Citrus (lat. Citrus) er en genus af eviggrønne træer og buske af familien Rutaceae (Rutaceae). Inkluderet i subtribe Citrus (Citrinae) Stammer Citrus (Citreae) af Subfamilien Orange (Aurantioideae). Citrusfrugter betragtes som hjemland i Sydøstasien.

Ordet "citrus" på latin betød "citrontræ".

Af citrusfrugterne i Rusland vokser kun mandariner i den sydlige del af landet. Med frugt voksende i Rusland kan findes i denne artikel.

Først til menneskelig dyrkning af citrus omfattede citrus slægten kun arter: Lyme, Mandarin, Pomelo, Poncirus, Citron - i Asien;

Australske limes: fingerkalk, rund lime, ørken lime;

Lær om Australiens eksotiske frugter i denne artikel.

Kumquats (det er ikke klart, hvorfor de er klassificeret som citrusfrugter, fordi de tilhører slægten Fortunella); Lær om frugtkumquat i denne artikel.

Pads: Citrus halimii og Wild Indian Orange.

Alle andre typer citrusfrugter blev opnået ved hybridisering eller krydsning. Lær om hybrider af citrusfrugter her.

Liste over citrusfrugter navne

Agli: Det blev krydset i 1914 i Jamaica med mandarin og grapefrugt. Det har en sød smag.

Orange: Denne plante er kendt for alle siden barndommen. Du kan læse om frugt orange i denne artikel.

Bergamot: Bergamot opnås ved at krydse appelsin og citron. Frugten har en behagelig sur smag.

Gayanima: Citrus hails fra Indien. Den vokser hovedsagelig i de vilde steder i Indien og den sydlige del af Central Indien. Smagen er sur på grund af dens høje syreindhold, selvom det også indeholder nogle typer sukkerarter. Guyanaim hud har en smag svarende til eukalyptus eller ingefær. Det er derfor, at de også bruges til marinering i Sydindien.

Grapefrugt: Formentlig er grapefrugt stammer fra krydsning af en pomelo med en appelsin. Frugterne er meget aromatiske i smag og har en sur og bitter eftersmag. Grapefrugt blev opdaget i midten af ​​det 18. århundrede i Caribien.

Rough-skinned citron: Det er en nært beslægtet form af en almindelig citron. Det bruges også som en almindelig citron.

Wild Indian Orange: Som navnet antyder, er denne frugt hjem til Indien. Han er en af ​​de gamle, primitive forfædre af moderne citrusfrugter. Denne plante er en truet art. Denne frugt bruges til helbredelse og åndelige formål i Indien.

Kafir-lime: Frugten af ​​denne frugt er uspiselig, men skræl anvendes til madlavning. Juften i frugten er meget sur. Ved madlavning skal du bruge sine blade. Bladene bruges til en traditionel thailandsk skål - tom yam (sur suppe).

Rundkalk: Stor busk eller lille træ, op til 10-12 meter høj.

Citron ichansky: Opkaldt efter byen Yichang, Kina. En hårdfør plante, der kan vokse i tempererede områder i Europa og USA.

Wild citron: dyrket i tropiske og subtropiske områder af kloden. Frugter bruges såvel som frugter af almindelig citron.

Karna: Vigtigheden af ​​denne frugt ligger i muligheden for bestanden til andre citrusfrugter.

Virkelig kalk: Du kan læse mere om denne frugt i denne artikel.

Sød Lime: Den har en behagelig smag, saft er fremstillet af det.

Citron: Citronfrugter findes i denne artikel.

Meyer Citron: Denne plante bruges som ornamental på grund af dens kompakte størrelse. Populær i USA på grund af de opskrifter, der bruges med denne frugt. I midten af ​​det 20. århundrede var det en bærer af virus i USA, som mange citrusfrugter blev ødelagt af.

Calamondin, Citrofortunella: Anvendes som prydplante.

Clementine: Denne hybrid blev oprettet i 1902. Den har lækre frugter, der minder om mandarin.

Mandarin: Du kan læse mere om mandarinfrugt i denne artikel.

Mandarin Ædel, eller Royal Mandarin: Noget mellem Mandarin og Orange.

Mandarin Unshiu: Denne frugt kommer fra Japan. I Rusland, bruges som en prydplante.

Mineola: Er en hybrid af mandarin sort "Dancy" med grapefrugt sort "Duncan". Minera dyrkes i Florida (USA), Kina, Tyrkiet og Israel.

Natsudayday: Denne plante er blomsten i Yamaguchi Prefecture i Japan. Er en hybrid af sur orange (orange) og pomelo. Anlægget blev først fundet i Japan i det 17. århundrede.

Oranzhelo: Chironya eller Oranzhelo er en naturlig hybrid opnået ved at krydse grapefrugt og sød orange. Homeland planter højlandet i Puerto Rico. I 1956 bemærkede frugteksperten Carlos G. Moskos denne plante ikke langt fra kaffeplantager. Dens frugter var større og lysere end andre træer. Chirona er meget populær på lokale markeder. Frugterne er store, størrelsen af ​​en grapefrugt, lidt langstrakt eller pæreformet. Skrællen er lyse gul eller orange, ikke tyk, glat, ret tæt på kødet, men skrællet af meget let. Kødet er gul-orange, blødt, ømt og meget saftigt, opdelt i skiver. Brug frisk frugt som grapefrugt skåret i halvdelen og spis pulp med en ske. Frugter dåse med sirup. Lækre kandiserede skræl er tilberedt af skræl.

Finger Lime: Oval-formet frugt. At vinde popularitet i Australien. Tilføj til forskellige opskrifter.

Pomelo: Pomelo frugter er den største af citrusfrugter. Smagen af ​​frugt fra sød til sur. Frugten er spist frisk. Pomelo juice har en høj værdi.

Orange: Frugt ligner orange. Frugten bruges i medicin.

Ponkan: I det væsentlige er dette Mandarin. Det har en behagelig smag.

Poncirus: Poncirus frugter er ikke spist, men med særlig behandling kan du lave drikkevarer fra den. Poncirus er frit krydset med citrus, som anvendes aktivt.

Desert Lime: Desert Lime er frit krydset med andre citrusfrugter. Dens frugter er højt værdsatte.

Rangpur: Rangpur er en hybrid af mandarin med citron. Frugterne er meget sure. Dybest set anvendes rangpur som lager til citrus.

Sweetie eller Oroblanco: Dets navn "Sweetie" kommer fra det engelske ord, søde-søde. Det blev opnået i 1970'erne som en hybrid af pomelo med hvid grapefrugt.

Citrus halimii: Dette er et citrus træ, som blev opdaget i 1973, så hun fik ikke det russiske navn. Det er sjældent og dårligt forstået. Frugterne af denne plante er spiselige, men sur. Homeland planter Sydøstasien. I naturen er det meget sjældent, kun i Thailand, Malaysia og Indonesien. Skrællen er gul-orange, tyk, dårlig adskilt fra papirmassen. Kødet er gulgrønt, ikke saftigt, med et stort antal frø.

Sudak: Denne frugt spises ikke, men bruges som aroma i stedet for eddike.

Tanzhelo: Hybrid opnået i 1897. Frugten har en sur smag.

