppen. Deltager i kvælstofmetabolisme, binder ammoniak og andre giftige stoffer til kroppen. Det er til stede i forskellige fødevarer, er en del af stofferne. Dens modstykke, fremstillet af vegetabilske råvarer, er en del af nogle færdige produkter som smagsadditiver og krydderier.

Når det kommer til glutaminsyre og de stoffer der produceres af det: mononatriumglutamat, kalium, calcium, ammoniumglutamat og magnesium, er mange mennesker forvirret. Ifølge nogle rapporter er glutamat ufarligt. Andre antyder det som et stof, der kan skade vores krop og fratage os vores naturlige smagsoplevelser. Hvad er dette stof egentlig? Lad os se.

Produkter rig på glutaminsyre:

Generelle egenskaber ved glutaminsyre

Glutaminsyre blev opdaget i Japan, tilbage i 1908 af den japanske kemiker Kikunae Ikeda. De fandt et stof, der blev femte i smagslinjen efter bitter og sød, sur og salt. Glutaminsyre har en særlig smag, for hvilken den har erhvervet navnet "Umami", det vil sige "behageligt at smag."

Kilden til umami var alga kombu (en af ​​de typer af kelp).

Den kemiske formel af dette stof er C5H9NO4. Det har den unikke evne til at forbedre smagen af ​​proteinfødevarer eller endda efterligne dem. Dette opnås gennem L-glutamatreceptorer placeret på tungen.

Et år efter sin opdagelse lancerede Ikeda en industriel syreproduktion. Indledningsvis spredte "sindene" til Japan, Kina og andre lande i Sydøstasien.

Men under anden verdenskrig supplerede denne smag den kulinariske forsyning af amerikanske tropper. Takket være hende blev soldaternes ration mere velsmagende og nærende, bedre gav kroppen med nødvendige stoffer.

Daglig glutaminsyre efterspørgsel

Mængden af ​​tilladt anvendelse af glutaminsyre afhænger ikke så meget af personen selv, men på hans boligområde. For eksempel er i Taiwan den sats, der anvendes af "sind" 3 gram pr. Dag. I Korea - 2,3 gram., Japan - 2,6, Italien - 0,4 gr., I USA - 0,35.

I henhold til undersøgelserne fra det toksikologiske udvalg af eksperter fra FAO / WHO er "den tilladte daglige dosis aginomoto (en anden betegnelse fra sindet) ikke etableret".

Behovet for glutaminsyre øges:

  • i tilfælde af tidligt gråt hår (op til 30 år)
  • i depressive stater
  • i en række sygdomme i nervesystemet
  • med nogle mandlige sygdomme
  • med epilepsi.

Behovet for glutaminsyre er reduceret:

  • under amning
  • med overdreven spænding
  • i tilfælde af glutaminsyreintolerance af kroppen.

Glutaminsyreabsorption

Acid er en aktiv naturlig neurotransmitter, som absorberes af vores krop uden rester. Men det meste går til at sikre nervesystemet (især hjernen og rygmarven). Desuden er den vellykkede absorption af syre forbundet med tilstedeværelsen i kroppen af ​​en tilstrækkelig mængde saltsyre, som er en del af mavesaften.

Nyttige egenskaber af glutaminsyre og dens virkning på kroppen

Glutaminsyre er i stand til ikke kun at regulere den højere nervøsitet i vores krop, men spiller også rollen som regulator for redoxreaktioner, som forekommer i kroppen.

Desuden er det på grund af dets aromastoffer det muligt at forøge aktiviteten af ​​hele fordøjelsessystemet, herunder leveren, maven, bugspytkirtlen samt de små og tyktarmen.

Interaktion med andre elementer:

Glutaminsyre er meget opløselig i vand, aktivt i kontakt med fedtstoffer og deres derivater. Derudover virker det godt sammen med proteiner, der erhverver deres sande smag og rigdom.

Tegn på mangel på syre i kroppen

  • forstyrrelse af mave-tarmkanalen;
  • tidligt gråt hår (op til 30 år);
  • problemer med centralnervesystemet
  • problemer med det autonome nervesystem
  • hukommelsessvigt
  • svag immunitet
  • deprimeret humør.

Tegn på overskydende glutaminsyre

  • blodpropper
  • hovedpine;
  • glaukom;
  • kvalme;
  • forstyrrelse af leveren
  • Alzheimers sygdom.

Glutaminsyre: Yderligere anvendelse

Glutaminsyre kan findes ikke kun i alle slags fødevarer, det er til stede i alle slags kosmetik: shampoo, cremer, lotion, balsam og sæbe. I medicin er glutaminsyre til stede i vacciner med en levende virus, og er også en del af nogle lægemidler.

Det antages, at de negative anmeldelser af glutaminsyre, der er opnået ved kunstige midler, er opstået i vores land på grund af en undersøgelse af forskere. Denne aminosyre blev tilsat til fødevarer af laboratorieroter i mængden af ​​20% af den samlede daglige diæt. Og det ser du, en stor mængde syre, som selvfølgelig kan forårsage alvorlige problemer ikke kun med mave-tarmkanalen, men med hele kroppen!

Glutaminsyre til skønhed og sundhed

Evnen til at bevare deres naturlige hårfarve i lang tid er grunden til at tiltrække mange skønhedselskers opmærksomhed på den yderligere anvendelse af aminosyrer med det formål at forebygge og også fjerne det eksisterende problem.

Derudover forbedrer glutaminsyre ernæringen af ​​huden, hvilket gør den sund og elastisk. Det er i stand til at stimulere blodcirkulationen, som blev opdaget allerede i 30'erne af det tyvende århundrede. Det var da, at denne syre først blev tilsat kosmetiske cremer, som garanterer elastisk og sund hud.

http://edaplus.info/food-components/glutamic-acid.html

Glutaminsyre

Glutaminsyre er et nootropisk middel, der er udviklet til at forbedre hjernens metabolisme.

Farmakologiske virkninger

Dette er en aminosyre, der tilhører en række udskiftelige stoffer, den kommer ind i kroppen med mad og syntetiseres også af kroppen under transaminering i processen med proteinkatabolisme. Tager del i kulhydrat og proteinmetabolisme, stimulerer oxidationsprocesser, forhindrer reduktion af redoxpotentialet, hjælper med at øge kroppens modstandsdygtighed mod hypoxi. Det etablerer metabolske processer i kroppen, der ændrer den funktionelle tilstand af det endokrine og nervesystemet.

Dette er et neurotransmitter-aminomolekyle, som stimulerer transmissionen af ​​excitation i synapserne af CNS. Tager del i syntese af andre aminosyrer, ATP, acetylcholin, sikrer overførsel af calciumioner, forbedrer skeletmuskulaturens funktion. Det har en afgiftende effekt, neutraliserer kroppen og fjerner ammoniak fra den. Det forbedrer glykolyseprocesserne i væv, har en hepatoprotektiv virkning og hæmmer den sekretoriske funktion i maven.

