Pink laks, kalorieindhold og diætegenskaber

Vigtigste Korn

Pink laks, kalorieindhold og diætegenskaber

Kalorieindholdet i frisk lyserød laks pr. 100 gram er 142,3 kcal. 100 g fisk indeholder:

Vitamin- og mineralsammensætningen af lyserød laks er repræsenteret af vitaminerne B1, B2, B5, B6, B12, PP, A, C, D, mineraler svovl, calcium, chlor, natrium, kalium, fosfor, magnesium, nikkel, jern, selen, zink, molybdæn, jod, kobolt, chrom, kobber, mangan, fluor.

Calorie ovnbagt pink laks pr. 100 gram

Kaloriebagt rosa laks pr. 100 gram 128 kcal. I en 100 gram servering af mad:

At lave pink laks i ovnen, du har brug for:

skåret i omtrent lige store stykker af 1 kg fisk;
peber, salt til at smage den opnåede skæring;
skåret i halve ringe 2 stk. løg;
Pak fisk og løg i folie;
bage pink laks i ovnen i 20 minutter.

Kalorie stegt laks pr. 100 gram

Kalorisk indhold af stegt lyserød laks pr. 100 gram (mulighed for stegning af fisk i smør anses for) er 280 kcal. 100 g af sådanne fisk:

17 g protein;
16,5 g fedt;
15,1 g kulhydrater.

På trods af varmebehandlingen bevares mange nyttige stoffer i stegt lyserød laks, herunder fisk mættet med fosfor, chrom, vitamin PP, svovl, kobolt, jod og umættede fedtsyrer. Kontraindikationer til at spise stegt fisk i smør er forværringer af sygdomme i galdeblæren, mave, lever, bugspytkirtlen, tarmene, højt kolesteroltal, overskydende vægt.

Kalorie røget laks pr. 100 gram

Kalorindholdet i lyserøde røget laks pr. 100 gram 175 kcal. I en 100 gram servering af fisk:

Kalorindholdet i røget laks pr. 100 gram 160 kcal. 100 g fisk:

Røget pink laks er beriget med fosfor, jod, chrom, svovl, kobolt. På grund af det forholdsvis høje fedtindhold er det bedre at nægte en sådan snack i tilfælde af pankreatitis, cholecystitis, leversygdomme, forværringer af tarm- og mavesygdomme.

Kalorindholdet i lyserød laks pr. Par pr. 100 gram

Kalorierne i lyserød laks pr. Par pr. 100 gram er 162 kcal. 100 g dampfisk:

Opskrift på retter:

0,35 kg fisk skåret i små stykker, drys 15 g solsikkeolie;
en lyserød laks er forberedt for et par ikke mere end 15 minutter;
Efter madlavning skal fisken være peber og salt efter smag.

Kalorie dåse pink laks per 100 gram

Kalorieindholdet i lyserød laks i konserves pr. 100 gram er 135,6 kcal. I en 100 gram servering af fisk:

20,9 g protein;
6 g fedt;
0,2 g kulhydrater.

På grund af den store mængde salt og tilstedeværelsen af konserveringsmidler i sammensætningen af konserveret fisk anbefales ikke til overtrædelser i mave-tarmkanalen. I nogle mennesker forårsager brugen af et sådant produkt opblødning, flatulens, problemer med afføringen.

Calorie kogte pink laks pr. 100 gram

Kalorieindholdet i kogt lyserød laks pr. 100 gram er 168,5 kcal. Skålen indeholder:

Med denne metode til varmebehandling opbevares en stor mængde vitaminer B1, B2, A, E, PP, D, mineraler af fluor, calcium, magnesium, jern, chlor og svovl i den rosa laks.

Kalorieformet laks pr. 100 gram

Calorie stewed pink laks per 100 gram 142 kcal. I en 100 g servering:

På trods af det forholdsvis høje kalorieindhold er fiskestik ofte inkluderet i kosten. Dette skyldes, at mange umættede fedtsyrer, mineraler og vitaminer forbliver i denne skål.

Kalorie salt rosa laks pr. 100 gram

Kalorie salt rosa laks pr. 100 gram 169,2 kcal. 100 g fisk:

Saltet fisk er mættet med svovl, magnesium, calcium, natrium, chlor, kalium, fosfor, fluor, jern, krom, nikkel, molybdæn, zink. Den indeholder mange vitaminer B1, B2, B9, B12, A, C, E, PP, D.