Mandarin: Mandarin er en type eller underart af mandarin.

Thomasville: Poncirus trifoliata × Citrus sinensis × Fortunella

Citron: Frugtmasse smager sur eller sødt. Friske må ikke spise. Den bruges til konditori formål. Også en slags citron er citron palmar eller "Buddhas hånd." Han har en meget bizar form af frugten.

Wilsons citrus: er en hybrid plante opnået ved krydsning af papad og grapefrugt. Anlægget bruges som lager. Frugterne er store. Skallen er tyk, hård og duftende. Kødet er saftigt, surt og meget bittert.

Citrus Kombava: er en citrus plante. Hans hud er mørkegrøn og humpede. Selve frugten er uspiselig, skræl er nogle gange brugt til madlavning, men dens hovedværdi ligger i bladene. Juften i frugten er lille, og den er meget sur. Buketten af ​​denne citrus er utvivlsomt citrus, men dens fulde citron duft vises, hvis bladene er revet eller hakket. Thai køkken er utænkeligt uden sine blade; malaysiske, burmesiske og indonesiske kokke bruger dem også. Bladene er revet i skiver eller skåret i strimler og bruges i supper (især i den sure sure) og i karry. Fint revet zest er undertiden tilsat til fisk og kylling retter. Tørrede blade holder deres smag i flere måneder, når de opbevares i en tæt lukket beholder på et køligt og tørt sted. De bruges hovedsagelig på samme måde som løvblad og behøver ikke at blive presoaked.

Hassaku: En type citrusfrugt dyrket i Japan, hovedsagelig i Hiroshima Prefecture. Er en hybrid afledt af grapefrugt og mandarin. Det blev opdaget i 1860 i Hiroshima Prefecture. I øjeblikket dyrkes frugt i Japan i store mængder. Frugten er stor, ligner en appelsin eller grapefrugt, lidt fladt i begge ender. Skrællen er lyse gule, tykke, lidt ru. Kødet er ikke sødt, surt, lidt bittert, forfriskende i smag, lysegult i farve, tæt men ikke meget saftigt, opdelt i mange segmenter. Forbruge frisk Hassak, skåret i halve og spise kødet med en ske. I madlavning anvendes denne frugt næsten ikke.

Yunos (Yuzu): Frugten har en stærk citrus duft. Selve frugten er sjældent spist, hovedsagelig hvorfra de laver forskellige ingredienser til retterne.

Vi vil være glade for at udfylde din frugtsamling med din hjælp!

http://filuz.ru/47-spisok-tsitrusovykh-fruktov

Helbredende egenskaber af fødevareplanter Den kemiske sammensætning af planter og fremstilling af lægemidler deraf. Egenskaber af stoffer indeholdt i planter Kostnæring

Citrus og andre subtropiske og tropiske frugtplanter

granatæble

Granatæble (granat) - en busk eller gren af ​​granatæblefamilien op til 3 m høj.

Dens unge blade er grønlig-gule, de gamle er brun-grå.

Blade lansetformede, hele, glatte og skinnende.

Store lyse krystal enkeltblomster eller flokke af dem er placeret på toppen af ​​skuddene.

Frugten er en stor ejendommelig bær med læderagtig pericarp.

Den indeholder mange vinkelfrø, omgivet af rige spiselige pulp i stedet for skræl.

Frugterne begynder at modnes i september.

Granatæble er en gammel plante, begyndelsen af ​​sin kultur går tilbage til forhistoriske tider.

I sin vilde form findes den i Rusland i Transkaukasus og Centralasien, som er uafhængige foci af et kulturelt granatæble. Granatæble er også opdrættet på Krim.

Granatæblejuice af dyrkede sorter indeholder 8-19,7% sukker, 0,2-9,0% citronsyre og æblesyre, nitrogenholdige stoffer, phytoncider og noget vitamin C.

I perikarp er barken og rødderne der mange tanniner (fra 10,4 til 32,3%).

Som garvestof anvendes granatæble til højere læderkvaliteter.

Blomsterne indeholder pigmentantocyaninpunicin. Farvestoffer opnået fra blomster er farvet med silke, bomuld, linned og uldstof. Cortex og rødder indeholder alkaloiderne peltierin, isopelterin, methylisogeltierin og andre, der har en stærk antihelminthisk virkning.

Normalt spiser de frisk frugt eller får juice, ekstraher fra dem, tilbered sirup og forfriskende drikkevarer.

Granatæblejuice er meget velsmagende og bruges sammen med korn til fremstilling af nationale retter.

Ved fordampning af saft forberede nasharabi sauce - en af ​​de bedste krydderier til mange kaukasiske retter.

Medicinsk brug af granatæble begyndte længe før vores æra.

Hippocrates foreskrev granatæblejuice til mavepine, frugtskræl til dysenteri og til behandling af sår.

Araber brugte granatæble til gastrointestinale lidelser, hovedpine.

Medicinsk brug af granatæble er meget almindelig blandt befolkningen i de områder, hvor den vokser.

For eksempel anvendes i Georgien saft i halsen, og som en del af talrige komplekse blandinger anvendes der en afkogning af blomster til diarré, poultices er lavet af blomster til tumorer, pundede tørrede granatæbleblomster og tarragonødder bruges som pulver til mundsygdomme.

Nogle gange i folkemedicin bruges friske granatæblefrugter med hud til forkølelse, colitis, feber.

Fremragende anti-inflammatorisk effekt giver brugen af ​​afkogning af frugtens skind.

Forbered det fra 5 g knust skræl pr. 100 ml vand.

Påfør bouillon filtreret gennem en gasbind 3 gange om dagen på 1-2 teskefulde til mad.

Professor K. D. Eristavi udviklede en metode til behandling af forbrændinger med juice og frugtskallepulver.

Fra barken af ​​frugten få pulver kraspato-gul farve - exgra, som har en stærk sammenhængende virkning, så det er ordineret til enterocolitis (0,75 g 3 gange om dagen).

Af de mange lægelige egenskaber af granatæbletræet er dets anthelmintiske virkning af største betydning.

Selv lægerne i det antikke Grækenland, Rom, Indien og Armenien brugte barken af ​​et granatæble-træ for at udvise orme.

For at udvise båndmaskene (undtagen dværgkæden) bliver 40-50 g bark i to kopper vand (400 ml) gennemblødt i 6 timer, koges derefter, indtil en halv væske inddampes.

Strained og afkølet bouillon gives til patienten i en time at drikke, og efter en halv time giver de et saltvandslakende middel (15-20 g glauber salt).

Ved brug af medicin fra bark af granatæble skal forsigtighed udvises, da overdosering kan forårsage svimmelhed, svaghed, sløret syn, krampeanfald.

Selv om disse fænomener normalt forsvinder efter 1-2 dage, skal du være meget forsigtig og ringe til lægen, når de første tegn på forgiftning vises.

http://rasten.liferus.ru/citric_granat.aspx

CITRUS CULTURES - dette er.. Hvad er CITRUS CULTURE?

