De fleste sunde madelskere er velbevidste om, at fisk, især fra laksfamilien, er den mest værdifulde kilde til protein og essentielle sporstoffer. Men for ordentlig kostplanlægning er det nødvendigt at tage højde for alle mulige nuancer af indflydelsen af ​​forskellige ingredienser på kroppen. Derfor er det værd at vide, hvordan de forskellige metoder til madlavning lyserød laks påvirker dets kalorieindhold og sammensætning.

Særlige træk

På grund af den store udbredelse og årlige fangst, estimeret til hundredtusindvis af tons, er pink laks en af ​​de mest tilgængelige (hvad angår pris) medlemmer af laksfamilien. Den fik navnet på grund af det faktum, at kort tid før begyndelsen af ​​gydeperioden danner et mærkbart hump på ryggen bag hankønens hoved. Et andet navn til denne fisk er "pink laks", som er forbundet med den bløde lyserøde nuance af sin friske pulp.

Da denne repræsentant for laks foretrækker koldt havvand, bliver det sædvanligvis ekstraheret i Arktis og Stillehavet. Så på den russiske føderations territorium i den friske form leveres denne fisk kun til fjernøsten. Beboere i den europæiske del af Rusland skal være tilfredse med frosne slagtekroppe.

Tips til valg

Købe pink laks, bør du være særlig opmærksom på farven af ​​pulp af hendes mave og gæller. Kødet af denne fisk skal have en lyserød farve uden gule pletter. Tilstedeværelsen af ​​gule nuancer indikerer enten en overtrædelse af de anbefalede opbevaringsbetingelser eller det faktum, at du har forældede varer. Gillernes farve skal være rød. Den mørkere farve af dette organ eller tilstedeværelsen af ​​slim på det indikerer også, at produktet er forsinket.

Fra de fisk, du køber, skal du ikke komme rådne eller nogen anden ubehagelig lugt, og på skalaer og kød bør du ikke være sår, svulster og andre tegn på farlige sygdomme. Vægten af ​​frisk lyserød laks har normalt en strålende sølvfarve og ikke eksfolierer fra sin hud.

Du skal også være opmærksom på venskabernes tilstand - hvis de er for tørre eller se vejrlige, så har fisken gennemgået flere cykler af afrimning og genfrysning. Når du vælger vægten af ​​den fisk, du har brug for, skal du huske på, at når du skærer pink laks, der er erhvervet med hovedet, vil op til en tredjedel af sin masse blive spildt.

http://eda-land.ru/gorbusha/kalorijnost-i-sostav/

Kalorisk indhold af lyserød laks (stegt, kogt, bagt og dampet)

Pink laks er den mest talrige repræsentant for laksfamilien. Af al laks har den den mindste størrelse. Fiskens gennemsnitsvægt er ca. 2 kg. Han bor i det kolde hav, kilden kaster ind i floderne. Fisken fik sit navn på grund af en pukkel, der vokser på mænds ryg under gyden. Hunner, gyde, dø. Fiskeri foregår hovedsageligt i Stillehavet. For forbrugerne er dette den mest overkommelige type laks.

Pink laks har en mild smag, den bruges til at forberede første, anden kurser, snacks. Den adskiller sig fra andre laks med lavt fedtindhold, derfor er kødet nyttigt for næsten alle. Men personer, der er udsat for ødem, bør begrænse deres indtag, da fisk indeholder en høj mængde natrium, hvilket fremkalder væskeretention i kroppen. Det er nemt at skære og lave mad. Frosne lyserøde laks opbevares til næste sæson.

Hvordan man vælger en frisk lyserød laks

Frisk lyserød laks fanget i havet har en sølvfarve med en blålig tinge og lyserødt kød. Kropet er elastisk, ved at trykke fossa forbliver ikke. For at gøre den valgte slagtekrop velsmagende og frisk, skal du følge enkle regler, når du køber.

1. Det er bedst at købe fisk med en hel krop med hovedet; Dette er et bevis på, at fisken virkelig blev fanget i havet. Skrupelløse sælgere kan sælge slagtekroppe, der afhentes i floder, hvor den rosa laks kastede kaviar. Manglen på et hoved skyldes det faktum, at dyrene i den rosa laks bidder kun på hovedet, de berører ikke resten.
2. Når du køber, spørg sælgeren om at lave et snit nær halen og lugte det. Hvis fisken er frisk, vil sælgeren lave et stykke, der bliver ingen lugt. Hvis fisken er forældet, og den får et omsætteligt udseende, så vil et snit i halen give ud af alle manipulationerne: En modbydelig lugt, kødets farve er grå.
3. Når du køber, giv præference til mænd: deres kød er mere ømt og saftigt. Men du bør ikke købe en slagtekroppe med en karakteristisk pukkel: det rosa laksekød bliver smagløst i gyden.
4. Foretage frosne kadaver. Desuden, hvis karkassen kurver, så er dette et tegn på, at de blev frosset umiddelbart efter fangsten. Pink laks fanges mellem juli og oktober. Derfor er kølet lyserød laks i butikker simpelthen en genanvendelig fryse-optøning. Derudover udføres hovedfisket af denne laks i Okhotskhavet ud for landets østlige kyster. I andre regioner kommer fisken i frosset form.
5. Når du køber, skal du se på fangstperioden. Du bør ikke købe fisk fanget i september og oktober. I løbet af denne periode modstår kaviar fuldt ud, kødet bliver løs, bliver grå i farve, bliver tørt og taber sin smag.
6. I vilde fisk er kødets farve ensartet uden hvide årer, hvilket tyder på, at fisken voksede i havet og fedtet i kødet er jævnt fordelt.

Sammensætning og gavnlige egenskaber ved pink laks

Pink laksekød er karakteriseret ved et højt indhold af proteiner med reduceret fedtindhold. Ligesom resten af ​​laksfamilien er denne art en kilde til Omega-3. syrer. I dette tilfælde er kulhydrater repræsenteret af spormængder. Tabellen viser energiværdien pr. 100 gram af produktet.

Det skal bemærkes, at mænds ernæringsmæssige og energimæssige værdi er noget højere end næringsværdien af ​​rosa lakshunner, da alle næringsstoffer går til kaviar. Også næringsindholdet afhænger af:

• Faldets alder og størrelse: Jo større prøve er, jo mere værdifuldt er det;
• fangstpladser: for pink laks, der lever tættere mod nord, kød er federe og mere nærende
• fangsttid: i begyndelsen af ​​fangstsæsonen når maden for den lyserøde laks sin maksimum, inden udgangen af ​​fangstperioden - minimumet.

Da denne laks er en marin indbygger, indeholder den jod, der er nyttig til den normale funktion af skjoldbruskkirtlen.

