Kan nødder til hepatitis C

Vigtigste Te

Kan nødder til hepatitis C

Den menneskelige krop er konstant udsat for forskellige sygdomme. Nogle er næppe mærkbare for kroppen, men nogle forårsager uoprettelig skade. Hepatitis C skelnes fra sådanne dårlige sygdomme. Der er forskellige måder at dulme manifestationen på. Men intet stof vil hjælpe med at helbrede helt fra det. Og det afhænger ikke af, om det er et lægemiddel- eller folkemedicin.

De fleste mennesker siger i stigende grad, at nødder har en positiv effekt på behandlingen af denne sygdom. Hvilke nødder er gode for hepatitis C? De har meget variation. Hvilke der skal vælges er en personlig sag for alle. Før det er bestemt, er det tilrådeligt at bare lære mere om de stoffer, der er en del af.

Nødder som et middel til leveren

Nødder er bærere af store mængder fedt. De har altid været med i hver enkelt persons kost. Dette produkt er et naturligt koncentrat af nyttige stoffer. Nødder er spisekammeret af alt, hvad en person har brug for. De omfatter:

saccharose,
glucose,
lidt stivelse
vitaminer,
mineralsalte
kalium, mangan, fosfor,
jod, zink, molybdæn, svovl og andre.

Vidste du, at der er 17 slags nødder i verden, og de er alle spiselige? Lad os se på nogle mere.

valnød

Ofte i hans liv betaler en person en stor opmærksomhed på sit udseende: hvide tænder, sidder på kostvaner, pumper muskler, men få mennesker tænker på, hvad der er nødvendigt for at nære vores sind. Olien af denne plante vil bidrage til at normalisere arbejdet med ikke kun det vigtigste organ i vores krop - hjertet, men også beskytter dronningen af vores krop - leveren fra ødelæggelse. Vitaminer - dette er noget, der blev opfundet af naturen for vores kropps normale funktion. Vitaminer har en stor variation.

Det bliver ofte spurgt, om valnødder kan spises med hepatitis? Selvfølgelig ja. Det vigtigste blandt bestanddelene er vitamin F. Det er en beskyttende barriere, byggemateriale og mad til de vigtigste organer i vores krop: hjertet, leveren, hjernen. Blandt vegetabilsk produktleder er indholdet af dette vitamin valnød. Hovedfunktionerne er:

resorption af tætte materialer
styrke hjernen, leveren, hjertet,
kropsblødgøring
normalisering af fordøjelsessystemet,
skærper sanserne
ekspansion fartøj,
Urinary.

På grund af deres gavnlige egenskaber bruger de valnødolie i hepatitis C. Det er et glimrende middel til rengøring af lever og galdekanaler og genopretter beskadigede områder af dette organ. Det anbefales at tage det to eller tre gange om dagen for en teskefuld halv time før måltiderne. Derefter anbefaler du ikke noget at drikke og spise.

Ud over denne grundlæggende opskrift på brug af olie behandler de ofte hepatitis C med petroleum og valnødder. For at forberede denne infusion, skal du tage fly eller husholdningsbelysning petroleum. Tag de umodne nødder i den grønne skræl. Crush end mindre. Fyld med petroleum. Andelen nødder til petroleum - 1:10. Lad stå 2-3 måneder. Du kan med jævne mellemrum ryste beholderen med indholdet. Grænsen for insistering er udseendet af en mørk brun farve. Tag værd en dråbe om dagen. Dagligt øge mængden med en. Bring til 24 dråber. Derefter reduceres igen til en. Opløs tinkturen i 100 ml vand og drik en halv time før måltiderne.

Pine nødder

Denne type er også rig på forskellige vitaminer, mineraler og mikro, såvel som sporstoffer. De er også rige på antioxidanter, som forhindrer aldring. De er især nyttige til:

sygdomme i mave-tarmkanalen,
immunodeficienttilstande
sår og gallesten,
åreforkalkning,
koronar hjertesygdom,
hepatitis,
allergiske reaktioner.

Desuden hjælper denne type nødder, takket være olierne i dens sammensætning, at genoprette beskadigede leverceller. Derfor er brugen af pinjekerner fra hepatitis udbredt. For en sådan terapeutisk handling er at tage den i området 1 tsk til en spiseskefuld. Tage er 30 minutter før måltider 2-3 gange.

Manchurian Nut

Få mennesker har hørt noget om ham, men det bruges ofte i traditionel medicin til visse sygdomme. Det bærer en stor mængde næringsstoffer. Det bruges som et sårhelingmiddel. Men oftest er denne type møtrik brugt til at behandle leveren. Dens egenskaber hjælper med at regenerere nye celler i stedet for døde. I dette tilfælde vil infusionen være effektiv. Mange spørger, om den manchurianske valnød hjælper med hepatitis C? Absolut ja. Det skal også bemærkes, at det har en berigende virkning på hele kroppen. At gøre det værd at tage:

et glas kogende vand
teskefuld tørrede blade.

Hæld bladene i en termos og hæld kogende vand. Lad stå i 30 minutter. Tag en spiseske 3-4 gange om dagen. Varighed - en måned.

Husk, at uanset hvor ufarlig receptet af traditionel medicin kan være, bør du konsultere din læge, inden du begynder at tage.

http://travomarket.ru/blog/orehi-pri-gepatite.html

Kan jeg spise nødder og frø til hepatitis?

Ernæring under hepatitisbehandling er rettet mod at normalisere fordøjelsessystemet ved at begrænse visse fødevarer i kosten. Hepatitis nødder er forbudt i den akutte fase af sygdommen, men da symptomerne falder, anbefales det at inkludere dem i menuen som en kilde til vegetabilsk protein, essentielle mineraler og vitaminer.

Hvilke nødder har lov til at spise

Nødder indføres i patientens kost i fuldstændig fravær af kliniske symptomer på sygdommen og normalisering af laboratorietestresultater, det vil sige når patienten kan overføres til bordet nummer 15 - en overgangsdiæt, som hjælper med til at tilpasse kroppen til den sædvanlige diæt.

En person kan spise de nødder, han kan lide mere, da de afviger lidt fra hinanden i kemisk sammensætning.

Den eneste betingelse - du kan ikke spise mere end 20 gram pr. Dag. Et stort antal nødder, der er spist, påvirker dårlig fordøjelse og belaster leveren og nyrerne.

Når du køber et produkt i en butik, skal du sikre dig, at det ikke er stegt, da stegte fødevarer udelukkes fra patientens kost, selv under sygdommens eftergivelse. Saltede nødder er også forbudt - de forårsager væskeretention i kroppen, som har negativ indflydelse på fordøjelseskanalen.