Meget godt absorberet ved indtagelse, tager gennem cellemembranen og BBB. I processen med metabolisme udnyttes, udskilles 6-7% uændret af nyrerne.

Sammensætning og form for produktion

Glutaminsyre fremstilles i form af tabletter - bikonveks, rund, i en filmskal af hvid farve eller hvid med en gullig farvefarve, under skalen er der to lag. Den fremstilles i celleblisterpakninger med 10 stk hver, pakninger af polyvinylchlorid og aluminium, 6 pakninger hver i en kartonpakke, i polymerkasser på 60 stk hver, 1 kan i en kartonpakke.

Den aktive bestanddel er glutaminsyre, som er til stede i en mængde på 250 mg i 1 tablet. Yderligere komponenter er kartoffelstivelse, talkum, povidon, calciumstearatmonohydrat.

Sammensætningen af ​​filmcoatet er flydende paraffin, bivoks, titandioxid, kolloidt siliciumdioxid, sucrase, povidon.

Indikationer for udnævnelse

Brug anbefales som led i behandlingen af ​​følgende patologier:

  • Toksisk neuropati ved anvendelse af hydrazin isonicotinsyre (herunder isoniazid);
  • Downs sygdom, mental retardering af forskellig oprindelse, cerebral parese, akut og retableringstid for polio, virkningerne af intrakraniel fødselsskade;
  • Epilepsi, normalt med mindre epileptiske anfald, skizofreni, psykose (involution, somatogen, toksisk), søvnløshed, virkningerne af meningitis og encephalitis, mental udmattelse, depression, progressiv myopati, reaktive depressive tilstande.

Kontraindikationer til udnævnelse

  • anæmi;
  • Nefrotisk syndrom;
  • Ulcer læsion i tolvfingertarm og mave;
  • Lever såvel som nyresvigt;
  • Deprimeret knoglemarvhematopoiesis;
  • Høj følsomhed over for komponenterne i værktøjet;
  • Febertilstande
  • fedme;
  • Den hurtige løbet af mentale reaktioner, irritabilitet.

Der skal udvises forsigtighed i tilfælde af leversygdom.

Dosering og anvendelsesmåde

Tabletter tages oralt, en halv time før du spiser. Når patienten udvikler tegn på dyspepsi, bør Glutaminsyre tages under eller efter måltider.

Et langtids terapeutisk kursus ordineres af lægen, ud fra kliniske indikationer. Behandlingen kan vare fra 1-23 måneder til 12 måneder.

Det ordineres til at bruge oralt 2-3 gange om dagen, mængden i en dosis - voksne - 14000 mg og for børn afhængigt af deres alder:

  • Mindre end 1 år - 100 mg;
  • I en alder af 1 år til 21 år, 150 mg hver;
  • I en alder af 3 år til 4 - 250 mg;
  • Fra en alder af 5 år til 6-400 mg;
  • I en alder af 7 år til 9 - fra 500 til 1000 mg;
  • Alder fra 10 år og mere - 1000 mg.

Ved behandling af oligofreni ordineres det i flere måneder, dosering er foreskrevet på grundlag af denne beregning - for hver kg babyvægt 100-200 mg

Bivirkninger

I løbet af perioden med brug af glutaminsyre kan nogle bivirkninger forekomme, sædvanligvis kvalme, agitation af centralnervesystemet, opkastning, diarré, allergiske reaktioner, mavesmerter.

Langtidsanvendelse er en måde at forårsage udvikling af irritation af mundhinden i munden, til et fald i hæmoglobins niveau, til revner i læberne, leukopeni.

Særlige instruktioner

Det anbefales regelmæssigt at gennemføre regelmæssige laboratorietest af blod og urin regelmæssigt under behandlingen.

Når symptomer på bivirkning symptomer skal være umiddelbart reduceret dosis af værktøjet.

Drug interaktion

Glutaminsyre kan anvendes til at eliminere den neurotoksiske virkning af andre lægemidler.

opbevaring

Opbevares på et tørt sted, godt beskyttet mod lys, temperaturen - op til 25 grader. Holdes væk fra børn.

Glutaminsyre anses for gyldig i 2 år fra produktionsdatoen.

http://nebolet.com/spisok-lekarstv/glutaminovaja-kislota.html

GLUTAMINSYRE

◊ Tabletter, belagt hvid eller hvid med en næppe mærkbar gullig farvefarve, rund, bikonveks; På tværs af to lag er synlige.

Hjælpestoffer: kartoffelstivelse 28,1 mg, povidon 8,4 mg, talkum 6 mg, calciumstearatmonohydrat 2,4 mg.

Sammensætningen af ​​filmcoatingen: saccharose 89,305 mg, talkum 3.933 mg, titandioxid 2,573 mg, povidon 2,018 mg, kolloidt siliciumdioxid 2.115 mg, bivoks 0,028 mg flydende paraffin 0,028 g.

10 stk. - Contoured cellepakker (aluminium / PVC) (6) - papemballage.
60 stk. - Polymer dåser (1) - papemballage.

Et middel til at forbedre hjernens metabolisme. Udskiftelig aminosyre spiller rollen som en mediator med høj metabolisk aktivitet i hjernen, stimulerer redoxprocesser i hjernen, proteinmetabolisme. Normaliserer stofskiftet, ændrer den funktionelle tilstand af de nervøse og endokrine systemer. Stimulerer transmissionen af ​​excitation i synapserne i centralnervesystemet, hjælper med at neutralisere og fjerne ammoniak fra kroppen, øger kroppens modstandsdygtighed mod hypoxi.

Det er en af ​​myofibrils bestanddele, deltager i syntesen af ​​andre aminosyrer, acetylcholin, ATP, urinstof, hjælper med at overføre og opretholde den krævede koncentration af kaliumioner i hjernen, tjener som en forbindelse mellem metabolismen af ​​kulhydrater og nukleinsyrer, normaliserer indholdet af glycolyseindikatorer i blod og væv. Det har en hepatoprotektiv virkning, hæmmer den sekretoriske funktion i maven.

Mulig: opkastning, diarré, agitation af centralnervesystemet, allergiske reaktioner, mavesmerter, kvalme, irritabilitet.

Ved langvarig brug: et fald i hæmoglobin, leukopeni, irritation af mundslimhinden, revner i læberne.

Vær forsigtig, når du bruger sygdomme i leveren.

I behandlingsperioden er det nødvendigt at udføre generelle kliniske analyser af urin og blod.

Hvis der opstår bivirkninger, anbefales en dosisreduktion.