Selen indeholdt i kød styrker immunforsvaret. Jern, krom, kobber normaliserer metaboliske processer. Zink har en positiv effekt på reproduktionssystemet. Magnesium, fosfor, giver absorption af calcium i kroppen. Kalium, natrium er ansvarlig for elektrolytbalancen i kroppen.

Tabellen viser rækker af næringsstofindhold i pink laks. Deres indhold, såvel som deres energimæssige værdi, afhænger af ovenstående betingelser.

Calorie pink laks frisk

Det samlede kalorindhold i retter lavet af lyserød laks består ikke kun af kalorien i selve fisken, men også af kaloriindholdet i alle andre ingredienser: olie, grøntsager, korn. Stærk virkning på kalorieindholdet i brugen af ​​smør og majones. Den mest kalorieindhold er fisk:

• stegt;
• i batter;
• bagt med mayonnaise;
• saucer til salater baseret på mayonnaise og vegetabilske olier.

Desuden jo mere majones og smør, kalorieindretningen. Derfor er den bedste måde at lave rosa laks på for dem, der holder øje med deres vægt, og for hvem fede fødevarer er kontraindiceret. Det er derfor at bruge metoden til stegning med citron og krydderier eller dampning. I dette tilfælde forsvinder behovet for at ty til yderligere fedt.

Ved rygning fjerner slagtekroppen nogle af fugtigheden, så kalorindholdet stiger lidt. Men her opstår der en anden fare - en stigning i natriumindholdet, som bevares af væsken, samt en stigning i blodtrykket. Tabellen nedenfor viser den gennemsnitlige kalorieværdi, som afhænger af fremstillingsmetoden.

Måder at lave lækker laks

Opskrifter til retter lavet af pink laks, der er mange. Nedenfor er de opskrifter, hvormed du hurtigt og velsmagende kok fisk. Fordelen ved disse opskrifter er tilgængeligheden af ​​ingredienser, deres lave omkostninger.

Pink laks i sojasovs

Denne forretter er simpelthen kogt. Skålen er god både af sig selv og med bagt kartofler, kogt ris til middag eller frokost. Kan også bruges til at lave sandwich.

Til madlavning skal du:

• lyserød laks, frisk eller optøet - 1 slagtekroppe med en vægt på ca. 2,0 kg;
• naturlig gæring sojasovs - 300 ml;
• ris hastighed (kan erstattes med æble) - 50 ml;
• sojabønneolie (kan erstattes med raffineret solsikke eller oliven) - 300 ml;
• frisk dille - 20 gr;
• salt - 1 tsk;
• granulat - 1 tsk;
• jordet sort peber - 0,5 tsk;
• chili peber "light" - 5 g eller en lille pod;
• jordkoriander - 0,5 tsk
• jord hvid peber - 0,5 tsk;
• frisk hvidløg - 3 - 5 fedter.

fremstilling:

1. Rens fiskekroppen i tarmene, afskær hovedet og finnerne, vask grundigt under rindende vand;
2. så slagtet langs ryggen i halvt, så det producerer to næsten identiske plader;
3. skære de resulterende plader over 3-4 cm brede;
4. Fold fiskstykker i en glasbeholder med et tætsluttende låg;
5. finhak dilden, hugge hvidløgene
6. Til fremstilling af hældning blandes olien med eddike, krydderier, sojasovs, hvidløg og fint hakket dill til en homogen masse;
7. stykker pink laks, foldet i en glasburk, hæld den tilberedte blanding, så den helt dækker fisken;
8. lukk beholderen tæt med et låg
9. sæt i køleskabet i 12 timer;
10. 12 timer senere er forretter klar.

Salmon Salat

Denne salat er enkel og hurtig at forberede, det kræver et minimum af ingredienser. Det kan bruges som en separat skål eller som en hurtig behandling.

Til madlavning skal du:

• pukkel laks i sin egen saft, produceret i Fjernøsten (Sakhalin, Kamchatka, Primorye, Magadan Region) - 1 kan, nettovægt 250 g;
• dåse majs - 1 kan;
• kyllingæg - 4 stk;
• krydderier - til smag;
• Provencalsk mayonnaise - 75 gr.

fremstilling:

1. åbne dåser med fisk og majs, drænet væsker;
2. koge hårdkogte æg, coolt;
3. pink laks sat ud af krukken i en salatskål, mos med en gaffel indtil glat;
4. Tilsæt majs til mosfisk
5. skrællede kogte æg, mos med en gaffel;
6. knuste æg tilsættes til pink laks med majs;
7. tilsæt salt, krydderier efter smag;
8. alle komponenter skal blandes forsigtigt
9. Salat dressing med mayonnaise før servering.

Pink laks til vægttab

Med en høj mængde protein med reduceret fedtindhold i kombination med vitaminer og mikroelementer, er pink laks et ideelt produkt til dem der kontrollerer vægten eller forsøger at reducere det. Fiskolie er et kvalitetsmateriale til cellemembraner, protein absorberes let, vitaminer med sporstoffer normaliserer metaboliske processer, der bidrager til normalisering af vægten.

Madlavning med lavt kalorieindhold af rosende laks har flere funktioner:

• mættede fedtstoffer er praktisk taget udelukket fra opskrifter;
• retterne er tilberedt uden salt: kød indeholder en høj mængde natrium, det giver ikke mening at øge det endnu mere.

Nedenfor er den enkleste opskrift på stegning af lyserød laks, hvor det altid viser sig at være ømt saftigt, der ligner smag til røget.

Pink laks bagt i folie

Bagt fisk kan tjene som en selvstændig skål til frokost eller aftensmad; En god tilføjelse til det vil være en side skål af kogt ris eller grøntsager. Bagt laks harmonerer smag af salater, med det kan du lave mad sandwich på sort brød med grønne og friske agurker med en dråbe sennep.

For at bage fisk skal du bruge følgende produkter:

• frisk pink laks vejer 2,0 kg;
• gennemsnitlig citronvægt på ca. 100 g;
• laurbærblad - 3 stykker;
• bagefolie;
• muskat hamre, jorden koriander.

fremstilling:

1. tarmslib, fjern gyllene, vask under rindende vand;
2. gnid derefter fisken med krydderier;
3. læg rosa laks på folien;
4. sæt citronringe i fisken
5. at lægge en slagtekrop over løvblade, indpakke i folie;
6. bage fisken i 20 minutter ved 180 ° C og yderligere 20 minutter ved 150 ° C.

