I denne artikel vil vi fortælle dig, hvordan en persimmon er nyttig, hvad der er inkluderet i det, hvordan man bruger det korrekt og hvem der er særligt hjælpsomt med at spise persimmon.

Hvad er nyttigt persimmon til den menneskelige krop?

Persimmon er en velsmagende og sund frugt med en enorm mængde vitaminer, især jod.

Samtidig opfylder det let sult og anbefales af ernæringseksperter som en snack på en diæt.

Hvordan vælger du lækre produkter, og under hvilke sygdomme er det særligt nyttigt?

Hvad er persimmon - udseende og særpræg

Persimmon - et træ der kan vokse op til 15 meter i højden, giver spiselige frugter med samme navn.

Bladene i efteråret ændrer deres farve til rød og falder af.

Ved første øjekast ser dette frugttræ ud som et æbletræ, men der er mange karakteristiske forskelle, der gør det umuligt at forvirre det med et æbletræ.

Frugten er en stor sød orange bær. Sjældent overstiger deres vægt 500 g. Skallen er glat, tynd, moden modner om efteråret i november.

Et træ vokser i et varmt område, i verden er der omkring 500 forskellige arter.

Alle af dem er uden tvivl nyttige.

Sammensætningen kan imidlertid afvige lidt fra hinanden. Nogle kendetegnes af en klarere orange farve på bærene, og nogle omvendt er lysere.

Mange arter er meget stærkt strikkede, men de seneste sorter er blevet opdrættet, der ikke besidder denne ejendom.

Denne bær har en lys saftig smag, mens den i sin sammensætning har en stor mængde nyttige stoffer til menneskekroppen.

Den kemiske sammensætning af persimmon

Persimmon indtager med rette en ledende stilling blandt de mest nyttige frugter. Følgende nyttige stoffer er en del af denne duftende bær:

• pektin;
• jern i store mængder;
• jod i store mængder;
• kalium
• calcium;
• magnesium;
• kobber;
• ascorbinsyre;
• vitaminer i gruppe A, P, E;
• citronsyre;
• æblesyre;
• beta-caroten.

Afhængigt af massen kan persimmon have en anden energiværdi. Calorie en ting spænder fra 67 til 120 kcal.

Nyttige egenskaber hos persimmon for menneskers sundhed

Lad os overveje mere detaljeret de mest nyttige egenskaber hos persimmon, så end persimmon er nyttigt:

1. Persimmon indeholder vitamin A i mængden af ​​55% af det daglige krav. Indholdet af vitamin C-persimmon er en anden blandt andre frugter. I persimmon er der meget mangan, som er en cofaktor for enzym superoxiddismutasen. Det er nødvendigt for sunde slimhinder og hud, og er også et stærkt beskyttelsesmiddel mod lungekræft og oral kræft.
2. Persimmoner er en fremragende kilde til fiber. Komplekset af vitaminer i gruppe B sammen med kobber og fosfor bidrager til stabiliseringen af ​​det metaboliske system.
3. Vitaminer i gruppe A reducerer risikoen for at udvikle kræft, og vitamin C og P er gode til hjerte og blodkar, magnesium forhindrer udviklingen af ​​hjerteanfald og slagtilfælde.
4. Denne lille frugt indeholder alle former for phytonutrients, flavonoider og antioxidanter, såsom katekiner (kendt for at have antibiotika og antiinflammatoriske egenskaber, og også beskytte små blodkar fra blødning) samt gallocatechiner og betulinsyre, en tumorinhibitor. Andre kraftige antioxidanter, der findes i persimmon, omfatter beta-caroten, lycopen, lutein, kryptoxanthin og zeaxanthin. Persimmon beskytter vores øjne og forbedrer syn.
5. Pole til dette, et stort plus er det lave indhold af kalorier og fedt
6. Regelmæssigt forbrug af mad hjælper med at undgå sygdomme i skjoldbruskkirtlen, stimulerer sit arbejde, urinsystemet, herunder og beskytter mod inflammatoriske processer i det lille bækken, hjerte og blodkar.
7. Et stort antal pektiske stoffer i sammensætningen af ​​denne bær hjælper med at forbedre tarmens tilstand, undtagen fra diarré. Det er dette stof og giver en særlig astringent smag.
8. Orange bær er især nyttig for personer med anæmi af jern, fordi det er rig på dette element, derfor anbefales det under graviditeten.
9. Frugten har en tonic og genoprettende virkning, forbedrer opmærksomhed, øger appetitten og har en beroligende virkning på nervesystemet. Dens anvendelse tillader ikke glukose i blodet at opnå store indikatorer, så du kan spise det på en diæt.
10. Frisk moden persimmon bør regelmæssigt spises af mennesker med jodmangel, hvilket vil medvirke til at reducere risikoen for skjoldbruskkirtel sygdom. Dette er især nødvendigt for mennesker, der lever under dårlige miljøforhold, tæt på fabrikker og virksomheder. Det er bedre end syntetiske apotekskomplekser at genopbygge denne mangel i kroppen og samtidig fodre cellerne og andre nyttige komponenter.
11. Produktet hjælper med at genopbygge kaliumreserverne i kroppen, så brugen af ​​denne bær vil være meget nyttig for personer, der har nogen form for nyrer eller urinveje. Vitaminer, der er en del af, vil forbedre tilstanden af ​​det genitourinære system og stimulere reproduktive funktioner.
12. I tilfælde af ondt i halsen og laryngitis er det nyttigt at skylle det med en opløsning af saft og varmt vand. I efteråret og foråret hjælper det med at forhindre vitaminmangel, skørbugt, forbedre stemning og trivsel.
13. Persimmon er et af de få produkter, der er forbundet med ødelæggelsen af ​​brystkræftceller, uden at skade normale celler. Forskere forklarer dette ved tilstedeværelsen af ​​flavonoidfisetin. Fisetin bidrager også til forebyggelse af tyktarmscancer og prostatacancer.
14. Med persimmon laver de ansigtsmasker og tager dem inde, fordi vitaminerne A og E er afgørende for kvinder, forynger huden, reducerer rynker, blødgør det. Men denne frugt er også nyttig for mænd - med regelmæssigt forbrug forbedres libido og styrke.

