Spil 94% varm drikke.
Først: te (fireogtyve punkter).
Andet: kaffe (32 kampe).
Tredje: kakao (enogtyve procent).
Fjerde: gløgg (seks foreninger).
Fem: gelé (en).
I vintersæsonen bare for at drikke noget varmt. Alle har forskellige smag og præferencer. Mølle er fuld af citron, mælk, sukker, grøn, sort. Jeg kan ikke lide hotvin, det er en amatør. Kiselchik elsker børn, især hjemme.
http://www.fan-igra.ru/?p=118Varmdrik 6 bogstaver først til
Spar tid og se ikke annoncer med Knowledge Plus
Spar tid og se ikke annoncer med Knowledge Plus
Svaret
Verificeret af en ekspert
Svaret er givet
Tilslut Knowledge Plus for at få adgang til alle svarene. Hurtigt uden reklame og pauser!
Gå ikke glip af det vigtige - tilslut Knowledge Plus for at se svaret lige nu.
Se videoen for at få adgang til svaret
Åh nej!
Response Views er over
Tilslut Knowledge Plus for at få adgang til alle svarene. Hurtigt uden reklame og pauser!
Gå ikke glip af det vigtige - tilslut Knowledge Plus for at se svaret lige nu.
http://znanija.com/task/1213950194 procent varmt drikke spil
Svaret
- Te (den mest nyttige drik, der slukker tørst, varme, og endda hjælper med at komme sig fra en forkølelse).
- Kaffe (den vigtigste og forfriskende start hver dag).
- Kakao (yndlingsbørns måde at drikke mælk på).
- Mulledvin (den mest usædvanlige drink på niveau 8).
- Kissel (russisk traditionel drink).
Dette spørgsmål i spillet 94 procent vil bede dig om at nævne den berømte varme drikke. Tænk og fortæl, hvad der nøjagtigt giver dig mulighed for ikke kun at tilfredsstille tørst, men også at blive opvarmet.
http://94procenta.ru/94-procenta/goryachij-napitok.htmlSpil 94%: Varmdrik?
De korrekte svar på spillet 94% er i følgende rækkefølge:
i første omgang med os: TEA (det mest populære svar i dette spil)
på den tredje: COCOA
den fjerde: GLYTWEIN
på den femte: KISSEL
De rigtige svar på dette spørgsmål til spillet 94% vil være følgende muligheder:
- på den første linje er svaret TEA (34%)
- KAFFE er anden (32%)
- På den tredje linje er svaret til CACAO (21%)
- i fjerde position GLYTWEIN (6%)
- sidste linje efter svar KISSEL (1%)
På dette niveau i spillet bør 94% svare på spørgsmålet om, hvad vi betragter en varm drikke. Spørgsmålet er afgørende og forståeligt, og hver enkelt af os har en ide om, hvad der er en varm drink, men det vigtigste er at besvare dette spørgsmål for at Få din interesse for dette niveau af spillet. Og her er hvordan man svarer:
Te - den første position og den mest populære varm drikke blandt mennesker.
Kaffe er lidt bag te og er også en meget populær drik blandt mange mennesker.
Kakao - denne varme drikke indtager en populær tredjeplads og ofte kan børn lide det.
Mulled-hot alkoholholdige drikkevarer, det er populært at lave mad om vinteren og holde sig varm
Kissel er det sidste sted og kun en procent for det.
Svar og gå til næste niveau.
http://www.bolshoyvopros.ru/questions/1534592-igra-94-gorjachij-napitok.htmlForeninger for ordet "hot drink"
Ordene "hot drink" er forbundet med:
Gør ordet kort bedre sammen
Hilsner! Mit navn er Lampobot, jeg er et computerprogram, der hjælper med at lave et ordkort. Jeg ved, hvordan man tæller perfekt, men jeg forstår stadig ikke hvordan din verden virker. Hjælp mig med at finde ud af det!
Tak! Jeg blev lidt bedre forstået verden af følelser.
Spørgsmål: Er en blænde noget neutralt, positivt eller negativt?
Ordet "hot drink" er forbundet med ordene:
Mandlige foreninger for ordet "hot drink":
Kvinders foreninger for ordet "hot drink":
Neutrale foreninger til ordet "hot drink":
Forslag med ordet "hot drink":
- Efter at have hældt et glas varm drikke, tænkte han, at han satte to sukkerrør i te og tænkte: "Det er synd, at livet ikke er så sødt som denne te."
- - Du bliver aldrig stærkere, hvis du hele tiden slukker denne varme drikke.
- Sipper en varm drink i små sladder, så på tv-skærmen og tænkte hvad de skal gøre næste gang.
- (alle tilbud)
Synonymer af ordet "hot drink":
Efterlad en kommentar
Desuden:
Kort over ord og udtryk for det russiske sprog
Online tesaurus med evnen til at søge efter foreninger, synonymer, kontekstuelle links og eksempler på sætninger til ordene og udtryk for det russiske sprog.
Baggrundsinformation om forkortelsen af substantiver og adjektiver, konjugationen af verb, samt den morfemiske struktur af ord.
Webstedet er udstyret med et kraftigt søgningssystem med støtte fra russisk morfologi.
http://kartaslov.ru/%D0%B0%D1%81%D1%81%D0%BE%D1%86%D0%B8%D0%B0%D1%86%D0%B8%D0%B8-% D0% BA% D1% 81% D0% BB% D0% BE% D0% B2% D1% 83 /% D0% B3% D0% BE% D1% 80% D1% 8F% D1% 87% D0% B8% D0% B9% 20% D0% BD% D0% B0% D0% BF% D0% B8% D1% 82% D0% BE% D0% BAKoldt hoved og varmt hjerte
De fem hotteste drikkevarer i denne vinter
Om vinteren vil du ikke kun synge julesange, men også drikke juledrikke. Vi forsøgte at finde den mest lækre og varme alkohol, i selskab med hvilken der vil være en snestorm på skulderen.
Ingredienser: Gin, sherry, rødvin, æggeblomme, kanel, sukker, citronsaft og zest
Drikkeens fulde navn er Bumbo Romfastian. Denne alkoholiske cocktail er oftest lavet af gin, sherry og øl, serveres kun varmt, meget ofte lavet på basis af te. Andre væsentlige ingredienser: rå æg, kanel, sukker og muskatnød. Piraterne opfandt Romfastian - på filibusterskibe blev drikkeen betragtet som meget prestigefyldt.
Hvordan man laver mad: I en varm stærk tehælde sherry og rødvin, citronsaft, revet zest af en citron, sukker og varme, indtil sukkeret er helt opløst. Tilsæt gin, kanel og æggeblommer, bland grundigt. Lad infuse og filtrere før servering.
Ingredienser: Rødvin, rom, amaretto, kanel, anis, appelsin, æble, sukker, nelliker
Det er svært at komme med en mere populær vinterdrink. Ingen vinter kan uden gløgg, uanset hvor du beslutter dig for at bruge det: på en snedækket skråning eller ved en varm pejs. Muldedvinens popularitet giver hovedsagelig en relativt simpel opskrift og tilgængelige ingredienser: rødvin, sukker og krydderier kan opnås næsten hvor som helst. Mulledvin optrådte i middelalderen og blev oprindeligt udarbejdet på grundlag af Bordeaux og Claret.