Glutaminsyre bruges også til at lindre neurotoksiske virkninger forbundet med at tage andre lægemidler.

http://health.mail.ru/drug/glutaminovaya_kislota/

Glutaminsyre

Glutaminsyre tegner sig for næsten en fjerdedel af mængden af ​​alle aminosyrer til stede i kroppen. Dens værdi er svært at overvurdere, fordi samspillet mellem nerveceller og transmissionen af ​​informationssignaler til hjernen afhænger af det. Vision og hørelse, opmærksomhed og hukommelse - alt styres af denne syre udgivet under komplekse cellulære kemiske reaktioner. Men under høje belastninger og nerveoverspændinger øges forbruget, og genopfyldning af stoffet udefra er nødvendigt.

Celler i nervesystemet

Vegetabilske proteiner, hvedegliadin (39,2%), rug (37,7%), majs (22,9%)

Behov (data fra forskellige forfattere)

16 g / dag (med glutamin)

13,6-21,8 (sammen med glutamin)

Glutaminsyre: Hvad er det

Vi skylder stor viden om glutaminsyre og dens egenskaber til den tyske kemiker Emil Fisher. Han var i stand til at udvikle omfattende undersøgelser af strukturen af ​​proteiner og kulhydrater, hvorved glutaminsyre blev isoleret og studeret.

Glutaminsyre er et vigtigt element for hjernefunktionen (foto: 22century.ru)

Fysiske og kemiske egenskaber. Konstruktionsformlen for glutaminsyre demonstrerer tilstedeværelsen af ​​et sideværts negativt ladet radikal. Med sin hjælp, overførsel af momentum til andre molekyler. På grund af tilstedeværelsen af ​​to dobbeltbindinger i enderne af molekylkæden kommer syren let og hurtigt i kontakt med andre organiske stoffer (ammoniak, mælkesyre). Disse giftige stoffer til kroppen er bundet og udskilt af glutaminsyre.

Den molekylære struktur af glutaminsyre gør det nemt at binde med stoffer (foto: intenset.hu)

Glutaminsyre-decarboxylering er en anden vigtig kemisk transformation, der frembringer aminosmørsyre (GABA). Ligningen der demonstrerer denne proces er: HOOC-CH (NH2) -CH2-CH2-COOH®CH2 (NHH) -CH2-CH2-COOH + CO2.

Glutaminsyre er et stærkt patogen, og GABA er dets antagonist. Det er en neurotransmitter, hvorigennem reaktionerne af excitation og hæmning i nervesystemet er afbalancerede.

Virkningen af ​​glutaminsyre i menneskekroppen. Glutaminsyremolekyler virker som mediatorer, der transmitterer excitatoriske signaler mellem celler. Receptorer til dette stof er i mange organer og systemer: disse er væv i hjernen, visuelle og auditive systemer, hud, muskler. Stoffet er involveret i konstruktionen af ​​de fleste af proteinets molekyler. Det styrker muskler og led, forhindrer synshandicap, påvirker hukommelse og opmærksomhed. Uden det er syntese af celler i immunsystemet umuligt. Syre er en vigtig faktor i forebyggelsen af ​​mange degenerative sygdomme i nervesystemet - som Alzheimers og Parkinsons.

Glutaminsyre forbedrer opmærksomhed og hukommelse (foto: dailypedi.net)

Kosmetik med glutaminsyre har en regenererende virkning på huden, hvilket fremmer genopretningen af ​​celler. Det blødgør det, forbedrer helbredelsen af ​​små stykker, irritationer, mikroskader.

Det daglige behov for kroppen til glutaminsyre. Forskere mener, at det daglige behov for glutaminaminosyre er ca. 15 g. Med en rolig og målt livsstil, god ernæring, oplever kroppen ikke en mangel i dette stof. Men betydelig fysisk anstrengelse, intens sportstræning og nervøs overbelastning fører til øget syreforbrug og behovet for at kompensere for det. Lægen pålægger på grundlag af analyser et yderligere indtag af stoffet i form af farmaceutiske præparater eller kosttilskud. Doseringen beregnes individuelt.

Hvilke fødevarer indeholder glutaminsyre

Hvis en person ikke oplever fysisk og følelsesmæssig overbelastning, får hans krop nok glutaminsyre under forudsætning af god ernæring. Den ubestridte leder i indholdet af dette stof er parmesanost: 1200 mg glutaminsyre pr. 100 g produkt.

Parmesan vil hjælpe med at opretholde det rette niveau af glutaminsyre i din krop (foto: capestylemag.com)

Hvilke fødevarer indeholder den mest glutaminsyre:

  • grønne ærter;
  • tomater;
  • majs;
  • and-kød;
  • ung kylling;
  • spinat;
  • gulerødder.

Hvordan man får glutaminsyre

Til industriel produktion af glutaminsyre er der flere måder. En af dem er hydrolysen af ​​naturlige proteiner (mælkeskasein eller hvedegluten, affald fra kødforarbejdningsanlæg). Den anden er kemisk syntese fra acrylonitril. Den tredje skyldes den oxidative proces med deaminering af alfa-ketoglutarsyre. Coenzymet af denne reaktion er pyridoxalphosphat, en form for vitamin B6.

I industrien anvendes glutaminsyre som smagsforstærker til kødprodukter (foto: img-s1.onedio.com)

Brugen af ​​glutaminsyre i fødevareindustrien. Det menneskelige smagsystem er meget følsomt for glutaminsyre, og fremhæver det som et tegn på protein, som kroppen behøver. Denne egenskab af stoffet førte til dets anvendelse som et fødevaretilsætningsstof - E620 smagsforstærkeren. Det tilsættes til halvfabrikata af kød, bouillonkoncentrater, pølser til at give en behagelig kødsmag.

Glutamin og glutaminsyre - hvad er forskellen

Når glucose absorberes i cellerne, udskilles alfa-ketoglutarsyre. Kombineret med partikler af en hvilken som helst aminosyre, der dannes, danner den glutamat og glutaminsyre. Glutamat ophidser nerveender og fungerer som signalgiver til centralnervesystemet. Derefter ødelægges det og bliver til glutamin. Den vigtigste opgave med glutamin i kroppen er at opbygge muskler og opretholde fysisk styrke.

Glutamins opgave er at opbygge og styrke muskelvæv (foto: canadianprotein.com)

Hvad er forskellen mellem glutaminsyre og glutaminsyre:

  • Dette er det samme stof, der er baseret på produkterne af glucoseomdannelse;
  • Navnet varierer afhængigt af, hvordan det accepteres blandt forskere at læse stoffets latinske navn - Acidumglutaminicum.

Accept af glutaminsyre i sammensætningen af ​​aminosyrer

Til terapeutiske formål ordinerer lægen lægemidler til glutaminsyre, hvor dette stof er det vigtigste bioaktive middel. For atleter foretrækkes aminosyreblandinger, som bør indeholde glutaminsyre. Dens deltagelse i at styrke muskelmassen, øges udholdenhed i intensiv træning.