Hvem er det godt at spise persimmon?

Det er især nødvendigt at spise frugt til mennesker med følgende sygdomme.

1. Sygdomme i nyrerne og urinerne. Kalium, som er en del, hjælper med at reducere risikoen for nyresten og galdeveje. Regelmæssigt forbrug af frugt og forskellige produkter fra den, såsom tørret persimmon eller marmelade, hjælper med at fjerne salt fra kroppen, fjern det såkaldte sand i nyrerne.
2. Sygdomme i det endokrine system. Appelsinfrugt kompenserer for jodmangel i den menneskelige krop, hvilket eliminerer skjoldbruskkirtlen.
3. Jernmangel anæmi. Det er meget nødvendigt i diæt af persimmon til gravide, fordi en stor mængde jern kan forhindre manglen på dette element i kroppen.
4. Sygdomme i hjertet og blodkarrene. Magnesium og kalium, som er en del af bærene, normaliserer hjertearbejdet, reducerer risikoen for sygdom, især hos ældre. Regelmæssigt forbrug forhindrer aterosklerose, åreknuder, blødende tandkød.
5. Onkologiske sygdomme. Vitamin A, som er en del af, betragtes som en god forebyggelse af kræft, så det er vigtigt at spise denne bær og dets produkter.
6. Forkølelse, SARS, influenza. Under en ondt i halsen skal du spise en bær eller drikke sin saft, skylle halsen, nogle begrave selv juice i næsen.
7. Hypertension. Inkluderet i bærene hjælper vitaminer med at reducere højt blodtryk.
8. Sygdomme i næse og lunger. De bærbare egenskaber ved denne bær letter behandlingen af ​​lungesygdomme, bronkitis og lungebetændelse.
9. Øjenlidelse. De stoffer, der er indeholdt i sammensætningen, er en god forebyggelse af grå stær, de reducerer sandsynligheden for at udvikle retinale sygdomme.
10. Diarré. Persimmon er regelmæssigt ordineret til personer, der lider af diarré, vitaminer i bærene forbedrer tarmens tilstand.

Hvor nyttig persimmon video

Hvordan vælger man en moden persimmon?

God moden produktion har en varm orange farve, stilken er brun, og selve huden har ikke revner og mørke pletter.

Berry elastisk, saftig. For at holde det i lang tid, er det bedre at skære det i fire dele, læg det i en pose og fryse.

Unripe persimmon har en lys orange farve, stilken er grøn. Denne bær vil ikke være sød og sund.

Hvis fosteret har mørke pletter på overfladen, er det meget blødt at røre ved, så det indikerer problemer med transport eller opbevaring.

Denne bær er heller ikke værd at tage, den passer kun til syltetøj.

Varm, hård astringent persimmon kan opbevares i køleskabet i mindst en måned. De kan også fryses i 6-8 måneder.

Unripe frugter vil blødgøre og synge hurtigere, hvis de opbevares med andre frugter i køleskabet.

Persimmon gør også fremragende tørrede frugter.

De kan enten skrælles eller tørres hele eller skæres i skiver (skrællet eller uforarbejdet) og tørres på denne måde.

Tørret persimmon taber al sin tartness og bliver meget sød.

Hvordan laver man, så persimmonen ikke binder sig i munden?

Først og fremmest er det nødvendigt at vælge et persimmon korrekt, det skal være næsten overrykt.

Det kan ikke se meget præsentabelt, men det vil smage sødt og behageligt såvel som meget rig på helbredende elementer og vitaminer!

Hvis sorten indebærer, at den vil binde stærkt i munden eller persimmonen er valgt forkert, så kan du sætte bæren i 10-12 timer i fryseren. Men det vil ikke miste sine gavnlige og smagsejendomme, men vil ophøre med at strikke og blive meget blødere.

Man kan sige, at persimmon er en velsmagende og sund bær, hjælper med at forhindre mange sygdomme, kompenserer fuldstændigt for jodmangel i kroppen.

Det er en glimrende snack, der tilfredsstiller sult, men samtidig har persimmon en række kontraindikationer:

• Der er fare for at gluten i kroppen med jod, hvilket vil påvirke skjoldbruskkirtlenes arbejde negativt, det anbefales ikke at spise for personer med hyperfunktion i skjoldbruskkirtlen.
• Denne bær giver dig mulighed for at fodre kroppen og ikke øge blodsukkerniveauet i høj grad, men diabetikere bør bruge det med forsigtighed.
• Det er nødvendigt at forbruge persimmon moderat, fordi det indeholder fructose, som i store mængder kan være skadeligt for vores helbred.