Sådan tilberedes: Hæld vinen i en gryde, tilsæt alle krydderier og varme, lad ikke koge. Når vinen når 45-50 ° C, hæld i rom og amaretto. Skær appelsinerne i cirkler og kast i panden. Så snart du bemærker, at vinen begynder at koge, skal du straks fjerne den fra ovnen og sætte til side for at stå.
Ingredienser: mælk, te, sukker, rom
Den næstmest populære hot drink efter mulled vin. Hans udseende grog er forpligtet til vice admiral af British Royal Navy Edward Vernon, kendt blandt underordnede som den gamle Grog. Mens lodning sømand inkluderet hele 250 gram 80% rom og Vernon opfandt fortynde det med varmt vand - til besætningen mindre forveksles med vanterne spygatter. Over tid fik grog yderligere ingredienser: citronsaft, ingefær og kanel blev tilsat til drikken.
Hvordan tilberedes: Mælk, te og sukker blandes og varme, uden kogning, i 1,5 minutter. ved 100% strøm. Derefter tilsættes rom og serveres med det samme.
Ingredienser: Rødvin, nelliker, kardemomme, muskatnød, allspice, ingefær, citronsaft og zest, rosiner, mandler
Gloryg kom op med svenskerne. De hårde skandinaver tilpassede den tyske version (muldedvin) betydeligt og tilføjede rosiner, æbler, kanel, citron og mandler til drikken. Gløgg fordelt i alle skandinaviske lande, den stærkeste (! Og derfor meget varmt) Gør i Sverige: der klar allerede gløgg hæld vodka og tilsæt kardemomme.
Hvordan til at forberede: I te med sukker og krydderier (undtagen muskatnød og citron skiver) til at koge siruppen - give det en byld på lette brand minutter 5. Hæld vinen og lad det simre at varme det, men under alle omstændigheder, ikke koge. Opvarm blandingen under et lukket låg til 80 ° C. Sæt derefter muskatnødde. Klargør en termos, sæt citron i det, fjern citronskinner fra vin og hæld vin med alle krydderier i en termos. Det er bedre, hvis vinen er infunderet efter opvarmning i en termos i mindst 30-40 minutter, og derefter i kopper er der også et stykke citron og mandler.
Hot øl med citrus
Ingredienser: Mørk eller let øl, appelsinjuice, kanel, nelliker, honning, citron, æble, orange.
Det lyder forfærdeligt. Smagen, mærkeligt nok, er meget personlig. De opfandt opvarmning øl i middelalderen: de drak en sådan cocktail i Tyskland og Sverige. Oftest bruges lette smelter af maltdrikken til at lave varme øl, og æg, citron, appelsin og sukker tilsættes til den opvarmede blanding.
Hvordan tilberedes: Bland i øl, saft, krydderier, honning og citron, appelsin og æble i en gryde. Dæk beholderen med et låg. Opvarm alle ingredienser over lav varme uden kogning.
Varmdrik ki 6 bogstaver
Svaret på scanordet eller krydsordet på spørgsmålet: drik 6 bogstaver
Chaser (Chaser) - drikke, som vaskes med en del af ufortyndet alkohol (skud).
Kahlua Denne drink blev oprettet i Mexico, i dag er den produceret i Danmark, fæstningen er 26,5%
Absinthe - stærk bitter alkoholholdig drik, der består af urteekstrakter og anis
Amrita Amrita - Udødelighedsdrinken i hinduismen
Anisette (Anisette) - en sød likør, der er fremstillet af anis og bitter mandelolier, opløst i stærke alkoholholdige drikkevarer
Baikal Baikal - Kulsyreholdige drikkevarer
Bilva Frugtsaft laver en drink svarende til limonade
Bokers En meget koncentreret alkoholholdig drik til smagsstoffer.
Brazhka Brazhka - Hjemmelavet lav alkoholdrik
Brandy Tross alt er brandy ikke en bestemt drink som sådan, men snarere en specifik produktionsteknologi.
Ældste hekser forberedte foryngende drikke
Bourbon Du kan ofte komme over den opfattelse, at en drink kaldet amerikansk bourbon (eller bare bourbon) er en helt separat slags alkohol.
Heather For at forberede lyngdrinken efter den anden metode skal du tage 40 ml lyngsirup, 20 g vinblad, 300 ml vand
Vermouth Utroligt er denne moderne kosmopolitiske drik faktisk meget gammel
Garuda Garuda producerede for guderne en udødelighedstap - amrita
Grappa - italiensk national stærk alkoholholdig drikke
Croutoner Aromatisk tørret toast eller ristet skål - en harmonisk tilsætning til suppe, alkoholholdige drikkevarer, en uafhængig morgenmad eller snack
Julep (Julep) - en drink, der er fremstillet af spiritus, sukker og friske mynteblade (jorden eller hele).
Zanat Zanat er en blomstrende have, hvor velklædte unge med deres koner og børn sidder ved gyldne borde fyldt med forskellige retter og drikkevarer, der aldrig løber ud.
Jade Derudover blev der lavet en speciel helbredende drink fra jaden, som skulle "styrke musklerne, give dem fleksibilitet, styrke knoglerne, roe deres tanker, nære kødet og rense blodet
Zhenepi Ofte indeholder kaffen i Valdostans stil (lokal drink) en Genédi-drink.
Zhzhenka Drikke lavet af rom eller brandy, brændt med sukker
Væske 3) At have en svag infusion, fedt; ikke stærk (om drikkevarer).
Ginger Ginger er meget udbredt i konfekture (til fremstilling af kager, puddinger, forskellige slik, slik), søde retter (compotes, puddinger), i alkoholholdige drikkevarer (øl, likører).
Kashasa er en stærk alkoholholdig drik opnået ved destillation af sukkerrør ekstrakt (destillation af fermenteret sukkerrørsjuice) fæstning - 39-40 grader
Hoste Bland Radish eller gulerodssaft med mælk eller honningdrik: Halvdelen af saften og halvdelen af mælken eller honningdrinken
Kvassir The Poetry drink er lavet af Kvasirs blod, som giver visdom og evne til at komponere skaldiske vers
En Kissel - Viskøs kompot; Viskøs drik; Viskøs bæredrik
Tranebær Du kan bruge tranebærdrik: 0,5 kopper tranebærer ælte i varmt vand, drik om dagen
Compote Compote - Brew fra tørrede frugter; tørret frugt drikke
Cognac Stærk alkoholholdig drik lavet af brandyalkohol fremstillet ved destillation af mest hvidt tør druer, efterfulgt af aldring i egetræs eller cisterner, der er fyldt med egner
Crusta (Crusta) - en blandet drink, der altid serveres i glas glaseret med sukker
Chianti Ændringerne berørte ikke kun navnene: I begyndelsen af XX århundrede, Chianti var overvejende unge, let mousserende vin, men efter omkring et århundrede mere tydeligt tendensen til transformation af Chianti i et fredeligt og respektabel drikke
Lowball - enhver væske, vin eller anden alkoholholdig drik, der hældes over isbiter
Melange Melange - Kaffedrik af østrigske retter på basis af espresso med tilsætning af opvarmet og skummet mælk og flødeskum
Murayya For de suveræne i den tid forberedte præsterne en drink af blade, blomster og frugter, der blev betragtet som livets eliksir
Muscat En forklaring på sådanne hopp i efterspørgslen efter muscatelvine, der er forelsket i dem fra kenderne, findes i selve drikkevarens natur.