Trin-for-trin opskrift af pink laks bagt i folie kan findes i følgende video:

Pink laks er et meget alsidigt produkt med mange fordele og et minimum af ulemper. Selv allergi mod pink laks er meget sjælden. For at fisken ikke forkæler stemningen, skal du bare nøje vælge kadaverne, når de køber og korrekt forbereder det.

http://hudelkin.ru/produkty/kalorijnost-gorbushi-zharenoj-varenoj.html

Fordel, skade, kalorieindhold i lyserød laks pr. 100 gram

Kalorieindholdet i frisk lyserød laks pr. 100 gram er 142,3 kcal. 100 g fisk indeholder:

Vitamin- og mineralsammensætningen af ​​lyserød laks er repræsenteret af vitaminerne B1, B2, B5, B6, B12, PP, A, C, D, mineraler svovl, calcium, chlor, natrium, kalium, fosfor, magnesium, nikkel, jern, selen, zink, molybdæn, jod, kobolt, chrom, kobber, mangan, fluor.

Calorie ovnbagt pink laks pr. 100 gram

Kaloriebagt rosa laks pr. 100 gram 128 kcal. I en 100 gram servering af mad:

At lave pink laks i ovnen, du har brug for:

• skåret i omtrent lige store stykker af 1 kg fisk;
• peber, salt til at smage den opnåede skæring;
• skåret i halve ringe 2 stk. løg;
• Pak fisk og løg i folie;
• bage pink laks i ovnen i 20 minutter.

Kalorie stegt laks pr. 100 gram

Kalorisk indhold af stegt lyserød laks pr. 100 gram (mulighed for stegning af fisk i smør anses for) er 280 kcal. 100 g af sådanne fisk:

• 17 g protein;
• 16,5 g fedt;
• 15,1 g kulhydrater.

På trods af varmebehandlingen bevares mange nyttige stoffer i stegt lyserød laks, herunder fisk mættet med fosfor, chrom, vitamin PP, svovl, kobolt, jod og umættede fedtsyrer. Kontraindikationer til at spise stegt fisk i smør er forværringer af sygdomme i galdeblæren, mave, lever, bugspytkirtlen, tarmene, højt kolesteroltal, overskydende vægt.

Kalorie røget laks pr. 100 gram

Kalorindholdet i lyserøde røget laks pr. 100 gram 175 kcal. I en 100 gram servering af fisk:

Kalorindholdet i røget laks pr. 100 gram 160 kcal. 100 g fisk:

Røget pink laks er beriget med fosfor, jod, chrom, svovl, kobolt. På grund af det forholdsvis høje fedtindhold er det bedre at nægte en sådan snack i tilfælde af pankreatitis, cholecystitis, leversygdomme, forværringer af tarm- og mavesygdomme.

Kalorindholdet i lyserød laks pr. Par pr. 100 gram

Kalorierne i lyserød laks pr. Par pr. 100 gram er 162 kcal. 100 g dampfisk:

Opskrift på retter:

• 0,35 kg fisk skåret i små stykker, drys 15 g solsikkeolie;
• en lyserød laks er forberedt for et par ikke mere end 15 minutter;
• Efter madlavning skal fisken være peber og salt efter smag.

Kalorie dåse pink laks per 100 gram

Kalorieindholdet i lyserød laks i konserves pr. 100 gram er 135,6 kcal. I en 100 gram servering af fisk:

• 20,9 g protein;
• 6 g fedt;
• 0,2 g kulhydrater.

På grund af den store mængde salt og tilstedeværelsen af ​​konserveringsmidler i sammensætningen af ​​konserveret fisk anbefales ikke til overtrædelser i mave-tarmkanalen. I nogle mennesker forårsager brugen af ​​et sådant produkt opblødning, flatulens, problemer med afføringen.

Calorie kogte pink laks pr. 100 gram

Kalorieindholdet i kogt lyserød laks pr. 100 gram er 168,5 kcal. Skålen indeholder:

Med denne metode til varmebehandling opbevares en stor mængde vitaminer B1, B2, A, E, PP, D, mineraler af fluor, calcium, magnesium, jern, chlor og svovl i den rosa laks.

Kalorieformet laks pr. 100 gram

Calorie stewed pink laks per 100 gram 142 kcal. I en 100 g servering:

På trods af det forholdsvis høje kalorieindhold er fiskestik ofte inkluderet i kosten. Dette skyldes, at mange umættede fedtsyrer, mineraler og vitaminer forbliver i denne skål.

Kalorie salt rosa laks pr. 100 gram

Kalorie salt rosa laks pr. 100 gram 169,2 kcal. 100 g fisk:

Saltet fisk er mættet med svovl, magnesium, calcium, natrium, chlor, kalium, fosfor, fluor, jern, krom, nikkel, molybdæn, zink. Den indeholder mange vitaminer B1, B2, B9, B12, A, C, E, PP, D.

Fordel ved pink laks

Følgende nyttige egenskaber ved pink laks er kendt:

• fisk er beriget med vitaminer, mineraler og fedtsyrer, som er nødvendige for at opretholde sunde knogler, hår, negle;
• med regelmæssigt forbrug af fisk normaliseres mave-tarmkanalen, lipidmetabolisme aktiveres;
• bekræftet fiskens evne til at mætte cellerne med oxygen;
• kogt og damp laks er nyttig til regulering af blodsukker;
• Sådanne fiskeretter normaliserer arbejdet i centralnervesystemet, forbedrer tilstanden af ​​skjoldbruskkirtlen, aktiverer cerebral kredsløb;
• med inklusion af pink laks i kosten reducerer risikoen for udvikling af mavesår, arthritis, hypertension;
• Fisk eliminerer hurtigt følelsen af ​​sult, på grund af dets fede indhold, det giver kroppen energi med energi.

Skader af lyserød laks

Skygge af lyserød laks er manifesteret i overspisende fisk og dets anvendelse i kontraindikationer. Læger anbefaler ikke at spise i 1 gang mere end 60 g portioner af fisk. Ellers kan du støde på problemer i fordøjelseskanalen.

I nogle mennesker fremkalder pink laks allergiske reaktioner. Fuldt at opgive sådanne fiskeretter eller spise fisk i begrænsede mængder bør følges af en forværring af sygdomme i mave, lever, tarm, bugspytkirtel, galdeblære, skjoldbruskkirtel.

http://horoshieprivychki.ru/kalorijnost/gorbusha-kalorijnost

Alt om kalorien af ​​pink laks

Du har længe ønsket at tabe dig, men ved ikke hvordan? Alt er meget simpelt: for dette skal du lære - at tælle kalorier - og vi vil fortælle dig, hvordan du gør det korrekt. Det er nok bare at finde ud af, hvor mange kalorier der er i et bestemt produkt, og skriv ned mængden (gram), du spiste i ernæringsdagboken.