Fordel ved pink laks

Følgende nyttige egenskaber ved pink laks er kendt:

fisk er beriget med vitaminer, mineraler og fedtsyrer, som er nødvendige for at opretholde sunde knogler, hår, negle;
med regelmæssigt forbrug af fisk normaliseres mave-tarmkanalen, lipidmetabolisme aktiveres;
bekræftet fiskens evne til at mætte cellerne med oxygen;
kogt og damp laks er nyttig til regulering af blodsukker;
Sådanne fiskeretter normaliserer arbejdet i centralnervesystemet, forbedrer tilstanden af skjoldbruskkirtlen, aktiverer cerebral kredsløb;
med inklusion af pink laks i kosten reducerer risikoen for udvikling af mavesår, arthritis, hypertension;
Fisk eliminerer hurtigt følelsen af sult, på grund af dets fede indhold, det giver kroppen energi med energi.

Skader af lyserød laks

Skygge af lyserød laks er manifesteret i overspisende fisk og dets anvendelse i kontraindikationer. Læger anbefaler ikke at spise i 1 gang mere end 60 g portioner af fisk. Ellers kan du støde på problemer i fordøjelseskanalen.

I nogle mennesker fremkalder pink laks allergiske reaktioner. Fuldt at opgive sådanne fiskeretter eller spise fisk i begrænsede mængder bør følges af en forværring af sygdomme i mave, lever, tarm, bugspytkirtel, galdeblære, skjoldbruskkirtel.

http://horoshieprivychki.ru/kalorijnost/gorbusha-kalorijnost

Pink laks: kalorieindhold. Kalorie fisk: bord

Af den hele ædle laksfamilie er den mest talrige og tilgængelige kommercielle fisk rosa laks. Det er fanget i store mængder i Arktis og i koldt vand ud for Stillehavets asiatiske kyster. Til den karakteristiske rødlige farve af et meget nærende og sundt kød fik pink laks sit andet navn - pink laks.

Hvad er brugen?

Fisk med gourmetfilet og stor rød kaviar refererer til fedtholdige racer, men det forringer ikke dets kostværdi. Der er praktisk taget ingen kulhydrater og ca. 60% af proteinerne. På grund af denne egenskab kommer mætningen af kroppen hurtigt, og følelsen af mæthed forbliver i lang tid.

Pink laks, med et kalorieindhold på 140 kilokalorier pr. 100 g rå, anbefales af ernæringseksperter til børn, gravide, gamle mennesker, patienter i genoprettelsesstadiet, overvægtige mennesker og atleter, da de indeholder let fordøjelige aminosyrer og andre gavnlige stoffer.

Læger siger, at regelmæssigt lakseforbrug reducerer sandsynligheden for hypertension, aterosklerose, slagtilfælde og myokardieinfarkt, forhindrer udviklingen af osteoporose, diabetes, onkologi og skjoldbruskkirtsygdomme.

Rosa laksfisk indeholder et kompleks af vitaminer: A, C, D, K, E, PP, gruppe B, samt makro- og mikroelementer og forbindelser af calcium, kalium, natrium, magnesium, fosfor, jern, jod, fluor, svovl, chrom, kobolt, zink og kobber.

Afhængigt af fangstens placering er mængden af fedt, hvoraf størstedelen er placeret på underlivet, under huden og i finnerne, kan variere fra 2% til 8%. Fede flerumættede syrer (Omega-3), som er en del af fisk, kæmper aktivt i celler med frie radikaler, fordi de er stærke antioxidanter.

Pink laks: Kalorieindholdet afhænger af madlavning

En række retter er tilberedt af pink laks. Energiværdien af slutproduktet påvirkes af madlavningsmetoderne. Fra pink laks koger de suppe og fiskesuppe, de spiser den i stegt og stuvet form samt i salater. Den er bagt på grillen og i ovnen dampet, saltet, marineret, tørret, røget og konserveret.

Pink laksekød er noget tørt, men smagen kan forbedres med krydderier og nogle andre hemmeligheder. Under forberedelsen tilføres der ofte grøntsag og smør, vin, ost, sukker, mayonnaise og andre saucer baseret på creme eller fløde, hvilket medfører en stigning i kalorierne.

Filet i batter

En lyserød laks kogt i smør, hvis kalorieindhold er forholdsvis lille, smager mere delikat end almindelige stegte bøffer, og i øvrigt falder kødet ikke fra hinanden og bevarer sin oprindelige integritet. Skålen kan serveres varm og kold som en snack.

Opskriften er ret simpel. Fisk skåret i fileter, skåret i skiver, dernæst dyppet i dej og steg på begge sider. Først sættes de færdige stykker på et papirhåndklæde, så det overskydende fedt absorberes, og derefter på pladen, dekorere med greens.

Indstillinger klyara kan indstilles. Det vigtigste er, at dens konsistens ligner tyk creme creme.