Så nu ved du, at persimmonen er nyttig, spis den korrekt og hold dig sund.

http://alternative-medicina.ru/poleznye-svojstva-hurmy/

Hvad er nyttigt persimmon?

Persimmon (lat. Diaspyros, oversat som "hjerte æble") - er en stor, saftig appelsinbær, som er almindelig i tropiske lande med tempereret klima. Hjemlandet i denne appelsinbær er den nordlige del af Kina, men i øjeblikket er det også almindeligt i mange lande i Eurasien. I dag er der omkring 500 - 700 arter af persimmon. Den er rund eller oval i form, ligner en tomat og vejer ca. 500 gram. Skålen i denne bær er tynd, blank og meget sød, og kødet er kødet og har ca. 8 glatte og skinnende sten.

Den kemiske sammensætning af persimmon

Denne frugt er rig på mange gavnlige stoffer, som har en gavnlig virkning på den menneskelige krop. Den indeholder vitaminer, mikro- og makronæringsstoffer, naturlige syrer, såvel som glucose og saccharose. Persimmon er et kalorieindhold, 100 g bær indeholder kun 70 kcal. Samt 3,6 g eller tiende daglige dosis af opløselig og uopløselig kostfiber.

10 nyttige egenskaber af persimmon

Persimmon har mange nyttige og uerstattelige egenskaber, så det er et nødvendigt produkt til helbredelse af sygdom og forebyggelse af forskellige sygdomme, såsom:

Urinorganer sygdom. Da der er en enorm mængde kalium i persimmon, er sandsynligheden for sten i nyrerne og galdeblæren reduceret. Den konstante brug af persimmon bidrager til fjernelse af overskydende salte fra kroppen. Det hjælper med at håndtere en sådan sygdom som sedimentering af sand i nyrerne.

Skjoldbruskkirtlen sygdom. Sørg for at bruge denne bær for at undgå jodmangel i menneskekroppen.

Anæmi og anæmi. Persimmon hjælper med at forebygge disse sygdomme, da sammensætningen af ​​denne appelsinbær indeholder en stor mængde jern (bæren er meget nyttig for gravide kvinder).

Kardiovaskulære sygdomme. Denne bær er nødvendig for normal hjertefunktion, forhindrer udviklingen af ​​sygdomme som aterosklerose, åreknuder, blødende tandkød, og det er også et godt diuretikum.

Onkologiske sygdomme. Forskere siger, at på grund af en stor mængde provitamin A reducerer persimmon sandsynligheden for dannelsen af ​​kræftceller til et minimum.

Forkølelse. Hvis du har ondt i halsen, skal du skylle det med saften af ​​en berry fortyndet med varmt vand, og som følge af flere skylninger vil dette ubehag forsvinde.

Hypertension. Persimmon er nyttigt for mennesker, der lider af forhøjet blodtryk, da det sænker blodtrykket.

Sygdomme i luftvejene. Denne bær er nyttig til mennesker med lungesygdomme som lungebetændelse og kronisk bronkitis.

Grå stær. Lutein og zeaxanthin, indeholdt i sammensætningen af ​​persimmon, er vigtige antioxidanter, der reducerer risikoen for katarakter og makuladegeneration. Vitaminerne A, C og K beskytter nethinden mod skade.

Diarré. Persimmonsaft hjælper til behandling af kronisk diarré.

Også persimmon har fremragende bakteriedræbende midler. I folkemedicin bruges persimmonmasse til at helbrede forskellige sår eller forbrændinger.

Kontraindikationer

På trods af den store liste over nyttige og medicinske egenskaber har persimmon stadig en række kontraindikationer:

• Børn under tre år bør begrænse indtagelsen af ​​persimmon;
• Du kan ikke bruge denne bær med forstoppelse, hæmorider, diabetes, samt svær fedme;
• Brug af persimmon i din kost anbefales ikke, hvis det får dig til en allergisk reaktion.
• Patienter med diabetes bør også indtages moderat, da de indeholder en øget mængde glucose og kan øge blodsukkerniveauet.

http://chem-polezno.com/yagody/hurma

Persimmon: fordele og skade på menneskers sundhed, kontraindikationer

Hvert efterår tændes butikkerne og markederne med lyse sollys - frugterne af persimmon. Denne usædvanlige, men fabelagtige lækre frugt har været kendt for os siden barndommen.

Forældre bogstaveligt fyldte os med naturlige delikatesser og sagde, at det var meget nyttigt. Men er det? Er en persimmon så gavnlig for vores helbred?

Oprindelse og Karakteristik

Persimmon tilhører Ebony familien og er et tropisk og subtropisk løvtræ op til 15 meter i højden, men oftere findes der prøver op til 5 meter. Homeland - Kina, sorten er også fordelt i Tyrkiet, Amerika, Australien, Italien og Europa, ofte fundet som en vilde repræsentant i Kaukasus. I Kina kan du finde træer, hvis alder når flere hundrede år, der er tilfælde med en 500-årig historie.