Ved at holde en sådan dagbog, vil du tydeligt overvåge din daglige sats. Hvis du har spist din foretrukne "marmelade" eller mælkchokolade, skal du skrive ned kalorieindholdet i disse produkter, så du ved, hvor mange kalorier du har råd til. Hvis du er bange for, at du ofte vil nedbryde, skal du kigge på "listen over lavt kalorieindhold" og vælge selv dem, du kan lide.

Foretrække sådanne produkter, og hvis du pludselig vil "tygge", så er det bedre at spise noget fra denne liste, og ikke chokolade.

Der er fødevarer, der ikke har kalorier, men de skal være i din kost, fordi de er rige på gavnlige vitaminer og mineraler. For eksempel kan det være laks. Det er dog ret dyrt for hverdagens ration, så vi foreslår at lære om en anden billigere og samtidig lige nyttig vare, nemlig pink laks.

Calorie og forbrugsfrekvens

Hvor mange kalorier findes i pink laks? I rå fisk vil der være få af dem, kun 152 kalorier pr. 100 gram, men ingen spiser det på den måde. Lad os se, hvad kalorieindholdet i denne fisk vil være, hvis du koger det på forskellige måder, og hvor mange gram pr. Dag anses for at være normen for at få størst mulig gavn af dette produkt.

Kaloriebagt rosa laks

100 gram bagt fisk indeholder 128 kalorier. Bagning indstilling anses for at være en af ​​de bedste, fordi på denne måde beholder fisken maksimale fordele for kroppen. Det er værd at spise pink laks flere gange om ugen (2-3 gange) ved frokosttid eller til middag.

Forbruget kan betragtes som 250-350 gram afhængigt af hvad du spiser fisk med. Hvis disse er grøntsager, kan du spise så meget som 350 gram fisk, og hvis kartoffelmos eller anden "tung" sideskål, er det bedre at ikke overskride 250 gram.

Kalorie salt rosa laks

I pickles er procentdelen af ​​kalorier altid høj, men selv i en lyserød laks er den ikke den samme som i mange andre saltede fisk. Kalorindholdet i pink laks er 168 kalorier pr. 100 gram. Hvis fisken er saltet, vil procentdelen blive lavere, ca. 140-150 kalorier. Men selv på trods af lav kalorieindhold bør du ikke forbruge mere end 250 gram salt rosa laks om dagen, mens det er bedre ikke at spise det oftere en eller to gange om måneden.

Dette gælder ikke kun for pink laks, men også for alle produkter, der er saltet. Alle bør være opmærksomme på den skade, som denne mængde salt bringer. Fordelene ved salt rosa laks vil ikke være så meget som fra andre arter.

Kalorie røget pink laks

Denne måde at lave mad er ikke for ingenting, som mange fiskelskere kan lide så meget. Det smager meget delikat, mens du behøver mange stoffer, der er nødvendige for kroppen. Kalorieindholdet i røget laks pr. 100 gram er ca. 160 kalorier. Dette produkt er bedre at reducere dem, der har fordøjelsesproblemer, men generelt kan enhver sund person (selvom han er på en diæt) spise denne fisk.

For dem, der ikke holder sig til en diætmenu og ikke vil tabe sig, er forbrugshastigheden 150 gram om dagen, og for dem, der er på kost eller tabe sig - højst 90 gram pr. Dag. Desuden behøver røget fisk som saltet ikke at spise oftere 1-2 gange om to uger.

Kalorie stegt lyserød laks

Alle elsker grillet fisk, uanset hvilken slags det er. Men ikke alle gætter på hvor mange kalorier dette produkt gemmer. Denne metode - den mest kalorieindhold og mest skadelige, i hvert fald for dem der forsøger at tabe sig.

100 gram stegt lyserød laks indeholder 170 kalorier, og hvis den er kogt i dej, har den 240 kalorier. Dette produkt skal absolut spises i mindste mængder, hvis du holder fast i regimet for at tabe sig. Den maksimale dosis af denne skål per dag er 250 gram. Og for dem der taber - 100-130 gram. Bedre ristet lyserød laks serveret med grøntsager, så det bliver lettere at fordøje. Du må ikke lave denne skål mere end en gang hver anden uge.

Kalorie laks dampet

I en lyserød laks dampes der ca. 145 kalorier (pr. 100 gram). Denne mulighed er absolut anbefalet til dem, der er på en diæt. Men for enhver person vil pink laks for et par være meget behageligt, hvis du koger det korrekt. Best af alt er det opnået i en langsom komfur eller en dobbeltkedel, men der er andre alternative opskrifter, hvoraf mange er på internettet. Vi tilbyder at servere det med nogle sauce, for eksempel med pesto sauce. Prøv det, det er meget velsmagende!

Kalorie kogt lyserød laks

Kalorieindholdet i kogt lyserød laks, selvom den er stor, men samtidig bevarer produktet mange nyttige vitaminer, mikro- og makroelementer, som er så nødvendige for menneskekroppen. Per 100 gram i en sådan lyserød laks har 168 kalorier, men forbrugshastigheden er kun 200-230 gram, hvilket betyder at du ikke vil komme sig.

Desuden kan kogt lyserød laks serveres med "tunge" sidevarme, og ikke kun med grøntsager. Men hvis du er på en diæt, er det selvfølgelig bedre at give en grøntsagssalat.

Sådan bruges i ernæring og til vægttab

Fiskprodukter er en integreret del af enhver mad, det er ligegyldigt, om det er kost eller ej. Fisk indeholder umættede fedtsyrer, som er meget nødvendige for at opretholde menneskers sundhed. Folk tager omega tabletter og kapsler, selvom du regelmæssigt spiser fisk, kan du helt stoppe med at tage pillerne. Under alle omstændigheder har ernæringseksperter altid støttet fisken, herunder rosa laks, og anbefalet det til dem, der er på kost eller tabe sig. Vi har samlet et par fakta om denne fisk, som alle bør vide.

• I den lyserøde laks indeholder en stor mængde protein, takket være, at kroppen hurtigt er mættet. En mand efter at have spist en lille del af pink laks i meget lang tid, vil ikke føle sult. Dette er et stort plus for dem, der altid vil "tygge" og bryde ind i skadelige snacks.
• Der er ikke så mange kontraindikationer for pink laks. En af dem er allergi og personlig intolerance over for produktet. Derudover anbefales det at begrænse personer, der lider af sår, samt problemer med mave-tarmkanalen. Pink laks bør ikke indtages i store mængder af dem, der har kronisk leversygdom.
• Laks, som enhver anden fisk, kan absolut hver værtinde. For det første er det meget nemt, og for det andet er det lettere at gøre fisken som du vil, og ikke at klage over den "dårlige" indkøbsfisk.
• Det er bedst at lave mad fra friskfanget fisk. Desværre kan ikke alle finde et sted, hvor en livlig lyserød laks sælges, og ikke alle vil kunne klippe den, hvis de skal. I dette tilfælde skal du være meget opmærksom på valget af fisk i butikken. Hvis det visuelt ser godt ud, har det ikke nogen særlig mærkbar skade (med undtagelse af den gennemborrede kæbe), har rene øjne uden uklarhed, lyserøde gylle og sunde kigger, denne fisk er helt frisk, du kan sikkert tage den.
• Misbrug stegt, røget eller salt rosa laks, som nævnt ovenfor, er ikke det værd. I store mængder kan det forårsage alvorlige problemer med mave-tarmkanalen, nervesystemet, leveren eller nyrerne. Husk at det også kan føre til fedme, hvis du spiser det meget ofte og i store doser, og derudover kan det tilstoppe blodkarrene og ophobes skadeligt kolesterol. Hvis doseringen af ​​disse problemer observeres, vil den ikke blive vist nøjagtigt, men tværtimod vil produktet være til gavn for kroppen, fylde det med de stoffer, der er nødvendige for at opretholde sundhed og give styrke.