Nektar I den græske mytologi giver de olympiske guders drikke sammen med ambrosia (gudens mad) deres udødelighed og evige ungdom
Forgiftning b) Ubehageligt at smag eller usund drikke, mad
Porter Som historien går, Porter oprindeligt opstået som en specialiseret øl tænkt som udbredte og overkommelige øl priser for de almindelige mennesker (porter øl er oversat som "øl bærere", som har en masse at sige om omstændighederne ved fødslen og mission drikke).
Pulke (spansk pulque, lånt fra de mexicanske indianers sprog), den mexicanske nationaldrik, der stammer fra sød agavejuice (Agave salmiana, Agave atrovirens osv.
Ramune Japansk kulsyreholdig sodavand i en flaske med en smal nakke, der er en glasperle
Rabarber Kvass fra Rabarber (Moskva Region drikke).
Rooibos (Afrikaans rooibos, «rød busk") - en busk af Leguminosae familien, vokser i Afrika og drikke fremstillet ved udblødning af blade og grene af buske af partiklerne i varmt vand
Frisk c) Bare kogte (om mad, drikkevarer og lignende).
Beet Det viste sig, at en halv liter af denne drik sænker blodtrykket med ca. 10 millimeter kviksølv
Split - Væske fra gentagen fortynding med vand (om bryggede drikkevarer).
Estragon Estragon - Carbonated drink
Tequila I 1996 UES har officielt anerkendt sin mexicanske nationale stærk alkoholisk drik (fæstningen 38-40 grader), og fra nu af "tequila" Kun den drik kan kaldes, som er produceret direkte i Mexico og har indskriften "Hecho en Mexico"
Highball enhver blandet alkoholisk eller alkoholfri sodavand, fortyndet med sodavand eller mineralvand eller andre bløde kulsyreholdige drikkevarer, juice, champagne osv.
Tymme I traditionel medicin er timian blevet brugt til behandling af alkoholisme siden oldtiden, menes at det bidrager til udviklingen af en stærk aversion for alkoholholdige drikkevarer.
Chashnik er et domstolskontor, samt navnet på en munk, der var leder af klostrene for drikkevarer og vinkældre.
Chaser (Chaser) - drikke, som vaskes med en del af ufortyndet alkohol (skud).
Saffron Drikke lavet af mælk med tilsætning af safraner, forbedrer hjernefunktionen
Sherbet Oriental drink lavet af frugtsaft og sukker; 2. Sød mad - En tyk masse fremstillet af frugt, kaffe, chokolade og sukker (ofte med nødder).
Shkhedam (Scheidam gin) - en type gin, der produceres i hjemlandet af denne drink i Holland
Yulmust er en traditionel svensk kulsyreholdig sodavand baseret på vand, citronsyre, karamelfarve og krydderier (nelliker, stjerneanis, kardemomme).
http://www.c-cafe.ru/words/QueryB.php?QueryId=19867Fra muldedvin til scrabambuli: 7 måder at varme op om vinteraften
Når det er koldt uden for vinduet, bliver blodet koldt fra vindens hylle, og jeg ønsker at pakke mig i et tæppe med hovedet, det er dejligt at være hjemme, se på ismønstrene på glasset, se de dansende snefnug og indånde tropiske smag, nippe med den skoldkrydrede muldedvin.
I de mørke og frode måneder vil "vinter" varme drikke være meget hjælpsomme, de vil bringe varme og fest til dit hjem. Deres opvarmning egenskaber forårsages ikke kun af temperaturen, men også af egenskaberne af de krydderier, der udgør sammensætningen.
Utvivlsomt er de førende i popularitet de "store tre" af varme alkoholholdige cocktails: mulledvin, grog og punch.
Mulledvin
I hjemmet eller i landet, i stuen ved pejsen eller endda i et beskedent køkken, i selskab med dine elskede venner, tilbringer en aften med uhørte samtaler og en kop varm aromatiseret mulledvin - hvad kunne være mere hyggeligt end koldt om vinteren.
Traditionen med at drikke glødvin kom til os fra Europa, hvor i 1600-tallet opskrifterne for varme drikkevarer med krydderier fra claret og bourgogne fremkom i kogebøger. En opvarmningscocktail blev også æret i det victorianske england: "Negus", en analog moderne glødvin, blev endda serveret på børnefester.
Selve navnet kommer fra den tyske "gluhende Wein" - en varm, glødende vin. I Tyskland er der i øvrigt ifølge de fastsatte regler en stærk alkoholindhold på mindst 7%.
Mulledvin er normalt lavet af rødvin med sukker og krydderier. Nogle gange tilføjer de rum, brandy, likører til at give en mere raffineret smag og ordentlig styrke.
Vi tilbyder dig en version med frugt, brandy og honning.
750 ml tørrødvin
6 bud af nelliker;
Ristet muskatnød (knivspids).
2 kanelstænger
5 allspice peberfrugter
¼ ginger rod tør
50-70 ml brandy
Kog vand med krydderier i Turk i 2 minutter, lad det brygge i 15 minutter, dækket med en tallerken eller låg. Det er denne madlavningsprocedure, der gør det muligt for krydderierne at give deres aroma og krydder helt væk.
Skær et æble og en appelsin ind i skiver, læg den i en tykbundtet gryde med zest, tilsæt vin, tilsæt honning og langsomt varme til ca. 80 grader. Tilsæt cognac. Derefter langsomt hæld infusionen af krydderier og genopvarmes igen, men under ingen omstændigheder tillade vinen at koge!
Serveres varmt, garneret med en orange skive. Før du serverer, kan du sprænge drikken og tilsæt frugtene separat efter ønske. Som snack er muldedvin bedst egnet til kager eller tærter.
Det er vigtigt at huske de grundlæggende regler for fremstilling af mulledvin:
1. Vin bør ikke koge, ellers vil smagen og aromaen uigenkaldeligt blive tabt;
2. Den langsommere du opvarmer muldedvin, jo rigere vil dens smag være;
3. Bedst til madlavning
4. Du kan ikke hælde kogende vand i vinen, det forkæler smagen og reducerer drikkens værdi;
5. Mulledvin er fuld, varmt, fortrinsvis af keramiske kopper, der bevarer varme og unik aroma af drikkepenge længere;
6. Krydderier skal tilsættes omhyggeligt - tillader ikke overdosering. Det er bedre at tilføje mindre end at tillade oversættelse, ellers vil du forkæle drikken;
7. Hvis drikken er kold, er det bedre at drikke det koldt, men varme det ikke igen, det vil forkæle smagen.
Valget af vin afhænger af opskriften og din smag, men rødt tørrede vine anvendes oftest. I forberedelsen af mulledvin kan du uendeligt fantasere ved at ændre opskriften. Udskift vand med saft, tilsæt tørrede frugter, kardemomme, vanille, safran, koriander, stjerneanis, løvblad, likører og andre alkoholholdige drikkevarer - alt er i dine hænder!
grog
Den pålidelige historie om fremkomsten af denne drink er nedsænket i glemsel og blev dækket af tidens støv. Men der er mange smukke legender, og de er altid forbundet med søfarende.