Ostslør: 2 skjeer mayonnaise og mel, salt, to æg, 80 g ost, sort peber. Alt undtagen osten, slå en blender. Grill ost og tilføj til den samlede masse. Batteriet er klar.

Klyar på mælk: Et glas mel, æg, 0,5 liter mælk, krydderier og salt. Alt andet end mel, slå. Omrøring, tilsæt gradvist mel.

Hvordan laver man bedre mad?

Kogt fisk smager bedst i suppe eller suppe. Der er ingen undtagelse og lyserød laks, hvor kalorieindholdet giver dig mulighed for at lave en rig bouillon.

Efter skæring af slagtekroppen på fileten forbliver hovedet og halen, ryggen og finnerne, mave og hud. Alt dette vil gøre en stor suppe.

Dele af fisk dyppet i koldt vand, koge. Kog i 15 minutter, tilsæt derefter kartofler, ris, brunede løg med gulerødder og et par minutter indtil kogt - dill eller persille, allspice.

Du kan bruge dåse laks i din egen saft som fisk, men så skal de tilsættes i slutningen af madlavning sammen med krydderierne, og suppen bør ikke saltes.

En ægte fiskesuppe er forskellig fra, at den skal have en masse fiskekød, der forresten bliver kogt hurtigere end hoveder og haler. I bouillon er det hensigtsmæssigt at lægge løget hele (trække efter madlavning) og kartoffelstykker samt et sæt krydderier, hvoraf grøntsager, peberfrugter, løvfrø er påkrævet, og rosmarin, mynte, hvidløg, stjerneanis, salvie - vilje. Du kan tynde gurkemejer bouillon. Krydderier bør tilsættes omhyggeligt, i små mængder, for ikke at dræbe den delikate smag af fisk.

Røget fisk

En ægte delikatesse er røget pink laks. Kalorieniveauet af rosenrødt laks røget varmt er noget lavere end koldt, men overstiger under ingen omstændigheder 190 kcal pr. 100 g.

Madlavningsprocessen er ret lang og besværlig og kræver specialværktøjer. Fisken bliver først saltet tør eller syltede og derefter udsat for røgbehandling af savsmuldfrugttræer. Temperaturen af varm rygning bør ikke overstige 100 ° C, kold - og endnu mindre.

På grund af manglen på stærk varmebehandling er vitaminerne og andre gavnlige stoffer godt bevaret i fiskens kød. Røget laks - en lækker snack på et festligt bord og grundlaget for mange salater. For eksempel, hvis du lægger den i den sædvanlige Olivier i stedet for kød, vil salaten glitre med en ny smag.

Tør ambassadør

Billig og lille størrelse pink laksfisk er et meget bekvemt materiale til balyk fremstillet hjemme. Efter at hovedet og ribberne er taget af, skal du skære slagtekroppen sammen og fjerne ryggen. Skyl begge emner og blød tør med papirhåndklæder.

Stænk halvpartens indre overflader med salt (80 g pr. 1 kg), fold dem i form af en fiskhud ud, luk tæt med et håndklæde, binde med et reb og læg i en beholder med låg. I denne form forlade rosenlaks i køleskabet i 5 dage. Overskydende væske i løbet af denne tid absorberes i håndklædet, og fileten saltes.

Skrællede stykker saltfisk hænger på luften og viskes i 3 dage, hvorefter kødet får en karakteristisk smag, der er kendt for gourmeter. Klar balyk aftørring med vegetabilsk olie.

Bagt laks

Før bagning anbefales rosa laks at suge i nogle sauce med krydderier, og send i ovnen, indpakket i folie. Derefter vil den færdige skål være øm og saftig.

Det er muligt at reducere kalorieindholdet i lyserød laks betydeligt, bagt i ovnen, hvis du bruger almindelig kefir i stedet for creme og mayonnaise. Til 1 kg filet skal du bruge 100 g kefir, citron, salt, peber og andre krydderier.

Rist stykkerne med krydderier og salt, hæld kefir med citronsaft og marinér i mindst en halv time. Dæk bagepladen med folie, i hvilke tynde cirkler af citron er lagt ud og på toppen - fisk. Sæt kartoffel krus mellem stykkerne. Alle hæld marinade, dække med folie og bages i 40 minutter ved 220 ° C. For en smuk brunning fem minutter før beredskab til at fjerne det øverste lag af folie.

Dampet fisk

Den enkleste og nemmeste røde fiskeskål er dampet lyserød laks. Calorie det måske, den lavest mulige. Opdrættet slagtekrop, ribber og hoved afskåret, skæres i halvering i længderetningen.