Indholdet

CITRUS CULTURES - evergreens af slægten Citrus, der giver saftige frugter. De mest almindelige er appelsin, grapefrugt, mandarin, citron, citron, pampelmus... Large Encyclopedic Dictionary

kulinarisk

: Det blev krydset i 1914 i Jamaica med mandarin og grapefrugt. Det har en sød smag.

i denne artikel. Frugt orange: Denne plante er kendt for alle siden barndommen. Du kan læse om Orange

: Bergamot opnået ved at krydse en appelsin og citron. Frugten har en behagelig sur smag. Bergamot

: Citrus er fra Indien. Den vokser hovedsagelig i de vilde steder i Indien og den sydlige del af Central Indien. Smagen er sur på grund af dens høje syreindhold, selvom det også indeholder nogle typer sukkerarter. Guyanaim hud har en smag svarende til eukalyptus eller ingefær. Det er derfor, at de også bruges til marinering i Sydindien. Gayanim

: Formentlig grapefrugt stammer fra krydsningen af ​​en pomelo med en appelsin. Frugterne er meget aromatiske i smag og har en sur og bitter eftersmag. Grapefrugt blev opdaget i midten af ​​det 18. århundrede i Caribien. Grapefrugt

: Det er en nært beslægtet form af en almindelig citron. Det bruges også som en almindelig citron. Rough-skinned citron

: Som navnet antyder, er denne frugt hjem til Indien. Han er en af ​​de gamle, primitive forfædre af moderne citrusfrugter. Denne plante er en truet art. Denne frugt bruges til helbredelse og åndelige formål i Indien. Wild Indian Orange

: Frugten af ​​denne frugt er uspiselig, men skræl er brugt til madlavning. Juften i frugten er meget sur. Ved madlavning skal du bruge sine blade. Bladene bruges til traditionelle thailandske retter - tom yam (surt suppe). Kafir-lime

: Stor busk eller træ, op til 10-12 meter høj. Rund lime

: Opkaldt efter byen Yichang, Kina. En hårdfør plante, der kan vokse i tempererede regioner i Europa og USA. Limon ichansky

: Kultiveret i tropiske og subtropiske regioner i kloden. Frugter bruges på samme måde som almindelige citronfrugter. Citron vilde

27. Otahayt (søde rangpur, ohajty rangpur, Tahitian orange). Dette er også limandarin, menes også at være fra Indien. Åbnet i 1813 i Tahiti, hvor europæerne bar det rundt om i verden.

28. Grov citron eller citronella. Kommer fra nord india og er en hybrid af mandarin og citron

29. Pomelo. Det er Citrus maxima, Citrus grandis, Pummel og Sheddok - Til ære for kaptajn Sheddok, der bragte pomelo frø til Vestindien (i Barbados) fra den malaysiske øhav i det 17. århundrede. Kæmpe runde eller pæreformede frugter med en temmelig tykk kant, masser af saftigt kød, grove, let aftagelige membraner. En af de originale citrusfrugter, hvorfra deres sort er væk. Zest af pomelo er gul, grøn, og kødet er gul, grøn, rød.

30. Pomelo med lime.

31. Hybrid - Duncan grapefrugt, sort opdrættet i Florida, i 1830

32. Også en hybrid - Hudson grapefrugt

Oroblanco er ikke engang meget ens.

Et andet mysterium i naturen - New Zealand grapefrugt:

New Zealand Grapefrugt (New Zealand Grapefrugt)

Det kaldes grapefrugt, men de tror, ​​at det er enten en naturlig tangelo eller en hybrid af pomelo og grapefrugt. Oprindelsesstedet er også uklart - enten Kina eller Australien. Meget sødere end de fleste grapefrugter.

Hybriderne af grapefrugt og appelsin kaldes orange. Chironya skiller sig ud blandt appelsinfrugten - citrus, hvis frugter er så store som grapefrugter og smager mere som en appelsin. Chironya er også en naturlig hybrid. Hun blev fundet i 1956 i Puerto Rico, ridsede næbner, fast på en eller anden måde i klassifikationen og begyndte at dyrke. Her er chironya:

Men denne ting kaldes en scoop, køjer eller sur mandarin, Citrus sunki:

I sig selv spiser dets frugter ikke, men med hans deltagelse blev interessante hybrider opnået - Yuzu og Calamondin. Yuzu (ichandrin, ung) - resultatet af at krydse papilla og ichang-papad (ichangovogo lime). Om papader lidt senere, og yuzu ser næsten ud som en ægte citron, kun lidt rounder. Og det samme sure. Selvom citronen ikke tilbragte natten der. Dette hybrid i to og et halvt tusind år. Her er:

Den anden hybrid af chunk er calamondin (også kendt som golden lime, panamansk orange), resultatet af krydsning af sur mandarin og kumquat (om kumquat også senere). Denne hybrid er af kinesisk oprindelse, men det kom til Europa gennem Filippinerne. Han arvede mere fra sur mandarin end fra kumquat, men han har en spiselig, som kumquat, skræl. Kalamondin krydsede perfekt og blev ved denne lejlighed forælder til mange hybrider. Den bruges i fødevarer på forskellige måder - i sig selv rå, tørret, tørret, tilsat marinade til fisken, saltet som agurker, syltet med krydderier og serveret med kød, syltetøj, marmelade, kandiserede frugter. Det ser sådan ud:

Nå, Gud selv beordrede efter at gå til kumquats. Disse er så små, med en ekstrem falsk af tommelfingeren af ​​en voksen mandlige, gule eller orange frugter, der ligner form for reducerede citroner. Solgt som regel i store købmandsforretninger, i laminerede skumbræt. Vises i Rusland relativt nylig, bare et par år. Først var de hellishly dyre, men i dag er de billigere. Her, hvis du ikke har prøvet dem endnu, har du allerede set dem sikkert:

Kumquats blev tilskrives citrus relativt nylig - da Swing foreslog at fremhæve Citrus subgenus Fortunella (faktisk til Kumquats). Det er, pomelo, mandarin, citron - dette er slægten Citrus, og subgenus Citrus, og kumquats - slægten Citrus, subgenus Fortunella.

Homeland kumquat sandsynligvis Kina. Det vil sige, de nævnes for første gang (i 1646) af en europæisk forfatter, men som en frugt vokset i Kina. Og i 1178 er de allerede beskrevet i kinesisk litteratur. I 1712 blev kumquater medtaget i listen over afgrøder dyrket i Japan. Faktisk og stadig er de vigtigste regioner i voksende kumquats Kina, Sydøstasien og Japan. I Europa dyrkes de på den græske ø Korfu. Kumquats dyrkes også i Egypten, Israel og Florida.

Forresten er små sødt sure ting, der sælges i boder med tørret frugt under navnet "tørret citron" og "tørret mandarin" (eller endnu værre - "tørret citron", "tørret mandarin") - det er faktisk tørret Kumquate. Nå, i en kniv - limequats eller mandarin squats. Som du kan gætte, er limequat en hybrid af lime og kumquat, og mandarinquat er mandarin og kumquat.

Berømte sorter af citron Dværg og halvdværgfrugttræer med en smuk krone, konstant dekoreret med blomster og frugter. Fra et stort antal kendte citronsorter i hjemmet kan du dyrke dem, der ville klare vores rum "klima", vokse godt og have rigelig frugt, samt at være dekorative.

Bananer er karakteriseret ved høj stivelsesindhold. Frugter indeholder mange vitaminer: ascorbinsyre (vitamin C), vitamin P, caroten.