Populære opskrifter (3 enkle opskrifter)

Og nu er det tid til at gå videre til den velsmagende del af materialet, nemlig til fremstilling af lyserød laks. Vi vil fortælle dig om tre retter, som du nemt kan lave mad selv. Bon appetit!

http://w-beauty.ru/zdorove/pitanie/kalorijnost-produktov/gorbusha.html

Opskrift af Pink Laks. Kalorie, kemisk sammensætning og næringsværdi.

Ingredienser Pink laks

Ernæringsværdi og kemisk sammensætning "Pink laks".

Energiværdi Pink laks er 151,6 kcal.

Primær kilde: Opret af brugeren. Flere detaljer.

** Denne tabel viser gennemsnitlige mængder vitaminer og mineraler for en voksen. Hvis du vil vide reglerne under hensyntagen til dit køn, alder og andre faktorer, så brug programmet "Min sunde kost."

Opskrift calculator

Kalorieanalyse af produktet

Forholdet mellem proteiner, fedtstoffer og kulhydrater:

NØGENDE EGENSKABER AF GORBUSH ROASTED

Den nyttige laksesteg

• Vitamin B1 er en del af de vigtigste enzymer af kulhydrat og energi metabolisme, der giver kroppen energi og plaststoffer samt metabolisme af forgrenede aminosyrer. Manglen på dette vitamin fører til alvorlige lidelser i nervesystemet, fordøjelsessystemet og hjerte-kar-systemet.
• Cholin er en del af lecithin, spiller en rolle i syntesen og metabolisme af phospholipider i leveren, det er en kilde til methylgrupper rådighed til at fungere som en lipotropic faktor.
• B5-vitamin er involveret i protein-, fedt-, carbohydratmetabolisme, kolesterolmetabolisme, syntesen af ​​en række hormoner, hæmoglobin, fremmer absorptionen af ​​aminosyrer og sukkerarter i tarmene, understøtter binyrens funktion. Manglende pantothensyre kan medføre beskadigelse af hud og slimhinder.
• B6-vitamin er involveret i opretholdelse af immunresponset hæmning og excitations- processer i centralnervesystemet, i transformationer af aminosyrer, tryptophan metabolisme, lipider og nukleinsyrer, bidrager til dannelsen af ​​normale erytrocytter opretholde normale niveauer af homocystein i blodet. Utilstrækkeligt indtag af vitamin B6 ledsages af et fald i appetitten, en krænkelse af tilstanden af ​​huden, udviklingen af ​​homocysteinæmi og anæmi.
• Vitamin B12 spiller en vigtig rolle i metabolisme og transformation af aminosyrer. Folat og vitamin B12 er indbyrdes forbundne vitaminer, er involveret i dannelse af blod. En mangel på vitamin B12 fører til udvikling af delvis eller sekundær folatmangel såvel som anæmi, leukopeni og trombocytopeni.
• D-vitamin opretholder calcium- og fosforhomeostase, udfører processer af knoglevævsmineralisering. D-vitamin mangel fører til forringet calcium- og fosformetabolisme i knoglerne, øget benmineralisering, hvilket fører til øget risiko for osteoporose.
• E-vitamin har antioxidantegenskaber, der er nødvendige for kønkirtelernes funktion, hjertemusklen, er en universel stabilisator af cellemembraner. Med mangel på E-vitamin observeres hæmolyse af røde blodlegemer og neurologiske lidelser.
• Vitamin PP er involveret i redox reaktioner af energi metabolisme. Utilstrækkeligt vitaminindtag ledsages af en forstyrrelse af hudens normale tilstand, mave-tarmkanalen og nervesystemet.
• Fosfor er involveret i mange fysiologiske processer, herunder energi metabolisme, regulerer syre-base balance, er en del af fosfolipider, nukleotider og nukleinsyrer, er nødvendig for mineralisering af knogler og tænder. Mangel fører til anoreksi, anæmi, rickets.
• Jod er involveret i funktionen af ​​skjoldbruskkirtlen, hvilket sikrer dannelsen af ​​hormoner (thyroxin og triiodothyronin). Det er nødvendigt for vækst og differentiering af celler i alle væv i den menneskelige krop, mitokondriell respiration, regulering af transmembran transport af natrium og hormoner. Utilstrækkeligt indtag fører til endemisk goiter med hypothyroidisme og langsommere metabolisme, arteriel hypotension, vækstretardering og mental udvikling hos børn.
• Cobalt er en del af vitamin B12. Aktiverer enzymer af fedtsyremetabolisme og folsyremetabolisme.
• Selen er et væsentligt element i antioxidantforsvarssystemet i den menneskelige krop, har en immunmodulerende effekt, deltager i reguleringen af ​​virkningen af ​​skjoldbruskkirtelhormoner. Mangel fører til Kashin-Beck sygdom (slidgigt med flere deformiteter i led, ryg og ekstremiteter), Keshan sygdom (endemisk myokardiopati), arvelig trombustion.
• Chrom er involveret i regulering af blodglukose, hvilket øger effekten af ​​insulin. Mangel fører til nedsat glucosetolerance.

stadig skjule

En komplet vejledning til de mest nyttige produkter, du kan se i ansøgningen "Min sunde kost."

http://health-diet.ru/table_calorie_users/691987/

Kalorisk indhold af stegt lyserød laks (alle slags):

Dette afsnit viser kalorieindholdet i stegt lyserød laks i forskellige madlavningsmuligheder samt indholdet af proteiner, fedtstoffer og kulhydrater i den. Alle data gives pr. 100 gram færdigt produkt. For at finde ud af indholdet af BULL skal du indtaste den nødvendige mængde af produktet i regnemaskinen.

Caloric værdi af alle typer stegt lyserød laks i træk:

Har du ikke fundet den ønskede vare eller skål?