Indholdet af glutaminsyre i nogle aminosyreblandinger er vist i tabellen nedenfor.

http://hudey.net/organicheskie-veschestva/aminokisloty/glutaminovaya-kislota/

Glutaminsyre: beskrivelse, egenskaber og dens anvendelse

Af stor betydning for mennesker, der fører en sund livsstil, har et biologisk aktivt stof - glutaminsyre. I menneskekroppen kan denne aminosyre syntetiseres uafhængigt. Komponenten er inkluderet i gruppen af ​​udskiftelige forbindelser, som tilvejebringer biokemiske processer i organer, derfor er glutaminbaserede præparater ofte ordineret til behandling af sygdomme i nervesystemet.

Forbindelse koncept

Glutaminsyre er en forbindelse af organisk oprindelse. Du kan møde hende i sammensætningen af ​​proteiner af levende organismer. Stoffet tilhører gruppen af ​​udskiftelige aminosyrer, der deltager i kvælstofmetabolisme. Den molekylære formel af elementet er C5H9NO4. Acid fik sit navn på grund af den første produktion af gluten fra hvede. Glutaminforbindelse er en del af folinsyre.

Glutaminsyresalt (glutamat) virker som et afrodisiakum for nervesystemet. Hos mennesker er glutaminforbindelser indeholdt i et forhold på 25% til alle andre aminosyrer.

Den syntetiske analog glutamat er til stede i mange fødevarer som et fødevareadditiv, der minder om "kød" smagen. I sammensætningen af ​​produkter betegnes glutamat med bogstavet E under tallene 620, 621, 622, 624, 625. Deres tilstedeværelse indikerer forekomsten af ​​et glutaminstof af syntetisk produktion.

Handling på kroppen

Udskiftelige aminosyrer, der syntetiseres i industrien som stoffer, har i sig selv en lille effekt på kroppen, så de bruges i kombination med andre potente komponenter. Aminosyre tilhører kategorien af ​​kosttilskud. Oftest bruges den i sports ernæring for at øge effektiviteten. Elementet reducerer hurtigt forgiftningen af ​​metaboliske processer og genopretter efter træning.

En af de 20 vigtigste aminosyrer i den menneskelige krop er i stand til at medbringe følgende fordele:

  • Forbedrer metaboliske bindinger i cellerne i nervesystemet.
  • Styrker immunforsvaret, gør kroppen modstandsdygtig over for skade, forgiftning og infektioner.
  • Det er en aktivator af redox reaktioner i hjernen og protein metabolisme. Påvirker funktionen af ​​det endokrine og nervesystemet, regulerer metabolisme.
  • Hurtigt transporterer sporstoffer, stimulerer dannelsen af ​​hudceller.
  • Det hjælper med at producere folsyre, reducerer mental stress, forbedrer hukommelsen.
  • Glutaminsyreforbindelser udskiller ammoniak fra kroppen og derved reducerer vævshypoxi.
  • Aminosyre ved hjælp af komponenten af ​​myofibrill og andre elementer, der udgør præparaterne, hjælper med at holde den rette mængde kaliumioner i hjernens væv.
  • Komponenten virker som en mellemled mellem de metaboliske reaktioner af nukleinsyre og kulhydrater. Betegner hepatoprotektorer, reducerer udskillelsen af ​​mavesceller.
  • Syntetiserer protein, forbedrer udholdenhed, reducerer afhængighed af alkohol og slik.

Hvis du korrekt afbalancerer diæten under hensyntagen til glutamin, bliver huden stram og sund. Irrationel ernæring fører til ødelæggelse af hudceller, nervefibre og forholdet mellem aminosyrer. Med alle de positive egenskaber af aminosyrer bør ikke tages uden recept.

Aminosyreanvendelse

Der er en aminosyre af naturlig og syntetisk oprindelse. Hvis en person ikke har nok glutamin, så er han ordineret medicin med dette element for at kompensere for manglen. Fremstillingsvirksomheder har udviklet mange glutaminholdige præparater, som indbefatter forskellige mængder af aminosyrer.

Enkeltkomponenter indeholder kun glutaminforbindelser. I multikomponent er der yderligere elementer (stivelse, talkum, gelatine, calcium). Hovedopgaven for lægemidler med kunstige glutaminkomponenter er den nootropiske virkning på hjernen, som følge af, at visse processer i hjernevæv stimuleres.

Den distribuerede form af aminosyrefrigivelse er overtrukne tabletter. Sammensætningen kan indeholde yderligere elementer til bedre absorption af produktet. Andre produktionsmuligheder er pulvere til fortynding af en suspension eller granulat.

For at regulere nervesystemet og forebygge sygdomme er der tilvejebragt narkotika, der indeholder glutamin og et kompleks af vitaminer. Liste over bioregulatorer:

  • Temero Genero. Dette kompleks af komponenter har til formål at genoprette kroppens neuroendokrine og immunfunktioner. Sammensætningen af ​​vitaminer og aminosyrer hjælper med at stimulere regenereringsprocesser, reducerer søvnløshed, stress. Brugt stof til behandling af alkohol og narkotikamisbrug.
  • Amitabs-3. Lægemidlet er designet til at eliminere kronisk træthedssyndrom, regulerer metabolisme af serotonin og melatonin i hjernen. En positiv effekt på en person under stress reducerer toksiske virkninger.
  • Amitabs-5. Kompleks til at opretholde muskeltonen: øger proteinsyntese, mættede væv med energi. Det anbefales til stærk fysisk anstrengelse under sport.
  • Likam. Antitoksisk lægemiddel anbefales til kræft, styrker kroppen og forbedrer immuniteten. Fjerner virkningerne af stofforgiftning.
  • Vezugen. Gendanner blodkarens funktion, lindrer stress, stimulerer det kardiovaskulære system.
  • Pinealon. Regulerer hjernens aktivitet, forbedrer hukommelse og koncentration. Aflaster neurale smerter, irritabilitet. Det forbedrer staten i perioden med depression og kronisk træthed.

Overvejede stoffer indgår i gruppen af ​​terapeutiske og profylaktiske midler og udpeges ud over hovedforløbet af behandlingen.

http://sizozh.ru/glutaminovaya-kislota-opisanie-svoystva-i-ee-primenenie

Hvem skal tage glutaminsyre?

Glutaminsyre er en populær aminosyre, der er nødvendig for muskelvækst og støtteimmunitet. Det kan købes hos enhver sportsbutik. Det er en fjerdedel af mængden af ​​alle aminosyrer i kroppen. Det tilsættes til proteiner.

En sådan efterspørgsel efter et stof kan forklares ved, at det er billigt og har nyttige egenskaber. Overvej brugsanvisningen for glutaminsyre, såvel som dens nyttige egenskaber.

Forskelle fra glutamin

Glutaminsyre er en af ​​de mange hovedkomponenter i alle væv, men dets hjerne indeholder mest, dets rolle er meget vigtig. Hvis glutamat indføres i cerebral cortex, følger en kraftig exciteringsreaktion.