Den mest populære handler om den høje engelske admiral Nelson Vernon, der i midten af det 18. århundrede begyndte at give sin sømand rom fortyndet med vand. For en sådan afskydning af den "hellige havrantion" modtog admiralen, som ikke deler med sin kappe "gregrem" (fra den engelske grogram kappe), den stikkende kaldenavn Old Grog.
I et forsøg på at forbedre smagen af fortyndet rum tilsatte søfolk sukker, citron og opvarmede det. Og efter en tid blev drikken, der blev opkaldt efter admiralen, forelsket i ham.
Fra England flyttede grog til andre europæiske lande, og derefter - over havet til Nordamerika og Australien. Hver region tilføjede sine egne specielle ingredienser, og så i dag har vi utallige opskrifter til denne drink. Vi tilbyder mulighed for krydderier.
4 peberkorn
3 sorte peberkorn
6 korn stjerneanis
kanel og muskatnød - på spidsen af en kniv
Kog vand og bryg te og tilsæt krydderier til det. Efter 5-7 minutter, hæld langsomt i romen, opvarm derefter til 80 grader, fjern fra varme og dæksel med låg. Efter at groven er infunderet i 10 minutter, hæld den i store glas og server det varmt, garneret med citron.
Hot punch
Bliv en brændende drink,
Glorværdigt symbol for evigt
Hvad kan opnå alt
Kohl vil, mand!
(Schiller, oversættelse af L. Ginzburg)
Det menes, at den første blandt de "store tre" af stærke drinks slag blev født.
Ifølge Larousse Gastronomique, verdens mest autoritative kulinariske referencebog, blev stempelopskriften opnået af engelske søfolk i Indien i 1552. Det er almindeligt antaget, at ordet selv er afledt af pantscha (i hindi er det fem) ifølge antallet af essentielle ingredienser: te / vand, rom, frugtjuice, sukker og krydderier.
Efter at have indvandret til Europa, blev drikken stor popularitet, og som sædvanlig begyndte opskriften at blive ændret. Så var der kolde og varme slag, mælk, kaffe, ild, med ale og øl - tæller bare ikke. Det var sædvanligt at tjene slag i masquerader og bolde om vinteren og efteråret. I Rusland, i det 18. århundrede, viste man endda ordet "slag", hvilket betyder, at man drikker slag i et muntert selskab.
Hvad forhindrer os i at gøre stansen i dag af hovedkarakteren af aftenen og genoplive den gode tradition for "stansning"?
Punch med appelsin og citron
0,75 liter tør hvidvin
8 nelliker knopper
2 kanelstænger
½ tsk muskatnød
Skær citroner og appelsiner, klem saften ud af dem. Tilsæt tør hvidvin, sukker, kanel, muskatnød, nelliker til saften og bland godt. Lad blandingen infusere i ca. 1 time. Derefter opvarmes blandingen, tilsæt varmt vand og rum. Klar punch mix og tjen varmt i cirkler, dekoreret med appelsin eller citron. Ideelt set skal stemplet serveres i en stor skål, hvorfra gæsterne vil scoop en udsøgt drink i små cirkler.
Punch i dag er det universelle navn på enhver frugtbaseret cocktails, der er tilberedt i en stor container. Hvis du leder efter opskrifter til slag, finder du et utroligt antal muligheder for en bred vifte af blandinger af alkoholiske og ikke-alkoholholdige drikkevarer. Så både mulledvin og grog og nogle af de nedenfor nævnte cocktails kan betragtes som "variationer på temaet" og tælles som slag. Men de drikkevarer, der vil blive diskuteret, er værdige til en separat præsentation, selvom de ikke har deres egne personlige legender om oprindelsen.
Hot Apple Cider
1 stjerne stjerne
2 kanelstænger
6 nelliker knopper
1 l æblescider
Hæld cideren i en stor gryde og tilsæt honning og krydderier. Varm over lav varme, ikke kogning, i 10 minutter.
Tilsæt et æble, ikke skrællet, men med et udskåret center og opvarm til æblet er blødt. Hæld i kopper eller briller og tjen varmt.
toddy
Det antages, at Toddy blev mønstret i det XVIII århundrede, især for kvinder, for hvem smagen af whisky eller rom var for skarp.
Navnet "toddy" selv kommer formodentlig fra navnet på den indiske drikke fra den gærede paladsaft. Udtrykket blev introduceret til Skotland i tiden for East India Company.
1 stok kanel
6 nelliker knopper
citronskræl til dekoration
½ tsk muskatnød
I stand til at sætte honning, hæld whisky, citronsaft. Separat bryg te med krydderier, insister 10-15 minutter, spænd og hæld væsken i panden. Rør, varm til 70 grader og tjen varm.
Brandy Hot Chocolate
50 g mørk skive chokolade (ikke mindre end 70%), brudt i stykker
1 spsk. l. pulveriseret sukker
1 stok kanel
300 ml friskbrygget varm stærk kaffe
appelsinskal til dekoration
Varm chokolade, mælk, sukker og kanel i en gryde med en tyk bund. Kog, omrør konstant med en visp. Fjern fra varme og tilsæt friskbrygget kaffe og brandy. Få en kanelstang. Serveres i høje varmebestandige briller.
Krambambulya
Denne gamle stærke drik med et usædvanligt navn dukkede op i storhertugdømmet Litauen cirka i det XVIII århundrede. Krydderier til ham blev importeret fra Indien.
Det vides, at den hviderussiske opskrift fra vodka, honning og krydderier eksisterede i præ-revolutionære tider, men drikken blev først populær i 2000'erne. Nu serveres det i mange restauranter i Hviderusland.
I dag er alle krydderier tilgængelige, så crambambula kan nemt fremstilles derhjemme.
6 stk sort peber
3 stk allehånde
Hæld vand og to glas vodka i panden. Hak kiks og muskatnødde, bland med muskatnød, kanel og hæld i en gryde. Blandingen koges og koges i 10 minutter. Tilsæt de resterende vodka, sorte og allspice ærter og honning, dække med låg, blød i 10 minutter. Stam krambambula og server i en karaffel, hæld i små briller.
Varenukha
Varenukha er en alkoholholdig drik almindelig i venstre bred Ukraine siden 1500-tallet. Det er fremstillet af vodka eller måneskind, honning, æbler, pærer, blommer, kirsebær og krydderier.
Den opnåede pervake (moonshine i første trin af forarbejdning) hældes i jernpoten, forskellige urter, frugter og honning tilsættes. Derefter lukkes jernpoten med et låg (eller dej - som et låg), og anbringes i ovnen. Når dejen er bagt, fjernes jernet og varenuha er klar.