I citrus ophobes 50-90 mg / l vitaminer; deres særegenhed er bevarelsen af ​​den oprindelige mængde vitamin uden betydelige tab under opbevaring (der er ingen enzymer, der oxiderer ascorbinsyre i citrusfrugter). En betydelig mængde af C-vitamin i jordbær, hindbær, stikkelsbær.

Nogle frugter er som naturlige vitaminkoncentrater: rosehip op til 1500 mg / l vitamin C og 5 mg / l caroten, henholdsvis i bjergaske 50 og 8, i havtorn 120 og 8 i solbær op til 400 mg / l vitamin C.

Calorieindholdet i frugt er lille og i gennemsnit 50-70 kcal pr. 100 g (1 kcal - 4,19 kJ).

Stoffer i frugter spiller en væsentlig rolle i processerne for fordøjelse og metabolisme. Organiske syrer er stærke patogener i bugspytkirtel sekretion og tarmmotor funktion. Af tanninerne af frugt har tannin og katekiner de mest udtalte biologiske effekter. Blåbær, pære, kvede og cornel er kendetegnet ved deres høje tanninindhold. Mange frugter bruges som retsmidler (for eksempel hindbær) og i kostnæringen.

Mange typer af frugter er godt og i lang tid opbevares i frisk form i køleskabe med kunstig afkøling og justerbar sammensætning af gasmiljøet. De mest langvarige æbler, pærer, citrus, druer, bananer. Frugter udsættes for frysning, tørring, konserves (syltetøj, compote, marmelade osv.), Forarbejdet til juice og anvendt i konfektureindustrien.

Frugter af familien Rosaceae:

• kernefrugter:
  • æble (Malus spp.);
  • Aronia spp. (Aronia spp.);
  • hagtorn (Crataegus spp.);
  • Irga (Amelanchier spp.);
  • Tysk medlar (Mespilus germanica);
  • Lokva (Eryobotrya japonica);
  • pære, europæiske og asiatiske arter (Pyrus spp.);
  • Quince (Cydonia oblonga og Chaenomeles spp.).
• stenfrugt (genus Prunus):
  • abrikos (Prunus armeniaca); tørrede tørrede abrikoser (pitted) og tørrede abrikoser (pitted) (Prunus armeniaca);
  • zherdela (Prunus armeniaca vulgaris) - lille sort abrikoser;
  • kirsebær (Prunus avium);
  • sød kirsebær (Prunus cerasus);
  • drain; i tørret form - svesker;
  • fersken (Prunus persica);
  • nektarin (Prunus nectarina) er en ferskenart;
  • vilde kirsebær (Prunus virginiana);
  • kirsebær blomme (Prunus cerasifera).
• Andre medlemmer af den rosa familie:
  • jordbær (jordbær, Fragaria spp.; Rosaceae);
  • hindbær (Rubus idaeus; Rosaceae);
  • Blackberry (Rubus fruticosus; Rosaceae);
  • lilla hindbær (Rubus phoenicolasius; Rosaceae);
  • hindbær fremragende (Rubus spectabilis; Rosaceae);
  • Loganberry (Rubus loganobaccus; Rosaceae);
  • lilleblegede hindbær (Rubus parviflorus; Rosaceae);
  • cloudberry (Rubus chamaemorus; Rosaceae);
  • prinsesse (Rubus arcticus; Rosaceae).

• æble (Malus spp.);
• Aronia spp. (Aronia spp.);
• hagtorn (Crataegus spp.);
• Irga (Amelanchier spp.);
• Tysk medlar (Mespilus germanica);
• Lokva (Eryobotrya japonica);
• pære, europæiske og asiatiske arter (Pyrus spp.);
• Quince (Cydonia oblonga og Chaenomeles spp.).

http://kapitano.ru/krasota-i-zdorove/8136-granat-otnositsya-k-citrusovym.html

granatæble og citrus.

Hej Fortæl mig, min søn er 1 år gammel, han elsker granatæble og appelsiner, mandariner. Granatæble spiser i store mængder og med knogler. Og også elsker tangeriner og appelsiner, kan spise 2 stykker af hver frugt. Kontakt venligst, er det harmløst for en baby at få alt i sådanne mængder, og især granatæblekorn med sten? Tak på forhånd!

Hej
Fortæl mig, min søn er 1 år gammel, han elsker granatæble og appelsiner, mandariner. Granatæble spiser i store mængder og med knogler. Og også elsker tangeriner og appelsiner, kan spise 2 stykker af hver frugt. Kontakt venligst, er det harmløst for en baby at få alt i sådanne mængder, og især granatæblekorn med sten?
Tak på forhånd!

Abonner på Lisa kanal i Yandex.Den

> Fortæl mig, min søn har 1 år, han elsker granatæbler og appelsiner, mandariner. Granatæble spiser i store mængder og med knogler. Og også elsker tangeriner og appelsiner, kan spise 2 stykker af hver frugt. Kontakt venligst, er det harmløst for en baby at få alt i sådanne mængder, og især granatæblekorn med sten?

Jeg har allerede besvaret dette spørgsmål, det er mærkeligt, at du ikke modtog det. Granatæble med sten bør ikke spises, det er risikabelt for børns tarm. Det er bedre at klemme saften fra denne frugt. Mandariner eller appelsiner er nok til at give barnet en eller to om dagen. Din babys hud kan blive gullig. Rashe lægger ikke vægt på dette, men nu viste det sig, at dette er ugunstigt for barnets lever.

http://lisa.ru/moy-rebenok/experty/21494-granat-i-citrus-771/

Citrus og granatæbler beskytter mod forkølelse

Dog bør børnene gives disse produkter omhyggeligt.

Om vinteren, når forkølingsniveauet stiger, er det nødvendigt at medtage citrusfrugter og granatæbler i kosten. Eksperter inden for medicin taler om det, rapporterer RIA VladNews med henvisning til information.

Appelsiner, mandariner, grapefrugter og andre citrusfrugter er en generøs kilde til C-vitamin samt andre gavnlige stoffer, der har en gavnlig effekt på kroppens immunsystem og dermed mindsker risikoen for at blive forkølet.

Ifølge eksperter kan voksne spise citrusfrugter hver dag, men børn skal først give en lille mandarin og se kroppens reaktion, da frugten kan fremkalde allergier.

Læger anbefaler også om vinteren at drikke citrusdrikke, såsom appelsinsaft, som aktiverer tænkningsprocessen, styrker nerverne og øger stressmotstanden.

Frisk grapefrugt er ønskeligt at tage om morgenen eller en time før sengetid, da denne drik styrker immunsystemet og stimulerer den aktive forbrænding af kalorier.

Derudover glem ikke om granatæbler indeholdende vitaminerne C, E, A og andre vigtige sporstoffer. Brugen af ​​denne frugt har en positiv effekt på bloddannelsen, så det skal tages med anæmi. Også granatæble kaldes et naturligt antidepressivt middel.

http://vladnews.ru/2018-12-04/142524/citrusovye_granaty

granatæble

Hvad er nyttigt granat til kvinder, børn og mænd. Hvordan kan du vokse det hjemme fra stenen. Nyttige egenskaber af frugt og fordele til kroppen. Læs interessante artikler i dette afsnit.