De mest nyttige nødder, der er tilladt for hepatitis:

Hasselnød er en plantebaseret antioxidant, der hæmmer udviklingen af kræftceller. Gunstig effekt på hjerte-kar-systemet, styrkelse af myokardiet og væggene i blodkarrene.
Valnød er et naturligt hjernestimulerende middel og regulator for metaboliske processer. Det forhindrer dannelsen af kolesterolplaques, renser kroppen af toksiner og slagger.
Almond er et universelt produkt, som har en positiv indvirkning på arbejdet i alle systemer og organer. Normaliserer fordøjelsesfunktionen, øger stofskiftet. Tilladt til mad, herunder fedme.
Brasilien møtrik er en naturlig kilde til selen, som er nødvendigt for at beskytte kroppen mod kræft. Det regulerer skjoldbruskkirtlen, øger immuniteten og normaliserer produktionen af hormoner, der er ansvarlige for reproduktiv funktion.
Jordnødder - en leverandør af tryptophan, som forbedrer søvnkvaliteten og deltager i produktionen af serotonin - hormonet med lykke og glæde. Folsyre i jordnødder normaliserer leverfunktionen.
Pine nut er posten for indholdet af kobber, jern, mangan, zink, selen, vitaminer C, E, K, gruppe B, der er nødvendige for at styrke og forbedre alle systemer og organer. Naturligt afrodisiakum, nyttigt for både mænd og kvinder.

Hasselnødder, mandler og jordnødder anbefales at blive gennemblødt i vand i kort tid før de spiser for at slippe af med hudens hud og bedre fordøjelse.

Er det muligt frø?

Solsikkefrø - en kilde til gavnlige umættede fedtsyrer. Men med hepatitis C, som med anden viral hepatitis, er forbruget af fedtstoffer, herunder grøntsager, i kosten stærkt begrænset.

I den akutte periode er det forbudt at spise frø. Da symptomerne falder og patientens tilstand stabiliseres, kan de gradvist komme ind i menuen, men du bør ikke blive båret væk. Den anbefalede daglige indtagelse (50 g) for patienter med hepatitis bør mindst halveres.

Opfyld ikke normerne for kosten i strid med fordøjelsen og er forbudt:

ristede frø;
salt;
dækket med chokolade eller sød glasur.

Produktet forbruges rå som tilsætningsstof i retter eller tørret i ovnen uden tilsætning af olie.

Generelle ernæringsmæssige retningslinjer

Fødevarer til hepatitis B fremstilles i lurvet form. Undtagen stegte, krydrede fødevarer, bælgfrugter, sodavand, alkohol. De foretrækker vegetariske supper, magert kød og fisk, hytteost, mejeriprodukter, grøntsager og frugter.

Den daglige mængde væske justeres til 2-2,5 liter. Hvis der er fare for væskeretention, reduceres mængden af salt til 4-7 g. Det skal spises 5 gange om dagen. Fødevarer forbruges i form af varme, udelukker udelukkende kolde retter.

Med ukompliceret sygdomsforløb foreskrives en sparsom kost i 30-45 dage.

http://ogepatite.ru/narod/orehi.html

I-Mammy.Ru

Blog om sygdomme i mave-tarmkanalen

Kan jeg spise nødder til hepatitis

Ernæring for hepatitis C

Hepatitis C betragtes som den mest alvorlige type viral hepatitis. Det forårsagende middel til infektion er HCV, som forstyrrer leveren og fremkalder en stærk forgiftning af kroppen. Det smittefarlige middel transmitteres ved parenteral vej (gennem blodet). I de fleste tilfælde har hepatitis et latent kursus og bliver ofte kronisk. At komme af med viruset er ret svært, så behandlingen skal være omfattende.

Hvis en person er blevet diagnosticeret med hepatitis C, skal han tage medicin, føre en sund livsstil, følge næringsreglerne. Den sidste del af komplekse terapi er af afgørende betydning. Kost til hepatitis C vil hjælpe med at slippe af med ubehagelige symptomer, og i mangel af negative faktorer vil fremskyndelsen af leveren blive hurtigere.

Strømregler

Kost til hepatitis C er rettet mod losning af den berørte lever. For at gøre dette skal du justere (øge eller formindske antallet af individuelle komponenter) standardbalanceret kost. Det er vigtigt at vælge de rigtige produkter i menuen. Desuden skal du være opmærksom på, hvordan de behandles og kosten. Når patienten har observeret disse regler, opdateres de beskadigede celler og væv, funktionaliteten af hepatobiliærkanalen (leveren, galdeblæren, dens kanaler) normaliseres, metabolismen normaliseres, dannelsen af egne enzymer accelereres.

Kosten til patienter med hepatitis omfatter proteiner, fedtstoffer, kulhydrater, vitaminer, mineraler. På samme tid bør mængden af disse stoffer i kroppen være strengt afbalanceret (proteiner, fedtstoffer, kulhydrater - 1: 1: 4). Det vil sige, mængden af fedt og protein er begrænset, i stedet er kosten genopfyldt med kulhydrater. Dette er nødvendigt for at reducere energikostnaderne under opdeling af fødevarer og for hurtigere genopretning.

Antallet af animalske proteiner er op til 60% af deres samlede antal. Indholdet af vegetabilsk fedt - ca. 25%.

Kulhydrater er stivelse, sukker, fiber, pektiner. Patienten kan få sukker fra frugt, bær, mejeriprodukter, honning. Derudover er det vigtigt at overveje mængden af vitaminer og mineraler, der kommer ind i kroppen hver dag.

Mange patienter er interesserede i at spise i løbet af en sygdom. I løbet af dagen bør energiværdien af mad ikke overstige 2800 - 3000 kcal. Det er vigtigt at spise 4 til 6 gange om dagen (på samme tid), men i små portioner. Det vil sige, at der er 3 hovedmåltider i kosten, og resten er snacking. Med hensyn til fremstillingsmetoden koges produkterne, bages, dampes og undertiden stuves. Fra stegte fødevarer, røget produkter, samt salt mad bør opgives.

Tag denne test og find ud af, om du har leverproblemer.

Patientens kost er genopfyldt med frugt, grøntsager, korn, mejeriprodukter, bælgfrugter, korn.

Fødevarer til hepatitis bør være sikre, sunde og varierede. Det anbefales at skifte tilladte retter til en afbalanceret kost.

Hvis et produkt fra fødevarekurven får patienten til at være allergisk eller er simpelthen ubehagelig at bruge, skal den kasseres. Derudover skal det huskes, at sammensætningen af kosten med comorbiditeter kan variere.