Drys den tilberedte fisk med krydderier og salt, drys med citronsaft og send til langsom komfur. Kog i damptilstand i 30 minutter. Serveres med kogt ris eller kartoffelmos.

http://www.syl.ru/article/161543/new_gorbusha-kaloriynost-kaloriynost-ryibyi-tablitsa

Kalorindhold og sammensætning af lyserød laks

De fleste sunde madelskere er velbevidste om, at fisk, især fra laksfamilien, er den mest værdifulde kilde til protein og essentielle sporstoffer. Men for ordentlig kostplanlægning er det nødvendigt at tage højde for alle mulige nuancer af indflydelsen af forskellige ingredienser på kroppen. Derfor er det værd at vide, hvordan de forskellige metoder til madlavning lyserød laks påvirker dets kalorieindhold og sammensætning.

Særlige træk

På grund af den store udbredelse og årlige fangst, estimeret til hundredtusindvis af tons, er pink laks en af de mest tilgængelige (hvad angår pris) medlemmer af laksfamilien. Den fik navnet på grund af det faktum, at kort tid før begyndelsen af gydeperioden danner et mærkbart hump på ryggen bag hankønens hoved. Et andet navn til denne fisk er "pink laks", som er forbundet med den bløde lyserøde nuance af sin friske pulp.

Da denne repræsentant for laks foretrækker koldt havvand, bliver det sædvanligvis ekstraheret i Arktis og Stillehavet. Så på den russiske føderations territorium i den friske form leveres denne fisk kun til fjernøsten. Beboere i den europæiske del af Rusland skal være tilfredse med frosne slagtekroppe.

Tips til valg

Købe pink laks, bør du være særlig opmærksom på farven af pulp af hendes mave og gæller. Kødet af denne fisk skal have en lyserød farve uden gule pletter. Tilstedeværelsen af gule nuancer indikerer enten en overtrædelse af de anbefalede opbevaringsbetingelser eller det faktum, at du har forældede varer. Gillernes farve skal være rød. Den mørkere farve af dette organ eller tilstedeværelsen af slim på det indikerer også, at produktet er forsinket.

Fra de fisk, du køber, skal du ikke komme rådne eller nogen anden ubehagelig lugt, og på skalaer og kød bør du ikke være sår, svulster og andre tegn på farlige sygdomme. Vægten af frisk lyserød laks har normalt en strålende sølvfarve og ikke eksfolierer fra sin hud.

Du skal også være opmærksom på venskabernes tilstand - hvis de er for tørre eller se vejrlige, så har fisken gennemgået flere cykler af afrimning og genfrysning. Når du vælger vægten af den fisk, du har brug for, skal du huske på, at når du skærer pink laks, der er erhvervet med hovedet, vil op til en tredjedel af sin masse blive spildt.

http://eda-land.ru/gorbusha/kalorijnost-i-sostav/

FitAudit

Site FitAudit - din assistent i næringsstoffer for hver dag.

Ægte madoplysninger vil hjælpe dig med at tabe sig, få muskelmasse, forbedre dit helbred, blive en aktiv og munter person.

Du vil finde dig selv en masse nye produkter, finde ud af deres sande fordele, fjern fra dine kost disse produkter, de farer, som du aldrig havde kendt før.

Alle data er baseret på pålidelig videnskabelig forskning, der kan bruges af både amatører og professionelle ernæringseksperter og sportsfolk.

http://fitaudit.ru/food/132798/calories

Pink laks

Pink laks er en af de mere almindelige fisk i laksfamilien. Rosalaksens levested er meget stor, og den findes i alle verdenshjørner i det koldt vand i oceanerne og i kystnære farvande. Før gytning dannes der en pukkel hos haner med lyserød laks, derfor navnet (kalorizator). Også denne fisk kaldes også "pink laks" for buddet, lyserød farve af kød.

Hvordan man vælger en frisk lyserød laks

Det er meget vigtigt at vælge en frisk lyserød laks, som forresten er meget let på grund af sin naturlige farve af kød. Indenfor skal maven af lyserød laks være lyserød og ikke have nogen gullige nuancer, hvilket angiver alder af fisken eller uretfærdigt oplagring. Pink gills bør være rød - intensiteten af farven betyder ikke noget. Lavfedt, lækker og sund pink laksfilet - den skal have nøjagtigt den lyserøde farve!

Calorie pink laks frisk

Kalorindholdet i lyserød laks er 142 kcal pr. 100 g produkt.