Sedimentet fra Varenukha blev brugt til at behandle sår i heste, der blev modtaget i kamp, hvorfra udtrykket "til hesten" kom. I dag kan Varenukha købes i Cherkasy-regionen fra bedstemødre, der kender gamle opskrifter afsendt fra generation til generation.
Et af tegnene i Mikhail Bulgakovs roman The Master og Margarita fik navnet Varenukha fra forfatteren. Helden blev kendetegnet ved enkelhed og ønske om at være nøjeregnende. I romanen bliver han midlertidigt en vampyr og slutter sig til Wolands retinue.
Husk, at alt relateret til krydderier ikke har klare opskrifter og doseringer, hvilket åbner mulighed for kreativitet.
Du kan eksperimentere uendeligt ved at tilføje og erstatte nogle ingredienser med andre, ændre forholdet og sammensætningen af krydderierne, indtil du finder din "signatur" drikkeopskrift.
http://ria.ru/20101224/310054125.htmlDrinks. Liste med fotos
absint
fr. absint - malurt
Stærk alkoholholdig drik (fra 70 til 86 vol.), Tilsat malurt og blandinger af andre urter. Når man insisterer, giver malurt hovedkomponenten i den absintiske narkotiske substans tuoyn. Absint blev først lavet i Schweiz i slutningen af det 18. århundrede. som et universalmiddel for alle sygdomme. Det blev så populært, at dets masseproduktion og salg blev lanceret i hele Europa.
akvavit
Lat. aqua vitae - levende vand
Alkoholholdige drikkevarer tilsat krydderier og urter, styrke fra 38 til 50 vol. For første gang blev denne drink lavet i Skandinavien i det 13. århundrede. på de moderne danske, svenske og norske landes territorium. Indledningsvis var alkoholen til fremstilling af drikkevare anvendt hvede. Men i det 16. århundrede I forbindelse med ikke-udbytte af korn begyndte produktionen af alkohol til aquavit fra kartofler.
Anis tinktur
Alkoholholdige drikke festning fra 25 til 51 vol. bruges som en aperitif før måltider. Anis tinktur er lavet ved infusion af anisfrø på vodka. I forbindelse med aldring giver anis drikken sine æteriske olier. Denne drik optrådte på det moderne territorium i Rusland og Europa i 16-17 århundrede. sammen med campingvogne af krydderier fra Fjernøsten. På grund af sin unikke smag blev den brugt i bagning og naturligvis i produktionen af vodka.
Eng. arak eller araq
Alkoholholdige drikkevarer med en styrke på 30 til 60 vol. udbredt i øst, i Centralasien, Europa, Indien, på øerne Sri Lanka og Java. Forudsætningen for oprettelsen af Arak var behovet for en gunstig anvendelse af drueprodukter. Nu afhænger Araak af ris, druer, figner, datoer, melasse, blommer og andre frugter afhængigt af regionen.
Armagnac
fr. aygue ardente - vand af livet
Alkoholholdige drikkevarer med en styrke på 55-65 vol. smag og art kvaliteter er meget tæt på cognac. Den produceres i den sydøstlige del af Frankrig i provinsen Gascony. Armagnac er næsten 100 år ældre end brandy. Det blev først nævnt i det 15. århundrede. Produktionen af Armagnac er meget lig med teknologien for cognacproduktion. Forskelle er kun i destillationsprocessen.
balsam
Gr. balsamon - et middel
Alkoholholdige drikkevarer med en styrke på 40-45 (nogle op til 65 vol.), infunderet med medicinske urter, anvendes udelukkende til terapeutiske og profylaktiske formål. Traditionelt har balsmen en brun farve på grund af en række urter, rødder og frugter.
Benedictine
fr. Benedictine - Salig
En drink baseret på samlingen af ca. 27 typer urter, honning og cognac af lokal produktion, med en styrke på 40-45 vol., Der tilhører klassen likører. For første gang kom denne drink i 1510 i Frankrig i klosteret Saint Benedict i Abbey of Fecamp. Sammensætningen af den skabte drik omfattede omkring 75 arter af urter. Den oprindelige opskrift for Benediktine er dog gået tabt. Drikken blev genoplivet med en vis forbedring i 1863.
brandy
Det er svært at kalde ordet "brandy" en bestemt drink, men det er en måde at producere det på. Det kan siges at brandy er en koncentreret vin. Det var i første omgang at fortynde det med vand, før det blev drukket, men drikken viste sig at være så god, at det med tiden blev et uafhængigt produkt af destillation af vine.
bourbon
Eng. vourbon
Indiansk alkoholholdig drikkevare er en slags whisky, men er lavet af majs. Drikkestyrken er 40-45 vol., Men oftest har drikken 43 vol. For første gang syntes denne drink i slutningen af det 18. århundrede - begyndelsen af det 19. århundrede. i den lille by Paris, Kentucky. Drikkebetegnelsen blev givet i samme område af Bourbon, hvor grundstaden ligger. Under borgerkrigen blev bourbon udstedt til soldater på obligatorisk basis, som et antiseptisk middel til vaskning af sår.
vermouth
det. wermut - malurt
Alkoholholdige drikkevarer smagede med krydderier, krydderier og medicinal urter styrke fra 15 til 20 vol. Det tilhører klassen af berigede vine. For første gang er opskriften til fremstilling af vermouth nævnt i kilderne til X-IX århundreder. F.Kr. i Hippocrates værker. Den allerførste masseproduktion startede i 1786 i Torino af vinproducent Antonio Benedett Kapran. På det tidspunkt blev udelukkende hvide vine brugt som basis for drikke, men nu bruges der nogen.
Lat. Vinum
Alkoholholdige drikkevarer skabt ved naturlig gæring af druer eller anden frugtsaft. Vinstyrken efter gæring er 9-16 vol. Ved fremstilling af berigede vine opnås en høj fæstning ved fortynding af vinen med alkohol til den ønskede procentdel. Vin er den ældste drik. Der er mange legender af den første forekomst af drikke, som afspejles i epos af oldtidens græsk, antikk romersk og persisk mytologi.
whisky
Celt. uisge baugh - livets vand
Stærk alkoholholdig drik (40-60 vol.) Opnået som følge af destillationen af maltkorn af hvede, byg og rug. Nøjagtigt bestemme oprindelsesstedet for drikkevaren fejler. Tvisten er to lande - Irland og Skotland. Imidlertid blev de første nævninger bevaret i skotske dokumenter fra 1494. Disse er optegnelser over munke, der først producerede drikkepenge. Fra det øjeblik, det ser ud til det 17. århundrede. Whisky blev produceret på nationalt plan af næsten alle landmænd, vi ville bringe produktion af tilstrækkeligt brød til befolkningen til fare.
Kirsebærlikør
Eng. kirsebærlikør
En læskedrikke tilsat kirsebærfrugter og blade baseret på drue brandy med tilsat sukker. Drikkestyrken er 25-30 vol. Kirsebærlikør blev opfundet i England af Thomas Grant of Kent. De lavede likør fra en sort sort kirsebær - Morel. Brug nu næsten alle sorter. Udover England produceres kirsebærlikører i Tyskland, Frankrig og Schweiz.