Persimmon foretrækker let jord drænet med groft sand. I naturen er der buske, som er det mest interessante, i efteråret kaster både træer og buske deres blade og efterlader kun fierne appelsinfrugter på grene.

I det gamle Grækenland blev frugterne kaldt "gudens mad" eller "guddommelig ild". Og det er ikke overraskende, forklarer farven og smagen af ​​frugten alt. En anden persimmon hedder en dateplomme, og i tadsjikisk sprog betyder "træarter" at tinker.

Brugen af ​​planter i vid udstrækning: i konfekturekunst - der er et ubegrænset antal opskrifter til lækre desserter, og i industrien - bruges træ af nogle sorter af træ.

Varianter og deres forskelle

Der er omkring 1500 sorter af spiselige og uspiselige persimmoner i verden. De mest almindelige er:

• "King" - frugten har en rund form, sød og meget velsmagende, orange farve, bærene har en tendens til at erhverve en brunfarve når moden. Den mest populære type på hjemmemarkedet.
• "Big King" er den samme som King, men frugten er større. Smag er identiske. Der er noget nutty eftersmag.
• "Mandarin persimmon" - honning. Sorten er meget sød, endda cloying, sådanne snacks kan ikke spises meget, kødet, når den er fuldt modnet, erhverver en gelélignende konsistens af en lysorange, gul skygge. Formen ligner mandarin: lille, rund, let fladt. Der er problemer under transport på grund af for ømt gelémasse.
• "Bulls hjerte" - søde og store frugter af lys orange farve. I en sektion har den modne pulp en orange skygge, mørkner ikke. Tomatpersimmon når moden bliver øm, saftig og vanskelig at transportere. Oval form.
• "Fig" - den tidligste sort, der fremstår før alle på vores hylder. Smagen er sød, farven er orange, den modne farve er chokolade, formen er en usædvanlig lille, flad, ligner en figen.
• "Sharon" - super-mega sød sort. Meget sukkerholdig og overgår honning i sødme. Lækre i hård og blød form. Vokset i Aserbajdsjan og Italien. Den transporteres kun i en kasse, i pakken er der risiko for at knuse en lækker delikatesse.
• "Egyptisk" - langstrakt i form ligner en appelsin bulgarsk peber. At smage lidt overgivelser foran sine venner. Kødet er gul-orange under modning, og når modningen er orange-brun, blød og saftig.

Alle sorter er meget saftige og søde, har en tærtsmag, hvorfra der er en astringerende virkning i munden. I en bær kan der være 2-4 til 10 frø, men der er frugter uden sten. Frøene er faste, aflange, fladede på siderne, brune. De kan spire hjemme og få en smuk prydplante.

Kemisk sammensætning og kalorieindhold

Hver bær har et sæt gavnlige komponenter og sporstoffer, der mætter kroppen med energi, styrke og sundhed. Det høje indhold af vitaminerne A, C, P, E, gruppe B, siger om fordelene ved frugt til blodkar, kredsløbssystem, hjerte. Betakaroten modstår kræft og kræftceller. Alle disse elementer understøtter kroppen, styrker immunsystemet, beskytter mod de skadelige virkninger af moderne økologi. Caroten, opdeling i kroppen, fremmer produktionen af ​​væksthormon hos børn.

Derudover er frugten rig på fordelagtige mikroelementer:

• Jod - beskytter og styrker skjoldbruskkirtlen, styrker immunsystemet, aktiverer hjernen og koncentrationen.
• Kalium - er ansvarlig for normalisering af blodtryk, hjernefunktion, reducerer tendensen til allergier.
• Calcium er afgørende for vores muskuloskeletale system. Styrker knogler, brusk, muskler, tænder, hår.
• Natrium - er aktivt involveret i regulering af blodtryk, muskelsammentrækninger, normaliserer hjerteslag og er godt for fordøjelsessystemet.
• Fosfor - er ansvarlig for at styrke knoglevæv, deltager i absorptionen af ​​vitaminer, nyrerne, muskelvæv, påvirker produktionen af ​​hormoner og enzymer.
• Magnesium - modstår stråling, er nyttig til kardiovaskulær, nervøs, immunsystem, sænker blodsukkerniveauer, er involveret i syntese af proteiner, fedtstoffer og kulhydrater. Meget nyttigt for den kvindelige krop.
• Jern - øger hæmoglobin, oxygenerer alle væv i vores krop og er afgørende for driften af ​​alle systemer.

Alle mineraler har en positiv effekt på hele menneskekroppen, styrker immunsystemet og modstår mange sygdomme, men de nyttige egenskaber ved persimmon slutter ikke der.

Frugten blokerer hurtigt følelsen af ​​sult, nutritionists anbefaler at inkludere det i kosten for faste dage eller kostvaner. Den kaloriske værdi af produktet er 67 kcal pr. 100 gram. Sammensætningen indeholder protein - 0,5 g, fedtstoffer - 0,4 g og kulhydrater - 15,3 gram. Fructose med glucose er ikke langt bagud, der er op til 15% af dem i papirmassen, og mængden af ​​antioxidanter er ikke mindre end i grøn te.

Fordele og skade persimmon til kroppen

Som alle frugter har persimmon en række positive og negative sider. Besidder en rig mineral og vitaminsammensætning hjælper det med at bekæmpe de fleste folks problemer - anæmi, sygdomme i hjerte-kar-systemet, forkølelse. Men det kan forårsage allergier og være skadeligt for patienter med gastrit og mavesår.