Lad os vide i kommentarerne, og vi vil tilføje det:

http://bzhuk.ru/kalorijnost-zharenoj-gorbushi/

Kalorie pink laks

Blandt fiskene er repræsentanter for laksfamilien særligt hædret. En af de mest populære og tilgængelige arter af den berømte familie er pink laks, der fik sit navn fra højden med en pukkel. Kødet har en lys rød-pink farve, selv om fiskekroppens udside er grå med en blå farvetone.

Det høje kalorindhold i pink laks påvirker ikke dets nyttige egenskaber. Læger rådgiver mindst 2 gange om ugen for at forkæle sig med lækre fiskeretter af fede sorter. Korrekt forberedt produkt reflekterer ikke på figuren, men forbedrer signifikant tilstanden af ​​hud, hår, negle og stabiliserer den følelsesmæssige baggrund. Regelmæssigt forbrug af fisk på den bedste måde påvirker alle systemer i menneskekroppen.

Hvor mange kalorier i en lyserød laks?

Rød fisk betragtes som fed og nærende. Sammenlignet med andre arter af laksfamilien er næringsværdien af ​​pink laks ikke så høj. Kalorierne i lyserød laks er 140 kcal pr. 100 g. Af disse er 20,5 g proteiner, 6,5 g er fedtstoffer.

Pink laks indeholder en stor mængde protein, så det er nærende, nærende og permanent sløvet følelsen af ​​sult. Selv en stor del vil ikke blive deponeret i form af ekstra inches i taljen. Pink laks kan spises ofte uden strenge restriktioner på størrelsen af ​​en servering.

På grund af det moderate kalorindhold i lyserød laks anbefales det at spise det under kosten. Da fisk er et proteinprodukt, er det nyttigt at bruge det under aktiv sport for at få energi og ophobes muskelmasse. Fisk tilfredsstiller sult samt kød, men efterlader en følelse af lethed.

Hvor mange kalorier i den rosa laks med forskellige behandlingsmetoder?

Antallet af kalorier i en lyserød laks varierer afhængigt af, hvordan det blev kogt. Tilsætning af smør, fløde, saucer, vin, sukker fører til en stigning i næringsværdien af ​​produktet.

Der er mange opskrifter og metoder til fremstilling af pink laks. Det er kogt, bagt, stegt, saltet, syltede, røget, dåse, stuvet og dampet, grillet og bål. Pink laks producerer fantastiske første og andet kursus.

Kalorieindholdet i kogte lyserød laks er 168 kcal pr. 100 g. Ikke alle vil lide den kogte fisk, men i de første kurser kombineret med krydderier og grøntsager er den fyldt med fremragende smag. Kogt fisk bevarer de fleste næringsstoffer. Kogt og dampet fisk er ideel til folk, der ser deres vægt.

Kalorieniveauet af laks dampet er 143 kcal pr. 100 g. Dampfisk har en meget mild og delikat smag. Sådan fisk er inkluderet i den terapeutiske diæt til forskellige sygdomme.

Kalorieindholdet i lyserødt laks er 169 kcal pr. 100 g. I den rosa laks røget 161 kcal pr. 100 g. Røget fisk er kontraindiceret for sygdomme i mave, nyrer, lever og tendens til hævelse.

Kaloriernes indhold af lyserød laks er 212 kcal pr. 100 g. Ved stegning anbefales det at bruge den mindste mængde vegetabilsk olie, da den indeholder kræftfremkaldende stoffer og hæver niveauet af kolesterol.

Kalorie gryde gryderet - 152 kcal pr. 100 g. Fisk gryderet med grøntsager, urter, krydderier, krydderier - en næringsrig, diætret, der hurtigt og nemt tilberedes uden særlige omkostninger.

Kalorierne i lyserød laks er 135 kcal pr. 100 g. Mængden af ​​kalorier i den rosa laks vil afhænge af indholdet af vegetabilsk olie i den. For at opretholde formen foretrækkes det at købe fisk i sin egen saft.

Sammensætning, fordele og kalorieindhold i lyserød laks

Pink laks indeholder næsten alle de nødvendige næringsstoffer og vitaminer til en person. Den indeholder: vitaminer af gruppe A, B, D, PP, kobolt, svovl, iod, fosfor, natrium, calcium, svovl, jern, selen, omega-3 fedtsyrer.

Regelmæssigt forbrug af lyserød laks normaliserer arbejdet i en persons indre organer. Den kemiske sammensætning af fisk påvirker positivt psyken, forbedrer søvnen, forbedrer hudkvaliteten, fremskynder metabolismen.

Pink laks indeholder jod, som hjælper med at klare sygdomme i skjoldbruskkirtlen. Derudover er der i den lyserøde laks stoffer der stimulerer hjernen, styrker hukommelsen og forbedrer stemningen.

Hyppigt forbrug af pink laks er en fremragende forebyggelse af hjerte-kar-sygdomme, nervesygdomme, hjerteanfald, hypertension.

Ernæringseksperter anbefaler at tage højde for lavt kalorieindhold i lyserød laks, dens fordelagtige egenskaber og at bruge værdifuld fisk i menuen så ofte som muligt.

http://selderey.net/pravilnoe-pitanie/kalorijnost-gorbushi.html

Pink laks: kalorieindhold. Kalorie fisk: bord

Af den hele ædle laksfamilie er den mest talrige og tilgængelige kommercielle fisk rosa laks. Det er fanget i store mængder i Arktis og i koldt vand ud for Stillehavets asiatiske kyster. Til den karakteristiske rødlige farve af et meget nærende og sundt kød fik pink laks sit andet navn - pink laks.

Hvad er brugen?

Fisk med gourmetfilet og stor rød kaviar refererer til fedtholdige racer, men det forringer ikke dets kostværdi. Der er praktisk taget ingen kulhydrater og ca. 60% af proteinerne. På grund af denne egenskab kommer mætningen af ​​kroppen hurtigt, og følelsen af ​​mæthed forbliver i lang tid.

Pink laks, med et kalorieindhold på 140 kilokalorier pr. 100 g rå, anbefales af ernæringseksperter til børn, gravide, gamle mennesker, patienter i genoprettelsesstadiet, overvægtige mennesker og atleter, da de indeholder let fordøjelige aminosyrer og andre gavnlige stoffer.

Læger siger, at regelmæssigt lakseforbrug reducerer sandsynligheden for hypertension, aterosklerose, slagtilfælde og myokardieinfarkt, forhindrer udviklingen af ​​osteoporose, diabetes, onkologi og skjoldbruskkirtsygdomme.