Stadig vand
Lille, lugtfri og smagløs væske, farveløs under normale miljøforhold. Den indeholder opløste mineralsalte og forskellige kemiske elementer. Det har en vital funktion i menneskets udvikling og funktion. Stadig vand spiller rollen som et universelt opløsningsmiddel, takket være, at alle biokemiske processer finder sted.
Carbonated water
Det er naturligt mineral eller drikkevand, ikke-kulsyreholdigt vand beriget med kuldioxid (CO2), smagsatt og sødet for at øge holdbarheden. På grund af carbon renses koldt vand fra mulige bakterier. Fyldning af vand med kuldioxid udføres på specielt industrielt udstyr. Der er tre typer kulsyreholdigt vand i forhold til carbondioxidmætning.
vodka
Alkoholholdig drik, der ikke har nogen farve og med en karakteristisk alkoholisk lugt. Dette er den mest almindelige drik i verden. I de fleste lande bruges vodka som neutral alkohol til at skabe cocktails; i slaviske og post-sovjetiske lande anvendes den som en selvstændig drik. Fortet i forskellige lande kan variere fra 32 til 56 vol. Det hele afhænger af offentlige dokumenter, der regulerer produktionen af vodka.
Mulledvin
det. glühender Wein - varm, flammende vin
Dette er en meget velsmagende alkoholholdig varm drikke, der er baseret på rødvin opvarmet til 70-80 ° C med sukker og krydderier. Det er traditionelt brugt i Schweiz, Tyskland, Østrig og Tjekkiet under julens massefester.
Eggnog
Eng. Hoog-krus - miskmask
Blød drikke baseret på rå kyllingæg og sukker. Det tilhører klassens desserter. Der er flere legender fra forskellige lande af æggeblomstens oprindelse. For eksempel tilskrives ægthed i Tyskland ægtekagechef Manfred Keckenbauer. I Polen var sangeren af koret ved synagogen i byen Mogelev Gogel, som efter at have mistet sin stemme, tog råd til at drikke et rystet rå æg. Derefter blev forskellige bestanddele tilsat til hovedkomponenterne, hvilket skabte flere og flere nye variationer af drikken.
grappa
ital. Grappa - Drue Cake
Alkoholholdige drikkevarer fremstillet ved destillation af drue kage. Det tilhører brandy-klassen og har en styrke på 40-50 vol. I overensstemmelse med et internationalt dekret fra 1997 kan kun drikkevarer fremstillet på italiensk område og fra italienske råvarer kaldes grappa. Desuden regulerer dette dekret strengt drikkekvaliteten og dets produktionsstandarder.
Eng. grog
Alkoholholdige drikkevarer baseret på rom eller brandy, fortyndet med varmt vand med tilsætning af sukker, lime eller citronsaft samt krydderier: kanel, vanille, koriander, muskatnød og andre. Grog er en sand havdrink. Det blev først brugt i det 18. århundrede. efter ordre af admiral Edward Vernon fortyndes rom med vand på grund af overdreven entusiasme for sejlere.
Engelsk alkoholholdig drik oprindeligt fra Holland. Gin begyndte at blive produceret i midten af det 17. århundrede. I Holland, og efter det Glorious Coup spredte det sig over England. Over tid er processen med madlavning gin ikke ændret. Dens vigtigste komponent er hvedekohol, som i processen med vertikal destillation og tilsætning af enebær bærer, erhverver sin unikke tørre smag.
julep
Arab. julab - lyserødt vand
Kølet cocktail, hvis hovedkomponent er frisk mynte. Ved fremstillingen under anvendelse af følgende komponenter: alkoholholdige drikkevarer, sirup, bord mineralvand, frisk frugt og bær. Oprindeligt var julep, som vand med sukker, brugt til at opdrætte bittere stoffer, potions og tinkturer i den.
Calvados
fr. Calvados
Alkoholholdige drikkevarer baseret på pære eller æblecider, produceret i den franske provins Lower Normandy. Drikken tilhører brandy-klassen og har en styrke på 40-50 vol. Calvados kan kun kaldes drikkevarer produceret i de franske departementer Calvados (74% af den samlede produktion af Calvados), Orne, Manche, Ayr, Sart og Mayenne.
kakao
Lat. theobroma cacao - mad fra guderne
Tonisk og aromatisk læskedrikke baseret på mælk eller vand, kakaopulver og sukker. De antikke aztec-stammer begyndte at bruge kakaopulver for første gang (ca. 3.000 år siden). Det privilegium at bruge denne drik blev nydt af mænd og shamaner. Modne kakaobønner blev formalet i pulver og fortyndet med koldt vand, peberfrugter, vanille og andre krydderier blev også tilsat.
Cachaca
havnen. Cachaca
En alkoholholdig drik fremstillet ved destillation af sukkerrør. Drikkestyrken kan variere fra 38 til 54 vol. Cachaca er den nationale drink i Brasilien, og dens produktion er strengt reguleret af loven. Ordet cachaca har den nominelle form for det handelsmæssige navn på den brasilianske drik. Så i staten Rio Grandis cachasa er inkluderet i madkurven af borgere.
Lav alkoholdrik, opnået ved ufuldstændig gæring af mælk eller brød surdej. Drikkestyrken overstiger ikke 2,6 vol. Slaviske folk gør traditionelt kvass. Ifølge den internationale klassifikation er kvass tilhørende kategorien øl, i Rusland og Ukraine betragtes det som en uafhængig drik.
kefir
fra turen. Kef - sundhed
Ernæringsdrik fra mælk ved fermentering af fermenterede mælkebakterier: sticks, streptokokker, gær, eddikesyrebakterier og ca. 16 arter. Deres nummer skal være mindst 107 pr. Liter. Drikken har en hvid farve, ensartet tekstur, fermenteret mælk lugt og en lille del af kuldioxid. Den mest udbredte kefir blev modtaget blandt beboere i slaviske lande og i Mellemøsten.
Kissel
Sød dessertdrik, der har en gelélignende struktur. Den er tilberedt på basis af frugt- og bærkompotater, uzvarov, saft, sirupper, mælk, syltetøj fortyndet i vand med tilsætning af majs eller kartoffelstivelse samt kornstarter. Som sødemiddel i kissel er sukker.
tærte
Eng. cobbler - taverna ejer, brygger
Cocktail dessertdrink bestående af en række forskellige frugter, sirupper, saft, alkoholholdige drikkevarer og knust is. For første gang blev en skomager kogt i Amerika i 1809. Ejeren af kroen gjorde det som et tegn på forsoning efter et skænderi med sin kone, som gjorde hende til glæde, og hele verden fik en ny drink.
cocktail
Eng. pikhale - pikhale
Drikken opnås ved at blande (blande) forskellige alkoholiske og ikke-alkoholholdige drikkevarer. Mængden af en servering af en cocktail overstiger ikke 150 ml. Også proportionerne af komponenterne er klart defineret i cocktailrecepten, hvis overtrædelse kan irreparabelt forkæle drikken eller føre til skabelsen af sit nye udseende.