Den rige sammensætning sætter kinesisk frugt på lige fod med æbler og figner. Hvad er nyttigt persimmon til kroppen:

• Pektin, der er indeholdt i det, har en astringerende virkning på tarmene, forbedrer appetit, humør, styrker kroppen som helhed.
• Cellulose - forbedrer fordøjelsen og lindrer spasmer i diarré og fordøjelsesbesvær, er aktivt involveret i udviklingen af ​​fordøjelsesenzymer.
• Det er nyttigt at spise persimmon til mennesker med problemer med mave-tarmkanalen, men med et sår bør du konsultere en læge.
• Persimmon - en kilde til antioxidanter, som perfekt renser kroppen af ​​toksiner, stråling, renser leveren og galden.
• Saften af ​​en frugt fortyndes i 100 ml vand og skyl halsen med hoste og koldt. Frugterne har en gavnlig effekt på behandlingen af ​​sygdomme som angina og bronkitis.
• Mineralsammensætningen gør det muligt at berige blodet med ilt og jern, øge niveauet af hæmoglobin, styrke hjertemusklen, normalisere blodtrykket. Juice er yderst nyttigt til hypertension, anæmi, problemer med skjoldbruskkirtlen.
• Solrig frugtopløftende, lindrer efterårsbrug og depression. Styrker nervesystemet, hvilket gør det mindre tilbøjeligt til stress og træthed.
• Utility er også observeret i arbejdet med muskelvæv, kampen mod for tidlig aldring og dannelsen af ​​alderspots. For disse fakta anvendes persimmon i kosmetologi, hvilket gør det til en maske, fløde og shampoo.
• Frugtkomponenter øger synet.
• Aktivér nyrernes arbejde, er et diuretikum, som nemt lindrer din krop mod overskydende fugt.
• Frugten bruges aktivt i kost af mange kostvaner. Når du har spist 1-2 stykker i lang tid, vil du slippe af med følelsen af ​​sult, dit humør vil stige, kroppen får et godt udbud af vitaminer og mineraler.

Berry vil være nyttig til dets doserede anvendelse, ikke overeat, ellers er alle de nyttige komponenter vendt mod dig. Hvem og hvor nyttigt at spise sød frugt:

• Gravid - nedsat hævelse, styrker hjertemusklen, immunitet, nervesystem. Kvinder er mindre udsat for stress og søvnløshed. Hæmoglobinforøgelser og tilførsel af vitaminer og mineraler.
• Kvinder og piger. På grund af de mineraler, der udgør produktet, er menstruationscyklussen og overgangsalderen normaliseret, risikoen for slagtilfælde reduceres, skibene rengøres, trykket normaliseres, huden og musklerne bliver mere elastiske, en foryngende effekt observeres.
• Mænd. Den overordnede effekt på organerne og funktionelle systemer samt forebyggelsen af ​​prostataadenom og øget styrke.

Kontraindikationer til at spise

Højt tanninindhold forårsager brænding og smerter i maven, og brugen af ​​delikatesse på tom mave vil føre til afføringsvirkning på grund af tanniner, i nogle situationer kan det være farligt. Individuel intolerance og alvorlige allergier kan også forekomme, i hvilket tilfælde det er nødvendigt at afstå fra at tage måltider med indholdet af persimmon og gå til hospitalet. Nyttige egenskaber og kontraindikationer af persimmon taler for sig selv, der er flere fordele, men man bør ikke spise folk i sådanne kategorier:

• Lakterende mødre. Selv et lille stykke delikatesse kan forårsage allergi hos en baby. Når diaterese optræder, skal appelsin og røde fødevarer udelukkes fra kosten.
• Børn op til tre år. Som i det første tilfælde er det uønsket for små børn at give persimmon. På grund af et fordøjelsessystem, der ikke er fuldt dannet, kan der opstå alvorlige problemer i fremtiden.
• Diabetikere af den første type. Det sukkerholdige produkt kan føre til en stigning i sukkerniveauet i patientens blod og forstyrrelse af andre funktioner i kroppen. Den daglige dosis kan bestemmes af lægen, alt afhænger af sygdommens kompleksitet og type.
• Intestinal obstruktion.
• Ætsende gastritis, mavesår. Når en diæt forstyrres, er maveslimhinden irriteret, og der udvikles sår og erosioner. Men produktet er tilladt for patienter med gastritis med høj surhedsgrad. Frugten indeholder ikke syre, så det irriterer ikke slimhinden.
• Allergi og idiosyncrasi.
• Forstoppelse og hæmorroide manifestationer.
• Cystitis, pyelonefritis og andre sygdomme i urinvejene og nyrerne. Den diuretiske effekt, der besidder af frugten, øger belastningen på blæren, og yderligere blokerer den.
• Det er klogt at spise folk efter operationer og ejere af intestinale adhæsioner.

Vask ikke produktet med koldt vand eller mælk, og et umodent foster vil medføre klæbning af stoffer inde i maven, så foretrække modne frugter.