Generelle anbefalinger og formål med kost nummer 5

Diet tabel nummer 5 er en specialiseret metode til klinisk ernæring, som blev udviklet af Dr. M. I. Pevzner. Ifølge dette program reducerer menuen mængden af fødevarer, der er rige på fedt og kolesterol. Patienten kan spise grøntsager og frugter med hepatitis, men bør udelukke fede og stegte fødevarer fra kosten.

Kost nummer 5 reducerer belastningen på den beskadigede kirtel og galdeveje (galde, dets kanaler) på grund af det faktum, at patienten spiser sund mad.

Læger skelner mellem følgende principper i tabel nr. 5:

Tilstrækkeligt indhold af fødevarer rig på proteiner, kulhydrater.
Reduktion af mængden af fedtholdige fødevarer.
Produkterne kan koges, bages, dampes og i sjældne tilfælde - stuvet.
Før du bruger, skal du hugge fødevarer, der er rige på fiber. Hvis kødet indeholder et stort antal hårde vener, skal den hakket eller finhakket.
Denne fremgangsmåde til fremstilling, som stegning, er kontraindiceret til behandling af hepatitis C.
Det er nødvendigt at opgive produkterne, som omfatter puriner (forbindelser indeholdende nitrogen) oxalsyre.
Det anbefales at afvise retter, der fremkalder gæringsprocesser i tarmene. I sådanne produkter er der grove fibre, ekstraktionsstoffer, der øger udskillelsen af fordøjelseskirtler.
Når hepatitis C anbefales at reducere mængden af salt.
Den daglige mængde mad skal opdeles i 4-6 receptioner, og portionerne skal være små.
Det anbefales kraftigt at drikke filtreret vand på en tom mave.

Ernæring for hepatitis C, ifølge tabel nummer 5, hjælper med at genoprette leverens funktion. En sådan diæt er indiceret for hepatitis på stadiet af remission, cirrose, pancreatitis (inflammation i bugspytkirtlen), JCB, gastritis osv.

Under måltidet bør du omhyggeligt tygge mad, hurtig snacks kan forværre patientens tilstand. I kosten skal du være dåse. Fisk og kød er kogte før madlavning, og derefter bagt eller stuvet. Det er nødvendigt at reducere mængden af sukker, og det er bedre at give det op helt. Det anbefales at bruge frø, vegetabilske proteiner, nødder.

Patienten skal overholde ovennævnte næringsregler i 2 år og endog hele livet. I løbet af dagen anbefales patienten at forbruge op til 3 kg sunde fødevarer og for fedme, ca. 2 kg.

Ifølge kost nr. 5 er mængden af proteiner i den daglige menu 80 g, således er 60% animalske proteiner. Mængden af fedt - 80 g, hvoraf 30% - grøntsag. Kolhydratindholdet er 400 g pr. 24 timer, mens mængden af sukker er ca. 80 g. Den daglige dosis af salt er op til 10 g. Desuden skal patienten drikke mindst 1,5 liter vand om dagen.

For at behandle leveren og fremskynde dens genopretning vil hjælpe hepatoprotektorer: Essentiale, Karsil osv.

Kost nummer 5 er vist i hepatitis B, næringsreglerne i denne sygdomsform kan findes i denne artikel.

Liste over produkter i kost nummer 5

Blandt patienter, der har identificeret HCV, er spørgsmålet om, hvilke fødevarer der kan indgå i kosten relevant. Ifølge ernæringseksperter, når infektionen bliver kronisk, kan patienten genopfylde menuen med følgende produkter:

Sort te (svag) med tilsætning af citron, mælk.
Et afkog af hofterne.
Friske juice fortyndet med varmt vand.
Stewed frugt eller tørret frugt.
Kissel eller saft.

2. Væske retter er grundlaget for kosten:

Supper med kartofler, kål, sukkerroer, courgetter, græskar, gulerod.
Første retter med korn (boghvede, semolina, ris, byg eller nudler).
Pastasuppe baseret på mælk.

3. Retter med korn:

Boghvede, havregryn, ris, hirsegrød på vand eller mælk.
Gryderetter, souffler, kornpudder.
Grød med tørret frugt.
Kashi fra bulgur eller couscous.
Hørfrø.
Pasta fra pasta fra hård hvede.

4. Kød, fisk, fisk og skaldyr:

Kødkød, kanin, kylling, kalkun.
Mælkepølser (lille mængde).
Retter fra kulmule, pollock, zander, tun, torsk.
Friske østers, en minimal mængde blæksprutter og rejer. Denne begrænsning gælder for laks.

5. Melprodukter:

Brød med klidemel eller rugmel (helst uformet).
Wafer kiks.
Kriset brød lavet af spirede fuldkornskorn.
Chop off

6. Mælk og produkter deraf:

Ost (ikke krydret sort).
Sourmælk med fedtindhold på ca. 2%.

Retter fra kartofler, farve, græskar, courgetter, gulerødder, rødbeder.
Salater med neutral smag (isbjerge, Romano osv.).
Nogle paprika og tomater.
Sea Kale
Grønne bønner.
Broccoli, selleri.

8. Frugter og bær:

Søde æbler, bananer og granatæble (lidt), tørrede frugter.
Vandmelon (2 stykker om dagen).

Smør (30 g pr. Dag).
Raffineret vegetabilsk olie ikke mere end 15 g pr. Dag.

Kogt eller bagt frugt og bær.
Gelé, mousse.
Marmelade, slik uden chokolade.
Hjemmelavet syltetøj.
Den mindste mængde sukker.
Lollipops (bedre hjemmelavede).
Karamel uden frø, sesam, nødder.
Svampekage uden fløde og glasur.

Med hepatitis kan du spise kylling eller vagtelæg, mens antallet af æggeblommer pr. Dag ikke må overstige ½.

Listen over retter til sygdommen kan suppleres med grøntsagssalater, squashkaviar, saltet sild, salater med kogt kød, vinaigrette osv. Også patienter kan fylde opskålene med frugt, mælk, grøntsag, creme, sojasovs. Persille og dill er ikke kontraindiceret. Fra krydderier er det tilladt at bruge vanille og kanel.

Mange patienter er interesserede i spørgsmålet om, hvorvidt det er muligt at drikke kaffe med hepatitis C. Ifølge kost nummer 5 er denne drik på listen over forbud. Denne begrænsning gælder for kakao, en drink baseret på cikorie, karcade, sodavand. Derudover er det nødvendigt at opgive alkohol, valle, butikssaft.