Rosa laksfisk indeholder et kompleks af vitaminer: A, C, D, K, E, PP, gruppe B, samt makro- og mikroelementer og forbindelser af calcium, kalium, natrium, magnesium, fosfor, jern, jod, fluor, svovl, chrom, kobolt, zink og kobber.

Afhængigt af fangstens placering er mængden af ​​fedt, hvoraf størstedelen er placeret på underlivet, under huden og i finnerne, kan variere fra 2% til 8%. Fede flerumættede syrer (Omega-3), som er en del af fisk, kæmper aktivt i celler med frie radikaler, fordi de er stærke antioxidanter.

Pink laks: Kalorieindholdet afhænger af madlavning

En række retter er tilberedt af pink laks. Energiværdien af ​​slutproduktet påvirkes af madlavningsmetoderne. Fra pink laks koger de suppe og fiskesuppe, de spiser den i stegt og stuvet form samt i salater. Den er bagt på grillen og i ovnen dampet, saltet, marineret, tørret, røget og konserveret.

Pink laksekød er noget tørt, men smagen kan forbedres med krydderier og nogle andre hemmeligheder. Under forberedelsen tilføres der ofte grøntsag og smør, vin, ost, sukker, mayonnaise og andre saucer baseret på creme eller fløde, hvilket medfører en stigning i kalorierne.

Filet i batter

En lyserød laks kogt i smør, hvis kalorieindhold er forholdsvis lille, smager mere delikat end almindelige stegte bøffer, og i øvrigt falder kødet ikke fra hinanden og bevarer sin oprindelige integritet. Skålen kan serveres varm og kold som en snack.

Opskriften er ret simpel. Fisk skåret i fileter, skåret i skiver, dernæst dyppet i dej og steg på begge sider. Først sættes de færdige stykker på et papirhåndklæde, så det overskydende fedt absorberes, og derefter på pladen, dekorere med greens.

Indstillinger klyara kan indstilles. Det vigtigste er, at dens konsistens ligner tyk creme creme.

Ostslør: 2 skjeer mayonnaise og mel, salt, to æg, 80 g ost, sort peber. Alt undtagen osten, slå en blender. Grill ost og tilføj til den samlede masse. Batteriet er klar.

Klyar på mælk: Et glas mel, æg, 0,5 liter mælk, krydderier og salt. Alt andet end mel, slå. Omrøring, tilsæt gradvist mel.

Hvordan laver man bedre mad?

Kogt fisk smager bedst i suppe eller suppe. Der er ingen undtagelse og lyserød laks, hvor kalorieindholdet giver dig mulighed for at lave en rig bouillon.

Efter skæring af slagtekroppen på fileten forbliver hovedet og halen, ryggen og finnerne, mave og hud. Alt dette vil gøre en stor suppe.

Dele af fisk dyppet i koldt vand, koge. Kog i 15 minutter, tilsæt derefter kartofler, ris, brunede løg med gulerødder og et par minutter indtil kogt - dill eller persille, allspice.

Du kan bruge dåse laks i din egen saft som fisk, men så skal de tilsættes i slutningen af ​​madlavning sammen med krydderierne, og suppen bør ikke saltes.

En ægte fiskesuppe er forskellig fra, at den skal have en masse fiskekød, der forresten bliver kogt hurtigere end hoveder og haler. I bouillon er det hensigtsmæssigt at lægge løget hele (trække efter madlavning) og kartoffelstykker samt et sæt krydderier, hvoraf grøntsager, peberfrugter, løvfrø er påkrævet, og rosmarin, mynte, hvidløg, stjerneanis, salvie - vilje. Du kan tynde gurkemejer bouillon. Krydderier bør tilsættes omhyggeligt, i små mængder, for ikke at dræbe den delikate smag af fisk.

Røget fisk

En ægte delikatesse er røget pink laks. Kalorieniveauet af rosenrødt laks røget varmt er noget lavere end koldt, men overstiger under ingen omstændigheder 190 kcal pr. 100 g.

Madlavningsprocessen er ret lang og besværlig og kræver specialværktøjer. Fisken bliver først saltet tør eller syltede og derefter udsat for røgbehandling af savsmuldfrugttræer. Temperaturen af ​​varm rygning bør ikke overstige 100 ° C, kold - og endnu mindre.

På grund af manglen på stærk varmebehandling er vitaminerne og andre gavnlige stoffer godt bevaret i fiskens kød. Røget laks - en lækker snack på et festligt bord og grundlaget for mange salater. For eksempel, hvis du lægger den i den sædvanlige Olivier i stedet for kød, vil salaten glitre med en ny smag.

Tør ambassadør

Billig og lille størrelse pink laksfisk er et meget bekvemt materiale til balyk fremstillet hjemme. Efter at hovedet og ribberne er taget af, skal du skære slagtekroppen sammen og fjerne ryggen. Skyl begge emner og blød tør med papirhåndklæder.

Stænk halvpartens indre overflader med salt (80 g pr. 1 kg), fold dem i form af en fiskhud ud, luk tæt med et håndklæde, binde med et reb og læg i en beholder med låg. I denne form forlade rosenlaks i køleskabet i 5 dage. Overskydende væske i løbet af denne tid absorberes i håndklædet, og fileten saltes.

Skrællede stykker saltfisk hænger på luften og viskes i 3 dage, hvorefter kødet får en karakteristisk smag, der er kendt for gourmeter. Klar balyk aftørring med vegetabilsk olie.

Bagt laks

Før bagning anbefales rosa laks at suge i nogle sauce med krydderier, og send i ovnen, indpakket i folie. Derefter vil den færdige skål være øm og saftig.

Det er muligt at reducere kalorieindholdet i lyserød laks betydeligt, bagt i ovnen, hvis du bruger almindelig kefir i stedet for creme og mayonnaise. Til 1 kg filet skal du bruge 100 g kefir, citron, salt, peber og andre krydderier.

Rist stykkerne med krydderier og salt, hæld kefir med citronsaft og marinér i mindst en halv time. Dæk bagepladen med folie, i hvilke tynde cirkler af citron er lagt ud og på toppen - fisk. Sæt kartoffel krus mellem stykkerne. Alle hæld marinade, dække med folie og bages i 40 minutter ved 220 ° C. For en smuk brunning fem minutter før beredskab til at fjerne det øverste lag af folie.

Dampet fisk

Den enkleste og nemmeste røde fiskeskål er dampet lyserød laks. Calorie det måske, den lavest mulige. Opdrættet slagtekrop, ribber og hoved afskåret, skæres i halvering i længderetningen.

Drys den tilberedte fisk med krydderier og salt, drys med citronsaft og send til langsom komfur. Kog i damptilstand i 30 minutter. Serveres med kogt ris eller kartoffelmos.

http://www.syl.ru/article/161543/new_gorbusha-kaloriynost-kaloriynost-ryibyi-tablitsa

Pink laks: fordel, vægttab og kalorier laks

Laksefisk er en familie af værdifuld fisk. Og pink laks er en af ​​repræsentanterne for denne herlige familie. Hun blev så navngivet på grund af den pukkel, der stiger over hovedet over rygsøjlen.