Spørgsmål fra læsere

Hvor mange frø i en granatæble?

Granatæbler er meget forskellige i kvaliteter, størrelser, der er med pits, der er absolut ingen pits. Så man kan kun sige, hvor mange sten der er i granatæble. Hvis granat er udbenet, så kan vi sige mere præcist - 0 knogler. Og hvis der er sten, så er der omkring 200.

I gennemsnit 400-600 frøgranater. Hvis frugten er større, så er frøet (frøet) henholdsvis mere.

Kan rotter være granater?

Selvfølgelig kan du. Dette er meget nyttigt. Det vigtigste er ikke at overdrive det. Det maksimale, som en ornamental rotte kan tillade, er en teskefuld per uge.

Det giver mening at distribuere dette beløb til flere måltider. Sourmasse, som skyldes øget syreindhold og negative virkninger på maveslimhinden, bør undgås. Dyrlæger anbefaler kun at omfatte sød granatæble i kosten.

Granatæble - Tynder eller fortykker blod?

1. Thins blodet.
2. Fremmer dannelsen af ​​hæmoglobin og røde blodlegemer.
3. Forbedrer blodcirkulationen.
4. Renser blodet.

Hvis mindst en gang om ugen at bruge granatæble i løbet af sæsonen, er det muligt at opnå en mærkbar forbedring i kredsløbets funktion, nemlig:

1. Reduceret blodviskositet. At spise kun halvdelen af ​​frugten eller 50 ml juice per dag hjælper med at etablere blodcirkulation og forhindre udseende af blodpropper, tilstopning af blodkar.
2. Øgede hæmoglobinværdier. Granatæblejuice indeholder en stor mængde jern. Derfor øger det effektivt og hurtigt hæmoglobin.

I hvilken alder kan du give et barn en granatæble?

Granatæble til børn 1-3 år er bedst at give i form af juice. Det er vigtigt at huske om moderering og ikke at give et sådant produkt hver dag. Begynd bekendtskab med saft, men børn reagerer anderledes på det, så det er vigtigt at gøre det rigtigt.

Indledningsvis gives granatæblejuice til børn lidt: en teskefuld, den forfortyndes med kogt vand i forholdet 1: 1.
Hvis der ikke følges nogen allergisk reaktion, øges dosis gradvist i løbet af en periode på to uger, der konstant overvåger tilstanden af ​​krummens hud.

En årig baby må ikke drikke mere end 50 ml fortyndet saft, men ikke hver dag, men en eller to gange om ugen.

Granatæble - allergifremkaldende eller ikke-produkt?

Da fosteret er rødt, tilhører det gruppen af ​​produkter med den potentielle risiko for en allergisk reaktion. Hvis du er allergisk over for at spise eventuelle røde grøntsager eller frugter, øges sandsynligheden for, at dette vil ske med granatæble.

Granatæble tilhører også typen af ​​eksotiske frugter, og hvis du beslutter dig for at introducere dette produkt i barnets kost, skal du gøre det ikke før 3 år og sørge for, at ingen af ​​slægtninge har en sådan reaktion.

Er granatæble en citrus eller ej?

Traditionelt blev slægten Granatæble isoleret i sin egen familie Punicaceae. Senere studier viste, at slægten ville placeres mere hensigtsmæssigt i familien af ​​Lythraceae, som blev gjort inden for rammerne af APG-klassifikationen. Så han har intet at gøre med citrus, spise for sundhed.

Granatæble har hvide korn - er det muligt at spise?

Granatæble har forskellige sorter, ligesom æbler, farve og smag er forskellige (søde og sure). Der er næsten hvide, der er rød eller crimson og sukker er også forskelligt i sammensætningen.

Kunne simpelthen vælge, hvis knasterne er karakteristiske, når man trykker på granaterne, betyder det, at den er moden (i intet tilfælde skal den være blød), men med en amatørsmag her. Hindbær Granatæbler er meget søde, alt afhænger af sorten og modenheden.

http://yagodydom.ru/yagody/granat

Er der en orange krydset med granatæble

Hvorfor dette ikke kan være

Svaret på spørgsmålet, plager købere og elskere af friske frugter, er meget enkel. Der er så mange kombinationer af frugter, der kan findes på markedet i dag. Hver af dem er noget bemærkelsesværdigt og bevarer deres forældres egenskaber - farve, smag, tekstur, lugt og så videre.

Krydset en række citrusfrugter, men med en granatæble til at forbinde det er umuligt. Enhver opdrætter, gartner eller gartner vil sige, at dette er urealistisk, fordi citrusfrugter kun kan opnås ved at krydse bær af samme art. Og granatæble er ikke citrus. Det betyder, at blandingen af ​​appelsin og granatæble bare ikke sker. Og hvis du bliver tilbudt dette - det er bare en inkompetent sælger, tror ikke på ham. Men hvis du har brug for en godbid, så vær ikke bange for at købe den.

Hvad så give ud for en hybrid

Blandt repræsentanter for friske bær er der en sort kaldet blodig orange. Det er denne frugt, der tilhører den såkaldte hybrid. Faktisk er dette bare en muteret bær, og den røde frugt deltog ikke i denne proces.

Det fik sit navn fra pulpens farve, der ligner blodig.

Ligesom alt andet i denne familie har det en stor mængde vitaminer, især C, antioxidanter og andre gavnlige stoffer. Det kan sikkert forbruges. Ofte bruges til at lave cocktails.

Video "Care for citrus at home"

Fra denne video lærer du, hvordan du passer godt til citrus derhjemme.

http://grow-me.ru/komnatnye/tsitrusovye/apelsin-skreshhennyj-s-granatom-2192/

Mulighed for allergi over for granatæble, i modsætning til citrus, reaktionssymptomer, behandling og forebyggelse af patologi

Tropiske frugter: kokosnødder, bananer, citrusfrugter og ananas er alle begunstigede gæster på vores bord. En ananas indtager et særskilt vigtigt sted, som det ofte bruges til salater, kød i fransk og andre retter samt dens utroligt sød og velsmagende juice. Til salg er det i frisk og konservesform, ananas er en rig kilde til vitaminer, mineraler og fibre. Kun få mennesker ved, at det ud over det hele er nyttigt, er det også et stærkt madallergent. Men hvorfor provokerer han en reaktion, hvis han er så hjælpsom? Og hvordan skal man håndtere sygdommen?

Kan der være en allergi fra ananas?

Allergi - en atypisk reaktion af kroppen til et allergen - et fremmed protein, der forårsager symptomer på en reaktion. For at forstå, om der kan være allergi fra ananas, skal du kigge nærmere på dets sammensætning, egenskaber, kontraindikationer.

Foruden allergier er der en pseudo-allergi, som ligner en sand allergi, men kræver en anden behandling. Et kendetegn ved den falske reaktion er, at den vises umiddelbart efter første brug af produktet, især med dets store mængde spist.