Undgå fra menuen, puffer, smørprodukter, pandekager, friskbrød. Afvis fra saltet ost og fedtsyre mælk.

Spørgsmålet om, hvorvidt det er muligt at spise hvidløg med hepatitis, er ret relevant. Hvidløg og grønne løg skal også kasseres. Det er forbudt at spise friske hindbær, appelsiner, mandariner, datoer, pærer osv. Den behandlende læge vil rådgive dig om flere forbud under kost nr. 5.

Til behandling af akut hepatitis skal patienten følge en streng diæt. Sådan er bordnummeret 5a, som sparer fordøjelsessystemet.

Diætmenuen for hepatitis C indeholder 80 g proteiner, 75 g fedt, 350 g kulhydrater. Mængden af salt reduceres til 8 g, og væskeniveauet øges til 2,5 liter. Patienter spekulerer på, hvor mange kalorier der er i en patients kost med akut hepatitis. Energiværdien af den daglige kost - 2400 kcal.

Patienten spiser ofte (5-6 gange), men i mellemstore portioner. Syreholdige fødevarer med rigeligt indhold af kolesterol og puriner er udelukket fra kosten.

Du kan spise kogt eller kogt i dobbeltkedelprodukter. Denne metode til madlavning, som stegning, er også tilladt, men således at produkterne ikke har en sprød skorpe.

Patienter med akut hepatitis kan forbruge næsten alle diætmad fra bord nummer 5. Patienter er interesserede i ikke at spise, når sygdommen er forværret fra ovennævnte fødevarekurv. Denne begrænsning gælder for rugbrød, kiksdejprodukter og hårdkogte æg.

Også relevant er spørgsmålet om, hvad der kan spises med akut hepatitis C. Det anbefales at bruge omhyggeligt hakkede produkter, f.eks. Supper, kartofler, kødboller eller kødfulde kødboller.

Eksempelmenu for ugen

Ernæringseksperter har lavet et eksempel på en kost, der overholder reglerne i tabel nummer 5 i en uge. Den indeholder de nødvendige næringsstoffer og overbelaster ikke leveren.

Menu for hepatitis C i 7 dage:
1. mandag:

havregryn med tørfrugt, sort te;
suppe med grøntsager, bagt kylling, compote;
afkogning af dogrose, galete cookies
Mos kartofler, fiskekage, te.

protein omelet, te;
grøntsagssuppe med boghvede, kødboller (dampet), kompot;
grøntsagssalat;
kød pilaf, kefir.

Ris gryderet; te;
kålruller, vegetarisk suppe, gelé;
æblepuré, havre peberkager;
boghvede med kød, dogrose bouillon.

kogt æg, frugtpuré, urtete;
kogt kalkun, ærterpuré, juice;
tør kiks, te;
boghvede grød, brød og smør, te.

mælk noodle suppe; compote;
suppe med kartofler, kogt fisk, kissel;
gulerod og æble salat;
Mos kartofler, kød, kefir.

Cottage cheese, klædt med creme creme, kogt æg, compote;
grøntsagssuppe med nudler, kødboller, dogrose bouillon;
frugtjuice, kiks;
ris mælk grød, brød og smør, ost.

dovne dumplings, te;
grøntsagssuppe, noodle og kogt gryde, gelé;
banan;
semolina med mælk, urtete.

Kost nummer 5 demonstrerer en regenererende virkning på leveren. Det vigtigste er at følge næringsreglerne.

Opskrifter til hepatitis C

I tilfælde af en inflammatorisk sygdom i kirtlen kan kosten genopfyldes med velsmagende og sund mad.

Grøntsagssuppe. Tag 150 g courgette, 100 g gulerødder, hak og simer i olivenolie. Skær 300 g kartofler, kog i 1 l vand, tilsæt gulerødder, zucchini, salt og kog. Før brug skal du tilføje gulerodssaft til fadet.
Borsch. Grind 2 rødbeder. Skær 70 g kål, 3 kartofler, 2 gulerødder i strimler. Stew rødderne med gulerødder, tilsæt til 250 ml vegetabilsk bouillon, som allerede indeholder kartofler og kål. Når grøntsagerne koges ud, tilsættes 1 tsk tomat og sukker til væsken. Efter et par minutter skal du fjerne skålen og lade den brygge.
Proteinomelet Adskil de hvide fra æggeblommen, visp. Tilsæt lidt salt og mælk til proteinet. Hæld blandingen i en dobbelt kedel, lad i 20 minutter. Den færdige skål kan dekoreres med grønt.
Tag 100 gram magert kød, hakkekød, kog kålblade. Hæld 15 g ris med vand efter kogning, lad i 20 minutter og dernæst afløb. Bland ris med hakket kød, tilsæt 20 g vegetabilsk olie og 30 g grøntsager. Form kålrullerne, læg dem i kedlen, dæk med vand og lad dem simre.

Der er mange flere populære retter, der kan bruges sammen med hepatitis C: kødhummer, cottage cheese pudding, risgryde, bærkissel, bagt fisk med grøntsager osv. Derfor kan mad selv under behandling være velsmagende og varieret.

Korrekt ernæring hjælper med at genoprette leverenvæv, normalisere udstrømningen af galde og tarmmotilitet. Hertil kommer, at patienten styrker immunsystemet, kroppen bliver resistent over for smitsomme sygdomme. Sandt nok skal de første resultater ikke forventes tidligere end i 3 måneder. Selvom mange læger anbefaler at følge en kost gennem hele livet. Patienterne kan modtage retten til fri behandling af hepatitis C i en medicinsk institution, der gennemfører det statsligt målrettede sociale program til behandling af denne patologi på bopælsstedet.

Nødder til hepatitis C, fordele og hvordan man tager

Nødder som et middel til leveren

saccharose,
glucose,
lidt stivelse
vitaminer,
mineralsalte
kalium, mangan, fosfor,
jod, zink, molybdæn, svovl og andre.

Vidste du, at der er 17 slags nødder i verden, og de er alle spiselige? Lad os se på nogle mere.

valnød

resorption af tætte materialer
styrke hjernen, leveren, hjertet,
kropsblødgøring
normalisering af fordøjelsessystemet,
skærper sanserne
ekspansion fartøj,
Urinary.

Pine nødder

Denne type er også rig på forskellige vitaminer, mineraler og mikro, såvel som sporstoffer. De er også rige på antioxidanter, som forhindrer aldring. De er især nyttige til:

sygdomme i mave-tarmkanalen,
immunodeficienttilstande
sår og gallesten,
åreforkalkning,
koronar hjertesygdom,
hepatitis,
allergiske reaktioner.