I medicin har den en psykostimulerende og nootropisk virkning, der hjælper med en række sygdomme i nervesystemet. Det er værd at overveje, at glutamin og glutaminsyre er forskellige stoffer. Den første er syren af ​​reduktion, den anden er den stimulerende syre. Syre - forløberen af ​​glutamin. Til muskel har brug for glutamin.

Glutaminsyre - en aminosyre, der har en nootropisk virkning, er afgørende for centralnervesystemet. Hjernen bruger det som en energikilde.

Det er ordineret, hvis det er nødvendigt at rette op adfærdssygdomme hos børn, til behandling af epilepsi, muskeldystrofi osv. Glutaminproduktion forekommer i hjernen. Det neutraliserer ammoniak, det er rigeligt i musklerne, forbedrer hjernens aktivitet. Må ikke opbevares på et vådt sted.

Glutamin deltager i syntesen af ​​andre aminosyrer og udfører mange funktioner i kroppen, så det er værd at forbruge de relevante kosttilskud. Løvenes andel af aminosyrer i muskler er afledt af glutamin. Det beskytter mod lever og nyretilgift, hæmmer virkningen af ​​nogle stoffer og aktiverer andres handling.

Glutaminsyre er udskiftelig, kroppen er i stand til selvstændigt at give sin syntese. En person kan dække behovet for dette stof ved hjælp af almindelig mad, men atleten har brug for det i store mængder.

Glutamin hjælper med at producere væksthormon, bevarer kvælstof i kroppen, leverer det til enzymer. Med en negativ kvælstofbalance begynder aldring. Hjælper kalium til at trænge dybere ind i muskelfibre.

Glutamins virkning

Glutamin neutraliserer ammoniak, som ødelægger muskelceller. Væksthormon understøtter fedtstofskifte, vækst i muskelvæv. Leveren bliver glukose og hjælper glykogen til at akkumulere.

  • Energikilde;
  • Undertrykker kortisolsekretion;
  • Styrker immunstyrken
  • Tillader kroppen at komme sig hurtigere efter træning.

Doseringsformular

L-glutaminsyre er tilgængelig i tabletter. Lægemidlet aktiverer hjernens redoxprocesser, påvirker proteinmetabolisme, såvel som:

  1. Normaliserer stofskiftet;
  2. Neutraliserer og fjerner ammoniak;
  3. Kroppen bliver mere modstandsdygtig overfor hypoxi;
  4. God effekt på nervesystemet
  5. Understøtter den nødvendige mængde kaliumioner i hjernen;
  6. Reducerer udskillelsen af ​​mavesaft.

dosering

Glutaminsyre to gange dagligt vil give kroppen en tilstrækkelig mængde stof: om morgenen efter frokost. Hvis skemaet besøger gymnastiksalen, så efter fitness. Piger kan tage 5 g, mænd - 10 g. Stoffet fortyndes med vand, hvis det er i pulver eller tilsættes til proteinrystelser.

modtagelse

Takket være glutaminsyresaltet, mononatriumglutamat, forbedres produktets smag, de opbevares længere og mister ikke deres smag. Udbredt i dåseindustrien. Stoffet kan stimulere fordøjelseskirtlerne.

Glutaminsyre opnås ved hydrolyse af proteiner. Dette er en klassisk måde at få aminosyrer på. Til opnåelse af anvendelse af kaseinmælk, majsgluten, affald af kødforarbejdningsanlæg og andre proteiner. Dette er en dyr metode, da syren skal rengøres grundigt.

En anden fremstillingsmetode er mikrobiologisk syntese. Nogle gær og bakterier er i stand til at udskille dette stof. Men metoden til opnåelse ved hjælp af bakterier er værdsat mere.

Ordningen til fremstilling af glutaminsyre ligner skemaet til fremstilling af lysin, en uundværlig syre.

De adskiller sig i mikroorganismens egenskaber, sammensætningen af ​​mediet og andre indikatorer. Det er også en essentiel aminosyre, er involveret i dannelsen af ​​collagenfibre, vævregenerering. Det er nødvendigt for korrekt dannelse af knogler, hjælper med at absorbere calcium.

Analoger og synonymer

Sammen med glutaminsyre omfordeler kvælstof i kroppen, neutraliserer ammoniak asparaginsyre.

Den analoge glutaminsyre er Epilapton. Også forbedrer hjernens metabolisme. Ligesom glutaminsyre påvirker det metabolisme af proteiner, ændrer den funktionelle tilstand af centralnervesystemet.

På basis af L-glutaminsyre med glycin og L-cystin blev lægemidlet Eltacin skabt, hvilket øger kroppens modstand mod fysisk anstrengelse og forbedrer livskvaliteten hos patienter med hjertesygdomme.

I nogle tilfælde erstattes den af:

  1. Glycin, som forbedrer hjernens aktivitet. Det er ordineret til depressive og nervøse lidelser. Glycine er designet til at forbedre en persons mentale ydeevne;
  2. Cortexin har også en nootropisk virkning. Omkostningerne er omkring 800 rubler. Det forbedrer koncentrationen, læringsprocessen, styrker hukommelsen;
  3. Cytoflavin er også en nootropic, som forbedrer stofskiftet.

I sport

Deltager i syntesen af ​​mange forskellige aminosyrer. Glutaminsyre i sport er vigtig og gælder for muskelvækst og dets bevaring. Kunne bevare fugt i cellerne og danner en smuk reliefkrop. Produktionen af ​​væksthormon stiger, effektiviteten stiger. Det styrker immunsystemet, hvilket er vigtigt for atleter, da enhver sygdom vil gøre det umuligt at træne i omkring en måned.

I bodybuilding ved, at jo hurtigere stofskiftet er, jo hurtigere kan du køre kroppen til den værdsatte standard for den faglige form, og den ovennævnte syre er en direkte deltagende i forskellige typer af stofskifte. Det producerer aminosmørsyre, hvilket forbedrer blodgennemstrømningen til hjernen.

Hvis en atlet vælger at tørre ud og ikke miste muskelmasse, skal dosen være anderledes. Du skal følge en lav kulhydrat kost. Muskelkatabolisme er ikke forfærdelig, hvis du tager 30 g glutamin om dagen. Med mangel på kulhydrater suger kroppen aminosyrer fra musklerne, så det er umuligt at styrke dem.

Dagligt indtag i lignende doser styrker immunforsvaret.

Priserne på glutaminsyre i apoteker kan nå op til 200 rubler.

anmeldelser

Sergey "tog glutaminsyre for at genoprette muskler efter skade. Den ønskede virkning blev opnået, men lægemidlet indlæste leveren. Efter påføring før træning viste der sig mere styrke og udholdenhed. "

Anton "Anvendt glutaminsyre i kombination med valleprotein. Under træningen føler jeg mig meget bedre end før. "

At dømme efter forskellige anmeldelser, tager glutaminsyre øget udholdenhed. Atleter, der tager det, viser godt helbred og vitalitet. Men stoffet har fundet sine kritikere. En række amerikanske forskere efter flere undersøgelser konkluderede, at glutaminsyre:

  • Påvirker ikke syntesen af ​​muskelprotein efter træning;
  • Komplekset af glutamin og kulhydrater accelererer ikke glycogen resyntese;
  • Påvirker ikke muskelvæksten.