Fordele ved en tropisk frugt

VIGTIGT AT VIDE! Et middel til en komplet kur mod allergier, som anbefales af læger Læs mere >>>

Ananas er en frugt med masser af vitaminer, som har gavnlige egenskaber, herunder:

• Normalisering af fordøjelsen (forbedrer funktionen af ​​bevægelighed og intestinal motilitet);
• Det hjælper med fordøjelsen, fremskynder behandlingen af ​​proteiner takket være et særligt stof - bromelain;
• Styrker væggene i blodkarrene
• Stabiliserer det kardiovaskulære system;
• Det er en kilde til jern, der er nødvendigt for helbredet;
• Rig på C-vitamin, hvilket øger kroppens forsvarssystem;
• Normaliserer syre-base balance;
• Hjælper med inflammatoriske processer;
• Indeholder mangan og calcium, som hjælper med knogleskade og andre.

Dette slutter ikke fordelene ved fostret, dets virkning på kroppen individuelt: i nogle har den kun en gavnlig effekt på helbredet, i andre kan det være skadeligt.

Ananas - er det citrus eller ej?

Mange spørger: ananas - citrus eller ej? Nej! Ananas er ikke en citrus! Citrus har en citrusfamilie og ananas (ananas) en bromeliadfamilie. Denne frugt er en urteagtig plante, og citrusfrugter er træer og buske.

Ananas er frugten af ​​græs, der vokser i midten af ​​rosetterne af tykke og tætte blade, og i sin oprindelse ligner mere hvede end på appelsiner eller mandariner.

Kontraindikationer til brugen

Ananas allergifremkaldende eller ej? Denne særlige eksotiske frugt, som er et stærkt allergen, kan også forårsage individuel intolerance. Der er kontraindikationer til brug:

1. Forbudt allergikere, da det kan forårsage en alvorlig reaktion i kroppen med mulig dødelig udgang;
2. Det er umuligt at anvende frisk til patienter med mave-tarmkanalpatologier, nemlig: gastritis, sår, øget surhedsgrad;
3. I store mængder kan det forårsage brænding på læberne og øget surhed i maven. Koncentreret juice forårsager nogle gange halsbrand.

HJÆLP: Der er et ordsprog: ananas er den eneste frugt, der spiser dig, mens du spiser den. Faktum er, at det indeholder et stof, der kan korrodere de menneskelige slimhinder, hvilket forårsager forbrænding og ubehag på læber og mund.

Årsager til reaktion og risikofaktorer

Allergi forekommer i forbindelse med kroppens overfølsomhed overfor en bestemt komponent - allergenet, i dette tilfælde - ananas. Fødevareallergier er forbundet med histamin, og intolerance skyldes manglen på enzymer i mave-tarmkanalen, som ikke er i stand til at opdele ananasstrukturen i enklere og lettere fordøjelige molekyler.

Hovedårsagen til reaktionen kan være allergener inkluderet i produktet, og der er risikofaktorer, der øger chancerne for sygdommen, herunder:

• Ubalance af hormoner, hormonforstyrrelser;
• Arvelighed, genetik - hvis en eller begge forældre har tegn på allergi
• Immunsystemets patologi;
• Fordøjelser i fordøjelsessystemet;
• Konstant stress og neurose
• Dårlig økologi og kontakt med toksiner.

Udbredelse af ananasallergi

Ananasallergi er en sjælden type specifik kropsreaktion. Reaktionen selv forekommer endnu mindre hyppigt på fostret, men det manifesterer sig ofte på grund af konserveringsmidler, smagsstoffer og smagsforstærkere, pesticider og andre kemikalier, der føjes til fostret eller til bevarelsen.

allergener

I butikkerne sælges ananas frisk og i form af dåseføde, der hver især indeholder sine egne allergener, hvilket forårsager en specifik reaktion i kroppen.

Frisk ananas

Friske frugter kan forårsage en reaktion oftest på grund af leverandørens onde tro. I dette tilfælde, når det vokser et foster, er det acceptabelt at kemisk behandling med pesticider og herbicider, som påvirker patientens krop. Sælgerne selv kan også sælge grøn eller allerede forkælet frugt, som også behandles med kemikalier til et bedre æstetisk udseende.

Derfor skal du kende reglerne, hvor og hvordan man køber et frisk naturprodukt, og gør det bedre i certificerede butikker og ikke i basarer.

Tilskud til konservering af fosteret

Af hensyn til deres egen fordel tilføjer konservesproducenterne smagsstoffer, farvestoffer, smagsforstærkere og konserveringsmidler til produktet, hvilket medfører allergier. Også i konserves er sukker, som også er et stærkt allergen. For at forbedre smagen anvendte citronsyre og sukker erstatninger, som også er allergener.

Hvordan manifesterer en allergi sig?

Ananasallergi er en fødevarereaktion, som påvirker mave-tarmsystemet, huden og åndedrætsorganerne. Forårsager allergi til ananas symptomer, der opstår ved genbrug af produktet, uanset del. Nogle tegn begynder at alarmere allergien næsten umiddelbart efter at have spist, for eksempel de ydre - et udslæt og andre - efter nogle timer, for eksempel fordøjelsessygdomme.

Gastrointestinale symptomer

Forstyrrelser i fordøjelseskanalen er:

• Kvalme og opkastning;
• Diarré og forstoppelse;
• flatulens;
• Mavesmerter
• Brænder i maven.

Sådanne symptomer vises efter et par timer, kan føre til dehydrering, så patienten har brug for hjælp fra en læge.

Det anbefales ikke at spise frugten hos patienter med fordøjelsessystemets sygdomme, da frugten indeholder enzymer - bromelains, som er meget irriterende og brænder slimhindeorganerne. Derfor er det ofte svært at bestemme det sande er en allergi eller personlig intolerance.

Udendørs manifestationer

Symptomer på huden omfatter:

Selv "forsømte" allergier kan helbredes derhjemme. Bare glem ikke at drikke en gang om dagen.

1. Rødme i huden: røde pletter eller udslæt, oftere urticaria;
2. Alvorlig kløe;
3. Hævelse af læber, hænder, ansigt;
4. Tåre og rødme i øjnene og slimhinderne.

Hududslæt og blemmer kan føre til atopisk dermatitis og andre alvorlige hudsygdomme, så udslætene skal behandles og ikke startes.

Åndedrætsorganer

Symptomer på respiratorisk svigt omfatter:

• Rhinitis og næsestop;
• Hyppig nysen og overfladisk hoste;
• Puffiness af luftveje på grund af betændelse i slimhinderne.

Sådanne patologier kan føre til en alvorlig tilstand hos patienten.

Tegn på en alvorlig tilstand

I tilfælde af langvarig sygdom, selvmedicin eller manglende behandling kan en allergisk person have komplikationer, der er skadelige for deres helbred. Laryngeal ødem fører til vanskeligheder med at trække vejret, og derefter til anafylaktisk shock, hvilket i høj grad reducerer blodtrykket og forårsager kvælning efterfulgt af døden. I så tilfælde kræver allergier akut lægehjælp.

Faren for en allergi er, at den ikke kan udvikle sig gradvist, men skarpt og kraftigt, og patienten har derfor ikke engang tid til at reagere og begynde behandling.

Hvordan bestemmer du om du er allergisk over for ananas?

For at diagnosticere en sygdom skal du kontakte en allergiker for at få hjælp. Han vil til gengæld samle anamnese, gennemføre en primær undersøgelse og foreskrive de nødvendige forskningsmetoder.