Nyttige egenskaber og kalorieindhold i lyserød laks

Fordelene ved at spise denne fisk er kendt for alle. Ud over kalorier indeholder rosenlaks mange vitaminer, makronæringsstoffer, mikroelementer, næringsstoffer, som vores krop har brug for. Denne fisk er populær for sin fremragende smag.

Den store fordel ved pink laks skyldes indholdet af omega-3 umættede fedtsyrer. Disse stoffer kaldes også ungdomsholdere. De beskytter celler mod skadelige eksterne påvirkninger, hjælper huden med at se frisk og ung, sænke aldringsprocessen. Dette, men også lavt kalorieindhold i lyserød laks, bestemmer sin popularitet blandt repræsentanter for skønheds- og modeindustrien.

Ud over vitaminerne B, C, A, kalorier indeholder pink laks vitamin PP, som har en positiv effekt på nervesystemet og fordøjelsessystemet. Derudover indeholder den magnesium, chrom, kalium, calcium, fosfor, jern, kobolt, jod. Disse mineraler er afgørende for at opretholde en optimal balance i kroppen.

Hvem overvåger deres vægt, undrer sig over hvor mange kalorier i en lyserød laks? Vi ved alle om den høje næringsværdi og mætheden af ​​denne fisk i enhver form. Men kalorieindholdet i lyserød laks er lavt, så det er populært blandt skuespillerinder og modeller. Så hvor mange kalorier i en lyserød laks? Per 100 g - 140 kcal. Og fiskens rigdom opnås med et højt proteinindhold. På grund af dette bliver vi hurtigt mættede, og processen med at fordøje fisk er ret langsom. Det betyder, at selv en stor del af lyserød laks ikke vil medføre fede aflejringer. Ud over kalorier indeholder pink laks 20,5 g proteiner, 6,5 g fedt pr. 100 g.

På grund af denne kemiske sammensætning er fisken nyttig til huden, slimhinderne, nervesystemet, fordøjelseskanalen. Det forbedrer også det generelle velfærd. Pink laks er yderst nyttig til hjernens kredsløbssystem, da pyridoxin indeholdt i det forbedrer metabolismen i hjerneceller. Også dette stof er involveret i fordelingen af ​​glucose i hele kroppen, hvilket forbedrer nervesystemets funktion, øger effektiviteten og hukommelsen.

Flerumættede fedtsyrer i den rosa laks er en fremragende antioxidant og regulerer sukkerindholdet. Fosforsyre i det påvirker de kemiske reaktioner, der finder sted i cellerne, fremskynder metabolismen.

Ud over kalorier indeholder pink laks jod. Dette er meget nyttigt for problemer med skjoldbruskkirtlen. Pink salmon anbefales til ældre på grund af indholdet af histidinaminosyren. Dette stof beskytter nerveceller mod ødelæggelse, forhindrer Alzheimers sygdom, genopretter beskadigede celler.

Fordelene ved pink laks skyldes også fluorindholdet, som forhindrer udviklingen af ​​karies på tænderne. Og E-vitamin i dets sammensætning beskytter celler mod aldring, styrker væggene i blodkarrene, forhindrer udseende af rynker.

Hvordan vælger du pink laks?

Vi kan købe pink laks i to versioner: slagtet kadaver eller frosset helhed. Det er vigtigt at vide, hvorfor du har brug for en fisk. Til suppe passer til et helt hoved. Men hvis du køber til saltning eller stegning, er det bedre at give præferencen renset.

Prøv at inspicere indersiden af ​​maven under køb. Det skal være lyserødt. Ofte er det gulfarvet, hvilket angiver en fisks alder eller manglende overholdelse af opbevaringsbetingelserne. Gul-bellied fisk vil være bitter.

Hvis du køber en lyserød laks med dit hoved, så inspicer du det. Tag kun den, der har røde åre, mens intensiteten af ​​farven ikke betyder noget. Slime eller anden farve indikerer at du skal passere denne fisk.

Hvis fiskens svin eller svin er forvitret eller tør, betyder det, at pink laks allerede har oplevet en cyklus af afrimningsfrysning. Så du kan blive ked af maven efter at have spist det.

Calorie pink og slankende

Så til spørgsmålet, hvor mange kalorier i en lyserød laks, har vi allerede svaret. Og det blev konkluderet, at pink laks er en glimrende mulighed for dem, der ønsker at tabe sig eller bare at se vægten. Kost på pink laks er ikke strengt reguleret.

Ud over kalorier er pink laks rig på proteiner, så det hurtigt nærer kroppen. Spiser en portion, vi føler ikke sultne i lang tid. Dette forhindrer sandsynligheden for fedtopsamling. Det er mest acceptabelt at bruge kogt eller stuvet pink laks. Kalorieindholdet i stuet laks er 152 kcal, og kalorindholdet i kogt laks er lig med 168 kcal.

Der er mange flere måder at lave mad på denne fisk. Men vi anbefaler ikke at stege det, fordi kalorieindholdet i stegt laks er lig med 212 kcal. Spis heller ikke fisk i dåseform, fordi kalorieindholdet i lyserød laks er højt, det indeholder også meget fedt og vegetabilsk olie.

Du kan også bage lyserød laks. Mariner fiskestykkerne i citronsaft og bage i ovnen med løg og citron. Kalorieindholdet i ristet laks er lavt. Hvis du vil tilføje grøntsager til fisken, så læg gulerødderne og løgene ud. Hvis fisken er fyldt med grøntsager og bages i en blanding af æg og mælk, bliver smagen af ​​fisken simpelthen guddommelig, og kødet vil være utrolig ømt og blødt.

Så vi har demonteret de vigtigste fordele, som pink laks bringer til os. Spis derfor en rød fisk, og bliv ung, slank og munter!

http://vesvnorme.net/zdorovoe-pitanie/gorbusha-polza-pohudenie-i-kalorijnost-gorbushi.html

FitAudit

Site FitAudit - din assistent i næringsstoffer for hver dag.

Ægte madoplysninger vil hjælpe dig med at tabe sig, få muskelmasse, forbedre dit helbred, blive en aktiv og munter person.

Du vil finde dig selv en masse nye produkter, finde ud af deres sande fordele, fjern fra dine kost disse produkter, de farer, som du aldrig havde kendt før.

Alle data er baseret på pålidelig videnskabelig forskning, der kan bruges af både amatører og professionelle ernæringseksperter og sportsfolk.

http://fitaudit.ru/food/132185/calories