Men dens fordel bekræftes af mange andre langsigtede undersøgelser. Vent ikke på kolossale resultater, dette er ikke anabole, men resultatet vil være positivt, især i kombination med andre midler.

http://dieta4y.ru/glutaminovaya-kislota.html

Glutaminsyre - officiel * brugsanvisning

VEJLEDNING
om medicinsk brug af lægemidlet

Registreringsnummer:

Handelsnavn af stoffet: Glutaminsyre.

International ikke-proprietært navn:

Doseringsformular:

beskrivelse
Runde bikonvekse tabletter, enterisk overtrukket, hvid eller hvid med en næppe mærkbar gullig tinge.

struktur
Hver tablet indeholder:
glutaminsyre (L-Glutaminsyre) - 250 mg.
Hjælpestoffer: kartoffelstivelse, talkum, calciumstearat, gelatine, acetylphthalcellulose (cellulose).

Farmakoterapeutisk gruppe:

ATX kode: [А16АА].

Farmakologiske egenskaber

farmakodynamik
Midler regulerende metaboliske processer i centralnervesystemet har en nootropisk, afgiftende, ammoniakbindende virkning. En udskiftelig aminosyre, der spiller rollen som en neurotransmitter med høj metabolisk aktivitet i hjernen, stimulerer redoxprocesserne i hjernen, proteinmetabolisme. Normaliserer stofskiftet, ændrer den funktionelle tilstand af de nervøse og endokrine systemer. Stimulerer transmissionen af ​​excitation i synapserne i centralnervesystemet binder og fjerner ammoniak. - Er en af ​​myofibrils komponenter, deltager i syntesen af ​​andre aminosyrer, acetylcholin, adenosintrifosfat, urinstof, hjælper med at overføre og opretholde den nødvendige koncentration af kaliumioner i hjernen, forhindrer reduktion af redoxpotentiale, øger kroppens modstandsdygtighed over for hypoxi, fungerer som en forbindelse mellem metabolismen af ​​kulhydrater og nukleinsyrer, normaliserer indholdet af glycolyseindikatorer i blod og væv; har en hepatoprotektiv virkning, hæmmer den sekretoriske funktion af maven.

Farmakokinetik
Absorptionen er høj. Det trænger godt igennem histohematiske barrierer (herunder gennem blod-hjernebarrieren), cellevægge og membraner af subcellulære formationer. Det akkumuleres i muskel- og nervevæv, lever og nyrer. Udskåret af nyrerne - 4-7% uændret.

Indikationer for brug
Hos voksne administreres glutaminsyre i kompleks terapi til behandling af epilepsi, hovedsagelig mindre anfald med ækvivalenter; somatogene, involutionelle, forgiftningspsykoser, reaktive tilstande med symptomer på depression, udmattelse.

Ved behandling af kompleks mental retardation hos børn, Downs sygdom og cerebral parese; poliomyelitis (akut og nyttiggørelsesperioder); i tilfælde af progressiv myopati (i kombination med pahicarpinhydroiodid eller glycin): at eliminere og forebygge de neurotoksiske virkninger forårsaget af præparater af isonicotinsyrehydrazidderivater.

Kontraindikationer
Overfølsomhed over for lægemidlets komponenter, febrilsyndrom, hepatisk og / eller nyreinsufficiens, mavesår og 12 duodenalsår, anæmi, leukopeni, øget excitabilitet, voldsomt flydende psykotiske reaktioner, nefrotisk syndrom, knoglemarvs hæmatopoietisk depression, fedme, barndom til 3 år gammel.

Graviditet og amning
Tilstrækkelige og kontrollerede kliniske undersøgelser af lægemidlets sikkerhed under graviditet blev ikke udført. Anvendelse er kun angivet i tilfælde, hvor den påtænkte fordel for moderen opvejer den potentielle risiko for fosteret.

Under behandlingen er det nødvendigt at løse problemet med at stoppe amning.

Dosering og indgift
Lægemidlet er ordineret inde i 15-20 minutter før måltider.
Voksne tager en enkeltdosis på 1 g 2-3 gange om dagen.
Børn i alderen 3-4 år - 0,25 g hver, 5-6 år - 0,5 g, 7-9 år - 0,5-1 g, i alderen 10 år og ældre - 1 g 2-3 gange en dag.
Behandlingsforløbet er fra 1-2 til 6-12 måneder.

Bivirkninger
Allergiske reaktioner, kvalme, opkastning, mavesmerter, diarré, irritabilitet er mulige.
Ved langvarig brug - et fald i niveauet af hæmoglobin og udviklingen af ​​leukopeni, irritation af mundslimhinden, revner i læberne.

overdosis
En overdosis af glutaminsyre kan ledsages af mavesmerter, kvalme, opkastning. Førstehjælp vasker maven og tager aktivt kul. Om nødvendigt, symptomatisk behandling.

Interaktion med andre lægemidler
I kombination med thiamin og pyridoxin anvendes lægemidlet til forebyggelse og behandling af neurotoksiske virkninger forårsaget af lægemidler af isonicotinsyrehydrazidgruppen (isoniazid, ftivazid, etc.). I myopati og muskeldystrofi er lægemidlet mere effektivt i kombination med pahicarpinhydroiodid eller glycin.

Særlige instruktioner
I behandlingsperioden er det nødvendigt regelmæssigt at udføre generelle kliniske blod- og urintest.
Med udviklingen af ​​dyspeptiske symptomer tages medicin under eller efter måltider.

Frigivelsesformular
Enterisk overtrukne tabletter, 250 mg. 10 tabletter i en blisterpakning.

2 eller 4 blisterpakninger sammen med brugsvejledningen anbringes i en kartonpakke.

Det er tilladt at have blisterpakning sammen med et lige antal instruktioner til brug i kasser af bølgepap.

Opbevaringsforhold
På et tørt sted ved en temperatur ikke højere end 25 ° C. Opbevares utilgængeligt for børn.

Holdbarhed
3 år.
Må ikke anvendes efter udløbsdatoen, der er trykt på pakningen.

Ferieforhold
Over disken.