Sammensætning og gavnlige egenskaber ved pink laks

Pink laksekød er meget nyttigt, som med andre medlemmer af laksfamilien. Fillet er mættet med sådanne vitaminer som: PP, B1, E, B2, D, A, B12, B5, C, B6. Ud over vitaminer i den rosa laks, mange makronæringsstoffer: calcium, svovl, kalium, magnesium, chlor, natrium, fosfor og sporstoffer: jern, nikkel, zink, selen, kobolt, iod, molybdæn, fluor, kobber, mangan, krom. Derudover er der i de lyserøde laks flerumættede fedtsyrer, der er ansvarlige for aldringsprocessen (kalorizator) og hjælper huden til at se længere ud yngre.

Brugen af frisk laks i madlavning

Metoder til madlavning pink laks - meget. Det er stegt, saltet, stuvet, dåse, frosset.

http://www.calorizator.ru/product/sea/hunchback-salmon-1

Alt om kalorien af pink laks

Du har længe ønsket at tabe dig, men ved ikke hvordan? Alt er meget simpelt: for dette skal du lære - at tælle kalorier - og vi vil fortælle dig, hvordan du gør det korrekt. Det er nok bare at finde ud af, hvor mange kalorier der er i et bestemt produkt, og skriv ned mængden (gram), du spiste i ernæringsdagboken.

Ved at holde en sådan dagbog, vil du tydeligt overvåge din daglige sats. Hvis du har spist din foretrukne "marmelade" eller mælkchokolade, skal du skrive ned kalorieindholdet i disse produkter, så du ved, hvor mange kalorier du har råd til. Hvis du er bange for, at du ofte vil nedbryde, skal du kigge på "listen over lavt kalorieindhold" og vælge selv dem, du kan lide.

Foretrække sådanne produkter, og hvis du pludselig vil "tygge", så er det bedre at spise noget fra denne liste, og ikke chokolade.

Der er fødevarer, der ikke har kalorier, men de skal være i din kost, fordi de er rige på gavnlige vitaminer og mineraler. For eksempel kan det være laks. Det er dog ret dyrt for hverdagens ration, så vi foreslår at lære om en anden billigere og samtidig lige nyttig vare, nemlig pink laks.

Calorie og forbrugsfrekvens

Hvor mange kalorier findes i pink laks? I rå fisk vil der være få af dem, kun 152 kalorier pr. 100 gram, men ingen spiser det på den måde. Lad os se, hvad kalorieindholdet i denne fisk vil være, hvis du koger det på forskellige måder, og hvor mange gram pr. Dag anses for at være normen for at få størst mulig gavn af dette produkt.

Kaloriebagt rosa laks

100 gram bagt fisk indeholder 128 kalorier. Bagning indstilling anses for at være en af de bedste, fordi på denne måde beholder fisken maksimale fordele for kroppen. Det er værd at spise pink laks flere gange om ugen (2-3 gange) ved frokosttid eller til middag.

Forbruget kan betragtes som 250-350 gram afhængigt af hvad du spiser fisk med. Hvis disse er grøntsager, kan du spise så meget som 350 gram fisk, og hvis kartoffelmos eller anden "tung" sideskål, er det bedre at ikke overskride 250 gram.

Kalorie salt rosa laks

I pickles er procentdelen af kalorier altid høj, men selv i en lyserød laks er den ikke den samme som i mange andre saltede fisk. Kalorindholdet i pink laks er 168 kalorier pr. 100 gram. Hvis fisken er saltet, vil procentdelen blive lavere, ca. 140-150 kalorier. Men selv på trods af lav kalorieindhold bør du ikke forbruge mere end 250 gram salt rosa laks om dagen, mens det er bedre ikke at spise det oftere en eller to gange om måneden.

Dette gælder ikke kun for pink laks, men også for alle produkter, der er saltet. Alle bør være opmærksomme på den skade, som denne mængde salt bringer. Fordelene ved salt rosa laks vil ikke være så meget som fra andre arter.

Kalorie røget pink laks

Denne måde at lave mad er ikke for ingenting, som mange fiskelskere kan lide så meget. Det smager meget delikat, mens du behøver mange stoffer, der er nødvendige for kroppen. Kalorieindholdet i røget laks pr. 100 gram er ca. 160 kalorier. Dette produkt er bedre at reducere dem, der har fordøjelsesproblemer, men generelt kan enhver sund person (selvom han er på en diæt) spise denne fisk.

For dem, der ikke holder sig til en diætmenu og ikke vil tabe sig, er forbrugshastigheden 150 gram om dagen, og for dem, der er på kost eller tabe sig - højst 90 gram pr. Dag. Desuden behøver røget fisk som saltet ikke at spise oftere 1-2 gange om to uger.