Det er vigtigt! Selvmedicinering er forbudt, da fødevareallergier med ukorrekt behandling fører til alvorlige konsekvenser.

Der er 2 forskningsmetoder i laboratoriet:

1. En blodprøve - i dette tilfælde tager de blod fra en allergisk person, tilføjer et allergen til det og venter på en reaktion. Hvis der er en øget mængde antistoffer i blodet - immunoglobulin E, anses testen for allergier som positiv.
2. Hudprøver - her sender allergenet på patientens hud, og efterfølgende laves mikro-udskæringer eller punkteringer, og reaktionen venter også. Hvis patienten har udslæt, røde pletter eller kløe, anses testen for sygdommen som positiv.

OBS: børn under 3 år bruger kun en blodprøve; Hudprøver til at udføre små børn er forbudt.

Først efter at have modtaget alle resultaterne af analysen, vil lægen være i stand til at ordinere det ønskede behandlingsforløb.

Patologi behandling

Allergier kan ikke helbredes, men symptomerne kan derfor være terapi med det formål at lindre symptomer, forbedre sundheden, forebygge sygdommen og forhindre den. Medicin er kun brugt, når det er nødvendigt, og kun efter samråd med din læge.

Til behandling af symptomer ved hjælp af antihistaminer, cremer og salver for at eliminere hudsymptomer, folkemidler og kost.

Udstødelse af ananas og allergenprodukter

Den første ting at gøre er at fjerne allergier fra kosten alle fødevarer med et allergenindhold, i dette tilfælde ananas. Patienten skal også følge en kost:

• Spis ikke hyperallergen mad
• Du kan ikke spise stegt, salt, sur, røget;
• Ekskluder fra kosten fastfood og sodavand.

Allergikrævende er også forbudt at drikke alkohol og ryge tobak i løbet af behandlingen. Ananas og dets komponenter er ofte indeholdt i parfumer, kosmetisk, så du skal nøje læse sammensætningen af ​​produkter, kosmetisk, medicinske og andre lægemidler.

antihistaminer

Antihistaminer er sjældent ordineret til børn, de kan kun tages, når det er absolut nødvendigt. Disse midler afhjælper helt generelle symptomer: hævelse, rhinitis, rive, udslæt og kløe. Her skal du tage Tsetrin, Loratadin, Eden.

I tilfælde af alvorlige komplikationer og risikoen for anafylaktisk shock, har patienten akut lægehjælp. Nødlæger bruger Dexamethason og Adrenalin. Hvis en allergisk person allerede havde en anafylaktisk tilstand, anbefaler lægerne at bære en dosis adrenalin for at beskytte sig selv.

Cremer og salver

For at lindre symptomer på hudlæsioner, nemlig udslæt, røde pletter, urticaria og kløe, kremer og salver af steroid og ikke-steroid oprindelse anvendes. Her bruger Videstema, Bepanten - de fugter den berørte hud og hjælper med afskalning.

I tilfælde af alvorlige hudlæsioner ordineres glucocosteroider - Prednison og Hydrocortison. Narkotika kan have bivirkninger, så læger ofte ty til behandling med traditionel medicin.

Lægeplanter

Traditionel medicin har næsten ingen bivirkninger, så de foretrækkes for lægemidler, men kun en allergiker vil være i stand til at ordinere eller forbyde dem.

Til traditionel medicin anvendes decoktioner, tinkturer, lotioner og bakker af medicinske urter. Disse planter omfatter:

• Celandine - har bakteriedræbende egenskaber;
• Kamille - lindrer huden godt;
• Nettle - nærer og renser huden;
• En streng, duckweed, plantain, persille.

Børn må ikke få infusioner, der er for koncentreret, så de får svage afkogninger for lotioner og bad i sjældne tilfælde - til oral administration.

Forebyggelse tips

Forebyggende foranstaltninger tager sigte på at forhindre forekomsten af ​​gentagne allergiske reaktioner og forbedre kroppens immunsystem. Til forebyggelse af sygdom omfatter:

1. Kostfødevarer - herunder fuldstændig udelukkelse af ananas og alle produkter med indhold heraf udelukkelse fra fødevarer af stærkt allergifremkaldende produkter; ikke at spise stegte, røgede, fede og salte fødevarer;
2. Udelukkelse af kontakt med kosmetik, parfume og andre ting med indholdet af ananas eller dets bestanddele
3. Styrke kroppen gennem sport og hyppige lange gåture i frisk luft.

En allergisk reaktion på ananas er en sjælden forekomst, mere almindeligt set hos personer med følsom fordøjelse. Denne frugt kan forårsage individuel intolerance, som kan forveksles med allergier, så du skal tydeligt kende symptomerne på sygdommen og genkende dem i tide for at starte behandlingen.

For effektiv behandling af allergier bruger vores læsere med succes en ny effektiv allergi medicin. Den indeholder en unik patenteret formel, der er ekstremt effektiv til behandling af allergiske sygdomme. Dette er et af de mest succesfulde midler til dato.

Reaktionen på ananasproduktet er en fødevareallergi, der kan føre til alvorlige konsekvenser, så allergikere behøver nøje at overvåge deres kost og også holde dem med de nødvendige lægemidler til genoptagelse af sygdommen.

http://allergolog.guru/zabolevaniya/allergija-na-ananas.html

Citrusfrugtsorter

Citrus er en genus af eviggrønne træer og buske af familien Ruta. Listen over citrusfrugter er ret lang. De bruges ikke kun i madlavning, men også i parfumeri. Ikke alle er opmærksomme på deres rige mangfoldighed: mange har ikke engang hørt om de bizarre navne på nogle citrusfrugter. Kombinerer deres fordele og behagelige, friske lugt.

Alle citrusser har en rig sammensætning med mange gavnlige stoffer.

Citrusfordele

Repræsentanter for Root-familien kan let genopfylde den sunde madmenu og gøre smagen af ​​mange retter lysere.

Forskellige typer citrusfrugter har gavnlige egenskaber på grund af deres sammensætning. De indeholder:

• organiske syrer;
• vitaminer (C, B, E, PP, B2, A);
• æteriske olier
• mineralsalte;
• calcium, kobber, fosfor og jern.

Kort beskrivelse af alle arter af slægten

På trods af adskillige ligheder har sorterne af citrusfrugter også forskelle, og hver af dem bruges til det tilsigtede formål. For at få en positiv indvirkning på kroppen med deres hjælp, er det nok at bestemme, hvilke typer citrusfrugter der vil være mere nyttige for en person i øjeblikket.

Ugli eller kul

Kombinerer egenskaberne af mandarin, appelsin og grapefrugt. Dens navn kommer fra det engelske ord "grimt" ("grimt"). Frugten ser uappetitlig ud: Den har en gulgrøn rynket hud. Men inden for agli, som mange citrusfrugter, er det sødt. Smagen har nuancer af let grapefrugtbitterhed. Knoglerne i papirmassen mangler. Den modne frugt af trækul, 10-15 cm i diameter, har sædvanligvis en temmelig tung vægt for sin størrelse. Citrus er populær i Vesteuropæiske lande.