Lat. cola
Toning søde kulsyreholdige drikkevarer, som omfatter koffein. Drikkebetegnelsen er afledt af cola nødder, som blev anvendt i den oprindelige opskrift som en kilde til koffein. Drikken blev først fremstillet af en amerikansk kemiker John Stith Pemberton i 1886 som en medicinsk sirup. Drikken blev solgt i portioner på 200 ml. i apoteker som et middel mod "nervesygdomme". Efter et stykke tid begyndte drikken at blive karboniseret og solgt i automater.
kompot
fr. compote - komponere, blande
En sodavand fremstillet af en enkelt type eller en blanding af frugt og bær baseret på vand og sukker. Kompot er lavet af friske, frosne eller tørrede ingredienser. Denne drink er meget populær kølet om sommeren, og i de kolde compotes går det godt som en varm kilde til vitaminer. Kompoter er også høstet til vinteren.
cognac
fr. cognac
En sodavand lavet i den eponymiske by Cognac (Frankrig). Dens produktion er udført fra en særlig type druer ved hjælp af en særlig teknologi. Cognac er fremstillet af druer af hvide sorter. Hovedparten af dem er Uni Blanc sorten. Fuld modning af druer opstår i midten af oktober, og derfor begynder processen med at skabe en sådan ædle drik allerede i det dybe efterår.
Arab. qahwa - spændende drink
Tonic sodavand lavet af ristede kaffebønner. Kaffe er en termofil plante, så den dyrkes på høje bjergplantager. Til fremstilling af kaffe ved hjælp af to sorter af kaffetræ: Arabica og Robusta. Ifølge forbrugeregenskaber er arabica mindre stærk, men mere duftende, robusta er omvendt. Derfor er der ofte på salg en blanding af disse to sorter i forskellige proportioner. Kaffens historie er indhyllet i et stort antal legender.
Kryuschon
fr. cruchon - krukke
Forfriskende kold drink, normalt alkoholisk, bestående af friske og dåse frugter og bær og en blanding af vine. For at berige drikken med kuldioxidbobler, tilsættes champagne eller kulsyreholdigt mineralvand normalt til balsam. Krušon på grund af den lette lighed i forberedelsesordningen kan siges "punch bror" og "fjernt forhold til cocktailen". Drik før servering nødvendigvis afkøles til en temperatur på 8-10 ° C og tilsæt en lille mængde is.
kumis
TURKSOY. ҡmymyҙ - fermenteret hoppemælk
Alkoholholdige drikkevarer, baseret på hoppemælk, opnået ved fermentering under påvirkning af acidofile og bulgarske pinde og gær. Drikken har en behagelig sødtsyre smag, hvid farve med et lille skum på overfladen. Koumiss produceret fra forskellige slags startere kan indeholde forskellige mængder alkohol. Dens indhold kan variere fra 0,2 til 2,5 vol. og når til og med ca. 4,5.
spiritus
Lat. liguefacere - opløses
C er en god alkoholholdig drik tilsat frugt, bær og krydderier og krydderier. Dens fæstning spænder fra 16 til 50 vol. Dato for oprettelse af drikken er ukendt, men det antages, at den første prototype af moderne likører var "Benjaminens Elixir", der blev oprettet i det 16. århundrede. munk Bernardo Winzelli i byen Thekam. Denne væske, mange munke og producenter af alkoholholdige drikkevarer forsøgte at gentage eller forbedre. Som følge heraf blev der opnået nye, ikke mindre velsmagende typer.
lemonade
fr. limonade - limonade
Cool sodavand baseret på citronsaft, sukker og vand. Den har en lysegul farve, citron smag og en forfriskende smag. Først dukkede op i Frankrig i det 17. århundrede. under Louis I. regering. Ifølge legenden er udseendet af drikkevaren forbundet med næsten dødbringende fejl hos retten butler. Ved uagtsomhed, i stedet for vin, skød han citronsaft ind i monarkens glas for at en eller anden måde kunne rette op på denne udslæt, han tilføjede sukker og vand til glasset.
mjød
En alkoholholdig drik med en styrke på 5-16%, lavet på basis af honning. Andelen sukker varierer fra 8 til 10%. De ældste arkæologiske udgravninger i Rusland, der går tilbage til 7-6. Århundrede. BC, find bekræftelse af fremstillingen af de lokale folk i drikkevarer baseret på honning. Derfor er meaden en af de ældste alkoholholdige drikkevarer i Rusland.
Martini
ital. Martini
alkoholholdige drikkevarer med en styrke på 16-18 infunderet med urter. Græsopsamlingen omfatter normalt mere end 35 planter, herunder: yarrow, mynte, St. John's wort, kamille, koriander, ingefær, kanel, nelliker, malurt, immortelle og andre. Ud over blade og stilke bruges også blomster og frø rig på æteriske olier. Tilhører klassen vermouths.
mælk
Væske produceret af humane brystkirtler og pattedyr. Det indeholder en stor mængde næringsstoffer, der er nødvendige for vækst og udvikling af kroppen. Mælk indeholder fedtstoffer, proteiner, vitaminer og sporstoffer. Farven på mælk kan variere fra hvid til gul-blå. Det afhænger af fedtindholdet. På grund af indholdet af lactose har den en lys sød smag. Mælk indeholder i sin sammensætning mere end 100 nyttige komponenter, hvoraf ca. 20 er afbalancerede og fede aminosyrer, lactose og mineraler.
Art. Rus. Mursa - vand med honning
En læskedrik, i de fleste tilfælde ikke-alkoholholdige, baseret på frugtsaft, vand og sukker eller honning. Du kan også tilføje citrusfrugter, krydderier (kanel, nelliker, koriander) og tinkturer på medicinske urter (St. John's wort, salvie, mynte, melissa og andre) til piquancy og ekstra smag.
Hindi punch - fem
Dette er en hel gruppe af varme, brændende eller kølede alkoholiske cocktails indeholdende frisk eller dåsefrugt og juice. Fra den alkoholholdige drikke i forberedelsen af slag skal du bruge rom, vin, grappa, brandy, arak, claret, alkohol og vodka. Traditionelt fremstilles drikken i store beholdere (punters) og serveres i receptioner og fester. Drikkestyrken varierer fra 15 til 20 vol. og sukkerindhold - fra 30 til 40%. De mest kendte slagopskrifter er Caribien Rum Punch, Barbados Punch og Planter Punch.
En alkoholholdig drik, der fremstilles ved at fermentere maltør med gær og humle. Oftest anvendes byg som maltkorn. Afhængig af typen af øl kan drikkevarens styrke variere fra 3 til 14 vol. Øl er den mest populære blandt alkoholholdige drikkevarer og ligger tredjepladsen i verden i den generelle liste over drikkevarer efter vand og te. Der er over 1000 forskellige øl. De varierer i farve, smag, alkoholindhold, brugte råvarer og madlavningstraditioner i forskellige lande.
Pisco
fra den pisco indiske dialektflyvende fugl
En alkoholholdig drik lavet af muskatruer. Pisco tilhører brandy-klassen og er en national peruviansk og chilensk drikkevare. Drikkestyrken er 35-50 vol.