Kalorie stegt lyserød laks

Alle elsker grillet fisk, uanset hvilken slags det er. Men ikke alle gætter på hvor mange kalorier dette produkt gemmer. Denne metode - den mest kalorieindhold og mest skadelige, i hvert fald for dem der forsøger at tabe sig.

100 gram stegt lyserød laks indeholder 170 kalorier, og hvis den er kogt i dej, har den 240 kalorier. Dette produkt skal absolut spises i mindste mængder, hvis du holder fast i regimet for at tabe sig. Den maksimale dosis af denne skål per dag er 250 gram. Og for dem der taber - 100-130 gram. Bedre ristet lyserød laks serveret med grøntsager, så det bliver lettere at fordøje. Du må ikke lave denne skål mere end en gang hver anden uge.

Kalorie laks dampet

I en lyserød laks dampes der ca. 145 kalorier (pr. 100 gram). Denne mulighed er absolut anbefalet til dem, der er på en diæt. Men for enhver person vil pink laks for et par være meget behageligt, hvis du koger det korrekt. Best af alt er det opnået i en langsom komfur eller en dobbeltkedel, men der er andre alternative opskrifter, hvoraf mange er på internettet. Vi tilbyder at servere det med nogle sauce, for eksempel med pesto sauce. Prøv det, det er meget velsmagende!

Kalorie kogt lyserød laks

Kalorieindholdet i kogt lyserød laks, selvom den er stor, men samtidig bevarer produktet mange nyttige vitaminer, mikro- og makroelementer, som er så nødvendige for menneskekroppen. Per 100 gram i en sådan lyserød laks har 168 kalorier, men forbrugshastigheden er kun 200-230 gram, hvilket betyder at du ikke vil komme sig.

Desuden kan kogt lyserød laks serveres med "tunge" sidevarme, og ikke kun med grøntsager. Men hvis du er på en diæt, er det selvfølgelig bedre at give en grøntsagssalat.

Sådan bruges i ernæring og til vægttab

Fiskprodukter er en integreret del af enhver mad, det er ligegyldigt, om det er kost eller ej. Fisk indeholder umættede fedtsyrer, som er meget nødvendige for at opretholde menneskers sundhed. Folk tager omega tabletter og kapsler, selvom du regelmæssigt spiser fisk, kan du helt stoppe med at tage pillerne. Under alle omstændigheder har ernæringseksperter altid støttet fisken, herunder rosa laks, og anbefalet det til dem, der er på kost eller tabe sig. Vi har samlet et par fakta om denne fisk, som alle bør vide.

I den lyserøde laks indeholder en stor mængde protein, takket være, at kroppen hurtigt er mættet. En mand efter at have spist en lille del af pink laks i meget lang tid, vil ikke føle sult. Dette er et stort plus for dem, der altid vil "tygge" og bryde ind i skadelige snacks.
Der er ikke så mange kontraindikationer for pink laks. En af dem er allergi og personlig intolerance over for produktet. Derudover anbefales det at begrænse personer, der lider af sår, samt problemer med mave-tarmkanalen. Pink laks bør ikke indtages i store mængder af dem, der har kronisk leversygdom.
Laks, som enhver anden fisk, kan absolut hver værtinde. For det første er det meget nemt, og for det andet er det lettere at gøre fisken som du vil, og ikke at klage over den "dårlige" indkøbsfisk.
Det er bedst at lave mad fra friskfanget fisk. Desværre kan ikke alle finde et sted, hvor en livlig lyserød laks sælges, og ikke alle vil kunne klippe den, hvis de skal. I dette tilfælde skal du være meget opmærksom på valget af fisk i butikken. Hvis det visuelt ser godt ud, har det ikke nogen særlig mærkbar skade (med undtagelse af den gennemborrede kæbe), har rene øjne uden uklarhed, lyserøde gylle og sunde kigger, denne fisk er helt frisk, du kan sikkert tage den.
Misbrug stegt, røget eller salt rosa laks, som nævnt ovenfor, er ikke det værd. I store mængder kan det forårsage alvorlige problemer med mave-tarmkanalen, nervesystemet, leveren eller nyrerne. Husk at det også kan føre til fedme, hvis du spiser det meget ofte og i store doser, og derudover kan det tilstoppe blodkarrene og ophobes skadeligt kolesterol. Hvis doseringen af disse problemer observeres, vil den ikke blive vist nøjagtigt, men tværtimod vil produktet være til gavn for kroppen, fylde det med de stoffer, der er nødvendige for at opretholde sundhed og give styrke.