Hemmeligheder af valg

Op til 30 stykker frugt er præsenteret i æsker, men hvordan man vælger og hvordan man gør det korrekt? Når du køber en frugt, skal du være opmærksom på dens udseende. Udseendet af buler, skimmel, tårer, snavs på overfladen af ​​produktet er ikke tilladt. Den modne frugt har en rig orange farve med brune striber og sorte pletter. I forbindelse med pulpen er blød, saftig, brun eller mørk orange. Huden er tynd og delikat, overfladen er glat.

Køb ikke umoden frugt, lys skygge eller fast stof. Hvis du allerede har fanget, kan en sådan kvalitet ændres. For at gøre dette skal du fryse det og lade det stå i fryseren i 24 timer. Mange frugter fjernes fra trægrønt, det forenkler transportprocessen, og modning opstår uafhængigt. Gaverne i naturen har evnen til at modnes uden moderens tilstedeværelse, en sådan proces kaldes beluftning.

At dyrke et træ derhjemme

Et usædvanligt prydetræ kan dyrkes af frø af en moden frugt. For dette frø spiret i fugtige bomuldspuder eller plantes straks i en fugtig næringsjord. Hvis landingen foregår i en beholder med jorden, dækkes jorden med en film, indtil de første skud optræder. Dette kan tage 10-14 dage.

Germinerede frø er plantet i en let løs jord beriget med sand. Vand som jorden tørrer. Husk! En tropisk bopæl elsker varme og er bange for udkast. Pleje vil ikke gøre en stor indsats. Hvorfor ikke vokse sådan en mirakelfrugt på din altan.

http://vitaminki.guru/produktyi/hurma

Persimmon, gavn og skade på kroppen, kontraindikationer, end det er nyttigt for vores krop

Lys og appetitlig persimmon, fordele og skade på kroppen, hvad er kontraindikationerne? Hvor vigtigt er persimmons egenskaber for os, hvordan er det nyttigt? Er det virkelig velsmagende og lav-kalorie persimmon kan gøre skade? Til hvem? Disse spørgsmål begynder som regel at opstå i november, på et tidspunkt hvor lyse appelsinfrugter vises på hylderne på markeder og butikker. Det viser sig, at det ikke kun er en velsmagende bær. Brug af persimmon giver dig mulighed for at gøre uden energidrikke, da det perfekt forbedrer tonen i hele organismen.

Frugterne har en udsøgt rig aroma, ekstraordinær smag. Frisk - indeholder mere end 20% og tørret - op til 60% sukker. Organiske syrer indeholder lidt. Det er derfor, de er nyttige for mennesker med høj surhedsgrad.

I Kina dyrkes persimmon i århundreder - det er dets hjemland. Derefter kom hun til Østasien og derefter Japan. Kun i slutningen af ​​XIX århundrede lærte de om det hele verden. Dens frugter er meget højt værdsat af kineserne. Og Japan anser det for en national frugt.

Persimmon (Diospyros - oversat fra græsk - "gudernes frugt") er ikke rigtig en frugt, men en stor, rund, saftig bær med en glat, tynd hud af alternerende farve (fra gul til brillant orange). Farven på skræl er afhængig af graden af ​​modning eller variation. Kødet er blødt, næsten geléagtigt, når frugten er fuldt moden.

Der er omkring fem hundrede sorter af persimmon. Denne evergreen plante har en høj ernæringsværdi, og vi nyder ikke kun frugterne, men også fra bladene, bark, rødder.

Umodig frugt på grund af dens høje tanninindhold anvendes ofte af japansk som et tilsætningsstof til skyld eller likør.

Ristede frø anvendes som kaffesubstitut.

Hvordan vælger man en persimmon, som er mere nyttig

Dette er et must. Kun bløde, fuldt modne frugter har rigtig saftigt og velsmagende kød. Det er af disse frugter, at vi får den største fordel. Opbevar dem med yderste omhu, pas på at ikke beskadige huden. Beskadigede bær hurtigt rot. Det er bedre at holde dem frosne. Forresten fjerner frysning astringency. Persimmon spises, når frugten bliver en geléagtig konsistens.

Hvad er nyttigt persimmon

I Japan, Kina, er brugen af ​​2-3 bær lig med middag - de er de vigtigste på spisebordet. En frugt indeholder næsten seks gram kostfibre, hvilket svarer til en fjerdedel af den anbefalede daglige værdi. Da fiberen fordøjes langsomt, føler du dig fyldt i længere tid. Derfor kan persimmon anbefales til børn, personer, der er involveret i sport eller oplever stor fysisk anstrengelse.

Det er et diætprodukt, som på grund af indholdet af pektin anbefales til behandling af fordøjelsesforstyrrelser. Traditionel medicin bruger frugt til at behandle sygdomme i maven.

En stor mængde sukkerarter, der indeholder bær, er glucose, fructose. De støtter et sundt vaskulært system, styrker hjertemusklen. På trods heraf forbliver niveauet af glukose i blodet inden for det normale område.

Persimmon er meget nærende, såvel som figner eller druer. Mange mennesker spiser endda tørrede i stedet for slik under te. Denne frugt indeholder så meget glukose. Når den tørres, vises den på frugtens overflade som frost.

Fordelene ved persimmon er, at den indeholder vitamin C (antivirus), provitamin A (caroten hjælper med øjen- og hudproblemer), vitaminer B, PP, jernsalte (bloddannelse) og mange andre værdifulde stoffer. Det kan anbefales til personer, der lider af forhøjet blodtryk eller hjerte-kar-sygdomme.