Eng. rom
En alkoholholdig drik, der er produceret ved gæring og destillation af sukkerrørmelasse og sirup, dannet som følge af fremstilling af rørsukker. Ved udgangen har drikken en gennemsigtig farve, og efter ældning i træfat bliver det rav. Drikkestyrken afhænger af sorten, kan variere fra 40 til 75 vol.
Den japanske lavalkoholdrik, produceret ved gæring af ris. Smag af skyld kan have noter af sherry, æbler, druer, bananer, krydderier, krydderier. Farven på drikken er normalt klar, men en farveændring i retning af gule, gule, grønne og citronfarver er tilladt. Drikkestyrken varierer fra 14,5 til 20 vol.
måneskin
Alkoholholdige drikkevarer, der er fremstillet på hjemmelavet udstyr fra hjemmet, brygger alkoholholdige produkter. Sukker, kartofler, korn, bær, frugt, sukkerroer og andre bruges som råvarer til produktion. Valget af råmaterialer afhænger af placeringen og overkommelighed. Kvaliteten af drikkevarer afhænger af råmaterialernes kvalitet. Drikkestyrken kan variere mellem 30-40 vol. Og derover. I de fleste lande er produktion og salg af moonshine strafferetligt.
Sbiten
En alkoholfri varm eller kold drink, der består af vand, honning, krydderier og krydderier, ofte lægemidler. Ordet sbiten blev dannet af processen med at kombinere (væske) to væsker - honning fortyndet i vand og krydret-urteinfusion.
Det er en nærende og beriget væske, der opnås ved at trykke frugt, bær og grøntsager. For at få højkvalitets juice skal du kun bruge friske og modne frugter. Til fremstilling af saft bruger en Apple, kirsebær, jordbær, jordbær, hindbær, blomme, pære, kvæde, fersken, abrikos, drue, grapefrugt, appelsin, citron, lime, mandarin, passionsfrugter, papaya, mango, kiwi frugt, pomelo, brombær, tranebær, granatæble, currant, gåsbær, tomater, selleri, persille, gulerod, sukkerroer, radise, kål, courgette, agurk, peber og andre.
slivovitz
Alkoholholdige drikkevarer fremstillet på basis af fermenteret blommejuice med en styrke på 45 vol. Drikken er udbredt hovedsagelig blandt befolkningen i Balkanlandene og tilhører brandy-klassen. Slivovitsa betragtes som den nationale drink fra Bulgarien, Serbien, Hercegovina, Bosnien og Kroatien. Der er over 2000 forskellige sorter af blommer, der bruges til at forberede drikken. Ud over plum brandy, traditionelt for disse lande er indkøb af svesker og blomme syltetøj.
alkohol
Lat. spiritus - ånd
Organisk forbindelse med en varieret og omfattende klasse. De mest kendte og almindelige er ethyl-, methyl- og phenylethylalkoholer. Forskellige typer af alkoholer kan ikke kun opnås i laboratoriet, men findes også i naturen. Alkohol i normale fysiske forhold har en gennemsigtig farve, en skarp karakteristisk lugt og smag, er et godt opløsningsmiddel til olieholdige og fedtholdige stoffer.
serum
gammel. Slavisk. syrovat - ostrelateret
Det er et biprodukt af tilberedning af ost, hytteost og kasein, opnået ved opvarmning af surmælk, foldning og spænding af det. Processen med koagulering af mælk kan forekomme naturligt ved syring eller tilsætning af fødevaresyrer.
tequila
App. tequila
En alkoholholdig drik fremstillet ved at destillere urten dannet ud fra fermenteringen af kerne af den blå agave. Navnet på drikken modtaget fra den eponymiske by Tequila i staten Jalisco. Drikkestyrken er 55 vol. Men mange producenter fortynder det med vand til 38 vol.
uzvar
Cool sodavand lavet af en række tørre frugter, bær og honning. Tørrede blommer, abrikoser, æbler, pærer, kirsebær, rosiner, barberer, rosenkål, bjergaske, hagtorn, blåbær og andre bruges som ingredienser til uzvar. Frugter og bær til uzvara kan forberedes under modningen eller købe i butikken i færdig form.
Eng. fizz - skummende, hissing
Forfriskende sodavand med en mousserende struktur. Drikkevarer kan være med eller uden alkoholindhold. Fedtstoffer tilhører klassen af lange cocktails, hvis hovedbestanddele er mousserende vand og is. Blanding af ingredienserne i en fiz, undtagen sodavand eller anden sodavand, er lavet i en shaker, mixer eller visp. Drikkeblandingens blandede bestanddele hældes i et glas (highball) 200-250 ml med is, og det resterende volumen er fyldt med karboniseret vand eller, som det er sædvanligt i nogle europæiske lande, sodavand. Efter madlavning serveres drikken straks til bordet.
frappe
fr. frapper - hit, banke, hit
Dette er en slags tykke kolde cocktails, hvis vigtigste ingredienser er mælk, is, frugtsirup. Frappe er tilberedt som alkoholfri og med stærke alkoholholdige drikkevarer med højt indhold af sukker: cremer, likører, likører, tinkturer, beaters og andre. Det er tilladt at tilføje forskellige komponenter til drikke: chokolade, honning, bær og frugt. Drikken serveres på to måder - med og uden is.
hval. cha, eng te
Ikke-alkoholholdige drikkevarer opnået ved brygning eller kogning af specielt forarbejdede teblade. Teblade høstes fra buske med samme navn, der vokser på store plantager i varme og fugtige klimazoner. Den mest gunstige er vejrforholdene i troperne og subtroperne i områderne Kina, Afrika og Indien.
chartreuse
Chartreuse er en alkoholholdig drik med en styrke fra 42 til 72 vol. lavet på basis af urter, rhizomer og nødder. Det tilhører klassen likører. Oprettelsen af drikkepenge er indkapslet i et slør af en gammel legende, ifølge hvilken recepten af et lægeligt eliksir blev givet til munkene i den kartesiske orden ved Marshal of France François d'Estrôme i 1605 i form af et gammelt manuskript. I lang tid brugte ingen drikkeopskriften. Dette skyldtes den temmelig store kompleksitet af madlavningsteknikken.
Champagne
fr. Champagne
Mousserende vin fremstillet af en eller flere druesorter ved dobbelt gæring i en flaske. Opfindelsen af champagne tilskrives munken i det franske kloster Pierre Perignon fra Champagne-provinsen. Frankrig lovede i 1909 retten til at kalde mousserende vine champagne, latinske symboler og metoden til fremstilling deraf.
Ego-fødder
Eng. æg-nog-æggekande
sød cocktail baseret på mælk og rå kyllingæg. Drikken er tilberedt både alkoholisk og alkoholfri. Oversat til russisk, nog er en stærk ale, der oprindeligt blev brugt til fremstilling af drikke. Nu anvendes whisky, rum, brandy, spiritus eller vin som alkoholtilsætningsstoffer. Eg-ben er en nær slægtning til den populære Eggnog-drink i slaviske lande.