Populære opskrifter (3 enkle opskrifter)

Og nu er det tid til at gå videre til den velsmagende del af materialet, nemlig til fremstilling af lyserød laks. Vi vil fortælle dig om tre retter, som du nemt kan lave mad selv. Bon appetit!

http://w-beauty.ru/zdorove/pitanie/kalorijnost-produktov/gorbusha.html

Kalorie pink laks. Kemisk sammensætning og næringsværdi.

Ernæringsværdi og kemisk sammensætning "Pink laks".

Energiværdi Pink laks gør 140 kcal.

Primær kilde: Opret af brugeren. Flere detaljer.

** Denne tabel viser gennemsnitlige mængder vitaminer og mineraler for en voksen. Hvis du vil vide reglerne under hensyntagen til dit køn, alder og andre faktorer, så brug programmet "Min sunde kost."

Produktregnemaskine

Kalorieanalyse af produktet

Forholdet mellem proteiner, fedtstoffer og kulhydrater:

NØGENDE EGENSKABER AF GORBUSH

Hvad er nyttig laks

Vitamin B1 er en del af de vigtigste enzymer af kulhydrat og energi metabolisme, der giver kroppen energi og plaststoffer samt metabolisme af forgrenede aminosyrer. Manglen på dette vitamin fører til alvorlige lidelser i nervesystemet, fordøjelsessystemet og hjerte-kar-systemet.
Cholin er en del af lecithin, spiller en rolle i syntesen og metabolisme af phospholipider i leveren, det er en kilde til methylgrupper rådighed til at fungere som en lipotropic faktor.
B5-vitamin er involveret i protein-, fedt-, carbohydratmetabolisme, kolesterolmetabolisme, syntesen af en række hormoner, hæmoglobin, fremmer absorptionen af aminosyrer og sukkerarter i tarmene, understøtter binyrens funktion. Manglende pantothensyre kan medføre beskadigelse af hud og slimhinder.
B6-vitamin er involveret i opretholdelse af immunresponset hæmning og excitations- processer i centralnervesystemet, i transformationer af aminosyrer, tryptophan metabolisme, lipider og nukleinsyrer, bidrager til dannelsen af normale erytrocytter opretholde normale niveauer af homocystein i blodet. Utilstrækkeligt indtag af vitamin B6 ledsages af et fald i appetitten, en krænkelse af tilstanden af huden, udviklingen af homocysteinæmi og anæmi.
Vitamin B12 spiller en vigtig rolle i metabolisme og transformation af aminosyrer. Folat og vitamin B12 er indbyrdes forbundne vitaminer, er involveret i dannelse af blod. En mangel på vitamin B12 fører til udvikling af delvis eller sekundær folatmangel såvel som anæmi, leukopeni og trombocytopeni.
D-vitamin opretholder calcium- og fosforhomeostase, udfører processer af knoglevævsmineralisering. D-vitamin mangel fører til forringet calcium- og fosformetabolisme i knoglerne, øget benmineralisering, hvilket fører til øget risiko for osteoporose.
Vitamin PP er involveret i redox reaktioner af energi metabolisme. Utilstrækkeligt vitaminindtag ledsages af en forstyrrelse af hudens normale tilstand, mave-tarmkanalen og nervesystemet.
Kalium er den vigtigste intracellulære ion involveret i regulering af vand, syre og elektrolytbalance, er involveret i processer til udførelse af nerveimpulser, trykregulering.
Fosfor er involveret i mange fysiologiske processer, herunder energi metabolisme, regulerer syre-base balance, er en del af fosfolipider, nukleotider og nukleinsyrer, er nødvendig for mineralisering af knogler og tænder. Mangel fører til anoreksi, anæmi, rickets.
Jod er involveret i funktionen af skjoldbruskkirtlen, hvilket sikrer dannelsen af hormoner (thyroxin og triiodothyronin). Det er nødvendigt for vækst og differentiering af celler i alle væv i den menneskelige krop, mitokondriell respiration, regulering af transmembran transport af natrium og hormoner. Utilstrækkeligt indtag fører til endemisk goiter med hypothyroidisme og langsommere metabolisme, arteriel hypotension, vækstretardering og mental udvikling hos børn.
Cobalt er en del af vitamin B12. Aktiverer enzymer af fedtsyremetabolisme og folsyremetabolisme.
Kobber er en del af enzymer med redoxaktivitet og er involveret i jernmetabolisme, stimulerer absorptionen af proteiner og kulhydrater. Deltager i processerne til at give væv i menneskekroppen med ilt. Manglen manifesteres ved nedsat dannelse af det kardiovaskulære system og skeletet, udviklingen af bindevævsdysplasi.
Selen er et væsentligt element i antioxidantforsvarssystemet i den menneskelige krop, har en immunmodulerende effekt, deltager i reguleringen af virkningen af skjoldbruskkirtelhormoner. Mangel fører til Kashin-Beck sygdom (slidgigt med flere deformiteter i led, ryg og ekstremiteter), Keshan sygdom (endemisk myokardiopati), arvelig trombustion.
Chrom er involveret i regulering af blodglukose, hvilket øger effekten af insulin. Mangel fører til nedsat glucosetolerance.

stadig skjule

En komplet vejledning til de mest nyttige produkter, du kan se i ansøgningen "Min sunde kost."

http://health-diet.ru/table_calorie_users/1135911/

Pink laks: kalorieindhold. Kalorie fisk: bord

Hvad er brugen?