Producent / Kravsmyndighed
JSC "Tatkhimpharmpreparaty", Rusland, 420091 Kazan, st. Belomorskaya, 260

http://medi.ru/instrukciya/glutaminovaya-kislota_5977/

E620 glutaminsyre

Glutaminsyre (Glutaminsyre, E620)

Glutaminsyre hedder den alifatiske dicarboxylsyre aminosyre, som er en del af den udskiftelige gruppe. Som et tilsætningsstof til fødevarer hører glutaminsyre til gruppen smagsstoffer, smagsforstærkere og aroma (kalorizator). I den internationale klassificering af kosttilskud glutaminsyre tildelt indeks E620. Stoffet danner salte, som også anvendes som additiver til smagsforøgende additiver: mononatriumglutamat E621, kaliumglutamat E622, calcium diglutamat E623, ammoniumglutamat E624, magnesiumglutamat E625.

Generelle karakteristika for glutaminsyre

Mange levende organismer indeholder naturlig glutaminsyre, for eksempel modtager den menneskelige krop glutaminsyre fra mad. Det, som en af ​​de vigtigste udskiftelige aminosyrer, deltager i kvælstofmetabolisme og interagerer direkte med receptorer af neuroner, spændende dem. Syntetisk glutaminsyre er et produkt af methanol og trifluoreddikesyresyntese, og det opnås således i laboratorier. Glutaminsyre ligner lugtfri hvide krystaller, med en lidt sur smag, dårligt opløselige i vand.

Glutaminsyre fordel og skade

Glutamin udskiftelig aminosyre påvirker centralnervesystemets aktivitet, især neurale nerveender. Lejlighedsvis forekommer allergiske reaktioner på E620, og overdreven forbrug af produkter, der indeholder glutaminsyre, kan udløse forekomsten af ​​"kinesisk restaurant syndrom" - generel svaghed, hurtig hjerterytme, følelsesløshed på bagsiden af ​​hovedet og ryggen. Den tilladte daglige indtagshastighed er indstillet til inden for grænserne 120 mg / kg humanvægt.

E620 ansøgning

Glutaminsyre er en del af tør krydderier og blandinger af krydderier, bouillon terninger, koncentrerede supper, kødpræparater, pølser. Det giver produkter en særlig "kød" smag og aroma. I medicinalindustrien bruges den til fremstilling af nootropiske og psykostimulerende lægemidler.

Brug af E620 i Rusland

På Den Russiske Føderations territorium er det tilladt at anvende E620 Glutaminsyre som et fødevaretilsætningsstof - en forstærker af smag og aroma, underlagt strenge overholdelse af de etablerede normer til daglig forbrug.

http://www.calorizator.ru/addon/e6xx/e620

LiveInternetLiveInternet

-kategorier

  • (0)
  • pandekager (17)
  • store kager fra forskellige dej (390)
  • boller (72)
  • dumplings og dumplings (1)
  • wienerbrød med græskar (25)
  • konditori til diabetikere (3)
  • kager og andre slik (1566)
  • honningbagt varer (53)
  • desserter (183)
  • til at lave dagbøger (65)
  • præparater til vinteren (11)
  • majsmelprodukter (1)
  • puffekagerprodukter (52)
  • cupcakes (115)
  • shortbread (8)
  • majs (1)
  • Påske kager (41)
  • is (1)
  • stilleben (141)
  • baklava, orientalske slik (10)
  • Cookies (107)
  • tærter (10)
  • tærter fra forskellige dej (63)
  • kage (96)
  • pizza (2)
  • forskellige dej (96)
  • ruller (2)
  • Godt Nytår! (24)
  • Sochni (14)
  • Kagefugl mælk (11)
  • kage Napoleon (15)
  • kager (598)
  • photoshop (40)
  • Khachapuri (14)

-citater

Poppy kaffekage http://www.povarenok.ru/recipes/show/135149/ PastriesTime klar.

Japansk illustratør Tsuyoshi Nagano japansk illustratør Tsuyoshi Nagano.

Papillomer og keratomer tegn på onkologi En individuel behandlingsforløb udvælges for hver patient.

Læger onkologer kaldte 6 ændringer i tilstanden af ​​kroppen, når du skal se en læge.

Lever-onkologi folkemekanismer Hemlock er en giftig plante, men dens farmakologiske.

-musik

-apps

  • PostkortRegenereret katalog af postkort til alle lejligheder
  • Jeg er en fotograf plugin til at sende billeder i en brugers dagbog. Minimum systemkrav: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 med JavaScript aktiveret. Måske vil det fungere
  • Altid er der ingen dialog til rådighed ^ _ ^ Tillader dig at indsætte et panel med vilkårlig HTML-kode i din profil. Du kan placere der bannere, tællere mv.
  • TV-program Et praktisk tv-program for ugen, leveret af Akado TV Guide.
  • FotoforbedringerNot meget gode billeder? Ønsker du at forbedre, men ikke kender Photoshop? Bare rolig - giv opgaven, og vi vil gøre alt for dig!

-referencer

-Fotoalbum

-video

-Altid ved hånden

-Jeg er en fotograf

Kvindelig billede i maleri fra det 18. og 20. århundrede. Del 1

-

-Tags

-Søg efter dagbog

-Abonner via e-mail

-interesser

-venner

-Regelmæssige læsere

-samfund

-statistik

Glutaminsyre.

Et middel til at forbedre hjernens metabolisme. Udskiftelig aminosyre spiller rollen som en mediator med høj metabolisk aktivitet i hjernen, stimulerer redoxprocesser i hjernen, proteinmetabolisme. Normaliserer stofskiftet, ændrer den funktionelle tilstand af de nervøse og endokrine systemer. Stimulerer transmissionen af ​​excitation i synapserne i centralnervesystemet, hjælper med at neutralisere og fjerne ammoniak fra kroppen, øger kroppens modstandsdygtighed mod hypoxi.

Det er en af ​​myofibrils bestanddele, deltager i syntesen af ​​andre aminosyrer, acetylcholin, ATP, urinstof, hjælper med at overføre og opretholde den krævede koncentration af kaliumioner i hjernen, tjener som en forbindelse mellem metabolismen af ​​kulhydrater og nukleinsyrer, normaliserer indholdet af glycolyseindikatorer i blod og væv. Det har en hepatoprotektiv virkning, hæmmer den sekretoriske funktion i maven.

Absorptionen er høj. Det trænger godt igennem histohematogene barrierer (herunder gennem BBB), cellevægge og membraner af subcellulære formationer. Det akkumuleres i muskel- og nervevæv, lever og nyrer. Udskåret af nyrerne - 4-7% uændret.
dosering

Voksne - 1 g 2-3 gange om dagen. Børn under 1 år - 100 mg hver, op til 2 år - 150 mg hver, 3-4 år gammel - 250 mg hver, 5-6 år gammel - 40 mg hver, 7-9 år gammel - 500 mg -1 g, 10 År og ældre - 1 g 2-3 gange om dagen. Med oligofreni - 100-200 mg / kg i flere måneder. Indtages oralt i 15-30 minutter før du spiser, med udviklingen af ​​dyspeptiske symptomer - under eller efter at have spist. Behandlingsforløbet er fra 1-2 til 6-12 måneder.
Bivirkninger

Mulig: opkastning, diarré, agitation af centralnervesystemet, allergiske reaktioner, mavesmerter, kvalme, irritabilitet.