Som regel vil de mennesker, der på recept af en læge tager diuretika, øge produktionen af ​​nyttig kalium fra kroppen, det vil sige, de skal tage kaliumholdige lægemidler i tillæg. Men hvis du tilføjer persimmon til din kost, sammen med abrikoser, æbler, forsvinder behovet for at tage yderligere kaliumholdige stoffer i sig selv - kroppen vil få det kalium, han har brug for fra disse frugter.

Den indeholder 2 gange mere nyttige mikronæringsstoffer og kostfiber end æbler. Antioxidanter indeholder også mange.

Det er en glimrende kilde til jern, calcium, kobber samt magnesium, kalium. Magnesium reducerer sandsynligheden for nyresten. Et af de vigtigste sundhedsmæssige fordele er dets anticanceregenskaber på grund af dets høje beta-carotenindhold, vitamin A. Denne frugt kan reducere risikoen for lungekræft. Det anbefales til forbrug af kroniske rygere. Vitaminer C, P reducerer skrøbelighed i blodkar. Vitaminer B₁ den₂ bidrage til normal funktion af nervesystemet. På grund af dets høje iodindhold hjælper regelmæssigt forbrug af denne frugt med at forbedre funktionen af ​​skjoldbruskkirtlen - det er også et af de mest fordelagtige egenskaber hos persimmon.

På grund af det høje indhold af sukker kan kalium, persimmonsaft hjælpe med at genopbygge kroppen med energi, lindre symptomerne på stress og træthed, derfor er der ingen grund til at bruge specielle energi- eller kosttilskud.

Persimmon, diuretikum eller ej? Persimmon har en vanddrivende effekt, toniske egenskaber og eliminerer derfor hævelse.

Det beroliger nervesystemet, øger effektiviteten, har bakteriedræbende egenskaber i forhold til intestinale, høgepinde og Staphylococcus aureus.

Når du har en forkølelse eller hoste, er det nyttigt at gurgle med saften af ​​en eller to modne persimmonfrugter blandet med kop varmt vand.

Et afkog af dets kopper, er pindungen nogle gange brugt til at stoppe hikke.

Til terapeutiske formål ved anvendelse af persimmon til anæmi: Du skal drikke 50-100 ml juice 2 gange om dagen før måltiderne.

Med blødende tandkød bør højt blodtryk tages to gange om dagen i en uge for at tage ¼ teskefuld pulver, der er opnået fra de poundede blade af persimmon.

Ved kronisk diarré skal du drikke 500 ml afkog hver 4. time. Kødet er fremstillet af skiver i skiver af seks mellemstore umodne bær, hældt med 3 kopper kogende vand. Indholdet er dækket med et låg i 20 minutter og derefter filtreret for at frigøre afkogningen fra papirmassefibrene.

Modne frugter, uden blødende egenskaber, er et fremragende værktøj til behandling af forstoppelse.

De hjælper også kroppen med at kontrollere kolesterolniveauet. Da frugterne indeholder en tilstrækkelig mængde pektin, der er i stand til at forhindre absorption af kolesterol i tarmvæggene.

Enhver frisk frugt eller bær er kendt for at have sukkerarter, organiske syrer, salte, proteiner, vitaminer, der har værdifulde ernæringsmæssige og helbredende egenskaber, som er så nødvendige for mennesker. Disse elementer indeholder forskellige frugter ulige.

Persimmon overgår f.eks. Mange andre afgrøder, der vokser under lignende forhold. Det er nok at give et eksempel: modne bær af denne kultur af enhver sort indeholder mange sukkerarter, især glucose og fructose, mod 8-11% i frugt af æble, pære og fersken. Det skal bemærkes, at vi importerer fructose fra Holland. En halvtørret kaukasisk (vild), der sælges i efterår eller vinter på markederne, indeholder sukker fra 32 til 40% og tørstof - 62-71%.

Frugterne anvendes i forskellige mavesygdomme som et profylaktisk terapeutisk middel til skørbugt. Til mad brug friske eller tørrede bær.

At tørre dem er meget enkel - du kan selv ved hjælp af en almindelig ovn gradvist tilføje ild. Tørret persimmon smager ligesom figner, det er kun tættere.

På grund af fraværet af syre er anvendelsen af ​​persimmon i mavesygdomme, diarré og dysenteri ubestridelig. På grund af tilstedeværelsen af ​​pektin fjerner det toksiner. Glukose, fructose understøtter hjertemusklen.

Behandlingsbogen angiver, at tykk frugtjuice anbefales at drikke 2-3 kopper dagligt til behandling af hypertension. Det er nyttigt i tilfælde af skjoldbruskkirtel sygdom. Vigtigst er det, at det regenererer beskadiget væv.

Tørret persimmon

Persimmon, en af ​​de bedste frugter til fremme af sundhed. Den behandles hovedsageligt ved tørring.

Tørrede persimmoner er rige på næringsstoffer til sundhed, som vitaminer, mineraler og antioxidanter, som er afgørende. Ved tørring øges sukkerindholdet i persimmon med 3-4 gange, og det bliver mere nærende. Tørrede bær indeholder 8-10 gange mere C-vitamin end æbler. De indeholder også vitamin A, calcium, caroten og protein.