Pink laks: Kalorieindholdet afhænger af madlavning

Filet i batter

Indstillinger klyara kan indstilles. Det vigtigste er, at dens konsistens ligner tyk creme creme.

Ostslør: 2 skjeer mayonnaise og mel, salt, to æg, 80 g ost, sort peber. Alt undtagen osten, slå en blender. Grill ost og tilføj til den samlede masse. Batteriet er klar.

Klyar på mælk: Et glas mel, æg, 0,5 liter mælk, krydderier og salt. Alt andet end mel, slå. Omrøring, tilsæt gradvist mel.

Hvordan laver man bedre mad?

Kogt fisk smager bedst i suppe eller suppe. Der er ingen undtagelse og lyserød laks, hvor kalorieindholdet giver dig mulighed for at lave en rig bouillon.

Efter skæring af slagtekroppen på fileten forbliver hovedet og halen, ryggen og finnerne, mave og hud. Alt dette vil gøre en stor suppe.

Dele af fisk dyppet i koldt vand, koge. Kog i 15 minutter, tilsæt derefter kartofler, ris, brunede løg med gulerødder og et par minutter indtil kogt - dill eller persille, allspice.

Du kan bruge dåse laks i din egen saft som fisk, men så skal de tilsættes i slutningen af madlavning sammen med krydderierne, og suppen bør ikke saltes.

Røget fisk

En ægte delikatesse er røget pink laks. Kalorieniveauet af rosenrødt laks røget varmt er noget lavere end koldt, men overstiger under ingen omstændigheder 190 kcal pr. 100 g.

Tør ambassadør

Skrællede stykker saltfisk hænger på luften og viskes i 3 dage, hvorefter kødet får en karakteristisk smag, der er kendt for gourmeter. Klar balyk aftørring med vegetabilsk olie.

Bagt laks

Før bagning anbefales rosa laks at suge i nogle sauce med krydderier, og send i ovnen, indpakket i folie. Derefter vil den færdige skål være øm og saftig.

Dampet fisk

Den enkleste og nemmeste røde fiskeskål er dampet lyserød laks. Calorie det måske, den lavest mulige. Opdrættet slagtekrop, ribber og hoved afskåret, skæres i halvering i længderetningen.

Drys den tilberedte fisk med krydderier og salt, drys med citronsaft og send til langsom komfur. Kog i damptilstand i 30 minutter. Serveres med kogt ris eller kartoffelmos.

http://www.syl.ru/article/161543/new_gorbusha-kaloriynost-kaloriynost-ryibyi-tablitsa

Kalorindholdet i lyserød laks, nyttige egenskaber

Pink laks er en fremragende kilde til protein. Denne fisk tilhører laksfamilien og er en rød fisk med lavt kalorieindhold og et stort antal makro- og mikronæringsstoffer. Pink laks kan være en nyttig og velsmagende del af kosten for næsten alle. Som enhver fisk indeholder pink laks nok jod og fosfor, som er yderst nyttige til kroppens korrekte funktion (især i perioder med mental og fysisk anstrengelse).

Nyttige egenskaber ved pink laks

indeholder omega-3 fedtsyrer, som hjælper med at styrke immunforsvaret, holde huden og håret i en sund tilstand;
indeholder vitamin PP (nikotinsyre), som regulerer fordøjelseskanalen og nervesystemet
indeholder vitamin A, som understøtter synet, hjælper med at bevare elasticiteten af hud og hår;
indeholder D-vitamin, som er involveret i dannelsen af knoglevæv;
indeholder selen, hvilket er vigtigt for at opretholde ungdommelig hud.

Pink laks har en lys smag og ømt kød, det er meget nemt at lave mad - rosa laks kombineres med både grøntsager og korn.

Calorie kogte pink laks

Kalorindholdet i lyserød laks pr. 100 g er kun 140 kcal.

http://diet.neolove.ru/caloric_foods/kalorijnost_gorbushi_poleznye_svojstva.html

Sociale Netværk

Facebok Twitter linked In