Husk: Hvis det er presset på skrælskålens skræl, dannes der dybe fordybninger på det, og det begynder at blive forringet.

appelsin

Det tilhører hybrider og blev opnået som et resultat af naturlig krydsning af pomelo og mandarin. Første gang frugten blev fundet i Kina. Orange er en af ​​de sødeste citrusarter. Ud over dets juiciness har den evnen til at have en gavnlig forstærkende virkning på kroppen, forbedre stemningen og forbedre funktionen i mave-tarmkanalen. I verden er der omkring 100 sorter af appelsiner.

citron

Den lyseste repræsentant for familien Rutov. Han optrådte som følge af krydsning af kalk og citron. Der er en version, at citron er en efterkommer af appelsin og lime. Hjemstedet for denne citrus er Sydasien. Syreindholdet af citronarter afhænger af de betingelser, hvor de vokser. Fordelene ved denne frugt er:

• tilstedeværelsen af ​​en stor mængde vitamin C;
• evnen til at forbedre smagen af ​​retter
• giver en gavnlig effekt på leveren, maven og tarmene.

Citroner - den mest populære citrus i verden

mandarin

Symbolet for det nye år, der er kendt for alle fra barndommen, er opdelt i mange sorter: Farven på nogle kan være lysegul, og andres farve kan være lyse orange.

Mandarin deltog i "fødslen af" mange hybrider. Blandt dem - Natsumikan, Tanzhelo og Calamondin.

Frugt er i stand til at øge den samlede tone i kroppen. For mange gartnere er det vigtigt, at mandarintræer er mere frostbestandige end andre citrusplanter, men sammen med alle fordele er der en ulempe: dets overdrevne forbrug kan forårsage allergier.

Rød Orange eller "Kinglet"

Resultatet af mutation af en almindelig orange i naturlige forhold. Folket fik navnet "blodigt" på grund af dets kødmættet rød farve. Der er også prøver med lys rødt kød. Frugterne af denne plante har en lys smag, har ikke sten, er nemme at rengøre. Rød appelsin er en ingrediens i forskellige gourmetretter og er inkluderet i mange kostvaner. For første gang blev "Kinglet" fundet på Sicilien.

bergamot

En genus af evergreens. Det blev opnået ved at krydse citron og appelsin. Træet skelnes af en frodig krone og tilstedeværelsen af ​​læderagtige aflange blade. Bergamot har en lav smag: Plantens frugter er sur og bitter. Men han, som alle typer citrus, har en udsøgt aroma, så frugten er meget udbredt i parfume. Bergamot blev bragt fra Sydøstasien.

Bergamot ligner lime, men har en ejendommelig lugt.

Gayanima

Frugt er en hybrid af citron og citron. Træet er hårdt og kræver ikke omhyggelig personlig pleje, og dens grene er dækket med lange pigge (2-4 cm). Bladene er store og skinnende. Gayanimens frugt har en glat citrongul skræl. Frugtets kød har en behagelig lugt, men meget sur smag, så det bruges ofte til marinader. Inde i frugten er et stort antal små frø. Gayanima vokser kun i Indien.

grapefrugt

Det er en efterkommer af appelsin og pomelo. Navnet på denne citrusfrugt bestod af to engelske ord "drue" (druer) og "frugt". Det forklares ved, at citrusfrugter ofte samles i klynger, der ligner druer. Moden grapefrugt vejer 300-500 g.

Frugten, som har en bitter smag, kan ikke lide af alle, men ægte gourmeter foretrækker ofte denne slags citronfrugt. Frugtkerner kan både være gule og røde. Mætningen af ​​pulpens farve taler om grapefrugtens modenhed. Denne frugt blev først fundet i Barbados, og derefter i Jamaica.

kumquat

Det mindste medlem af familien Rutov. Træet har også en lille størrelse - 1,5 m højde. Frugt - ovalt med afrundede kanter. Hans hud er tæt, men chews let og har en sød smag. Kumquat bruges frisk, og kan også være en del af forskellige saucer. Dens hjemland er sydøstasien.

Kumquat kan indtages med skræl

heksens kost

Henviser til citrus. Oprindeligt fra Kina. Sammenlignet med andre medlemmer af denne gruppe er det meget stort. Den maksimale vægt af en pomelo er 10 kg, men på hyllerne af supermarkeder i Rusland er der for det meste eksemplarer, der vejer højst 1,5 kg. Lys gulmasse har en sød smag. Zest pomelo er gul og grøn.

Grøn "broder" af citron. Hovedformålet er at krydre smagen af ​​desserter og cocktails. Små runde frugter er overlegen til store i kvalitet. Lime blev først set på øen Malacca. Bladene på denne plante er værdsatte i madlavning på grund af deres smag. Som alle citrusfrugter er kalk rig på forskellige vitaminer.

bitter appelsin

En bitter række orange. Hybrid af mandarin og pomelo. Frisk citrus forbruges ikke, den bruges til madlavning til syltetøj og marmelade. Pomeranian er dyrket som et prydplante. Dens frugt har en behagelig lugt; De ser runde ud med en rynket gul-orange skræl med lette røde pletter. Æteriske olier af appelsin bruges ofte i medicin, parfume og kosmetologi. Citrus er oprindeligt fra Asien.

Yemen Citron (Estrog)

Et særligt sødt udvalg af citron, kendetegnet ved en meget tyk skinned. Der er lille pulp i den. Dens funktion er fraværet af et tegn, der kombinerer alle de andre citrusfrugter - en udmærket behagelig aroma.

Agli ligner en suite

Karna

Er en hybrid af citron og appelsin. Frugt har en ubehagelig sur og samtidig bitter smag. Næsten ingen lugt. Citruspulp bruges til at gøre marmelade og kandiseret frugt. Karna bruges i medicin som medicin til sygdomme i mange indre organer. Denne frugt dyrkes i Indien og Kina.

Den komplette liste over citrusarter indeholder mange sorter, som Japan er hjemme.

Dekopon

Ifølge nogle eksperter er en hybrid af to typer mandariner. Frugten er større end den sædvanlige mandarin og har en langstrakt spids. Kødet er saftigt og sødt. En slående fordel ved deco er manglen på pits. Frugtens skræl er oransje, tykt og ujævnt. Lav-kalorie citrus.

Yekan

Syntes som følge af krydser mandarin og pomelo. I størrelse, vægt og farve af frugten ligner denne type citrus grapefrugt, men der er en betydelig forskel: Yekana's kød har en mere behagelig smag.

Mikan

Denne sort omfatter tangeriner og appelsiner. Det er meget sødt til smagen af ​​den frøfri frugt. De tilsættes til forskellige desserter og forbruges frisk. Mikan dåser ofte og producerer juice fra den.

Mikan - japanske mandariner

Kikudayday

Syntes som følge af krydsningen af ​​appelsin og grapefrugt. Kikuda Dai tilhører typerne af uspiselige citrusfrugter: dens frugter har en bittersur smag, derfor udfører en smuk plante normalt kun en dekorativ funktion.

Natsudayday

Naturlig hybrid af pomelo og orange. Skallen er tyk, gul. Natsudaydai sur smag, men det forbruges frisk. Et særpræg ved denne frugt er dets høje indhold af folinsyre.

http://seloved.ru/citrus/ovye-frukty-spisok.html