Manchurian Nut

et glas kogende vand
teskefuld tørrede blade.

Hæld bladene i en termos og hæld kogende vand. Lad stå i 30 minutter. Tag en spiseske 3-4 gange om dagen. Varighed - en måned.

Husk, at uanset hvor ufarlig receptet af traditionel medicin kan være, bør du konsultere din læge, inden du begynder at tage.

Hvad kan du spise med hepatitis?

Det er umuligt at komme sig fra hepatitis uden at ændre din diæt og diæt fuldstændigt. Og ingen piller...

Hvad kan du spise med hepatitis?

Det er umuligt at komme sig fra hepatitis uden at ændre din diæt og diæt fuldstændigt. Og ingen piller hjælper ikke med at håndtere denne skadelige sygdom, hvis patienten ikke følger den strengeste kost. I de første dage af akut forværring af kronisk hepatitis kasseres enhver mad og drikker kun grøn te med honning, rosehip bouillon, mineralvand, frugt og bærjuice blandet i halvt med vand.

Efter de skarpe smerter falder, kan du spise friske portioner frisk frugt, grøntsager, grøntsager, flydende porrer på sukkerfri vand, gelé og gelé i små portioner.

Efter 5 dage skal du tilslutte lean revet hytteost, kogt fisk, lidt creme (højst 30 g) og grøntsag (ikke mere end 15 g) smør.

På den 7. eksacerbationsdag begynder patienten som regel at komme sig. I denne periode kan du tage frugt og grøntsagssaft, spise friske frugter og grøntsager, tørret hvede eller rugbrød, kiks, vegetariske supper, omeletter, kogt kylling.

I enhver form for hepatitis skal du spise regelmæssigt hele dagen (hver 3-4 timer), men gradvist. Måltider bør være ved stuetemperatur og koges ved kogning, stødning, bagning eller dampning. Patienten skal drikke mindst 1,5-2 liter vand om dagen.

Ved kronisk hepatitis uden forværring og akut hepatitis i genoprettelsesstadiet anbefaler læger normalt terapeutisk kost nr. 5. Først og fremmest skal patienten helt eliminere fra kostalkoholen, krydrede krydderier (peber, sennep, eddike), stegte og røgede retter, svinefedt og fedtkød. Derudover bliver du nødt til at opgive både sødt (kager, chokolade, muffin) og salt.

Det anbefales ikke at bruge frisk hvidløg, radise og radise. Patienter bliver nødt til at fjerne dåse, is og kaffe fra deres menu.

Med hepatitis må du ikke læne på kød bouillon og supper.
Vi skal begrænse brugen af smør (ikke mere end 50-70 g pr. Dag, til børn 30-40 g), fløde, creme fraiche, æg (æggene kan spises ikke 2-3 gange om ugen), ost (tilladt i små mængder) pølser, pølser, kaviar, sild og tomater.

På den anden side kan patienter med hepatitis dristigt lægge grøntsager, frugter, enhver mejeriprodukter, kogt og stuet kød (oksekød, kalvekød, kylling, kalkun, kanin), kogt fersk fisk (gedde, karpe, gedde aborre, torsk, aborre), surkål på deres tallerken., korn og kiks. Brød anbefales af hvedemel i 1. og 2. klasse i gårsdagens bagværk, og det er også muligt at forbinde leanprodukter med kogt kød og fisk, kageost, æbler.

Drikke med hepatitis rådgive bær og grøntsagssaft, afkog af vild rose og hvedeklid, frugt te.

Til dessert kan du spise tørret frugt, honning, marshmallows samt bær og frugt desserter: marmelade, marshmallow, gelé og så videre.

Kosten skal omfatte let fordøjelige fødevarer som nødder og soja. Tilladt at fylde salater med vegetabilsk olie. Giv ikke op kogt aspicfisk, gennemblødt fedtfattig sild og fisk og skaldyrsretter.

Også, når en syg lever nyttig vandmelon. Den indeholder en masse let fordøjelig sucrose, fructose, det er nok mangan og folsyre, der er nødvendigt for kroppen til at arbejde.

Eksempelmenu for hypotitis

8-9 timer: salat med creme fraiche, te med mælk, smør, brød, cottage cheese, 20 g gennemblød sild.
12-13 timer: kogt og bagt kød, smuldrende boghvede grød, juice.
16-17 timer: vegetarisk vegetarisk suppe med creme fraiche, kogt fisk med kogte kartofler og gulerødder, surkål, tørret frugtkompot.
19-20 timer: Pasta gryde med cottage cheese, bagt kål cutlets, frugt og bær kompot.
22 timer: frugt og bærgelé, bolle.

Hvordan erstatter salt med hepatitis?

Næsten alle mennesker med hepatitis skal fuldstændigt ændre deres kost. Især svært at afvise salt - uden det synes skåle frisk og smagfuld. Her er et par opskrifter til hjemmelavede krydderier, som ikke kun giver retterne smag og smag, men også fylder kroppen med vitaminer og mineraler.

Grate 3 mellemstore hvidløgshoveder og 2 kopper skrællede valnødder. Bland alt grundigt og hæld vegetabilsk olie i hvidløgsmøtemassen, indtil der er dannet en tyk puré. Derefter tilsættes 3 el. ske i citronsaft, blandes grundigt igen og sættes i en ren glasburk.

Aromatisk supplement kan også laves af duftende blade. Pund i pulver og bland de tørrede sorte blade, hindbær, kirsebær, jordbær, druer og ivan te blomster (alt i lige store mængder).
Delikate krydderier opnås fra frøene: til 5 dele tørret havkalve tilsættes 1 del tørret, jordet i en kaffekværn, melonfrø, spidskommen, sesam, hør, havtornekage.

At spise kan du tilberede et sådant tilsætningsstof: 1 del tang, spidskommen og citronskræl. Før du fjerner zesten, skal citron koges hel i 2 minutter.

Duftende delikatesse opnås ved at blande 7 stykker selleri, koriander, persille, mynte, dild, vandkryds og løvblad. Alle præ-grind. Klar krydderi butik i en glas krukke.

Hvad kan du spise med gulsot

Leversygdomme i eksacerbationsperioden kræver overholdelse af en særlig kost. Gulsot er ikke en sygdom i sig selv. Dette fænomen, der manifesteres i gulvningen af proteinerne i øjnene, slimhinderne og huden, er en konsekvens af ophobningen af en for stor mængde bilirubin i blodet på grund af det faktum, at leveren ikke klare dens funktioner. Ernæring er en vigtig del af behandlingen, så alle, der står over for et sådant symptom, er interesseret i hvad der kan spises på gulsot.