Ved langvarig brug: et fald i hæmoglobin, leukopeni, irritation af mundslimhinden, revner i læberne.
Indikationer:

Som en del af kompleks terapi: epilepsi (hovedsagelig mindre anfald med ækvivalenter), skizofreni, psykose (somatogen, forgiftning, involution), reaktiv depression, mental udmattelse, søvnløshed, virkningerne af meningitis og encephalitis, depression, progressiv myopati mental retardation af forskellige ætiologier, cerebral parese, virkningerne af intrakraniel fødselsskade, polio (akut og genoprettelsesperiode), Downs syndrom; toksisk neuropati med anvendelse af isonicotinsyrehydrazider (herunder isoniazid).
Kontraindikationer

Feberomgivelser, lever- og / eller nyresvigt, hæmning af knoglemarvhematopoiesis, anæmi, øget excitabilitet, voldsomt flydende mentale reaktioner, mavesår og duodenalsår, nefrotisk syndrom, fedme, overfølsomhed over for glutaminsyre.
Særlige instruktioner:

Vær forsigtig, når du bruger sygdomme i leveren.

I behandlingsperioden er det nødvendigt at udføre generelle kliniske analyser af urin og blod.

Hvis der opstår bivirkninger, anbefales en dosisreduktion.

http://www.liveinternet.ru/users/4169912/post259379469/

Glutaminsyre

Glutaminsyre tilhører gruppen af ​​udskiftelige aminosyrer og spiller en vigtig rolle i kroppen. Dens indhold i kroppen er op til 25% af alle aminosyrer.

I industriel målestok fremstilles glutaminsyre ved mikrobiologisk syntese. I kemisk ren form er det udseende af hvide eller farveløse, lugtfrie krystaller, der har en sur smag, og krystallerne opløses dårligt i vand. For bedre opløselighed omdannes glutaminsyre til natriumsalt - glutamat.

Glutaminsyreanvendelse

I fødevareindustrien er glutaminsyre kendt som et fødevareadditiv kaldet E620. Det bruges som en smagsforstærker i en række produkter sammen med glutaminsyre salte, glutamat.

Glutaminsyre tilsættes til halvfabrikata, forskellige instant foods, kulinariske produkter, bouillonkoncentrater. Det giver mad en behagelig kødagtig smag.

I medicin har brugen af ​​glutaminsyre en lille psykostimulerende, stimulerende og nootropisk virkning, som anvendes til behandling af en række sygdomme i nervesystemet.

I midten af ​​det 20. århundrede anbefalede lægerne brugen af ​​glutaminsyre inde i tilfælde af muskulære dystrofiske sygdomme. Hun blev også udnævnt til atleter for at øge muskelmassen.

Værdien af ​​glutaminsyre til kroppen

Glutaminsyre er vanskelig at overvurdere, det er:

  • Deltager i syntese af histamin, serotonin og en række andre biologisk aktive stoffer;
  • Neutraliserer skadeligt nedbrydningsprodukt - ammoniak;
  • Det er en mægler;
  • Inkluderet i cyklussen af ​​transformationer af kulhydrater og nukleinsyrer;
  • Det producerer folinsyre;
  • Deltager i udveksling af energi med dannelsen af ​​AFT i hjernen.

I kroppen er glutaminsyre en bestanddel af proteiner, den er til stede i blodplasma i fri form og også som en integreret del af en række stoffer med lav molekylvægt. Den menneskelige krop indeholder en forsyning af glutaminsyre. I tilfælde af manglende evne går det først og fremmest hvor det er mest nødvendigt.

En vigtig rolle er spillet af glutaminsyre i transmissionen af ​​nerveimpulser. Dens binding til bestemte receptorer af nerveceller fører til excitering af neuroner og accelerationen af ​​impulsenes transmission. Glutaminsyre udfører således neurotransmitterfunktioner.

Med et overskud af denne aminosyre i synapset er over-excitation af nerveceller og selv deres skade mulig, hvilket fører til sygdomme i nervesystemet. I dette tilfælde overtager glialcellerne, der omgiver og beskytter neuronerne, beskyttelsesfunktionen. Neuroglia celler absorberer og neutraliserer overskydende glutaminsyre i hjernen og perifere nerver.

Glutaminaminosyre øger følsomheden af ​​muskelfibre til kalium ved at øge permeabiliteten af ​​cellemembraner til det. Dette sporelement spiller en vigtig rolle i muskelkontraktion, hvilket øger styrken af ​​muskelkontraktion.

Glutaminsyre i sport

Glutaminsyre er en ret almindelig bestanddel af sportsnæring. Dette er en udskiftelig aminosyre til menneskekroppen, og transformationerne af andre aminosyrer forekommer gennem glutaminaminosyren, som spiller en integrerende rolle i metabolisme af nitrogenholdige stoffer. Hvis kroppen mangler noget aminosyre, er det muligt at kompensere for dets indhold ved at dreje det fra de aminosyrer, der er overskydende.

I tilfælde af at den fysiske belastning på kroppen er meget høj, og proteinindtaget fra fødevarer er begrænset eller ikke svarer til kroppens behov, forekommer fænomenet nitrogenfordeling. I dette tilfælde anvendes proteinerne, der er indeholdt i strukturen af ​​de indre organer, til at opbygge fibrene i skelet- og hjertemusklerne. Derfor spiller glutaminsyre i sport en uundværlig rolle, fordi det er et mellemstadium i transformationerne af de aminosyrer, som kroppen mangler.

Omdannelsen af ​​glutaminsyre til glutamin for at neutralisere ammoniak er en af ​​hovedfunktionerne. Ammoniak er meget giftigt, men det er et konstant produkt af metabolisme - det står for op til 80% af alle nitrogenholdige forbindelser. Jo større belastningen på kroppen er, desto mere giftige kvælstof dekomponeringsprodukter dannes. I sporten tager glutaminsyre et lavere niveau af ammoniak, der forbinder det med giftfri glutamin. Derudover genopretter glutaminsyre ifølge anmeldelserne hurtigt atleternes tilstand efter konkurrencen, da det binder et overskud af lactat, som er ansvarlig for følelsen af ​​muskelsmerter.

I atleter med mangel på glukose på tidspunktet for intens fysisk anstrengelse bliver glutaminsyre til en energikilde - glucose.

Ifølge anmeldelser er glutaminsyre godt tolereret, har ingen bivirkninger og er fuldstændig ufarlig for kroppen. Undersøgelser har vist, at 100 g proteinfødevarer indeholder 25 g glutaminsyre. Denne aminosyre er en naturlig bestanddel af dyremad, og negative anmeldelser af glutaminsyre er noget overdrevet.

http://www.neboleem.net/glutaminovaja-kislota.php

Læs Mere Om Nyttige Urter