Tørret persimmon er effektivt til personer med højt blodtryk. Hun kan stoppe diarré. Endelig er det velegnet til folk, der er på en diæt.

Frugterne af tørret persimmon er altid dækket med hvid "frost". Det er ikke en skimmel, det er glucose og fructose, som efter fordampning af fugt krystalliseres på overfladen under tørring af frugter.

Nyttige og medicinske egenskaber af blade, rødder, skudd af persimmon

Orientalsk medicin bruger en afkogning af rødderne eller bladene af persimmon som et eksternt middel til at stoppe blødning, desinficere sår, udskæringer, punkteringer eller ridser. Ekstern brug af sådan bouillon hjælper med at reducere smerte, reducere betændelse i hæmorider.

Skud, blade af denne plante har en stor mængde ascorbinsyre. Især dens mange i efteråret. Fra blade kan du lave en te-erstatning. En undersøgelse foretaget af koreanske forskere (1980) viste at blade te indeholder 20,8 gange mere C-vitamin end grøn te!

Persimmon i kosmetologi

Skønhedseksperter anbefaler at bruge pulpen af ​​umodne frugter med æggeblomme, citronsaft - denne maske er nyttig til hud med forstørrede porer, til betændt ansigtshud, til acne-udsat hud.

Kontraindikationer for persimmon, hvad du bør vide

Hvis du forsøger at prøve persimmon for første gang eller give det til dit barn - vær meget forsigtig - spis ikke mere end en frugt ad gangen, da der er mennesker, der på grund af dets astringerende egenskaber kan lide af tarmobstruktion.

Diabetikere bør undgå at spise det. Det anbefales ikke til folk, der lider af fedme at spise på grund af det høje indhold af let fordøjelige sukkerarter.

Umodne frugter indeholder en overflod af tanniner (nyttige til tandkøds parodontitis), som giver dem astringency (0,2-0,5%). Derfor vil en person, der prøver en umodig frugt, føle at hans mund vil "binde". Den modne frugt mister imidlertid sin anstrengelse. Hvis du hælder en umodne bær med varmt vand i 12 timer, vil det miste sin astringency.

Skylning af munden og børstning af tænderne efter at have drukket persimmon er obligatorisk, da restene af søde fibre mellem tænderne kan provokere udviklingen af ​​karies.

Persimmon indeholder en masse tannin og pektin, så hvis du spiser det på tom mave, kan dette føre til dannelse af tætte klumper i maven. At være der kan de forårsage kvalme, opkastning, få dig til at græde fra smerte.

Anvendelsen af ​​persimmon i industrien

Unripe frugter, blade, grene, rødder er kendetegnet ved et højt indhold af tanniner, derfor bruges de til farvning af stoffer, der producerer lak, uudslettelig blæk, garvningslæder. Dens træ er let at bearbejde og polere. Ikke underligt at de brugte det til parket i opførelsen af ​​kirker, museer. Musikinstrumenter, væveskibe og møbler blev fremstillet af persimmon træ.

I Japan imprægnerer saften fra den umodne frugt imprægner netværket, rebene, hvorfor de bliver stærkere, mere holdbare. Desuden anvendes saften også til fremstilling af emballagepapir til te. Samtidig passerer papiret ikke fugt, beskytter teen fra meldug.

Alle disse industrielle, helbredende og nyttige egenskaber ved persimmon giver den en høj popularitet, især blandt gartnere. Det har en ejendommelig behagelig smag, en betydelig næringsværdi. Konserveret ved hurtig frysning i sukker sirup eller frosset uden det, pakket i cellofan. Frysning er en af ​​måderne at slippe af med astringency. Dette er en stor dessert skål.

Generelt er persimmon - overalt godt, meget nyttigt! Det vigtigste - at kunne vælge den rigtige frugt, for ikke at skuffe sin tærtsmag.

Så for at opsummere, notering af de vigtigste nyttige egenskaber hos persimmon:

• besidder vanddrivende, toniske egenskaber;
• beroliger nervesystemet
• frugter har en antibakteriel virkning;
• forhindre udvikling af vaskulære sygdomme;
• magnesium reducerer risikoen for nyresten
• vitamin A beskytter mod kræft;
• vitaminer C, P hjælper med at reducere skrøbelighed i blodkar;
• brugen af ​​frugt til kosmetiske formål hjælper med at indsnævre porer, glatte rynker, gøre huden jævn, mat.

Kontraindikationer, bivirkninger, den skade, som persimmon kan forårsage:

• bør anvendes med stor forsigtighed, ikke mere end et foster pr. dag, folk, der lider af fedme eller diabetes;
• det kan reducere blodtrykket, niveauer virkningerne af lægemidler, der bruges til at øge blodtrykket
• For at undgå negative virkninger på intestinerne af astringerende egenskaber, spis kun moden frugt. Men hvis dette ikke blev undgået, så spis det i det mindste på en fuld mave;
• Aldrig spise persimmon (moden eller umodig) efter eller før du spiser krabbekød, da denne type kød sandsynligvis vil øge dets astringerende egenskaber - det er usandsynligt, at problemer med tarmobstruktion undgås.

http://ogorod23.ru/poleznyie-svoystva-hurmyi/