Hepatitis A Diet

Hvad er hepatitis A

Akut viral hepatitis A eller Botkin's sygdom betegnes almindeligvis gulsot på grund af de karakteristiske tegn på hudglimhed og sclera. Derudover observeres symptomer såsom lette afføring, mørk urin, forstørret lever, tyngde og smerte i den rigtige hypochondrium hos BB. Kropstemperaturen stiger som regel til 38-39 °, der er feber, en smerte i hele kroppen. Der kan være sådanne fænomener som kvalme, opkastning, forstoppelse, hævelse, tunghed i maven, oppustethed.

Infektionsvej med gulsot - kontakt-husstand, fækal-oral og vand. Udbruddet af sygdommen i form af epidemier hovedsageligt i efteråret-vinterperioden rammer hovedsagelig børn, unge og unge. Gulsot former er mere almindelige hos voksne. Spædbørn og ældre mennesker lider specielt sygdommen.

Sygdommen er ganske almindelig. Det har et godartet kursus, en gunstig prognose, og som regel er der ingen negative konsekvenser i fremtiden.

Grundlæggende principper for kost for hepatitis A

I denne smitsomme sygdom er det vigtigt at følge en kost, og det skal følges i temmelig lang tid. Læger forsøger ikke at ordinere særlig behandling med lægemidler, der begrænser sig til et minimum af medicin for at eliminere symptomerne og sparsomme fødevarer.

Når gulsot anbefales normalt kost nummer 5, nogle gange mere avanceret - №15. Ifølge kosten skal patienten forbruge ca. 400 g kulhydrater, ca. 100 g fedt og ca. 100 g protein. Kalorindtaget af en daglig ration for denne diæt er ca. 2700 kcal.

Kosten efter hepatitis A hos voksne og børn skal først og fremmest reducere belastningen på leveren, normalisere sit arbejde, forbedre kolesterol og fedmetabolismen og lette strømmen af galde. Det er vigtigt at holde sig til fraktionerede måltider: hyppige måltider i små portioner (op til seks gange om dagen). Små portioner af mad reducerer byrden på det syge organ, hvilket gør det lettere at arbejde og hjælpe med at forbedre appetitten.

Tag denne test og find ud af, om du har leverproblemer.

I hepatitis A er fødevarens temperatur vigtig. Maden skal ikke være kold eller varm, men undtagelsesvis varm, så slimhinden i maven, leveren og bugspytkirtlen ikke er irriteret.

Med gulsot er det nødvendigt at reducere saltindtaget til fire gram om dagen, så væsken ikke akkumuleres i kroppen, danner ikke ødem, og processen med at fjerne toksiner fra urinen fortsatte hurtigere.

Efter gulsot begynder processen med at reparere levercellerne - hepatocytterne - derfor kan alkoholholdige drikkevarer ikke indtages i seks måneder, da leveren endnu ikke er i stand til at arbejde i fuld kapacitet.

Kost til gulsot bør overholdes fra tre til seks måneder, nogle gange længere - op til et år. Alt vil afhænge af velvære og resultater af patientens analyser.

Forbudt mad

Det er nødvendigt at udelukke alle produkter, der forårsager forøget galdedannelse, irritere maven, tvinge leveren til at arbejde med øget belastning, øge sekretionen af bugspytkirtlen sekret, føre til dannelse af gasser og gæring i mavetarmkanalen. Disse omfatter:

Stærke rige bouillon: fra kød, fisk, svampe samt supper fremstillet på deres grundlag.
Frisk brød, bagværk, pandekager, stegte pajer, donuts mv.
Stribet og fedtigt kød (gammelt oksekød, kylling med skind, lam, svinekød).
Hermetisk mad (fra fisk og kød), pølser, pølser.
Oliefisk: sardiner, smelte, tun, makrel, hellefisk osv.
Røget kød og fisk, saltet sild mv.
Fedt, margarine, madolie, mayonnaise.
Indmad.
Får, undtagen kylling.
Stejlkogte og stegte æg.
Krydderier såsom eddike, peber, peberrod, sennep.
Enhver svampe.
Bælgfrugter.
Løg, hvidløg, radise, rogn, radise, sorrel, spinat.
Marinerede og saltede grøntsager.
Kulbrinter, kakao, stærk te og kaffe.
Kager, kager, cremer, is.
Fedt mejeriprodukter.
Salty og skarpe oste.
Alle stegte fødevarer.

Tilladte produkter

Med hepatitis A bør mad let fordøjes, ikke overbelaste mave og lever, indeholde pektiner, vitaminer, der opløse fedtstoffer, fremmer gallestrøm og fjerner fedt fra leveren. Kun damp, bagt og kogt mad er tilladt.

Med gulsot kan du spise:

Mager kød (oksekød, kalvekød, kylling, kanin) og produkter fremstillet af det, dampet eller kogt (kødboller, burgere).
Tørret eller gårsdagens brød, svinekødspraksis, kiks, kiks.
Fedtfattige fiskearter som kulmule, saffran, aborre, flundre i kogt eller bagt form.
Fedtfri mejeri og fermenterede mejeriprodukter.
Smør i et begrænset antal (højst 10 g).
Kogt æg eller i form af omeletter.
Vegetabilske og mælkesupper med korn eller små nudler, frugtsupper, vegetarisk suppe og borscht.
Frugter og bær er kun sød og moden. Du kan spise både frisk og i form af kartoffelmos, kompotter, frugtdrikke.
Grøntsager: agurker, gulerødder, blomkål, broccoli, græskar, courgetter.
Grød smuldrende.
Soufflé, gryderetter og pudder lavet af pasta, cottage cheese, grøntsager, ris.
Kogt fisk og skaldyr.
Kogt pasta.
Persille og dill.
Pastila, marengs, syltetøj, honning, gelé, marmelade.
Vegetabilsk olie (raffineret) og salater krydret med det.
Urte te, sort, løst brygget te, frugtdrikke, te og kaffe med mælk, friskpresset juice fra søde frugter, compotes.

Eksempelmenu

Af de produkter, der er tilladt for hepatitis A, kan du tilberede lækre retter, mens de ikke bliver monotone, og du kan lave noget anderledes hver dag.

Morgenmad: æggehvide omelet (fedtfattig hytteost eller grød på vandet) og sort te med mælk.

Anden morgenmad: et stykke tørret brød (salat af kogte grøntsager).

Frokost: grøntsagssuppe (mælkepudder eller blomkålcreme-suppe), broccoli kartoffelmos og kogt fisk (kylling og kartoffelgryde eller boghvedegrød), kompot.

Middag: salat, dampfisk (byg grød eller ostemasse gryde), te.

Moms kost til gulsot af nyfødte

De fleste babyer udvikler gulsot efter fødslen på grund af en stigning i bilirubin i blodet. Ofte er det fysiologisk gulsot, som ikke er en patologi og ikke behøver at blive behandlet. Årsagen til denne betingelse er tilpasning til nye betingelser.

Hvordan man bestemmer hvilket barns gulsot er patologisk eller ej? Under alle omstændigheder udføres en differentiel diagnose, som består af en visuel inspektion og blodprøve. Sværhedsgraden bestemmes i løbet af laboratoriediagnosen af niveauet af bilirubin i blodet. For nyfødt gulsot bør det ikke overstige 200 mmol / l. Transient gulsot, der vises den anden dag efter fødslen og går på den ottende dag, betragtes som fysiologisk.

Hemolytisk gulsot hos børn er forårsaget af intens ødelæggelse af røde blodlegemer, mekanisk blokering af galdekanaler.

Hvis barnet med gulsot er ammet, skal moderen følge en kost for at reducere byrden på barnets lever og hjælpe med hurtig eliminering af bilirubin.

Samtidig er det nødvendigt:

udelukke stegt, krydret og salt
begrænse animalsk fedt, erstatte dem med vegetabilske fedtstoffer;
reducere mængden af rå frugt og grøntsager, det er bedre at spise dem i kogt eller kogt form;
reducere brugen af raffineret sukker, hvide melprodukter, instant cereals.

Det er vigtigt at medtage mere mad, der er rig på fibre, som findes i grøntsager og frugter, samt boghvede og havregryn, fuldkornsbrød i menuen. Følgende proteinprodukter anbefales:

kaninkød, kalkun, kylling;
fedtfattig hytteost, ikke-skarpe oste;
fra fisk - gedde aborre, torsk, kulmule.

konklusion

Gulsot hos voksne indikerer oftest en række forstyrrelser i leveren. Under alle omstændigheder er det nødvendigt at skifte til kosternæring, hvilket reducerer belastningen på orglet og bidrager til hurtigere genopretning af leverceller.

Kost til hepatitis C: hvad kan og kan ikke spise?

Kost til hepatitis C er også velegnet til andre sygdomme i mave-tarmkanalen (mave-tarmkanalen), fordi diætbord nr. 5a er den bedst mulige, stimulerer udskillelsen af galle- og glykogenakkumulering i leveren og hjælper også med at genoprette lever- og galdekanalens funktion. Forbrugte produkter til medicinsk ernæring bør ikke overbelaste leveren. Hvad skal en patient spise for at komme sig fra en sygdom? Hvilke fødevarer kan forårsage komplikationer?

Hvad skal du vide om kost?

Diætbord nummer 5a er ikke kun beregnet til patienter med kronisk og akut hepatitis, men også patienter med levercirrhose, cholecystitis, sten i galdeblæren samt gastritis og mavesår.

Ved at observere en diæt med hepatitis C modtager patienten den nødvendige daglige kalorieforsyning til det normale liv. Men al fødevare i hepatitis C er signifikant forskellig fra det sædvanlige. Hvad er forskellen mellem dem?

Funktioner kost nummer 5a for hepatitis C:

begrænse fedtindtag
nægte produkter indeholdende kolesterol, oxalsyre eller æteriske olier, der irriterer leverslimhinden
begrænse brugen af grov fiber og soja;
afvisningen af produkter, der forårsager gæring i tarmen og aktiverer den overdrevne udskillelse af galde;
give op stegte fødevarer;
Spis mad i små portioner 5 gange om dagen.

Korrekt ernæring hjælper patienten med at normalisere processen med fordøjelse og leverarbejde, og ikke at overbelaste maven og leveren med tung mad.

Kost nummer 5a for hepatitis C involverer at få omkring 2400 kalorier om dagen. Patienten skal forbruge ca. 100 g proteiner om dagen, hvoraf de fleste er af animalsk oprindelse, ca. 80 g fedt og ca. 400 g kulhydrater.

På dagen skal du drikke ca. 2,5 liter vand.

Kost til hepatitis C indebærer at spise fødevarer, der er mest gavnlige for kroppen og let fordøjes. Diætbord nummer 5a hjælper med at fremskynde behandlingen af kronisk hepatitis.

Overvej specifikt, hvilke fødevarer du kan spise og hvad du ikke kan.

Hvad du skal lave og hvad man skal udelukke fra kosten

Det kan være svært for en patient at omstrukturere, fordi kosten for hepatitis C har mange begrænsninger. Først og fremmest vedrører det varmebehandlingen af produkter. Mad kan koges, dampes eller simreres, men ikke stegt.

Kost til patienter med hepatitis C involverer brug af flydende mad i form af varme, hvilket hjælper med at forbedre galdestrømmen.

Overvej efter produktkategori, hvordan man spiser:

Kød. Der er kun retter fra fedtfattige sorter. Du kan lave kødboller eller kødboller fra kød. Du kan også prøve lægepølsen.
Fisk. Du kan spise gedde, aborre eller torsk.
Fedtstoffer. Du kan kun bruge let fordøjelige fedtstoffer, for eksempel smør eller vegetabilsk olie.
Mejeriprodukter. Du kan spise hjemmelavet, fedtholdig ost, kefir, ryazhenku, creme fraiche og milde oste.
Æg. Der er kun kogte æg, men ikke mere end en om dagen.
Alle sorter af korn og pasta.
Grøntsager. I sin rå form kan du spise gulerødder, agurker og tomater, koge-bide, blomkål og courgette.
Søde frugter.
Te, svag kaffe, compotes, juice og vild rose.
Melprodukter. Mager kiks og forældet hvidt brød.

Det er værd at bemærke vigtigheden af mælk i kronisk hepatitis, den bør være til stede dagligt i patientens kost. Mælk fjerner toksiner og hjælper leveren til at komme sig.

Overholder en diæt til patienter med hepatitis C, er det tilrådeligt at tilberede alle korn med mælk, fordi de ikke kun tilfredsstiller, men også er nyttige.

Hvis du observerer en diæt med hepatitis C, skal du udelukke fede fødevarer, slik og salt mad.

Du kan ikke spise supper i bouillon eller sur suppe, når du laver mad, brug svinefedt, svinefedt, margarine, fedtkød. Også om dåse kød skal glemmes, da kolesterol fører til ændringer i leverceller.

Saucer, krydderier, løg, hvidløg kan også ikke medtages i din menu, fordi de irriterer leverslimhinden. For dem der elsker hvidløg er det vigtigt at vide, at det er rig på æteriske olier. Selv i stuet hvidløg bør ikke bruges.

Sauerkraut, bælgfrugter, radiser, radiser, svampe, sure frugter, citrusfrugter, nødder og mandler er også forbudt hos patienter, der er på en diæt for hepatitis C.

Det er forbudt at drikke sort kaffe, kakao, kulsyreholdige, alkoholiske og kolde drikke.

Ved opstillingen af menuen får nogle syge læger lov til at drikke kaffe. Hvad er årsagen? Overvej en specifik situation.

Faktisk kan du drikke kaffe, kun med mælk. Nylige undersøgelser har vist, at kaffe selv hjælper med at behandle viral hepatitis, fordi det reducerer niveauet af leverenzymer. Kaffe stopper også sygdommens progression. Op til to kopper kaffe er tilladt pr. Dag.

Det er vigtigt! For at gøre menuen for ugen og medtage eller udelukke visse produkter skal være læge. Kun i dette tilfælde vil behandlingen være effektiv.

Det anbefales at holde sig til kostbordet nummer 5a i mindst seks måneder, efter denne periode kan du gradvist prøve nye retter. Ved organismens reaktion ses det, hvad der ikke kan spise og hvad der kan

Hvad mere kan du gøre udover hepatitis C-kosten for at beskytte leveren?

Selvfølgelig er en diæt til patienter med hepatitis C nødvendig for ikke at forværre levertilstanden, men bortset fra det skal andre foranstaltninger træffes. I dette tilfælde skal du vaccineres mod alvorlige sygdomme, som kan påvirke udviklingen af komplikationer.

Læger alle patienter rådes til at gøre følgende vaccinationer:

Hepatitis A vaccination gives to gange;
Hepatitis B vaccine gives tre gange;
vaccination mod lungebetændelse gør to gange i mit liv;
influenza skud er givet hvert år;
En difteri og tetanus vaccination gives hvert 10. år;
vaccination mod kighoste gør en gang i livet.

Vaccination og korrekt ernæring vil lette en hurtig genopretning.

For at kunne diversificere menuen på bordet 5a skal du overveje de mest populære opskrifter af retter.

Menuen for ugen kan sammensættes en gang og holde fast ved det hele tiden, eller du kan ændre den hver uge ved at tilføje forskellige retter, der er tilladt for hepatitis C-kosten.

På trods af nogle begrænsninger i kosten for patienter med hepatitis C, er deres menu dog ret forskelligartet, og maden er sund og rig på vitaminer og mikroelementer.

For eksempel kan den daglige kost menu for hepatitis C se sådan ud:

til morgenmad havregryn, hytteost og te;
til bagt bagt æble
til frokost, grøntsagssuppe, kød eller kødboller, dampet og compote;
til middag, kartoffelmos med et stykke dampfisk og te;
om natten kan du drikke et glas kefir med cookies.

Supper og grove korn er bedst at male for at lette fordøjelsesprocessen ved kronisk hepatitis. Vær ikke doven for at gøre det.

Det skal bemærkes, at patienten efter overførsel er overført til bord nummer 5, men menuen forbliver den samme som under diæt af patienter med hepatitis C, den eneste forskel er en stigning i menuens energiværdi på grund af forbruget af flere fedtstoffer og kulhydrater.

I kronisk hepatitis kan du spise følgende første kurser: suppe med pureed grøntsager, halvmælk eller mælkesuppe, havregrynssuppe med græskar, suppe med havregryn og bær, fastende borscht.

Opskrifter til de første retter i bordet 5a:

Sød suppe med havregryn og bær. Tag 4 spsk. l. havregryn og 2 spsk. l. sukker, læg cook. Efter beredskab til at ryste i en blender og fyld med smør.
Vegetarisk borscht Tag en kartoffel, rødbeder, kål, 2 gulerødder, 400 g vand, 10 g rømme, 10 g vegetabilsk olie til en 3 liters beholder. Skær alle grøntsager, hak kål og kog i ca. 40 minutter. På slutningen fylder du med smør og creme.
Creme suppe med havregryn og græskar. For at lave suppen skal du tage 100 g græskar, 2 spsk. l. havregryn og en teskefuld vegetabilsk olie. Græskar skåret i terninger, hæld vand, dobbelt volumen og kog. Når du er klar til at fjerne græskar og koge med olie, tilsættes havregryn og bouillon. Klar til at tørre suppen i en blender. Det kan laves sødt eller salt.
Grøntsagssuppepuré. Til madlavning behøver du en halv kasse, 2 kartofler, 1 gulerod, nogle blomkål og olivenolie. Alle grøntsager skal tilberedes og hugges i en blender.

Når diæt på hepatitis C, semolina, risgrød, havregryn eller boghvede er nudler egnede som hovedretter. Hirsegrød er forbudt at spise.

Når du slanker på hepatitis C, kan du lave fisk dumplings, kødboller, kødboller eller kogt soufflé.

Blandt kødretterne på bordet nummer 5a for kronisk hepatitis kan man skelne oksekød og hakkepatties i mælkesovs. Overvej opskrifterne af disse retter.

Opskriften på dampkødspatties.

Tag 100 g oksekød og et stykke forældet hvidt brød, gennemblødt i vand og kør gennem en kødkværn. Tilsæt salt, lidt vand og bland. Form skiverne og kog i en dobbeltkedel i ca. 20 minutter. Fyld den tilberedte skål med smør.

Cutlets er egnet til grøntsagspuré eller grød.

At observere en diæt med hepatitis C, kan du lave en blomkål-souffel. For at gøre dette skal du tage ca. 200 g kålblomstrer, 2 spsk. l. mælk, 1 spsk. l. semolina og æg. Semolina hæld mælk i 10 minutter. Forkog blomkålen i ca. 10 minutter, og slip derefter i en blender med semolina og mælk. Sæt separat æggehviderne og fyld dem med hakket kød. Sæt massen i form af en dobbelt kedel og lad dem simre i ca. 5 minutter.

I kronisk hepatitis er hvidkål ikke ønskelig at spise, men blomkål er endog nyttig.

Skynd dig ikke til at gå til det generelle bord efter kronisk hepatitis, fordi leveren er genoprettet i perioden fra seks måneder til et og et halvt år afhængigt af sygdommens komplikationer. For at du ikke behøver at sige: "Jeg har hepatitis C," du har brug for ordentlig ernæring - kost tabel nummer 5a for hepatitis C.